Các giải pháp ưu trương và nhược trương đẳng trương trong y học. Vai trò của thẩm thấu và áp suất thẩm thấu trong hệ sinh vật

Tăng huyết áp - Dung dịch có nồng độ cao hơn và áp suất thẩm thấu cao hơn so với dung dịch khác.

nhược âm - dung dịch có nồng độ thấp hơn và giá trị áp suất thẩm thấu thấp hơn.

Giải pháp đẳng trương là các dung dịch có cùng áp suất thẩm thấu.

Tỷ lệ đẳng trương

Hệ số van't Hoff đẳng trương (i) cho biết tính keo tụ của dung dịch điện li lớn hơn bao nhiêu lần tính chất keo tụ của dung dịch không điện li ở cùng điều kiện và nồng độ.

Khái niệm về isoosmia (cân bằng nội môi điện giải)

Isoosmia - hằng số tương đối của áp suất thẩm thấu trong môi trường lỏng và các mô của cơ thể, do sự duy trì nồng độ của các chất chứa trong chúng ở một mức nhất định: protein, chất điện giải, v.v.

Độ thẩm thấu và độ thẩm thấu của dịch sinh học và dung dịch truyền dịch.

Nồng độ thẩm thấu là tổng nồng độ của tất cả các hạt hòa tan.

Có thể được diễn đạt như độ thẩm thấu (osmol trên một lít dung dịch) và cách tính thẩm thấu (osmol trên kg dung môi).

Osmol - một đơn vị đo nồng độ thẩm thấu, bằng độ thẩm thấu thu được khi hòa tan một mol chất không điện ly trong một lít dung môi. Theo đó, dung dịch không điện ly có nồng độ 1 mol / l thì độ thẩm thấu là 1 osmol / lít.

Tất cả các ion hóa trị đơn (Na +, K +, Cl-) tạo thành một số osmol trong dung dịch, bằng số mol và đương lượng (điện tích). Các ion hóa trị hai hình thành trong dung dịch, mỗi ion có một osmole (và mol), nhưng mỗi ion lại có hai chất tương đương.

Độ thẩm thấu của huyết tương bình thường là một giá trị khá ổn định và bằng 285-295 mosmol / kg. Trong tổng độ thẩm thấu huyết tương, chỉ có 2 mosmol / kg là do sự hiện diện của các protein hòa tan trong đó. Do đó, các thành phần chính cung cấp độ thẩm thấu huyết tương là Na + và C1- (tương ứng khoảng 140 và 100 mosmol / kg). Sự ổn định của áp suất thẩm thấu của chất lỏng 1 trong và ngoài tế bào ngụ ý sự bằng nhau về nồng độ mol của các chất điện phân chứa trong chúng, bất chấp sự khác biệt về thành phần ion bên trong tế bào và trong không gian ngoại bào. Kể từ năm 1976, theo Hệ thống Quốc tế (SI), nồng độ của các chất trong dung dịch, bao gồm cả nồng độ thẩm thấu, thường được biểu thị bằng milimol trên 1 lít (mmol / l). Khái niệm "độ thẩm thấu" hoặc "nồng độ thẩm thấu" tương đương với khái niệm "nồng độ mol" hoặc "nồng độ mol". Về bản chất, các khái niệm "milliosmol" và "millimole" cho các dung dịch sinh học là gần nhau, mặc dù không giống hệt nhau.

Bảng 1. Giá trị bình thường của nồng độ thẩm thấu của môi trường sinh học

R osm máu = 7,7 atm

Nhiệm vụ chính của quá trình điều hòa thẩm thấu được thực hiện bởi thận. Áp suất thẩm thấu của nước tiểu bình thường cao hơn nhiều so với huyết tương, đảm bảo quá trình vận chuyển tích cực từ máu đến thận. Quá trình thẩm thấu được thực hiện dưới sự kiểm soát của các hệ thống enzym. Vi phạm hoạt động của họ dẫn đến các quá trình bệnh lý. Đối với tiêm tĩnh mạch, nên dùng các dung dịch đẳng trương để tránh làm rối loạn cân bằng thẩm thấu. Đẳng trương đối với dung dịch sinh lý máu chứa 0,9% natri clorid. Trong phẫu thuật, người ta dùng hiện tượng thẩm thấu bằng cách dùng băng gạc ưu trương (gạc được tẩm dung dịch natri clorid 10%). Trong trường hợp này, vết thương được làm sạch mủ và các chất mang nhiễm trùng. Các dung dịch ưu trương được tiêm tĩnh mạch đối với bệnh tăng nhãn áp để làm giảm nhãn áp do tăng độ ẩm trong khoang trước của mắt.

Vai trò của thẩm thấu trong hệ thống sinh học.

Gây biến dạng (độ đàn hồi) của các tế bào.

Cung cấp nước xâm nhập vào tế bào và cấu trúc gian bào, độ đàn hồi của mô và duy trì hình dạng nhất định của các cơ quan. Cung cấp sự vận chuyển các chất.

· Áp suất thẩm thấu của máu người ở 310 K là 7,7 atm, nồng độ của NaCl là 0,9%.

Tan huyết và tan máu

Plasmolysis - nén, làm nhăn tế bào trong dung dịch ưu trương.

Tan máu - sưng và vỡ tế bào trong dung dịch giảm trương lực.

Cõu 14. Tính chất thu gọn dung dịch loãng của các chất điện li. Tỷ lệ đẳng trương.

Các dung dịch có cùng áp suất thẩm thấu được gọi là đẳng trương, trong y học - sinh lý. Các dung dịch có áp suất thẩm thấu cao hơn một số tiêu chuẩn được gọi là tăng huyết áp, và với ít hơn giảm trương lực.

Áp suất thẩm thấu của huyết tương người khá ổn định. Nó bằng 700 - 780 kPa (hoặc 7,7 atm). Áp suất thẩm thấu của máu cao như vậy là do trong máu có một số lượng lớn các ion, các hợp chất phân tử thấp và cao.

Một phần áp suất thẩm thấu của máu do các hợp chất cao phân tử (albumin, globulin) được gọi là áp oncotic. Nó bằng 0,5% áp suất thẩm thấu của huyết tương và bằng 3,5 -: -3,9 kPa.

Nếu một tế bào thực vật hoặc động vật được đặt trong một dung dịch ưu trương, plasmolysis, tại vì các phân tử nước đi vào một dung dịch đậm đặc hơn và tế bào giảm thể tích - co lại. Trong dung dịch giảm trương lực với các tế bào hồng cầu xảy ra tan máu, tại vì do thẩm thấu, các phân tử dung môi xâm nhập vào tế bào, kết quả là nó tăng thể tích và có thể xẹp xuống.

Trong thực hành y tế, để bù đắp lượng máu mất đi và mất nước của cơ thể, các dung dịch sinh lý của máu đẳng trương được truyền vào tĩnh mạch. Thông thường đó là dung dịch NaCI 0,9% hoặc dung dịch glucose 4,5 - 5%. Ngoài ra còn có các dung dịch muối đa thành phần, có thành phần tương tự như máu.

Thận là một thiết bị thẩm thấu hiệu quả. Chức năng trao đổi chất chính của thận là loại bỏ các chất cặn bã ra khỏi máu. Thận cũng điều chỉnh lượng nước trong cơ thể. Trong quá trình này, tính thấm của màng phụ thuộc vào hàm lượng của hormone chống bài niệu ADH. Khi thiếu ADH, lượng nước được bài tiết qua nước tiểu nhiều hơn, đôi khi gấp 10 lần bình thường. Khi dư thừa ADH, lượng nước được bài tiết ít hơn.

Nếu hiện tượng thẩm thấu trong cơ thể không được điều hòa, thì việc tắm nước ngọt và nước muối là không thể. Với hoại tử tế bào, khả năng thấm chọn lọc và bán thấm biến mất.

Áp suất thẩm thấu của nước tiểu có thể thay đổi từ 690 - 2400 kPa (từ 7,0 đến 25 atm.). Cảm giác khát nước là một biểu hiện tăng huyết áp thẩm thấu. Hiện tượng ngược lại trong trường hợp đói muối gây ra hạ huyết áp thẩm thấu.

Thuộc tính colligative sau: suy nhược hơi bão hòa trên dung dịch. đã điều tra hiện tượng này. Raul.Áp suất hơi mà tốc độ hóa hơi bằng tốc độ ngưng tụ gọi là áp suất hơi bão hòa.Áp suất hơi bão hòa trên dung dịch nhỏ hơn so với dung môi tinh khiết, bởi vì sự bay hơi của dung môi giảm ở một nhiệt độ nhất định do:

a) tương tác giữa các phân tử giữa dung môi và chất;

b) giảm bề mặt bay hơi;

c) giảm phần mol của dung môi.

Định luật Raoult: tại T \ u003d const, độ giảm tương đối của áp suất hơi bão hòa trong dung dịch bằng phần trăm số mol của chất tan:

R o - R / Rho \ u003d N

P o là áp suất của hơi bão hòa trên dung môi;

P là áp suất của hơi bão hòa trong dung dịch;

N = i n / (n + n o)

n là số mol chất tan;

n o - số mol dung môi;

i là hệ số van't Hoff đẳng áp;

i = 1 + α (S-1);

i = 1 + α (S-1); i = 1 đối với dung dịch không điện li.

Đối với các dung dịch rất loãng, đẳng thức N = n / n o i

Định luật P Raoult(hoặc hệ quả của 1 định luật Raoult).

Sự gia tăng điểm sôi (∆ T bale), cũng như sự giảm điểm đông (∆T deput) của các dung dịch tỷ lệ thuận với người cầu nguyện nồng độ dung dịch.

∆ T b.p. \ u003d E C mol. tôi

∆ T dep. = K · S mol. tôi, ở đâu

E - hằng số kính hiển vi;

K là hằng số đông lạnh;

i - hệ số đẳng áp, đối với chất không điện ly i = 1

S-m - (x) \ u003d m (x) 1000 / M (x) m (r-la)

m (x) là khối lượng chất bị hòa tan (g);

М (х) là khối lượng mol của chất tan (g / mol);

m (p-la) - khối lượng của dung môi.

Các hằng số E và K chỉ phụ thuộc vào bản chất của dung môi(xem bảng).

Bảng 4

E và Đến Cho biết nhiệt độ sôi của dung dịch tăng lên bao nhiêu độ hoặc điểm đông đặc của dung dịch giảm bao nhiêu độ so với dung môi nguyên chất, nếu dung dịch chứa 1 mol chất không điện ly trên 1000 g dung môi.

Phương pháp nghiên cứu dung dịch bằng cách đo và tính ∆ T bp và ∆ T phó và tính khối lượng mol được gọi là nội soi lạnh và đo ebuliometry("ebulio" - sủi bọt, "cryo" - lạnh).

Sự trao đổi chất. Ý tưởng.

Sự trao đổi chất(trao đổi chất) là một tập hợp các phản ứng hóa học xảy ra trong cơ thể sống để duy trì sự sống. Nhờ các phản ứng hóa học này, các chất dinh dưỡng đi vào cơ thể chúng ta được chuyển hóa thành các bộ phận cấu thành của các tế bào của cơ thể, và các sản phẩm phân hủy được loại bỏ khỏi nó.

Duy trì nồng độ các chất hòa tan là điều kiện quan trọng cho sự sống. Đối với quá trình chính xác của các phản ứng trao đổi chất, điều cần thiết là nồng độ của các chất hòa tan trong cơ thể phải không đổi trong giới hạn khá hẹp.

Những sai lệch đáng kể so với thành phần bình thường thường không tương thích với cuộc sống. Thách thức đối với một sinh vật sống là duy trì nồng độ thích hợp của các chất hòa tan trong dịch cơ thể, mặc dù chế độ ăn uống của các chất này có thể thay đổi rất nhiều.

Một phương tiện để duy trì nồng độ không đổi là thẩm thấu.

Sự thẩm thấu.

Thẩm thấu- Đây là quá trình khuếch tán một chiều qua màng bán thấm của các phân tử dung môi về phía nồng độ chất tan cao hơn (nồng độ dung môi thấp hơn).

Trong trường hợp của chúng ta, màng bán thấm là thành tế bào. Tế bào chứa đầy dịch nội bào. Bản thân các tế bào được bao quanh bởi dịch gian bào. Nếu nồng độ của bất kỳ chất nào bên trong tế bào và bên ngoài tế bào không giống nhau, thì một dòng chất lỏng (dung môi) sẽ phát sinh, tìm cách cân bằng nồng độ. Dòng chất lỏng này sẽ tạo áp lực lên thành tế bào. Áp suất này được gọi là thẩm thấu. Lý do cho sự xuất hiện của áp suất thẩm thấu là sự khác biệt về nồng độ của các chất lỏng nằm ở hai phía đối diện của thành tế bào.

Các dung dịch đẳng trương, nhược trương và ưu trương.

Các dung dịch tạo nên cơ thể của chúng ta, khác nhau về áp suất thẩm thấu, có thể được chia thành như sau:

1. Giải pháp đẳng trương là các dung dịch có cùng áp suất thẩm thấu. Tế bào chứa đầy dịch nội bào. Tế bào được bao bọc bởi dịch kẽ. Nếu áp suất thẩm thấu của các chất lỏng này bằng nhau, thì các dung dịch như vậy được gọi là đẳng tích. Ở các tế bào động vật hoạt động bình thường, các chất nội bào thường đẳng trương với dịch ngoại bào.

2. Các giải pháp ưu trương - Là những dung dịch có áp suất thẩm thấu cao hơn áp suất thẩm thấu của tế bào và mô.

3. Hypotonic các giải pháp- Đây là những dung dịch, áp suất thẩm thấu của nó thấp hơn áp suất thẩm thấu trong tế bào.

Nếu các dung dịch của dịch gian bào và dịch nội bào có áp suất thẩm thấu khác nhau, thì quá trình thẩm thấu sẽ xảy ra - một quá trình được thiết kế để cân bằng nồng độ.

Nếu dịch gian bào ưu trương so với dịch nội bào thì sẽ có dòng dịch chảy từ bên trong tế bào ra bên ngoài. Tế bào sẽ bị mất chất lỏng, "co lại". Đồng thời, nồng độ các chất hòa tan trong đó sẽ tăng lên.

Ngược lại, nếu dịch gian bào giảm trương lực so với dịch nội bào, thì sẽ có một dòng chất lỏng hướng vào bên trong tế bào. Tế bào sẽ bị chất lỏng "hút" lên, tăng thể tích. Đồng thời, nồng độ các chất hòa tan trong đó sẽ giảm xuống.

Mồ hôi là một giải pháp giảm trương lực.

Mồ hôi của chúng ta là một giải pháp nhược trương. Hypotonic liên quan đến chất lỏng nội bào và gian bào, máu, bạch huyết, v.v.

Do đổ mồ hôi, cơ thể chúng ta mất nước. Máu mất nước. Cô ấy trở nên dày. Nồng độ các chất hòa tan trong nó tăng lên. Nó biến thành một dung dịch ưu trương. Ưu trương liên quan đến dịch gian bào và dịch nội bào. Điều này ngay sau đó là thẩm thấu. Các chất hòa tan trong dịch kẽ sẽ khuếch tán vào máu. Các chất trong dịch nội bào khuếch tán ra dịch ngoại bào rồi lại vào máu. Tế bào "co lại" và nồng độ các chất hòa tan trong nó tăng lên.

Ai chịu trách nhiệm về tất cả những điều này?

Tất cả các quá trình này đều được kiểm soát bởi bộ não. Nó nhận được tín hiệu từ các cơ quan thụ cảm nhiệt rằng nhiệt độ cơ thể đang tăng lên. Nếu não bộ nghĩ rằng sự gia tăng này là quá mức, thì nó sẽ ra lệnh cho các tuyến nội tiết và chúng sẽ tăng lượng mồ hôi. Khi mồ hôi bốc hơi, nhiệt độ cơ thể sẽ giảm xuống.

Tiếp theo, hãy xem xét tình huống nếu các thụ thể thẩm thấu thông báo mất chất lỏng và tăng nồng độ muối nội bào. Bây giờ não thông qua hệ thống thần kinh sẽ cho chúng ta biết rằng sẽ rất tốt nếu bổ sung nó. Sẽ có khát. Sau khi thỏa mãn, sự cân bằng nước và áp suất thẩm thấu trong các tế bào sẽ được khôi phục. Mọi thứ sẽ trở lại bình thường.

Một chương trình tương tự có thể được thực hiện vì những lý do khác. Ví dụ, nó là cần thiết để loại bỏ một số chất độc hại ra khỏi cơ thể. Những chất này có thể xâm nhập vào nó với thức ăn. Và chúng có thể xuất hiện như một chất thải của quá trình trao đổi chất của chính chúng. Và bây giờ chúng cần được loại bỏ khỏi các ô.

Các quy trình quản lý tương tự như những quy trình được mô tả ở trên sẽ được khởi chạy trở lại. Những người tham gia vào quá trình này có thể thay đổi. Các cơ quan thụ cảm khác, các bộ phận khác của não, các tuyến nội tiết khác sẽ tham gia. Nhưng kết quả phải giống nhau - các điều kiện cho dòng chảy chính xác của các quá trình trao đổi chất phải được bảo toàn.

Điều gì sẽ xảy ra nếu không có ai phụ trách tất cả?

Và điều đó cũng xảy ra.

Trong trường hợp rối loạn hoạt động của hệ thần kinh, hệ nội tiết, hoặc tổn thương cục bộ của vỏ não (ví dụ, vùng dưới đồi), cơ thể chúng ta sẽ ngừng hoạt động trơn tru khi cần thiết. Hệ thống điều khiển đang bị lỗi.

Trong trường hợp này, quá trình trao đổi chất sẽ không thể diễn ra bình thường. Người đó sẽ mắc một trong các bệnh chuyển hóa.

Nước và muối là những chất độc nhất mà tính chất của nó vẫn chưa được khám phá đầy đủ. Nhiều nhà khoa học gọi các tinh thể muối là chất mang thông tin chính trong tương lai. Sự kết hợp của nước và muối giúp tăng cường hiệu quả chữa bệnh của cả hai yếu tố.

Bất kỳ dung dịch nào cũng là một hỗn hợp đồng nhất của hai hoặc nhiều thành phần. Tùy thuộc vào nồng độ của muối, có ba loại dung dịch:

Đẳng trương.
Tăng huyết áp.
Giả thuyết.

Các dung dịch có nồng độ muối giống như trong huyết tương được gọi là đẳng trương. Áp suất thẩm thấu của chúng giống như áp suất của máu và dịch mô. Chúng bao gồm dung dịch natri clorua (nước muối sinh lý) - NaCl 0,9%. Trong đó, tế bào giữ lại tất cả các chức năng quan trọng, chẳng hạn như hô hấp, sinh sản và trao đổi chất.
Nước muối được dùng bằng đường uống (uống, tiêm tĩnh mạch, tiêm bắp, tiêm dưới da và dưới dạng thụt tháo).

Đăng kí:

Để bổ sung chất lỏng trong cơ thể (tiêu chảy, nôn mửa, mất máu, bỏng, nhiệt độ cơ thể cao).
Như một liệu pháp giải độc (các bệnh truyền nhiễm khác nhau, ngộ độc).
Dùng để hít (ở dạng nguyên chất và kết hợp với các loại thuốc khác).
Dùng để rửa mũi, mắt, kính áp tròng.
Làm dung môi cho một số loại thuốc.

Có thể chuẩn bị nước muối để bôi tại nhà. Trong một lít nước đun sôi, khuấy đều một thìa cà phê muối ăn (không phải muối biển). Một giải pháp như vậy được sử dụng để thụt rửa, súc miệng, nhưng không có trường hợp nào để sử dụng đường tiêm. Họ cũng không thể điều trị vết thương hở.

Dung dịch nhược trương là dung dịch có nồng độ muối thấp hơn và áp suất thẩm thấu thấp hơn hơn đẳng phí. Kết quả là, khi một dung dịch như vậy tiếp xúc với các mô của cơ thể, nước từ dung dịch đẳng trương sẽ đi vào các tế bào mô. Điều này rất nguy hiểm khi một lượng lớn chất lỏng được tiêm vào, vì khả năng cao bị vỡ tế bào (hiện tượng này được gọi là ly giải).

Ứng dụng rất hạn chế. Các giải pháp như vậy chủ yếu được sử dụng để gây mê thâm nhiễm. Dung dịch ưu trương, không giống như dung dịch nhược trương, giúp loại bỏ chất lỏng ra khỏi cơ thể. Nó có nồng độ muối cao hơn (2-10%) và áp suất thẩm thấu cao hơn. Khi tiếp xúc với các tế bào, nó gây ra tình trạng mất nước và chết của chúng. Đây là lý do chính cho tác dụng kháng khuẩn của nước muối ưu trương.

Ứng dụng này khá rộng:

Để súc họng (viêm họng, viêm amidan, các bệnh viêm mũi họng).
Để điều trị các vết thương có mủ (băng, nén).
Với chứng phù nề.
trong sản phụ khoa.
Dung dịch 10% được tiêm tĩnh mạch để điều trị chảy máu dạ dày, ruột và phổi.
Dung dịch 5% được dùng làm thuốc xổ.
Nó có tác dụng chữa bệnh khi tắm.
Trong thẩm mỹ để củng cố móng tay, tóc, các bệnh nấm.

Để chuẩn bị một dung dịch ưu trương tại nhà, bạn cần cho ba thìa muối đầy đủ vào một lít nước đun sôi và đun sôi. Một giải pháp như vậy không thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Cũng không nên vượt quá nồng độ muối được chỉ định, vì điều này có thể gây tổn thương mao mạch da, làm vỡ các mao mạch.

Các giải pháp khác nhau như thế nào?

Bây giờ chúng ta hãy tổng hợp lại. Từ những điều trên, có thể thấy rằng cả hai dung dịch ưu trương và đẳng trương đều được sử dụng để điều trị cho con người. Nước muối chủ yếu được sử dụng cho sử dụng đường tiêm, sự ra đời của các loại thuốc, độ bão hòa của cơ thể với chất lỏng.
Tăng huyết áp - ngược lại, thường xuyên hơn để sử dụng ngoài trời như một chất hấp thụ. Nó hút các vi sinh vật gây bệnh cùng với dịch và mủ, làm sạch các mô.

Osmolarity

Osmolarity là tổng nồng độ của các cation, anion và chất không điện ly, tức là của tất cả các hạt hoạt động về mặt động học trong 1 lít. dung dịch. Nó được biểu thị bằng milliosmoles trên lít (mosm / l).

Giá trị Osmolarity là bình thường

Huyết tương - 280-300

CSF - 270-290

Nước tiểu - 600-1200

Chỉ số Osmolarity - 2.0-3.5

Độ thanh thải nước tự do - (-1,2) - (-3,0) ml / phút

Xác định độ thẩm thấu giúp:

1. Chẩn đoán hội chứng giảm âm và siêu âm

2. Để xác định và điều trị có chủ đích hôn mê hyperosmolar và tình trạng tăng mất nước do hypocolar.

3. Chẩn đoán suy thận cấp thời kỳ đầu.

4. Đánh giá hiệu quả của liệu pháp truyền - truyền.

5. Chẩn đoán tăng áp nội sọ cấp tính.

siêu âm, hyperosmolarity

Xác định độ thẩm thấu là một nghiên cứu chẩn đoán trong phòng thí nghiệm rất phức tạp. Tuy nhiên, việc triển khai nó cho phép phát hiện kịp thời các triệu chứng của các rối loạn như giảm độ đậm đặc, tức là giảm độ thẩm thấu của huyết tương, và độ đậm đặc - ngược lại, tăng độ nồng độ thẩm thấu. Lý do cho sự giảm độ thẩm thấu có thể là do nhiều yếu tố khác nhau, ví dụ, sự dư thừa của mức nước tự do chứa trong huyết tương so với thể tích của các phần tử động học hòa tan trong huyết tương. Trên thực tế, người ta có thể nói về sự giảm nồng độ ngay cả khi mức độ thẩm thấu của huyết tương giảm xuống dưới 280 mosm / l. Trong số các triệu chứng, sự xuất hiện của chúng có thể cho thấy một sự vi phạm như giảm nhiệt độ, một người có thể chỉ định mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn dẫn đến nôn mửa và chán ăn. Với sự phát triển của một rối loạn ở một bệnh nhân, phản xạ bệnh lý, thiểu niệu, bại liệt và suy giảm ý thức được quan sát thấy.

Đối với một rối loạn như cường độ đậm đặc, như đã đề cập, nó được gây ra bởi sự gia tăng độ thẩm thấu của huyết tương. Đồng thời, mốc quan trọng là chỉ số trên 350 mosm, l. Việc phát hiện kịp thời hiện tượng siêu âm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, vì vi phạm này là nguyên nhân phổ biến nhất gây hôn mê ở bệnh đái tháo đường. Đó là nguyên nhân gây ra hôn mê cho bệnh nhân đái tháo đường, mà còn có thể gây ra hiện tượng này do nhiễm axit lactic hoặc nhiễm toan ceton. Vì vậy, việc theo dõi mức độ thẩm thấu huyết tương thực sự rất quan trọng, vì nó cho phép bạn kiểm soát trạng thái ổn định của cơ thể và ngăn chặn kịp thời các loại rối loạn khác nhau.

Đẳng trương dung dịch - dung dịch nước đẳng trương với huyết tương. Dung dịch đơn giản nhất của loại này là dung dịch nước 0,9% natri clorua (NaCl) - được gọi là dung dịch sinh lý ("nước muối"). Tên gọi này rất có điều kiện, vì "dung dịch muối" không chứa nhiều chất (đặc biệt là muối kali) cần thiết cho hoạt động sinh lý của các mô cơ thể.

Tỷ lệ đẳng trương(cũng Yếu tố Van't Hoff; biểu thị tôi) là một tham số không thứ nguyên đặc trưng cho hoạt động của một chất trong dung dịch. Nó bằng số bằng tỷ số giữa giá trị của một số tính chất cộng kết của một dung dịch của một chất nhất định và giá trị của cùng một tính chất cộng gộp của một chất không điện ly có cùng nồng độ, với các thông số hệ khác không thay đổi:

ở đâu Solut.- giải pháp này nel. Solut.- dung dịch không điện ly có cùng nồng độ, T bp là điểm sôi, và T mp- nhiệt độ nóng chảy (đông đặc).

Vai trò của thẩm thấu và áp suất thẩm thấu trong hệ thống sinh học. Hiện tượng thẩm thấu đóng một vai trò quan trọng trong nhiều hệ thống hóa học và sinh học. Sự thẩm thấu điều chỉnh dòng chảy của nước vào tế bào và các cấu trúc gian bào. Tính đàn hồi của tế bào (turgor), đảm bảo tính đàn hồi của các mô và duy trì hình dạng nhất định của các cơ quan, là do áp suất thẩm thấu. Tế bào động vật và thực vật có vỏ hoặc lớp nguyên sinh chất bề mặt có các đặc tính của màng bán thấm. Khi các tế bào này được đặt trong các dung dịch có nồng độ khác nhau, người ta quan sát thấy pmos.

Thẩm thấu đóng một vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học. Màng bao quanh tế bào máu bình thường chỉ thấm được các phân tử nước, oxy, một số chất dinh dưỡng hòa tan trong máu và các chất thải của tế bào; đối với các phân tử protein lớn đang ở trạng thái hòa tan bên trong tế bào thì không thể xuyên thủng được. Do đó, các protein rất quan trọng đối với các quá trình sinh học vẫn ở bên trong tế bào.

Sự thẩm thấu tham gia vào quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng trong thân của cây cao, nơi vận chuyển mao dẫn không thể thực hiện chức năng này.

Từ xa xưa, loài người dù không hiểu ý nghĩa vật lý nhưng đã sử dụng tác dụng của chất thẩm thấu trong quá trình ướp muối thực phẩm. Kết quả là, sự phân giải plasmolysis của các tế bào mầm bệnh đã xảy ra.

Plasmolysis (từ tiếng Hy Lạp khác là πλάσμα - thời trang, trang trí và λύσις - phân hủy, phân hủy), tách nguyên sinh chất khỏi thành tế bào trong một dung dịch ưu trương.

Plasmolysis có trước khi mất turgor.

Plasmolysis có thể xảy ra trong các tế bào có thành tế bào dày đặc (ở thực vật, nấm, vi khuẩn lớn). Các tế bào động vật không có vỏ cứng sẽ co lại khi chúng đi vào môi trường ưu trương, trong khi sự tách rời của các chất trong tế bào ra khỏi vỏ không xảy ra. Bản chất của plasmolysis phụ thuộc vào một số yếu tố:

về độ nhớt của tế bào chất;

từ sự chênh lệch giữa áp suất thẩm thấu của môi trường trong và ngoài tế bào;

về thành phần hóa học và độc tính của dung dịch ưu trương bên ngoài;

về bản chất và số lượng của plasmodesmata;

về kích thước, số lượng và hình dạng của không bào.

Có sự phân chia plasmolysis góc, trong đó sự phân tách của nguyên sinh chất khỏi thành tế bào xảy ra ở những khu vực riêng biệt. Sự phân giải plasmolysis lõm, khi sự tách rời sẽ bắt giữ những khu vực đáng kể của plasmalemma, và sự phân giải plasmolysis lồi, hoàn toàn, trong đó các liên kết giữa các tế bào lân cận bị phá hủy gần như hoàn toàn. Plasmolysis lõm thường có thể đảo ngược; trong một dung dịch nhược trương, các tế bào lấy lại lượng nước đã mất và quá trình khử thủy tinh xảy ra. Sự phân giải lồi lõm thường không thể đảo ngược và dẫn đến chết tế bào.

Cũng có hiện tượng plasmolysis co giật, tương tự như lồi, nhưng khác ở chỗ các sợi tế bào chất kết nối tế bào chất bị nén với thành tế bào được bảo toàn, và sự phân ly có nắp, đặc trưng của các tế bào dài ra.

phân giải tế bào - quá trình tiêu diệt tế bào nhân thực, thể hiện dưới dạng chúng bị tiêu biến hoàn toàn hoặc một phần dưới tác dụng của các enzym lysosome. Sự phân giải tế bào có thể vừa là một phần của quá trình sinh lý bình thường, ví dụ, trong quá trình hình thành phôi, vừa là một tình trạng bệnh lý xảy ra khi tế bào bị tổn thương bởi các yếu tố bên ngoài, ví dụ, khi tế bào tiếp xúc với kháng thể.

10. Sản phẩm ion của nước. Chỉ số hydro. Xác định độ pH của dung dịch nước của axit, bazơ và muối (ở dạng tet thì có, nhưng hãy hỏi Dima) Cho ví dụ về các giá trị pH của các môi trường sinh học khác nhau. (Dima)

Sản phẩm ion của nước.

Nước là một chất điện li rất yếu. Sự phân ly điện li của nó được biểu thị bằng cân bằng: