21.09.2017

Ang atake sa puso ay ang pagkamatay ng isang bahagi ng kalamnan ng puso dahil sa paglabag sa sirkulasyon ng coronary. Ang mga sanhi ng pagbara ng arterya na nagbibigay ng dugo sa puso ay iba-iba, at hindi ang huling lugar ay ang pagkakamali sa diyeta. Ang isang balanseng menu ay kinakailangan hindi lamang para sa mga taong may sakit sa puso, ngunit para sa lahat na gustong mapanatili ang kalusugan sa loob ng maraming taon, upang maprotektahan ang kanilang sarili mula sa malubhang karamdaman.

Ang layunin ng mga pagbabago sa diyeta ay upang pasiglahin ang mga proseso ng pagbabagong-buhay sa myocardium, upang magbigay ng mga kondisyon para sa normalisasyon ng sirkulasyon ng dugo at metabolismo. Ang nutrisyon pagkatapos ng myocardial infarction para sa mga lalaki ay dapat mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Hindi tulad ng mga babae, ang mga lalaki ay dapat kumain ng karne - karne ng baka, kuneho, manok o pabo.

Mga pangunahing patakaran ng therapeutic nutrition:

• kumain ng madalas, ang buong pang-araw-araw na dami ng pagkain ay nahahati sa 6-7 na pagkain;
• ang calorie na nilalaman ng diyeta ay dapat na tumutugma sa aktibidad ng isang tao, mas passive siya, mas kaunting mga calorie ang kailangan niya. Hindi ka makakain nang labis;
• mahalagang bawasan ang dami ng kolesterol at taba ng hayop sa menu;
• ang mga malamig na pinggan o tubig na kumukulo ay ipinagbabawal, ang pagkain ay dapat na nasa isang kaaya-ayang temperatura;
• ipinagbabawal na gamitin, mas tiyak, sa proseso ng pagluluto hindi nila kailangang ma-asin;
• ibukod ang tinapay na lebadura, soda at pinatamis na mga juice ng tindahan, dahil nagdudulot sila ng pamumulaklak;
• bawasan ang dami ng likido na natupok sa 1.5 litro, kabilang ang sopas at halaya;
• dagdagan ang dami ng mga pagkaing naglalaman ng magnesiyo at potasa (nuts, beets at citrus fruits, bakwit, patatas, pakwan at seaweed);
• bawasan ang dami ng asukal.

Kung susuriin natin ang mga talahanayan ng paggamot sa talahanayan ng Pevzner, kung gayon ang diyeta para sa myocardial infarction ay talahanayan No. 10I.

3 pagpipilian sa diyeta pagkatapos ng atake sa puso

Ang kakanyahan ng diyeta ay upang bawasan ang bilang ng mga calorie sa diyeta at bawasan ang dami ng mga pinggan, pati na rin upang limitahan ang paggamit ng likido at ipagbawal ang asin. Nakabuo ang mga Nutritionist ng 3 diyeta na pare-parehong inireseta sa mga lalaki at babae pagkatapos ng atake sa puso, na isinasaalang-alang ang panahon ng pagbawi:

• talamak - 2 linggo pagkatapos ng atake sa puso;
• pagkakapilat - mula 2 hanggang 8 linggo mula sa isang pag-atake;
• rehabilitasyon - mula 8 linggo mula sa araw ng atake sa puso at higit pa.

• 50g protina;
• 30-40g taba;
• 150-200g carbohydrates;
• hanggang sa 0.8 l ng libreng likido.

Mga paghihigpit sa enerhiya ng diyeta - hanggang sa 1300 kcal bawat araw. Ipinagbabawal ang asin. Ang tinatayang pang-araw-araw na diyeta ay ganito: pinakuluang isda (50g), sabaw ng gulay (100ml), halaya (100ml), sinigang na may gatas na may maliit na piraso ng mantikilya, tsaa na may gatas (100ml), gadgad na sariwang mansanas, curdled milk o prun compote (100ml), cottage cheese (50g), decoction ng wild rose berries (100ml), prune puree (50g).

Kinakailangan na ibukod ang paggamit ng mga inuming nakalalasing

Ang Ration No. 2 ay inilaan para sa pagpapakain sa mga pasyente sa 2-3 linggo mula sa araw ng atake sa puso. Inirerekomenda pa rin na hatiin ang menu sa 6 na maliliit na pagkain. Dinurog ang pagkain. Mga katangian ng diyeta:

• 60-70g ng mga protina;
• 50-60g taba;
• 230-250g carbohydrates;
• hanggang sa 1 litro ng libreng likido;
• hanggang sa 3 g ng asin.

Mga paghihigpit sa enerhiya ng diyeta - hanggang sa 1800 kcal bawat araw. Ang tinatayang pang-araw-araw na listahan ng mga produkto ay ganito: prunes compote (100ml) at sinigang na may gatas, cottage cheese (50g) na may sour cream (10g), omelette mula sa 2 itlog (walang yolks) at tsaa na may gatas (100ml), mansanas na may karot (gadgad), isang decoction ng rose hips o fruit juice (100 ml), apple pancake, sabaw ng gulay na may mga breadcrumb (150 ml), pinakuluang isda o fillet ng manok (50 g), apple jelly, yogurt o tsaa (100 ml) , grated carrots o beets ( 100g), prune puree (100g), pinakuluang cauliflower (100g).

Ang rasyon bilang 3 ay inireseta para sa 4 na linggo. Ang pagkain ay maaaring hindi lamang tinadtad, ngunit ihain sa mga piraso. Ang lahat ng mga pagkain ay nahahati sa 5 reception. Mga katangian ng diyeta sa panahon ng pagkakapilat:

• 90g protina;
• 70g taba;
• 300-320g carbohydrates;
• hanggang sa 6 g ng asin;
• hanggang sa 1.1 l ng libreng likido.

Mga paghihigpit sa enerhiya ng diyeta - hanggang sa 2300 kcal bawat araw. Ang nutrisyon para sa myocardial infarction ay dapat magsama ng seaweed, mussels, squid - ang mga produktong ito ay naglalaman ng tanso, mangganeso, yodo, kobalt. Kasama rin sa diyeta ang mga salad at itim na tinapay, pinakuluang isda at vinaigrette, caviar mula sa mga gulay. Ang mga side dish ng gulay ay malugod na tinatanggap, maliban sa mga munggo. Araw-araw ay pinapayagang kumain ng 1 puti ng itlog, 150g ng karne ng manok, lean beef o tupa. Maaari kang kumain ng pasta, cereal at low-fat dairy products. Para sa dessert, ang diyeta pagkatapos ng myocardial infarction para sa mga lalaki ay nagpapahintulot sa mga prutas sa anumang anyo - gadgad, inihurnong, pinakuluang at sa anyo ng mousse.

Ang mga inuming may alkohol ay ganap na hindi kasama, dahil ang alkohol ay nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos, ginagawang aktibo ang puso. Gayundin, ang mga inuming nakalalasing ay nagdaragdag ng pagkarga sa mga bato, na nagiging sanhi ng edema.

Ang diyeta pagkatapos ng myocardial infarction ay naglalayong mapupuksa ang labis na pounds, kaya ang mga mababang-calorie na pagkain ay malugod na tinatanggap. Mula sa diyeta, ibukod ang mga pagkain na may purine na nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos. Ipinagbabawal din ang mga taba ng hayop at mga pagkaing naglalaman ng kolesterol.

Upang ang katawan ay hindi ma-overload sa pagkain, ang laki ng bahagi ay dapat maliit, ang laki ng palad. Para sa parehong layunin, hindi ka dapat manalig sa mga produkto na nagdudulot ng pagbuo ng gas. Ang mga pagkaing nangangailangan ng mataas na pagkonsumo ng enerhiya para sa panunaw ay ipinagbabawal. Ito ay mga pastry, pinirito at pinausukang pinggan, mga produktong inihaw. Dahil ang asin ay nagpapanatili ng tubig sa katawan, ang isang diyeta pagkatapos ng atake sa puso para sa isang lalaki ay nagbabawal ng mga pagkaing at pagkain kung saan marami nito (keso, atsara, herring, atbp.).

Mga Ipinagbabawal na Produkto:

• sariwang tinapay at mga produktong harina (buns, pastry, pasta);
• mataba na karne at isda, masaganang sopas, pritong karne;
• mantika at offal, mantika sa pagluluto, nilaga, atsara at pinausukang karne;
• pula ng itlog;
• sausage, adobo na mushroom at gulay, de-latang pagkain;
• mga dessert na may cream;
• repolyo, munggo, spinach, sibuyas, kastanyo, bawang, labanos;
• mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas (cream, mantikilya, mataba na cottage cheese, keso);
• malakas na tsaa, kakaw, kape;
• jam at tsokolate;
• malunggay, mustasa, itim na paminta;
• kamatis at katas ng ubas, soda.

Ano ang maaari mong kainin

Ang diyeta pagkatapos ng atake sa puso at stenting ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, calcium, potassium, magnesium, lipotropic substance. Mga kapaki-pakinabang na produkto na malumanay na nagpapasigla sa mga bituka at pinipigilan ang paninigas ng dumi. Sa halip na asukal, kailangan mong gumamit ng pulot, na naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at biologically active substance. Sa halip na mga taba ng hayop, ginagamit ang langis ng gulay, na paborableng nakakaapekto sa paggana ng mga bituka. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyon ng doktor pagkatapos ng atake sa puso para sa mga babae at lalaki, maaari kang mabilis na gumaling at maiwasan ang isang bagong atake.

Maaari kang kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas

Mga pinapayagang produkto (sa pamamagitan ng diyeta):

• mga produkto ng tinapay at harina: crackers at pinatuyong tinapay (rasyon No. 1), 150 g ng tinapay kahapon (rasyon No. 2), 250 g ng tinapay kahapon (rasyon No. 3);
  sopas: 200 ML sa sabaw ng gulay na may purong gulay (rasyon No. 1), sopas at borscht na may pinakuluang gulay at cereal (rasyon No. 2 at No. 3);
• fermented milk products: gatas lamang bilang isang additive sa mga pinggan o tsaa, low-fat kefir, sour cream lamang sa sopas, unsalted at low-fat cheese, mashed cottage cheese;
  mga itlog: lamang sa anyo ng mga egg white omelettes o egg flakes sa sopas;
• isda, karne at manok: mga uri ng mababang taba na walang mga pelikula at mataba na pagsasama, balat. Mga bola-bola, steam cutlet, pinakuluang isda (rasyon No. 1), karne at isda sa isang buong piraso (rasyon No. 2 at No. 3);
  cereal: hanggang sa 150 g ng semolina, pinakuluang at gadgad na oatmeal at bakwit na sinigang (rasyon No. 1), malapot at likidong cereal (rasyon No. 2), hanggang 200 g ng lugaw, puding mula sa semolina, cottage cheese, bakwit;
• gulay: purong pinakuluang (rasyon No. 1), hilaw na gadgad na karot at pinakuluang kuliplor (rasyon No. 2), nilagang beets at karot (rasyon No. 3). Ang dami ng tapos na ulam - hindi hihigit sa 150g;
• mga dessert: mousses at katas mula sa mga berry, prutas, prun na may pinatuyong mga aprikot, isang maliit na pulot (rasyon No. 1), hinog na malambot na prutas, halaya at milk jelly na may pagsasama ng hanggang 50 g ng asukal (rasyon No. 2 at No. .3);
• meryenda: low-fat ham, isda at karne aspic - ito ang pinapayagang eksklusibo sa diyeta No. 3;
• mga sarsa at pampalasa: maliit na halaga ng kamatis at lemon juice sa mga pinggan (rasyon No. 1 at No. 2), sitriko acid, vanillin, 3% suka (rasyon No. 3);
• inumin: mahinang tsaa na may gatas at limon, isang decoction ng rose hips at prun, mga juice mula sa mga prutas, beets at karot.

Mga produktong pandiyeta mula sa atherosclerosis

Dahil sa posibleng "kaaway" ng puso ay atherosclerosis ng mga sisidlan, ang lahat ng mga hakbang ay dapat gawin upang mapupuksa ang "masamang kolesterol" at maiwasan ang akumulasyon nito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Sasabihin sa iyo ng doktor kung ano ang maaari mong kainin upang maiwasan ang pagbuo ng mga plaka, pati na rin kung paano mapupuksa ang mga umiiral na.

Ang pinakamadaling paraan upang linisin ang katawan ng kolesterol ay ang pagkain ng hilaw na bawang. Pinapabagal nito ang pagtitiwalag ng mga taba sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Kinakailangan na gilingin ang ulo ng bawang sa sinigang, ibuhos ang isang baso ng hindi nilinis na langis at umalis sa isang araw. Susunod, ang juice ng 1 lemon ay idinagdag sa nagresultang timpla, halo-halong at iniwan sa loob ng 7 araw sa dilim. Ang natapos na langis ay natupok sa 1 tsp. tatlong beses sa isang araw bago kumain. Kurso - 3 buwan.

Ang pinaka-natural na paraan upang linisin ang katawan ng kolesterol ay ang pagkain ng hilaw na bawang.

Ang isa pang napatunayang lunas para sa mga plake ng kolesterol ay mga prutas, gulay, berry at juice mula sa kanila. Ang pinaka-epektibo sa lugar na ito ay mga cranberry, mansanas, abo ng bundok, mga bunga ng sitrus. Ang isang madaling paraan ay ang regular na ngumunguya ng lemon zest, na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na mahahalagang langis.

Mula sa unang araw pagkatapos ng atake sa puso, umiinom sila ng mga sariwang kinatas na juice. Halimbawa, naghahanda sila ng juice at karot, magdagdag ng kaunting langis ng gulay para sa mas mahusay na pagsipsip ng mga sustansya at kumuha ng 100 ML 2 beses sa isang araw. Walang gaanong kapaki-pakinabang ang mga juice ng singkamas na may pulot o persimmons. Ang juice mula sa mga karot, beets, labanos at pulot ay nagbibigay ng magandang epekto - lahat ng mga juice ay halo-halong, pinatamis ng pulot at kinuha ng 1 tbsp. tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Ano ang mangyayari kung hindi ka magda-diet

Ang nutrisyon sa pandiyeta sa panahon ng pagbawi at rehabilitasyon pagkatapos ng atake sa puso ay tumutulong sa kalamnan ng puso na bumalik sa ganap na trabaho, upang mapaglabanan ang stress. Salamat sa diyeta, ang labis na timbang ay nawala, na magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto hindi lamang sa estado ng puso, kundi pati na rin sa iba pang mga organo. Ang bawat dagdag na kilo ay isang load sa cardiovascular system, gulugod at iba pang mga organo na gumagana sa isang pinahusay na mode. Ang therapeutic nutrition ay binabawasan ang panganib ng paulit-ulit na pag-atake sa pamamagitan ng pagpapababa ng kolesterol sa dugo, na pumipigil sa karagdagang pag-unlad ng atherosclerosis. Ang gawain ng mga bituka ay na-normalize, ang paninigas ng dumi at pamumulaklak ay hindi kasama.

Kung napapabayaan mo ang diyeta, sundin ang iyong mga gastronomic na pagnanasa salungat sa mga rekomendasyon ng doktor, posible ang mga sumusunod na komplikasyon:

• pagpalya ng puso sa talamak at talamak na anyo;
• paglabag sa pagpapadaloy at ritmo ng puso;
• trombosis sa mga daluyan ng dugo na kasama sa malaking bilog;
• aneurysm ng aorta ng puso;
• pericarditis;
• isang bagong kaso ng myocardial infarction;
• nakamamatay na kinalabasan.

Mas madaling maiwasan ang mga komplikasyon na ito, at para dito kailangan mong muling isaalang-alang ang iyong mga gawi sa pagkain at magsimulang kumain ng malusog, malusog na pagkain. Ang balanseng diyeta ay magpapabuti sa kalusugan, magbibigay sa katawan ng tamang dami ng enerhiya, at maiwasan ang pag-unlad ng iba't ibang sakit. Ang wastong nutrisyon ay hindi lamang ang kondisyon para sa pagpapanatili ng kalusugan, ngunit ito ay lubos na makabuluhan.

Ang lahat ng mga pasyente na nagkaroon ng talamak na coronary heart disease ay nangangailangan ng mahabang panahon ng rehabilitasyon. Ang wastong nutrisyon pagkatapos ng myocardial infarction ay isa sa mga bahagi ng kumplikadong prosesong ito. Ang dosis na pisikal na aktibidad at isang makatwirang diyeta ay makikinabang sa sinumang malusog na tao. At para sa mga pasyente ng isang cardiological hospital, ang mga abot-kayang bagay na ito ay nagiging mahalaga.

Mayroong ilang mga pangkalahatang kinakailangan sa pagkain para sa mga pasyente ng puso. Ang pang-araw-araw na pagkain ay dapat maglaman ng isang minimum na calories at pasiglahin ang pagbaba ng timbang sa mga pasyente. Gayunpaman, sa parehong oras, ang mga pinggan ay dapat na ganap na balanse, may sapat na bitamina at electrolyte na bahagi, at mag-ambag sa mabilis na pagkakapilat ng mga apektadong lugar ng myocardium.

Tinutukoy ng mga eksperto ang tatlong pangunahing yugto sa therapeutic diet pagkatapos ng talamak na myocardial necrosis. Ang lahat ay nakasalalay sa batas ng mga limitasyon ng proseso ng pathological:

Mga yugto ng isang therapeutic diet pagkatapos ng myocardial infarction (MI)

Mga hakbang sa pagbawi	Tagal	Organisasyon ng nutrisyon ng pasyente
1	Ito ay 2-6 na araw pagkatapos ng pagsisimula ng sakit.	Sa panahong ito, ang nutrisyon ay karaniwang isinasaalang-alang para sa myocardial infarction sa intensive care. Ang dalas ng pagkain ay nag-iiba mula 6 hanggang 8 beses sa isang araw, at ang mga bahagi mismo ay hindi dapat lumampas sa 150 - 200 gramo.
2	Ito ay tumatagal mula 15 hanggang 20 araw mula sa petsa ng pagpasok ng pasyente sa ospital.	Ang diyeta sa panahong ito ay hindi na mahigpit. Ang pasyente ay nasa ward ng pangkalahatang departamento, pinahihintulutan siya ng dosed load na nangangailangan ng naaangkop na halaga ng calories. Ang bilang ng mga pagkain ay nabawasan sa 4 - 5 beses sa isang araw at hindi nangangailangan ng espesyal na mekanikal na paghahanda ng mga pinggan.
(o ang panahon ng pagbuo ng peklat sa kalamnan ng puso)	Nagsisimula mula 26 - 28 araw pagkatapos ng pagsisimula ng sakit.	Lumalawak ang diyeta, pinapayagan ang pasyente na kumain ng asin, ngunit hindi hihigit sa 2-3 gramo bawat araw. Ang nutrisyon ng pasyente ay may batayan sa pandiyeta, ngunit ang dami ng likido ay makabuluhang nabawasan.

Pagkatapos ng paggamot sa inpatient, ang mga paghihigpit sa pagkain ay naglalayong bawasan ang timbang ng pasyente at bawasan ang panganib na magkaroon ng vascular atherosclerosis.

Diet para sa mga lalaki

Ang medikal na nutrisyon para sa mga pasyente ng puso ay iba para sa mga lalaki at babae. Ito ay dahil sa hormonal factor. Ang diyeta pagkatapos ng myocardial infarction para sa mga lalaki ay batay sa pangangailangan na kritikal na bawasan ang antas ng kolesterol sa dugo ng pasyente.

Upang gawin ito, sinusunod ng mga nutrisyonista ang ilang simpleng mga patakaran:

• Ang mga taba ng hayop at mantikilya ay ganap na hindi kasama sa diyeta ng pasyente. Para sa pagluluto, inirerekumenda na gumamit ng langis ng oliba o abaka.

• Ang nutrisyon para sa myocardial infarction sa mga unang araw ay dapat na nakabatay sa seafood. Ang partikular na benepisyo sa panahong ito ay maaaring ang paggamit ng mga pagkaing mula sa mussels, shrimps at sturgeon caviar.

• Ang mga gulay at prutas sa diyeta ng pasyente ay makabuluhang tataas ang nilalaman ng hibla, na hahantong sa normalisasyon ng gastrointestinal tract at bawasan ang pagkarga sa hinihimok na kalamnan ng puso.

• Ang asin sa panahong ito ay ganap na ipinagbabawal. Ang mga unang gramo ng mineral na ito ay maaaring ipasok sa diyeta ng pasyente 3-4 na linggo pagkatapos ng pagsisimula ng sakit.

Menu para sa mga babae

Ang hormonal system ng isang babae ay isang maaasahang proteksyon ng mga coronary vessel ng patas na kasarian mula sa mga clots ng dugo at atherosclerosis. Ang hormone estrogen, na ginawa sa mga kababaihan sa buong taon ng reproductive, ay nagpoprotekta sa mga pasyente mula sa pag-unlad ng nekrosis ng kalamnan ng puso.

Kadalasan, sa magandang kalahati ng sangkatauhan, ang mga problema sa puso ay nagsisimula pagkatapos ng 55-60 taon. Ang nutrisyon pagkatapos ng myocardial infarction para sa mga kababaihan, o sa halip ang mga tampok nito, ay naglalayong bawasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Ito ay ang pagtaas ng glucose na ang pangunahing dahilan para sa pagtaas ng cardiac pathology sa mga pasyente.

Ang proseso ng pagkakapilat at pag-stabilize ng kondisyon ng kababaihan ay kadalasang mas maikli kaysa sa mga lalaki. Ang dalas ng paggamit ng pagkain ay 5-7 beses din sa isang araw, ang mga pinggan ay dapat na magaan, malambot at hindi maging sanhi ng pagbuburo sa mga bituka. Ano ang maaari mong kainin pagkatapos ng myocardial infarction para sa mga pasyente sa isang cardiological hospital?

• Upang magsimula, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga produkto ng fermented milk, mga sabaw ng gulay at likidong pinakuluang cereal batay sa langis ng gulay.

Maraming mga pasyente ang nagtatanong: "Paano mawalan ng timbang pagkatapos ng myocardial infarction?" Sa kumpletong pagtanggi sa asin, asukal, mataba at pritong pagkain, ang timbang ng pasyente ay mabilis na babalik sa physiological norm, at ang asukal sa dugo ay bababa sa mga katanggap-tanggap na numero.

Mga paghihigpit sa diyeta pagkatapos ng talamak na nekrosis ng kalamnan ng puso

Ang myocardial infarction ay isang medyo malubhang sakit, samakatuwid, ang mga makabuluhang paghihigpit sa pandiyeta ay kinakailangan mula sa mga pasyente sa panahon ng paggamot. Mayroong isang buong listahan ng mga produkto na ipinagbabawal para sa paggamit sa nutrisyon ng mga pasyente ng cardiological. Kaya, ano ang hindi maaaring kainin sa isang myocardial infarction?

Una sa lahat, mula sa diyeta ng mga pasyente kinakailangan na alisin:

• salo;

• pinausukang karne;

• maanghang at maalat na pagkain;

• hanggang 4-5 na linggo pagkatapos ng pagsisimula ng sakit, ang asin ay karaniwang ipinagbabawal.

• ubas;

• munggo;

• magaspang na hibla ng pinagmulan ng halaman;

• mga kamatis at ang kanilang mga derivatives.

Hindi lahat ng gulay at prutas ay maaaring gamitin sa diyeta pagkatapos ng talamak na nekrosis ng kalamnan ng puso. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na iwasan ang:

• gooseberries;

• blackcurrant;

• labanos;

• kastanyo.

Ang mga regalong ito ng mga hardin at hardin ay naglalaman ng oxalic acid, na maaaring maging sanhi ng pag-ulit ng mga problema sa mga coronary vessel at masamang makaapekto sa paggana ng kalamnan ng puso sa mahirap na panahon na ito.

Mga tanong ng pasyente tungkol sa mga produkto

Mayroong ilang mga produkto na nababahala sa isang malawak na hanay ng mga tao para sa mga problema sa puso. Ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa sa mga nuances ng paggamit ng bawat pagkain nang hiwalay.

Bawang

Una sa lahat, interesado ang mga lalaki kung posible bang kumain ng bawang pagkatapos ng myocardial infarction. Ang gulay ay ginagamit sa katutubong gamot sa loob ng maraming taon. Ang anti-inflammatory, antipyretic at bactericidal na pagkilos nito ay nakatulong sa malaking bilang ng mga pasyente na huminto sa paggamit ng mga kemikal na gamot. Ang sakit sa puso ay walang pagbubukod.

Napatunayan ng mga doktor na ang produktong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga coronary vessel, na binabawasan ang panganib ng mga clots ng dugo nang maraming beses. Gayunpaman, dahil sa kalubhaan ng kondisyon ng mga pasyente pagkatapos ng myocardial infarction, posible na kumain ng bawang pagkatapos lamang ng 3 linggo mula sa pagsisimula ng sakit at sa panahon lamang ng paggamot sa init. Sa form na ito, hindi gaanong nakakairita sa gastric mucosa at mas epektibong nakakaapekto sa mga daluyan ng puso.

honey

Ang pulot sa myocardial infarction ay ang pangunahing kapalit ng asukal. Ang paggamit ng delicacy na ito ay nagpapasigla sa digestive tract, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nag-normalize ng antas ng mga bitamina at mga elemento ng bakas sa dugo. Ang honey ay tumutulong upang mapawi ang psycho-emotional arousal, katangian ng mga pasyente na may sakit sa puso.

Bilang isa sa ilang mga natural na stimulant ng mga panlaban ng katawan ng tao, ang pulot ay nagpapabilis sa mga proseso ng pagbabagong-buhay at nag-aambag sa maagang pagkakapilat ng mga lugar ng nekrosis.

Atay ng manok

Posible bang magkaroon ng atay ng manok pagkatapos ng myocardial infarction?" Ang sagot ng mga nutrisyunista ay magiging positibo lamang. Ang offal na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napakataas na nilalaman ng bakal at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas.

Ang bakal ay nakakatulong upang mapataas ang antas ng hemoglobin sa dugo, na humahantong sa pagbaba ng hypoxia sa mga tisyu na sanhi ng nekrosis ng kalamnan ng puso. Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng selenium sa atay ay kinokontrol ang hormonal component ng katawan ng pasyente, at ang amino acid na "Tryptophan" ay nagpapagaan ng stress mula sa central nervous system at ginagarantiyahan ang kapayapaan at magandang pagtulog para sa pasyente.

Ang oryentasyon sa pandiyeta ng produkto at sapat na nilalaman ng calorie ay gumagawa ng atay ng manok na isang mahalagang produkto sa nutrisyon ng mga pasyente na may patolohiya sa puso.

Nutrisyon ng mga pasyenteng sumasailalim sa stent placement

Medyo madalas sa cardiology may mga sitwasyon kung kailan ang kirurhiko paggamot ng myocardial infarction ay kinakailangan upang i-save ang buhay ng pasyente. Ang panahon ng postoperative at ang oras pagkatapos ng operasyon ay bahagyang naiiba sa pag-aalaga ng iba pang mga pasyente na may nekrosis ng kalamnan ng puso.

Ang diyeta pagkatapos ng stenting para sa myocardial infarction ay halos tumutugma din sa mga rekomendasyon ng mga nutrisyunista para sa iba pang mga pasyente sa kategoryang ito. Ang pagpapakain sa mga pasyente ay karaniwang isinasagawa sa mga bahagi ng 100 - 150 gramo 6 - 8 beses sa isang araw. Ang huling pagkain ay pinapayagan nang hindi lalampas sa 19 na oras, upang ang proseso ng panunaw ng pagkain ay hindi makakaapekto sa gawain ng may sakit na puso sa gabi.

Ang calorie na nilalaman ng diyeta na ito ay medyo mababa din. Ang maximum na bilang ng mga calorie ay hindi dapat lumampas sa 1000 - 1200 bawat araw. Ang asin ay pinahihintulutan ng hindi hihigit sa 2 - 3 gramo bawat araw, ngunit ang porsyento ng mga sariwang prutas at cereal sa pagkain sa panahong ito ay dapat na tumaas nang husto.

cardiobook.com

Mga yugto ng pagbawi at ang kanilang papel sa mga pagpipilian sa nutrisyon

Ang panahon pagkatapos ng atake sa puso ay nahahati sa 3 yugto, ang bawat isa ay may sariling katangian ng diyeta. Ang unang (talamak) na yugto ay tumatagal mula 10 hanggang 14 na araw. Sa panahong ito, ang pasyente ay dapat na lubhang bawasan ang pang-araw-araw na calorie na nilalaman ng menu at ibukod ang mga pinggan at pagkain na naglalaman ng masamang kolesterol at isang malaking halaga ng taba: mantikilya, pastes, cream, mataba na kulay-gatas, mga itlog. Kasabay nito, ang nilalaman ng mga bitamina at nutrients ay dapat na maximum. Ito ay kinakailangan upang maibalik ang normal na paggana ng myocardium, ayusin ang balanse ng electrolyte at asin, pagbutihin ang transportasyon ng oxygen sa mga tisyu (myocardial oxygen demand pagkatapos ng isang pag-atake ay tumataas ng maraming beses).

Ang pangalawa at pangatlong yugto ay nangangailangan ng pinahusay na bitamina "recharge". Ang pasyente ay dapat makatanggap ng sapat na dami ng potasa, sodium at iba pang mga mineral na responsable para sa mga metabolic na proseso sa myocardial tissues. Ang pang-araw-araw na menu ay kinakailangang kasama ang mga pinatuyong prutas (mga pinatuyong aprikot, pasas, prun), mga katas ng gulay at prutas, mga madahong gulay.

Ang ilang mga pasyente ay nagsisikap na magbayad para sa isang kakarampot at monotonous na diyeta sa pamamagitan ng pag-inom ng mga suplementong bitamina at mineral. Ang ganitong panukala ay hindi maaaring ganap na suportahan ang isang mahinang katawan, dahil ang mga sintetikong bitamina ay mas mahirap na matunaw at maaaring lumikha ng karagdagang pasanin sa atay. Ang nutrisyon para sa myocardial infarction ay may malaking papel sa proseso ng pagbawi, kaya ang mga rekomendasyon ng mga espesyalista ay hindi maaaring pabayaan.

Pangunahing panuntunan

Naniniwala ang mga doktor na ang isang maayos na binubuo na menu pagkatapos ng atake sa puso ay kalahati ng tagumpay sa daan patungo sa paggaling. Upang mabawasan ang pagkarga sa mga organo, bigyan ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at pagbutihin ang paggana ng puso, kailangan mong sumunod sa isang espesyal na diyeta at mga rekomendasyong medikal. Ang diyeta para sa myocardial infarction ay batay sa 6 na panuntunan na ipinag-uutos para sa alinman sa tatlong panahon ng sakit.

Panuntunan 1

Ang pagkain ay dapat na regular. Ang pag-aayuno, pagdidiyeta, at iba pang mga paghihigpit sa mga pasyente na inatake sa puso ay maaaring magdulot ng pangalawang atake.

Panuntunan 2

Ang regimen sa pag-inom ay limitado sa 1.5-1.8 litro ng likido bawat araw. Iniiwasan ng panukalang ito ang pagpapanatili ng likido sa subcutaneous fat. Ang pag-iwas sa edema ay pinipigilan ang dropsy ng mga panloob na organo, kabilang ang dropsy ng puso. Kasama sa volume na ito ang lahat ng likidong pagkain at inumin (mga sopas, halaya, likidong sarsa).

Panuntunan 3

Ang calorie na nilalaman ng diyeta ay dapat mabawasan sa pinakamababang halaga na kinakailangan upang matiyak ang mga proseso ng physiological. Dapat matukoy ng isang espesyalista ang mga tiyak na numero, dahil ang mga taong napakataba ay nangangailangan ng kaunti pang mga calorie upang mapanatili ang paggana ng kanilang mga organo kumpara sa mga pasyente na may normal na pangangatawan.

Panuntunan 4

Ang pagkonsumo ng asin at asukal, pati na rin ang anumang pampalasa, pampalasa at pampalasa ay dapat panatilihin sa isang minimum. Ang mga sangkap na ito ay nagpapataas ng gana at negatibong nakakaapekto sa paggana ng mga panloob na organo. Ang asin at pampalasa ay nag-aambag sa pagpapanatili ng tubig sa mga tisyu, ang asukal ay maaaring magdulot ng glycemic crisis sa mga pasyenteng may diabetes.

Panuntunan 5

Ang lahat ng pagkain ay dapat nasa temperatura ng silid. Ang paggamit ng pagkain mula sa refrigerator ay hindi pinapayagan. Kung nais ng pasyente na uminom ng kefir, kinakailangan na ilabas ito sa loob ng 20-30 minuto upang ang temperatura ng inumin ay tumaas. Ang parehong naaangkop sa mainit na pagkain. Ang komportableng temperatura ng mga handa na pagkain para sa mga pasyente pagkatapos ng atake sa puso ay 28-32 degrees.

Panuntunan 6

Ang pagkain ay dapat na fractional, madalas. Ang dami ng isang serving ay hindi hihigit sa 180-200 g. Ang rekomendasyong ito para sa nutrisyon pagkatapos ng myocardial infarction ay partikular na nauugnay para sa mga lalaki, dahil ang mas malakas na kasarian ay hindi ginagamit upang limitahan ang kanilang sarili sa dami ng pagkain na kinakain. Ang bilang ng mga pagkain ay hindi bababa sa 6. Pinapayuhan ng mga cardiologist na kumain ng hindi bababa sa prutas tuwing 2.5-3 oras. Ang mas mahabang pahinga ay negatibong nakakaapekto sa estado ng mga cerebral vessel at sa pangkalahatang kagalingan ng pasyente.

Anong mga pagkain ang maaari mong kainin?

Ang mga bitamina sa panahon ng atake sa puso ay dapat na patuloy na ibinibigay sa katawan ng pasyente, dahil ang isang kakulangan ng kahit isang kinakailangang elemento ay maaaring humantong sa mga kaguluhan sa gawain ng myocardium. Ang isa sa pinakamahalagang bitamina para sa puso ay bitamina E. Ito ay isang natural na antioxidant na nagpapabuti sa mga proseso ng metabolic at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda at pagkasira ng cell. Maraming bitamina E ang matatagpuan sa mga langis ng gulay at mani. Ang mga mani ay isang napakataas na calorie na produkto, ngunit hindi sila dapat ganap na ibukod mula sa diyeta. Ang 8-10 nuts 2-3 beses sa isang linggo ay tiyak na hindi masasaktan.

Sa mga langis, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa linga, kalabasa, almendras at olibo. Kapag pumipili, kailangan mong bigyang pansin ang klase ng produkto (para sa mga sakit sa puso, ang langis ay dapat na malamig na pinindot at may markang "lux" o "premium").

Mahalaga rin na tiyakin ang sapat na suplay ng potasa. Ito ay isang mahalagang elemento ng diyeta pagkatapos ng atake sa puso, lalo na para sa mga lalaki, dahil kailangan nila ng halos 2 beses na higit pa sa mineral na ito kumpara sa mga kababaihan. Ang potasa ay matatagpuan sa mga pinatuyong prutas, madahong gulay, at mga gulay. Ang mga aprikot, plum, ubas ay mayaman din sa elementong ito, kaya ang mga prutas na ito ay dapat na naroroon sa mesa sa panahon ng panahon.

Ang menu pagkatapos ng atake sa puso ay dapat ding maglaman ng iba pang mga pangkat ng produkto, halimbawa:

• mababang taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas (kefir, skim milk, cottage cheese 0.8-1.5%);
• pinakuluang o inihurnong karne (kuneho, karne ng baka, pabo, walang balat na manok);
• pinakuluang isda (lahat ng varieties);
• prutas at gulay, gulay, berry ayon sa panahon (ang patatas ay "naka-uniporme" lamang);
• natural na tsaa na may magandang kalidad;
• tinapay na harina ng rye;
• cereal (bakwit, bigas).

Sa talamak na panahon, inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-ubos ng hindi hihigit sa 1000-1200 calories bawat araw. Para sa mga kababaihan, ang figure na ito ay bumaba sa 900-1000 calories. Ang ganitong panukala ay nauugnay sa pangangailangan na i-unload ang kalamnan ng puso, na pinahina ng isang pag-atake. Habang nagpapagaling ang pasyente, unti-unting tumataas ang halaga ng enerhiya dahil sa pagdaragdag ng mga pagkaing may mataas na nilalaman ng nutrients.

Anong mga pagkain ang dapat ibukod?

Ang isang diyeta pagkatapos ng atake sa puso, para sa parehong mga kalalakihan at kababaihan, ay nagsasangkot ng pagtanggi sa ilang mga uri ng pagkain, dahil wala silang nutritional value, masamang nakakaapekto sa paggana ng myocardium at mga panloob na organo, at maaaring makapukaw ng paglabag sa taba at karbohidrat. metabolismo. Kasama sa mga produktong ito ang:

• buong gatas at buong taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• mga inuming may alkohol;
• confectionery at asukal (maliban sa isang maliit na halaga ng natural na marmalade o marshmallow);
• mataba na karne (baboy, bacon, karne na may mga piraso ng taba);
• mantikilya at mga langis ng gulay na hindi kilalang pinanggalingan;
• isda caviar;
• pagkaing-dagat (pinapayagan na gumamit ng 50-100 g bawat linggo sa kawalan ng mga alerdyi);
• mga produktong carbonated;
• munggo (maaaring maging sanhi ng pamumulaklak).

Ang nutrisyon pagkatapos ng atake sa puso ay ang pinakamahalagang elemento ng panahon ng pagbawi. Ang tagumpay ng iba pang mga hakbang na naglalayong ibalik ang pasyente sa normal na buhay ay nakasalalay sa kalidad ng mga natupok na produkto. Ang pagkabigong sumunod sa mga rekomendasyon ng doktor ay maaaring makaapekto sa kondisyon ng pasyente at madagdagan ang panganib ng pagbabalik, kaya ang paghahanda ng menu ay dapat na lapitan nang responsable. Ang malusog na nutrisyon sa mahalagang panahon na ito ay ang susi sa mabilis na rehabilitasyon at isang mahabang (hangga't maaari) buhay.

cardiogid.ru

• mustasa, malunggay at iba pang mga maanghang na panimpla, pinausukang karne, malakas na tsaa at kape (pasiglahin ang sistema ng nerbiyos, nag-aambag sa mga spasms ng mga daluyan ng dugo), pati na rin ang mga pagkaing mayaman sa kolesterol (offal, egg yolks).

Para sa mga taong sobra sa timbang, ang calorie na nilalaman ng pagkain ay hindi dapat lumampas sa 2250 kcal, at may normal na timbang - 2750 kcal. Ang mga pasyente ng taba ay nagbabawas sa dami ng natupok na tinapay, mga produkto ng harina, matamis.

• mga gulay, berry, prutas (nag-aambag sa normal na paggana ng mga bituka), pati na rin ang mga pagkain na pumipigil sa labis na katabaan: cottage cheese, cauliflower, oatmeal, babad na herring, bakalaw;
• mga produktong dagat (hipon, alimango, tahong, sea kale, atbp.) na naglalaman ng maraming mineral na asin, protina at bitamina.
  Tulad ng itinuro ng doktor, ang mga araw ng pag-aayuno ng prutas o gulay ay isinaayos. Ang halaga ng libreng likido ay limitado sa 0.8 litro. Sa mga bitamina, ang ascorbic acid (rose hips, black currant, strawberry, oranges, lemons, mansanas) at B bitamina (soybeans, patatas, repolyo, bakwit) ay lalong kapaki-pakinabang.
• Ang mga sariwang damo ay idinagdag sa pagkain, at sa taglamig ang kawalan nito ay binabayaran ng isang decoction ng pinatuyong rose hips, black currants, at multivitamins.

Ang mga asin ng potasa (mga pasas, prun, pinatuyong mga aprikot, mga aprikot, patatas) ay may positibong epekto sa myocardial contractility, pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo.

Ang mga magnesium salts (nuts, rose hips, soybeans, beans, figs) ay nagpapababa ng presyon ng dugo, may nakakapagpakalmang epekto sa nervous system, at nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo.

Sa diyeta pagkatapos ng atake sa puso, pinapayagan ang mga sumusunod:

• tsaa na may gatas, na may lemon, natural na kape, gulay, prutas at berry juice, rosehip infusion, bran decoction na may honey at lemon juice;
• itim na tinapay;
• mantikilya (unsalted, ghee), gulay (20-25 ml bawat araw);
• borscht, sopas ng repolyo, gulay, cereal, vegetarian, sopas ng prutas (isang beses sa isang linggo - sa sabaw ng karne o manok);
• walang taba na karne ng baka, tupa, baboy, manok at isda (150 g isang beses sa isang araw) sa mga piraso, pati na rin sa anyo ng mga steam cutlet at meatballs;
• cereal at pasta dish;
• mga side dish ng gulay (maliban sa mga munggo);
• 1 itlog bawat araw (gumamit lamang ng mga protina);
• natural na cottage cheese, banayad na keso, kulay-gatas, cream, kefir, atbp.;
• pagawaan ng gatas, kulay-gatas, matamis at maasim na sarsa (sa sabaw ng gulay);
• mga salad, lalo na ang mga leafy at fruit salad, vinaigrette, pinakuluang isda sa vegetarian jelly, lutong bahay na gulay na caviar, pate ng karne ng gulay, inasnan na itim na caviar (20 g 1-2 beses sa isang linggo);
• compotes, kissels, creams, jellies, mousses, hilaw na prutas, inihurnong prutas, pinapanatili at jam.

Sa diyeta pagkatapos ng atake sa puso, ang mga sumusunod ay hindi kasama:

• malakas na sabaw ng karne at isda;
• pritong karne, isda, manok, lalo na ang mantika, maanghang na maalat na pagkain at meryenda, de-latang pagkain, pinausukang karne, sausage, malambot na tinapay, mga inuming may alkohol.

Diet pagkatapos ng atake sa puso Halimbawang menu para sa araw ng atake sa puso

1st breakfast. Sinigang na dawa, tsaa na may gatas.

Pangalawang almusal. 1 kahel.

Hapunan. Salad ng gulay, sabaw ng cranberry na may tubig na bigas, casserole ng repolyo na may pansit, tubig ng bran na may pulot at lemon juice.

tsaa sa hapon. Mababang-taba na cottage cheese na may kulay-gatas, mahinang kape.

Hapunan. Salad ng repolyo, steamed shrimp pudding, pinakuluang kanin, katas ng prutas.

Para sa gabi. Kefir.

www.inflora.ru

Diet pagkatapos ng atake sa puso

Ang diyeta pagkatapos ng myocardial infarction ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at metabolismo

Ang myocardial infarction ay isang malubhang komplikasyon ng coronary heart disease na nangangailangan ng kumplikadong paggamot, kung saan ang tamang nutrisyon ay gumaganap ng isang mahalagang papel. Sa layuning ito, ang mga nutrisyunista ay nakabuo ng isang espesyal na therapeutic diet pagkatapos ng atake sa puso.

Mga sanhi, sintomas at gawi sa pagkain pagkatapos ng atake sa puso ^

Ang myocardial infarction ay bubuo laban sa background ng pagbara ng isang namuong dugo (thrombus) ng coronary artery. Kasabay nito, ang supply ng oxygen sa tissue area ng puso ay nagambala, ang pagkamatay ng cell ay nangyayari, at ang isang peklat ay nabubuo sa site ng cardiac "catastrophe".

Ang Atherosclerosis ay itinuturing na pangunahing salarin sa paglitaw ng atake sa puso. Gayunpaman, mayroong iba pang mga kadahilanan na makabuluhang nagpapataas ng posibilidad ng sakit:

• Obesity, sobra sa timbang, hypodynamia.
• Lalaking kasarian. Ang mga kababaihan ay dumaranas ng atake sa puso pagkatapos ng 50 taon na kapantay ng mga lalaki.
• pagmamana.
• paninigarilyo.
• Ang mataas na antas ng kolesterol sa dugo ay humahantong sa pagbuo ng mga atherosclerotic plaque. Sila ang humaharang sa sisidlan.
• Alta-presyon.
• Diabetes.

Ang pangunahing sintomas ng atake sa puso ay matinding pananakit sa gitna ng dibdib. Kahit na sa pahinga, ang sakit ay nasusunog, pagpindot, nakapagpapaalaala sa angina pectoris, ngunit mas malinaw. Ang sakit ay maaaring kumalat sa iba't ibang bahagi ng katawan.

Ang atake sa puso ay kadalasang sinasamahan ng kakulangan ng oxygen, inis, pagkagambala sa ritmo ng puso (mga pagkagambala), pagduduwal o pagsusuka. Gayunpaman, kung minsan ay nangyayari na ang sakit ay napansin lamang sa panahon ng pagpasa ng echocardiography. Kadalasan, ang isang asymptomatic heart attack, na hindi sinamahan ng sakit, ay nangyayari sa mga pasyente na may diabetes mellitus.

Mga tampok ng therapeutic nutrition para sa isang atake sa puso

Ang pagpapanumbalik ng kalusugan pagkatapos ng atake sa puso ay hindi isang madaling gawain; nangangailangan ito ng isang hanay ng mga hakbang, kabilang ang paggamot sa droga, physiotherapy, pagsuko ng masasamang gawi at therapeutic nutrition.

• Diet pagkatapos ng atake sa puso na inaprubahan ng Institute of Nutrition (diet number 10). Ang menu ng paggamot ay naglalayong mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, gawing normal ang mga proseso ng metabolic, pagpapabuti ng paggana ng cardiovascular system, atay at bato.
• Ang halaga ng enerhiya ng diyeta ay nabawasan dahil sa taba at carbohydrates. Hindi kasama ang mabibigat na pagkain, mga pagkain na nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos, nakakairita sa gastrointestinal tract, atay at bato at nagdudulot ng utot.
• Ibinibigay ang priyoridad sa mga pagkaing mayaman sa lyotropic substance, potassium at magnesium. Ang pagkain ay inihahanda sa pamamagitan ng mga paraan ng pandiyeta (stewing, boiling, steaming, baking) at walang asin. Ang likido ay limitado sa 1.2 litro.
• Ang nutrisyon sa pandiyeta ay naglalayong alisin ang mga sanhi ng sakit. Upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo, inirerekumenda na ibukod ang mga pagkaing mataba na protina mula sa diyeta. Ang paghihigpit sa asin ay binabawasan ang panganib ng hypertension.
• Ang mga pasyenteng sobra sa timbang ay kailangang magbawas ng timbang. Ito ay hindi lamang magbabawas ng labis na pagkarga sa humina na mga kalamnan ng puso, ngunit din gawing normal ang metabolismo ng lipid.

• Vegetarian unang mga kurso
• Lean na isda at manok.
• Mga hindi nakakain na pastry at pang-araw-araw na tinapay o crackers.
• Produktong Gatas.
• Mga pagkaing mula sa pasta (hindi ang pinakamataas na grado) na mga cereal.
• Inihurnong o pinakuluang gulay.
• Mga prutas, berry.

Mga ipinagbabawal na pagkain :

• Matamis, sariwang tinapay.
• Mga rich broths (mula sa mushroom, karne, isda).
• Matabang karne, bato, pinausukang karne, sausage.
• Marinades, inasnan na isda at keso.
• beans.
• Magaspang na hibla.
• Tsaa (malakas), kape at tsokolate.

Ang myocardial scarring ay nangyayari pagkatapos ng 3 linggo. Sa panahong ito, ang medikal na nutrisyon ay mahigpit na kinokontrol ng isang doktor. Ang pagkaing inihanda sa isang pandiyeta ay inihahain nang walang asin, sa isang purong anyo. Ang mga bahagi ay maliit, ngunit ang mga pagkain ay inirerekomenda hanggang 8 beses sa isang araw. Ang diyeta ay pangunahing binubuo ng mga likidong cereal, mga sopas ng gulay at mga produktong dairy na mababa ang calorie. Ang nilalaman ng calorie ay hindi hihigit sa 1000 kcal.

Pagkatapos ng paglabas mula sa ospital, ang diyeta ay nagiging hindi gaanong mahigpit, ngunit ang asin, mataba na pagkain, matapang na kape at tsaa, alkohol at confectionery ay ipinagbabawal pa rin. Ang pang-araw-araw na calorie na nilalaman ng pasyente ay dapat na mga 1400 kcal.

Dahil sa mga katangian ng organismo, ang diyeta para sa bawat pasyente ay pinagsama-sama ng doktor nang paisa-isa. Halimbawa, ang isang diyeta pagkatapos ng atake sa puso para sa mga kababaihan, sa mas malaking lawak (kaysa sa mga lalaki) ay naglalayong magpababa ng asukal sa dugo. Ang diyeta pagkatapos ng atake sa puso para sa mga lalaki ay nakatuon sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Sa parehong mga kaso, ang diyeta ay maaaring magkaiba, ngunit ito ay binubuo ng mga pinahihintulutang pagkain at may parehong mga paghihigpit.

Diet pagkatapos ng atake sa puso: sample na menu at mga feature ^

Ang pagpapakain sa pasyente ay dapat na madalas at fractional at isinasagawa sa 7-8 na dosis bawat araw.

Ang isang tinatayang menu sa talamak na panahon pagkatapos ng pag-atake ay maaaring ang mga sumusunod:

• Compote na walang asukal, mula sa prun, 1/2 tasa ng low-calorie kefir.
• Cereal lugaw sa gatas, kalahating baso ng karot juice + isang kutsarita ng langis ng oliba, gadgad na mansanas.
• Dibdib ng manok (50 gr.), sabaw ng rosehip.
• Kalahating baso ng carrot juice na may langis ng oliba.
• Isang piraso ng steam fish (50 gr.) At sabaw ng gulay.
• Kalahating baso ng halaya.
• Grated low-fat cottage cheese at kalahating baso ng blackcurrant juice.
• Kalahating baso ng curdled milk.

Unti-unti, lumalawak ang diyeta, ngunit ang pagkain ay nananatiling fractional. Mula sa 2-4 na linggo, ang diyeta ay maaaring magmukhang ganito:

• Isang baso ng rosehip decoction.
• Buckwheat sinigang, hindi pureed. Salad ng mga gulay, mga pipino at mga kamatis, tsaa na may isang kutsarang puno ng asukal.
• Vegetarian borscht, pinakuluang manok at kanin, sariwang kinatas na apple juice.
• Cottage cheese na may isang kutsarita ng asukal, peras, compote.
• Pure ng gulay, isang piraso ng isda, tsaa.
• Gatas at crackers.
• Cottage cheese na may mga pasas at isang kutsarita ng kulay-gatas, isang mansanas, tsaa.
• Kefir at steamed prun.

Habang bumubuti ang kondisyon ng pasyente, ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay tumataas sa 2200 kcal. Maaari kang lumipat sa apat na pagkain sa isang araw, na binubuo ang iyong menu mula sa mga pinapayagang pagkain, unti-unting kasama ang asin.

Ang diyeta pagkatapos ng isang malawak na atake sa puso para sa panahon ng pagbawi ay dapat maglaman ng hindi hihigit sa 10% na taba, mga 30% na protina at 60% na kumplikadong carbohydrates. Ang pagkain ay apat na beses din sa isang araw, hanggang 7 gr. asin, bago matulog maaari kang uminom ng fermented baked milk o kefir. Inirerekomenda na uminom ng 3 baso ng tubig at kumuha ng parehong bahagi ng likido sa pagkain.

Ang diyeta pagkatapos ng atake sa puso at stenting ay inirerekomenda ng doktor nang paisa-isa. Ang layunin nito ay bawasan ang mga antas ng kolesterol at ang panganib ng pagbuo ng plaka. Samakatuwid, ang nilalaman ng mga taba ng hayop ay nabawasan sa isang minimum. Ang mga antas ng kolesterol ay kailangang subaybayan nang mabuti.

Mga resulta, rekomendasyon at pagsusuri ng mga doktor tungkol sa therapeutic nutrition pagkatapos ng atake sa puso ^

Ang mahigpit na pagsunod sa diyeta ay magbabawas sa panahon ng sakit at rehabilitasyon. Ang mga resulta ng diyeta pagkatapos ng atake sa puso ay medyo positibo, dahil salamat dito, ang pasyente ay makakabalik sa kanyang karaniwang paraan ng pamumuhay sa mas maikling panahon. Ito ay lalong mabuti kung ang pasyente ay bubuo ng tamang gawi sa pagkain.

Ang pinakabagong pananaliksik ng mga siyentipiko ay nagsiwalat na ang isang malubhang komplikasyon - myocardial infarction - ngayon ay mas madalas na nakakaapekto sa mga lalaki hindi lamang sa edad na animnapu at mas matanda, kundi pati na rin sa dalawampu't tatlumpung taong gulang na mga kinatawan ng mas malakas na kasarian. Upang maibalik ang mahahalagang pag-andar pagkatapos ng atake sa puso, ipagpatuloy ang pinakamainam na aktibidad at bawasan ang panganib ng pagbabalik, bawat isa sa kanila ay kailangang maayos na mapabuti ang katawan, ang pinakamahalagang kadahilanan kung saan ay ang diyeta pagkatapos ng mga lalaki.

Isang pagbubukod lamang mula sa diyeta ng mga taba ng hayop - isang mapagkukunan ng kolesterol na nagiging sanhi ng paglaki ng mga plake sa mga sisidlan at ang pag-unlad ng atherosclerosis - ay hindi sapat, bagaman ito ay napakahalaga. Anong mga pagkain ang maaari mong kainin sa isang talamak na panahon, sa unang buwan pagkatapos ng atake sa puso, at anong mga pagkain ang maaari mong ituring ang iyong sarili sa panahon ng rehabilitasyon?

Mga pangunahing punto ng therapeutic diet

Sa mga unang araw pagkatapos magdusa ng "puso ng puso" (bilang ang myocardial infarction ay nagkamali na tinawag noong unang panahon), mahalagang sundin ang mga rekomendasyon ng dumadating na doktor sa nutrisyon. Karaniwan sa talamak na panahon (sa unang linggo), pinapayuhan ng mga cardiologist ang anim o kahit walong pagkain sa isang araw na may mga mashed na pinggan (maliit na bahagi). Maaari itong maging mga likidong cereal o mga inuming gatas na mababa ang taba, diyeta na mashed patatas na may maselan na texture o iba pang minasa na gulay, karot juice na pinayaman ng isang pares ng mga kutsara ng langis ng oliba (o anumang iba pang gulay). Mahigpit na ipinagbabawal ang asin sa panahong ito! Ang huling pagkain para sa pasyente, sa payo ng mga doktor, ay dapat na ayusin nang hindi lalampas sa tatlong oras bago ang oras ng pagtulog. Ang pagkakapilat pagkatapos ng atake sa puso ay kadalasang nangyayari sa unang dalawa hanggang tatlong linggo, kaya sa ikalawang yugto (sa susunod na pito hanggang sampung araw ng subacute period), ang mga kamag-anak ng pasyente ay dapat maghanda sa kanya ng sariwang tinadtad na pagkain anim na beses sa isang araw.

Maaari itong maging mga cutlet ng singaw, mga bola-bola mula sa mga karne o isda; malapot na sinigang na bakwit o (walang asin at asukal!), Kung saan maaari kang magdagdag ng kaunting pulot; cauliflower, sariwang carrot salad, pinakuluang gulay o inihurnong patatas at iba pang walang asin na pagkain. Kailangan mong gamitin ang mga ito sa fractionally, 5-6 beses sa isang araw. Sa ikatlong yugto (mula sa simula ng ika-apat na linggo), sa panahon ng pagkakapilat, ang diyeta pagkatapos ng myocardial infarction para sa mga lalaki ay may kasamang mababang calorie na menu na naglilimita sa paggamit ng sodium chloride (pagkain o table salt) at mga likido (wala na. higit sa isang litro bawat araw). Sa oras na ito, ipinapayo ng mga doktor na pakainin ang pasyente hindi lamang ng mga vegetarian na sopas, kundi pati na rin ang mababang taba na sabaw ng karne, steam cutlet, lean meat (pinakuluang), nilaga o pinakuluang fish fillet, mashed cottage cheese at low-fat unsalted cheese, hinog na kamatis at nilagang gulay (beets at karot); pinakuluang vermicelli, semolina casserole na may mga mansanas, buckwheat-curd puding.

Ang matagumpay na rehabilitasyon pagkatapos ng myocardial infarction ay nakasalalay sa isang malaking lawak sa therapeutic nutrition, na hindi kasama ang mabibigat na pagkain, na nagiging sanhi ng utot at nangangailangan ng malalaking mapagkukunan ng gastrointestinal tract para sa panunaw. Bilang karagdagan, ang diyeta na ito ay dapat maiwasan ang panganib ng bagong foci ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapalakas ng katawan, pagpapabuti ng suplay ng dugo sa mga tisyu, pagbabawas ng labis na timbang ng katawan, pagbabawas ng pagkarga sa puso at pagpapanumbalik ng kapasidad ng pagtatrabaho ng "pangunahing motor" na kalamnan ng ang katawan ng tao.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng therapeutic diet ng naturang mga pasyente ay:

• isang makabuluhang pagbawas sa paggamit ng taba (sa pinakamababa), ngunit ang pagtanggi sa kanila ng mga cardiologist ay hindi malugod;
• ang pangangailangan na isama sa menu ang isang sapat na dami ng mga produkto na may mga hibla ng gulay, ngunit pag-iwas sa pagkonsumo ng magaspang na hibla;
• pagbawas sa mga fatty acid at asin;
• ang paggamit ng isang limitadong halaga ng mga langis ng gulay sa pagluluto (hindi kasama ang proseso ng pagprito);
• ang temperatura ng mga natapos na pinggan bago ihain ay hindi dapat masyadong mataas at hindi masyadong mababa.

Mahalaga! Ang diyeta pagkatapos ng myocardial infarction para sa mga lalaki ay nagsasangkot ng paggamit lamang ng mga pinakuluang pinggan, nilaga o steamed. Pakitandaan na pagkatapos ng pagdurusa ay kailangang ganap na iwanan ang masasamang gawi (paninigarilyo at pag-inom ng anumang uri ng mga inuming nakalalasing)!

Ang nilalaman ng calorie at kemikal na komposisyon ng mga diyeta sa tatlong yugto

Ang una pagkatapos ng atake sa puso ay naglalaman ng average na 1200 kcal (hindi hihigit sa 1300 kcal, ngunit hindi bababa sa 1100 na mga yunit). Ang masa ng diyeta ay humigit-kumulang 1500-1700 g, kasama ang 50 g ng protina, 35-40 g ng taba, 150 o 200 g ng kumplikadong carbohydrates at hindi hihigit sa 0.8 litro ng likido (ngunit hindi bababa sa 0.7 litro). Ipinagbabawal ang asin. Ang nutrisyon pagkatapos ng myocardial infarction para sa mga lalaki ay ibinibigay sa ikalawang cycle ng therapeutic diet menu na tumitimbang ng 2000 g, na kinakalkula sa rate na 1600-1800 kcal. Naglalaman ito ng 65-70 g ng protina, 55-60 g ng taba, 235-250 g ng kumplikadong carbohydrates at halos isang litro ng likido (950-1000 ml). Sa pahintulot ng isang doktor, maaari mong isama ang hindi hihigit sa 3 g ng asin sa diyeta, pagdaragdag nito sa mga butil sa pagkain.

Ang ikatlong diyeta ay isang hanay ng mga pagkain na tumitimbang ng mga 2300 g na may kabuuang calorie na nilalaman na 2300 kcal. Sa pang-araw-araw na diyeta, mayroong mga 90 g ng protina, 65-70 g ng malusog na taba, 310-320 g ng carbohydrates at hindi bababa sa isang litro ng likido (hanggang sa 1.1 l). Sa menu na ito, maaaring pahintulutan ng mga cardiologist ang paggamit ng hindi hihigit sa 5 g ng asin, ngunit hindi ka maaaring kumuha ng sodium chloride sa iyong sarili nang walang kaalaman ng isang doktor.

Menu: mga ipinagbabawal na pagkain at pinggan

Ito ay kilala na, hindi tulad ng mga kababaihan na nagkaroon ng atake sa puso, na binabawasan ang dami ng matamis na pagkain at carbohydrates, ang diyeta pagkatapos ng myocardial infarction para sa mga lalaki ay naglalayong alisin ang mga pagkain na nagpapataas ng antas ng kolesterol sa dugo: anumang uri ng mga sausage, mataba na karne at offal (puso, atay , utak at bato), mantika, mataba na sabaw, fish caviar, bakalaw atay, langis ng isda, pinausukang karne, de-latang pagkain at atsara, matapang na inasnan na keso, pula ng itlog, mantikilya, mayonesa at mainit na sarsa, muffin at matamis , ubas at munggo. Bilang karagdagan, kinakailangan na alisin ang kape, tsaa at kakaw mula sa diyeta (o makabuluhang bawasan ang kanilang lakas). Ang mga kinatawan ng mas malakas na kasarian ay hindi rin dapat kumain ng tsokolate, mushroom, spinach at sorrel, labanos, labanos at pritong patatas (kabilang ang mga chips), matamis na soda at fast food. Mula sa unang araw pagkatapos ng pag-atake, dapat na iwasan ang asin. Ang kakayahang makabuluhang taasan ang presyon ng dugo ay humahantong sa isang labis na pagkarga sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na nangangailangan ng pagtaas ng paggana ng puso at paglala ng kondisyon ng pasyente. Sa panahon ng post-infarction, ang asin ay maaaring makapukaw ng pagbabalik ng sakit.

Menu: pinapayagang mga produkto

Pagkatapos ng atake sa puso, ang mga lalaki ay maaaring kumain ng mga pagkain na may katamtamang dami ng kolesterol: isda sa dagat, manok at karne ng pabo (lalo na ang dibdib), kuneho at manok, mga produktong dairy na mababa ang taba, puti ng itlog at mga langis ng gulay.

Sa mga kumplikadong carbohydrates, ang durum pasta at cereal ay pinaka-kapaki-pakinabang. Mula sa mga gulay, maaari kang pumili ng repolyo at zucchini, beets at kamatis, inihurnong patatas. Sa pamamagitan ng pagtaas ng bilang ng mga pagkain sa pamamagitan ng meryenda, kailangan mong isama ang mga pagkaing mayaman sa nutrients na nagpapalakas sa puso at mga daluyan ng dugo (potassium at magnesium). Kasama sa listahang ito ang mga avocado at pinatuyong aprikot, prun at saging, pasas, aprikot, ubas, melon at pakwan.

Ang menu para sa bawat araw para sa mga kinatawan ng malakas na kalahati ng sangkatauhan ay dapat magsama ng lugaw para sa almusal (mas mabuti oatmeal o oatmeal). Makakatulong ito na simulan ang paggana ng sistema ng pagtunaw at ibabad ang isang tao bago ang tanghalian (ang pangalawang pagkain).

Para sa mga taong sobra sa timbang, ang ganitong almusal ay magpapabilis din ng metabolismo, na mahalaga sa paglaban sa labis na katabaan. Mula sa mga langis ng gulay, mas mainam para sa mga lalaki na gumamit ng langis ng oliba, na tumutulong upang ayusin ang ratio ng nakakapinsala at kapaki-pakinabang na kolesterol sa dugo dahil sa mataas na konsentrasyon ng phytosterones at inaalis ang katawan ng mga low-density na lipoprotein. Ang mga likas na antioxidant (omega-3 polyunsaturated fatty acids), na matatagpuan sa salmon, salmon, trout, mackerel, tuna at sardinas, ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng kalamnan ng puso. Gayunpaman, dapat tandaan na ang isda na ito ay hindi maaaring kainin ng inasnan, pinirito o de-latang. Dapat itong inihurnong, pinakuluan o nilaga. Ang isang balanseng diyeta pagkatapos ng myocardial infarction para sa mga lalaki ay kinakailangan lamang, dahil nakakatulong ito upang maibalik ang kalusugan. Ang kanilang diyeta ay dapat maglaman ng mga berry at prutas na mayaman sa polyphenols: chokeberries, lingonberries, blueberries at cranberries, pati na rin ang mga pulang ubas, mansanas at suha. Ginagaya ng mga polyphenol ang pagkilos ng natural na insulin, itaguyod ang pagsipsip ng mga sugars ng kalamnan ng puso, binabawasan ang presyon ng dugo at may nakapagpapagaling na epekto hindi lamang sa cardiovascular system, kundi pati na rin sa katawan sa kabuuan.

Mga recipe para sa unang yugto ng pagbawi pagkatapos ng atake sa puso

Sa paunang yugto ng rehabilitasyon pagkatapos ng atake sa puso, ipinapayo ng mga doktor na kumain lamang ng pinatuyong tinapay na gawa sa harina ng pinakamataas (o unang) grado. Maaari mong i-cut ang maliliit na cube mula dito at ipadala ang mga ito sa oven, na gumagawa ng mga homemade crackers (nang walang asin). Ang kanilang pinahihintulutang dami ay hindi hihigit sa 50 g. Ang mga sopas ay niluto sa mga sabaw ng gulay, kung saan ang mga cereal (mula sa mga pinapayagan) at mga pananim na ugat ay idinagdag. Mula sa mga taba ng hayop sa naturang mga sopas, pinapayagan ang pagkakaroon ng mga egg flakes. Ang curd paste, na pinahihintulutang kainin ng mga cardiologist sa mga unang araw pagkatapos ng atake sa puso, ay dapat na natural, walang asukal at iba pang mga additives. Ang produkto ay giniling sa isang pinong pagkakapare-pareho. Sa pahintulot lamang ng isang doktor, maaari kang magdagdag ng mga sariwang berry, pasas o mga piraso ng mansanas dito. Ang mga lugaw (oatmeal at bakwit) ay hinahagupit din hanggang makinis.

Naghahanda kami ng mahangin na steam soufflé mula sa sumusunod na paraan: gupitin ang dibdib ng manok (100 g) sa maliliit na piraso at pagkatapos ay gilingin sa isang blender, pagdaragdag ng kaunting gatas (40 ml) at puti ng itlog (1 pc.). Sa halip na asin, timplahan ang ulam ng paborito mong pampalasa at damo. Ibuhos ang homogenous mixture sa isang baking dish, greased na may langis ng oliba, at lutuin ang soufflé sa oven sa temperatura na 200 degrees para sa 20-25 minuto.

Ang carrot salad ay ang pinakamayamang pinagmumulan ng bitamina A at antioxidants, ito ay mahusay para sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo. Kuskusin namin ang ugat na gulay sa isang kudkuran, pagdaragdag ng ilang gadgad na berry na may asukal (currant o sea buckthorn), isang kurot ng tinadtad na mga walnuts at panahon na may sari-saring langis ng oliba.

Mga recipe para sa pangalawa at pangatlong yugto

Ang menu ng pangalawang cycle, kapag ang rehabilitasyon pagkatapos ng myocardial infarction ay nangyayari, kasama ang malapot o likidong cereal (ordinaryong oatmeal) sa mga bahagi ng 200 g, crumbly (bakwit) - hindi hihigit sa 100 g, semolina casserole na may prutas. Ang tinapay ay dapat na nasa anyo ng crackers o kahapon. Ang pang-araw-araw na halaga nito ay nadagdagan sa 250 g. Naghahanda kami ng mga sopas mula sa mahusay na pinakuluang gulay at cereal. Gilingin ang mga unang kurso ng karot at beetroot. Ang borscht ay maaari lamang lutuin sa walang taba na karne gamit ang pangalawang sabaw. Upang ihanda ito, naglalagay kami ng tubig at karne sa apoy. Pagkatapos kumukulo, maghintay ng 2-3 minuto, alisan ng tubig ang likido at magdagdag muli ng tubig, pagkatapos ay lutuin hanggang handa ang karne. Ang mga steam cutlet at pinakuluang karne sa isang piraso sa pangalawa at pangatlong rasyon ay pinapayagan din. Ang mga puding ay maaaring gawin mula sa mga karot, cereal, mansanas at iba pang prutas. Sa halip na asin, mas mainam na gumamit ng kamatis o lemon juice, mga sarsa na inihanda gamit ang mga sabaw ng gatas o gulay. Sa ikatlong yugto ng pagbawi pagkatapos ng atake sa puso, ang isang tao ay maaaring pakainin ng pinakuluang vermicelli na may cottage cheese, cottage cheese at buckwheat pudding, semolina at apple casserole, iba't ibang cereal (200 g).

soufflé ng isda

Kapag naghahanda ng masaganang hapunan, pinakamahusay na gumamit ng mga inihurnong patatas o anumang mga cereal bilang isang side dish, at isang pinakuluang piraso ng karne o isda ang magiging pangunahing ulam. Ang pinaka-simple at abot-kayang recipe: 100 g ng anumang ginustong naninirahan sa isang reservoir (ilog o dagat), 30 g ng gatas (tubig), 2-3 gramo ng harina ng trigo, puti ng itlog at 1 gramo ng asin. Gilingin ang pinakuluang fillet ng isda na may blender, magdagdag ng gatas at asin, whipped protein. Maaari kang magdagdag ng kalahati ng yolk sa pinaghalong. Inilalagay namin ang semi-tapos na produkto sa isang hulma na pinahiran ng langis ng oliba at maghurno sa temperatura na halos 200 degrees.

Ang tapos na ulam ay maaaring palamutihan ng mga damo bago ihain.

Applesauce "Nezhenka": isang homemade diet recipe

Ang klasikong komposisyon ng fruit puree, na minamahal ng marami mula noong pagkabata, ay kasama, bilang karagdagan sa mga mansanas, medyo mataas na calorie na pagkain - asukal at condensed milk (o condensed cream). Para sa mga taong may normal na timbang sa katawan, ang pagkain ng kaunting pagkain ay hindi hahantong sa pagtaas ng timbang, at para sa mga pasyenteng napakataba, ang naturang produkto ay kontraindikado. Sa bahay, maaari kang maghanda ng parehong klasiko at isang pandiyeta na bersyon ng iyong paboritong dessert. Ang mga tradisyonal na niligis na patatas na "Nizhenka" ay maaaring makuha mula sa dalawang kilo ng anumang mansanas na binalatan at buto (core), isa at kalahati hanggang dalawang kutsara ng asukal, 0.5 tasa ng tubig at kalahating garapon ng condensed milk o cream.

Magluto ng mga hiwa ng mansanas sa mababang init, unti-unting magdagdag ng tubig habang ang likido ay sumingaw. Ang dami ng tubig at ang dalas ng pagpuno nito ay nababagay depende sa juiciness ng mga prutas at sa kanilang antas ng katigasan. Ang pinakuluang masa ay maaaring purong gamit ang isang maginhawang tool (panghalo, blender), at pagkatapos ay idagdag ang condensed milk at asukal sa panlasa. Lalo na maingat na kinakailangan upang pukawin ang masa kapag ito ay muling ilagay sa apoy. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay humigit-kumulang 25-40 minuto.

Ang pandiyeta na bersyon ng delicacy ay naglalaman ng mga peeled na mansanas, na kung saan ay pinakuluan sa rate ng: para sa bawat kilo ng prutas - tungkol sa isang third ng isang baso ng tubig. Inilalagay namin ang mahusay na luto at tinadtad na mga hiwa ng mansanas na katas sa apoy, nang hindi nagdaragdag ng asukal at iba pang mga sangkap. Pakuluan at ibuhos sa mga isterilisadong garapon. Ang Applesauce ay maaaring kainin kasama ng condensed milk at honey. Ihain bilang panghimagas o masarap na sarsa.

Pag-inom ng rehimen

Sa unang 48 oras, pinahihintulutan ang mga doktor na pawiin ang kanilang uhaw na may likidong hindi hihigit sa 50 ml (kapat ng isang baso) sa isang pagkakataon. Inirerekumendang inumin: (walang gas), mahinang tsaa na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng pulot at lemon, berry at fruit juice, kinakailangang diluted na may tubig, rosehip sabaw at likidong halaya, fruit juice mula sa berries (cranberries).

Obesity: araw ng pag-aayuno

Kung mayroon kang dagdag na pounds, ang cardiologist ay unang magpapayo sa iyo na alisin ang labis na timbang.

Upang patatagin ito laban sa background ng pagsunod sa pangunahing diyeta, ang mga araw ng pag-aayuno ay magiging epektibo: mga araw ng mansanas (1.5-2 kg ng gadgad o inihurnong mansanas); 500 g ng oatmeal sa tubig at 800 ML ng fruit juice na diluted na may tubig; 100 g ng sinigang na bigas at 1 litro ng unsweetened dried fruit compote na may lemon juice.

Anong susunod

Ayon sa karamihan ng mga kilalang cardiologist sa mundo, ang buhay pagkatapos ng myocardial infarction sa mga lalaki ay dapat na malakas na nauugnay dito. Nakakatulong ito upang mapanatili ang puso sa magandang hugis, naglalaman ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na produkto, tumutulong upang madagdagan ang pagkalastiko ng mga pader ng mga daluyan ng dugo , tumutulong upang mabawasan ang timbang ng katawan, gawing normal ang mga antas ng kolesterol sa dugo, at makabuluhang binabawasan ang panganib ng mga problema sa cardiovascular system. Maging malusog!

Pagkatapos ng atake sa puso, napakahalaga na sundin ang mga alituntunin ng isang malusog na diyeta sa unang pagkakataon, dahil makakatulong ito upang maiwasan ang pangalawang atake sa puso. Dahil ang sakit na ito ay nangyayari nang mas madalas sa mga lalaki, ang mga pangunahing kaalaman sa diyeta ay partikular na isasaalang-alang para sa mas malakas na kasarian na sumailalim sa pinsala sa myocardial.

Ang myocardial infarction (MI) ay isang malubhang sakit sa puso na, kung hindi ginagamot o hindi sinusunod ng mga rekomendasyong medikal, ay maaaring humantong sa pasyente sa kapansanan at maging sa kamatayan. Kung, pagkatapos ng isang pag-atake, binago mo ang iyong pamumuhay sa oras, kabilang ang nutrisyon, maaari mong mabilis na mabawi at kahit na magsimulang gawin ang iyong karaniwang mga tungkulin.

Kapag ginagamit ang mga patakaran ng diyeta pagkatapos ng myocardial infarction, maaari mong bawasan ang panganib ng pangalawang pag-atake ng 73%.

Ang pagkain ng ilang partikular na pagkaing malusog sa puso ay maaaring makatulong na mapababa ang iyong mga antas ng kolesterol, mapababa ang iyong presyon ng dugo, at mapanatili ang iyong timbang sa katawan. Kung hindi man, ang mga daluyan ng puso at dugo ay mawawala at sasailalim sa paulit-ulit na gutom sa oxygen, na sa pangkalahatan ay may masamang kahihinatnan.

Video: Ano ang hindi dapat kainin pagkatapos ng atake sa puso o operasyon sa puso

Mga pangunahing kaalaman sa diyeta pagkatapos ng atake sa puso

Ang mga diyeta para sa mga pasyente pagkatapos ng myocardial infarction ay idinisenyo na isinasaalang-alang ang mga katangian ng mga panahon ng sakit:

• talamak (2-10 araw);
• daluyan (2-8 na linggo);
• pagkatapos ng atake sa puso (mahigit 8 linggo).

Bilang karagdagan, ang kalubhaan ng sakit at ang pag-unlad ng mga komplikasyon, ang pangangailangan para sa pagmamasid sa isang espesyal na physiological regimen, at ang pagkakaroon ng magkakatulad na mga sakit ay hindi gaanong mahalaga.

Ang nutrisyon ng naturang mga pasyente ay naglalayong ibalik ang mga proseso sa myocardium at pagpapabuti ng paggana ng puso. Ang therapy sa diyeta ay nag-aambag sa pagwawasto ng mga metabolic disorder at pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis. Ito rin ay isang mahalagang gawain upang maiwasan ang pagtaas ng timbang at mga kaguluhan sa sistema ng pagtunaw.

Pagkatapos ng myocardial infarction, ang mga lalaki ay inireseta ng isang diyeta kung saan ang halaga ng enerhiya ng pagkain ay nabawasan na may unti-unting paghihigpit sa asin, mga taba ng hayop, kolesterol, at mga nitrogenous na sangkap. Ang wastong nutrisyon ay dapat na pagyamanin ng ascorbic acid, lipotropic substance, potassium salts. Karaniwan, sa gayong diyeta, ang mga pagkain na nag-aambag sa utot (ubas, prutas na may magaspang na hibla, gatas) ay hindi kasama.

Nalaman ng isang pag-aaral ng sikat na DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) na diyeta at iba pang mga prinsipyo sa nutrisyon ng cardiovascular na inilathala sa journal Nutrition noong 2013 na ang mga naturang diet ay may makabuluhang benepisyo para sa mga pasyenteng may sakit sa puso at vascular.

Ang ulat, na nagsuri ng anim na pag-aaral, ay natagpuan na pagkatapos gamitin ang DASH diet, ang panganib ng pangkalahatang cardiovascular disease ay nabawasan ng 20%, coronary heart disease ng 21%, stroke ng 19% at heart failure ng 29%.

Mga pagkaing isasama sa diyeta pagkatapos ng myocardial infarction

Ang mga lalaki pagkatapos ng myocardial infarction ay dapat magsama ng ilang mga pagkaing mayaman sa mga sangkap na malusog sa puso sa kanilang pang-araw-araw na diyeta:

• Buong butil

"Lahat ng buong butil ay mabuti, ngunit ang barley at oats ay may espesyal na bagay—isang hibla na tinatawag na beta-glucan," sabi ng nutritionist/dietitian na si Jill Weisenberger. "Pinipigilan ng hibla na ito ang kolesterol na masipsip sa digestive tract, sa gayon ay pinipigilan itong makapasok sa pangkalahatang sirkulasyon." Ang iba pang magagandang pagpipilian ay bakwit, bulgur, buong trigo, at dawa.

Ang Bulgur ay mga butil ng trigo na pinakuluan sa tubig. Ito ay malawakang ginagamit sa India, Pakistan, Caucasus at Gitnang Silangan.

• Prutas at gulay

"Ang mga sariwang prutas at gulay ay isang mahusay na mapagkukunan ng potasa, na maaaring mabawasan ang masamang epekto ng sodium at mas mababang presyon ng dugo," sabi ni Weisenberger. "Ang mga berry, lalo na, ay napakabuti para sa puso." Maaaring makatulong ang mga peras at mansanas na mabawasan ang panganib ng stroke. Ang mga bell pepper, kamatis, karot, at madahong berdeng gulay ay mahusay na pinagmumulan ng mga bitamina at carotenoid, isang uri ng antioxidant, upang itaguyod ang pangkalahatang kalusugan. Ang mga cranberry ay isa pang mahusay na pagpipilian dahil nakakatulong ang mga ito na mabawasan ang pamamaga at tumutulong sa pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo. "Subukang kumain ng prutas o gulay sa bawat pagkain at meryenda," sabi ni Weisenberger.

• malusog na taba

Hindi lahat ng taba ay masama. Ito ay isang bagay lamang ng pagpili ng "malusog" na unsaturated na taba at nililimitahan ang dami ng kabuuang taba na kinakain mo sa pangkalahatan dahil ang lahat ng taba ay mataas sa calories. Sinabi ni Weisenberger na ang mga isda na mayaman sa omega-3 fatty acids - lake trout, mackerel, herring, salmon, sardines at albacore tuna - ay mabuti para sa puso. "Ang mga taba na nilalaman nito ay maaaring mabawasan ang panganib ng abnormal na tibok ng puso at mabawasan ang pagbuo ng mga clots ng dugo." Ito, siyempre, ay magbabawas sa panganib ng paulit-ulit na MI. Ang mga langis ng oliba at canola ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng malusog na taba at isang mahusay na kapalit para sa regular na langis. “Kapag ang ilan sa mga saturated fats—butter, tallow, at bacon, halimbawa—ay pinalitan sa diyeta ng unsaturated fats, ang mga antas ng kolesterol ay babalik sa normal,” sabi ng nutrisyunista.

• Mga mani, beans at buto

Walang duda na ang beans ay mabuti para sa puso. "Tumutulong sila sa pagpapababa ng presyon ng dugo at bawasan ang panganib ng atake sa puso," sabi ni Weisenberger, na nagrerekomenda na kumain ng hindi bababa sa apat na servings ng beans para sa tanghalian bawat linggo. Ang mga walnuts, almond, at iba pang mga mani at buto ay mahalaga din para sa kalusugan ng puso. "Kapag regular kang kumain ng mga pagkaing ito, maaari mong bawasan ang iyong low-density lipoprotein (LDL) o "masamang" kolesterol," sabi ng doktor.

• Maitim na tsokolate

Kung talagang gusto mo ng matamis, dapat mong bigyan ng preference ang dark chocolate. Mayaman sa flavonoids - isa pang uri ng antioxidant - ang maitim na tsokolate ay maaaring makatulong na mapababa ang presyon ng dugo at mabawasan ang pamamaga, na kadalasang nakakaapekto sa intima ng mga daluyan ng dugo, lalo na sa pagbuo ng atherosclerosis.

• Bagong gawang tsaa

Kapag kailangan mo ng isang bagay upang huminahon, mas mahusay na bumaling sa tsaa. Ang tsaang mayaman sa flavonoid ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke, gayundin ang pag-normalize ng presyon ng dugo. Kasabay nito, hindi ka dapat gumamit ng tsaa na binili sa tindahan sa mga bote, dahil naglalaman ito ng isang maliit na halaga ng flavonoids.

Mga Pagkaing Dapat Iwasan Kapag Nagdidiyeta Pagkatapos ng MI

• naprosesong karne

Magkano ang Kakainin: Hindi hihigit sa 2 servings bawat linggo.

Laki ng Paghahatid: 60-85 gr.

Ang naprosesong karne ay naglalaman ng asin, nitrite o iba pang mga preservative upang mapanatili itong mas matagal. Lalo na sikat sa mga lalaki ang mga hot dog, bacon, sausage, salami at iba pang mga delicacy, kabilang ang turkey at manok. Ang mga pangmatagalang pag-aaral sa pagmamasid ay nagpakita na ang pinakamasamang uri ng karne para sa puso ay ang mga pinoproseso.

Bakit masakit sa puso? Malamang na ang mataas na antas ng asin at mga preservative na matatagpuan sa naprosesong karne ay nagdudulot ng panganib sa cardiovascular system.

• Highly pino at naprosesong butil at carbohydrates

Magkano ang makakain: Huwag kumain ng lahat o hindi hihigit sa 7 servings bawat linggo.

Laki ng Paghahatid: 28 gr.

Iniugnay ng maraming pag-aaral ang pagkonsumo ng buong butil sa halip na mga pagkaing starchy (tulad ng patatas) at pinong carbohydrates (tulad ng puting tinapay, puting bigas, at instant breakfast cereal) sa mas mababang panganib ng sakit sa puso, diabetes, at posibleng stroke. Ang mga naprosesong butil, sa turn, ay nakakatulong sa pagtaas ng timbang, lalo na kapag natupok sa mahabang panahon. Bilang karagdagan, ang mataas na pinong butil ay nagpapataas ng presyon ng dugo at mga antas ng kolesterol, at maaaring makapinsala sa paggana ng daluyan ng dugo at nagpapataas ng kagutuman, na humahantong sa paulit-ulit na pagkain at pagtaas ng timbang.

Bakit masakit sa puso? Kabilang sa mga pino o naprosesong pagkain ang puting tinapay, puting bigas, mababang fiber cereal, matamis at asukal, at iba pang pino o naprosesong carbohydrates. Ang kanilang superyor na pagproseso ay nag-aalis ng marami sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap na matatagpuan sa buong butil, tulad ng dietary fiber, mineral, phytochemical, at fatty acid. Gayundin, ang maingat na pagproseso ay sumisira sa natural na istraktura ng butil. Halimbawa, ang pagkain ng pagkain na gawa sa pinong giniling na mga oats (gaya ng Cheerios) o mga butil (gaya ng karaniwang pinong tinadtad na whole grain na tinapay) ay nagdudulot ng mas mataas na pagtaas ng asukal sa dugo kaysa sa mga hindi gaanong naprosesong pagkain tulad ng mga produktong bran o stone ground bread. Bukod pa rito, kadalasang nagdaragdag ang pagpoproseso ng maraming sangkap na hindi gaanong malusog, lalo na ang mga trans fats, sodium, at sugars. Sa wakas, ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang fructose ay na-metabolize nang iba kaysa sa iba pang mga asukal, samakatuwid ay nagdaragdag ng synthesis ng isang bagong uri ng taba sa atay. Ang fructose ay bumubuo ng halos kalahati ng asukal sa mga sweetener tulad ng high fructose corn syrup o sucrose (matatagpuan sa cane sugar at beet sugar). Hindi ito nangangahulugan na hindi ka makakain ng isang piraso ng cake o puting tinapay sa lahat, na hindi mo kailangang gawing bahagi ng diyeta ang produktong ito.

• Mga soft drink at iba pang matamis na inumin

Magkano ang makakain: alinman sa huwag gamitin, o 200 gramo bawat linggo.

Laki ng Paghahatid: Hanggang 30 gramo bawat araw.

Napatunayan na ang mga lalaki sa mga mauunlad na bansa ay umiinom ng mas maraming asukal na carbonated na inumin, na may kapansin-pansing epekto sa kanilang kalusugan. Sa karamihan ng mga kaso, ang pagtaas ng timbang ay mula sa matamis na inumin, lalo na ang soda, matamis na inuming prutas, at mga inuming pampalakasan. Halimbawa, ang isang 350 ml na lata ng soda ay naglalaman ng katumbas na dosis ng 10 kutsarita ng table sugar. Ang mga diet soda ay maaaring walang asukal o mababa ang calorie, ngunit walang mga sustansya.

Bakit masakit sa puso? Ang mga inuming puno ng asukal ay may nakapipinsalang epekto sa puso, katulad ng mataas na pino at naprosesong carbohydrates. Ipinapakita rin ng pananaliksik na ang katawan ng tao ay hindi nakakakita ng mga calorie na natutunaw sa likidong anyo, pati na rin ang mga calorie na natutunaw sa pamamagitan ng mga solidong pagkain. Kaya kung ang isang soda ay idinagdag sa isang pagkain, malamang na kumonsumo ito ng halos kaparehong bilang ng mga calorie gaya ng natitira sa pagkain. Ang mga calorie ng soda ay "idinagdag" lamang. Bilang karagdagan sa iba pang mga nakakapinsalang epekto ng lubos na pino at naprosesong carbohydrates, ang mga matamis na inumin ay nakakatulong din sa pagtaas ng timbang.

Halimbawang menu para sa dalawang araw

Ang menu para sa isang malusog na diyeta at pagpapalakas ng cardiovascular system ay hindi kasama ang taba at asin. Para sa mga problema sa puso, ang malusog na pagkain ay hindi kailangang maging masyadong kumplikado. Para sa isang visual na halimbawa, ang isang menu para sa dalawang araw ay inaalok, na nagpapakita na ito ay medyo simple upang ayusin ang isang malusog na diyeta para sa puso.

• Menu "Araw 1"

Almusal

1 tasa ng nilutong oatmeal na binudburan ng 1 kutsarang tinadtad na walnut at 1 kutsarita ng kanela
1 saging
1 tasa ng skim milk

Hapunan

1 tasa na mababa ang taba (1 porsiyento o mas kaunti) na fermented milk, tulad ng plain yogurt na may 1 kutsarita ng ground flaxseed
1/2 cup peach halves, de-latang juice
1 tasang hilaw na broccoli at cauliflower
2 kutsarang cream cheese na walang taba, plain o lasa ng halaman
Kumikislap na tubig

Hapunan

120 gr salmon
1/2 cup green beans na may 1 kutsarang toasted almonds
2 tasang pinaghalong salad greens
2 kutsarang low fat lettuce
1 kutsarang sunflower seeds
1 tasa ng skim milk
1 maliit na orange

meryenda

1 tasa ng skim milk
9 maliit na crackers

Pagsusuri ng nutrisyon para sa "Araw 1"

• calories 1562
• Kabuuang Taba 45g
• saturated fat 10 g
• Monounsaturated na taba 15 g
• Polyunsaturated na taba 16 g
• Kolesterol - 126 mg
• Sosa 1.257 mg
• Kabuuang karbohidrat 207 g
• Pandiyeta hibla 24 g
• Protina 92 ​​g

• Menu "Ikalawang Araw"

Almusal

1 tasa ng ryazhenka, mababang taba na yogurt na may halong 3/4 tasa ng blueberries
3/4 tasa ng calcium-fortified orange juice

Hapunan

1-2 hiwa ng buong butil na tinapay
1 mangkok na ginutay-gutay na litsugas, 1/2 tasa ng tinadtad na kamatis, 1/4 tasa ng tinadtad na pipino, 2 kutsarang feta cheese, at 1 kutsarang reduced-fat oil
1 kiwi
1 tasa ng skim milk

Hapunan

Inihaw na manok (90 gr) na may talong (1 tasa) at basil
1 tasang brown rice na may 1 kutsarang tinadtad na pinatuyong mga aprikot
1 tasang steamed broccoli
120 ml red wine o grape juice

meryenda

2 kutsarang unsalted nuts
1 tasang yogurt na walang taba

Pagsusuri ng nutrisyon para sa “Day 2”

• Mga calorie 1605
• Kabuuang taba 30 g
• saturated fat 10 g
• Monounsaturated na taba 10 g
• Polyunsaturated na taba 6 g
• Kolesterol - 126 mg
• Sosa 1264 mg
• Kabuuang Carbohydrates 242 g
• Pandiyeta hibla 24 g
• Protina 83 g

Kung nauuhaw ka sa panahon ng diyeta na ito, maaari kang gumamit ng malinis na tubig upang ma-hydrate ang katawan.

Video: Pagkain at sakit. Ano ang maaari at hindi maaaring kainin na may atake sa puso

Ang myocardial infarction ay isang malubhang komplikasyon ng coronary heart disease na nangangailangan ng kumplikadong paggamot, kung saan ang tamang nutrisyon ay gumaganap ng isang mahalagang papel.

Para sa layuning ito, ang mga dietitian ay nakabuo ng isang espesyal na therapeutic diet pagkatapos ng atake sa puso.

Mga sanhi, sintomas at gawi sa pagkain pagkatapos ng atake sa puso ^

Ang myocardial infarction ay bubuo laban sa background ng pagbara ng isang namuong dugo (thrombus) ng coronary artery. Kasabay nito, ang supply ng oxygen sa tissue area ng puso ay nagambala, ang pagkamatay ng cell ay nangyayari, at ang isang peklat ay nabubuo sa site ng cardiac "catastrophe".

Ang Atherosclerosis ay itinuturing na pangunahing salarin sa paglitaw ng atake sa puso. Gayunpaman, mayroong iba pang mga kadahilanan na makabuluhang nagpapataas ng posibilidad ng sakit:

• Obesity, sobra sa timbang, hypodynamia.
• Lalaking kasarian. Ang mga kababaihan ay dumaranas ng atake sa puso pagkatapos ng 50 taon na kapantay ng mga lalaki.
• pagmamana.
• paninigarilyo.
• Ang mataas na antas ng kolesterol sa dugo ay humahantong sa pagbuo ng mga atherosclerotic plaques - hinaharangan nila ang daluyan.
• Alta-presyon.
• Diabetes.

Ang pangunahing sintomas ng atake sa puso ay matinding pananakit sa gitna ng dibdib. Kahit na sa pahinga, ang sakit ay nasusunog, pagpindot, nakapagpapaalaala sa angina pectoris, ngunit mas malinaw. Ang sakit ay maaaring kumalat sa iba't ibang bahagi ng katawan.

Ang atake sa puso ay kadalasang sinasamahan ng kakulangan ng oxygen, inis, pagkagambala sa ritmo ng puso (mga pagkagambala), pagduduwal o pagsusuka. Gayunpaman, kung minsan ay nangyayari na ang sakit ay napansin lamang sa panahon ng pagpasa ng echocardiography. Kadalasan, ang isang asymptomatic heart attack, na hindi sinamahan ng sakit, ay nangyayari sa mga pasyente na may diabetes mellitus.

Ano ang dapat na diyeta para sa atake sa puso

Ang pagpapanumbalik ng kalusugan pagkatapos ng atake sa puso ay hindi isang madaling gawain; nangangailangan ito ng isang hanay ng mga hakbang, kabilang ang paggamot sa droga, physiotherapy, pagsuko ng masasamang gawi at therapeutic nutrition.

• Ang diyeta pagkatapos ng atake sa puso ay inaprubahan ng Institute of Nutrition (diet No. 10). Ang menu ng paggamot ay naglalayong mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, gawing normal ang mga proseso ng metabolic, pagpapabuti ng paggana ng cardiovascular system, atay at bato.
• Ang halaga ng enerhiya ng diyeta ay nabawasan dahil sa taba at carbohydrates. Hindi kasama ang mabibigat na pagkain, mga pagkain na nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos, nakakairita sa gastrointestinal tract, atay at bato at nagdudulot ng utot.
• Ibinibigay ang priyoridad sa mga pagkaing mayaman sa lyotropic substance, potassium at magnesium. Ang pagkain ay inihahanda sa pamamagitan ng mga paraan ng pandiyeta (stewing, boiling, steaming, baking) at walang asin.
• Ang likido ay limitado sa 1.2 litro.
• Ang nutrisyon sa pandiyeta ay naglalayong alisin ang mga sanhi ng sakit. Upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo, inirerekumenda na ibukod ang mga pagkaing mataba na protina mula sa diyeta. Ang paghihigpit sa asin ay binabawasan ang panganib ng hypertension.
• Ang mga pasyenteng sobra sa timbang ay kailangang magbawas ng timbang. Ito ay hindi lamang magbabawas ng labis na pagkarga sa humina na mga kalamnan ng puso, ngunit din gawing normal ang metabolismo ng lipid.

• Vegetarian unang kurso;
• Lean na isda at karne ng manok;
• Mga hindi nakakain na pastry at pang-araw-araw na tinapay o crackers;
• Produktong Gatas;
• Mga pinggan mula sa pasta (hindi ang pinakamataas na grado), mga cereal;
• Inihurnong o pinakuluang gulay;
• Mga prutas, berry.

Mga ipinagbabawal na pagkain

• Paghurno, sariwang tinapay;
• Mga rich broths (mula sa mushroom, karne, isda);
• Matabang karne, bato, pinausukang karne, sausage;
• Marinades, inasnan na isda at keso;
• beans;
• Magaspang na hibla;
• Tsaa (malakas), kape at tsokolate.

Mga panuntunan sa nutrisyon

Ang myocardial scarring ay nangyayari pagkatapos ng 3 linggo. Sa panahong ito, ang medikal na nutrisyon ay mahigpit na kinokontrol ng isang doktor.

• Ang pagkaing inihanda sa isang pandiyeta ay inihahain nang walang asin, sa isang purong anyo.
• Ang mga bahagi ay maliit, ngunit ang mga pagkain ay inirerekomenda hanggang 8 beses sa isang araw.
• Ang diyeta ay pangunahing binubuo ng mga likidong cereal, mga sopas ng gulay at mga produktong dairy na mababa ang calorie.
• Ang nilalaman ng calorie ay hindi hihigit sa 1000 kcal.

Pagkatapos ng paglabas mula sa ospital, ang diyeta ay nagiging hindi gaanong mahigpit, ngunit ang asin, mataba na pagkain, matapang na kape at tsaa, alkohol at confectionery ay ipinagbabawal pa rin. Ang pang-araw-araw na calorie na nilalaman ng pasyente ay dapat na mga 1400 kcal.

Dahil sa mga katangian ng organismo, ang diyeta para sa bawat pasyente ay pinagsama-sama ng doktor nang paisa-isa. Halimbawa, ang isang diyeta pagkatapos ng atake sa puso para sa mga kababaihan, sa mas malaking lawak (kaysa sa mga lalaki) ay naglalayong magpababa ng asukal sa dugo. Ang diyeta pagkatapos ng atake sa puso para sa mga lalaki ay nakatuon sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Sa parehong mga kaso, ang diyeta ay maaaring magkaiba, ngunit ito ay binubuo ng mga pinahihintulutang pagkain at may parehong mga paghihigpit.

Diet pagkatapos ng atake sa puso: sample na menu ^

Ang pagpapakain sa pasyente ay dapat na madalas at fractional at isinasagawa sa 7-8 na dosis bawat araw. Ang isang tinatayang menu sa talamak na panahon pagkatapos ng pag-atake ay maaaring ang mga sumusunod:

• Compote na walang asukal, mula sa prun, 1/2 tasa ng low-calorie kefir.
• Cereal lugaw sa gatas, kalahating baso ng karot juice + isang kutsarita ng langis ng oliba, gadgad na mansanas.
• Dibdib ng manok (50 gr.), sabaw ng rosehip.
• Kalahating baso ng carrot juice na may langis ng oliba.
• Isang piraso ng steam fish (50 gr.) At sabaw ng gulay.
• Kalahating baso ng halaya.
• Grated low-fat cottage cheese at kalahating baso ng blackcurrant juice.
• Kalahating baso ng curdled milk.

Nutrisyon para sa 2-4 na linggo pagkatapos ng atake sa puso

Unti-unti, lumalawak ang diyeta, ngunit ang pagkain ay nananatiling fractional. Mula sa 2-4 na linggo, ang diyeta ay maaaring magmukhang ganito:

• Isang baso ng rosehip decoction.
• Buckwheat sinigang, hindi pureed. Salad ng mga gulay, mga pipino at mga kamatis, tsaa na may isang kutsarang puno ng asukal.
• Vegetarian borscht, pinakuluang manok at kanin, sariwang kinatas na apple juice.
• Cottage cheese na may isang kutsarita ng asukal, peras, compote.
• Pure ng gulay, isang piraso ng isda, tsaa.
• Gatas at crackers.
• Cottage cheese na may mga pasas at isang kutsarita ng kulay-gatas, isang mansanas, tsaa.
• Kefir at steamed prun.

Habang bumubuti ang kondisyon ng pasyente, ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay tumataas sa 2200 kcal. Maaari kang lumipat sa apat na pagkain sa isang araw, na gumagawa ng isang menu ng mga pinapayagang produkto, unti-unting kasama ang asin.

Diyeta pagkatapos ng matinding atake sa puso

• Ang diyeta sa panahon ng pagbawi ay dapat maglaman ng hindi hihigit sa 10% taba, tungkol sa 30% protina at 60% kumplikadong carbohydrates.
• Apat na pagkain sa isang araw, hanggang sa 7 gr. asin,.
• Bago matulog, maaari kang uminom ng fermented baked milk o kefir.
• Inirerekomenda na uminom ng 3 baso ng tubig at kumuha ng parehong bahagi ng likido sa pagkain.

Diet pagkatapos ng atake sa puso at stenting

• Ang diyeta ay inirerekomenda ng isang doktor nang paisa-isa - ang layunin nito ay upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol at ang panganib ng pagbuo ng plaka.
• Samakatuwid, ang nilalaman ng mga taba ng hayop ay nabawasan sa isang minimum. Ang mga antas ng kolesterol ay kailangang subaybayan nang mabuti.

Ang mahigpit na pagsunod sa diyeta ay magbabawas sa panahon ng sakit at rehabilitasyon. Ang mga resulta ng diyeta pagkatapos ng atake sa puso ay medyo positibo, dahil salamat dito, ang pasyente ay makakabalik sa kanyang karaniwang paraan ng pamumuhay sa mas maikling panahon. Ito ay lalong mabuti kung ang pasyente ay bubuo ng tamang gawi sa pagkain.

Opinyon ng mga doktor

Ang mga pagsusuri ng mga doktor tungkol sa diyeta pagkatapos ng atake sa puso ay positibo lamang:

• Ang mga pagkain na nagdudulot ng hypercholesterolemia at hypertension ay hindi kasama sa diyeta, at ang paghihigpit sa calorie ay naglalayong bawasan ang timbang, ang salarin ng maraming sakit sa cardiovascular.
• Para sa pag-iwas sa atake sa puso, itinuturing ng mga cardiologist na ito ang pinaka-katanggap-tanggap. Ang paggamit ng mataba na isda, manok, langis ng oliba, bawang, cereal, mani, berdeng gulay, prutas, durum na mga produkto ng trigo sa diyeta ay nagpapanatili ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at mapagkakatiwalaang pinoprotektahan laban sa mga problema sa cardiovascular.

Eastern horoscope para sa Mayo 2019