З далекого дитинства всім відомий риб'ячий жир: дорослі постійно говорили про його користь і необхідність приймати, а діти, приймаючи його, морщилися, плювалися і говорили: «Фу, яка гидота». В даний час немає необхідності наливати його в ложку і пити, заїдаючи їжею. Сьогодні ви спокійненько можете його придбати в капсулах і приймати, не відчуваючи ніякої огиди до продукту. Давайте розберемося, який жир краще: риб'ячий чи рибний. Чи треба його взагалі приймати і як це робити.

У чому суттєва відмінність риб'ячого жиру від рибного?

Різниця є. Риб'ячий жир (liver oil) є не чим іншим, як витяжкою з їхньої печінки (найчастіше тріскових порід). До складу його входить велика кількість вітамінів А, Д, F та E; органічні кислоти (олійна, оцтова, стеаринова та інші); лінолева та арахідонова кислоти, що входять до комплексу Омега-6; олеїнова кислота (Омега-9). А от жирних кислот Омега-3 не так вже й багато. У продукті спостерігаються такі хімічні елементи як калій, йод і фосфор. Найчастіше риб'ячий жир приймають для профілактики рахіту.

Джерелом рибного жиру (fish body oil) є м'якоть риби, що прилягає до м'язової тканини (наприклад, сьомги або лосося). У його складі не спостерігається великої кількості вітамінів А і Д, натомість він багатий на кислоти Омега-3 (кількість їх доходить до 30-35%), які сприяють виведенню вільних радикалів з організму, підвищенню імунітету, очищенню судин від холестерину та їх зміцненню.

Тобто виходить, що різниця між риб'ячим і рибним жиром в основному полягає в продукті, з якого він отриманий.

Порада! Купуючи риб'ячий або рибний жир в аптеці, ретельно вивчайте етикетку. Шукайте абревіатури ЕПК (EPA) та ДГК (DHA), значення яких – чим вище, тим краще. Якщо такої інформації немає - значить, жир може виявитися неналежної якості, і від нього варто відмовитися. Також слід звертати увагу, з якого жиру продукт виготовлений: з м'язового чи печінкового (слова іхтієнове чи риб'яче відносяться до риб'ячого жиру).

Чим корисний риб'ячий жир?

Основні корисні властивості продукту, укладеного в капсули:

• Містить такі комплекси кислот, як Омега-3 та Омега-6, які людський організм сам синтезувати не може. Ці речовини є каталізаторами таких процесів, як вироблення необхідного інсуліну та гормонів, що беруть участь у регуляції травного процесу.
• При вживанні жиру ви можете знизити ризик розвитку таких захворювань, як серцево-судинні.
• Має сприятливий вплив на кісткову та м'язову тканини.
• Припиняє розвиток запальних процесів сечовивідної та травної систем.
• Сприяє усуненню дефіциту вітамінів А та Д та інших, що входять до складу жиру.
• Поліпшує зір.

Незважаючи на відмінності, рибний жир та риб'ячий жир, укладені в капсулах, корисні всім. «Від малого до великого».

Властивості жиру з погляду медицини

Їх дуже багато, все й не перерахувати. Але деякі:

• Відновлює функціональну здатність кровоносної системи, запобігаючи утворенню тромбів. Дуже часто призначають людям, які страждають на тахікардію, гіпертонію або атеросклероз.
• Приймаючи його, можна значно знизити ризик отримання цукрового діабету.
• Благотворно впливаючи на кістково-м'язовий апарат, захищає від рахіту.
• Нормалізує мозкову діяльність, покращує пам'ять, допомагає від безсоння та депресії, підвищує загальний тонус людини.
• Підвищує імунітет.
• Поліпшує зір.
• Має антигістамінні властивості, тобто знижує ризик появи алергії.
• Нормалізує обмін речовин і, як наслідок (попри свою пристойну калорійність), сприяє схуднення.

Недоліки риб'ячого жиру. Основні мінуси

Рибний жир і риб'ячий жир - відмінності суттєві. Ось, наприклад, які існують мінуси в прийомі риб'ячого жиру:

• Частка жирних кислот Омега-3 у продукті досить невелика.
• Для тих, хто приймає цей жир, велика небезпека отримання пристойної дози важких металів. Справа в тому, що саме печінка здійснює фільтрацію шкідливих речовин, що надходять у часи Радянського Союзу і була скасована програма масової вітамінізації дітей. З цих причин не варто і вагітним жінкам приймати цей препарат.
• Складно досягти високого рівня очищення продукту, тому в ньому велика частка токсичних речовин.

На замітку! Тривалий прийом риб'ячого жиру може негативно позначитися на вашому здоров'ї. Хоча рідкісні прийоми жодних проблем не доставлять.

Плюси рибного жиру

Частка токсичних речовин та важких металів у рибному жирі дуже мала. Справа в тому, що джерелом цього продукту є м'ясо лосося чи сьомги, яких вирощують у абсолютно чистих водах Норвегії. От і чистота цього виду жиру. Тому, відповідаючи на запитання, що корисніше - рибний або риб'ячий жир, можна з упевненістю сказати, що, звичайно, це перший варіант, який можна приймати тривалими курсами. З метою виправити своє здоров'я.

Як розрізняють жир за кольором

Риб'ячий жир дуже схожий на оливкову олію (за консистенцією). А кольорова гама варіюється від білого до бурого:

• Продукт білого кольору є медичним, і саме його організм засвоює якнайкраще. Використовують для вживання.
• Жир жовтого кольору є харчовим, часом його використовують із медичною метою (частка жирних кислот Омега-3 становить трохи більше 20%).
• Бурий колір сигналізує про те, що продукт має суто технічне призначення (наприклад, як мастило, що використовується при обробці шкіри). Має неприємний, різкий запах.

Важливо! Приймати всередину такого риб'ячий жир категорично заборонено.

На що звернути увагу при покупці?

Незважаючи на відмінності, рибний жир та риб'ячий жир користуються однаковою популярністю. В аптеці їх можна купити у двох формах: у капсулах або рідкому вигляді (у скляній тарі). Купуючи продукт в оболонці, ви можете бути повністю впевнені, що він збереже свою корисність протягом багато часу. А купуючи жир у скляній тарі, будьте пильні: скло має бути темного кольору і кришка щільно закручена.

Важливо! На етикетці упаковки має бути слово «медичний». Майте на увазі, що напис «харчовий» говорить про те, що даний продукт корисними властивостями практично не має.

Купуючи продукт, варто попросити показати сертифікат якості, з якого можна отримати повну інформацію про нього. Включно з видом риби, з якої він отриманий.

Незважаючи на різницю, риб'ячий або рибний жир постачають із Архангельського та Мурманського рибокомбінатів, а також із скандинавської країни Норвегії. Вибираючи між капсулами з рибного желатину та тварини, краще віддайте перевагу першому. Здійснюючи покупку, уважно читайте склад та вивчайте інструкцію.

Незважаючи на відмінності, рибний жир та риб'ячий жир мають певний термін придатності, про який треба пам'ятати. У формі капсул він становить 2 роки, а в рідкому вигляді – 1,5.

Важливо! Зверніть увагу на час зберігання жиру в рідкому вигляді після відкриття скляної тари.

І найголовніше: перш ніж вирушити в аптеку за препаратом, необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем, щоб не завдати своєму здоров'ю замість користі шкоди.

Шкода

Рибний або риб'ячий жир: що краще вибрати для вживання? Вирішуйте самі, але тільки пам'ятайте про певні застереження, приймаючи цей продукт усередину:

• Шкода може бути заподіяна продуктом, який був недостатньо добре очищений (тобто в ньому мало корисних компонентів, але багато токсинів та важких металів). Це дуже важливо.
• Слід побоюватися передозування. Явними проявами цього можуть бути: свербіж шкіри, почервоніння, нудота, блювання, діарея, запаморочення, підвищена температура, слабкість, головний біль, суглобові болі, тахікардія і підвищена збудливість.

Яким чином найкраще вживати риб'ячий жир?

Не треба довго вживати риб'ячий жир. Робіть це короткими курсами (кількість їх протягом року має становити трохи більше 3-4, причому, тривалість кожного - трохи більше 15 днів). Краще зайнятися оздоровленням організму за допомогою цієї речовини взимку. Вживати його треба після їди або до початку трапези.

Добова доза препарату становить 1 г, а ті, хто активно займається спортом, можуть збільшити кількість до 3 г (а ще краще прочитати про можливі дози прийому в інструкції на упаковці).

На замітку! Прийом медичного чи іншого риб'ячого жиру в жодному разі не можна поєднувати з прийомом інших вітамінів. Умови зберігання: у темному та прохолодному (краще у холодильнику) місці.

Риб'ячий жир – один із тих продуктів, які викликають подвійні почуття. Всі ми розуміємо, що він неймовірно корисний, але насилу упокорюємося з його неприємним смаком. І зараз багато хто здригнувся, згадавши про те, як мама чи бабуся в дитинстві змушували їх ковтати риб'ячий жир. Тоді це здавалося справжнім покаранням, але сьогодні ми розуміємо, що цей продукт дійсно має чудові властивості. Залишилося лише розібратися, якими саме.

Сорти та способи отримання риб'ячого жиру

Cod liver oil – це трісковий риб'ячий жир, який норвежці навчилися добувати з жирної трилопатевої печінки тріски. Відомо два способи його виробництва. Перший заснований на застосуванні заводських парових установок, за допомогою яких можна отримати всі три сорти цього продукту.

Для отримання риб'ячого жиру вищого ґатунку (білого) очищену печінку тріски відправляють у котел із двошаровими стінками та обробляють водяною парою або вуглекислим газом. Такий продукт можна приймати внутрішньо.

Печінка, що залишилася після цієї операції, піддається сильнішій термічній обробці, за рахунок чого з'являється червоний або жовтий риб'ячий жир. Так як цей сорт значно поступається вищому за своїми характеристиками, його очищають і застосовують лише у медицині.

Бурий риб'ячий жир виробляють, піддавши залишки печінки ще більшому нагріванню та подальшому віджимання. Цей продукт використовують у технічних цілях (для змащування деталей або при обробці шкіри).

Другий спосіб відноситься до кустарних і не дає можливість зробити риб'ячий жир вищого ґатунку. Зазвичай до нього вдаються рибалки, які запечатують у бочках ікру тріски. Через місяць їх можна відкрити і витягти темно-оранжевий риб'ячий жир, що відрізняється сильним запахом і гіркуватим смаком.

склад

До складу цього продукту входить суміш олеїнової (близько 70%) та пальмітинової (близько 25%) кислот, а також поліненасичені жирні кислоти, що відносяться до груп омега-6 та омега-3. А ще риб'ячий жир містить небагато стеаринової, оцтової, олійної, валеріанової, капринової кислот, холестерину та мізерну кількість йоду, фосфору, брому та сірки. Не забуватимемо і про те, що цей продукт насичений вітамінами А та D.

Корисні властивості

Так як людський організм не може виробляти жирні поліненасичені кислоти, єдиним джерелом їх отримання стає риба чи риб'ячий жир. Як він діє?

Приймаючи цей продукт, ви постачаєте свій організм вітаміном А, без якого можна забути про хороший зір, здорове волосся, нігті і красиву шкіру. Крім того, цей вітамін піклується про слизові оболонки горла і носа, дихальну та травну систему, позитивно впливає на ріст зубної та кісткової емалі, а також може похвалитися антиоксидантними властивостями.

Що стосується вітаміну D, то він насичує клітини організму кальцієм і фосфором, зберігає наші кістки та зуби, виключає виникнення нервової збудливості та неприємних судом у литкових м'язах.

Кислоти омега-3, що містяться в риб'ячому жирі, знижують згортання крові та навантаження на серцево-судинну систему, роблять роботу головного мозку більш ефективною, спалюють насичені жири, нормалізують кров'яний тиск, беруть участь у виробленні простагландинів і навіть пригнічують виділення гормонів стресу.

Ці речовини є незамінним джерелом енергії. Без них не можуть обійтися ні вагітні жінки, які бажають, щоб їхня дитина нормально розвивалася, ні люди похилого віку, яким необхідний захист від зниження концентрації уваги та порушень діяльності головного мозку. Більше того, кислоти омега-3 не залишають шансів розвитку захворювань серця та судин, тромбоутворенню та виразковій хворобі шлунка.

Риб'ячий жир – чудовий профілактичний засіб та ефективний препарат, що знижує ризик захворювань, спровокованих зайвою вагою. А ще цей продукт сприяє виробленню в організмі серотоніну - гормону, що піднімає настрій.

Лікування риб'ячим жиром

Користь цього продукту підтверджена численними клінічними дослідженнями, тому його використовують при лікуванні різноманітних захворювань.

1. Серце. Давно доведено, що жирні кислоти омега-3 допомагають зменшити ризик серцевих захворювань. Риб'ячий жир застосовують для зниження рівня «поганого» та підвищення рівня «хорошого» холестерину, для профілактики атеросклерозу при ішемічній хворобі серця та при лікуванні нападів стенокардії.

2. Зайва вага. Риб'ячий жир часто входить до складу різноманітних дієт. Поєднуючи його застосування з регулярними фізичними вправами, ви зможете значно швидше позбутися зайвих кілограмів.

3. Імунітет. Не забуваючи регулярно приймати риб'ячий жир, ви зможете знизити сприйнятливість до сезонних захворювань: нежиті, кашлю та грипу. А ще цей продукт показаний при лікуванні вовчаку, тому що він зводить до нуля запальні процеси в тканинах та органах.

4. Запальні процеси. Риб'ячий жир рекомендований при виразкових захворюваннях травної системи та інших хронічних захворюваннях.

5. Рак. Протиракова терапія визнала цей продукт корисним щодо втрати ваги, контролю рівня ліпідів, профілактики розвитку раку молочної залози та інших злоякісних пухлин.

Риб'ячий жир використовується при лікуванні захворювань легень, залоз і кісток, при важких формах виснаження, анемії, рахіті та цукровому діабеті. Крім того, цей натуральний продукт прописують хворим для лікування поганого зору та захворювань очей, запалень при ревматоїдному поліартриті, опіків, ран та деяких шкірних захворювань, наприклад, псоріазу.

Вчені виявили, що щоденне споживання риб'ячого жиру здатне полегшити неприємні симптоми у астматиків, знизити кількість серцевих нападів на 41% та призупинити розвиток пухлин при раку простати. А ще риб'ячий жир можна використовувати як профілактичний засіб при алергіях, оскільки вітамін А, що входить до його складу, зміцнює оболонку клітин.

Риб'ячий жир та вагітність

Приймаючи цей продукт, жінки, які чекають на потомство, сприяють розвитку координації майбутньої дитини. Жирні кислоти позитивно впливають на весь людський організм, а особливо на мозок та зір плода. Звичайно, прийом будь-яких препаратів у цьому випадку необхідно погоджувати з лікарем.

Показання до застосування

Знаючи про всі корисні властивості риб'ячого жиру, можна сміливо віднести його до розряду лікарських препаратів. Приймайте його внутрішньо за такими показаннями:

Нестача вітамінів A та D;
- хронічні застудні захворювання;
- Порушення росту зубів і кісток;
- «куряча сліпота»;
- Сухість шкіри;
- ламкість нігтів та волосся;
- опіки шкіри та слизових оболонок;
- Рани.

Риб'ячий жир для людей похилого віку

1. Риб'ячий жир і кислоти омега-3, що входять до його складу, допомагають при запаленні суглобів і незначних болях.
2. Науково доведено, що цей препарат попереджає розвиток старечого недоумства та хвороби Альцгеймера. Регулярно приймаючи риб'ячий жир, ви помітите, що настрій стає доброзичливим і рівним, а мозкова діяльність активною.
3. Цей продукт – ваш захист від аритмії та утворення тромбів. Жирні кислоти знижують ризик розвитку інфаркту міокарда за рахунок скорочення рівня холестерину в крові та кількості атеросклеротичних бляшок.
4. Риб'ячий жир підтримує активність мозку, тому людям похилого віку медики радять включити в свій раціон якщо не капсули з жирними кислотами, то хоча б макрель, скумбрію або сардини.

Протипоказання

Навіть у найкориснішого продукту є свої протипоказання. У випадку з риб'ячим жиром це:

Підвищена чутливість чи індивідуальна непереносимість;
- надлишок кальцію або вітаміну D в організмі;
- жовчнокам'яна або сечокам'яна хвороба;
- Порушення функцій щитовидної залози;
- органічні ураження серця;
- Активні форми туберкульозу;
- хронічна ниркова недостатність;
- гострі чи хронічні захворювання печінки;
- наявність порізів, ран, післяопераційних швів (розріджуючи кров, риб'ячий жир знижує її згортання);
- захворювання шлунково-кишкового тракту;
- виразка дванадцятипалої кишки чи шлунка.

Не перевищуйте призначеної вам норми і суворо дотримуйтесь інструкцій. Не приймайте риб'ячий жир протягом тривалого часу, тому що цей препарат потребує системи. Лікарі не рекомендують вживати його на голодний шлунок, тому що в цьому випадку вам загрожує розлад травлення.

Приймайте риб'ячий жир курсами по 1-1,5 місяці 3-4 рази на рік. Не перевищуйте дозу (2 капсули 3 рази на день), оскільки це загрожує побічними діями щодо щитовидної залози, жовчовиділення та сечостатевої системи.

Як застосовувати риб'ячий жир?

Сьогодні риб'ячий жир випускається і в бульбашках, і в капсулах. Головне – пам'ятати про те, що безконтрольний прийом цього препарату дітьми до року загрожує різноманітними ускладненнями, тому їхнім батькам слід звернутися за призначенням до лікаря.

Ще один популярний варіант використання риб'ячого жиру – зовнішнє застосування. Препарат у вигляді олії використовують при лікуванні опіків та ран. Не менш корисний цей продукт і для нашої краси, оскільки він благотворно впливає на стан і зовнішній вигляд шкіри, волосся і нігтів. При цьому на волосся може впливати як зсередини, так і зовні. Наприклад, якщо вас турбують кінчики, що січуться, зробіть з риб'ячого жиру і олії теплий компрес.

Консультуйтеся з лікарем, купуйте якісний риб'ячий жир, приймайте його у рекомендованих дозах та будьте здорові!

Ганна Миронова

Час на читання: 12 хвилин

А А

Настання холодів, підвищення розумового та фізичного навантаження змушують нас звертати додаткову увагу на стан нашого імунітету. У цій справі незамінним помічником виявляється «старий» і «добрий» засіб – риб'ячий жир.

Сьогодні ми разом з журналом сайт розберемося на користь цього чудового засобу для організму, розглянемо докладно склад риб'ячого жиру, плюси та мінуси для здоров'я .

Склад риб'ячого жиру - які вітаміни містяться в риб'ячому жирі?

Вважається, що популярність риб'ячому жиру приніс аптекар з Норвегії Петер Меллер, який популяризував рибний жир як додатковий ресурс для відновлення організму.


Риб'ячий жир - тваринний жир, унікальний і незамінний природний продукт, що міститься значною мірою в морській рибі світового океану. скумбрії, оселедці та інших жирних видах риб. Основна користь риб'ячого жиру приховується в його унікальному складі:

• омега-3
• вітамін A
• вітамін D
• антиоксиданти

Розглянемо користь кожної речовини окремо:

• Омега-3
  Збільшує здатність до розширення судин, зменшує ризик тромбів, які виробляють простагландини, необхідні для запуску протизапальної дії в організмі, прискорює відновлювальні процеси організму, відновлює м'язи, знижує рівень стресового кортизону, покращує стан шкірних покривів та приводить до норми артеріальний тиск. Джерелом омега-3 як харчові продукти є, крім риб'ячого жиру, лляне масло.
• Вітамін A
  Покращує обмін речовин, відіграє значну роль в імунітеті, контролює шкірні та слизові оболонки, захищає організм від згубної дії вільних радикалів і від онкологічних захворювань, також необхідний для збереження гарного зору.
• Вітамін D
  Відповідає за засвоєння кальцію та фосфору, необхідних для будівництва кісткової тканини.
• Антиоксиданти
  Дозволяють захистити органи та тканини від впливу агресивних радикалів, можуть також запобігати руйнівній дії вільних радикалів на клітини організмів, уповільнюючи процеси їхнього старіння.

Значимість риб'ячого жиру залежить, переважно, від які містяться жирів; компоненти, що залишилися йод, бром та фосфор, жовчні пігменти та солімістяться в малих кількостях, не здатних для досягнення терапевтичних ефектів.

Користь риб'ячого жиру, показання до застосування – кому і чим корисний риб'ячий жир?

Для довідки:

Афінські вченіпроводили спостереження за групою досліджуваних у віці 18-90 років і зробили висновки, що регулярне вживання жирного сорту риб допоможе уникнути проблем із серцево-судинною системою.

Вчені з Бостонапідтвердили дані колег та прокоментували результати досліджень, віддавши пріоритет рибі з темним м'ясом – сардинії та скумбрії.

Вчені з Університету Сіднеяоприлюднили інформацію, що діти, які регулярно споживають в їжу рибу або риб'ячий жир, менш схильні до астми, ніж їхні однолітки.

Доведено, що відсутність в організмі достатньої кількості омега-3 призводить до втрати пам'яті. Риб'ячий жир знижує рівень холестерину в крові та нормалізує роботу ШКТ, стимулюючи зменшення ваги . Таким чином, риб'ячий жир корисний тим людям, які хочуть позбутися зайвої ваги та підтримувати масу тіла у стабільних параметрах.

Окремо варто виділити, що риб'ячий жир підвищує вміст серотоніну в організмі – це гормон щастя.

Нагадаємо, що риб'ячий жир, в основному, використовують для профілактикиніж для лікування.

Добова норма риб'ячого жиру для дорослих та дітей, основні джерела риб'ячого жиру

Риб'ячий жир у своєму первозданному вигляді є густою консистенцією світло-жовтого/червоного відтінку, відрізняється характерним рибним запахом і смаком.


У дитинстві мами годували нас риб'ячим жиром з ложок, зараз все стало набагато простіше - його легко купити в аптеці в капсулах. Такі капсули чудово зберігають властивості і захищають риб'ячий жир від наслідків окислення, дещо зменшуючи його «особливий» смак та запах.

• дефіцит вітамінів A і D в організмі,
• лікування захворювань очей,
• сухості шкірних та слизових покривів,
• для зміцнення захисних функцій імунітету,
• поганому стані волосся та нігтів,
• при порушеннях пам'яті та депресіях,
• для лікування ран та опіків (місцеве застосування).

Загальні поради щодо прийому риб'ячого жиру для дітей та дорослих

• Прийом риб'ячого жиру має бути під час або після їди .
• Норма для прийому дорослій людині – у кількості 15 мл або 1000-2000 мг на добу , це приблизно дорівнює 2-4 капсули по 500мг . Прийом слід розділити на 2-3 рази на день .
• Дітям педіатри іноді призначають риб'ячий жир, починаючи з першого місяця життя, доза не повинна перевищувати 3х/5ти крапель двічі на день . До одного року кількість можна збільшити до 0,5/1 чайної ложки на день , а до двох років – до двох чайних ложок . Після 3-х років діти можуть приймати 2-3 рази на день десертну ложку жиру , а в 7 років – 2-3 рази на день по столовій ложці .
• Найдорожчим, особливо цінним та якісним вважається риб'ячий жир із лосося .
• Безперервно можна приймати риб'ячий жир 3-4 тижні потім робити перерву.
• Ідеальний час для прийому з вересня по травень .
• Зберігати риб'ячий жир потрібно лише у холодильнику .

Риб'ячий жир – протипоказання, чи можливе передозування риб'ячим жиром?

Риби мають особливість накопичувати в організмі кілька токсичних речовин - ртуті, діоксинів та інших. Тому можливий зміст певної кількості токсинів у риб'ячому жирі .

Однак — користь риб'ячого жиру значно вища за шкоду, яку він може завдати — якщо, звичайно, приймати її відповідно до норм , і користуватися тільки якісними препаратами .


Внаслідок прийому риб'ячого жиру може знижуватися згортання крові і виникати підвищений вміст вітаміну А Тому риб'ячий жир завжди необхідно приймати за нормою, а перед вживанням - обов'язково консультуватися з лікарем, особливо, якщо у Вас є якесь захворювання.

Протипоказання до застосування риб'ячого жиру

• алергічні реакції,
• високий вміст у крові кальцію,
• нефроуролітіаз,
• гіпервітаміноз D,
• наявність каменів у сечовивідних та жовчовивідних шляхах,
• саркоїдоз,
• іммобілізація,
• тиреотоксикоз,
• туберкульоз легень,
• хронічна ниркова недостатність,
• Підвищена чутливість.

З обережністю слід приймати риб'ячий жир при

• органічних ураженнях серця,
• хронічних захворюваннях печінки та нирок,
• захворювання шлунково-кишкового тракту,
• виразкової хвороби дванадцятипалої кишки,
• у період вагітності та лактації,
• при гіпотиреозі,
• людям похилого віку.

Перед прийомом риб'ячого жиру обов'язково проконсультуйтеся з Вашим лікарем!

Наразі достатня кількість риб'ячого жиру від різних виробників представлена ​​на аптечному ринку. Не обов'язково вибирати найдорожчий чи найдешевший. Зайдіть в інтернет та почитайте відгуки покупців того чи іншого виробника, та зробіть правильний вибір.

Читайте уважно вказівки на упаковці, дотримуйтесь інструкцій і будьте здорові!

Сайт сайт попереджає: самолікування може зашкодити Вашому здоров'ю! Усі представлені поради застосовуйте лише після обстеження та за рекомендацією лікаря!

Організм людини щодня потребує певного балансу жирів, білків та вуглеводів. Кожна цегла, на якій будується наше харчування, виконує свою необхідну та незамінну роль. Але іноді людина, намагаючись схуднути, виключає зі свого раціону жири повністю. І це докорінно неправильно. Знежирене харчування не можна назвати здоровим. І щоб заповнити недостатню частку поживних жирів в організмі, необхідно приймати риб'ячий жир, як джерело сил, молодості, краси та здоров'я.

Що таке риб'ячий жир

Риб'ячий жир – це продукт тваринного походження. Риб'ячий жир виготовляють із натурального жиру морської великої риби, наприклад, тріски, скумбрії, оселедця. Для виробництва зазвичай береться печінка риби. Риб'ячий жир ділиться на бурий, жовтий та білий. Бурий жир - виробничий (нефільтрований), використовується в технічних цілях як мастильний матеріал. Жовтий жир частково очищений, але у медицині застосовується рідко. А білий жир – це той, який ми приймаємо внутрішньо як вітамінну добавку.

Як добувають риб'ячий жир

Норвезькі рибалки ще в давнину займалися здобиччю так званого «червоного» риб'ячого жиру. Вони виходили в море за тріскою і розбирали рибу на місці. Печінка риби збиралася окремо до бочки. Коли вони за кілька тижнів прибували додому, у бочці був жир, який поступово сам випливав з риб'ячої печінки. Печінки, що залишилися, заливалися водою і кип'ятилися на тихому вогні. Так отримували чистий риб'ячий жир. Хоч він і мав виражений риб'ячий запах, це був натуральний і корисний продукт.

Сучасне виробництво риб'ячого жиру не дуже відрізняється від способу видобутку норвезьких рибалок. Принцип залишився тим самим. Свіжовиловлену рибу відразу відправляють на обробку. Ретельно та акуратно вирізається печінка, відокремлюється жовчний міхур. Вимита печінка поміщається у великий котел із товстим дном, який нагрівають до 50 градусів. Печінка томиться на середньому вогні і з неї витоплюється білий риб'ячий жир високої якості. Потім вогонь збільшують та одержують жовтий жир. Ну і при досить високих температурах добувають бурий риб'ячий жир, який не використовується для прийому всередину.

Риб'ячий жир – неймовірно корисний продукт, який містить у своєму складі безліч важливих та потрібних вітамінів. Вперше користь риб'ячого жиру відзначили у Гренландії. Було встановлено, що жителі острова, в раціоні яких практично щодня була риба жирних сортів, менше хворіють на захворювання серця, вони більш стресостійкі і працездатні.

Риб'ячий жир – це джерело вітамінів і насичених жирів, що підживлюють організм у складні для нього періоди. Риб'ячий жир приймають під час загострення вірусних захворювань, а також після хвороби для відновлення сил. Риб'ячий жир прописують дітям, щоб адаптувати їх до дитячого садка для зниження ризику частих хвороб. Про користь риб'ячого жиру можна говорити нескінченно, зупинимося на його основних перевагах.

1. Риб'ячий жир містить Омега-3 жири, які чудово впливають на роботу мозку. Постійний прийом жиру покращує пам'ять, розвиває кмітливість та ерудицію.
2. Риб'ячий жир впливає на роботу серця та кровоносних судин – він зменшує в'язкість крові, яка сприяє утворенню тромбів. Отже, ризик виникнення інфаркту чи інсульту знижується у рази. Постійне прийом риб'ячого жиру нормалізує кров'яний тиск.
3. Корисні жири пришвидшують обмінні процеси організму. Це означає, що риб'ячий жир можна використовувати як союзник проти зайвих кілограмів.
4. Риб'ячий жир корисний для чоловічого здоров'я. Регулярний прийом риб'ячого жиру сприяє підвищенню фізичної сили та витривалості.
5. Жир пригнічує вироблення гормону стресу – кортизолу. Постійний прийом риб'ячого жиру нормалізує роботу нервової системи, підвищує стійкість до стресів.
6. Риб'ячий жир сприятливо впливає на суглоби. Його можна приймати внутрішньо або у вигляді розтирання. Це чудовий лікарський та профілактичний засіб.
7. Риб'ячий жир успішно застосовується як добавка для зростання та відновлення м'язів після тренувань. Це одна із складових спортивного харчування.
8. Риб'ячий жир корисний і для жінок – вже через кілька тижнів прийому риб'ячого жиру представниці прекрасної статі відзначають, що шкіра стала набагато гладкішою, зволоженою та чистою (без прищів).
9. Риб'ячий жир містить у собі вітамін А, який є незмінною складовою нашого імунітету. Вітамін А захищає організм від запальних захворювань та перешкоджає утворенню ракових клітин.
10. Риб'ячий жир призначається лікарями у комплексі підтримки здоров'я очей.
11. У риб'ячому жирі достатньо вітаміну D, який необхідний організму для міцних кісток і міцного скелета. Нестача вітаміну D в організмі може призвести до рахіту.
12. У риб'ячому жирі є антиоксиданти, які перешкоджають процесам старіння в організмі. Тому риб'ячий жир є не лише засобом для підтримки здоров'я, а й незамінним косметологічним продуктом для жінок.
13. Курсовий прийом риб'ячого жиру запобігає розвитку депресій.

Риб'ячий жир у натуральному вигляді має непривабливий запах, форму та смак. Для зручності прийому виробники вітамінних добавок змінили лікарську форму жиру і почали виробляти їх у капсулах. Невеликі капсули жовтуватого кольору не мають запаху, вони невеликі та легко ковтаються. Однак для отримання користі від риб'ячого жиру потрібно знати, як і скільки його приймати.

1. Добова норма цього вітаміну становить 1000-2000 мг на добу, що відповідає 2-4 капсулам.
2. Не можна приймати всі капсули відразу, потрібно поділити добову норму на кілька прийомів.
3. Зазвичай добова норма для чоловіків трохи вища, ніж для жінок (на 500 мг).
4. Риб'ячий жир необхідно приймати під час або безпосередньо відразу після їди. Не можна приймати цю вітамінну добавку на голодний шлунок – це може бути шкідливим.
5. Жир лосося вважається найкориснішим, дорогим та якісним риб'ячим жиром.
6. Риб'ячий жир потрібно приймати періодами. Один курс прийому риб'ячого жиру становить близько двох місяців. Після цього потрібно зробити перерву кілька тижнів.
7. Зазвичай риб'ячий жир приймають восени чи взимку, щоб захистити організм від вірусних захворювань.

Як приймати рідкий риб'ячий жир

Рідкий риб'ячий жир менш привабливий, проте не менш корисний для своїх желатинових побратимів. Багато хто вважає, що такий риб'ячий жир містить у собі більше користі, тому що не був схильний до додаткової обробки. Добова норма рідкого риб'ячого жиру становить 15 мл, що відповідає трьом чайним ложкам. Рідкий риб'ячий жир можна додавати в страви як заправку, з нього можна готувати соуси, тільки якщо ви не бояться легкого рибного аромату. Однак пам'ятайте, що риб'ячий жир не можна піддавати високим температурам - на ньому не можна смажити і т.д. Інакше він просто втратить усі свої корисні властивості.

Рідкий риб'ячий жир потрібно зберігати у скляній ємності в холодильнику із щільно закритою кришкою. Найкраще, якщо пляшка буде світлонепроникною. Прострочений продукт викидайте сміливо – у ньому немає жодної користі.

Протипоказання та шкода риб'ячого жиру

Як і будь-який інший продукт, вітамін чи лікарський засіб, риб'ячий жир має протипоказання.

• Його не можна приймати, якщо в крові надлишок кальцію.
• Риб'ячий жир протипоказаний при гіпервітаміноз D.
• Якщо є каміння у нирках.
• При будь-яких захворюваннях печінки.
• Якщо є алергія на компоненти риб'ячого жиру.
• Туберкульоз.
• Ниркова недостатність.
• Приймати риб'ячий жир вагітним та літнім людям без рекомендації лікаря небезпечно.
• Риб'ячий жир протипоказаний у період грудного вигодовування.

При захворюваннях ШКТ, хворобах серця, виразці та інших хронічних недугах потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем про намір розпочати прийом риб'ячого жиру.

Тривалий прийом риб'ячого жиру може знизити згортання крові, тому при будь-яких захворюваннях крові необхідно бути обережним із цією вітамінною добавкою.

Риб'ячий жир часто призначається дітям як допоміжний вітамін при підвищених розумових і фізичних навантаженнях у школі. Регулярний прийом риб'ячого жиру допомагає дитині краще засвоювати матеріал, бути більш здатним та посидючим. До того ж, прийом риб'ячого жиру в зимовий період дозволяє організму дитини бути стійкішим до вірусів та інфекцій.

Грудничкам риб'ячий жир прописують проти рахіту, оскільки більшість регіонів не балують нас сонячними днями. Добова доза риб'ячого жиру для дітей першого року життя становить 2-4 краплі кілька разів на день. Після року дитині можна давати по половині чайної ложки на день, а з двох років – по цілій ложці. Доза школяра повинна становити не менше двох капсул або столової ложки на добу.

Для дітей випускають спеціальні форми риб'ячого жиру у вигляді мармеладок із приємним смаком та запахом. Більшість хлопців беруть їх за цукерки.

Риб'ячий жир для схуднення

Французькі вчені провели експеримент серед кількох тисяч жінок. Досліджувані були поділені дві групи. Їм було запропоновано однакове харчування, яке не відрізняється від їхнього звичайного раціону. Першій групі давали риб'ячий жир після кожного прийому їжі, а другій групі - пустушки, тобто плацебо. Через два місяці з'ясувалося, що представниці першої групи в середньому скинули по одному кілограму, тоді як жінки другої групи не змінилися у вазі.

Паралельно своїм французьким колегам у 2015 році в японському університеті Кіото було зроблено подібний експеримент лише на мишах. Мишей поділили на дві групи та годували їх жирною їжею в однаковій кількості. Крім цього, мишам першої групи належав прийом риб'ячого жиру. Після закінчення експерименту було з'ясовано, що миші першої групи набрали на 25% менше жиру, ніж представники другої групи мишей. Вчені довели, що риб'ячий жир сприяє виробленню речовин, які прискорюють обмінні процеси організму.

Риб'ячий жир останнім часом стає незмінним супутником успішного схуднення. Адже в умовах обмеженого харчування організм недоотримує необхідні йому вітаміни та жири. Риб'ячий жир - це здорове волосся і нігті, чиста і гладка шкіра і хороше самопочуття навіть при жорсткій дієті.

З дитинства ми асоціюємо риб'ячий жир із неприємною та несмачною субстанцією, яку потрібно було випити на вимогу мами. Однак часи змінилися, і риб'ячий жир можна приймати у зручній та приємній лікарській формі без втрати корисних властивостей. Пийте риб'ячий жир і залишайтеся здоровими!

Відео: як правильно використовувати риб'ячий жир

Часи змінилися і відповідальним матерям, а також бабусям, більше не потрібно бігати з ложкою квартирою за своїм чадом, щоб нагодувати його риб'ячим жиром. Сьогодні необхідний для зміцнення волосся, нігтів, кісткового скелета та просто дуже корисний для здоров'я препарат випускається у зручній формі, його назва – риб'ячий жир у капсулах. Дізнайтеся про те, які його особливості застосування, дозування та чи є побічні ефекти.

Властивості риб'ячого жиру в капсулах

Цей препарат не належить до лікарських засобів, а вважається вітамінізованою біологічно активною добавкою. Вона корисна для профілактики багатьох серцево-судинних захворювань. Препарат запобігає ризикам виникнення раптової зупинки серця, розвитку аритмії або ревматоїдного артриту. Ще корисний він людям із хворобою Альцгеймера. Вчені з'ясували, що мозок таких пацієнтів страждає від нестачі жирних омега-3 кислот, що призводить до втрати пам'яті.

Безперечна користь риб'ячого жиру в капсулах для жінок. Він допомагає зміцнити нігті, позбутися січених і ламких кінчиків волосся, нормалізувати обмін речовин, запускає процеси схуднення. Крім того, регулярне вживання препарату сприяє досягненню наступних ефектів:

• підвищує вміст кальцію та фосфору;
• нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
• зменшує вплив шкідливих речовин, які містяться у алкоголі;
• знижує рівень шкідливого холестерину;
• підвищує імунітет;
• покращує стан кісток та суглобів, використовується для профілактики рахіту у дітей;
• запускає процеси спалювання жиру, сприяє схуднення;
• сприятливо впливає стан шкірного покриву;
• впливає на вироблення гормонів щастя, позбавляє депресії та апатії;
• нормалізує артеріальний тиск.

склад

Капсули мають цілком натуральне походження. Основний активний компонент одержують із печінки тріски, скумбрії чи інших видів риб. Як допоміжні речовини присутні: желатин, медичний гліцерин, сорбітол та вода. У малих кількостях знайдеться: холестерин, органічні сполуки йоду, сірки, брому. Докладний харчовий склад риб'ячого жиру в капсулах по 1400 мг наведено в таблиці:

Форма випуску

В аптеки препарат надходить у банках капсулами, покритими желатиновою оболонкою по 50 штук. Вони не містять рибного запаху та специфічного смаку печінки риб. Іноді можна зустріти БАД з аналогічним складом, що продається у картонних упаковках. Кожен блістер містить 10 желатинових капсул, а загальна кількість вкладишів не перевищує 5 одиниць. Разом із препаратом в упаковці знайдеться докладна інструкція із застосування.

Фармакодинаміка та фармакокінетика

Омега-3 кислоти мають гіполіпідемічні властивості. Вони мають слабку протизапальну, антикоагулянтну та імуномодулюючу властивість, запускають процеси окислення жирових клітин. За рахунок цих властивостей препарат впливає на синтез тромбоксану А та може спровокувати кровотечу. У цьому істотного впливу властивості крові не надає. Ейкозапентаєнова та докозагексаєнова кислоти надходять у м'язи, м'які тканини та рідини організму зі струмом крові у вигляді вільних жирних кислот. Беруть участь у обмінних процесах клітин.

Показання до застосування

БАД призначають для профілактики атеросклеротичної зміни судин, при хворобі Альцгеймера, для запобігання тромбозу або як допоміжний препарат при відновленні після плазмового гемостазу. У педіатрії його використовують для профілактики та лікування дитячого рахіту. Жирним розчином жінки обробляють нігті та волосся з косметичною метою. Медичними показаннями до застосування риб'ячого жиру є:

• недостатня концентрація вітамінів у м'язових тканинах;
• гострі чи хронічні респіраторні захворювання, зниження імунітету;
• офтальмологічні захворювання – гемералопія, кератит, пігментний ретиніт;
• запальні захворювання травного тракту;
• ерозивні ураження сечовивідних шляхів;
• відхилення у формуванні скелета;
• нестача кальцію в організмі;
• погане зростання зубів, сухість шкіри чи слизових оболонок;
• шлункові травні розлади.

Риб'ячий жир у капсулах – інструкція щодо застосування

Приймати препарат краще під час їжі або до їди, поки шлунок ще порожній. Запивати капсули рекомендується звичайною водою у стандартному обсязі, як і для інших типів ліків. Дорослим та дітям препарат необхідно пити курсами: 1 місяць лікування або профілактики, потім перерва на 60-90 днів. Проковтувати желатинові капсули потрібно відразу, тому що через тривале утримання в роті вона може стати клейкою і погано проходити стравоходом.

Загальне дозування згідно з інструкцією таке:

• для дорослих з метою зміцнення організму виробники рекомендують приймати по 2 г риб'ячого жиру на день або по 1-2 капсули тричі на добу;
• з метою схуднення комплекс вітамінів приймають по 1-2 капсулі 2 рази на день;
• при інших показаннях дозування для дорослих та дітей лікар підбирає індивідуально.

особливі вказівки

При прийомі капсул риб'ячого жиру варто бути обережними пацієнтам з ураженням серця, виразковою хворобою шлунка або дванадцятипалої кишки, при захворюваннях печінки і пацієнтам похилого віку. Препарат несумісний з прийомом деяких антикоагулянтів та іншими вітамінними комплексами, у складі яких основні речовини, що діють, – вітаміни групи А або В.

Якщо лікар призначив курс прийому препарату, пацієнту необхідно регулярно здавати кров на дослідження згортання, як правило, кожні 2-3 місяці. Припинити прийом риб'ячого жиру потрібно щонайменше за 4 дні до початку хірургічного лікування. Згідно з даними виробника, вітамінна добавка не впливає на здатність керувати автотранспортом або здійснювати роботи, пов'язані з підвищеною концентрацією уваги.

При вагітності

Жінкам при вагітності засіб дозволено використовувати тільки за розпорядженням лікаря. Як правило, таку добавку призначають при нестачі в організмі вітамінів групи А або D для заповнення дефіциту поживних речовин у плода або при недостатньому внутрішньоутробному розвитку дитини. Вітаміни сприяють набору м'язової маси плода та активному зростанню, знижують ризики недоношеності, розвитку у дитини цукрового діабету чи алергії. При пізньому токсикозі препарат виписують зниження набряклості.

Риб'ячий жир дітям

Засіб запобігає розвитку рахіту у дитини, впливає на швидке зростання кісткової тканини, інтелектуальне сприйняття та розвиток дрібної моторики рук, покращує пам'ять, сприяє правильному дозріванню статевої системи. Регулярне вживання риб'ячого жиру збільшує захисні функції організму дитини. Слід пам'ятати, що режим дозування препаратів для дітей може відрізнятися залежно від виробника:

• Меллер дають дітям, починаючи з чотиритижневого віку до 2,5 мл/добу.
• Препарат Тева можна виписувати дітям віком від 6 років по 3-6 капсул на день.
• Біафішенол можна пити підліткам віком від 14 років по 7 штук на добу.

Лікарська взаємодія

Одночасне застосування риб'ячого жиру з іншими лікарськими засобами може призвести до різних реакцій організму. Приклади взаємодії БАДу:

• використання жиру з комплексами, де міститься вітамін А чи D, може спровокувати передозування;
• комбінація з судинозвужувальними препаратами знижує ефективність всмоктування вітаміну D;
• з ліками, що містять естроген, збільшується ризик передозування вітаміном А;
• з глюкокортикоїдними препаратами зменшується вираженість протизапальних властивостей;
• прийом бензодіазепінів та препаратів кальцію може спричинити гіперкальціємію;
• при одночасному прийомі з Ізотретиноїном підвищується токсичний ефект;
• прийом з тетрацикліном здатний викликати внутрішньочерепну гіпертензію.

Протипоказання

• - підвищена чутливість до компонентів складу;
• порушення згортання крові;
• гіперкальціємія;
• активний туберкульоз легень;
• гемофілія;
• захворювання печінки чи нирок;
• тиреотоксикоз;
• панкреатит;
• холецистит;
• саркоїдоз;
• нефроуролітіаз.

Побічна дія

Використання капсул риб'ячого жиру може викликати невеликі побічні реакції з боку різних органів:

• Травна система: розлад шлунка, діарея, загострення хронічного панкреатиту чи холециститу, смердючий запах із рота.
• Алергічні реакції: висипання, підвищена чутливість клітин шкіри, свербіж.
• Кровотворна система: зміна кількості тромбоцитів, порушення згортання крові.
• Серцево-судинна система: зниження артеріального тиску, носові кровотечі.

Передозування

Випадки передозування риб'ячим жиром на сьогоднішній день не зареєстровані. При тривалому прийомі препарату можуть спостерігатися:

• зниження апетиту;
• пітливість;
• сонливість;
• головний біль;
• діарея;
• запаморочення, двоїння в очах;
• підвищення ВЧД;
• лущення шкіри та губ;
• сухість в роті;
• фоточутливість;
• астенія;
• гіпертермія;
• гастралгія.

Умови продажу та зберігання

Зберігати препарат потрібно в сухому, захищеному від проникнення прямих сонячних променів місці, витримуючи температурний режим не вище 25 градусів за Цельсієм. Термін придатності капсул риб'ячого жиру складає 2 роки від дня випуску, вказаного на упаковці.

Аналоги

Нижче представлені медикаменти-аналоги капсул риб'ячого жиру, які схожі за складом та фармакологічними властивостями:

• Доппельгерц актив омега-3;
• лляна олія;
• Омегаприм;
• Смектовіт омега;
• Бруді плюс;
• Біомегалін;
• Омегалін Форте;
• Мегіаль Форте;
• Вітатон Мультіомега;
• Рейтоїл;
• Фарматон капсули;
• Неофорт;
• Аквамарин омега-3;
• Лігнокапс;
• Омеганол.

Ціна риб'ячого жиру в капсулах

Придбати препарат можна в будь-якій аптеці країни або роздрібних розповсюджувачів. Існують варіанти замовлення товару через інтернет. Купуючи, переконайтеся, що препарат має всі необхідні маркування, добре упакований і не прострочений. Уважно прочитайте інструкцію до риб'ячого жиру, а за можливості ознайомтеся з відгуками інших споживачів. Середня ціна на засіб в аптеках Москви представлена ​​в таблиці нижче:

Відео