Ang cottage cheese ay kapaki-pakinabang, ngunit hindi lahat ay nagmamahal dito. Ito ay lalong mahirap na ipaliwanag na ang mga bata ay kailangang kumain ng cottage cheese, habang ang produktong ito ay kinakailangan para sa isang batang katawan. Ngunit ang mga bata ay masaya na kumain ng matamis na curd mass, na ginagamit bilang isang independiyenteng dessert o ginagamit upang gumawa ng mga cheesecake, pie at iba pang pastry. Ang delicacy na ito ay hindi isang kakulangan: ito ay naroroon sa assortment sa mga istante ng anumang grocery store. Ngunit hindi madaling bumili ng isang de-kalidad na produkto sa abot-kayang presyo: mas mura ang delicacy ng curd, mas kaunting curd ang nilalaman nito, na pinapalitan ng mga hilaw na materyales ng gulay. Ang mga maybahay na gustong alagaan ang kanilang mga mahal sa buhay na may matamis na mga produkto ng cottage cheese ay kadalasang walang pagpipilian kundi gumawa ng cottage cheese mass sa bahay. Ang desisyon na lutuin ang produkto sa iyong sarili ay nagpapahintulot sa iyo na pumili ng isang recipe ayon sa gusto mo, dahil ang delicacy na ito ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng kulay-gatas, mantikilya, itlog, pinatuyong prutas, sariwa o frozen na mga berry. Maaari ka ring maghanap ng mga paraan upang makagawa ng unsweetened cottage cheese na spread para magamit bilang isang spread sa mga sandwich.

Mga tampok sa pagluluto

Hindi mahirap gumawa ng curd mass: kahit na pinili mo ang pinaka kumplikadong recipe, ang sinumang maybahay ay makayanan ang gawaing ito. Upang makuha ang pinakamahusay na resulta, kakailanganin niyang malaman ang ilang mga punto.

• Ang kalidad ng mga produktong ginamit sa paggawa ng masa ng curd ay napakahalaga. Kung bumili ka ng produkto ng curd na naglalaman ng mga taba ng gulay, makakakuha ka ng delicacy na hindi mas kapaki-pakinabang kaysa sa isang binili sa tindahan. Ang pinaka masarap at malusog na curd mass ay nakuha mula sa homemade cottage cheese. Ang mantikilya, kung ito ay bahagi ng dessert, ay hindi maaaring palitan ng isang spread. Ang kulay-gatas ay dapat na sariwa, ang porsyento ng taba ng nilalaman nito ay hindi kritikal.
• Upang ihanda ang masa ng keso, maaari mong gamitin ang cottage cheese ng anumang taba na nilalaman, ngunit kadalasan ang isang produkto na may taba na nilalaman na 9% ay ginustong.
• Upang makakuha ng masa na may kaaya-ayang texture, ang cottage cheese ay dapat na dumaan sa isang salaan o gilingan ng karne. Maaari mong pukawin ang mga produkto gamit ang isang spatula o gamitin ang tulong ng mga kasangkapan sa kusina: isang blender, isang panghalo.
• Kung ang komposisyon ng curd mass ay may kasamang mga pinatuyong prutas, dapat silang steamed bago idagdag sa curd mass, iyon ay, ibuhos ang mainit na tubig sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay pisilin. Ang malalaking pinatuyong prutas (pinatuyong mga aprikot, prun) ay pinutol bago idagdag sa masa ng curd, mga pasas, pinatuyong cranberry at iba pang mga medium-sized na berry ay iniwang buo. Kailangan mong ihalo ang mga ito sa cottage cheese sa huling, nang hindi gumagamit ng tulong ng mga kasangkapan sa kusina.
• Kapag naghahanda ng isang curd mass na may sariwa o frozen na mga berry, dapat muna silang iwisik ng asukal, at ang juice na nakatayo ay dapat na pinatuyo. Ito ay kapaki-pakinabang para sa paggawa ng mga inuming prutas o syrup, at mas mainam na magdagdag ng mga berry sa cottage cheese na may pinakamababang nilalaman ng juice upang ang masa ay hindi maging masyadong likido at hindi pampagana.

Ang mga teknolohiya ng paghahanda ng curd mass ay maaaring bahagyang mag-iba depende sa napiling recipe. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tagubilin na kasama nito, hindi ka magkakamali at makuha ang inaasahang resulta.

Curd mass na may kulay-gatas

• cottage cheese - 0.25 kg;
• kulay-gatas - 50 ML;
• pinong butil na asukal o asukal sa pulbos - 30-50 g;
• vanillin - 1 g.

Video recipe para sa okasyon:

Paraan ng pagluluto:

• Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan.
• Magdagdag ng asukal at kulay-gatas. Talunin gamit ang isang panghalo.
• Ibuhos ang vanillin, pukawin muli ang masa, sa yugtong ito maaari mo ring gamitin ang tulong ng mga kasangkapan sa kusina.

Ito ay nananatiling ilipat ang curd mass sa isang plorera at maglingkod. Ayon sa recipe na ito, ito ay nagiging malambot, magaan.

Curd mass na may itlog

• cottage cheese - 0.25 kg;
• asukal - 20-40 g;
• itlog ng manok - 1 pc;
• vanillin - 1 g.

Paraan ng pagluluto:

• Suspindihin ang cottage cheese sa cheesecloth sa isang kasirola sa loob ng kalahating oras upang paghiwalayin ang labis na whey.
• Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan.
• Hatiin ang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal dito.
• Talunin gamit ang isang mixer hanggang sa ito ay pumuti.
• Magdagdag ng vanilla, talunin para sa isa pang 15-20 segundo.
• Pagsamahin ang masa ng itlog na may cottage cheese, talunin ang mga ito nang sama-sama. Bilang isang resulta, dapat itong makakuha ng isang makinis na creamy consistency.

Kung balak mong kainin ang gayong masa nang hilaw, ang mga itlog ay dapat hugasan ng sabon at tubig bago gamitin upang maiwasan ang mga nakakapinsalang mikroorganismo na pumasok sa masa ng itlog mula sa shell. Para sa pagluluto ng hurno, ang gayong masa ng cottage cheese ay perpekto.

Curd mass na may mantikilya

• cottage cheese - 0.5 kg;
• mantikilya - 100 g;
• pulbos na asukal o pinong asukal - 100 g;
• vanillin - 2 g.

Paraan ng pagluluto:

• Cottage cheese upang bigyan ito ng isang mas malinaw na pagkakapare-pareho, punasan sa pamamagitan ng isang salaan o i-turn sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pansamantalang itabi.
• Alisin ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga upang lumambot ito sa oras na maluto ang curd mass.
• Magdagdag ng pulbos na asukal sa mantikilya, talunin ang mga ito sa isang malambot na masa.
• Magdagdag ng vanilla at talunin ng kaunti pa.
• Patuloy na matalo, magdagdag ng cottage cheese. Kailangan mong idagdag ito sa mga bahagi, literal sa isang kutsara.

Bago ihain, ang curd mass ay dapat ilagay sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras, pagkatapos ay makakakuha ito ng isang kaaya-ayang creamy texture, na nagiging mas pampagana.

Curd mass na may mga pasas

• cottage cheese - 0.5 kg;
• pinong asukal - 100 g;
• asukal sa vanilla - 20 g;
• mga pasas - 100 g;
• asin - isang pakurot;
• mantikilya - 80 g;
• kulay-gatas - 60 ML.

Paraan ng pagluluto:

• Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pasas. Pagkatapos ng 15 minuto, alisan ng tubig ang tubig, pisilin ang mga pasas, hayaan itong matuyo.
• Alisin ang mantikilya sa refrigerator para lumambot.
• Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan at hatiin sa tatlong bahagi.
• Talunin ang mantikilya gamit ang isang panghalo hanggang sa ito ay pumuti.
• Magdagdag ng asukal, regular at banilya, at asin sa mantikilya. Haluing mabuti.
• Sa isang lalagyan na may langis, ilagay ang isang bahagi ng cottage cheese at isang kutsarang (20 ml) ng kulay-gatas.
• Talunin ang lahat kasama ng isang panghalo hanggang sa makuha ang isang homogenous na komposisyon.
• Idagdag ang pangalawang bahagi ng cottage cheese at isang kutsarang puno ng kulay-gatas, talunin.
• Ipasok ang natitirang cottage cheese at sour cream, ihalo sa isang blender o mixer.
• Ibuhos ang mga pasas. Pukawin ang masa ng curd gamit ang isang spatula, sinusubukan na ipamahagi ito nang pantay-pantay.

Ang natapos na masa ay kailangang palamig, pagkatapos ay maaari itong ihain sa mesa. Sa mga pasas, maaari kang gumawa ng anumang masa ng curd, na niluto na may kulay-gatas, itlog, at mantikilya. Mahalaga lamang na isaalang-alang na ang mga pasas ay matamis, at upang ang masa ay hindi maging cloying, ito ay nagkakahalaga ng paglalagay ng kaunting asukal dito kaysa sa pagluluto nito nang walang mga pasas.

Curd mass na may seresa

• cottage cheese - 0.25 kg;
• kulay-gatas - 50 ML;
• mantikilya - 50 g;
• sariwang seresa (pitted) - 50 g;
• asukal - 50 g.

Paraan ng pagluluto:

• Hugasan ang cherry, hayaan itong matuyo. Alisin ang mga buto mula sa mga berry, iwisik ang mga ito ng isang kutsarang puno ng asukal, mag-iwan ng 10-20 minuto.
• Talunin ang pinalambot na mantikilya kasama ang natitirang asukal.
• Magdagdag ng kulay-gatas at cottage cheese na pinahiran sa isang salaan sa mantikilya.
• Talunin ang mantikilya kasama ang cottage cheese at sour cream.
• Alisan ng tubig ang cherry juice, ilagay ang cherry sa curd mass, ihalo.

Ang dessert ay magiging mas masarap kung ito ay pinalamig sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Curd mass na may pinatuyong mga aprikot

• cottage cheese - 0.2 kg;
• pinatuyong mga aprikot (pitted) - 40 g;
• asukal - 50 g;
• mantikilya - 50 g;
• vanillin - 1 g.

Paraan ng pagluluto:

• Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya na may asukal at banilya, talunin.
• Magdagdag ng cottage cheese na minasa sa pamamagitan ng isang salaan, pukawin.
• Gupitin ang steamed tuyo na mga aprikot sa maliliit na piraso, idagdag sa masa ng curd, ihalo.

Maaari mong ilagay ang dessert sa mga mangkok at ihain. Walang mas masarap na masa ang lalabas kung ang mga pinatuyong aprikot ay pinalitan ng prun.

Unsweetened curd mass na may mga damo

• cottage cheese - 0.4 kg;
• makapal na kulay-gatas - 50 ML;
• sariwang dill - 20 g;
• kumin - 5 g;
• isang halo ng mga paminta - sa panlasa;
• asin (opsyonal) - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

• Cottage cheese, hadhad sa pamamagitan ng isang salaan o nakabukas sa isang gilingan ng karne, pagsamahin sa kulay-gatas, matalo sa isang panghalo.
• Hugasan, tuyo ang dill, makinis na i-chop ito ng kutsilyo, idagdag sa curd.
• Magdagdag ng giniling na paminta, kumin at asin. Haluin.

Ang masa ng curd na ginawa ayon sa recipe na ito ay maaaring gamitin upang gumawa ng mga sandwich, masarap na pastry. Ito ay mabuti din sa dalisay nitong anyo, bilang isang independiyenteng meryenda.

Ang homemade cottage cheese mass ay halos palaging mas masarap at mas malusog kaysa sa binili sa tindahan, bagaman hindi ito kasing mahal ng handa. Kung mayroon kang mga anak sa bahay, dapat mong malaman kung paano lutuin ang hindi mapagpanggap na delicacy na ito gamit ang iyong sariling mga kamay.

Marahil karamihan sa lahat ng mga tao ay interesado sa tulad ng isang katangian ng produkto bilang calorie na nilalaman. na may mga pasas ay ang paboritong delicacy ng lahat, na hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Maaari itong kumilos bilang isang independiyenteng produkto, at bilang isa sa mga bahagi ng isang mas kumplikadong ulam.

Pangunahing katangian

Kung ang isang tao ay nasa isang diyeta, kung gayon ang unang bagay na interesado sa kanya tungkol sa mga produkto ay ang kanilang calorie na nilalaman. naglalaman ng 343 kcal. Sa mga tuntunin ng halaga ng enerhiya, ang protina ay nagkakahalaga lamang ng 7 gramo, ang mga taba ay nasa halagang 22 gramo, at carbohydrates 30 gramo.

Kaya, maaari nating sabihin na ang produktong ito ay may medyo mataas na calorie na nilalaman. Ang curd mass na may mga pasas ay naglalaman din ng asukal, kulay-gatas o cream, na ginagawang mas kasiya-siya. Ang produktong ito ay hindi lamang masarap, ngunit napaka-nakapagpapalusog, at samakatuwid ito ay madalas na kinakain para sa almusal upang mababad ang katawan ng kinakailangang enerhiya.

Curd mass na may mga pasas - calories at benepisyo

Mahirap i-overestimate ang mga benepisyo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas para sa katawan ng tao. Maaari silang tawaging batayan ng isang malusog na diyeta, na ibinigay sa mayaman na komposisyon at calorie na nilalaman. Ang masa ng curd na may mga pasas ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

• dahil sa tumaas na nilalaman ng calcium, nakakatulong ito na palakasin ang mga buto, pati na rin ang mga kuko at mga follicle ng buhok;
• ang posporus ay may kapaki-pakinabang na epekto sa visual apparatus;
• madaling hinihigop ng katawan, dahil sa mabilis na pagkasira ng mga protina;
• folic acid na nakapaloob sa cottage cheese ay kailangan lamang para sa pagpapanatili ng kalusugan ng kababaihan;
• normalizes ang aktibidad ng digestive system.

Curd mass na may mga pasas - calories at pinsala

Sa kasamaang palad, walang ganap na kapaki-pakinabang na mga produkto. Mayroong palaging ilang mga kontraindiksyon at posibleng epekto. Kaya, kung pinag-uusapan natin ang mga panganib ng curd mass na may mga pasas, mahalagang tandaan ang sumusunod:

• ang pag-abuso sa produktong ito ay maaaring humantong sa isang pagtaas sa mga antas ng kolesterol, at samakatuwid ay hindi ka dapat kumain ng higit sa 200 gramo ng mga goodies bawat araw;
• ang labis na kaltsyum ay maaaring humantong sa mga bato sa bato;
• ang isang produktong gawa sa pabrika ay maaaring maglaman ng mga dayuhang sintetikong dumi (ang naturang curd mass ay magiging walang silbi para sa iyong katawan sa pinakamainam);
• sa kabila ng katotohanan na ang produkto ay batay sa cottage cheese, ang masa na may mga pasas ay hindi nag-aambag sa pagbaba ng timbang sa lahat (sa kabaligtaran, maaari itong maging isa sa mga dahilan para sa pagtaas ng timbang);
• Ang produktong ito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mahinang lactose intolerance.

mga konklusyon

Kapag hinuhubog ang iyong diyeta, dapat mong bigyang pansin hindi lamang ang mga calorie. Ang masa ng cottage cheese na may mga pasas o anumang iba pang pinatuyong prutas ay, siyempre, isang masarap at malusog na paggamot. Ngunit sa isang caveat na ikaw mismo ang nagluluto nito mula sa sariwa at natural na mga produkto. Sa kasamaang palad, sa ngayon, napakakaunting mga negosyo ang ginagabayan ng GOST, kaya hindi mapagkakatiwalaan ang mga produkto ng tindahan. Kapag naghahanda ng masa sa bahay, maaari mong independiyenteng ayusin ang dami ng asukal at iba pang sangkap upang dalhin ito sa isang estado na pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan.

Hindi na namin muling susubukin ang mga kuwento tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang ang cottage cheese at kung gaano kahalaga na kainin ito nang regular. At mag-focus tayo ng mas mahusay sa mga opsyon para sa paghahanda nito, mas tiyak, sa isang napaka-tiyak na opsyon - ang curd mass.

Ang mga masa ng cottage cheese ay tinatawag na pinong gadgad na cottage cheese na tinimplahan ng iba't ibang mga additives. Napansin namin kaagad na ang masa ng curd ay maaaring hindi lamang "hilaw", kundi pati na rin ang paggamot sa init, halimbawa, pinakuluang, at kapag inihurnong, ang gayong masa ay tinatawag na curd casserole.

Kabilang sa mga pinakasikat na additives kung saan inihanda ang curd mass ay mga pinatuyong prutas at asukal. Gayunpaman, maaari kang magdagdag ng halos anumang bagay na gusto mo sa gayong mga masa - mga sariwang berry o berry mula sa jam, nuts, honey, minatamis na prutas, tsokolate, coconut flakes, atbp. Kung ikaw ay naghahanda ng dessert para sa iyong sarili o sa isang bata, magiging lohikal na idagdag ang iyong mga paboritong produkto sa curd ayon sa iyong panlasa o sa kanyang indibidwal na panlasa. Kabilang ang curd mass ay maaaring hindi matamis, ngunit maalat - pagkatapos ay idinagdag dito ang iba't ibang mga gulay, pampalasa, perehil, basil, cilantro at iba pang mga mabangong halamang gamot. Gayundin, ang masa ng curd ay maaaring ihanda mula sa mga prutas lamang, nang walang pagdaragdag ng mga matamis, kung gayon ang lasa nito ay bahagyang maasim, ngunit kaaya-aya.

Maaari kang magluto ng curd mass mula sa binili, ngunit mas mabuti - mula sa homemade cottage cheese. Napag-usapan na namin kung paano magluto ng cottage cheese sa bahay.

Ang recipe para sa pinakamadali at pinakamabilis na masa ng curd

Kakailanganin mo: 100 g low-fat cottage cheese, 2 tbsp. mantikilya, 1 tbsp. asukal sa pulbos, vanillin.

Paano mabilis na magluto ng curd mass. Palambutin ang mantikilya, gilingin na may pulbos na asukal, pagdaragdag din ng vanillin, talunin sa isang malambot na cream, nang walang tigil na matalo sa mga bahagi, magdagdag ng gadgad na cottage cheese. Ibuhos ang timpla sa isang hulma at palamigin.

Recipe para sa matamis na cottage cheese mass na may mga pasas

Kakailanganin mo: 500 g ng cottage cheese, 200 g ng kulay-gatas, 150 g ng asukal, 100 g ng mga pasas at mantikilya, 2 itlog, vanillin.

Paano magluto ng cottage cheese mass na may mga pasas. I-twist ang cottage cheese sa isang gilingan ng karne, ilagay ito sa isang kasirola, talunin ang mga itlog, gilingin, pagdaragdag ng mantikilya at kulay-gatas, hanggang sa makinis. Init ang pinaghalong, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa, alisin mula sa kalan, ilagay ang kawali sa isang paliguan ng tubig ng yelo, pukawin hanggang sa lumamig ang pinaghalong. Ibuhos ang asukal sa pinaghalong, idagdag ang babad na pasas at vanillin, ihalo, ilagay ang halo sa isang ulam at ilagay ito sa ilalim ng isang pindutin upang lumabas ang whey.

Recipe para sa salted curd mass na may kumin, dill at paminta

Kakailanganin mo: 450 g ng cottage cheese, allspice, dill, cumin, asin.

Paano magluto ng unsweetened curd mass. Kuskusin ang cottage cheese, asin, magdagdag ng allspice, tinadtad na dill at kumin, ihalo hanggang makinis. Ihain kasama ng mga sandwich.

Recipe para sa matamis na pinakuluang curd mass

Paano magluto ng pinakuluang curd mass. Kuskusin ang cottage cheese, magdagdag ng mantikilya, kulay-gatas, asukal at isang pakurot ng asin, ihalo, matalo sa mga itlog at magdagdag ng mga pasas, ihalo muli at ilagay sa isang kasirola. Sa patuloy na pagpapakilos, init hanggang kumukulo, ngunit huwag pakuluan ang masa, ngunit agad na alisin ang kawali mula sa kalan. Palamigin ang pinaghalong sa isang malamig na paliguan ng tubig habang patuloy na hinahalo.

Maaari kang magluto ng maraming masasarap na pagkain mula sa masa ng curd, at ang isa sa mga pinaka-kaugnay na pagpipilian para sa gayong mga pinggan ay malapit nang maging Easter curd, na inihanda para sa maliwanag na holiday ng Pasko ng Pagkabuhay.

Anuman ang lutuin mo ng curd mass, ang mga tip na ito ay magiging kapaki-pakinabang.

Mga lihim ng pagluluto ng matamis at malasang masa ng curd

• Kung ang cottage cheese na ginamit upang ihanda ang curd mass ay mababa ang taba, at ayon sa recipe, kailangan ang mataba, pagkatapos ay sa ganoong sitwasyon makakahanap ka ng isang madaling solusyon - magdagdag ng 100 g ng mantikilya para sa bawat 450 g ng cottage cheese.
• Mas mainam na huwag magdagdag ng higit sa 3 additives sa anumang masa ng curd nang sabay-sabay - tiyak na papatayin ng isa sa mga lasa ang iba. Mga klasikong kumbinasyon para sa matamis na masa - mansanas at pasas, durog na mani at tsokolate, o tsokolate at ligaw na berry; para sa unsweetened masa - tinadtad na perehil at bawang, matamis na lilang sibuyas at giniling na matamis na paprika, tomato puree at allspice.
• Ang mga unsweetened curds ay sumasama nang maayos sa buong butil na tinapay at inihahain bilang meryenda na may tinapay, habang ang mga matamis ay madalas na inihahain bilang isang independiyenteng ulam o inihurnong mula sa kanila - mga cheesecake, casseroles, atbp.
• Para sa masa ng curd, hindi kinakailangan, salungat sa popular na paniniwala, na gumamit lamang ng mataba na cottage cheese - ang mababang-taba na cottage cheese na mas mababa sa 5% na taba ay angkop din.
• Upang ang pagkakapare-pareho ng masa ay maging malambot, ang cottage cheese ay dapat na kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o baluktot sa isang gilingan ng karne, maaari rin itong hagupitin gamit ang isang panghalo o giling na may isang blender - ayon sa gusto mo. Gayundin, para sa lambing ng matamis na masa, mas mainam na magdagdag ng pulbos na asukal sa halip na asukal. Gayunpaman, hindi kinakailangang punasan ang cottage cheese kung nais mong magkaroon ng butil-butil na texture ang masa.

Pagbati, mahal na mga bisita ng aking blog.

At ngayon ay ibubunyag namin ang isang napakasarap na lihim! Sasabihin ko sa iyo kung paano gawin ang curd mass sa iyong sarili ;)

Para sa mga nais na mapabuti ang kanilang kalusugan at hitsura, ang cottage cheese ay kinakailangan!

Nakakagulat, maraming tao ang napaka-cool tungkol sa cottage cheese ... Ngunit masaya silang kumain ng mga curd cheese na binili sa tindahan at matamis na curds : (

Sa kasamaang palad, ang gayong mga delicacy ay mas nakakasama kaysa sa mabuti.

At hindi lang dahil sa asukal at mga artipisyal na additives...

• Kadalasan ang mga ito ay ginawa mula sa cottage cheese, na ang petsa ng pag-expire ay malapit nang matapos.
• At kung minsan ang mga pangunahing hilaw na materyales ay hindi matatawag na cottage cheese - mayroong napakaraming almirol, taba ng gulay at iba pang mga additives ...

Sa palagay mo, ipinapayo ko ba sa iyo na kalimutan ang tungkol sa mga goodies na ito magpakailanman?

Hindi talaga! Ipinapayo ko sa iyo na gawin ang mga ito sa iyong sarili at sa bahay. Pagkatapos ng lahat, ito ay napaka-simple. Sundin ang aking recipe na may isang larawan, at bago ka magkaroon ng oras upang tumingin pabalik, ang lahat ay handa na. :)

Mass ng cottage cheese - isang mabilis na malusog na dessert o ang batayan para sa iba pang mga pagkain

Kakailanganin mong:

Nahanap mo ba lahat ng kailangan mo? Lumipat tayo sa hakbang-hakbang na recipe...

Sa pamamagitan ng paraan, kung minsan ang ulam na ito, tulad ng homemade cheese, ay inilalagay sa isang colander na may linya na may gasa, o sa isang espesyal na double form. At ipinapadala nila ito upang manirahan magdamag sa isang malamig na lugar.

At ang masa na ito ay maaari ding maging batayan para sa isang kahanga-hangang curd dish tulad ng Pasko ng Pagkabuhay!

Ngunit, bago magpatuloy sa pangangatuwiran tungkol sa mga posibleng pagpipilian, huminga muna tayo ...

Musical pause para sa mga nagluluto

Iminumungkahi kong makinig kay Alicia Keys na may kantang "Fallin""

Samantala, sa kaaya-ayang musika, sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa calorie na nilalaman ng lutong ulam. Pagkatapos ng lahat…

mahilig magbilang ng calories

Sa 100 gramo - 228 kcal.

• Mga protina - 9.34 g;
• Taba - 14.31 g;
• Carbohydrates - 16.45 g;

Ngayon nakikita mo ba? Ang lahat ay naging hindi lamang simple at masarap, kundi pati na rin sa pandiyeta. :)

Samakatuwid, kaunti pa tungkol sa kung ano ang maaaring ihanda mula sa masa ng curd ...

Mga eksperimento sa pagluluto

Halimbawa, kung magdagdag ka ng kaunting asin at mga damo sa halip na pulot o fructose, makakakuha ka ng isang mahusay na pate. At kung iiwan mo itong matamis, maaari kang gumawa ng mga cheesecake o casseroles mula dito.

At, siyempre, ang mga pastry mula sa masa ng curd tulad ng mga cheesecake, pie, cookies, mga cake na mukhang cheesecake ay mabuti ... Gayunpaman, hindi lahat ng ito ay matatawag na dietary;)

Ngunit ang aming ulam ngayon ay napupunta rin bilang isang dessert - na may isang tasa ng natural na kape o mabangong green tea.

Sa pamamagitan ng paraan, sa pagitan namin, ang green tea ay makakatulong sa iyo na maging slim at kanais-nais ... (Magbasa nang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin na ito...

Sasabihin ko sa iyo nang tapat

Sa ngayon, ang lahat na nagmamalasakit sa pigura at kalusugan ay kailangang subaybayan ang kalidad ng mga kalakal sa kanilang sarili. Ang masa ng curd ay mas masarap mula sa malambot na cottage cheese na may creamy note.

Ngunit kailangan mong bumili lamang ng sariwang natural na cottage cheese na may maikling buhay sa istante. Basahing mabuti ang tungkol sa kung paano mo matutukoy ang kalidad ng produktong ito sa bahay.

Mayroon ka bang mga paboritong pagkaing curd?

At magsulat ng mga komento - Inaasahan ko talaga ang iyong feedback, mga tanong at kwento tungkol sa kung naging maayos ba ang lahat at kung nagustuhan ito ng lahat!

Kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay, Olga Dekker.

P.S. Gusto mo ba talagang magbawas ng timbang - para mapansin mo at ng lahat ng tao sa paligid mo?

Pagkatapos ay dapat kang kumain ng masarap at iba-iba. Hindi ako nagbibiro. Ang aking natatanging Glutton Diet ay batay sa prinsipyong ito. Maaari mong malaman kung paano ito gumagana

P. P. S. Sinusubukan kong tulungan ang lahat na gustong maging magaan, masayahin at maganda!

Ang mga propesyonal na payo at mga recipe para sa masarap, malusog na pagkain ay natatanggap ng lahat na nag-subscribe sa aking newsletter. Punan ang subscription form sa ibaba... :)

Ang cottage cheese ay isang masarap at isa sa mga pinakamasustansyang produkto ng gatas. Ang pagkain ng cottage cheese ay mabuti para sa parehong mga bata at matatanda. Ang paggamit ng cottage cheese ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, lalo na sa mga dumaranas ng mga sakit sa puso, atay, gallbladder at bato. At ang cottage cheese ay isang mahusay na prophylactic sa pag-iwas sa mga sakit tulad ng anemia, pagbaba ng hemoglobin, at labis na katabaan. Bilang karagdagan, ito ay kasama sa listahan ng mga produkto na nag-aalis ng mga radioactive substance mula sa katawan. Ang cottage cheese ay maaaring kainin nang walang anuman, pati na rin ang kulay-gatas at asukal, mga prutas at pinatuyong prutas, jam at pinapanatili. Sa pamamagitan ng paraan, maraming iba't ibang uri ng masasarap na pagkain ang inihanda mula dito.

Ang materyal na ito ay magbibigay ng ilang mga recipe kung paano gumawa ng curd mass mula sa cottage cheese at iba pang mga bahagi ng mahusay na delicacy na ito. Ang ganitong malusog na dessert ay mag-apela hindi lamang sa mga bata, ngunit, siyempre, din sa mga matatanda. Kadalasan ang mga tao ay nakasanayan na bumili ng curd mass sa mga tindahan. Ngunit posible bang ihambing ang masa ng home-made cottage cheese at ang isa na inilalagay sa stream ng pang-industriyang produksyon. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng curd mass sa bahay, maaari mong tiyakin ang kaligtasan nito. Iyon ay, sa naturang curd mass ay walang mga preservatives, flavors at dyes. Ngunit upang sabihin na ang tindahan ay may parehong mga pag-aari, marahil, ay imposible pa rin.

Mayroong sapat na mga argumento sa itaas upang makagawa ng isang hindi mapaglabanan na pagnanais na gawin ang ulam na ito sa iyong sarili. Kaya, bago mo gawin ang curd mass, kailangan mong bumili ng cottage cheese at mabuti kung ang produktong ito ay gawang bahay at natural. Ngunit, kung hindi posible na bumili ng naturang curd, kung gayon ang tindahan ay angkop din. Ang pagkakaiba sa pagitan ng homemade cottage cheese at cottage cheese na binili sa tindahan ay ang taba ng nilalaman. Ang unang recipe, na ilalarawan sa ibaba, ay ang pinakamadaling ihanda at naglalaman ng mga karaniwang produkto na magagamit ng lahat. Upang ihanda ang curd mass, kailangan mong kumuha ng mababang-taba na cottage cheese sa halagang 100 gramo, 2 malalaking kutsara ng mantikilya, 1 kutsara ng pulbos na asukal at isang pakurot ng vanillin.

Kaya, ang unang hakbang ay upang mapahina ang mantikilya na may pulbos na asukal at banilya. Ang mga sangkap na ito ay dapat na halo-halong mabuti hanggang sa isang malambot na cream. Pagkatapos, magpatuloy sa karagdagang paghahalo sa cream na ito, kailangan mong ilagay ang cottage cheese mismo. Muli, ihalo nang mabuti at ilagay ang masa sa isang malamig na lugar. Iyon lang, ilang minuto lang ay handa na ang masarap at masaganang almusal. Ang sumusunod na recipe ay magsasabi sa iyo kung paano gumawa ng cocoa curd mass. Upang gawin ito, kailangan mong bumili ng 500 gramo ng cottage cheese na may mababang taba na nilalaman. Pagkatapos ay dapat kang maghanda ng 6 na pula ng itlog, 2/3 tasa ng asukal, 1 malaking kutsarang pulbos ng kakaw, isang kurot ng banilya, kalahating baso ng gatas o cream at 150 gramo ng mantikilya.

Kaya, ang proseso ng pagluluto ay hindi mas kumplikado kaysa sa unang kaso. Ang mga pula ng itlog, mantikilya, asukal at vanillin ay dapat na lubusan na giling sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng cream o gatas sa halo na ito. Haluin muli hanggang lumapot. Sa masa na ito, idagdag ang dami ng cottage cheese ayon sa recipe, at pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap. Sa gitna ng nagresultang masa ng curd, gumawa ng isang maliit na depresyon at ibuhos ang pulbos ng kakaw dito. At ang huling hakbang ay paghahalo ng lahat ng mga sangkap, na gagawing homogenous ang masa at walang nilalaman ng mga dagdag na bukol. Matapos ang matamis na masa ng cottage cheese na may kakaw ay handa na, dapat itong ilagay sa refrigerator.

Ang pinaghalong curd ay maaaring gawin hindi lamang matamis, kundi pati na rin maalat. Paano gumawa ng curd mass mula sa cottage cheese na may pagdaragdag ng asin, seasonings at herbs? Ito ang susunod na recipe. Upang gawin ito, kakailanganin mo muli ang cottage cheese sa halagang 500 gramo. At upang ihanda ang masa ng cottage cheese, kakailanganin mo ng kumin, asin, dill at allspice. Ang paraan ng pagluluto ay napakabilis at simple. Ang ganitong curd-spicy mixture ay perpekto para sa mga sandwich, kahit na sa isang festive table. Kaya, kunin ang curd at asin at paminta ito. Pagkatapos ay hugasan ang dill, makinis na tumaga at ibuhos ito sa inasnan na cottage cheese. Ang huling pagpindot ay ang pagdaragdag ng kumin at masusing paghahalo ng buong masa ng curd. Ang halo na ito ay magiging maayos sa itim na tinapay.

Sa kabila ng hindi maikakaila na mga benepisyo ng cottage cheese, na kilala sa loob ng mahabang panahon, kamakailan lamang ay pinalitan ito sa maraming mga talahanayan ng tulad ng isang ulam bilang curd mass. At kung ikaw, tulad ng karamihan sa mga tao, ay mahilig sa matamis at pinong dessert na ito, kung gayon ikaw ay magiging interesado sa pag-aaral kung paano gumawa ng cottage cheese mass sa bahay.

Curd mass na may mga pasas

Mga sangkap:

• cottage cheese - 250 g;
• kulay-gatas - 100 g;
• asukal sa pulbos - 20 g;
• vanilla sugar - 1 kutsarita;
• mga pasas - 80-100 g.

Nagluluto

Ang paggawa ng masa ng keso na may mga pasas sa bahay ay medyo simple: ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, magdagdag ng kulay-gatas, vanilla sugar at pulbos na asukal dito at, una, ihalo ang lahat ng ito sa isang tinidor. Pagkatapos ay kumuha ng blender at talunin ang masa kasama nito hanggang sa makakuha ng pare-parehong pagkakapare-pareho.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pasas, hayaang tumayo ng ilang sandali, at pagkatapos ay tuyo. Kumuha ng isang panghalo at talunin ang masa kasama nito sa loob ng ilang minuto upang ito ay maging mahangin. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga pasas dito, ihalo nang mabuti ang lahat at ilagay ang iyong ulam sa refrigerator sa loob ng halos isang oras.

Curd mass na may seresa

Kung mas gusto mo ang isang kumbinasyon ng cottage cheese at sariwang prutas, pagkatapos ay magiging interesado ka sa kung paano maghanda ng curd mass na may mga seresa. Ang resulta ay napakahusay dahil sa tamis ng curd mismo at ang asim na ibinibigay nito ng cherry.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 200-250 g;
• kulay-gatas - 50-100 g;
• mantikilya - 50 g;
• asukal - 2-3 tbsp. kutsara;
• sariwang seresa - sa panlasa.

Nagluluto

Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay pagsamahin sa pinalambot na mantikilya at kuskusin nang mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas at asukal sa kanila at ihalo muli ang lahat nang lubusan. Kung ninanais, maaari mong talunin ang lahat kasama ang isang blender.

Hugasan ang mga seresa, alisin ang mga hukay at hayaang matuyo ang mga berry. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga ito sa curd mass (maaari mong buo, o maaari mong i-cut ito sa kalahati), ihalo ang lahat at tulungan ang iyong sarili.

Ang recipe para sa masa ng curd cheese na may pinatuyong mga aprikot ay madali ring ihanda, ngunit ang ulam mismo ay lumalabas na medyo mas mataba dahil sa nilalaman ng mantikilya.

Mga sangkap:

Nagluluto

Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya sa isang kasirola na may asukal at banilya at talunin hanggang makinis. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag sa mantikilya. Haluin ng maigi. Gupitin ang pre-steamed na pinatuyong mga aprikot sa mga di-makatwirang piraso at ipadala ang mga ito sa masa ng curd. Muli, paghaluin ang lahat ng mabuti at ihain, ikalat sa mga mangkok.

Gaano kadalas tayo bumili ng cottage cheese mass para sa mga bata o sa ating sarili? Para sa marami, ito ay isang paboritong dessert, at ito ay kinakailangan lamang para sa mga bata na kumain ng cottage cheese sa anumang anyo, at ito ay sa anyo ng isang masarap na curd mass na pinakamahusay na kinakain nila ito. At gaano kadalas sa tingin mo na hindi ka makakabili ng curd mass, ngunit lutuin ito sa iyong sarili? Subukan ito at makita kung gaano kadali ito!

Hindi na namin muling susubukin ang mga kuwento tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang ang cottage cheese at kung gaano kahalaga na kainin ito nang regular. At mag-focus tayo ng mas mahusay sa mga opsyon para sa paghahanda nito, mas tiyak, sa isang napaka-tiyak na opsyon - ang curd mass.

Ang mga masa ng cottage cheese ay tinatawag na pinong gadgad na cottage cheese na tinimplahan ng iba't ibang mga additives. Napansin namin kaagad na ang masa ng curd ay maaaring hindi lamang "hilaw", kundi pati na rin ang paggamot sa init, halimbawa, pinakuluang, at sa inihurnong anyo ay tinatawag na ang gayong masa.

Kabilang sa mga pinakasikat na additives kung saan inihanda ang curd mass ay mga pinatuyong prutas at asukal. Gayunpaman, maaari kang magdagdag ng halos anumang bagay na gusto mo sa gayong mga masa - mga sariwang berry o berry mula sa jam, nuts, honey, minatamis na prutas, tsokolate, coconut flakes, atbp. Kung ikaw ay naghahanda ng dessert para sa iyong sarili o sa isang bata, magiging lohikal na idagdag ang iyong mga paboritong produkto sa curd ayon sa iyong panlasa o sa kanyang indibidwal na panlasa. Kabilang ang curd mass ay maaaring hindi matamis, ngunit maalat - pagkatapos ay idinagdag dito ang iba't ibang mga gulay, pampalasa, perehil, basil, cilantro at iba pang mga mabangong halamang gamot. Gayundin, ang masa ng curd ay maaaring ihanda mula sa mga prutas lamang, nang walang pagdaragdag ng mga matamis, kung gayon ang lasa nito ay bahagyang maasim, ngunit kaaya-aya.

Maaari kang magluto ng curd mass mula sa binili, ngunit mas mabuti - mula sa homemade cottage cheese. Paano magluto ng cottage cheese sa bahay namin.

Kaya, mayroong cottage cheese, ngayon kailangan mong magpasya kung ano ang gusto mong lutuin ang iyong dessert. Nag-aalok kami ng ilang simple at napakasarap na pagpipilian.

Ang recipe para sa pinakamadali at pinakamabilis na masa ng curd

Kakailanganin mo: 100 g low-fat cottage cheese, 2 tbsp. mantikilya, 1 tbsp. asukal sa pulbos, vanillin.

Paano mabilis na magluto ng curd mass. Palambutin ang mantikilya, gilingin na may pulbos na asukal, pagdaragdag din ng vanillin, talunin sa isang malambot na cream, nang walang tigil na matalo sa mga bahagi, magdagdag ng gadgad na cottage cheese. Ibuhos ang timpla sa isang hulma at palamigin.

Recipe para sa matamis na cottage cheese mass na may mga pasas

Kakailanganin mo: 500 g ng cottage cheese, 200 g ng kulay-gatas, 150 g ng asukal, 100 g ng mga pasas at mantikilya, 2 itlog, vanillin.

Paano magluto ng cottage cheese mass na may mga pasas. I-twist ang cottage cheese sa isang gilingan ng karne, ilagay ito sa isang kasirola, talunin ang mga itlog, gilingin, pagdaragdag ng mantikilya at kulay-gatas, hanggang sa makinis. Init ang pinaghalong, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa, alisin mula sa kalan, ilagay ang kawali sa isang paliguan ng tubig ng yelo, pukawin hanggang sa lumamig ang pinaghalong. Ibuhos ang asukal sa pinaghalong, idagdag ang babad na pasas at vanillin, ihalo, ilagay ang halo sa isang ulam at ilagay ito sa ilalim ng isang pindutin upang lumabas ang whey.

Sa halip na mga pasas, maaari kang magdagdag ng anumang iba pang matamis na sangkap sa iyong panlasa sa tulad ng masa ng curd.

Recipe para sa salted curd mass na may kumin, dill at paminta

Kakailanganin mo: 450 g ng cottage cheese, allspice, dill, cumin, asin.

Paano magluto ng unsweetened curd mass. Kuskusin ang cottage cheese, asin, magdagdag ng allspice, tinadtad na dill at kumin, ihalo hanggang makinis. Ihain kasama ng mga sandwich.

Kung naghahanda ka ng curd mass na may pagdaragdag ng mga itlog, pagkatapos ay lumitaw ang tanong tungkol sa kanilang kaligtasan. Sa kasong ito, mas mahusay na gumawa ng hindi isang hilaw, ngunit isang "pinakuluang" na bersyon ng dessert.

Recipe para sa matamis na pinakuluang curd mass

Kakailanganin mo: 400 g ng cottage cheese, 4 na itlog, ½ tasa ng kulay-gatas at asukal, 5 tbsp. mga pasas, 3 tbsp. mantikilya, banilya, asin.

Paano magluto ng pinakuluang curd mass. Kuskusin ang cottage cheese, magdagdag ng mantikilya, kulay-gatas, asukal at isang pakurot ng asin, ihalo, matalo sa mga itlog at magdagdag ng mga pasas, ihalo muli at ilagay sa isang kasirola. Sa patuloy na pagpapakilos, init hanggang kumukulo, ngunit huwag pakuluan ang masa, ngunit agad na alisin ang kawali mula sa kalan. Palamigin ang pinaghalong sa isang malamig na paliguan ng tubig habang patuloy na hinahalo.

Maaari kang magluto ng maraming masasarap na pagkain mula sa masa ng curd, at ang isa sa mga pinaka-kaugnay na pagpipilian para sa gayong mga pinggan ay malapit nang maging, na inihanda para sa maliwanag na holiday ng Pasko ng Pagkabuhay.

Anuman ang lutuin mo ng curd mass, ang mga tip na ito ay magiging kapaki-pakinabang.

Mga lihim ng pagluluto ng matamis at malasang masa ng curd

• Kung ang cottage cheese na ginamit upang ihanda ang curd mass ay mababa ang taba, at ayon sa recipe, kailangan ang mataba, pagkatapos ay sa ganoong sitwasyon makakahanap ka ng isang madaling solusyon - magdagdag ng 100 g ng mantikilya para sa bawat 450 g ng cottage cheese.
• Isa sa mga pagpipilian para sa mga karaniwang sukat para sa paghahanda ng anumang matamis na curd mass: para sa bawat 500 g ng cottage cheese, 2-3 egg yolks at 50-70 ml ng gatas. Una, ang gatas at yolks ay idinagdag sa curd, pagkatapos ang lahat ng ito ay hinagupit ng isang panghalo sa mababang bilis hanggang makinis, pagkatapos ay idinagdag ang mga karagdagang sangkap.
• Upang gawing matamis ang masa, ngunit hindi masyadong mataas ang calorie, ang asukal ay maaaring mapalitan ng likidong linden honey.
• Mas mainam na huwag magdagdag ng higit sa 3 additives sa anumang masa ng curd nang sabay-sabay - tiyak na papatayin ng isa sa mga lasa ang iba. Ang mga klasikong kumbinasyon para sa matamis na masa ay mansanas at pasas, durog na mani at tsokolate, o tsokolate at ligaw na berry; para sa unsweetened masa - tinadtad na perehil at bawang, matamis na lilang sibuyas at giniling na matamis na paprika, tomato puree at allspice.
• Ang mga unsweetened curd mass ay sumasama sa buong butil na tinapay at inihahain bilang isang pampagana na may tinapay, habang ang mga matamis ay madalas na inihahain bilang isang independiyenteng ulam o inihurnong mula sa kanila - mga casserole, atbp.
• Para sa masa ng curd, hindi kinakailangan, salungat sa popular na paniniwala, na gumamit lamang ng mataba na cottage cheese - ang mababang taba sa ibaba 5% na taba ay angkop din.
• Upang gawin ang pagkakapare-pareho ng masa malambot, ang cottage cheese ay dapat na hadhad sa pamamagitan ng isang salaan o baluktot sa isang gilingan ng karne, maaari din itong matalo gamit ang isang panghalo o lupa na may isang blender - ayon sa gusto mo. Gayundin, para sa lambing ng matamis na masa, sa halip na asukal, mas mahusay na magdagdag ng pulbos na asukal. Gayunpaman, hindi kinakailangang punasan ang cottage cheese kung nais mong magkaroon ng butil-butil na texture ang masa.
• Kung ang masa ng curd ay malambot at homogenous, pagkatapos ng pagluluto ay dapat itong ilagay sa ilalim ng isang pindutin upang ang whey ay umalis.

Kamusta kayong lahat. Ngayon ay matututunan mo kung paano maghanda ng cottage cheese mass na may mga pasas sa bahay, maaari mong makita ang recipe na may larawan sa ibaba, sa ilalim ng paglalarawan.

Ang paghahanda ng gayong mabilis na dessert, hindi ko pa nakikilala - dalawang minuto at tapos ka na. Hindi, siyempre, gumawa ako ng mga dessert, at sa 15 minuto, at sa 10 minuto, at sa 5, ngunit sa 2 ...., sa unang pagkakataon (hindi ako nagsisinungaling, makikita mo para sa iyong sarili).

Kung interesado ka sa mabilis na mga recipe na agad na inihanda, kung saan hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras, pagkatapos ay inirerekumenda ko na tingnan mo ang seksyong "nagmamadali". Narito ang ilan lamang sa mga mabilisang matamis na pagkain na ito:

• (15 minuto.)
• (10 min.)
• (15 minuto.)
• (5 minuto.)
• (5 minuto.)

Curd mass na may mga pasas, na inihanda sa bahay - ang recipe ay talagang nakakagulat na napaka-simple.

Mga produkto para sa dessert na ito, kakailanganin mo ang hubad na minimum: cottage cheese, sour cream, asukal, at bilang isang additive, mga pasas (kunin lamang ito ng pitted, at bago gamitin, singaw sa loob ng 10 minuto sa tubig na kumukulo).

Ngunit, ang mga pasas ay maaaring mapalitan ng prun, pinatuyong mga aprikot o sariwang berry (sa pamamagitan ng paraan, na may mga berry mula sa jam, lumalabas din itong napakasarap).

Alam nating lahat ang mga benepisyo ng dairy products sa ating katawan. Dahil sa kanilang calorie na nilalaman at mayaman na komposisyon, maaari silang tawaging pundasyon ng isang malusog na diyeta.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cottage cheese mass na may mga pasas

1. Ang calcium na nakapaloob sa ulam na ito ay nagpapalakas sa mga follicle ng buhok, kuko at buto.
2. Ang posporus, na nakapaloob din dito, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga mata.
3. Dahil sa mabilis na pagkasira ng mga protina, ang curd mass na may mga pasas ay madali at simpleng hinihigop ng katawan.
4. Ang cottage cheese ay naglalaman din ng folic acid, na, upang mapanatili ang kalusugan ng isang babae, ay hindi maaaring palitan.
5. Salamat sa ulam na ito, ang aktibidad ng ating digestive system ay normalized.

Ngunit ..., sa kasamaang-palad, walang perpektong kapaki-pakinabang na mga produkto. Palaging may masamang reaksyon at lahat ng uri ng contraindications.

Mapanganib na mga katangian ng cottage cheese mass na may mga pasas

1. Huwag kainin ang delicacy na ito ng higit sa 200 gramo bawat araw, ang mga antas ng kolesterol ay maaaring tumaas, huwag abusuhin
2. Ang sobrang kaltsyum, ay maaaring magdulot ng mga bato sa bato
3. Kung ang masa ng curd na may mga pasas ay HINDI inihanda sa bahay, ngunit sa isang pabrika, pagkatapos ay maging handa na ang mga sintetikong impurities ay halo-halong sa produkto (sa pinakamainam, ito ay magiging isang walang silbi na produkto)
4. Ang ulam na ito ay napakataas sa calories, bagaman ito ay batay sa cottage cheese, kaya hindi ito angkop para sa isang diyeta.
5. At, kung ikaw ay lactose intolerant, inirerekumenda kong huwag gamitin ang ulam na ito.

Ang pangunahing, kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng curd mass na may mga pasas, sinabi ko.

Kaya, bigyang pansin hindi lamang ang nilalaman ng calorie nito. Ang delicacy na ito, na may mga pasas o iba pang pinatuyong prutas at berry, ay tiyak na masarap. Ngunit, mayroong isang "ngunit" ..., lutuin ito sa iyong sarili, sa bahay, ang recipe ay napaka-simple at ang pinakasimpleng mga produkto ay ginagamit.