Скільки калорій міститься у свіжому помідорі. З'ясовуємо калорійність свіжих, солоних та маринованих помідорів Томати свіжі калорійність на 100 грам


Калорійність помідору свіжого (червоного та рожевого) на 100 г становить 19,9 ккал, а співвідношення БЖУ у продукті таке:

  • 0,6 г білків;
  • 0,2 г жирів;
  • 4,2 г вуглеводів.

Плоди відрізняються безліччю корисних та поживних властивостей за рахунок вмісту вітамінів B, C, каротиноїдів. Також у них присутні яблучна, винна, лимонна, гліколева та щавлева органічні кислоти. Калорійність рожевого томату така ж, як і у червоного. залежать від умов вирощування - найбільш багаті на цінні мінеральні речовини і вітаміни плоди, вирощені у відкритому грунті, що вбрали досить вологи і сонячних променів і дозріли в природних умовах.

При схудненні варто наголошувати на свіжих овочах з низькою поживністю. Розглянемо в'ялений помідор: калорійність на 100 грам становить 258 одиниць. Проте чи всі варіанти приготування продукти слід вважати небезпечними. Можна включити в дієтичний раціон «свіжі» помідори. Калорійність томатного соку (100 г) налічує лише 21 ккал.

Підтримується оздоровлення меню овочевими «міксами», які чудово доповнюють основні страви. Калорійність салату з помідорів та огірків з оливковою олією становить 90 одиниць (100 грам). Рекомендується у процесі приготування ретельно вибирати заправку: сметанний соус дасть 30 ккал (100 г), а майонез збільшить поживність до 175 ккал.

Незважаючи на низьку калорійність свіжих помідорів на 100 г, в них багато високомолекулярних жирних кислот (стеаринової, лінолевої і пальмітинової), а також цукрів, крохмалів, клітковини і пектинових речовин.

На 100 г становить менше - всього 16 ккал. На 90 відсотків плоди складаються із води. Докладніше про харчову цінність та корисні властивості даного сорту томатів читайте в окремому матеріалі.

Харчова цінність помідора доповнюється вмістом солей калію та натрію, кальцію, магнію, фосфору, заліза, сірки, цинку та інших важливих для роботи організму мікроелементів.

Скільки калорій у зелених помідорах

Ці недозрілі плоди містять менше корисних речовин у порівнянні із соковитими червоними. Калорійність помідорів зелених на 100 г теж не перевищує 20 г. У цих овочах є речовина, шкідлива для нашого здоров'я - соланін. Іноді він порушує функції шлунка та роботу нервової системи.

Соланін швидко руйнується у кислоті, тому продукт прийнято маринувати чи солити. В результаті калорійність і БЖУ помідорів зелених знижується, і вони набувають менш насиченого смаку.

Калорійність одного помідора

Багато хто запитує, скільки калорій в одному томаті. Візьмемо великий дозрілий помідор. Калорійність одного плоду вагою близько 180 г становить приблизно 33 ккал. Що стосується БЖУ, в ньому присутні приблизно 7 г вуглеводів, 1,6 г білків і 0,36 г жирів, а також 4 г цукру і наполовину менше клітковини.

Що стосується калорійності свіжих помідорів із сіллю або без, вона майже не змінюється, а точніше зміни незначні і на них можна не звертати уваги навіть сидячи на дієті. Однак ситуацію може змінити вимочування в солоному розчині: калорійність маринованого помідора (100 г) зменшується до 15 ккал.

Кількість калорій та співвідношення БЖУ – важливий показник для вибору продукту при схудненні. Щоб позбавитися зайвої ваги, не варто просто вибирати продукти з найменшою кількістю калорій. Не менш важлива поживність продукту, наявність вітамінів та мікроелементів.

Томати містять у собі практично всі вітаміни, а також лікопін, що продовжує молодість, та клітковину. Щоденне вживання цих плодів не тільки допомагає схуднути, а й дуже корисно для організму. Залежно від сорту та ступеня зрілості калорійність помідорана 100 г відрізняється. Є різниця у вживанні зелених та недозрілих плодів, стиглих овочах, чері, варених чи консервованих.

Помідори – не лише низькокалорійні, а й дуже корисні продукти. У ньому міститься мінімальна кількість калорій і дуже багато вітамінів, мікроелементів та клітковини.

Включити їх у свій раціон харчування необхідно через:

  • Хорошої профілактики анемії – помідори містять багато заліза та міді;
  • Вітамінів A і C, що підтримують імунітет та красу;
  • Розрідження крові та запобігання тромбозу;
  • Вміст серотоніну – вони є натуральними природними антидепресантами;
  • Протизапальну дію завдяки високому вмісту фітонцидів;
  • Уповільнення клітинного старіння та оновлення шкіри;
  • Клітковини, що стимулює метаболізм та травлення;
  • Усунення набряків та виведення зайвої рідини.

Завдяки лікопіну, що входить до складу, плоди відмінно насичують і продовжують молодість.

Зверніть увагу: Регулярне споживання томатів оновлює шкіру, підвищує її еластичність та покращує загальний стан організму.

Лікопін виступає як антиоксидант, його активність у сотню разів перевищує активність вітаміну E. Це зупиняє розвиток хвороб, знижує можливість захворіти на рак, вбиває хворі та мертві клітини.

Як часто потрібно вживати помідори?

Як вважають дієтологи, помідори просто необхідно включати до свого щоденного раціону. Вони не тільки корисні, а й поживні – їхня структура насичує цілий день, а корисні мікроелементи дозволяють на кілька годин забути про голод.

Практична порада: Найкраще вживати стиглі плоди, тому що в них міститься в 3-6 разів більше корисних речовин, ніж у недостиглих. Сорти червоного та бордового кольору також корисніші, ніж жовті.

Однак для того, щоб заповнити всі необхідні для організму потреби, довелося поглинати по 3 кг плодів щодня. але при постійному споживанні лікопін все ж таки надає свою корисну дію на організм. Найбільша кількість цього антиоксиданту міститься в томатній пасті та натуральному кетчупі. Вони багаті натрієм, цинком, калієм та йодом і магнієм. Завдяки червоному кольору в них містяться антоціани, які протидіють вільним радикалам, які руйнують і пригнічують здорові клітини.

Що таке негативна калорійність?

Для схуднення вживати томати можна, причому у будь-якому вигляді – свіжому, вареному, консервованому. Головна перевага – над корисному складі, а негативної калорійності. Це означає, що на перетравлення та засвоєння організм витрачає більше енергії та сил, ніж міститься у їжі.

Зверніть увагу: На перетравлення томатів йде вдвічі більше енергії, тому їх вживання позначиться на фігурі виключно на краще. Енергетична цінність сирого плоду менша, ніж енергія, витрачена організмом на її засвоєння.

Такі різні помідори

Скільки калорій у помідорі, і різниться кількостей калорій у різних сортах? У різних сортах томатів та у плодах різної зрілості міститься різна кількість калорій. Поживна цінність варених і сирих плодів відрізняється, оскільки перші шлунку перетравлювати легше, і їх вживання витрачається менше енергії. Найменше поживні зелені помідори – у них міститься близько 5-6 ккал. Не варто зловживати споживанням незрілих плодів, це може бути шкідливо для ШКТ. Крім того, у таких плодах набагато менше корисних речовин. БЖУ у свіжому помідорі міститься у такій кількості: 1 г білка, 5 г вуглеводів та 0 г жирів.

Варені плоди калорійніші – вони містять близько 12 ккал. Не рекомендується вживати їх дуже часто, оскільки при варінні більшість мікроелементів втрачається. Тепличні трохи калорійніші – вони містять 16-18 ккал на 100 г. Такі овочі людина і вживає найчастіше. Томати, вирощені у власному городі, вважаються поживними. Вони містять 23-25 ​​ккал і є найкориснішими для організму, містять максимум вітамінів та мікроелементів. КБЖУ томата має таку пропорцію: 20:1:0:5.

Різні сорти також різняться за калорійністю:

Інші овочі з низькою калорійністю

Овочі, що мають схожу з помідорами кількість калорій – це огірки, салат, капуста, морква, цибуля, перець, редька та кабачки. Найнижчу калорійність мають огірки – у них міститься лише 15 ккал. З овочів можна готувати салати, рагу та супи, вживати у сирому вигляді. Дуже корисно готувати на пару. Вони очищають організм, покращують роботу шлунка та допомагають худнути. Особливо корисні сезонні продукти – у них найбільше вітамінів та мінералів.

Худнемо правильно

Калорії, що надходять із помідорів та інших овочів, не тільки сприяють схуднення, але й не відкладаються у жир. По-перше, овочі дуже низькокалорійні, і на їх переробку організм витрачає дуже багато сил, а по-друге, кількість калорій, що надходять, занадто мала, щоб відкластися в жир. Щоб набрати вагу на таких низькокалорійних продуктах, потрібно їсти їх кілограмами, що не під силу нікому. Крім того, вони покращують обмін речовин за рахунок складу, багатого вітамінами та мікроелементами.

Цікаво знати! Харчуючи одними помідорами на дієті, можна втрачати на день до 500 г ваги, і при цьому насичувати організм вітамінами та мінералами. Їх варто вживати без солі, олії чи сметани, їсти свіжими. Так із зайвою вагою підуть і набряки, що позначиться на об'ємах тіла.

Після ознайомлення з корисними властивостями помідора, можна сміливо включати цей продукт у свою дієту. Однак не рекомендується харчуватися лише помідорами довгий час – організму не вистачатиме корисних речовин та вітамінів. Монодієти дозволяють скинути зайві кілограми в короткий термін, проте після завершення вага у 95% випадків набирається назад. З помідорів можна робити салати, їх можна додавати у вареному чи тушкованому вигляді у різні страви. Також можна замінювати їжу томатами – наприклад, замість вечері з'їсти невелику тарілку свіжих овочів. Небажано тушкувати, запікати і тим більше смажити. При тепловій обробці втрачається більшість корисних речовин, а овочі стають легкозасвоюваними для організму. У даному відео про користь томатів розказано докладніше.

Вибираючи оптимальну дієту, не варто забувати про те, що харчування має бути максимально корисним та різноманітним. Тільки в цьому випадку ви зможете позбавитися зайвої ваги, не зашкодивши своєму здоров'ю. Обов'язково увімкніть у щоденне меню свіжі овочі, адже вони є основою для поповнення в організмі вітамінів та інших життєво необхідних речовин. Але чи всі дари природи підходять для охочих схуднути? Ви знаєте, скільки калорій у помідорі чи огірку? Чи можна ласувати ними у вечірній час без жодних обмежень? Постараємося знайти відповіді на всі запитання.

Корисні властивості томатів

Перед тим як відповісти на питання про те, скільки калорій у помідорі, поговоримо про його корисні властивості. Так, включити їх до свого щоденного раціону необхідно з наступних причин:

Що таке негативна калорійність?

Отже, овоч є, безумовно, корисним. Скільки калорій у помідорі і чи можна його їсти бажаючим схуднути? Не тільки можна, а й потрібно, причому у будь-якому його вигляді. Для різноманітності підійдуть як свіжі, і консервовані томати. Їхня основна перевага - так звана "негативна" калорійність. Вся справа в тому, що організм витрачає близько 38 калорій на те, щоб переварити помідори, що надійшли в шлунок, що істотно більше показників, отриманих від їх вживання.

Такі різні помідори

Однозначно відповісти на питання про те, скільки калорій у помідорі досить складно. Вся справа в тому, що їхня кількість може різнитися залежно від деяких факторів. Які ж відмінності існують і чого вони залежать?

  1. У 100 г варених томатів міститься всього 13 кілокалорій, при цьому в них майже немає корисних речовин і вітамінів, тому що вони пропадають у процесі термічної обробки.
  2. У 100 г незрілого, зеленого помідора міститься всього 6 кілокалорій. Однак при вживанні такого овочу краще дотримуватися міри, так як у великій кількості він може негативно вплинути на ваш організм.
  3. Томати, вирощені в теплиці, містять не більше 17 кілокалорій на 100 г своєї ваги. Подібні овочі найчастіше потрапляють до нас на стіл.
  4. Найбільш поживні стиглі помідори з власної грядки, в 100 г їх соковитої м'якоті міститься не менше 23 кілокалорій. Пояснюється це досить просто: природні умови середовища, в яких овоч росте, забезпечують йому максимум корисних речовин.

У чому ж мінус?

Тепер, коли ви знаєте, якою є харчова цінність помідора, можна приступати до формування дієти на його основі. Багато екстремалів вважають за краще худнути на так званих монодієтах - при такому режимі дозволено вживати лише один продукт протягом усього відведеного періоду часу. На перший погляд, подібна схема відрізняється дуже високою ефективністю, проте в кінцевому підсумку вона може призвести до значного погіршення здоров'я через дефіцит мінералів і вітамінів. Достатньо замінити лише один прийом їжі томатами, і ви вже побачите різницю.

Корисні "колеги" помідора

Чи існують альтернативи для любителів порахувати калорії? Салат, огірки, помідори - всі ці овочі допускається включати до раціону при схудненні. Ви можете використовувати їх як окремо, так і разом. Крім того, допускається і приготування дарів природи на парі. Найбільш переважними є баклажани, кабачки, капуста різних сортів, цибуля, морква та перець. На основі всіх перерахованих компонентів можна приготувати величезну кількість різноманітних страв, що сприяють зменшенню ненависних кілограмів та загальному оздоровленню організму. Особливе місце у овочевому ряду займають огірки.

Огірки та їх калорійність

Що є огірками? Ці дивовижні овочі майже повністю складаються з води, головною особливістю якої є можливість виведення з організму шлаків та токсинів. Огірковий сік сприятливо впливає на роботу шлунка і кишечника, крім того, містить цілий комплекс корисних речовин, таких як вітаміни групи А, С, В і навіть йод. До головних переваг цього овочів можна віднести і низьку калорійність. Так, він не просто допомагає скинути зайву вагу, а й рекомендується в їжу при ожирінні. У 100 грамах зеленого плоду міститься близько 15 кілокалорій – це один із найнижчих показників серед продуктів харчування. До речі, для дієти можуть підійти солоні, малосольні, мариновані огірочки.

Худнемо правильно

Калорії в помідорах та огірках є корисними, вони не тільки не перетворюються на жири, але й сприяють їхньому розщепленню, адже наш шлунок витрачає чимало сил на переробку їжі. До речі, ефект потреи ваги при вживанні овочів залежить не тільки від їхньої калорійності, а й від здатності надавати позитивний вплив на обмін речовин за рахунок натуральних кислот, що входять до їх складу.

Ви можете переконатися, що калорії в свіжих помідорах дійсно не завдадуть шкоди. Спробуйте оцінити коротку томатну дієту, завдяки якій ви можете скинути до 2 кілограмів за 24 години. У зазначений проміжок часу дозволяється їсти лише свіжі помідори в кількості до 1,5 кілограмів на добу. Не варто додавати до плодів сіль, цукор чи перець. Пам'ятайте, що зміна ваги пояснюється не лише незначною калорійністю томатів, а й їхньою здатністю виводити надлишки рідини з організму.

Кіра Столетова

Томати - одні з найпоширеніших і найулюбленіших багатьма овочів. Вони часто присутні у дієтичному раціоні та рецептах кулінарних страв. Калорійність помідора невелика, проте вона може змінюватись, залежно від сорту та способу приготування овочів.

склад

Калорійність свіжого помідора залежить від його сорту та ступеня зрілості, але в середньому прийнято вважати, що на 100 г продукту припадає 20 ккал.

Томат середнього розміру важить 140-150 г, таким чином 1 шт. міститься близько 30 ккал.

При невеликій калорійності томат відрізняється високою поживною цінністю. Згідно з таблицею БЖУ, склад 100 г даного продукту наступний: вуглеводи – 4-5 г, білки – 0,6-0,7 г, жири – 0,1-0,2 г.

Для дієтичного раціону важливо і те, що овоч містить повільні (складні) вуглеводи з низьким глікемічним індексом (30). Користь складних вуглеводів для організму полягає у тривалому насиченні без різких викидів інсуліну (що сприяє нарощуванню жирової маси). Однак все це стосується виключно свіжих томатів: після їхньої кулінарної обробки та поєднання з різними добавками картина сильно змінюється.

Калорійність різних сортів

Насамперед калорійність томатів залежить від їхньої насолоди: чим солодший сорт, тим більше в ньому калорій. Так, сорт Бича серце містить 26-28 ккал на 100 г (в одній штуці близько 70 ккал, оскільки томати цього сорту відрізняються великим розміром). Крім того, калорійність у м'ясистих помідорах вища, ніж у рідких.

Вважається, що жовті томати містять менше калорій, ніж червоні та рожеві, однак серед жовтих сортів зустрічаються солодкі, а тому їх енергетична цінність варіюється від 15 до 22 ккал. Найбільш дієтичними з популярних сортів вважаються мініатюрні помідори Черрі, які містять 15 ккал на 100 гр продукту (в 1 шт міститься всього 3-4 ккал).

Від способу приготування

Енергетична цінність печених, тушкованих чи смажених помідорів завжди зростає, особливо якщо кулінарна обробка відбувається з додаванням жирів. Мінімальні зміни в цьому плані зазнають варені помідори.

Печені або тушковані овочі, а також томати гриль містять від 30 до 36 ккал на 100 г. Однак тут багато залежить від добавок: калорій у помідорах, приготовлених з додаванням цукру, більше також підвищується і їхній глікемічний індекс.

Скільки калорій у помідорі в'яленому чи сушеному? Залежно від способу приготування та кількості додаткових інгредієнтів цей продукт може містити від 240 до 300 ккал на 100 г

Мариновані або бочкові томати містять навіть менше калорій, ніж свіжі помідори: близько 15-16 ккал на 100 г. Проте через вміст солі мариновані овочі не рекомендують використовувати для дієтичного раціону, а також під час вагітності та в період, коли дитина перебуває на грудному вигодовуванні.

У соках та соусах

Користь та шкода соків та соусів для дієти також залежать від складу та способу приготування. Для здоров'я та схуднення краще використовувати соки домашньої кулінарії, а не покупні. Якщо все-таки потрібно вибрати товар у магазині, потрібно стежити, щоб у ньому було якнайменше сторонніх добавок. Домашній томатний сік із свіжих помідорів без цукру та інших додавань – це корисний дієтичний напій, у 100 г якого міститься близько 16 ккал. Але сік, який ми купуємо в магазинах, може мати різний склад і більш високу енергетичну цінність.

Що стосується соусів, кетчупів і різних паст, вони не можуть складатися з однієї помідорної кашки і найчастіше містять багато добавок. На калорійність продукту найбільше впливає кількість цукру та жирів, а також загусників та емульгаторів. Готуючи соуси вдома, можна регулювати їхню енергетичну цінність, самостійно вирішуючи, скільки чого покласти, а крім того, будете впевнені, що в продукті немає шкідливих добавок.

Олена Малишева. Чим корисний помідор?

  • Енергетична цінність готових страв залежить від поєднання помідорів з іншими інгредієнтами. Томати добре засвоюються разом з огірками, капустою та макаронами твердих сортів, проте не варто їх поєднувати із хлібобулочними виробами.
  • Яка заправка добре підійде до томатів та мінімально підвищить калорійність салату зі свіжих плодів? Найкращим варіантом стане невелика кількість оливкової олії або нежирної сметани.
  • Для приготування соку чи соусу краще взяти більш солодкий сорт томатів, ніж підсолоджувати кислі плоди білим цукром. У першому випадку ми споживаємо фруктозу та глюкозу, а в другому – швидкі вуглеводи, через які глікемічний індекс страви сильно зростає.
  • Незважаючи на те, що енергетична цінність незрілих плодів нижча, ніж стиглих, при схудненні не варто ними зловживати. Плоди, що повністю дозріли, краще притуплюють почуття голоду і містять набагато більше корисних мікроелементів.

Здрастуйте, дорогі читачі! Помідор – один із найпоширеніших і найпопулярніших овочів у всьому світі. Велика кількість різних сортів, що відрізняються смаком, розміром та кольором, дозволяють людям вибирати саме те, що їм потрібно. Але наскільки шкідливий чи ні цей овоч для фігури? Сьогодні ми з'ясуємо, скільки калорій у помідорі, причому розглянемо різні його види та популярні страви, де він використовується.

Помідор

Батьківщиною томатів вважається Південна Америка, звідки і було привезено плоди морським шляхом до Європи. Спочатку європейські країни ставилися до рослини з великою побоюванням, т.к. вважали його плоди отруйними. Тільки до 17 століття всі зрозуміли, що помідори зовсім безпечні. Тепер їх вживають у їжу в усьому світі.

Калорійність свіжого помідора залежить від його сорту. А сортів дуже багато. Одні дуже маленькі, інші – навпаки. Деякі бувають зазвичай червоними, деякі – жовтими, а деякі – навіть чорними і нарешті, рожевими. Лікопін, який є у всіх сортах, визначає їх підсумковий колір. Всі вони їстівні та дуже смачні.

склад

  • Вітаміни (B1, B2, B5, B6, B9, C, K, H, PP);
  • Мінерали (K, Ca, Mg, Zn, Fe, Cl, S, I, P);
  • Фолієва кислота;
  • Клітковина;
  • Каротин.

Білки жири і вуглеводи присутні в наступному відсотковому співвідношенні: 17,7/0/77,2.

Користь та шкода

Всі ці потрібні організму речовини роблять помідори вкрай корисними і важливими для людини. Які корисні властивості помідора потрібно знати:

  • Поліпшує пам'ять, підвищує настрій, надає сили;
  • Нормалізує стан при гіпертонії, зниженому гемоглобіні, підвищеному холестерині, гастриті;
  • Прискорює обмінні процеси, покращує роботу органів травлення;
  • Позитивно впливає здоров'я статевих органів, підвищує якість сексуального життя;
  • Дозволяє зберегти гостроту зору;
  • Зміцнює серцево-судинну систему;
  • Виводить токсини та всілякі шлаки з організму.

Велика кількість вітамінів та мінералів не є запорукою виняткової корисності продукту. Помідор будь-якого сорту здатний викликати алергію, що важливо враховувати, особливо якщо даєте цей овоч вперше своїй дитині.

Схуднення

Правильне харчування – найкращий спосіб бути у добрій формі. За допомогою томатів можна зробити свій раціон ще більш правильним та корисним. Помідори відмінно замінюють вечерю, а також їх допускається використовувати у спеціальних дієтах, де решта їжі заборонена до вживання.

Головною причиною, чому помідори допомагають скинути зайві кілограми, є червоний колір. Забарвлення визначається лікопіном, який прискорює розщеплення будь-яких жирів і покращує загальний стан ШКТ, що сприяє зниженню ваги. Другою причиною стає відчуття ситості, яке з'являється відразу після вживання овочів. А третя причина – низька калорійність, причому жоден вуглевод не є шкідливим для фігури.

Калорійність

Харчова цінність томатів залежить від їхнього сорту, а також виду, в якому їх вживають. Якщо їх подають у якомусь блюді, то калорійність може бути у десятки разів вищою, ніж у звичайних томатів.

Свіжі

Якщо розглядати свіжий помідор класичних сортів, то калорійність на 100 г складатиме близько 20 ккал. З них білків – 0,6 г, жирів – 0,2 г, вуглеводів – 4,2 г.

Для сорту бичаче серце калорійність значно вища, що може відштовхувати. Однак показники все одно залишаються вкрай низькими для живильного продукту. У 100 г бичачого серця 70 ккал.

У помідорів Черрі невелика калорійність – 15 ккал. Це навіть менше, ніж у класичних сортів. Можна сказати, що це один із найбільш дієтичних сортів цього овочу.

Популярний сорт "На гілочці" можна відносити до категорії класичних, т.к. він мало чим від них відрізняється. Його калорійність – 22 ккал.

Рожеві томати теж близькі до інших класичних варіантів. Вони так само універсальні та смачні. Томати рожевого кольору містять 22 ккал.

Томатні продукти

Під томатними продуктами маються на увазі самі томати, які прийнято вживати в іншому, трохи відмінному від звичного, вигляді. Наприклад, солоні або у вигляді кетчупу.

Помідори в маринованому вигляді люблять багато людей. Їм пощастило, тому що вони не лише вживають найсмачніший продукт, а й не одержують від нього зайвих калорій. Мариновані помідори містять у 100 г лише 15 ккал.

У солоному вигляді помідори також малокалорійні. Усього лише 13 ккал. З такими показниками можуть зрівнятися мало якісь продукти. Солоний помідор стає чудовим вибором.

Томатна паста та кетчуп рівноцінні, якщо йдеться про харчову цінність. Помідори не дуже калорійні, а от добавки, що входять до цих двох продуктів – навпаки. Тому показники калорійності зростають до 112 ккал на 100 г. Тому вживати їх під час дієти протипоказано.

Томатний сік - відмінний спосіб позбутися голоду. Кількість калорій у свіжому томатному соку варіюється від 17 до 22 одиниць, що дуже мало. Точні цифри залежить від сорту.

Страви з помідорами

Томати – найчастіший компонент у популярних стравах, причому як гарячих, так і холодних. Розглянемо найпопулярніші їх.

У простої яєчні з помідорами калорійність не така висока, якщо розглядати її як самостійну повноцінну страву, якою вона і є. У ній лише 140 ккал. Порція глазурі здатна наповнити організм енергією на тривалий час. Якщо розглядати варіант на 2 яйцях, то ккал зростуть до 260, а яєчня з 3 яєць містить 374 ккал. Це для варіантів з олією, на яку припадає 44 ккал. З оливковою олією калорійність не зміниться. Використання маргарину замість олії знизить калорійність приблизно на 10 одиниць. Якщо повністю виключити олію тощо. кошти, то в яєчні з 1 яйцем буде близько 100 ккал. Якщо додавати ще яйця, то ккал зростатимуть приблизно на 90 одиниць.

Яєчня з овочами містить близько 90 ккал. Можна використовувати будь-які відповідні заморожені овочі. Томати також можуть бути замороженими. Зі свіжою квасолею калорійність зросте до 160 одиниць.

Яєчня з томатами та м'ясом чи ковбасою міститиме від 290 до 500 ккал. Однак потрібно правильно поєднувати продукт із м'ясними виробами, які можуть виявитися занадто жирними.

Дієтичний варіант томатної яєчні з сиром містить близько 80 ккал. При цьому виходить дуже смачна страва.

Омлет із помідорами менш калорійний, завдяки збиванню яєць.

Томатний суп містить близько 40 ккал, якщо уникати зайвих компонентів.

У салату з огірків та помідорів 90 ккал, якщо готувати його з олією. З майонезом – 56 ккал. Зі сметаною – 30 ккал.

До речі, омлет із помідорами має енергетичну цінність приблизно 340 ккал.

Помідор – дуже смачний та корисний овоч. Їсти його можна, не боячись за свою фігуру, при цьому одержувати масу корисних речовин для свого організму. Кожному варто включити його до свого раціону на постійній основі.

Харчова цінність та хімічний склад "Салат зі свіжих помідорів по 1-62".

Енергетична цінність Салат зі свіжих помідорів по 1-62становить 59 кКал.