Generálny riaditeľ Auchan Retail Russia François Remy poskytol denníku Vedomosti dlhý rozhovor, v ktorom hovoril o plánoch rozvoja reťazca v Rusku a o detailoch renovácie existujúcich formátov predajní. Z jeho rozprávania sme vybrali hlavné tézy.

S výsledkami roku 2017 sme neboli spokojní, stratili sme podiel na trhu v Rusku. Na základe tejto situácie sme považovali za správne podnik prehodnotiť a transformovať.<…>Koncom roka 2017 náš tím vypracoval plán transformácie obchodného modelu a začal s implementáciou.

Kľúčovým blokom je reštartovanie formátov: máme klasické hypermarkety, supermarkety Auchan City, supermarkety a večerky. Pilotný projekt bol realizovaný v štyroch predajniach.<…>Vo vynovených predajniach sa zmenil dizajn, farby, vybavenie, sortiment, uniformy zamestnancov.

Posilníme imidž diskontu. Ale namiesto toho, aby sme boli diskontmi s nízkou cenou, budeme diskontmi na celý rad. To znamená, že aj keď ide o prémiový produkt, mali by sme ho mať lacnejšie [ako naši konkurenti].<…>Našou úlohou je racionalizovať ponuku, zamerať sa na to, čo prináša najlepší predaj. Tým sa znížia ceny v dôsledku nárastu objemu nákupov.

O 20 mesiacov budeme mať úplne nové predajne, Auchana nepoznáte.

Aktualizovaný dizajn vám umožní prezentovať produkty iným spôsobom pre klienta zdôrazní rozmanitosť výberu v úplne inej atmosfére. Chceme byť vnímaní ako inovatívni a premýšľaví podnikatelia.<…>Zmenili sme obchodné priestory, zariadenie sme vymenili za nižšie regály, aby ste videli celú predajňu.

Ako sa Ashany zmení:

hypermarkety budú rozdelené do zón s rôznym vystavením tovaru a dizajnu;
obchody budú ponúkať tovar stredného a prémiového segmentu, a to aj pod privátnymi značkami;
sortiment sa rozrastie o 30-40% SKU, dôraz sa bude klásť na lokálnych výrobcov a užitočné produkty;
objavia sa zóny aktivity - bude možné jazdiť na hoverboarde alebo hrať na konzole v oddelení technického tovaru, zúčastniť sa majstrovskej triedy v oddelení kuchynského tovaru alebo si nechať urobiť manikúru v salóne krásy;
kaviarne sa otvoria vo všetkých predajniach, pokiaľ ide o formáty, oddelenia potravín sa stanú obchodmi - syry, mäso, kulinárske a tak ďalej;
zmení sa dizajn smerom k použitiu tlmených odtieňov šedej a béžovej, dizajn rovnošaty zamestnancov, aktualizuje sa dizajn informačných materiálov, objaví sa riadené osvetlenie a aktualizuje sa vystavenie tovaru;
pribudnú nové profesie – napríklad manažér zákazníckeho servisu.

Aktualizované "Auchan" / "Vedomosti"
Aktualizované "Auchan" / "Vedomosti"
Aktualizované "Auchan" / "Vedomosti"

Budeme rozvíjať vlastnú značku. Každý v Rusku pozná značku „Každý deň“. Vyvinieme však aj vlastnú značku Auchan: s červeným vtáčikom na obale pre tovar v strednom cenovom segmente a so zlatým vtáčikom pre prémiový tovar.

Teraz sa sústredíme na transformáciu spoločnosti. Dôraz na rozvoj sa bude klásť v roku 2019.

Pokračujeme v otváraní predajní. Tento rok začali fungovať tri Auchan City, klasický hypermarket v Železnogorsku a dva supermarkety. Pripravujeme otvorenie dvoch hypermarketov – v Puškine a Domodedove – a Auchan City vo Vologde.

Chceme sa stať kľúčovým hráčom na trhu online obchodovania produkty na jedenie.<…>Teraz je naša stránka obratom porovnateľná s jedným hypermarketom. Predaje od začiatku roka vzrástli o 100 %.

Som ohromený dynamikou ruského trhu. Konkurenti sa vyvíjajú veľmi dobre, je veľa nových konceptov. To ukazuje, že trh pochopil: správanie zákazníkov sa mení. Trh sa stáva konkurencieschopným, na takomto trhu musíte byť najlepší.

Plánujeme vyvinúť digitálny vernostný systém. Môžeme povedať, že ide o digitálnu vernostnú kartu v telefóne kupujúceho. Bude súčasťou mobilnej aplikácie Auchan, ktorú spustíme v druhej polovici roka.<…>Klient nás môže navštíviť len so svojím telefónom a použiť ho na platbu za nákup.

V Rusku je jasne viditeľná potreba prispôsobiť podnikanie v závislosti od regiónu. Moskva je veľká metropola, medzinárodné mesto s významnou ekonomickou silou a je tu zvláštny trh. A napríklad Sibír je iný trh, iná kultúra, iné potreby.

Rusko zostáva pre holding Auchan veľmi dôležitým trhom. Trh má veľký potenciál a Auchan zohráva kľúčovú úlohu. Rusko je pre Auchana jedným z najkrajších úspechov.

Auchan neochorie, sme zdraví, len sa meníme.

Podľa údajov za rok 2017 je ruská divízia Auchan Retail Auchan Retail Russia na treťom mieste v Rusku z hľadiska tržieb medzi maloobchodníkmi. Spoločnosť spravuje 310 obchodov v Rusku: 62 klasických hypermarketov, 33 kompaktných hypermarketov, 11 hypermarketov Nasha Raduga, 190 supermarketov a 14 obchodov so zmiešaným tovarom.

PPrihláste sa na odber nášho kanála Telegram, aby ste sa o hlavných novinkách v oblasti maloobchodu dozvedeli ako prví.

Zakladateľom ríše Auchan je Gerard Mulier. Narodil sa v roku 1931 vo Francúzsku v meste Roubaix Gerardovi a Marie Mullier-Cavrois. Od začiatku 20. storočia sa ich rodina celkom úspešne zaoberala výrobou priadze a po druhej svetovej vojne prešli do maloobchodu.

Mladý Gerard, ktorý odišiel z univerzity, túžil. Úplne sa venoval svojej práci. Ale prvý rok jeho kariéry bol neúspešný, napriek finančnej podpore od jeho otca.

Gerard Mulier, najstarší, dal svojmu synovi ďalšiu príležitosť ukázať sa, teraz v rodinnom podniku a konečne začal napĺňať očakávania. Po kariérnom rebríčku sa Gerard v roku 1958 stal obchodným riaditeľom.

Zlom v kariére bol výlet do USA na seminár o maloobchode. Odtiaľ priniesol nový nápad - vytvorenie supermarketu. Rodina na tento plán zareagovala s nedôverou, a tak bol Gerard nútený hľadať si partnerku vedľa.

Supermarket - nový podnikateľský nápad

V roku 1961 otvoril Mullier spolu s priemyselníkom Michelom Segarom prvý supermarket vo Francúzsku – Auchan. Ale mladí podnikatelia urobili veľa chýb a utrpeli veľké straty. Otec dal Gerardovi poslednú šancu a stanovil tvrdé podmienky – tri roky na dosiahnutie úspechu.

Segar odišiel z podnikania a Mullier sa začal učiť od skúsených predajcov a osvojil si ich najcennejšie rady. Začal predávať produkty s minimálnou prirážkou, čo prilákalo nových zákazníkov a predaj prudko vzrástol. Gerard sa napokon stal úspešným podnikateľom a v roku 1967 otvoril obrovský hypermarket Auchan s rozlohou 12 000 metrov štvorcových v meste Ronque.

Odvtedy rodina Mulierovcov otvorila viac ako 400 hypermarketov a supermarketov Auchan vo Francúzsku a viac ako 800 v iných krajinách sveta. Auchan sa stal nevyhnutnou súčasťou rodinnej firmy.

Zásady rodinného podnikania

Vďaka minimálnym maržiam je možné prilákať maximálny počet kupujúcich. Gerard Mulier aplikoval tento princíp na všetky komodity: "Čím viac znižujeme ceny, tým rýchlejšie sa nám stáva obrat zásob."

Mulier videl budúcnosť v hypermarketoch s obrovskými obchodnými priestormi, bezplatným parkovaním a samoobslužným systémom. Na výstavbu obchodov si vždy vyberal tie najväčšie pozemky.

Sledovanie správania spotrebiteľov pomáha včas aktualizovať sortiment. Keď Francúzi začali míňať menej na potraviny, Mulier spustil nepotravinové oddelenie: spotrebiče, oblečenie, domáce potreby.

Zdieľanie vedomostí, moci a majetku- princíp, ktorý zahŕňa školenie personálu, delegovanie právomocí na manažérov a umožnenie zamestnancom stať sa akcionármi spoločnosti. Mulier tak priťahuje kvalifikovaných zamestnancov, z ktorých niektorí majú svoj vlastný podiel na zisku, a preto majú záujem o maximálny príjem.

Müllier a jeho zamestnanci dodržiavajú zásadu hospodárnosti a neustále monitorujú výdavky spoločnosti: Aby človek žil šťastne, musí.

Existujú legendy o skromnosti Anashanovcov, takže podľa správ z médií bola manželka jedného z riaditeľov ruského Auchanu nejaký čas nútená pracovať ako čašníčka, pretože jej manžel dostával nízky plat. Existujú aj ďalšie povesti o údajne umiestnení na montážnu linku pomocou práce hosťujúcich robotníkov. Faktom v každom prípade je, že Auchan sa snaží znižovať náklady, čo umožňuje týmto predajniam dávať veľmi nízke ceny, porovnateľné s inými veľkoobchodníkmi.

Ale hlavné tajomstvo Auchanovho úspechu je založené na jednote. Každý člen rodiny má vo všetkých firmách rovnaký podiel Dnes je v rodine viac ako 500 ľudí. Podnikanie prebieha spoločne a zisky sa delia rovnakým dielom. Mullier do svojho podnikania nezapája partnerov tretích strán.

Bol vypočutý. Dokonca aj v televíznej relácii Comedy Club na TNT je o ňom veľa vtipov. Je to pravda rodina obchod, ktorý pevne prenikol do nášho každodenného života. Premýšľali ste niekedy nad tým, koho sieť obchodov tvorí Auchan?

Kto vlastní Ashan?

Auchan je francúzska značka hypermarketov a jeden z najväčších svetových prevádzkovateľov maloobchodných reťazcov. Auchan je súčasťou rodinnej megakorporácie „Mulier Family Association“ a je hlavnou štrukturálnou jednotkou. Sídlo tejto korporácie sa nachádza vo francúzskom meste Croix.

História Auchanu sa začína v roku 1961. Hlava rodiny Gerard Mulier otvoril prvý obchod Auchan, ktorý sa nachádza na šesťsto metroch štvorcových v budove bývalej továrne v meste Roubaix (Francúzsko). Gerard Mulier sa potom zameral na rozšírenie sortimentu, aby čo najviac uspokojil túžby zákazníkov. A nezlyhal. Auchan očakával obrovský úspech.

Prvý hypermarket Auchan sa objavil v roku 1967 v Ronku (Francúzsko). Vtedy boli stanovené princípy práce, podľa ktorých Auchan funguje dodnes. A to: predať čo najrýchlejšie čo najväčšie množstvo kvalitného tovaru za čo najnižšie ceny čo najväčšiemu počtu kupujúcich.

Kto vlastní Auchan v Rusku?
Auchan je v Rusku od roku 2002. Auchan oslávil otvorenie prvého hypermarketu v Rusku 28. augusta 2002. Bol to Ashan-Mytishchi. Takmer okamžite bol otvorený druhý hypermarket - Auchan-Kommunarka (18. decembra). Od júla 2014 je v našej krajine 81 hypermarketov francúzskej spoločnosti (v Moskve a Moskovskej oblasti, Nižnom Novgorode a Leningradskej oblasti, Volgograde, Jekaterinburgu, Samare, Rostove na Done, Novosibirsku, Omsku, Ufe, Kazani, Čeľabinsk a ďalšie mestá).

V Rusku Auchan pôsobí pod právnickou osobou Auchan LLC a nazýva sa Auchan Russia. Generálnym riaditeľom AUCHAN Russia je Wilelm Ubner (od roku 2014). Prezident AUCHAN Rusko - Jean-Pierre Germain (od roku 2014). Príjmy spoločnosti Auchan v Rusku v roku 2007 dosiahli približne 3,4 miliardy dolárov.

Auchanský preklad do ruštiny

Pamätajte na logo Auchan. Čo je na ňom zobrazené? Vtáčik! A presnejšie - vrabec! Áno, áno, Auchan preložený z francúzštiny do ruštiny je vrabec! Teraz, keď to už viete, môžete pokojne povedať svojej polovičke: „Poďme do Vrábľa pre potraviny.“

V rámci rozvoja vlastnej výroby uvádza TM "Sladkiy Ostrov" na ruský trh.

Obchodný reťazec AUCHAN v marci doplnil svoje portfólio sortimentu o tovar vyrábaný pod vlastnými značkami - koláčiky a sladkosti "Sladkiy Ostrov". Objednávky na výrobu produktov sa zadávajú ruským podnikom.

V súčasnosti AUCHAN vyrába 640 položiek tovaru pod vlastnými značkami. V roku 2008 bol podiel privátnej značky na celkovom počte predaného tovaru cez reťazec asi 10 percent. Plány na rok 2009 zahŕňajú spustenie minimálne 500 nových pozícií.

Portfólio privátnych značiek AUCHAN pozostáva z TM Lakomo (mliečne výrobky), O! (džúsy a nealkoholické nápoje), "Fortress" (alkohol), "Bed of luck" (konzervovaná zelenina), "Don Gusto" (cereálie a cestoviny), "Bon Cafe" (káva), "Bebilon" (detské výrobky). Tieto produkty vykazujú najlepšiu hodnotu za peniaze vo svojom cenovom segmente. Pri trvalo vysokej kvalite tovaru sa cena privátnej značky drží o 15 - 30 % nižšie ako v iných predajniach a trhoch.

AUCHAN rozširuje svoju vlastnú výrobu v Rusku, aby čo najlepšie splnil svoje poslanie: ponúkať stále väčšiemu počtu zákazníkov širší sortiment kvalitných produktov za nízke ceny. Pre dodávateľov znamená spolupráca so sieťou hypermarketov AUCHAN na výrobu privátnych značiek výrazné zvýšenie obratu, zvýšenie úrovne kvality produktov a spotrebiteľskej dôvery.

AUCHAN ako vlastník ochranných známok vykonáva prísnu kontrolu kvality v súlade so svojimi požiadavkami: v procese tvorby produktu, v čase jeho uvedenia na trh a počas obdobia implementácie.

„Jedinečnosť produktov privátnych značiek AUCHAN je v tom, že sú prospešné pre spotrebiteľov, výrobcov aj spoločnosť AUCHAN,“ hovorí Mathieu Cobarrer, riaditeľ privátnych značiek AUCHAN. „Výrobky Sladký Ostrov zákazníkov určite oslovia, pretože sú vyrábané podľa najlepších ruských tradícií cukrárskeho remesla.“

Informácie o spoločnosti AUCHAN Retail Russia:

AUCHAN Russia je ruská divízia Auchan Retail (súčasť Auchan Holding).

AUCHAN Russia je veľký maloobchodný reťazec, ktorý pôsobí na ruskom trhu od roku 2002. Dnes AUCHAN Russia tvoria predajne štyroch formátov: hypermarkety, supermarkety, supermarkety a obchody so zmiešaným tovarom. Spoločnosť zamestnáva viac ako 43 000 ľudí.

AUCHAN Russia je jedným z lídrov na ruskom trhu. V roku 2016 bola obchodná sieť v rámci súťaže Obchodnej a priemyselnej komory Ruskej federácie „Zlatý Merkúr“ ocenená ako „Najlepšia zahraničná spoločnosť pôsobiaca na ruskom trhu.“ V októbri 2015 sa stal AUCHAN Russia najväčšia zahraničná spoločnosť v Rusku podľa časopisu Forbes, uznávaná ako víťaz maloobchodného ratingového obchodu "TOP-200", ktorý organizuje NTA a Obchodná a priemyselná komora Ruskej federácie. Má medzinárodné certifikáty kvality v oblasti výroby a predaja potravinárskych a nepotravinárskych výrobkov, ako aj certifikát kvality pre systém environmentálneho manažérstva. Spoločnosť bola štyrikrát ocenená „Najlepším maloobchodným zamestnávateľom“. V rokoch 2012 a 2014 bol AUCHAN Russia uznaný ako „Značka č. 1“ v Rusku v kategórii „Hypermarketový reťazec“ podľa výsledkov celoštátneho hlasovania „Ľudová značka“.

V roku 2015 sa AUCHAN Russia stala víťazom nominácie „Spoločnosť roka: Rusko, Bielorusko a Kazachstan“ na IX. výročnej Retail Grand Prix, ktorá sa konala v rámci International Retail Business Russia Summit 2015.

V roku 2014 v rámci Národného programu „Najlepšie sociálne projekty Ruska“ sa „Maratón láskavosti“, realizovaný Nadáciou generácie AUCHAN, zaradil medzi TOP 20 projektov programu v nominácii „Podpora športu a zdravý životný štýl“. Projekty „Sweet Deeds Master“ a „The World Around Us“ sú zaradené do katalógu „Best Social Projects of Russia 2013“.

Adresa: 107140 Moskva. sv. Horná Krasnoselskaja, 3A

Groupe Auchan SA je francúzska sieť supermarketov s pôsobnosťou v mnohých krajinách po celom svete. Jeden z najväčších predajcov na svete. Sídlo spoločnosti je v meste Lille (Francúzsko). Nominálne je Auchan hlavnou štrukturálnou jednotkou rodinnej megakorporácie „Mulier Family Association“.

Prvý hypermarket Auchan v Rusku bol otvorený 28. augusta 2002 v meste Mytišči v Moskovskej oblasti. V súčasnosti je v krajine viac ako 43 hypermarketov francúzskej spoločnosti (v Moskve a Moskovskej oblasti, regiónoch Nižný Novgorod a Leningrad, Voronež, Jekaterinburg, Krasnodar, Samara, Rostov na Done, Novosibirsk, Omsk).

V decembri 2007 uzavrel Auchan s tureckou spoločnosťou Enka zmluvu o prevode hypermarketov siete Ramstore. Podľa dosiahnutej dohody Auchan získal 1 hypermarket a získal práva na dlhodobý prenájom 13 predajní. Po transakcii sa uskutočnil rebranding, v dôsledku čoho boli obchody Ramstore premenované na Auchan City.

Ďalším relatívne novým smerom sú super- a hypermarkety Auchan-Sad, špecializujúce sa na záhradnícke, dekoračné a domáce produkty. V súčasnosti fungujú obchody v tomto formáte v Moskve, Moskovskej oblasti a Voroneži.

Generálny riaditeľ AUCHAN Rusko - Jean-Pierre Germain (od roku 2007), generálny riaditeľ AUCHAN Ukrajina - Gerard Galle.

Koncom roka 2009 Auchan realizoval nový projekt „Rainbow“ v Rusku, takzvaný „supermarket XXI storočia“. Ide o nový koncept zameraný na vyrobiteľnosť a úsporu ľudských a energetických zdrojov. V tomto type predajní chýbajú pulty, pokladne, predajcovia a pokladníčky. Kupujúci si tovar sami naskenujú a zaplatia cez špeciálne platobné terminály. Auchan plánuje rozmiestniť takéto obchody v mestách s populáciou 300-700 tisíc ľudí. Prvý „testovací“ obchod sa otvoril v Penze; druhý - v Kaluge. V prípade úspechu sa plánuje otvorenie obchodov v ďalších mestách.