На възраст от една година детето трябва да започне да свиква с "възрастна" храна. Разбира се, това трябва да става постепенно: все пак храносмилателната система на бебето е все още незряла. Първата стъпка към обща семейна трапеза трябва да бъде плавното отхвърляне на "детската" храна под формата на течно пюре. В същото време тази форма на обработка на храната изобщо не е забранена. Съгласете се, картофено пюре и пастет от черен дроб са обичани както от възрастни, така и от деца.

Продуктите за едногодишно бебе не трябва да се смилат в блендер, както сте правили преди, а с вилица или специална буталка. Така бебето ще се научи да дъвче малки парчета храна. Бебето вече има няколко зъба до година (средно осем) - трябва да се научите как да ги използвате!

Ако до този момент сте предпочитали да храните детето си с готови „консерви“ – време е да започнете постепенно да намалявате дела на „бурканчетата“ в диетата на децата. Време е бебето да свикне с гамата от вкусове, цветове, миризми и плътност на ястията, които се сервират на масата в семейството му.

Ако след годинка майката и детето преценят, че трябва да продължат да кърмят - добре. Трябва обаче да знаете, че на тази възраст майчиното мляко за бебето по същество не е храна, не е източник на основни хранителни вещества, а символ на близост с мама, средство за успокоение, а понякога и забавление. А бебето получава всичко необходимо за растежа и развитието си с нормална „човешка” храна.

Ако бебето откаже да яде, поставете храна в многоцветна чиния тип "дъга". Учените са доказали, че ярките цветове, в които са боядисани съдовете, стимулират апетита!

Дневно меню за едногодишно бебе

Основата на храната на едногодишно бебе и след това е мляко и продукти, получени от него, месо, зърнени храни, зеленчуци и плодове в различни комбинации.

закуска

Най-добрата закуска за бебето е млечна каша с пресни плодове или стафиди, сини сливи, сушени кайсии. Опитайте се да не добавяте захар към ястието, а млякото може първо да се разреди с вода в съотношение 1 към 1.

Обяд

Обядът може да се състои от детска извара с добавка на пресни плодове.

Вечеря

За обяд предложете на детето си зеленчукова супа или борш, картофено пюре от онези зеленчуци, които бебето обича (може да са картофи, карфиол и зеле от броколи, тиквички, тиква, грах, цвекло, моркови в различни комбинации), месни или рибни кюфтета, пилешки котлети на пара или пастет от черен дроб. Някои деца с удоволствие ядат скариди - опитайте да ги предложите на бебето си, само малко в началото, защото морските дарове могат да причинят алергии.

следобеден чай

За следобедна закуска бебето с удоволствие ще изпие чаша кефир или бебешко кисело мляко с бисквитка или парче торта.

Вечеря

Последното хранене - преди лягане - може да включва млечна формула (ако детето все още яде), рядка каша с мляко или кефир.

Закуски и напитки

Плодове, прости сушилни и бисквити, неутрални бисквити (без сол и захар) могат да служат като отлични „закуски“ през деня. Всичко това може да вземете със себе си на разходка и на гости. Задачата на родителите е да не прехранват бебето с тези лакомства, така че да се храни добре по време на основните хранения.

Като напитка за дете на възраст от една година са подходящи различни компоти, напитка от шипка, леко подсладен и леко оцветен чай.

Готовите плодови сокове обикновено се харесват много на децата, но не трябва да се увличате по тях: те не са много полезни за зъбите и стомаха.

Детско хранене. Готвене на каша

Всеки педиатър ще ви каже, че зърнените храни се считат за основна диета за малко дете. Днес ще поговорим малко за храненето на бебетата и как правилно да готвим каша и за това какви са те като цяло.

Така че веднага отбелязваме, че зърнените култури могат да бъдат въведени в диетата на детето само след като вашето бебе вече е опитало плодово или зеленчуково пюре и е свикнало с такава храна. Най-често кашите се приготвят с вода или специално мляко, тъй като добре познатият кравешки продукт може да предизвика ненужни реакции. Днес има огромен брой видове зърнени храни, така че винаги ще имате от какво да избирате.

Връщайки се към разговора за готвене на зърнени храни, бих искал да отбележа, че можете да готвите и специални лечебни зърнени храни, ако бебето ви внезапно започне да има проблеми с корема. Такива зърнени храни обикновено не добавят такава добавка като фруктоза или плодови пълнители. Готвенето на каша, както вече отбелязахме, е по-добро на вода, но само в процеса на готвене вече можете да добавите малко гърда, адаптирано мляко или смес. Но не мислете, че такива зърнени храни са напълно меки и безвкусни. Ако мама ги готви правилно, тогава ползите за бебето и здравето му са гарантирани. Ако не знаете как да приготвите здравословни ястия за едногодишно бебе, в раздела по-долу ще намерите няколко лесни рецепти!

Рецепта за приготвяне на каша

• Грис - 30g;
• Мляко 125 ml;
• Вода - 125 ml;
• Плодове - 20гр.

Първо трябва да сварите мляко с вода, като постепенно добавяте поток от зърнени култури при непрекъснато разбъркване. Затворете черпака, варете три минути и го дръжте затворен за 10 минути, така че сварената каша да се влива и да е по-вкусна. След определеното време добавете нарязани плодове.

Както можете да видите, е много лесно да се готви каша за бебе: това ще отнеме най-много половин час, а калоричното съдържание на порция такава каша ще бъде 197 kcal.

Рецепта за гювечета от извара със стафиди

Извара със сухи или пресни плодове е друго ястие на детската маса, което може да се сервира за закуска или обяд. Освен това, както едногодишното бебе, така и по-големите му братя и сестри ще се насладят на гювеча с удоволствие.

Ще ни трябват следните продукти:

• Извара - 200 г;
• Стафиди - 20g;
• Захар - 30g;
• Яйца - 1 бр.;
• Заквасена сметана - 10 г;
• Манка - 50гр.

Накиснете стафидите във вряща вода, измийте обилно. Разбийте изварата на бучки с вилица, разбийте яйцето. Изсипете захарта и гриса. Смесете всички съставки старателно. Поставете бъдещия гювеч във форма, кофа от машина за хляб или купа за мултикукър. Пече се на съответната програма "Печене" до сигнал на уреда, а във фурна (газова или електрическа) - 30 минути. на 180 гр.

Както можете да видите, няма нищо сложно в приготвянето на обяд или закуска за едногодишно дете. И сега ще поговорим за това какво мляко трябва да се използва за менюто на бебета на тази възраст. И толкова ли е полезно млякото от крави и кози?

Козе и краве мляко. Вреда или полза?

Постепенно идва моментът, когато вашето бебе вече може да яде извара, твърдо сирене и кисело мляко. Някои извара могат да бъдат вече от 6 месеца (например за бебешка храна). Добре е, ако готвите извара за него сами от мляко или кефир. Някои деца обичат домашно приготвената извара повече от купената от магазина. Гледайте внимателно, за да няма алергия към нов вид продукт.

Младите майки често се интересуват от: „Кога е по-добре да започнете да давате на дете краве или козе мляко?“ Но някои от тях се съмняват в целесъобразността на такива допълващи храни и полезността на пълномасленото краве мляко за бебето. И го правят правилно!

Важно е да се вземе предвид такъв момент, че редовната и честа употреба на неразредено мляко може да причини дехидратация и, разбира се, алергична реакция към протеина в млякото. Включването на млякото в диетата твърде рано може да причини дефицит на желязо. Рискът от диабет също нараства, особено при трохи с „лоша“ наследственост.

Лекарите са единодушни в мнението си: най-доброто хранене за годината е гърдата и адаптираните ястия за тази възраст. В неадаптираното краве мляко преобладават минералите и протеините, но недостатъчно мастни киселини и въглехидрати. Има по-малко желязо, ниацин, витамин С и цинк в сравнение с майката.

1. Може да намали и измести приема на майчино мляко.
2. Не съдържа достатъчно желязо.
3. Пълномасленото мляко понякога причинява стомашно кървене и алергии.
4. Тлъстото краве мляко съдържа излишък от протеини и натрий.

По същия начин педиатрите говорят за козето мляко: отнема твърде много време за смилане, причинявайки натоварване на стомашно-чревния тракт на трохите и на другите му органи.

Но какво да кажем за майките на изкуствени бебета? Как да пием едногодишно бебе, ако изобщо няма мляко или се произвежда в недостатъчен обем? Педиатрите препоръчват на едногодишните деца да се дава само специално мляко с високо съдържание на витамини, чието изобилие се наблюдава днес на рафтовете. На бебета от една година се препоръчва да се дава такова адаптирано мляко и неговите производни в обем до 500 ml, а като част от зърнени култури - до 150 ml.

Педиатрите смятат, че в менюто на едногодишни деца не трябва да се въвежда краве или козе мляко.

Диетичен план за бебе на 12 месеца. Месо и зеленчуци

И така, говорихме подробно за млечните продукти, за това какво мляко трябва да се дава на бебето. А какво ще кажете за ястията от месо, зеленчуци, зърнени храни и яйца?

На възраст от 12 месеца диетата на вашето бебе вече трябва да е доста разнообразна. Сега той не се нуждае само от кърма, както преди, нуждите му нарастват с възрастта. Всеки знае, че храненето на детето трябва да бъде балансирано, пълно с витамини, богато на микроелементи, за да отговори на нарастващите нужди на трохите. И с какво да храним дете на 12 месеца? Нека днес отговорим на този въпрос.

12 месеца е възрастта, когато можете да въведете разнообразие в диетата на вашето бебе. Основното е да се уверите, че тези нови продукти не предизвикват алергии в трохите. Също така трябва да запомните, че за бебе на тази възраст храната трябва да бъде правилно приготвена. И така, какво можете да предложите на бебето?

месо

Един важен компонент от диетата на вашето дете са протеините. За да направите това, можете да добавите храни, богати на протеини - като домашни птици, риба, говеждо, постно свинско месо и различни бобови растения - към диетата на вашия домашен любимец. Месото за дете трябва да бъде добре обработено. Ето няколко съвета за пасиране на месо:

Преди готвене месото трябва да се измие добре, да се отърве от филма и мазнината и да се вари или задушава най-малко 2 часа. След това се смила. Блендер или месомелачка работи добре за това. Можете също така да приготвите на пара зеленчуци за вашето бебе (те са добри като самостоятелно ястие или като добавка към месо).

Зеленчуци

Тиквички, моркови, различни видове зеле (с изключение на червено), картофи - всички тези зеленчуци са богати на витамини и много полезни. Също така, след термична обработка, избърсваме зеленчуците през сито или ги прекарваме в блендер - получава се нежно пюре.

Риба

Време е за още един нов продукт, който се въвежда от 9 месеца. Дадохте ли вече риба на вашето бебе? Кое? Що се отнася до рибата, за да започнете храненето, трябва да изберете треска, пъстърва, костур. Най-добре е да го приготвите, като го запечете на фурна, или да сварите рибената чорба. Може да се готви и на пара. Тогава ще се запази и максималното количество витамин. Риба за бебе може да се приготви по следната рецепта.

Рецепта "Рибно суфле за вечеря"

Майките определено ще харесат тази рецепта: децата с удоволствие ще изядат цялата порция въздух без следа. Не е ли това мечтата на всяка грижовна майка?

Ще ни трябват следните продукти:

• Морска риба - 100 г;
• Овесени ядки - 10g;
• Яйца - 1 бр.;
• Мляко - 50 мл.

Гответе рибата в двоен котел, отстранете костите. Отделете белтъка от жълтъка. Пасирайте с останалите продукти и жълтъка, като не забравяте да посолите. Внимателно разбийте разбития протеин в пяната в масата, след което разпределете каймата във форми. Печете в котел, фурна или друг подходящ уред за 20 минути.

яйца

Постепенно в диетата се включва и варено яйце. Но не забравяйте, че все още давате на бебето си само жълтъка, просто увеличавате количеството. Струва си да започнете с една четвърт, като постепенно увеличавате силата на звука. Но протеин може да се дава чак след 15 месеца. Преди това има голяма вероятност от алергии.

Зърнени храни

Когато бебето навърши 12 месеца, можете да започнете да го храните със зърнени храни. Можете да опитате различни тестени изделия. За начало, закупуване на малки фиде и черупки. Не забравяйте да сварите добре.

Крутоните и хлябът вече трябва да присъстват във вашата диета. Тези продукти се въвеждат от около 9-тия месец.

Плодове

Но почти всичко може да се предложи на дете на възраст от 12 месеца. Ябълки, банани, круши, кайсии. Основното правило - ако са с твърда черупка или със семки - е да ги премахнете. Измиват се обилно, заливат се с вряща вода и се нарязват на ситно.

Всички тези продукти са изключително полезни за хармоничното развитие на трохите, но знаете ли, че с помощта на определен набор от продукти можете да отгледате истинско дете чудо?

Как да отгледаме дете чудо? Нахрани го!

Една необикновена личност, превъзхождаща по развитие много връстници, разбира се, е дете чудо. Той започва да проявява уникални способности рано, като не спира да учудва другите с нивото на своя интелект. Много деца-чудо започват да създават или измислят нещо, преди да постъпят в училище. Но за да достигне най-високото ниво на умствените способности на детето, които не винаги са вродени, е наложително да ги развиваме. Как да развием интелигентността на бебето?

Трябва да се храните правилно

И това ще бъде потвърдено от експериментите и изследванията на специалистите. Не толкова отдавна учени от университета в Бирмингам поставиха експеримент. Двама петгодишни братя близнаци започнаха да се хранят по следния начин: едното дете беше оставено на същата диета, а другото беше хранено изключително с правилната, екологично чиста храна.

След кратко време беше забелязано, че близнакът, който яде здравословна храна, се превърна в психически балансирано дете, а нивото на IQ, според резултатите от експеримента, надвиши това на брат му с петнадесет процента.

Как да отгледаме дете чудо или как да го храним

И така, с какви храни трябва да се храни дете, за да укрепи и развие интелекта? Каква трябва да бъде диетата на детето?

Първият и най-важен са въглехидратите, които осигуряват повече от 50% от калориите на ден. Въглехидратите са прости и сложни. Простите включват захар, а сложните включват фибри и нишесте.

Чудотворец от люлката на майчино мляко

Най-важният продукт в храненето на бебето е млякото, което трябва да се пие през първите 2 или дори 3 години. Съдържа много необходими и полезни вещества: именно млякото дава на тялото тласък за растежа на мозъка и физическата сила.

Какво друго?

Ядките подобряват паметта и концентрацията. Достатъчно е да ядете само две нуклеоли на ден!

Зеленчуците се приготвят най-добре на пара, точно както червената риба. Тази риба съдържа излишък от цинк - който подобрява паметта, както и йод и полиненаситени киселини за по-добра концентрация.

Функцията за подобряване на вниманието се изпълнява и от плодове, богати на бор: круши, грозде и броколи. Ядките с B1, B2 и B3 ще намалят умората. Бобовите растения и зеленчуците съдържат желязо, което помага на детето да се концентрира.

Няколко думи за месната храна. Месото, наситено с протеини, активира растежа на активността. За да може един млад организъм да се развие напълно, този продукт със сигурност трябва да бъде включен в диетата на бебето. Младото прясно месо, например телешкото, е много богато на витамин D. Ако месото е правилно обработено, то до голяма степен е лишено от вредни вещества.

Бих искал да отбележа, че учените са признали факта, че ако ядете две орехови ядки през деня, тогава видимо подобрение на паметта се отбелязва на 30-ия ден. Много полезни за мозъчната дейност са и кедровите ядки, лешниците и пресните салати.

Разбира се, все още е трудно да дадете всички тези продукти на едногодишно бебе, но много скоро тези полезни съвети ще бъдат полезни, за да отгледате най-умното дете!

Ако искате да постигнете максимален ефект, опитайте се да се придържате към правилата и основите на разделното хранене. Направете менюто така, че за закуска, обяд и вечеря бебето да яде само продукти от масата. Дете, което се храни правилно, скоро ще ви изненада с интелигентност и знания. Кой знае, може би благодарение на тези съвети от вашето дете ще израсне гений и дете чудо?

Така че говорихме за храненето на едногодишно бебе. Сега знаете всички характеристики на диетата на вашите трохи. Растете здрави и големи!