Makaronnik to danie z makaronu. Przygotowuje się go w formie zapiekanki z gotowanego makaronu (głównie) i produktu wiążącego - sera lub świeżego jajka. Jako dodatek można zastosować dużą liczbę produktów - pieczarki, pomidory, mięso mielone, twarożek itp. Makaron może pełnić funkcję przystawki, dania głównego (makaron z mięsem, rybą, kurczakiem lub warzywami) lub deseru (makaron z twarogiem lub z dżemem).

Makaron na zapiekankę należy ugotować w niewielkiej ilości wody - 2,2-3,0 litrów na kilogram suchego makaronu.

Zamiast makaronu można użyć wermiszelu lub makaronu (lapshevnik).

Jeśli chcesz schudnąć za pomocą makaronu, powinieneś wiedzieć, że musisz go jeść ze świeżymi warzywami, ziołami, grzybami, olejami roślinnymi i owocami morza.

50 przepisów na makaron zapiekany z serem

Jeśli masz już dość prostego gotowanego spaghetti, czas dowiedzieć się, jak przygotować zapiekankę z makaronem w piekarniku i na ile sposobów możesz ją przygotować.

Przygotuj te przepisy na makaron z serem w piekarniku – to obfite i pyszne danie jest idealne na lunch!

Prosta zapiekanka makaronowa z niedrogich składników – poradzi sobie z nią nawet początkujący.
Składniki: makaron, jajka, śmietana, olej roślinny, ser twardy, sól, bułka tarta, masło

Jeśli znudził Ci się banalny gotowany makaron, to mogę zaproponować Ci przepis na makaron w piekarniku (zapiekanka makaronowa). W tym przepisie użyliśmy również pomidorów, ziół, czosnku i sera, a jeśli chcesz, możesz dodać do zapiekanki mięso mielone.
Składniki: makaron, pomidory, ser twardy, masło, bułka tarta, czosnek, koper, pieprz czarny mielony, sól

Moim zdaniem to klasyczny, najłatwiejszy przepis na zapiekany makaron z serem. Makaron gotujemy i mieszamy z białym sosem beszamelowym i serem, następnie całość pieczemy.
Składniki: makaron, mleko, masło, mąka pszenna, sól, pieprz czarny mielony, ser cheddar, papryka czerwona mielona

Makaron to danie, z którym poradzi sobie każda gospodyni domowa.
Skład: makaron, woda, mięso, śmietana, jajka, cebula, ser, olej roślinny, przyprawy

Świetne danie, szybkie, smaczne i satysfakcjonujące. Przedstawiam Państwu makaron z grzybami.
Składniki: pieczarki, makaron, cebula, jajka, olej roślinny, ser twardy, sól, pieprz, bułka tarta

Zupełnie zwyczajnie wyglądające danie - makaron i ser, z wyjątkiem drobnych niuansów.
Składniki: spaghetti, filet z kurczaka, ser, marchew, cebula, czosnek, majonez, ketchup, pieprz, sól, olej słonecznikowy

Makaron zapiekany jest z sosem z tuńczyka, śmietaną i serem.
Składniki: tuńczyk konserwowy, ser cheddar, jajka, śmietana, makaron, czerwona cebula, natka pietruszki, gałka muszkatołowa, sól, pieprz czarny mielony, sałata

Cannelloni to makaron w formie dużych rurek. Dziś cannelloni wypełnimy kalafiorem i pieczarkami, a jako sos wykorzystamy przepuszczone przez blender pomidory.
Składniki: cannelloni, świeże pieczarki, kalafior, pomidory, czosnek, parmezan, cebula, sól, papryczka chili, pietruszka, oliwa z oliwek

Pieczone muszle z pysznym nadzieniem. Apetyczny makaron na świąteczny stół.
Składniki: łupiny makaronu, kiełbaski, czosnek, cukinia, pieczarki, ser twardy, sól, pieprz, olej roślinny, masło, mąka, mleko, sól, gałka muszkatołowa

Makaron zapiekany w piekarniku z groszkiem, kukurydzą i indykiem w sosie serowym.
Składniki: makaron, cebula, papryka czerwona, masło, olej roślinny, mąka pszenna, sól, kminek, pieprz czarny mielony, mleko, ser cheddar, indyk...

Prosty przepis wegetariański - zapiekany makaron z serem i pomidorami.
Składniki: makaron, cebula, oliwa, czosnek, pomidory z puszki, bazylia, oregano, cukier, pieprz czarny mielony, ser mozzarella, parmezan

Bardzo smaczna i oryginalna przystawka zrobiona z prostych składników. Makaron z jajkami i serem pieczony jest w piekarniku w porcjowanych foremkach.
Składniki: makaron, jajka, ser twardy, masło, papryka mielona, ​​sól, zioła

Pożywne danie na obiad lub lunch - zapiekanka makaronowa z mięsem i sosem beszamelowym.
Składniki: mięso mielone, makaron, pomidory konserwowe we własnym soku, pomidory, ser twardy, cebula, olej roślinny, sól, pieprz czarny mielony, mleko, mąka...

Czy tak samo jak ja kochasz ser? A kto nie kocha kuchni włoskiej?
Składniki: makaron, cebula, czosnek, pieczarki, papryka, koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki, ser mozzarella, parmezan

Oryginalna i jednocześnie prosta zapiekanka makaronowa z sosem pomidorowym i dwoma rodzajami sera. Smażony bakłażan pełni w tym daniu rolę smacznej skorupki warzywnej.
Składniki: makaron, oliwa, bakłażan, cebula, czosnek, pomidory konserwowe, sól, pieprz, ser ricotta, twarożek, serek śmietankowy, parmezan, bazylia

Ten zapiekany makaron z serem jest gotowany i podawany na patelni. Makaron zapiekany jest z grzybami, tuńczykiem, zielonym groszkiem i serem w kremowym sosie.
Składniki: białe pieczywo, masło, pieczarki, cebula, sól, pieprz czarny mielony, rosół z kurczaka, śmietana, makaron, tuńczyk konserwowy, groszek zielony mrożony...

Przepis na leniwą pizzę. Makaron polewany jest sosem pomidorowym, pepperoni i oliwkami, a następnie posypany serem mozzarella. Makaron piecze się w piekarniku,
Składniki: makaron, pepperoni, sos pomidorowy, czarne oliwki bez pestek, ser mozzarella

W ten sposób możesz szybko i łatwo przygotować kręcony makaron i podać go jako kulinarne arcydzieło.
Składniki: makaron, olej roślinny, pieczywo, twarożek, ser cheddar, pomidory z puszki, cebula dymka, parmezan, mleko

Muszelki nadziewane serem i nadzieniem warzywnym nadają się zarówno na rodzinny stół, jak i na romantyczną kolację we dwoje.
Składniki: cebula, czosnek, oliwa z oliwek, pomidory, pomidory z puszki, majeranek, bazylia, wino czerwone wytrawne, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz czarny mielony...

Pyszna zapiekanka makaronowa z serem i kwaśną śmietaną.
Składniki: makaron, żółtko, śmietana, ser twardy, masło, sól, krakersy mielone

Inspirowana kuchnią włoską. Cannelloni nadziewane boczniakami. Nie wiem jak nikt, ale my naprawdę uwielbiamy boczniaki! Są bardzo delikatne i pachnące. Przepis wyszedł naturalnie. Robiłam pierwszy raz - wyszło bardzo smaczne!!!
Składniki: cannelloni, boczniaki, cebula, sól, czosnek, ser feta, cebula dymka, natka pietruszki, olej roślinny, śmietana, jajko przepiórcze, kolendra, sól, czarny pieprz mielony...

Przepis na makaron wegetariański z serem i szpinakiem.
Składniki: skorupki makaronu, sos, ser ricotta, szpinak, parmezan, sól, pieprz czarny mielony, ser mozzarella, sałata

Danie z tuńczyka, które nawet ci, którzy nie lubią ryb, jedzą i proszą o więcej. Tuńczyk podany jest tu bardzo delikatnie, otoczony serem, śmietaną, pomidorem, jajkiem i ziołami. A to wszystko z makaronem, a to wszystko w piekarniku!..
Składniki: makaron, tuńczyk konserwowy, ser twardy, śmietana, jajka, koncentrat pomidorowy, natka pietruszki, sól, pieprz czarny mielony, masło

Przygotujemy pyszną zapiekankę makaronową z mięsem mielonym?
Składniki: mięso mielone, makaron, pomidory, koncentrat pomidorowy, pieczarki, ser żółty, cebula, olej roślinny, sól, pieprz czarny mielony, zioła, mleko, masło, mąka, sól...

Makaron zapiekany jest z warzywami i szynką w delikatnym sosie mlecznym.
Składniki: makaron, mieszanka warzyw, szynka, mleko, mąka, ser żółty, pieprz czarny mielony

Zapiekanka na danie główne, przy której majsterkowanie zajmie trochę więcej czasu niż samo ugotowanie makaronu i smażenie kurczaka z grzybami. Ale wynik w postaci aromatycznego całego dania z soczystym serem i sosem mlecznym jest tego wart.
Składniki: filet z kurczaka, pieczarki, makaron, mleko, ser topiony, ser twardy, cebula zielona, ​​olej roślinny, sos sojowy, sól

Powiedziałbym, że to podstawowy przepis na pieczony makaron z serem. Makaron z serem można podawać jako dodatek do dania głównego lub po opanowaniu tego przepisu następnym razem można dodać do makaronu ulubione dodatki: tuńczyka, boczek, groszek, kiełbaski itp.
Składniki: makaron, ser cheddar, ser mozzarella, parmezan, pomidory, zioła, sól, pieprz czarny mielony, masło

Kolejna możliwość przygotowania pysznego makaronu z serem i szparagami.
Składniki: szparagi, oliwa, ser Gorgonzola, śmietana, makaron, sól, pieprz czarny mielony

Smażone pomidory stają się bardziej miękkie i aromatyczne. Wymieszaj je z czosnkiem, cytryną, białą fasolą i bazylią, dodaj do makaronu z piórami (czyli makaronu penne) - przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku otrzymasz wspaniałe danie.
Składniki: pomidory, czosnek, oliwa z oliwek, sól, pieprz czarny mielony, fasola biała, makaron, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, bazylia, parmezan

Nadziewany makaron cannelloni to smaczne i piękne danie, które nie zadomowiło się jeszcze w naszej kuchni. Przepisy na makaron nadziewany różnią się nadzieniem, ten przepis na makaron nadziewany oferuje makaron nadziewany mieloną wieprzowiną i wołowiną.
Składniki: makaron, pomidory, ser twardy, masło, olej roślinny, mięso mielone, sól, pieprz

Borowiki duszone ze śmietaną i zapiekane z serem w dużych muszlach makaronowych.
Składniki: makaron, borowiki, pieczarki, śmietana, masło, ser żółty, cebula, śmietana, śmietana, mąka, sól, pieprz czarny mielony, pieprz biały mielony, zioła

Ta zapiekanka makaronowa, ugotowana w piekarniku, może nakarmić całą rodzinę, nie spędzając dużo czasu i nie będąc kulinarnym wirtuozem.
Składniki: makaron, oliwa z oliwek, olej roślinny, cebula, papryka, filet z kurczaka, pomidory z puszki w soku własnym, karczochy konserwowe...

Makaron zapiekany jest z krewetkami, grzybami i pomidorami, polany sosem beszamelowym.
Składniki: pieczarki, gotowane obrane krewetki, parmezan, pomidory, makaron, masło, masło, koper włoski, pieprz cayenne, sos, oregano, sól

Makaron nadziewany makaronem i serem – to taka tautologia, ale danie jest naprawdę niezwykłe i smaczne.
Składniki: makaron, makaron, ser gruyere, ser cheddar, śmietana, pieprz biały mielony, sos pomidorowy, pomidory, ser mozzarella, liście

Makaron z mięsem, serem i sosem pomidorowym – co może być lepszego? Smak jest niezmiennie doskonały. A jest wiele dań z takimi produktami. Nawiasem mówiąc, ten przepis pozwala przygotować żywność z wyprzedzeniem i zamrozić ją na okres do 1 miesiąca. Jeśli chcesz zjeść bez zbyt wiele czasu, rozmroź nadziewany makaron w lodówce, a następnie upiecz go w piekarniku.
Składniki: oliwa z oliwek, cebula, czosnek, mięso z indyka, szpinak, serek śmietankowy, ser mozzarella, parmezan, papryka słodka, sól, pieprz czarny mielony, makaron...

Makaron zapiekany w sosie serowym charakteryzuje się bogatym kremowo-serowym smakiem i aromatem.
Składniki: makaron, masło, mąka pszenna, mleko, serek śmietankowy, ser cheddar, musztarda, sól, pieprz czarny mielony, bułka tarta, natka pietruszki

Aby zamienić nudny makaron w tak pyszną zapiekankę, wystarczy przygotować kremowy sos, wymieszać go z makaronem, tuńczykiem i serem, a makaron upieczony w piekarniku będzie niezwykły i pyszny.
Składniki: makaron, masło, margaryna, cebula, łodyga selera, papryka czerwona, mąka pszenna, sól, pieprz biały mielony, mleko...

Makaron nadziewany zawsze daje pożądany efekt, a muszle nadziewane serem i szpinakiem są bardzo proste w przygotowaniu.
Składniki: skorupki makaronu, ser mozzarella, ser ricotta, szpinak, sos

Manicotti ze szpinakiem i serem to klasyka gatunku, zawsze smaczna i wygodna.
Składniki: szpinak, makaron, oliwa z oliwek, rozmaryn, szałwia, oregano, tymianek (tymianek, ziele Bogorodskaya), czosnek, pomidory, ser ricotta, bułka tarta, białko...

Makaron zapiekany z sosem serowym ma pyszny aromat i smak.
Składniki: sól, makaron, mąka, mleko, ser cheddar, cebula zielona, ​​ostry sos, pieprz czarny mielony, boczek, olej roślinny

Świetny przepis na śniadanie. Makaron z serem jest pożywny, warzywa zdrowe, a wszystko razem jest piękne i smaczne. Jednocześnie ciekawe jest, w jaki sposób, a raczej w czym danie jest przygotowane.
Składniki: makaron, oliwa z oliwek, kukurydza konserwowa, papryka czerwona, marchew, ser cheddar, jajka, mleko

Wspaniałe, sycące danie na lunch lub kolację. Cannelloni nadziewamy farszem grzybowym, zalewamy ketchupem i pieczemy pod grubą warstwą sera, aż uzyskamy niesamowicie apetyczną chrupiącą skórkę.
Składniki: cannelloni, pieczarki, pieczarki świeże, pieczarki marynowane, cebula, czosnek, ketchup, ser twardy, olej roślinny

Makaron Orecchiette (makaron do uszu) można w tym przepisie dowolnie zastąpić makaronem o innym kształcie, ale najlepiej małej wielkości. Pieczona papryka w dwóch jasnych kolorach nadaje smacznemu i pożywnemu daniu „wędzony” smak i bardzo apetyczny wygląd. Kiełbasa włoska to surowe, sezonowane mięso mielone w osłonce, przypominające kiełbasę domową. Można go łatwo zastąpić podobnym produktem mięsnym, ale nie ostrym.
Składniki: papryka, papryka, sól, pieprz, makaron, oliwa z oliwek, wędliny, masło, parmezanMakaron z porem zapiekany jest w sosie serowym z dodatkiem chili i musztardy.
Składniki: makaron, masło, por, mąka, mleko, ser cheddar, musztarda Dijon, sos ostry, jajka, masło, sól

Przepis na makaron zapiekany z serem i sosem mlecznym.
Składniki: makaron, ser cheddar, masło, mąka, mleko, sól, pieprz czarny mielony, bułka tarta, masło

Zapiekanki makaronowe są proste i pyszne. Polecam tę szybką zapiekankę makaronową z wątróbkami drobiowymi i serem. To danie przygotowuje się bardzo łatwo i szybko.
Składniki: makaron, wątróbka drobiowa, cebula, mąka, mleko, masło, bułka tarta, jajka, ser twardy, olej roślinny, sól, pieprz czarny mielony

Makaron z sosem beszamelowym to pyszne i delikatne danie włoskie. Według tego przepisu makaron z sosem beszamelowym przygotowywany jest na zasadzie lasagne.
Składniki: sól, pieprz czarny mielony, makaron, mięso mielone wieprzowe, cebula, wino czerwone, koncentrat pomidorowy, cynamon mielony, woda, masło, mąka, mleko, pieprz cayenne...

W naszej rodzinie makaron witany jest jedynie z bogatym, pysznym sosem, a jeszcze lepiej – pieczony. To jeden z moich ulubionych przepisów, który zawsze wychodzi rewelacyjnie.
Składniki: makaron, oliwa z oliwek, cebula, łodyga selera, czosnek, pomidory z puszki w soku własnym, fasola konserwowa, bulion warzywny...

Do zapiekanki z makaronem dodaję kawałki kurczaka smażonego w cieście i dużo sera, żeby sos był niesamowicie smaczny.
Składniki: makaron, ser cheddar, ser, cebula zielona, ​​oregano, masło, cebula, czosnek, mąka, mleko, papryka mielona, ​​sól, pieprz, sos pomidorowy, filet z kurczaka, mąka...

Jak prawidłowo gotować

Przygotowanie:

• Makaron wrzucić do wrzącej, osolonej wody, ugotować al dente, odcedzić na durszlaku i osuszyć;
• Zetrzyj ser na średniej tarce, połowę wymieszaj z makaronem;
• Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem, ułóż w nim makaron z serem, posyp pozostałą połową sera;
• Blaszkę z makaronem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy do całkowitego rozpuszczenia sera i lekkiego zarumienienia;
• Smacznego!

Warto na początku wymieszać makaron z niewielką ilością sera, bo później zawsze można dodać więcej.

Jakiego sera najlepiej użyć do makaronu:

• Parmezan to klasyczny włoski ser makaronowy wytwarzany z mleka krowiego;
• Ricotta – wytwarzana jest z mleka krowiego lub owczego;
• Pecorino Romano;
• Ser Mozzarella;
• Ser Cheddar.

Aby uzyskać bogaty smak, użyj kilku rodzajów sera.

Jak prawidłowo ugotować makaron w powolnej kuchence:

• Należy włożyć makaron do specjalnego pojemnika i zalać wodą tak, aby zakryła produkt (można dodać tyle wody, aby znajdowała się kilka centymetrów nad makaronem);
• Dodaj pół łyżki masła;
• Wybierz tryb „Pilaf” lub „Steam”;
• Przygotowanie dania zajmuje 12 minut.

Można nawet użyć makaronu ugotowanego dzień przed gotowaniem. Najważniejsze, aby nie rozgotować makaronu, aby nie zamienił się w papkę.

Aby zapiekanka nie przyklejała się do ścianek i dna patelni, można zachować ostrożność – warstwę oleju posypać mąką, drobną bułką tartą lub suchą semoliną.

Zapiekanki z makaronem i serem przygotowywane są z różnych składników. Zawierają świeże lub smażone warzywa, twarożek, kiełbasy, mięso mielone lub podroby, np. wątróbkę. Do tych zapiekanek często dodaje się grzyby.

Gdy jest gorąco, prawie niemożliwe jest dokładne przecięcie zapiekanki. Dlatego pamiętaj, aby naczynie przynajmniej trochę ostygło.

Przepisy wideo

Makaron zapiekany z serem w piekarniku okazuje się znacznie smaczniejszy. Tę opcję można uznać za bardziej preferowaną, ponieważ produkty są w ten sposób narażone na działanie wysokich temperatur ze wszystkich stron. A to po pierwsze pozwala na dobre upieczenie potrawy od środka, a po drugie pozwala uzyskać niesamowitą złotobrązową skórkę.

Makaron zapiekany w piekarniku z serem to świetne danie śniadaniowe. Można użyć dowolnego makaronu, najlepiej dużego. Można też wziąć kilka rodzajów sera dla wzbogacenia smaku. W zasadzie odmian tego dania może być wiele. Do kompozycji możesz dodać gotowane mięso, drób lub kiełbasę. Moja wersja posłuży jako baza do przygotowania pysznego dania.

Aby więc przygotować makaron zapiekany z serem w piekarniku, przygotuj wszystkie produkty, których będziemy potrzebować.

Do rondla wlać wodę, zagotować i dodać sól. Makaron ugotować al dente, odcedzić na sitku i przelać zimną wodą.

Zetrzeć twardy ser.

Na patelni roztapiamy masło i dodajemy mąkę. Dokładnie wymieszaj, rozbijając ewentualne grudki.

Następnie stopniowo dodawaj mleko, nadal mieszając. Gdy mieszanina zacznie gęstnieć, dodaj ser, zamieszaj i wyłącz ogień. Gotowy sos dopraw pieprzem.

W misce roztrzep jajka, wyciśnij czosnek i dodaj makaron. Mieszać.

Następnie wymieszaj makaron z sosem serowym i włóż do wysmarowanej masłem patelni. Wierzch makaronu posypujemy ziołami prowansalskimi.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz makaron przez 30 minut, aż się zarumieni. Pyszny makaron zapiekany z serem w piekarniku można podawać od razu.

Smacznego!

Wiele osób uwielbia makarony z serem. Oczywiście makaron można po prostu ugotować, ale nie będzie on tak smaczny. Najlepszą opcją jest upieczenie makaronu z serem w piekarniku według jednego z przepisów.

Dzisiaj przyjrzymy się kilku metodom gotowania, a także poznamy kilka przydatnych wskazówek. Jeśli na przykład przygotujesz pyszną, aromatyczną zapiekankę z makaronu z serem i mięsem i dobrze ją udekorujesz, to danie to idealnie sprawdzi się nawet na świątecznym stole.

Makaron i ser: łatwy przepis

Ten przepis jest niezwykle prosty, ale danie okazuje się smaczne i satysfakcjonujące. Idealnie pasuje do codziennego menu.

Czas gotowania

Przygotowanie zajmuje tylko 20 minut.

Składniki

Składników jest tu niewiele. Potrzebujesz tylko:

• jajka - musisz wziąć dwa jaja kurze;
• makaron - produkty kompaktowe są optymalne, na przykład muszle lub precle, kokardy, potrzebują tylko 400 gramów;
• ser - weź twardy ser, 150 gramów;
• mleko – 100 mililitrów;
• przyprawy, sól - użyj do smaku.

Można eksperymentować z przyprawami. Na przykład tzw. buliony z kurczaka nadadzą makaronowi przyjemny aromat drobiu, a bukiety przypraw z suszonych warzyw sprawią, że makaron będzie bardziej pikantny.

Przepis

Zapamiętaj prosty przepis na przygotowanie potrawy.

1. Doprowadź wodę do wrzenia w rondlu. Zanurz w nim makaron.
2. Gotuj makaron do połowy ugotowanego. Do końca gotowania powinno pozostać dosłownie kilka minut.
3. Jajka ubić z odrobiną soli.
4. Weź twardy ser. Należy go zetrzeć na dość grubej tarce.
5. Do jajek dodać mleko. Następnie uderz ponownie.
6. Ser włóż do miski z jajkami i mlekiem. Dokładnie wymieszaj, aż mieszanina będzie jednorodna.
7. Pamiętaj, aby odcedzić makaron, aby zapobiec jego pęcznieniu.
8. Weź formy do pieczenia. Najlepszą opcją jest przygotowanie dania w porcjach.
9. Włóż makaron do foremek.
10. Kolejnym krokiem jest wypełnienie makaronu masą serową.
11. Piekarnik należy rozgrzać do temperatury 200 stopni.
12. Piecz makaron z serem przez 10 minut.

Wszystko jest gotowe! Rezultatem jest pyszny makaron z serem i złotą skórką. Przed podaniem można je udekorować ziołami, pomidorkami koktajlowymi i zielonym groszkiem.

Zapiekanka z różnymi serami

Ten przepis jest oryginalny. Powstałe danie będzie wykwintne, o ciekawym bukiecie smakowym. Miłośnicy serów z pewnością to docenią. Główną atrakcją jest wykorzystanie asortymentu różnych rodzajów sera podczas przygotowywania.

Czas gotowania

Przygotowanie zajmie Ci tylko godzinę. Podczas gdy makaron piecze się w piekarniku, można przygotować do niego lekką sałatkę warzywną.

Składniki

To danie jest dla miłośników różnych rodzajów serów. Będziesz potrzebował dużego wyboru serów i innych składników:

• makaron - dowolny produkt, tylko 350 gramów;
• masło – 40 gramów;
• bułka tarta - tylko 70 gramów;
• kwaśna śmietana – 2 szklanki, lepiej wziąć średniotłustą śmietanę;
• warzywa - zaleca się użycie pietruszki, małej pęczki, około 20 gramów;
• oliwa z oliwek – tylko łyżeczka;
• Parmezan – 100 gramów;
• cheddar - po prostu weź 75 gramów;
• Ser holenderski – na danie wystarczy 50 gramów;
• ser kozi - weź 80 gramów.

Sól i pieprz, użyj przypraw do smaku. Zapamietaj to
Nie ma potrzeby stosowania zbyt dużej ilości przypraw, gdyż główną atrakcją zapiekanki jest połączenie smaków różnych gatunków serów.

Przepis

Danie jest dość proste w przygotowaniu. Zapamiętaj przepis.

1. Makaron należy gotować do miękkości.
2. Spuścić wodę. Rozpuść kozi ser w makaronie, zanim ostygnie.
3. Do makaronu dodać masło.
4. Do makaronu dodać śmietanę. Makaron dokładnie wymieszać ze śmietaną i kozim serem.
5. Zetrzeć sery na grubej tarce.
6. Do miski z makaronem dodaj około trzech czwartych startego sera.
7. Dodaj przyprawy. Wszystko dobrze wymieszaj.
8. Do makaronu i sera dodać oliwę.
9. Przygotuj dużą formę. Umieść w nim cały makaron.
10. Weź pozostały starty ser. Muszą położyć makaron na wierzchu.
11. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
12. Piecz formę z makaronem przez 20 minut.

Danie jest gotowe! Masz doskonały talerz makaronu i serów, pokryty pyszną złotą skórką. Zapiekankę można podawać ze świeżymi ziołami.

Zapiekanka mięsna z makaronem

To danie jest naprawdę niesamowite. I można go podawać na świątecznym stole. Lapshevnik okazuje się zaskakująco smaczny i aromatyczny, wygląda bardzo estetycznie. Przypomina trochę leniwe ciasto, tyle że nie trzeba się martwić o wyrabianie ciasta. Postępuj zgodnie ze wszystkimi niuansami przygotowania, aby mieć wspaniałe danie.

Czas gotowania

Cały proces gotowania zajmie Ci maksymalnie godzinę. Jednocześnie danie okazuje się bardzo smaczne, satysfakcjonujące i zdrowe.

Składniki

Z wyprzedzeniem zaopatrz się we wszystkie niezbędne składniki dania. Będziesz potrzebować następujących składników:

• makaron - wskazane jest, aby wziąć bardziej zwarte, na przykład muszle lub kokardki, ale możesz też użyć prostego wermiszelu, w sumie potrzebujesz 300 gramów;
• mięso - będziesz potrzebować wysokiej jakości schłodzonego mięsa mielonego, 300 gramów;
• jajka - weź jaja kurze, w sumie 3 sztuki;
• marchewki – wystarczy jedna średniej wielkości marchewka;
• cebula – potrzebna jest także cebula biała, jedna średniej wielkości główka;
• ser - pamiętaj, aby użyć twardego sera, ponieważ miękkie sery mają nieco inne smaki, potrzebujesz 200 gramów sera;
• olej roślinny - odpowiednia jest łyżka stołowa, zwykły olej słonecznikowy.

Sól i pieprz oraz przyprawy, użyj przypraw do smaku. Taka ilość karmy wystarczy na 5-6 pełnych porcji.

Przepis

Zapamiętaj teraz algorytm krok po kroku przygotowania pysznego urządzenia do makaronu z mięsem i serem.

1. Przede wszystkim zadbaj o makaron. Jeśli chcesz, aby danie bardziej przypominało ciasto, będziesz potrzebować wermiszelu, spaghetti lub makaronu. Jeśli chcesz bardziej kruchego dania, musisz użyć muszli lub kokardek. Ugotuj makaron do połowy ugotowanego.
2. Odcedź wodę i dodaj do makaronu odrobinę oleju roślinnego.
3. Jajka ubić z solą i przyprawami.
4. Na ostudzony makaron wlać jajka i dokładnie wymieszać.
5. Następnie przejdź do warzyw. Marchew należy umyć, obrać, a następnie zetrzeć na tarce.
6. Obierz i umyj cebulę. Musisz pokroić go w małe kostki.
7. Jeśli mięso mielone zostało zamrożone, należy je rozmrozić w sposób naturalny.
8. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Smaż cebulę z marchewką i mięsem mielonym, aż będzie ugotowana.
9. Weź naczynie do pieczenia. Lekko nasmaruj olejem roślinnym. Można użyć oleju z patelni.
10. Na patelnię włóż makaron i jajka. Użyj tylko połowy mieszanki makaronu.
11. Na wierzchu ułóż podsmażone mięso mielone i warzywa.
12. Na kolejną warstwę układamy pozostały makaron.
13. Zetrzyj ser na grubej tarce.
14. Posyp makaron serem. Czapka serowa stanie się górną warstwą potrawy.
15. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni.
16. Wyślij naczynie do pieczenia przez 20-25 minut.

Wszystko! Zapiekankę mięsną można otrzymać z makaronu i sera. Zaleca się podawać pokrojone, udekorowane świeżymi ziołami. Każdy kawałek możesz podać na liściach sałaty.

• Wiele zależy od makaronu. Staraj się wybierać makaron wysokiej jakości, najwyższej jakości. W przeciwnym razie danie okaże się zbyt bogate. Ale mąka z pszenicy durum sprawia, że ​​makaron jest zdrowszy i łatwiejszy do strawienia.
• Staraj się nie gotować makaronu, dopóki nie będzie całkowicie ugotowany, aby się nie rozprzestrzenił.
• Każdy makaron i ser może zawierać dodatkowe składniki. Na zapiekanki świetnie sprawdzają się pomidory, marchewka i cebula, mięso mielone i grzyby.
• Niektóre gospodynie domowe robią zapiekanki z czerwoną rybą. Okazuje się oryginalne i smaczne.
• Zapiekanki makaronowe lepiej podawać ze świeżymi ziołami i warzywami.

Smacznego!

Ocena: (0 głosów)

Makaron to proste, niedrogie i uwielbiane przez wielu danie. Teraz podpowiemy Ci, jak je przygotować w wyjątkowy sposób. Z tego artykułu dowiesz się przepisów na makaron z serem w piekarniku.

Makaron zapiekany z serem w piekarniku

Składniki:

• makaron „rogi” - 450 g;
• krem – 80 ml;
• ser cheddar – 300 g;
• mleko – 270 ml;
• parmezan – 70 g;
• ser mozzarella – 100 g;
• duże jajko - 1 szt .;
• czarny pieprz;
• Oliwa z oliwek;
• sól.

Przygotowanie

Natychmiast rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją. Ważne jest, aby ich nie rozgotować. Odlać wodę, dodać odrobinę oliwy, wymieszać. Na patelnię wlać mleko i śmietanę. Mieszankę zagotuj i dodaj sól i pieprz do smaku. W głębokiej misce ubij jajko, dodaj starty cheddar, parmezan i posiekaną mozzarellę. Dobrze wymieszaj i wlej połowę mieszanki mlecznej. Dodać makaron i ponownie wymieszać. Formę wysmaruj olejem, ułóż masę makaronową i polej pozostałym mlekiem. Posypać serem. Makaron z serem i jajkiem pieczemy w piekarniku na złoty kolor, około 10 minut.

Makaron w piekarniku z serem i kiełbasą

Składniki:

• makaron – 400 g;
• ser – 170 g;
• jaja średniej wielkości – 2 szt.;
• kiełbasa wędzona – 140 g;
• – 70 g;
• oliwa z oliwek – 20 ml;
• pietruszka;
• cebula – 120 g;
• krem – 200 ml;
• sól.

Przygotowanie

Gotuj makaron do połowy ugotowanego. Dodać trochę oleju i wymieszać. Cebulę pokroić w półpierścienie, kiełbasę w paski, ser zetrzeć na tarce. Makaron wymieszać z kiełbasą, dodać pomidora, drobno posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Ubić jajko z dodatkiem soli i śmietanki. Na patelnię wrzucamy makaron z kiełbasą i pomidorami. Na wierzchu ułóż półpierścienie cebuli. Całość polej sosem jajeczno-śmietanowym. Przykryj zapiekankę folią i piecz w temperaturze 200 stopni przez 20 minut. Następnie zdejmij folię, posyp serem i gotuj przez kolejne 10 minut. Podawać zapiekankę makaronową w piekarniku z natychmiast gorącym serem.

Składniki:

Przygotowanie

Makaron gotujemy prawie do końca, odcedzamy wodę, dodajemy olej. Mięso mielone smażymy na patelni, aż będzie ugotowane. Rozpuść masło, dodaj mąkę, wlej mleko i zagotuj. Natychmiast wyłącz ogień, dodaj 150 g startego sera, mieszaj, aż masa będzie gładka. Formę spryskujemy olejem, układamy połowę makaronu, na wierzch kładziemy mięso mielone, kolejną porcję makaronu i równomiernie polewamy sosem serowym. Posypujemy wierzch pozostałym serem i wstawiamy do piekarnika. Piec około pół godziny w temperaturze 180 stopni. Smacznego wszystkim!

Jak sprawić, by najzwyklejsze, znane danie było jednocześnie smaczne i oryginalne? Gotowane z różnymi dodatkami pomogą Ci zrealizować ten pomysł!

Makaron z serem to chyba najbardziej dostępne i niedrogie danie. Gotowany makaron z mięsem mielonym w piekarniku to propozycja na niestandardowy i sycący obiad. Przepisy na takie dania są bardzo proste. Do pieczenia z serem w piekarniku najlepiej jest wziąć mały, płaski, krótko pokrojony makaron.

Makaron w piekarniku z warzywami

Zagotuj 400 gr. krótkie rogi, aż będą prawie gotowe, odcedź na durszlaku. W osobnej misce wymieszaj 2 surowe jajka, ½ szklanki mleka, 100 gr. tarty ser, sól i pieprz do smaku. Rogi ułożyć w foremkach silikonowych lub ceramicznych i wypełnić je masą serowo-jajeczną. Włóż foremki do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 10 minut. Podawać danie na gorąco.

W sezonie świeżych warzyw przepis zaleca przygotowanie makaronu w piekarniku w następujący sposób:

Na 4 porcje będziesz potrzebować:

• 400 gr. rurki (pióra, rogi);
• 200 gr. startego sera;
• 2 cebule;
• 2 ząbki czosnku;
• 300 gr. bakłażan;
• 300 gr. cukinia;
• 150 gr. łodygi selera;
• 350 gr. pomidory;
• 4 łyżki kłamstwo olej roślinny;
• 1 herbata. kłamstwo tymianek;
• 125 gr. czerwone wino;
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku.

Przygotowanie:

1. Rurki zagotować bez gotowania, spuścić z nich wodę. Posiekaj cebulę i czosnek. Obierz, umyj i drobno posiekaj bakłażany, cukinię i seler.
2. Pomidory obierz i pokrój w kostkę. Na oleju lekko podsmaż cebulę i czosnek. Dodać bakłażana, cukinię, seler i smażyć 5 minut.
3. Umieść tutaj pomidory i przyprawy, zalej winem.
4. Następnie wymieszaj rurki z warzywami, przełóż do naczynia do zapiekania, posyp serem i włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 25 minut.

Opcja gotowania - przy użyciu mięsa mielonego

Aby ugotować makaron z mięsem mielonym w piekarniku, będziesz potrzebować:

• makaron - 500 gr .;
• olej roślinny - 2 łyżki. FAŁSZ;
• mielone mięso wieprzowe i wołowe - 1 kg;
• cebula - 2 - 3 szt .;
• tarty ser - 200 gr .;
• pasta pomidorowa - 100 gr .;
• czosnek - 3 - 4 ząbki;
• cukier - 1 herbata. FAŁSZ;
• przyprawy (mielony pieprz, gałka muszkatołowa) - do smaku.

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy prawie do końca, odcedzamy wodę, dodajemy olej. Posiekaj czosnek, cebulę pokrój na półpierścienie.
2. Mięso mielone posolić, dodać przyprawy, czosnek i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, następnie dusić na wolnym ogniu z dodatkiem wody pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut.
3. Następnie przygotuj nadzienie: koncentrat pomidorowy wymieszaj z sosem sojowym, przyprawami i cukrem, w razie potrzeby dodaj wodę.
4. Do natłuszczonej formy włóż połowę całkowitej ilości makaronu, następnie warstwę mięsa mielonego, warstwę cebuli, resztę mięsa mielonego i ostatnią warstwą jest makaron. Całość zalewamy przygotowanym sosem.
5. Formę umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 190 stopni na 10 minut. Następnie wyjmuje się formę, zawartość posypuje serem i ponownie umieszcza w piekarniku, ale z serem. Piecz naczynie, aż utworzy się złotobrązowa skórka.
6. Przepis zaleca gotowanie makaronu w piekarniku łącznie nie dłużej niż 30 minut.

Gotowanie pikantnego makaronu w piekarniku

Makaron to ulubione danie wielu osób. Ale nawet tak pyszne danie może znudzić się każdemu smakoszowi. A co, jeśli ugotujesz to, co zwykle, w nowy sposób? Gotowy? Następnie otworzymy nowe danie ze zwykłych składników i przygotujemy pikantny makaron.

Składniki:

• 400 g makaronu
• 300 g wędzonej kiełbasy
• 2 sztuki średniej papryki (można zamrozić)
• 2 szt. pomidorów
• 150 g sera
• jedna główka czosnku
• majonez
• Keczup

Przygotowanie:

1. Najpierw musimy przygotować powyższe produkty. Wędzoną kiełbasę pokroić w długie paski.
2. Pomidory pokroić w cienkie plasterki.
3. Paprykę pokroić w kostkę. Zetrzyj ser na grubej tarce. Oczyszczamy główkę czosnku i przepuszczamy ją przez prasę.
4. Ugotowany makaron wrzucamy na durszlak i płuczemy zimną wodą. Majonez wymieszaj z ketchupem. Teraz wszystkie składniki są ugotowane.
5. Zacznijmy od umieszczenia składników w głębokiej formie do pieczenia. Trzeba to układać warstwami. Pierwsza warstwa składa się z makaronu i majonezu zmieszanego z ketchupem.
6. Dokładnie wymieszaj i ułóż równą warstwę. Na makaronie ułóż pomidory i paprykę.
7. Posypujemy ułożonymi produktami tartym serem. Tacka na makaron jest gotowa.
8. Teraz wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200-220 stopni na około 20 minut. Najważniejsze, że ser się nie pali. Gdy będzie gotowe, połóż naczynie na talerzach. Smacznego!

Makaron w piekarniku z serem

Lista komponentów:

• makaron - 400 gramów
• twardy ser - 250 gramów
• masło - do smarowania

Przygotowanie:

1. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, następnie odcedzić na durszlaku i poczekać, aż woda odcieknie.
2. Ser zetrzyj na średniej tarce i wymieszaj połowę z makaronem.
3. Następnie ułóż je w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania.
4. Posypujemy wierzch pozostałym startym serem i wstawiamy do piekarnika. Piec w temperaturze 180°C, aż ser się roztopi.

Smacznego!

Makaron z serem i pomidorami

Produkty do przepisu:

• 250 gramów makaronu,
• 3 dojrzałe pomidory,
• 1 cebula,
• 40-50 g startego twardego sera,
• 1 ząbek czosnku,
• sól pieprz,
• Oliwa z oliwek,
• kilka gałązek pietruszki.

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj czosnek i cebulę. Pokrój dwa z trzech pomidorów na małe kawałki.
2. Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek, dodaj pomidory i smaż dalej, aż będą gotowe. Dodaj trochę soli i pieprzu.
3. Pozostały pomidor zmiel w blenderze z kilkoma gałązkami pietruszki. Dodaj sól do tej mieszaniny.
4. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wymieszaj je z sosem i warzywami.
5. Ułóż je na blasze do pieczenia. Posypać tartym serem i udekorować ziołami. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 5-7 minut. Podawać na gorąco.

Makaron zapiekany w piekarniku

Składniki:

• 4 l. Sztuka. majonez,
• 400 g makaronu,
• pietruszka do smaku,
• 100 g masła,
• pęczek bazylii,
• 1,5 szklanki śmietanki lub mleka,
• 400 g kurczaka lub kiełbaski,
• 3 jajka,
• 1 papryka,
• mielony czarny pieprz z solą do smaku,
• 100 g sera.

Przygotowanie:

1. Pierwszym krokiem jest ugotowanie makaronu w wodzie, którą należy posolić. Po ugotowaniu odcedź je na durszlaku. Jeśli bierzesz kurczaka, najpierw pokrój go w kostkę i smaż na wolnym ogniu razem z posiekaną cebulą. Jeśli zamiast kurczaka używasz kiełbasy, pokrój ją w ten sam sposób.
2. Paprykę pokroić w cienkie paski. Trzy duże sery i cebulę pokroić w drobną kostkę. Jak już wspomniano, mięso i cebulę należy udusić, a w przypadku kiełbas dodać surową cebulę.
3. Teraz musisz połączyć ugotowany makaron z cebulą i produktami mięsnymi, pieprzem i dodać sól. Zróbmy sos dressingowy. Aby to zrobić, wymieszaj posiekaną bazylię z tartym serem, posiekaną papryką, majonezem, surowymi jajkami i czarnym pieprzem z solą.
4. Przyjmujemy formę w której będziemy piec i smarujemy ją masłem. Ułożyć na nim równą warstwą makaron wymieszany z cebulą i produktami mięsnymi. Następnie polej wszystko przygotowanym sosem.
5. Umieść patelnię z tymi produktami w piekarniku nagrzanym do 190 stopni na trzydzieści pięć minut, aż utworzy się złota skorupa. Po tym czasie wyjmij patelnię z makaronem i posyp posiekaną natką pietruszki. To danie należy jeść na gorąco. Czytaj więcej:

Makaron z mięsem mielonym w piekarniku

Wymagane składniki:

• 2 łyżki stołowe. łyżki + 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego;
• 2 ząbki czosnku;
• 2 cebule;
• 500 g mieszanego mięsa mielonego;
• 1 szklanka sosu pomidorowego (pomidory we własnym soku);
• 3 – 4 łyżki. łyżki suszonych pomidorów z miąższem;
• 2 szklanki suchego makaronu lub rożków;
• 1 łyżka. łyżki tymianku (oregano, bazylia);
• sól i mielony czerwony pieprz do smaku;
• 80 g sera (drobno startego).

Jak gotować:

1. Makaron lub rogi ugotuj wcześniej w osolonej wodzie, aż będą al dente, tj. zdjąć z ognia dwie do trzech minut wcześniej niż to konieczne. Makaron odcedź, opłucz pod bieżącą wodą i posyp olejem roślinnym (1 łyżka stołowa) bezpośrednio na durszlak, aby się nie skleiły. Wymieszaj makaron i przykryj pokrywką lub talerzem, aby zapobiec wyschnięciu.
2. Obierz cebulę i pokrój ją według uznania. Obierz także ząbki czosnku i posiekaj je nożem. Wlej kilka łyżek oleju roślinnego na rozgrzaną dużą patelnię i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek.
3. Na patelnię wrzucamy mięso mielone, doprawiamy solą i mieszamy drewnianą szpatułką.
4. Mięso mielone dusić przez około 10 - 15 minut, nie zapomnij okresowo mieszać. Do mięsa mielonego wlać domowy sos pomidorowy, a jeśli nie mamy takiego sosu, można go zastąpić słoikiem pomidorów we własnym soku. Wtedy nie trzeba dodawać suszonych pomidorów. Całość wymieszaj i dopraw do smaku mielonym czerwonym pieprzem.
5. Do mięsa mielonego dodaj trochę suszonych pomidorów, jeśli lubisz dużo pomidorów, możesz dodać ich więcej.
6. Na patelnię z mięsem mielonym wrzucamy ugotowany makaron, dodajemy listki tymianku i delikatnie mieszamy.
7. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
8. W naczyniu do zapiekania ułożyć makaron z mięsem mielonym.
9. Zetrzyj ser na drobnej tarce i posyp makaronem.
10. Piecz zapiekankę makaronową z mięsem mielonym przez około 15 - 20 minut, aż uzyska złoty kolor.
11. Gotowy makaron podawaj z mięsem mielonym udekorowanym świeżymi ziołami.

Smacznego!