Храна за възрастни или бебешка храна: бебешка храна на 1 година


Докато празнува първия си рожден ден, той вече има около осем зъба, диетата му се разширява и всеки ден проявява все по-голям интерес към храната за възрастни. Въпреки това, не всяка храна ще повлияе благоприятно на малко тяло. Така че нека да разгледаме какво може да прави едно дете на 1 година и какво не трябва.

Основни правила

Тялото на бебето все още не е достатъчно силно, за да се справи с цялата храна за възрастни. На възраст до три години се създава предразположение към много заболявания на възрастните. Холелитиазата и холециститът се появяват поради излишък от мазни храни в диетата на бебето. Прехранването с прекомерни количества въглехидрати води до диабет и затлъстяване.

За да избегнете появата на всички тези усложнения в бъдеще, е необходимо да се придържате към определени принципи на хранене:

  • храната трябва да е разнообразна. Това е наличието на всички микроелементи, аминокиселини, витамини и фибри, необходими за малко тяло, което ще осигури неговия пълен растеж и развитие;
  • прясна храна, която не подлежи на термична обработка. Това са плодове и зеленчуци. За децата се сервират под формата на сокове, фрешове и фрешове. По-големите деца могат да ядат салати или цели плодове и зеленчуци. В края на краищата, известно е, че много полезни вещества се губят при термична обработка;
  • редовен режим на хранене, който обаче трябва да се съобразява с апетита на бебето. Чувството на глад при едногодишен фъстък се появява приблизително веднъж на всеки 4 часа. Следователно ежедневните му хранения трябва да са пет пъти на ден;
  • трябва да вземете предвид вкусовете на бебето. Любима храна и яде по-бързо. Това обаче не означава, че си струва да угаждате на всички капризи на детето и да го храните само с шоколади;
  • изключване от диетата на трохи на храни с консерванти, аромати и оцветители. Това важи за всякакви консерви, колбаси и колбаси, чипс и крекери, газирани напитки и дори бонбони.

Знаеше ли? Ако добавите сол към фъстъчените ястия с йодирана сол, тогава неговите умствени способности ще се развият по-бързо, тъй като развитието на мозъка на детето е свързано с дневното количество йод, постъпващ в тялото.

Колко да храните бебето

Количеството храна, което бебето консумира на ден, трябва ясно да съответства на неговата възраст и здравословно състояние. Ако на мъничето му се дава повече храна от необходимото, коремчето му ще се разтегне. В резултат на това нуждата от храна ще се увеличи, което ще доведе до преяждане и затлъстяване.

Диетата на дете на 1 година трябва да бъде пет пъти на ден, с около 4 часа почивка между храненията. То:

  • закуска;
  • вечеря;
  • следобеден чай;
  • вечеря;
  • нощно хранене.
Обемът на всяка порция е приблизително 200-250 ml храна.

важно! При постоянни големи порции храна с течение на времето усещането за запълване на стомаха престава да се възприема от детето като състояние на ситост. Поради постоянното преяждане могат да се появят алергии, гастрит и лошо храносмилане.

Изисквания за хранене

Готвенето за трохи трябва да е нежно - на пара, варено и печено. При приготвянето на супата е важно бульонът да е от обезкостено месо. Ако има кост, се препоръчва първият бульон да се отцеди.

Допустимо е използването на подправки в детската храна. Лютите подправки обаче е добре да се избягват. Можете да добавите кимион, кориандър, канела и др. Забранено е използването на подправки с изкуствени аромати - опаковката на такива подправки обикновено показва, че съдържат мононатриев глутамат.

Много е важно бебето да получава достатъчно вода, защото водата е основата на човешкото тяло, всички метаболитни процеси в клетките се случват благодарение на нея. Следователно бебето, освен чай, компоти и сокове, трябва да получава и чиста вода между храненията.

Закуската на мъничето трябва да се състои от зърнени храни и зеленчуци, може и с яйца и месо. Можете да пиете мляко или чай.

За обяд е по-добре да сервирате първата - всяка супа, втората - месо или риба със зеленчукова гарнитура и третата сладка - компот, чай, плодова напитка.

Киселите млечни продукти - извара, сирене, плодове и бисквити са много подходящи за следобедна закуска.

Важно е сутрин бебето да получава възможно най-много протеини. Давайте на бебето нещо за пиене след всяко хранене.

Какви храни да дадете на дете на 1 година

Всички храни, включени в диетата на дете на 1 година, трябва да бъдат внимателно подбрани. Важен е начинът на приготвяне, количеството и поднасянето. Да, бебето вече не се храни само с адаптирано мляко, да, опитало е вече много продукти, но все още не е пълнолетно и не може да усвои всичко, което възрастният организъм усвоява.

За да разберете какво всъщност да нахраните едногодишно дете, какви храни и в какво количество трябва да присъстват в диетата му, е необходимо да разгледате всяка категория продукти, които са включени в менюто на малкото дете. .

Млечно хранене

Въпреки факта, че бебето вече яде много храни за възрастни, млякото продължава да формира основата на ежедневната му диета. На тази възраст дневната норма на млечни продукти трябва да бъде малко повече от половин литър. От тях бебето трябва да получава 200 г млечнокисели продукти на ден - кисело мляко или кефир. Изварата също е много полезна за бебето. Може да се смила на ренде или да се предложи на дете в пудинг или гювеч. На ден дозата му може да достигне 70 г. Заквасената сметана може да се използва само като дресинг за други ястия.

Сиренето може да се дава на децата да ядат просто така. Той е доста твърд, така че ще има добър ефект върху формирането на захапка. С настърган кашкавал може да подправите и други ястия.

Но трябва да има малко масло. Те са подправени с храна, но не позволяват на трохите да ядат сами. Кремът може да се започне малко по-късно, стават страхотни сосове.

Месо и риба

Дневната норма на месо за едногодишно бебе е сто грама. Месото трябва да е постно и лесно смилаемо. Малкото ще хареса познатото пиле, можете да дадете нискомаслено свинско, а заешко, пуешко и телешко също са чудесни за деца.

Ястия от карантия - черен дроб, език или сърце са много подходящи за бебето. Можете да ги приготвите на пара под формата на котлети с ниско съдържание на мазнини, кюфтета или кюфтета.

Но рибата в диетата на трохите не трябва да бъде много. Достатъчно около 40 г два пъти седмично. Освен това това трябва да са точно „рибни дни“, в които месните продукти са изключени. Рибата е подходяща за морска, нискомаслена и с минимум кости. Например мерлуза, щука или треска.

Плодове и зеленчуци

Ако до една година на бебето са дадени само плодове и плодове, растящи по нашите земи - череши и череши, малини и цариградско грозде, кайсии и праскови, тогава след първия рожден ден вече могат да му бъдат предложени плодове, непознати за нашите простори - цитрусови плодове. Но тъй като тези продукти са алергични, те трябва да бъдат въведени малко и след това внимателно да наблюдавате как детето ви реагира на тях.

важно! Ако плодовете и плодовете са доста твърди или имат гъста кожа, тогава е по-добре да ги смилате или нарязвате в блендер. Но меките плодове могат да се дават на бебето под формата на парчета.

Сладките плодове могат да се предлагат на детето между храненията или като допълнение към основното ястие. Количеството плодове трябва да достигне 200 г през деня.

Що се отнася до зеленчуците, те трябва да бъдат колкото е възможно повече в менюто на дете на 1 година. Тъй като зеленчуците повишават способността на организма да усвоява протеини, най-добре е да ги комбинирате с протеинови ястия. Добавете домати и цвекло, грах и ряпа към вашата диета. Сега детето се препоръчва да дава зеленчуци досега само под формата на картофено пюре. Храненето на парчета става възможно по-близо до година и половина.

Бобовите растения могат да се дават само добре сварени и в малки количества, защото предизвикват повишено образуване на газове и могат да причинят дискомфорт в червата.

Знаеше ли? Плодовият пулп съдържа наполовина по-малко полезни витамини и минерали от сока без пулп.

Тестени изделия и хлебни изделия

Паста все още не трябва да се дава често на бебето. Достатъчно е бебето да ги консумира не повече от веднъж или два пъти седмично, тъй като съдържащите се в пастата въглехидрати се усвояват твърде бързо.

Бебетата на тази възраст също вече ядат хляб. Но си струва да предлагате само бял хляб и то само в количество от сто грама. Белият хляб се усвоява много по-лесно от детския организъм, отколкото ръженият, сивият или триците. Затова е по-добре все още да не експериментирате.

Примерно меню за дете на година

За да улесним родителите да разберат как и как да хранят дете на 1 година, предлагаме приблизителен график за дневното меню на бебето за една седмица.

понеделник

  • каша от елда с мляко;
  • филия бял хляб с тънък слой твърдо сирене;
  • зелен чай без захар.
Вечеря:
  • зеленчукова супа пюре;
  • тиквеник;
  • компот.
Следобедна закуска:
  • извара;
  • Ябълков сок;
  • кок.
Вечеря:
  • зеленчуково пюре;
  • кефир;
  • бисквитени бисквити.

вторник

  • млечни овесени ядки;
  • филия хляб с масло;
  • мляко.
Вечеря:
  • супа от заешки кюфтета;
  • паста и пилешки котлет;
  • билков чай.
Следобедна закуска:
  • кисело мляко;
  • бисквитка.
Вечеря:
  • извара с плодове;
  • хляб;
  • ябълков компот.

сряда

  • омлет на пара;
  • чай с мляко;
  • хляб с твърдо сирене.
Вечеря:
  • зеленчукова супа, без месо;
  • каша от елда с варена риба;
  • многоплодов сок.
Следобедна закуска:
  • печена ябълка;
  • кисело мляко;
  • кок.
Вечеря:
  • пюре от тиква;
  • мляко;
  • бисквитка.

четвъртък

  • каша от царевично мляко;
  • плодове;
Вечеря:
  • супа с фиде в мляко;
  • пилешки кюфтета;
  • компот от сушени плодове.
Следобедна закуска:
  • плодове или плодово пюре;
  • мляко.
Вечеря:
  • пюре от зеле, тиквички и моркови;
  • кефир.

петък

  • млечна оризова каша;
Вечеря:
  • борш без пържене с пиле;
  • картофено пюре и пуешки котлети;
Следобедна закуска:
  • извара със сини сливи;
Вечеря:
  • плодов пудинг;
  • кефир.

Събота

  • зърнени млечни каши;
  • хляб и масло;
Вечеря:
  • супа от грах;
  • каша от елда и телешки котлети;
  • компот.
Следобедна закуска:
  • подквасено мляко;
  • кок.
Вечеря:
  • пудинг от извара;
  • кефир;
  • бисквитка.

неделя

  • млечна каша от елда;
  • Ябълков сок;
  • хляб със сирене.
Вечеря:
  • зеленчукова супа без месо;
  • картофено пюре с варен хек;
  • мляко.
Следобедна закуска:
  • гювеч от извара;
  • чай с мляко.
Вечеря:
  • пудинг от карфиол;
  • бисквитени бисквити;
  • кефир.

Кърма и продукти за възрастни

След една година бебетата все още не могат да усвоят цялата храна от масата за възрастни. Млечните и млечнокисели продукти все още трябва да присъстват в менюто на едногодишно дете за всеки ден и трябва да бъдат включени в основата на вечерята му.

Ако бебето е все още на, тогава кърмата трябва да бъде задължителен компонент на последното му хранене. Кърмете бебето си преди лягане или през нощта, ако все още има нощни хранения.

На изкуствените бебета се предлага или специален детски кефир преди лягане и вечер.

Въпреки факта, че едногодишно дете вече може да яде много храни, все още има табу за някои храни за възрастни. Това са шоколад и сладкиши, сладкиши и торти, чипс и бисквити, колбаси и колбаси, консерви и майонеза.

важно! Не давайте на детето си продукти с консерванти и изкуствени съставки, с подобрители на вкуса и генетично модифицирани съставки.

Малката вече е на 1 година. Той вече има няколко зъба и с интерес опитва много непознати досега храни. Но тялото му все още не е достатъчно зряло, за да се справи с храната за възрастни. Здравословната диета с бебешка храна е ключът към здравето на вашето дете в бъдеще.