Jak zmieni się Auchan? Najważniejsze z wywiadu z dyrektorem generalnym Auchan Retail Russia Francois Remy


Dyrektor generalny Auchan Retail Russia François Remy udzielił długiego wywiadu gazecie Vedomosti, w którym opowiedział o planach rozwoju sieci w Rosji oraz o szczegółach renowacji istniejących formatów sklepów. Wybraliśmy główne tezy z jego historii.

Nie byliśmy zadowoleni z wyników 2017 roku, straciliśmy udział w rynku rosyjskim. W oparciu o tę sytuację uznaliśmy, że należy dokonać przeglądu i przekształcenia firmy.<…>Pod koniec 2017 roku nasz zespół opracował plan transformacji modelu biznesowego i przystąpił do jego realizacji.

Kluczowym blokiem jest ponowne uruchomienie formatów: mamy klasyczne hipermarkety, supermarkety Auchan City, supermarkety i sklepy wielobranżowe. Pilotaż został wdrożony w czterech sklepach.<…>W odnowionych sklepach zmienił się wystrój, kolorystyka, wyposażenie, asortyment, uniformy pracowników.

Wzmocnimy wizerunek dyskonta. Ale zamiast być tanim dyskontem, będziemy dyskontem pełnej linii. Oznacza to, że nawet jeśli jest to produkt premium, powinniśmy mieć go taniej [niż nasi konkurenci].<…>Naszym zadaniem jest racjonalizacja oferty, skupienie się na tym, co daje najlepszą sprzedaż. Spowoduje to obniżenie cen ze względu na wzrost wolumenu zakupów.

Za 20 miesięcy będziemy mieć zupełnie nowe sklepy, Auchan nie poznacie.

Odświeżony design pozwoli Ci zaprezentować produkty w inny sposób dla klienta, podkreśli różnorodność wyboru w zupełnie innej atmosferze. Chcemy być postrzegani jako innowacyjni i myślący biznesmeni.<…>Zmieniliśmy powierzchnię handlową, zastępując wyposażenie regałami niższymi, tak aby było widać cały sklep.

Jak zmieni się Ashana:

hipermarkety zostaną podzielone na strefy o różnej ekspozycji towarów i wystroju;
sklepy będą oferować towary z segmentu średniego i premium, w tym pod markami własnymi;
asortyment powiększy się o 30-40% SKU, będzie nacisk na lokalnych producentów i przydatne produkty;
pojawią się strefy aktywności – będzie można pojeździć na hoverboardzie lub pograć na konsoli w dziale z artykułami technicznymi, wziąć udział w kursie mistrzowskim w dziale z artykułami kuchennymi czy zrobić sobie manicure w salonie kosmetycznym;
kawiarnie zostaną otwarte we wszystkich sklepach, jeśli chodzi o formaty, działy spożywcze staną się sklepami - serowym, mięsnym, kulinarnym i tak dalej;
zmieni się design w kierunku zastosowania stonowanych odcieni szarości i beżu, unowocześniony zostanie projekt umundurowania pracowników, zaktualizowany zostanie projekt materiałów informacyjnych, pojawi się sterowane oświetlenie, zaktualizowana zostanie ekspozycja towarów;
pojawią się nowe zawody - na przykład kierownik obsługi klienta.


Zaktualizowano „Auchan” / „Wiedomosti”
Zaktualizowano „Auchan” / „Wiedomosti”
Zaktualizowano „Auchan” / „Wiedomosti”

Będziemy rozwijać własną markę. Wszyscy w Rosji znają markę „Every Day”. Ale będziemy też rozwijać własną markę Auchan: z czerwonym ptaszkiem na opakowaniu dla towarów ze średniego segmentu cenowego i ze złotym ptaszkiem dla towarów premium.

Teraz koncentrujemy się na przekształceniu firmy. Nacisk na rozwój zostanie położony w 2019 roku.

Kontynuujemy otwieranie sklepów. W tym roku rozpoczęły działalność trzy Auchan City, klasyczny hipermarket w Żeleznogorsku oraz dwa supermarkety. Przygotowujemy się do otwarcia dwóch hipermarketów - w Puszkinie i Domodiedowie - oraz Auchan City w Wołogdzie.

Chcemy stać się kluczowym graczem na rynku handlu online produkty żywieniowe.<…>Teraz nasza strona jest porównywalna pod względem obrotów z jednym hipermarketem. Od początku roku sprzedaż wzrosła o 100%.

Jestem pod wrażeniem dynamiki rosyjskiego rynku. Konkurenci bardzo dobrze się rozwijają, pojawia się wiele nowych koncepcji. To pokazuje, że rynek zrozumiał: zachowania klientów się zmieniają. Rynek staje się konkurencyjny, na takim rynku trzeba być najlepszym.

Planujemy rozwój cyfrowego systemu lojalnościowego. Można powiedzieć, że jest to cyfrowa karta lojalnościowa w telefonie kupującego. Będzie częścią aplikacji mobilnej Auchan, którą uruchomimy w drugiej połowie roku.<…>Klient może odwiedzić nas tylko ze swoim telefonem i zapłacić nim za zakupy.

W Rosji wyraźnie widać potrzebę dostosowania biznesu w zależności od regionu. Moskwa to duża metropolia, międzynarodowe miasto o znacznej sile gospodarczej, a tu szczególny rynek. I np. Syberia to inny rynek, inna kultura, inne potrzeby.

Rosja pozostaje bardzo ważnym rynkiem dla holdingu Auchan. Rynek ma duży potencjał, a Auchan ma do odegrania kluczową rolę. Rosja to jedna z najpiękniejszych historii sukcesu Auchan.

Auchan nie choruje, my jesteśmy zdrowi, po prostu się zmieniamy.

Według danych za 2017 r. rosyjski oddział Auchan Retail Auchan Retail Rosja zajmuje trzecie miejsce w Rosji pod względem przychodów wśród detalistów. Firma zarządza w Rosji 310 sklepami: 62 hipermarketami klasycznymi, 33 hipermarketami kompaktowymi, 11 hipermarketami Nasza Raduga, 190 supermarketami i 14 sklepami wielobranżowymi.

PSubskrybuj nasz kanał Telegram, aby być pierwszym, który dowie się o głównych nowościach w handlu detalicznym.

Założycielem imperium Auchan jest Gerard Mulier. Urodził się w 1931 roku we Francji w mieście Roubaix jako syn Gerarda i Marie Mullier-Cavrois. Od początku XX wieku ich rodzina z powodzeniem zajmowała się produkcją przędzy, a po drugiej wojnie światowej przeszli do handlu detalicznego.

Młody Gerard, który rzucił studia na uniwersytecie, aspirował. Poświęcił się całkowicie swojej pracy. Ale pierwszy rok jego kariery był porażką, pomimo wsparcia finansowego ze strony ojca.

Gerard Mulier, najstarszy, dał swojemu synowi kolejną szansę na wykazanie się, teraz w rodzinnym biznesie, i wreszcie zaczął spełniać oczekiwania. Pnąc się po szczeblach kariery, Gerard w 1958 roku został dyrektorem sprzedaży.

Punktem zwrotnym w karierze był wyjazd do USA na seminarium na temat handlu detalicznego. Stamtąd przywiózł świeży pomysł - utworzenie supermarketu. Rodzina zareagowała na ten plan nieufnością, więc Gerard był zmuszony szukać partnerki na boku.

Supermarket - nowy pomysł na biznes

W 1961 roku Mullier wraz z przemysłowcem Michelem Segarem otworzyli pierwszy supermarket we Francji - Auchan. Ale młodzi biznesmeni popełnili wiele błędów i ponieśli duże straty. Ojciec dał Gerardowi ostatnią szansę, stawiając trudne warunki - trzy lata na osiągnięcie sukcesu.

Segar opuścił firmę, a Mullier zaczął uczyć się od doświadczonych sprzedawców, przyswajając sobie ich najcenniejsze rady. Zaczął sprzedawać produkty po minimalnej marży, co przyciągnęło nowych klientów, a sprzedaż gwałtownie wzrosła. Gerard w końcu stał się odnoszącym sukcesy przedsiębiorcą, aw 1967 roku otworzył ogromny hipermarket Auchan o powierzchni 12 000 metrów kwadratowych w mieście Ronque.

Od tego czasu rodzina Mulier otworzyła ponad 400 hipermarketów i supermarketów Auchan we Francji i ponad 800 w innych krajach na całym świecie. Auchan stał się istotną częścią rodzinnego biznesu.

Zasady firmy rodzinnej

Możliwe jest przyciągnięcie maksymalnej liczby kupujących dzięki minimalnym marżom. Gerard Mulier zastosował tę zasadę do wszystkich towarów: „Im bardziej obniżamy ceny, tym szybszy jest obrót naszymi zapasami”.

Mulier widział przyszłość hipermarketów z ogromną powierzchnią handlową, bezpłatnym parkingiem i systemem samoobsługi. Pod budowę sklepów zawsze wybierał największe działki.

Śledzenie zachowań konsumentów pomaga aktualizować asortyment w odpowiednim czasie. Gdy Francuzi zaczęli mniej wydawać na żywność, Mulier uruchomił dział non-food: AGD, odzież, artykuły gospodarstwa domowego.

Dzielenie się wiedzą, władzą i własnością- zasada polegająca na szkoleniu personelu, przekazywaniu uprawnień menedżerom i umożliwianiu pracownikom zostania akcjonariuszami spółki. W ten sposób Mulier przyciąga wykwalifikowanych pracowników, z których część ma swój udział w zyskach iw związku z tym jest zainteresowana uzyskaniem maksymalnego dochodu.

Müllier i jego pracownicy kierują się zasadą oszczędności i stale monitorują wydatki firmy: Aby żyć szczęśliwie, trzeba.

O skromności Anaszanowicki krążą legendy, dlatego według doniesień medialnych żona jednego z dyrektorów rosyjskiego Auchan była przez jakiś czas zmuszona do pracy jako kelnerka, gdyż jej mąż otrzymywał niskie wynagrodzenie. Krążą inne pogłoski o rzekomym umieszczeniu na linii montażowej przy użyciu pracy gastarbeiterów. W każdym razie faktem jest, że Auchan dąży do obniżenia kosztów, co pozwala tym sklepom oferować bardzo niskie ceny, porównywalne z innymi hurtowniami.

Ale główny sekret sukcesu Auchan opiera się na jedności. Każdy członek rodziny ma równy udział we wszystkich spółkach Dziś rodzina liczy ponad 500 osób. Biznes prowadzony jest wspólnie, a zyski dzielone są po równo. Mullier nie angażuje w swoją działalność partnerów zewnętrznych.

Został wysłuchany. Nawet w programie telewizyjnym Comedy Club na TNT jest wiele żartów na jego temat. To prawda rodzina sklep, który mocno przeniknął do naszego codziennego życia. Zastanawialiście się kiedyś, czyją siecią sklepów jest Auchan?

Kto jest właścicielem Ashanu?

Auchan to francuska marka hipermarketów i jeden z największych na świecie operatorów sieci detalicznych. Auchan jest częścią rodzinnej megakorporacji „Mulier Family Association” i jest główną jednostką strukturalną. Siedziba tej korporacji znajduje się we francuskim mieście Croix.

Historia Auchan zaczyna się w 1961 roku. Głowa rodziny, Gerard Mulier, otworzył pierwszy sklep Auchan, który mieści się na sześciuset metrach kwadratowych w budynku dawnej fabryki w mieście Roubaix (Francja). Gerard Mulier skupił się następnie na poszerzaniu asortymentu, aby w jak największym stopniu zaspokoić pragnienia klientów. I nie zawiódł. Auchan spodziewał się spektakularnego sukcesu.

Pierwszy hipermarket Auchan pojawił się w 1967 roku w Ronk (Francja). Wtedy też zostały ustalone zasady pracy, według których Auchan działa do dziś. Mianowicie: jak najszybciej sprzedać jak największej liczbie towarów wysokiej jakości po możliwie najniższych cenach jak największej liczbie kupujących.

Kto jest właścicielem Auchan w Rosji?
Auchan jest obecny w Rosji od 2002 roku. Auchan świętował otwarcie pierwszego hipermarketu w Rosji 28 sierpnia 2002 roku. To był Ashan-Mytishchi. Niemal natychmiast został otwarty drugi hipermarket - Auchan-Kommunarka (18 grudnia). Według stanu na lipiec 2014 roku w naszym kraju działa 81 hipermarketów francuskiej firmy (w Moskwie i obwodzie moskiewskim, w obwodach Niżnym Nowogrodzie i Leningradzie, Wołgogradzie, Jekaterynburgu, Samarze, Rostowie nad Donem, Nowosybirsku, Omsku, Ufie, Kazaniu, Czelabińsk i inne miasta).

W Rosji Auchan działa w ramach podmiotu prawnego Auchan LLC i nazywa się Auchan Rosja. Dyrektorem Generalnym AUCHAN Rosja jest Wilelm Ubner (od 2014). Prezes AUCHAN Rosja - Jean-Pierre Germain (od 2014). Przychody Auchan w Rosji w 2007 roku wyniosły około 3,4 miliarda dolarów.

Tłumaczenie Auchan na język rosyjski

Pamiętaj o logo Auchan. Co jest na nim pokazane? Ptaszyna! A dokładniej - wróbel! Tak, tak, Auchan przetłumaczony z francuskiego na rosyjski to wróbel! Teraz, gdy już to wiesz, możesz śmiało powiedzieć swojej drugiej połówce: „Chodźmy do Wróbla na zakupy”.

W ramach rozwoju własnej produkcji wprowadza na rynek rosyjski TM „Sladkiy Ostrov”.

W marcu sieć handlowa AUCHAN uzupełniła swoje portfolio asortymentowe o towary produkowane pod własnymi markami - ciastka i słodycze "Sladkiy Ostrov". Zamówienia na produkcję produktów są składane w rosyjskich przedsiębiorstwach.

Obecnie AUCHAN produkuje 640 pozycji towarów pod markami własnymi. W 2008 roku udział marek własnych w ogólnej liczbie towarów sprzedawanych przez sieć wynosił około 10 proc. W planach na 2009 rok jest wprowadzenie na rynek co najmniej 500 nowych pozycji.

Portfolio marek własnych AUCHAN składa się z TM Lakomo (produkty mleczne), O! (soki i napoje bezalkoholowe), „Fortress” (alkohol), „Bóg szczęścia” (warzywa w puszkach), „Don Gusto” (płatki i makarony), „Bon Cafe” (kawa), „Bebilon” (produkty dla dzieci). Produkty te wykazują najlepszy stosunek jakości do ceny w swoim segmencie cenowym. Przy niezmiennie wysokiej jakości towarów cena marki własnej jest o 15 - 30% niższa niż w innych sklepach i marketach.

AUCHAN rozwija własną produkcję w Rosji, aby jak najlepiej realizować swoją misję: oferować coraz większej liczbie klientów szerszą gamę wysokiej jakości produktów w niskich cenach. Dla dostawców współpraca z siecią hipermarketów AUCHAN przy produkcji marek własnych oznacza znaczny wzrost obrotów, wzrost poziomu jakości produktów i zaufania konsumentów.

AUCHAN jako właściciel znaków towarowych prowadzi ścisłą kontrolę jakości zgodnie ze swoimi wymaganiami: w procesie tworzenia produktu, w momencie jego wprowadzenia na rynek oraz w okresie wdrażania.

„Wyjątkowość produktów marek własnych AUCHAN polega na tym, że są one korzystne zarówno dla konsumentów, producentów, jak i firmy AUCHAN” – mówi Mathieu Cobarrer, Dyrektor Marek Własnych AUCHAN. „Produkty Sladky Ostrov z pewnością przypadną do gustu klientom, ponieważ są wykonane w najlepszych rosyjskich tradycjach cukierniczego rzemiosła”.

Informacje o firmie AUCHAN Retail Rosja:

AUCHAN Rosja to rosyjski oddział Auchan Retail (część Auchan Holding).

AUCHAN Rosja to duża sieć handlowa działająca na rynku rosyjskim od 2002 roku. Dziś AUCHAN Rosja to sklepy czterech formatów: hipermarkety, supermarkety, supermarkety i sklepy wielobranżowe. Firma zatrudnia ponad 43 000 osób.

AUCHAN Rosja jest jednym z liderów na rynku rosyjskim. W 2016 roku w ramach konkursu Izby Przemysłowo-Handlowej Federacji Rosyjskiej „Złota Merkury” sieć handlowa została uznana za „Najlepszą Zagraniczną Firmę Działającą na Rynku Rosyjskim”. W październiku 2015 roku AUCHAN Rosja został największa zagraniczna firma w Rosji według magazynu Forbes, uznana za zwycięzcę rankingu handlu detalicznego „TOP-200”, organizowanego przez NTA i Izbę Przemysłowo-Handlową Federacji Rosyjskiej. Posiada międzynarodowe certyfikaty jakości w zakresie produkcji i sprzedaży artykułów spożywczych i niespożywczych oraz certyfikat jakości na system zarządzania środowiskowego. Firma czterokrotnie została uznana za „Najlepszego pracodawcę handlu detalicznego”. W 2012 i 2014 roku AUCHAN Rosja został uznany za „Markę nr 1” w Rosji w kategorii „Sieć hipermarketów” zgodnie z wynikami ogólnokrajowego głosowania „Marka Ludu”.

W 2015 roku AUCHAN Rosja został zwycięzcą w nominacji „Firma Roku: Rosja, Białoruś i Kazachstan” podczas IX dorocznego Retail Grand Prix, które odbyło się w ramach International Retail Business Russia Summit 2015.

W 2014 roku w ramach Narodowego Programu „Najlepsze projekty społeczne Rosji” „Maraton Życzliwości”, realizowany przez Fundację Pokolenie AUCHAN, znalazł się w TOP-20 projektów Programu w nominacji „Wsparcie dla sportu i zdrowy tryb życia". Projekty „Sweet Deeds Master” i „The World Around Us” znajdują się w katalogu „Najlepsze projekty społeczne Rosji 2013”.

Adres: 107140 Moskwa. ul. Górna Krasnoselskaja, 3A

Groupe Auchan SA to francuska sieć supermarketów obecna w wielu krajach świata. Jeden z największych detalistów na świecie. Siedziba znajduje się w mieście Lille (Francja). Nominalnie Auchan jest główną jednostką strukturalną rodzinnej megakorporacji „Mulier Family Association”.

Pierwszy hipermarket Auchan w Rosji został otwarty 28 sierpnia 2002 r. W mieście Mytishchi w obwodzie moskiewskim. Obecnie w kraju działają ponad 43 hipermarkety francuskiej firmy (w Moskwie i obwodzie moskiewskim, w obwodach Niżnym Nowogrodzie i Leningradzie, Woroneżu, Jekaterynburgu, Krasnodarze, Samarze, Rostowie nad Donem, Nowosybirsku, Omsku).

W grudniu 2007 roku Auchan zawarł umowę z turecką firmą Enka na przeniesienie hipermarketów sieci Ramstore. Zgodnie z zawartym porozumieniem Auchan nabył 1 hipermarket oraz otrzymał długoterminowe prawa najmu na 13 sklepów. Po transakcji przeprowadzono rebranding, w wyniku którego sklepy Ramstore zmieniły nazwę na Auchan City.

Kolejnym stosunkowo nowym kierunkiem są supermarkety i hipermarkety Auchan-Sad, specjalizujące się w artykułach ogrodniczych, dekoracyjnych i zoologicznych. W tej chwili sklepy działają w tym formacie w Moskwie, regionie moskiewskim i Woroneżu.

Dyrektor Generalny AUCHAN Rosja - Jean-Pierre Germain (od 2007), Dyrektor Generalny AUCHAN Ukraina - Gerard Galle.

Pod koniec 2009 roku Auchan zrealizował w Rosji nowy projekt „Tęcza”, tzw. „supermarket XXI wieku”. Jest to nowa koncepcja, skupiająca się na możliwościach produkcyjnych oraz oszczędzaniu zasobów ludzkich i energetycznych. W tego typu sklepach nie ma lad, kas, sprzedawców i kasjerów. Kupujący sami zeskanują towar i zapłacą za niego za pomocą specjalnych terminali płatniczych. Auchan planuje rozmieścić takie sklepy w miastach liczących od 300 do 700 tys. mieszkańców. Pierwszy sklep „testowy” został otwarty w Penzie; drugi - w Kałudze. Jeśli się powiedzie, planowane jest otwarcie sklepów w innych miastach.