Здравият човешки организъм работи като добре смазан механизъм - ясно, без прекъсвания. Тялото е като часовник, където всяка система е зъбно колело, а работата на другите органи и системи зависи от нейните правилни и навременни движения. Когато едно нещо се провали, това не може да не се отрази на другите „части“. И тогава трябва да се вземат спешни мерки. Понякога, за да поставите в ред „механизма“, е достатъчно просто да установите правилното хранене.

Според този принцип диетата помага добре при жлъчна дискинезия.

Принципи на диета

При дискинезия активната жизнена активност на жлъчните течения значително намалява, поради което тази течност остава в черния дроб, каналите и пикочния мехур за дълго време. Самите жлъчни пътища се запушват, запушват и възпаляват.

JVP при възрастни обикновено се проявява като колики от дясната страна на тялото, силно гадене, водещо до повръщане, горчивина и специфичен вкус в устата и подуване на корема. Въз основа на резултатите от изследванията и симптомите лекарят прави заключение за заболяването и предписва подходящо лечение. Но понякога диетата може да помогне за справяне с подобни разстройства.

Специална диета при дискинезия на жлъчните пътища е предназначена да възстанови и подобри функционирането на жлъчните пътища, черния дроб и да помогне за изграждането на нормалната функция на други органи на храносмилателния тракт.

Диетичното хранене трябва да се придържа към следните основни правила:

• Броят на храненията на ден е 5-6 пъти, не по-малко.
• Времето за закуска, обяд, вечеря, междинни хранения – трябва да е едно и също всеки ден.
• Метод на готвене: без пържене, само варене или на пара.
• Температура: не студена и не много гореща - трябва да ядете храна само топла, за да е вкусна и удобна.
• Без подправки - черен пипер, сол, подправките са забранени, както и захарта.
• Пийте колкото е възможно повече вода - трябва да пиете около 2-2,5 литра чиста вода без газ на ден.
• Яжте повече храни, съдържащи фибри - зеленчуци, плодове.

По време на разстройство на жлъчния апарат какво можете да ядете? Само правилни, нискомаслени храни, богати на витамини и минерали. Освен това си струва да включите в ежедневното меню на човек с такава патология продукти, чиито компоненти забавят кристализацията на жлъчката - яйца (жълтъци), нискомаслено извара, говеждо месо, нискомаслена риба и морски дарове.

Лекарите също така предписват витамини, които ще помогнат за лечението на патологията, ще подобрят процеса на смилане на храната и ще поддържат тялото като цяло.

Разрешени продукти

За пациенти със запис на това заболяване в медицинската си документация има смисъл да се обърне специално внимание на това кои храни могат да се ядат и кои са строго забранени.

Приблизителен „бял ​​списък“ на съставките за диетата:

• Растителното масло е показано за употреба при жлъчна дискинезия.
• Зеленчуци плодове. Приоритет се дава на зеленчуци с високо съдържание на фибри и нишесте (всички видове зеле, тиквички, картофи, чушки), плодове (ябълки, грозде, банани). Непосредствено преди ядене те трябва да се варят или да се правят на желе.
• Кефир и извара с малък процент съдържание на мазнини.
• Ястия с яйчен жълтък.
• Бяло птиче месо (задължително без кожа), постно месо (телешко), постна риба.
• Никакъв пресен хляб, само сушен хляб; крекери, диетични бисквити и безсолни крекери са добри варианти.
• Напитки: чай с мляко (много слаб), билкови чайове и запарки.

Забранени продукти

Какво е забранено, ако има нарушение на жлъчния поток и какви храни са категорично забранени:

• Трябва да се изключи грозде без подходяща обработка.
• Туршии, пушени меса.
• Сладкиши и шоколад.
• Разбира се, алкохолът и алкохолът трябва да бъдат напълно, категорично изключени от диетата.
• Ядки.
• Различни подправки, включително джинджифил.
• Свинска мас, масло и други мазнини.
• Тъмно птиче месо, особено с кожа.
• Субпродукти, колбаси, кренвирши.
• Горски плодове, портокали, мандарини, лимони.
• Пържени картофи, пица, суши, сандвичи, хамбургери, сода.
• Пресен хляб, хлебчета, сладкиши.
• Силно кафе, особено когато се приготвя от смляно кафе, силен чай.

Всички горепосочени съставки за или самостоятелни ястия трябва да бъдат извадени от хладилника, поне за времето на лечение. А лечението обикновено е доста дълго. Ще трябва да спазвате диетата до шест месеца.

Коя диета да изберете

Както вече беше споменато по-горе, храненето за жлъчна дискинезия трябва да бъде правилно, рационално балансирано. Някои лекари са уверени, че в идеалния случай на пациентите се препоръчва така наречената таблица № 5, която се предписва на пациенти с диагноза холецистит, за други, свързани с жлъчни заболявания или различни жлъчни нарушения.

Освен това си струва да се раздели описаната патология на диагноза хипотоничен тип и хипертоничен тип. Диетата за жлъчна дискинезия ще варира леко в зависимост от вида на заболяването, диагностицирано при конкретен пациент. Храненето за дискинезия на жлъчните пътища от хипотоничен тип просто се свежда до диета № 5.Но с по-голямо включване в ежедневната консумация на продукти и вещества, които разреждат, разпръскват жлъчката и спомагат за безболезненото извеждане на тази течност от тялото. Този принцип на хранене също ще помогне при холелитиаза при отстраняване на застояла тежка жлъчка. Също така е важно да се използват холеретични лекарства за хипокинетични видове патология.

И в случай на патология от хипертоничен тип, общата консумация на мазнини е значително намалена. Случва се дори растителното масло да бъде напълно премахнато от менюто.

И за двата вида е важно диетата да е балансирана. Как да се храним? Количеството протеини е не повече от 90 грама (около половината са растителни), мазнините са до 80 грама (около една трета от тях са растителни. При хипертоничния тип е намалено или напълно изключено), въглехидратите са до 300 грама. . Диетата за жлъчна дискинезия трябва да съдържа малко повече от 2000 калории в дневната диета.

Важно е да се придържате към режима на хранене. Пет до шест дози на ден и винаги в едни и същи часове.

Така че можете да си представите набор от хранителни дажби за деня и за седмицата, какъв вид меню е възможно:

• закуска. Каши каша, варена зърнена каша във вода, пасирана, сервирана топла. Измийте го с разрешени напитки. Например, топъл слаб чай без захар. Можете да добавите мляко и извара към закуската си,
• След 2,5 часа лека закуска - извара, кефир - по желание. Всичко трябва да е нискомаслено и по малко - чаша кефир, извара - 150 гр. Може прясна извара с кисело мляко,
• Два часа и половина след предишното хранене - обяд. За първи ястия са подходящи бульони от риба, пиле или месо, варена риба, птичи гърди или парче говеждо месо. Ястията могат да се варят, да се приготвят на пара, да се приготвят супи, пилешкото, рибата и парчетата месо да се пюрират или да се натрошат в блендер, след което да се залеят с бульона. Освен това са подходящи зеленчукови сокове и хляб с трици. Забранени са прясно печени изделия.
• След още два часа и половина - следобеден чай. По време на това хранене можете да ядете плодове. Само варени или печени
• И след още 2-3 часа (но не по-късно от три часа преди лягане) вечеря. Можете да риба или отново извара с малко количество кефир.

Това или онова национално любимо ястие може да бъде включено в диетата. Но само ако неговите компоненти не противоречат на общи принципи, правила, указания и забрани.

Но гладуването е забранено. Невъзможно е да им се помогне както при хипермоторна, така и при хипертонична дискинезия. Можете само да влошите - тялото ще отслабне и ще спре да се бори с болестта.

Обикновено симптомите, които ви притесняват на фона на тази патология, трябва да намалеят след хранене. И колкото повече отивате, толкова повече трябва да намаляват признаците на диагнозата. При заболявания на жлъчните пътища диетата по време на обостряне трябва да бъде още по-щадяща.

Диета за деца

За съжаление тази диагноза се среща и при млади пациенти. Освен това, например, д-р Комаровски е сигурен, че Този вид заболяване при децата не е необичайно.

Симптомите на жлъчна дискинезия при деца са малко по-изразени, отколкото при възрастни пациенти. Да кажем, че в допълнение към всички горепосочени признаци на патология се добавят главоболие, силна и постоянна умора и умора. Възможно е също прекомерно изпотяване и тахикардия.

Диетата за жлъчна дискинезия при деца не се различава много от диетата за подобна патология при възрастни. Основното правило за такава диагноза при дете е, че съдържанието на калории не може да бъде строго установено. Тя трябва да се изчисли според потреблението на енергия на малък пациент. За да направите това, винаги трябва да имате под ръка таблица с калорично съдържание на различни компоненти на ястията.

Диета за стагнация на жлъчката трябва да бъде придружена от въвеждането в менюто на храни или билкови отвари, които помагат за разреждането и разпръскването на тази течност.

Последици от лоша диета

Само хора със силна воля и тези пациенти, които наистина искат да се отърват от омразната диагноза в диаграмата си, могат да следват пълноценна диета за дълго време. Тези, които обичат да се отклоняват от установените правила, трябва да знаят: ако не се храните според определената диета, можете да „спечелите“ възпаление на жлъчните или жлъчните пътища, което лесно може да се превърне от остро в хронично. Възможно е и развитие на жлъчнокаменна болест. Всичко това води до неизправности във функционирането на други органи на хранителната и храносмилателната система в тялото.

Дискинезията е дисфункция на контрактилитета и "изпомпването" на жлъчката. Най-често засяга както жлъчния мехур, така и жлъчните пътища (BTI). Счита се за функционално заболяване, тъй като не се откриват увредени органи.

Въпреки това стагнацията или повишената секреция на жлъчката води до нарушаване на храносмилателния процес и провокира развитието на сериозна патология. Диета за жлъчна дискинезия при деца и възрастни помага за възстановяване на правилната перисталтика и предотвратяване на последващи усложнения.

Как жлъчните структури зависят от храната?

Жлъчката се произвежда в черния дроб. Задачата на жлъчния мехур е да натрупа необходимите резерви и да ги освободи според „заявката“, която идва рефлексивно по нервните влакна. Сигналът пристига в момента, в който хранителният болус преминава от стомаха към дванадесетопръстника.

Мускулната стена на пикочния мехур започва да се свива, предавайки движението на жлъчния канал. Така част от жлъчните киселини преминава през сфинктера на Оди в червата и участва в храносмилането. Колко дълго и колко последователно ще се свиват мускулните влакна зависи от качеството и масата на храната в стомаха:

• Ако храната се състои от изобилие от мазни, пикантни ястия, тогава стомахът я задържа до 12 часа (при норма 6-8). През цялото това време се наблюдава повишена секреция на жлъчка и намаляване на канала.
• При ядене на храни с ниско съдържание на мазнини без преяждане, жлъчката бързо навлиза в червата поради краткотрайно свиване на пикочния мехур. След това се отпуска и отново натрупва секрет от чернодробните канали.

Функционирането на жлъчните структури зависи пряко от естеството на храната. Храносмилането се осигурява от координираната функция на участващите системи. Адаптацията, етапите на свиване и отпускане се осигуряват от нервната регулация. При неуспех се появява дискинезия на жлъчния мехур и каналите.

С помощта на диета за жлъчна дискинезия е възможно да се постигне последователно, рационално редуване на мускулната активност за отстраняване на жлъчката. В зависимост от характера на нарушенията при дискинезията има 3 вида:

• хипертония - мускулният тонус е значително повишен, контракциите са спастични, рязко болезнени за пациента;
• хипотоничен - пониженият тонус допринася за натрупването и преразтягането на пикочния мехур, нарушава изтичането на жлъчка, причинява стагнация;
• смесен - характерът на дискинезията се променя, по-често придружава органична патология на жлъчните пътища.

Какво трябва да се вземе предвид при организирането на правилното хранене?

За да организирате правилно храненето при жлъчна дискинезия, трябва да определите причината и вида на нарушенията. При възрастните основните са:

• прекомерна консумация на мазни месни храни;
• алкохол;
• периоди на гладуване (съмнителни диети за отслабване);
• при жените - хормонален дисбаланс по време на бременност и менопауза;
• хронични заболявания на храносмилателната система;
• дългосрочна интензивна нервна работа, стрес.

Закуските, които са сухи и в движение пречат на усвояването на храната

За едно дете са от по-голямо значение:

• в предучилищна възраст, недоразвитие на жлъчната система;
• при юноши - хормонални промени;
• неорганизирано хранене (дълги почивки, липса на топли ястия);
• консумация на бързо хранене, мазни чипсове, сладка газирана вода;
• инфекция с червеи;
• минали остри инфекциозни заболявания;
• неадекватен физически и нервен стрес, водещ до нервни сривове.

За да избегнете ново обостряне, в допълнение към диетата за дискинезия е необходимо да промените начина си на живот, избора на храна, да се откажете от лошите навици и да контролирате диетата и честотата.

Как да различим видовете дискинезия?

Диетата при дискинезия на жлъчния мехур зависи от преобладаващата хипо- или хипертонична форма на нарушена контракция. Възможно е точно да се определи вида на ADHD с помощта на пълен преглед. Препоръчва се пациентът грубо да прецени характера на дискинезията въз основа на симптомите.

Хипотоничният тип се характеризира с постоянна болка, болка в хипохондриума отдясно, различна по интензивност, усещане за горчивина в устата, понякога гадене и повръщане, склонност към запек, повишена умора в училище и работа, постоянна слабост.

Хипертоничният тип се характеризира с пароксизмална остра болка, продължаващи контракции, локализирани в хипохондриума вдясно, свързани с повишена физическа активност, склонност към диария, гадене, понякога повръщане с жлъчка, загуба на апетит, чести главоболия, изпотяване и атаки. на ускорен сърдечен ритъм.

Пациентите с ADHD имат подчертано раздразнителен характер, конфликтни са в групи и постоянно се оплакват от слабост

Кои са основните правила, които трябва да спазваме при хранене на диета?

Независимо от вида на дискинезията, пациентът трябва да се стреми да изпълни основните изисквания:

• напълно премахване на непрепоръчителните храни от диетата;
• осигурете често хранене (до 5 пъти) на малки порции;
• гответе само варени, задушени, задушени храни, избягвайте пържене, пушене и печене с корички;
• следвайте графика на хранене, опитайте се да ядете по едно и също време;
• не преяждайте през нощта, вечеряйте не по-късно от 3-4 часа преди лягане;
• откажете гореща или твърде студена храна (причинява допълнителен спазъм и дразнене).

Зависи от данните от изследването и състоянието на пациента. Основната диетична таблица според класификацията на Певзнер е № 5. Коригира се в зависимост от вида на дискинезията и съпътстващите заболявания на храносмилателната система.

Диетично хранене при хипотонична форма

При дискинезия от този тип се използва диета № 5 l/f (липотропно-мазнина). Целта му е да стимулира контрактилната функция на жлъчния мехур, да осигури холеретичен ефект в червата и да нормализира метаболизма на мазнините. За да направите това, менюто включва:

• повишено количество мазнини с минимално съдържание на холестерол, при условие че половината доза е от растителни източници;
• растителни влакна от плодове, зеленчуци, примеси от трици.

Диетата позволява ненарязана храна, така че не изисква приготвяне на пюрета или приготвяне на кайма.

Растителните масла активират производството на простагландини, които помагат за разреждане на консистенцията на жлъчката и засилване на мускулната активност по време на дискинезия. Препоръчват се за подправяне на готови ястия и салати. По време на топлинна обработка свойствата се губят значително.

Пшенични трици - използват се за намаляване на концентрацията на холестерол в жлъчката и подобряване на оттока. Трябва да се добавя към каши, супи, желе или да се яде отделно. Диетата ограничава (при наднормено тегло напълно елиминира) лесно смилаемите въглехидрати (захар, мед, конфитюр, торти, сладкарски изделия), които допринасят за стагнацията на жлъчката в пикочния мехур.

По-добре е първо да залеете триците с вряла вода и да изчакате да набъбнат.

Трябва да се обърне голямо внимание на съдържанието на протеини. Трябва да се осигури нискомаслено месо и рибни ястия и млечни продукти. Продуктите, които включват висока концентрация на липотропни вещества, са особено полезни поради способността си да нормализират метаболизма на мазнините и нивата на холестерола. А това предотвратява утаяването на кристали и по-нататъшното образуване на камъни в жлъчката. Най-ценните са:

• извара, мляко;
• яйчен белтък;
• риба и месо от постни сортове.

Зеленчуковите ястия, плодовете, плодовете и соковете от тях допринасят за повишената жлъчна секреция по време на дискинезия. Те също така стимулират чревната подвижност и облекчават запека. Тези свойства са силно изразени при портокалите, мандарините, сините сливи, крушите, дините, тиквите, авокадото и зеленчуците (копър, спанак, ревен).

Какво може и не трябва да се яде при хипомоторна дискинезия?

• вегетариански супи;
• нискомаслени пилешки и говежди бульони;
• варено или задушено месо, риба;
• нездравословни сладкиши, сушен хляб, бисквити, сухи бисквити;
• фиде, юфка, варени тестени изделия;
• мляко и ферментирали млечни продукти със средно съдържание на мазнини (кефир, заквасена сметана, извара, кисело мляко, сирене);
• зърнени храни под формата на дресинги за супи, каши (елда, овесени ядки, пшеница);
• масло и растително масло;
• плодове, плодове и пресни сокове от тях (кайсии, ябълки, ягоди, сливи);
• зеленчуци както пресни (салати), така и варени на супи, каша, винегрет, най-полезни са тиквички, цвекло, моркови;
• билков чай ​​(лайка, с риган), отвара от шипка, компот и желе от горски плодове;
• мармалад, пастила, блат.

Забранените продукти са:

• богати месни и рибни бульони;
• олио за готвене, мас;
• пушени месни продукти;
• гъби и зеле във всякаква форма;
• кисели краставички и маринати;
• люти сосове, майонеза, кетчуп;
• бобови растения;
• печива, сладкиши, кулинарни изделия от бутер тесто и маслено тесто;
• шоколад, кафе, какао;
• сладолед;
• газирана вода.

Как да се храним с хиперкинетична форма?

При повишени контракции на жлъчните органи, причинени от дискинезия, диетата трябва да осигури максимално щадене на черния дроб и други храносмилателни органи и инхибиране на синтеза на жлъчката. Най-безопасните условия се осигуряват от опция 5sch. Различно е:

• механично щадене (пюрирани ястия);
• намаляване на количеството мазнини, както животински, така и растителни;
• увеличаване на дела на леките въглехидрати;
• намаляване на консумацията на фибри и екстракти;
• забрана на сурови зеленчуци и плодове.

Повече внимание се обръща на методите на готвене: пърженето е строго забранено, трябва да използвате двоен котел, задушаване.

Болката при различни видове дискинезия се различава по природа

Следните храни и ястия са най-подходящи за пациенти с хиперфункционална дискинезия:

• пюрирани зеленчукови супи със зърнени дресинг;
• варена полутечна каша от овесени ядки, ориз, елда (пшеница, просо и ечемик не се допускат всеки ден);
• Котлети, кюфтета и кюфтета на пара се приготвят от постно пилешко, пуешко, заешко и телешко месо;
• Рядко се допуска леко варена наденица;
• варена нискомаслена риба се приготвя в бульон, кюфтета, котлети;
• яйца в бял омлет;
• само пшеничен хляб, сушен, в крутони;
• зеленчукови ястия, задушени в пюре от карфиол, моркови, картофи, тиква, тиквички;
• мляко, нискомаслено извара, кефир, кисело мляко;
• заквасена сметана е разрешена за подправяне на ястия не повече от три пъти седмично;
• Сок, компот, желе, мус и гювеч се приготвят от сладки плодове и плодове;
• мед при липса на остри симптоми на заболяването и добра поносимост;
• малко сладко, мармалад, блат.

Препоръчително е да се ограничат или изключат от диетата: консервирано месо, риба, зеленчуци, люти подправки, чесън и лук, горчица, хрян, гъби, бъркани и варени яйца, карантии, тлъсто месо и риба (богати на холестерол), растителни влакна (поради репички), репички, краставици, трици, чушки), екстракти от бульони, сурови плодове и зеленчуци.

Всеки вид дискинезия е придружен от раздразнителност на пациента, почти пациентите достигат невротично състояние. Доказано е, че в такива случаи към диетата трябва да се добавят храни, съдържащи магнезий: ядки, сусам и тиквени семки (може и натрошени), варени водорасли, каша от елда. Вашият лекар ще ви каже колко време ще трябва да спазвате диетата в конкретен случай. Диетолозите смятат, че поне шест месеца.

Характеристики на диетична терапия за деца

JVP се среща доста често в детството. Родителите не винаги отдават значение на временните болки и оплаквания, те го осъзнават, когато симптомите станат явни и се повтарят често. Ако детето отказва да яде или дори не иска да яде любимото си ястие, възрастните трябва да се тревожат за здравословното му състояние.

В детството функционалните промени се лекуват най-добре с диета. Спазването на хранителните изисквания преди порастването учи детето да избира правилните храни и намалява риска от развитие на хронична патология.

Вашият лекар ще ви каже колко стриктно трябва да спазвате диета за дискинезия.

Правилата за диетична терапия изискват:

• готвене на пара, варене или печене, изключване на пържени храни;
• осигурете режим на хранене най-малко пет пъти на ден с интервал от 4 часа;
• следете обема на храната, една порция за ученик трябва да тежи не повече от 250 g;
• изключете преяждането по празниците, диетите с принудителен глад;
• сервирайте ястията топли, не сервирайте студени или твърде горещи храни;
• Трябва да вечеряте 3-4 часа преди лягане.
• смилането на храна е необходимо само при хипертоничен тип дискинезия;
• калоричното съдържание трябва да съответства на възрастта, теглото и консумацията на енергия на детето;
• Маслото е разрешено от животински мазнини, съдържа арахидонова киселина и ретинол, които са полезни за тялото на детето и се усвояват добре;
• бульоните са ограничени поради високата концентрация на екстракти;
• необходимо е да се гарантира, че детето не яде чипс, осолени ядки, бързо хранене, колбаси, шоколад;
• Сред напитките са строго противопоказани сладка сода, пресни сокове, кафе, какао, можете да пиете зелен или билков чай, инфузия на шипка, компоти и желе.

Диетолозите настояват, че дъвката е противопоказана. Повишава секрецията на стомашен сок и нарушава естествения регулаторен процес. Диетичното хранене при дискинезия на жлъчните пътища в началните стадии на заболяването спомага за нормализиране на функционалното състояние на храносмилателните органи. За да направите правилния избор, трябва да идентифицирате вида на нарушенията и търпеливо да следвате правилата.

Диета за дискинезия на жлъчните пътища осигурява изпълнението на две цели - нормализиране на активността на отстраняване на жлъчката и осигуряване на оптимално функциониране на стомашно-чревния тракт. Но за да постигнете желания ефект, ще трябва да се уверите, че са изпълнени редица правила и условия, така че е необходимо да се проучат препоръките на диетолозите.

Защо се нуждаете от диета за жлъчна дискинезия?

Благодарение на черния дроб, човешкото тяло непрекъснато произвежда жлъчка, която е необходима за смилането на храната. Първоначално се натрупва в специална "торба" за съхранение - жлъчния мехур. Използва се, когато храната преминава от стомаха към дванадесетопръстника, преминавайки през жлъчните пътища.

Само координираната дейност на елементите на жлъчната система ще помогне да се осигури функционирането на тялото. Когато възникнат проблеми с каналите, изтичането на жлъчката се нарушава, което пречи на ефективното смилане на храната.

Самата дискинезия не води до необратими последици. Ако пренебрегнете необходимостта от премахване на разстройството за дълго време, тогава такава небрежност може да доведе до образуването на редица неприятни заболявания.

Ето защо, когато се появят първични симптоми на жлъчните пътища, трябва незабавно да използвате диета за дискинезия на жлъчните пътища.

Какви са правилата за спазване на диета при ADHD?

Основните задачи на лечението могат да бъдат идентифицирани като позиции, които са насочени към осигуряване на:

• отстраняване на жлъчката;
• функциониране на изходящи потоци;
• по-малко натоварване на структурите и тъканите на стомашно-чревния тракт.

Важно е диетата при жлъчна дискинезия да се провежда в съответствие с правилата за добро хранене. Менюто трябва да включва такива количества протеини и въглехидрати, които са необходими за нормалното функциониране на тялото. Що се отнася до мазнините, тяхната консумация трябва да бъде ограничена.

Като се вземат предвид приетите квалификации, диетата за дискинезия на жлъчния мехур се формира съгласно правилата на таблицата за лечение № 5. Дневната доза за елементи е както следва:

• мазнини - до 80 грама, 30 грама трябва да са растителни масла;
• протеини - до 90 грама, половината от този обем е от животински произход;
• въглехидрати - до 330 грама, 40 грама са проста захар;
• общото съдържание на калории в менюто е около 2,4 килокалории.

Диетата за жлъчна дискинезия при деца и жени трябва да се извършва в съответствие с редица препоръки:

• хранителна рутина. Увреждането на жлъчните пътища предполага необходимостта от специална диета. Яденето на храна трябва да се извършва често, но в малки количества. Трябва да избягвате да ядете прекомерни количества храна и да се храните стриктно по график. По този начин засегнатите органи се настройват да произвеждат жлъчка в точно определен период от време. В резултат на това: процесът на смилане на храната се подобрява, докато компонентите се усвояват по-ефективно. Що се отнася до частичното хранене, този подход помага да се предотврати застояването на жлъчката в пикочния мехур;
• методи на готвене. Основната диета трябва да се състои от варени и печени ястия. Забрана – пържени храни. По време на процеса на пържене мастните киселини се разграждат, което впоследствие провокира създаването на вредни за организма елементи. Този резултат води до прекомерно натоварване на жлъчния резервоар и още по-голямо дразнене на стомашната лигавица. Понякога се предоставя възможност за гасене на храна;
• температурни характеристики. Храната трябва да се приема топла в диапазона от 15 до 60 градуса по Целзий. Студената храна, която може да доведе до спазъм на тракта поради нарушаване на правилата за щадящо хранене, е предмет на изключение;
• сол. Ще трябва да се ограничите в употребата на готварска сол. Ако допуснете излишък, тогава съществува риск от задържане на излишната течност в човешкото тяло. В резултат на това това може да причини сгъстяване на жлъчката, което затруднява отстраняването й от пикочния мехур. Дневната норма е ограничена до 6-8 грама;
• течност. Диета за дискинезия изисква течност в обеми от 2 до 2,5 литра. По този начин е възможно да се постигне разреждане на жлъчката и да се неутрализират рисковете от образуване на камъни в жлъчния мехур;
• алкохолни напитки. Важно е да ги избягвате през целия курс на заболяването, тъй като напитка, приготвена от алкохол, може да действа като причина за спазми в изходния тракт и нарушаване на функционирането на пътищата. Освен това има натоварване на структурите и тъканите на храносмилателната система, което може да доведе до сериозни заболявания;
• целулоза. Диетата за ADHD изисква редица продукти, които съдържат големи количества диетични фибри. С тяхна помощ се оптимизира отделянето на жлъчка и нивата на холестерола спадат. Диетичните фибри също елиминират риска от запек. Друга причина е, че значителните количества фибри намаляват вероятността от образуване на камъни в пикочния мехур.

Постигането на резултати при спазване на диета за жлъчна дискинезия при възрастни и деца е възможно само при стриктно спазване на условията за възстановително хранене, като се вземат предвид спазването на изискванията по отношение на допустимите и забранените храни.

Диетични ограничения за жлъчна дискинезия при възрастни: какво да не ядете?

Забраната за включване в менюто се отнася за съставки, които провокират отделянето на жлъчка. И така, това се отнася за консумацията на продукти:

• печени продукти, включително хляб, прясно приготвен;
• зеленчуци, които съдържат големи количества оксалова киселина;
• риба и месо, чийто състав се характеризира с високо съдържание на такъв компонент като мазнини;
• бобови продукти;
• яйца;
• пушени и консервирани продукти;
• колбаси;
• хайвер;
• богати бульони;
• люти и пикантни подправки;
• Шоколадови и сметанови продукти;
• млечни продукти;
• млечни продукти с високо съдържание на мазнини;
• полуфабрикати.

Що се отнася до напитките, трябва да избягвате пиенето на черно кафе, сода, квас, силен чай и течности с ниска температура.

Диета за ADHD при възрастни: меню - какво можете да ядете?

Ако изтичането на жлъчката е нарушено, диетата трябва да се формира, като се вземе предвид необходимостта от поддържане на баланс между протеини и мазнини от различен произход. Този подход позволява образуването на протеини, които участват активно в процеса на разграждане на вредните микроелементи.

Струва си да се даде предпочитание на компоненти, които съдържат голям брой липотропни елементи, които помагат да се ограничи втвърдяването на жлъчката и да се увеличи нейната течливост.

Менюто трябва да включва и храна, която има холеретичен ефект. За да се отървете от излишната жлъчка, трябва да ядете съставки с фибри.

Списъкът на разрешените диетични компоненти е както следва:

• хляб от просо, трици или сушен. Като алтернатива могат да се използват бисквити;
• крем супи от зеленчуци;
• месо и риба, чийто състав се характеризира с малко количество мазнини;
• зърнени храни;
• омлети от яйчен белтък;
• млечни продукти с минимално съдържание на мазнини;
• нишестени зеленчуци;
• пресни плодове;
• сушени плодове;
• салата от ситно нарязани зеленчуци;
• подправки под формата на магданоз, копър, канела и ванилия;
• сосове с минимално добавяне на пикантни съставки;
• от сладкиши: „меки“ продукти, било то маршмелоу или мармалад;
• чай, сварен до минимална сила, инфузия на шипка, натурални сокове.

В допълнение, диетата за ADHD при деца и други пациенти трябва да бъде допълнена с витаминни комплекси. Ако обемът на жлъчните киселини е недостатъчен, тогава мастноразтворимите витамини се абсорбират слабо, което може да доведе до хиповитаминоза.

Какви са характеристиките на диетата?

Отделни правила за терапевтично хранене ще се характеризират с особености за пациенти от различни възрастови групи с различни форми на заболяването: хипо- или хиперкинетична дискинезия. За да се възстанови нормалното функциониране на засегнатите органи, е необходимо да се вземат предвид медицинските предписания.

Нюанси на диета за хипотонична болест

В този случай диетата за жлъчна дискинезия при възрастни: менюто и рецептите ще се различават леко от общите разпоредби. Този вариант на развитие на заболяването се осигурява от бавна жлъчна секреция. За да нормализирате процеса на изпразване на жлъчния мехур, ще трябва да намалите степента на вискозитета на жлъчката. Следователно диетата включва жлъчегонни, ускоряващи оттока и липотропни, намаляващи холестерола продукти.

• при съставяне на меню трябва да се даде предпочитание на зеленчуци, които съдържат голямо количество диетични фибри;
• минимален обем течност - 2 литра;
• Трябва старателно да дъвчете храната;
• любителите на пилешки яйца трябва да се ограничат до 3 бели омлета на седмица.

Спазвайки диета, можете да нормализирате работата на червата, да се отървете от подуване на корема и да премахнете други прояви на дискинезия.

Тънкостите на терапевтичното хранене при хипертонични заболявания

Симптоми: разхлабени изпражнения, болка в дясната страна на корема, чувство на гадене и липса на нормален апетит - всичко това характеризира заболяване от хипертоничен тип. Приемането на храна за лечебни цели с посочените показатели предполага необходимост от:

• пълно отхвърляне на нерафинирани масла;
• намаляване на обема на липидите до 60 грама;
• ядене само на тези зеленчуци, които са приготвени чрез варене или печене;
• изключване от обичайната диета на храни, които допринасят за отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове.

За да се осигури нормалното функциониране на жлъчните пътища, диетата се допълва с безквасна извара, натурални сокове и крем супи.

Как действа диетата при жлъчна дискинезия при деца: меню за малки

Диетата на болно дете има минимални разлики от менюто на възрастен. Препоръките за ястия, които вашето бебе трябва да приема, включват зеленчукови супи, рибни сладкиши или кюфтета на пара.

Какво се случва, ако не спазвате диета?

Ако пациент с проблеми с изтичането на жлъчка пренебрегне предписанията на лекаря и не спазва правилата за хранене, тогава такова пренебрегване може да доведе до редица негативни последици:

• развитието на възпалителни процеси в стените на органа и пътищата, отговорни за изтичането на жлъчката;
• образуване на каменни образувания в жлъчния резервоар;
• увреждане на структурите и тъканите на стомашно-чревния тракт, което води до появата на гастрит или панкреатит;
• липса на витаминни елементи.

Лечебната маса ви позволява да постигнете не само подобряване на засегнатите жлъчни пътища, но също така осигурява, нормализира психо-емоционалното състояние и избягва развитието на атеросклероза.

ВАЖНО!Информационна статия! Преди употреба трябва да се консултирате със специалист.

Стотици доставчици доставят лекарства за хепатит С от Индия в Русия, но само M-PHARMA ще ви помогне да купите софосбувир и даклатасвир, а професионалните консултанти ще отговорят на всички ваши въпроси по време на цялото лечение.

Каква диета за дискинезия?

Когато има нужда от поддържане на здравето чрез промяна на хранителната диета, е необходимо да се отговори на въпроса - каква диета за дискинезия?

Диетата за дискинезия се основава на принципите за лечение на заболявания чрез хранене:

• На първо място, основният принцип на такава диета е дробното хранене. Вместо обичайните три-четири хранения, дневното количество ястия и продукти трябва да се раздели на пет-шест пъти.
• Храната се приема на малки порции, като основната цел е да се избегне преяждане.
• Основният акцент е върху пресни зеленчуци, плодове, билки и горски плодове. Трябва да ядете много от тях през целия ден. Всяко хранене трябва да бъде придружено от плодове, зеленчуци или билки.
• Всички ястия трябва да бъдат овкусени с нарязани билки (една или две супени лъжици).
• Трябва да се сбогувате с мазните храни и животинските мазнини. Предпочитание се дава на нерафинирани растителни масла, но не повече от десет грама на ден.
• Пържени, осолени, пушени, мариновани, пикантни храни също са забранени. Предпочитание се дава на ястия, които се приготвят чрез варене, пара или печене във фурна.
• Консумацията на прости въглехидрати (сухи бисквити, чай със захар, сладки ястия със захар) трябва да бъде сведена до минимум. Максималната дневна доза захар е тридесет грама от този продукт.

Диета 5 при жлъчна дискинезия

Диета 5 за жлъчна дискинезия се използва за подобряване на здравето на цялата храносмилателна система. Дългосрочната употреба на този начин на хранене има лечебен ефект върху функционирането на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. В същото време в тялото на пациента не липсват полезни компоненти, тъй като всички необходими елементи се въвеждат с храната, за да се поддържа оптимално ниво на енергия и благополучие. С помощта на препоръчаната диета е възможно да се възстанови желаното ниво на метаболизма на мазнините и холестерола. Допълнителен ефект е нормализирането на функционирането на всички части на червата.

Диета № 5 за дискинезия трябва да се използва доста дълго време: година и половина до две се считат за минимален период на употреба. И можете да промените диетата си или да въведете някакви кулинарни новости само след консултация със специалист.

Когато преминавате към диета номер пет, не е нужно да се притеснявате, че „почти всичко“ е забранено. Това не съответства на действителните разпоредби на диетата, които позволяват консумацията на протеини и въглехидрати в нормални количества. Разбира се, мазнините с огнеупорни свойства, азотните вещества с екстрактивно естество и холестеролът трябва да бъдат изключени от масата. Месото с жилава консистенция трябва да бъде пасирано или силно накълцано, както и зеленчуците, които се състоят от груби влакна. При приготвянето на различни ястия брашното и зеленчуците не се сотират, а просто се сушат в тиган без мазнина и на ниска температура на нагряване. Трябва да обърнете специално внимание на температурата на приготвените ястия, които се сервират на пациента - те трябва да са с комфортна температура, а именно двадесет до двадесет и пет градуса и не повече.

• Можете да ядете не повече от сто грама протеини.
• От мазнините е разрешено да консумирате до деветдесет грама (от които една трета са растителни мазнини).
• Разрешеното количество въглехидрати е от триста до триста и петдесет грама (от които количеството на простите въглехидрати е до петдесет до шестдесет грама).
• Максималното съдържание на калории в дневната диета е от 2800 до 3000.
• Трябва да избягвате големи количества сол: максимумът, който можете да консумирате, е шест до десет грама.
• Дневното количество вода за болен е до два литра.

Важен нюанс на диетата е, че трябва да ядете малко на всеки три часа.

• Солени брашнени изделия с пълнеж от варено месо и риба, ябълки, извара - кнедли, кнедли.
• Зеленчукови супи и зърнени супи със зеленчуков бульон; вегетарианска зелева супа и борш; млечни супи с паста; плодови супи.
• Постно месо и птици - телешко, постно говеждо, свинско, заешко, пилешко. Птицата може да се използва без кожа. Месото и птиците се варят, пекат след сваряване, варят се на парчета или се нарязват.
• Нискомаслена риба, варена и изпечена след варене. Можете да ядете херинга, напоена с мляко; желирана риба (която първо трябва да се вари); риба, задушена със зеленчуци; салати с морски дарове.
• Разрешени са докторски, диабетични и млечни колбаси; шунка – мека и нискомаслена; млечни колбаси.
• Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини - мляко, кисело мляко, кефир. Извара със съдържание на мазнини не повече от двадесет процента, което може да се консумира прясно или да се използва за приготвяне на гювечи, кнедли и пудинги. Заквасената сметана може да се използва само като добавка към ястия - салати и така нататък.
• Яйцата могат да се консумират само рохко сварени или под формата на парни омлети.
• Можете да използвате всякакъв вид зърнени култури.
• Различни видове зеленчуци (с изключение на забранените), които могат да се консумират пресни, варени, печени и задушени.
• Ястията могат да се овкусяват със сосове - зеленчукови, млечни, сметанови, сладки зеленчукови сосове. Сред подправките и подправките предпочитание се дава на канела, магданоз и копър.
• За салати и предястия можете да ядете винегрети, салати от пресни зеленчуци с растително масло.
• Можете да ядете плодове и плодове, да приготвяте плодови салати, некисели компоти и желе от тях.
• Сладките, разрешени от диетата, са мед, конфитюр, бонбони (с изключение на шоколад), мармалад, меренги, снежни топки.
• Напитки - чай, сокове от зеленчуци, плодове и плодове.

И така, с какво трябва да се разделите без съжаление за дълго време или завинаги, за да оптимизирате здравето си? В допълнение към общия списък на ястия и храни, които не могат да се консумират с дискинезия (посочен в съответния раздел), към тях се добавят следните:

• Продуктите, които са богати на екстракти, оксалова киселина и етерични масла, трябва да бъдат напълно и незабавно изключени. Следователно лукът, чесънът, репичките, киселецът, спанакът и репичките трябва да кажат решително „Сбогом!“
• В допълнение към споменатите по-горе бульони и супи, ще трябва да забравите за осолена зелева супа, както и различни окрошки.
• Към изключените мастни видове месо се добавят субпродукти - черен дроб, мозък, бъбреци.
• Осолена риба, както и разнообразие от хайвер, се добавят към списъка на мазните риби.
• За пушените меса вече беше казано, но трябва да се разделите не само с тях, но и с повечето видове колбаси.
• Неподходящи продукти са консервите - месни и рибни.
• Любителите на свинската мас трябва да се сбогуват с всичките й видове – агнешко, свинско, телешко. Мазнините за готвене също са изключени от диетата без съжаление.
• Бърканите яйца под всякаква форма и твърдо сварените яйца са неподходящи храни.
• Не трябва да консумирате сметана и мляко с шест процента масленост.

За да имате пълно разбиране какво не може да се консумира в диета номер пет, трябва да прочетете раздела, който изброява забранените храни и ястия, и след това да добавите горния списък към тях.

Диета при дискинезия при деца

Първата стъпка в организирането на диета за дете ще бъде разговор с него, по време на който трябва да обясните на бебето, че за да се възстанови, трябва да се откаже от различни любими неща. Някои от тях са изключени за известно време, но някои ще трябва да бъдат забравени завинаги.

Детето ще трябва да забрави за:

• Сладолед и други студени храни и ястия.
• Бързи храни, зърнени закуски, корн флейкс, пуканки, чипс, крекери.
• Газирани напитки - за Fanta, Pepsi-Cola, Coca-Cola, Sprite, лимонади и др.
• Минерална вода с газ.
• Дъвка.

Газираните и студени напитки и ястия са забранени по определени причини. При дискинезия на жлъчните пътища например може да възникне спазъм на жлъчните пътища, което ще доведе до пристъп и болка.

Пълният списък на забранените храни при дискинезия при деца е същият като при възрастни. Ако е необходимо, можете да прочетете съответния раздел за забранените храни при това заболяване.

Диетата при жлъчна дискинезия при деца е както следва. Има храни и ястия, които децата могат да ядат по време на заболяване:

• Сред първите ястия трябва да дадете предпочитание на зеленчукови супи, зеленчукови супи със зърнени храни, вегетариански борш и зелева супа и млечни зърнени супи.
• Сред вторите курсове трябва да се даде предпочитание на:
  • постни сортове месо, птици и риба; пригответе от тях варени ястия или парни котлети, кюфтета, кнедли;
  • гарнитури - ориз и елда, тестени изделия, варени зеленчуци;
  • млечни каши (с изключение на просо); гювечета с извара на пара;
  • млечни продукти - мляко, кефир, нискомаслено ферментирало печено мляко, нискомаслено извара, заквасена сметана и масло (като дресинг), несолени сирена;
  • парни омлети; рохко сварени яйца - не повече от два до три пъти седмично;
  • растително масло;
  • сушен пшеничен хляб, бисквити, сухи бисквити;
  • всички зеленчуци с изключение на забранените.
• Десерти, на които си струва да дадете предпочитание:
  • зрели сладки плодове; горски плодове - ягоди и диви ягоди;
  • сладки плодови сокове и сокове от горски плодове; компоти и желе; пюре от плодове и ягодоплодни;
  • слаб чай;
  • от сладкиши - мед, конфитюр, мармалад, блатове, маршмелоу, карамел.

Има няколко нюанса при приготвянето на ястия за деца, които трябва да се вземат предвид:

• Възможно е да добавите лук към първите ястия, но те трябва да бъдат обработени по съответния начин. Лукът трябва да се накълца и да се изсипе вряща вода за петнадесет минути. След това водата се отцежда и лукът се добавя към супата, без да се запържва.
• Понякога можете да допълвате вегетарианските зеленчукови супи с месни продукти. За да направите това, трябва да сготвите кюфтетата отделно и да ги сложите в чиния с първото ястие.
• Трябва да добавите супена лъжица растително масло към супите. Също така е добре да добавите същото количество растително масло към различни гарнитури от зърнени храни и зеленчуци. Растителното масло има ценни качества - лек холеретичен ефект, както и противовъзпалителен ефект. При избора на растително масло трябва да се предпочитат нерафинираните масла от местни производители поради доброто им качество.
• Пресните зеленчуци са незаменим атрибут на диетичната маса за дискинезия. В натрошен вид трябва да се добавя към първи ястия, каши и зеленчукови гарнитури.
• Детето може да яде определено количество сладкиши по време на заболяване. Това става ясно от списъка с разрешените хранителни продукти. Но не трябва да прекалявате със сладкишите - не трябва да ги ядете повече от веднъж на ден. По-добре е вместо сладки ястия, съдържащи захар, да поглезите детето си с печени ябълки с мед, плодови пюрета и парни пудинги, мусове от сладки плодове или плодове.
• Сухите бисквити и сухите бисквити могат да се консумират само с напитки, като втора закуска или следобедна закуска. Те служат като добавка към чайове, компоти, желе, кефир и ферментирало печено мляко.

Диета при дискинезия на червата

Чревната дискинезия е заболяване, характеризиращо се с нарушена двигателна функция на отделите на червата. Има две форми на проявление на заболяването - хипомоторна (хипокинетична) и хипермоторна (хиперкинетична).

Хипомоторната чревна дискинезия е функционално разстройство на подвижността, което е свързано с намаляване на нивото на перисталтиката. В този случай пациентът изпитва смущения в изпражненията - движенията на червата се появяват рядко и в малки количества, появява се запек. Пациентът е загрижен и за други симптоми - подуване и тежест в червата, метеоризъм - силно отделяне на газове, болка в дебелото черво. Невъзможно е да се определи локализацията на болката, пациентите се оплакват, че боли „навсякъде в стомаха“.

Една от причините за хипомоторна чревна дискинезия е диетата, която може да се нарече „стерилна“ поради силно преработените храни. Например някои възрастни смятат за необходимо да обелят всички плодове и зеленчуци преди консумация – ябълки, краставици и т.н. Някои грижовни майки изливат пресни зеленчуци и плодове с вряла вода, за да унищожат микробите, вместо да ги изплакват с течаща вода. Такива действия са напълно ненужни и водят до дисбиоза и чревна дисфункция.

Също така липсата на ферментирали млечни продукти и продукти и ястия от пълнозърнести зърнени храни (каша, хляб) в диетата може да доведе до хипомоторна чревна дискинезия.

Хипермоторната чревна дискинезия е прекомерна двигателна активност на този храносмилателен орган. При тази форма на дискинезия движенията на червата се появяват твърде често, така че полезните вещества имат време да се абсорбират в чревните стени. Хипермоторната дискинезия се проявява с чести пароксизмални болки - спазми в различни части на корема и чести позиви за изпразване на дебелото черво, диария.

Патологичните промени в чревните функции, които водят до хипермоторна дискинезия, са свързани с нарушения в чревната микрофлора. Този процес се причинява от хранително отравяне. Също така, такива нарушения могат да бъдат причинени от продължителна консумация на храни, които са несъвместими с вида на храносмилането.

Хипермоторната чревна дискинезия често се проявява на фона на неоправдано гладуване - различни диети при жените, полугладно съществуване на модели и фотомодели.

Диета за чревна дискинезия ви позволява да нормализирате всички функции на чревните отдели и да подобрите състоянието на пациента. За различните форми на дискинезия има различен тип диета. Това ще бъде обсъдено по-долу в съответните раздели.

Диета при хипомоторна дискинезия

Хипомоторната дискинезия се проявява в намаляване на метаболитните процеси и двигателната функция на храносмилателните органи. Има хипомоторна (хипокинетична) дискинезия на червата, жлъчния мехур и жлъчните пътища.

Причините за хипомоторни чревни разстройства бяха обсъдени по-рано. Диета за хипомоторна чревна дискинезия ви позволява да нормализирате нарушените функции на храносмилателните органи и включва следните принципи:

• Храната трябва да се приема често и на малки порции.
• Храната трябва да се яде топла.
• Студените храни помагат за подобряване на движението на червата.
• Технологията за обработка на храната е както следва. Ястията трябва да се приготвят на пара, варени, задушени или печени във фурната.

Диетата на пациента включва храни, които могат да стимулират двигателните функции на червата и да установят редовен процес на изпразване на дебелото черво:

• варени каши - елда, просо, перлен ечемик, варени във вода;
• зеленчуци във всякаква форма и пресни билки;
• плодове и плодове в големи количества, особено банани и ябълки;
• сушени плодове - фурми, смокини, сини сливи, сушени кайсии;
• ферментирали млечни продукти - кефир, кисело мляко, кисело мляко, натурални кисели млека, извара, различни видове сирене, заквасена сметана;
• сокове от пресни зеленчуци и плодове; компоти, плодови напитки, сушени плодове и плодове;
• ръжен и пшеничен хляб от пълнозърнесто брашно;
• трици, които могат да се добавят към супи и зърнени храни;
• постни видове месо, птици и риба; вътрешности;
• първи ястия - вегетариански зеленчуци, овесени ядки; борш, супа от цвекло, зелева супа, разсолник; студена плодова супа;
• различни растителни масла;
• масло и гхи;
• твърдо сварени яйца;
• различни сладкиши - захар, мед, сладолед, конфитюр, желе; Сладките трябва да се ядат в малки количества и не повече от веднъж на ден;
• възможно е да се използват леки подправки;
• Напитките включват слаб чай и квас.

Необходимо е да се изключат от диетата на пациента (или силно да се ограничат) онези храни, които допринасят за процесите на ферментация и гниене в червата:

• бобови растения - боб, грах, леща, нахут, соя и др.;
• зеле;
• гроздови и ябълкови сокове.

Списъкът на забранените продукти е както следва:

• мазни меса, птици и риба;
• пушени продукти;
• зърнени култури - ориз, грис и овесени ядки;
• паста - фиде, юфка, паста;
• от зеленчуци - картофи, репички, ряпа, лук, чесън;
• люти подправки, подправки и ястия - черен пипер, горчица, хрян, аджика и др.;
• хлебни изделия – хляб от първокласно брашно; печива от маслено и бутер тесто; продукти от първокласно брашно - бисквити и др.;
• консервирани храни;
• мазнини за готвене от различни видове;
• напитки - силен чай, кафе, какао, мляко, желе;
• от сладкиши – шоколад, шоколадови бонбони, шоколадови пасти и кремове;
• от плодове и плодове - дюля и боровинки;
• всякакви алкохолни напитки с различна сила.

Лечебни билки и билки, които е добре да се използват при хипомоторна чревна дискинезия, са кора от зърнастец, листа от сена, ревен и зостер. Тези растения имат слабително действие, което стимулира чревната подвижност.

Диетата за хипомоторна (хипокинетична) дискинезия на жлъчния мехур и жлъчните пътища ще бъде разгледана в следващия раздел.

Диета при хипермоторна дискинезия

Храната, която пациентът яде по време на прехода към диетично хранене, трябва да бъде богата на всички полезни компоненти. Обръща се повишено внимание на правилното съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали и микроелементи, поради факта, че пациентът не трябва да става слаб и изтощен поради преминаването към здравословно хранене.

Диетата при хипермоторна чревна дискинезия е безшлакова и съдържа големи количества растителни мазнини. Това е необходимо, за да се неутрализира действието на храни, богати на фибри, които предизвикват повишена чревна подвижност и спазми в нея.

В самото начало на спазването на нов хранителен режим трябва да спрете да ядете зеленчуци. Това трябва да се направи поради факта, че зеленчуците във всякаква форма са богати на фибри и спомагат за увеличаване на чревната подвижност и подобряване на движението на червата.

Ако има забележимо подобрение в състоянието на пациента, можете да започнете да въвеждате зеленчуци в малки количества. Отначало се консумират само варени, а след това постепенно се добавят сурови.

Прясно приготвените сокове в минимални дози се приемат след зеленчуците. След това количеството им може да се увеличи до половин чаша 2-3 пъти на ден.

Пациентите с хипермоторна дискинезия трябва да внимават с употребата на пшенични трици, тъй като те могат да причинят пристъпи на болка и метеоризъм. Първоначалната доза трици е една чаена лъжичка, която трябва да се приема сутрин с вода. Постепенно, ако състоянието на пациента се подобри, можете да увеличите количеството трици, като ги добавите към храната.

При хипермоторна дискинезия е полезно да се ядат храни и ястия, които забавят чревната подвижност:

1. Боровинки, череша, круши, дрян, дюля. Тези плодове и плодове съдържат големи количества стягащи танини, които укрепват изпражненията. Полезно е да се правят напитки от тези плодове - отвари и желе. Не се препоръчва да се консумират сурови по време на диария, тъй като засилват двигателната функция на червата.
2. Силен чай, предимно зелени сортове; какао, приготвено с вода.
3. Супи с високо съдържание на слузообразуващи компоненти, пюрирани каши; желе. Тези ястия се отличават с високо съдържание на вещества, които не дразнят стомашно-чревния тракт, имат вискозна консистенция и се движат бавно през червата.
4. Оризът и грисът са полезни зърнени култури.
5. Топла храна и напитки.

Още веднъж трябва да се отбележи, че горните ястия и продукти се препоръчват при диария и са забранени при запек.

Диетично меню за дискинезия

Приблизителното диетично меню за дискинезия за четири дни е както следва.

Първият ден.

• Закуска - овесена каша, салата от пресни зеленчуци с растително масло, слаб зелен чай с хляб.
• Обяд - зеленчукова супа с растително масло, варено месо, зелева салата с растително масло, компот от сушени плодове.
• Следобедна закуска – пресни плодове.
• Вечеря - каша от елда, салата от варено цвекло със заквасена сметана, слаб зелен чай.
• Преди лягане - чаша кефир, сто грама накиснати сини сливи.

Втори ден.

• Закуска - извара със заквасена сметана, чаша ферментирало печено мляко.
• Обяд - зърнена супа със зеленчуци, варена риба, задушени зеленчуци, желе.
• Следобедна закуска - компот със сухи сладки.
• Вечеря - просо, салата от краставици с растително масло, слаб зелен чай с хляб.
• Преди лягане - чаша кефир, сто грама накиснати сушени кайсии.

Ден трети.

• Закуска - млечна оризова каша, слаб зелен чай с хляб.
• Втора закуска - чаша прясно приготвен плодов сок, разреден с вода.
• Обяд - постна супа от различни зеленчуци с растително масло, кюфтета на пара, винегрет с растително масло, компот от сушени плодове.
• Следобедна закуска – пресни плодове.
• Вечеря - парен омлет, салата от пресни зеленчуци, слаб зелен чай с хляб.
• През нощта - чаша кефир, сто грама накиснати сини сливи.

Ден четвърти.

• Закуска - каша от елда със сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии, стафиди) и мед, слаб чай с хляб.
• Втора закуска - пресни плодове.
• Обяд - вегетарианска супа с фиде, варена риба, картофено пюре, салата от пресни зеленчуци, желе.
• Следобедна закуска – плодов компот с бисквити.
• Вечеря – картофени кюфтета със заквасена сметана, свежа салата.
• През нощта - чаша кефир.

Диетични рецепти за дискинезия

Диетичните рецепти за дискинезия трябва да бъдат разделени на няколко подгрупи. На първо място, има разлика между ястията, които са полезни при хипомоторна и хипермоторна дискинезия. Също така има някои разлики в диетата за дискинезия на червата и жлъчния мехур по протежение на жлъчните пътища.

Салата от варено цвекло с моркови е полезна при хипомоторна (хипокинетична) дискинезия на червата и жлъчния мехур, както и на жлъчните пътища.

Продукти: 1-2 цвекло, 2-3 моркова, нерафинирано растително масло - зехтин, слънчоглед.

Приготвяне:

• цвеклото и морковите трябва да се варят; Първо се сварява цвеклото, а след това морковите, защото цвеклото се готви по-дълго;
• сварените зеленчуци се обелват и настъргват на едро ренде;
• Трябва да добавите малко сол към салатата и да добавите растително масло на вкус.

Кюфтетата от щука са полезни при всички видове дискинезии на червата, жлъчния мехур и жлъчните пътища.

Състав: един пресен суров щука костур, едно пилешко яйце.

Приготвяне:

• рибното месо се отделя от костите и преминава през месомелачка;
• Добавете едно яйце към получената кайма и разбъркайте всичко добре;
• трябва да направите малки кюфтенца, приблизително колкото орех;
• поставете тенджера на огъня, оставете водата да заври и добавете сол;
• Поставете кюфтетата във вряща вода и гответе, докато омекнат, около 7 минути;
• Готовите кюфтета могат да се посолят леко и по желание да се поръсят с олио.

Кюфтетата от щука могат да бъдат замразени и приготвени според нуждите. След това времето за готвене се увеличава до 10 минути. Следните гарнитури са подходящи за кюфтета: картофено пюре, каша от елда. 3.

Тиквеният гювеч с ябълки е много подходящ за пациенти с хипомоторна (хипокинетична) дискинезия на червата, жлъчния мехур и жлъчните пътища.

Продукти: тиква – 150 грама, ябълки – 50 грама, половината белтък от едно яйце, захар – една чаена лъжичка, масло – 5 грама, смлени бисквити – една чаена лъжичка, сметана – две чаени лъжички, мляко – една супена лъжица, грис – две чаени лъжички. .

Приготвяне:

• Обелете тиквата и я нарежете заедно с ябълките на малки парченца;
• сложете в тенджера, добавете малко вода и оставете да къкри, похлупени, за кратко време, докато омекнат;
• след това се смила с блендер в гъста маса или се раздробява с преса;
• добавете мляко към полученото пюре и поставете на огъня, доведете пюрето до кипене и добавете грис, след което разбъркайте пюрето;
• след това добавете масло и захар, разбъркайте;
• пюрето трябва да се охлади до топло състояние и да се постави протеинът в него, който не трябва да се навива; разбъркайте всичко старателно;
• намажете форма за печене с масло и поръсете с галета;
• сложете пюрето там, изравнете го и намажете отгоре със заквасена сметана;
• печете на 170 градуса.

Тиквен гювеч с ябълки, поднесен със заквасена сметана или плодов сос.

Kissel от сушени кайсии е добро ястие за приготвяне на пациенти с хипермоторна чревна дискинезия.

Състав: сушени кайсии - 150 грама, картофено нишесте - една супена лъжица, вода - четири чаши, захар - на вкус.

Приготвяне:

• сушени кайсии се измиват и се варят до омекване в малко количество вода;
• след това трябва да източите водата в друг съд и да го оставите за по-нататъшно готвене;
• претрийте сушените кайсии през сито, гевгир и смилайте с помощта на блендер;
• добавете отцедената течност, захарта и останалата вода към настърганите сушени кайсии (трябва да оставите три четвърти чаша вода за разреждане на нишестето);
• разтворете нишесте в останалата вода;
• Поставете течността със сушени кайсии на огъня, оставете да заври и внимателно изсипете разреденото нишесте в нея;
• Желето трябва да се смеси и веднага да се изключи;
• Разсипете горещата течност в съдове и консумирайте, когато се охлади.

Бързо сладко от ябълки - това сладко ястие е полезно при всички видове дискинезии на червата и жлъчния мехур, дискинезии на жлъчните пътища - хипомоторни (хипокинетични) и хипермоторни (хиперкинетични).

Състав: ябълки в произволно количество, вода, захар - на вкус.

Приготвяне:

• Обелете ябълките, нарежете ги и ги обелете отвътре;
• нарязани ябълки на малки парчета;
• налейте малко вода в тигана - малко да покрие дъното, сложете ябълки в тигана, покрийте с капак и оставете да къкри;
• Трябва да проверите готовността на ябълките с лъжица: ако ябълките се месят лесно при натискане, тогава трябва да добавите захар към тях;
• след това всичко се разбърква добре и се вари пет минути;
• след това врящата маса бързо се прехвърля в стерилни буркани, които трябва бързо да се затворят с капаци и да се навият;
• Това сладко се съхранява при стайна температура.

Източник: ilive.com.ua

– нарушение на подвижността на жлъчните пътища, което се появява в резултат на физиологични или органични патологии. Заболяването провокира появата на метеоризъм, болка в корема, гадене, горчивина в устата и диспепсия. Лечението с лекарства, балансираната диета и диетата за жлъчна дискинезия могат да помогнат за премахване на симптомите и причините за патологията.

Балансираната диета играе основна роля при дискинезия. Той не само елиминира симптомите на заболяването, нормализира потока на жлъчката, но също така помага за подобряване на здравето на всички органи на храносмилателната система. Експертите препоръчват да се придържате към диетична таблица № 5 според Pevzner, която позволява консумацията на доста голям списък от продукти.

Диета за дискинезия на жлъчния мехур помага за възстановяване на метаболизма, намаляване на телесното тегло и нормализиране на нивата на холестерола в кръвта. Това ще позволи на пациентите да останат весели, енергични и да не се отказват от обичайния си начин на живот. Ако човек пренебрегне препоръките на лекаря, психо-емоционалното състояние на пациента често се нарушава, при възрастни могат да се появят признаци на атеросклероза, затлъстяване и разстройство на изпражненията.

Ако диетата не се спазва по време на жлъчна дискинезия, често се появяват следните усложнения:

• Хиперациден гастрит;
• Атопичен дерматит;
• Възпаление на панкреаса;
• Възпалителни процеси в тубулни образувания.

важно! В случай на обостряне диетата изисква стриктно спазване на предписания режим. Едва след нормализиране на състоянието е разрешено леко разширяване на списъка с разрешени продукти.

Какво е позволено да се яде?

Диетотерапията при дискинезия включва спазване на правилата за балансирана диета. Следователно продуктите трябва да съдържат оптималното количество хранителни вещества, витамини и микроелементи. За нормализиране на функционирането на хепатобилиарната система се препоръчва обогатяване на диетата с липотропни вещества, които предотвратяват кристализацията на жлъчката, растителни масла и фибри.

• Вегетариански супи;
• Остарял пшеничен хляб, крекери;
• Диетично месо (телешко, заешко, пилешко, телешко, пуешко филе);
• бисквити Galette;
• Каши от елда, овесени ядки, грис и ориз, сварени във вода или мляко наполовина;
• Диетична риба (филе от щука, минтай, треска, хек);
• Протеинов омлет на пара, рохко сварени яйца;
• Ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
• Сурови, печени и задушени зеленчуци;
• Плодове под всякаква форма;
• Обезмаслено мляко;
• Растителни масла;
• Като десерт можете да имате конфитюр, пастила, меренг, мармалад, блатове;
• Малко количество масло;
• Зелените (маруля, магданоз, копър).

Правила за диета

Диета за жлъчна дискинезия при деца и възрастни трябва да се предписва едновременно с лекарствената терапия. Това ще помогне значително да увеличи ефективността на лечението. Правилно подбраната диета кара пациента да се чувства по-добре и намалява риска от екзацербации.

Диетолозите препоръчват да се консумират не повече от 90 г протеин на ден, 50% от които трябва да са от животински произход. Дневното количество мазнини е 80 g, а делът на растителните масла не трябва да надвишава 40%. Нормалният дневен прием на въглехидрати е 300 g, от които 10% са прости захари.

Диетичното хранене за ADHD изисква спазване на следните правила:

• Трябва да ядете на малки порции. Препоръчва се дневната диета да се раздели на 5-6 малки хранения. Размерът на порцията зависи от пола на пациента: жените не трябва да ядат повече от 150 г на едно хранене, мъжете - 250 г. Важно е да ядете на всеки 3-3,5 часа. Това ще регулира потока на жлъчката и ще предотврати стагнацията;
• Ястията трябва да се дъвчат старателно. Не трябва да се допуска преяждане. Следователно, трябва да станете от масата с чувство на лек глад, което изчезва от само себе си след 10-15 минути;
• Последното хранене трябва да бъде 2-3 часа преди лягане. Диетолозите препоръчват да направите тази закуска лека - можете да изпиете 200 ml нискомаслен кефир или натурално кисело мляко;
• Храната трябва да е прясно приготвена. Продуктите трябва да бъдат термично обработени чрез варене, печене или на пара. В редки случаи могат да се консумират задушени ястия. За да подобрите вкусовите характеристики на продуктите, те могат да бъдат подправени със ситно нарязани билки. Храната трябва да се сервира топла, тъй като горещи или студени храни могат да влошат заболяването;
• Пийте 2-2,5 литра вода през деня, освен ако няма противопоказания. Това ще нормализира реологичните характеристики на жлъчката и ще подобри изтичането й;
• По време на периода на обостряне на жлъчна дискинезия от хипотоничен тип е необходимо да се яде пюре или пюре. Това ще намали натоварването на храносмилателните органи;
• Необходимо е да се ограничи приема на сладкиши, съдържащи лесно смилаеми въглехидрати;
• Важно е да спрете да пиете алкохол. Това ще помогне за облекчаване на черния дроб и предотвратяване на появата на чернодробни патологии.

Диетична терапия за хипертония

При тази форма на заболяването се наблюдава повишаване на двигателната функция на органите на жлъчната система. Това променя реологичните свойства на жлъчката, причинявайки застой на храносмилателния секрет в областта на жлъчния мехур и каналите. При жлъчна дискинезия диетата може да облекчи хипертоничността на храносмилателните органи.

За да нормализирате състоянието на пациента, трябва редовно да пиете топли течности: слаб чай, сокове от зеленчуци и плодове, компоти. Те ще помогнат за облекчаване на спазми и нормализиране на потока на жлъчката. Лекарите препоръчват да се избягва консумацията на газирани напитки, тъй като те предизвикват прекомерно производство на храносмилателни секрети, което може да доведе до развитие.

Струва си да се намали дневното количество сол до 4 г. Гастроентеролозите съветват да се откажат от сурови храни, солени, пикантни и пушени храни, които дразнят автономната нервна система, което води само до повишена хипертония. Експертите препоръчват да обогатите диетата си с храни, които съдържат големи количества магнезий. Този микроелемент помага за отпускане на гладката мускулатура на вътрешните органи и намалява контрактилитета на храносмилателните сфинктери.

Придържайте се към диета за ADHD през цялото време на лечението, 4-5 месеца след приключването му. Това ще възстанови напълно функционирането на жлъчната система. Обикновено продължителността на диетичната терапия не надвишава 2 години.

важно! Мазните храни предизвикват развитието на следните симптоми: гадене, оригване, колики, чревни спазми.

Характеристики на храненето при хипотония на жлъчните пътища

JVP от хипотоничен тип се характеризира с намаляване на двигателната активност на мускулите на органите на жлъчната система. Развитието на заболяването често се причинява от: нарушено производство на жлъчка, стресови ситуации и наранявания.

Как трябва да се хранят пациентите с хипотония? Диетата за дискинезия практически не се различава от диетата за повишен тонус на гладката мускулатура. Въпреки това, диетата трябва допълнително да включва холеретични продукти. Експертите препоръчват да се спазват следните правила:

• Увеличете съдържанието на растителни масла в диетата (зехтин и ленено масло);
• Яжте жълтъци до 3 пъти седмично;
• Консумирайте достатъчно зеленчуци, плодове и трици, които са обогатени с диетични фибри;
• Оптималният температурен режим за храна е не повече от 40 ° C;
• Пълен отказ от алкохол и тютюнопушене.

важно! Жлъчната дискинезия при деца обикновено се свързва с високи темпове на растеж на тялото на детето, когато органите растат по-бавно от мускулните и костните елементи.

Диетично хранене при деца

ADHD се диагностицира по-често при по-големи деца, които развиват предимно хипертонус. В такива случаи патологията е свързана с прекомерна активност на парасимпатиковата нервна система. Следователно, лечението на деца включва не само нормализиране на храненето, но и ежедневието.

Важно е да се оптимизира продължителността на нощния сън на детето: децата в началното училище трябва да спят около 10 часа, тийнейджърите - най-малко 8 часа. Ако пациентът има астенична физика, тогава експертите препоръчват допълнителен сън през деня. Също така ще трябва да ограничите гледането на телевизия или работата на компютъра до не повече от 4 часа. Детето трябва да прекарва повече време навън и да спортува редовно.

Какво може да яде дете, за да премахне симптомите на ADHD? Диетичното хранене включва изключване на:

• Мазни и пържени храни;
• Пресен хляб, сладкиши;
• Бобови растения и гъби;
• Дъвка;
• Какао, шоколад;
• Тлъсто месо и риба;
• Газирани напитки;
• Бързо хранене;
• Сладолед.

За лечение на дете е важно да се установи редовно хранене. Храненето трябва да се извършва на редовни интервали. Експертите препоръчват да обогатите диетата си с:

• Вегетариански супи;
• Овесена каша от ориз, елда, овесени ядки;
• Чисто месо;
• Варени зеленчуци;
• Диетични сортове риба;
• Нискомаслени ферментирали млечни продукти;
• Парни омлети;
• Сухари, бисквити.

Индикативно меню

Таблицата показва възможното меню за седмицата

Диетичен ден	хранене	Диета
Първи ден	закуска	Овесена каша с ябълка, компот
	Закуска	Печени плодове с мед
	Вечеря	Пилешка и зеленчукова супа, фиде с телешки котлет, чай
	Следобедна закуска	Кисел с гювеч от извара
	Вечеря	Печени картофи с риба, сок
	Втора вечеря	Кефир
Втори ден	закуска	Парен омлет, хляб със сирене и масло, компот
	Закуска	Гювеч с тиква, желе
	Вечеря	Супа от фиде, пюре от моркови с телешко суфле, компот
	Следобедна закуска	Чийзкейкове със сладко, сок
	Вечеря	Зеленчукова запеканка със суфле от парено месо, запарка от шипка
	Преди лягане	200 мл кисело мляко
Третият ден	закуска	Елда със сини сливи, сок
	Закуска	Плодова запеканка, компот
	Вечеря	Диетичен борш, паста с риба, чай
	Втора закуска	Извара с кисело мляко, компот
	Вечеря	Картофи с печено пилешко филе, чай
	Преди лягане	Ряженка
Четвърти ден	закуска	Овесени ядки, сандвич със сирене, чай
	Закуска	Ябълков гювеч, запарка от шипка
	Вечеря	Зеленчукова супа, котлети с фиде, желе
	Следобедна закуска	Мързеливи кнедли със сладко, чай
	Вечеря	Пилешки пилаф, компот
	Преди лягане	Кефир
Пети ден	закуска	Чийзкейкове със сметанов сос, чай
	Закуска	Печени ябълки, компот
	Вечеря	Вегетарианска супа, каша от елда с риба, чай
	Втора закуска	Извара с кисело мляко, чай
	Вечеря	Печени зеленчуци и пилешко филе, желе
	Преди лягане
Шести ден	закуска	Мързеливи кнедли с чай
	Закуска	Печени плодове, компот
	Вечеря	Постен борш, пилешки пилаф, чай
	Втора закуска	Тиквен гювеч, сок
	Вечеря	Зеленчукова яхния с пиле, билкова инфузия
	Преди лягане	250 мл кефир
Седми ден	закуска	Елда с мляко, сандвич със сирене, сок
	Закуска	Гювеч от тиква и ябълка, чай
	Вечеря	Супа с пилешко и зеленчуково пюре, оризови кюфтета, компот
	Втора закуска	Извара с плодове, желе
	Вечеря	Печени зеленчуци с пилешко суфле, запарка от шипка
	Преди лягане	200 мл ряженка

Диетичното хранене при ADHD е важен компонент от лечението. Необходимо е стриктно да се спазват препоръките на специалиста, за да се елиминират бързо признаците на заболяването и да се предотврати развитието на усложнения. Всички пациенти, независимо от възрастовата група, трябва да поддържат правилното хранене. Въпреки това, хората с анамнеза за жлъчнокаменна болест трябва да приемат холеретични продукти с повишено внимание.