Tvorba plynov v črevách je výsledkom životne dôležitej aktivity baktérií, patogénnych aj prospešných, potrebných pre fungovanie gastrointestinálneho traktu. Ľudia denne jedia potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť. Celkovo všetko jedlo vedie k tvorbe jedného alebo druhého množstva plynov v črevách. Ale niekedy je ich príliš veľa, čo spôsobuje nepohodlie a môže viesť k nepríjemným následkom.

Jedným z týchto účinkov je plynatosť. Pri plynatosti sa nadbytočné plyny hromadia a hromadia, vzniká pocit tiesne, štikútanie, grganie a pálenie záhy, muky, v ťažkých prípadoch silné bolesti v podrebrí alebo pobrušnici. Plynatosť môže spôsobiť chronické ochorenia tráviaceho traktu, nespavosť, neurasténiu a zníženú výkonnosť. Ale nadmerná tvorba plynu ešte nie je plynatosť. Ak plyny ľahko a prirodzene, len častejšie ako zvyčajne, opúšťajú črevá, stačí obmedziť konzumáciu potravín, ktoré u vás spôsobujú tvorbu plynov. Každý organizmus je individuálny, a preto sa musíte sústrediť nie na zoznam, ale na svoje vlastné pocity.

Karminatívne potraviny pre väčšinu ľudí zahŕňajú:

• hrach, fazuľa a fazuľa. Ľudský žalúdok nie je schopný úplne stráviť semená strukovín. A pre baktérie v črevách je to skutočná rozloha, preto tie plyny. Skúste fazuľu pred uvarením napariť a nahradiť zvyčajnú fazuľu jemnejšou šošovicou;

• kapusta, najmä biela kapusta. A to v hotovej aj surovej podobe. Prekvapí aj karfiol. Príliš chutné na to, aby ste to prehliadli? Skúste ružičky uvariť a potom udusiť na masle;

• mlieko, smotana, fermentované pečené mlieko, syr, kefír. Ale kyslé mlieko, jogurt a zmrzlina spôsobujú tvorbu plynu menej často. Aby ste pochopili, ktoré potraviny spôsobujú menšie nepohodlie, experimentujte tým, že budete jesť svoje obľúbené kyslé mlieko v čistej forme. Bohužiaľ, mnohí dospelí vôbec netolerujú laktózu a konzumácia fermentovaných mliečnych výrobkov a mlieka nevyhnutne vedie k nadmernej tvorbe plynov;

• jablká, hrozno, hrušky, paradajky a uhorky, cibuľa, takmer všetka zelenina a všetky potraviny s vysokým obsahom komplexných sacharidov a vlákniny. Zeleninu uvaríme, podusíme a uvaríme. Šaláty oblečte maslom alebo zrazeným mliekom. Ovocie a džúsy jedzte až po úplnom jedle, a nie počas jedla, a ešte viac nie namiesto jedla;

• všetky výrobky z múky a niekedy aj celé zrná spôsobujú tvorbu plynov v črevách. Čerstvý chlieb, žemle, sušienky, cereálie. Snažte sa jesť sušený chlieb, nepite výrobky z múky s kvasom, mliekom alebo kefírom. Obilniny dobre prevarte alebo namiesto cereálií uvarte suflé a pudingy.

Navyše v mnohých prípadoch nevedú k nadmernej tvorbe plynov jednotlivé produkty, ale ich kombinácie. Napríklad kefír a čerstvý chlieb, obilniny a mlieko, akékoľvek obilné výrobky a kyslé ovocie / zelenina. Preto má zmysel meniť menu bez úplného vylúčenia tohto alebo toho produktu.

Problém zvýšenej tvorby plynov v bruchu je dosť vážny. Hromadenie vzduchu v črevách spôsobuje nepríjemné pocity plnosti, ťažkosti až bolesti. Často sú vinníkom produkty, ktoré spôsobujú nadúvanie a tvorbu plynov. Existujú však aj iné dôvody pre výskyt plynatosti.

Faktory, ktoré spôsobujú tvorbu plynov v črevách

Vzhľad nadúvania v brušnej dutine priamo súvisí s príjmom potravy. Väčšina produktov vyvoláva tvorbu plynov. Ale to nie je jediný dôvod ich hromadenia v črevách. Veľa vzduchu totiž človek prehltne pri jedle a dokonca aj pri rozprávaní. Preto môže bežný rozhovor pri stole počas obeda vyvolať plynatosť. Prispieva k tomu aj pitie cez slamku alebo žuvačku.

Niektoré potraviny naše telo zle strávi a ich nestrávené zvyšky ďalej spracovávajú črevné baktérie, čo spôsobuje kvasenie a zvyšuje tvorbu plynov. Zlé spracovanie potravín je spôsobené nedostatkom enzýmov. Ako dospelí starnú, dochádza k úbytku enzýmu laktázy, ktorý je zodpovedný za spracovanie mliečnych výrobkov. Preto ich použitie negatívne ovplyvňuje fungovanie gastrointestinálneho traktu. U detí je tohto enzýmu v tele dostatok a ich mlieko sa dobre vstrebáva. Napriek tomu existujú prípady absolútnej intolerancie laktózy aj v detskom veku. To naznačuje, že každý organizmus je individuálny a príčiny tvorby plynov môžu byť tiež odlišné.

Avšak nielen konzumované jedlo môže spôsobiť zvýšené hromadenie plynov. Môžu to byť niektoré problémy tráviaceho systému, konkrétne tieto choroby:

• Dysbakterióza - keď je narušená mikroflóra v čreve;
• Črevná obštrukcia - ťažkosti s výstupom výkalov a plynov s nimi, spôsobené formáciami v črevnej dutine;
• Pankreatitída - porušenie fungovania pankreasu, ktoré sa prejavuje absenciou enzýmov;
• Syndróm dráždivého čreva – prejavuje sa ako kŕče, nafukovanie, rozrušenie, alebo naopak zápcha v črevách.

Zlé návyky, ktoré vyvolávajú tvorbu plynov v brušnej dutine:

• Rozhovor pri jedle. Zakaždým, keď počas rozhovoru otvoríme ústa, prehltneme vzduch, ktorý sa dostane cez žalúdok do čriev. Preto sa oplatí jesť potichu a žuť so zatvorenými ústami.
• Nadmerný príjem potravy pri jednom jedle. Veľké porcie sťažujú trávenie a vyvolávajú nadúvanie. Odporúčané množstvo potravy pre dospelého človeka je 300 - 400 gramov.
• Rýchle občerstvenie na cestách provokuje prehĺtanie vzduchu.
• Studené, sladené a sýtené nápoje s jedlom.
• Žuvačkou sa do žalúdka dostane veľa vzduchu.
• Fajčenie.

Produkty, ktoré vedú k tvorbe plynov

Existuje veľa potravín, ktoré podporujú tvorbu plynov v črevách. Ide o potravinu obsahujúcu sacharidy, laktózu, hrubú vlákninu, droždie, cukry, rafinózu, sorbitol.

Zoznam produktov, ktorým by ste mali venovať pozornosť, pretože vedú k tvorbe plynu v brušnej dutine:

• Rôzne druhy kapusty. Zvlášť prispieva k tvorbe plynu bielohlavý. Obsahuje hrubú vlákninu a síru, ktorá pri konzumácii spôsobuje kvasenie v črevách. Ostatné druhy tohto produktu budú po tepelnej úprave ľahšie stráviteľné. Preto sa ľuďom s črevnými problémami odporúča použiť kapustu do prívarku.
• Strukoviny (fazuľa, hrach). V žalúdku sa zle trávia, nespracované zvyšky sa dostávajú do čreva, kde sú náchylné na napadnutie črevnými mikroorganizmami. Fazuľu, ktorá vyvoláva plynatosť, treba pred varením namočiť do vody, potom sa lepšie vstrebe.
• Čerstvé mliečne výrobky. Ako už bolo spomenuté vyššie, laktóza môže spôsobiť nadúvanie alebo ju niektorí ľudia vôbec netolerujú. Ale mliečne výrobky, naopak, majú pozitívny vplyv na funkciu čriev. Ide o kefír, fermentované pečené mlieko, zrazené mlieko, ktoré podporujú trávenie.
• Surová zelenina a ovocie. Jablká, hrušky, broskyne, hrozno, čerešne, uhorky, paradajky, reďkovky, reďkovky, bylinky sú plodiny, ktoré zvyšujú tvorbu plynov. Hoci sú sušené slivky veľmi užitočné bobule, ak sa konzumujú vo veľkých množstvách, môžu vyvolať tráviace problémy.
• Čerstvá pekáreň. Samotné kvasnice sú kvasnou hubou, čo vedie k ešte väčšiemu množstvu plynov v črevách.
• Výrobky obsahujúce droždie - kvas, pivo.
• Sladká perlivá voda. Zloženie takýchto nápojov obsahuje oxid uhličitý a cukor, ktoré zvyšujú plynatosť.
• Mäsové jedlá a vajcia. Obsahujú veľké množstvo bielkovín, ktoré sa v žalúdku zle strávia a potom spôsobujú hnilobu v črevách.

Niektorým ľuďom tieto produkty po zjedení nemusia spôsobovať žiadne nepohodlie. Opatrne by ich však mali jesť tí, ktorí majú problémy s trávením.

Pre účinnú liečbu hemoroidov radia naši čitatelia. Tento prírodný liek, ktorý rýchlo odstraňuje bolesť a svrbenie, podporuje hojenie análnych trhlín a hemoroidov. Zloženie lieku zahŕňa iba prírodné zložky s maximálnou účinnosťou. Nástroj nemá žiadne kontraindikácie, účinnosť a bezpečnosť lieku bola preukázaná klinickými štúdiami vo Výskumnom ústave proktológie.

Ľudia trpiaci plynatosťou musia dbať na správnu kombináciu produktov v miske. Zle navzájom kombinované:

• vajcia a ryby;
• pekárenské výrobky s mliekom alebo kefírom;
• čerstvá zelenina alebo ovocie s varenými;
• obilniny s mliekom;
• fermentované mlieko a mliečne výrobky;
• viaczložkové jedlá.

Takéto obilniny, ako je ryža, nespôsobujú tvorbu plynu, ale naopak, pomáhajú ho znižovať.

Vysoko stráviteľné jedlá, ktoré nespôsobujú nadúvanie

Pri problémoch s trávením by ste mali jesť potraviny, ktoré nespôsobujú kvasenie a zvýšenú tvorbu plynov. Patria sem nasledujúce položky:

• kaša - ryža, pohánka;
• zeleninové polievky;
• pšeničný chlieb (prvá, druhá trieda);
• diétne mäso pečené alebo dusené;
• varené chudé ryby;
• vaječné omelety;
• tvaroh s nízkym obsahom tuku;
• olivový, slnečnicový olej;
• mliečne výrobky;
• varená zelenina;
• pečené ovocie;
• nesladený čaj - zelený, zázvor, mäta;
• odvary z divokej ruže, harmančeka.

Výrobky, ktoré znižujú tvorbu plynov, budú veľmi užitočné. Toto sú:

• kôpor;
• fenikel;
• rasca;
• majoránka;
• zázvor a iné korenie.

Sú to antispazmodiká prírodného pôvodu, zmierňujú zápal, odstraňujú bolesť, udržiavajú tón črevných stien, majú choleretický a karminačný účinok.

Pitie veľkého množstva vody pri jedení jedál s korením znižuje ich prospešné vlastnosti pre črevá.

Pre podporu normálneho fungovania tráviaceho systému je veľmi dôležitý správny prístup k výberu potravín. Uvedomte si, ktoré potraviny spôsobujú plynatosť, mali by ste sa im čo najviac vyhýbať, ako aj dodržiavať užitočné odporúčania.

Aby ste sa vyhli prejavom plynatosti, mali by ste pamätať na:

• zelenina alebo ovocie sa odporúča konzumovať až po tepelnom ošetrení;
• šaláty sú najlepšie ochutené rastlinným olejom;
• snažte sa nejesť vyprážané jedlá;
• nepite sladené nápoje s jedlom;
• chlieb by sa nemal konzumovať čerstvo pripravený;
• varte strukoviny tak, aby neboli žiadne plyny, po namočení vo vode, kým nenapučia;
• nejedzte v noci dlho stráviteľné jedlá - ryby, vajcia, mäso, huby;
• piť vodu pol hodiny pred jedlom a pol hodiny po jedle;
• jedlo by sa malo jesť v malých porciách a dôkladne žuť;
• mali by ste sa zbaviť žuvačiek a cigariet;
• nepite nápoje zo slamiek;
• viesť zdravý a aktívny životný štýl;
• vyhnúť sa situáciám so stresom;
• veďte si potravinový denník, aby ste zistili, na aké potraviny reagujú črevá zvýšenou tvorbou plynov.

Pomocnými liekmi môžu byť lieky:

• potláčajúce plyny (espumizan, antiflar, bobotik a iné);
• absorbent (aktívne uhlie, sorbex, smecta, extrasorb);
• spazmolytiká (No-shpa, spazoverin, spazmol, bioshpa, buscopan);
• kombinované lieky (pancreoflat, meteospazmil).

Nesmieme zabúdať, že samoliečba môže byť zdraviu nebezpečná a každé užívanie liekov treba konzultovať s lekárom.

Prejav plynatosti by sa nemal pripisovať len nesprávnemu stravovaniu. Časté nafukovanie s možnou bolesťou môže naznačovať začínajúce problémy v tráviacom systéme. Preto by ste sa mali na svoje telo pozrieť bližšie a najlepšie je požiadať o radu odborníka (gastroenterológa).

Milujeme fermentované produkty - alkohol, kyslá kapusta, všetko fermentované mlieko. Vieme, čo robia ich špeciálne baktérie a huby. Málokto si ale uvedomuje, že existuje aj iný druh jedla vyrobený za pomoci baktérií – hnijúce produkty. A sú dosť populárne.

Všetko je o podmienkach

Vo vzťahu k výrobe produktov sa nepoužíva slovo „hniloba“, uprednostňuje sa všeobecnejší a neutrálnejší výraz – „fermentácia“, hovorí Viktor Konyshev, známy odborník na výživu, doktor lekárskych vied. - Označujú akúkoľvek modifikáciu potravín mikroorganizmami, keď ich enzýmy zničia zložky výrobku. Ak sú sacharidy zničené, potom ide o fermentáciu, ak sa bielkoviny rozkladajú. Fermentácia sa používa pri výrobe fermentovaných mliečnych výrobkov, kvasu a pri kvasení kapusty. A niekedy hlavnú úlohu zohrávajú enzýmy samotného produktu.

Napríklad farba čierneho čaju je spôsobená tým, že zelené listy prešli procesom fermentácie. Mäso sa začína vyrábať od štádia fermentácie alebo dozrievania, ktoré zabezpečujú jeho vlastné enzýmy: na tento účel sa jatočné telo po zabití uchováva v chladnej miestnosti až jeden deň. A až potom môže ísť mäso do predaja alebo na spracovanie. Po fermentácii sa produkt lepšie vstrebáva, stáva sa chutnejším a zdravším. A niekedy, ako pri čiernom čaji, je to len daň za chuťové preferencie (zelený čaj je zdravší). Rozlíšiť medzi hnilobou a prospešnou fermentáciou však nie je vždy jednoduché. Takže ak sú pre niekoho rokfort a iné aromatické syry lahôdkou, pre iného sú hnusné. Používanie kvasenia, hraničiaceho s hnilobou, bolo zakorenené v stáročnej praxi mnohých národov. Vo Vietname sa nuoc mam vyrába z rýb zrejúcich v špeciálnych jamách. V Číne sa cenia zatuchnuté vajcia. Počul som o používaní pokazených jatočných tiel na Čukotke.

Duch Európy

„Zhnité“ jedlá sú často považované za lahôdky nielen v „šokujúcej Ázii“ a medzi severskými národmi, ale aj v niektorých európskych krajinách. V jednej z najliberálnejších krajín Európy, vo Švédsku, je obľúbená surströmmingská pochúťka, zhnité slede. Je solené, čo výrazne šetrí soľ. V dôsledku toho ryba začne hniť.

Rozpad je dlhý proces rozkladu bielkovín na pôvodné "stavebné kamene" - polypeptidy, aminokyseliny a menšie molekuly, - vysvetľuje Petr Obraztsov, kandidát chemických vied. - Proces nie je veľmi estetický, ale zabezpečuje cirkuláciu látok v prírode. Pri rozklade vzniká aj sírovodík, ktorý dáva procesu neznesiteľný zápach a ptoamíny sú produkty premeny aminokyselín. Najznámejšie z nich sú kadaverín, nazývaný aj kadaverózny jed, a putrescín. Tieto toxíny možno nájsť aj v potravinách. Ale nebojte sa: oveľa viac ich získavame z... vlastných čriev.

Chuť bez zápachu

Existujú produkty rozkladu, ktoré nemajú arómu sírovodíka - to sú orientálne omáčky. V skutočnosti sú to „humus“ zo sóje, rýb a niektorých plodov mora. Proces ich rozkladu v hlinených jamách vyložených hlinou môže trvať niekoľko mesiacov, počas ktorých fermentovaná hmota „vonia sladko“ sírovodíkom. Keď rozklad dosiahne aminokyseliny, zápach už nezostane. A chuť, ktorá sa mnohým ľuďom tak páči, dodáva aminokyselina glutamín, ktorá je v potravinárskom priemysle hojne využívaná ako prísada E621 (glutaman sodný).

Najprekvapujúcejšie je, že prirodzene hnijúce sójové omáčky sú bezpečnejšie ako ich umelé náprotivky. Teraz sa častejšie používa chemická hydrolýza pridaním kyseliny chlorovodíkovej. Takto potravinársky priemysel komprimuje mesiace, ktoré sú potrebné na hnitie, na niekoľko dní. Omáčky sú čoraz lacnejšie, no nebezpečnejšie – často produkujú silný karcinogén chlórpropanol. A to je pre západné krajiny veľký problém. Neustále tam chytajú karcinogénne koreniny, odporúčajú zákazníkom vyberať si omáčky z „humusu“ ... pardon, ktoré prešli prirodzenou fermentáciou. Našim zákazníkom nič neodporúčame. A berú všetko, čo je lacnejšie.

Znamená to, že produkty rozkladu sú užitočné? Nie, je lepšie ich občas zjesť.

Ide predsa o akúsi zmes užitočných a škodlivých látok a nikdy sa nevie, ktorá z nich prevládne. Napríklad mnohé polypeptidy - medziprodukty rozkladu bielkovín, pozostávajúce z niekoľkých aminokyselín - môžu byť veľmi škodlivé.

A niektoré z nich sú naopak užitočné. Už sme písali, že užitočné polypeptidy môžu vzniknúť pri trávení vajec a mliečnych výrobkov.

A nedávno francúzski vedci objavili v hydrolyzátoch proteínov tresky a makrely polypeptidy, ktoré pôsobením na nervový systém potláčajú pocity úzkosti a úzkosti, hovorí Viktor Konyshev.

Mimochodom

Ako vedci nedávno zistili, zapáchajúce molekuly sírovodíka sú veľmi užitočné. Chránia krvné cievy pred

roskleróza a zníženie krvného tlaku. Poskytujú blahodarný účinok a vôňu cesnaku.

Nadúvanie sa nazýva nadmerná tvorba plynov v črevách alebo žalúdku, vyvolaná produktmi, ktoré spôsobujú fermentáciu v črevách. Tento proces je sprevádzaný príznakmi, ako je nadúvanie, grganie a plyn prechádzajúci cez konečník. Plynatosť nie je vážny stav, ale môže viesť k nepohodliu a rozpakom. To je hlavný dôvod, prečo ľudia hľadajú spôsoby, ako vyriešiť problém. Vysvetľuje to však aj to, prečo väčšina z nich tento problém so svojím lekárom nepreberie.

Aké sú príznaky nadúvania

Medzi hlavné príznaky plynatosti patria: plynatosť, grganie, bolesť a nadúvanie. Tu je popis bežných príčin plynatosti:

• Cez črevá denne prejde malé množstvo plynov, čo je normálne pre jeho každodennú činnosť gastrointestinálneho traktu. V niektorých prípadoch sa však jeho objem príliš zväčší.
• Grganie sa zvyčajne vyskytuje pri jedle alebo bezprostredne po ňom. To sa deje s cieľom znížiť objem plynu (vzduchu), ktorý vstúpil do žalúdka s jedlom a pretečie ho. Grganie môže byť tiež znakom komorbidít, ako je gastroexofágová refluxná choroba alebo peptický vred.
• Nadúvanie môže byť spôsobené konzumáciou príliš veľkého množstva tučných jedál. Takáto výživa môže spomaliť trávenie a zabrániť včasnému prechodu potravy zo žalúdka do čriev. Nadúvanie sa môže objaviť v dôsledku chorôb, ako je syndróm dráždivého čreva a Crohnova choroba.
• Ľudia s nadbytkom plynov v gastrointestinálnom trakte sa často sťažujú na bolesť a nepohodlie v bruchu, sú provokovaní produktmi, ktoré spôsobujú plynatosť. Bolesť v pravej dolnej časti brucha je niekedy zamieňaná s apendicitídou, zatiaľ čo bolesť v ľavej dolnej časti sa môže zdať podobná príznakom určitých srdcových ochorení.

Príčiny plynatosti

Plynatosť môže byť spojená so zlým trávením potravy. Aké sú dôvody? Uvažujme o niekoľkých.

Tvorba plynu nastáva vtedy, keď niektoré potraviny telo nestrávi. Sacharidy, škroby a cukry niekedy zostávajú nestrávené, pretože chýbajú alebo sú nedostatočné enzýmy, ktoré sú potrebné na trávenie. Potrava, ktorá zostane nestrávená, sa presúva do hrubého čreva, kde je vystavená baktériám.

Tento proces produkuje vodík a oxid uhličitý a u niektorých ľudí aj metán.

Tieto plyny sa z tela odstraňujú cez konečník. V hrubom čreve sú prítomné aj niektoré baktérie, ktoré dokážu rozložiť plyny produkované inými baktériami. Bakteriálna nerovnováha môže byť príčinou plynatosti u niektorých ľudí. Plyn sa tvorí, keď baktérie trávia jedlo, väčšinou s vysokým obsahom sacharidov. Potraviny, ktoré spôsobujú fermentáciu v črevách a tiež vedú k tvorbe plynov, zahŕňajú:

• fazuľa. Obsahujú rafinózu (komplexy cukru). Tento cukor sa nachádza aj v brokolici, ružičkovom keli a bielej kapuste.
• Škrob sa nachádza v pšenici, zemiakoch a kukurici.
• Cibuľa, ktorá obsahuje fruktózu, prírodný cukor, ktorý sa nachádza aj v pšenici a hruškách.
• Cukor sorbitol sa nachádza v ovocí a používa sa aj na umelé sladenie mnohých potravín, vrátane limonády.
• Červené víno.
• Rozpustná vláknina sa nachádza v potravinách, ako je ovos, fazuľa a ovocie. Ich trávenie prebieha priamo v hrubom čreve. Nerozpustná vláknina, prítomná v niektorých druhoch zeleniny, pri trávení neuvoľňuje veľa plynov, keďže sa nestrávi vôbec.

Existujú aj prípravky spôsobujúce nadúvanie, ktorých použitie nie je vedecky podložené a závisí skôr od jednotlivca.

Jedinci, ktorí majú nedostatok laktózy, môžu tiež pociťovať časté záchvaty plynatosti. Nedostatok mliečneho cukru ovplyvňuje ich trávenie. Zlé trávenie laktózy môže viesť k príznakom, ako sú bolesti brucha a hnačka. Niektoré etnické skupiny majú tento enzým v malom množstve. Hladiny enzýmov tiež klesajú s vekom.

Existujú určité podmienky, ktoré ovplyvňujú vstrebávanie potravy v gastrointestinálnom trakte. Zahŕňajú:

Existuje niekoľko prírodných liekov na plynatosť, no nie všetky sú vedecky preskúmané. V dôsledku toho sa účinok týchto nápravných opatrení môže značne líšiť a nemusí byť vždy realizovateľnou možnosťou. Tu sú niektoré z najbežnejších domácich liekov na problém s plynom:

• citrusové plody a müsli, sladká paprika a citrón: ako pomôcka pri liečbe plynatosti. Zelenina, ktorá obsahuje veľa vitamínu C.
• Jogurty s obsahom živých bakteriálnych kultúr pomáhajú v boji proti tráviacim problémom. Vhodný je jogurt s obsahom acidofilných baktérií.
• Tekvica je jedným z najlepších domácich prostriedkov na zníženie plynatosti. Môžete si urobiť tekvicovú polievku alebo zjesť pár pečených kúskov.
• Medzi domáce lieky proti plynatosti patrí aj kardamón. Semená kardamónu môžete pridať do zeleninových alebo ryžových jedál.
• Karafiát je jedným z najlepších liekov, pretože. zlepšuje trávenie a odstraňuje plyny z tela. Klinčekový čaj si dokonca môžete pripraviť ponorením klinčekov do vriacej vody.
• koriander. Podporuje trávenie a uvoľňuje žalúdočné kŕče. Rozdrvte hrsť koriandrových semienok na prášok a pridajte do jedál.
• Feniklové semienko je veľmi populárny liek na žalúdočnú plynatosť. ½ čajovej lyžičky semien feniklu zalejte šálkou vriacej vody a pite počas dňa.
• Pridajte ½ čajovej lyžičky jedlej sódy na jednu čajovú lyžičku citrónovej šťavy do jedného pohára vody a vypite po jedle. Pomáha zmierniť kŕče črevných svalov.
• Na zmiernenie bolesti brucha a kŕčov použite bylinné oleje, ako je zázvorový, klinčekový alebo feniklový olej na masáž brucha.
• Pred jedlom pridajte trochu šalvie, rozmarínu alebo tymiánu do škrobových alebo iných plynatých potravín.

Okrem zmien v stravovaní je dobré zmeniť aj stravovacie návyky. Jedzte malé jedlá počas dňa namiesto tradičného veľkého obeda a večere. To uľahčuje trávenie a znižuje riziko plynatosti.

Po preštudovaní povahy tvorby plynu, jej príčin a dôsledkov vedci teda našli riešenie nepríjemného ochorenia, ktoré bolo zdôraznené v článku. Spočívajú v tom, že si človek odopiera obľúbené pochúťky moderného sveta bohaté na sacharidy, škroby a cukry, čo pre mnohých nie je ľahká úloha. V koreni musíte zmeniť stravu, denný režim, životný štýl na správny a zdravý. Teraz už vieme, akým potravinám sa v strave vyhnúť. Dodržujte všetky tieto pravidlá a lekárske rady, nepoužívajte potraviny, ktoré spôsobujú tvorbu plynu vo veľkých množstvách - to všetko prinesie pozitívny výsledok a dobrú náladu.

Plynatosť, čiže nadúvanie, zvyčajne sprevádza slabú funkčnosť pankreasu a žlčového systému. Zároveň sa v tenkom čreve neuvoľňuje dostatok enzýmov na aktívne trávenie potravy.

Zle stráviteľné jedlo je otravné a začne kvasiť. Odtiaľ pochádzajú všetky nepríjemné pocity, ktoré pacienta vyrušujú. Preto sa pacientom odporúča, aby užívali rôzne lieky alebo ľudové lieky zamerané na odstránenie problému. Je tiež mimoriadne dôležité sledovať výživu a jesť potraviny, ktoré znižujú tvorbu plynu.

Výživa je prvou a najčastejšou príčinou plynatosti. Bežne naše črevá vyprodukujú asi 1,5 litra plynov denne. A z toho sa nedá ujsť. Musia byť prepustení. Pravdepodobne ste si však viac ako raz všimli, že po niektorých produktoch sa tvorba plynu výrazne zvyšuje, napríklad ak ste jedli.

Existuje množstvo produktov, ktoré nemusí stráviť každý. A táto nestrávená potrava sa dostáva do čriev. Existuje obrovské množstvo hladných mikroorganizmov, ktoré sa naň vrhnú a začnú ho využívať ako vlastný zdroj výživy. Výsledkom je nadmerná koncentrácia plynov v črevách.

Okrem strukovín existuje množstvo produktov, ktoré v tej či onej miere môžu spôsobiť tento proces u každého jednotlivca:

1. Jedlo, ktoré zvyšuje fermentáciu. Ide o pivo, sýtené sladké nápoje, kvas, mlieko.
2. Produkty, ktoré majú na začiatku veľa hrubej vlákniny, vlákniny, dráždia črevá, využíva mikroflóra na zvýšenú tvorbu plynov. Toto, kapusta a množstvo ďalších podobných produktov.

Aby nedošlo k obmedzeniu stravy a konzumácii všetkých produktov, odporúča sa v procese ich prípravy použiť tepelné ošetrenie, ako aj pridať zázvor, koriander, rozmarín, bobkový list. Znižujú tvorbu plynu a poskytujú mu tichý, nenápadný odpad.

Iné príčiny tvorby plynu

Človek, ktorý je zvyknutý používať žuvačky, má často za následok plynatosť. Najmä ak to robíte nalačno. Sorbitol, ktorý je obsiahnutý v žuvačkách, je u našej mikroflóry veľmi obľúbený. A ona to spracuje, pričom uvoľní veľa plynu. Okrem toho, pri žuvaní žuvačky, človek spravidla v tejto chvíli hovorí, v dôsledku čoho sa prehĺta vzduch.

Stres môže spôsobiť zvýšenú produkciu plynu. S črevami je prepojený náš mozog, ktorý na emočné otrasy reaguje kŕčmi, spomalením činnosti. Mikroflóre ostáva viac času a potravy a svoju šancu naplno využíva.

Sedavý životný štýl často vedie k problémom so zvýšenou tvorbou plynu. Ohrození sú pracovníci v kancelárii, ženy v domácnosti. Faktom je, že keď sa trochu hýbeme, naše črevá sú lenivé. Znižuje sa prietok krvi do nej, spomaľujú sa metabolické a tráviace procesy, znižuje sa tlak vo vnútri brucha, teda tonus čriev.

Niekedy môže byť plynatosť príznakom nebezpečného ochorenia:

Bylinné prášky

Pre pacientov s chronickou plynatosťou je veľmi užitočné brať s každým jedlom čajovú lyžičku prášku zo semien psyllia bez vrchnej časti. Tento liek veľmi dobre odstraňuje jedy a toxíny z čriev, neutralizuje plyny, čistí krv.

Dá sa nahradiť drvenými semienkami feniklu, ktoré majú podobné vlastnosti. Okrem toho sa používa prášok zo semien divej mrkvy, koreňa elecampane s medom a koreňov angeliky.

Koľko kcal obsahuje grapefruit, aké je využitie ovocia

Užívajte zázvorový alebo cesnakový prášok na špičku lyžice 3-4 krát denne po jedle po dvoch hodinách. Pite vodu v objeme najmenej 100 ml.

Rozdrvený na práškový stav kôpru, posypte jedlo zakaždým. Pravidelné používanie tohto korenia pomôže odstrániť prebytočné plyny zo žalúdka a čriev. Alebo hneď po jedle žuť vetvičku kôpru.

Klystíry

Pre ľudí trpiacich plynatosťou sa tradičným liečiteľom odporúča robiť klystíry s vodnou infúziou:

• rumanček
• petržlen

Klystír je vynikajúci čistiaci prostriedok na zvýšenú tvorbu plynu doma. Pri častých exacerbáciách plynatosti by ste sa mali o tejto otázke poradiť s lekárom.

Terpentínové kúpele, ako aj odvar z valeriánov a borovicových ihiel sa považujú za veľmi účinný prostriedok pri liečbe zvýšenej tvorby plynov v ľudovom liečiteľstve.

Esenciálne oleje

Pri tráviacich problémoch a zvýšenej tvorbe plynov sa používajú tieto aromatické oleje:

• bazalka
• mäta pieporná
• fenikel
• rumanček
• bergamot
• levanduľa a iné

Pomáhajú zlepšiť trávenie. Možno použiť na masáž brucha. Na tento účel pripravte zmes pozostávajúcu zo základného oleja (15 ml), mäty (4 kvapky), bobúľ borievky (2 kvapky), rasce (2 kvapky).

Mäta pieporná, zázvor sa kvapkajú na cukor a berú sa v tejto forme. Kôprový olej sa zriedi vodou v pomere 1:10 a pije sa v polievkovej lyžici štyrikrát denne. Čierna rasca sa pridáva 3 kvapky do čaju alebo kávy.

Prvýkrát sa problém plynatosti začal zaujímať na úsvite vesmírneho veku. Keď sa plánovali prvé lety do vesmíru, vedci sa začali obávať, že sa astronauti zadusia vlastnými výparmi. Veď vyvetrať kabínu kozmickej lode je takmer nemožné.

Našťastie sa let podaril. A odborníci opäť zdôraznili, že pred plynatosťou niet úniku, pretože ide o nevyhnutný dôsledok trávenia potravy.

Aby ste sa zbavili plynatosti, musíte najprv prehodnotiť svoje názory na výživu a jesť len tie potraviny, ktoré nebudú zdraviu škodlivé.

Ak je zvýšená tvorba plynu spôsobená nesprávnymi návykmi, stačí vybrať vhodný ľudový liek na odstránenie nepohodlia. Ak problém pretrváva, mali by ste okamžite ísť k lekárovi. Možno, že plynatosť má hlbšie korene a je zložitou a nebezpečnou chorobou.

28. decembra 2016 Violetta doktorka