Има много спорове относно свойствата на ментата. Това растение може да донесе големи ползи на тялото и може да причини безплодие. Статията разкрива всички тайни на компетентното използване на това ароматно растение.

Ментата е най-старото лечебно растение. Лечителите още по времето на асирийците и египетските фараони са използвали неговите лечебни свойства.

Името си е получил от древните гърци. Легендата разказва, че Персефона, съпругата на Хадес (Хадес), богът на подземния свят, превърнала любовницата си Менту в растение. Така се появи ментата, деликатно растение със студена миризма.

С какво е полезна ментата за жените и мъжете?

Ментата се смята по-скоро за „женска билка“, защото носи повече ползи за женския организъм.

Ползи от мента за жени:

• регулира хормоналните нива, като намалява нивата на тестостерон и повишава нивата на прогестерон
• подобрява физическото състояние по време на ПМС, менопауза, намалява менструалните болки
• облекчава гаденето по време на токсикоза на бременни жени

Ползите от мента за мъже:

• повишава тонуса на цялото тяло, което допринася за повишаване на потентността
• повишава чувствителността и намалява напрежението, което увеличава удоволствието от правенето на любов

Но ментата не трябва да се консумира в големи дози, както всяко лекарство.

Как да варя мента?

• варете мента в порцеланови съдове, ако няма такава, след това в стъкло
• преди да сложите ментата в чайника, я залейте с вряща вода
• залейте мента с вода 5 минути след кипене, а не веднага, за да запазите максимално микроелементите
• настоявайте след изливане на вряла вода за 15 минути
• за 1 чаша готов чай ​​се препоръчва 1 ч.л. фреш или 0,5 ч.л. сухи листа от мента. Това са пропорциите за чай, в лечебните отвари слагат повече мента
• пийте чай от мента само прясно сварен и без захар

Чаят от мента е самостоятелна напитка, но листа от мента могат да се добавят към обикновен чай или билкови препарати.

Ползите и вредите от ментов чай

Благодарение на основната активна съставка - ментол, ментовият чай успокоява душата, укрепва тялото:

• намалява синдрома на болката
• регулира метаболитните процеси
• премахва спазмите
• подобрява работата на стомашно-чревния тракт
• повишава умствената активност
• регулира функционирането на сърдечно-съдовата система
• тонизира и ободрява
• успокоява нервната система

Чаят от мента може да бъде вреден само ако се консумира в излишък. Може да има болка в сърцето, сънливост, главоболие, замаяност, нарушения на съня, киселини, слабост. Честата употреба на чай от мента (повече от 3 чаши дневно) има пагубен ефект върху "мъжката сила" и способността за зачеване.

Използването на мента в медицината

Ментата има противовъзпалителни, аналгетични, холеретични, седативни свойства.

В медицината се използва за лечение на много заболявания:

• безсъние
• невралгия
• хипертония
• гастрит
• гинекологични заболявания
• астма, повръщане, настинки, ревматизъм

Различни таблетки, мехлеми, капки съдържат ментов компонент.

С какво е полезна отвара от мента?

Бульоните се отличават с висока концентрация на хранителни вещества. При необходимост се приготвят отвари, за да се осигури дълбоко въздействие върху тялото.

Ползи от отвара от мента:

• регулира храносмилането
• насърчава загуба на тегло
• намалява концентрацията на захар в кръвта
• влияе положително на имунната система
• нормализира изпотяването
• понижава кръвното налягане
• предпазва тялото от въздействието на радиацията
• лекува кашлица, успокоява болното гърло, намалява главоболието
• облекчава киселини, гадене
• нормализира кръвообращението

Тинктура от мента: лечебни свойства и противопоказания

Високата полезност на ментата се определя от нейния състав:

• етерично масло- ментол, осигурява вкуса, мириса, аналгетичните и спазмолитични свойства на мента
• танини- дават антисептичен, противовъзпалителен ефект, ускоряват оздравителните процеси, унищожават бактериите
• каротин- естествен имуностимулатор
• витамин Р- намалява капилярната пропускливост, облекчава подуване и възпаление
• витамин Ц- укрепва имунната система, намалява съдовата пропускливост
• бетаин- регулира храносмилателната система, като активира метаболизма на мазнините в черния дроб и стимулира производството на жлъчка
• фитостероли- "растителни хормони", намаляват концентрацията на холестерол, подобряват метаболизма
• фитонциди- осигуряват защита срещу бактерии, микроорганизми
• микроелементи- регулират функционирането на нервната система, производството на ензими

Има и няколко противопоказания за употребата на тинктура от мента:

• алергия
• хипотония
• намалена стомашна киселина
• разширени вени, тъй като ментолът намалява тонуса на кръвоносните съдове
• заболявания на черния дроб, бъбреците

Мелиса мента: лечебни свойства

• Мелиса се нарича още "лимонова мента", защото има аромат на мента и лимон.
• В маточината има по-малко етерично масло, отколкото в ментата, така че по-често се използва в кулинарията като подправка, а не само като овкусител.
• Лимоновата мента се използва за борба с депресията, като антивирусно и спазмолитично средство.

Лечебни свойства на тинктура от мента

• Спиртна тинктура от мента се използва при невралгия, раздразнителност, безсъние. Облекчава болката, намалява спазмите. Нанесете няколко капки върху слепоочията, челото, тила и разтрийте. Или приемайте 10-15 капки малко преди лягане в продължение на една седмица
• При бронхит, възпаление на назофаринкса, трахеята, тинктурата се използва за инхалация. Ментата облекчава подуване и възпаление, намалява болката и улеснява дишането. Разтвор: добавете 15 капки тинктура към 1 литър гореща вода, дишайте тази пара. Повтаряйте 3-4 пъти на ден
• Тинктура от мента може да се направи, както следва: изсипете 20 g сухи листа със 100 ml алкохол, лунна светлина със сила 75%. Но можете да използвате и обикновена водка. Настоявайте на тъмно място в продължение на 2 седмици. Приемайте 3 пъти на ден по 25 капки, които трябва да се разредят в 1 чаша вода. Използва се за облекчаване на спазми, мигрена, гадене и повръщане

Ефектът на ментата върху сърцето

• Ментата е полезна при лечение на ангина пекторис, тъй като разширява коронарните съдове и стабилизира сърдечния ритъм. Той е част от валидол, валокордин. Нормализира сърдечната дейност, подобрява кръвообращението
• При сърдечни заболявания е полезно да се пие инфузия: 4 супени лъжици. сух джоджен се залива с литър вряща вода. Необходимо е бульонът да се влива в продължение на около 2 часа. Можете да го пиете като обикновен чай. Успокояващото действие на чая се засилва чрез добавяне на корен от валериана.
• Необходимо е да се ограничите до 2-3 чаши на ден, в противен случай болката в сърцето ще се възобнови, ще започне главоболие.

Мента при депресия

• За облекчаване на депресията е добре да използвате чай от мента: 1 с.л. лъжица сухи листа се заливат с чаша вряла вода веднага след завирането. Влива се 1 час. Вземете половин чаша сутрин и вечер
• Ако състоянието е много сериозно, тогава пригответе отвара: 1 с.л. залейте една супена лъжица сухи листа с 1 чаша вода и варете бульона 10 минути. След като заври се оставя да престои още 10-20 минути, прецежда се. Приемайте отвара по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден преди хранене в продължение на 2-4 седмици.

Мента при безплодие

Безплодието е пряко противопоказание за употребата на ментови инфузии и отвари. Особено ако използвате полски джоджен вместо мента.

Но ако причината за безплодието при жените е повишен брой мъжки хормони - андрогени, тогава лекарят може да предпише инфузия на мента. Доказано е, че 2 чаши инфузия на ден значително намаляват нивата на андроген.

Чай от мента по време на бременност. Могат ли бременните жени да пият мента?

• Не се препоръчва да се пие мента за бременни жени, тъй като това може да провокира появата на тонус на матката. Ментата също повишава нивата на естроген в тялото, което може да допринесе за спонтанен аборт.
• Но тъй като ментата облекчава добре гаденето, се препоръчва да се пие чай от мента при токсикоза, замаяност, киселини и настинка. Но не повече от 2 чаши на ден и след 3-4 дни е препоръчително да направите почивка
• Дозировката на ментовия чай за бременни трябва да се обсъди предварително с лекаря.

Могат ли децата да дават мента?

Забранено е даването на ментов чай ​​на деца под 3 години. Ако детето не е твърде активно, тогава мента не трябва да се дава преди 5-6-годишна възраст, тъй като ментата може да причини сънливост и летаргия.

В допълнение, мента при деца може да се превърне в източник на алергии. Ето защо, преди да дадете на дете ментов чай, е необходимо да се консултирате с педиатър.

Успокояващи отвари от мента за малки деца

За малки деца могат да се приготвят отвари от мента, които се добавят към ваната за къпане. Тази вана ще отпусне и успокои бебето, може да се използва до една година.

Пригответе проста отвара:

• вземете 50 г от колекцията - риган, мента, цветя от невен в равни части
• Изсипете три литра вряща вода, оставете за половин час
• Прецедената запарка се добавя към 10 литра вода
• В такива бани е необходимо да се къпе детето преди лягане 3 пъти седмично.
• Минималният брой процедури е 5-7, ако няма алергия и детето го харесва

Етерично масло от мента: свойства и приложения

• Ароматът на мента въздейства на човек на емоционално, физическо и психическо ниво.
• Маслото от мента има тонизиращо действие. Ароматът му възстановява силата, облекчава стреса, повишава умствената активност, облекчава напрежението, облекчава главоболието, възстановява сърдечната честота.
• При главоболие ментовото масло се втрива в челото, тила, слепоочията, след което се прави студен компрес на главата.
• При нервни сривове, страхове е добре в джоба да имате носна кърпичка с няколко капки масло върху нея, за да може при нервно изтощение да вдишате аромата
• При припадък вместо амоняк можете да подушите ментово масло и да го втриете в уискито
• За да облекчите болките в стомаха, натрийте корема си с етерично масло и направете студен компрес. Също така, при болки, подуване на корема, киселини, ще ви помогне, ако изпиете чаша вода с 2-4 капки масло; или изяжте кубче захар с 2-4 капки етерична есенция от мента
• Бани с добавяне на 6 капки мента ще помогнат за възстановяване на сърдечния ритъм. Същите бани ще подобрят състоянието на черния дроб
• Гаденето ще бъде облекчено чрез вдишване на аромата на ментово масло.
• Компреси с ментово масло (4-6 капки са достатъчни) помагат при остри респираторни инфекции: облекчават пристъпите на кашлица, облекчават температурата
• Масажът с мента (6 капки на 10 ml от основното масажно масло) ще помогне за облекчаване на болката при артрит, натъртвания, ревматизъм, навяхвания, мускулни болки
• Ако нанесете памучна вата с етерично масло върху болен зъб, тогава болката отшумява.
• Ароматерапията с етерично масло (3-6 капки на аромалампа) от мента е отличен метод за релаксация

Нанасяне на ментово масло върху лицето

• За да поддържате кожата си в добра форма, избърсвайте я всеки ден кубчета лед мента:
• 1 ст. лъжица сухи листа в половин литър вряща вода, настоявайте 2-3 часа, филтрирайте и замразете във форми за лед. Тази процедура ще подобри кръвообращението в кожата и ще предотврати възпалението.
• Ако се миете с тази инфузия 2-3 пъти на ден, тогава състоянието на кожата ще се подобри значително, а старческите петна и бръчките ще бъдат по-малко забележими.

Подмладяваща маска с мента:

• смесете 1 чаша овесени ядки (ситно смлени), 2 с.л. лъжици инфузия на мента, 3 супени лъжици. лъжици топло мляко. Нанесете маската за 15-20 минути. Кожата трябва да е чиста. Измивам. Процедурата се извършва най-добре преди лягане.

Използване на ментово масло за коса

Ментата може да помогне при такива проблеми с косата:

• пърхот
• мазен скалп
• чуплива, матова коса

За да направите това, добавете ментово масло към шампоана в размер на 2 капки на 10 g шампоан (1 порция шампоан). Това обогатяване подобрява кръвообращението, активира растежа на косата, облекчава възпалението на кожата, премахва сърбежа и раздразнението.

Можете да направите изплакване с мента. Вземете 2 с.л. лъжици мента и 1 с.л. ври вода за 10-15 минути. Охладете, прецедете, добавете 3-4 капки ментово масло. След като измиете косата си, трябва да изплакнете косата си с тази отвара и да я втриете малко в корените.

Маска с ментово масло за отслабена и боядисана коса: към 2 с.л. Лъжици рициново масло, добавете 2 капки масло от мента. Нанесете масло върху косата си, покрийте главата си с филм. Задръжте маската за около 40 минути. Изплакнете косата с шампоан.

За мазна/нормална коса използвайте рецептата: смесете 2 жълтъка, 1 ч.л. лимонов сок, 3-5 капки ментово масло. Задръжте маската за 15-20 минути, изплакнете с шампоан.

Етерично масло от мента за акне

За да се отървете от акнето, достатъчно е да избършете лицето си с памучен тампон с няколко капки ментова есенция 2-3 пъти на ден. Това трябва да се прави внимателно и нежно.

Ако имате мазна/комбинирана кожа, можете да добавите ментово масло към вашия тоник или гел за почистване на кожата, за да помогнете за премахване на пъпките и да подобрите здравето на кожата.

Използването на мента в готвенето

• При готвене е по-добре да използвате ябълка или мента. Тези видове не произвеждат горчивина при нагряване. Но пиперът също е популярен.
• Свежият джоджен се използва за подправяне на месни, зеленчукови ястия, салати, коктейли, ликьори, сладолед, десерти, сладкиши, приготвя се и като украса от него. Използват се и сухи листа, но предимно за приготвяне на чай, запарки, като подправка за месо, за сосове, при печене.
• Ментата се използва като независима подправка, опитвайки се да не се комбинира с други. Дозата му трябва да бъде минимална: 1-5 г пресни билки, 0,2-0,5 сушени на порция. Добавете мента към ястията малко преди готвене, 5-10 минути

Лилия Владимировна, 47 години:

„Правя си маски за лице. Нанасям маската веднъж седмично. За 4 месеца старческите петна станаха по-малко забележими и тонусът на кожата наистина се увеличи. Струва ми се, че изглеждам по-свеж, сякаш след почивка. Но бръчките не са изчезнали."

Анна, 20 години:

„Имах редовно акне от 13-годишен. Порите на носа и скулите са разширени. Сега измивам лицето си с гел, към който добавих етерично масло (2 капки на 10 г гел, добавих го директно в бутилката и разбърках), изгарям възпалението, което се появява с тинктура от мента и пия чай от мента веднъж на ден ден. Лицето стана по-ясно и акнето се появява по-малко. Какво помогна - не знам, може би в комплекса.

Олга, 30 години:

„Обичам да си правя бани с ментово масло. Във ваната добавям масло от мента, лавандула и роза по 6-10 капки. Ефектът е невероятен, чувствам се страхотно след него, отпочинал и бодър.”

Людмила Ивановна, 55 години:

„По съвет на дъщеря ми започнах да избърсвам лицето си с кубчета лед от инфузия на мента. Помага да се събудите сутрин и да облекчите подуването.

Карина, 35 години:

„Пиех кафе сутрин, сега преминах към зелен коктейл: трябва да вземете една малка връзка магданоз и мента, половин лимон без кората, 2-3 супени лъжици. лъжици мед, 1,5-2 литра вода. Смесете всичко в блендер, пийте прясно, помага да се ободрите сутрин.

Видео: За мента

Сега ментата, в семейството на която има повече от триста вида и която расте почти навсякъде, където живеят хора (с изключение на пустините и северните ширини), се използва активно в готвенето, билколечение и народна медицина.

Тъй като е необходим по всяко време на годината и освен това с максимално съдържание на полезни качества, важно е правилно да го съберете и изсушите.

Какви растения са подходящи за сушене?

За да бъде набраната от вас мента не просто суха, безполезна билка, а истинско вместилище на най-добрите кулинарни и лечебни свойства, трябва да спазвате няколко важни правила при събирането й:

1. Не трябва да събирате растения в близост до пътища и промишлени предприятия, ако в допълнение към аромата и приятните вкусови усещания не искате да получите примеси на вредни вещества в товара.

2. Младата мента не е подходяща за прибиране, тъй като не запазва аромата и лечебните свойства, а също така изсъхва значително по време на процеса на сушене.

3. Ако искате да изсушите листата със стъбла, трябва да изчакате растенията да разцъфтят напълно. Преди цъфтежа могат да се събират само листа, но след завързване на съцветията. Най-високото съдържание на етерично масло е в зряло растение. По време на периода на цъфтеж ментата става най-ароматна.

4. Отрежете ментата на една трета от дължината на основното стъбло. В този случай растението ще може да расте отново и ще получите още една допълнителна реколта или дори две през сезона.

5. Важно е да започнете да събирате в сухо време, а също и след като росата изчезне, в противен случай ментата няма да остане зелена и след изсушаване може да стане кафява.

6. За сушене е необходимо да вземете само висококачествен материал: незабавно изхвърлете повредените и болни растения.

Изсушете правилно ментата

И сега ментата се събира, измива се от прах в студена течаща вода и се изсушава старателно за няколко часа на сянка върху хартиени кърпи (или в центрофуга, ако имате такава във вашата ферма). След това можете да продължите към основното сушене.

Ако сте събрали листа със стъбла, можете да направите малки рехави китки от тях, за да осигурите свободен достъп на въздух до всяко растение, и да ги завържете хлабаво.

В този случай китки от мента се окачват на специално подготвени дървени стълбове или въжета.

Отделните листа се подреждат на тънък слой върху хартия или върху парче естествен плат. Може би някъде в килера в стаята.

Таван, веранда, балкон или плевня също са подходящи, но във всеки случай е необходимо да се осигури сянка и добра вентилация. Местата, където често и лесно навлиза прах, също трябва да се избягват.

Въздействието на слънцето върху растенията е неприемливо, т.к. в същото време полезните им свойства се губят. За да предпазите материала от пряка слънчева светлина, в някои случаи се използват домашно приготвени "шапки", опаковащи окачени снопове трева с хартия (вестници). Само растенията в тези торби трябва да се поставят свободно, за да не се "задушат".

Високата влажност в помещението също е неприемлива, в противен случай суровините могат да изгният. За по-добро изсушаване на легналите листа те трябва да се разбъркват или обръщат от време на време.

Комфортната температура за сушене на мента е от 20 до 30 градуса по Целзий.

Между другото, ако целта на прибирането на реколтата от мента е варенето на билков чай, можете да изсушите няколко растения заедно. Така се получава интересна, ароматна и здравословна колекция.

Например листа от мента (малко количество) заедно с листа от малина, касис и череша.

В този случай се наблюдават подобни условия на сушене.

Разрешено ли е бързото сушене?

Зеленчуците и плодовете, събрани за зимата, често се сушат у дома в пещи или електрически сушилни, които днес могат да бъдат закупени в почти всеки магазин за електрически стоки. Но възможно ли е да изсушите билки по този начин и по-специално мента?

По принцип е възможно, но само при едно условие: ако осигурите температура не по-висока от 30 градуса. По-високите показания на термометъра ще "убият" вкуса, аромата и лечебните свойства на растението.

Тъй като събирането на мента се извършва главно от края на юли до края на август, необходимият температурен режим за нейното сушене вече е осигурен от природата. Така че условно ускореното сушене се оправдава, освен в дъждовно лято.

Съхранение на изсушена мента

Сушенето на растението отнема около седмица. За да проверите дали е готово за съхранение, опитайте листата на допир: ако те шумолят и лесно се отделят от стъблото, раздробяват се, тогава подправката вече може да бъде извадена в подготвения съд.

За да спестят място, някои домакини смилат тревата или дори я смилат на прах.

Това е позволено, но все пак е най-добре да оставите този продукт цял, на листа и дори със стъбла, така че да запази целия си уникален вкус и аромат.

Най-подходящите места за съхранение на подправки са стъклени буркани със смлени капаци или торбички от естествен плат (памучен или ленен).

Използват се и херметични съдове от керамика или дърво, вакуумни опаковки и торбички с цип, но все пак е за предпочитане да се прави без пластмаса и целофан, които могат да абсорбират етерични масла. По същата причина не се препоръчва използването на хартиени или картонени съдове.

Съхранявайте правилно опакован мента на тъмно и сухо място, далеч от нагревателни уреди.

Ментата запазва най-добрите си свойства за не повече от две години, независимо колко внимателно се съхранява, затова се старайте винаги да отбелязвате датата на прибиране на реколтата на опаковката и не забравяйте да преглеждате запасите си от време на време.

Ако ментата ви е остаряла, но е жалко да я изхвърлите, можете да я добавите към водата за баня. Приятен е и полезен за кожата.

Алтернатива на сушената мента?

Напоследък, когато фризерите се появиха в много собственици на къщата, те се опитват да замразят различни продукти, тъй като в случай на бързо замразяване, техният цвят, вкус и ароматни свойства могат да бъдат перфектно запазени.

Подходящи за замразяване и мента. За целта се вземат прясно отрязани растения, измиват се в студена течаща вода и се изсушават добре.

Разделят се на "порционирани" връзки, увиват се в алуминиево фолио и се изпращат във фризера.

Трябва да се помни, че ментата може както да отделя, така и да абсорбира различни миризми, така че трябва да помислите внимателно за нейното съседство с други продукти.

И все пак, след като претеглите всички плюсове и минуси на този метод, ще се съгласите, че старият, традиционен начин за сушене и съхранение на мента никога няма да ви подведе.

Ако сте обмислили внимателно целия процес и сте направили всичко правилно.

И така, нека обобщим:

• най-доброто време за прибиране на реколтата от мента: юли-август, периодът на пъпкуване и цъфтеж;
• необходими условия за събиране: сухо време, средата на деня, благоприятни условия на околната среда;
• условия на сушене: 20-30 градуса топлина, засенчено място, проветряване;
• най-добри условия за съхранение: тъмно място, добре затворен стъклен съд или платнена торбичка.

Спазвайки тези условия, можете да се насладите на ароматен и здравословен чай от мента по всяко време на годината, да приготвите вкусно ястие или да подредите здравето си.

В древна Русия ментата е използвана главно за изплакване на устата, но благодарение на Петър I тази пикантна билка е широко използвана във връзка с процедурите за баня. Днес в Русия се култивира в промишлен мащаб с цел получаване на етерични масла и производство на лекарства. Има над 20 разновидности на ментата. Най-често срещаната "мента". Беритба: април-септември. Най-доброто време за прибиране на реколтата е преди цъфтежа (април-юни).

Полезни свойства

Ментата съдържа огромно количество лечебни вещества. Благодарение на ментола има освежаващ вкус. Освен него ментата съдържа пинен, каротин, феландрен, ментофуран, пиперитон и жасмон. В достатъчни количества има киселини: олеанолова, флавоноидна, урзолова. А също и в присъствието на редица танини и етерични масла.

Как се отразява на организма

Ментата има широк спектър от лечебни свойства. Най-често се използва заради освежаващото си качество (ментол), но също така е добър вазодилататор, болкоуспокояващо и дезинфектант.

Етеричното масло има регенериращи, бактерицидни и аналгетични свойства. Има положителен ефект върху състоянието на нервната система, нормализира съня.

Как да изберем

Когато купувате мента, трябва да изберете ярко оцветени листа, без признаци на гниене и мухъл. В суха форма се продава в опаковки, където е посочен срокът на годност.

Методи за съхранение

Пресните зеленчуци от мента увяхват бързо, така че ги дръжте в хладилник в отделна торбичка, за да не проникват други миризми. Този метод ще запази продукта свеж до 5 дни. Изсушената мента трябва да се съхранява в затворен съд в тъмна стая при стайна температура. Не губи полезни качества през цялата година. Ментата може да бъде замразена в тази форма запазва свойствата си за 4-6 месеца.

С какво се комбинира в готвенето

Кулинарите по света често използват мента като пикантна добавка, използвана в салати, десерти и топли ястия. Ментата не се вари и се добавя при термична обработка едва в последния момент. Пресните билки се съчетават особено добре с птици и месо. В зависимост от сорта се използва по различни начини:

• Ментахармонично с бобови растения и зеленчуци: тиквички, картофи, патладжан, моркови, домати, зеле. Използва се за създаване на сосове, като "фрешър" е незаменим в безалкохолни напитки, кисели, плодови напитки, компоти, сиропи и студени чайове.
• полски монетен дворима по-мека миризма и не толкова остър охлаждащ послевкус. Идеален като витаминна добавка към пресни салати. Натрошените листа се добавят към зеленчукови супи, рибни ястия, квас. Той е добър консервант, така че се използва широко при осоляване и ецване.
• Дълголистна ментаДобре хармонира с месни и рибни продукти. Използва се и от сладкари (меденки, пайове, торти). В европейските страни често се използва като ароматизатор при производството на сирене, консервиране и напитки: компоти, мате, крукони, квас.
• Къдрава ментакакто и черен пипер има охлаждащ вкус. Добавя се към освежителни напитки, зеленчукови и млечни супи. Съчетава се добре с гъби и риба.
• сушен джодженне по-малко популярни. Добавя се към сладкиши: пайове, торти, кифли. Хармонично в десерти: мусове, кремове и сладолед. Но трябва да се помни, че дозировката трябва да бъде ограничена. За една порция се препоръчват 1-5 броя пресни листа или 0,2-0,5 ч.л. изсушени.
• Ябълкова мента.В страните от Кавказ и Централна Азия се добавя не само към освежаващи напитки, но е незаменим компонент в ястия с агнешко и сирене.
• Ментата е пикантна.Прах от изсушени листа се въвежда в месни ястия, супи, пастети, мляно месо за колбаси. Пресните билки се използват за приготвяне на сандвичи и салати, тъй като те изобщо не са горчиви.

Полезна комбинация от храни

Ментата се използва в диетичното хранене в програми за отслабване. Той елиминира трите причини за преяждане, следователно насърчава загубата на тегло.

Мента за отслабване

1. нервно преяждане. Ментата има седативен ефект, така че облекчава депресивното състояние, в което хората често започват да ядат активно.
2. Лошо храносмилане. Чаят от мента подобрява храносмилането, нормализира работата на червата, помага за отстраняването на газове, токсини и токсини.
3. ароматерапия. Етеричното масло от мента има способността да потиска глада, да намалява апетита, като количеството на консумираната храна се намалява. За да направите това, можете да нанесете няколко капки върху китката си и да вдишвате аромата на всеки 1-2 часа.

При излишни килограми се използват лечебни чайове на основата на мента, които трябва да се пият два пъти на ден без захар и мляко.

Рецепти за чай от мента за отслабване

• 1 ст. л. смлени листа се вземат в 250 г вряща вода. Влива се 10 минути
• 1 ст. л. сушени листа, 1 с.л. л. зелен чай се запарват в 1 литър вода. Влива се в продължение на 20 минути.
• 1 ч.ч сух джоджен, 1 ч.л. мащерка сложете в термос, залейте с 1 чаша вряща вода. Настоявайте 2 часа.

Противопоказания

Предозирането е опасно за здравето. Може да доведе до болки в сърцето и безсъние. При мъжете е възможно намаляване на потентността. Не се препоръчва без лекарско предписание.

На бременни жени понякога се предписват ментови таблетки и чай, за да се отърват от гаденето, но употребата на лекарства на базата на мента и етерично масло е строго забранена. Противопоказанията са хипотония, намален тонус на кръвоносните съдове. Не използвайте мента за кърмещи майки, деца под 5 години и с индивидуална непоносимост.

Приложение в медицината и козметологията

За медицински цели ментата се използва за подобряване на храносмилането, нервни разстройства, възпаления на дихателната система, астма, гинекологични проблеми, сърдечно-съдови заболявания, мигрена, спазми, жлъчнокаменна болест.

В народната медицина джодженът се използва пресен и изсушен. От него се приготвят настойки, отвари и мехлеми. Освен това от него се получава етерично масло, което се използва в козметологията. Намерено е и използването на сок от пресни листа.

Инфузията на листата и стъблото се използва за премахване на киселини, запек и нормализиране на храносмилането. Използва се и за образуване на жлъчка и премахване на метеоризма. Въз основа на мента се приготвят таблетки, които помагат за лечение на тонзилит и фарингит. Тинктурите от мента се добавят чрез вдишване за лечение на дихателната система. Етеричното масло се използва ефективно за лечение на кожни наранявания (ожулвания, порязвания, натъртвания, измръзвания).

Настойки и отвари от мента се препоръчват за подобряване на работата на кръвоносната система, за облекчаване на главоболие, сърбеж и дразнене. За нормализиране на кръвното налягане, при кожни заболявания. Невролозите предписват мента на хора с нарушения на нервната система, тъй като тя тонизира през деня и подобрява съня.

Рецепти от традиционната медицина

• Инфузия на мента.Две ул. л. пресни или сухи листа се заливат с 200 мл вряща вода. Настоявайте, докато се охлади. Пийте една трета от чаша преди хранене. Помага при настинка и главоболие.
• Разтвор за инхалация. Добавете 5-7 капки масло от мента към течността за инхалация. Прилага се при световъртеж, нарушена координация, остри респираторни инфекции, хрема и грип.
• масло от мента. За облекчаване на зъбобол се налага на болно място. Няколко капки се добавят към водата за тонизираща вана и подобряване на кожата.

В козметологията ментата е намерила широко приложение. Ментолът служи като основа за приготвянето на ментова есенция, която влиза в състава на пасти за зъби, одеколони и орални еликсири.

Първите храсти от мента са донесени в Русия през 19 век. Ментата, като подправка за чай, вече не е новост за никого, през лятото е толкова хубаво да изберете клонче ароматна трева и да го сварите с любимата си напитка! А какво да кажем през зимата?

Ментата расте неохотно на перваза на прозореца и не можете да я отглеждате в достатъчни количества у дома, в магазините цената на прясната подправка не е най-приятната. Най-доброто решение, практикувано от домакините по целия свят, е сушенето на мента, но процедурата трябва да се извърши правилно, за да не се загубят вкусът, ароматът и лечебните свойства на растението.

Колко полезна е ментата?

Веднага след като подправката се появи в Русия, тя започна да се използва в кулинарията, от нея се получава етерично масло, което се включва в състава на козметични и парфюмерийни продукти. Растението намира приложение и в производството на алкохолни напитки и тютюневи изделия.

Учените внимателно са проучили състава на мента, многобройни експерименти и изследвания са потвърдили нейните лечебни свойства. Той е много популярен в народната и традиционната медицина.

За бележка!Вкусът и ароматът на растението се дължи на високото съдържание на ментол в етеричните масла, което също така придава на подправката охлаждащи и освежаващи свойства.

С какво е полезна ментата за тялото:

1. Растението има седативно действие, помага за по-лесно справяне със стреса и безсънието, има положителен ефект върху работата на нервната система.
2. Подправката премахва гаденето, нормализира процеса на храносмилане и работата на червата. Растението се използва при метеоризъм и киселини, а също така облекчава стомашни и чревни спазми. Благодарение на антимикробното действие се предотвратява развитието на инфекции и гъбички (E. coli, Staphylococcus aureus и др.). Чаят от мента е полезен при гастрит, колит и други възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт.
3. Растението регулира венозното и артериалното кръвообращение, противодейства на повишаването на вътречерепното налягане, пренасочва оттока на кръв към външните вени. В кардиологичната практика ментата се използва като сърдечен стимулант. Ментолът разширява кръвоносните съдове, билката се използва като помощно средство при лечение на сърдечна исхемия и артериална хипертония. Подправката е полезна при атеросклероза, тъй като понижава холестерола в кръвта.
4. Чаят от мента помага да се справите с инфекциозни и други настинки, има антипиретичен, потогонен и лек диуретичен ефект, премахва интоксикацията. Ефектът е особено забележим, ако използвате мента с мед. Растението се използва при пневмония, бронхиална астма и бронхит.
5. Ментата е мощен естествен антиоксидант, съдържащ розмаринова киселина. Тя се справя и с проблеми като кожни заболявания, сърбеж, възпаление, микоза и гъбички по краката. Отварите се използват за нормализиране на растежа и лечението на косата, премахване на пърхота.
6. Растението има холеретично свойство, използва се при лечение на холелитиаза. Маслата от мента ефективно стимулират черния дроб.
7. Зъболекарите препоръчват използването на мента за профилактика на заболявания, които се появяват в устната кухина (изплакване).
8. Растението се използва като общо болкоуспокояващо средство, помага да се отървете от мигрена.
9. Отварите се използват за облекчаване на симптомите на ПМС, а също така помагат за справяне с болезненото състояние по време на менопаузата.
10. Подправката намалява подпухналостта и помага за отслабване.

За бележка!Ментата се счита за потенциален противораков агент, спиращ растежа на раковите клетки на дебелото черво, панкреаса, белия дроб и кожата. Но си струва да се спомене, че експериментите досега са провеждани само върху животни. Може би в близко бъдеще учените ще намерят възможност да използват тези свойства при лечението на онкологията при хората.

Етеричните масла и екстракти от мента са част от лицензирани лекарства в различни направления. Най-известните фармацевтични продукти са Validol, Corvalol, Persen, Valemidin, Morpheus (детски сън), Menovazin и Boromenthol маз.

Какви растения са подходящи за сушене

Ментата има относително кратък вегетационен период, обикновено цъфти през юни-юли, но това зависи от условията на отглеждане и климата. Много е важно да се определи правилният период на събиране. Ако отрежете клоните твърде рано, те ще имат слаб вкус и аромат, листата няма да имат време да получат максималното количество микроелементи и витамини.

Ментата не трябва да се събира преди образуването на съцветия, концентрацията на естери в нея все още е твърде ниска. В допълнение, изсушаването на незрели клонки ще доведе до значително свиване, тревата ще бъде много крехка. Когато растението избледнее, то също не е подходящо за прибиране на реколтата, листата губят аромата си, променят структурата си, изсъхват и стъблата стават груби.

Събирането трябва да се извършва сутрин или вечер, докато клоните трябва да са сухи. Ако ги отрежете веднага след дъжд или докато изсъхне росата, след изсъхване ментата ще стане кафеникава и ще загуби привлекателния си вид. В жегата, когато растението изсъхне от слънчевите лъчи, събирането също не се извършва, такава трева ще се съхранява лошо.

За бележка!Ако трябва да се берат стъбла, те се отрязват, когато пъпките започнат да се отварят. За да изсушите листата, трябва да хванете момента, когато цветята на стъблата едва започват да се образуват, а да изсушите клоните с листа - в процеса на цъфтеж.

Ментата е полезна, но не и тази, която расте покрай пътищата или в близост до промишлени предприятия. Концентрацията на вредни вещества в състава на такова растение може да е твърде висока. Трябва да отрежете клоните с една трета от дължината, храстът ще даде странични издънки, които също могат да бъдат отрязани и изсушени в бъдеще. Изберете най-красивите, свежи стъбла с богато зелени, сочни листа, такава мента ще бъде изключително вкусна и здравословна.

Как да изсушите мента у дома за чай

Събраната трева се измива обилно със студена вода от прах и други замърсители (невъзможно е да се накисва, всеки клон се изплаква обилно под чешмата). След това ментата се попива с кърпи или хартиени салфетки и се нарежда на един слой, за да изсъхне напълно. Подготвителната работа е завършена, сега можете да продължите към основния процес - прибиране на растението за дългосрочно съхранение.

Обмислете няколко варианта за сушене на мента:

Във фурната

Устройството се загрява до 60 градуса, температурата може да бъде намалена или малко по-висока, но не по-висока от 90 градуса. Листата, отделени от клоните, се подреждат на един слой върху лист за печене, покрит с пергамент, поставят се във фурната и се държат за не повече от 5 минути, след което устройството се изключва, ментата се оставя да изсъхне вътре. Обикновено е достатъчно да включите фурната веднъж, ако е необходимо, можете да повторите процедурата, но времето трябва да се намали до 2 или 3 минути, след което веднага извадете листа за печене.

в микровълновата

Листата се отделят от стъблата и се подреждат върху чиния, така че да не се докосват, по-добре е да не разстилате листата в пързалка, те ще изсъхнат неравномерно. Сушенето се извършва на етапи, включете микровълновата за 10 секунди, извадете съда и проверете състоянието на листата. Може да отнеме от 15 до 45 секунди, за да изсъхне напълно. Най-добрият резултат ще бъдат зелени, леко усукани, леко ронливи листа.

В сушилня за зеленчуци и плодове

Листата се подреждат върху тавите на един слой, така че всеки лист да получи достатъчно количество топлина, температурата е настроена на най-ниската. Ако няма термостат, сушилнята периодично се изключва и се проверява състоянието на листата, важно е да се предотврати изгарянето им. Препоръчително е да не използвате всички тави, по-добре е да изсушите ментата на части, това ще увеличи общата циркулация на въздуха, листата ще изсъхнат равномерно.

В ефир

Клонките се събират на малки (5-10 броя) снопчета, като долната част на стъблата не се връзва плътно, а листата се оставят свободни. Сега трябва да завържете листата на мента в тъмно, топло (най-малко 20 и не повече от 30 градуса), проветриво помещение. За жартиера можете да опънете въжето за дрехи, трябва да окачите свободно сноповете. Ментата ще изсъхне за 7-14 дни, сега можете да развържете гроздовете и да отделите листата от клоните или да ги изпратите на склад в оригиналната им форма. Отделените листа могат да се изсушат, като се поставят върху хартия или плат.

За бележка!Листата и клоните могат да се сушат едновременно само на чист въздух. Когато сушите мента във фурната и микровълновата фурна, трябва да вземете листа с еднакъв размер, в противен случай по-малките бързо ще изгорят, а големите ще останат сурови. Някои домакини изсушават подправката с вентилатор - методът е много обезпокоителен, самият процес отнема много време, докато ментата губи аромата си, по-добре е да не използвате тази опция.

Как да съхранявате изсушена мента

За да определите дали растението е подходящо за съхранение, трябва да се опитате да отделите листата от клоните, ако те се отчупват лесно, шумолят и се рушат, тогава те са напълно изсушени. За да се опрости процедурата за съхранение и да се спести място, сухите листа и клони се натрошават. Но е по-добре да се опитате да запазите оригиналния вид на листата, особено ако сушенето е извършено върху клонки. Така че подправката няма да загуби своя вкус и уникален аромат.

Необходимо е да съхранявате колекцията в торбички от лека естествена материя (памук или лен), в стъклени буркани, както и в ламаринени, дървени или керамични съдове с херметичен капак. Често използвайте вакуумни торбички или найлонови торбички с цип. Но си струва да запомните, че пластмасата, полиетиленът и картонът абсорбират значителна част от етеричните масла.

Контейнерите с мента трябва да се съхраняват на тъмно и сухо място, далеч от нагреватели и вода. От време на време трябва да проверявате заготовките, ако в ментата се е появила влага, тя вече не е подходяща за употреба. Ментата може да се съхранява не повече от 2 години, маркирайте датата на събиране и прибиране на реколтата върху опаковката. Застоялата подправка не се използва за чай, но можете да добавите няколко листа във ваната, растението ще повлияе благоприятно на състоянието на кожата. Друг вариант за използване на билки с изтекъл срок на годност е силна отвара за изплакване на косата, резултатът ще бъде отличен!

Как да използвате изсушена мента

Ментата може да се приготвя като самостоятелна напитка, но най-често се добавя към черен и зелен чай, по няколко листа наведнъж или към различни билкови препарати. По-добре е да приготвяте напитки в стъклени, порцеланови чаши или чайници. Те събират обичайното количество чай в чаша, добавят няколко стръка или листа от мента, заливат се с вряща вода, оставят напитката да вари 10 минути и сте готови! На вкус може да се добави мед, лимон, джинджифил или канела.

За приготвяне на чист чай от мента няколко стръка или супена лъжица наситнени билки се заливат с вряла вода, оставят се да се запари за около 5-10 минути. След като напитката се охлади малко, можете да добавите други съставки към нея. Подправката в тандем с джинджифил, лимон или мед помага да се справите със симптомите на настинка и хрема, ако добавите лайка при варене, това ще засили седативния ефект.

За бележка!По време на работа или в критични моменти, когато трябва да запазите енергията си, по-добре е да откажете ментов чай, той отпуска и предизвиква сънливост. Но в стресови ситуации, когато нервите са на предела си, ментата ще ви помогне да се възстановите.

Много домакини използват нарязана мента като подправка за някои ястия. Подправката върви добре с агнешко, птиче и зеленчуци, щипка билки се добавя към сосове и маринати. Ментата, добавена към компоти и сокове, им придава свежест, подобрява вкуса.

Има много рецепти за лечебни отвари и инфузии от мента, всеки проблем има своя собствена възможност за готвене. Но ако пиете една чаша ментов чай ​​на ден, можете значително да повишите имунитета на организма като цяло.

Противопоказания за употребата на мента

Ментата има завиден списък от полезни свойства, но има и противопоказания. Например, по-добре е мъжете да ограничат употребата на напитки с такава подправка, растението може да повлияе на мъжката сила, да намали либидото. Чаят от мента не трябва да се дава на деца под 5 години, тъй като растението може да предизвика хранителни алергии. Но къпането на бебета във вани с добавяне на отвара от трева е възможно и дори полезно.

Ментата във всякакви количества е противопоказана за тези, които имат вродено ниско кръвно налягане (хипотония). Седативните свойства на растението ще понижат кръвното налягане още повече, което неминуемо ще доведе до сериозни здравословни проблеми. Необходимо е да се откаже такъв чай ​​за хора с вродена непоносимост към ментол.

По време на бременност и кърмене ментата може да се използва само след консултация с лекар, неконтролираната употреба може да доведе до много катастрофални последици. Случи се така, че употребата на ментов чай ​​по време на бременност доведе до спонтанен аборт, а по време на хранене - до намаляване на лактацията. От друга страна, много жени казват, че са се справили с неприятните симптоми на токсикоза с помощта на мента.

За бележка!Експертите препоръчват да пиете чай от мента не повече от 3 пъти на ден. Времето за прием на напитката можете да изберете сами, но най-добър ефект дава чаша чай от мента, изпита преди лягане. Подправката ще ви даде добър прилив на енергия на следващия ден.

Не забравяйте да използвате нашите съвети, събирането и сушенето на мента е много прост и дори интересен процес. Систематичната употреба на чай от мента ще ви даде не само положителни емоции, но и ще ви помогне да се справите със здравословни проблеми, но в никакъв случай не пренебрегвайте противопоказанията.

Сушена мента- Популярна подправка, получена чрез изсушаване на листа от прясна мента.

Полезните свойства на ментата са познати на всички. Споменаването на тази дума за мнозина е свързано с чай. Това не е изненадващо, защото тази билка е част от много седативни такси.

Когато докоснете мента, ясно ще чуете деликатен и приятен аромат, който ще ви напомни за аромата на ментол. И всичко това е така, защото се съдържа в маслата на растението.

Малко домакини знаят, че сушената и прясна мента може да се използва не само за медицински цели, но и в кулинарията. На практика за повечето домакини употребата на този продукт най-често се ограничава до приготвянето на ароматни чайове и тинктури. Но това не е съвсем вярно.

Ментата е деликатно растение, много бързо увяхва и също бързо изсъхва. Сухият продукт лесно се смила на прах. Подправката се съхранява много добре и не губи качествата си за дълъг период от време. Това ви позволява да приготвите голямо количество от него и да използвате сушени листа от мента като невидима ароматна подправка.

Хранителната и енергийна стойност на сушената мента, както на всяка друга подправка, е ниска.

Най-често се използва мента, както и стайна мента, която съблазнява домакините с факта, че е винаги свежа, което означава, че може да се използва за украса на десерти и други ястия по всяко време на годината.

Полза и вреда

Ползите и вредите от мента, както пресни, така и сушени, се основават на нейните лечебни свойства и вероятно са известни на мнозина.

Отдавна се смята, че ментата е женско растение. Позволява да се отървете от честите женски проблеми и здравословни неразположения. Използването на отвари от листата на растението е полезно при проблем като мигрена.

Дори една доза чай от мента подобрява кръвообращението в мозъчните съдове: стените им се отпускат, като по този начин премахват спазмите. Инфузията на изсушени листа от мента помага да се справите както с проблемите, възникващи по време на ПМС, така и с болезненото състояние в периода преди менопаузата.

Отварите от мента се използват и при следните състояния:

• нарушение на храносмилателния тракт;
• астма;
• холелитиаза;
• възпаление на тазовите органи.

Но не трябва да злоупотребявате с мента, за да не навредите на тялото си. За да може лекарството - отвара или тинктура - да донесе максимална полза, трябва да знаете точно колко от продукта - изсушена мента - трябва да добавите към чаша чай, а също и да не нарушавате честотата на приемане на отвари .

И също така обърнете внимание на факта, че не трябва да използвате мента и ястия с нея за бременни и кърмещи жени. В първия случай употребата на растението може да доведе до спонтанен аборт, а във втория случай може да намали лактацията.

Ментата намира приложение и в козметологията. Най-често ментовата тинктура се използва под формата на освежаващи кожата лосиони. Те се правят не само индустриално, но и успешно се правят у дома, настоявайки мента върху водка. Те избърсват кожата с отвари, отървавайки се от такова сложно кожно заболяване като пиодерма, както и други сърбящи и лющещи се обриви по тялото.

Силният чай от мента се използва за подмладяване на кожата. За удобство е позволено да замразите отварата с кубчета във форма за лед и да използвате, подобно на други подобни отвари, за избърсване на кожата. Така ще стесните порите си и ще изглеждате по-свежи.

Не трябва да използвате мента при индивидуална непоносимост, както и да давате напитка на малки деца. Но къпането на бебета в ароматен бульон от мента не е забранено, защото това ще им осигури сладък сън.

При мъжете употребата на мента трябва да бъде сведена до минимум, тъй като провокира намаляване на либидото.

Как да използвате сушената мента?

Как да използвате сушената мента? Да, всъщност точно като пресен продукт. Най-често срещаното е използването на продукта в медицината, козметологията и готвенето.

В кулинарията има много рецепти, които използват сушени листа от всички видове мента. Използват се предимно като подправка. Но повечето домакини не знаят как правилно да използват необичайна подправка и в какви рецепти и затова я избягват. И всичко това поради разнообразието от сортове на това растение и техните много различни свойства. Нека поговорим за най-популярните от тях.

Ментата, свежа и суха, придава на храната фин вкус и охлаждащ оттенък.Най-популярните рецепти, които използват тази подправка, включват:

• ястия с агнешко и птиче месо;
• тинктури и ликьори;
• компоти и плодови напитки;
• маринати;
• витаминни диетични напитки;
• зеленчуци.

Именно ментата се използва в традиционната и народната медицина. Промишлеността произвежда масла и сушени листа, които се използват както в чист вид, така и под формата на такси. Тези заготовки се продават в аптеките. В народната медицина свойствата на ментата се използват за направата на успокоителни препарати. Те се освобождават без рецепта. Най-лесният начин да направите напитки от мента.

Полето се използва за приготвяне на отвари, също така се поставя под формата на ароматна добавка в обикновения чай.Можете да използвате този вид растение при приготвянето на маринати.

Стайната мента по своя вкус е близка както до ментата, така и до полската мента, така че нейната употреба е близка до употребата на двата горни вида растения.

Ябълковата мента се използва най-често от кулинарните специалисти в кухните на страните от Централна Азия. Добавят го при производството на различни видове сирена и туршии.

Къдрав - няма ясен охлаждащ послевкус, така че листата му се използват в ястия като:

• зеленчукови супи;
• млечна каша;
• сосове;
• ястия от риба и гъби.

Дълголистната мента се прилага по абсолютно същия начин като ментата. Но най-добрият начин за употреба се счита за добавяне към квас, компоти, плодови напитки и глини.

Маточина има аромат, който включва мирис на мента и лимон едновременно.Това е лечебно растение, което се е доказало в кухните на много националности. Според вкусовите усещания изсушената заготовка прилича на бергамот, така че най-често се използва като ароматна добавка към чай. Такава отвара перфектно утолява жаждата, особено сервирана студена.

Котешката билка наподобява маточина по външен вид и вкус, така че употребата й е идентична.

Как да сушим, съхраняваме и варим мента?

Как правилно да изсушите, съхранявате и варите мента можете да намерите във всеки учебник по фармакология. Въпреки факта, че това знание е специализирано, всъщност е много лесно.

Това може да стане, като поставите празни листове хартия върху лист хартия на масата. След около два дни ще можете да получите готовия продукт. Можете да изсушите ментата направо на китки, като ги окачите на сенчесто проветриво място и след това внимателно да отстраните листата, които са станали крехки.

С навлизането на конвекторните фурни и електрическите сушилни за плодове и зеленчуци в нашите кухни процесът на сушене стана много лесен. В тях може да се суши и мента.

Трябва само да знаете, че всички растения и техните части за медицинска употреба, а също и за готвене, трябва да се берат по време на периода на цъфтеж на растението.

За сушене се избират листата, които са разположени в близост до съцветията, тъй като те са най-млади и съдържат най-много етерични масла. След това се изплакват и се подреждат върху пергамент, който се поставя върху тавите на сушилнята или решетката на фурната. Времето за сушене на листа от мента не надвишава четири часа при температура 20-30 градуса по Целзий. Трябва да се избягва ускореното изсушаване на растението, тъй като при неправилна подготовка всички полезни свойства на продукта изчезват и суровината губи своя аромат.

Изсушените листа от мента трябва да съхранявате, както всяка друга подправка, на сухо и хладно място, опаковани в хартиени или платнени торби, които се завързват здраво. Можете да съхранявате сухия продукт в стъклени буркани, които се затварят добре. Оптималното време за използване на изсушена мента е една година.

Приготвянето на сух джоджен е лесно. За да направите това, изсипете чаша гореща вода, но не вряща вода, 1 супена лъжица нарязани листа от мента и след това настоявайте течността за двадесет минути. След това инфузията трябва да се филтрира и да се добави още една чаша топла вода. Необходимо е да се приема такова лекарство стриктно в съответствие с предписанията на лекаря в количествата, посочени от него.

Ако не планирате да използвате мента за медицински цели и просто искате да пиете ароматен чай, тогава ще бъде достатъчно да поставите две листа върху чаша.

Опитайте се да не варите голямо количество лечебен чай, тъй като неговите полезни свойства не продължават повече от един ден.

Като цяло трябва да използвате мента в диетата, защото е много полезна. Правилното му използване ще ви помогне да разнообразите вкуса на вашите ястия и да им придадете нов, деликатен и изискан вкус.

Чаят от мента, пиян през нощта, ще ви освободи от тревожността и ще подобри съня.Тогава сутрин и през целия ден ще бъдете в добро настроение.