Mga pangunahing kaalaman sa nutrisyon para sa isang malusog na bata. Tungkol sa mga pangunahing kaalaman ng malusog na nutrisyon para sa mga bata

Ang malusog na nutrisyon ay napakahalaga para sa isang bata. Dahil sa kumpleto at wastong pagkain, ang katawan ay lumalaki at umuunlad nang maayos. Normal na gumagana ang utak, ang nervous, vascular, respiratory, cardiac at musculoskeletal system ay pinalakas at sapat na tumutugon sa kapaligiran. Kasama sa batayan ng nutrisyon ng isang malusog na bata ang tamang carbohydrates, bitamina, protina at taba, hibla, micro at macro elements. Huwag kalimutan ang tungkol sa kalidad ng mga produkto, ang kanilang pagiging natural. Only the best, dahil ang mga bata ang ating pagpapatuloy at kinabukasan.

Gusto mong laging pasayahin ang iyong anak sa isang bagay na masarap at matamis, ngunit ito ay isang madulas na dalisdis. Ang labis na pagpapakain sa isang bata ay humahantong sa iba't ibang mga sakit, mula sa mga nasirang ngipin hanggang sa labis na katabaan. Tandaan, ang calorie intake at expenditure ay dapat pareho. Iyon ay, kung ang sanggol ay mahilig sa tsokolate at mga cake, habang inaabuso ang mga matamis na naglalaman ng mabilis na carbohydrates, ang sports ay dapat na naroroon sa kanyang buhay!

Mahalagang makilala sa pagitan ng pang-araw-araw na pagkain sa 5-6 na bahagi. Siguraduhin na ang iyong anak ay umiinom ng sapat na tubig bawat araw.

Mga prinsipyo ng malusog na nutrisyon para sa mga bata

Ang obligadong paggamit ng mabagal na malusog na carbohydrates - enerhiya, iyon ay, iba't ibang mga cereal, ay dapat na walang kondisyon. Turuan ang mga bata sa oatmeal at bakwit, kanin at semolina na sinigang. Mas mabuti para sa almusal.

Magdagdag ng mga pagkaing protina, na dapat sumama sa hibla, upang gumana nang maayos ang digestive tract. Ang mga ito ay karne at isda (isda, sa pamamagitan ng paraan, ay puno ng mga kinakailangang elemento para sa paglaki at pag-unlad ng katawan ng bata), cottage cheese, kefir at gatas, home-made yoghurts at fermented baked milk. Gayundin ang mga mani at buto.

Fiber - mga gulay, ang pinaka-magkakaibang, sila ay puspos ng tulad ng isang kumplikadong mga bitamina na hindi isang solong parmasya ay maaaring maglagay muli ng kanilang halaga. Bilang karagdagan, ang pagkain ng mga hilaw na damo at gulay. Ang batayan ng isang malusog na diyeta ay dapat magsama ng mga prutas, mas mabuti sa umaga, pati na rin ang mga diluted na sariwang juice at natural na prutas at gulay na puree. Huwag kalimutan ang tungkol sa tinapay at mantikilya, dahil ang mga taba ay isang mahalagang bahagi ng diyeta ng isang bata.

Mula sa mga matatamis, mas mainam na gumamit ng marmalade at marshmallow, halaya at tsokolate, sa katamtaman. Ang isang mahusay na solusyon ay ang mga homemade bar, na may pulot at pinatuyong prutas, cereal at cereal. Palayawin ang mga bata na may kakaw na may gatas, huwag kalimutang purihin pagkatapos kumain ng isang plato ng broccoli o zucchini.

Malusog na pagkain para sa mga bata gumaganap ng makabuluhan. papel sa kanilang pag-unlad. Ito ay naiiba sa maraming paraan mula sa nutrisyon ng mga nasa hustong gulang, dahil ang isang bata ay may mas mataas na pangangailangan para sa mga natural na pagkain at nutrients, lalo na ang mga kasangkot sa kanyang paglaki at pag-unlad. Bilang karagdagan, ang metabolismo ng isang bata ay 1.5-2 beses na mas mataas kaysa sa mga may sapat na gulang, kaya ang halaga ng enerhiya ng kanyang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na 10 porsiyento na mas mataas kaysa sa kanyang mga gastos sa enerhiya - upang siya ay patuloy na lumaki, umunlad, bumuo ng kalamnan, atbp.

Ang isang malusog na diyeta para sa mga bata ay dapat na balanse upang kabilang dito ang mga pagkain na naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

Protina: ay isang materyal na gusali para sa mga tisyu at mga selula ng katawan. Ang protina sa sapat na dami ay matatagpuan sa karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, munggo, buong butil, mani, buto, atbp.

Carbohydrates: Nagbibigay ng enerhiya sa katawan. Ang pagpili ay dapat itigil sa mabagal na carbohydrates na nilalaman sa mga hilaw na gulay at prutas, buong butil. Ang sobrang saturation na may mabilis na carbohydrates (confectionery, sweets, pinakuluang patatas at mais, puting tinapay) ay humahantong sa labis na katabaan, pagbaba ng kaligtasan sa sakit, pagtaas ng pagkapagod.

Mga taba: ibigay ang katawan ng bata ng mahahalagang fatty acid, ay pinagmumulan ng mga fat-soluble na bitamina A, E at D, ay responsable para sa kaligtasan sa sakit at paglaki ng bata. Nakapaloob sa cream, mantikilya, langis ng gulay, isda.

Hibla: hindi natutunaw ng katawan, ngunit aktibong kasangkot sa proseso ng panunaw. Nakapaloob sa mga hilaw na gulay at prutas, bran, barley at oatmeal.

Kaltsyum: nakakaapekto sa paglaki ng buto, bumubuo ng enamel ng ngipin, normalize ang rate ng puso, tinitiyak ang pamumuo ng dugo, atbp. Matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, isda, itlog, munggo, pinatibay na pagkain tulad ng mga cereal sa almusal, mga produktong toyo, broccoli, sunflower seeds, almonds, atbp.

Iron: gumaganap ng mahalagang papel sa pag-unlad ng kaisipan at pagbuo ng dugo. Natagpuan sa karne at pagkaing-dagat. Ang mga mapagkukunan ng bakal ay din spinach, munggo, pinatuyong prutas, berdeng madahong gulay, beets, walnuts at hazelnuts, buto, atbp.

Hindi kinakailangang kalkulahin ang dami ng nutrients sa gramo. Ito ay sapat na upang sumunod sa ratio ng mga protina sa carbohydrates at taba sa isang ratio ng 1:1:4 at siguraduhin na ang karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog, buong butil, gulay, prutas at taba ay palaging naroroon sa diyeta ng bata.

Malusog na pagkain para sa mga bata - mga gawi na inilatag mula pagkabata

Ang malusog na nutrisyon para sa mga bata ay hindi lamang balanse, kundi pati na rin ang ilang mga gawi na naitanim mula sa pagkabata:

Magpasok ng fractional diet. Inirerekomenda ang 4-5 na pagkain sa isang araw sa maliliit na bahagi - 3 pangunahing at 2 karagdagang. Ang isang bata, gayunpaman, tulad ng isang may sapat na gulang, ay nakakapinsalang mataas ang calorie at masaganang pagkain, na binubuo ng ilang buong pagkain.

Dapat magmukhang kaakit-akit ang pagkain. Eksperimento sa disenyo at solusyon ng mga pinggan, gumamit ng maliliwanag at malusog na sangkap, isali ang mga bata sa proseso ng pagluluto.

Kumain kasama ang iyong mga anak. Ang pinakamahusay na halimbawa ay ang iyong sarili. Kadalasan ay katulad tayo ng ating mga magulang sa pangangatawan, hindi dahil mayroon tayong "ganyan na konstitusyon", ngunit dahil ang ilang mga gawi sa pagkain ay naitanim sa atin mula pagkabata sa pamilya. Kung kumain ka ng tama at malusog na pagkain, malamang na ang iyong mga anak ay "susunod sa iyong mga yapak."

Iwasan ang fast food. Kahit gaano mo kagustong kumain ng mga hamburger o french fries kung minsan sa katapusan ng linggo o bakasyon, subukang huwag tuksuhin ang iyong sarili o ang iyong mga anak. Sa anumang restaurant na lutong bahay, mas masarap ang pagkain, at ang mga menu ng bata ay naroroon sa karamihan ng mga establisyimento ngayon.

Huwag pilitin ang mga bata na kumain ng hindi nila gusto. Sa pamamagitan ng puwersahang pagpilit sa isang anak na lalaki o babae na kumain ng masusustansyang pagkain na tila walang lasa sa kanila, hindi mo sinasadyang lumikha ng isang asosasyon sa kanilang isipan - lahat ng malusog ay walang lasa. Ang halaga ng isang produkto sa karamihan ng mga kaso ay maaaring mapalitan ng isa pa.

Maghanda ng pagkain para sa paaralan. Ang mga pagkain sa paaralan ay bihirang malusog at iba-iba - maraming mga produktong panaderya, matamis na juice at confectionery ang lalong nakakapinsala sa bata. Maaari silang palaging palitan ng mga lutong bahay na sandwich na may manok at gulay, mani, pinatuyong prutas, sariwang gulay at prutas.

Tandaan na sa pamamagitan ng pagbibigay ng malusog na nutrisyon para sa mga bata, tinitiyak mo ang kanilang buong buong pag-unlad, palakasin ang kaligtasan sa sakit, protektahan laban sa mga sakit at, sa pangkalahatan, mapabuti ang kanilang kalidad ng buhay.

PAALALA PARA SA MGA BATA AT MAGULANG

tungkol sa mga pangunahing kaalaman ng malusog na nutrisyon ng mga bata at kabataan sa edukasyon

mga institusyon.

Ang mga magulang ngayon ay bihirang isipin ang tungkol sa mga tampok nutrisyon ng mga bata.

Habang dahil karamihan sa mga bata ay kumakain ng maalat na chips araw-araw, ang kendi na naglalaman ng malaking halaga ng refractorytaba atmga nutritional supplement, pag-inom ng matamis na soda, masustansyang pagkain ng sanggol ay imposible nang walang mga protina, mga produkto ng pagawaan ng gatas, cereal, munggo at iba't ibang sariwang gulay at prutas. Sa ilang mga bansa, kasama ang Russia, ngayon mas maraming bata kaysa dati ang sobra sa timbang at may mga allergic na sakit. Kasabay nito, sa pamamagitan ng pag-aayos ng wastong nutrisyon ng mga bata, mga magulang ay makakamit na ang kanilang anak ay magiging malusog at nasa mabuting pangangatawan.

Ang diyeta ng mga bata ay bahagyang naiiba.mula sa nutrisyonmga taong nasa hustong gulang. Ito ay dahil pangunahin sa malaking pangangailangan ng isang lumalagong organismo. Kung ang sistema ng nutrisyon ng bata ay binuo nang tama, ang bata ay bubuo nang normal kapwa sa pisikal at mental. Bilang karagdagan, ang wastong nutrisyon ng mga bata ay nakakatulong upang mapataas ang tibay ng katawan ng bata, mapabuti ang pagganap sa akademiko at kapasidad sa pagtatrabaho, pagpapanatili sa nakababahalang mga sitwasyon at masamang epekto mula sa kapaligiran kapayapaan, pati na rin ang pagpapalakas ng immune defense ng katawan laban sa iba't ibang impeksyon at mga sakit . Bilang karagdagan, ang may malay na pagsunod sa diyeta, ang paggamit ng iba't ibang mga produkto at pagkaing mula sa sila, sa obligadong paggamit ng mga prutas at gulay. Ang wastong nutrisyon ay madalas nagpo-promote ang pagkuha at habituation ng isang kultura ng pag-uugali sa mesa, pati na rin ang mga gawi sa pagkain.

Ang pangunahing prinsipyo ng pagbuo ng isang balanseng diyeta para sa mga bata ayhindi lamang iba't-ibang, kundi pati na rin ang tamang kumbinasyon ng karne, isda, pagawaan ng gatas at mga produkto ng butil, pati na rin ang mga prutas, gulay at berry. Ang kakulangan o labis sa pagkain na natupok ng isang bata ay maaaring makaapekto sa aktibidad ng gastrointestinal tract, mag-ambag sa metabolic disorder, dagdagan ang sobrang timbang (kahit sa iba't ibang antas ng labis na katabaan) o humantong sa malnutrisyon. Sa kasamaang palad, ang mga pagkukulang sa catering para sa mga bata ay hindi palagi lilitaw kaagad, kadalasan ang negatibong epekto ay naiipon, a nagpapakita ng sarili sa panahon ng buhay (maaaring mangyari ito sa anumang edad, depende sa antas ng paglaban ng organismo).

Tinutukoy ng mga doktor at nutrisyunista ang ilang pangunahing kategorya ng mga pagkain sa isang balanseng diyeta: ito ay mga butil, gulay, prutas,gatas, karne, isda at munggo. Ang mga produktong ito ay naglalaman ng lahat ng kinakailangang sangkap upang ang katawan ng bata ay maaaring umunlad nang normal.

Napatunayang siyentipiko na ang pag-iwas sa mga "pang-adultong" sakit tulad ng diabetes mellitus, hypertension, sobra sa timbang at marami pang iba ay dapat harapin mula sa sandaling ipinanganak ang isang maliit na tao.

Mga kakaiba ng nutrisyon ng mga bata: ano ang punto?

Balanseng nutrisyon ng mga bata sa mga tuntunin ng nilalaman ng mahahalagang sustansya, enerhiya, mga elemento ng bakas at bitamina.
Ang mga tampok ng nutrisyon ng mga bata ay nagpapahiwatig ng dalas ng pagkain.
Parehong mahalaga na unahin ang mga espesyal na pagkain na idinisenyo para sa mga bata at ibukod mula sa diyeta ang mga pagkaing hindi dapat kainin ng mga bata.

Sa mga organisasyong pang-edukasyon, ang mga bata at kabataan ay gumugugol mula 50% hanggang 70% ng kanilang aktibong oras ng araw, kaya napakahalaga sa panahong ito na magbigay ng kumpleto at balanseng diyeta para sa bata, upang matiyak ang kanyang pangangailangan para sa mga pangunahing sustansya at enerhiya. .

Ang mga kinakailangang ito ay natutugunan ng samahan ng nutrisyon para sa mga bata sa mga institusyong pang-edukasyon, dahil ang tinatayang cyclic na menu na magagamit sa bawat institusyong pang-edukasyon ay binuo na isinasaalang-alang ang mga prinsipyo ng malusog na nutrisyon.

Balanseng nutrisyon ng mga bata sa mga tuntunin ng mahahalagang sustansya, enerhiya, bitamina at microelement

Ang katawan ng mga bata at kabataan ay may isang bilang ng mga makabuluhang tampok. Ang mga tisyu ng katawan ng mga bata ay 25% na binubuo ng mga protina, taba, carbohydrates, mineral salts at 75% sa labas ng tubig. Ang pangunahing metabolismo sa mga bata ay nagpapatuloy ng 1.5-2 beses na mas mabilis kaysa sa isang may sapat na gulang. Ang average na pagkonsumo ng enerhiya bawat araw (kcal) bawat 1 kg ng timbang ng katawan ng mga bata na may iba't ibang edad at isang may sapat na gulang ay: hanggang 1 taon - 100; mula 1 hanggang 3 taon - 100-90; 4-6 taon - 90-80; 7-10 taon-80-70; 11-13 taong gulang-70-65; 14-17 taon -65-45.

Sa isang huwarang menu para sa mga bata at kabataan, ang nilalaman ng protina ay dapat magbigay ng 12-15% ng calorie na nilalaman ng diyeta, taba 30-32% at carbohydrates 55-58%.

Ang malaking pansin sa nutrisyon ng mga bata at kabataan ay ibinibigay ng nilalaman ng protina at ang komposisyon ng amino acid nito bilang pangunahing materyal na plastik kung saan itinayo ang mga bagong selula at tisyu. Sa kakulangan ng protina sa pagkain, ang paglaki ay nababagabag sa mga bata, ang pag-unlad ng kaisipan ay nahuhuli, ang komposisyon ng mga tisyu ng buto ay nagbabago, ang paglaban sa mga sakit at ang aktibidad ng mga glandula ng endocrine ay bumababa.Ang protina ng pinagmulan ng hayop ay dapat na 65-70% sa mga bata, paaralan - 60% ng pang-araw-araw na halaga ng nutrient na ito.Ayon sa balanse ng mahahalagang amino acid, ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay itinuturing na pinakamahusay na protina na pagkain sa pagkabata. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng protina ay depende sa edad ng bata. Kinakailangan ang protina bawat 1 kg ng timbang ng katawan: mga batang may edad na 1 hanggang 3 taon - 4 g; 4-6 na taon - 4-3.5 g; 7-10 taon - 3 g; 11-13 taong gulang - 2.5-2 g; 14-17 taong gulang - 2-1.5 g. Para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, hindi bababa sa 600 ML ng gatas ang dapat ibigay sa diyeta araw-araw, at paaralan edad - hindi kukulangin sa 500 ML. Bilang karagdagan, ang diyeta ng mga bata at kabataan ay dapat magsama ng karne, isda, itlog - mga pagkain na naglalaman ng kumpletong mga protina na may mayaman na komposisyon ng amino acid.

Ang mga taba ay may mahalagang papel sa pag-unlad ng bata. Gumaganap sila bilang isang plastik, materyal na enerhiya, nagbibigay ng mga bitamina sa katawan. AD , E, phosphatides, polyunsaturated fatty acid na kinakailangan para sa pagpapaunlad ng isang lumalagong organismo. Lalo na inirerekomenda ang cream, mantikilya, langis ng gulay (5-10% ng kabuuan).Lalo na ang mahahalagang taba na naglalaman ng polyunsaturated mataba acids - mga langis ng gulay, na dapat na hindi bababa sa 35% diskwento ang kabuuang halaga ng taba na natupok.

Ang mga bata ay nagpapakita ng mas mataas na aktibidad ng kalamnan koneksyon sa kaysa sa, ang kanilang pangangailangan para sa carbohydrates ay mas mataas kaysa sa mga nasa hustong gulang, at dapat magkasundo 10-15 g bawat 1 kg ng timbang ng katawan. Mahalaga sa nutrisyon ng mga batamadaling natutunaw na carbohydratesang pinagmulan nito ay mga prutas, berry, juice, gatas, jam, marmalade, marshmallow, marshmallow. Ang halaga ng asukal ay dapat na 25% ng kabuuang halaga ng carbohydrates. Gayunpaman, dapat tandaan na ang labis na carbohydrates sa diyeta ng mga bata at kabataan ay humahantong sa metabolic disorder, labis na katabaan, at pagbaba ng resistensya ng katawan sa mga impeksiyon.

May kaugnayan sa mga proseso ng paglago, ang pangangailangan para sa mga bitamina sa mga bata ay nadagdagan. Ang mga bitamina ay partikular na kahalagahan sa nutrisyon ng mga bata at kabataan. AD bilang mga kadahilanan ng paglago. Ang mga pinagmumulan ng mga bitamina na ito ay gatas, karne, itlog, langis ng isda. Ang mga karot, kamatis, mga aprikot ay naglalaman ng provitamin A - karotina. Ang bitamina C at B na mga bitamina ay nagpapasigla sa proseso ng paglaki, nagpapataas ng resistensya ng katawan sa mga nakakahawang sakit.

Ang mga mineral sa katawan ng bata ay nagbibigay ng proseso ng paglaki at pag-unlad ng mga tisyu, buto at nervous system, utak, ngipin, kalamnan. Ang partikular na kahalagahan ay kaltsyum at posporus, ang pinagmumulan nito ay cottage cheese, isda.

Dahil ang Krasnoyarsk Territory ay isang rehiyon na may hindi sapat na nilalaman ng yodo, kinakailangang isama ang mga pagkaing pinayaman ng yodo sa diyeta ng bata.

Ang diyeta ng mga bata at kabataan.

Ang pagsunod sa diyeta ng mga bata at kabataan ay napakahalaga para sa pagsipsip ng mga sustansya ng katawan. Ang mga batang preschool ay inirerekomenda na kumain ng apat hanggang limang beses sa isang araw, tuwing 3 oras, sa parehong oras, pamamahagi ng diyeta tulad ng sumusunod: almusal - 25%, tanghalian - 35%, meryenda sa hapon - 15%, hapunan - 25% . Sa edad ng paaralan, ipinapayong magkaroon ng apat na pagkain sa isang araw, bawat 4 na oras na may pantay na pamamahagi ng pang-araw-araw na rasyon: almusal - 25%, pangalawang almusal - 20%, tanghalian - 35%, hapunan - 20%.

Sa ganitong paraan, mahalagang kaganapan sa kalusugan para sa ang mga bata-estudyante ay pinaglilingkuran ng wastong pagtutustos ng pagkain sa paaralan sa anyo ng mga mainit na almusal sa paaralan at mga tanghalian sa mga grupo ng pinahabang araw, na ang diyeta ay dapat na 50-70% ng pang-araw-araw na pamantayan,na ang mga magulang, sa kasamaang-palad, ay hindi gaanong binibigyang pansin.

Inirerekomenda sa nutrisyon ng mga bata araw-araw ang paggamit ng gatas, fermented milk drink, karne (o isda), patatas, gulay, prutas, tinapay, cereal at legumes, mantikilya at langis ng gulay, asukal, asin, pagsasama sa diyetahindi bababa sa 2-3 beses sa isang linggomga produkto tulad ng cottage cheese, sour cream, manok, keso, itlog, natural na juice.

Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga dalubhasang produktong pagkain na inilaan para sa pagpapakain sa mga bata, rye-wheat bread, semi-tapos na karne at karne ng manok na pinalamig sa halip na nagyelo, karne na hindi mas mababa sa kategorya 1, mga itlog sa pagkain, cottage cheese na may mass fraction ng taba hindi hihigit pa. higit sa 9%, sour cream na may mass fraction ng taba na hindi hihigit sa 15%, fermented milk products na naglalaman ng live na lactic acid bacteria (impormasyon ay ipinahiwatig ng tagagawa sa consumer packaging), marmalade, marshmallow, marshmallow, sariwang prutas at gulay, cereal at munggo mula sa mga produktong confectionery.

Kapag nagtutustos ng mga bata sa mga institusyong pang-edukasyon, ginagamit ang mga produktong pagkainpaano:

- itlog ng waterfowl;

- offal, maliban sa atay, dila, puso; dugo, atay, hilaw na pinausukang sausage;

- pinirito sa taba (deep-fried) na mga produktong pagkain at culinary products, chips.

- mga produkto ng pagawaan ng gatas, curds, ice cream, condensed milk gamit ang mga taba ng gulay;

- koumiss at fermented milk products na naglalaman ng ethanol (higit sa 0.5%)

- kendi na may cream na naglalaman ng protina ng gulay;

- una at pangalawang kurso batay sa instant dry food concentrates;

- carbonated na inumin;

- suka, mustasa, malunggay, mainit na paminta at iba pang maiinit na pampalasa at mga produktong pagkain na naglalaman ng mga ito, kabilang ang mga mainit na sarsa, ketchup, mayonesa at sarsa ng mayonesa,

- adobo na gulay at prutas;

- natural na kape;

- mga butil ng aprikot, mani;

- karamelo, kabilang ang kendi;

- mga produkto, kabilang ang confectionery, na naglalaman ng alkohol;

- nginunguyang gum;

Mga kabute;

- dry concentrates para sa paghahanda ng una at pangalawang kurso.

Ipinagbabawal na magluto ng mga pagkaing tulad ng:

- jellied dish (karne at isda), halaya, mincemeat mula sa herring;

- malamig na inumin at inuming prutas (nang walang paggamot sa init) mula sa mga hilaw na materyales ng prutas at berry;

- okroshka at malamig na sopas;

- naval pasta (na may minced meat), pasta na may tinadtad na itlog;

- piniritong itlog;

- pates at pancake na may karne at cottage cheese;

- una at pangalawang kurso mula/batay sa instant dry food concentrates;

- sa loob ng isang araw o sa mga susunod na araw, wala sa mga lutong pagkain na kasama sa menu ang dapat ulitin.

Kapag nag-aayos ng mga pagkain ng mga bata, kasama lang sa menu ang mga pagkaing kasama sa mga aprubadong koleksyon ng mga recipe na partikular na idinisenyo para sa pag-aayos ng mga pagkain ng mga bata. Ang menu ay inaprubahan ng pinuno ng organisasyong pang-edukasyon.

Para sa pang-araw-araw na pagtatasa ng kalidad ng mga inihandang pagkain sa bawat organisasyong pang-edukasyon, isang komisyon sa kasal ang nilikha, na binubuo ng hindi bababa sa 3 tao: isang manggagawang medikal, pinuno ng organisasyong pang-edukasyon o kinatawan nito, isang opisyal ng yunit ng pagtutustos ng pagkain (produksyon). manager, chef). Pagkatapos lamang ng kasal ng bawat tapos na ulam, ang mga resulta nito ay naitala sa isang espesyal na journal, pinapayagan na ipamahagi ang mga pinggan sa mga bata. Bilang karagdagan, ang artipisyal na bitamina C-vitaminization ng 3 malamig na pinggan ay isinasagawa.

Ang bawat ulam sa mesa ng bata ay dapat magkaroon ng isang tiyak na temperatura: sa mga institusyong pang-edukasyon: maiinit na pinggan (mga sopas, maiinit na inumin, sarsa) na hindi mas mababa sa 75 ° C, pangunahing pinggan at side dish - hindi mas mababa sa 65 ° C, inumin (mga halik, compotes) - hindi lalampas sa 14 °C; sa mga institusyong pang-edukasyon sa preschool: maiinit na pinggan (mga sopas, maiinit na inumin, sarsa, pangunahing mga kurso at side dish) - 60-65 ° C, malamig na pampagana, salad, inumin (halaya, compotes) - hindi mas mababa sa 15 ° C.

Ang almusal ay dapat may kasamang mainit na pagkain, kasama. pagawaan ng gatas; Ang tanghalian ay kinakailangang binubuo ng 4 na kurso: pampagana (salad), 1st mainit na ulam, 2nd mainit na ulam, inumin.

Upang makontrol ang nutrisyon ng bata, para sa impormasyon ng mga magulang, sa bawat organisasyong pang-edukasyon, ang isang menu ay ipinapakita araw-araw nang walang pagkabigo na nagpapahiwatig ng mga pagkain, mga pangalan ng mga pinggan, mga timbang ng bahagi: ang menu ay nai-post sa bawat grupo ng organisasyong pang-edukasyon sa preschool, sa kainan. kwarto ng school canteen.

Kung ang bata ay may mga allergic na sakit na may bahagi ng pagkain, malalang sakit ng gastrointestinal tract, sistema ng ihi, dapat makipag-ugnayan ang magulang sa manggagawang medikal at sa pinuno ng institusyong pang-edukasyon upang ayusin ang menu, ibig sabihin, ang pagbubukod ng ilang mga pagkain o produkto mula sa ang menu para sa bata.

Catering sa mga institusyong pang-edukasyon, ito ay magkasanib na pagsisikap ng parehong pangangasiwa ng mga institusyong pang-edukasyon at mga magulang ng mga bata na pumapasok sa mga institusyong pang-edukasyon. Kung nais ng mga magulang, posibleng i-ranggo ang mga pagkaing magagamit sa mga aprubadong koleksyon ng mga recipe, i-highlight ang mga pagkaing pinakagusto ng mga bata, at, sa pagsang-ayon sa pangangasiwa ng institusyong pang-edukasyon, ayusin ang tinatayang cyclic menu sa institusyon. Kasabay nito, dapat tandaan na sa kasong ito, ang bahagi ng halaga ng pagpapakain sa mga bata sa paaralan ay dapat ibigay ng mga magulang mismo, maliban sa mga bata na ganap na sinusuportahan ng estado.

Binuo ng Office of the Federal Service for Supervision of Consumer Rights Protection and Human Welfare sa Krasnoyarsk Territory para sa paglalagay sa mga institusyong pang-edukasyon.

MGA BASIKS NG ISANG MALUSONG ESTILO

Isa sa pinakamahalagang bahagi ng pisikal na edukasyon ng mga bata ay ang wastong nutrisyon ng bata. Tinitiyak nito ang pinakamainam na daloy ng mga proseso ng metabolic, may malaking epekto sa paglaban ng katawan ng bata sa mga sakit at pag-unlad ng kaligtasan sa sakit sa iba't ibang sakit, pinatataas ang aktibidad ng sanggol, nag-aambag sa normal na pisikal at neuropsychic na pag-unlad.

Sa modernong mga kondisyon, ang kahalagahan ng nutrisyon ay tumataas nang malaki dahil sa mga pagbabago sa mga kondisyon para sa pagpapalaki ng isang bata sa pamilya, maagang paglahok ng bata sa fitness, sports, atbp.

Upang matiyak ang patuloy na paglaki at pisikal na pag-unlad, ang isang bata ay nangangailangan ng isang buong hanay ng mga sustansya - mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, mineral at tubig. Ang makatwirang nutrisyon ay:

1) Ang halaga ng enerhiya ng pagkain na natupok ay hindi dapat lumampas sa paggasta ng enerhiya ng katawan;

2) Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat magsama ng mga sustansya na nagbibigay ng pinakamainam na kumbinasyon ng mga mahahalagang bahagi

PROTEIN - ito ang pangunahing materyales sa pagtatayo ng katawan. Kailangan ito ng bata para sa paglaki at pagpapanatili ng metabolismo. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng protina ay

CARBOHYDRATES - ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa bata. Kinakailangan din ang mga ito para sa pagsipsip ng mga protina ng katawan. Ang carbohydrates ay parang "fuel" para sa katawan ng bata, isang uri ng "fuel" na tumutulong sa bata na aktibong lumaki, gumalaw, tumakbo. Ang mabubuting pinagmumulan ng carbohydrates ay kinabibilangan ng tinapay, pasta, prutas, gulay, buto, mani, at mga produktong dairy na mababa ang taba.

FATS - ay kinakailangan din para sa paggana ng katawan ng bata. Ang mga taba ay nagsisilbing pinagmumulan ng init at enerhiya, may mahalagang papel sa metabolismo ng protina, pinoprotektahan ang mga mahahalagang organo, na bumubuo ng isang mataba na layer sa ilalim ng balat, na naroroon sa lahat ng tao. Karamihan sa mga pagkain ay naglalaman ng mahahalagang taba.

Bilang karagdagan sa mga taba, protina at carbohydrates, ang isang bata ay nangangailangan ng mga bitamina, mineral, at tubig. Ang mga bitamina at mineral ay mahahalagang microelement para sa mga metabolic na proseso. Ang mga ito ay mahalaga para sa paglaban sa sakit at pagpapanatili ng mabuting kalusugan.

MGA PRODUKTO

Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, cottage cheese ay kapaki-pakinabang para sa isang lumalagong organismo. Ang natural na gatas ay maibibigay lamang pagkatapos kumukulo. Hindi ka maaaring magpakulo ng gatas ng dalawang beses. Kapag nagluluto na may gatas (mashed patatas, sinigang), ito ay idinagdag hilaw sa tapos na ulam at pinapayagan na pakuluan nang isang beses. Hindi ka maaaring magbigay ng gatas sa halip na tubig, ang labis na halaga nito ay binabawasan ang gana.

Langis.

Ang parehong mantikilya at langis ng gulay ay dapat gamitin, ang halaga ng langis ng gulay ay dapat na 10-15% ng kabuuang halaga ng langis na natupok bawat araw, hindi hihigit sa 2 gramo bawat araw. Ang langis ng gulay ay dapat ibuhos sa natapos na ulam, hindi ito dapat pakuluan. Ang mga refractory fats - karne ng baka, baboy, at margarine - ay hindi dapat gamitin sa diyeta ng bata.

Mga produktong karne at karne.

Ang mga bata ay dapat kumain ng walang taba na karne ng baka, manok, atay.

Isda at mga produktong isda

Matapos ang bata ay isang taong gulang, maaari lamang siyang pakainin ng mga isda na payat, pangunahin sa mga isda sa dagat. Halimbawa, ang bakalaw, hake, sea bass, pike perch ay kapaki-pakinabang. Ang isda ay naglalaman ng mga elemento ng bakas na mahalaga para sa paglaki at pag-unlad ng katawan (iodine, phosphorus, ed). Napaka-kapaki-pakinabang na caviar - chum salmon, sturgeon.

Mga itlog

Maaari mong pakainin ang iyong sanggol lamang ng pinakuluang itlog ng manok. Ang mga hilaw na itlog ay maaaring kontaminado ng bacteria na nagdudulot ng sakit, partikular na ang salmonella.

Tinapay, mga produktong panaderya

Mas mainam na pakainin ang iyong anak ng wholemeal bread dahil sa mataas na nilalaman nito ng B vitamins.

Mga cereal at pasta

Ang pinakamahalaga sa mga tuntunin ng komposisyon ng mineral ay bakwit at oatmeal, pati na rin ang mga munggo. Maaari kang gumamit ng iba pang mga cereal - semolina, millet, pati na rin ang pasta. Ang cereal ay pinakuluan sa tubig, pagkatapos ay idinagdag ang hindi pinakuluang gatas, at pagkatapos kumukulo, ang lugaw ay tinanggal mula sa init at ang mantikilya at asukal ay idinagdag. Mga kapaki-pakinabang na halo-halong cereal.

Asukal at confectionery

Ang asukal ay dapat ubusin sa katamtaman nang hindi lalampas sa pang-araw-araw na allowance. Ang asukal ay isa sa mga madaling natutunaw na carbohydrates, sa labis na ito ay hindi malusog. Carbohydrates sa sapat na dami na natatanggap ng bata kasama ng iba pang mga produkto - prutas, cereal, tinapay. Ang pulot ay isang napakahalagang produkto. Ang cake na may taba na cream, tsokolate, tsokolate ay hindi kanais-nais.

Mga gulay, prutas, berdeng berry

Ang lahat ng mga produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, dahil naglalaman ang mga ito, bilang karagdagan sa mga bitamina, hibla, mga elemento ng bakas, at tannin. Ang mga karot, rutabaga ay maaaring gamitin sa pagkain ng sanggol sa isang raw pureed form. Napaka-kapaki-pakinabang na pinakuluang beets. Ang mga prutas at berry ay pinakamainam na kainin nang hilaw. Ang mga puree ng gulay at prutas (pagkain ng sanggol), pati na rin ang mga compotes, juice, sariwang-frozen at pinatuyong gulay, at prutas ay kapaki-pakinabang para sa isang bata.

Tubig

May mahalagang papel para sa maayos na paggana ng katawan ng bata. Ang isang bata na isa at kalahating taong gulang ay nangangailangan ng mga 0.8 litro ng tubig bawat araw, sa 2-3 taong gulang - 1 litro.

Sa ikalawang kalahati ng pangalawa at kasunod na buhay ng bata, maaari kang lumipat sa apat na pagkain sa isang araw na may malaking dami ng 1300-1400 ml. Lumalawak ang hanay ng mga pagkain.

MGA BITAMINA

Bitamina A"

Ito ay mahalaga para sa paggana ng nervous system. Pinapataas ang resistensya ng katawan sa mga nakakahawang sakit. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin at balat. Matatagpuan sa atay, itlog, gatas, keso, karot, mangga. Ang bitamina A ay nalulusaw sa taba at maaaring maimbak sa katawan. Naniniwala ang mga Nutritionist na ang bitamina na ito sa anyo ng mga kapsula ay dapat inumin bago kumain.

Bitamina"D»

Kinakailangan upang palakasin ang mga ngipin at buto. Ang mga mapagkukunan ng bitamina D ay sikat ng araw, atay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga itlog. Ang bitamina ay nalulusaw sa taba at maaaring maipon sa katawan, kaya nangangailangan ito ng tumpak na mga dosis.

Bitamina "E"

Pinapalakas ang mga daluyan ng dugo, napakahalaga para sa pagpapaandar ng pagbawi. Natagpuan sa mga langis ng isda, butil, langis ng toyo at gulay, itlog at buong butil. Naniniwala ang mga Nutritionist na ang bitamina E ay dapat inumin bago kumain.

Bitamina "K"

Kinakailangan para sa normal na pamumuo ng dugo, para sa mabuting paggana ng atay. Natagpuan sa berdeng gulay, cauliflower, langis ng toyo.

BitaminaAT1 ,AT2 ,AT12

Ang bitamina B complex ay kinakailangan para sa normal na paggana ng mga nerbiyos, panunaw, paglaki, mga kalamnan, upang maiwasan ang anemia, upang mapanatili ang malusog na dugo. Matatagpuan sa isda, baboy, bato, itlog, gatas, keso, madahong berdeng gulay, kamatis, mais. Ang bitamina B complex ay nalulusaw sa tubig at dapat na mapunan araw-araw. Ang mga bitamina na ito ay kinukuha kasama ng pagkain.

Bitamina C

Tumutulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo, ngipin, buhok, gilagid. Nilalabanan nito ang impeksyon, nagpapagaling ng mga sugat, kinokontrol ang mahahalagang function ng katawan. Ang bitamina C ay nalulusaw sa tubig at nangangailangan ng patuloy na muling pagdadagdag. Ang bitamina na ito ay kinukuha pagkatapos kumain. Ang mga likas na mapagkukunan ay mga dalandan, limon, mansanas, strawberry, hilaw na repolyo, kamatis, zucchini.

Ang isang malaking papel sa pagbuo at gawain ng lahat ng mga organo ng katawan ay nilalaro ni mineral.

Kaltsyum. Mahalaga para sa mga nerbiyos at contraction ng kalamnan. Tinutukoy ang lakas ng mga buto at ngipin. Nakapaloob sa gatas, keso at yogurt, repolyo, mga gulay.

Posporus. Ito ay kinakailangan din para sa lakas ng mga buto at ngipin. Ito ay matatagpuan sa malalaking dami sa pulang karne, isda, itlog, manok, mani at cereal.

bakal. Kailangan ng katawan sa paggawa ng hemoglobin, upang maihatid ang oxygen sa mga selula. Natagpuan sa karne, atay, beans, itlog, manok, mani.

Potassium. Tumutulong na ayusin ang balanse ng likido ng katawan, pati na rin mapanatili ang rate ng puso at i-coordinate ang mga contraction ng kalamnan. Natagpuan sa mga gulay, butil, patatas.

Magnesium. Pinapagana nito ang mga enzyme sa metabolismo ng mga karbohidrat at protina, gumaganap ng isang mahalagang papel sa mga contraction ng kalamnan. Natagpuan sa mga gulay, langis ng cereal, igos, mais, mansanas, mani.

yodo. Napakahalaga para sa wastong paggana ng thyroid gland, na matatagpuan sa mga produktong dagat.

I-download:

Preview:

MGA BATAYANG PANGUNGUSUGAN NG PAMUMUHAY

Ang komposisyon ng isang kumpletong diyeta para sa mga bata

Ang halaga ng enerhiya ng pagkain na natupok ay hindi dapat lumampas sa paggasta ng enerhiya ng katawan;
Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat magsama ng mga sustansya na nagbibigay ng pinakamainam na kumbinasyon ng mga mahahalagang bahagi

PROTEIN - ito ang pangunahing materyales sa pagtatayo ng katawan. Kailangan ito ng bata para sa paglaki at pagpapanatili ng metabolismo. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng protina ayisda, manok, walang taba na karne (karne ng baka, veal), pabo, gatas, itlog, mani, munggo.

CARBOHYDRATES - ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa bata. Kinakailangan din ang mga ito para sa pagsipsip ng mga protina ng katawan. Ang carbohydrates ay parang "fuel" para sa katawan ng bata, isang uri ng "fuel" na tumutulong sa bata na aktibong lumaki, gumalaw, tumakbo.Ang mabubuting pinagmumulan ng carbohydrates ay kinabibilangan ng tinapay, pasta, prutas, gulay, buto, mani, at mga produktong dairy na mababa ang taba.

FATS - ay kinakailangan din para sa paggana ng katawan ng bata. Ang mga taba ay nagsisilbing pinagmumulan ng init at enerhiya, may mahalagang papel sa metabolismo ng protina, pinoprotektahan ang mga mahahalagang organo, na bumubuo ng isang mataba na layer sa ilalim ng balat, na naroroon sa lahat ng tao. Karamihan sa mga pagkain ay naglalaman ng mahahalagang taba.Ang mga magagandang pinagmumulan ng taba ay mga produkto ng pagawaan ng gatas, langis ng gulay, langis ng isda, keso.

MGA PRODUKTO

Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Langis.

Mga produktong karne at karne.

Ang mga bata ay dapat kumain ng walang taba na karne ng baka, manok, atay.

Isda at mga produktong isda

Mga itlog

Maaari mong pakainin ang iyong sanggol lamang ng pinakuluang itlog ng manok. Ang mga hilaw na itlog ay maaaring kontaminado ng bacteria na nagdudulot ng sakit, partikular na ang salmonella.

Tinapay, mga produktong panaderya

Mas mainam na pakainin ang iyong anak ng wholemeal bread dahil sa mataas na nilalaman nito ng B vitamins.

Mga cereal at pasta

Asukal at confectionery

Mga gulay, prutas, berdeng berry

Tubig

Sa ikalawang kalahati ng pangalawa at kasunod na buhay ng bata, maaari kang lumipat sa apat na pagkain sa isang araw na may malaking dami ng 1300-1400 ml. Lumalawak ang hanay ng mga pagkain.

MGA BITAMINA

Bitamina A"

Bitamina D

Bitamina "E"

Bitamina "K"

Kinakailangan para sa normal na pamumuo ng dugo, para sa mabuting paggana ng atay. Natagpuan sa berdeng gulay, cauliflower, langis ng toyo.

Bitamina B 1, B 2, B 12

Bitamina C

Ang isang malaking papel sa pagbuo at gawain ng lahat ng mga organo ng katawan ay nilalaro nimineral.

Kaltsyum. Mahalaga para sa mga nerbiyos at contraction ng kalamnan. Tinutukoy ang lakas ng mga buto at ngipin. Nakapaloob sa gatas, keso at yogurt, repolyo, mga gulay.

Posporus. Ito ay kinakailangan din para sa lakas ng mga buto at ngipin. Ito ay matatagpuan sa malalaking dami sa pulang karne, isda, itlog, manok, mani at cereal.

bakal. Kailangan ng katawan sa paggawa ng hemoglobin, upang maihatid ang oxygen sa mga selula. Natagpuan sa karne, atay, beans, itlog, manok, mani.

Potassium. Tumutulong na ayusin ang balanse ng likido ng katawan, pati na rin mapanatili ang rate ng puso at i-coordinate ang mga contraction ng kalamnan. Natagpuan sa mga gulay, butil, patatas.

Magnesium. Pinapagana nito ang mga enzyme sa metabolismo ng mga karbohidrat at protina, gumaganap ng isang mahalagang papel sa mga contraction ng kalamnan. Natagpuan sa mga gulay, langis ng cereal, igos, mais, mansanas, mani.

yodo. Napakahalaga para sa wastong paggana ng thyroid gland, na matatagpuan sa mga produktong dagat.

Ang malusog na pagkain para sa mga mag-aaral ay iba sa kinakain ng mga matatanda araw-araw. Dapat itong magkatugma at espesyal. Kung ang isang may sapat na gulang mula sa mga nakakapinsalang produkto ay maaaring walang anuman, kung gayon ang bata ay maaaring magkaroon ng isang allergic na sakit at iba pang mga hindi kasiya-siyang sintomas.

Sapagkat walang sikreto ang simpleng katotohanan na depende sa kung paano tayo kumilos sa simula ng isang bagay, ang ating buhay sa hinaharap ay nakasalalay. Isang bagay kapag ang iyong personal na buhay ay hindi gumagana dahil sa mga pagkakamali, at isa pang bagay ay ang mahinang kalusugan ng iyong anak.

Ang pagkakaroon ng pagpapasya na sumunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon para sa mga mag-aaral at mga bata, haharapin mo ang isang mahirap na balakid - hindi ang pagnanais ng isang maliit na bata na kumain ng ilang mga pagkain. Ang bata ay karaniwang hindi nagmamalasakit kung ang produkto ay kapaki-pakinabang o hindi, ang pangunahing bagay ay upang pamahalaan upang makuha ang gusto niya.

Ang ipapakain mo sa iyong sanggol ay depende sa maraming salik. Halimbawa, kung gaano ka aktibo, matalino, masipag at malusog ang isang bata. Kung mas madalas kang bumisita sa mga institusyong medikal kasama ang iyong anak, mas mabuti.

Karamihan sa mga magulang ay lubos na nagkakamali kapag iniisip nila na dapat silang magkaroon ng parehong diyeta sa kanilang mga anak. Kung ang isang may sapat na gulang na tiyan ay maaaring mabuhay para sa hapunan, kung gayon ang tiyan ng isang bata ay hindi malamang.

Mga tuntunin

Ang isang malusog na diyeta para sa isang bata ay binubuo hindi lamang ng mga espesyal na pagkain, kundi pati na rin ng isang diyeta. Kung paano nasanay ang iyong anak na manatili dito ay depende sa kanyang kalusugan.

Mode

Kinakailangang kumain ng pagkain sa isang lugar na espesyal na idinisenyo para dito: sa kusina at sa mesa. Marahil ay may kasalanan ang mga magulang na magmeryenda sa computer. Kung oo, kailangan mong kalimutan ang tungkol dito. Dahil ang batang tumitingin sa iyo ay hinding-hindi matututong kumain ng tama.
Ang bata ay hindi dapat magkaroon ng ugali ng magulong sumisipsip ng pagkain sa anumang oras ng araw. Upang gawin ito, mayroong tatlong buong pagkain at dalawa para sa meryenda. Dapat solid sila, hindi on the go. Kung ang isang bata ay sumunod sa isang katulad na pattern ng pagkain, hindi ka makakarinig ng mga tantrums mula sa kanya tungkol sa pagkain.
Pagkatapos ng mga aktibong laro at paglalakad sa kalikasan, hindi mo dapat pakainin kaagad ang estudyante. Upang magkaroon ng mahusay na gana, kailangan mong maghintay ng 15 minuto at hihilingin sa iyo ng iyong sanggol na pakainin siya.
Kaagad mula sa ugali ng pakikipag-usap at paglalaro habang kumakain.
Kung nais mong ganap na kumain ang iyong sanggol ng isang likidong ulam, pagkatapos ay huwag maglagay ng matamis na dessert sa harap niya.
Siguraduhin na ang mag-aaral ay kumakain ng buong paghahatid, at hindi pinapakain ang pagkain sa kanyang minamahal na pusa.
Dapat kumain ang iyong anak ng hindi bababa sa isang oras at kalahati bago matulog.

Mga produkto

Upang ang katawan ng iyong estudyante ay gumana nang walang kabiguan, tungkulin mong ibigay sa kanya ang lahat ng kailangan niya. Hindi mahalaga kung gusto ng iyong anak ang mga produktong ito o hindi, sa anumang kaso, dapat niyang ubusin ang mga ito araw-araw.

Ang gatas at lahat ng mga derivatives nito ay magbibigay sa iyong estudyante ng calcium na kailangan para sa malusog na buto at balangkas. Mayroon din itong B2. Ito ay isang bitamina kung wala ang paglago ay imposible. Pakitandaan na mas maraming mataba na cream, sour cream at cottage cheese ang dapat ibigay sa bata nang tatlong beses sa isang linggo.

Ang puting karne at isda ay pinagmumulan ng posporus at protina. Kung wala ang kanilang sapat na dami sa katawan, imposible ang isang malusog na buhay. Ang pinakamasustansyang pagkain ay manok, kuneho, at isda na walang taba. Ang mga pagkaing ito ay kailangang pakuluan, hindi pinirito.

Gayundin, ang mga itlog ay dapat na naroroon sa isang malusog na menu para sa isang mag-aaral at isang bata. Maaari kang kumuha ng hindi lamang manok, ngunit mas kapaki-pakinabang din. Ang mga itlog ay naglalaman ng D, A, E, mga elemento ng bakas na madaling hinihigop. Huwag lamang hayaan ang sanggol na uminom ng hilaw na itlog, hindi ito ligtas.

Dapat kumain ng tinapay ang estudyante. Bumili ng buo at bigyan ang iyong anak ng 3-4 piraso sa isang araw. Huwag abusuhin ang mga uri ng puting tinapay. Gayundin, ang sanggol ay dapat mahilig kumain ng cereal. Maipapayo na maghanda ng bago araw-araw. Ang bawat uri ng lugaw ay may sariling suplay ng sustansya. Ang iba't ibang ito ay makikinabang sa iyong sanggol.

Natural, ang mga prutas at gulay ay dapat naroroon sa iyong menu. Ingat lang sa number nila. Tulad ng alam mo, ang mga produktong ito ay malakas na allergens. Bigyan ang iyong anak ng kaunting halaga ng mga ito at piliin ang mga lumaki sa iyong lugar. Siguraduhing bigyan ang iyong sanggol ng mga mansanas, raspberry, pumpkins, sibuyas, gulay, zucchini. Well, huwag kalimutan ang potato queen.

Paano makakain ang isang bata ng mga "hindi minamahal" na pagkain?

Sa kasong ito, ang mga magulang ay kailangang matuto kung paano maging tuso at ipakita ang kanilang imahinasyon. Ang isang bata ay maaaring pilitin na kumain ng anumang pagkain. Kailangan mong matutunan kung paano gawin ang kanyang presensya sa ulam na hindi kapansin-pansin, ngunit huwag ding sabihin sa matalinong bata ang tungkol dito. Halimbawa, kung hindi gusto ng sanggol ang cottage cheese, alamin kung paano magluto. Ihain ang mga ito ng sarsa ng raspberry, at ang cottage cheese ay hindi mapapansin.

Ang mga problema sa mga sibuyas ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pagpuputol sa kanila ng marami. Maaari mo ring gawin ito sa iba pang mga produkto. Ang pinakamahirap na bagay ay may mga cereal. maaari kang gumawa ng harina at maghurno ng mga pancake mula dito. Maaari kang magdagdag ng kakaw sa semolina at gumawa ng sinigang na tsokolate. Subukang maghurno ng pancake mula sa oatmeal, at magluto mula sa kanin. Makakahanap ka ng paraan palabas.

Mahalaga rin kapag naghahain, isipin na ang ulam na ito ay kakainin ng isang bata. Palamutihan ito ng maayos, gawin itong maliwanag sa pamamagitan ng pagguhit ng isang ngiti.