Витамин валин. Валинът е аминокиселина с разклонена верига.


Инструкция

Веществото принадлежи към есенциалните аминокиселини с разклонена структура. Той не се произвежда самостоятелно от човешкия организъм, а може да постъпи в него само от външни източници – с храна и специални хранителни добавки. Алифатната и хидрофобна аминокиселина допринася за нормалното образуване на протеиновата структура, превръщайки се в глюкоза в черния дроб - допълнителен източник на енергия за тялото.

Характеристики и свойства

Химично наименование - 2-амино-3-метилбутанова киселина, формула - HO2CCH(NH2)CH(CH3)2. Елементът се използва в производството на някои лекарства и спортни добавки. Основната активна съставка на тези лекарства действа като структурен компонент на всички протеини, заедно с глутаминовата киселина образува протеиновата верига на хемоглобина. Допринася за пълното усвояване на други аминокиселини. Под действието на веществото се осъществява синтеза на витамин В5.

В чист вид получената при производствени условия аминокиселина е безцветни кристали, които се разтварят в алкална среда и вода. Попадайки в човешкия организъм, той подпомага имунната система, участва в образуването на мускулни влакна, повишава тонуса и жизнеността. Аминокиселината подобрява растежа на тъканите в тялото, намалява прага на чувствителност към болка. Има благоприятен ефект върху състоянието на човешката психика, допринася за нормалното функциониране на черния дроб, помага за изхвърлянето на токсините.

Основни функции и предимства

За възрастни

Аминокиселината поддържа тялото на възрастен, повишава издръжливостта, устойчивостта на стрес. Освен това изпълнява следните функции:

  • увеличава производството на серотонин - хормона на радостта и доброто настроение;
  • премахва азота;
  • укрепва имунната система;
  • подобрява състоянието на бъбреците, черния дроб;
  • намалява степента на алкохолна и наркотична зависимост;
  • ви позволява бързо да натрупате мускулна маса;
  • подобрява мозъчната дейност;
  • намалява съдържанието на кортизол;
  • насърчава бързото насищане, така че може да се използва при лечение на затлъстяване.

За деца

Имунитетът при малко дете не се формира веднага. В ранните години от живота му имунната му система се нуждае от специалната подкрепа, която аминокиселината може да осигури. Допринася за образуването на мускулна мускулатура, поддържайки растящото тяло. При повишен психически стрес учениците трябва да консумират храни и добавки, съдържащи това вещество.

Продукти, съдържащи валин

Веществото се намира в млечните продукти: сирене, извара, кисело мляко. На тях са богати бобовите растения: грах, боб, соя, както и лешници, борови и орехи, тиквени и слънчогледови семки, зърнени храни, зърнени храни, гъби, водорасли, какао, пресни билки, трици.

За какво се използва валин?

Лекарството се използва при комплексно лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт. Има и други показания за употребата му:

  • перитонит, сепсис;
  • изгаряния и наранявания;
  • постоперативен период;
  • протеинов дефицит;
  • множествена склероза, депресия, наркомания;
  • повишена физическа активност.

За излишъка и недостига

Предозирането води до нарушено функциониране на нервната система, изтръпване на крайниците, лошо храносмилане, причинява изтръпване на ръцете и краката. Човек може да изпита студени тръпки, поради прекомерно отделяне на амоняк, на кожата се появяват гъши. В този случай кръвообращението се влошава, в кръвта се появяват съсиреци, храносмилателната система се нарушава, бъбреците и черният дроб изпитват най-голямо натоварване. Приемането на високи дози от лекарството предизвиква халюцинации.

Дефицитът на аминокиселини може да провокира появата на дегенеративни неврологични заболявания. Липсата на това вещество може да възникне при недохранване, диети. Основните признаци на липса на вещество:

  • повишен косопад;
  • внезапна загуба на тегло;
  • мигрена, нарушения на съня, нарушения на паметта;
  • депресия, униние;
  • намаляване на защитните сили на организма;
  • дерматит, кожни обриви;
  • левкопения;
  • спиране на растежа;
  • хипоалбунемия;
  • мускулна слабост;
  • артрит;
  • крехкост на ноктите и косата;
  • възпаление на лигавицата на окото.

Как да приемате валин?

Дневният прием на аминокиселина за здрав човек е 3-4 г. За да се определи по-точна дозировка, трябва да се вземе предвид, че 10 mg от лекарството се приема на 1 kg тегло на човек. За постигане на най-добър ефект, лекарството се приема заедно с левцин и изолевцин. Аминокиселинните комплекси се приемат от културисти за подобряване на спортните постижения. При наличие на тежки заболявания на черния дроб и бъбреците е необходимо лекарството да се приема стриктно според инструкциите на лекуващия лекар.

Взаимодействие с други вещества

Веществото е перфектно комбинирано с изолевцин, левцин и други незаменими киселини: треонин, метионин, фенилаланин, лизин. За да се задоволят нуждите на организма от аминокиселини, изолевцинът, левцинът и валинът могат да бъдат смесени съответно в съотношение 1:2:2. Аминокиселината пречи на нормалното усвояване на тирозин и триптофан, поради което лекарствата, базирани на тях, трябва да се приемат отделно. Този елемент се съчетава добре с бавни въглехидрати и полиненаситени мастни киселини, протеини.

Противопоказания

Има следните противопоказания за употребата на лекарството:

  • сърдечна, бъбречна или чернодробна недостатъчност, хиперхидратация;
  • метаболитни нарушения, включително аминокиселини, метаболитна ацидоза;
  • индивидуална непоносимост към веществото;
  • диабет;
  • хепатит.

Странични ефекти

Ако предписаната доза е нарушена, странични ефекти като:

  • алергична реакция;
  • гадене и повръщане;
  • халюцинации;
  • втрисане;
  • кардиопалмус.

специални инструкции

По време на бременност и кърмене

Не се препоръчва прием на добавки по време на бременност и кърмене.

Приложение в детска възраст

L-валин се използва в клиничната педиатрия, по-специално при организирането на парентерално хранене. Основните индикации за употребата му са липса на телесно тегло при дете, бърз растеж, което води до нужда от допълнителни хранителни вещества. Веществото се включва в диетата на недоносени бебета.

Последните са известни днес доста голям брой, но някои са с особена стойност. Ярък пример са аминокиселините с разклонена верига, които също се наричат ​​BCAA. Това са валин, левцин и изолевцин. Тази статия се фокусира върху аминокиселината, която отваря този кратък списък.

Обща информация за валина

Валинът се различава от лъвския пай протеинови компоненти по това, че е част от почти всички протеини, които имаме в момента на наше разположение. Аминокиселината получава името си от името на лечебното растение валериана и за първи път е изолирана от казеин през 1901 г. от немския учен G.E. Фишър.

4. Енергия. Както бе споменато по-горе, валинът се превръща при необходимост в глюкоза. Участвайки в енергийния метаболизъм, той допринася за образуването на АТФ молекули, които основно доставят енергия на мускулите, включително сърцето. Когато човек тренира или се занимава с физически труд, валинът става източник на амино азот.

Излишък и дефицит на валин

Всеки ден всеки от нас трябва да получава от 2 до 4 g валин, в зависимост от интензивността на физическата активност и наличието на здравословни проблеми. Индивидуалната доза се определя в размер на 10 mg аминокиселина на 1 kg телесно тегло.

За съжаление, някои категории граждани трябва да бъдат третирани с повишено внимание към хранителните добавки, които включват валин. Това се отнася за хора с бъбречна или чернодробна дисфункция, сърповидно-клетъчна анемия или заболявания на храносмилателната система. Приемът на валин в такива случаи трябва да бъде предписан от лекар, в противен случай е лесно да се прекали с дозировката, а излишъкът от аминокиселина със сигурност ще доведе до влошаване на състоянието. Предозирането на съединението е изпълнено с появата на халюцинации, повишаване на съдържанието на амоняк в тялото и появата на гъши настръхвания по повърхността на кожата. Разстроен стомах или черва, алергична реакция, раздразнителност и повишаване на плътността на кръвта също могат да се почувстват.

Дефицитът на валин е също толкова сериозно състояние на организма, което води до развитие на заболявания на нервната система с дегенеративен характер, образуване на липидни включвания в черния дроб, загуба на коса, значително намаляване на нивото на албуминовия протеин в кръв и изтощение. Продължителният дефицит на есенциална аминокиселина може да причини депресия, артрит, нарушение на паметта и безсъние. Дефицитът на валин често се наблюдава при хора, които са спазвали строги диети за отслабване от дълго време и при тези, които страдат от лошо храносмилане с BCAA. Във втория случай лекарите използват термина "болест от кленов сироп" (поради придобиването на съответната миризма от урината на жертвата на болестта).



Спортистите определено трябва да консумират валин под формата на добавки, ако искат да постигнат най-добри резултати в своите дейности. Въпреки това, трябва да приемате аминокиселината заедно с левцин и изолевцин, тоест препоръчително е да изберете BCAA добавка.

Хранителни източници на валин

За да избегнете липсата на валин в организма, трябва да включите в диетата си храни, богати на тази незаменима аминокиселина. Те включват:

  • месо (говеждо, агнешко, пилешко, пуешко, патешко, гъше, телешко, свинско);
  • риба и морски дарове (предимно семейство сьомга, херинга, риба тон, сушена миризма и бяла риба, черен и червен хайвер, калмари);
  • мляко и млечни продукти (твърди сирена, заквасена сметана, извара);
  • ядки и семена (орехи, шамфъстък, сусам, диня, тиква, слънчоглед);
  • бобови растения (леща, соя, фъстъци, червен боб, грах);
  • пълнозърнести зърнени храни, пшенично и царевично брашно;
  • морски водорасли;
  • сушени и пресни билки (магданоз, кориандър, копър);
  • гъби;
  • какао;
  • соев протеин изолат.

Валин трябва да се приема в допълнение към употребата на храни, богати на него, при наднормено тегло, нервни разстройства, мигрена, нарушения на съня, чупливи нокти и лошо състояние на косата. Хранителните добавки с аминокиселина в състава са противопоказани при захарен диабет, хепатит, индивидуална непоносимост към съединението. Не можете да приемате валин по време на бременност и по време на кърмене на бебе, в непълнолетна възраст, при наличие на сърдечно-съдови заболявания, неизправности на черния дроб и органите на пикочната система.

Надежда Пономаренко
за уебсайта на женското списание

При използване и препечатване на материала е необходима активна връзка към женското онлайн списание

Има мнение, че съдържанието на аминокиселини в продуктите е необходимо на спортистите за постигане на по-добри спортни резултати. Една от аминокиселините, която напоследък все повече се споменава като незаменима аминокиселина, е l-левцин, валин и изолевцин.

За да проверите полезността на тази аминокиселина, трябва да разберете механизма на нейното действие върху тялото. Тъй като може да има мнение, че производителите на спортно хранене се интересуват от разпространението на мита за полезността на определен продукт, за да осигурят постоянен и стабилен доход. Или навлизането на пазара и популярността на левцина се свързва с неговата полезност и ефективност. И наистина ли това вещество се съдържа в продуктите?

Една от аминокиселините, която напоследък все повече се споменава като незаменима аминокиселина, е l-левцинът.

Какво е l левцин (l изолевцин)

Левцинът е най-важната аминокиселина, която участва пряко в създаването на нови структури в протеиновата молекула, което служи за увеличаване на получената енергия и подобрява метаболизма.

Тази аминокиселина принадлежи към групата на тези с разклонени структурни вериги вътре в молекулите. В допълнение към него, тази група включва валин (l валин) и изолевцин.

Сложната структура на страничните вериги се използва за синтеза на енергия от клетките, което е необходимо на спортистите на първо място, за пълноценна спортна дейност. Ето защо наличието на тези аминокиселини е необходимо в диетата в пълен размер.

Характеристики на аминокиселините: ефект върху тялото

Тази аминокиселина е много важна за спортистите, особено за тези, които се занимават с пауърлифтинг или бодибилдинг, тъй като тази аминокиселина, която се съдържа в храните, според последните проучвания има много ефективен ефект, който е насочен към увеличаване на протеиновия синтез. А протеинът, както знаете, е един от основните строителни материали на мускулните влакна.

Аминокиселина L-левцин

В допълнение, левцинът и валинът (l валин) са в състояние да устоят на процеса на разрушаване на протеиновите молекули, което има положителен ефект върху растежа на мускулната маса. Оказва се, че приемането на лекарства с левцин или самия него в чиста форма след силова тренировка води до по-малко разграждане на протеини, което влияе положително на азотния баланс и насърчава възстановителните процеси в организма.

Тази аминокиселина (изолевцин), открита в храните, може да бъде източник на енергия за тялото поради способността си да инхибира метаболизма на глюкозата и да предотвратява мускулния метаболизъм. Левцинът, подобно на валина (l валин), също допринася за процеса на глюкогенеза, показвайки антикатаболен ефект. Обобщавайки, може да се отбележи, че комбинираният прием на цялата група аминокиселини с разклонени структурни вериги може да има положителен ефект върху спортната подготовка.

Тази аминокиселина участва в стимулирането на производството на инсулин, който е най-важният хормон в продуктите за силови спортисти. Инсулинът е отговорен за "доставката" на аминокиселини и глюкоза до клетките на тялото, което е пряко свързано с процеса на синтез на протеини и увеличаването на броя на клетките на мускулната тъкан.

В допълнение, повишеното ниво на инсулин в кръвната плазма намалява освобождаването на катехоламини и кортизол, които имат катаболни свойства.

Source Naturals, L-валин

Повишените нива на кортизол са лоши за количеството мускулна тъкан, тъй като кортизолът е пряко отговорен за разрушаването на хранителните вещества за последващото освобождаване на енергия.

Как и кога да приемате левцин, изолевцин

На първо място, валинът и изолевцинът представляват интерес в бодибилдинга, поради свойствата си да синтезират протеини, което води до анаболен ефект и мускулен растеж. Но не се препоръчва използването на тази аминокиселина като монодобавка, тъй като излишъкът от левцин предизвиква обратна реакция, което води до рязко намаляване на мускулните влакна, което е пагубно за бодибилдинга.

Най-оптималният вариант за прием е комбинация от левцин и близките му по действие "партньори" - изолевцин и валин. Още по-добра би била комбинацията от добавки в продукти, обогатени с изброените аминокиселини с протеини, хранителни протеини или обикновена овесена каша, която служи като източник на "дълги" въглехидрати и фибри. За пълно усвояване на левцин в организма е необходимо достатъчно количество витамини от група В, без които не се извършва необходимият протеинов метаболизъм в чернодробните клетки и метаболизмът на левцин, подобно на валин с изолевцин, става непълен.

Най-оптималният вариант за прием е комбинация от левцин и неговите близко действащи "партньори" - изолевцин и валин

Къде да купя левцин, изолевцин и валин

Можете да закупите левцин, изолевцин и валин на американския уебсайт, където винаги се провеждат промоции, и като използвате нашата връзка, гарантирано ще получите допълнителна отстъпка от 5%. Също така работи.Затова, ако вече сте решили коя аминокиселина ви подхожда най-добре, можете да я намерите на.

Съдържанието на аминокиселини в продуктите

Левцинът съдържа такива продукти

  • Соеви зърна
  • говеждо месо
  • Фъстък
  • салам
  • Риба (сьомга)
  • Пшеничен зародиш
  • Пиле
  • Бадемово

Левцинът се съдържа във фъстъците

Валин

  • Риба (риба тон, миризма)
  • Месо (свинско, телешко)
  • Мляко
  • семена
  • ядки
  • Бобови растения
  • Шам-фъстъци
  • сушен магданоз

Кокошите яйца съдържат валин

Изолевцин

  • Мляко
  • твърдо сирене
  • Извара
  • Бринза
  • птица
  • Бобови растения

заключения

Приемът на левцин, изолевцин (l isoleucine) по време на тренировка може да има ефект на повишаване на производителността, подобрява метаболизма, но не увеличава силата на спортиста или увеличава максималната сила на повторение на упражнението.

За тези цели приемането на изолевцин, подобно на други аминокиселини, не се препоръчва, тъй като растежът на мускулната маса няма да доведе до увеличаване на силата и спортистът просто може да не изчисли силата си по време на следващия подход.

Но това не означава, че не е необходимо да приемате левцин, тъй като той осигурява постоянна концентрация на аминокиселини в кръвните клетки по време на силови натоварвания. В допълнение, левцинът и валинът помагат на спортиста при "изсушаване" преди състезание, подобряват метаболизма, намаляват катаболния процес, като същевременно поддържат мускулната маса.

(2-амино-3-метилбутанова киселина), е част от почти всички известни протеини.
Валинът е една от трите аминокиселини с разклонена верига (BCAA), другите две са L-левцин и L-изолевцин.
Валин или α-аминоизовалерианова киселина е кръстена на растението, въпреки че за първи път е изолирано от E. Fischer през 1901 г. от казеин. Химична формула: C5 H11 NO2
L-изомерът на валин (L-валин) не може да бъде произведен от тялото и трябва да бъде погълнат чрез храна или хранителни добавки. L-валинът е аминокиселина, необходима за ежедневните телесни функции, както и за поддържане на мускулите и регулиране на имунната система. L-валинът не се обработва в черния дроб, той се поема от мускулите. Дневната нужда на тялото ни от валин е 4 грама.

Валинът се намира в храни както от животински, така и от растителен произход. Най-богатите на валин:
сушен грах (1159 mg на 100 g)
сурово телешко, пилешко и филе от сьомга (1055-1145 mg на 100 g)
кокоше яйце (859 mg на 100 g)
орехи (753 mg на 100 g)
пълнозърнесто брашно (618 mg на 100 g)
неполиран ориз (466 mg на 100 g),
краве мляко 3,7% масленост (220 mg на 100 g)
царевично брашно (351 mg на 100 g)

Ролята на валина в организма

Валинът е необходим за възстановяване на увредените тъкани, повишава издръжливостта на мускулите при големи натоварвания.
Валинът, заедно с левцин и изолевцин, служи като източник на енергия за метаболизма в мускулните клетки. Валинът е един от основните компоненти в растежа и синтеза на телесните тъкани.
Валинът подобрява общото състояние на организма при безсъние и нервност.
Валинът предотвратява намаляването на нивото на серотонина (хормон, който повлиява чувствителността към стрес и емоционалната стабилност, регулира хормоналната функция на хипофизната жлеза и съдовия тонус и подобрява двигателната функция). Липсата на серотонин води до мигрена и депресия.
Валинът потиска апетита, така че ще бъде полезен в борбата с.
Валинът служи като едно от началните вещества в биосинтезата на пантотеновата киселина - витамин В5 (в рускоезичната литература пантотеновата киселина понякога неправилно се нарича витамин В3).
Експерименти върху лабораторни плъхове показват, че валинът повишава мускулната координация и намалява чувствителността на тялото към болка, студ и топлина.
Валинът се използва за лечение на глад и произтичащите от това аминокиселинни дефицити, пристрастяване към лекарства (леко стимулиращо съединение); множествена склероза, тъй като предпазва миелиновата обвивка, която обгражда нервните влакна в главния и гръбначния мозък.
Валинът е от съществено значение за поддържането на нормален азотен метаболизъм в организма.

Странични ефекти на валин

Прекомерно високите нива на валин могат да доведат до симптоми като парестезия (настръхване) и дори халюцинации.
В резултат на мутация на ДНК може да настъпи заместване на валин с глутаминова киселина, което причинява сърповидноклетъчна анемия, т.е. неспособността на хемоглобина ефективно да пренася кислород от белите дробове до тъканите.
Приемът на валин под формата на хранителни добавки трябва да бъде балансиран с приема на други разклонени аминокиселини – L-левцин и L-изолевцин.

2-амино-3-метилбутанова киселина

Химични свойства

Валинът е широко разпространен алифатна алфа аминокиселина , е един от 20-те протеиногенни незаменими аминокиселини . Съединението е изолирано за първи път от казеин през 1901 г. от химика Е. Фишер.

Химична формула на валин: HO2CCH(NH2)CH(CH3)2, Рацемична формула на Валин: C5H11NO2 . Молекулното тегло на съединението \u003d 117,15 грама на мол, плътността на веществото е 1,230 грама на ms3. Структурната формула на Валин е разгледана подробно в статията в Уикипедия. Агентът има 2 пространствени изомера D и L. Аминокиселината се синтезира под формата на безцветни кристали. L-валинРазтваря се добре във вода, водни разтвори на основи и е слабо разтворим в органични разтвори.

Едно вещество може да се синтезира чрез действието NH3 на алфа бромизовалерианова киселина . От 1982 г. продуктът се произвежда по целия свят, около 150 тона годишно. В живия организъм аминокиселината е един от основните компоненти, участващи в процесите на растеж и синтез на живите тъкани, повишава мускулната координация и намалява чувствителността на тялото към болка и други неблагоприятни фактори на околната среда. Основните източници на валин са: пилешко, сьомга и говеждо месо; краве мляко, яйца, орехи; пшенично и царевично брашно; грах и кафяв ориз.

фармакологичен ефект

Метаболитен.

Фармакодинамика и фармакокинетика

Тази аминокиселина играе ключова роля в процесите на синтез и растеж на телесните тъкани, е източник на енергия за мускулните клетки, предотвратява спад в нивото и развитието. Веществото значително подобрява качеството на мускулната координация и намалява чувствителността на тялото към студ, топлина, болка и стрес. Инструментът има способността да защитава миелинова обвивка - важна част от нервните влакна на главния и гръбначния мозък. Това вещество е необходимо на тялото за поддържане на нормален азотен метаболизъм.

Агентът постига максимална ефективност в комбинация с и. Това аминокиселина Той е незаменим, тоест организмът не може да го синтезира сам. След като влезе в системното кръвообращение, веществото се метаболизира напълно и не се натрупва в тъканите.

Показания за употреба

Аминокиселината Валин се предписва в комбинация с други лекарства:

  • доставя парентерално хранене ;
  • като профилактично и терапевтично средство при интензивна загуба на протеини от организма;
  • с наранявания, изгаряния, сепсис и перитонит ;
  • след обширни хирургични интервенции;
  • като част от комплексното лечение на възпалителни заболявания на червата и стомашно-чревния тракт;
  • при депресия , пристрастяване, множествена склероза ;
  • като профилактично средство при повишено физическо натоварване.

Противопоказания

Инструментът е противопоказан:

  • в случай на нарушения на процеса аминокиселинен метаболизъм ;
  • пациенти с това вещество;
  • при тежка бъбречна недостатъчност или свръххидратация ;
  • болен от метаболитна ацидоза .

Странични ефекти

Аминокиселината валин обикновено се понася добре и нежеланите реакции са изключително редки. Възможно е развитие на алергични реакции.

Валин, инструкции за употреба (Метод и дозировка)

В зависимост от лекарствената форма и целта се използват различни схеми на лечение с лекарства на базата на Валин. Дозировката и продължителността на приема се определят от лекуващия лекар.

Предозиране

Няма случаи на предозиране с това лекарство.

Взаимодействие

Тази аминокиселина може да се комбинира с почти всички лекарства.

Условия за продажба

Не се изисква рецепта.

специални инструкции

Препоръчва се бавно да се вливат лекарства, съдържащи аминокиселина, за да се повиши ефективността на терапията.

В случай на бъбречна недостатъчност може да се наложи коригиране на дозата.