6 trikov, vďaka ktorým sú Japonci najzdravším národom na svete.Je zvláštne, že väčšina Japoncov verí, že krivý krk je jedným z prvých príznakov krátkeho života.Japonský inžinier a majster aikida Katsuzo Nishi bol od detstva veľmi chorý. Jeho ošetrujúci lekár rodičom povedal, že chlapec sa do 20 rokov nedožije. Na zlepšenie jeho zdravia poslali rodičia Katsuzo do kláštora, kde strávil 3 roky.

Nishi, ktorý hľadal spôsoby, ako zlepšiť svoje zdravie, čítal nielen veľa kníh moderných lekárov, ale aj starodávne pojednania o východnej a európskej medicíne. Výsledkom dlhoročnej práce bola práca Katsuzo, v ktorej popisuje systém, ktorý vytvoril na liečenie tela. Dielo vyšlo v roku 1927, keď mal autor 44 rokov.

Niekoľko zdravotných pravidiel od Katsuzo Nishi

6 trikov, vďaka ktorým sú Japonci najzdravším národom na svete

1. Tvrdá posteľ

Zakrivenie chrbtice, ktoré nie je také zriedkavé, môže viesť k rôznym ochoreniam vnútorných orgánov. Preto musíte sledovať svoje držanie tela a držanie tela, a to nielen počas dňa, ale aj v noci.

Nishi veril, že rovná chrbtica robí človeka o pár centimetrov vyšším a má tiež pozitívny vplyv na fungovanie tráviacich orgánov.

2. Tvrdý vankúš namiesto vankúša

Je zvláštne, že väčšina Japoncov verí, že krivý krk je jedným z prvých príznakov krátkeho života.

Počas spánku je pre nás ťažké kontrolovať polohu krku, preto Nishi odporúča nahradiť bežný vankúš tvrdým valčekom, ktorý bude ležať tak, že na ňom bude 3. a 4. stavec.

Spočiatku to spôsobí nepohodlie, preto valček zabaľte niečím mäkkým a časom tieto vrstvy odstráňte.

3. Cvičenie "Zlatá rybka"

Ľahnite si na rovný tvrdý povrch. Natiahnite ruky hore.

Umiestnite nohy tak, aby boli kolmé na podlahu. Natiahnite ľavú pätu dopredu a súčasne vytiahnite ľavú ruku nahor bez toho, aby ste ju zdvihli z podlahy. Opakujte to isté pre pravú pätu a pravú ruku. Celé cvičenie trvá 2 minúty.

Ďalej položte dlane na seba, pokrčte lakte a dajte ich pod 3. a 4. krčný stavec, nohy dajte k sebe a chodidlá mierne rozkročte do strán. Pohybujte nohami doľava a doprava tak, aby vám vibrovalo celé telo. Cvičenie robte 2 minúty.

4. Zlepšite kapilárnu cirkuláciu

Ľahnite si na tvrdý, rovný povrch. Umiestnite tvrdý valec pod 3. a 4. krčný stavec.Zdvihnite ruky a nohy nahor, mierne ohnite a uvoľnite ich v lakťoch a kolenách.Začnite robiť vibračné pohyby rukami a nohami. Toto všetko robte 1-3 minúty.

5. Zatváranie nôh a rúk

Ľahnite si na tvrdú podložku a pod 3. a 4. krčný stavec položte tvrdý valec. Pokrčte nohy v kolenách, chodidlá držte na podlahe a zatvorte chodidlá. sa musí opakovať 10 krát.

Spojte dlane kolmo na telo a stlačte končeky prstov ľavej a pravej ruky. Opakujte rovnaké pohyby, ale teraz zatvorte nielen prsty, ale aj dlane. Bez toho, aby ste otvorili dlane, zdvihnite ruky nahor a spustite ich k solárnemu plexu.

Otočte zatvorené dlane prstami k tvári, ruky si dajte za hlavu bez toho, aby ste zmenili polohu dlaní, a potom ich vráťte späť do solar plexu.

6. Brucho a chrbtica

Posaďte sa na podlahu v lotosovej polohe a obtočte ruky okolo členku „hornej“ nohy, spustite ramená.Všetky cvičenia opakujte 10-krát. Po každom bloku cvikov urobte nasledovné: natiahnite ruky dopredu a položte dlane kolmo na podlahu.

Otočte hlavu k ľavému ramenu a pozrite sa na chrbát, opakujte to s pravým ramenom. Urobte to isté s rukami zdvihnutými nad hlavu.

Katsuzo Nishi tvrdil, že všetko, čo človek potrebuje pre zdravie, je nám vlastné, hlavnou vecou je nepodľahnúť lenivosti a odhaliť svoj potenciál.

Dnes je Svetový deň zdravia. Čoraz viac ľudí na celom svete venuje pozornosť zdravotným problémom.

Vo všeobecnosti došlo k určitému pozitívnemu vývoju. Celosvetová dojčenská úmrtnosť tak v roku 2013 predstavovala 33,6 úmrtí na 1 000 živonarodených detí a už rok po sebe vykazuje klesajúci trend.

Okrem toho sa v posledných desaťročiach výrazne zlepšila priemerná dĺžka života. Tieto zlepšenia sú však v krajinách sveta rozdelené nerovnomerne.

Aby sme vytvorili rebríček krajín s najzdravšou a najnezdravšou populáciou, redaktori 24/7 Wall St. posudzovali rôzne faktory, ktoré sú kategorizované ako ukazovatele zdravia, opatrenia na zabezpečenie prístupu k zdravotníckym zariadeniam a stav ekonomiky.

Absolútnym lídrom v týchto ukazovateľoch je najzdravšia krajina sveta Katar, najnižšie skóre získala najmenej zdravá krajina Sudán.

Negatívne dôsledky zlého zdravotného stavu národa sú v zdravých krajinách oveľa menej bežné ako v krajinách so zlým zdravím.

Takže priemerná dĺžka života býva oveľa vyššia v krajinách so silným systémom zdravotnej starostlivosti. Stredná dĺžka života pri narodení v najzdravších krajinách presahuje celosvetovú očakávanú dĺžku života 70 rokov.

Predpokladá sa, že dieťa narodené na Islande sa dožije viac ako 80 rokov, čo je najvyššia priemerná dĺžka života na svete.

Kvalita infraštruktúry a systému zdravotnej starostlivosti v krajine ovplyvňuje aj prevalenciu chorobnosti medzi občanmi.

Lekárska starostlivosť je oveľa dostupnejšia v najzdravších krajinách sveta. Miera prevalencie lekárov v najzdravších krajinách je 1,52 lekára na 1 000 ľudí. To je dvojnásobok svetového čísla.

Obyvatelia najzdravších krajín minú ročne na zdravotnú starostlivosť viac ako 2 000 USD na obyvateľa v porovnaní s niečo vyše 1 000 USD na obyvateľa vo svete.

Až na jednu výnimku, Rovníkovú Guineu, najmenej zdravé krajiny míňali na zdravie hlboko pod celosvetovým priemerom.

Vysoké výdavky samozrejme nezaručujú dobré zdravotné výsledky. Ročné výdavky na zdravotnú starostlivosť v Spojených štátoch sú 8 895 USD na obyvateľa. Zdravie obyvateľov USA však bolo hodnotené horšie ako v 33 iných krajinách.

1. Katar

Stredná dĺžka života: 77,6

Dojčenská úmrtnosť (na 1 000 živonarodených detí): 7,0

Výdavky na zdravotnú starostlivosť na obyvateľa: 2029 dolárov

Miera nezamestnanosti: 0,5 %

Na čele rebríčka najzdravších národov bola krajina, ktorá nemá vlastný národný zdravotný systém. Vzhľadom na to, že emirát stále postupne prechádza na univerzálny systém, zdravotný stav obyvateľstva sa môže len zlepšovať.

Do konca tohto roka sa plánuje pokryť zdravotníckou starostlivosťou celú populáciu. Na 1000 ľudí pripadá 7,7 lekára.

Je pozoruhodné, že malá blízkovýchodná krajina sa starala o zdravie svojich malých spoluobčanov: 99% detí bolo očkovaných proti osýpkam a iným chorobám.

Ako množstvo iných prosperujúcich a zdravých krajín, aj Katar čelí problému obezity a má druhý najvyšší počet ľudí s nadváhou na svete.

2. Nórsko

Stredná dĺžka života: 79,5

Dojčenská úmrtnosť (na 1 000 živonarodených detí): 2.3

Výdavky na zdravotnú starostlivosť na obyvateľa: 9 055 dolárov

Miera nezamestnanosti: 3,5 %

Nórsko míňa na zdravotnú starostlivosť viac peňazí na obyvateľa ako ktorákoľvek iná krajina na svete. Ročné výdavky na zdravotnú starostlivosť tu boli 9 055 USD, pred Švajčiarskom 8 980 USD a Spojenými štátmi s 8 895 USD.

Nórsko má relatívne vysokú úmrtnosť: 8,4 prípadov na 1000 ľudí. Napriek tomu je Nórsko v top 10 najprosperujúcejších krajinách z hľadiska úmrtnosti detí do päť rokov a strednej dĺžky života pri narodení.

Hoci má krajina relatívne slabé zdravotné opatrenia, jej obyvatelia majú jeden z najlepších prístupov k lekárom a zdravotníckym zariadeniam na svete. Na štyroch lekárov tu pripadá 1000 ľudí.

3. Švajčiarsko

Stredná dĺžka života: 80,6

Dojčenská úmrtnosť (na 1 000 živonarodených detí): 3.6

Výdavky na zdravotnú starostlivosť na obyvateľa: 8 980 dolárov

Miera nezamestnanosti: 4,4 %

Švajčiarsko má druhú najvyššiu priemernú dĺžku života a je treťou najzdravšou krajinou na svete. Vo Švajčiarsku pripadá na 1 000 obyvateľov 3,9 lekára.

Krajina sa v celkovom hodnotení umiestnila na popredných miestach napriek relatívne vysokej úmrtnosti deviatich úmrtí na 1000 ľudí, ako aj bežným rizikovým faktorom.

Každý Švajčiar má takmer 10,7 litra alkoholu na obyvateľa. Okrem toho odborníci odhadujú, že 22 % dospelých žien a 31 % dospelých mužov fajčí.

Čo sa týka výskytu tuberkulózy, Švajčiarsko patrí medzi dvadsať najhorších krajín na svete: 100 000 ľudí predstavuje 6,5 ochorenia.

Napriek tomu všetkému je zdravotný stav obyvateľstva veľmi dobrý. Možno vďaka dobrému financovaniu.

4. Luxembursko

Stredná dĺžka života: 79,1

Výdavky na zdravotnú starostlivosť na obyvateľa: 7 452 USD

Miera nezamestnanosti: 5,9 %

Luxembursko, štvrtá krajina s najvyššími výdavkami na zdravotnú starostlivosť na obyvateľa na svete, dosahuje najlepšie výsledky, pokiaľ ide o výdavky na zdravotníctvo.

Krajina má najnižšiu úmrtnosť dojčiat aj detí do piatich rokov.

Ale ako väčšina z 10 najzdravších krajín, 10 najzdravších krajín, aj tu štatistiky ukazujú relatívne vysokú úmrtnosť. Možno je to spôsobené vysokou spotrebou alkoholu – 11,9 litra na obyvateľa – a relatívne vysokým percentom populácie s obezitou – 23,1 %.

5. Japonsko

Miera dojčenskej úmrtnosti (na 1000 živonarodených detí): 2.1

Výdavky na zdravotnú starostlivosť na obyvateľa: 4 752 USD

Miera nezamestnanosti: 4,0 %

Japonsko je najľudnatejšia z 10 najzdravších krajín sveta. Odborníci však zaznamenávajú najvyššiu úmrtnosť spomedzi desiatich krajín: 10 na 1 000 ľudí.

Vek štvrtiny obyvateľov krajiny prekročil hranicu 65 rokov - dôkaz zdravia a dlhovekosti Japoncov. Medzi negatívne faktory: vysoké percento fajčiarov medzi mužmi aj ženami.

6. Island

Stredná dĺžka života: 81,6

Dojčenská úmrtnosť (na 1 000 živonarodených detí): 1.6

Výdavky na zdravotnú starostlivosť na obyvateľa: 3 872 USD

Miera nezamestnanosti: 5,6 %

Stredná dĺžka života pri narodení je 81,6 roka. Asi 18 % žien a 19 % mužov na Islande fajčí.

Island má najnižšiu úmrtnosť dojčiat na svete, len 1,6 úmrtia na 1 000 živonarodených detí. Zároveň je zaočkovaných 91 % detí.

7. Rakúsko

Stredná dĺžka života: 78,4

Miera dojčenskej úmrtnosti (na 1000 živonarodených detí): 3.2

Výdavky na zdravotnú starostlivosť na obyvateľa: 5 407 USD

Miera nezamestnanosti: 4,9 %

Náklady na zdravotnú starostlivosť v Rakúsku sú približne 5 400 dolárov na obyvateľa ročne. Ide o deviaty výsledok spomedzi krajín prvej desiatky. Rovnako ako v mnohých iných zdravých krajinách, aj tu pomáha zvyšovať počet lekárov a kvalitu starostlivosti pomerne vysoká úroveň výdavkov na zdravotníctvo.

V roku 2011 pripadalo na 1 000 Rakúšanov päť lekárov – štvrté číslo na svete. Tak ako vo väčšine najzdravších krajín, rakúska vláda kontroluje väčšinu systému zdravotnej starostlivosti v krajine.

8. Singapur

Stredná dĺžka života: 79,9

Dojčenská úmrtnosť (na 1000 živonarodených detí): 2.2

Výdavky na zdravotnú starostlivosť na obyvateľa: 2 426 dolárov

Miera nezamestnanosti: 2,8 %

Ekonomika malého ostrovného štátu Singapur je pozoruhodne rozvinutá. Miera nezamestnanosti v roku 2013 bola menej ako 3 %.

Navyše, HDP Singapuru na obyvateľa bol v roku 2013 55 182 USD a bol jedným z najlepších ekonomických výkonov na svete. Okrem silnej ekonomiky má štát rozvinutú infraštruktúru a medicínu.

Predpokladaná dĺžka života pri narodení je približne 80 rokov. Zdravotníctvo mestského štátu je univerzálne a svojím spôsobom jedinečné. Obyvatelia krajiny sú povinní násilne odkladať časť svojich prostriedkov na osobitnom „zdravotnom“ účte.

9. Švédsko

Stredná dĺžka života: 79,9

Dojčenská úmrtnosť (na 1 000 živonarodených detí): 2.4

Výdavky na zdravotnú starostlivosť na obyvateľa: 5 319 dolárov

Miera nezamestnanosti: 8,1 %

Ako vo väčšine zdravých krajín, aj vo Švédsku je liek poistený. Pacient hradí len nepatrné náklady na liečbu.

Ročný rozpočet na zdravotnú starostlivosť v krajine bol 5 319 dolárov na obyvateľa. Švédi tiež žijú dlhšie ako väčšina ľudí, pričom priemerná dĺžka života pri narodení je približne 80 rokov.

10 Austrália

Stredná dĺžka života: 79,9

Dojčenská úmrtnosť (na 1 000 živonarodených detí): 3.4

Výdavky na zdravotnú starostlivosť na obyvateľa: 6 140 dolárov

Miera nezamestnanosti: 5,7 %

Okrem toho ročné náklady na zdravotnú starostlivosť boli 6 140 dolárov na obyvateľa. Problémom pre Austrálčanov zostáva vysoké percento obéznych ľudí: približne 28,6 % z celkovej populácie.

Pomoc: Wall St., LLC je spoločnosť so sídlom v Delaware. Hlavnou činnosťou je spravodajstvo a mediálny obsah, ako aj zverejňovanie informácií zozbieraných na stránkach ako TheStreet.com, AOL Finance a BloggingStocks, The Wall Street Journal online, MarketWatch, StockHouse, MSN Money, AOL Finance, Daily Finance, Time. com a Newsweek.com. Spoločnosť publikuje približne 35 článkov denne a má čitateľov v Severnej Amerike, Ázii, na Strednom východe a v Afrike.

Žijú dobre až do 90 rokov a často prekročia hranicu 100 rokov. Ich existencia je poznačená zdravím, ale základné dôvody sú často kultúrne. V skutočnosti to nie je len o jednotlivcoch, ktorí sa o seba starajú. Ide o celonárodný fenomén životného štýlu.

Prečo sú niektoré krajiny domovom najšťastnejších a najzdravších ľudí na svete? čo jedia? Ako sa ich každodenné návyky líšia od iných spoločností? Autor objavuje výnimočnú podobnosť medzi týmito zdravými národmi roztrúsenými po celom svete.

1. Island

Island je vďaka svojej malej populácii jednou z najmenej znečistených krajín na svete. Čistý vzduch však nie je jediným dôvodom, prečo sú Islanďania zdraví. Vynikajú aj v gymnastike. Kvôli chladnému počasiu po väčšinu roka sa obyvatelia Islandu venujú telesnej výchove, a to aj s cieľom prekonať zimné blues. Krajina má jednu z najvyšších priemerných dĺžok života (72 rokov u mužov a 74 u žien). Má tiež jednu z najnižších dojčenských úmrtností (2 úmrtia na 1 000 detí). Island je považovaný za najzdravšiu krajinu na svete.

2. Japonsko

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) vypočítala krajiny, kde ľudia žijú v úplnom zdraví najdlhšie. Japonsko je na čele rebríčka so 74,5 rokmi. Veľa z toho je spôsobené stravou.

Každé jedlo v Japonsku vyzerá ako umelecké dielo. Jedlo je krásne, chutné a zároveň jednoduché. Sú najväčšími svetovými konzumentmi rýb, sóje, morských rias a zeleného čaju. Keď sú už naplnené na 80 %, zastavia sa a počkajú 10 minút. Potom sa rozhodnite, či pokračovať alebo nie. A vo väčšine prípadov sú plné a nemusia pokračovať v jedle.

3. Švédsko

Vládna politika podporuje zdravý životný štýl vrátane pozitívnej rovnováhy medzi pracovným a súkromným životom. Obyvatelia sa radi hrajú vonku a s úžasnou scenériou kopcov, hôr a ľadovcových jazier je to jednoduché. Okrem toho, vzhľadom na polohu Švédska, strava obyvateľov obsahuje veľké množstvo rýb a omega mastných kyselín. O zdraví národa svedčia aj ich spôsoby varenia. Namiesto hojného používania oleja svoje produkty varia, kysnú, údia a sušia.

4. Okinawa

Okinawa je prefektúra v Japonsku. Zaslúži si však osobitnú zmienku, keďže sa verí, že tam žijú najzdravší ľudia na Zemi. Podľa výskumu (storoční obyvatelia Okinawy), pomer storočných, ktorí tu dosiahli vek 100 rokov, môže byť najvyšší na svete – asi 50 na 100 000 ľudí. Žijú tu aj super storoční ľudia - ľudia, ktorí dosiahli vek 110 rokov. Okinavčania pripisujú svoj nielen dlhý, ale zdravý a šťastný život tomu, že konzumujú tony miestneho ovocia a zeleniny, ale aj tofu (fazuľový tvaroh) a morské riasy. Ich život sa vyznačuje aj prísnymi dennými aktivitami a relatívne nízkym stresom.

5. Nový Zéland

Podobne ako na Islande, aj vďaka nižšej populácii a menšiemu znečisteniu je Nový Zéland skvelým miestom na bývanie. Novozélanďania majú radi outdoorové aktivity, ako je turistika, kempovanie a rybolov. Vo všeobecnosti je to skvelé miesto, kde začať na ceste zdravého životného štýlu. Kdekoľvek žijete, vždy ste 90 minút od oceánu.

„Navyše, je tu množstvo zdravých prírodných produktov. Jeme čerstvé morské plody (často si ich sami ulovíme) a lokálne bio ovocie a zeleninu. Tu každý niečo pestuje a susedia dávajú svoju úrodu na predaj. Čerstvý šalát dostávame zo školy našich detí, avokádo z vlastnej záhrady a kivi, jablká a slivky od našich susedov,“ hovorí Jill Chalmers, ktorá sa s manželom presťahovala na Nový Zéland.

6. Sardínia

Sardínia je autonómna oblasť Talianska, kde žije veľké množstvo storočných ľudí. Na Sardínii je silný zmysel pre komunitu. Ľudia sú spojení úzkymi väzbami a starší ľudia často žijú so svojimi rodinami. Muži tu často pracujú ako pastieri a denne prejdú 8 km. A strava pozostáva z celozrnných tortíl, zelenej fazuľky, paradajok, byliniek, cesnaku, rôznych druhov ovocia, olivového oleja a syra pecorino z pasúcich sa oviec (ktorý má vysoký obsah Omega 3).

7. Fínsko

Podľa magazínu Forbes, len pred 30 rokmi zasiahla Fínsko jedna z najvyšších úmrtností na zlyhanie srdca. V dôsledku toho krajina prijala rozhodné opatrenia na podporu zdravého životného štýlu. Počet fajčiarov výrazne klesol a spotreba ovocia a zeleniny sa takmer zdvojnásobila. Toto je dobrý príklad toho, čo sa dá dosiahnuť, ak je to žiaduce.

Hoci dlhý a zdravý život závisí od rôznych faktorov, tieto krajiny majú veľa spoločného. Mnohé z nich netrpia znečistením, uprednostňujú kontrolu stresu a priaznivú rovnováhu medzi pracovným a súkromným životom. Mäso jedia zriedka, ak vôbec. Zdrojom bielkovín sú ryby a tofu. A zároveň hojne konzumujú miestne ovocie a zeleninu.

22. augusta 2015 tigrica...s

Po presťahovaní sa do týchto krajín sú šance na udržanie ich zdravia a dlhovekosti oveľa vyššie.
Rebríček najzdravších národov v roku 2019 od. V hodnotení bolo hodnotených 169 krajín – skúmali faktory ovplyvňujúce zdravie.

Do prvej desiatky krajín patrili Španielsko, Island, Švédsko, Švajčiarsko a Nórsko. A Japonsko sa stalo najzdravšou ázijskou krajinou a dokonca zatienilo Singapur. Do prvej desiatky sa dostali aj Austrália a Izrael.

Index zoraďuje krajiny na základe faktorov, ako je priemerná dĺžka života, užívanie tabaku a obezita. Zohľadňuje aj environmentálne faktory vrátane prístupu k čistej vode a sanitácii.

Španielsko má podľa OSN najvyššiu priemernú dĺžku života spomedzi krajín Európskej únie a je na druhom mieste za Japonskom a Švajčiarskom. Predpokladá sa, že do roku 2040 bude mať Španielsko najvyššiu priemernú dĺžku života takmer 86 rokov, po ktorom bude nasledovať Japonsko, Singapur a Švajčiarsko, podľa Inštitútu pre metriky a hodnotenie zdravia pri univerzite vo Washingtone.

„Primárnu starostlivosť poskytujú najmä verejní poskytovatelia, špecializovaní rodinní lekári a zdravotné sestry, ktorí poskytujú preventívne služby deťom, ženám a starším pacientom, ako aj pohotovostnú a priebežnú starostlivosť,“ uvádza španielske Európske observatórium pre zdravotné systémy a politiky za rok 2018. V práci sa uvádza pokles počtu kardiovaskulárnych ochorení a úmrtí na rakovinu v poslednom desaťročí.

stravovacie návyky

Vedci tvrdia, že stravovacie návyky môžu poskytnúť pohľad na úroveň zdravia v Španielsku a Taliansku, pretože „stredomorská strava doplnená extra panenským olivovým olejom alebo orechmi bola účinnejšia pri znižovaní vážnych kardiovaskulárnych ochorení ako nízkotučná diéta.“ Lekárskou fakultou Univerzity v Navarre.

Medzitým v Severnej Amerike 16. miesto Kanady ďaleko prekonalo USA a Mexiko, ktoré klesli na 35. a 53. miesto. Priemerná dĺžka života v USA klesá v dôsledku úmrtí z predávkovania drogami a samovrážd.

Kuba sa umiestnila päť miest nad USA, čím sa stala jedinou krajinou, ktorú Svetová banka nezaradila medzi krajiny s „vysokými príjmami“, ktorá získala také vysoké hodnotenie. Jedným z dôvodov úspechu ostrovnej krajiny môže byť to, že sa silno zameriava na prevenciu, zatiaľ čo USA sa silno zameriavajú na diagnostiku a liečbu chorôb, uvádza správa právneho oddelenia Americkej advokátskej komory, ktorá bola zverejnená minulý rok po návšteve Kuby.

Južná Kórea je o sedem miest na 17. mieste, zatiaľ čo Čína, ktorá je domovom 1,4 miliardy ľudí, je o tri miesta na 52. mieste. Podľa Inštitútu pre metriky a hodnotenie zdravia do roku 2040 priemerná dĺžka života v Číne prekoná Spojené štáty.

Subsaharská Afrika predstavuje 27 z 30 najnezdravších krajín v rebríčku. Rozdielne výsledky vykázali iba Haiti, Afganistan a Jemen. Maurícius bol najzdravší v subsaharskom regióne, na 74. mieste na svete, keďže mal najnižšiu úmrtnosť na infekčné choroby v regióne.

Jeden slávny svetový fitness tréner (ktorý osobne radil takým hviezdam ako Jessica Simpson a Lady Gaga) napísal populárnu knihu o kuchyniach rôznych národov sveta.

Zároveň túto knihu napísal s konkrétnym zámerom – aby ľudia pochopili, čo je cieľom výživy a že zdravie každého národa závisí od zdravej výživy. Všetci vieme, že rôzne národy majú radikálne odlišné kuchyne, a tak cieľom tohto človeka bolo určiť, aké jedlo je najlepšie, najzdravšie.

Autor teda pre svoj experiment vybral len tie najzdravšie národy a následne vyčlenil hlavné smery ich výživy. Na druhej strane, pre každú diétu existovali určité kritériá, podľa ktorých sa hodnotili všetky kuchyne sveta - nízka miera obezity (alebo SV, ktorá by sa dala vypočítať percentom počtu ľudí trpiacich touto chorobou k celkovému počtu ľudí). obyvateľov tejto krajiny), dlhá stredná dĺžka života (alebo LS, ktorá bola braná ako národný priemer).

Poďme teda k analýze krajín a ich kuchýň. Japonci majú UO jeden a pol percenta a životnosť osemdesiatdva rokov. Pozrime sa, čo je na japonskej strave také zvláštne. Ich najzákladnejším rozdielom od nás je, že sa nikdy neprejedajú. Japonci nerozumejú našim neustálym a bohatým hostinám, ale berú z toho jednoducho, že sme úplne iná kultúra. Takú hojnosť v mäsových pomeroch u nich nenájdete. Pre nich sú hlavným dodávateľom bielkovín v tele ryby.

Mimochodom, v tomto sú na prvom mieste medzi väčšinou ostatných krajín. Pre nich sú základom zdravej výživy morské plody. A samozrejme, známe rezance, ktoré sú vyrobené z pohánky, a nie z pšeničnej múky. A pohánková múka sa stala známa všetkým tým, že obsahuje pomalé, nie rýchle sacharidy.

V Singapure je MR jedna a osem desatín percenta a životnosť osemdesiatdva rokov, takže obyvatelia Singapuru tu za Japoncami nezaostávajú. A to nie je prekvapujúce, pretože Singapur je svojou polohou dosť blízko Japonsku ako Ukrajine alebo Rusku. Tu, ako takmer v celej juhovýchodnej Ázii, je na čele stola ryža. Ryža sa jedáva vždy – na večeru, obed aj raňajky. Existuje dostatok rovnakých morských plodov v podobe kreviet, morských rýb, morských rias a iných. A vzhľadom na to, že sa krajina nachádza blízko juhu, je zvykom podávať ku každému jedlu dusenú alebo čerstvú zeleninu.

A hlavným bodom zdravej výživy je, že v tejto krajine prakticky neexistujú sladkosti, na ktoré sme zvyknutí – teda perníky, buchty, koláčiky. Singapurčania to všetko nahrádzajú sladkým čerstvým ovocím. Samozrejme, pre každého obyvateľa severných krajín je ťažké žiť bez takýchto maličkostí a vidieť vo svojom dome iba čerstvé mango a ananás, ale takto funguje život v Singapure.

Čo sa týka Číny, tu sa LR rovná jednému a ôsmim percentám a priemerná dĺžka života je už o niečo nižšia, sedemdesiattri rokov. Tu bolo najjednoduchšie orientovať sa v strave, pretože dve tretiny čínskej stravy tvoria zelenina a ovocie, ako aj strukoviny. Najobľúbenejšími produktmi sú čierna reďkovka (alebo reďkovka daikon, ktorú u nás už dnes nájdete), cesnak, sójové bôby, čínska kapusta a zázvor. Napriek takejto túžbe po zdanlivo zdravej strave majú Číňania aj jeden nezdravý výstrelok – milujú všetko vyprážať, a to, ako už vieme, zdraviu neprospieva. Ale napriek tomu je ich vyprážanie v našom chápaní extrémne odlišné od bežného vyprážania. Profesionálny čínsky kuchár nepokazí jedlo na panvici obrovským množstvom vriaceho oleja. Ich vyprážanie je skôr naše dusenie. Jedlo nadrobno nasekajú a na malom ohni za stáleho miešania opražia jedlo vo vlastnej šťave. Ak chcú produkt vyprážať rýchlejšie, nemusia pridávať teplo, stačí pridať do misky trochu kurkumy.

A ďalším tajomstvom tohto národa je taká čarovná rastlina ako zázvor. Tento produkt je schopný znížiť chuť do jedla a pomáha urýchliť metabolické procesy v tele.

Vo Francúzsku je MA šesť a šesť desatín percenta a životnosť je osemdesiatjeden rokov. Je to Francúzsko, ktoré zaujíma čestné prvé miesto medzi európskymi krajinami, čestné prvé miesto. Zdalo by sa, ako sa to mohlo stať Francúzsku? A jedia tam vo všeobecnosti to isté, čo my všetci (aj syry, aj čokoládu, aj mäso a omáčky), ale ich obezita je stále najnižšia (v porovnaní aspoň s Nemeckom, ktoré má PO viac ako dvadsať percent!). Tento jav sa nazýva francúzsky paradox – tak ho nazvali vedci a odborníci na výživu z celého sveta, ktorí si lámu hlavu nad touto hádankou. Najdôležitejším záverom, ktorý naši vedci urobili, bolo, že si všimli, že vo Francúzsku nie sú žiadne občerstvenie. Pre Francúzov je obed niečo posvätné, a tak aj od dvanástej do štrnástej popoludní sú všetky inštitúcie vo Francúzsku na obed zatvorené. Vlastne aj preto začínajú v tejto krajine od obeda fungovať všetky reštaurácie a kaviarne. Všetci žiaci v školách majú aj obed, ktorý zvyčajne pozostáva zo zeleninového šalátu, ryby alebo mäsa s prílohou, jogurtu alebo ovocia.

Ale čo sa týka pitia, tak deti majú piť len vodu z vodovodu, ktorá je pitná. Dospelí zapíjajú každé jedlo dobrým vínom. Nezáleží im na tom, či hovoríte, že jedlá na deň by mali byť časté, malé porcie. Sú si istí, že musíte jesť trikrát denne, kým sa nenasýtite, a čo je najdôležitejšie, pomaly.

Je pravda, čo hovoria, že je dobré pre Rusa, potom smrť pre Nemca!

Samozrejme, toto príslovie znamená, že rôzne národy majú svoje vlastné stravovacie tradície, ktoré treba dodržiavať, pretože nie nadarmo sa jedlo týchto národov formovalo po mnoho storočí.

Čo sa týka našich krajín, tu vám môžeme dať niekoľko zásad pre dodržiavanie zdravej výživy, ktoré môžu viesť k zdravému národu. Pamätajte, že vaše zdravie je vaša najdôležitejšia hodnota. A vaše zdravie je neodmysliteľne ovplyvnené kvalitou vášho jedla. Nešetrite na sebe. Najúčinnejším prostriedkom je zdravá výživa, ktorá je predpokladom nášho prežitia v prostredí ekologickej nerovnováhy.

Pamätajte, že zdravý národ môže existovať len vtedy, keď má zdravé deti. Starajte sa teda o svoje deti a učte ich zdravému stravovaniu už od raného detstva.

Pokračovanie. . .