O ovplyvnení rýchlosti behu snívajú tak športovci, ako aj ľudia, ktorí z času na čas musia absolvovať štandardy. Môžete dosiahnuť to, čo chcete, ak budete systematicky a vytrvalo trénovať cvičením na beh.

Tento článok je určený pre osoby staršie ako 18 rokov.

Už máš viac ako 18?

Pred behom si zacvičte

Spôsoby, ako zvýšiť rýchlosť

Rýchlosť behu, od čoho závisí

Každý športovec sa snaží zlepšiť výsledky tým, že prekoná ostatných aj seba. Rýchlosť behu je výrazne ovplyvnená vrodenými faktormi, ktorých zásadná zmena nie je možná.

Ale ak trénujete tvrdo a pravidelne, vykonávaním špeciálneho súboru cvičení, môžete dosiahnuť výrazné zvýšenie výkonu a zároveň odomknúť svoj vlastný potenciál.

Rýchlosť pohybu ovplyvňuje:

• počet pohybov, ktoré osoba vykoná v krátkom časovom období;
• schopnosť svalov rýchlo sa uvoľniť a stiahnuť.

Človek, ktorý sa cíti obmedzovaný, neustále v napätí, nebude schopný bežať rýchlo. Je potrebné naučiť sa relaxovať pri behu, inak je nepravdepodobné, že budete schopní rýchlo prekonať veľké vzdialenosti. Napäté svaly môžu viesť k vyvrtnutiu.

Jednoduché cvičenia na prípravu na beh

Posilňovanie svalov nôh je dôležité pre akýkoľvek druh behu. Súbor základných cvičení je veľmi jednoduchý:

• drepy so záťažou;
• výpady s činkami alebo činkou;
• posilnenie svalov chrbta a tlače.

Silové cvičenia sa prerušia približne dva týždne pred začiatkom. V prípade, že ich nechcete úplne opustiť, mali by ste znížiť počet opakovaní.

Pre bežcov je užitočné vykonávať skoky:

• s lanom;
• na mieste;
• do nadmorskej výšky;
• cez prekážky bez behu.

Skákanie zvyšuje odpudzovaciu silu a je potrebné pre rýchle zrýchlenie.

Každé cvičenie sa vykonáva trikrát, potom si urobia krátku prestávku a pokračujú v tréningu. Naraz stačí vykonať šesť skokových a rovnaký počet silových cvikov v troch sériách.

Bear running je vhodný na tréning, zameraný na rozvoj obratnosti, zvýšenie vytrvalosti u dospelých aj detí. Je tiež užitočný na zvýšenie rýchlosti kyvadlovej jazdy.

Pre tréningové behy sa volia krátke vzdialenosti, napríklad 100 metrov. Beh musí byť rýchly. To je potrebné na zvýšenie rýchlosti a udržanie svalového tonusu.

Beh alebo cvičenie: čo je prvé?

Mnoho ľudí má otázku: čo by malo byť prvé: beh alebo cvičenie? Odpoveď je veľmi jednoduchá: všeobecnú telesnú prípravu treba vždy striedať s behom. V opačnom prípade nebudete môcť dosiahnuť vysokú rýchlosť. Jeden deň musí pozostávať výlučne z niekoľkých šesťdesiat alebo sto metrových behov v menšom ako plnom výkone. Na druhý deň musíte vykonať skákanie a / alebo silové cvičenia.

Asi za 10 dní by sa mali silové práce zastaviť a nahradiť ich zrýchlením. Tréningový komplex 3 dni pred pretekmi je tvorený cvikmi na zahriatie nôh a dvomi až tromi behmi so 70% návratnosťou.

Súbor cvičení na zvýšenie rýchlosti

Na rozvoj vytrvalosti a zvýšenie rýchlosti v deň, keď sa majú vykonávať silové cvičenia, môžete urobiť nasledovné.

1. Prekážkový beh: 10 predmetov rovnakej výšky je umiestnených na dráhe v šachovnicovom vzore vo vzdialenosti šesťdesiat centimetrov od seba. Objekty skáču.
2. Výpady vo výskoku so zmenou nôh vo vzduchu. Počet opakovaní: 10 krát.
3. Výskok do maximálnej výšky z polodrepu. Počet opakovaní: 10 krát.
4. Skoky s naťahovacími krokmi do dĺžky a výšky pri behu. Cvičenie pripomína beh jeleňa.
5. Skákanie na jednej nohe na mieste je užitočné pri šprinte. Nedotýkajte sa pätou podlahy. Pokrok by mal byť malý.
6. Skákanie z jednej nohy na druhú.

Súbor špeciálnych cvičení

Špeciálne cvičenia zamerané na pohyb bokov:

• imitácia behu, v rôznych polohách. Keď pracujete na vytrvalosti, mali by ste pridať trochu váhy;
• striedajte široké švihy nôh, držte sa podpery. Najprv sa vykoná hod vpred, potom sa noha spustí nadol;
• poskakovanie na mieste;
• hojdajte nohami a rukami na tyčiach alebo vodorovných tyčiach;
• beh z miesta na čas alebo s určitým počtom krokov;
• beh na krátke vzdialenosti s padákom aj bez neho. Toto je skvelé vytrvalostné cvičenie.

Každý tréning obsahuje sériu základných a niekoľko špeciálnych cvikov.

Znížená srdcová frekvencia pri behu

Zvýšenie srdcovej frekvencie negatívne ovplyvňuje rýchlosť a celkový stav. Zníženie počtu úderov srdca za minútu môžete dosiahnuť, ak:

• začať lekciu v pokojnom stave;
• trochu si zacvičiť
• behať hneď na začiatku;
• prejdite na krok, keď pulz stúpne na 150 úderov / min.;
• choďte pomaly, kým počet úderov neklesne na 120, potom prejdite na jogging.

Ak chcete znížiť srdcovú frekvenciu počas tréningu, musíte dýchať odmerane a snažiť sa relaxovať. Spočiatku je čas chodu príliš krátky a čas chôdze je dosť dlhý. Prvé dychové tréningy začínajú od 30 minút. Berú ich cez deň.

Keď sa intervaly chôdze výrazne skrátia, cvičenie sa postupne predlžuje na hodinu. Na začiatku aeróbneho tréningu by sa nemali vykonávať anaeróbne cvičenia. V opačnom prípade sa nedosiahne požadovaný účinok.

Cvičenie na beh na piesku

Tréning na piesku bude skutočným nálezom pre tých, ktorí chcú rozvíjať svaly bez nadmerného stresu. Sypký piesok spôsobuje, že sa telo prispôsobuje nestabilnému povrchu, urýchľuje proces spaľovania kalórií a zvyšuje efektivitu tréningu. Ale pre triedy si musíte vybrať správnu obuv alebo behať naboso.

Beh bez topánok zvyšuje zaťaženie lýtkových svalov, ale musíte pracovať opatrne, aby ste nenatiahli väzy. Mušle a sklo sa môžu skrývať v piesku, takže pre bezpečnosť by ste si mali vybrať oblasti očistené od cudzích predmetov. Majitelia súkromného domu môžu naplniť malý kúsok pôdy pieskom a cvičiť doma.

Po výbere pláže začína beh na okraji vody, na mokrom piesku. Raz za dve minúty sa povrch vymieňa: striedavo bežte po mokrom a potom suchom povrchu po dobu 15-20 minút. Tieto tréningy sú skvelé na rozvoj rýchlosti v krátkych pretekoch.

Pred behom si zacvičte

Je škodlivé zanedbávať rozcvičku, pretože je neoddeliteľnou a dôležitou súčasťou každého tréningu. Príklad toho, aké cvičenia robiť, aby ste sa pripravili na beh:

• telo sa nakláňa zo strany na stranu: chodidlá na šírku ramien, nakloniť sa doprava, doľava, narovnať sa. Nohy k sebe, predkloňte sa, dotknite sa kolien čelom. Podržte 30 sekúnd;
• nohy na šírku ramien, ruky na opasku. Vykonajte široké kruhové pohyby s bokmi vertikálne, doprava a doľava 20-krát;
• nohy na šírku ramien, zdvihnite rovné ruky nahor, otočte sa na každú stranu 15-krát;
• dajte si nohy k sebe, sadnite si, robte pár minút krúživé pohyby s kolenami a položte si na ne dlane;
• výpady na každú nohu.

Pred začatím pretekov by ste sa mali trochu prejsť rýchlym tempom alebo si trochu zabehať.

Rozcvička môže zahŕňať ďalšie cvičenia vrátane strečingu. Silový tréning môže predchádzať behu len v rámci prípravy na súťaž. Musia byť zrušené najmenej 7 dní pred rozhodujúcim dňom. Všetky cvičenia je možné vykonávať na ulici, ako aj zaradiť do programu chudnutia spolu s behom. Beh na ulici pre dievčatá môže hrať úlohu kardio záťaže. V tomto prípade po joggingu vykonajte akékoľvek cvičenia pre chrbát, brucho, zadok atď.

Spôsoby, ako zvýšiť rýchlosť

Pri behu na akúkoľvek vzdialenosť, či už ide o vzdialenosť 3 km, 1000 metrov, 100 metrov v tréningu alebo vytrvalostný beh na 1 km, treba pamätať na to, že rýchlosť nôh závisí od práce rúk. Treba sa snažiť čo najčastejšie pracovať s hornými končatinami, aby sa im spodné začali prispôsobovať.

Ak počas dlhých tréningov nebola vypracovaná technika behu, nie je potrebné experimentovať na súťažiach. V prípade, že sa šprintérske cvičenia nikdy nerobili a behu na dlhé trate nepredchádzala príprava, treba behať tak, ako to dopadne. V opačnom prípade sa rýchlosť iba zníži.

Je dôležité dosiahnuť rozvoj rýchleho kroku, pretože rýchlosť priamo súvisí s jeho šírkou. Pracovať rýchlym tempom doma je nemožné. Ak to chcete urobiť, musíte ísť na štadión.

Na zvýšenie rýchlosti na krátke vzdialenosti sa odporúča behať po špičkách. Metóda vám umožňuje dosiahnuť zvýšenie rýchlosti pri dlhých behoch, ale je dostupná iba pre profesionálov: dobrý rozvoj svalov sa nedá dosiahnuť za pár mesiacov. V ostatných prípadoch sa musíte postaviť na celé chodidlo, aby ste neupchali svaly.

Vysoká rýchlosť behu je zabezpečená neustálym a kompetentným tréningom, ako aj vykonávaním cvičení na zahriatie nôh pred štartom. Aké by malo byť zahrievanie, môžete si pozrieť video alebo študovať súbor cvičení na obrázkoch. Ráno by ste mali vykonávať jednoduché cvičenia zamerané na precvičenie svalov celého tela bez ohľadu na to, či prebieha tréning alebo nie.

Všetkým je dobre známy kyslý, príbuzný brusníc, ktorý rastie v rôznych častiach sveta, spravidla v bažinatých oblastiach. Existuje veľa odrôd tohto bobule: všetky sú jedlé a sú zdrojom vitamínov a iných užitočných látok, obľúbenou pochúťkou pre ľudí a nepostrádateľnou zložkou pri varení.

Kalórie, vitamíny a minerály

Brusnice sú nízkokalorický produkt, ale počet kalórií v čerstvých a sušených bobuľách je veľmi odlišný (čo je pochopiteľné, pretože pri sušení sa z ovocia odstraňuje vlhkosť, a preto mnohokrát schudnú).

Ak teda 100 g čerstvých bobúľ obsahuje iba 25 kcal, potom rovnaká hmotnosť sušeného produktu predstavuje viac ako 300 kcal. Toto stojí za zapamätanie pre tých, ktorí v úmysle schudnúť celý deň hryzú sušené brusnice.

Bielkoviny, tuky a sacharidy v brusniciach sú obsiahnuté v pomere 0,5: 0,2: 3,7.

Charakteristickým znakom zloženia brusníc je veľké množstvo pektíny. Okrem toho bobule obsahujú cukry, antokyány, katechíny, betaín, organické kyseliny - citrónovú, jablčnú, šťaveľovú, ursolovú, chlorogénnu, jantárovú, oleander a iné.

Vedel si? Kyslá chuť je charakteristickým znakom brusníc. V preklade z gréčtiny jeho názov neznamená nič iné ako „kyslé“. Tvar a červená farba plodov tohto vždyzeleného kríka boli u niektorých národov spojené s krvou, ktorú hrdinovia prelievali v boji proti silám zla.

Hlavný vitamín v brusniciach je samozrejme kyselina askorbová. Množstvom vitamínu C môžu tieto plody konkurovať citrusovým plodom. V bobuliach prevláda vitamín E, vitamíny skupiny B (1, 2, 3, 5, 6, 9), vitamín K1 - fylochinón.
Minerálne zloženie zahŕňa draslík, fosfor, vápnik, ako aj ďalšie potrebné pre živé organizmy. prvkov- sodík, horčík, meď, mangán, železo, molybdén, jód, zinok. V týchto plodoch je prítomné malé množstvo niklu, striebra, cínu, kobaltu, chrómu, titánu, bóru a ďalších „zástupcov“ periodickej tabuľky.

Výhody brusníc

Priaznivé vlastnosti brusníc pre telo sú určené ich jedinečným zložením. takže, brusnicové bobule:

• pomôcť zlepšiť chuť do jedla a zvýšenie produkcie žalúdočnej a pankreatickej šťavy, aktivácia tráviaceho systému, vďaka čomu sú indikované na nízku kyslosť a niektoré ochorenia pankreasu;
• priaznivý vplyv na genitourinárny systém, majú diuretický účinok, prispievajú k inhibícii vývoja patogénnych baktérií, preto sú indikované na poruchy obličiek;
• obdarený majetkom zastaviť zápalové procesy a dokonca zabrániť vzniku malígnych novotvarov (najmä v črevách, mliečnych žľazách a prostate);
• vyrovnávať hladinu cholesterolu v krvi, priaznivo pôsobia na cievy, stimulujú činnosť srdca, zmierňujú bolesti hlavy, sú dobrou prevenciou aterosklerózy a mozgových príhod;
• osviežiť a povzbudiť, uhasiť smäd a majú antipyretické vlastnosti, vďaka čomu sú indikované na respiračné vírusové ochorenia, chrípku;
• ničiť škodlivú flóru v organizme pôsobia antihelminticky (experimenty ukazujú, že aj pokazené mleté ​​mäso, do ktorého bol pridaný brusnicový koncentrát, sa následne ukázalo ako vhodné na jedlo a nespôsobovalo žalúdočné poruchy).

Brusnicový džús prinesie veľký prínos pri infekciách močových ciest, gastritíde, srdcovo-cievnych ochoreniach, nádche, kašli a dokonca aj zápaloch ústnej dutiny.

Tento hojivý elixír je navyše obdarený schopnosťou dezinfikovať rany a hojiť popáleniny, ako aj zvyšovať účinnosť antibiotík.

Dôležité! Mrazené brusnice obsahujú oveľa menej kyseliny askorbovej ako čerstvé, ale v tomto období sú celkom schopné pomôcť vyrovnať sa s jarným beriberi a posilniť imunitu.

brusnice počas tehotenstva

Samostatnou témou je úloha brusníc v živote nastávajúcich mamičiek. Ako viete, akékoľvek vírusové a iné akútne ochorenia počas tehotenstva sú obzvlášť nebezpečné a užívanie antibiotík počas tohto obdobia môže byť o nič menej škodlivé ako samotná infekcia.

Na druhej strane ženské telo počas nosenia dieťaťa zažíva dodatočnú záťaž, a preto je obzvlášť ohrozené vírusmi. Ďalej, obličky a urogenitálne orgány sú tie systémy tela, ktoré sú obzvlášť často postihnuté počas tehotenstva.
Brusnica so svojimi baktericídnymi, protizápalovými vlastnosťami, ktoré sa prejavujú ako vo všeobecnom účinku na telo, tak najmä vo vzťahu k genitourinárnemu systému počas tehotenstva jednoducho nenahraditeľné!

Ale to nie je všetko. Použitie brusníc pomôže budúcej matke zbaviť sa kŕčových žíl, ktoré sa často vyskytujú počas tohto obdobia, pretože toto bobule má veľmi priaznivý vplyv na fungovanie krvných ciev. Rovnaká vlastnosť brusníc zabezpečuje normalizáciu krvného obehu v placente, a preto pomôže plodu normálne sa vyvíjať.

Normalizácia metabolických procesov, pomoc pri asimilácii potrieb tela minerály- ďalší argument v prospech skutočnosti, že brusnice sú nielen možné pre tehotné ženy, ale mali by sa aj konzumovať, pretože o tom nie je dôvod pochybovať alebo sa obávať.

Liečivé recepty z brusníc

Dôležité! Nikdy nepridávajte med do horúcich nápojov - nielenže zabíja prospešné vlastnosti produktu, ale tiež ho mení na jed! Do teplého brusnicového nálevu dajte med, a ak ho radšej pijete horúci - jedzte med ako sústo.

Môžete použiť brusnice už nastrúhané s cukrom ako „čajový čaj“ a tiež jesť bobule v čistej forme, ak nie ste zmätení jeho kyslou chuťou.

S prechladnutím

Brusnica pri prechladnutí, chrípke a infekciách dýchacích ciest sprevádzaných horúčkou nielenže dodá telu šokovú dávku toho, čo v tomto stave potrebuje vitamín C, ale má aj diaforetický účinok, zabraňuje dehydratácii organizmu, obzvlášť nebezpečnej pri zvýšenej telesnej teplote.
Na ošetrenie ovocia sa odporúča použiť takýmito spôsobmi:

• nalejte rozdrvené brusnice horúcou vodou a trvajte na tom, ako je uvedené v predchádzajúcej časti, pite vo veľkých množstvách počas dňa;
• pripravte brusnicový džús: nakrájajte ovocie pomocou mixéra, odložte na gázu, vytlačte šťavu. Koláč zalejeme horúcou vodou, privedieme do varu a necháme vychladnúť. Potom precedíme a zmiešame so šťavou. Ak chcete, pridajte cukor alebo med;
• čistá brusnicová šťava s prídavkom medu je tiež výborným liekom proti prechladnutiu.

S angínou

Na bolesť hrdla je veľmi dobrá brusnicová šťava, pripravená ako je popísané vyššie.

Vedel si? Angína je bakteriálne ochorenie: spôsobujú ju streptokoky a iné mikróby, ktoré vstupujú do sliznice hrdla. To je dôvod, prečo na rozdiel od chrípky a iných vírusových infekcií, angína neprechádza sama od seba a na jej liečbu je potrebné užívať antibiotiká predpísané lekárom. Bohužiaľ, jedna brusnica s angínou problém nevyrieši.

Napriek tomu vám brusnice pri tomto nepríjemnom ochorení prídu vhod, pretože majú schopnosť zosilniť účinok antibakteriálnych liekov.

S hypertenziou

Brusnice sú indikované aj pri vysokom krvnom tlaku. Ako variť brusnice bolo popísané vyššie.
Okrem toho pomôže znížiť krvný tlak. pitie brusnicovej šťavy- čisté alebo zmiešané s rovnakým množstvom čerstvo vylisovanej šťavy z červenej repy.

Na základe brusníc existujú zložitejšie recepty používané na hypertenziu.

Tradičná medicína dáva takéto odporúčanie: musíte poraziť kilogram zmrzliny alebo čerstvých bobúľ s mixérom s pohárom, pridať pol litra do zmesi a piť jednu polievkovú lyžicu trikrát denne.

Vedel si? Ak ste vylisovali šťavu z čerstvých brusníc, nevyhadzujte zvyšnú dužinu, pretože je to dobrý nástroj na rozšírenie ciev a normalizáciu vášho srdca. Na základe takýchto výliskov si môžete pripraviť kompót, alebo ho môžete jednoducho žuť ako liek.

S cystitídou

Brusnica veľmi pomáha pri príznakoch takého nepríjemného a bolestivého stavu, akým je cystitída.

Tajomstvom je, že má schopnosť vytlačiť patogénne mikróby zo stien močového mechúra a tým zastaviť zápalový proces. Najlepší spôsob liečby brusnicová šťava, čerstvo vylisované: pohár pol hodiny pred jedlom dvakrát denne - a je to dobré!

Pri ochoreniach kĺbov

Brusnice na úľavu od bolesti kĺbov sa užívajú na predpis podobný tým, ktoré sa používajú na liečbu hypertenzie.

Zmiešajte čerstvo vylisovanú šťavu z brusníc a cesnaku v pomere 5: 2, trvať 24 hodín, z času na čas premiešať.

Pridajte med (dvojnásobok objemu bobúľ), znova premiešajte a užívajte čajovú lyžičku trikrát denne 15 minút pred jedlom.

Ako sa používa v kozmeteológii

Neignoroval som taký užitočný produkt a kozmetológiu. To nie je prekvapujúce, pretože kyslé bobule majú priaznivý vplyv na celé telo.
Z brusnicového efektu sa pokožka stáva pružnejšou a tonizovanejšou, získava mladosť, zamatovú a príjemnú farbu. Bobule tiež pomôžu zbaviť sa odlupovania a suchosti, odstrániť nezdravý lesk a začervenanie a dokonca odstrániť taký nepríjemný jav, ako je akné. Brusnice sú veľmi užitočné pre vlasy (najmä mastný typ).

Na prípravu brusnicovej vody pre mastnú pleť nastrúhajte celú, zalejte vodkou (250 ml), dajte na tmavé miesto a na týždeň zabudnite.

Po uplynutí tejto doby prefiltrujeme, do tekutiny pridáme pohár čerstvo vylisovanej brusnicovej šťavy, 100 ml prevarenej vody vychladenej na izbovú teplotu a polievkovú lyžicu glycerínu.
Všetky komponenty dobre premiešame. Toto mlieko sa používa na utieranie pokožky tváre denne pred spaním.

Na základe červených bobúľ môžete variť maska ​​na tvár. Plody pomelieme v mixéri alebo rozdrvíme v mažiari a vzniknutú hmotu nanesieme na už očistenú pokožku tváre.

Nechajte pôsobiť štvrť hodiny, potom jemne opláchnite teplou vodou. Procedúru opakujeme trikrát týždenne po dobu jedného mesiaca.

Jednoduchšiu masku si môžete vyrobiť jednoduchým namočením gázy do čerstvo vytlačenej brusnicovej šťavy a nanesením na tvár na 15 minút. Masku umyte teplou prevarenou vodou a naneste hydratačný krém.

Dôležité! V prípade akné zvyšujeme dobu pôsobenia masky na hodinu, avšak v tomto prípade by sa brusnicový džús mal zmiešať s prevarenou vodou a postupne zvyšovať množstvo šťavy v roztoku z 1:3 na 1:1 .

Brusnice vo varení: čo variť, ako pripraviť a skladovať

Brusnice sa používajú nielen v ľudovom liečiteľstve a kozmeteológii, ale aj vo varení: vďaka svojej kyslej chuti sa dajú použiť nielen v dezertoch a kokteiloch, ale aj v šaláty a hlavné jedlá- mäso aj ryby vrátane rôznych morských plodov.

O všelijakých džemoch, lekvároch, lekvároch, želé, ovocných nápojoch, kompótoch a kvasoch, likéroch a likéroch netreba ani hovoriť.

Produkt ako kulinárska prísada môže byť použitý čerstvý, mrazený, sušený, namočený a dokonca aj nakladaný. Berry vytvára jedinečné kompozície v súbore s citrusmi a dokonca.

Vedel si? Z Príprava a konzervovanie bobúľ je veľmi jednoduché. Okrem bežného mrazenia a sušenia je vhodná aj nasledujúca možnosť: čisté ovocie dáme do sterilných pohárov alebo aj do dobre umytých plastových fliaš, zalejeme prevarenou vodou,ochladený na izbovú teplotu,opatrne upchať - a je to! Potrebné konzervačné látky sú obsiahnuté v samotnom ovocí, takže tu nie je potrebné prevárať ani špeciálne prísady. Je však vhodné skladovať takýto výrobok v pivnici, chladničke alebo inom chladnom mieste.

- klasika žánru. Bobule nielenže dodávajú produktu pikantnú kyslosť a zvyšujú dávku vitamínu C, ktorý je v ňom obsiahnutý, ale ako výborný konzervačný prostriedok napomáha lepšiemu skladovaniu, bráni kvaseniu a kysnutiu.
Bobule sa môžu pridať do hotových ovsených vločiek, čím sa produkt získa ešte väčšími výhodami a obohatí chuť.

Pečený vták sa bude trblietať úplne jedinečnými tónmi, ak sa k nemu podáva brusnicová omáčka. Na prípravu omáčky dáme do hrnca 0,5 kg čerstvých brusníc, dve sladkokyslé jablká nakrájané na plátky, pol pohára práškového cukru, štipku (alebo tyčinku) škorice a trochu vody. Privedieme do varu, znížime teplotu a dusíme do zhustnutia. Dobrú chuť!

Možné kontraindikácie

Ako každý silný liek, brusnice môžu priniesť nielen výhody, ale aj škody. Červená farba bobúľ naznačuje, že môže spôsobiť alergie (navyše mnohí trpia neznášanlivosťou kyseliny askorbovej).

Dôležité! Napriek výhodám bobúľ počas tehotenstva a dokonca aj počas dojčenia je lepšie obmedziť sa na konzumáciu brusníc; tiež sa neodporúča podávať bábätkám pred dosiahnutím troch rokov.

S dnou a urolitiázou by sa tieto bobule mali konzumovať s mierou, ale gastritída a vredy na pozadí zvýšenej kyslosti v akútnom štádiu sú priamou kontraindikáciou pre použitie plodov tohto kríka.

Aby sa predišlo škodlivým účinkom produktu na steny žalúdka, je pre takýchto ľudí (aj v remisii) lepšie konzumovať bobule po výdatnom jedle.

Článok môžete odporučiť svojim priateľom!

402 už krát
pomohol

Brusnica (žeriav)- Sú to kyslé bobule zakrpatenej rastliny, ktorá rastie v bažinatých oblastiach. Tieto bobule nie sú len jedlé, sú veľmi užitočné pre vitamíny, mikroelementy a ďalšie biologicky aktívne látky, ktoré obsahujú. Preto sú brusnice považované za najlepšie prírodné tonikum na rôzne choroby. Pozrime sa bližšie na prospešné vlastnosti brusníc pre telo. Čo poskytuje liečivý účinok bobúľ a ako najlepšie užívať tento prírodný liek.

Zlúčenina

Široký zoznam užitočných vlastností brusníc je určený jeho bohatým vitamínovým zložením a biologicky aktívnymi látkami. Bobule rastliny obsahujú kyseliny, cukry, flavonoidy, pektíny a stopové prvky.

vitamíny

• vitamín C (viac ako v citrusových plodoch a jahodách) - vitamín imunity;
• skupina B (B1, B2, B5, B6 a PP) - vitamíny metabolických procesov, zabezpečujú vstrebávanie tukov, sacharidov, bielkovín;
• vitamín K - na koaguláciu (zrážanie) krvi.

Všetky vitamíny sú navyše antioxidanty, pôsobia proti voľným radikálom, ktoré ničia telo zvnútra.

Makro- a mikroprvky
Viac ako iné v zložení bobúľ je draslík (8,5 mg na 100 g), fosfor (1,3 mg) a vápnik (obsahuje 8 mg v 100 g bobúľ). Priemerné množstvo je železo (0,3 mg), meď, mangán a molybdén (v priemere 0,2-0,3 mg každý). Ešte menej jódu, striebra, bóru, zinku, chrómu a titánu. Toto bobule obsahuje takmer celú periodickú tabuľku Dmitrija Mendeleeva.

Mikroskopické inklúzie potrebných prvkov dodávajú telu potrebné látky. Takže pre normálny život je denne potrebných 0,1 mg striebra, do 0,15 mg jódu, do 450 mg draslíka, do 500 mg horčíka.

Pektíny
Pektíny sú látky, ktoré viažu toxíny a odstraňujú ich z ľudského tela. Chránia nás pred otravou vonkajšími jedmi alebo našimi vlastnými odpadovými látkami.

Flavonoidy
Flavonoidy čistia cievy od usadenín cholesterolu, a tým normalizujú prietok krvi, zlepšujú výživu tkanív a liečia zápaly. Zlepšujú priepustnosť cievnych stien, čo znamená množstvo živín vstupujúcich do krvi.

kyseliny
V brusniciach je ich viac ako desať: citrónová, šťaveľová, jantárová, benzoová, mochna a iné. Poskytujú výživu svalovému tkanivu. Takže kyselina ursolová a oleanolová vyživujú svaly srdca, kyselina citrónová čistí tráviace dutiny, kyselina šťaveľová zabezpečuje metabolizmus.

Voda a kalórie
Rovnako ako u každého surového bobuľového ovocia, brusnice obsahujú väčšinu vody. Obsahuje 89 % tekutiny a len zvyšných 11 % sa delí na cukry (takmer 4 %), bielkoviny (0,5 %), tuky (ich 0,2 %) a ďalšie zložky.

Obsah kalórií v brusniciach je iba 26 kcal na 100 g. V prípade sušeného ovocia je obsah kalórií vyšší - 310 kcal na 100 g. Preto sa pri nízkokalorickej diéte na chudnutie odporúča užívať surové bobule, ktorého obsah kalórií je 10-krát nižší.

Liečivé vlastnosti

Brusnice sú zásobárňou prvkov a vitamínov. To určuje jeho liečivé a preventívne vlastnosti. Brusnicová šťava má baktericídny a stimulačný účinok, lieči zápaly a kašeľ, obnovuje cievy, zlepšuje imunitu. Uvádzame choroby, pri ktorých sa výhody bobúľ najviac prejavujú:

Choroby trávenia
Vitamíny a pektíny obsiahnuté v brusniciach zvyšujú sekréciu žalúdočnej šťavy, aktivujú trávenie a odstraňujú stagnujúce procesy. Telo sa tak zbavuje príčin, ktoré spôsobujú zápal (stagnácia potravy a jej pomalý pohyb črevami). Práca žalúdka, pečene a čriev sa vráti do normálu, chuť do jedla a vitalita sa obnovia.

Stimulačné vlastnosti brusníc sa prejavujú aj zvýšenou tvorbou žlče. Tak sa prečistia žlčové cesty, lieči sa zápal žlčových ciest.

Podobne brusnice obnovujú prácu pankreasu, ale na to je potrebné konzumovať bobule niekoľko mesiacov.

Okrem toho má brusnicový koncentrát vysoké antibakteriálne vlastnosti. Experimenty potvrdzujú, že koncentrovaná brusnicová šťava znižuje počet patogénnych baktérií v pokazených potravinách (salmonella, E. coli). Prísady brusnicovej šťavy do vody sa teda môžu použiť na jej dezinfekciu vody, jej čistenie od patogénov.

Dôležité vedieť: liečba brusnicami je kontraindikovaná v prípade zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy. Tiež opatrne používajte liek na vredy, erózie žalúdka a dvanástnika.

Infekcie a zápaly

Brusnicová šťava znižuje horúčku, stimuluje uvoľňovanie potu a moču. Okrem baktericídnych vlastností zložky bobúľ odstraňujú toxíny.

Protizápalové vlastnosti brusníc sa využívajú v rôznych systémoch ľudského tela:

• Zubné lekárstvo (liečba zápalu ďasien pitím šťavy a vyplachovaním úst brusnicovým džúsom).
• Genitourinárny systém (zabraňuje infekcii a urýchľuje liečbu zápalových ochorení). Brusnice vykazujú priaznivé vlastnosti pre mužov aj ženy rovnako (v gynekológii a urológii). Šťava - používa sa na umývanie a sprchovanie.
• Infekcie dýchacích ciest. Brusnicová šťava s medom je účinná pri liečbe kašľa (stimuluje vykašliavanie a znižuje zápal). Použitie bobúľ tiež zlepšuje postavenie pacientov s tuberkulózou.

Prechladnutie a imunita
Brusnice majú schopnosť znižovať teplotu. Tento bezpečný liek znižuje horúčku bez vedľajších účinkov.

Pravidelná konzumácia brusnicovej šťavy počas zimy podporuje imunitu, chráni pred prechladnutím a vírusovými ochoreniami.

Cievy a srdce
Liečivé vlastnosti brusníc sa prejavujú pri obnove elasticity ciev. Fenoly majú priaznivý vplyv na stav krvných ciev. Rozpúšťajú „nízkohustotný“ cholesterol (ten, ktorý tvorí plaky a usadeniny na stenách ciev) a tvoria „vysokohustotný“ cholesterol (ten, ktorý naše telo potrebuje na tvorbu bunkových membrán a obnovu buniek). Brusnice teda zlepšujú pružnosť ciev, znižuje tlak (ktorý závisí aj od stavu ciev), pôsobí proti ateroskleróze, trombóze, predchádza infarktu a mozgovej príhode.

Vlastnosť brusníc znižovať krvný tlak sa využíva na liečbu hypertenzie. Obsiahnuté kyseliny pomáhajú uvoľňovať svalové kŕče. Je dôležitý pre normálnu činnosť srdca, prekrvenie mozgu a ďalších vnútorných orgánov. S poklesom vazospazmu klesá krvný tlak.

Muskuloskeletálny systém
Stimulácia prekrvenia, správna výživa tkanív znižuje opuchy kĺbov, zmierňuje bolesti pri artritíde, artróze, reume. Pri dlhodobom používaní - lieči zápaly kĺbov.
ochorenie obličiek

Bobule rastliny sa vyznačujú baktericídnymi a diuretickými účinkami. Pomáhajú teda pri liečbe zápalov obličiek a ochorení močového mechúra. Baktericídny účinok pomáha vyrovnať sa s infekciami pohlavných orgánov (zložky brusníc obmedzujú rast patogénnych baktérií).

Nádory
Brusnice majú povesť „zázračnej bobule“, ktorá pôsobí proti rastu rakovinových buniek. Antioxidačný účinok vitamínovej skupiny obmedzuje rast nádorov a chráni DNA.

V bobuliach bol nájdený resveratrol, látka, ktorá brzdí vývoj nádorových buniek. Bobule obsahujú aj kvercetín, zložku, ktorá zastavuje rast rakovinových buniek v mliečnej žľaze a hrubom čreve.

Kozmetológia
Iný názov pre brusnice - "bobule mladosti" - potvrdzuje jeho priaznivý účinok na vzhľad. Zlepšenie celkového stavu organizmu ovplyvňuje hojenie pokožky, redukciu akné, pľuzgierov a akné. A tiež na lesk vlasov a zlepšenie vzhľadu nechtov. Kozmetický efekt môžete zvýšiť vonkajšími maskami, pleťovými vodami na báze brusnicovej šťavy.

brusnice počas tehotenstva
Pre úplný vývoj dieťaťa sú potrebné vitamíny a minerály. Brusnica je jedinečná bobule, ktorá obsahuje potrebné zložky pre vývoj dieťaťa v maternici. Stimulačné vlastnosti bobúľ pomáhajú predchádzať edému, baktericídne - na prevenciu cystitídy, drozdov.

Recepty a aplikácia

Na liečbu a prevenciu môžete jesť surové bobule, miešať ich s medom, robiť z nich šťavu alebo piť - ovocný nápoj.

sušené brusnice
Sušenie je tradičná príprava bobúľ. Sušené brusnice si však zachovávajú len časť biologicky aktívnych zložiek. Pred sušením sa brusnice blanšírujú (zalejú horúcou parou alebo sa nechajú 1-2 minúty vo vriacej vode). Tento proces je spojený s veľkým množstvom enzýmov, ktoré spôsobujú fermentáciu brusnicovej šťavy počas sušenia. Blanšírovanie spôsobuje, že enzýmy sú neaktívne a proces sušenia bobúľ eliminuje fermentáciu.

Vplyvom tepelného spracovania bobule strácajú časť svojich biologicky aktívnych látok, čo znamená, že liečivé vlastnosti sušených brusníc sa zhoršujú.
Brusnicová šťava s medom

Toto je najlepší liek proti kašľu na bronchitídu, tracheitídu, zápal pľúc. Na získanie šťavy sa bobule rozdrvia v mažiari (výhodne) alebo pomelú v mlynčeku na mäso (táto metóda je horšia, pretože šťava vytekajúca z bobúľ oxiduje na kovovom povrchu). Rozdrvené alebo rozdrvené bobule sa pretrepú cez sito. Výsledná šťava sa zmieša s medom v rovnakých pomeroch. Výsledný chutný produkt sa uchováva v chladničke. Pite 1 lyžicu (dezert - pre deti, stolovanie - pre dospelých) pred jedlom (10-15 minút) trikrát denne.

Morse
Ak sa rozdrvené bobule nalejú vodou, nechajte stáť 30 minút. a vypustite roztok cez sito, získate nápoj s názvom ovocný nápoj. Množstvo živín v ňom je menšie ako v šťave. Zlepšuje však aj stav chorého organizmu a zmierňuje zápaly.

Druhý recept na výrobu ovocných nápojov používa výlisky bez šťavy. Je tiež naplnená vodou a infúzia po dobu 30-40 minút. Vypustite vodu, pridajte cukor (med) a pite s potešením.

Vlastnosti brusnicovej šťavy závisia od obsahu užitočných zložiek v nej. Ak sa do ovocných nápojov pridáva prírodná šťava, zlepšuje stav ciev, znižuje tlak a zápaly. Ak je ovocný nápoj pripravený iba z koláča, jeho liečivé vlastnosti sú oveľa menšie - podpora mikroelementov a vitamínov pre telo, ako aj veľmi chutný nápoj.

Zhrnutie
Výhody brusníc sa prejavujú takmer vo všetkých ľudských orgánoch a systémoch. Tento baktericídny prostriedok lieči rôzne zápaly, zlepšuje stav ciev, stimuluje prietok krvi a uvoľňovanie ďalších tekutín v ľudskom tele (žlč, žalúdočná šťava, moč). Preto sú pre väčšinu ľudí brusnice nevyhnutné na udržanie imunity a prevenciu zápalov.

Brusnica- Toto je bobule, ktorá rastie hlavne v severných močiaroch, patrí do čeľade evergreen. Nájdete ho najmä v bažinatých oblastiach alebo pri brehoch jazier. Jeho zber je potešením, pretože keď vidíte tieto červené svetielka na zelených ostrovčekoch zelene, zdá sa, že ide o skutočnú mágiu.

Jedným z najbežnejších spôsobov konzumácie tohto bobuľového ovocia je šťava, pretože je taká bohatá a zdravá, že je ťažké spočítať jej prospešné vlastnosti. Je cenným zdrojom glukózy, fruktózy, obrovského množstva pektínov, má kyselinu citrónovú, benzoovú a ďalšie kyseliny, z ktorých najzaujímavejšia je stále urzulová, a to všetko pre svoju genetickú a štrukturálnu podobnosť s niektorými dosť dôležitými ľudskými hormónmi.

Aké vitamíny sú v brusniciach. Výhody brusníc.

Samozrejme, šťava, rovnako ako samotné bobule, z ktorých bola vyrobená, je bohatá na úžasné vitamíny PP, B, K (táto brusnica je podobná ako kapusta a jahody), C (a tohto vitamínu je toľko ako pomaranč, citrón alebo grapefruit).

Táto bobuľa nie je skúpa na minerály, ktorých je tu tiež dostatok, najmä draslík, vápnik a fosfor. Brusnice obsahujú veľké množstvo jódu, horčíka a železa. V tejto bobuli je skrátka toľko vitamínov a minerálov, že by bolo asi jednoduchšie vymenovať tie, ktoré v nej nie sú – je taká bohatá na užitočné látky.

Prečo sa teda brusnice najlepšie konzumujú vo forme šťavy? Faktom je, že ako každý iný produkt, aj plody brusníc sú lepšie a ľahšie stráviteľné vo forme šťavy, pretože pôsobia na ľudský organizmus na bunkovej úrovni. Táto tekutina prenikne do každej bunky a naladí ju na vibráciu presne s takou frekvenciou, na ktorej sa nachádza celá príroda, všetko živé a najmä každý zdravý organizmus.

Užitočné a liečivé vlastnosti brusníc. Čo je užitočné brusnica.

Šťava z tohto bobule je skvelým liekom na skorbut. Navyše je to jednoducho ideálny nástroj na prevenciu a liečbu prechladnutia. Ľudia ho oddávna používali na liečenie chorôb ako reuma, angína, beri-beri (a to je prirodzené, vzhľadom na to, koľko vitamínov obsahuje).

Kyselina ursolová, obsiahnutá v šťave so záujmom, bude dobrou prevenciou tvorby obličkových kameňov, kyselina benzoová pomôže riediť krv v prípade nadmernej viskozity, čím pomáha vyrovnať sa so zápalmi a zápalovými procesmi.

Šťava pomôže lepšie absorbovať vitamín C, ktorý bojuje proti stresu, chronickej únave a bolesti hlavy, a tiež pomôže zvýšiť elasticitu kapilár, čím napomôže lepšie asimilovať ostatné vitamíny. Pomôže to zbaviť sa nespavosti a obnoviť normálny spánok.

Šťava z tejto bobule veľmi dobre stimuluje orgány vnútornej sekrécie, čo je veľmi dôležité pre normálnu rovnováhu acidobázickej rovnováhy v celom tele. A tiež zvýši chuť do jedla, čím pomôže lepšie asimilovať jedlo. To neznamená, že by ho nemali konzumovať ľudia s vysokou kyslosťou. Nie, veľmi dobre pomôže pri gastritíde a zápale pankreasu.

Brusnicová šťava pomôže aj pri gynekologických ochoreniach, pri tuberkulóze, ak sú choroby krvi, pri ateroskleróze. Ak budete túto šťavu používať pravidelne, môžete sa vyhnúť cystitíde, ako aj mnohým ďalším urologickým ochoreniam (veľa lekárov sa domnieva, že šťava sa s touto úlohou vyrovná lepšie ako akékoľvek prebiotikum). A brusnicová šťava má schopnosť zvýšiť účinok akéhokoľvek antibiotika a iných liekov.

Čo sa týka problematickej pleti, tá brusnicová šťava je vo všeobecnosti nenahraditeľná. Len vypitím pohára šťavy v pravidelných intervaloch sa zbavíte pľuzgierových a plesňových ochorení, prasklín, pigmentácií kože, preležanín, popálenín a rán. Nezabudnite skombinovať jeho aplikáciu s externými procedúrami a budete v úplnom poriadku.

Táto šťava vám a vašim deťom pomôže zbaviť sa zlatého stafylokoka, Escherichia coli a dokonca aj Vibrio cholerae – jej účinok na organizmus je taký silný.

Brusnice v ľudovom liečiteľstve.

Ľudia hovoria, že pomocou tejto šťavy môžete zmierniť alebo dokonca vyliečiť onkologické ochorenia.

Ak sa chcete zbaviť kožného ochorenia, musíte si pripraviť zmes pol pohára šťavy, pol pohára vody, jednej čajovej lyžičky medu, všetko dôkladne premiešať a piť trikrát denne hodinu po jedle. .

Pri ochoreniach tráviaceho traktu a pankreasu zrieďte brusnicový džús s vodou v pomere jedna ku jednej a pite sto gramov štvrť hodiny pred jedlom.

Nezabúdajte však, že existuje určitá skupina ľudí, ktorí by brusnicový džús nemali používať, ktorým môže džús len ublížiť. Do tejto skupiny patria ľudia trpiaci akútnymi zápalovými ochoreniami žalúdka a čriev, ľudia s problematickou pečeňou, s exacerbáciou peptického vredu dvanástnika a žalúdka. Tiež stojí za to venovať pozornosť jeho účinku na každý jednotlivý organizmus, pretože hoci nebol zaznamenaný žiadny alergický účinok šťavy na telo, reakcia každého môže byť individuálna.

Ako vyrobiť brusnicový džús.

Ako teda vyrobiť pravú brusnicovú šťavu? Aby ste to dosiahli, musíte zbierať iba zrelé bobule, môžete si vziať nielen čerstvé, ale aj mrazené ovocie. Ak je bobule čerstvé, môžete ho jednoducho rozdrviť na pyré a mierne zahriať, aby sa šťava lepšie oddelila.

A aby ste získali čo najzdravší nápoj, nemali by ste bobule pred prípravou brusnicovej šťavy umývať, pretože sú také jemné, že sa môžu pokrčiť. Roztlačené bobule položíme na kúsok gázy a začneme z nej vytláčať šťavu. Je lepšie vziať množstvo bobúľ, ktoré je potrebné na okamžitú spotrebu, pretože čerstvo vylisovaná šťava je vždy lepšia a viac si zachováva svoje prospešné vlastnosti. Alebo môžete šťavu zrolovať na celú zimu, pričom nádobu sterilizujete. Okrem toho môžete opäť zriediť cukrom alebo cukrovým sirupom a potom tiež zrolovať. Ak sa chystáte vyrábať šťavu z nezrelých bobúľ, musíte vedieť, že v tomto prípade nebude mať šťava bohatosť užitočných látok ako z zrelých bobúľ. Šťavu z takýchto brusníc je teda lepšie na zimu nezoberať.