Sa loob ng 86 na taon, ang VNIIMP ay isang nangungunang organisasyon ng pananaliksik na ang pangunahing layunin ay magbigay ng metodolohikal na suporta at suporta para sa pagpapaunlad ng industriya ng karne sa Russia. Ayon sa kaugalian, ang pangunahing at inilapat na pananaliksik ay malapit na magkakaugnay sa mga aktibidad ng institute, na nagbibigay-daan sa paglutas hindi lamang ng mga teoretikal na problema, ngunit din sa paghahanap ng mga pinakamahusay na paraan upang malutas ang mga problema na kinakaharap ng bawat processor ng karne. Sa paglipat sa mga relasyon sa merkado, ang mga mapagkukunan ng financing at mga customer ng trabaho ay nagbago, ngunit ang kakanyahan ng aming aktibidad ay hindi nagbago - upang magbigay ng pang-agham na kaalaman para sa mga pangangailangan ng produksyon, upang mag-ambag sa pag-unlad ng industriya ng pagproseso ng karne ng mas maraming hangga't maaari, na tumutulong sa paglikha ng mataas na kalidad at ligtas na pagkain para sa mga mamamayan ng ating bansa.

Ang pangangailangan para sa mga serbisyo ng instituto ay lumalaki taun-taon sa pagpapatupad ng patakaran sa pagpapalit ng pag-import sa agro-industrial complex, ang pagtaas ng produksyon ng karne sa Russia at ang pagtaas ng mga kinakailangan ng consumer para sa kalidad ng mga produktong karne. Sa paglago ng kumpetisyon, ang mga pinuno ng mga negosyo ay lalong nauunawaan na kung walang agham ang solusyon sa maraming mga isyu ay mahirap, nakakaubos ng oras, at kadalasang imposible.

Ang VNIIMP ay isang sentro para sa internasyonal na komunikasyon ng mga siyentipiko at akumulasyon ng kaalaman sa mundo sa lahat ng mga isyu ng pagproseso ng karne. Ang Institute ay aktibong nakikipagtulungan sa mga sentro ng pananaliksik na nakikitungo sa mga katulad na problemang pang-agham, na nagpapanatili ng malapit na pakikipagkaibigan sa mga siyentipiko sa buong mundo mula pa noong panahon ni Vasily Matveyevich Gorbatov. Ang Institute ay nagsasagawa ng magkasanib na gawain sa Denmark, Germany, Serbia, Spain, Holland, Canada, China, South Korea at iba pang mga bansa. Ang mga espesyalista sa instituto, kasama ang mga eksperto mula sa iba't ibang bansa, ay nakibahagi sa paghahanda ng British Meat Encyclopedia, nagtatrabaho nang permanente sa UNECE Expert Council, at taunang kalahok sa International Congress on Science and Technology of Meat. Sa bahagi ng mga dayuhang siyentipiko, tulad ng dati, at ngayon, mayroong patuloy na interes sa mga aktibidad ng mga espesyalista sa Russia. Ang aming pakikipag-ugnayan sa kanila ay pangunahing naglalayon sa pagpapalitan ng karanasan, kaalaman at opinyon. Aktibong ibinabahagi namin ang mga resulta ng pagpapalitang ito sa mga espesyalista mula sa mga negosyong Ruso.

Ngayon VNIIMP sila. V.M. Gumaganap si Gorbatova ng pundamental at inilapat na priyoridad na pananaliksik sa loob ng balangkas ng mga target na programa ng estado na kinomisyon ng Ministri ng Edukasyon at Agham, ng Ministri ng Agrikultura, ng Federal Agency para sa Teknikal na Regulasyon at ng Federal Reserve Agency ng Russian Federation.

Mahigit sa 5,000 mga negosyo sa pagpoproseso ng karne sa Russia at ang mga bansa ng Customs Union ay nasa suportang pang-agham at impormasyon ng Institute. Ang Institute ay nakikibahagi sa mga aktibidad sa pagkonsulta sa lahat ng mga isyu ng teknolohiya at teknolohiya ng industriya ng karne, nagsasagawa ng trabaho sa mga order mula sa parehong buong rehiyon at indibidwal na mga negosyo.

Ang Institute ay may mahusay na awtoridad sa industriya at may mataas na kwalipikadong mga espesyalista. Sa ngayon, gumagamit ito ng 161 katao, kung saan 88 empleyado ang nagtatrabaho sa mga siyentipikong dibisyon. Kabilang sa mga ito ang 4 na akademiko, 11 mga doktor at 42 na kandidato ng agham, 2 mga nagwagi ng State Prizes ng Russian Federation at mga premyo ng Pamahalaan ng Russian Federation sa larangan ng agham at teknolohiya, 3 pinarangalan na manggagawa ng agham ng Russian Federation , 17 tao ang may akademikong titulo ng propesor, associate professor, senior researcher.

Para sa panahon 2008-2015. Inilathala ng mga kawani ng instituto noong 1921 ang mga siyentipikong papel.

Pondo: Р-623, 1437 unit. oras, 1930
Mga yunit ng imbakan: 1437
Kaso: 1437 e chr.

Ang Meat Research Institute ay itinatag noong 1930. Noong 1931 ito ay pinalitan ng pangalan sa Meat Industry Research Institute. Sa pamamagitan ng Decree ng Konseho ng People's Commissars ng USSR noong Marso 11, 1933, ito ay binago sa All-Union Scientific Research Institute ng Industriya ng Meat (VNIIMP). Noong 1941 - 1943. ang instituto ay inilikas sa lungsod ng Semipalatinsk.
Ang instituto ay pinamamahalaan ng:
- People's Commissariat of Supply ng USSR (1930 - 1934);
- People's Commissariat ng Food Industry ng USSR (1934 - 1939);
- People's Commissariat - Ministry of Meat and Dairy Industry ng USSR (1939 - 1953, 1965 -);
- Ministry of Light and Food Industry ng USSR (1953);
- Ministri ng Industriya ng Pagkain ng USSR (1953 - 1954);
- Ministri ng Industriya ng Meat at Dairy Products ng USSR (1954 - 1957);
- Glavniiproekt sa ilalim ng State Planning Committee ng USSR (1957 - 1960);
- Glavniya sa State Economic Council (1960 - 1961);
- Moscow City Economic Council (1961 - 1963);
- Ang Komite ng Estado para sa Industriya ng Pagkain sa ilalim ng State Planning Committee ng USSR (1963 - 1965).
Ang Institute ay nakikibahagi sa pagbuo ng pang-ekonomiya, kemikal, physico-kemikal at biological na mga base para sa produksyon ng mga produktong karne at karne.
Dokumentasyon ng pananaliksik.
Pag-aaral at pagpapabuti ng teknolohiya ng produksyon ng karne, mga produkto ng karne at paghahanda ng organ. Mekanisasyon at automation ng produksyon sa industriya ng karne. Pag-unlad ng isang sistema para sa packaging, transportasyon at pag-iimbak ng mga hilaw na materyales at mga natapos na produkto. Standardisasyon at regulasyon ng produksyon.
Dokumentasyon ng pamamahala.
Mga order at order ng institute para sa pangunahing aktibidad. Mga minuto ng mga pagpupulong ng Scientific and Technical, Methodological Councils, Academic Council at mga seksyon nito. Mga temang plano para sa gawaing pananaliksik at pagpapaunlad. Mga ulat sa pagpapatupad ng mga pampakay na plano. Mga ulat sa mga pangunahing aktibidad at pamumuhunan sa kapital.

All-Russian Research Institute ng Industriya ng Meat na pinangalanan V.M. Gorbatov (VNIIMP na pinangalanang V.M. Gorbatov), ​​​​ang 19th International Conference na nakatuon sa memorya ng tagapagtatag ng Research Institute na si Vasily Matveyevich Gorbatov ay ginanap. Tinalakay ng mga kinatawan ng mga institusyong pang-industriya at unibersidad ang mga isyu ng kumplikadong pagproseso ng mga hilaw na materyales at ang paglikha ng mga produktong pagkain bilang batayan para sa pagpapalit ng mga imported na produkto at pagtiyak ng seguridad sa pagkain. Sa pamamagitan ng tradisyon, ang mga dayuhang eksperto mula sa Belarus, Kazakhstan, Serbia, Sweden at Japan ay dumating sa kumperensya. Nalaman ng correspondent ng portal ng site kung aling mga paksa ang nasa pokus ng pansin ng mga eksperto sa Russia at dayuhan sa industriya ng karne.

Ang institute, na nagdiwang ng ika-85 anibersaryo nito noong nakaraang taon, ay nagpapatuloy at nagpapaunlad ng mga itinatag na tradisyon. Isa na rito ang seremonya ng paggawad ng medalya na ipinangalan kay V.M. Gorbatov, anunsyo ng mga laureates ng V.M. Gorbatov. Ang taunang parangal ay nagmamarka ng siyentipiko-teoretikal at siyentipiko-praktikal na kontribusyon sa mga aktibidad ng Institute. Ang scholarship ay iginawad sa isang batang siyentipiko na nakakumpleto ng independiyenteng gawaing pang-agham.

Ngayong taon na may medalyaipinangalan kay V.M. GorbatovIginawad sa Chief Researcher ng Laboratory of Production Hygiene at Microbiology ng VNIIMP, Doctor of Veterinary Sciences, Propesor Yuri Grigorievich Kostenko. Premyo na pinangalanang V.M. Nakatanggap si Gorbatov ng siyentipikong pangkat ng mga may-akda na binubuo nina Dagmara Bataeva, Mikhail Minaev at Konstantin Kurbakov para sa pananaliksik at pagpapaunlad ng mga pamamaraan ng reaksyon ng polymerase chain para sa pagkilala ng mga hilaw na materyales at mga produktong karne. Ang junior researcher ng VNIIMP na pinangalanang V.I. V.M. Gorbatova Anzhelika Makhova, na nag-imbestiga sa pamamaraan para sa pagtukoy ng pagpapahayag ng mga gene sa prokaryotes (mga organismo na ang mga selula ay walang nabuong nucleus).

Tulad ng mga nakaraang taon, ang medalya at mga diploma ay iniharap sa mga laureates at fellows ng anak na babae ng tagapagtatag ng Institute Tatyana Vasilievna Gavrilenkova.

Nagsimula ang kumperensya sa isang solemne na seremonya at ang unang bahagi ng kaganapan ay nagtapos sa seremonya ng paggawad para sa mga nanalo sa kompetisyon ng mga produktong karne. Ang taunang kumpetisyon sa mga tagagawa ng mga sausage, frankfurters, dumplings, semi-tapos na mga produkto, de-latang pagkain, mga produktong karne para sa pagkain ng sanggol, atbp. ay tinatawag na "meat Oscar" sa industriya. Ngayong taon, para sa kumpetisyon, na gaganapin sa kanila ng VNIIMP. V.M.Gorbatov, nakatanggap ng higit sa 130 mga sample ng produkto mula sa Belarus, Kazakhstan at Russia. Ang komisyon ng dalubhasa, na binubuo ng mga propesyonal na tagatikim, ay nagbubuod ng mga resulta at pinangalanan ang mga nanalo, na ginawaran ng mga ginto at pilak na medalya at mga de-kalidad na diploma.

Ang bahagi ng negosyo ng kumperensya ay binuksan sa isang talumpati Deputy Director for Research VNIIMP sila. V.M. Gorbatova Anastasia Arturovna Semenova . Tinalakay ng ulat sa demand ng consumer ang papel ng integrasyon ng agham at produksyon. Sa nakalipas na mga dekada, maraming mga bagong produkto at teknolohiya ang lumitaw sa merkado, na ang mga pangmatagalang resulta ay hindi napag-aralan.

Upang palawakin ang pagkonsumo ay ang layunin na hinahabol ng maraming mga pagbabago. At unti-unting nabuo ang isang bilang ng mga negatibo, ayon sa mga eksperto, mga uso. Ang mga mapagkukunan at oras para sa pananaliksik at pag-unlad ay nabawasan, ang pagsubok ay hindi kumpleto, habang ang mga gastos sa marketing at advertising ay tumaas upang patunayan ang epekto ng mga iminungkahing novelties. Inaasahang matututo ang mamimili mula sa kanilang mga pagkakamali at makabisado ang mga kasanayan sa makatuwirang pagkonsumo ng pagkain. Ngunit ang mga kahihinatnan ng naturang diskarte ay hindi mahuhulaan. Maaaring masanay ang mamimili sa hindi magandang kalidad ng pagkain.

Unti-unting nagbabago ang sitwasyon. Sinasabi ng negosyo noon na mas pinipili ng mamimili na bumili ng mga produkto sa pinakamababang presyo. Ngayon ay napagtanto na ang mga mamimili ay may iba't ibang mga pangangailangan at inaasahan, at ang pag-unlad ng negosyo sa industriya ng karne ay nangangailangan ng isang dialogue sa pagitan ng mga mamimili at mga producer batay sa siyentipikong data, pagtatasa ng panganib ng paggamit ng mga bagong teknolohiya. Ang mga siyentipiko ay dapat maging isang link sa pagitan ng lipunan at mga producer ng pagkain.

Sa Russia, ang Federal Scientific Center for Food Systems na pinangalanang V.M. Gorbatov ng Russian Academy of Sciences, na, sa partikular,pagbuo ng mga teknolohiyang agro-pagkain para sa ligtas na mga produktong pagkain na may garantisadong kalidad. Ang draft na programa para sa pagpapaunlad ng sentro ay naaprubahan noong isang buwan sapulong ng Bureau of the Scientific and Coordinating Council sa ilalim ng FASO ng Russia.

Ayon kay akademiko ng Russian Academy of Sciences, direktor VNIIMP sila. V.M. Gorbatov Andrey Borisovich Lisitsyn, ang bagong istraktura ay magsasama ng siyam na sangay na siyentipikong institusyon. Ang collaborative interdisciplinary na pananaliksik para sa pagbuo ng mga sistema ng pagkain ay ibabatay sa tatlong haligi: mga teknolohiya ng intravital formation ng komposisyon at mga katangian ng mga hilaw na materyales sa agrikultura,mga teknolohiya para sa pagbabago ng hilaw na materyal na ito sa mga produktong pagkain at isang end-to-end na sistema ng pamamahala ng kalidad ng produkto. Gaya ng inaasahan, lilikha ang Food Systems Science Center ng innovation base para sa pagpapaunlad ng mga industriya ng pagkain at pagpoproseso batay sa mga pambihirang teknolohiya.

Inilaan niya ang kanyang talumpati sa kumperensya sa kalidad at kaligtasan ng mga produktong pagkain Deputy Director para sa Pananaliksik Federal Research Center para sa Nutrisyon at Biotechnology Sergey Anatolievich Khotimchenko. Ang istraktura ng nutrisyon ng populasyon ng ating bansa, pati na rin ang iba pang mga estado, ay hindi pinakamainam. Sa partikular, ayon sa mga pag-aaral, 70-80% ng populasyon ng Russia ay kulang sa bitamina D, at isang malaking halaga ng taba ang natupok sa mga produktong karne. Kabilang sa mga kontrobersyal na isyu na tinalakay ng mga eksperto ay ang paggamit ng food additives sa industriya ng karne. Ang ilang mga tagagawa ay humihiling na mahigpit na limitahan ang kanilang paggamit, habang ang iba, sa kabaligtaran, ay pabor sa pagpapalawak ng listahan. Ayon sa tagapagsalita, ito ay nananatiling matukoy. Kasabay nito, kinakailangan upang matiyak na ang bawat additive ng pagkain ay hindi lamang isang medikal at biological na pagbibigay-katwiran, kundi pati na rin isang teknolohikal.

Huwag maliitin ang kahalagahan ng mga toxicological na pag-aaral upang bigyang-katwiran ang mga tagapagpahiwatig ng kaligtasan ng produkto. Ang analytical at instrumental base na magagamit sa bansa ay ginagawang posible na tumpak na matukoy ang mga toxicological indicator na bumubuo sa konsepto ng isang ligtas na pang-araw-araw na dosis ng isang partikular na sangkap. Posible upang matukoy ang MPC ng isang sangkap sa mga bagay sa kapaligiran at mga produktong pagkain. Kinakailangang magsagawa ng toxicological assessment ng reproductive toxicity gamit ang genomic at post-genomic na teknolohiya, mga biomarker na may mataas na sensitivity.

Ang paksa ng kaligtasan ng mga produktong pang-agrikultura at pagkain sa pamamagitan ng paggamit ng mga teknolohiya ng radiation ay ang paksa ng isang talumpati ng pinuno ng laboratoryo na "Radiobiology at ecotoxicology ng mga hayop sa bukid" ng All-Russian Research Institute of Radiology and Agroecology (Obninsk) Vladimir Olegovich Kobyalko(nakalarawan sa pangalawa mula sa kaliwa). Ang pandaigdigang merkado para sa mga serbisyo ng pagkain at pang-agrikultura na pag-iilaw ($2.3 bilyon ngayon) ay inaasahang doble sa 2020. Ang paggamot sa radyasyon sa mga dosis na 2 hanggang 10 kGy ay tumitiyak sa kaligtasan ng microbiological ng mga pampalasa at pampalasa, binabawasan ang kontaminasyon ng microbial at pinatataas ang buhay ng istante ng mga pinapanatiling isda. Tinatantya ng mga eksperto ang paggawa ng mga produktong karne sa ating bansa, upang matiyak ang kaligtasan ng microbiological kung saan ang mga teknolohiya ng radiation ay naaangkop, sa humigit-kumulang 10 milyong tonelada sa taon. Tungkol sa mga sangkap ng pagkain, pampalasa at feed, ang bilang na ito ay humigit-kumulang 200 libong tonelada bawat taon. Totoo, ang pagpapakilala ng naturang mga teknolohiya ay nahahadlangan ng radiophobia, ang kakulangan ng isang programa ng estado at mga teknikal na paraan (sa partikular, mga mobile installation), at isang hindi perpektong balangkas ng regulasyon. Ang paggamit ng mga teknolohiya ng radiation ay hindi nakapaloob sa mga teknolohikal na proseso ng produksyon, pagproseso at pag-iimbak ng mga produkto. Sa kasalukuyan, maraming mga proyekto ang ipinapatupad upang lumikha ng mga sentro ng pag-iilaw. Ang isa sa kanila ay dalubhasa, halimbawa, sa pagproseso ng mga pampalasa, pampalasa at iba pang sangkap ng pagkain. Para sa pagproseso sa pamamagitan ng ionizing radiation, pinlano na gumamit ng electron accelerator. Ang ulat ay nagpakita ng isang roadmap para sa pagpapakilala ng mga teknolohiya ng radiation sa agro-industrial complex ng Russia.

Nagsalita siya tungkol sa mga inaasahan at kinakailangan para sa mga produktong karne ng mga taong may diabetes mellitus, metabolic syndrome sa isang talumpati sa kumperensya Pangulo ng Russian Diabetes Association na si Mikhail Vladimirovich Bogomolov. Dapat pansinin na sa Russia mayroong humigit-kumulang 4 na milyong mga pasyente na may diabetes mellitus, at para sa bawat isa sa kanila ay may humigit-kumulang 3.8-4.2 mga tao na hindi alam ang kanilang sakit. Habang ang mga eksperto ay mahigpit na nagtatalo tungkol sa kahulugan ng "produktong may diabetes". Samantala, ang mga pasyente na may diabetes, labis na katabaan, atherosclerosis, arterial hypertension ay nagbalangkas ng kanilang mga kahilingan sa mga technologist at marketer ng industriya ng karne. Binuod ng tagapagsalita ang mga kinakailangang ito:

Bumalik sa mga tradisyonal na panlasa, amoy at teknolohiya - "karne mula sa isang test tube" ay hindi pa nagbibigay inspirasyon sa kumpiyansa;

Dagdagan ang nilalaman ng high-grade na protina sa mga produkto, bawasan ang dami ng taba at sodium (asin);

Ipahiwatig nang detalyado sa mga label ang komposisyon ng mga produkto ng industriya ng karne;

Magtatag ng feedback sa mga consumer ng iba't ibang grupo - hindi lamang sa pamamagitan ng mga manager ng retail chain.

Hindi lihim na ang isang malaking bilang ng mga tao ay pumupunta sa lahat ng mga employer para sa mga bukas na bakante. Ang ilang mga aplikante ay nagpapakita ng mga diploma. Para sa ilang mga tao, ang mga dokumentong ito ay inisyu ng mga prestihiyosong institusyong pang-edukasyon na naririnig ng lahat araw-araw, habang para sa iba - ng hindi kilalang mga organisasyong pang-edukasyon, ang impormasyon tungkol sa kung saan kung minsan ay mahirap mahanap sa Web. Kasama sa ikalawang grupo ang naturang unibersidad bilang Applied Biotechnology (MGUPB). Tingnan natin ito.

Ang pinagmulan ng institute

Ang institusyong pang-edukasyon ay lumitaw noong 1930. Ang patuloy na pagbabago sa estado ay naging impetus para sa pagbubukas ng unibersidad. May ibang pangalan noon. Ito ay ang chemical-technological institute ng industriya ng karne. Nag-alok siya ng panggabing paraan ng pag-aaral para sa mga papasok na tao.

Noong 1953, binago ng unibersidad ang pangalan nito kaugnay ng pagpapalawak ng larangan ng aktibidad. Ngayon ay tinawag itong Moscow Technological Institute of the Dairy and Meat Industry. Walang katulad na mga organisasyong pang-edukasyon sa USSR. Tanging ang unibersidad na ito para sa mga umiiral na negosyo ay gumawa ng mga technologist sa paggawa ng karne at pagawaan ng gatas, mga inhinyero-ekonomista, na sinanay alinsunod sa profile ng institusyong pang-edukasyon.

Ang gawain ng unibersidad sa huling bahagi ng XX - unang bahagi ng XXI siglo

Sa loob ng ilang dekada, ang institusyong pang-edukasyon ay gumawa ng malaking kontribusyon sa ekonomiya ng estado, ang pag-unlad nito. Kaugnay nito, noong 1981 ang Institute ay iginawad sa Order of the Red Banner of Labor. Makalipas ang ilang taon, muling binago ng unibersidad ang pangalan nito. Noong 1989, ang Institute of Applied Biotechnology ay gumagana na sa kabisera.

Sa mga sumunod na taon, nagbago ang katayuan ng mas mataas na institusyong pang-edukasyon. Sa una ito ay naging isang akademya, at nang maglaon - ang estado ng Moscow University of Applied Biotechnology (MGUPB). Ang pagbabago sa katayuan ay nagpatotoo sa mataas na kalidad ng pagsasanay ng mag-aaral, ang pagkakaroon ng mataas na kwalipikadong guro sa mga kawani.

Ika-80 anibersaryo at karagdagang kapalaran

Ang 2010 ay isang makabuluhang taon sa kasaysayan ng unibersidad. Ipinagdiwang ng unibersidad ang ika-80 anibersaryo nito. Oras na para tingnan ang aking trabaho. Sa panahon ng pagkakaroon nito, ang institusyong pang-edukasyon ay lumago mula sa isang maliit na organisasyon sa isang nangungunang unibersidad na nagbibigay ng pagkakataon na makakuha ng edukasyon sa larangan ng biotechnology ng pagkain, sertipikasyon at standardisasyon ng pagkain at feed.

Gayunpaman, pagkatapos ng pagdiriwang ng ika-80 anibersaryo ng inilapat na biotechnology, hindi ito nagtagal. Noong 2011, huminto siya sa pagsasagawa ng mga independiyenteng aktibidad sa edukasyon dahil sa pagsali sa unibersidad ng produksyon ng pagkain sa kabisera, na kasalukuyang umiiral.

Mga aktibidad ng MGUPB bago sumali

Bago sumali sa isa pang unibersidad, ang Moscow State University of Applied Biotechnology ay nagturo ng tungkol sa 5 libong mga mag-aaral. Ang mga aktibidad na pang-edukasyon ay isinasagawa sa isang malaking bilang ng mga faculties:

• sa teknolohikal;
• automation ng biotechnical system;
• bioteknolohiya ng pagkain;
• mga teknolohiya at kagamitan sa pagpapalamig;
• sanitary at beterinaryo;
• kaligtasan ng buhay;
• pang-ekonomiya at engineering;
• bioteknolohiya;
• walang patid na pag-aaral.

Maraming mapagpipilian ang mga aplikanteng naka-apply sa biotechnology, dahil ang bawat faculty ay nagbibigay ng pagsasanay sa ilang lugar. Halimbawa, ang isang teknolohikal na yunit ng istruktura ay nag-aalok ng "Teknolohiya ng pagtutustos ng pagkain at mga espesyal na layunin ng mga produkto", "Teknolohiya ng mga hilaw na materyales at produkto ng pinagmulan ng hayop", atbp.

Mga pagsusuri tungkol sa Moscow State University of Applied Biotechnology

Hindi pinagsisihan ng mga taong minsang nag-aral sa MGUPB ang kanilang pinili. Halos lahat ay may positibong alaala sa unibersidad. Sinasabi ng mga alumni na ang unibersidad ay palaging naghahangad na magbigay ng isang mataas na antas ng propesyonal para sa mga taong umalis sa mga pader nito na may mga diploma. Ang institusyong pang-edukasyon ay regular na lumahok sa mga internasyonal na programa at proyekto, nagpapalitan ng mga estudyante, guro, at mananaliksik.

Maraming mga nagtapos ang ikinalulungkot na ngayon ang Moscow State University of Applied Biotechnology ay hindi nagsasagawa ng mga independiyenteng aktibidad, ay hindi isang natatanging bahagi ng sistema ng edukasyon. Natutuwa ako na hindi siya nawala nang walang bakas. pinagtibay ang kanyang mga tradisyon, tinanggap ang kanyang mga guro, nagsimulang ihanda ang mga mag-aaral para sa mga katulad na espesyalidad.

Maikling impormasyon tungkol sa MGUPP

Ang unibersidad, na gumagawa ng mga tauhan para sa produksyon ng pagkain at matatagpuan sa kabisera, ay isa sa pinakamalaking engineering at teknikal na unibersidad sa ating bansa. Nagsasanay ito ng mga espesyalista para sa pagproseso at mga industriya ng pagkain ng agro-industrial complex. Ang unibersidad ay may isang mayamang kasaysayan na tumatagal ng higit sa 85 taon.

Sa loob ng mga dingding ng institusyong pang-edukasyon, ang mga mag-aaral ay tumatanggap ng mahusay na teoretikal na pagsasanay. Nakakakuha sila ng mga praktikal na kasanayan:

• sa sentro ng pagsusuri sa kalidad ng pagkain;
• pagsasanay at produksyon complex para sa mga pangunahing proseso ng teknolohiya ng pagkain;
• mini-bakery;
• pang-edukasyon at produksyon complex "Mini-brewery";
• research and production center "Healthy product" at iba pa.

Ang mas mataas na institusyong pang-edukasyon ng kapital para sa paggawa ng pagkain ay hindi mas masahol kaysa sa unibersidad na umiral noong nakaraan. May mga katulad na lugar ng pagsasanay at mga espesyalidad, at may sapat na pagkakataon para makakuha ng mga praktikal na kasanayan.

Sa konklusyon, dapat tandaan na ang Moscow State University of Applied Biotechnology ay isang napakahusay na institusyong pang-edukasyon. Maaaring hindi matakot ang mga employer na tanggapin ang mga nagtapos sa unibersidad na ito para sa mga libreng bakante. Ngunit para sa mga taong ito na inirekomenda ng paggamit ng biotechnology, dapat mong malaman na sa sandaling ito ay hindi umiiral bilang isang independiyenteng legal na entity. Kung gusto mong makuha ang mga specialty na inaalok niya, dapat kang pumasok sa unibersidad ng produksyon ng pagkain ng kabisera.