Характеристики на компетентна диета при лечение на пневмония при възрастни. Диетично хранене при пневмония


Вие сте активен човек, който се грижи и мисли за дихателната си система и здравето като цяло, продължавайте да спортувате, да водите здравословен начин на живот и тялото ви ще ви радва през целия ви живот и бронхитът няма да ви безпокои. Но не забравяйте да се подлагате на прегледи навреме, поддържайте имунитета си, това е много важно, не преохлаждайте, избягвайте силно физическо и силно емоционално претоварване.

  • Време е да започнете да мислите какво правите грешно...

    Вие сте изложени на риск, трябва да помислите за начина си на живот и да започнете да се грижите за себе си. Физическото възпитание е задължително, или още по-добре започнете да спортувате, изберете спорта, който ви харесва най-много и го превърнете в хоби (танци, колоездене, фитнес или просто се опитайте да ходите повече). Не забравяйте да лекувате навреме настинки и грип, те могат да доведат до усложнения в белите дробове. Не забравяйте да работите с имунитета си, да се калявате, да бъдете сред природата и чист въздух възможно най-често. Не забравяйте да се подлагате на планирани годишни прегледи, много по-лесно е да се лекуват белодробни заболявания в началните етапи, отколкото в пренебрегвана форма. Избягвайте емоционално и физическо претоварване, тютюнопушене или контакт с пушачи, ако е възможно, изключете или сведете до минимум.

  • Време е да алармирате! Във вашия случай вероятността да се разболеете от пневмония е огромна!

    Вие сте напълно безотговорни към здравето си, като по този начин унищожавате работата на белите дробове и бронхите си, съжалете ги! Ако искате да живеете дълго, трябва коренно да промените цялото си отношение към тялото. На първо място, преминете през преглед при специалисти като терапевт и пулмолог, трябва да вземете драстични мерки, в противен случай всичко може да свърши зле за вас. Следвайте всички препоръки на лекарите, коренно променете живота си, може би си струва да промените работата си или дори мястото си на пребиваване, напълно премахнете пушенето и алкохола от живота си и сведете до минимум контактите с хора, които имат такива зависимости, втвърдете се, укрепете имунитета си, колкото е възможно повече, бъдете на открито по-често. Избягвайте емоционално и физическо претоварване. Изключете напълно всички агресивни продукти от ежедневната употреба, заменете ги с естествени, естествени продукти. Не забравяйте да направите мокро почистване и проветряване на стаята у дома.

  • Често пневмонията е не само самостоятелно заболяване, но може да се развие на фона на сърдечно-съдови заболявания, наранявания или операции. Пневмония може да възникне и в резултат на хипотермия при висока влажност, SARS, високи нива на газово замърсяване, умствено или физическо претоварване, недохранване, белодробно заболяване или тютюнопушене, задръстване в белите дробове при тежко болни и възрастни хора, вътрематочна пневмония или сфиксия, раждане травма, малформации на белите дробове или сърцето, пневмония при новородени, кистозна фиброза, хиповитаминоза, недохранване, рецидивиращ бронхит, придобита сърдечна недостатъчност, хронично белодробно заболяване, сърдечна недостатъчност, алкохолизъм, наркомания. За други пациентът с пневмония не е заразен, тъй като болестта не се предава по въздушно-капков път.

    Видове пневмония

    първична или придобита в обществото пневмония; болнична или нозокомиална пневмония; пневмония при пациенти с различни видове имунна недостатъчност; обща сума; фокална; дял; сегментен; едностранен; двустранно; първичен; втори.

    Често срещани симптоми на пневмония

    кашлица; "настинка", продължила повече от седмица; невъзможно е да се поеме дълбоко въздух, всеки опит провокира кашлица; ниска телесна температура; диспнея; изразена бледност на кожата.

    Полезни продукти при пневмония

    Диетата при пневмония има за цел да подпомогне защитната функция на организма, като намали натоварването на имунната система и храносмилателния тракт. Много е важно да се намали количеството консумирани мазнини и въглехидрати, сол, да се увеличи приема на храни с калций, витамини С, В и А. Храната трябва да се приема на малки порции, най-малко шест пъти на ден, но не насилствено яжте, ако пациентът откаже да го приеме. Ястията трябва да се приготвят на пара, във фурната или да се варят, като внимателно се смила до кашаво състояние. Не забравяйте да осигурите на пациента обилна топла напитка. Диетата става малко по-разнообразна по време на периода на възстановяване, можете да увеличите количеството мазнини, протеини и въглехидрати, да намалите количеството консумирана течност.

    Нискомаслено пиле, месо, пиле или месни бульони; нискомаслени сортове риба; млечни продукти; пресни зеленчуци (зеле, моркови, билки, картофи, чесън, лук); пресни плодове (цитрусови плодове, ябълки, грозде, диня, круши); сушени плодове (сушени кайсии, стафиди); ягодоплодни, зеленчукови и плодови плодови напитки, сокове; паста и зърнени храни; отвара от дива роза, касис, слаб чай, плодови напитки от боровинки и червени боровинки, кисели сокове (нар, лимон, дюля, ябълка), отвара от сушени плодове; конфитюр, мед; храни, които съдържат витамин А и каротин (сметана, яйчен жълтък, сладки пиперки, магданоз, зелен лук, кайсии, маруля, плодове от морски зърнастец).

    Примерно меню за остра пневмония

    Ранна закуска: каша от грис и чаша мляко Втора закуска: плодово желе, отвара от пресни или сушени малини с мед Обяд: супа от перлен ечемик в неконцентриран месен бульон, картофено пюре с риба на пара, диня, напитка с мая с мед Вечеря: извара със стафиди, бульон от шипка и шоколад. Преди лягане: чаша мляко.

    В периода между храненията можете да използвате прясно изцедени зеленчукови или плодови сокове, загрята алкална минерална вода.

    Диета по време на реконвалесценция и след пневмония

    нискомаслено пиле, месо, риба, леки бульони от тях; млечни продукти, мляко, сирене; яйца; пресни плодове и зеленчуци, билки, сок от кисело зеле; зърнени храни, хлебни изделия, тестени изделия; конфитюр, мед, черен шоколад, конфитюр; плодови или зеленчукови сокове, минерална вода, плодови напитки; чай, отвари от дива роза, лечебни билки или касис.

    Примерно меню по време на периода на възстановяване от пневмония

    Ранна закуска: две рохко сварени яйца, зеленчукова салата с черен хляб, мляко с кифла Втора закуска: бульон от шипка с лимон и мед Обяд: зеленчукова супа с месен бульон, рибно суфле на пара, картофено пюре, сок от сливи с каша. Снек: компот от ябълки, мандарина Вечеря: гювеч от извара, зелеви сармички с месо, конфитюр или пресни плодове, напитка с мая Преди лягане: сок от червена боровинка със захар.

    Народни средства за лечение на пневмония

    топло или горещо мляко с капка пречистен терпентин; неконцентрирани бульони; вода с добавка на сок от червена боровинка или лимонов сок; топло мляко с щипка сода за хляб или в съотношение 50/50 с Borjomi; изплакване на устата и гърлото с дезинфекционен разтвор на сода за хляб, отвара от билки (невен, градински чай, лайка) или калиев перманганат.

    Опасни и вредни продукти при пневмония

    Ограничете употребата на захар, масло. Изключете храни като: алкохол, пушени храни, пържени, пикантни и мазни храни, колбаси, маринати, консерви, закупени сладкиши, продукти с канцерогени.

    диета при пневмонияпо-добре е да се наблюдава не само по време на заболяването, но и след възстановяване - за превенция. Преди да започнете диета, е необходимо да почистите червата на пациента с всяко слабително. Полезно е да се даде на пациента горещо или просто топло печено мляко с добавка на разтопено масло - това е много полезно за белите дробове и попълване на повърхностно активното вещество в тях. В никакъв случай не принуждавайте пациента да яде насила, това няма да му е от полза. Диетата трябва да включва бульон и мляко. За да намалите температурата, трябва да дадете на пациента да пие вода с добавка на лимонов сок или сок от червена боровинка.

    На възрастни и много слаби хора може да се даде малко вино за повишаване на силата, но не повече от 30 мл. наведнъж (дневният обем не трябва да надвишава доза от 1 ml на 1 kg тегло). Трябва също така да дадете на пациента потогонни средства, например инфузия на липов цвят, градински чай или мента, така че вредните вещества също да излязат от тялото с потта.

    Диета за пневмония по време на обостряне:

      постно месо, пиле, месо и пилешки бульон;

      постна риба;

      мляко и млечни продукти;

      зеленчуци (зеле, моркови, картофи, билки, лук, чесън);

      пресни плодове (ябълки, круши, цитрусови плодове, грозде, диня), сушени плодове (стафиди, сушени кайсии);

      плодови, ягодоплодни и зеленчукови сокове, плодови напитки;

      зърнени храни и тестени изделия;

      чай, бульон от шипка;

      мед, сладко.

    Примерно меню за един ден в острия период на пневмония

    1-ва закуска: една чаша грис овесена каша с мляко и самото мляко.

    2-ра закуска: чаша плодово желе от всеки от представените плодове, както и чаша отвара от сушени или пресни малини с добавка на една чаена лъжичка мед.

    Обяд: 200 мл супа от ечемик в месен бульон, около 70 грама картофено пюре с малко парче (не повече от 100 грама) пържена риба. Можете да добавите малко масло за вкус. За десерт - 250 грама диня.

    Следобедна закуска: 200 грама ябълково пюре и една чаша напитка от мая с мед.

    Вечеря: 100 грама извара със стафиди, една чаша бульон и 100 грама шоколад.

    През нощта - чаша мляко.

    За целия ден - 150-200 грама хляб; захар и масло - възможно най-малко.

    Между храненията можете да пиете малки количества прясно изцедени сокове от зеленчуци и плодове, както и затоплена минерална алкална вода.

    Диета след пневмония и по време на възстановителния период:

      постно месо, пиле, риба и бульони от тях:

      мляко и млечни продукти, сирене;

      пресни зеленчуци и плодове, сок от кисело зеле, зеленчуци;

      хлебни изделия, зърнени храни, тестени изделия;

      мед, конфитюр, конфитюр, шоколад;

      зеленчукови и плодови сокове, плодови напитки, минерална вода;

      чай, настойки и отвари от дива роза, касис, лечебни билки.

    Приблизителни хранения за един ден през възстановителния период

    Първа закуска: 2 рохко сварени яйца, 100 грама зеленчукова салата с майонеза и филия черен хляб. Чаша мляко с хлебче.

    2-ра закуска: чаша бульон от шипка с резен лимон и една чаена лъжичка мед.

    Обяд: 250 грама зеленчукова супа в месен бульон. За втория - 120 грама рибно суфле на пара с картофено пюре. Чаша сок от сливи с пулп.

    Следобедна закуска: чаша ябълков компот и една мандарина.

    Вечеря: 250 грама гювеч от извара, около чаша зелеви сърми с месо и ориз. Пресни плодове или конфитюр и половин чаша напитка с мая.

    През нощта - половин чаша сок от червена боровинка със захар.

    За целия ден - 250 грама ръжен и пшеничен хляб и 25 грама масло.

    Характеристики на диетата

    Представената хранителна диета е предназначена да поддържа защитните сили на организма чрез намаляване на тежестта върху храносмилателния тракт и имунната система. С тази диета консумацията на въглехидрати и мазнини се намалява няколко пъти. Приемът на сол се намалява до 6-7 грама, приемът на калций се увеличава от млечните продукти. Използването на групи A, C и B нараства.

    Храненето трябва да бъде частично, т.е. храната трябва да се приема 5-6 пъти на ден на малки порции. Препоръчително е да готвите храна за двойка или да варите зеленчуци и месо, по-добре е да приемате храна в ситно нарязана или каша. Всяка напитка, която се приема от болния трябва да е топла и обилна.

    Когато болестта започне да отстъпва, състоянието се подобрява, пациентът се възстановява, наборът от консумирани храни става по-разнообразен: консумацията на мазнини, протеини и въглехидрати се увеличава.

    Експертен редактор: Мочалов Павел Александрович| MD общопрактикуващ лекар

    образование:Московски медицински институт. I. M. Sechenov, специалност - "Медицина" през 1991 г., през 1993 г. "Професионални болести", през 1996 г. "Терапия".

    Пневмонията се счита за едно от най-сериозните заболявания, засягащи дихателната система както при възрастни, така и при деца. Особено внимание трябва да се обърне на такъв аспект като правилното хранене при пневмония при възрастни. Именно той позволява по време на заболяването да поддържа енергийните ресурси на тялото на постоянно ниво и допринася за бързото възстановяване както по време на лечението, така и в периода на възстановяване.

    Както знаете, пневмонията е възпалителен процес, локализиран в белодробната тъкан и обикновено не засяга бронхите. По време на инфекциозния процес се наблюдава образуване на възпалителен инфилтрат в белите дробове.

    В същото време може да се наблюдава разрушаване на пневмоцити, което води до развитие на изразен интоксикационен процес по време на възпаление. В същото време се наблюдава повишаване на температурата, повишено изпотяване, задух.

    Протичането на заболяването често е придружено от изразен синдром на интоксикация, което води до изчерпване на тялото и изразходване на неговите енергийни резерви. Както по време на заболяването, така и след лечението е изключително важно правилно да се състави правилната програма за превенция и възстановяване.

    Въз основа на патогенезата е необходимо да се определят основните механизми, върху които ще бъде насочено действието на диетата.

    Основните цели на диетата

    Храненето при пневмония има специфични цели.

    На първо място, входящите продукти трябва да са висококалорични, за да поддържат енергийния баланс в тялото. Друг, не по-малко важен аспект е добрата усвояемост на храните и хранителните вещества с минимална загуба от тях в метаболитния процес. Диетата при пневмония трябва да бъде наситена с протеини - основните енергийни и строителни субстрати, които ще се използват за възстановяване на засегнатите клетки и участъци от белодробната тъкан.

    Особено внимание трябва да се обърне на витамините, тъй като благодарение на тях всички метаболитни процеси ще протичат нормално, а получените хранителни вещества ще влязат в метаболитни реакции за подобряване на процесите на възстановяване в белите дробове.

    Топли зеленчукови или плодови отвари са идеални, но 2-3 литра чиста (филтрирана) вода на ден ще помогнат на тялото най-добре. Опитайте се да консумирате нормата преди 18 часа, ако се притеснявате от подуване на лицето.

    В допълнение, важно изискване на всяка диета е стимулирането на потисната имунна система, отслабена по време на възпалителния процес в белите дробове.

    Диетични продукти

    Какви ястия трябва да включва една добре съставена диета, за да задоволи всички тези характеристики и напълно да възстанови засегнатите участъци от белите дробове? Като се имат предвид всички горепосочени изисквания, приблизителният списък с необходимите продукти ще изглежда така:

    • зеленчуци - краставици, домати, тиква, моркови, репички;
    • плодове - цитрусови плодове, банани;
    • горски плодове - цариградско грозде, касис, боровинки;
    • зърнени култури - елда, перлен ечемик, овесена каша, грис;
    • месо - в малки количества и само диетични сортове (заек, пиле, всякакъв вид риба);
    • млечни продукти - кефир, извара, кисело мляко, мляко, сирене.

    Тези продукти могат да се комбинират в произволен ред и количество. Единственото условие е да се ограничи количеството въглехидрати и сол. Какво трябва да бъде приблизителното меню за възрастни в острата фаза на възпалителния процес, както и в периода на възстановяване?

    Примерно диетично меню за пневмония

    Продуктите се препоръчват да се консумират на части, 5-6 пъти на ден. Тази честота на прием на храна допринася за нормалното усвояване на хранителните вещества и тяхното правилно разпределение в тялото и засегнатата белодробна тъкан.

    1. Първото хранене трябва да се състои предимно от протеинови храни. Различни зърнени храни заедно с млечни продукти са идеални за това.
    2. Втората закуска, според препоръките на много лекари, трябва да съдържа достатъчно количество витамини. Плодово желе или плодови напитки са идеални за това ястие.
    3. Обядът включва в приблизително равни количества протеини и въглехидрати. Например, супи на естествени бульони, въглехидратни зърнени храни и животински протеини (диетично месо или риба).
    4. В следващите хранения (следобедна закуска, вечеря и втора вечеря) се препоръчва да се консумират нискомаслени млечни продукти, сушени плодове или пресни зеленчуци.

    Такава диета съдържа голямо количество протеини, витамини С и D, както и някои въглехидрати за попълване на енергийните резерви.

    Хранене по време на реконвалесценция

    Характерна особеност на това меню е фокусът върху стимулирането на регенеративните процеси и активирането на метаболизма, който се забави по време на пневмония.

    В този период вече са разрешени прости въглехидрати, които действат като основен източник на енергия за клетките. Храненето през този период е както следва:

    • няколко рохко сварени яйца, зеленчукова салата, чаша мляко;
    • компот или отвара от горски плодове и плодове;
    • супи на естествен месен бульон, варено месо или риба, зърнени храни;
    • няколко пресни плода или сок от тях;
    • пресни горски плодове, извара, постно месо или риба.

    Всички тези продукти могат да се използват почти всеки ден в продължение на няколко седмици след възстановяване.

    Заглавия

    Пневмонията е остро инфекциозно и възпалително белодробно заболяване с тежка форма. Диета за пневмония при възрастни е ключът към успешното възстановяване. Основното нещо е обща, антиинфекциозна, лекарствена терапия. Общата терапия се състои в хоспитализация на пациента, спазване на режим на легло и правилно хранене, предписване на лекарства, наблюдение на здравето му.

    Диетата за пневмония трябва да помогне за повишаване на защитните сили на организма, повишаване на неговата устойчивост, намаляване на интоксикацията и поддържане на нормалното функциониране на храносмилателната и сърдечно-съдовата система.

    Наред с тези важни фактори, които оказват положително влияние, значими в борбата със заболяването са площта на стаята, в която се намира болният, доброто осветление и вентилация и устната хигиена.

    Диетата може да намали възпалението, да премахне токсините, да засили имунитета и да ускори възстановяването както при възрастни, така и при деца.

    Храненето при пневмония включва намаляване на рафинираните въглехидрати, сол, а увеличаването на приема на калций помага за облекчаване на възпалителния процес. Достатъчно количество витамини в храните, особено аскорбинова киселина, както и много течности, помагат за бързото премахване на интоксикацията на тялото. Укрепване на имунната система ще помогне използването на зеленчуци и плодове, витаминни комплекси.

    Храната трябва да бъде лесно смилаема, за да се избегне подуване и възникване на процеси на образуване на газове. Готвенето в този случай позволява 3 вида: нарязани, пюре или варени (на пара). Пикантни, силно солени, мариновани храни, както и използването на сосове са строго забранени. Храненето при пневмония трябва да бъде частично и често, 5-6 пъти на ден. Разширяването на диетата става постепенно, в зависимост от подобряването на състоянието на пациента.

    И така, полезните видове продукти за възпаление на белите дробове включват постно месо и риба, бульони, зърнени храни, млечни продукти, зеленчуци, плодове, сушени плодове, сокове, компоти, плодови напитки, отвари, зеленчуци под формата на листна маруля, магданоз, зелен лук, яйчен жълтък, мед.

    Храненето при пневмония категорично забранява употребата на следното: хляб, сладкиши и сладкиши, мазни бульони, тлъсто месо, консерви, пушено месо, подправки, шоколад, сладкиши, сметана, мазна заквасена сметана, бобови растения, кафе, алкохол.

    Тъй като пневмонията може да бъде от различни видове (едностранна, двустранна, тотална, фокална и др.) И форми (например остра пневмония), всяко меню и диета трябва да бъдат съгласувани с лекуващия лекар.

    Назад към индекса

    Диета при остро заболяване

    По време на обостряне на заболяването менюто се състои от следните продукти: бульон, постна риба, мляко, моркови, картофи, ябълки, круши, всички видове плодови, зеленчукови и горски сокове, слаб чай.

    Това примерно меню може да включва първа закуска (грис и мляко), втора закуска (kissel). За обяд можете да сготвите малко месен бульон или супа-пюре, а за следобедна закуска - ябълково пюре и сок или плодова напитка. Вечерята може да се състои от извара, бульон от шипка, морски зърнастец или червени боровинки. През нощта е препоръчително да изпиете чаша мляко. Не забравяйте да пиете достатъчно вода между всяко хранене.

    Първоначално абсолютно всички ястия се приготвят в течна консистенция: варени зърнени храни, пюрирани супи, бульони. Постепенно в менюто се въвеждат омлети и варени зеленчуци. Добавени са пребиотици, чието действие е насочено към подобряване на чревната микрофлора. Млечните продукти действат като пребиотици.

    Менюто в първите дни на острия ход на заболяването се съставя, като се вземат предвид възрастта и състоянието на пациента. Ако пациентът не иска да яде, но не отказва да пие, не го насилвайте. Отслабеното тяло може да не е в състояние да се справи с процеса на храносмилане, което може да доведе до влошаване на състоянието.