Алергията превръща живота на човека в истинско изпитание. Особено страшно е, когато децата страдат. Едно алергично дете не може да яде сладолед, да пие лимонада, да яде мандарина, да не говорим за храна. Мама трябва внимателно да обмисли дневното меню, за да не провокира нова атака. Спазването на хипоалергенна диета за деца ще доведе до по-малко или никакви припадъци.

Червени бузи, обрив по тялото, всякакви незначителни прояви на алергия по тялото трябва да бъдат причина за безпокойство. Родителите трябва да разберат, че такива прояви се появяват не само на повърхността на кожата, вътрешните органи също страдат. Ситуацията е опасна, тъй като алергиите могат да провокират сериозно заболяване. Ако се открие навреме, тогава диетата може да промени ситуацията.

Бебетата и малките деца обикновено не са защитени. Купувайки красива, апетитна ябълка, мама не мисли, че нивото на ГМО, различни консерванти в нея просто се преобръща. Освен храна със съмнително качество, трябва да живеем в атмосфера, замърсена от автомобилни изпарения и емисии от опасни производства. Един прост човек не е в състояние да промени ситуацията, но е напълно възможно да се устои на това.

Основните принципи на диета за алергии при дете

Медицината не определя алергията като заболяване. Това е реакцията на тялото към дразнещ фактор, който е алерген. Броят на децата с подобни реакции непрекъснато расте.

Алергиите могат да бъдат провокирани не само от храни, но и от:

• наличие на прах в местообитанията;
• наличието на домашни любимци;
• приемане на лекарства, особено тези, съдържащи пеницилин;
• наследствен фактор;
• ухапвания от насекоми.

Ето защо има специална хипоалергенна диета за деца, която ще помогне да се намали възможното проявление до минимум или да се премахне напълно. Такава диета се придържа към няколко принципа, които е желателно да спазвате. Особено ако е предписана диета за алергии при дете на 2 години или на по-ранна възраст.

1. Диетата се предписва изключително от лекуващия лекар или диетолог и нейното спазване трябва постоянно да се следи. Предварително се определя алерген, който трябва да бъде изключен от диетата завинаги или поне за определен период.
2. Ако бебето е кърмено, принципите на диетичното хранене трябва да се спазват от майката, като се изключат от менюто храни, които са вредни за бебето. Диетата на 1-годишно дете с алергии може дори да изключва млечни продукти.
3. След лечението можете да се върнете към предишната диета само след препоръка на лекаря. Понякога лекарите съветват да се изключат завинаги продукти, които съдържат алерген.
4. Тялото на детето е по-устойчиво на въздействието на алергени, следователно, ако следвате диета за определен период, тогава това явление може да бъде елиминирано през първите години от живота. Обикновено диета за кожни алергии при малки деца се предписва за десет дни и ако се спазва стриктно, тогава в бъдеще такъв негатив вече няма да се появи.

Какво да изключим от диетата на децата

Когато спазва диета за алергии при дете, майката трябва да разбере, че няма едно единствено решение и всички препоръки, представени тук, са общи. Индивидуална диета може да бъде предписана само от лекуващия лекар. Всеки продукт може да се превърне в алерген. Ето защо лекарите препоръчват преглед, едва след това предписват щадяща диета.

Някои от храните, които съдържат алергени, включват:

• всички видове цитрусови плодове;
• червени зеленчуци и плодове;
• морска риба и морски дарове;
• яйца;
• мазни меса;
• гъби;
• пушени, кисели продукти;
• мляко;
• сушени плодове;
• ядки;
• печене, сладкиши;
• чипс, газирани напитки, дъвки.

Повечето майки са доста внимателни към диетата на своите бебета. Ето защо те независимо следват диета за алергии при деца под 4 години, като изключват повечето продукти от списъка, представен от менюто. Дори кайсии, касис, праскови, малини, банани могат да предизвикат алергии.

важно! Нарушенията в работата на стомашно-чревния тракт могат да провокират проявата на признаци на алергия.

Ако бебето не проявява симптоми, тогава майката спазва диета за алергии при бебе, като изоставя всичко, което е в списъка или препоръчано от педиатъра. В случай, че детето се храни с бутилка, е необходимо да се промени вида на храната: алергените могат да присъстват и в смесите.

Особено внимателно е необходимо да се спазва диета за алергии при деца на 7 години. Останали без надзор в училище, те са подложени на голямо изкушение сред цялото изобилие, което предлагат училищните столове, магазини, павилиони на път за вкъщи. На тази възраст бебето все още не разбира какви могат да бъдат последствията. Той трябва да обясни колко важна е строгата диета.

Какво може да се включи в диетата

Не се страхувайте, че детето ще бъде лишено от добро хранене, ако му се препоръча хипоалергенна диета. Това е погрешно схващане: предлаганите продукти съдържат много полезни вещества за здравето на растящия млад организъм.

Менюто трябва да включва:

• ястия от постно месо, приготвено на пара или варено;
• вътрешности;
• млечни продукти;
• овесена каша;
• риба само река;
• елда;
• ръжен хляб или хляб;
• зеленчуци и плодове от бели и зелени нюанси;
• растително масло;
• негазирана минерална вода;
• бульон от шипка, слаб чай.

Много диетолози препоръчват премахване на захарта, която може да бъде заменена с мед. Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар, преди да добавите мед към вашата диета. Медът и медените продукти могат да причинят алергии. Ако това не се наблюдава при дете, тогава захарта може да бъде заменена с мед, но в разумни граници. Сладкият вкус трябва да е едва забележим.

Не бива да мислите, че едно дете е лишено от пълноценен живот, когато приятелите му похапват ягоди, мандарини, праскови на двете бузи, а то е принудено да се въздържа. Ако това не се направи сега, тогава такъв живот може да продължи достатъчно дълго, ако не и завинаги. Децата бързо възприемат такава информация и се опитват да следват съветите на майка си и лекуващия лекар.

Храна, препоръчана от лекарите за хипоалергенна диета

От всички разрешени продукти всяка майка може самостоятелно да приготви вкусно и здравословно ястие за детето.

важно! Преди да приготвите диетични ястия за вашето дете, трябва да се консултирате с вашия лекар или диетолог.

• Елда с пуешко.

Изплакнете старателно елдата и я залейте с вряща вода. За чаша зърнени култури, две чаши вряща вода. Увийте в топло, настоявайте един и половина до два часа. Можете да сварите зърнените култури на слаб огън, но не се намесвайте.

Докато елдата се готви, пригответе пуешките гърди. Трябва да се вари. По-късно този бульон може да се използва за приготвяне на зеленчукова супа. Свареното месо се нарязва на ситно и се запържва в растително масло с малко количество лук. Добавете всичко това към сварената зърнена каша, разбъркайте внимателно и предложете на детето топло. Ако бебето е малко, ястието може да се пасира в блендер.

Не всички деца харесват котлети на пара. Затова лекарите не им забраняват да се готвят във фурната. Каймата се приготвя от постни меса. Може да бъде телешко, пуешко или пилешки гърди. Все още не използвайте свинско месо, но ако лекарят не забрани, можете да готвите свинска кайма, но абсолютно без мазнини и мастни слоеве.

Месото се смила в месомелачка. За сочност добавете още лук. Черният пипер да се изключи, съвсем малко сол. Разбъркайте добре каймата, изпечете малки котлети и гответе на пара или във фурната. Не позволявайте на детето си да добавя сол към ястията. От същата кайма можете да приготвите кюфтета във фурната с минимално количество растително масло.

• Оризова каша със зелена ябълка.

Като зърнени култури можете да използвате не само ориз. Някои майки отбелязват, че овесената каша се консумира с голям апетит. Сурова, едро настъргана ябълка се добавя към предварително приготвен ориз или задушени люспи. Първо се отстранява кожата. Може да е само зелена или жълта ябълка. Сортовете с червена кожа могат да причинят алергии, дори когато кожата е отстранена.

• Диетични супи.

Препоръчително е да давате на детето си топли диетични супи всеки ден. Те се дават на деца в изтрита форма, като се започне от шест месеца. Супите се приготвят в зеленчукови бульони. Два пъти седмично можете да давате супа, варена в месен бульон, който се приготвя от пиле, пуешки гърди, телешко.

Супата се приготвя непосредствено преди консумация. Можете да го готвите няколко дни за възрастни, но е забранено да правите това за диетична храна. За една порция ще ви трябва:

• малък морков;
• цвекло;
• прясно зеле, не повече от 100 грама;
• два средно големи картофа;
• крушка.

Всички съставки, с изключение на картофите, се натрошават или натриват на едро ренде, задушават се с малко масло и се добавят към врящия бульон. Зеленчуците се варят около 15-20 минути, след което се добавят ситно нарязани картофи и се довеждат до готовност. Копър, магданоз, заквасена сметана са желателни, но могат да се използват само след консултация с диетолог или лекар.

Заключение

Алергията не е изречение. Ако следвате препоръките, дадени от лекари, диетолози, можете да се отървете от него. Докато бебето расте, е необходимо да се следи какво може да провокира дори най-малките алергични прояви. Можете да имате специална тетрадка, в която ще се вписват забранените продукти. Нека тази патология ви заобиколи. Бъдете здрави!