„Trávne“ maté je u nás známe skôr ako čaj s mimoriadne príjemnou vôňou a príjemným zeleným nádychom. Ako sa však ukazuje, dá sa použiť aj zvonka! Maté, ktoré sa používa v kozmetike vo forme extraktu z listov, plní dve hlavné úlohy – redukuje začervenanie a žilky a tiež znižuje závažnosť „pomarančovej kože“. To znamená, že mate je ideálne na použitie v kozmetike pre starostlivosť o tvár aj o telo: je to pleťové tonikum, ktoré raz a navždy pomôže poraziť celulitídu a rosaceu.

Táto zložka má však niekoľko ďalších výhod, ktoré umožňujú jej využitie v prospech krásy: tento prírodný antioxidant môže pôsobiť protizápalovo, hojivo, proti starnutiu, stimuluje a tonizuje. Z tohto dôvodu sa extrakt zo zelených listov maté použil pri vývoji najširšej škály produktov starostlivosti o tvár a telo.

Synonymá: Maté, Ilex Paraguariensis, Ilex Paraguariensis (extrakt z listov), ​​Green Maté, Extrakt Yerba Maté. Patentované zloženie: Unislim™, Cosme-Phytami® Mate.

Pôsobenie mate v kozmetike

Listy rastliny zvanej maté sú bohaté na vysoké koncentrácie rôznych polyfenolov a xantínov (vrátane silných ako kofeín, teofylín, teobromín), ktoré dodávajú maté kyslú, horkú chuť a jedinečnú bylinkovú arómu. Biochemické zloženie maté je unikátne aj tým, že jej listy obsahujú viac ako 27 saponínov, pričom 5 z nich je charakteristických len pre maté (tzv. matesaponíny, ktoré zatiaľ nemajú jednotlivé názvy). Keďže táto rastlina obsahuje celkovo viac ako 200 fytoaktívnych zlúčenín vrátane vitamínov a minerálov, pôsobí komplexne na pokožku a vlasy.

Extrakt z listov maté pôsobí ako protizápalový a protikuperózny prostriedok, opaľovací krém, prostriedok proti starnutiu a širokospektrálny antioxidant. Táto zložka tiež pomáha znižovať zápaly spojené s alergiami a stresom. Okrem toho táto zložka podporuje hojenie, chráni DNA kožných buniek a zvyšuje ich vitalitu a tiež zabraňuje poškodeniu kože ultrafialovým žiarením. Keďže extrakt maté chráni pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia, na jeho základe sa vyrábajú opaľovacie kozmetické výrobky.

Perspektívy extraktu maté v kozmeteológii sú dané nielen jeho najvyššími protizápalovými a antioxidačnými schopnosťami. Takže extrakt z listov maté pomáha bojovať s prebytočným tukom a eliminovať prejavy celulitídy, vrátane takých závažných, ako sú červené a biele strie. V podkožnom tuku pôsobí ako aktivátor chudnutia (mate sa na tento účel užíva aj perorálne), zabraňuje tvorbe pomarančovej kože a progresii celulitídy. Kozmetické vlastnosti maté majú komplexný účinok na pokožku: tieto zložky stimulujú miestne metabolické procesy (vďaka obsahu trieslovín, perín, vitamínov, minerálov); vykazujú sťahujúci, vyhladzujúci, tonizujúci účinok, poskytujú plnú drenáž - odstraňujú toxíny, toxíny a soli, ako aj stimulujú odbúravanie podkožného tuku. Je tiež dôležité, aby táto zložka vykazovala optimálnu biologickú kompatibilitu s pokožkou.

Maté sa považuje aj za dobré prírodné farbivo, ako aj za ľahkú príjemnú vôňu, preto sa niekedy používa v kozmetike ako farbivo do krémov, gélov, telových a vlasových produktov a tiež ako pigment do dekoratívnej kozmetiky.

Kto je zobrazený kamarát

Pri použití maté v kozmetickej starostlivosti je užitočné použiť ju vo vnútri napríklad vo forme čaju - pôsobí stimulačne, adstringentne, diureticky, diaforeticky, antipyreticky.

Kto je kontraindikovaný pre mate

Ide o bezpečnú rastlinnú zložku. Prísna kontraindikácia - reakcia individuálnej precitlivenosti.

Kozmetika obsahujúca maté

Extrakt z listov maté sa používa v šampónoch, stylingových produktoch a prirodzene v mnohých produktoch starostlivosti o pleť: krémy, masky, séra a telové zábaly. Extrakt maté je najčastejšie obsiahnutý v bio kozmetike, ktorá sa používa v salónoch na wellness kúpele a kúpeľné procedúry. Podľa nariadenia Európskej únie je maximálna povolená koncentrácia tejto zložky v hotových kozmetických výrobkoch od 0,25 do 2 %.

Zdroje mate

Rodiskom „trávy mate“ alebo „yerba mate“ (Ilex paraguariensis) je Paraguaj, hoci táto rastlina je cenená aj v susednom Uruguaji. Maté nie je čaj ani bylina v tradičnom zmysle slova - sú to listy vždyzeleného tropického stromu vysoké 1 až 15 metrov, hoci pri pestovaní Ilex paraguariensis sa stromy formujú a rezom udržujú svoj rast v rozmedzí 1,5 až 2 metre.

Dnes sa maté pestuje vo väčšine Latinskej Ameriky: v Argentíne, Brazílii a tradične v Uruguaji a Paraguaji. Po dokončení zberu výhonkov najkomplexnejší algoritmus na zber surovín z listov pozostáva z nasledujúcich etáp: hlavné sušenie, hrubé mletie, konečné sušenie, jemné mletie. Hlavné sušenie je zároveň hlavným kľúčovým bodom tohto procesu, pretože táto rastlina je veľmi vlhkomilná a obsahuje veľa vody. Sušenie sa vykonáva pri vysokej teplote, ale tu je veľmi dôležité nespáliť listy. Správne usušené výhonky a listy mate by mali mať jednotnú svetlozlatozelenú farbu. Proces zberu a spracovania primárnych surovín sa však v jednotlivých krajinách líši. Napríklad v Brazílii sa listy sušia na slnku, čo vedie k akumulácii väčšieho množstva kofeínu v surovine. Niekedy sa na sušenie mate používa aj oheň. Sušenie sa zvyčajne vykonáva v moderných high-tech peciach.

Pri výrobe kozmetiky sa používa 100% prírodný tekutý zelený extrakt a mikronizovaný prášok zo sušených zelenohnedých listov maté, ktorý neobsahuje arómy, konzervanty a farbivá. Po zmiešaní s vodou tvorí extrakt z listov maté hustú hmotu s príjemnou bylinkovou vôňou.

Štúdie mimoriadnych kvalít a vlastností Yerba maté, jej priaznivých účinkov na ľudský organizmus, sa uskutočnili v rôznych krajinách. Závery vedcov, ktorí výskum viedli, sú jednohlasné: rastlina Yerba maté je jedinečná, má mnoho výnimočných vlastností, pri pravidelnej konzumácii sa aktivujú početné ochranné vlastnosti organizmu a možno ju použiť ako prírodný a bezpečný stimulant, ktorý normalizuje fungovanie tela.

Všeobecným pôsobením Mate je normalizácia práce celého organizmu a rýchle obnovenie sily.

Okrem iného sa zistilo, že pravidelná konzumácia Maté prispieva k celkovému čisteniu tela od toxínov a toxínov, tonizácii a prevencii chorôb vrátane nervového systému.

Maté ovplyvňuje fyzickú a psychickú aktivitu človeka, zlepšuje činnosť tráviaceho a vylučovacieho systému. Ľudia, ktorí boli vystavení otrave jedlom, sa rýchlejšie zotavia a získajú silu. Maté tiež normalizuje krvný tlak (znižuje krvný tlak) a rozširuje cievy, priaznivo pôsobí na imunitný systém človeka, má diaforetické a antipyretické vlastnosti a má málo kalórií. Pri kontrole hmotnosti pomocou diét pomáha používanie Mate zlepšiť a upevniť dosiahnuté výsledky.

Maté sa odporúča ako prostriedok, ktorý znižuje deštruktívny účinok neurózy a depresie, čo ovplyvňuje celkový psycho-emocionálny stav, zlepšuje náladu, zvyšuje aktivitu, ale zároveň pôsobí jemne, pričom súčasne zmierňuje také príznaky ako úzkosť, nervozita, emocionálny stav. nerovnováha a nervozita. Nenarušuje spánkový cyklus. Mnoho ľudí uvádza, že po vypití Maté potrebujú menej času na spánok. Telo sa dostáva do štádia hlbokého spánku, ktorý vám umožňuje uvoľniť napätie a únavu vyplývajúcu z nepokojného spánku a nespavosti. Nedostatok závislosti na maté z neho robí ideálnu náhradu kávy.

Maté je dobrým prostriedkom na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení. Zlúčeniny obsiahnuté v Maté dodávajú krvi kyslík a základné živiny, ako aj draslík, čím posilňujú srdcové svaly. Odstraňuje cholesterol, zabraňuje rozvoju aterosklerózy. V krajinách, kde sa Maté pije, je úmrtnosť na kardiovaskulárne ochorenia nižšia ako v iných krajinách.

Pôsobenie Maté je badateľné v období stresu a cvičenia, keďže Maté zabraňuje hromadeniu a rozkladá kyselinu mliečnu vo svaloch. Počas súťažného obdobia mnohí športovci, ktorí zaraďujú Mate do svojej stravy, ľahšie znášajú stres a dosahujú vynikajúce výsledky. Napríklad pred tréningom alebo súťažou Maté dodá potrebnú dávku energie a potom rýchlo obnoví silu a zmierni únavu. Táto vlastnosť Mate je využívaná v špeciálnych jednotkách ozbrojených síl mnohých krajín, kde je potrebná neustála pripravenosť a sústredenosť pri plnení zadaných úloh. Jeho schopnosť normalizovať prácu celého organizmu a rýchlo obnoviť silu je vysoko oceňovaná odborníkmi pri záchranných akciách v ťažkých podmienkach.

Maté vďaka svojim vlastnostiam zohráva dôležitú úlohu pri obnove buniek. Chlorofyly, ktoré sa v iných rastlinách nachádzajú vo vnútri buniek a nerozpúšťajú sa v ľudskom tráviacom systéme, v Mat sú priamo absorbované ľudským telom, v kombinácii s minerálmi umožňujú telu dosiahnuť čo najúplnejšiu koncentráciu živín. V USA sa pre obyvateľov veľkých miest so silne znečisteným ovzduším Maté odporúča ako ideálny čistič krvi, kvôli prítomnosti kyslíka v jeho bunkách bohatých na chlorofyl.

Maté je antioxidant, ktorý pomáha udržiavať bunky mladé a zdravé. Má antiseptické vlastnosti. Je známe, že Indiáni prikladali na rany čerstvé navlhčené listy Yerba maté a rany sa rýchlo zahojili.
Podľa údajov získaných pri štúdiu vlastností vodných extraktov Yerba maté na Botanickom ústave Republiky Uruguaj: "Mate je silnejší antioxidant ako kyselina askorbová, zvyšuje obranyschopnosť tela proti útokom voľných radikálov, pričom silnejšie odstraňuje 1,1 dipheyl-2-pikrylhydraxil."

Zvláštnosť Yerba maté spočíva aj v tom, že obsahuje vlastný alkaloid, vedci nazývaný Matein, čo je stimulant, ktorý nespôsobuje vedľajšie účinky ako kofeín, je silnejší a zároveň oveľa bezpečnejší a prospešnejší, napomáha telo. K tomuto záveru dospel známy argentínsky fyziológ a výskumník, nositeľ Nobelovej ceny za medicínu za rok 1947, doktor Bernard Oussai. Napísal: "Najdôležitejším aktívom Yerba Mate, tak pomenovaného pre jednoduchosť, je Matein, stimulant, ktorý robí telo silnejším a odolnejším."

„Mateín (Metil Xantine) je podobný kofeínu, ale je účinnejší a nespôsobuje vedľajšie účinky v podobe nervového chvenia a zvýšenej srdcovej frekvencie. Hlavným účinkom Mateinu je zvýšenie schopnosti človeka sústrediť sa a odolávať chorobám. Dokonalá kombinácia prvkov nálevu spolu s vysokým obsahom vitamínov B1, B3 a C dodáva nálevu Mate výnimočné antistresové vlastnosti.“ - /James Smith, "Los Angeles Times": "Výsledky štúdie tinktúry YERBA MATE Francúzskej hygienickej spoločnosti"/.

Mateín je rovnaký kofeín, ktorý nemá vedľajšie účinky kofeínu a k premene na Mateín dochádza až po odležaní sušenej suroviny minimálne 1 rok. Čím dlhšia je expozícia surovín, tým väčší je obsah Mateínu v Yerba Maté.

Na základe týchto údajov je tvrdenie, že akékoľvek surové Yerba Mate obsahuje Matein, nesprávne, pretože. veľkí výrobcovia (populárne značky segmentu masového trhu, Yerba predávané na váhu) nevydržia suroviny, pretože. dopyt na trhu je vysoký a starnutie zvyšuje náklady na suroviny.

Uskutočnilo sa veľa výskumov o obsahu vitamínu C v Yerba Mate a o tom, ako ho konzumovať. Vedci tiež našli vysvetlenie pre možno najkontroverznejší problém, ktorý dlho vyvolával kontroverzie:

„Prečo je potrebné naplniť presne toto množstvo Yerba maté (asi 2/3 dielu, bez ohľadu na objem nádoby), rozliať ho vodou s teplotou 75 až 80 °C a potom vypiť cez bombičku? ?“

A takto to vysvetľujú.

Zaspávanie 2/3 objemu a rozliatie vody určitej teploty vytvára podmienky, pri ktorých sa Yerba maté stáva filtrom, cez ktorý voda, prenikajúca na dno nádoby, zvlhčujúca listy, extrahuje väčšinu užitočných látok a hromadí ich na dne Bombardovanie slúži na nasávanie výsledného nálevu a dostáva sa do optimálnej koncentrácie priamo do ľudskej krvi, cez ústnu sliznicu. Účinok sa preto dostaví okamžite, na rozdiel od Mate, pripraveného s menšou náplňou, no zato s veľkým množstvom vody. Pri vstupe do krvi cez žalúdok sa niektoré prospešné vlastnosti strácajú pod vplyvom žalúdočnej šťavy.

Pri tradičnom pití sa vylúhuje až 75 % užitočných látok Yerba maté, pri príprave európskym spôsobom (v kanvici, v šálke) nie viac ako 35 %.

Okrem poznatkov, ktoré sa nahromadili počas histórie tejto rastliny, vedci dospeli k záveru, že Yerba Mate sa líši od kávy a čaju v prítomnosti bielkovín a sacharidov a je viac nasýtená užitočnými látkami. Tvrdia, že to vysvetľuje schopnosť Indiánov, ktorí pravidelne používali Mate, ľahko znášať smäd a hlad počas sucha a neúrody. A pre legendárneho Gaucha bol v skutočnosti dodávateľom vitamínov a mikroelementov, o ktoré bol zbavený, keďže nemohol pestovať zeleninu, viedol kočovný životný štýl, jedol mäso.

Podľa výskumov vedeckých centier z Nemecka a Francúzska, ako aj Argentínskeho inštitútu bromatológie obsahuje maté takmer všetky vitamíny a látky potrebné na udržanie normálneho ľudského života. Sú to živice, vlákna, prchavé oleje, tanín, nachádzajúce sa v mnohých rastlinných látkach. Ďalej karotén, vitamíny A, C, E, P, komplex vitamínov B, potrebné pre ľudský nervový systém, kyselina nikotínová, kyselina pantoténová, biotín, horčík, vápnik, železo, sodík, draslík, mangán, kremík, fosfáty, síra , kyselina chlorovodíková, chlorofyl, cholín.

Ak ste často na slnku alebo navštevujete solárium, Maté sa vám bude veľmi hodiť, a to vďaka prítomnosti vitamínu E, ktorý pomáha posilňovať ochranné vlastnosti pokožky. Konzumácia Maté v horúcich krajinách znižuje riziko rôznych kožných ochorení z vystavenia priamemu slnečnému žiareniu. Je tiež prirodzeným sexuálnym regulátorom, stimuluje kvalitu potencie u mužov a zvyšuje ženské libido. "Tento nápoj prispieva k akumulácii potrebného množstva fosforu pre nervové bunky a zlepšuje pamäť a pomáha pri duševnej únave, pôsobí na mozgové centrá zodpovedné za excitáciu, vyrovnáva psycho-emocionálny stav." / Vedecká spoločnosť "Výskum vlastností maté". Paríž./

Maté stimuluje oslabený a depresívny nervový systém a naopak upokojuje vzrušený nervový systém.

"Ďalšími dôležitými zložkami sú COLINA (HUCH2CH2N(CH3)3OH) potrebná na reguláciu cholesterolu v pečeni a krvi, ako aj minerály ako sodík, horčík, železo, litín (oxid lítny) a vitamín C vo vysokej koncentrácii." /Výskum Národného laboratória bromatológie, Argentínska republika/

Maté vďaka cholínovej (B4) zložke dobre zmierňuje kocovinu, odstraňuje alkohol z ľudskej krvi a čistí pečeň.

V mnohých krajinách sa Mate odporúča používať pre ľudí, ktorí sa venujú fyzicky ťažkej práci, ktorí sa venujú činnostiam, ktoré si vyžadujú neustálu koncentráciu pozornosti, na rehabilitačné obdobie a zotavenie po chorobe, s nervovými poruchami, na všeobecnú prevenciu tela. Pri liečbe rôznych druhov deštruktívnych závislostí lekári používajú nápoj ako prostriedok, v kombinácii s inými metódami, ktorý pomáha zbaviť sa závislostí.

Vysokokvalitné Maté je užitočné pre všetky vekové kategórie, najmä pre deti a starších ľudí, a nemá žiadne kontraindikácie na použitie. V zriedkavých prípadoch zvýšenej excitability nervového systému, ako aj pri zoznamovaní sa s Mate sa odporúča znížiť stimulačný účinok použitím nízkotučného mlieka namiesto horúcej vody.

FYZIOLOGICKÉ PÔSOBENIE MATE.
Prehľad UBER BESTNDTEILE DES MATES - Walter Hauscsild.
Pulz: normalizuje
Činnosť nervového systému: normalizuje
Amplitúda obehu: normalizuje
Rýchlosť dýchania: normalizuje
Intelektuálne schopnosti: Zlepsovat sa
Fyzická odolnosť: stúpa
Sexuálna aktivita: stúpa
Absorpcia živín: stúpa
Pamäť: Zlepsovat sa
teplota: stabilizuje
Arteriálny tlak: stabilizuje
Alkoholizmus: zníženie závislosti, úľava od kocoviny
Nežiaduce zvyškové akcie
/nespavosť, vyčerpanosť/: nedodržiavané
Sen: normálny priebeh spánku sa nemení

Prítomnosť účinných látok, ktoré tvoria Yerba maté a ich vplyv na ľudský organizmus:

Sodík - podieľa sa na udržiavaní normálneho objemu extracelulárnej tekutiny, ako aj osmotického tlaku. Riadi prenos tepla pri zvýšených teplotách a zvyšuje krvný tlak.

Vápnik - bežný stopový prvoku rastlín, zvierat a ľudí. U ľudí a iných stavovcov je väčšina z nich v kostre a zuby. v kostiach Vápnik sa nachádza vo forme hydroxyapatitu. Vápnikové ióny sa podieľajú na procesoch zrážania krvi, a tiež slúžia ako jeden z univerzálnych druhých sprostredkovateľovvnútri buniek a regulujú celý rad vnútrobunkových procesov – svalovú kontrakciu, exocytóza vrátane sekrécie hormónova neurotransmitery.

Draslík - telom potrebný na šírenie elektrických vzruchov v centrálnom nervovom systéme. Hrá dôležitú úlohu pri svalovej kontrakcii a zároveň zabraňuje vzniku paralýzy, zabraňuje hromadeniu tekutiny vo svalových a spojivových tkanivách. Odstraňuje apatiu a únavu, nespavosť. Normalizuje hladinu cukru v krvi, znižuje krvný tlak, normalizuje činnosť srdca.

Železo - zabraňuje vzniku a rozvoju anémie, zlepšuje pamäť, predchádza únave a vyčerpaniu.

magnézium - znižuje cholesterol v krvi, potrebný pre syntézu bielkovín, vstrebávanie sacharidov a tukov, zmierňuje podráždenosť a nadmernú vzrušivosť, zabraňuje infarktu.

Tiamín (vitamín B1) — riadi prácu enzýmu, ktorý sa podieľa na premene glukózy na energiu.

Riboflavín (vitamín B2) - napĺňa bunky tela energiou, podieľa sa na regulácii metabolizmu uhľohydrátov a tukov, je zodpovedný za intenzitu tkanivového dýchania, je potrebný pre syntézu hemoglobínu a zabraňuje zápalu slizníc očí.

Kyselina pantoténová (vitamín B5) - potrebný pre normálnu činnosť nadobličiek, normalizuje centrálny nervový systém, podieľa sa na syntéze hemoglobínu, zmierňuje stres a zabraňuje únave.

Vitamín A - zlepšuje videnie, normalizuje stav dýchacích orgánov, ovplyvňuje stav vlasov a pokožky.

Vitamín C je detoxikátor podieľajúci sa na syntéze bielkovín, kolagénu, spojivových tkanív. Zodpovedá za posilnenie stien krvných ciev, obnovuje hustotu zubných tkanív, hojí rany, pôsobí protizápalovo a pomáha predchádzať prepracovaniu.

vitamín E - znižuje bolesť pri popáleninách, omrzlinách, hojení rán a angíne pectoris. Poskytuje ochranu cievam a posilňuje srdce, bráni tvorbe krvných zrazenín, aktivuje činnosť pohlavných a štítnych žliaz a znižuje riziko vzniku rakoviny pod vplyvom karcinogénov.

Zaradením tohto výnimočného daru prírody do svojho jedálnička si zachováte mladosť a zdravie na dlhé roky!

Pripite si Maté na svoje zdravie a pozvite svojich blízkych a priateľov na Maté Ceremony!

Popis:Maté alebo cezmína paraguajská je ker z čeľade cezmínovitých. Maté tonikový nápoj s vysokým obsahom kofeínu ( zastarané.- "matein"), pripravený zo sušených drvených listov a mladých výhonkov cezmíny paraguajskej. Neoddeliteľnou súčasťou kultúry Argentíny a mnohých susedných krajín Čile, Uruguaja, Paraguaja a Brazílie.

Medzi pozitívne vlastnosti kamaráta zaznamenávajú normalizáciu práce celého organizmu a obnovenie sily, mäkkosti, tonizujúci účinok, priaznivý vplyv na činnosť tráviaceho a vylučovacieho systému, čistenie tela od toxínov a toxínov, zlepšenie psycho-emocionálneho stavu človeka (zvýšená aktivita, zlepšenie nálady, zníženie pocitov úzkosti, nervozity, nespavosti), zníženie telesného tuku, normalizácia krvného tlaku, zvýšenie imunity.

Po vypití nápoja od kamaráta, spánok sa stáva hlbším, človek spí lepšie, navyše aj v kratšom časovom úseku ako je bežné.

Extrakt maté obsahuje množstvo vitamínov a minerálov: B1, B2, A, C, železo, fosfor, selén, horčík, draslík, vápnik, ale aj kyselinu chlorovodíkovú, kremík, cholín.

Maté je antioxidant, má antiseptické vlastnosti, čo šikovne využívali juhoamerickí Indiáni, prikladaním jeho listov na rany pre ich rýchle hojenie.

Extrakt maté zvyšuje odolnosť organizmu voči infekčným chorobám, zvyšuje vitalitu, znižuje krvný tlak, rozširuje cievy.

Okrem toho rozkladá kyselinu mliečnu vo svaloch, zvyšuje fyzickú odolnosť, zmierňuje únavu, zvyšuje efektivitu, odstraňuje depresiu. Táto vlastnosť bola vysoko oceňovaná odborníkmi pri záchranných akciách v náročných podmienkach. Môže sa použiť na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení, pomáha obnoviť normálnu činnosť gastrointestinálneho traktu.

Extrakt maté zvyšuje objem kyslíka dodávaného do srdcového svalu, spevňuje ho a steny ciev, a preto ho možno odporučiť aj starším ľuďom.

Maté má pozitívny vplyv na zvýšiť potenciu, zlepšiť pamäť a prispieva koncentrácia pozornosti.

Na rozdiel od kávy nie je návykový a pôsobí na nervovú sústavu a srdce jemnejšie.

Spôsob prípravy a príjmu: 750 mg extraktu (3 zarovnané odmerky) alebo 1/3 čajovej lyžičky v ½ šálky čistej vody, káva, čaj, džús, podľa chuti pridajte cukor, dôkladne premiešajte a vypite. Užívajte 1-2 krát denne. Fľaša na 10-20 dní, v závislosti od frekvencie podávania.

Možná reakcia v prípade predávkovania:vysoký krvný tlak, zrýchlený tep, začervenanie kože, nevoľnosť, vracanie, nervozita, bolesti hlavy, zvýšené močenie.

Kontraindikácie: ateroskleróza, prekyslenie, ochorenie obličiek, tehotenstvo, obdobie laktácie.

Pozor: Okrem iného je maté užitočné pre športovcov, pretože nedovoľuje hromadeniu kyseliny mliečnej vo svaloch a podporuje rýchlu regeneráciu po tréningu. Extrakt je určený na príjem kurzu.

Balíček:fľaša s lyžičkou, netto hmotnosť: 15 g.

Obyvatelia Paraguaja vždy tvrdo pracovali a málo oddychovali. Raz, keď si bohovia vypočuli ich sťažnosti a náreky, zľutovali sa a poslali im čaj mate. Odvtedy sa tento nektár bohov stal národným nápojom Latinoameričanov. Pijú ho počas dňa. Horký nálev ráno tónuje a dodáva energiu, chladný nápoj popoludní uhasí smäd a sladký čaj večer poskytuje zdravý spánok. Ak chcete byť menej unavení a stihnúť viac a zároveň sa cítiť skvele, čaj maté je vašou voľbou.

Vlastnosti Mate

Maté v skutočnosti nie je čaj, ale bylinný nápoj, ktorý sa vyrába z mladých výhonkov cezmíny paraguajskej. Cezmína je podľa klasifikácie rastlín považovaná za vždyzelený ker, hoci dorastá do výšky až 15 m. Rastie divo a pestuje sa na plantážach v Brazílii, Argentíne, Paraguaji a Uruguaji. Listy cezmíny prechádzajú niekoľkými fázami sušenia, ktoré im dodávajú jemnú horkosť a dymový nádych vo vôni.

Tri krajiny dodávajú vysokokvalitné suroviny: Brazília (53 %), Argentína (37 %) a Paraguaj (10 %).

Maté je zásobárňou vitamínov a živín, ktoré priaznivo pôsobia na organizmus. Rýchlo obnovuje silu, zlepšuje náladu, zmierňuje nervozitu. Voňavý nápoj povzbudí aj pri silnej únave a dodá telu energiu. V tomto prípade nebudú žiadne bolesti hlavy a nespavosť.

Slovo „mati“ alebo v ruštine „mate“ (s dôrazom na prvú slabiku) má indické korene a znamená nádobu z tekvice.

Pri nápoji, akým je čaj maté, výhody závisia od trvanlivosti – po 2 rokoch surovina stráca všetky svoje vlastnosti. Osobitná pozornosť sa venuje dodržiavaniu technológie varenia piva. Má množstvo jemností, ktoré sa musia presne vykonávať. Dokonca aj dokonale uvarený čaj môže byť škodlivý, ak sa nepije správne.

Chemické zloženie

Výhody a poškodenia akéhokoľvek produktu závisia od jeho zloženia. Listy a stonky cezmíny paraguajskej sú jednoducho šampiónmi medzi vždyzelenými náprotivkami a obsahujú až 200 komponentov vrátane:

• vitamíny;
• organické kyseliny;
• xantínové alkaloidy;
• bioflavonoidy;
• cholín;
• taníny;
• polyfenoly;
• saponíny;
• stopové prvky.

Vitamíny A, C, E, P, B a stopové prvky posilňujú organizmus a zlepšujú metabolizmus. Spolu s bioflavonoidmi sú silnými antioxidantmi a znižujú oxidáciu buniek. Taníny spôsobujú sťahujúci a baktericídny účinok, saponíny pôsobia protizápalovo. Cholín pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu. Nemenej užitočné sú aj ďalšie zložky paraguajského čaju.

Podložka obsahuje alkaloid "mateín", ktorý tonizuje a uvoľňuje napätie. Mateín a kofeín patria do rovnakej skupiny látok a majú na organizmus podobný účinok. Ale pôsobenie mateina je jemné a zároveň dlhotrvajúce. Nepôsobí negatívne na srdce a cievy, nevzrušuje nervový systém a nespôsobuje poruchy spánku.

Na rozdiel od kofeínu je tonizujúci účinok mateínu 3x dlhší a trvá až 9 hodín.

úžitok

Podľa predstáv Indiánov bohmi udelený liečivý nápoj obnovuje silu, zaháňa choroby, zmierňuje smútok a predlžuje život. Čaj maté, ktorého výhody boli dokázané mnohými štúdiami a vedeckými správami, má dodnes zázračné účinky na organizmus. Je nevyhnutný v období silného fyzického a emocionálneho stresu. Existuje tiež názor, že temperament latinskoamerických machov je poháňaný touto magickou infúziou.

Maté je zakázané piť deťom do 7 rokov, dojčiacim a tehotným ženám.

Liečivé vlastnosti mate

Pozitívny účinok príslušného nápoja je nasledujúci:

1. Priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny a tráviaci systém.
2. Zlepšuje náladu a pomáha bojovať proti depresii.
3. Normalizuje spánok a zmierňuje nespavosť.
4. Uvoľňuje svalové napätie a rýchlo obnovuje silu.
5. Dokonale osviežuje a zvyšuje výdrž.
6. Aktivuje duševnú aktivitu a zvyšuje všímavosť.
7. Stimuluje metabolizmus.
8. Zvyšuje potenciu a sexualitu.
9. Posilňuje imunitu.
10. Odstraňuje toxíny z tela.

Nervový systém

Úžasné vlastnosti čaju sa prejavujú v jeho účinku na nervový systém. Na jednej strane oživuje a pozdvihuje náladu a na druhej strane uvoľňuje napätie a normalizuje spánok. Pri vysokej únave mate tónuje unavené telo, zvyšuje pozornosť a vytrvalosť. Upokojuje pri nadmernom vzrušení a pomáha pri nespavosti. Použitie liečivého čaju pomáha harmonizovať prácu nervového systému a odolávať stresu.

Zažívacie ústrojenstvo

Čaj maté pôsobí proti kŕčom a močopudne. Jeho pravidelné užívanie stimuluje gastrointestinálny trakt, zlepšuje trávenie a pomáha zbaviť sa zápchy.

Pitie čaju je kontraindikované pri vysokej teplote a krvnom tlaku.

Kardiovaskulárny systém

Maté rozširuje cievy a zlepšuje výživu srdcového svalu. Pitie čaju pomáha stabilizovať krvný tlak, zlepšuje cerebrálny obeh.

Mate na chudnutie

Bohaté chemické zloženie čaju pomáha v boji s nadváhou. Zrýchľuje metabolizmus, spaľuje kalórie a telesný tuk, brzdí časti mozgu zodpovedné za chuť do jedla. So zvýšenou chuťou do jedla sa maté stane skutočným čarovným prútikom - jedna šálka čaju pomôže zbaviť sa hladu.

Zaujímavé vedieť: Extrakt z cezmíny paraguajskej je súčasťou doplnkov stravy na chudnutie.

Harm

Absolútnou kontraindikáciou je individuálna intolerancia čaju maté, ktorá sa prejavuje alergickou reakciou tela. Môže sa prejaviť ako kožná vyrážka, kýchanie, slzenie, kašeľ. Ak sa tieto príznaky objavia po vypití šálky čaju, jeho použitie je prísne zakázané. Okrem toho lekári identifikovali niektoré kategórie ľudí a stavov tela, pri ktorých je pitie nápoja veľmi nežiaduce.

Štúdie a štatistiky zhromaždené počas niekoľkých desaťročí preukázali existenciu spojenia medzi pravidelnou konzumáciou nadmerne horúceho mate a rozvojom rakoviny.

Použitie čaju, ktorého teplota je nad 80 ° C, môže vyvolať rozvoj onkologických novotvarov pažeráka, hrtana a močového mechúra.

Kontraindikácie:

• deti do 7 rokov;
• dojčiace a tehotné ženy;
• teplo;
• hypertenzia;
• porušenie srdcového rytmu;
• peptický vred a zvýšená kyslosť žalúdka;
• chronické ochorenie obličiek;
• urolitiáza a cholelitiáza;
• alergických ochorení.

Maté obsahuje asi 20 aromatických zlúčenín (PAG), ktoré sa nachádzajú aj v tabaku, alkoholických nápojoch a vyprážanom mäse. Ich kombinácia vytvára priaznivé podmienky pre onkologické novotvary.

Kombinácia maté s alkoholom, tabakom a vyprážaným mäsom je zdraviu nebezpečná.

Ako variť a piť mate

Vo vzhľade čerstvo uvarené maté pripomína zelený čaj. Nálev má zlatozelenú farbu, horko-kyslú chuť a jasnú vôňu. V domovine maté sa suroviny naliate do nádoby varia až 8-krát. Jeho chuť sa mení s každou náplňou a do tretice dosiahne optimálnu sýtosť. Klasický čaj sa pripravuje len z bylinných surovín, no občas sa pridávajú lístky stévie na doladenie sladkosti.

Sušené a rozdrvené listy cezmíny sa nazývajú „yerba“ a slúžia ako surovina na prípravu čaju. Yerba sa naleje do nádoby a naplní sa vodou, ktorej teplota je 70 - 80 ° C. Čaj nechajte 2-3 minúty a ihneď vypite. Maté by sa nemalo zalievať vriacou vodou – takýto nálev nielenže začína chutiť horko, ale stáva sa aj zdraviu škodlivým. Maté pijú cez špeciálnu bombillovú trubičku, ktorej spodný okraj vyzerá ako sitko. Tento dizajn umožňuje pri pití nápoja filtrovať ho od častíc čajových surovín.

Teplota maté počas pitia by nemala presiahnuť 80 °C.

Čaj sa tradične varí v špeciálnej nádobe vyrobenej z plodov popínavky lagenaria, ktoré vyzerajú ako malé tekvice. Toto jedlo sa nazýva „kalabasa“. Moderné kalabasy sa vyrábajú aj z dreva, kovu a keramiky. Bombilly sú vyrobené zo striebra, cupronickel, nehrdzavejúcej ocele, dreva alebo dutých stoniek rastlín. Ak nemáte možnosť zakúpiť si špeciálne náčinie, čaj je možné pripraviť v obyčajnej kanvici.

Dnes existuje veľa spôsobov, ako variť maté. Výrobcovia pridávajú do yerby ovocie a príchute. Muži preferujú horké maté a ženy a deti sladké. V Latinskej Amerike je „letné“ maté veľmi obľúbené. Na jeho prípravu sa yerba naleje studenou vodou, pridá sa citrón, cukor, lístky mäty, pomarančový alebo grapefruitový džús.

Ak chcete získať maximálny úžitok z čaju, musíte si kúpiť iba čerstvú yerbu bez prísad.

Technológia výroby piva Mate:

1. Yerba sa do 2/3 naleje do kalabasy, prikryje sa rukou a pretrepe.
2. Calabash je naklonený pod uhlom 45 stupňov. Na strane, kde sa vytvorila prázdnota, je vložená bombilla. Potom sa nádoba nastaví vertikálne a bombilla sa stlačí na dno.
3. Bomilla sa zaleje horúcou vodou.

V dôsledku infúzie sa získa málo, takže postup sa opakuje, kým chuť nezmizne.

Od okamihu prvého varenia by sa mal čaj vypiť do hodiny.

Maté lieči choroby, dodáva telu silu a upokojuje dušu. Ale aby tento nápoj priniesol len výhody, musíte prísne dodržiavať pravidlá jeho prípravy a použitia.

Popis: mikronizovaný prášok z listov maté, neobsahuje arómy, konzervačné látky a farbivá. Po zmiešaní s vodou vytvorí hustú hmotu s príjemnou bylinkovou vôňou.
Účel: pre domáce SPA procedúry, masky a telové zábaly.

Chemické zloženie matného prášku

Maté prášok obsahuje alkaloidy zo skupiny xantínov (do tejto skupiny patrí kofeín, teobromín a teofylín), vitamín A, všetky vitamíny skupiny B (prevažujú B1, B2), C, E, P, mnoho stopových prvkov ako síra, horčík, draslík, mangán , sodík, železo, meď, chlór.

Kozmetický efekt prášku

Maté prášok aktivuje krvný obeh, preto je súčasťou elitných formulácií telových zábalov proti celulitíde, proti únave a opuchom nôh, ako aj v terapeutických šampónoch a maskách na podporu rastu vlasov a ich posilnenie. Mikronizovaný matný prášok má spevňujúci účinok, podporuje odstraňovanie toxínov, toxínov a solí, stimuluje odbúravanie podkožného tuku a robí pokožku hladkou a pružnou.

Napokon, vďaka svojmu bohatému vitamínovému, minerálnemu a antioxidačnému zloženiu musí byť maté prášok súčasťou kúpeľných procedúr pre ochabnutú pokožku, ktorá stratila svoj tón a pružnosť.

Kozmetické vlastnosti:

• posilnenie a stimulácia metabolických procesov (vďaka obsahu kofeínu, tanínov, perín, vitamínov, minerálov)
• spevnenie, vyhladenie, tonizácia
• antioxidačné pôsobenie, ochrana pred voľnými radikálmi
• drenáž, odstraňuje trosky, toxíny a soli
• stimuluje odbúravanie podkožného tuku vďaka vysokému obsahu kofeínu

Odporúčame robiť telové zábaly na báze tohto prášku s pridaním ďalších komponentov pre kúpeľné procedúry prezentované v našom obchode.

Moje potešenie na hodinu: Zábal na spevnenie tela

Pred samotným zábalom je potrebné olúpať tie miesta, ktoré budú obalené. Peeling sa používa ako zosilnenie masážneho účinku, tak aj ako samostatná SPA procedúra. Podporuje hĺbkové čistenie pleti, exfoliáciu odumretých čiastočiek kože, pomáha odstraňovať toxíny a toxíny z tela.

V dôsledku peelingu sa zlepšuje krvný obeh, normalizuje sa odtok lymfy. Peeling tonizuje pokožku, vďaka nemu ubúda tuková vrstva, preto je peeling neoddeliteľnou SPA procedúrou všetkých anticelulitídnych programov. Pokožka sa stáva jemnou, pružnou, elastickou, zvyšuje sa jej odolnosť.

Peeling si môžete pripraviť sami na báze morskej soli a toto bude najlepšie zloženie. Musíte vziať jemnú morskú soľ, zmiešať ju s polievkovou lyžicou hroznového, olivového alebo arganového oleja, pridať hroznové alebo malinové semienka a extrakt z čiernej kávy, pridať môžete aj dve-tri kvapky zázvorového esenciálneho oleja. Jemne krúživými pohybmi vtierajte zmes do problémových partií tvrdou žinkou. Aby sa zmes nepripravovala zakaždým, je veľmi vhodné urobiť veľa naraz a uložiť do sklenenej nádoby s pevným uzáverom.

Po peelingovej procedúre na nahriatu pokožku priložíme pripravený zábal, zábalové miesta zabalíme potravinovou fóliou, môžete sa zabaliť aj celofánovou plachtou a ľahnúť si do deky, procedúra trvá 30-60 minút .

Po zmytí zábalu nezabudnite telo natrieť anticelulitídnym a tonizujúcim krémom. Na našom fóre je v príslušných témach veľa receptov. Alebo akékoľvek kupované, do ktorých pridáte naše bylinné výťažky z kelu, fukusu, prasličky, čiernej kávy.

A teraz náš obľúbený recept na mikronizované práškové zábaly (skúste nájsť rovnaký aj v hotovom produkte!).

Zloženie sa môže zdať obrovské, ale verte mi, je veľmi, veľmi jednoduché na varenie! Budeme potrebovať zmes práškov z chaluh, fukus, maté a ginkgo biloba, morskú soľ, akékoľvek morské bahno alebo íl, suchý extrakt z pagaštanu konského a garcinia cambogia, extrakt z gotu-coly (Centella asiatica), komplex na elasticitu pokožky, extrakt z brečtanu , arganový olej a hroznové semienka.

Zrieďte soľ v horúcej prevarenej vode, mali by ste dostať silný soľný roztok. Do horúceho roztoku pridajte suché extrakty. Keď sú extrakty rozpustené, nalejte do roztoku zmes mikronizovaných práškov (na začiatok môžete vziať jeden prášok alebo niekoľko naraz). Dôkladne premiešame, prášky po naparení zväčšia svoj objem. Do výsledného hustého zábalu pridajte tekuté extrakty (kelp, fucus), komplexy (pružnosť pokožky, Lipokomplex), niekoľko rastlinných olejov (doslova polievková lyžica na liter objemu hotového zábalu) a niekoľko kvapiek esenciálneho oleja zo zázvoru, feniklu, grapefruitu. kaša, ak je to žiaduce.