Digestion sa katawan ng tao

Ang digestive tract ay isang kumplikadong organ na ang tungkulin ay tumunay ng pagkain.. Sa proseso ng panunaw, ang pagkain ay sumasailalim sa pisikal (mekanikal) at kemikal na pagproseso. Bilang karagdagan, sa digestive tract, ang paggamit (pagsipsip) ng mga natutunaw na sangkap ay isinasagawa, pati na rin ang pag-aalis at pag-alis mula sa katawan ng mga hindi natunaw na sangkap at mga sangkap na nakakapinsala sa katawan.

Ang pisikal na pagproseso ng pagkain sa digestive tract ay sa paggiling at paggiling ng mga produkto. Pagproseso ng kemikal ay binubuo sa unti-unting paghahati ng mga kumplikadong macromolecule na banyaga sa katawan, na bahagi ng mga produktong pagkain, sa mas simpleng mga compound. Pagkatapos ng pagsipsip, ang mga compound na ito ay ginagamit ng katawan upang mag-synthesize ng mga bagong kumplikadong molekula kung saan binuo ang sarili nitong mga cell at tissue.

Ang pagproseso ng kemikal ng mga sustansya sa digestive tract ay maaari lamang isagawa sa pakikilahok ng mga enzyme, o, kung tawagin din sila, mga enzyme. Ang bawat isa sa mga enzyme na kasangkot sa panunaw ay itinago lamang sa mga partikular na bahagi ng digestive tract at gumagana lamang sa isang tiyak na reaksyon ng kapaligiran - acidic, neutral o alkaline. Ang bawat enzyme ay kumikilos lamang sa isang partikular na substansiya, kung saan dapat itong magkasya, tulad ng isang susi sa isang lock.

Ang estado ng digestive tract at ang aktibidad nito ay malapit na nauugnay sa estado ng katawan. Ang anumang dysfunction ng digestive tract ay agad na nakakaapekto sa estado ng kalusugan at kagalingan at maaaring magdulot ng iba't ibang sakit. Hindi malamang na mayroong isang tao na hindi pa nakatagpo ng anumang mga paglabag sa sistema ng pagtunaw sa kanyang buhay.

Ang mga sakit sa digestive tract ay may iba't ibang sanhi, sintomas, paraan ng paggamot at pag-iwas.. Ang bawat tao ay dapat magkaroon ng isang ideya tungkol sa istraktura at pag-andar ng digestive tract, tungkol sa mga sakit nito, tungkol sa mga paraan upang mapanatili ang aktibidad nito sa antas na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan ng buong organismo, pati na rin ang tungkol sa mga hakbang sa tahanan na magagamit niya para sa ang pag-iwas at paggamot ng mga sakit ng digestive tract.

Ang digestive tract ay isang kumplikadong sistema na binubuo ng ilang bahagi na gumaganap ng mga partikular na function. Ito ay isang uri ng conveyor kung saan ang pagkain na pumasok sa bibig ay gumagalaw, na natutunaw at hinihigop sa daan nito. Ang natitirang undigested compounds ay excreted mula sa digestive tract sa pamamagitan ng anus, o anus.

Ang digestive tract ay binubuo ng oral cavity, esophagus, tiyan at bituka (Fig. 1). Ang bituka, sa turn, ay nahahati sa ilang mga kagawaran na naiiba sa bawat isa sa parehong anatomikal at functionally. Ito ay ang duodenum (ang itaas na bahagi ng maliit na bituka), ang maliit na bituka, ang malaking bituka, at ang tumbong na nagtatapos sa anus. Ang bawat isa sa mga nakalistang departamento ay gumaganap lamang ng mga likas na tungkulin nito, nagtatago ng sarili nitong mga enzyme at may sariling pH (balanse ng acid-base). Pag-isipan natin sandali ang gawain ng bawat isa sa mga departamentong ito.

Mill sa pasukan

PAANO nakaayos ang oral cavity, alam ng lahat, kaya hindi mailalarawan ang anatomy ng oral cavity. Ngunit hindi alam ng lahat kung ano ang nangyayari sa pagkain doon. Inihambing ng mga Yogis ang bibig sa isang gilingan, ang aktibidad kung saan tinutukoy ang kalusugan ng buong digestive tract at ang kalidad ng karagdagang pagproseso ng pagkain.

Ang panunaw ng pagkain ay nagsisimula sa oral cavity, iyon ay, ang mekanikal at kemikal na pagproseso nito.. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mekanikal na pagproseso ay binubuo sa paggiling at paggiling ng pagkain na may ngipin sa panahon ng pagnguya, bilang isang resulta kung saan ang pagkain ay dapat na maging isang homogenous na masa. Sa kasong ito, ang pagkain ay may halong laway.

Ang matagal, masusing pagnguya ng pagkain ay napakahalaga.. Ito ay kinakailangan upang ang pagkain ay hangga't maaari ay puspos ng laway. Ang mas mahusay na pagkain ay durog, mas maraming laway ang inilabas. Ang mahusay na tinadtad, abundantly puspos na may laway pagkain ay mas madaling lunukin, nakukuha sa tiyan mas mabilis, at pagkatapos ay ito ay madaling digested at mahusay na hinihigop.

Bilang karagdagan, ang laway na may babad na pagkain ay pumipigil sa pagkabulok at pagbuburo, dahil naglalaman ito ng isang sangkap na tulad ng enzyme, lysozyme, na napakabilis na natutunaw ang mga mikrobyo sa pagkain. Ang mahinang chewed na pagkain ay hindi inihahanda para sa karagdagang panunaw sa tiyan, kaya ang padalus-dalos na pagkain at masamang ngipin ay kadalasang nagiging sanhi ng gastritis, paninigas ng dumi at iba pang mga sakit ng digestive tract. Ito ay lumiliko na ang mga ito ay napakadaling maiwasan nang hindi gumagamit ng mga gamot: sapat na upang ngumunguya ng mabuti ang pagkain. Ang pagnguya ng iyong pagkain sa loob ng mahabang panahon ay kapaki-pakinabang din dahil busog ka sa mas kaunting pagkain, na nakakatulong upang maiwasan ang labis na pagkain.

Ang mga pagbabago sa kemikal sa pagkain sa bibig ay nangyayari sa ilalim ng impluwensya ng mga enzyme ng laway na gumagana sa isang alkalina na pH.. Ang laway ay naglalaman ng dalawang bahagyang alkaline na enzyme (pH 7.4-8.0) na nagsisira ng carbohydrates. Sa ilalim ng impluwensya ng pagkain, ang laway ay maaaring maging neutral o kahit bahagyang acidic, at pagkatapos ay agad na huminto ang pagkilos ng mga enzyme ng laway. Napakahalagang malaman at isaalang-alang ito kapag pumipili ng mga produkto na sabay-sabay na nauubos upang hindi mag-acid ang laway.

koridor ng pagkain

Mula sa oral cavity, ang pagkain ay pumapasok sa esophagus. Ang esophagus ay isang muscular tube na natatakpan ng mauhog lamad mula sa loob, na tumagos sa pamamagitan ng diaphragm sa lukab ng tiyan at nag-uugnay sa oral cavity sa tiyan. Ang haba ng tubo na ito sa isang may sapat na gulang ay mga 25 cm. Ang esophagus ay inihambing sa koridor kung saan ang pagkain ay dumadaan mula sa oral cavity patungo sa tiyan.

Ang esophagus ay nagsisimula sa antas ng ika-6 na cervical, at pumasa sa tiyan sa antas ng ika-11 thoracic vertebra. Ang pader ng esophagus ay maaaring mag-inat kapag ang bolus ng pagkain ay pumasa, at pagkatapos ay kumukuha, itulak ito sa tiyan.

Ang likidong pagkain ay dumadaan sa esophagus sa loob ng 0.5-1.5 segundo, at solidong pagkain sa loob ng 6-7 segundo. Ang mabuting pagnguya ay binabad ang pagkain na may mas maraming laway, ito ay nagiging mas likido, na nagpapadali at nagpapabilis sa pagpasa ng bolus ng pagkain sa tiyan, kaya ang pagkain ay dapat ngumunguya hangga't maaari.

Walang sukat na bag

Sa tiyan, ang pagkain ay naipon at, tulad ng sa bibig, ay napapailalim sa mekanikal at kemikal na mga impluwensya.. Ang mga mekanikal na epekto ay na ang mga dingding ng tiyan ay kumontra at gumiling ng mga bukol ng pagkain, ihalo ito sa gastric juice, pinapadali at pinapabuti ang panunaw. Ang mga epekto ng kemikal ay binubuo sa pagkasira ng mga protina at taba na nakapaloob sa pagkain sa tulong ng mga enzyme na itinago sa tiyan, pati na rin sa paghahanda sa kanila para sa panghuling pantunaw at pagsipsip sa mga bituka. Ang mga enzyme ng gastric juice ay gumagana lamang sa isang acidic na kapaligiran.

Ang tiyan ay isang guwang na organ (isang uri ng bag) na may kapasidad na halos 500 ML, na, gayunpaman, kung kinakailangan, ay maaaring maglaman ng 1-2 litro ng pagkain. Sa kawalan ng pagkain, ang mga dingding ng tiyan ay bumagsak. Kapag napuno, ang bag ay makakaunat at nadaragdagan ang laki dahil sa nababanat na dingding.

Sa tiyan, mayroong pasukan, ilalim at katawan, na bumubuo sa karamihan ng tiyan, pati na rin ang labasan, o pyloric na bahagi. Ang pylorus ay may locking device - isang sphincter, o balbula na bumubukas sa duodenum (ang tinatawag na upper very short part ng small intestine). Pinipigilan ng sphincter ang napaaga na paglipat ng mga masa ng pagkain mula sa tiyan patungo sa duodenum.

Ang dingding ng tiyan ay binubuo ng tatlong layer. Ang panloob na layer ay mauhog, ang gitnang layer ay kalamnan tissue at ang panlabas na layer ay ang serous lamad na sumasaklaw sa mga dingding ng lukab ng tiyan at lahat ng mga panloob na organo na matatagpuan dito. Sa kapal ng mauhog lamad ng panloob na dingding ng tiyan mayroong maraming mga glandula na gumagawa ng gastric juice, puspos ng mga enzyme. Depende sa lugar ng paglabas, ang reaksyon ng gastric juice ay direktang kabaligtaran.

Ang katas na itinago ng mga glandula ng ilalim at katawan ng tiyan (kung saan pinoproseso ang pagkain na pumapasok sa tiyan) ay naglalaman ng hydrochloric acid. Ang gastric juice na itinago sa bahaging ito ng tiyan ay acidic (pH 1.0-2.5). Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga enzyme ng gastric juice ay gumagana lamang sa isang acidic na kapaligiran, at ang isang bolus ng pagkain na may alkaline pH ay nagmumula sa oral cavity. Samakatuwid, bago magsimulang gumana ang mga enzyme sa tiyan, ang bolus ng pagkain ay dapat na acidified.

Ang katas na itinago sa pyloric na bahagi ng tiyan ay hindi naglalaman ng hydrochloric acid at may alkaline pH na 8.0. Ito ay dahil sa pangangailangang i-neutralize ang bukol ng pagkain na binabad sa acid sa itaas na mga seksyon ng tiyan bago ito pumasa sa duodenum, na ang mga enzyme ay maaari lamang gumana sa isang alkaline na kapaligiran. Ang kalikasan ay matalinong naglaan para sa hindi bababa sa bahagyang neutralisasyon ng maasim na bolus ng pagkain sa tiyan, bago ang bolus na ito ay pumasa sa maliit, maikli (mga 30 cm) duodenum. Kung wala ang neutralisasyong ito, ang proseso ng panunaw dito ay masyadong maaabala ng acid na nagmumula sa tiyan.

gastric juice

Ang komposisyon at katangian ng gastric juice ay nakasalalay sa likas na katangian ng pagkain. Sa isang walang laman na tiyan, walang katas na inilalabas. Ang paglabas nito ay nagsisimula 5-6 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagkain at nagpapatuloy hangga't ang pagkain ay nasa tiyan.

Ang pinakamalakas na epekto ng katas sa tiyan ay karne, sabaw ng karne, sopas ng isda, sabaw ng mga gulay, pati na rin ang mga intermediate na produkto ng pagkasira ng protina na nabuo sa tiyan. Ang laway, apdo, mahina na solusyon ng mga acid, pati na rin ang maliit na halaga ng mahinang solusyon ng alkohol, ay nagpapasigla din sa pagtatago ng juice.

Ang epekto ng mineral na tubig ay nakasalalay sa oras ng paggamit nito na may kaugnayan sa pagkain. Ang pag-inom ng tubig bago kumain o sa parehong oras ay nagpapasigla sa pagtatago ng gastric juice, at ang pag-inom ng tubig 1-1.5 na oras bago kumain ay nalulumbay.

Bilang karagdagan, ang pagtatago ng juice sa tiyan ay pinasigla ng mga sangkap na pumapasok sa daluyan ng dugo, na nabuo sa panahon ng panunaw ng pagkain sa tiyan, duodenum at maliit na bituka. Ang mga hormone ng pituitary, adrenal, thyroid at pancreas, na kumikilos sa nervous system sa pamamagitan ng dugo, ay nakakaapekto rin sa gastric secretion.

Mahalagang malaman na ang mga negatibong emosyon- galit, takot, sama ng loob, inis at iba pa - ganap na itigil ang pagtatago ng katas. Samakatuwid, hindi ka maaaring umupo sa mesa sa pagkakaroon ng mga negatibong emosyon. Una kailangan mong huminahon, kung hindi man ay maaabala ang panunaw.

Ang mga taba, na pumapasok sa tiyan, ay pumipigil sa pagtatago ng gastric juice para sa 2-3 oras, bilang isang resulta kung saan ang panunaw ng mga protina na kinakain nang sabay-sabay sa mga taba ay nabalisa. Pagkatapos ng 2-3 oras pagkatapos kumain ng mga taba, ang pagtatago ng juice sa tiyan ay naibalik sa ilalim ng impluwensya ng mga fatty acid, na sa oras na iyon ay nabuo mula sa split fats.

Ang gastric juice ay naglalaman ng mga enzyme na kumikilos sa mga protina at taba.. Ano ang nangyayari sa tiyan na may mga protina? Ang gastric juice ay naglalaman ng enzyme pepsin, na bumabagsak sa mga protina sa mga intermediate na produkto, na, gayunpaman, ay hindi pa maa-absorb ng katawan. Ang intermediate breakdown ng mga protina sa tiyan ay naghahanda sa kanila para sa huling pagkasira at pagsipsip sa maliit na bituka.

Ano ang nangyayari sa tiyan na may mga taba? Ang lipase enzyme na nasa gastric juice ay naghihiwa-hiwalay ng mga taba sa mga fatty acid at gliserol. Gayunpaman, bilang isang panuntunan, ang lipase ay bumabagsak lamang ng emulsified (durog sa maliliit na particle) na mga taba ng gatas sa tiyan, habang ang mga hindi na-emulsified na taba ay nananatiling hindi nahahati. Ang taba, samantala, tulad ng nabanggit na, ay pumipigil sa pagtatago ng gastric juice.

Walang mga enzyme na kumikilos sa carbohydrates sa gastric juice. Gayunpaman, ang isang bukol ng pagkain na nagmumula sa oral cavity (lalo na kung ito ay malaki at mahusay na puspos ng laway) ay hindi agad na puspos ng acidic na gastric juice. Ito ay karaniwang tumatagal ng 30-40 minuto. Sa panahong ito, sa loob ng bolus ng pagkain, ang pagkasira ng almirol sa pamamagitan ng laway enzyme ptyalin, na nagsimula kahit na sa oral cavity, ay maaaring magpatuloy.

Bilang karagdagan sa kakayahang masira ang mga protina at taba, ang gastric juice ay may mga proteksiyon na katangian.. Ang acid na matatagpuan sa gastric juice ay mabilis na pumapatay ng bakterya. Kahit na ang vibrio cholera, minsan sa gastric juice, ay namamatay sa loob ng 10-15 minuto.

Ang pagkain ay inilipat sa pamamagitan ng tiyan sa pamamagitan ng mga contraction ng tiyan. a. Ang mga dingding ng tiyan ay nagsisimulang mag-urong sa pasukan, at pagkatapos ang kanilang pag-urong ay napupunta sa buong tiyan hanggang sa pylorus. Ang bawat naturang contraction wave ay tumatagal ng 10-30 segundo.

Ang oras ng paninirahan ng pagkain sa tiyan ay nakasalalay sa komposisyon ng kemikal, kalikasan at pisikal na kondisyon nito.(likido, semi-likido, solid). Ang mga solidong pagkain ay nananatili nang mas matagal sa tiyan. Ang likido at malambot ay nagsisimulang umalis sa tiyan pagkatapos ng ilang minuto. Ang mainit na pagkain ay umalis sa tiyan nang mas mabilis kaysa sa malamig na pagkain.

Ang pagkain ay maaaring manatili sa tiyan mula 3 hanggang 10 oras. Tanging likido o semi-likido na gruel ng pagkain ang pumapasok sa mga bituka. Ang tubig ay umalis sa tiyan nang napakabilis, sa halos 10-15 minuto. Ang mga karbohidrat na naglalaman ng maraming hibla ay mabilis ding umalis sa tiyan. Ang mga pagkaing may mataas na protina, lalo na ang karne, ay nananatili nang mas matagal. Ang mga mataba na pagkain ay nananatili sa tiyan ang pinakamahabang, na, tulad ng nabanggit na, ay nagpapabagal sa proseso ng pagtatago ng juice sa tiyan sa loob ng 2-3 oras.

Ang pagsipsip ng mga natutunaw na produkto sa tiyan ay napakaliit. Pangunahing nangyayari ito sa lugar ng pylorus. Doon, ang mga produkto ng pagkasira ng karbohidrat na nabuo sa ilalim ng pagkilos ng mga enzyme ng laway, pati na rin ang tubig at alkohol, ay dahan-dahang hinihigop.

Manipis ngunit pinakamahaba

Ang pangunahing pagkain ay natutunaw sa maliit na bituka - ang pinakamahabang (mga 5 m) na bahagi ng digestive tract a. Sa maliit na bituka, kinakailangang i-highlight ang itaas, pinakamaikling bahagi nito (27-30 cm) - ang duodenum, dahil ang maliit na bahagi ng maliit na bituka ay isa sa pinakamahalagang lugar ng panunaw ng pagkain.

Anatomically, ang duodenum ay sumasakop sa pancreas sa anyo ng isang horseshoe - mula sa kanang tuktok at ibaba, sa antas ng ika-12 thoracic at 2nd lumbar vertebrae. Sa duodenum, ang gastric digestion ay pumasa sa bituka. Ang gastric digestion, tulad ng alam mo na, ay naghahanda ng pagkain para sa karagdagang panunaw sa mga bituka.

Sa duodenum, ang mga protina, taba at carbohydrates na kinakain kasama ng pagkain ay dinadala sa isang estado kung saan maaari silang masipsip sa dugo at pumasok sa mga selula para sa kanilang karagdagang paggamit. Gayunpaman, sa duodenum mismo, ang pagsipsip ay napakaliit. Ito ay sumisipsip ng hindi hihigit sa 8% ng natutunaw na pagkain. Ang pangunahing pagsipsip ng mga produkto ng panunaw ay nangyayari sa maliit na bituka.

Ang pagkain ay dumadaan mula sa tiyan patungo sa duodenum sa maliliit na bahagi- sa pamamagitan ng isang pagbubukas sa ibabang bahagi ng pylorus, kung saan mayroong isang sphincter, o isang locking device (ito ay kinokontrol ang pagpasa ng masa ng pagkain sa duodenum). Ang sphincter ay binubuo ng mga pabilog na kalamnan na maaaring kumontra upang isara ang pagbubukas o mag-relax upang buksan ito.

Kapag ang isang acidic na gruel ng pagkain ay pumasok sa pyloric na bahagi ng tiyan, ang acid na nilalaman ng pagkain ay iniirita ang mga receptor sa dingding nito, at ang butas ay bubukas. Ang isang bahagi ng acidic na gruel ng pagkain ay pumasa mula sa tiyan patungo sa bituka, kung saan, sa kawalan ng pagkain, ang pH ay alkalina (7.2-8.5).

Ang paglipat ng gruel ng pagkain sa bituka ay nagpapatuloy hanggang ang mga nilalaman ng duodenum ay acidified. Pagkatapos, ang hydrochloric acid, na ibinibigay ng gruel ng pagkain sa duodenum, ay nagsisimulang inisin ang mga receptor ng mauhog lamad nito, bilang isang resulta kung saan ang sphincter ay nagsasara at nananatiling sarado hanggang sa ang papasok na bahagi ng pagkain ay alkalized.

Ang alkalinization ng papasok na bahagi ng gruel ng pagkain ay isinasagawa sa pamamagitan ng katas ng bituka, na may reaksyong alkalina. Bilang karagdagan, ang alkaline digestive juice ng pancreas, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa proseso ng pagtunaw na nangyayari sa duodenum, pati na rin ang apdo mula sa atay, ay kasangkot sa alkalization. Matapos ang alkalization ng papasok na bahagi ng slurry ng pagkain, ang reaksyon sa duodenum ay babalik sa alkalina, at ang sphincter ay bubukas muli, na nilaktawan ang susunod na bahagi ng acidic na slurry ng pagkain mula sa tiyan.

Ang ganitong cyclicity sa gawain ng sphincter ay nag-aambag sa katotohanan na ang mga enzyme ng bituka juice, na maaari lamang gumana sa isang alkaline na kapaligiran, ay pana-panahong nakakakuha ng pagkakataon na iproseso ang bawat bagong papasok na bahagi ng pagkain.

Bilang karagdagan sa pagbabago ng pH, ang antas ng pagpuno ng duodenum ay gumaganap din ng isang papel sa pag-regulate ng paglipat ng pagkain mula sa tiyan hanggang sa mga bituka. Kung ang mga dingding nito ay nakaunat ng gruel ng pagkain, ang spinkter ay magsasara, at ang daloy ng mga bagong bahagi ng pagkain mula sa tiyan ay hihinto. Nagpapatuloy lamang ito pagkatapos na dumaan pa ang naipon na pagkain at ang mga dingding ng duodenum ay nakakarelaks muli. Ang proseso ng panunaw, siyempre, ay nabalisa. Ito ay isa pang punto na nagpapaliwanag kung bakit masamang kumain nang labis at kung bakit napakahalaga na kumain ng kaunting pagkain sa isang upuan.

Ang panunaw sa duodenum ay maaari lamang mangyari sa pagkilos ng tatlong uri ng digestive juice nang sabay-sabay - bituka, pancreatic at apdo na ginawa ng atay. Sa ilalim ng impluwensya ng mga enzyme na nakapaloob sa mga juice na ito, ang mga protina, taba at carbohydrates ay natutunaw.

pancreatic juice

Ang pancreatic juice ay nagsisimulang itago 2-3 minuto pagkatapos magsimula ng pagkain at inilalabas lamang sa panahon ng panunaw ng pagkain. Ang pagtatago ng pancreatic juice, pati na rin ang gastric, pinasigla ng paningin ng pagkain, ang amoy nito, at mga tunog na nauugnay sa pagkain.

Ang duodenal mucosa ay gumagawa ng hindi aktibong hormone na prosecretin, na, sa ilalim ng impluwensya ng gastric acid, ay na-convert sa aktibong hormone secretin. Ang secretin ay nasisipsip sa dugo at pinasisigla ang pagtatago ng pancreatic juice ng pancreatic cells. Sa pinababang kaasiman ng gastric juice, ang hydrochloric acid ay hindi pumapasok sa duodenum, ang pagbuo ng secretin ay hindi nangyayari, at ang aktibidad ng pancreas ay nabalisa.

Samantala, ang pancreatic juice ay may malaking papel sa proseso ng pagtunaw na nangyayari sa duodenum. Naglalaman ito ng mga enzyme na gumagana lamang sa isang alkaline na kapaligiran at sinisira ang mga protina, carbohydrates at taba.

Ang komposisyon at katangian ng pancreatic juice ay nakasalalay sa likas na katangian ng pagkain.. Pagkain ng protina pinasisigla ang pagpapalabas ng mga enzyme na sumisira sa mga protina. karbohidrat- Mga enzyme na sumisira ng carbohydrates. mamantika- mga enzyme na nagbabagsak ng mga taba. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga taba na nakapaloob sa pagkain ay pumipigil hindi lamang sa pagtatago ng gastric juice, kundi pati na rin sa pagtatago ng pancreatic juice.

Ang mga aktibong causative agent ng pagtatago ng pancreatic juice ay mga juice ng gulay at iba't ibang mga organikong acid - acetic, citric, malic at iba pa. Ang pagtatago ng pancreatic juice, pati na rin ang pagtatago ng gastric juice, ay naiimpluwensyahan ng cerebral cortex at ilang mga hormone. Sa isang tao na nasa isang nasasabik na estado, ito ay bumababa, at sa isang estado ng pahinga ito ay tumataas. Samakatuwid, nais kong ipaalala sa iyo na hindi inirerekomenda na umupo sa mesa sa isang estado ng pangangati, takot o galit. Kinakailangan na maghintay ng kaunti, huminahon at pagkatapos lamang na magpatuloy sa pagkain.

Paano at sa pamamagitan ng anong mga enzyme ang mga protina, taba at karbohidrat na pinaghiwa-hiwalay sa duodenum? Mayroong ilang mga enzyme na sumisira sa mga protina sa duodenum. Ang mga ito ay tinatawag na proteolytic, iyon ay, mga enzyme na sumisira sa mga protina (protina). Ang pangunahing proteolytic enzyme ay trypsin. Kapansin-pansin, ang trypsin ay itinago sa isang hindi aktibong anyo at pagkatapos lamang makipag-ugnay sa isa sa mga enzyme ng bituka juice na itinago ng mga selula ng dingding ng bituka, ito ay nagiging lubos na aktibo.

Ang Trypsin ay pumalit sa pepsin, isang proteolytic enzyme sa gastric juice na hindi maaaring gumana sa isang alkaline na kapaligiran. Pinaghihiwa-hiwalay ng Trypsin ang mga intermediate na produkto ng pagkasira ng protina, na nabuo sa tiyan sa ilalim ng pagkilos ng pepsin, sa mga amino acid. Ang mga amino acid ay ang huling produkto ng pagkasira ng protina.

Mayroong ilang mga enzyme na sumisira sa mga carbohydrates sa pancreatic juice. Ito ay amylase, na bumabagsak sa starch polysaccharide sa disaccharides, na nananatiling unsplit pagkatapos ng pagtunaw ng pagkain sa oral cavity. Mayroon ding ilang mga enzyme na nagbabagsak ng disaccharides sa monosaccharides.

Ang Lipase ay isang enzyme na sumisira sa mga taba sa isang alkaline na kapaligiran, halos lahat ng ito ay tinatago sa isang hindi aktibong estado at pinapagana ng apdo na nagmumula sa atay, pati na rin ang mga calcium ions. Ang mga taba ay pinaghiwa-hiwalay sa glycerol at fatty acid, na kung saan ay nagpapasigla sa pagtatago ng pancreatic juice. Ang alkalis at apdo ay nagpapa-emulsify ng mga taba at pinapataas nito ang kanilang panunaw sa pamamagitan ng lipase.

likido(lalo na tubig) pinahuhusay ang pagtatago ng pancreatic juice(pinakamalakas ang sparkling water at cranberry juice). Samakatuwid, hindi dapat pahintulutan ang pag-aalis ng tubig. Kinakailangang pangalagaan ang patuloy na pagkakaroon ng likido dito at maiwasan ang pag-aalis ng tubig sa pamamagitan ng pag-inom ng maraming tubig, lalo na sa mainit na panahon.

Bakit kailangan natin ng apdo

Bilang karagdagan sa pancreatic juice, ang apdo ay kasangkot din sa pagtunaw ng pagkain sa duodenum.. Ang apdo ay patuloy na nabuo sa atay - ang pinakamalaking glandula ng katawan ng tao, na matatagpuan sa kanang hypochondrium. Ang apdo ay pumapasok lamang sa duodenum sa panahon ng panunaw. Sa kawalan ng panunaw, ang daloy ng apdo sa duodenum ay hihinto, at ang apdo ay naka-imbak sa gallbladder, kung saan ito ay nakaimbak hanggang sa ito ay kinakailangan. Humigit-kumulang 1 litro ng apdo ang nabubuo sa atay bawat araw.

May gallbladder- isa na nag-iipon sa gallbladder at kung saan, kung kinakailangan, mabilis itong pumapasok sa mga bituka, pati na rin hepatic apdo direktang pumapasok sa bituka mula sa atay. Ang apdo ay naglalaman ng mga acid ng apdo at mga pigment ng apdo, taba at mga hindi organikong acid. Ang reaksyon ng apdo ay bahagyang alkalina.

Nagsisimulang dumaloy ang apdo sa duodenum 20-30 minuto pagkatapos pumasok ang pagkain sa bibig at 8 minuto pagkatapos ng unang paghigop ng anumang likido. Ang pagbuo ng apdo ay pinasigla ng isang bilang ng mga sangkap na tinatawag na cholagogues. Kabilang dito ang mga produkto ng pagkasira ng protina, taba, apdo mismo, mga acid na pumapasok sa mga bituka (hydrochloric, malic, acetic, at iba pa).

Ang daloy ng apdo sa bituka ay pinasisigla din ng mga nerve impulses. na nagmumula sa pangangati ng mga receptor ng gastric mucosa sa ilalim ng impluwensya ng pagkain na pumapasok doon. Ang apdo ay pumapasok sa mga bituka sa isang nakakondisyon na reflex na paraan, halimbawa, kapag pinag-uusapan ang pagkain.

Ang halaga ng apdo sa panunaw ay napakalaki. Ginagawa ng bile ang mga sumusunod na function:

• neutralisahin (kasama ang bituka at pancreatic juice) acidic na slurry ng pagkain na nagmumula sa tiyan hanggang sa bituka;
• nagbubuklod ng pepsin, na inilabas mula sa tiyan kasama ng gruel ng pagkain, na nagpoprotekta sa trypsin mula sa mapanirang pagkilos nito;
• pinahuhusay ang pagkilos ng lahat ng mga enzyme;
• nagpapa-emulsify ng mga taba, na nag-aambag sa kanilang pagkasira (nang walang emulsification, napakakaunting taba ang matutunaw);
• nagko-convert ng mga taba sa isang anyo na natutunaw sa tubig, sa gayon pinapadali ang kanilang panunaw at pagsipsip;
• ay nakikibahagi sa pagkasira ng mga carbohydrates at sugars, dahil naglalaman ito ng isang maliit na halaga ng mga enzyme na nagbabagsak ng mga carbohydrates;
• pinipigilan ang pagkilos ng mga mikrobyo at ang kanilang pagpaparami, sa gayon ay naantala ang mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo sa bituka;
• pinatataas ang kakayahan ng mucosa ng bituka na masipsip (mula sa duodenum, ang masa ng pagkain ay pumasa sa maliit na bituka).

Sa huling yugto

Sa MALIIT na bituka, ang mga proseso ng pagtunaw ay nakumpleto. Dito, sa ilalim ng impluwensya ng mga enzyme, ang lahat ng dati nang hindi natutunaw na mga protina, taba at carbohydrates ay nahati. Ang panunaw sa maliit na bituka ay "parietal", ibig sabihin, ito ay direktang nangyayari malapit sa mga dingding nito.

Sa maliit na bituka, ang huling pagkasira ng mga intermediate na produkto ng panunaw ng pagkain sa mga amino acid, glucose at fatty acid ay nangyayari. Ang pagsipsip ng mga produktong ito ng pantunaw ng pagkain ay pangunahing nangyayari dito, sa maliit na bituka.

Kung walang katas ng bituka, imposible ang pagkumpleto ng proseso ng panunaw sa maliit na bituka. Samakatuwid, ang paglalaan ng katas ng bituka sa loob nito ay napakahalaga. Upang ang digestive juice ay magsimulang tumayo sa maliit na bituka, ang pagkilos ng isang bilang ng mga kadahilanan ay kinakailangan. Ang pagtatago ng katas ng bituka ay pinasigla ng:

• hydrochloric acid, hindi neutralized pagkatapos umalis sa tiyan at maabot ang maliit na bituka;
• pancreatic juice mula sa duodenum (kapansin-pansing pinatataas nito ang pagtatago ng bituka juice);
• mga produkto ng pagkasira ng mga protina, taba at carbohydrates;
• mga nakakondisyon na reflexes na dulot ng uri ng pagkain;
• mekanikal na pangangati ng mga receptor ng gruel ng pagkain sa dingding ng bituka.

Ang lahat ng natitira pagkatapos ng pagproseso sa maliit na bituka ay pumasa sa malaking bituka, na tinatawag na may kaugnayan sa diameter na umaabot sa 7 cm sa ilang mga lugar. Sa punto kung saan ang maliit na bituka ay pumapasok sa malaking bituka, mayroong isang balbula na hindi pinapayagan ang mga solidong masa ng pagkain na lumabas mula dito pabalik sa maliit na bituka. Gayunpaman, 45% ng likido ay maaaring bumalik, at ang mga gas ay pumasa pabalik sa maliit na bituka sa 72% ng mga kaso.

Ang mga sakit sa digestive tract ay may iba't ibang sanhi, sintomas, paraan ng paggamot at pag-iwas. Ang bawat tao ay dapat magkaroon ng isang ideya tungkol sa istraktura at pag-andar ng digestive tract, tungkol sa mga sakit nito, tungkol sa mga paraan upang mapanatili ang aktibidad nito sa antas na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan ng buong organismo, pati na rin ang tungkol sa mga hakbang sa tahanan na magagamit niya para sa ang pag-iwas at paggamot ng mga sakit ng digestive tract.

Ang digestive tract ay isang kumplikadong sistema na binubuo ng ilang bahagi na gumaganap ng mga partikular na function. Mula sa itaas, mayroon ka nang ideya tungkol sa mga departamento tulad ng oral cavity, esophagus, tiyan, pancreas, maliit na bituka, natutunan ang tungkol sa papel ng apdo, gastric at pancreatic juice. Ipagpatuloy natin ang pag-uusap tungkol sa istraktura at pag-andar ng digestive tract, lalo na ang malaking bituka.

Ang malaking bituka ay may kondisyong nahahati sa ilang bahagi- bulag, colonic at tuwid. Ang diameter ng malaking bituka ay nag-iiba mula 2 hanggang 6-7 cm. Ang malaking bituka ay nagbabago ng dami at hugis depende sa dami ng nilalaman at ang estado ng nilalamang ito (solid, likido, gas).

Cecum ay isang bag na 3-8 cm ang haba, na matatagpuan sa kanang iliac region, sa ibaba ng junction ng maliit na bituka sa malaking bituka. Mula dito umaalis ang isang vermiform blind na proseso - ang apendiks. Sa junction ng maliit at malalaking bituka ay may balbula na pumipigil sa pagbabalik ng mga masa ng pagkain mula sa malaking bituka patungo sa maliit na bituka.

Colon, kung saan dumadaan ang caecum, ay tinatawag na gayon dahil ito, tulad ng isang gilid, ay hangganan ng lukab ng tiyan. Sa colon, ang pataas, nakahalang at pababang, pati na rin ang sigmoid ay nakikilala.

Ang pataas, mga 12 cm ang haba, ay napupunta mula sa kanang iliac na rehiyon patungo sa kanang hypochondrium, kung saan ito ay bumubuo ng isang tamang anggulo at pumasa sa nakahalang bahagi. Sa puntong ito, ang malaking bituka ay dumadaan malapit sa atay at sa ibabang dulo ng kanang bato. Ang nakahalang bahagi ng colon ay may haba na 25 hanggang 55 cm. Ito ay mula sa kanang hypochondrium papunta sa kaliwa, kung saan ito ay dumadaan sa pababang hindi kalayuan sa pali.

Kahit na ang distansya sa pagitan ng kanan at kaliwang hypochondrium ay 30 cm lamang, ang haba ng transverse colon ay napaka-variable, kaya madalas itong lumubog. Kadalasan ang loop ng kanyang sagging ay maaaring umabot sa antas ng pusod, at kung minsan kahit na ang pubis. Ang pababang bahagi, mga 10 cm ang haba, ay napupunta mula sa kaliwang hypochondrium patungo sa kaliwang iliac na rehiyon, kung saan ito ay dumadaan sa sigmoid. Ang sigmoid na bahagi, mga 12 cm ang haba, ay matatagpuan sa kaliwang iliac fossa, kung saan ito papunta sa kanan at pababa at pagkatapos ay pumasa sa tumbong.

Ang tumbong ay kumakatawan sa terminal na bahagi ng malaking bituka at dulo ng digestive tract. Nag-iipon ito ng cal. Ito ay matatagpuan sa lukab ng maliit na pelvis, nagsisimula sa antas ng ika-3 sacral vertebra at nagtatapos sa anus sa perineum. Ang haba nito ay 14-18 cm, ang diameter ay nag-iiba mula sa 4 cm sa simula hanggang 7.5 cm sa pinakamalawak na bahagi nito, na matatagpuan sa gitna ng bituka, pagkatapos ay ang tumbong ay makitid muli sa laki ng isang puwang sa antas ng anus .

Sa katunayan, ang tumbong ay hindi tuwid. Ito ay tumatakbo sa kahabaan ng sacrum at bumubuo ng dalawang liko. Ang unang liko ay ang sacral (convexity posteriorly, ayon sa pagkakabanggit, ang concavity ng sacrum) at ang pangalawang liko ay ang circumflex coccyx (convexity anteriorly).

Sa paligid ng anus sa subcutaneous tissue ay isang kalamnan - ang panlabas na sphincter ng anus, na humaharang sa anus. Sa parehong antas mayroong isang panloob na anal sphincter. Ang parehong sphincters ay nagsasara ng bituka lumen at humawak ng dumi sa loob nito. Sa mauhog lamad ng tumbong, sa itaas lamang ng anus, mayroong isang bahagyang pamamaga na annular area - ang hemorrhoidal zone, kung saan mayroong isang lugar ng maluwag na hibla na may venous plexus na naka-embed dito, na kumakatawan sa anatomical na batayan para sa pagbuo ng almuranas.

Sa mga lalaki, ang tumbong ay katabi sa pantog, seminal vesicle at prostate gland, mga babae- sa matris at sa likod na dingding ng ari. Mayroong maraming mga nerve endings sa dingding ng tumbong., dahil ito ay isang reflexogenic zone, at ang fecal excretion ay isang napakakomplikadong proseso ng reflex na kinokontrol ng cerebral cortex.

Ang lahat ng mga labi ng pagkain na walang oras upang masipsip sa maliit na bituka, pati na rin ang tubig, ay pumasa sa malaking bituka. Maraming organic matter at bacterial decay na produkto ang pumapasok sa malaking bituka. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga sangkap na hindi pumapayag sa pagkilos ng mga digestive juice (halimbawa, hibla), apdo at mga pigment nito (mga produkto ng bilirubin hydrolysis), mga asin, at bakterya.

Ang oras para sa mga masa ng pagkain na lumipat sa malaking bituka ay katumbas ng kalahati ng oras para sa pagkain upang lumipat sa buong digestive tract mula sa oral cavity hanggang sa anus. Karaniwan, ang mga nilalaman ay dumadaan sa maliit na bituka (distansya mga 5 m) sa loob ng 4-5 na oras, at ang malaking bituka (distansya 1.5-2 m) sa 12-18 na oras. Ano ang nangyayari sa malaking bituka?

Sa paunang seksyon ng malaking bituka, ang enzymatic breakdown ng mga masa ng pagkain na nananatiling hindi natutunaw sa itaas na mga seksyon ng digestive tract ay nakumpleto; ang pagbuo ng mga feces (ang digestive juice ng malaking bituka ay naglalaman ng maraming mucus na kinakailangan para sa pagbuo ng mga feces). Ang digestive juice sa malaking bituka ay patuloy na tinatago. Naglalaman ito ng parehong mga enzyme na matatagpuan sa digestive juice ng maliit na bituka. Gayunpaman, ang pagkilos ng mga enzyme na ito ay mas mahina.

Sa malaking bituka, hindi lamang ang mga enzyme na itinago ng mga selula ng mucosa ng bituka ay kasangkot sa mga proseso ng pagtunaw, kundi pati na rin ang mga enzyme na itinago ng bakterya ng bituka, pangunahin ang lactobacilli, bifidobacteria at ilang mga kinatawan ng E. coli. Sa malaking bituka, hindi tulad ng mga nakapatong na bahagi ng digestive tract, maraming mga kapaki-pakinabang na mikrobyo na maaaring tumunay ng hibla na umaabot sa malaking bituka nang hindi nagbabago, dahil walang mga enzyme para sa panunaw nito saanman sa mga nakapatong na bahagi ng digestive tract.

Ang mga karbohidrat at iba pang mga sangkap ay inilabas mula sa hibla na hinukay ng mga mikrobyo, na pagkatapos ay natutunaw ng mga enzyme ng katas ng bituka at hinihigop. Bilang karagdagan, kamakailan ang Academician A.M. Natuklasan ni Ugolevykh na may mga mikrobyo sa colon na maaaring mag-synthesize ng mga amino acid, na dati ay itinuturing na mahalaga, dahil hindi ma-synthesize ng katawan ng tao ang mga ito.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga amino acid na ito ay maaari lamang kainin ng mga protina ng hayop, kaya ito ay itinuturing na ganap na kinakailangan para sa isang tao na kumain ng mga protina ng hayop na may pagkain. Matapos ang pagtuklas kay Ugolev, naging malinaw kung bakit ang mga vegetarian ay walang karne at sa parehong oras ay hindi nagdurusa sa kakulangan ng mga mahahalagang amino acid, ngunit, sa kabaligtaran, nagkakasakit nang mas kaunti at sa pangkalahatan ay mas malusog kaysa sa mga kumakain ng karne.

Bilang karagdagan sa mga amino acid, ang mga kapaki-pakinabang na mikrobyo na naninirahan sa malaking bituka ay nag-synthesize ng isang bilang ng mga bitamina, lalo na ang mga bitamina B.

Ang lahat ng mga labi ng pagkain na walang oras upang masipsip sa maliit na bituka, pati na rin ang mga produkto ng bacterial putrefaction at mga sangkap na hindi pumapayag sa pagkilos ng mga digestive juice (halimbawa, hibla) ay pumasa sa malaking bituka.

Napakahalaga na mapanatili ang microflora ng colon. Upang gawin ito, una sa lahat, dapat mong iwanan ang mga antibiotics, na pumatay sa kapaki-pakinabang na bituka microflora at nagiging sanhi ng dysbacteriosis. Bilang resulta ng dysbacteriosis, ang pathogenic microflora ay naipon sa bituka, na nag-aambag sa pag-unlad ng maraming sakit.

Ang digestive tract ay isang kumplikadong sistema na binubuo ng ilang bahagi na gumaganap ng mga partikular na function. Mula sa mga nakaraang publikasyon, mayroon ka nang ideya tungkol sa mga departamento tulad ng oral cavity, esophagus, tiyan, pancreas, maliit at malalaking bituka, natutunan ang tungkol sa papel ng apdo, gastric at pancreatic juice. Pag-usapan natin ang ganoong function, tulad ng pagsipsip.

Ang pagsipsip ng mga huling produkto ng panunaw ng pagkain ay isang prosesong pisyolohikal na likas sa mga buhay na selula. Bilang resulta ng pagkasira ng enzymatic ng mga sustansya, sila ay nalulusaw sa tubig at bumubuo ng mga may tubig na solusyon na nasisipsip sa pamamagitan ng mga selula ng mauhog lamad ng mga dingding ng bituka, pumasa sa dugo at lymph, dinadala nila sa buong katawan at pumapasok. indibidwal na mga organo at mga selula, kung saan ginagamit ang mga ito para sa mga pangangailangan ng katawan.

Sa tiyan, ang mga produkto ng pagkasira ng carbohydrate, na nagsimula sa oral cavity, ay hinihigop nang napakabagal at sa isang maliit na halaga. Ang isang napakaliit na halaga (mga 8%) ng mga produkto na nabuo doon ay nasisipsip din sa duodenum.

Ang pangunahing lugar ng pagsipsip ay ang maliit na bituka at ang pataas na colon. Sa pataas na colon, ang panunaw ng mga protina ay nakumpleto, ang mga produkto nito ay agad na hinihigop. Bilang karagdagan, ang tubig ay nasisipsip sa maraming dami dito. Ang kabuuang absorptive surface ng bituka ay umabot sa 5 square meters. m. Ang mga hinihigop na sangkap ay pumapasok sa dugo at lymph, dahil ang mga dingding ng bituka ay may tuldok na mga daluyan ng dugo at lymphatic.

Kaya, ang mga pangunahing pag-andar ng malaking bituka ay:

• pagsipsip ng pagkain na walang oras na masipsip sa maliit na bituka;
• pagsipsip ng malaking halaga ng tubig;
• paglikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa kapaki-pakinabang na microflora;
• ang pagbuo ng mga feces;
• ang pag-andar ng reservoir ng malaking bituka, na binubuo sa akumulasyon at pagpapanatili ng mga dumi hanggang sa sila ay mailabas. Ang akumulasyon na ito ay pangunahin nang nangyayari sa sigmoid at kaliwang pababang colon, ngunit kung minsan ay naiipon ang dumi sa caecum at pataas na colon. Ang nilalaman ng mga seksyong ito ng malaking bituka, na naging mas siksik at tuyo, ay nagiging isang dayuhang katawan at itinutulak muna palabas sa sigmoid colon, at pagkatapos ay sa tumbong at pagkatapos ay palabas;
• pag-alis ng mga lason sa katawan mula sa dugo. Halimbawa, ang mga asing-gamot ng mabibigat na metal, na ipinakilala sa pamamagitan ng bibig, ay hinihigop sa maliit na bituka, pumapasok sa atay, mula doon sa dugo at bahagyang pinalabas ng mga bato, at isang bahagi ng malaking bituka. Ang kolesterol ay pinalalabas din sa malaking bituka. Kaya malaki ang papel ng colon sa buhay ng katawan.

Ito ay nananatiling pag-usapan ang tungkol sa papel ng huling seksyon ng digestive tract - ang papel ng tumbong, sa tamang paggana kung saan nakasalalay sa kalusugan ng sistema ng pagtunaw at kalusugan ng buong organismo sa kabuuan. Ang mga slags at lason ay inalis sa pamamagitan ng tumbong, at ang anumang pagkaantala sa pag-alis ay agad na nakakaapekto sa pangkalahatang kondisyon ng katawan: ang mood, kagalingan, at ang pagganap ay lumalala.

Ang tumbong ay gumaganap ng dalawang function - static at dynamic. Ang static na function ay nag-aambag sa akumulasyon at pagpapanatili ng mga feces. Karaniwan, ang dumi ay isang siksik na masa na may iba't ibang kulay ng kayumanggi, na binubuo ng 70% ng tubig at 30% ng mga labi ng pagkain, mga patay na bakterya at mga pubescent na bituka na selula. Ang pang-araw-araw na bigat ng feces ay humigit-kumulang 350-500 g.

Ang akumulasyon ng mga dumi sa tumbong ay posible dahil sa kakayahang lumawak at ang kakayahan ng sphincter na panatilihin ang mga dumi sa bituka. Ang pangunahing layunin ng sphincter ay upang maiwasan ang hindi sinasadyang paglabas ng mga nilalaman ng bituka at mga gas. Kung ang lakas ng sphincter ay bumababa, pagkatapos ay ang mga nilalaman ng bituka ay titigil na mapanatili at magsisimulang ilabas sa panahon ng pagsusumikap ng bituka, pag-ubo at pagtawa. Ang sphincter ay maaaring humina sa isang lawak na mayroong patuloy na kawalan ng pagpipigil ng mga gas at likidong dumi, at sa isang napakalakas na pagpapahina, ang kawalan ng pagpipigil ng kahit na siksik na dumi ay posible.

Ang dynamic na pag-andar ng tumbong ay ang kakayahang ilabas ang mga nilalaman nito sa pamamagitan ng anus, iyon ay, upang magsagawa ng isang pagkilos ng pagdumi, na isang kumplikadong proseso ng reflex. Lumilitaw ang mga paghihimok ng isang tao kapag ang mga dingding ng tumbong ay inis sa dumi na pumupuno dito. Kung ang tumbong ay walang laman, ang gayong pagnanasa ay nangyayari lamang sa isang masakit na kondisyon (halimbawa, na may sagabal sa bituka, ulcerative colitis, mga nakakahawang sakit ng bituka).

Ang mga kalamnan ng dingding ng bituka at lahat ng mga kalamnan ng tiyan ay nakikibahagi sa pagdumi. Sa panahon ng pagdumi, kailangan mong huminga ng malalim, isara ang glottis, i-relax ang anal sphincter at higpitan ang mga abdominals. Sa isang malalim na paghinga, ang dayapragm ay bumababa, ang dami ng lukab ng tiyan ay bumababa, at ang presyon sa tiyan na kinakailangan para sa pagbuga ng mga dumi (lalo na sa paninigas ng dumi) ay tumataas. Kapag pinipilit, mas tumataas ang presyon sa tiyan. Ito ay maaaring 1.5 beses na mas mataas kaysa sa presyon ng dugo.

Sa isang paggalaw ng bituka, ang lahat ng nilalaman ay agad na inilalabas mula sa tumbong. Sa dalawang yugto - ang una ay itinapon, at pagkatapos ng 3-7 minuto - ang pangalawang bahagi ng mga dumi. Pagkatapos ng unang pagbuga, mayroong isang pakiramdam ng hindi kumpleto, kaya, bilang isang patakaran, ang isang tao ay patuloy na nasa banyo hanggang sa pangalawang pagbuga.

Minsan ang pangalawang paglabas ay nangyayari pagkatapos ng 15-45 minuto. Ito ay hindi mapanganib sa kalusugan, ngunit ang isang tao, hindi alam na mayroong dalawang yugto ng pagdumi, kaagad pagkatapos ng unang pagbuga ng mga feces ay nagsimulang itulak, sinusubukan na ganap na alisan ng laman ang mga bituka. Ang karagdagang paulit-ulit na pag-igting ng pagpindot sa tiyan ay humahantong sa pagwawalang-kilos ng dugo sa mga ugat ng tumbong, na nag-aambag sa pag-unlad ng almuranas at anal fissures, pati na rin ang rectal prolaps at talamak na colitis.

Sa 90% ng mga pasyente na may almuranas, ang isang dalawang yugto na uri ng pagdumi ay sinusunod. Bilang karagdagan, ang labis na stress ay maaaring humantong sa mga komplikasyon mula sa cardiovascular system, lalo na sa pag-unlad ng hypertension. Samakatuwid, dapat labanan ang dalawang yugto ng pagdumi.

Karaniwan ang dalawang yugto ng pagdumi ay naayos mula sa pagkabata bilang isang nakakondisyon na reflex. Samakatuwid, ito ay napakahirap, ngunit maaari at dapat itong palitan ng isang beses. Upang gawin ito, dapat mong pilitin ang iyong sarili na umalis kaagad sa banyo pagkatapos ng paglabas ng mga dumi, hindi binibigyang pansin ang pakiramdam ng hindi kumpletong pag-alis ng laman. Sa ibang pagkakataon, kapag napuno muli ang tumbong at lumitaw ang isang bagong pagnanasa, kailangan mong magsagawa ng pangalawang sabay-sabay na pagkilos ng pag-alis ng laman. Kaya, sa pamamagitan ng pagsugpo sa pakiramdam ng hindi natapos na pagdumi na may pagsisikap ng kalooban, maaari mong sanayin ang iyong sarili sa isang hakbang na pagdumi sa isang pagbisita sa banyo.

Sa 70% ng mga kaso, ang pagdumi sa malulusog na tao ay isang yugto, sa 25% ng mga kaso - dalawang yugto, at humigit-kumulang 5% ng mga tao ay may halo-halong o hindi tiyak na uri ng pagdumi.

Napakahalaga na bigyang-pansin ang mga bata na nakaupo sa palayok sa loob ng 10-15 minuto. Ito ay senyales na mayroon silang dalawang saglit na pagdumi na maaaring tumagal ng panghabambuhay. Samakatuwid, kinakailangang iangat ang gayong mga bata mula sa palayok at turuan silang dumumi minsan sa isang pag-upo sa palayok.

Mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa suporta sa buhay. Ang kagalingan ng buong organismo ay nakasalalay sa kung gaano ito gumagana. Anong mga organo ang binubuo ng digestive system at ano ang kanilang mga tungkulin? Ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa mas detalyado.

Mga pag-andar

Sa katawan ng tao, ang kalikasan ay hindi nagbibigay ng anumang bagay na labis. Ang bawat isa sa mga bahagi nito ay may tiyak na responsibilidad. Sa pamamagitan ng koordinadong gawain, natitiyak ang kagalingan ng katawan at napapanatili ang kalusugan.

Ang mga function ng digestive system ay ang mga sumusunod:

1. Motor-mekanikal. Kabilang dito ang paggiling, paggalaw at paglabas ng pagkain.
2. Secretory. Mayroong produksyon ng mga enzyme, laway, digestive juice, apdo, na nakikibahagi sa panunaw.
3. Pagsipsip. Nagbibigay ng pagsipsip ng mga protina, carbohydrates at taba, mineral, tubig at bitamina ng katawan.

Ang function ng motor-mechanical ay ang pagkontrata ng mga kalamnan at paggiling ng pagkain, pati na rin ang paghahalo at paggalaw nito. Ang gawaing panglihim ay binubuo sa paggawa ng mga digestive juice ng mga glandular na selula. Dahil sa pag-andar ng pagsipsip, ang supply ng mga sustansya sa lymph at dugo ay natiyak.

Istruktura

Ano ang istraktura ng sistema ng pagtunaw ng tao? Ang istraktura nito ay naglalayong sa pagproseso at paggalaw ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na pumapasok sa katawan mula sa labas, pati na rin ang pag-alis ng mga hindi kinakailangang sangkap sa kapaligiran. Ang mga dingding ng mga organo ng sistema ng pagtunaw ay binubuo ng apat na layer. Ang mga ito ay may linya mula sa loob.Pinabasa nito ang mga dingding ng kanal at pinapadali ang pagdaan ng pagkain. Sa ibaba nito ay ang submucosa. Dahil sa maraming fold nito, nagiging mas malaki ang ibabaw ng alimentary canal. Ang submucosa ay natatakpan ng nerve plexuses, lymphatic at blood vessels. Ang natitirang dalawang layer ay ang panlabas at panloob na lamad ng kalamnan.

Ang digestive system ay binubuo ng mga sumusunod na organo:

• oral cavity:
• esophagus at pharynx;
• tiyan;
• colon;
• maliit na bituka;
• mga glandula ng pagtunaw.

Upang maunawaan ang kanilang trabaho, kailangan mong pag-isipan ang bawat isa nang mas detalyado.

Oral cavity

Sa unang yugto, ang pagkain ay pumapasok sa bibig, kung saan ang pangunahing pagproseso nito ay isinasagawa. Ang mga ngipin ay gumaganap ng pag-andar ng paggiling, ang dila, salamat sa mga lasa na matatagpuan dito, sinusuri ang kalidad ng mga papasok na produkto. Pagkatapos ay nagsisimula silang gumawa ng mga espesyal na enzyme para sa basa at pangunahing pagkasira ng pagkain. Pagkatapos ng pagproseso sa oral cavity, ito ay pumapasok pa sa mga panloob na organo, ang sistema ng pagtunaw ay nagpapatuloy sa trabaho nito.

Ang mga kalamnan na nakikibahagi sa proseso ng pagnguya ay maaari ding maiugnay sa departamentong ito.

Esophagus at pharynx

Ang pagkain ay pumapasok sa hugis ng funnel na lukab, na binubuo ng mga fibers ng kalamnan. Ito ang istraktura na mayroon ang pharynx. Sa tulong nito, ang isang tao ay lumulunok ng pagkain, pagkatapos nito ay gumagalaw sa esophagus, at pagkatapos ay pumasok sa mga pangunahing organo ng sistema ng pagtunaw ng tao.

Tiyan

Sa organ na ito, ang pagkain ay pinaghalo at nahahati. Ang tiyan sa hitsura ay isang muscular bag. Sa loob nito ay guwang, ang dami ay hanggang 2 litro.

Ang panloob na ibabaw nito ay naglalaman ng maraming mga glandula, dahil sa kung saan ang produksyon ng juice at hydrochloric acid na kinakailangan para sa proseso ng panunaw ay nagaganap. Sinisira nila ang mga bahagi ng pagkain at nag-aambag sa kanilang karagdagang promosyon.

Maliit na bituka

Anong mga organo ang binubuo ng digestive system bukod sa bibig, pharynx, esophagus, at tiyan? Ang pag-bypass sa kanila, ang pagkain ay pumapasok - ang paunang pagkain ay nahahati sa ilalim ng impluwensya ng apdo at mga espesyal na juice, at pagkatapos ay pumasa sa mga sumusunod na seksyon ng maliit na bituka - ang jejunum at ileum.

Dito, ang mga sangkap ay sa wakas ay nasira, ang pagsipsip ng mga elemento ng bakas, bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa dugo ay nangyayari. Ang haba nito ay humigit-kumulang anim na metro. Ang maliit na bituka ay pumupuno sa lukab ng tiyan. Ang proseso ng pagsipsip ay nangyayari sa ilalim ng impluwensya ng mga espesyal na villi na sumasakop sa mauhog lamad. Salamat sa isang espesyal na balbula, nabuo ang isang tinatawag na damper, na humihinto sa reverse movement ng feces.

Colon

Ang sistema ng pagtunaw ng tao ay may napakahalagang papel sa katawan. Anong mga organo ang binubuo nito, kailangan mong malaman upang maunawaan ang mga pag-andar nito. Ang pagsagot sa tanong na ito, ito ay nagkakahalaga ng pagturo ng isa pa, hindi gaanong mahalagang departamento, kung saan nakumpleto ang proseso ng panunaw. Ito ang malaking bituka. Nasa loob nito na ang lahat ng hindi natutunaw na mga residu ng pagkain ay nahuhulog. Narito ang pagsipsip ng tubig at ang pagbuo ng mga feces, ang pangwakas na pagkasira ng mga protina at ang microbiological synthesis ng mga bitamina (sa partikular, mga grupo B at K).

Ang istraktura ng malaking bituka

Ang haba ng organ ay humigit-kumulang isa at kalahating metro. Kabilang dito ang mga sumusunod na departamento:

• caecum (naroroon ang vermiform appendix);
• colon (ito naman, kasama ang pataas, nakahalang, pababa at sigmoid;
• tumbong (binubuo ito ng isang ampoule at isang anus).

Ang malaking bituka ay nagtatapos sa isang anus, kung saan ang naprosesong pagkain ay pinalabas mula sa katawan.

mga glandula ng pagtunaw

Anong mga organo ang binubuo ng digestive system? Malaking responsibilidad ang nakasalalay sa atay, pancreas at gallbladder. Kung wala ang mga ito, ang proseso ng panunaw, sa prinsipyo, pati na rin nang walang iba pang mga organo, ay magiging imposible.

Ang atay ay nag-aambag sa paggawa ng isang mahalagang sangkap - apdo. Pangunahing - Ang organ ay matatagpuan sa ilalim ng dayapragm, sa kanang bahagi. Kasama sa mga gawain ng atay ang pagpapanatili ng mga nakakapinsalang sangkap, na tumutulong upang maiwasan ang pagkalason sa katawan. Kaya, ito ay isang uri ng filter, samakatuwid ito ay madalas na naghihirap dahil sa malaking akumulasyon ng mga lason.

Ang gallbladder ay isang reservoir para sa apdo na ginawa ng atay.

Ang pancreas ay nagtatago ng mga espesyal na enzyme na maaaring magbuwag ng mga taba, protina at carbohydrates. Nabatid na nakakabuo ito ng hanggang 1.5 litro ng juice kada araw. Gayundin ang insulin (isang peptide hormone). Nakakaapekto ito sa metabolismo sa halos lahat ng mga tisyu.

Kabilang sa mga glandula ng pagtunaw, kinakailangang tandaan ang mga glandula ng salivary, na matatagpuan sa oral cavity, nagtatago sila ng mga sangkap para sa paglambot ng pagkain at ang pangunahing paghahati nito.

Ano ang nagbabanta sa pagkagambala sa sistema ng pagtunaw?

Ang isang malinaw, mahusay na coordinated na gawain ng mga organo ay nagsisiguro sa wastong paggana ng buong organismo. Ngunit ang mga paglabag sa proseso ng pagtunaw, sa kasamaang-palad, ay hindi karaniwan. Nagbabanta ito sa paglitaw ng iba't ibang mga sakit, kung saan ang nangungunang lugar ay inookupahan ng gastritis, esophagitis, ulcers, dysbacteriosis, bituka na sagabal, pagkalason, at iba pa. Sa kaganapan ng mga naturang karamdaman, kinakailangan na kumuha ng napapanahong paggamot, kung hindi man, bilang isang resulta ng mga pagkaantala sa supply ng mga nutrients sa dugo, ang gawain ng iba pang mga organo ay maaaring magambala. Huwag gumamit ng mga tradisyonal na pamamaraan nang hindi kumukunsulta sa isang doktor. Ang mga paraan ng alternatibong gamot ay ginagamit lamang sa kumbinasyon ng mga gamot at sa ilalim ng pangangasiwa ng isang medikal na propesyonal.

Upang maunawaan ang buong prinsipyo ng paggana, kinakailangang malaman kung anong mga organo ang binubuo ng sistema ng pagtunaw. Makakatulong ito upang mas maunawaan ang problema kapag nangyari ito at makahanap ng paraan upang malutas ito. Ang ipinakita na pamamaraan ay simple, tanging ang mga pangunahing punto ang apektado. Sa katunayan, ang sistema ng pagtunaw ng tao ay mas kumplikado.

Ang isa sa pinakamahalagang bahagi ng katawan ng tao ay ang digestive system ng mga organo. Ang set na ito ay naisip at inayos ng kalikasan sa paraang ang may-ari nito ay maaaring kunin mula sa pagkain na natupok ang lahat ng bagay na kinakailangan para sa pagpapatupad ng normal na buhay. At sa parehong oras, ang gayong "magic" na mga mekanismo ay gumagana sa sistema ng pagtunaw na nagpoprotekta sa amin mula sa mga impeksyon, neutralisahin ang mga lason at kahit na pinapayagan kaming mag-synthesize ng mahahalagang bitamina sa aming sarili. Isinasaalang-alang ang kahalagahan ng kumplikadong mga organo na ito, kinakailangan na protektahan ito.

Isaalang-alang kung ano ang bumubuo ng isang function, masyadong, hindi namin ipagwawalang-bahala. Malalaman mo rin kung ano ang dapat gawin upang hindi magkaroon ng mga sakit sa gastrointestinal.

Anong mga organo ang nasa digestive system?

Ang digestive system ay binubuo ng mga sumusunod na organo at departamento:

• oral cavity na may mga salivary gland na kasama dito;
• lalaugan;
• lugar ng esophagus;
• tiyan;
• maliit at malaking bituka;
• atay;
• lapay.

Kung titingnan mo ang istraktura ng organ system na ito, mapapansin na ang digestive tract ay isang tubo na 7-9 m ang haba.Ang ilang malalaking glandula ay matatagpuan sa labas ng mga dingding ng system at nakikipag-usap dito.

Ang kakaiba ng hanay ng mga organo na ito ay ang mga ito ay nakasalansan nang napaka-compact. Ang haba ng tract mula sa bibig hanggang sa anus ay hanggang sa 900 cm, gayunpaman, ang kakayahan ng mga kalamnan ng digestive tract na bumuo ng mga loop at bends ay nakatulong upang magkasya ang mga ito sa katawan ng tao. Gayunpaman, ang aming gawain ay hindi lamang upang ilista ang mga organo ng sistema ng pagtunaw. Maingat naming pag-aralan ang lahat ng mga prosesong nagaganap sa bawat isa sa mga departamento ng gastrointestinal tract.

Pangkalahatang pamamaraan ng digestive tract

Ang pharynx at esophagus ay halos tuwid.

Ngayon isaalang-alang natin sa madaling sabi ang pagkakasunud-sunod ng pagpasa ng pagkain sa pamamagitan ng mga organo ng sistema ng pagtunaw. Ang mga sangkap ng nutrisyon ay pumapasok sa katawan ng tao sa pamamagitan ng pagbubukas ng bibig.

Dagdag pa, ang masa ay sumusunod sa pharynx, kung saan ang digestive tract at respiratory organs ay nagsalubong. Pagkatapos ng seksyong ito, ang bolus ng pagkain ay ipinadala sa esophagus. Ang ngumunguya at basa-basa ng laway na pagkain ay pumapasok sa tiyan. Sa rehiyon ng tiyan mayroong mga organo ng huling segment ng esophagus: ang tiyan, manipis, bulag, mga seksyon ng colon ng bituka, pati na rin ang mga glandula: ang atay at pancreas.

Ang tumbong ay matatagpuan sa pelvis. Ang pagkain sa lukab ng tiyan ay iba't ibang oras depende sa uri ng pagkain, ngunit ang panahong ito ay hindi lalampas sa ilang oras. Sa oras na ito, ang tinatawag na pagkain ay inilabas sa lukab ng organ, ito ay nagiging likido, ito ay halo-halong at natutunaw. Ang paglipat ng higit pa, ang masa ay pumapasok. Dito, ang aktibidad ng mga enzyme ay nagsisiguro sa karagdagang pagkatunaw ng mga sustansyang sustansya sa mga simpleng compound na madaling nasisipsip sa daluyan ng dugo at sa lymph.

Dagdag pa, ang mga natitirang masa ay lumipat sa seksyon ng malaking bituka, kung saan ang tubig ay nasisipsip at ang mga dumi ay nabuo. Sa katunayan, ito ay mga sangkap na hindi natutunaw at hindi maa-absorb sa dugo at lymph. Ang mga ito ay inalis sa panlabas na kapaligiran sa pamamagitan ng anus.

Bakit naglalaway ang isang tao?

Sa mauhog lamad ng bibig, kung saan nagsisimula ang pagkakasunud-sunod ng pagpasa ng pagkain sa pamamagitan ng mga organo ng sistema ng pagtunaw, mayroong malalaki at maliliit. Ang mga malalaki ay tinatawag na mga matatagpuan malapit sa mga auricles, sa ilalim ng mga panga at sa ilalim ng dila. Ang huling dalawang uri ng mga glandula ng salivary ay gumagawa ng magkahalong sikreto: sila ay naglalabas ng parehong laway at tubig. Ang mga glandula na malapit sa mga tainga ay may kakayahang gumawa lamang ng uhog. Ang paglalaway ay maaaring maging matindi. Halimbawa, kapag umiinom ng lemon juice, hanggang sa 7.5 ml bawat minuto ay maaaring lumabas.

Ang laway ay kadalasang tubig, ngunit naglalaman ng mga enzyme na maltase at amylase. Sinisimulan ng mga enzyme na ito ang proseso ng panunaw na nasa oral cavity: ang starch ay binago ng amylase sa maltose, na higit pang pinaghiwa-hiwalay ng maltase sa glucose. Ang pagkain ay nasa bibig sa loob ng maikling panahon - hindi hihigit sa 20 segundo, at sa panahong ito ang almirol ay walang oras upang ganap na matunaw. Ang laway ay karaniwang neutral o bahagyang alkalina. Gayundin sa likidong daluyan na ito ay naglalaman ng isang espesyal na protina lysozyme, na may isang bactericidal na ari-arian.

Sinusundan namin ang esophagus

Tinatawag ng anatomy ng mga organ ng digestive system ang esophagus na organ ng gastrointestinal tract kasunod ng bibig at pharynx. Kung isasaalang-alang natin ang pader nito sa seksyon, malinaw nating makilala ang tatlong layer. Ang median ay maskulado at nakakakontrata. Ang kalidad na ito ay nagpapahintulot sa pagkain na lumipat mula sa pharynx patungo sa tiyan. Ang musculature ng esophagus ay gumagawa ng mga undulating contraction na kumakalat mula sa tuktok ng organ sa buong tagal nito. Kapag dumaan ang bolus ng pagkain sa tubo na ito, bumubukas ang inlet sphincter sa tiyan.

Ang kalamnan na ito ay humahawak ng pagkain sa tiyan at pinipigilan itong lumipat sa tapat na direksyon. Sa ilang mga kaso, humihina ang locking sphincter, at ang mga natutunaw na masa ay maaaring itapon sa esophagus. Ang reflux ay nangyayari, ang isang tao ay nakakaramdam ng heartburn.

Ang tiyan at mga lihim ng panunaw

Patuloy naming pinag-aaralan ang pagkakasunud-sunod ng mga organo ng sistema ng pagtunaw. Ang esophagus ay sinusundan ng tiyan. Ang lokalisasyon nito ay ang kaliwang hypochondrium sa rehiyon ng epigastric. Ang organ na ito ay hindi hihigit sa isang extension ng digestive tract na may binibigkas na kalamnan sa dingding.

Ang hugis at sukat ng tiyan ay direktang nakasalalay sa mga nilalaman nito. Ang isang walang laman na organ ay may haba na hanggang 20 cm, ang distansya sa pagitan ng mga dingding ay 7-8 cm. Kung ang tiyan ay katamtamang puno, ang haba nito ay magiging mga 25 cm, at ang lapad nito ay hanggang 12 cm. Ang kapasidad ng organ ay maaari ding mag-iba depende sa antas ng kapunuan nito at nag-iiba mula sa 1.5 litro hanggang 4 na litro. Kapag ang isang tao ay lumunok, ang mga kalamnan ng tiyan ay nakakarelaks, at ang epekto na ito ay tumatagal hanggang sa katapusan ng pagkain. Ngunit kahit na tapos na ang pagkain, ang mga kalamnan ng tiyan ay nasa isang estado ng aktibidad. Ang pagkain ay giniling, ito ay mekanikal at kemikal na pinoproseso sa pamamagitan ng paggalaw ng kalamnan. Ang natutunaw na pagkain ay gumagalaw sa maliit na bituka.

Mula sa loob, ang tiyan ay may linya na may maraming fold kung saan matatagpuan ang mga glandula. Ang kanilang gawain ay ang mag-secret ng maraming digestive juice hangga't maaari. Ang mga selula ng tiyan ay gumagawa ng mga enzyme, hydrochloric acid at mucoid secretion. Ang bukol ng pagkain ay pinapagbinhi ng lahat ng mga sangkap na ito, durog at halo-halong. Ang mga kalamnan ay nagkontrata upang tumulong sa panunaw.

Ano ang gastric juice?

Ang gastric juice ay isang walang kulay na likido na may reaksyong acid dahil sa pagkakaroon ng hydrochloric acid. Mayroon itong tatlong pangunahing grupo ng mga enzyme:

• Ang mga protease (pangunahin sa pepsin) ay naghihiwa ng mga protina sa mga molekulang polypeptide;
• mga lipase na kumikilos sa mga molecule ng taba, na ginagawang mga fatty acid at glycerin (tanging ang emulsified na taba ng gatas ng baka ang nasira sa tiyan);
• Ang mga salivary amylases ay patuloy na gumagana sa pagkasira ng mga kumplikadong carbohydrates sa simpleng mga asukal (dahil ang bolus ng pagkain ay ganap na puspos ng acidic gastric juice, ang mga amylolytic enzymes ay hindi aktibo).

Ang hydrochloric acid ay isang napakahalagang elemento ng pagtatago ng pagtunaw, dahil pinapagana nito ang enzyme ng pepsin, inihahanda ang mga molekula ng protina para sa pagkasira, pinipigilan ang gatas at neutralisahin ang lahat ng mga mikroorganismo. Ang pagtatago ng gastric juice ay nangyayari pangunahin kapag kumakain at nagpapatuloy sa loob ng 4-6 na oras. Sa kabuuan, hanggang sa 2.5 litro ng likidong ito ay inilabas bawat araw.

Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang dami at komposisyon ng gastric juice ay nakasalalay sa kalidad ng papasok na pagkain. Ang pinakamalaking halaga ng pagtatago ay inilabas para sa panunaw ng mga sangkap ng protina, ang pinakamaliit - kapag ang isang tao ay sumisipsip ng mataba na pagkain. Sa isang malusog na katawan, ang gastric juice ay naglalaman ng isang medyo malaking halaga ng hydrochloric acid, ang pH nito ay mula sa 1.5-1.8.

Maliit na bituka

Kapag pinag-aaralan ang tanong kung aling mga organo ang kasama sa sistema ng pagtunaw, ang isang karagdagang bagay ng pag-aaral ay ang maliit na bituka. Ang seksyong ito ng digestive system ay nagmula sa gastric pylorus at may kabuuang haba na hanggang 6 na metro. Ito ay nahahati sa ilang mga seksyon:

• Ang duodenum ay ang pinakamaikling at pinakamalawak na seksyon, ang haba nito ay halos 30 cm;
• ang lean na bituka ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbawas sa lumen at haba ng hanggang 2.5 m;
• ang ileum ay ang makitid na bahagi ng manipis na seksyon, ang haba nito ay hanggang sa 3.5 m.

Ang maliit na bituka ay matatagpuan sa lukab ng tiyan sa anyo ng mga loop. Mula sa harap, natatakpan ito ng isang omentum, at sa mga gilid ay limitado ito sa isang makapal na digestive tract. Ang pag-andar ng maliit na bituka ay ang pagpapatuloy ng mga pagbabagong kemikal ng mga bahagi ng pagkain, ang paghahalo nito at karagdagang direksyon sa malaking seksyon.

Ang dingding ng organ na ito ay may tipikal na istraktura para sa lahat ng mga bahagi ng gastrointestinal tract at binubuo ng mga sumusunod na elemento:

• mucosal layer;
• submucosal tissue na may mga kumpol ng nerbiyos, glandula, lymphatics at mga daluyan ng dugo;
• kalamnan tissue, na binubuo ng isang panlabas na longitudinal at panloob na pabilog na mga layer, at sa pagitan ng mga ito ay may isang layer ng connective tissue na may mga nerbiyos at mga daluyan ng dugo (ang kalamnan layer ay responsable para sa paghahalo at paglipat ng natutunaw na pagkain kasama ang system);
• ang serous membrane ay makinis at basa-basa, pinipigilan nito ang mga organo mula sa pagkuskos laban sa isa't isa.

Mga tampok ng panunaw sa maliit na bituka

Ang mga glandula na bumubuo sa istraktura ng tisyu ng bituka ay nagtatago ng isang lihim. Pinoprotektahan nito ang mucosa mula sa pinsala at mula sa aktibidad ng digestive enzymes. Ang mucous tissue ay bumubuo ng maraming circular folds, at ito ay nagpapataas ng suction area. Bumababa ang bilang ng mga pormasyong ito patungo sa malaking bituka. Mula sa loob, ang mucosa ng maliit na bituka ay puno ng villi at depressions na tumutulong sa panunaw.

Sa rehiyon ng 12 duodenal, isang bahagyang alkalina na daluyan, gayunpaman, sa pagpasok ng mga nilalaman ng tiyan dito, bumababa ang pH. Ang pancreas ay may duct sa zone na ito, at ang lihim nito ay nag-alkalize sa bolus ng pagkain, ang kapaligiran kung saan nagiging neutral. Kaya, ang mga enzyme ng gastric juice ay hindi aktibo dito.

Ang ilang mga salita tungkol sa mga glandula ng pagtunaw

Ito ay may mga duct ng endocrine glands. Ang pancreas ay naglalabas ng katas nito habang kumakain ang isang tao, at ang halaga nito ay depende sa komposisyon ng pagkain. Ang isang diyeta sa protina ay naghihikayat ng pinakamalaking pagtatago, at ang mga taba ay nagdudulot ng kabaligtaran na epekto. Sa isang araw lamang, ang pancreas ay gumagawa ng hanggang 2.5 litro ng juice.

Ang gallbladder ay naglalabas din ng sikreto nito sa maliit na bituka. Nasa 5 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagkain, ang apdo ay nagsisimula na aktibong ginawa, na nagpapa-aktibo sa lahat ng mga enzyme ng bituka juice. Ang lihim na ito ay pinahuhusay din ang mga pag-andar ng motor ng gastrointestinal tract, pinatindi ang paghahalo at paggalaw ng pagkain. Sa seksyong 12-duodenal, humigit-kumulang kalahati ng mga protina at asukal na kasama ng pagkain, pati na rin ang isang maliit na bahagi ng mga taba, ay natutunaw. Sa maliit na bituka, ang enzymatic decomposition ng mga organic compound ay nagpapatuloy, ngunit hindi gaanong intensively, at ang parietal absorption ay nangingibabaw. Ang prosesong ito ay nangyayari nang mas matindi pagkatapos ng 1-2 oras mula sa sandali ng pagkain. Ito ay lumampas sa kahusayan ng isang katulad na yugto sa tiyan.

Ang malaking bituka ay ang huling istasyon ng panunaw.

Ang seksyong ito ng gastrointestinal tract ay pangwakas, ang haba nito ay halos 2 m. Ang mga pangalan ng mga organo ng sistema ng pagtunaw ay isinasaalang-alang ang kanilang mga anatomical na tampok, at lohikal na malinaw na ang seksyong ito ay may pinakamalaking clearance. Ang lapad ng malaking bituka ay bumababa mula 7 hanggang 4 cm sa pababang colon. Sa seksyong ito ng digestive tract, ang mga sumusunod na zone ay nakikilala:

• ang caecum, na may apendiks, o apendiks;
• pataas na colon;
• nakahalang colon;
• pababang colon area;
• sigmoid colon;
• tuwid na seksyon na nagtatapos sa anus.

Ang natutunaw na pagkain ay dumadaan mula sa maliit na bituka papunta sa malaking bituka sa pamamagitan ng isang maliit na butas sa anyo ng isang puwang na matatagpuan pahalang. Mayroong isang uri ng balbula na may sphincter sa anyo ng mga labi, na pumipigil sa mga nilalaman ng bulag na seksyon mula sa pagpasok sa tapat na direksyon.

Anong mga proseso ang nagaganap sa malaking bituka?

Kung ang buong proseso ng panunaw ng pagkain ay tumatagal mula isa hanggang tatlong oras, kung gayon ang karamihan sa mga ito ay ibinibigay sa pananatili ng bukol sa malaking bituka. Naglalaman ito ng akumulasyon ng mga nilalaman, ang pagsipsip ng mga kinakailangang sangkap at tubig, paggalaw sa kahabaan ng tract, ang pagbuo at pag-alis ng mga dumi. Ang physiological norm ay ang paggamit ng digested na pagkain sa malaking bituka 3-3.5 na oras pagkatapos kumain. Ang seksyong ito ay pinupuno sa araw, na sinusundan ng kumpletong pag-alis nito sa loob ng 48-72 oras.

Sa malaking bituka, ang glucose, amino acid, bitamina at iba pang mga sangkap na ginawa ng bakterya na naninirahan sa seksyong ito ay hinihigop, pati na rin ang karamihan (95%) ng tubig at iba't ibang mga electrolyte.

Mga naninirahan sa gastrointestinal tract

Halos lahat ng organ at bahagi ng digestive system ay pinaninirahan ng mga mikroorganismo. Tanging ang tiyan lamang ang medyo baog (sa walang laman na tiyan) dahil sa acidic na kapaligiran nito. Ang pinakamalaking bilang ng mga bakterya ay nasa malaking bituka - hanggang sa 10 bilyon / 1 g ng mga dumi. Ang normal na microflora ng malaking gastrointestinal tract ay tinatawag na eubiosis at gumaganap ng malaking papel sa buhay ng tao:

• pinipigilan ang pagbuo ng mga pathogenic microorganism;
• synthesis ng B at K bitamina, enzymes, hormones at iba pang mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa mga tao;
• pagkasira ng cellulose, hemicellulose at pectin.

Ang kalidad at dami ng microflora sa bawat tao ay natatangi at kinokontrol ng parehong panlabas at panloob na mga kadahilanan.

Ingatan ang iyong kalusugan!

Tulad ng anumang bahagi ng katawan ng tao, ang digestive system ng mga organo ay maaaring madaling kapitan ng iba't ibang sakit. Kadalasan sila ay nauugnay sa pagpasok ng mga pathogenic microorganism mula sa labas. Gayunpaman, kung ang isang tao ay malusog at ang kanyang tiyan ay gumagana nang walang pagkabigo, kung gayon ang lahat ay mapapahamak sa kamatayan sa isang acidic na kapaligiran. Kung sa maraming kadahilanan ang organ na ito ay gumagana nang abnormal, kung gayon halos anumang impeksiyon ay maaaring umunlad at humantong sa malubhang kahihinatnan, tulad ng kanser sa sistema ng pagtunaw. Ang lahat ay nagsisimula sa maliit: hindi makatwiran na nutrisyon, kakulangan ng magaspang na alkohol at mataba na pagkain sa diyeta, paninigarilyo, stress, hindi balanseng diyeta, mahinang ekolohiya at iba pang mga salungat na kadahilanan ay unti-unting sumisira sa ating katawan at pukawin ang pag-unlad ng mga sakit.

Ang digestive system ng mga organo ay lalong madaling kapitan sa mapanirang impluwensya mula sa labas. Samakatuwid, huwag kalimutang sumailalim sa isang medikal na pagsusuri sa isang napapanahong paraan at kumunsulta sa isang doktor sa kaso ng mga pagkabigo sa normal na paggana ng katawan.

Ang nutrisyon ay isang kumplikadong pinag-ugnay na proseso na naglalayong palitan ang enerhiya ng isang buhay na organismo sa pamamagitan ng pagproseso, panunaw, paghahati, at pagsipsip ng mga sustansya. Ang lahat ng ito at ilang iba pang mga pag-andar ay ginagawa ng gastrointestinal tract, na binubuo ng maraming mahahalagang elemento na pinagsama sa isang solong sistema. Ang bawat isa sa mga mekanismo nito ay may kakayahang magsagawa ng iba't ibang mga aksyon, ngunit kapag ang isang elemento ay naghihirap, ang operasyon ng buong istraktura ay nagambala.

Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagkain, na pumapasok sa ating katawan, ay sumasailalim sa multi-stage processing, ito ay hindi lamang ang mga pamilyar na proseso ng panunaw sa tiyan at pagsipsip sa mga bituka. Kasama rin sa panunaw ang pagsipsip ng parehong mga sangkap na iyon ng katawan. Kaya, ang diagram ng sistema ng pagtunaw ng tao ay nagkakaroon ng mas malawak na larawan. Makakatulong ang mga larawang may mga caption na makita ang paksa ng artikulo.

Sa sistema ng pagtunaw, kaugalian na makilala ang mga organo ng gastrointestinal tract at karagdagang mga organo na tinatawag na mga glandula. Ang mga organo ng digestive tract ay kinabibilangan ng:

Ang isang visual na pag-aayos ng mga organo ng gastrointestinal tract ay naglalarawan sa figure sa ibaba. Matapos suriin ang mga pangunahing kaalaman, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa istraktura ng mga organo ng sistema ng pagtunaw ng tao nang mas detalyado.

Ang paunang seksyon ng gastrointestinal tract ay oral cavity. Dito, sa ilalim ng impluwensya ng mga ngipin, ang mekanikal na pagproseso ng papasok na pagkain ay ginaganap. Ang mga ngipin ng tao ay may iba't ibang mga hugis, na nangangahulugan na ang kanilang mga pag-andar ay naiiba din: ang mga incisors ay pinutol, ang mga pangil ay napunit, ang mga premolar at mga molar ay durog.

Bilang karagdagan sa mekanikal na pagproseso, ang pagproseso ng kemikal ay nagsisimula din sa oral cavity. Nangyayari ito sa ilalim ng impluwensya ng laway, o sa halip, ang mga enzyme nito na sumisira ng ilang carbohydrates. Siyempre, ang buong pagkasira ng carbohydrates ay hindi maaaring mangyari dito dahil sa maikling pananatili ng bolus ng pagkain sa bibig. Ngunit pinapagbinhi ng mga enzyme ang bukol, at ang mga astringent na bahagi ng laway ay nagtataglay nito nang magkasama, na ginagawang madali itong lumipat patungo sa lalamunan.

Pharynx- ito ay isang tubo na binubuo ng ilang mga cartilage, gumaganap ng function ng pagdadala ng bolus ng pagkain sa esophagus. Bilang karagdagan sa pagdadala ng pagkain, ang pharynx ay isa ring respiratory organ, 3 seksyon ang inilalagay dito: ang oropharynx, nasopharynx at laryngopharynx - ang huling dalawa ay kabilang sa upper respiratory tract.

Higit pa sa paksa: Pagkalason sa tiyan: ano ang gagawin?

Mula sa pharynx, pumapasok ang pagkain esophagus- isang mahabang muscular tube, na gumaganap din ng function ng pagdadala ng pagkain sa tiyan. Ang isang tampok ng istraktura ng esophagus ay 3 physiological narrowing. Ang esophagus ay nailalarawan sa pamamagitan ng peristaltic na paggalaw.

Ang ibabang dulo ng esophagus ay bumubukas sa lukab ng tiyan. Ang tiyan ay may medyo kumplikadong istraktura, dahil ang mauhog na lamad nito ay mayaman sa isang malaking bilang ng mga glandula ng tisyu, isang iba't ibang mga selula na gumagawa ng gastric juice. Ang pagkain ay nananatili sa tiyan mula 3 hanggang 10 oras, depende ito sa likas na katangian ng pagkain na kinuha. Ang tiyan ay natutunaw ito, pinapagbinhi ito ng mga enzyme, nagiging chyme, pagkatapos ay ang "food gruel" sa mga bahagi ay pumapasok sa duodenum.

Ang duodenum ay kabilang sa maliit na bituka, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagtuon dito, dahil dito na ang isa sa pinakamahalagang elemento ng proseso ng pagtunaw ay pumapasok - ito ay mga bituka at pancreatic juice at apdo. Ang apdo ay isang likidong mayaman sa enzyme na ginawa ng atay. Makilala sa pagitan ng cystic at hepatic bile, medyo naiiba sila sa komposisyon, ngunit gumaganap ng parehong mga function. Ang pancreatic juice, kasama ang apdo, bituka juice, ay bumubuo ng pinakamahalagang enzymatic factor ng panunaw, na binubuo sa halos kumpletong pagkasira ng mga sangkap. Ang mauhog lamad ng duodenum ay may mga espesyal na villi na maaaring makuha ang malalaking molekula ng lipid, na, dahil sa kanilang laki, ay hindi nasisipsip ng mga daluyan ng dugo.

Susunod, ang chyme ay pumasa sa jejunum, pagkatapos ay sa ileum. Ang maliit na bituka ay sinusundan ng malaking bituka, na nagsisimula sa caecum, na mas kilala bilang apendiks. Ang apendiks ay hindi nagdadala ng anumang mga espesyal na katangian sa panahon ng panunaw, dahil ito ay isang panimulang organ, iyon ay, isang organ na nawala ang mga pag-andar nito. Ang malaking bituka ay kinakatawan ng caecum, colon at tumbong. Nagsasagawa ito ng mga function tulad ng pagsipsip ng tubig, pagtatago ng mga tiyak na sangkap, pagbuo ng mga feces at, sa wakas, isang excretory function. Ang kakaibang uri ng malaking bituka ay ang pagkakaroon ng microflora, na tumutukoy sa normal na paggana ng buong katawan ng tao sa kabuuan.

Higit pa sa paksa: Acute Reflux Gastritis o karma para sa malnutrisyon

Ang mga digestive gland ay mga organ na may kakayahang gumawa ng mga enzyme na pumapasok sa digestive tract at nagsasagawa ng pagtunaw ng mga sustansya.

Malaking mga glandula ng laway. Ang mga ito ay ipinares na mga glandula, makilala ang:

1. Parotid salivary glands (na matatagpuan sa harap at ibaba ng auricle)
2. Submandibular at sublingual (matatagpuan sa ilalim ng diaphragm ng bibig)

Gumagawa sila ng laway - isang halo ng mga lihim ng lahat ng mga glandula ng salivary. Ito ay isang malapot na transparent na likido na binubuo ng tubig (98.5%) at tuyong nalalabi (1.5%). Ang tuyong nalalabi ay kinabibilangan ng mucin, lysozyme, mga enzyme na nagbabagsak ng carbohydrates, salts, atbp. Ang laway ay pumapasok sa oral cavity sa pamamagitan ng excretory ducts ng mga glandula sa panahon ng pagkain o sa panahon ng visual, olfactory at auditory irritation.

Atay. Ang walang pares na parenchymal organ na ito, na matatagpuan sa kanang hypochondrium, ay ang pinakamalaking glandula ng katawan ng tao, ang bigat nito sa isang may sapat na gulang ay maaaring humigit-kumulang 1.5-2 kg. Sa hugis, ang atay ay kahawig ng isang hindi regular na hugis na wedge, sa tulong ng mga ligament na nahahati ito sa 2 lobes. Ang atay ay gumagawa ng apdo na ginintuang kulay. Binubuo ito ng tubig (97.5%) at dry residue (2.5%). Ang tuyong nalalabi ay kinakatawan ng mga acid ng apdo (cholic acid), mga pigment (bilirubin, biliverdin) at kolesterol, pati na rin ang mga enzyme, bitamina, at mga inorganic na asin. Bilang karagdagan sa aktibidad ng pagtunaw, ang apdo ay gumaganap din ng excretory function, iyon ay, nagagawa nitong alisin ang mga produktong metabolic mula sa katawan, halimbawa, bilirubin na nabanggit sa itaas (isang produkto ng pagkasira ng hemoglobin).

Ang mga hepatocytes ay mga tiyak na selula ng mga lobules ng atay, mula sa kanila na binubuo ang tissue ng organ. Ang mga ito ay nagsisilbing mga filter para sa mga lason na kasama ng dugo, samakatuwid, ang atay ay may kakayahang protektahan ang katawan mula sa mga nakakalason na lason.

Ang gallbladder ay matatagpuan sa ilalim ng atay at katabi nito. Ito ay isang uri ng reservoir para sa hepatic bile, na pumapasok dito sa pamamagitan ng excretory ducts. Dito, nag-iipon ang apdo at pumapasok sa bituka sa pamamagitan ng mga duct ng apdo. Ang apdo na ito ay tinatawag na ngayong gallbladder at madilim ang kulay ng olibo.

Kasama sa digestive system ang oral cavity na may tatlong pares ng salivary glands, pharynx, esophagus, tiyan, maliit na bituka, atay, gallbladder, pancreas at malaking bituka (Fig. 165).

Ang sistema ng pagtunaw ay gumaganap ng mga pag-andar ng mekanikal at kemikal na pagproseso ng pagkain, pagsipsip ng mga produktong pantunaw ng pagkain, pag-alis ng hindi nasisipsip na mga hindi natutunaw na nalalabi mula sa katawan. Ang digestive tract ay may haba na 7-8 m. Ang dingding nito ay binubuo ng tatlong lamad: panloob - mauhog, gitna - maskulado, panlabas - serous (sa tiyan at bituka) o nag-uugnay na tisyu (sa mga organo na hindi napapalibutan ng peritoneum, para sa halimbawa, sa pharynx at thoracic at cervical na bahagi ng esophagus).

Mayroong maraming mga glandula sa buong sistema ng pagtunaw. Ang mga glandula ay gumaganap ng isang pagpapaandar ng pagtatago. Gumagawa sila ng mga enzyme na kinakailangan para sa panunaw, uhog na nagpoprotekta sa mauhog lamad mula sa pinsala, mga hormone.

Oral cavity - ang simula ng alimentary canal. Sa oral cavity, ang mekanikal na pagproseso ng pagkain sa pamamagitan ng mga ngipin ay nangyayari, ang pagbuo ng isang bolus ng pagkain, ang bahagyang pagkasira ng mga karbohidrat ng pagkain sa pamamagitan ng mga enzyme ng laway, at ang pagsipsip ng ilang mga gamot at lason. Ang oral cavity ay nahahati sa dalawang seksyon: ang vestibule ng bibig at ang oral cavity mismo.

pasilyo sa bibig - ito ay isang makitid na puwang, limitado sa harap ng mga labi, sa mga gilid - sa pamamagitan ng panloob na ibabaw ng mga pisngi, sa likod at sa gitnang bahagi - sa pamamagitan ng mga ngipin at gilagid.

Ang aktwal na oral cavity inookupahan ng dila na katabi ng matigas at malambot na palad (Larawan 166).

Solid na langitnaghihiwalay sa oral cavity mula sa nasal cavity.

Malambot na langitsumasali sa posterior edge ng hard palate. Ang posterior na gilid ng malambot na palad ay ang palatine na kurtina, na nagtatapos sa isang pinahabang dila. Nililimitahan ng malambot na palad, palatine folds at ugat ng dila ang pharynx kung saan nakikipag-ugnayan ang oral cavity sa pharyngeal cavity.