Pomimo znacznego rozwoju technologii w tworzeniu leków syntetycznych, współczesna medycyna tradycyjna wciąż nie przestaje używać ponad 3000 leków opartych na surowcach ziołowych. Wynika to z kompleksowego działania ziołolecznictwa na organizm człowieka, przedłużonego, trwałego efektu jego stosowania oraz wysokiej aktywności biologicznej. Nie mniej skuteczne analogi preparatów ziołowych stosowanych w farmaceutykach można tworzyć w domu, nie zapominając o zasadach przygotowania, dawkowania i przechowywania.

Jak wybrać metodę gotowania w zależności od surowców?

Sposób przetwarzania surowców leczniczych zależy od jego kształtu i składu. Z ziół, liści, kwiatów lepiej przygotować napary. Wyjątkiem mogą być tylko rośliny zawierające olejki eteryczne, które znikają po przedłużonej infuzji. Należą do nich sosna, eukaliptus, kminek, koper włoski, mięta pieprzowa, waleriana, oregano, dziki rozmaryn i inne.

Kora, korzenie, owoce, twarde łodygi i liście (eukaliptus, mącznica lekarska) działają bardziej efektywnie w postaci wywarów.

Rośliny z dużą ilością tanin (iglaki, dąb, eukaliptus, dereń) najlepiej gotować w wodzie lekko zakwaszonej kwaskiem cytrynowym lub octem jabłkowym. Pod wpływem kwaśnego środowiska trudno rozpuszczalne alkaloidy w tym surowcu zamieniają się w łatwo rozpuszczalną formę.

Ekstrakty alkoholowe są możliwe z dowolnej rośliny leczniczej. Są trwalsze i łatwiejsze w użyciu niż inne formy obróbki surowca. Składnik alkoholowy nie tylko poprawia właściwości lecznicze roślin, ale także maksymalnie wydobywa z nich użyteczne substancje w formie, w której są najlepiej wchłaniane przez organizm.

Jak przygotować napary i wywary z ziół

Dla szybszego przygotowania napar przygotowywany jest na bazie gorącej wody. Ziele lub liście należy zaparzyć jak herbatę. Nie możesz wziąć stromej wrzącej wody, która może zniszczyć wszystkie korzystne substancje w roślinach. Przegotowana woda wytrzymuje 5 minut, dzięki czemu jej temperatura wynosi około 90-95 stopni. Następnie wlej surowce w proporcji 1 łyżeczki. do szklanki płynu. Przykryj szczelnie pokrywką, odstaw na 20-30 minut. W przypadku owoców i korzeni czas ten wzrasta 3-4 razy. Napar jest gotowy do użycia po odcedzeniu. Do zbyt gorzkiego napoju można dodać łyżeczkę miodu, ale tylko wtedy, gdy ostygnie.

Aby przygotować zimny napar, zalej surowce przegotowaną wodą schłodzoną do temperatury pokojowej w stosunku 1:10. Nalegaj 10-12 godzin. Po przefiltrowaniu przechowywać płyn leczniczy szczelnie zamknięty w lodówce. Stosować nie dłużej niż 3 dni, przed spożyciem podgrzać wymaganą ilość do przyjemnej temperatury do picia. Zimne napary przygotowuje się z roślin, które mają mleczny sok (glistnik, mniszek lekarski, wilczomlecz) lub z tych części, których dobroczynne substancje rozkładają się w wysokich temperaturach (kwiaty nagietka).

W przypadku wywarów odpowiednie są rośliny lub ich części, które mają sztywniejszą strukturę (korzenie, kora) i nie zawierają lotnych składników leczniczych (olejków eterycznych). Aby przygotować wywar, wymieszaj pokruszone surowce roślinne z wodą w stosunku 1:10, gotuj w łaźni wodnej przez co najmniej pół godziny. Gotowy bulion odcedź na gorąco, przegotuj wodę do pożądanej objętości płynu.

Napary i wywary wodne to najprostszy sposób na przygotowanie leków w domu. Ale są też najbardziej psujące się. Można je przechowywać w chłodnym miejscu nie dłużej niż trzy dni, ale lepiej codziennie rano przygotowywać dzienną objętość. Ważne jest, aby podczas gotowania używać odpowiedniej wody. Do tych celów woda z kranu, nasycona dużą ilością chemikaliów, nie jest odpowiednia. Do pakowania można robić napary i wywary na roztopionej lub deszczowej wodzie, do spożycia wskazane jest zabranie oczyszczonej zakupionej wody.

Wideo: Zalecenia zielarza dotyczące wyboru ziół i przygotowania naparów, wywarów

Nalewki ziołowe (nalewki) i balsamy

Nalewka po łacinie oznacza „ekstrakcję z surowców za pomocą alkoholu lub wódki”. Aby przygotować nalewkę, możesz wziąć suche lub świeże surowce, zawartość alkoholu w składniku alkoholowym powinna wynosić 40-70 stopni. Przy wyższym stężeniu alkoholu wiele użytecznych substancji nie jest ekstrahowanych z roślin, a substancje, które nie są pożądane do użycia, są często ekstrahowane.

Wlać zmiażdżoną mieszankę ziołową wymaganą ilością płynu zawierającego alkohol w proporcji 100 gramów na litr. Nalewka jest zwykle podawana w ciepłym, chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych miejscu przez co najmniej tydzień. Gotowy napar odcedzić, przyjmować doustnie 2-3 razy dziennie w dawkach nieprzekraczających jednorazowo łyżeczki. Stosuje się go najczęściej w przypadkach, gdy przygotowanie herbat nie jest możliwe lub nie ma na to czasu. Przewaga nalewki nad suchymi ziołami polega na tym, że ma nieograniczony okres przydatności do spożycia.

Jeśli zrobisz nalewkę na kilku rodzajach roślin, uzyskasz gęstsze i bardziej nasycone stężenie. Ten płyn nazywa się balsamem. Jest bardziej skuteczny niż zwykła nalewka, ponieważ jego właściwości lecznicze są ukierunkowane na kilka problemów. Po prostu nie daj się ponieść rozmaitym komponentom. Wskazane jest mieszanie nie więcej niż pięciu rodzajów roślin.

Jak przygotować ekstrakty

Przygotowanie ekstraktu ziołowego to bardzo czasochłonny proces, ale efektem końcowym jest skuteczniejszy skoncentrowany środek, który w zależności od stopnia rozcieńczenia można przyjmować codziennie lub wytworzyć dla organizmu dawkę stresu, aby przyspieszyć jego naturalne procesy regeneracji. Z kilograma surowców ostateczny wynik to nie więcej niż 300 gramów ekstraktu. Odpowiednio przygotowany ekstrakt ma aromat i smak oryginalnej rośliny.

Surowce suche lub surowe są dokładnie rozdrabniane, umieszczane w płynie, na podstawie którego powstanie ekstrakt. Może to być woda, płyny lub oleje zawierające alkohol. W zależności od przeznaczenia ekstraktu olej nadaje się zarówno do spożycia (słonecznik, kukurydza, oliwa) jak i bazowy do użytku zewnętrznego (z kiełków pszenicy, olej migdałowy).

Odparować mieszaninę w łaźni wodnej: ze składnikami płynnymi (woda, alkohol) do zmniejszenia objętości o połowę, ze składnikami olejowymi - co najmniej godzinę. Gotowy ekstrakt przecedzić przez gazę złożoną w kilka warstw, wlać do butelek z ciemnego szkła i szczelnie zakorkować. Okres przechowywania zależy od surowców: przy braku składników zawierających śluz do roku w zimnym, ciemnym miejscu.

Istnieje kilka stopni koncentracji ekstraktów – od konsystencji świeżego miodu do gęstszego, który nie wypływa samodzielnie z naczynia po odwróceniu. Koncentracja nie wpływa na jakość produktu końcowego, a jest jedynie wynikiem stopnia „odparowania” surowca. W pierwszym przypadku jego początkowa objętość zmniejsza się tylko dwa razy, w drugim - 4-8 razy. Istnieją wyciągi suche otrzymywane przez suszenie surowców do stanu gąbki, która po wysuszeniu zamienia się w proszek.

Jak zrobić wywar z ziół do pielęgnacji skóry, włosów lub paznokci, jeśli technologia jego przygotowania nie jest jasno określona w przepisie?

Jakie części roślin są idealne do przygotowania wywaru, w jakich warunkach uzyskuje się ekstrakt z wywaru i jak „odgadnąć” wymaganą objętość składników bez zmierzonych środków - dowiesz się tego wszystkiego, gdy przeczytasz artykuł do koniec.

Powiem ci, jak prawidłowo przygotować wywar, aby wszystko się rozwiązało, a wywar okazał się magicznie uzdrawiający. W końcu tylko w tym przypadku zabieg kosmetyczny lub medyczny ma sens.

Jak zrobić wywar z ziół: odpowiednie surowce, proporcje i technologia gotowania

Wywar przygotowuje się z twardych i gęstych części roślin - kory lub korzeni. Nie zawierają substancji lotnych, które rozkładają się przy długotrwałym ogrzewaniu.

Z reguły do ​​użytku zewnętrznego proporcja wynosi 1:5 (5 części wody pobiera się na 1 część materiału roślinnego). Jeśli przepis nie wskazuje innego stosunku, możesz bezpiecznie skorzystać z tego zalecenia.

Kroki do zrobienia herbaty ziołowej

1. Rozdrobnione surowce zalać wrzącą wodą i gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 20-30 minut.

1. Schłodzić 10-15 minut w temperaturze pokojowej.

1. Odcedź i dodaj przegotowaną wodę do wymaganej objętości wskazanej w przepisie.

Ważne wyjaśnienie - wywary z roślin zawierających garbniki należy przefiltrować natychmiast po usunięciu z ognia.

Rośliny te obejmują:

• badan
• Wierzba biała
• Brzozowy
• werbena
• wrzos
• ziele dziurawca
• świetlik
• banan
• repeshok
• różeniec górski
• liliowy, mącznica lekarska
• dziedziczenie.

Pamiętaj, że wywary (podobnie jak napary) szybko psują się w upale. W lodówce bulion można przechowywać nie dłużej niż 3 dni. Lepiej jednak zrobić wywar w dniu aplikacji.

Specjalnie dla tych, którzy wolą informacje przenośne, zrobiłem krótki filmik - instrukcję jak przygotować wywar z ziół. Również w tym filmie dowiesz się, jak odmierzyć ilość mieszanki ziołowej i wody wymaganej do przepisu, jeśli nie masz pod ręką wagi lub miarki.

Jak zrobić ekstrakt z wywaru lub naparu z ziół

Z pewnością spotkałeś się z inną formą leczniczo-kosmetyczną opartą na roślinach - ekstraktem. To koncentrat wywaru lub naparu.

Aby uzyskać ekstrakt z wywaru lub naparu, roztwór należy odparować w szczelnie zamkniętym pojemniku do połowy początkowej objętości. Jedyna różnica polega na tym, że bulion gotuje się, a napar odparowuje w łaźni wodnej, nie doprowadzając do wrzenia.

Jeśli teraz możesz śmiało powiedzieć, że wiesz, jak zrobić wywar z ziół, radzę innym przeczytać ten artykuł. Można to łatwo zrobić za pomocą przycisków sieci społecznościowych, w których jesteś zarejestrowany. Nie jest to dla ciebie trudne, ale dla mnie jest miłe!

Tematem kolejnego artykułu jest nalewka ziołowa. Nasze zadanie: przestać mieć trudności z gotowaniem, wywarami, ekstraktami i ziołami leczniczymi. I nie myl jednego z drugim.

Z ich pomocą możesz Popraw chwiejne zdrowie, przywróć siłę, wyeliminuj ból inny charakter. Niektóre z nich można pić dla przyjemności, inne - do spożycia tylko w niewielkich ilościach zgodnie z zaleceniami.

Odniesienie. W większości przypadków wódkę można zastąpić alkoholem medycznym lub jakościowym.

Do pocierania możesz nawet użyć wybrane "głowy"- najsilniejszy pierwszy bimber, pełen olejków fuzlowych. Zapoznaj się z najlepszymi przepisami, zastosuj je dla uzdrawiania i przyjemności.

kasztan

Kiedy nalegasz na kasztan użyj całych owoców(kasztany), niektóre brązowe łupiny dojrzałych owoców i kwiatostany drzew (białe lub różowe świece). Należy zauważyć, że takie nalewki są lecznicze, są używane wewnątrz- upuszcza lub naciera bolące stawy, stłuczenia itp.

Ze skórki owocu

To właśnie ta mieszanka (czasami zmieszana z naparem z kwiatów) jest uważana za najbardziej pomocną do podawania doustnego.

Z 50 kasztanów należy usunąć i wysuszyć brązową skórkę. Ubij i zalej 500 ml wódki (dobry bimber).

Przechowywać przez dwa tygodnie w ciemności, wstrząsając codziennie. Przecedź przez grubą szmatkę. Lek jest gotowy!

Służy do nacierania, w tym zakrzepowego zapalenia żył (delikatnie i delikatnie), do płynów na dnę moczanową. Piją też (przed posiłkami) niewielką ilością wody według schematu: miesiąc przyjęcia, miesiąc - przerwa itp.

Dawki do podawania doustnego w chorobach:

• Choroby stawów, takich jak artroza, przykurcz, dna moczanowa, zapalenie stawów - dwa razy dziennie po 40 kropli.
• Zapalenie prostaty(nie gruczolak!) - 7 kropli 4 razy dziennie.
• Nadciśnienie- rano i wieczorem 25 kropli przez 3 tygodnie. Następnie - 6 dni przerwy i powtórka kursu.

Z kwiatów

20 g kwiatów kasztanowca wlać 500 ml wódki, nalegać również 2 tygodnie, odcedzić i leczyć:

• Zakrzepowe zapalenie żył - 4 razy dziennie, 40 kropli przez dwa tygodnie. Zrób sobie przerwę na miesiąc i powtórz.
• Piasek w woreczku żółciowym. Aby go wypędzić, musisz wypić 40 kropli nalewki 3 razy dziennie przez 9 dni. Po dwutygodniowej przerwie powtórz kurs.

Ostrożnie. Pamiętaj, aby najpierw wykonać USG. Jeśli okaże się, że masz kamienie żółciowe, ten zabieg jest dla Ciebie absolutnie przeciwwskazany.

Z dojrzałych owoców

Drobno posiekaj 300 g dojrzałych kasztanów. Wszędzie są zalecenia - przechodzą przez maszynkę do mięsa.

Kasztany są bardzo gęste i mocne, jest mało prawdopodobne, że odniesiesz sukces bez złamania maszynki do mięsa. Najlepiej włożyć je do torby i dobrze bić młotkiem na twardej powierzchni. Następnie wlej wódkę w ilości 1 litra. Nalegaj 7-14 dni.

To świetne narzędzie do leczenia rwy kulszowej, zakrzepowego zapalenia żył, złogów soli. Doskonale pomaga przy stanach zapalnych mięśni spowodowanych przeciągami lub nagłym wysiłkiem fizycznym (krepatura) oraz przy skręceniach.

rokitnik zwyczajny

Posiadając słodko-kwaśny, łagodny smak i delikatny aromat, rokitnik jest bardzo przydatny w podnoszeniu odporności podczas przeziębień. Dzienna porcja to 30 ml przed obiadem. Muszę wziąć:

• 3 szklanki dojrzałych jagód rokitnika;
• 75 g cukru lub 3 łyżki miodu;
• 500 ml wódki.

Jagody przelać do słoika, tam zmiażdżyć, dodać cukier (miód) i wódkę. Dobrze wstrząśnij, aby rozpuścić słodki składnik. Pozostaw do zaparzenia od trzech tygodni do miesiąca, odcedź.

Ostrzeżenie. Nalewka jest przeciwwskazana w zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu trzustki i innych problemach żołądkowo-jelitowych.

Kałganówka

Korzeń galangalu (aka Potentilla erectus) był na wódce od dawna stosowane do:

1. Leczenie chorób przewodu pokarmowego.
2. Pozbycie się męskich problemów (zapalenie gruczołu krokowego, impotencja).
3. Oczyszczanie wątroby.
4. Podnoszenie odporności.

Przepis jest prosty: zmiażdżony suszony korzeń wlewa się wódką, umieszcza w ciemności w temperaturze pokojowej na 21 dni. Wstrząsaj codziennie. Gotowy napój ma piękny czerwonawy odcień.

Jedyną wadą jest ostry smak i ostry zapach. To znaczy, nie wszystkim się to podoba. Ale te właściwości można złagodzić, dodając lukrecję i niezmielone palone ziarna kawy. Proporcje:

• 500 ml wódki lub bimberu;
• 1 ul. łyżka bez szkiełka zmiażdżonego korzenia galangalu;
• 5 ziaren kawy;
• łyżeczka korzenia lukrecji.

Ten napój podaje się przy stole i pije, znając miarę.

Granat - smaczny, piękny, zdrowy

Dobrze czyści naczynia wpływa na funkcjonowanie całego układu krążenia i chroni mózg od demencji starczej - wszystko to dotyczy granatu, a także nalewki na nim. Niezbędny:

• 4 granaty;
• 750 ml wódki (bimber);
• laska cynamonu;
• skórka z 1 cytryny;
• 350 g cukru;
• 2/3 szklanki wody.

Z granatu ekstrahujemy nasiona i oddzielamy sok.

Rada. Aby uzyskać sok, ziarna wkładamy do mocnej plastikowej torby, kładziemy na mocnej podstawie i przebijamy wałkiem do ciasta. W ten sposób wydobywamy sok i miażdżymy nasiona.

Całą masę wkładamy do trzylitrowego słoika, dodajemy wódkę, cynamon, skórkę i zostawiamy ciepłe i ciemne na 3 tygodnie.

Trzęsiemy się. Następnie filtrujemy, dodajemy syrop z wody i cukru i nalegamy na szklankę przez miesiąc.

Notatka. Istnieje męska i żeńska wersja tej nalewki.

Mężczyźni, którzy nie przepadają za słodkim alkoholem, rozcieńczają go wódką 1:1. Lub po prostu gotuj bez dodawania cukru.

Koktajl dla kobiet to granat rozcieńczony sokiem z granatu lub żurawiny. Nie mocny, ale bardzo smaczny!

Wspaniały kolor i smak, napój może być spożywany regularnie i stopniowo.

Witamina malinowa

Malina to magazyn witamin. To pierwszy środek na przeziębienia, na uodpornienie organizmu. A jeśli na zimę przygotowujemy słoiki z dżemem dla dzieci, to czemu nie przygotować pysznych butelek alkoholu z malinami dla dorosłych. Ponadto witaminy są doskonale zachowane w środowisku alkoholowym.

Jeśli zrobisz nalewkę malinową, nie znajdziesz osoby, która by tego nie lubiła. W rzeczywistości cały przepis polega na: zmiażdżyć maliny, polać wódką i nalegać, mieszając, tydzień. Próbować.

Jeśli wydaje się, że aromat i smak malin nie są wystarczająco wyraźne, odcedź wódkę, wyciśnij resztę. Następnie dodaj świeże tłuczone maliny i nalegaj ponownie.

Ważny. Upewnij się, że ogonki lub gałązki nie dostały się do napoju, w przeciwnym razie straci on swoją miękkość i stanie się gorzki.

Pytanie - myć czy nie myć malin, prawdopodobnie każdy sam decyduje. W naszym kraju np. maliny się nie myje, bo do wody z pewnością trafi ogromna ilość soku wraz z użytecznością. Malina to jagoda miękka, łatwo się zgniata.

Nawet jeśli założymy, że drobnoustroje „siedzą” na nim, wódka je zniszczy. Do miski z pudełka lub wiadra należy wsypywać porcjami maliny (w czym je masz) i wybierać te zgniłe, brudne, zepsute. I używaj czystych, pięknych słodkich jagód zgodnie z ich przeznaczeniem.

Normalna proporcja: 2 litrowe puszki malin na litr wódki. Ponadto wódka powinna być miękka. Jeśli jesteś zaangażowany, to wiesz, która destylacja dała najsmaczniejszy alkohol, i nalegaj na to. Idź do sklepu, kup wódkę nie niższy niż klasa Premium.

mocne pomarańcze

Wszystkie owoce cytrusowe posiadać doskonałe korzyści zdrowotne. Nawet ich zapach jest orzeźwiający i podnoszący na duchu. A same owoce nasycają organizm koktajlem witaminowym, co jest szczególnie ważne zimą, kiedy tak bardzo brakuje nam słońca i ciepła.

I tu na ratunek przychodzi pomarańczowe „słońce” – pomarańcza, która doskonale nadaje się do spożycia na świeżo i jako składnik pomarańczowej wódki.

Wypróbujmy przepis z całymi pomarańczami. Będziesz potrzebować:

• duże pomarańcze - 2 szt .;
• wódka (bimber) - 2-2,5 l;
• miód - 2/3 szklanki (170g na wagę).

Rada. Najlepszym rozwiązaniem jest zakup pomarańczy dziobaty, są dziś masowo w supermarketach! Charakterystyczną cechą takich owoców jest obecność „pępka”.

1. Pomarańcze pokroić na małe kawałki wraz ze skórką. Kości są usuwane, jeśli to możliwe.
2. Miód jest wstępnie rozpuszczany w części wódki, wylewanej z całkowitej ilości zgodnie z recepturą.
3. Zalej pomarańcze wódką i rozpuszczonym miodem.
4. Przechowywać przez tydzień w temperaturze pokojowej.
5. Odcedź i nalegaj na kolejny tydzień. W tym czasie osad powinien się osadzić.
6. Ostrożnie odcedź wódkę słomką z osadu (zdekantuj).
7. Filtruj i konsumuj.

Przyjemnie jest pić taką nalewkę jako niezależny napój, ale jest to szczególnie dobre. jako dodatek do koktajli.

Tymianek - uzdrowiciel ludowy

To cudowne zioło od dawna jest używane przez zielarzy do leczenia takich chorób:

• ostre przeziębienia i infekcje wirusowe;
• wysokie ciśnienie;
• ból mięśni i stawów pochodzenia zapalnego;
• depresja, lęk;
• problemy sercowo-naczyniowe.

Szczególnie popularne były nalewki z wódki ze względu na to, że można przechowywać przez długi czas bez utraty mocy leczniczej. Oto dwa przepisy.

środek homeopatyczny

Weź 35-40 g suchego tymianku i 150 ml wódki (bimber). Mieszaninę podaje się w infuzji przez 10 dni w chłodnym ciemnym miejscu, filtruje i filtruje. Użyj środka zaradczego 20 kropli trzy razy dziennie na wszystkie te choroby.

Robią też balsamy na obolałe miejsca. Ale w przypadku balsamów warto nalegać przez 3 tygodnie, a dopiero potem filtrować.

W celu zapobiegania

Stosując tę ​​nalewkę, możesz zapobiec pojawieniu się chorób, uspokoić się, szybciej pozbyć się przeziębienia i zapalenia oskrzeli. Brać:

• 3 litry bimbru;
• 1 łyżeczka melisy z miętą lub jednym z tych ziół, które wolisz;
• 2 łyżeczki suchego tymianku;
• pół szklanki miodu.

Wszystko wymieszaj w trzylitrowym słoiku i odstaw na 5 dni. Odcedź i wylecz. 50 ml napoju dziennie łagodzą stres, działają uspokajająco, pomagają zasnąć, a także - leczyć choroby układu oddechowego i przeziębienia. Lepiej używać wieczorem.

Nalewka ze strumienia bobra

Strumień bobra nazywa się gruczoł dokrewny bobra, któremu w dawnych czasach przypisywano cudowne właściwości lecznicze.

Ale jeśli coś jest wątpliwe z punktu widzenia dzisiejszej medycyny, to pozytywny wpływ na potencję jest naukowo udowodnionym faktem.

Nalewka jest również przydatna dla kobiet - łagodzi kandydozę i inne kobiece problemy.

Strumień bobra znajduje się pod skórą na brzuchu zwierzęcia. Obok znajdują się genitalia i gruczoł parowy. Jest starannie usuwany, usuwany z tłuszczu, krwi i suszony przez miesiąc - suszony na powietrzu. Dopiero potem nalewka.

Odniesienie. Suszony strumień bobrów ma wyraźniejszy efekt.

1. Strumień jest mielony i wlewany do słoika. Wlej wódkę lub bimber (możesz - rozcieńczony alkohol) o sile do 50 °.
2. Parzyć przez 3 dni, codziennie mieszając i potrząsając.
3. Przefiltruj, przefiltruj, rozcieńcz wódką, aby uzyskać kolor koniaku.

Przybliżone proporcje - pół litra wódki na 100 g strumienia bobrów. Ale trudno powiedzieć, ile dokładnie okaże się lekarstwo, ponieważ wpływa na to zarówno wielkość gruczołu, jak i jego „nasycenie”.

Ta nalewka ma nieprzyjemny zapach i smak. Dlatego zaleca się przed zażyciem. zaparzyć kawę, schłódź go do stanu, w którym możesz pić bez poparzenia. Wypij łyk kawy, następnie połknij nalewkę i natychmiast wypij kawę. Wtedy nieprzyjemny smak nie jest tak bardzo odczuwalny, kawa go przerywa. Działa również tak samo cykoria.

Mężczyznom zaleca się leczenie przez 4 miesiące. Dwa tygodnie - 5 kropli 1 raz dziennie. Potem 2 tygodnie - 5 kropli, ale już dwa razy dziennie. Drugi miesiąc - 2 razy dziennie po 10 kropli. Trzeci miesiąc to przerwa. Czwarty miesiąc to indywidualny wybór.

Przygotowanie i aplikacja na wideo

Obejrzyj poniższy film, aby zapoznać się z prawidłowym przepisem na zrobienie nalewki ze strumienia bobra:

Jak i dlaczego jest pobierany strumień bobrów, metody, dawkowanie, jak przyjmować wewnętrznie i zewnętrznie:

Stosuj środek w zależności od nasilenia problemu - od 5 do 50 kropli w trakcie lub po posiłkach. Zwykle - 3 razy dziennie, możesz nawet przed snem. W takim przypadku lepiej pić cykorię, ale w niewielkiej ilości, ponieważ cykoria, chociaż nie zawiera kofeiny, działa orzeźwiająco.

Kobiety stosują remedium jak mężczyźni w 4 miesiącu. Dodatkowo możesz zrobić mikroklistery(nie więcej niż 1 ml nalewki na 100 ml ciepłej wody).

Zanim zaczniesz przygotowywać nalewkę, upewnij się, że nie masz przeciwwskazania do ich stosowania. Świat tradycyjnej medycyny wykorzystującej alkohol jest tak różnorodny, że na pewno wybierzesz napój idealny dla siebie i na regenerację. A jeśli masz szczęście - to dla przyjemności smacznego i zdrowego alkoholu. I pamiętaj, aby postępować zgodnie z naszą radą:

1. Starannie wybieraj surowce. Najlepsze będą uprawiane samodzielnie lub zbierane z dala od autostrad, wysypisk śmieci i obszarów o niekorzystnych warunkach środowiskowych. Można również stosować apteczne rośliny lecznicze, jest nadzieja, że ​​są testowane.
2. Wódka powinna być wyjątkowo wysoka jakość. Jeśli jest to produkt sklepowy, jest kupowany w wiarygodnym punkcie. A jeszcze lepiej - bimber własnej roboty.
3. Postępuj zgodnie z przepisami ale także bądź kreatywny. Czasami pomaga stworzyć niezrównanie pyszny produkt, którego recepturę poprosi Cię każdy, kto spróbuje Twojego arcydzieła.

Czy nauczyłeś się niezbędnych informacji dla siebie i zamierzasz skorzystać z podanych przepisów? Udostępnij w komentarzach. Czekamy na Twoje polubienia.

Jak przygotować napar i wywar?

Odwar, przestarzały wywar (Decoctum) i napar (Infusum) nie są dozowanymi płynnymi postaciami dawkowania, które są wodnymi ekstraktami z leczniczych materiałów roślinnych lub wodnymi roztworami ekstraktów przeznaczonych do użytku zewnętrznego i wewnętrznego lub inhalacji przez podgrzane opary.

Wideo Trechlebowa: czy napar lub wywar z ziół leczniczych jest szkodliwy?

Różnice między wywarem a naparem

Technologia wywarów i naparów jest w dużej mierze podobna. Głównymi różnicami są stosowane lecznicze materiały roślinne i wywary oraz najbardziej rygorystyczne warunki ekstrakcji.

Odwary są zwykle przygotowywane z szorstkich, gęstych części roślin - korzeni, kłączy, kory, zdrewniałych łodyg, czasem grubych, twardych liści (mącznica lekarska, borówka brusznica itp.). Surowce lecznicze nie powinny zawierać substancji czynnych, które są lotne lub rozkładają się po podgrzaniu.

Odwary mają z reguły działanie terapeutyczne - właściwości moczopędne, wykrztuśne, napotne i inne. Odwary w porównaniu z naparami wchłaniają się wolniej i dłużej. Już w XVII wieku aromatyczne wody były używane do odświeżania powietrza w zamożnych domach i szpitalach. Powszechnie stosowane wody: mięta, koper, cynamon, róża, migdał, czeremcha, borówka brusznica, wrzos, jałowiec, słodka koniczyna, nagietek, szałwia, jarzębina, kminek. Odwary są najczęściej stosowaną formą dawkowania w ziołolecznictwie, ale czasami nie ma to zastosowania (remania kleista, zapaśnicy, ferula).

Wręcz przeciwnie, napary są przygotowywane z miękkich części rośliny, które łatwo uwalniają substancje czynne, zwykle są to liście, łodygi, kwiaty. Również napary przygotowywane są z surowców leczniczych, które zawierają substancje: lotne (olejek eteryczny) lub łatwo rozkładające się podczas długotrwałego ogrzewania (glikozydy). Napary są czystszą formą dawkowania, dobrze się wchłaniają i mają silniejszy i szybszy efekt. Pierwszy fakt przygotowania i leczenia tej postaci dawkowania został udokumentowany w X wieku - kiedy perski naukowiec i lekarz Awicenna opisał przepis na napar na bazie oleju.

Jak przygotować wywary i napary

W celu przygotowania kruszy się surowce lecznicze: liście, kwiaty i trawę - na cząstki nie większe niż 5 mm, korę, korzenie, łodygi - do 3 mm, nasiona, owoce - do 0,5 mm.

Surowce lecznicze pobiera się w stosunku 1:10, rzadziej 1:30 (adonis wiosenny, czarnogórski, sporysz, konwalia, kłącza i korzenie istody, waleriany), dla grup roślin zawierających silne substancje, stosunek wynosi 1:400 (korzeń ipekaka). Na 1 szklankę (100 ml) wywaru ziołowego (naparu) należy wziąć 1 łyżkę. łyżka surowców. Waga 1 łyżka. łyżki suchej trawy, kwiatów lub liści to 3-5 gramów, a korzeni, drewna lub kory 6-8 gramów. Do użytku zewnętrznego wywar (napar) jest przygotowywany bardziej skoncentrowany.

Tradycyjny sposób przygotowywania ziołowych wywarów i naparów

Zmiażdżone surowce lecznicze umieszcza się w emaliowanym naczyniu porcelanowym lub ze stali nierdzewnej, przykrywa pokrywką i utrzymuje we wrzącej łaźni wodnej z ciągłym mieszaniem:

Odwary - 30 minut,

Napary - 15 minut.

Odwary - 10 minut,

Napary - 50 minut.

Odwary są zawsze filtrowane na gorąco, a napary są schładzane, a następnie doprowadzane do pierwotnej objętości wody i spożywane.

Przy przygotowywaniu ekstraktów wodnych o dużej objętości (1-3 litry) czas ogrzewania we wrzącej łaźni wodnej należy wydłużyć o 10 minut.

Przygotowanie naparu na zimno, ciepło i gorąco.

zimny napar- wyciąg wodny z różnych części rośliny, przeprowadzany w temperaturze pokojowej Napary i wywary (18-25°C) przez 6-8 godzin. Zalecane są zimne napary z ziół zawierających mleczny sok – glistnika, mniszka lekarskiego, trojeści, a także ziół, których substancje czynne rozkładają się w podwyższonej temperaturze (kwiaty nagietka).

Ciepły napar przeprowadza się w ciepłej (temp. +45 +50 ° С) łaźni wodnej lub na akumulatorze wodnym przez 3-4 godziny. Zioła zawierające śluz nadają się do ciepłego naparu - prawoślazu (prawoślazu), lukrecji, siemienia lnianego, nasion babki płesznik, gumy, żelatyny.

Gorący napar (lekki wywar) rodzaj herbaty - kolekcja umieszczona w naczyniach szklanych, porcelanowych, emaliowanych; wlać świeżą wrzącą wodą („biały klucz”) i podawać przez 15-20 minut pod serwetką. Zwykle jest gorący.

We wszystkich przypadkach napary są filtrowane przez gazę.

Wszystkie wywary i napary, szczególnie w ciepłym sezonie, bardzo szybko psują się i tracą swoje właściwości lecznicze. Dlatego lepiej parzyć je codziennie. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż 2 dni. Odpowiednio przygotuj swoje wywary i napary, a uzyskasz wspaniały efekt leczniczy.

Wideo: Jak przygotować napar lub wywar?

Wideo

Dodatkowe sposoby

Mogą przygotować napar i tak: trawę zalewa się wrzącą wodą i gotuje na parze w szczelnie zamkniętym pojemniku przez pół godziny. Następnie zawartość filtruje się i dodaje się do niej sok z połowy lub całej cytryny. Przydatne jest również dodawanie miodu do wywarów i naparów. Przechowuj napary w ciemnym, chłodnym miejscu i rozgrzej się przed użyciem.

Odwary możesz ugotować w ten sposób: trawę wlewa się do miski, zalewa surową wodą, miesza, przykrywa pokrywką i pozostawia na noc w temperaturze pokojowej. Rano naparowane zioło jest podpalane, gotowane pod pokrywką przez 5-7 minut, usuwane z ognia i pozostawiane pod pokrywką na pół godziny. Bulion jest filtrowany i uzupełniany do wymaganej objętości przegotowaną wodą.

Powiązane artykuły

Większość leków, które w przeszłości mogły być przygotowywane wyłącznie przez farmaceutę, jest obecnie dostępnych w postaci gotowych dawek. Fabryczne świece od dawna zastępują czopki rozwijane ręką aptekarza, a tabletki zastępują proszki z lad aptecznych. Ale wciąż istnieją formy dawkowania, które nie są jeszcze poddawane produkcji przemysłowej.

Fitoterapia: skuteczność bez wątpliwości

Trudno wyobrazić sobie współczesną medycynę bez ziołolecznictwa. Korzenie ziołolecznictwa sięgają odległej przeszłości – historycy twierdzą, że wiarygodne dowody na lecznicze zastosowanie ziół znaleziono już w VI wieku p.n.e. Fitoterapia przetrwała próbę czasu i z godnością wkroczyła w nowoczesny XXI wiek. Skuteczność leczenia ziołami została udowodniona w dużych badaniach klinicznych i nie budzi wątpliwości.

Leki ziołowe przygotowywane ex tempore – w miarę potrzeb – mają jeszcze jedną niepodważalną zaletę. Są całkowicie pozbawione substancji pomocniczych, konserwantów, barwników i aromatów. Te niezbyt przydatne substancje już jemy i pijemy na co dzień na śniadanie, obiad i kolację, dlatego ważne jest, aby leki zawierały tylko składniki aktywne, bez dodatkowych „łusek”.

W przeciwieństwie do wielu innych doraźnych postaci dawkowania, nie tylko farmaceuta obciążony edukacją farmaceutyczną może gotować lub podawać lek. Aby zaangażować się w apteczne sztuczki, wystarczy umieć przeczytać: szczegółowe instrukcje zwykle ozdabiają opakowanie apteki surowcami leczniczymi.

Kuracja ziołowa może być wskazana na różne dolegliwości, a czasami jest po prostu niezastąpiona. Tak więc podczas kaszlu wodne ekstrakty z surowców leczniczych dążą do dwóch celów jednocześnie. Pierwszy to oczywiście działanie mukolityczne lub przeciwkaszlowe. O skuteczności stosowania podbiału, prawoślazu i lukrecji powstały już legendy i napisano traktaty. Nawiasem mówiąc, często przy zapaleniu oskrzeli i tchawicy leki syntetyczne są całkowicie bezradne w porównaniu z lekami ziołowymi.

Drugim zadaniem, które napary i wywary z powodzeniem wykonują podczas kaszlu, jest rozrzedzenie gęstej tajemnicy tchawiczo-oskrzelowej, którą zapewnia regularne, ciepłe picie. Pamiętaj, że zarówno pediatrzy, jak i terapeuci nalegają na używanie podczas kaszlu dużej ilości ciepłych herbat, kompotów i innych napojów. A ciepłe napary i wywary doskonale radzą sobie z tym celem.

Napary i wywary świetnie sprawdzają się przy różnych schorzeniach żołądka, układu nerwowego, chorobach skóry i wielu innych dolegliwościach.

Napar? Albo wywar?

Napar i wywar to różne postacie dawkowania, z których każda ma swoje własne niuanse w produkcji. Subtelności farmaceutyczne mają na celu nie komplikować twórczego zadania, ale umożliwić jak najefektywniejszą ekstrakcję składników aktywnych z rośliny i zachowanie ich aktywności podczas procesu obróbki cieplnej.

Samo słowo „infuzja” sugeruje, że postać dawkowania jest przygotowywana przez infuzję. Napary przygotowywane są z reguły z kwiatów, ziół, liści, tj. te organy rośliny, z których wyodrębnienie substancji czynnych nie jest trudne. Wyjątkiem jest kłącze waleriany, na co również się nalega.

Zwykle zarówno napary, jak i wywary przygotowywane są w stosunku 1:10, tj. Na 1 część surowców leczniczych pobiera się 10 części wody w temperaturze pokojowej. Powstały „półprodukt” jest ogrzewany we wrzącej łaźni wodnej przez 15 minut, a następnie podawany w temperaturze pokojowej przez 45 minut. Następnie napar jest filtrowany, pozostałość jest wyciskana, a lek gotowy.

Ważny:
Napary z roślin olejków eterycznych - kłącza z korzeniem waleriany, liśćmi mięty i szałwii oraz kwiatami rumianku - przygotowywane są pod szczelnie zamkniętą pokrywką, aby zachować olejki eteryczne.

Aby wydobyć przydatne substancje z kory, korzeni, kłączy i owoców, należy je ugotować. W tym celu surowiec wypełniony wodą o temperaturze pokojowej umieszcza się we wrzącej łaźni wodnej i gotuje przez 30 minut, po czym podaje się go przez kolejne 10 minut. Następnie bulion jest filtrowany, bezbłędnie wyciskając suchą pozostałość.

Okres ważności naparu lub wywaru nie przekracza 2 dni. O tym, jak i rozmawialiśmy wcześniej.

Ważny:
1. Kora dębu, kłącza pięciornika, biszkopt nie powinny być podawane w naczyniach metalowych ze względu na prawdopodobieństwo interakcji garbników z metalami.

2. Odwar z liści senesu jest całkowicie schładzany przed odcedzeniem. Dzięki temu do ekstraktu nie przedostają się zawarte w senesie substancje żywiczne, które mogą powodować skutki uboczne.

3. Wywar z korzenia lukrecji przygotowuje się z dodatkiem sody oczyszczonej w ilości 1 grama na 10 gramów surowców. Soda oczyszczona pomaga wydobyć składniki aktywne.

Na zakończenie chciałbym dodać kilka wskazówek. Po pierwsze, nie powinieneś kupować surowców roślinnych z rąk: na rynku lub od delikatnych starych kobiet, które wygodnie znajdują się przy wejściu do metra. Nie masz pojęcia, gdzie, kiedy, a nawet co konkretnie zbierali się domoscy zielarze, jak suszyli swoje „plony” i w jakich warunkach je przechowywali. Oznacza to, że ekstrakty z takich „roślin leczniczych” mogą zawierać nieprzewidywalny zestaw substancji aktywnych.

Nawet zbierając zioła własnymi rękami, ryzykujesz, że przyniesiesz do domu nie roślinę leczniczą, ale jej odpowiednik, na przykład dwie krople wody podobne do oryginału. Dlatego prawdziwe, wysokiej jakości surowce, wystandaryzowane i bezpieczne, można znaleźć tylko w aptekach. To jest aksjomat.

A po drugie, zaczynając leczyć ziołami, nie zatrzymuj się w połowie. Weź pełny kurs fitoterapii, a nie „pół” kursu, tylko wtedy możesz w pełni poczuć, jak mądrze zajęła się nami natura.

Marina Pozdeeva

Zdjęcie thinkstockphotos.com