Ano ang mais. Pag-uuri ng nilinang mais

Anong uri ng mais ang alam mo? Marahil ang unang bagay na nasa isip ay ang malawak na ina-advertise na Bonduelle sweet corn. Gayunpaman, sa likas na katangian, ang iba't ibang ito ay hindi umiiral, ito ay isang matagumpay na pakana sa marketing - ang mga Ruso ay talagang umibig sa matamis na malalaking mais, na ibinebenta sa ilalim ng trademark ng parehong pangalan. Sa katunayan, ang mga binhing iyon na tinatawag ng mga nagbebenta sa palengke ay "Bonduelle" ay iba't ibang uri at hybrid ng matamis na mais. Halimbawa, ang kumpanya ng Bonduelle mismo ay gumagamit ng mga dayuhang uri tulad ng Bonus, Spirit, atbp. sa paggawa ng de-latang pagkain.

Mga subspecies ng karaniwang mais

Upang hindi mapalago ang ilang ganap na hindi nakikilalang iba't sa iyong site sa ilalim ng pagkukunwari ng Bonduelli, mas mahusay na pag-aralan ang pinakasikat, pinakamahusay na mga varieties at hybrids ng mais, at maghasik ng mga pinaka gusto mo. Kaya malalaman mo kung ang binili na iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit, gaano katagal maghintay para sa mga cobs na mahinog, kung ano ang lasa ng mga ito, at sa anong anyo sila ay magiging pinaka masarap.

Kadalasan, ang matamis na mais ng maagang ripening varieties ay lumago para sa produksyon at para sa mga personal na layunin.

Ang karaniwang mais, na kilala sa ibang bansa bilang mais, ay nahahati sa mga sumusunod na subspecies:

siliceous - ginagamit sa paggawa ng corn sticks, flakes, cereals, atbp.;
dentate - ang fodder corn para sa feed ng hayop ay ginawa mula dito, pati na rin ang mga cereal, harina at alkohol;
sumasabog, laganap sa USA;
starchy, pangunahing ginagamit sa industriya ng alkohol at almirol;
asukal, na ginagamit sa industriya ng canning.

Video tungkol sa mga uri ng matamis na mais

Kadalasan, para sa produksyon at para sa mga personal na layunin, ang matamis na mais ay lumago sa maagang ripening varieties, na may kaaya-ayang matamis na lasa at may oras upang pahinugin nang maayos sa ating klima.

Sa mga hardinero, ang mga hybrid ng mais na inaalok ng Pioneer at Syngenta ay lalong sikat. Ang mais ng Syngenta ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaban sa tagtuyot at iba pang masamang salik. Ang pioneer corn ay lumalaban sa mga karaniwang sakit at peste, na nagbibigay ng mataas na ani kahit sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon ng paglaki. Ang mga buto ng mais ng pioneer ay angkop para sa paglaki para sa butil o silage.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng mais na may mataas na palatability

Dobrynya

Lumalaki ito nang maayos sa anumang uri ng lupa, hindi natatakot sa mosaic, kalawang at pagkalanta.

Ang isang napakatamis na lasa at malalaking cobs ang pangunahing bentahe kung saan pinahahalagahan ang mais ng Dobrynya. Ang maagang hybrid na ito ay itinanim noong Mayo sa isang matatag na temperatura ng +10 degrees, lumalaki hanggang 170 cm at bumubuo ng isang average ng isa at kalahating ganap na cobs bawat halaman, sa taas na 70 cm. Ito ay lumalaki nang maayos sa anumang uri ng lupa, ay hindi natatakot sa mga mosaic, kalawang at pagkalanta. Maaaring anihin ang Dobrynya corn cobs pagkatapos ng paghahasik pagkatapos ng 70 araw, sa yugto ng milky ripeness o kapag sila ay nagiging dilaw at natuyo ng kaunti.

Lakomka 121

Isang high-yielding variety na lumalaban sa iba't ibang sakit na may lumalagong panahon na 70-75 araw. Ang mais ay lumalaki hanggang sa isa at kalahating metro ang taas, ang mga cylindrical cobs ay umabot sa 20 cm Ang lapad, bahagyang pinahabang butil ay may makatas na matamis na lasa. Sa yugto ng milky ripeness Lakomka ay napakasarap kapag pinakuluan, ito ay angkop din para sa canning at pagyeyelo.

Maagang Ginto 401

Ang Hybrid Early Golden ay lumalaban sa mga karaniwang sakit

Mababang lumalagong matamis na mais na may lumalagong panahon na humigit-kumulang 90 araw. Ang mga cobs ay umabot sa isang average na laki ng hanggang sa 19 cm, ang mga butil ay may kaaya-ayang sariwang lasa sa yugto ng milky ripeness, ang mga ito ay lalong masarap na pinakuluang at mahusay para sa canning. Ang Hybrid Early Golden ay lumalaban sa mga karaniwang sakit.

Espiritu

Kapag lumaki sa pamamagitan ng mga punla mula sa ikalawang kalahati ng Abril at itinanim sa lupa sa katapusan ng Mayo, ang Spirit corn ay naghihinog sa loob lamang ng dalawang buwan at nagdudulot ng patuloy na mataas na ani, anuman ang rehiyon. Ang halaman ay umabot sa taas na dalawang metro, ang mga tainga na 20 cm ang haba ay puno ng malalaking dilaw na butil. Ang sapat na dami ng asukal sa mga butil ay nagbibigay sa Spirit hybrid na may mahusay na matamis na lasa na maihahambing sa iba pang matamis na mais hybrids.

Video tungkol sa pagtatanim ng matamis na maagang mais sa bahay

Sundance

Ang maagang hinog na uri na ito ay inihasik sa katapusan ng Mayo, at ang mga cobs ay nagsisimulang anihin pagkatapos ng 70-95 araw. Sa isang maikling halaman, isa o dalawang cobs na may diameter na limang sentimetro at isang haba na halos dalawampu't ang nabuo. Ang dilaw, bahagyang pahabang butil ay mainam na sariwa at de-latang.

nektar ng yelo

Isang sikat na late-ripening variety na may mahusay na lasa, ito ay itinuturing na marahil ang pinakamatamis sa iba pang mga varieties. Ang matamis na butil ng asukal ng iba't ibang mais na ito sa yugto ng pagkahinog ng gatas ay mainam din na sariwa. Ang pagiging produktibo ay mataas, mga cobs ng malalaking sukat - hanggang sa 22 cm.

Ang mais ay ang reyna ng mga bukirin, ang mga dilaw na cobs nito na may mga butil na tila maliliit na araw ay nagpapaalala sa tag-araw, ang baybayin ng dagat, kung saan mula umaga hanggang gabi ang mga nagtitinda sa kalye ay nag-aalok ng matamis na pinakuluang mais ng iba't ibang uri na may pulot baklava.

Lumalaki din nila ito sa mga plot ng hardin, at hindi lamang upang tamasahin ito sa tag-araw, kundi pati na rin upang mag-freeze, mapanatili para sa taglamig.

Kinukuha ng mais ikatlong pwesto pagkatapos ng butil at bigas sa rating ng pagkain at mga produktong pang-agrikultura. Sa pamamagitan ng karapatan, ito ay itinuturing na isang pananim ng tinapay. Pagkatapos ng lahat, pinapakain niya hindi lamang ang mga tao, kundi pati na rin ang mga hayop. Ang mga breeder ay bumuo ng mga bagong uri ng mga buto, binibigyang pansin ang nilalaman ng asukal ng mga cobs at tumaas na ani.

Isaalang-alang ang 10 pinakamahusay na uri ng mais.

Bonduelle

Mga uri ng mais ng Bonduelle ay wala. Ito ang pangalan ng isang kumpanya na gumagawa ng iba't ibang de-latang gulay at frozen na gulay.

Ang matamis na mais ng tatak ng Bonduelle ay lalong sikat sa merkado ng Russia. Ang mga pangunahing pasilidad ng kalakalan ng Bonduelle-Kuban sa Russia ay matatagpuan sa Teritoryo ng Krasnodar.

Ang mga uri ng matamis na mais ay lumago sa katimugang steppe Espiritu at Bonus ginamit upang gawin ang pinakamahal na de-latang pagkain.

Ang Dobrynya ay isang gulay maaga panahon ng pagkahinog, ang unang ani ay handa na para sa pag-aani pagkatapos ng 2-2.5 na buwan pagkatapos ng pagtubo ng binhi. Ang isang medium-sized na halaman ay umabot sa taas na hanggang 1.7 m, ang mga cobs ay nagsisimulang mabuo sa taas na 0.7 m.

Tinutukoy ni Dobrynya napakatamis na asukal uri ng mais. Ang mga cobs ay umabot sa mga sukat na 25 * 5.5 (diameter at lapad) at binubuo ng 16-18 na hanay ng mga butil.

Ang pag-aani para sa sariwang pagkonsumo, pag-iingat at pagyeyelo ay isinasagawa sa yugto ng pagkahinog ng gatas. Para sa pagproseso ng butil sa mga cereal, harina, almirol, mga ulo ay ani pagkatapos ng pagdidilaw at pagpapatuyo ng mga cobs.

Hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon, medyo lumalaban sa mga sakit tulad ng mosaic, wilting, kalawang.

iba't ibang gourmet maaga ang panahon ng pagkahinog, mula sa sandali ng paglitaw ng mga punla hanggang sa pagtanggap ng unang produksyon, kinakailangan lamang 75-80 araw. Taas ng halaman mula 1.45 m hanggang 1.8 m.

Ang mga prutas ay lumalaki hanggang 22 cm ang haba, ang bilang ng mga hilera sa cob ay 18-20. Ang bigat ng matamis na makatas na prutas ay umaabot 170-250 gr. Mga butil ng maliwanag na dilaw na kulay ng pinahabang anyo.

Ito ay pinahahalagahan para sa mahusay na mga katangian ng panlasa, na napanatili pagkatapos ng pagproseso sa de-latang pagkain at pagyeyelo. gourmet ay mataas ang ani uri ng mais na may mahusay na pagtutol sa downy mildew.

Ang mais ng species na ito ay isang halaman maaga panahon ng pagkahinog - 90 araw. Ang low vigor hybrid ay mahusay na lumalaban sa mga fungal disease.

Ang mga tainga ay maliit, umabot sa haba na 19 cm, makatas na may kaaya-ayang natutunaw na texture ng pinakuluang butil. Ito ay ginagamit para sa pangangalaga at pagyeyelo.

Hybrid gitna panahon ng pagkahinog, ang panahon mula sa sandali ng paglitaw ng mga punla hanggang sa pagtanggap ng mga mabibiling produkto ay 90-100 araw. Ang halaman ay hanggang sa 2.1 m ang taas, ang mga cobs ay umaabot sa haba na 22 cm.Ang mga butil ay malaki, ginintuang dilaw, napakatamis at pinong panlasa.

matatag mataas ang ani at produktibong Espiritu ay lumalaban sa fungal, viral na sakit at mabulok. Ang hybrid ay ginagamit na pinakuluan at angkop para sa konserbasyon.

Upang mapalawig ang termino para sa pagkuha ng mga mabibiling produkto, ang mga punla ng mga maagang uri ay maaaring itanim na may shift na 10-15 araw.

Ang ektarya ng yelo ay tumutukoy sa mga uri huli na panahon ng pamumunga ( 130-140 araw). Magtanim ng hanggang 1.8 m ang taas at cobs na 20-25 cm ang haba. Ang mga butil ng puting-cream na kulay ay makatas at napakatamis.

Ang Ice Hectare ay isa sa pinakamatamis sa lahat ng varieties at hybrids. Maaari pa itong kainin ng hilaw. hybrid ay lider ng ani.

Upang maiwasan ang pagkawala ng nilalaman ng asukal sa butil, ang hybrid ay dapat na itanim nang hiwalay sa iba pang mga varieties, na inaalis ang cross-pollination ng mga halaman.

Sundance

Ang Sundance ay isang variety na may maaga panahon ng pagkahinog ( 70-90 araw). Ang isang maliit na halaman ay umabot sa taas na hindi hihigit sa 1.5 m. Ang diameter ng mga tainga ay 5.5 cm, ang haba ay hindi hihigit sa 20 cm. Maliwanag na dilaw, bahagyang pinahabang butil ng katamtamang laki at magandang lasa.

Ang hybrid ay ginagamit para sa sariwang pagkonsumo (pagluluto) at pag-iingat.

Ang pioneer corn ay iba't-ibang gitna panahon ng pagkahinog. Ang panahon ng pagtanggap ng unang produksyon ay 100-110 araw. Ang halaman ay lumalaban sa masamang kondisyon ng paglaki na hindi nakakaapekto sa ani nito.

Ang mais ng iba't ibang ito ay para sa mga layuning pang-agrikultura at ginagamit para sa feed ng hayop: para sa butil at silage.

Syngenta hybrid gitna panahon ng pagkahinog ( hanggang 110 araw). Ang Dutch hybrid ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibidad at ani. Mataas ang resistensya sa sakit.

Ang taas ng mais ay umabot sa 1.8 m. Ang mga cobs hanggang sa 20 cm ang laki ay pinalamanan ng maputlang dilaw na butil sa 16-18 na hanay. Ang mga cobs sa milky ripeness ay makatas at malambot. Inirerekomenda para sa sariwang pagkonsumo.

Upang makakuha ng mga produkto sa mas maagang petsa, inirerekomenda na lumaki sa ilalim ng agrofiber.

Ang Jubilee ay isang high yielding hybrid gitna panahon ng pagkahinog ( 80-100 araw). Ang isang matangkad na halaman ay maaaring umabot sa taas na 2.5-2.8 m, ang mga cobs ay makapal na puno ng mga butil ng mother-of-pearl-dilaw na hanggang 23 cm. Ang mga butil ay may manipis na balat at isang pinong matamis na lasa.

mataas na ani, iba't ibang pangkalahatang layunin na lumalaban sa sakit. Angkop para sa parehong pagluluto at pag-iingat, ito ay kumikilos nang maayos pagkatapos mag-defrost.

Lumalagong Mga Tampok

Magtanim lamang ng mais sa maliwanag, maaraw na mga lugar. Para sa magagandang ani na may mataas na kalidad na mga cobs, ang lupa ay dapat na mayabong, mahusay na fertilized at bahagyang acidic.
Ang paghahasik ng mga buto ay isinasagawa sa temperatura ng lupa hindi bababa sa +10 degrees. Ang lalim ng pagtatanim sa lupa ay 6-8 cm. Upang makakuha ng mas maagang produksyon, ang halaman ay lumaki sa pamamagitan ng mga punla, habang ang mga buto ay inihahasik sa Marso o Abril.
Pagkatapos ng paglitaw ng 3-4 na dahon ng halaman pumayat, umaalis sa pagitan ng mga halaman hanggang sa 0.5-0.7 m.
Siguraduhing burol ang mga halaman upang maiwasan ang tuluyan.
Ang pag-aani ay isinasagawa kapag ang mga tainga ay umabot sa milky o milky-wax ripeness.

Huwag ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan sa pagpapalaki ng mga "sun ray" na ito sa iyong site.

Bilang karagdagan sa katotohanan na masisiyahan ka sa pagkain ng mais, ito rin ay isang likas na suporta para sa pag-akyat ng mga halaman: mga pipino, pag-akyat ng mga beans.

Ang mga uri ng mais ngayon ay medyo magkakaibang, at samakatuwid ang bawat mahilig sa kulturang ito ay makakahanap ng isang pagpipilian ayon sa gusto nila. Ang halaman na ito ay medyo sikat sa ating bansa - ito ay aktibong kinakain sa sarili nitong, at idinagdag din sa iba't ibang mga culinary dish. Ang mga cobs ng iba't ibang asukal ay pinahahalagahan para sa kanilang kaaya-ayang matamis na lasa, halaga ng nutrisyon at maraming kapaki-pakinabang na bitamina na nilalaman sa komposisyon nito. Kung nais mo, maaari kang magtanim ng isang masarap at malusog na delicacy sa iyong sariling site. Ngunit upang makakuha ng isang mahusay na ani, dapat mong piliin ang tamang uri para sa pagtatanim.

kasaysayang pangkultura

Ang lugar ng kapanganakan ng natatanging halaman na ito ay South America, kung saan ito ay lumaki para sa pagkain ilang libong taon na ang nakalilipas. Maya-maya, ang kultura ay dinala sa Central America, at pagkatapos nito ay unti-unting kumalat sa buong mundo. Ang mga bunga ng mga sinaunang halaman ay makabuluhang naiiba sa mga tainga na nakikita natin ngayon. Sila ay mas maliit sa laki, may maliliit na butil at halos hindi natatakpan ng mga dahon.

Ang lugar ng kapanganakan ng natatanging halaman na ito ay South America, kung saan ito ay lumaki para sa pagkain ilang libong taon na ang nakalilipas.

Siya ay dinala mula sa kanyang paglalakbay sa Amerika ni Christopher Columbus, na humanga sa kaaya-ayang lasa at nutritional value ng kulturang ito.

Sa Europa, unang lumitaw ang kultura noong 1496. Siya ay dinala mula sa kanyang paglalakbay sa Amerika ni Christopher Columbus, na humanga sa kaaya-ayang lasa at nutritional value ng pananim na ito, na sa mga bahaging iyon ay tinatawag na mais. Pagkatapos ng Espanya, ang halaman ay mabilis na kumalat sa iba pang mga bansa sa Europa, kabilang ang Italya, Alemanya, Austria.

Sa Russia, unang lumitaw ang mais noong Digmaang Russo-Turkish, nang masakop ng imperyo ang Crimea. Dahil sa orihinal na pag-aari ng peninsula kung saan ang halaman ay nilinang sa Turkey, sa ating bansa ito ay unang tinawag na Turkish wheat. Ang aktibong paglilinang ng pananim na ito sa Russia ay nagsimula pagkatapos ng tagumpay ng bansa sa digmaang Russian-Turkish at ang pagtatapos ng isang kasunduan sa kapayapaan. Ang tanging lugar kung saan sinasadyang itanim ang mais ay ang Bessarabia, kung saan unti-unti itong kumalat sa gitnang Russia at Ukraine.

Ngayon ang mais ay ang ikatlong pinakasikat na pananim ng cereal, na aktibong lumaki sa maraming bansa sa mundo.

Sa Russia, ang halaman na ito ay lumago sa isang pang-industriya na sukat para sa mga layuning pang-agrikultura at para sa pagluluto.

Ngayon ang mais ay ang ikatlong pinakasikat na pananim ng cereal, na aktibong lumaki sa maraming bansa sa mundo. Sa Russia, ang halaman na ito ay lumago sa isang pang-industriya na sukat para sa mga layuning pang-agrikultura at para sa pagluluto. Ang mga de-latang pagkain ay ginawa mula sa mga butil ng kultura, pati na rin ang masarap at malusog na langis ng mais, ang nutritional value na kung saan ay mas mataas kaysa sa isang produkto ng sunflower seed. Ang Bonduelle corn ay lalong sikat sa ating bansa, na nakuha ang pangalan nito dahil sa kilalang trademark na gumagawa ng de-latang produkto. Ngayon, ang mga species sa ilalim ng pangalang ito ay napakatamis at masarap na mga hybrid na madaling lumaki at produktibo.

Mga uri ng mais, ang kanilang mga tampok at layunin

Bilang karagdagan sa pagkain o matamis na mais, na itinatanim para sa mga layunin sa pagluluto, mayroong iba pang mga uri ng pananim na ito.

Ang bawat isa sa kanila ay may sariling natatanging katangian at katangian, at samakatuwid ay ginagamit sa ilang mga industriya. Ang pinakasikat na varieties:

Starchy. Ang corn starch ay ginawa mula sa mga butil ng halaman na ito, at ginagamit din ang mga ito sa industriya ng alkohol. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng starchy substance, na maaaring umabot sa 75% ng kabuuang komposisyon.
Parang ngipin. Ito ang pinakakaraniwang uri ng pananim na ito sa agrikultura. Ginagamit ito para sa paggawa ng kumpay para sa maliliit at malalaking baka, manok, baboy at iba pang alagang hayop. Bukod pa rito, ginagamit ang fodder corn para sa produksyon ng mga cereal, alkohol at harina ng mais.
Sumasabog. Mula sa subspecies na ito, ang tinatawag na "popcorn" ay ginawa, na laganap sa Estados Unidos at sa mga bansang Europa. Sa Russia, ang ganitong uri ng halaman ay hindi sinasadyang lumaki, dahil bihira itong mag-ugat sa ating klima.
Siliceous. Ang iba't ibang ito ay pinalaki para sa paggawa ng mga handa na meryenda, tulad ng mga corn flakes at stick. Gumagawa din sila ng premium na harina mula dito. Hindi ito ang pinakakaraniwang uri ng pananim sa ating bansa, dahil ito ay may mababang ani.

1. Starchy

2. Mag-dentate

3. Sumasabog

4. Siliceous

Hiwalay, mayroong isang pandekorasyon na iba't, na pinalaki ng mga breeder ng mundo na medyo kamakailan. Ito ang tanging uri ng kultura na hindi inilaan para sa pagkonsumo ng tao, at ang pangunahing tampok nito ay ang kamangha-manghang hitsura ng halaman at cobs.

Mga uri ng iba't ibang uri ng mais - kung paano gumawa ng tamang pagpipilian?

Ngayon, mayroong higit sa 250 na uri ng mais ng iba't ibang uri sa mundo. Upang piliin ang tamang mga buto na inilaan para sa paggamit para sa mga tiyak na layunin, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga katangian ng mga indibidwal na varieties nang maaga. Sa kasalukuyan, ang mga breeder sa buong mundo ay aktibong bumubuo ng mga bagong varieties at hybrids ng mais, nagsusumikap na makamit ang pinakamataas na ani na sinamahan ng tibay at paglaban sa pagbabago ng klima.

Dentate at siliceous varieties at kanilang mga uri

Ito ay isa sa mga pinakakaraniwang halamang pang-agrikultura at pinatubo sa milyun-milyong tonelada bawat taon. Ang pangunahing lugar ng aplikasyon nito ay feed ng hayop. Naiiba sa masustansya, mataas na nilalaman ng almirol, mababang pagkayabong. Ang pinakakaraniwang species at hybrids:

Ang pangunahing bentahe ng tulad ng ngipin at siliceous na mga uri ng kultura ay ang versatility ng paggamit. Ginagawang posible ng kanilang mga pag-aari na gumamit ng mga halaman para sa paggawa ng feed ng hayop, at ang mga hinog na cobs ay maaaring kainin na pinakuluan, dahil ang kanilang mga butil ay may napakasarap na lasa.

Sa ating bansa, para sa mga layunin sa pagluluto, ang matamis na mais ay madalas na ginagamit, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng glucose at isang maliit na halaga ng almirol.

Sa ating bansa, ang matamis na mais ay kadalasang ginagamit para sa mga layunin sa pagluluto.

Ang masustansya at malusog na mga katangian ng pinakuluang cobs, na sinamahan ng kanilang kaaya-ayang lasa, ay nanalo ng maraming mahilig sa mainit na inasnan na butil. Upang ang pagtatanim ng mais na asukal ay magdala ng masaganang ani, kinakailangang pumili ng tamang uri batay sa mga katangian nito, gayundin ang pagsasaalang-alang sa mga kondisyon ng klima sa lugar kung saan matatagpuan ang site.

Ang pinakakaraniwang uri ng asukal:

Dobrynya. Ito ay isang napaka hindi mapagpanggap na matamis na mais, na may average na ani. Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ay isang manipis na balat, na nagbibigay sa mga tainga ng isang napaka-pinong at kaaya-ayang lasa pagkatapos ng isang maikling pagluluto. Naglalaman ng malaking halaga ng asukal. Ang Dobrynya ay aktibong lumaki, kapwa sa pang-industriya na sukat para sa konserbasyon at paggawa ng mga produkto ng consumer, at sa mga pribadong plot para sa personal na paggamit. Ang pangunahing kondisyon na dapat matugunan kapag nagtatanim ng mga buto ng species na ito sa site ay isang sapat na dami ng kahalumigmigan. Ang halaman na ito ay hindi gusto ang tuyong lupa, at samakatuwid, na may mababang nilalaman ng kahalumigmigan, maaari itong magbunga ng mas mababa kaysa sa inaasahan.
Voronezhskaya 80-A. Ito ay isang Russian hybrid, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pagkahinog at pagiging produktibo. Ang pangunahing tampok nito ay isang katangian na lasa ng prutas, na hindi matatagpuan sa alinman sa mga varieties. Ang hybrid ay malawakang ginagamit sa canning, at lumaki din sa isang pang-industriya na sukat, kabilang ang para sa pag-export sa ibang bansa.
Magaling. Ito ay isa pang hybrid na pinalaki ng mga breeder ng Russia. Madaling umangkop sa gitnang latitude ng ating bansa, nangangailangan ng masaganang pagtutubig at proteksyon mula sa tagtuyot. Ito ay mahina laban sa mga peste at sakit, at samakatuwid ang mga punla ay kailangang regular na tratuhin ng mga espesyal na compound, pati na rin ang pag-alis ng mga damo ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo, pag-alis ng mga damo.

1. Dobrynya

2.Voronezhskaya 80-A

3.Mahusay

Dahil sa mataas na pagkalat ng lahat ng mga varieties na nakalista sa itaas, ngayon maaari kang bumili ng mga buto ng matamis na mais sa lahat ng mga lungsod ng bansa. Kasabay nito, dapat kang pumili lamang ng maaasahan at mapagkakatiwalaang mga tagagawa, dahil may panganib na makakuha ng mababang kalidad na binhi na hindi magdadala ng malaking ani.

Ang pangunahing teknolohiya para sa paglaki ng matamis na mais sa iyong sariling balangkas ay nakasalalay hindi lamang sa mga kondisyon ng panahon, kundi pati na rin sa isang partikular na hybrid o iba't.

Sa Russia, kamakailan ay nagsimula silang magtanim ng mais na inilaan para sa paggawa ng popcorn. Ang mga breeder ng bansa ay aktibong bumubuo ng mga bagong varieties at hybrids, sinusubukang i-acclimatize ang halaman sa mga kondisyon ng panahon ng aming mga latitude. Kung nais mong subukan ang iyong kamay sa pag-aani ng gayong mga butil, dapat mong maingat na piliin ang iba't para sa pagtatanim.

Ang pinakakaraniwang sumasabog na mga varieties at hybrids na lumalaki nang maayos sa mga kondisyon ng Russia:

Ang tamang diskarte sa pagpili ng iba't-ibang, pati na rin ang pag-obserba sa mga kilalang tuntunin para sa pagtatanim at pag-aalaga ng isang pananim, ay magpapahintulot sa hardinero na makakuha ng masaganang ani kahit na walang karanasan. Ang masustansya at masustansyang butil ay magiging isang mahusay na karagdagan sa culinary diet ng iyong pamilya, habang ito ay pinagmumulan ng maraming bitamina at sangkap na kailangang-kailangan para sa katawan ng tao.

Ang pagpili ng mga halaman para sa aming hardin, sinusubukan naming piliin hindi lamang ang pinaka-produktibong mga varieties, kundi pati na rin ang mga pinaka-masarap na i-please sa ating sarili at sa ating mga pamilya. Ang mais ay hindi lamang isang pagbubukod, ngunit, marahil, ang banner ng panuntunang ito. Sa artikulong ito, titingnan natin ang mga varieties at pinakamahusay na varieties ng mais, kung paano palaguin ang butil at pag-aalaga para sa crop, at din malaman kung ano ang Bonduelle variety.

Ang mais ay kabilang sa taunang mala-damo na mga halaman, kadalasang matangkad na may tangkay hanggang 3 m. Ang pangunahing layunin ng agrikultura sa pagpapalaki ng pananim na ito ay mga cobs at nakakain na butil. Ang halaman ay may binuo na multi-tiered root system. Ang mga dahon ay malaki, umabot sa lapad na 10 cm, at kadalasang lumalaki hanggang 1 m ang haba. Gustung-gusto ng kultura ang init, pinahihintulutan ang tagtuyot, at hindi lumalaki nang maayos sa lilim. Ang mga halaman ay tumatagal mula 65 hanggang 150 araw. Ang mais ay namumulaklak nang humigit-kumulang sa ika-60 araw (depende sa iba't), umabot sa yugto ng milky ripeness sa ika-70-80 na araw.

Mahirap maliitin ang nutritional value: ang mga cobs ay naglalaman ng mga bitamina ng mga grupo B, C, E, bilang karagdagan sa potassium, fluorine, phosphorus, calcium, yodo, boron, iron, iyon ay, ang lahat ng mga elemento na kinakailangan para sa isang malusog na katawan ng tao. Mayroon ding mataas na nilalaman ng taba at protina, na maraming beses na mas mataas kaysa sa dami ng mga elementong ito sa iba pang mga pananim. Calorie na nilalaman ng 100 g ng mga butil ng mais - 85.7 kcal.

Maaari kang magtanim ng isang pananim, kapwa gamit ang butil, kung saan ang mga buto ay nakuha pagkatapos ng pagproseso, at sa pamamagitan ng pre-growing seedlings.

Mga subspecies ng karaniwang mais

Mga uri ng mais na kumikinang na may iba't ibang uri: siliceous, dentate, bursting, starchy, waxy, sugary, filmy. Ang mga hybrid ng kultura ay marami, pinagsasama nila ang mga pangunahing katangian ng iba't ibang mga species.

Ang dent corn ay may malaki, bahagyang pahaba at patag na butil. Ang butil ay natatakpan ng isang matigas na shell sa mga gilid, ngunit sa parehong oras ang gitna at itaas na bahagi ay farinaceous, friable. Sa lahat ng mga varieties, ito ang hugis ng ngipin na madalas na nakatanim sa mga personal na plot. Ang mga buto ay ginagamit hindi lamang para sa pagtatanim sa susunod na taon, kundi pati na rin upang lumikha ng mga cereal, alkohol, feed ng hayop, at harina. Ito ay pinalaki din para sa silage.

Bilugan, makinis na butil sa flint corn. Ang shell ng mga butil ay hugis sungay, ang pagiging maunlad ay napapansin lamang sa gitna. Ito ang pinakakaraniwang uri sa mundo. Ang siliceous ay pinatubo para sa butil para sa paggawa ng mga cereal, harina, mga natuklap, at mga paboritong stick ng mais ng lahat.

Ang starchy ay pinakakaraniwan sa Timog at Hilagang Amerika. Ang mga halaman ng iba't-ibang ito ay karaniwang medium-sized, late-ripening. Ang kanilang butil ay bilog, makinis, maluwag. Ang species na ito ay pangunahing lumaki upang lumikha ng alkohol at almirol.

Ang waxy corn ay isang pagbabago ng mga dentate varieties at nailalarawan sa pamamagitan ng isang dalawang-layer na shell. Ito ay ang panlabas na pagkakahawig sa isang patak ng waks na nagsilbing pangalan ng mga species, gayunpaman, sa mga tuntunin ng lakas, ang shell na ito ay malapit sa sumasabog na iba't. Ang loob ay mealy, naglalaman ng isang malaking halaga ng amylopectin, na malagkit.

Ang isa sa mga pinakasikat na varieties ay sumasabog. Ito ay mula dito na ang malutong, mabangong popcorn ay nakuha. Ang butil ay bigas at perlas na barley, ay may mataas na tiyak na gravity, ang pagiging maunlad ay sinusunod lamang malapit sa embryo.

Ang matamis na mais ay mataas sa saccharides at lubos na pinahahalagahan sa buong mundo para sa malambot nitong butil. Ang kanilang shell ay manipis, naglalaman ng isang minimum na halaga ng almirol, kung kaya't ang butil ay lumiliit kapag natuyo. Sa pamamagitan ng paraan, ang paboritong "Bonduelle" ng lahat ay pangunahing binubuo ng iba't ibang uri ng matamis na mais.

At sa wakas, ang pinakabihirang uri, dahil sa kawalang-silbi nito, ay hinukay na mais. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng masaganang paglaki ng mga kaliskis ng spikelet, na sumasakop sa butil na may isang shell. Hindi ito ginagamit sa bukid.

Pulang mais (ito rin ay "itim na mais" sa ilang mga rehiyon) - sari-saring mais ang dumating sa amin mula sa kailaliman ng Peru. Ang butil nito, na ginagamit kapwa para sa pagkain at para sa mga buto, ay may kulay na maroon, halos itim, dahil sa mga anthocyanin. Nilinang sa Peru, ang itim na mais ay may maraming benepisyo sa kalusugan dahil sa mataas na dami ng antioxidant nito. Kadalasan, ang itim na mais ay kasama sa menu ng diyeta upang mapabuti ang metabolismo sa katawan ng tao.

Mga uri ng matamis na mais

Ang mga varieties ng matamis na mais ay napaka-magkakaibang, nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani at madalas na isang maikling panahon ng paglago. Ito ay mula sa kanila, tulad ng nabanggit kanina, na ang produkto ay binubuo, na kung saan marami ang nagkakamali na isaalang-alang ang iba't ibang Bonduelle.

Ang mais ng Dobrynya ay may hindi kapani-paniwalang matamis na lasa, pati na rin ang malalaking cobs. Ang maagang pagkahinog ay nakakatulong na maging isa sa mga unang makakuha ng makatas na cobs at maaaring kainin ang mga ito sa lugar o ipadala ang mga ito para sa pagproseso. Ang bush ay lumalaki hanggang 170 cm ang taas, hindi mapagpanggap sa uri ng lupa, ay nadagdagan ang paglaban sa mosaic, kalawang at pagkalanta.

Ang isa pang uri na may matamis na istraktura ng butil ay ang Lakomka 121. Ang iba't-ibang ay may mataas na ani, nadagdagan ang kaligtasan sa karamihan ng mga sakit, at isang maikling panahon ng paglaki. Sa pag-abot sa yugto ng milky ripeness, ang mga cobs ng iba't ibang ito ay napakasarap sa parehong pinakuluang at de-latang.

Ang maagang ginintuang 401 ay tumutukoy sa mababang lumalagong mga varieties na may average na panahon ng paglaki. Ang mga cobs ay lumalaki hanggang 19 cm ang haba, ay ginagamit sa yugto ng milky ripeness. Kasabay nito, ang iba't-ibang bilang isang buo ay lumalaban sa karamihan ng mga fungal at bacterial na sakit.

Sa paglalarawan ng mga uri ng mais, hindi maaaring balewalain ng isang tao ang Espiritu F1. Ang iba't-ibang ito ay isa sa mga maginhawang lumaki sa pamamagitan ng mga punla - sa paraang ito ay nagbubunga ito ng pananim sa loob ng 2 buwan pagkatapos itanim sa bukas na lupa. Ang Spirit bean ay may mataas na nilalaman ng asukal, na ginagawa itong isa sa mga pinakamatamis na varieties. Ang haba ng mga cobs ay umabot sa 20 cm.

Ngunit ang maraming mga trademark ng de-latang mais na "Bonduelle", "Vernet", "Eco" ay talagang ginagamit sa produksyon hindi isang partikular na uri ng mais, ngunit isang halo ng iba't ibang mga varieties.

popcorn

Ang paboritong delicacy ng mga nanunuod ng sine ay ang popcorn na gawa sa mga butil ng popcorn. Ang mababang nilalaman ng almirol, ngunit sa parehong oras ang isang mataas na nilalaman ng taba, protina at isang malakas ngunit manipis na shell ay ginagawang posible ang isang maliit na "pagsabog" ng bawat butil kapag pinainit. Ang katotohanan ay ang shell ay hindi agad pumutok, ngunit pinapayagan ang kahalumigmigan na pumped sa loob, fluffing ang pulp palabas kapag ang kritikal na presyon ay naabot.

Ang iba't ibang Vulkan ay isa sa mga pinakamahusay, na ang butil ay angkop para sa paggawa ng popcorn. Ang bush ay lumalaki hanggang 2 m, at ang mga cobs hanggang 22 cm Ang mga butil ay dilaw, bigas. Ang iba't-ibang ay nagpapakita ng mataas na pagtutol sa mga sakit at kondisyon ng panahon.

Ang iba't Lopai-Lopai ay nasa kalagitnaan ng maaga na may mga dilaw na butil at cobs hanggang 21 cm ang haba, lumalaki hanggang 1.7 m ang taas, at nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlaban sa sakit.

Ang Zeya variety ay ang parehong pulang mais na mahal na mahal sa Peru. Ang bush ay lumalaki hanggang 1.8 m, cobs hanggang 20 cm. Ang isang maagang hinog na iba't sa tuyong panahon ay nagiging katulad ng isang species na napakalapit sa lugar ng pinanggalingan na tinatawag na black corn.

Mga tampok ng pangangalaga

Hindi mahalaga kung paano mo itinanim ang pananim - sa pamamagitan ng mga buto o punla, ang pangangalaga para dito ay pareho. Pagkatapos ng ulan o pagtutubig, kailangan mong paluwagin ang lupa upang ang mga ugat ay makatanggap ng sapat na oxygen. Siguraduhing alisin ang mga damo sa hardin. Ang dalawang punto ng pangangalaga na ito ay naglalarawan kung bakit ang ligaw na uri ng mais ay hindi lumalaki, matamis, at bihirang makakain.

Matapos ang yugto ng 5-8 dahon, ang mga stepchildren ay lilitaw sa tangkay, na dapat alisin upang hindi mapabagal ang mga halaman ng halaman. Siguraduhing manipis ang mga punla sa mga unang linggo ng buhay ng mais sa hardin upang lumaki lamang ang pinakamalakas na mga shoots na magbibigay ng mas malaking ani.

Gayundin, ang mga hybrid ng mais ay mahusay na tumutugon sa mga organikong at mineral na pataba, kaya huwag magtipid ng pataba, potasa, posporus, nitrogen para sa mga kama. At pagkatapos ay magtatanim ka ng mais, na ang lasa ay hindi magbubunga sa produkto ng tatak ng Bonduelle.

Video "Ang pinakamagandang uri ng mais para sa gitnang daanan"