Pagbasa 8 min. Views 1.3k. Na-publish noong 08/24/2018

Malapit na ang Setyembre, mga nanay at tatay na nagmamalasakit! At, siyempre, mga lolo't lola! Well, sino pa ang magluluto ng almusal para sa iyong minamahal na anak sa umaga ... Kapag ang isang bata ay lumaki sa edad ng paaralan, hindi lamang ang kanyang buhay ay nagbabago, ngunit ang buhay ng buong pamilya. Huwag nating isaalang-alang ang mga pandaigdigang pagbabago, pag-usapan natin ang isang maliit ngunit napakahalagang nuance - almusal. Ang mga recipe, mga tip, ay talagang mahalaga ang almusal - iyon ang paksa ng artikulong ito.

Kailangan ba ng almusal?

Ang bata ay pumapasok sa paaralan nang kalahating araw, hindi bababa sa mga mag-aaral sa high school - at higit pa. Sa unahan ng mag-aaral ay isang araw ng trabaho na puno ng parehong mental at pisikal na stress. Ito ay nangangailangan ng maraming enerhiya, at ang lumalaking organismo ay nangangailangan ng muling pagdadagdag nito. Kaya naman napakahalaga ng almusal, dahil ito ay isang tindahan ng lakas at enerhiya para sa darating na araw.

Ang mga inaantok na bata ay madalas na tinitiyak sa umaga na "mabuti, ayaw kong kumain, mabuti, kahit kaunti!". Doon pa lang sa ikalawang aralin, ang iyong anak ay ganap na magigising, at ang gana ay magigising sa kanya. At, samakatuwid, isang tinapay ang bibilhin sa cafeteria ng paaralan. At ito ay sa pinakamahusay, dahil mayroon pa ring mga chips, crackers, matamis na soda at iba pang mga kasiyahan ng fast food. Walang laman ang tiyan! Hello gastritis! At labis na katabaan sa boot.

Ang almusal ay dapat maging mas maingat sa kadahilanang ito ang tanging pagkain hanggang sa hapunan na maaaring kontrolin ng mga magulang. Kahit na binigyan mo ng sandwich ang isang estudyante na dadalhin mo, walang kasiguraduhan na kakainin ito ng bata.

Ang pagkain sa cafeteria ng paaralan ay din, sa kasamaang-palad, hindi palaging masarap, ang tanghalian sa paaralan ay maaaring manatiling hindi nagalaw. At kung ang estudyante ay hindi talaga kumain sa umaga, malamang na ang hapunan ay ang tanging buong pagkain sa araw. At para sa umuusbong na gastrointestinal tract, ang gayong regimen ay nakakapinsala.

Matagal nang pinatunog ng mga doktor ang alarma dahil sa pagkalat ng gastritis at kahit na mga ulser sa mga mag-aaral. Tumataas din ang porsyento ng mga bata na sobra sa timbang. Ang medikal na pananaliksik ay nagsiwalat na sa mga sobra sa timbang na mga bata, halos kalahati ay hindi sanay sa isang buong almusal. Samakatuwid, ang pang-araw-araw na malusog na almusal ay dapat na matatag na kasama sa pang-araw-araw na gawain ng isang mag-aaral.

Mga panuntunan sa almusal para sa isang mag-aaral

Ang bawat pamilya ay may sariling mga patakaran, sariling menu, bawat bata ay may sariling mga kagustuhan. Ngunit may ilang mga patakaran na magiging kapaki-pakinabang sa sinumang mag-aaral:

• Ang almusal ay dapat na account para sa tungkol sa 20% ng calorie na nilalaman ng buong araw-araw na diyeta, dapat itong siksik;
• huwag hayaan ang bata na kumain ng agahan nang nagmamadali, kumuha ng hindi bababa sa 15-20 minuto para sa almusal, may kaunting pakinabang mula sa pagkain na nalunok nang nagmamadali;
• pag-iba-ibahin ang menu upang ang mag-aaral ay makatanggap ng mabuting nutrisyon at kumain nang may gana;
• pag-isipan sa gabi kung ano ang lutuin upang mabilis na magluto at masarap sa pagmamadali sa umaga;
• sulitin ang mga posibilidad ng mga modernong kagamitan sa kusina: ang food processor, microwave oven, slow cooker ay maaaring lubos na mapadali ang mga gawain sa umaga.

Anong mga pagkain ang isasama sa almusal

1. Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ito ay pinagmumulan ng calcium na kailangan ng lumalaking katawan. Ngunit ang mga produktong fermented milk - yogurt, kefir, fermented baked milk - ay pinakamahusay na natitira para sa gabi.
2. Kashi. Ang iba't ibang mga cereal ay may ibang komposisyon, ngunit ang mga ito ay palaging kapaki-pakinabang na "mabagal" na carbohydrates, hibla, bakal, bitamina A, B, D at iba pa. Hindi talaga gusto ng mga bata ang lugaw, ngunit magdagdag ng mga prutas o gatas doon, magluto ng malutong o likido - sa isang salita, maghanap ng isang bagay na magugustuhan ng iyong anak. At ang isang piraso ng mantikilya sa lugaw ay hindi rin masakit.
3. Mga gulay at prutas, mas mabuti na pana-panahon. Ito ay hibla at isang kamalig ng mga bitamina. Bilang karagdagan, ang mga bata ay masaya na kumain ng mga prutas, at ang mga gulay ay maaaring ihanda nang eksakto sa paraang gusto ng iyong estudyante. Ngunit - ang mga hilaw na gulay at prutas ay hindi dapat ibigay sa walang laman na tiyan, kaya nagbibigay kami ng alinman pagkatapos magluto o pagkatapos ng pangunahing kurso.
4. Mga itlog. Isang napaka-nakapagpapalusog na ulam, lalo na sa anyo ng isang omelette. Ang lecithin, na nasa yolks, ay kinakailangan para sa normal na paggana ng atay, nervous system, at utak;
5. Ang mga pinatuyong prutas, nuts, herbs, beans ay gagawing mas mayaman, mas sari-sari at mas masarap ang iyong almusal.

Maaari kang uminom ng malusog na almusal na may matamis na tsaa, kakaw, sariwang kinatas na juice. Mas mainam na ibukod ang kape sa menu ng mag-aaral, pati na rin ang matapang na tsaa, lalo na sa elementarya.

Ano ang hindi dapat isama sa almusal

Ang mga ready-made na breakfast cereal ay nagpapadali sa buhay para sa isang nagtatrabahong ina. Ang pagpuno ng mga cereal o chocolate ball na may gatas ay madali, mabilis at madali, at gusto ito ng mga bata. Ang isyu ay ang benepisyo ng naturang diyeta. Mayroong isang minimum na mga kapaki-pakinabang na sangkap sa naturang mga almusal, ngunit ang nilalaman ng asukal ay lumalabas sa sukat.

Ang isang pag-aaral ng higit sa 80 (!) na mga tatak ng corn flakes ay nagpakita ng nilalamang asukal na 56%. Bilang karagdagan, ang gayong almusal ay hindi magagawang mababad nang mahabang panahon; sa ikatlong aralin, ang bata ay muling magugutom.

Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa mga instant cereal, na sapat na upang ibuhos ang tubig na kumukulo para sa pagiging handa. Mas mainam na magluto ng ordinaryong lugaw at magdagdag ng mga prutas dito.

Karamihan sa mga bata ay mahilig sa matamis na glazed cottage cheese. Bilang panghimagas, maaari mong palayawin ang iyong minamahal na anak. Ngunit hindi mo dapat ganap na palitan ang almusal ng cottage cheese o handa na curd mass, basahin lamang ang komposisyon upang matiyak ito.

Ang mga chips, crackers, popcorn, bar at iba pang meryenda ay hindi dapat lumitaw sa mesa ng mag-aaral sa prinsipyo. Tulad ng para sa mga matamis, ang mga ito ay pinapayagan lamang para sa meryenda sa limitadong dami.

Freezer na almusal

Naturally, ang paggawa ng culinary delight sa umaga ay hindi mula sa buhay ng isang nagtatrabahong ina. Oo, at hindi rin nagtatrabaho. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang mga simpleng pagkaing nangangailangan ng isang minimum na oras at nagdadala ng pinakamataas na benepisyo.

Napakaginhawa na gumamit ng mga nakapirming pinggan na inihanda nang maaga at pagkatapos ay maghintay sa refrigerator para sa kanilang oras.

Bilang isang opsyon:

1. Vareniki na may iba't ibang palaman. Mag-sculpt nang maaga, i-freeze. Sa umaga, ang natitira lamang ay itapon ang mga ito sa tubig na kumukulo, magdagdag ng kulay-gatas sa natapos na dumplings - handa na ang isang masarap at nakabubusog na almusal.
2. Mga pancake na may iba't ibang palaman. Ang mga pancake ay inihurnong nang maaga, nakatiklop sa mga sobre na may pagpuno at nagyelo. Sa umaga ay mas mahusay na makuha ang mga ito nang maaga upang sila ay lasaw at pinirito.
3. Mga fritter. Maaari silang lutuin nang maaga, pinalamig at nagyelo. I-defrost ang mga ito sa microwave sa umaga. At maaari kang gumawa ng kuwarta para sa mga pancake sa gabi, at iprito ang mga ito sa umaga. Talagang gusto ng mga bata ang mga pancake na may mga palaman - lagyan ng rehas ang isang mansanas, saging, peras at idagdag lamang sa kuwarta.
4. Syrniki. Maaari silang i-freeze nang ganap na luto, at simpleng lasaw para kainin. At maaari kang mabulag at mag-freeze nang hilaw. Ilabas ang mga ito sa umaga upang matunaw ng kaunti, at pagkatapos ay iprito.

Maaari mong i-freeze ang maraming pinggan - parehong handa at semi-tapos na mga produkto. Isipin kung ano ang kakainin ng iyong anak para sa almusal mula sa mga masusustansyang pagkain, at gamitin ang mga posibilidad ng pagyeyelo nang lubusan.

Mga Recipe ng Mabilis na Pagkain

Maaari mong pag-iba-ibahin ang menu ng mag-aaral, kahit na ihain mo sa kanya ang parehong ulam. Madali lang magpalit ng toppings. Narito ang ilang mabilisang recipe.

Omelette na may sorpresa

1. Ang bilang ng mga itlog ay depende sa edad ng bata, ang isang itlog ay kinuha st. l. gatas o kulay-gatas, ang halo ay mahusay na hinagupit at ibinuhos sa isang kawali. Maghurno ng omelet sa oven sa loob ng 5-7 minuto.
2. Para sa pagpuno, ang pinakuluang karne, kamatis, keso, mga gulay ay pinong pinutol. Ang pagpuno ay inilatag sa kalahati ng omelet, leveled at sakop sa ikalawang kalahati, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto sa hurno para sa 3-5 minuto.
3. Ang mga topping ay maaaring iba-iba ayon sa panlasa ng bata - halimbawa, magdagdag ng adobo na pipino o pinakuluang patatas. Ang mga kagustuhan ay maaaring ang pinaka hindi inaasahang, ang pangunahing bagay ay kumain nang may gana.

Lavash burrito

Ihanda ang pagpuno mula sa makinis na tinadtad na pinakuluang karne, kamatis, kampanilya paminta, damo, kulay-gatas, gadgad na keso. Paghaluin ang mga sangkap, ilagay sa tinapay na pita, gumulong sa isang roll at magprito o maghurno sa oven.

Mainit na sandwich

Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagkain. Maaari kang maghiwa ng tinapay sa gabi, maglagay ng palaman dito - halimbawa, isang bilog ng kamatis, isang piraso ng sausage at gadgad na keso, takpan ito ng cling film upang ang tinapay ay hindi masira. Sa umaga, sapat na ang isang minuto upang magpadala ng mga sandwich sa oven o microwave.

At kung mayroon kang 10-15 minuto, maaari mong mabilis na matalo ang gatas na may isang itlog, isawsaw ang mga piraso ng isang tinapay sa loob nito at iprito ang mga ito sa magkabilang panig.

Muesli

Kung walang ganap na oras, maaari mong ibuhos ang muesli na may gatas o ihalo ang mga ito sa likidong cottage cheese. Ang muesli ay pinaghalong cereal, pinatuyong prutas, mani, buto at iba pang malasa at malusog na produkto.

Hindi tulad ng mga breakfast cereal tulad ng corn flakes, ang muesli ay hindi gaanong niluto. Samakatuwid, pinapanatili nila ang mga kapaki-pakinabang na katangian, at ang asukal ay halos hindi idinagdag sa kanila. Ngunit ang breakfast muesli ay hindi dapat higit sa 1-2 beses sa isang linggo.

Konklusyon

Sa isang pamilya na may mga magulang na nagtatrabaho, palaging may problema sa oras sa umaga. Ngunit kung makakahanap ka ng oras upang maghanda ng masustansyang almusal, magiging alerto at masigla ang iyong anak sa buong araw. Inaasahan namin na ang mga almusal, ang mga recipe na ibinigay sa artikulo, ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo.

Ano ang niluluto mo sa umaga? Magsumite ng mga kagiliw-giliw na mga recipe! At bon appetit sa iyo at sa iyong mga mag-aaral!

Ang almusal ay ang pinakamahalagang pagkain sa araw. At sa gayong bilis ng buhay, na tinatanggap ng ating panahon, kadalasan ay siya ang nagdurusa. Hindi alam ng lahat kung gaano kalaki ang mga problemang maaaring idulot ng gayong diyeta sa hinaharap, lalo na ang mga bata na gumugugol ng labis na lakas sa paaralan upang makakuha ng bagong kaalaman at karanasan. Ngunit lumalaki ang katawan, ito ang pinakamahalagang oras! Kaya, kailangan mong bigyan ang aspetong ito ng mas maraming kahalagahan hangga't maaari, dahil gusto mong maging masaya para sa tagumpay ng iyong anak, at hindi upang makita ang kanyang patuloy na mga karamdaman at pagkamayamutin.

Sa kasamaang palad, ang mga taon ng paggising ng maaga at pagtakbo sa umaga ay ganap na ibinabagsak ang natural na regimen, at samakatuwid maraming mga may sapat na gulang ay ginusto na tanggihan ito, ipagpaliban ito ng ilang oras, o makuntento sa isang bagay na mabilis at hindi masyadong masustansya - halimbawa, mais mga natuklap o ilang uri ng cereal.bar.

Gayunpaman, mahigpit na ipinapayo ng mga doktor laban sa pagpasa sa mga gawi na ito sa mga bata. Ipinakita ng mga pag-aaral na nakakatulong ito sa mas mahabang paggising ng katawan, pagbaba ng lakas at aktibidad ng pag-iisip, at maging sa paglitaw ng stress na kailangang harapin ng ating mga anak nang maraming beses sa mga paaralan.

At dito lumitaw ang tanong: ano ang maaaring ihanda para sa isang bata sa umaga, upang ito ay mabilis, malusog at masustansiya at sapat na masarap para sa bata na tanggapin ito nang may kasiyahan. Ang gawain ay talagang hindi ang pinakamadaling, dahil ito ay medyo mahirap na magkaroon ng patuloy na iba't ibang mga pinggan, at ang parehong piniritong itlog araw-araw ay tiyak na hindi mukhang isang mapang-akit na ideya sa isang bata.

Sa katunayan, hindi na kailangang mag-panic. Bagaman hindi laging posible na makayanan ang gayong kahirapan sa paglipat, palaging may paraan. Pagkatapos ng lahat, mayroong maraming mga simpleng pinggan na angkop para sa almusal sa lutuing mundo, at hindi walang kabuluhan na ang iba't ibang mga chef ay nagtrabaho nang maraming siglo.

Ang pangunahing bagay kapag pinagsama-sama ang menu ay tandaan ang mga pangunahing prinsipyo ng isang malusog na almusal - dapat itong maglaman ng mabagal na carbohydrates upang singilin ang utak ng glucose, na unti-unting ilalabas sa buong araw. Gayundin, ang almusal ay dapat na tiyak na naglalaman ng mga taba - sa isip, parehong gulay at hayop. Bibigyan nila ang katawan ng mabilis na enerhiya, init at itaguyod ang pagsipsip ng mga sustansya mula sa pagkain. At, siyempre, wala kahit saan na walang mga protina. Ang protina, tulad ng alam mo, ay ang batayan kung saan ang katawan ay kumukuha ng materyal upang bumuo ng isang malakas at malusog na katawan, pati na rin ang enerhiya na kailangan para sa sports.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyong ito, magiging mas madali para sa iyo na gumawa ng mga tamang almusal. At siniguro namin na sila pala ay magkakaiba. Lalo na upang makatipid ka ng oras at maalis sa iyo ang mga hindi kinakailangang alalahanin, pinagsama-sama namin para sa iyo ang isang seleksyon ng limang iba't ibang opsyon sa almusal na maaari mong lutuin nang mabilis at walang labis na pagsisikap. Ang mga almusal na ito ay naglalaman ng lahat ng mga elemento na kinakailangan para sa isang lumalagong katawan at, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa iyo, mahal na magulang.

Ang mga rekomendasyon ay magbibigay ng mga simpleng maiikling recipe para sa mga almusal, pati na rin ang mga rekomendasyon para sa paghahanda ng anumang mga produkto nang maaga. Inaasahan namin na nahanap mo ang artikulo na lubhang kapaki-pakinabang at hilingin ang kalusugan at lakas sa iyong mahal na mga anak!

Almusal numero 1 - itlog

Kaya, tulad ng isinulat namin sa itaas, ang isang buong almusal ay dapat na tiyak na naglalaman ng sapat na dami ng taba, kumplikadong carbohydrates at protina. Mayroong maraming mga mapagkukunan ng protina na angkop para sa almusal. Halimbawa, ang mga itlog ng manok - walang higit sa purong protina, ay hindi naglalaman ng anumang taba o carbohydrates sa isang malaking halaga. O, halimbawa, cottage cheese o keso. Ito ay ibang uri ng protina, ngunit hindi gaanong mahalaga. Sa pamamagitan ng pagsasama ng mga produktong ito sa iyong almusal, nagbibigay ka ng isang batang katawan na may dalisay at marangal na protina na perpektong natutunaw. Lalo na sa umaga.

Ngunit kung anong uri ng protina ang lubos na inirerekomenda na huwag kainin sa umaga, kaya ito ay karne. Lalo na sa malalaking dami. Ang katotohanan ay ang katawan ay nangangailangan ng mas maraming enerhiya at mga enzyme upang matunaw ang karne kaysa sa maraming iba pang mga produkto. At kung sa oras ng tanghalian ang katawan ay ganap na gising, puno ng enerhiya at handang tanggapin ang gayong mabigat na produkto, kung gayon sa umaga ay binibigyan lamang nito ang sistema ng pagtunaw ng dagdag na pagkarga, ganap na hindi kinakailangan sa mas maagang oras.

Sa pagpipiliang ito ng almusal, mag-aalok kami sa iyo ng kumbinasyon kung saan ang puti ng itlog ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng isang malusog at masarap na pagkain. Ang isang malaking plus ng mga itlog sa almusal ay ang produktong ito ay inihanda nang hindi disente nang mabilis, kung ito ay kumukulo, pinirito o iba pang paraan ng pagproseso. Bilang karagdagan, mayroong maraming mga pag-aaral na nagpapatunay na ang mga itlog ang pinaka-angkop na produkto para sa pagkain sa umaga.

At gayon pa man, paano magluto ng mga itlog upang magustuhan ito ng bata? Sa pinakuluang itlog, madalas na iniiwan ni picky ang pula ng itlog na hindi kinakain, at ang sitwasyon ay hindi gaanong naiiba sa piniritong itlog. Anong gagawin? Ang perpektong solusyon ay isang omelet! Ito ay inihanda nang napakabilis at ito ay naging napakahusay na makatas, masarap at buo - ang pula ng itlog ay hindi mapaghihiwalay na hinagupit ng protina. Ibabahagi namin sa iyo ang ilang mga trick na magbibigay-daan sa iyong gawing isang tunay na obra maestra ang pamilyar at ordinaryong pagkain na magdadala sa iyo ng mga 5 minuto lamang.

Mga sangkap:
itlog ng manok - 2 piraso;
toyo - 1 kutsarita;
malamig na tubig - 1 kutsarita;
malamig na gatas - 1 kutsara;
matapang na keso - 30-40 gramo;
mga gulay - isang pares ng mga sanga;
Tomato - 3-4 na hiwa (opsyonal);
champignon - 1 malaking kabute (opsyonal);
isang pares ng mga hiwa ng buong butil na tinapay at mantikilya o malambot na keso

Paano magluto?

Hakbang 1. Una, bahagyang iprito ang tinapay sa isang tuyo o bahagyang mantikang kawali. Ito ang ating magiging mapagkukunan ng carbohydrates at sapat na upang matuyo ito nang bahagya at grasa ito ng mantikilya o keso - ang kanyang anak ay kumakain nang may labis na kasiyahan, lalo na sa kumbinasyon ng napakagandang omelette.

Hakbang 2. Sa isang maliit ngunit malalim na mangkok, talunin ang dalawang itlog. Gamit ang isang tinidor o whisk, bahagyang talunin ang mga itlog upang ang pula ng itlog at puti ay ganap na magkakahalo, ngunit hindi mo kailangang talunin ang mga ito sa isang bula - ito ay masisira lamang ang istraktura.

Hakbang 3. Ibuhos ang malamig na tubig, toyo at malamig na gatas sa pinaghalong itlog. Ang toyo ay ginagamit dito bilang asin at pinagmumulan ng hindi pangkaraniwang lasa. Kung wala ka nito sa bahay, maaari mong paghaluin ang isang kurot ng asin sa isang kurot ng asukal at i-dissolve ang mga ito sa isang kutsarita ng tubig - maaari itong hindi bababa sa humigit-kumulang na palitan ang produkto. Pagkatapos, makinis na tumaga ng sariwang damo doon. Iling muli ang pinaghalong upang ang lahat ng mga produkto ay halo-halong sa isang homogenous na masa.

Hakbang 4. Painitin ang isang maliit na kawali na may mababang gilid at magandang non-stick na ibabaw. Bahagyang spray ito ng langis ng gulay at ikalat ito sa ibabaw sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang brush sa kusina.

Hakbang 5. Ilagay ang manipis na hiniwang kamatis at champignon sa kawali. Banayad na iprito ang mga ito upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos, pagdaragdag ng mas maraming langis kung kinakailangan, ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw. Ang kawali ay dapat na sapat na mainit upang ang ilalim ng omelette ay maluto nang medyo mabilis ngunit hindi masunog.

Hakbang 6. Sa puntong ito, lagyan ng rehas ang isang maliit na piraso ng keso at ikalat ang keso nang pantay-pantay sa kalahati ng omelette, ang ibabaw ay dapat pa ring hilaw. Kapag nakita mong luto na ang ilalim na layer, pero tubig pa rin ang ibabaw, gumamit ng spatula para tiklop sa kalahati ang omelet para masakop na lang ng second half ang kalahating binudburan ng keso.

Sa puntong ito, patayin ang apoy at takpan ang kawali na may takip. Mula sa init na natitira sa ibabaw ng kawali, ang omelet ay magsisimulang magluto sa loob at magpapalaki.

Pagkatapos ng ilang minuto, maaari mong ligtas na ilagay ang omelette sa isang plato, ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa gilid at pasayahin ang bata sa gayong almusal. Magugulat ka kung gaano malambot at makatas ang omelette at kung gaano kasaya ang bata. At lahat ng ito sa ilang minuto!

Almusal numero 2 - cottage cheese

At narito ang pangalawa, pinaka-angkop na mapagkukunan ng protina para sa umaga - cottage cheese. Ang cottage cheese ay isang napaka-mapagbigay-puri na produkto para sa ating bansa, dahil sa ilang iba pang mga bansa maaari kang makahanap ng isang bagay na tulad nito, ngunit ito ay isang tunay na kamalig ng mga pinaka-kapaki-pakinabang at masustansiyang mga sangkap. Narito mayroon kang calcium, at protina, at lactic acid, at kahit na taba - ngunit sa makatwirang dami lamang.

Ang pinakasimpleng ulam na ginawa mula sa cottage cheese ay, siyempre, isang plato lamang ng cottage cheese na may kulay-gatas at jam. At kung ang isang tao at tulad ng isang almusal ay magiging lubos sa iyong panlasa, kung gayon ang iba ay mas gusto na maging maselan at patagong tanggihan ang gayong pag-asam. Pagkatapos casseroles, cheesecakes at iba pang mga kagalakan ay dumating sa play. Ngunit, dahil ang kaserol ay isang produkto na nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto, ikalulugod naming bigyan ka ng isang mahusay na recipe para sa mga cheesecake, na may oatmeal at tsokolate - lahat sa isa!

Mga sangkap:
sariwang cottage cheese na may taba na nilalaman na higit sa 5% - 150 gramo;
· pula ng itlog;
mantikilya - 1 kutsarita;
asukal - 1/2 kutsara;
Harina ng trigo - 1 kutsarang walang slide;
semolina - 1 kutsarang walang slide;
gatas na tsokolate - 3 parisukat;
oatmeal - 2-3 tablespoons.

Paano magluto?

Hakbang 1. Sa isang malalim na mangkok o maliit na kasirola, ilagay ang kalahati ng cottage cheese, mantikilya at pula ng itlog, ihalo. Pagkatapos, gamit ang isang blender, i-on ang masa sa isang homogenous paste.

Hakbang 2. Magdagdag ng semolina at asukal, ihalo at hayaang tumayo ng 5 minuto.

Hakbang 3. Samantala, gilingin ang oatmeal gamit ang isang blender. Hindi na kailangang paikutin ang kanilang harina, gilingin lang ito ng kaunti para mas madaling i-roll ang mga cheesecake sa kanila.

Hakbang 4. Idagdag ang natitirang cottage cheese at harina sa masa, masahin ang masa hanggang makinis. Maaari kang magdagdag ng kaunting banilya at, kung ninanais, ng kaunti pang asukal.

Hakbang 5. Hatiin ang masa sa tatlong bahagi. Ilagay ang bawat bahagi sa durog na mga natuklap, maglagay ng isang piraso ng gatas na tsokolate sa gitna at bumuo ng cheesecake.

Hakbang 6. Magprito sa bawat panig para sa 5-6 minuto sa katamtamang init, ihain na may kulay-gatas o sariwang saging.

Narito ang isa pang pagpipilian para sa isang masarap at masustansyang almusal, ang paghahanda nito ay hindi tatagal ng higit sa 20 minuto. Ngunit gaano karaming enerhiya para sa buong araw!

Almusal numero 3 - Amerikano

Maraming tsismis tungkol sa katangahan ng mga Amerikano at ang kultura ng malnutrisyon sa kanilang buhay. Medyo mahirap makipagtalo sa mga argumentong ito, dahil ang mga pipi ngunit malinaw na istatistika ay nagsasalita para sa kanila. Ngunit gayon pa man, ang mga stereotype na ito ay maaaring pagtalunan kung susuriin mo ang paksa nang mas malalim.

Halimbawa, ang katotohanan na ang labis na katabaan ay nagdudulot pa rin ng isang mataas na mapagkumpitensyang merkado. Ang kultura ng fast food ay talagang kumalat nang napakabilis at malawak sa buong mainland at samakatuwid ay nagdulot ng malaking problema sa kalusugan. Dahil ang ganitong pagkain ay naging mas madaling makuha - mas mura, mas mabilis at mas madali. Kaya naman siya at ang "fast-food" - literal na isinalin bilang fast food.

Gayunpaman, ang kultura ng pagkain ng mga pamilyang Amerikano na umiiwas sa gayong mga kapus-palad na pagkagumon, at talagang kakaunti lamang sa kanila, ang pangunahing nag-ugat mula sa lutuing Ingles. Bagaman hindi ito sikat sa partikular na mababang calorie na nilalaman nito, palagi itong pinagsama ang iba't ibang mga produkto, kaya't nabubusog ang mga kumakain ng lahat ng kinakailangang sangkap para sa buhay sa gayong pabago-bagong klima.

Iyon ang dahilan kung bakit gusto naming ituon ang iyong pansin sa kung anong mga almusal ang gusto ng mga "tamang" pamilya sa Estados Unidos at ipaliwanag ang kanilang mga kapaki-pakinabang na prinsipyo.

Pagpipilian ang atin ay nahulog din sa kanila dahil ang mga Amerikano ay ang mga taong patuloy na on the go. Mabuti o masama mula sa punto ng view ng sikolohiya at pilosopiya, ngunit nangyari na sa gayong puspos na merkado ang mga tao ay palaging may gagawin at samakatuwid ang pagkain sa umaga ay malinaw na hindi ang aspeto kung saan handa silang gugulin ang karamihan sa kanilang mahalagang oras. Kaya't alamin natin kung paano nila pinamamahalaan upang mabilis na maghanda ng masaganang almusal at hindi mawala ang lasa.

At mag-aalok kami sa iyo ng pinakasimpleng pagpipilian at, maaari kang maniwala sa akin, napaka-masarap at masustansiya - ito ay granola na may yogurt at mga prutas at mga toast na may peanut butter at jam! Oo, oo, ang parehong peanut butter na mahal na mahal ng mga batang Amerikano at hindi gaanong naiintindihan ng ating mga ina ng Sobyet. Alam mo ba na ang tamang peanut butter ay naglalaman talaga ng LAHAT ng kailangan mo para sa isang masustansyang almusal! Ang mga ito ay kumplikadong carbohydrates, ito ay marangal na mga taba ng gulay at isang malaking bahagi ng protina ng gulay! Isang tunay na kayamanan. Siyempre, hindi maaaring abusuhin ang naturang produkto. Ngunit ang 1-2 kutsara ng pasta na ito para sa almusal ay magbibigay sa iyo ng maraming enerhiya at isang masarap na simula ng araw!

Mga sangkap:

Peanut butter - 1.5-2 kutsara;
jam o jam - sa panlasa;
2 hiwa ng toast bread;
oatmeal - isang dakot;
pulot - 1-2 kutsarita;
buto, mani, coconut flakes, pinatuyong prutas - anumang additives;
langis ng gulay - 1 kutsara (maaaring niyog o flaxseed;
puting yogurt - 5 kutsara;
anumang prutas o berry.

Paano magluto?

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda natin ang granola. Upang gawin ito, sa isang malalim na mangkok, ihalo ang oatmeal, langis ng gulay, pulot, iba't ibang mga additives (mga pasas, niyog at mga buto ng flax ay pinakamahusay). Pagkatapos, pantay na ikalat ang masa sa foil o baking paper at ipadala ito sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 2. Habang ang granola ay nagluluto, i-toast ang toast sa isang tuyong kawali hanggang sa ito ay bahagyang malutong. Maaari mo ring i-chop ang prutas ng makinis.

Hakbang 3. Lubricate ang pinatuyong mga piraso ng tinapay na generously na may peanut butter at layer na may iyong paboritong jam, tinunaw na tsokolate o kahit na pipino - anumang additive ay darating sa madaling-gamiting. Pagkatapos, pagsamahin ang dalawang piraso at gupitin ang mga ito nang pahilis - handa na ang American morning sandwich!

Hakbang 4. Sa isang mangkok, ihalo ang natapos na granola, hayaan itong lumamig nang ilang minuto. Pagkatapos, itaas ang puting yogurt at tinadtad na prutas o berry.

handa na! Ang isang napaka-nakapagpapalusog at masarap na almusal ay handa na, magmadali upang masiyahan ang iyong anak na may tulad na iba't ibang menu.

Almusal numero 4 - gulay

Kamakailan lamang, napakaraming usapan tungkol sa kung gaano talaga ang mga nakakapinsalang produkto ng hayop. Nakakahiya kung minsan na bigyan ang iyong anak ng piniritong itlog pagkatapos basahin ang isa pang artikulo na naghahayag ng lahat ng kakila-kilabot na lason at iba pang kakila-kilabot na bagay na kamakailang natuklasan ng matatalinong siyentipiko sa kanila.

Hindi maikakaila, ang ganap na pagtanggi ay hindi isang napaka-makatwirang pagpipilian. Kahit na ang lahat ng impormasyong nakasulat sa mga artikulo ay hindi nauugnay sa katotohanan at naglalayong takutin ka. Ang punto ay sa halip na ang mga pag-aaral na ito ay isinasagawa sa ilang bahagi ng ating mundo kung saan ang mga naturang batas ay talagang may kaugnayan. Ito ang pangunahing problema ng pagkakaisa ng impormasyon, na kamakailan nating nakamit. Siyempre, sa loob ng ilang segundo ay makikita, mababasa o maririnig mo ang ilang hindi kapani-paniwalang bagay na nangyari sa kabilang panig ng planeta at ito ay mahusay, napakalaking pag-unlad. Narito lamang ang mga batas na naiiba ang pagpapatakbo depende sa klima, kultura at iba pang mga kadahilanan, sa ilang hindi kapani-paniwalang paraan ay napapansin at bilang resulta ay tinatanggap nang may pantay na kahandaan ng parehong mga kababaihan mula sa Cambodia at Siberians.

Kaya maaari kang maging mahinahon, walang masama sa pagkain ng lahat ng mga produktong ito sa ating malamig na taglamig, lalo na kung isasaalang-alang kung gaano kakaunti ang kalidad ng mga gulay at prutas sa ating bansa sa taglamig. PERO. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa katotohanan na ang lahat ay kapaki-pakinabang sa katamtaman. Kaya, ang pagbibigay ng kagustuhan sa mga protina ng hayop araw-araw, ganap nating nakakalimutan ang tungkol sa mga protina ng gulay, na hindi gaanong kinakailangan para sa ating mahal na katawan. Samakatuwid, hinihimok ka naming isaalang-alang ang pagpipiliang ito ng almusal, na naglalaman lamang ng mga taba at protina ng gulay, at palabnawin ang diyeta ng iyong anak dito ng ilang beses sa isang linggo. Panigurado, ito ang may pinakamagandang epekto sa kanya!

At hindi mahirap maghanda ng gayong masustansya at magaan na almusal!

Mga sangkap:
buong butil na tinapay - 4 na hiwa;
hummus - chickpea pate - 2 kutsara;
abukado - 1/2 prutas;
· pipino;
· kamatis;
Peanut butter - 1 kutsara;

Paano magluto?

Gumawa tayo ng mga gulay na sandwich. Ito ay kaaya-aya at mabilis na kainin ang mga ito, at ang mga produkto ay naglalaman ng maximum ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap.

Hakbang 1. Patuyuin ang mga hiwa ng tinapay sa oven o sa isang tuyong kawali.

Hakbang 2. Gupitin ang abukado, kamatis at pipino sa manipis na hiwa.

Hakbang 3. Lubricate ang dalawang hiwa ng tinapay na may peanut butter, layer na may isang layer ng sariwang pipino. Pagsama-samahin ang mga piraso at gupitin nang pahilis.

Hakbang 4. Grasa ang dalawa pang hiwa ng hummus, layer na may kamatis at abukado, pagsama-samahin at gupitin sa pahilis.

Handa na ang masarap, masustansya at hindi kapani-paniwalang malusog at magaan na almusal. Masiyahan sa iyong pagkain!

Almusal numero 5 - likido

Inihanda namin ang pagpipiliang ito ng almusal para sa mga magulang na ang mga anak ay napakatigas ng ulo na kumain sa umaga. Lalo na kung ang gayong ugali ay tinanggap dati nang normal, malamang na hindi madaling turuan ang isang bata na umupo sa mesa tuwing umaga at kumain ng isang ganap na kumplikado.

Ngunit huwag mawalan ng pag-asa. Hindi ito nangangahulugan na kailangan mo na ngayong tiisin ang mga problema na maaaring harapin ng isang bata na may gayong maling ugali. Sa ganoong sitwasyon, maaari kang gumamit ng isang maliit ngunit napaka-kapaki-pakinabang na trick - gawing masarap na cocktail ang mga malusog at masustansiyang pagkain!

Oo, ito ay talagang hindi mahirap sa lahat. Kailangan mo lamang makakuha ng isang maginhawa at malakas na blender. Ang katotohanan ay mas madaling inumin ang lahat ng parehong mga produkto na inilatag sa isang plato, at kung magdagdag ka ng tsokolate o strawberry na gusto ng iyong anak, ang mga emosyon ay magiging katulad ng kagalakan na nakukuha mo mula sa isang milkshake, na kung saan kami ay hindi talaga sanay na isipin bilang isang malusog na meryenda. . Ang lihim ay namamalagi lamang sa pagpili ng mga tamang produkto upang ang lasa ay nababagay sa pabagu-bago sa kanilang gusto. Magugulat ka sa kung gaano kadali niyang lunukin ang isang buong baso ng mga goodies sa isang pares ng mga sips, kung saan ang oatmeal, cereal, at iba pang malusog na produkto ay napakaingat na nakatago.

Mga sangkap:

saging - 1 piraso;
cottage cheese - 50 gramo;
White yogurt o kefir, gatas - 200 ML;
oatmeal - 3-4 na kutsara;
Natunaw na tsokolate o anumang jam - 2-3 tablespoons.

At ang paghahanda ng lahat ng ito ay imposible! Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang blender at talunin nang lubusan upang ang lahat ay maging isang homogenous na cocktail. Maaari kang magdagdag ng kaunti pang gatas para sa mas tuluy-tuloy na texture. Iyon lang!

(Mga Bisita 8 172 beses, 1 pagbisita ngayon)

Ang pagkain sa umaga ay isa sa pinakamahalaga sa diyeta ng mga mag-aaral. Sa kabila ng katotohanan na ang bawat paaralan ay may mga bahaging pagkain, kailangan pa ring alagaan ng mga magulang ang isang malusog at masustansyang almusal. Dapat itong isipin na ang isang maayos na inihanda at masarap na almusal ay magpapapahina sa iyong sanggol sa pagbili ng mga nakakapinsalang matamis. Makakatulong ito sa iyo na mawalan ng timbang at humantong sa isang aktibong pamumuhay.

Alam ng lahat ng mga magulang na hindi ganoon kadaling hikayatin ang mga bata na mag-almusal kaagad pagkatapos matulog. Ang isang inaantok na sanggol ay maaaring maging pabagu-bago, at kung hindi niya gusto ang pagkain, maaari mong kalimutan ang tungkol sa tamang pare-parehong diyeta. Upang maiwasan ito at maging sanhi ng gana ng mag-aaral, dapat mong sundin ang mga patakarang ito:

• Ang mga bata ay hindi dapat kumain nang labis bago matulog. Ang hapunan ay dapat ihain nang eksakto sa ganoong dami na sa umaga ang isang tao ay may oras upang magutom.
• Gumising ng maaga. Gisingin ang iyong anak mga isang oras bago umalis ng bahay. Bago kumain, dapat niyang hugasan ang kanyang sarili, mag-warm-up - ang oras na ito ay magiging sapat na upang makapagbigay ng gana. Ang paggising ng maaga ay mahalaga din para mabagal ang agahan.
• Ang almusal ay dapat na kaakit-akit. Ipakita ang iyong pagkamalikhain: kung mas maganda at orihinal ang hitsura ng pagkain, mas magkakaroon ng pagnanais ang sanggol na kainin ito. Subukang ihain ang mga bahagi ng ulam sa isang plato nang hiwalay, nang walang paghahalo. Gumamit ng mga produkto ng maliliwanag na kulay, ilatag ang mga ito sa anyo ng isang bagay na kawili-wili. Kahit na ang mga ordinaryong olibo sa anyo ng mga mata sa isang omelet at isang ngiti mula sa isang kamatis ay maakit ang pansin ng isang bata.
• Pag-iba-iba ang iyong pagkain. Ang malusog na pagkain ay hindi palaging masarap, na nangangahulugang hindi ito palaging kaakit-akit para sa mga bata. Subukang gumamit ng iba't ibang sangkap, halimbawa, magdagdag ng pulot, mani, pinatuyong prutas, berry. Ang maliliit na pagkain sa almusal ay gagawing mas iba-iba at mas masarap ang iyong pagkain.

Tandaan na ang almusal ay dapat na magaan at masustansya, na nagbibigay ng lakas sa mag-aaral para mag-aral. Samakatuwid, ang nilalaman ng calorie nito ay dapat na hindi hihigit sa 20%. Huwag mag-overload ng mga pagkaing may mabibigat na pagkain tulad ng mga cutlet, karne, matabang sausage. Ang pinakamagandang opsyon ay mga cereal, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga gulay at prutas. Tingnan natin ang mga sangkap at pagkaing pinakamainam para sa almusal ng isang estudyante.

Ano ang lutuin para sa almusal para sa isang mag-aaral?

Bago ka gumawa ng kapaki-pakinabang at tamang menu para sa linggo, dapat mong tukuyin kung aling mga pagkain ang dapat na nasa pagkain ng mag-aaral sa umaga.

1. Kashi. Ang isang magandang side dish para sa anumang ulam sa umaga ay isang iba't ibang mga cereal. Naglalaman ang mga ito ng hibla, pati na rin ang mga bitamina na kailangan ng lumalaking katawan. Ang pinakamagandang opsyon ay oatmeal, bakwit o bigas. Maaari mong lutuin ang mga ito pareho sa gatas at sa tubig. Gumamit ng mga pinatuyong prutas o pulot bilang pandagdag.
2. Produktong Gatas. Kung ayaw kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa kanilang purong anyo, maghanda ng matamis na almusal mula sa kanila. Mayaman sa calcium at masarap para sa isang bata ang yogurts, cottage cheese casseroles o cheesecake na may mga pasas.
3. Mga gulay at prutas. Sa panahon ng kakulangan sa bitamina, ang mga saging, mansanas at dalandan ay isang kailangang-kailangan na sangkap sa diyeta. Mula sa mga gulay, mas mahusay na pumili ng patatas o iba't ibang mga munggo - naglalaman ang mga ito ng mabibigat na carbohydrates na kailangan ng mga bata.

Mga recipe para sa mabilis na almusal para sa isang mag-aaral

Ang pinalamanan na steam omelet ay ang pinakamabilis at pinakakasiya-siyang almusal. Para sa kanya kakailanganin mo:

• gatas - 100 ML;
• itlog - 3 mga PC;
• isang quarter ng matamis na paminta (katamtamang laki);
• kalahating katamtamang kamatis;
• matigas na keso;
• isang pares ng mga piraso ng pinakuluang sausage o sausage;
• mga gulay.

Gupitin ang mga gulay at sausage sa maliliit na cubes at itabi ang pagpuno sa ngayon. Hiwalay, talunin ang mga itlog, unti-unting magdagdag ng gatas sa kanila. Kailangan mong talunin ang mga ito hanggang sa isang homogenous na masa, ngunit huwag lumampas ang luto ito, ang foam ay hindi gumaganap ng isang papel dito, dahil ang omelet ay steamed. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang plato at asin, lagyan ng rehas nang hiwalay o manipis na gupitin ang isang piraso ng keso.

Maghanda ng isang steamer pan: ang lahat ng panig at ibaba nito ay dapat na lubusan na greased na may gulay o langis ng oliba. Ibuhos ang timpla sa molde at ilagay ito sa steamer sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos magluto, iwisik ang mainit na ulam na may keso, mga halamang gamot at ihain sa bata na may matamis na tsaa o kakaw.

Ang mga crouton ay isa pang mabilis at masustansyang pagkain na magugustuhan ng iyong anak. Mula sa mga produkto na kakailanganin mo:

• tinapay - 3 piraso;
• isang itlog;
• kalahating katamtamang kamatis;
• matigas na keso;
• dalawang kutsara ng gatas;
• mga gulay.

Talunin ang itlog na may gatas sa isang homogenous na halo, ibuhos ang mga tinadtad na gulay dito. Isawsaw ang manipis na hiwa ng tinapay sa pinaghalong pinaghalong, hayaan silang magbabad nang mabuti. Ilagay ang mga ito sa isang preheated pan, pre-greasing ito sa langis ng gulay. Kung ang tinapay ay hindi hinihigop ang lahat ng pinaghalong, maaari itong maingat na ibuhos sa itaas o pinirito nang hiwalay pagkatapos.

Gupitin ang kamatis sa manipis na hiwa, lagyan ng rehas ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang kamatis sa mga inihandang crouton, iwisik ang mga ito ng keso at ipadala sa ilalim ng grill sa loob ng ilang minuto. Ihain nang mainit.

Marahil ang pinakamabilis at pinakamasarap na almusal na maaaring ihandog sa isang estudyante ay oatmeal. Ang bentahe ng ulam na ito ay ang kakayahang lutuin ito sa gabi. Mayroong napakakaunting mga sangkap:

• oatmeal;
• yogurt na may mga prutas o cereal;
• mga walnut;
• pinatuyong prutas: pinatuyong mga aprikot at prun - 20 g;

Kumuha ng malalim na mangkok, ibuhos ang oatmeal at yogurt dito. Haluing mabuti. Gupitin ang mga pinatuyong prutas sa maliliit na piraso, idagdag sa pinaghalong. Isara nang mahigpit ang takip at ilagay ang ulam sa refrigerator magdamag. Sa umaga, ilabas ang sinigang nang maaga upang hindi ito malamig, iwisik ito ng mga tinadtad na mani, ibuhos ang pulot sa panlasa at ihain.

Hindi mo dapat asahan na kakainin ng bata ang lahat ng dapat niyang kainin sa paaralan para sa almusal. Ang pinakamagandang opsyon ay ang pagtiklop ng lunch box kasama mo.

Pinakamainam na hanay:

• mga sandwich,
• mani,
• mga gulay
• at pagluluto sa hurno.

Para sa paghahanda ng mga sandwich, inirerekumenda na gumamit lamang ng buong butil na tinapay. Subukang gumawa ng mga sandwich na may iba't ibang mga produkto araw-araw, ngunit mas mahusay na huwag gumamit ng sausage. Maaari itong palitan ng inihurnong dibdib ng manok o fillet ng isda. Magdagdag din ng mga pipino, kamatis, litsugas at matamis na paminta. Maghanda ng iba't ibang mga sarsa na may keso at kulay-gatas, ilagay ang mga piraso ng pinakuluang itlog sa isang lunch box.

Maglagay din ng mga carrot sticks, isang mansanas at isang hiniwang saging nang hiwalay. Ang mga walnuts, na lubhang kapaki-pakinabang para sa paggana ng utak, ay makakatulong upang pag-iba-ibahin at madagdagan ang almusal sa paaralan. Ang mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mga cookies ng buong butil ay ganap na papalitan ng mga matamis para sa isang bata sa recess.

Sa pagdating ng sanggol sa paaralan, ang bawat magulang ay may maraming bagong alalahanin at problema. Sa partikular, kung paano pagsamahin ang pag-aaral at pag-uwi sa bata sa trabaho. Ngunit hindi lang iyon. Ang pinakamahalagang bagay ay kung paano pakainin ang isang bata sa umaga na nagising lang at tumanggi sa lahat. Ang pag-load sa paaralan ay nangangailangan ng mas mataas na konsentrasyon ng atensyon, na nangangahulugan na ang almusal para sa isang mag-aaral ay dapat maging kapaki-pakinabang at kumpleto hangga't maaari. Ngayon ay pag-uusapan natin kung ano ang iaalok sa bata upang ang umaga ay talagang kaaya-aya.

Bakit napakahalaga ng pagkain sa umaga?

Pagsapit ng umaga, halos sampung oras nang walang pagkain ang katawan ng sanggol. Kung ang isang bata ay laktawan ang almusal, pagkatapos ay apat o limang oras na mauna sa kanya sa kanyang mesa. May dining room, tumutol ka. Oo, ngunit kadalasan ang mga bata ay tumatangging kainin ang inihahain doon. At kung bibigyan mo sila ng pera upang bumili sila ng isang bagay para sa kanilang sarili, kumukuha sila ng mga crackers at chips. Samakatuwid, ang almusal para sa isang mag-aaral ay isang paunang kinakailangan para sa pagsisimula ng araw. Kumpleto at masustansya, pinapayagan nito ang mga bata na maging mas matulungin sa panahon ng mga klase, upang maging mas malikhain sa proseso ng pag-aaral.

Pangunahing panuntunan

Ang almusal para sa isang mag-aaral ay dapat na iba-iba. Ang tinapay at mantikilya ay ang pagpipilian kung wala kang oras upang magluto ng iba pa. Upang hindi mag-aksaya ng masyadong maraming oras sa umaga, siguraduhin na ang mga sangkap ay laging nasa kamay. Siguraduhing pumunta sa tindahan sa gabi at isipin kung ano ang iyong lulutuin. Binabalangkas ng mga Nutritionist ang sumusunod na panuntunan. Tuwing umaga, ang diyeta ng bata ay dapat magsama ng tatlong pagkain na nauugnay sa isang malusog na diyeta.

Ang pinakamahusay na pagpipilian

Mas mainam kung mainit ang almusal para sa estudyante. Maaari itong maging sinigang na gatas, cottage cheese casserole, piniritong itlog. Siguraduhin na ang pagkain ay dapat dagdagan ng mainit na tsaa o kakaw. Kahit na ang isang maliit na bahagi ng mainit na inumin o pagkain ay tila nagsisimula sa gawain ng katawan, ay nagbibigay ng lakas sa simula ng isang bagong araw. May mga bata na ayaw kumain sa umaga. Pagkatapos ay siguraduhing uminom ka ng mainit na tsaa. Ang bata ay hindi dapat umalis sa bahay nang walang laman ang tiyan, dahil sa pagtatapos ng unang aralin ay makaramdam siya ng matinding gutom.

Mainit na sanwits

Walang masama kung kainin ito sa umaga. Sa kasong ito, ang disenyo ay maaaring ibang-iba. Halimbawa, "Tic Tac Toe". Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mainit na toast na may keso. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng isang hugis-parihaba na piraso ng rye bread, matapang na keso, tinunaw na keso, isang maliit na pinakuluang hamon at isang olibo. I-brown ang tinapay sa isang kawali o toaster, lagyan ng mantikilya nang bahagya. Ikalat ang isang malaking layer ng matapang na keso at mga piraso ng naprosesong keso sa itaas. Bumubuo kami ng mga krus mula sa ham, at pinutol ang mga olibo para sa mga zero. Ikinakalat namin ang buong komposisyon at bahagyang pinainit ito sa microwave. Magdagdag ng sariwang pipino at milk tea sa set na ito, at magkakaroon ka ng masarap na almusal.

Express na opsyon

Ang mga recipe ng almusal para sa isang schoolboy ay nagpapahiwatig na ang nanay ay gumugol ng ilang oras sa kusina. Paano kung late kang natulog kahapon at hindi magising sa oras sa umaga? Okay lang, may pagpipilian kung paano mabilis at masarap na pakainin ang iyong pinakamamahal na anak. Mag-alok sa kanya ng banana honey smoothie.

Kakailanganin mo ng ½ tasa ng gatas, ½ inuming yogurt, isang kutsara ng ground flax seeds, ang parehong dami ng peanut butter, at isang kutsarita ng pulot. Magdagdag ng hinog na saging dito para sa masarap na pagkain. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat ihalo sa isang blender. Sa pangkalahatan, ang mga cocktail ay mainam na mabilis na almusal para sa mga mag-aaral. Kasabay nito, ang mga ito ay mga mapagkukunan ng protina, bitamina at amino acid, at kung gaano kalaki ang kagalakan ng mga lalaki. Ang negatibo lang ay kailangang mainit pa ang almusal.

Vareniki na may cottage cheese

Masarap na almusal para sa mga estudyante. Nag-aalok ang mga recipe ng isang malawak na pagkakaiba-iba. Ito ay mga tamad na dumplings na maaari mong ilagay sa umaga. Kakailanganin mo ang 200 g ng cottage cheese, 2 itlog at 100 g ng harina. Asukal at asin sa panlasa. Masahin ang kuwarta habang nagpapainit ng isang palayok ng tubig sa kalan. Ngayon bumuo ng mga bola ng kuwarta at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig. Ito ay nananatiling lamang upang ibuhos ang kulay-gatas at maglingkod. Ang pangalawang pagpipilian ay klasikong dumplings. Maaari silang maipit sa gabi, at mahinahon silang maghihintay sa freezer. Ang pagpuno ay maaaring anuman: patatas, repolyo, cottage cheese, berries.

Omelette

Isa sa pinakamabilis at pinakamasustansyang pagkain ay piniritong itlog. At kung ang mga klasikong pritong itlog ay pagod, pagkatapos ay subukan ang isa sa mga pagpipilian sa omelette. Ang malusog na almusal para sa mga mag-aaral ay nangangailangan ng obligadong paggamit ng mga itlog kahit isang beses sa isang linggo. Sorpresahin ang iyong maliit na bata ng omelet at toast. Upang gawin ito, hatiin ang tinapay na bahagyang tuyo sa toaster sa mga hiwa at ilagay ito sa isang pinainit na kawali. Ibuhos ang pinaghalong itlog at gatas at isara ang takip. Pagkatapos ng limang minuto, maaari mo itong patayin at ilagay sa isang plato.

Ang Spanish omelette ay isang mas masustansyang ulam. Para dito kailangan mo ng ilang patatas. Hiwain ang mga ito ng manipis at iprito sa langis ng oliba. Ngayon talunin ang mga itlog at ibuhos ang mga ito sa ibabaw ng mapula-pula na patatas. Kapag naitakda na ang omelet, lumiko sa kabilang panig. Dapat kong sabihin na ito ay isang mas mahirap na pagpipilian kumpara sa nauna, kaya sulit na ihanda ito bilang isang pagbubukod. Ang malusog na almusal para sa mga mag-aaral ay hindi dapat masyadong mataba, kaya magluto lamang sa mga non-stick na kawali na walang o kaunting mantika.

Syrniki

Isang mahusay na ulam na pinagmumulan ng protina at kaltsyum. Upang hindi gumamit ng mantika at hindi ma-overload ang tiyan ng bata, dapat itong lutuin sa isang slow cooker, steamed o sa oven. Ang malusog na almusal para sa mga mag-aaral ay dapat na may kasamang cottage cheese. Ang kuwarta ng cheesecake ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng apple o banana puree, oatmeal o cereal, na ginagawang versatile ang ulam na ito. Ang batayan ay magiging 250 g ng cottage cheese. Idagdag dito ang 2 itlog ng pugo, 50 g ng katas ng prutas at isang pares ng mga kutsara ng oatmeal o semolina. Maghurno sa isang baking sheet na pinahiran ng mantika.

pumpkin pudding

Ang isang maayos na almusal para sa isang mag-aaral ay kinakailangang may kasamang prutas o gulay. Para sa susunod na recipe, kakailanganin mo ng 150 g ng kalabasa, 2 itlog, isang kutsara ng asukal.Ang kalabasa ay dapat na makinis na tinadtad at gaganapin sa microwave sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos nito, gilingin ito sa isang blender, magdagdag ng mga itlog at asukal, 100 g ng cottage cheese, isang kutsara ng harina. Ngayon i-level ang masa na ito sa isang lalagyan para sa paghahanda at ilagay ito sa microwave sa loob ng 3 minuto sa lakas na 800 watts.

Sinigang ang pagkain natin

At totoo nga. Kapag nag-iisip tungkol sa kung ano ang lutuin para sa isang mag-aaral para sa almusal, dapat mong tiyak na tandaan ang malusog at napaka-simpleng ulam na ito. Ngayon, ang lugaw ay maaaring lutuin nang hindi nag-aaksaya ng iyong oras. Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, sapat na upang punan ang mga sangkap sa gabi, at bumangon sa umaga para sa isang handa na almusal. Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa dawa, oatmeal o sinigang na kanin na may gatas at mantikilya! Kung ang iyong anak ay hindi nakakain ng mabuti sa ulam na ito, palamutihan ito ng mga berry o syrup, o gumawa ng kaserol batay sa sinigang na ginawa noong nakaraang gabi.

Pagpipilian sa Sabado

Tulad ng nakikita mo, ang menu ng mag-aaral ay maaaring maging magkakaiba at kawili-wili. Ang almusal sa isang araw na walang pasok ay maaaring medyo matagal, ngunit sa parehong oras ay mas kawili-wili. Paano mo, halimbawa, matamis na fruit roll?

Para sa pagluluto, kailangan mo ng pancake dough, kung saan kailangan mong maghurno ng manipis na pancake. Maaari rin itong gawin sa gabi kung gusto mong manatili sa kama nang mas matagal. Para sa pagpuno, maghanda ng 250 g ng curd cheese, cream at 150 g ng mga strawberry, blackberry o blueberries. Talunin ang keso at cream, magdagdag ng pulbos na asukal. Ngayon ilagay ang pagpuno sa pancake, ilagay ang mga berry sa itaas at balutin ito ng isang roll. Ito ay nananatiling i-cut ito sa mga bahagi na piraso at maglingkod. Palamutihan ng mga berry at whipped cream.

Sa halip na isang konklusyon

Mayroong maraming mga pagpipilian kung paano pakainin ang isang mag-aaral ng masarap at malusog na almusal. Ang mga recipe sa itaas, na isang maliit na bahagi lamang ng buong iba't, ay maaaring maging pangunahing para sa iyo, at sa kanilang batayan, makabuo ng mga bago, kawili-wiling mga pagpipilian para sa iyong mga paboritong mag-aaral. Maging ang pinakamasarap na almusal ay magiging boring kung ihahain mo ito araw-araw, kaya hindi mo magagawa nang walang pagkamalikhain.

Ang kakayahang mag-assimilate ng materyal na pang-edukasyon at maging ang pag-uugali. Kaya, ang nakakapinsalang asukal at mga additives ng pagkain sa pagkain ay maaaring makapukaw ng emosyonal na pagkasira, labis na aktibidad, pagkamayamutin. Ang Kashi, sa kabaligtaran, ay nagbibigay ng lakas at lakas. Huwag pabayaan ang tinapay, buong butil o magaspang na paggiling. At, siyempre, sa diyeta ng isang bata ay dapat na mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, isda at itlog. Kinakailangan din ang mga prutas at gulay.

Grade

Maraming mga ina ang nagsisikap na pakainin ang kanilang anak ng malusog na pagkain, at ang lahat ay nagtatapos sa isang sandwich na may sausage para sa tsaa o kakaw. Dahil, kahit na mayroon kang oras upang magluto ng isang bagay na tama, kung gayon walang paraan upang itulak ito sa isang bata. Siya ay nakaupo na inaantok, nakakunot ang noo, sa harap ng isang plato ng lugaw, sumusuka sa paligid, at pagkatapos ay sumuko si nanay - huwag magpadala ng isang gutom na bata sa paaralan - at ang parehong sandwich, kendi bar, tsaa ay ginagamit. Siyempre, kung ang bata ay nabuksan ang kanyang mga mata, hindi mo kailangang maglagay ng isang buong plato sa harap niya. Subukang lumikha ng gayong regimen upang ang bata ay hindi kumain nang labis sa gabi, gumising ng maaga, magkaroon ng oras upang magutom at mabagal na mag-almusal.

Ang plato ng mga bata ay dapat na maganda at malinaw na inihain. Ang pinaka "mahalaga" na pagkain ay inirerekomenda na ilagay sa gilid sa kanan - dito umabot ang kamay na may tinidor. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na mabulok nang hiwalay, nang walang paghahalo. Gusto ng mga bata na makita at maunawaan kung ano ang kanilang kinakain. Ito ay kanais-nais na ang pagkain ay makulay. Isang maliit na imahinasyon - at gagawin mo ang isang bilog na omelet sa isang nakangiting smiley sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mata ng oliba, isang bibig mula sa isang piraso ng kamatis, isang pipino na ilong at cheesy na nakausli na mga tainga. Ang isang fish cake ay maaaring hulmahin sa hugis ng isang isda. Gumuhit ng mga bulaklak o emoticon mula sa confiture sa mga cheesecake. Itakda ang sail-cheese sa mga bangka mula sa kalahati ng pinakuluang itlog. Magbibigay kami ng tinatayang direksyon kung paano gumawa ng isang ganap na menu.

No. 1. Keso para sa bawat panlasa

Para sa ilang kadahilanan, hindi pinapaboran ng mga bata ang cottage cheese. I-explore ang panlasa ng iyong anak at humanap ng paraan para pakainin sila ng cottage cheese sa panlasa. Ang pinakamadaling bagay ay cottage cheese lamang. Drizzled na may honey, garnished na may mga walnuts o berries. Maaari kang magluto ng curd mass. Mula sa homemade cottage cheese, sour cream at filler - mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mani o saging, strawberry o raspberry na hinagupit ng cottage cheese. Ang pinong creamy na masa ay maaaring ikalat sa pinatuyong toast o cereal crackers o kainin gamit ang isang kutsara, tulad ng ice cream.

Maaari kang magluto ng mga cheesecake o tamad na dumplings. Maliit, maayos na may kulay-gatas, pulot o confiture. Ang recipe ay simple: isang maliit na harina, isang itlog, asin, asukal sa panlasa. Ang mga cheesecake ay maaaring lutuin sa oven, kailangan mo lamang i-on ang mga ito sa kayumanggi. Gayundin, madaling tiisin ng syrniki ang isang maikling pag-freeze, maaari kang magpainit sa microwave.

Ang isa pang pagpipilian para sa isang curd breakfast ay isang kaserol. Maaari kang magdagdag ng banilya, frozen o sariwang berry, pinatuyong prutas, kanin na pinakuluang sa gatas dito. Ang base ay isang klasiko. Lubusan ihalo ang cottage cheese na may mga itlog (ihalo ang mga yolks na may mantikilya o kulay-gatas, talunin ang protina sa foam at idagdag sa curd mass) at maghurno sa isang amag. Ihain kasama ng mga berry o kulay-gatas. Subukan ang unsweetened na bersyon na may manipis na hiniwang matamis na paminta, herbs, at kamatis. Ang nasabing kaserol ay maaaring paminta at iwiwisik ng gadgad na keso.

No. 2. patatas

Ang patatas ay may magandang epekto sa immune system, naglalabas ng mga lason mula sa katawan, at ang pangunahing pinagmumulan ng potasa. Anuman ang payo ng mga nutrisyonista, ang mga bata ay masaya na kumain ng patatas. Ang alalahanin ng mga magulang ay huwag mag-overload ng pagkain na may labis na taba. Samakatuwid, ang pagpipilian ng mga bata ay isang side dish ng inihurnong patatas o mashed patatas. Maaari mong pagsamahin ang parehong mga pagpipilian: maghurno ng patatas (40 minuto nang walang foil), hayaang lumamig ng kaunti, gupitin ang ilalim, alisin ang pulp gamit ang isang kutsara, talunin ng mantikilya, cream, ilagay sa alisan ng balat at magdagdag ng isang maliit na gadgad na keso sa itaas. . Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga gulay, gisantes, mais sa masa ng patatas.

Numero 3. maliliit na cutlet

Gustung-gusto ng mga bata ang pagkaing inihanda lalo na para sa kanila. Alam na alam ito ng mga lola. Kapag ang isang lola ay naghurno ng mga pie o cookies, tiyak na gagawa siya ng isang dosena o isa at kalahating maliliit, para sa isang kagat - para sa kanyang mga apo. Maaari mong makita kaagad - isang espesyal na pie, espesyal. Subukang gumawa ng maliliit na patties para sa mga bata (katlo ng normal na sukat) sa pamamagitan ng paghahati ng karne ng baka at walang taba na baboy o manok. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, idagdag ang itlog, pampalasa, mabangong damo. Sa halip na breading, gumamit ng sesame seeds. Brown ang mga patties sa kawali, pagkatapos ay ilipat sa isang baking sheet at ilagay sa preheated oven para sa 15 minuto. Maaari kang maghatid ng sinigang na bakwit at isang sarsa ng mga gulay na hinagupit sa isang blender. Upang gawin ito, alisin ang balat mula sa kamatis, lagyan ng rehas ang mga karot, durugin ang bawang na may asin at kumulo nang walang takip.

No. 4. mahilig sa oatmeal

Maaari kang magluto ng maraming masarap na bagay mula sa oatmeal: lutong bahay na muesli, oatmeal cookies, sinigang na may mga gulay (zucchini, kamatis, karot) at mga damo o pinatuyong prutas. Para sa muesli, kailangan mong paghaluin ang oatmeal na may mga buto, linga, mani, magdagdag ng pulot, langis ng gulay, asukal. Patuyuin ang muesli sa oven sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. Sa oatmeal, maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad na mansanas, pulot, kanela (kung gusto mo). Para sa unsweetened oatmeal, cheese at ham slices, angkop ang kamatis. Maaaring ihain kasama ng maliliit na crouton.

No. 5. Bakwit

Ang sinigang na bakwit ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang. Maaaring gamitin bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne o isda. Maaaring kainin na may gatas o sarsa, na may mga kabute at sibuyas. Kung ang bata ay hindi gusto ng bakwit, maaari mong gilingin ang bakwit sa isang gilingan ng kape at maghurno ng mga pancake ng bakwit.

No. 6. Mga pagkain ng isda

Gupitin ang salmon fillet sa dalawa hanggang tatlong sentimetro ang lapad. I-roll ang bawat piraso sa harina na may asin at paminta, linlangin sa isang itlog at roll sa breadcrumbs. Ipadala ng ilang minuto sa refrigerator. Magprito sa langis ng gulay sa loob ng limang minuto sa bawat panig. Ihain na may masasayang berdeng katas (ilang minuto bago ang pagiging handa, magdagdag ng berdeng mga gisantes sa palayok na may patatas). Ang isang maginhawang opsyon ay isang fish cake o fish meatballs. Kung ang mga cutlet ay ginawa mula sa fillet, kung gayon ang mataas na kalidad na de-latang pagkain, tulad ng tuna, ay maaaring gamitin para sa mga bola-bola. Pakuluan ang ilang patatas, mash, magdagdag ng mga gulay, tuna, itlog, bumuo ng mga cutlet at magprito. Bilang karagdagan sa mga cutlet, maaari kang magluto ng fish dumplings (pritong bola-bola mula sa tinadtad na isda sa dagat) o maghurno ng anumang isda ng salmon sa oven (halos walang buto).

No. 7. Parang sandwich

Ang tradisyonal na pagkain sa umaga ay mga itlog. Bilang karagdagan sa hard-boiled o soft-boiled na itlog, maaari kang magluto ng omelette. Halimbawa, singaw. Ang mga itlog, gatas, harina, asin ay pinalo, ibinuhos sa isang amag at inilagay sa isang baking sheet na puno ng tubig. Ang isang omelette ay mabuti dahil maaari kang magdagdag ng anumang tagapuno dito: mga piraso ng maraming kulay na matamis na paminta, pinakuluang manok o karne, karot, mushroom, olibo, kamatis (pre-scald at alisin ang balat). Maaari mong iwiwisik ang omelet na may pinong tinadtad na dill at gadgad na keso, tiklupin ito sa kalahati, tulad ng isang flatbread, o igulong ito tulad ng isang roll, itinatago ang sausage sa loob.

Si Julia Vysotskaya sa aklat na "Baby Food from Birth and Older" ay nag-aalok ng isang recipe para sa isang tusong Spanish omelet. Pakuluan ang patatas, gupitin sa manipis na hiwa, magprito sa langis ng oliba, magdagdag ng mga hiwa ng kamatis na walang balat at ibuhos ang mga itlog. Hinalo ng asin at paminta. Budburan ng gadgad na keso. Mag-ihaw ng ilang minuto o palamutihan ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas.

No. 10. Mga pagpipilian sa gulay

Ang pangunahing tuntunin para sa isang ina ay huwag matakot na mag-alok sa isang bata ng pagkain na halatang tatanggihan niya. Huwag sumuko sa pagsubok, mag-eksperimento. Mag-alok ng isang salad ng pinakuluang gulay (cauliflower, carrot, asparagus) na may mga gulay at langis ng oliba, isang salad ng mga inihurnong gulay (kamatis, paminta, talong), sinigang na kalabasa o pumpkin pie, pinirito na asparagus, talong o zucchini na pinalamanan ng keso at mga halamang gamot, carrot cutlets o repolyo pancake.

Magkakaroon ba ng dessert?

Hindi kinakailangang sakupin ang almusal na may matamis na bar o kendi. Mag-alok sa iyong anak ng smoothie o fruit puree na gawa sa saging at strawberry, raspberry, persimmons. Maghurno ng prutas o berry pie. mas maganda at mas malusog kaysa sa mga matamis na binili sa tindahan. Para mapanalunan ang isang bata, subukang maghain ng cake na binudburan ng powdered sugar at isang scoop ng ice cream. O isang pita roll na may cream cheese at sariwang berry o minatamis na prutas. Pagkatapos ay makatitiyak ka na ang bata ay papasok sa paaralan na busog at nasa mabuting kalagayan.