Welk dieet moet worden gevolgd bij darminfecties bij kinderen: een voorbeeldmenu


Intestinale infecties veroorzaakt door virussen, bacteriën en protozoa behoren tot de meest voorkomende ziekten bij kinderen. Naast een gespecialiseerde behandeling gericht op het elimineren van de ziekteverwekker, krijgt het kind een speciaal dieet. Een goed gekozen dieet vergemakkelijkt de conditie van kinderen in een acute periode aanzienlijk, versnelt het herstelproces en draagt ​​bij aan een snel herstel van het lichaam na een ziekte.

Meestal lijden kinderen aan rotavirusinfectie, vergezeld van ernstige intoxicatie, dus goede en lichte voeding speelt een zeer belangrijke rol. Als u de richting op verantwoorde wijze benadert, kunt u de immuniteit van de baby verder versterken en herhaling van de aandoening voorkomen.

Principes van dieetvoeding bij het stellen van een onaangename diagnose

Het belangrijkste om op te letten bij het samenstellen van een menu voor een ziek kind is dat het eten gevarieerd, smakelijk en licht verteerbaar moet zijn. Peuters met levendige symptomen die kenmerkend zijn voor een darminfectie zijn sowieso niet blij met hun eetlust en hebben voedingscomponenten nodig om de infectie te bestrijden. Bovendien moet u de volgende punten onthouden:

  • Kinderen moeten vaak worden gevoed, maar in zeer kleine porties. Deze aanpak zal voorkomen dat nieuwe aanvallen van braken of diarree worden uitgelokt.
  • Een profieldieet moet niet alleen worden gevolgd tijdens de acute periode van de ziekte, maar ook gedurende ten minste twee weken na herstel. Gedurende deze tijd heeft het darmslijmvlies de tijd om te herstellen en zullen er geen nieuwe onaangename aanvallen plaatsvinden.
  • Bij een rotavirusinfectie veroorzaken maaltijden braken, dus voordat u de baby voedt, moet u ervoor zorgen dat de drang wordt gestopt.
  • Als het verloop van darmpathologie erg moeilijk is, kan de dagelijkse hoeveelheid voedsel met 50% worden verminderd.

Tip: Ondanks de populariteit van therapeutisch vasten, is het ten strengste verboden om het in de kindertijd te gebruiken. Het kind moet eten, anders zal het gebrek aan voedingsstoffen zijn malaise alleen maar vergroten. Maak je geen zorgen dat het lichaam voedsel niet aankan, zelfs bij de meest ernstige ontsteking blijft het spijsverteringskanaal werken.

  • Het menu van een ziek kind moet uit gerechten bestaan, waarvan de componenten in de meest geschikte vorm worden gepresenteerd om door het lichaam van het kind te worden verwerkt. Het is het beste om de baby te voeden met vloeibare en puree-formuleringen. Ingrediënten kunnen worden gekookt of gestoomd.
  • Het is de moeite waard om ervoor te zorgen dat het eiwit in de voeding in de juiste hoeveelheid aanwezig is.
  • Een tijdje zal het nodig zijn om van de lijst met aanvaardbare componenten die uit te sluiten die een verhoogde darmmotiliteit veroorzaken en de activiteit van de spijsverteringsklieren activeren. Anders krijgt u ook te maken met verhoogde gasvorming tegen de achtergrond van een rotavirusinfectie.
  • In de acute periode en binnen twee weken na herstel zal het kind moeten afzien van het drinken van volle melk. Bij een dergelijke acute darmpathologie raakt het slijmvlies ontstoken, wat leidt tot een afname van de activiteit van lactase (het enzym dat verantwoordelijk is voor de afbraak van melkeiwit).
  • Maar zure melkproducten worden alleen verwelkomd door een therapeutisch dieet. Ze stimuleren het herstel van microflora, verzadigen weefsels met vitamines en aminozuren, die bijdragen aan de snelle regeneratie van epitheelcellen.

De belangrijkste "niet" tijdens de periode van behandeling en herstel

Bij een darminfectie (bacteriële of rotavirus-aard), is het ook noodzakelijk om rekening te houden met de kenmerken van de functionele toestand van het lichaam, anders kunnen complicaties niet worden vermeden:

  1. De enzymatische activiteit van het spijsverteringsstelsel in een dergelijke toestand is verminderd, daarom is het ten strengste verboden om vet voedsel aan kinderen te geven.
  2. Het is ook beter om geen muffins en zwart brood te eten. Het eerste product verhoogt de fermentatie in de darmen, het tweede verbetert de peristaltiek.
  3. Bij het voeden van kinderen is het verboden om sterke bouillons te gebruiken, anders kunt u alle gevolgen van een enzymatisch tekort ondervinden.
  4. Verse groenten en fruit zijn ook verboden, ze kunnen langdurige diarree veroorzaken.
  5. Bij rotavirus en elke andere darminfectie is het verboden om het kind snoep, bessen, verpakte en natuurlijke sappen te geven.

Als het dieet wordt gevolgd tegen de achtergrond van het naleven van de bovenstaande regels, kunt u rekenen op het verlichten van de toestand van de baby, de afwezigheid van complicaties en het snel herstel van een verzwakt lichaam.

Wat kan en moet worden gegeten tijdens de acute periode van de ziekte?

Profielvoeding houdt niet alleen verboden in. Kinderen met manifestaties van een darminfectie mogen de volgende voedingsmiddelen en gerechten eten:

  • Kasji op het water. Ze moeten worden gekookt op boekweit, rijst of maïsgrutten. Het wordt aanbevolen om met rijst te beginnen en de resterende componenten aan te sluiten naarmate de toestand van de patiënt verbetert. In de eerste dagen van de ziekte is het verboden om havermout, gierst en Alkmaarse gort in het dieet op te nemen, ze verbeteren de fermentatieprocessen.
  • Zorg ervoor dat u uw kind mager vlees geeft. We koken de kalkoen, kip of konijn, of stomen het en malen het vervolgens in een blender. Uit de resulterende samenstelling kun je een zachte soufflé bereiden, die kinderen pas krijgen na de relatieve normalisatie van de ontlasting.
  • Zure melkproducten worden geleidelijk geïntroduceerd, te beginnen met een theelepel.
  • Ten slotte introduceren we acceptabele groenten en fruit, altijd in verwerkte vorm. Het is het beste om ze te koken en er een puree van te maken.
  • Pas nadat het dieet een week is volgehouden, is het toegestaan ​​om een ​​stoomomelet en gekookte dooier, ongezoete koekjes en witte crackers te introduceren.

Vaak veroorzaakt de introductie van een nieuw product bij een rotavirus of een andere darminfectie een heftige reactie van het lichaam en activeert het vervagende symptomen. U hoeft hier niet bang voor te zijn, maar het is beter om een ​​stap terug te doen en het irriterende middel een tijdje op te geven.

Kenmerken van voeding na een infectie

Het dieet dat wordt gebruikt om het lichaam van het kind snel en volledig te herstellen na een langdurig rotavirus of slopende bacteriële infectie is als volgt:

  • We beginnen het dieet van het kind geleidelijk uit te breiden, slechts 5-7 dagen nadat de duidelijke symptomen zijn verdwenen. Het is het beste om te beginnen met appel- of bananenpuree gemaakt van vers fruit.
  • Wij geven maximaal twee keer per week pasta.
  • Soms kunnen kinderen blij zijn met marshmallows, marshmallows, marmelade.
  • Verhoog geleidelijk het vetgehalte van zuivel en zuivelproducten.
  • Twee keer per week zetten we stoomdooier of gekookte omelet op het menu.

Zelfs twee weken na het begin van het hersteldieet blijven de basisaanbevelingen bestaan, maar we brengen het kind geleidelijk over op zijn gebruikelijke dieet. Het hele proces zou ongeveer een maand moeten duren vanaf het moment van volledig herstel, alleen dan wordt het slijmvlies zonder gevolgen bijgewerkt en veroorzaakt het geen ongemak voor de baby.

Braken en diarree, kenmerkend voor rotavirusinfectie, leiden tot snelle uitdroging, wat de toestand van kinderen zeer snel beïnvloedt. Dit kan worden voorkomen als u het kind Regidron of Orolit geeft (alleen in overleg met de arts). Je kunt ook zelf een zoutoplossing bereiden, maar nogmaals, het is beter om een ​​specialist te raadplegen over het recept.

Oudere kinderen moeten worden gesoldeerd met rozenbottelbouillon, compote van gedroogd fruit (zonder pruimen), slappe thee zonder suiker. Na het einde van de acute periode introduceren we kissel, het omhult het slijmvlies en draagt ​​bij aan het herstel ervan.

Voor symptomen van verslechtering van de toestand van de baby (vooral op zeer jonge leeftijd), moet u onmiddellijk een ambulance bellen en geen dubieuze experimenten uitvoeren.