GAN
tuyến lớn nhất trong cơ thể động vật có xương sống. Ở người, nó chiếm khoảng 2,5% trọng lượng cơ thể, trung bình là 1,5 kg ở nam giới trưởng thành và 1,2 kg ở nữ giới. Gan nằm ở phần trên bên phải của khoang bụng; nó được gắn bằng dây chằng với cơ hoành, thành bụng, dạ dày và ruột và được bao phủ bởi một màng sợi mỏng - nang glisson. Gan là một cơ quan mềm nhưng dày đặc có màu nâu đỏ và thường bao gồm bốn thùy: một thùy lớn bên phải, một thùy bên trái nhỏ hơn, và những thùy hình vuông và đuôi nhỏ hơn nhiều tạo nên bề mặt phía sau của gan.

SÔNG là tuyến lớn nhất trong cơ thể con người và thực hiện nhiều chức năng. Dây chằng cố định vị trí của nó ở phần trên bên phải của khoang bụng. Cấu trúc của gan bao gồm một số thùy, mỗi thùy bao gồm các đơn vị chức năng - các tiểu thùy. Các tế bào gan tiết ra mật cần thiết để tiêu hóa vào các ống dẫn mật nội nhãn. Mật được vận chuyển qua ống mật chủ đến ruột hoặc túi mật, nơi nó được lưu trữ để sử dụng sau này. Dinh dưỡng của mô gan được cung cấp bởi máu chảy qua động mạch gan. Tĩnh mạch cửa mang máu có chứa các sản phẩm tiêu hóa được hấp thụ, được xử lý thêm ở gan. Tất cả máu đến đều đi vào mao mạch tiểu thùy - hình sin. Chảy qua chúng, nó rửa các tế bào gan và thoát ra ngoài qua trung tâm, sau đó là liên cầu, rồi đến tĩnh mạch gan vào tĩnh mạch chủ dưới.

Chức năng. Gan là cơ quan cần thiết cho sự sống với nhiều chức năng khác nhau. Một trong những nguyên nhân chính là sự hình thành và tiết mật, một chất lỏng trong suốt có màu cam hoặc vàng. Mật chứa axit, muối, photpholipit (chất béo có chứa nhóm photphat), cholesterol và sắc tố. Muối mật và axit mật tự do nhũ hóa chất béo (tức là phân hủy chúng thành những giọt nhỏ), giúp chúng dễ tiêu hóa hơn; chuyển đổi axit béo thành dạng hòa tan trong nước (cần thiết cho sự hấp thụ của cả axit béo và vitamin tan trong chất béo A, D, E và K); có tác dụng kháng khuẩn. Tất cả các chất dinh dưỡng được hấp thụ vào máu từ đường tiêu hóa - các sản phẩm của quá trình tiêu hóa carbohydrate, protein và chất béo, khoáng chất và vitamin - đi qua gan và được xử lý trong đó. Đồng thời, một phần axit amin (đoạn protein) và một phần chất béo được chuyển hóa thành carbohydrate, do đó gan là “kho” glycogen lớn nhất trong cơ thể. Nó tổng hợp protein huyết tương - globulin và albumin, cũng như các phản ứng chuyển đổi axit amin (khử amin và chuyển hóa). Quá trình khử - loại bỏ các nhóm amin chứa nitơ khỏi các axit amin - cho phép loại sau này được sử dụng để tổng hợp cacbohydrat và chất béo. Chuyển gen là sự chuyển nhóm amin từ một axit amin sang axit xeton để tạo thành một axit amin khác (xem METABOLISM). Gan cũng tổng hợp các thể xeton (sản phẩm của quá trình chuyển hóa axit béo) và cholesterol. Gan tham gia vào quá trình điều chỉnh lượng glucose (đường) trong máu. Nếu mức độ này tăng lên, các tế bào gan sẽ chuyển hóa glucose thành glycogen (một chất tương tự như tinh bột) và lưu trữ nó. Nếu glucose trong máu giảm xuống dưới mức bình thường, glycogen sẽ bị phân hủy và glucose sẽ đi vào máu. Ngoài ra, gan có khả năng tổng hợp glucose từ các chất khác, chẳng hạn như axit amin; quá trình này được gọi là gluconeogenesis. Một chức năng khác của gan là giải độc. Thuốc và các hợp chất có khả năng gây độc khác có thể được chuyển đổi thành dạng hòa tan trong nước trong tế bào gan, cho phép chúng được bài tiết qua mật; chúng cũng có thể bị phá hủy hoặc liên hợp (kết hợp) với các chất khác để tạo thành các sản phẩm vô hại dễ đào thải ra khỏi cơ thể. Một số chất được lắng đọng tạm thời trong tế bào Kupffer (tế bào đặc biệt hấp thụ các phần tử lạ) hoặc trong các tế bào gan khác. Tế bào Kupffer đặc biệt hiệu quả trong việc loại bỏ và tiêu diệt vi khuẩn và các phần tử lạ khác. Nhờ chúng, gan đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ miễn dịch của cơ thể. Sở hữu một mạng lưới mạch máu dày đặc, gan cũng đóng vai trò là một bể chứa máu (nó liên tục chứa khoảng 0,5 lít máu) và tham gia vào quá trình điều chỉnh lượng máu và lưu lượng máu trong cơ thể. Nói chung, gan thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau và hoạt động của nó vẫn chưa thể được tái tạo nhân tạo. Việc cắt bỏ cơ quan này chắc chắn dẫn đến tử vong trong vòng 1-5 ngày. Tuy nhiên, gan có một nguồn dự trữ bên trong rất lớn, nó có khả năng phục hồi sau tổn thương đáng kinh ngạc, vì vậy con người và các loài động vật có vú khác vẫn có thể tồn tại ngay cả sau khi cắt bỏ 70% mô gan.
Kết cấu. Cấu trúc phức tạp của gan được thích nghi một cách hoàn hảo với các chức năng độc đáo của nó. Cổ phiếu bao gồm các đơn vị cấu trúc nhỏ - các tiểu thùy. Trong gan người, có khoảng một trăm nghìn người trong số họ, mỗi lá dài 1,5-2 mm và rộng 1-1,2 mm. Tiểu thùy bao gồm các tế bào gan - tế bào gan, nằm xung quanh tĩnh mạch trung tâm. Tế bào gan được kết hợp thành các lớp dày một tế bào - cái gọi là. các tấm gan. Chúng phân kỳ hướng tâm từ tĩnh mạch trung tâm, phân nhánh và liên kết với nhau, tạo thành một hệ thống vách phức tạp; những khoảng trống hẹp giữa chúng, chứa đầy máu, được gọi là hình sin. Hình sin tương đương với mao mạch; vượt qua cái này vào cái khác, chúng tạo thành một mê cung liên tục. Các tiểu thùy gan được cung cấp máu từ các nhánh của tĩnh mạch cửa và động mạch gan, mật được hình thành trong các tiểu thùy sẽ đi vào hệ thống ống, từ chúng vào ống mật và được bài tiết ra khỏi gan.

Tĩnh mạch cửa gan và động mạch gan cung cấp cho gan một nguồn cung cấp máu kép bất thường. Máu giàu chất dinh dưỡng từ các mao mạch của dạ dày, ruột và một số cơ quan khác được thu thập trong tĩnh mạch cửa, thay vì mang máu đến tim như hầu hết các tĩnh mạch khác, nó sẽ đưa đến gan. Trong các tiểu thùy của gan, tĩnh mạch cửa vỡ ra thành một mạng lưới các mao mạch (hình sin). Thuật ngữ "tĩnh mạch cửa" chỉ một hướng vận chuyển máu bất thường từ mao mạch của cơ quan này đến mao mạch của cơ quan khác (thận và tuyến yên có hệ thống tuần hoàn tương tự). Nguồn cung cấp máu thứ hai cho gan, động mạch gan, mang máu có oxy từ tim đến bề mặt bên ngoài của các tiểu thùy. Tĩnh mạch cửa cung cấp 75-80% và động mạch gan 20-25% tổng lượng máu cung cấp cho gan. Nói chung, khoảng 1500 ml máu đi qua gan mỗi phút, tức là một phần tư cung lượng tim. Máu từ cả hai nguồn kết thúc trong các hình sin, nơi nó trộn lẫn và đi đến tĩnh mạch trung tâm. Từ tĩnh mạch trung tâm bắt đầu dòng máu chảy về tim qua các tĩnh mạch thùy vào gan (không được nhầm với tĩnh mạch cửa của gan). Mật được tế bào gan tiết vào các ống nhỏ nhất nằm giữa tế bào - mao mạch mật. Thông qua hệ thống nội bộ của ống và ống dẫn, nó được thu thập trong ống mật. Một số mật đi thẳng vào ống mật chủ và được dẫn lưu vào ruột non, nhưng hầu hết được đưa trở lại qua ống nang đến túi mật, một túi nhỏ, có vách cơ gắn với gan, để lưu trữ. Khi thức ăn đi vào ruột, túi mật co bóp và đẩy chất chứa vào ống mật chủ, mở vào tá tràng. Gan của con người sản xuất khoảng 600 ml mật mỗi ngày.
Bộ ba cổng và acinus. Các nhánh của tĩnh mạch cửa, động mạch gan và ống mật nằm cạnh nhau, ở biên giới bên ngoài của tiểu thùy, và tạo thành bộ ba cửa. Có một số bộ ba cổng như vậy ở ngoại vi của mỗi tiểu thùy. Đơn vị chức năng của gan là acinus. Đây là một phần của mô bao quanh bộ ba cổng và bao gồm các mạch bạch huyết, sợi thần kinh và các khu vực lân cận của hai hoặc nhiều tiểu thùy. Một acinus chứa khoảng 20 tế bào gan nằm giữa bộ ba cổng và tĩnh mạch trung tâm của mỗi tiểu thùy. Trong hình ảnh hai chiều, acinus đơn giản trông giống như một nhóm mạch được bao quanh bởi các khu vực lân cận của các tiểu thùy, và trong hình ảnh ba chiều, nó trông giống như một quả mọng (acinus - lat. Berry) treo trên một cuống chứa máu và mật. tàu thuyền. Các acinus, có khung vi mạch bao gồm máu và mạch bạch huyết, hình sin và dây thần kinh ở trên, là đơn vị vi tuần hoàn của gan. Tế bào gan (tế bào gan) có hình dạng của các khối đa diện, nhưng chúng có ba bề mặt chức năng chính: hình sin, đối diện với kênh hình sin; hình ống - tham gia vào sự hình thành của thành mao mạch mật (nó không có thành riêng); và gian bào - tiếp giáp trực tiếp với các tế bào gan lân cận.
Rối loạn chức năng gan. Vì gan có nhiều chức năng nên các rối loạn chức năng của nó cũng vô cùng đa dạng. Với các bệnh về gan, tải trọng lên cơ quan tăng lên và cấu trúc của nó có thể bị phá hủy. Quá trình phục hồi mô gan, bao gồm tái tạo tế bào gan (hình thành các nút tái sinh), được hiểu rõ. Đặc biệt, người ta nhận thấy rằng trong bệnh xơ gan có sự tái tạo mô gan một cách biến thái với sự sắp xếp không chính xác của các mạch hình thành xung quanh các nút của tế bào; Kết quả là, lưu lượng máu trong cơ quan bị rối loạn, dẫn đến sự tiến triển của bệnh. Vàng da, biểu hiện bằng vàng da, củng mạc (lòng trắng của mắt; sự đổi màu thường dễ nhận thấy nhất ở đây) và các mô khác, là một triệu chứng phổ biến trong bệnh gan, phản ánh sự tích tụ của bilirubin (một sắc tố mật màu vàng đỏ. ) trong các mô cơ thể.
Xem thêm
VIÊM KHỚP;
CÔNG TY CỔ PHẦN;
GALLBLADER;
BỆNH VIÊM KHỚP.
Gan động vật. Nếu ở người, gan có 2 thùy chính, thì ở các loài động vật có vú khác, các thùy này có thể được chia thành các thùy nhỏ hơn, có loài gan gồm 6 và thậm chí 7 thùy. Ở rắn, gan được biểu thị bằng một thùy thuôn dài. Gan cá tương đối lớn; Ở những loại cá sử dụng dầu gan để tăng sức nổi có giá trị kinh tế lớn do hàm lượng chất béo và vitamin đáng kể. Nhiều loài động vật có vú, chẳng hạn như cá voi và ngựa, và nhiều loài chim, chẳng hạn như chim bồ câu, không có túi mật; tuy nhiên, nó được tìm thấy ở tất cả các loài bò sát, lưỡng cư và hầu hết các loài cá, ngoại trừ một số loài cá mập.
VĂN CHƯƠNG
Green N., Stout W., Taylor D. Biology, v. 2. M., 1996 Human Physiology, ed. Schmidt R., Tevsa G., quyển 3. M., 1996

Từ điển bách khoa Collier. - Xã hội cởi mở. 2000 .

Từ đồng nghĩa:

Xem "LIVER" là gì trong các từ điển khác:

Gan- (hepar) (Hình 151, 158, 159, 165, 166) là tuyến lớn nhất của cơ thể con người, khối lượng của nó đạt 1,5 2 kg và kích thước là 25 30 cm. Nó nằm ở phần bụng trên dưới mái vòm của cơ hoành, chủ yếu chiếm ... Atlas giải phẫu người

GAN- GAN. Nội dung: I. Tàn nhang gan .............. 526 II. Mô học của gan .............. 542 III. Sinh lý bình thường của gan ...... 548 IV. Sinh lý bệnh lý của gan ..... 554 V. Giải phẫu bệnh lý của gan ..... 565 VI ... ... Bách khoa toàn thư lớn về y học

- (gan), tuyến tiêu hóa của một số động vật không xương sống và tất cả các động vật có xương sống. Trong số các động vật không xương sống, có cua móng ngựa, động vật có màng nhện, giáp xác, động vật thân mềm, và một số động vật da gai (sao biển và hoa loa kèn). Đại diện cho sự phát triển rỗng ở giữa ... ... Từ điển bách khoa sinh học

Gan- - tuyến khổng lồ nhất trong số các tuyến của phần phụ của đường tiêu hóa: quả thật, trọng lượng của nó là 1500 gram. Nó nằm ở tầng cao nhất của bên phải của khoang bụng và đi vào vùng thượng vị. Qua mặt dưới của gan ... ... Từ điển giải thích thực tế bổ sung phổ quát của I. Mostitsky

Gan- một người. LIVER, một tuyến lớn trong khoang bụng. Tham gia vào quá trình chuyển hóa protein (tổng hợp nhiều protein trong máu), lipid, carbohydrate (điều hòa lượng đường trong máu), chuyển hóa nước và muối, tổng hợp vitamin A và B12, giải độc tố ... Từ điển Bách khoa toàn thư có Minh họa

PECHENKIN BAKE PECHENITSYN PECHENIN PECHENIKOV PECHINKIN LIVER PECHENKIN BÓNG PECHENITSYN PECHENIN PECHENIKOV PECHINKIN Từ tên cơ quan của gan cơ thể người (E) Đúng hơn từ biệt danh Gan, có thể là một người tương tự như gan của động vật ... Họ Nga

Tuyến lớn ở động vật và người; tham gia vào các quá trình tiêu hóa, trao đổi chất, tuần hoàn máu; đảm bảo tính ổn định của môi trường bên trong cơ thể. Ở động vật có xương sống và người, tế bào gan tổng hợp mật. Xảy ra ở gan ... Từ điển Bách khoa toàn thư

Làm thế nào để giúp lá gan dễ dàng gánh vác những bất cẩn của chúng ta?

Đây là những gì một nhà thảo dược nổi tiếng, tiến sĩ khoa học y tế, giáo sư, trưởng khóa học liệu pháp thực vật tại Khoa Y học Gia đình tại MMA đặt tên là M.V. Sechenov Sergey Nikolaevich Turishchev:
- Có nhiều loại trái cây và cây thuốc có chứa các thành phần thực vật tích cực giúp bảo vệ gan khỏi bệnh tật. Hoa hồng hông, bạc hà, oregano, St. John's wort, hoa cúc, cúc trường sinh, nhụy ngô, cây hoàng liên, calendula, nụ bạch dương, cây kế sữa, yến mạch, nhiều chế phẩm vitamin có đặc tính như vậy ...
Cây hoàng nam. Trong y học dân gian, nước sắc của cây hoàng liên với hoa và rễ với liều lượng nhỏ được dùng chữa bệnh sỏi mật, vàng da và các bệnh gan khác.
Nó được biết là làm tăng tiết mật.
Calendula thúc đẩy quá trình tiết mật. Trong y học dân gian thường dùng làm thuốc lợi mật chữa các bệnh về gan.
- Ở các hiệu thuốc hiện nay có rất nhiều chế phẩm thảo dược “nhắm trúng đích” góp phần giải phóng mật, làm sạch đường mật, loại bỏ những viên sỏi nhỏ. Cây thuốc tốt vì chúng có cấu tạo gần gũi với các thành phần trong cơ thể con người. Họ hành động nhẹ nhàng và hoàn toàn vô hại, vì bản thân người đó, mặc dù là duy nhất, là một hệ sinh thái. Ngày nay, y học chính thức không còn phủ nhận tác dụng điều trị của các hợp chất hoạt tính sinh học tự nhiên. Hơn nữa, nó không chỉ nhấn mạnh những ưu điểm của họ, mà thường là những ưu điểm của họ. Các hoạt chất của thực vật không chỉ có khả năng làm sạch gan khỏi các chất độc, và do đó bảo vệ các tế bào của nó khỏi bị phá hủy, mà còn giúp phục hồi các tế bào gan đã bị tổn thương.
Dựa trên kinh nghiệm thực tế, tôi có thể nói rằng các biện pháp tự nhiên rất tốt trong việc điều trị các bệnh gan mãn tính. Như bạn đã biết, tỷ lệ bệnh lý gan do virus (viêm gan, xơ gan, vàng da) ngày càng tăng. Và trong trường hợp cơ quan này phải chịu nhiều tải trọng, các loại thảo mộc sẽ hoạt động như những chất bảo vệ gan (nghĩa đen là những người bảo vệ gan).
Không có nhiều khó khăn, bạn có thể giúp gan của mình thông qua chế độ dinh dưỡng tiết kiệm.
Theo các chuyên gia, thịt và cá luộc, các sản phẩm từ sữa, bột yến mạch đều tốt. Và thậm chí còn hơn thế nữa - nước sắc của yến mạch tự nhiên. Giống như ngựa được cho ăn. Loại bỏ tốt độc tố, cứu gan khỏi “bạo lực” thần dược từ quả nam việt quất, nước chanh. Sau cùng, tất cả các chất dinh dưỡng được hấp thụ vào máu từ đường tiêu hóa sẽ đi qua gan và được xử lý trong đó. Đồng thời, một phần chất béo được chuyển hóa thành carbohydrate, vì vậy, gan, nói theo nghĩa bóng, là kho glycogen lớn nhất trong cơ thể. Nó cũng tổng hợp protein huyết tương.
Chế độ ăn uống sẽ giúp bình thường hóa chức năng bị suy giảm của gan và đường mật
Sản phẩm và món ăn được đề xuất.
Trứng tráng protein (không có lòng đỏ) không quá 2 lần một tuần.
Bánh mì và các sản phẩm bánh mì - bánh mì thô, xám. Các bánh quy không tốt.
Sữa và các sản phẩm từ sữa: phô mai tươi không béo, sữa chua một ngày, kefir ít béo.
Chất béo: bơ, dầu hướng dương trong bữa ăn sẵn.
Các món thịt, cá: thịt nạc xay, thịt gà luộc. Cá ít béo (cá tuyết, navaga, pike) - luộc chín.
Súp - trên nước luộc rau hoặc sữa (với nước). Ngũ cốc - kiều mạch, bột yến mạch, mì ống. Súp hoa quả.
Trái cây, quả mọng, đồ ngọt - các loại quả chín và quả mọng ở dạng sống và luộc, chanh với đường, dưa hấu, sô cô la đậu nành, đường.
Đồ uống, nước trái cây - nước sắc tầm xuân, các loại nước trái cây khác nhau (với nước), trà sữa, trà chanh, hoa quả sấy khô.
Các loại rau và rau xanh - bắp cải, khoai tây, cà rốt, củ cải sống và luộc, hành tây được thêm vào sau khi luộc.
Không mong muốn: nấm, đậu, đậu Hà Lan, ớt, cây me chua, rau chân vịt, đồ chiên, lòng đỏ trứng, đồ hộp, rượu, bia, nước có ga.
Hàm lượng protein trong chế độ ăn này là 100-200 g, chất béo - 120-130 g, carbohydrate - 350-400 g. Hàm lượng calo - 3500 kcal, chất lỏng tự do lên đến 1,5 l, muối - lên đến 12 g.
Chế độ ăn này tốt vì nó cân bằng: chứa một lượng protein bình thường và hạn chế chất béo (đặc biệt là thịt cừu, ngỗng, mỡ nội tạng). Giảm bộ sản phẩm thúc đẩy quá trình lên men. Tăng lượng rau, trái cây.
Mỗi ngày ăn 4-5 lần sẽ tốt hơn.
Đừng trèo tường
Nghịch lý thay, ngay cả hành vi và tính cách của một người cũng phụ thuộc vào tình trạng của gan. Vô thức lo lắng, cáu gắt, rối loạn giấc ngủ cũng có thể là dấu hiệu của tình trạng quá tải của hệ thống gan. Mất bình tĩnh là biểu hiện điển hình của gan bị kích thích. Ngay cả người xưa cũng nhận thấy điều này: những người choleric có hại và hay báo thù được gọi là song tính; khép kín, u sầu và bệnh hoạn - những người có mật đen. Và trong thời đại của chúng ta, rất nhiều biểu hiện có mục đích tốt đang đi giữa mọi người, truy tìm mối liên hệ giữa lá gan, sức khỏe và tính cách của một người: một người lưỡng tính nằm trong lá gan.
Vì vậy, nếu bạn giúp người bảo vệ của bạn - lá gan, nó sẽ giúp bạn tận hưởng cuộc sống thường xuyên hơn.

NHÂN TIỆN
Trong y học dân gian, cây hoàng liên được sử dụng như một phương thuốc làm chậm sự phát triển của một số khối u ác tính. Nhưng chúng ta phải nhớ rằng cây hoàng liên là một cây độc, vì vậy nó phải được sử dụng bên trong một cách hết sức thận trọng. Khi bị nhiễm độc, nó có thể gây buồn nôn, nôn mửa, thậm chí tử vong.

Tầm xuân là một cây thuốc cổ xưa, các đặc tính y học của nó đã được biết đến vào thế kỷ 17. Vào thời điểm đó, hoa hồng hông được đánh giá cao và chỉ được sử dụng để điều trị theo sự cho phép đặc biệt đối với những người quý tộc và giàu có. Có rất nhiều vitamin trong trái cây của nó nên sự đa dạng về số lượng của chúng vượt quá tất cả các loại thực vật khác mà y học biết đến. Đó là lý do tại sao truyền tầm xuân rất tốt cho việc ngăn ngừa các bệnh về gan. Nó làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với các bệnh truyền nhiễm, cụ thể là bệnh viêm gan. Thúc đẩy quá trình tiết mật tốt hơn. Hồng hông được biết đến là loại cây được sử dụng để làm nhiều chế phẩm thuốc chữa bệnh viêm gan, viêm túi mật.

Gan là tuyến lớn nhất của con người. Nó là "phòng thí nghiệm" chính để phân hủy và tổng hợp một lượng lớn các chất hữu cơ đi vào tế bào gan từ động mạch gan và tĩnh mạch cửa.

Khối lượng gan ở người lớn là 1200-1500 g, được bao phủ bởi phúc mạc ở tất cả các mặt, ngoại trừ một vùng nhỏ ở mặt sau tiếp giáp với cơ hoành. Phân bổ các thùy phải và trái của gan. Đường viền giữa đi qua giường túi mật, cửa gan và kết thúc ở điểm hợp lưu của tĩnh mạch gan phải vào tĩnh mạch chủ dưới. Dựa trên các nguyên tắc chung về sự phân nhánh của đường mật trong gan, động mạch gan và tĩnh mạch cửa, 8 phân đoạn được phân biệt trong gan (Hình 12.1). Toàn bộ bề mặt của gan được bao phủ bởi một lớp màng sợi mỏng (nang glisson), lớp màng này dày lên ở vùng cửa gan và được gọi là "tấm cổng".

cung cấp máu Gan được thực hiện bởi động mạch gan của chính nó, nằm trong thành phần của dây chằng gan tá tràng. Trong khu vực của cổng gan, nó chia thành các động mạch gan phải và trái, đi đến các thùy tương ứng của cơ quan. Khoảng 25% lượng máu vào gan qua động mạch gan, trong khi 75% đi qua tĩnh mạch cửa.

Đường mật trong gan bắt đầu với các ống dẫn mật nằm giữa các tế bào gan; tăng dần về đường kính và hợp nhất với nhau, chúng tạo thành các ống dẫn liên đốt, phân đoạn và hình thùy. Các ống gan phải và trái, hợp nhất với nhau ở khu vực cửa gan, tạo thành ống gan chung, sau sự hợp lưu của ống nang, được gọi là ống mật chủ. Sau đó chảy vào tá tràng trong khu vực của nhánh thẳng đứng của nó.

Chảy ra tĩnh mạch từ gan qua các tĩnh mạch gan. Chúng bắt đầu với các tĩnh mạch tiểu thùy trung tâm, tại nơi hợp lưu của các tĩnh mạch dưới tiểu và phân đoạn được hình thành. Sau đó, hợp nhất, tạo thành 2-3 ống lớn chảy vào tĩnh mạch chủ dưới ngay dưới cơ hoành.

Hạch bạch huyết xảy ra qua các mạch bạch huyết nằm dọc theo đường mật trong gan và tĩnh mạch gan. Từ chúng, bạch huyết đi vào các hạch bạch huyết của dây chằng gan tá tràng, các hạch cạnh động mạch chủ, và từ đó vào ống ngực. Từ các phần trên của gan, các mạch bạch huyết, xuyên qua cơ hoành, cũng chảy vào ống ngực.

nội tâm Gan được thực hiện bởi các dây thần kinh giao cảm từ dây thần kinh dạ dày bên phải và phó giao cảm từ nhánh gan của dây thần kinh phế vị bên trái.

Chức năng của gan. Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa carbohydrate (tích lũy và chuyển hóa), chất béo (sử dụng chất béo ngoại sinh, tổng hợp phospholipid, cholesterol, axit béo, v.v.), protein (albumin, các yếu tố protein của hệ thống đông máu - fibrinogen , prothrombin, v.v.), sắc tố (điều hòa chuyển hóa bilirubin), vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K), vitamin B, nhiều hormone và các chất hoạt tính sinh học, cũng như trong quá trình hình thành mật. Trong các mao mạch của gan, tức là, trong các hình sin, cùng với các tế bào nội mô, các tế bào Kupffer chiếm một vị trí đáng kể. Chúng hoạt động như các đại thực bào thường trú. Cần nhấn mạnh rằng tế bào Kupffer chiếm hơn 70% tổng số đại thực bào trong cơ thể. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong việc loại bỏ vi sinh vật, nội độc tố, các sản phẩm phân hủy protein và các chất xenogeneic. Tế bào gan đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất interleukin tiền viêm và chống viêm, các cytokine khác, và các chất trung gian gây viêm quan trọng, xác định diễn biến của quá trình viêm, duy trì vai trò điều tiết của hệ thống miễn dịch và kết quả thuận lợi của viêm, chấn thương và các yếu tố gây hại khác. Tế bào lưới nội mô gan (tế bào Kupffer), thực hiện chức năng bảo vệ, cố định các phức hợp miễn dịch, thực hiện quá trình thực bào của vi khuẩn, phá hủy hồng cầu già, ... Ngoài ra, chúng tạo ra các protein của giai đoạn đầu viêm (protein phản ứng C), gamma globulin và những chất khác tham gia vào quá trình bảo vệ miễn dịch của cơ thể.

Trong nhiều bệnh về gan và đường mật, một trong những bệnh đầu tiên phải chịu là chức năng sắc tố của nó, biểu hiện lâm sàng là vàng da. Vì vậy, người tập cần nắm rõ được chu trình sinh lý của quá trình chuyển hóa bilirubin trong cơ thể.

Trong điều kiện bình thường, hồng cầu "già" bị phá hủy ở lá lách và với số lượng nhỏ ở một số cơ quan khác của hệ thống lưới nội mô (tủy xương, gan, hạch bạch huyết). Từ hemoglobin của hồng cầu, trong quá trình phân hủy của chúng, protein globin, hemosiderin và hematoidin được hình thành. Globin phân hủy thành các axit amin, tham gia sâu hơn vào quá trình chuyển hóa protein tổng thể. Hemosiderin bị oxy hóa thành ferritin, chất này tiếp tục tham gia vào quá trình chuyển hóa sắt, được cơ thể tái sử dụng. Hematoidin qua giai đoạn biliverdin chuyển thành bilirubin gián tiếp (tự do) (không tan trong nước), sau đó đi vào liên kết không bền với protein trong máu. Với dòng chảy của máu qua hệ thống tĩnh mạch cửa, bilirubin gián tiếp đi vào gan, tại đây, dưới tác động của các enzym gan, nó liên kết với axit glucuronic, tạo thành bilirubin trực tiếp hòa tan trong nước (bilirubin-glucuronide), sau đó được bài tiết qua mật vào ruột. Tại đây, stercobilin được hình thành từ bilirubin trực tiếp (liên kết) tạo cho phân có màu nâu, cũng như urobilinogen và urobilin được thải một phần qua phân, một phần hấp thu qua thành ruột vào máu qua hệ thống tĩnh mạch cửa. Hầu hết urobilinogen và urobilin đi vào gan, tại đây nó lại được chuyển thành bilirubin và chỉ một lượng nhỏ được bài tiết qua nước tiểu. Bilirubin gián tiếp không được thận lọc và không được đào thải qua nước tiểu, trong khi bilirubin hòa tan trực tiếp trong nước có khả năng này.

Gan là tuyến lớn nhất

Cơ thể con người thật tuyệt vời. Trong đó, có một số lượng đáng kể các quá trình phức tạp khác nhau, trong tổng thể của chúng, cho phép cá nhân tồn tại - để có được cái mà họ từng gọi là "cuộc sống trọn vẹn".

Nhiệm vụ chính của việc cung cấp nó nằm ở các cơ quan lớn trong cơ thể, bao gồm cả các tuyến. Chúng tạo ra các hormone chịu trách nhiệm cho nhiều quá trình, mà nếu không có quá trình nào là quan trọng nhất - về mặt sinh lý và tâm lý - đối với bất kỳ cá nhân nào, thì các sự kiện (ví dụ, tiêu hóa hoặc sinh con) sẽ đơn giản trở thành bất khả thi.

Đồng thời, đối với những người không phải là bác sĩ, phần lớn cơ thể của họ vẫn là một bí ẩn. Vì vậy, không phải ai cũng có thể nói chính xác tuyến nào lớn nhất của con người. Trong khi đó, nếu không có các hợp chất do nó tạo ra, sự đồng hóa của nhiều nguyên tố từ thực phẩm sẽ không xảy ra, máu sẽ không được thanh lọc, việc thải bỏ các chất độc hại sẽ không diễn ra ở mức độ thích hợp, v.v.

cơ quan nóng

Những câu nói trên đề cập đến lá gan. Đó là cô không chỉ được coi là tuyến lớn nhất trong số các tuyến có ở người, mà còn là cơ quan "nóng" nhất. Nhiệt độ không đổi trong đó là khoảng bốn mươi hai độ. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì nó được cho là một "doanh nghiệp công nghiệp" thực sự của cơ thể. Nó liên tục đun sôi sản xuất lipid, mật, bilirubin, bổ sung một số vitamin và các chất dinh dưỡng khác, cũng như các hormone và enzym, với sự tham gia của thức ăn được phân hủy trong tá tràng thành các bộ phận cấu thành của nó.

Nói chung, danh sách các hợp chất hóa học đó, trong quá trình sản xuất mà tuyến người lớn nhất nói trên có liên quan bằng cách nào đó, sẽ rất rộng rãi. Tuy nhiên, cơ thể có kích thước đáng kể này có liên quan (ở một người trưởng thành, nó nặng khoảng một kg rưỡi đến hai kg) và trong nhiều quá trình khác liên tục xảy ra trong cơ thể của mọi cư dân trên hành tinh.

Gan trong tình huống nguy cấp

Do đó, các chất lạ và không an toàn cho con người (bao gồm chất độc, chất gây dị ứng, vv) được trung hòa trong gan. Tại đây, chúng được biến đổi thành các hợp chất vô hại hơn, sau đó được loại bỏ một cách tự nhiên. Ngoài ra, với sự trợ giúp của cơ quan này, lượng hormone dư thừa khác nhau, vitamin, chất trung gian và các sản phẩm trao đổi chất trung gian có hại (ví dụ, etanol, amoniac, axeton và những chất khác) được loại bỏ.

Tuy nhiên, rất nhiều người có quan niệm về những chức năng này của gan. Tuy nhiên, không phải ai cũng nhận ra rằng nó cũng đóng vai trò như một loại “chất lưu trữ máu”. Một khối lượng khá lớn của chất lỏng mang lại sự sống này được lưu trữ ở đây. Nó được ném vào giường mạch máu trong trường hợp bị thương và các tình huống khác mà mất máu nhiều.

Chăm sóc gan

Với vô số nhiệm vụ (và không phải tất cả chúng đều được liệt kê ở trên) mà lá gan phải đương đầu, chắc chắn rất dễ bị ảnh hưởng bởi những trở ngại bổ sung trong quá trình thực hiện chúng, do chính người đó dựng lên. Điều đáng nói là mối liên hệ lặp đi lặp lại mà nhiều người trên hành tinh yêu thích, cũng như những thói quen không an toàn khác (ví dụ, hút thuốc), cung cấp cho cơ thể một lượng lớn độc tố, mà cơ thể chính bộ lọc không phải lúc nào cũng có thể đối phó.

Ngoài ra, nhiều người rất không hợp lý về chế độ ăn uống, và về mặt này, gan gặp phải một lượng chất béo quá mức và các hợp chất khó tiêu hóa khác. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến chức năng của gan một cách tiêu cực. Tuy nhiên, cô ấy có khả năng tái tạo, nhưng đôi khi điều này không giúp ích nhiều.

Những người muốn gia nhập hàng ngũ những cụ già sống qua thế kỷ với sức khỏe hoàn hảo cũng nên chăm sóc gan. Công thức cho điều này rất đơn giản - tuân theo chế độ ăn kiêng và không làm quá tải các tuyến lớn nhất với các hợp chất có hại.

2) lá lách

3) tuyến tụy

4) tuyến thượng thận

Trả lời 1

43. Mật có vai trò gì trong quá trình tiêu hóa?

1) phân hủy chất béo thành glycerol và axit béo

2) kích hoạt các enzym, nhũ hóa chất béo

3) phân hủy carbohydrate thành carbon dioxide và nước

4) Đẩy nhanh quá trình hấp thụ nước

Trả lời: 2

44. Quá trình phân hủy chất thực vật diễn ra ở đoạn nào của ruột người?

Sợi Noah

1) tá tràng

2) ruột già

3) ruột non

4) manh tràng

Trả lời: 2

45. Trong hệ tiêu hóa của con người, các biến đổi hóa học chính

Thực phẩm Niya lên đến đỉnh điểm

1) manh tràng

2) dạ dày

3) ruột non

Trả lời: 3

Quá trình phân hủy protein thành các axit amin trong hệ tiêu hóa của con người bắt đầu từ

Trả lời 1

47. Chất độc đã vào cơ thể con người bằng thức ăn, trung hòa

túm tụm lại

3) ruột già

4) tuyến tụy

Trả lời: 2

48. Quá trình tiêu hóa tinh bột và các loại carbohydrate phức tạp khác bắt đầu bằng:

1) ruột già;

2) ruột non;

3) khoang miệng;

4) trong dạ dày.

Trả lời: 3

49. Loại vitamin nào nên có trong chế độ ăn của người bị bệnh còi?

Trả lời: 3

Quá trình chuyển đổi glucose thành glycogen xảy ra trong

1) dạ dày

4) ruột

Trả lời: 3

51. Enzyme phân hủy protein thành axit amin trong tiêu hóa

Hệ thống con người của Noah bắt đầu vào

1) dạ dày, và kết thúc ở ruột non

2) khoang miệng và kết thúc ở ruột non

3) khoang miệng và kết thúc ở thực quản

4) manh tràng và kết thúc ở trực tràng

Trả lời 1

52. Dịch mật và dịch tụy qua các ống dẫn đi vào:

1) dạ dày

2) tá tràng

3) các phần của ruột già

4) trực tràng

Trả lời: 2

Được hấp thụ vào máu trong ruột non của con người

1) tinh bột

2) axit amin

3) glycogen

Trả lời: 2

Chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng trong hệ tiêu hóa của con người được thực hiện bởi

1) tế bào cơ

2) tế bào biểu mô

3) tuyến dạ dày

4) mạch máu

Trả lời: 2

Cơ thể con người thiếu vitamin A dẫn đến bệnh tật

1) bệnh quáng gà

2) bệnh tiểu đường

4) còi xương

Trả lời 1

56. Trong hệ tiêu hóa của con người, các biến đổi hóa học chính

Thực phẩm Niya lên đến đỉnh điểm

1) manh tràng

2) dạ dày

3) ruột non

Trả lời: 3

57. Việc chuyển đổi glucose thành carbohydrate dự trữ - glycogen là mạnh nhất