Уникален методВ профилни пещи"ТАЙФУН"пърженето се извършва в цилиндричен барабан, от дъното на който се подава горещ въздух с определена температура. Продуктът се разбърква интензивно - протича процесът на кипене. Този метод ви позволява да постигнете максимална равномерност при печене на слънчогледови семки, при условие че температурата е с 20-30 ° C по-ниска, отколкото при статично. В резултат на това се постига по-изразен вкус, запазват се микроелементите и се намалява образуването на вредни канцерогени.

Контрол на процеситеВсички процеси от зареждане и пържене до охлаждане и разтоварване са строго автоматизирани и се извършват по зададен профил. Паметта на компютъра е предназначена за 100 различни профила. Технологът избира уникален профил (въвежда параметрите на нагряване на продукта) и след това фурната работи стабилно по програмата от партида на партида. Всички количествени и графични показатели се извеждат на сензорен екран. Операторът има възможност да следи графиката в реално време, показваща процеса на пържене на ядките, както и своевременно да прави промени и настройки. Един оператор може да обслужва до 5 линии! Всички пещи имат и дистанционен достъп за контрол на процеса извън цеха.

ОбслужваемостОборудването е проектирано така, че да осигурява лесен достъп до всички вътрешни части на пещта, където могат да се натрупат прах, люспи и други чужди тела.Задължителното сменно почистване на цялата инсталация отнема не повече от 15 минути. , включително зони за движение на въздуха.

Линейно оборудване

• Конвейер с бункер, подаващ продукта във фурната
• Пещ "TYPHOON-2 Turbo" за пържене на ядки с профилна система
• Охладител - уред за зреене, в който продуктът се охлажда до стайна температура

Печката работи на газ (мрежа, бутилки) / ток

В тази статия:

Почти всеки е ял поне веднъж в живота си печени слънчогледови семки. За някои хора системното ядене на такъв продукт се превръща в своеобразен отдих. Защо не използвате тази човешка слабост и не организирате собствен бизнес за производство на печени семена?

Някои предприемачи са объркани от изключително ниската продажна цена на крайния продукт. Реалността обаче показва обратните резултати. Производството на печени слънчогледови семки ще ви изненада приятно със своята простота, рентабилност и бърз период на изплащане.

Въпреки разнообразието от подобни продукти на рафтовете на магазините, нови ярки опаковки продължават да се появяват постоянно.

Малко организационни моменти

Първо трябва да изберете организационната и правна форма на създаденото предприятие. Най-предпочитаните варианти са:

• IP (индивидуален предприемач);
• LLC на опростена система за данъчно облагане.И в двата случая фиксирано плащане ще трябва да бъде преведено в държавната хазна, но при избора на втория вариант също е необходимо да имате определен размер на уставния капитал, да направите печат, да развиете харта и др.

Желателно е да се направи избор в полза на LLC, ако има двама или повече партньори. IP се характеризира с опростена процедура за регистрация, форми на счетоводство и отчитане.

При регистрация на предприятие трябва да се посочи следният код на OKVED:

15.33 "Преработка и консервиране на плодове и зеленчуци, невключени в други групи."

Преди всичко, е необходимо да се издаде санитарно-епидемиологично заключение за производство(свържете се с отдела на Роспотребнадзор по мястото на регистрация на предприятието). Към днешна дата задължителната процедура за сертифициране е премахната.

Ако желаете, можете да издадете доброволно сертификат за съответствие. Документалните доказателства за съответствие с хигиенните и санитарно-екологичните стандарти на готовите продукти ще допринесат за повишено търсене. За получаване на такъв документ трябва да се предоставят проби от печени семена и следните документи:

• технически паспорт за семена;
• характеристики на производственото оборудване;
• удостоверения за държавна регистрация на предприятието;
• харта;
• договор за наем на промишлени помещения.

Избор на най-предпочитания модел оборудване за производство на печени семки

Най-популярният вариант е електрическата барабанна фурна. Състои се съответно от барабан, бъркалки, терморегулатор, прозорци за отстраняване на влагата и лопата за вземане на проби.

Някои модели имат допълнително оборудване под формата на охладители. Барабанните фурни, които работят на газ, също са доста търсени. Те изпълняват всички необходими функции, като в същото време ви позволяват да пестите енергия. Като гориво на пещта се използва газ в бутилки.

Следващият популярен модел е оборудване, което работи на принципа на пържене в поток от горещ въздух.

Отличителна черта на такива модели е специална технология, при която семената се поставят в бункер и се пекат "в кипящ слой". Самото пържене се извършва във висящо състояние благодарение на работата на вентилатор под налягане. Основното предимство на такова оборудване е мощното издухване на суровини, при което всички въглеродни частици се утаяват в изпускателната тръба и не се смесват с крайния продукт.

Има и модели, които работят на принципа инфрачервено лъчение. Семената се пекат или сушат с помощта на такъв поток, като се нагрява само суровината, а не околният въздух. Често такива пещи се характеризират с непрекъснат цикъл на работа и съответно високо ниво на производителност. Оборудването ви позволява да получите напълно готов за консумация и равномерно изпържен продукт, в който няма загорели частици.

Основните характеристики на работата на такива пещи са:

• спестяване на електроенергия;
• чистотата на производствения процес и получения продукт;
• липса на нагряване (сажди) на повърхността на продукта и стените на пещта;
• естествена температура на въздуха в промишлените помещения;
• липса на сажди и изгаряне, бърза и изключително прецизна настройка на режимите на работа.

Такива устройства са идеални не само за печене на семена, но и за ядки, зеленчуци и дори картофи.

Друг модел, който е доста разпространен на пазара за производство на печени семки, са фурните с печене с помощта на микровълни. В сравнение с предишната фурна, тя има много повече предимства. Мангалите в съвременните производствени линии често съдържат два от горните модели. Средната им цена е около 1,5 милиона рубли.

Без охладители е доста трудно да си представим производствения процес за производство на пържени слънчогледови семки.

Семената се охлаждат бавно и дългосрочното поддържане на висока температура вътре в обвивката на продукта води до намаляване на производителността на труда и съответно до нисък обем на продукцията. Охладителисъщо така ще предотврати преваряването на семената, което от своя страна ще допринесе за производството на качествен продукт. Понастоящем има два типа охладители: конвейерен тип и отворен кръгъл дизайн с бъркалки. Изборът на най-предпочитания модел зависи от площта на производствения цех и принципа на работа на оборудването.

Полирането на семена включва почистването им от отломки и сажди.

За целта се използват специализирани машини за почистване и полиране. В случай на използването му се елиминира необходимостта от предварително измиване на семената.

Опаковането и опаковането са последният етап от производствения процес. Нивото на потребителското търсене зависи от привлекателността на външния вид на семената.

Стандартната опаковка е под формата на тришевна опаковка, състояща се от „възглавница“ (два хоризонтални и един вертикален „евро шев“). Този вид печени семена се осигуряват от машини за пълнене и пакетиране, които имат обемен или тегловен дозатор.

Обмислете някои аспекти на работата на оборудването

Печените слънчогледови семки се изсипват в резервоара на пълначната машина, след което се подават в дозатора, където се отделят необходимите дози и се оформя опаковката. Ключов фактор при избора на оборудване е производителността на инсталацията, а именно броят на опаковките, произведени в минута. Желателно е също да има функция за преконфигуриране към различен размер на опаковката при производствена необходимост и различна дозировка на продукта. По този начин универсалното устройство ще позволи постигане на рентабилност и висока производителност.В условия на ограничени финансови възможности е възможно закупуването на полуавтоматична опаковъчна машина без дозатор (формиращ и запечатващ торбички).

За работа с такова оборудване са необходими двама оператори. Единият - с помощта на мерителна чаша напълва необходимото количество от готовия продукт, а вторият - измерва определен сегмент от опаковката, запечатва го, нарязва го на полуавтоматично устройство и поставя опаковките със слънчогледови семки в картон. кутии (големи опаковки).

Технология на производство на печени семена

При производството на печени семена има следните етапи:

• калибриране;
• осоляване, измиване и почистване;
• пържене;
• охлаждане;
• пакет.

Етапът на калибриране включва отделяне на големите семенни зърна от малките. Той също така почиства суровината от отломки. За такива цели се използват специални машини за калибриране или вибриращи сита, които изпълняват функцията за разделяне на първоначалния продукт на няколко фракции.

В процеса на избор на високотехнологично оборудване за измиване на семена трябва да се обърне специално внимание на неговата производителност, чието желано ниво трябва да достигне 100-150 kg / h.

Мивките имат дизайн от тунелен тип, различаващи се по функции:

• горно поливане;
• горно и долно поливане (за цялостно измиване на семената);
• с един или два изходящи нагревателя.

Осоляването на продукта е необходимо при производството на осолени семена. Барабанът за нанасяне на покритие е отговорен за тази функция, която понякога се нарича още машина за добавки. Често такова оборудване се използва в среда с висока производителност и в компании с впечатляващ размер.

Процесът на директно пържене се извършва с помощта на различни фурни, предназначени за насипни продукти. Във фурната се изсипва калибрирано семе, което ще се пече един час. В същото време операторите трябва да контролират визуално качеството, ако е необходимо, изключвайки задвижването на въртене на барабана на оборудването. Ако резултатът е задоволителен, работникът изключва горелката, поставя контейнера за готовия продукт под барабана и изсипва печените семена в него. След това идва ред на нова партида суровини за незабавно производство.

Постоянното задаване на определено време (например 1 час) е възможно, когато са изпълнени следните условия за печене:

• същия огън на горелката (регулиран от кран или скоростна кутия);
• семената трябва да имат същото ниво на влажност;
• същата температура на околната среда.

Охлаждането на готовите слънчогледови семки става в специален апарат, поради което производителността на труда значително се повишава. След това с помощта на пакетираща машина семената се опаковат.

Бизнес план за производство на печени семена

Избор на производствена база

Наборът от изисквания към помещенията за производство на печени семена е подобен на изискванията към сградите, в които се произвеждат всякакви хранителни продукти. Необходимо е да се спазват строителните и санитарните стандарти, прилагането на мерките за пожарна безопасност. На площта на производствените помещения (най-малко 60 m²) ще има работилница, складове за временно съхранение на суровини и готови продукти. Необходима е и надеждна защита срещу гризачи: ​​за това подът е бетониран и са монтирани железни врати. Производственият цех може да се намира извън града. В този случай наемът ще бъде много по-достъпен, възлизащ на около 6000 рубли.

Разходи за суровини:

• цената на 1 тон сурови семена е 22 000 рубли (включително транспортни разходи);
• 1 кг. опаковъчен филм - 150 рубли.

Набиране на персонал

Двама помощни работници могат да обслужват линията за производство на печени семена. Единият ще съчетава преките си задължения с контрола върху изпълнението на техническите условия. Вторият оператор може да действа като агент за доставка на суровини и маркетинг на готови продукти.

Месечната работна заплата е 10 000 рубли.

Автоматизация

Най-евтиният вариант за производство на пържени пакетирани семена е организацията на производствения процес на следното оборудване:

• газова машина за пържене на слънчогледови семки - 33 000 рубли;
• охладител (с функция за почистване) - 32 000 рубли;
• опаковъчен комплекс - 45 000 рубли.

Общо - 110 000 рубли.

Изчислете цената на 1 пакет семена с тегло 50 грама:

• цена 50гр. семена - 1, 10 рубли (в размер на 1 кг сурови семена - 22 рубли);
• 1 пакет за опаковане - 0,3 рубли (в размер на 1 кг филм за 150 рубли за 500 опаковки);
• работата на операторите за печене, калибриране и опаковане на продукта за 1 пакет семена - 0,36 рубли;
• разходи за електроенергия, наем и газ - 0,69 рубли;
• комунални разходи (електричество, газ, вода) - 0,03 рубли (за 1 опаковка семена).

Така цената на опаковане на пържени слънчогледови семки ще бъде: 1, 10 + 0,3 + 0,36 + 0,69 = 2,45 рубли.

Декларираното оборудване е с възможност за пържене и опаковане на 1800 чувала по 50гр на 1 смяна (90кг.).

Така за 22 работни дни месечната продукция ще бъде 39 600 опаковки готов продукт (1 тон 980 кг.).

Цената на дребно на един пакет е 16 рубли -20% (ДДС) = 12,80 рубли.

Така доходът от 1 саше ще бъде равен на: 12,80 - 2,45 = 10,35 рубли Приходите от продажбата на пържени семена на месец ще бъдат: 10,35 рубли. х 39 600 бр. = 409 860 рубли.

Общата стойност на месечната продукция е 97 020 рубли (2,45 рубли х 39 600 рубли) Брутната годишна печалба (приходи - разходи - разходи за оборудване) = 409 860 рубли. –97 020 рубли - 110 000 рубли. = 202 840 рубли.

Печалба след облагане (15%) -172 414 рубли (нетна печалба).

Коефициентът на рентабилност (нетна печалба / приходи) ще бъде 85%.По този начин, при 100% продажби на продукти и липса на непланирани разходи, оборудването ще се изплати през първия месец, като печалба 172 414 рубли.

Вземете решение за каналите за продажба

Най-доброто стимулиране на потребителското търсенее прилагането на иновативна идея, която ще бъде отличителна черта от конкурентите. Например, можете да поставите в опаковката сгъваема торбичка за люспите или някакъв аромат (с вкус на бекон, сирене и др.) При желание потребителят ще може да отвори опаковката и да се наслади на познатия продукт с любимия им вкус.

Добрата традиция да се поставя допълнителен продукт в опаковката стана невероятно популярна. Хората купиха десетки пакети с надеждата да намерят златен медальон или голяма банкнота. Дори една обикновена близалка в опаковката ще бъде приятна изненада за хора от всички възрасти. Реклама в медиите, билбордове из града и др. изискват определен разход, но скоро ще се оправдаят с признаването на продукта и значително разширяване на клиентелата.

Както всеки вид закуски, семената са много търсени. Но за разлика от други представители на този продукт (чипс или бисквити), те имат по-широка целева аудитория.

Тази популярност се дължи на следното Характеристики на продукта:

• няма възрастови ограничения - семената се консумират от деца, хора на средна и по-възрастна възраст;
• няма ограничения за мястото на използване - у дома, на улицата, на закрито;
• практическа липса на вредни ефекти върху човешкото тяло при умерена употреба на продукта.

Освен това слънчогледовите семки са най-ценният хранителен продукт, защото съдържат витамини А, В, D, Е, магнезий, цинк и ненаситени мастни киселини. Използването им в храната намалява нивото на холестерола в кръвта; подобрява състоянието на косата, ускорява регенерацията на кожата, повишава апетита, има успокояващ ефект върху нервната система и помага при отказване от тютюнопушене.

От характеристиките на дейността си струва да се отбележи следното:

• наличието на суровини и тяхната ниска цена;
• евтин;
• бърза възвращаемост на инвестицията.

По-нататъшната перспектива за развитие е много примамлива: фурните, използвани в производството, могат да бъдат пренастроени за печене на тиквени семки, фъстъци, кафе на зърна и др. Чрез закупуване на допълнително оборудване за отделяне, белене и почистване на семки е възможно да се произвеждат слънчогледови ядки. Също така в бъдеще е възможно да се произвеждат масло, маргарин, кюспе, сушено масло, халва и много, много други.

Всичко това заедно прави производството на печени слънчогледови семки доста привлекателен и печеливш бизнес.

Потребители и продажби

Потенциални потребители на едро на пържени пакетирани слънчогледови семки:

• големи търговски вериги;
• малки смесени магазини;
• сергии, павилиони;
• дистрибутори и търговци на едро.

Въпреки това си струва да се отбележи достатъчно висока конкуренцияв този сегмент на икономиката, което изисква внимателно планиране на мерки за разширяване на каналите за продажба.

Така че производителите понякога трябва да прибягват до нестандартни начини за увеличаване на продажбите: поставят различни изненади в пакет със семена или допълват продукта с торба сол; използвайте необичайни канали за дистрибуция като печатни павилиони и киносалони (като алтернатива на пуканките); популяризиране на стоки на масови събития - бирени фестивали, футболни мачове; направете необичайни опаковки, например под формата на двойно стъкло, едното от които е за люспата; произвеждат продукти под марката на местни знаменитости (футболни отбори, спортни клубове и др.).

Обхват

Пакетираните печени семена на пазара могат да бъдат класифицирани, както следва:

• според степента на изпичане - пържени и сушени;
• по калибриране - некалибриран, калибриран (оптималния калибър за печени семена е 38-40);
• по размер - големи, средни, малки;
• според наличието на замърсяване и допълнителни включвания (кора, фрагменти от цветя) - със свързания боклук и избран (калибриран, изключително чист);
• по наличие на кора - необелени и белени (ядрото);
• според наличието на сол - осолени и безсолни;
• по обем на опаковката - като правило това са опаковки с тегло от 40 до 300 грама;
• според вида на слънчогледа - класически черни семки и бели, т. нар. турски.

Необходимо оборудване

Основното оборудване за производство на печени семена включва следните инсталации:

Горното оборудване може да бъде закупено отделно, но най-добрият и най-евтин вариант би бил закупуване на готова производствена линия.

Преглед на оборудването

В момента пазарът представя голям брой линии за производство на семена. Отделно, заслужава да се отбележи заводът за опаковъчно оборудване Miass, който произвежда линии с различна производителност и степен на автоматизация.

И така, мини линия, базирана на електрическа фурна с капацитет от 60 до 100 kg / h, на която се пекат и опаковат семената, включва печка тип вана, машина за охлаждане и почистване, пълнене U-01 серия 90 и полуавтоматично устройство за опаковане (пълен комплект "бърз старт", производител LLC "MAKIZ-Vostok"). Прането и сушенето се извършват на ръка, трябва да закупите отделно машина за калибриране.

Напълно оборудвана, максимално автоматизирана линия за пържене на семена с по-висока производителност, допълнително оборудвана с комплект за измиване на семена, конвейер за презареждане на горещи семена, машина за пълнене и пакетиране U-03 серия 55, версия 21, компресор със система за подготовка на въздух, товарен конвейер, бункер-захранващо устройство, конвейер за разтоварване на пакети (пълен комплект "бизнес").

С подобна производителност тези линии се различават по степен на автоматизация и пълнота. За да започнете, оптимално е да закупите линията "Бърз старт", а за разширяване на производството - линията "Бизнес".

Предпроектно проучване на проекта

При условие за придобиване на линия „бърз старт“ са необходими капиталови разходи:

• комплект производствено оборудване - 455 хиляди рубли;
• оборудване за калибриране - 240 хиляди рубли;
• разходи за настройка, инсталиране на оборудване и обучение на персонал - 35 хиляди рубли;
• подготовка на производствена база (50 кв. М) - 50 хиляди рубли;
• създаване на стоков запас (1 месец) - 250 хиляди рубли;
• други разходи - 50 хиляди рубли.

Общо за изпълнението на проекта за производство на пържени пакетирани семена са необходими 1080 хиляди рубли. стартови инвестиции.

Изчисляване на приходи, рентабилност, изплащане

* Нетната печалба се изчислява въз основа на средната за индустрията доходност за този вид дейност.

ТУНЕЛНА ГАЗОВА ПЕЩ ЗА ПЪРЖЕНЕ НА ПРОДУКТИ POOL PTG-600

Тунелна фурна от хоризонтален тип, газ:
- дизайнът на тази фурна ви позволява да печете семена, ядки и всякакви други видове насипни продукти.
Също така фурната може да се използва за сушене на зеленчуци, плодове и всякакви други пресни храни.
- Отличителна черта на тези фурни е отделната система за печене, която предпазва от загуба на аромат и вкус.
- Изгарящите газове се отстраняват и не влизат в контакт с продукта, което увеличава срока на годност на продукта;
- Може да бъде изработен изцяло от неръждаема стомана или частично (неръждаеми части - само в контакт с продукта и вратите);
Като гориво може да се използва дизелово гориво, електричество, природен газ, втечнен газ.
Фурните използват горелки Lamborghini (Италия).
- Циркулацията на въздуха се извършва отгоре надолу - което осигурява хомогенен процес на печене - равномерно печене
- Лентата върху която е разположен продуктът е изцяло от неръждаема стомана - влакната са плътно преплетени. Можете да регулирате скоростта на лентата, като по този начин влияете върху степента на изпичане
- Система за принудително въздушно охлаждане, продуктът се охлажда много бързо до стайна температура и е готов за опаковане

Конструктивни характеристики на пещите за печене:

Тунелните фурни са универсални и се използват за продължителна топлинна обработка (печене, сушене) на всички видове семена и ядки.
- Равномерността на изпичане вътре в слоя се осигурява от променливата посока на обдухване на продукта с горещ въздух отдолу нагоре в първата зона, отгоре надолу във втората зона и така нататък в зоните, в зависимост от модела на фурната .
- Плавен набор от температури по зони и плавно охлаждане, за черните семена, осигурява целостта на обвивката от микропукнатини, това предпазва ядките на семената от окисление и удължен срок на годност.
- Продуктът се подава автоматично върху конвейерната лента (мрежа от неръждаема стомана). Отстраняването на продуктите от конвейерната лента също става автоматично, което ви позволява напълно да автоматизирате процеса на печене на семена и ядки.
- Транспортната лента се почиства автоматично от системата за почистване на лентата. Системата за почистване на колана има независимо задвижване.
- В зависимост от скоростта на транспортната лента можете да промените времето за пържене.
- В тунелните пещи като енергиен носител се използва природен газ или течно гориво.
- В зависимост от модела, фурните са оборудвани с една, две или четири горелки.
- В случай на използване на електричество за отопление на пещта се използват тръбни гофрирани електрически нагреватели.
- Само на пещи, произведени от нашата компания, ние можем автоматично да регулираме:

1. Скоростта на конвейерната мрежа (с която продуктът се движи по време на процеса на печене).
2. Дебелината на слоя продукт върху конвейерната мрежа.
3. Температура по зони (от 2 до 4 зони). Всяка зона (камера) има отделна температура.
4. Регулиране на отстраняването на влагата от зоната за пържене.

Консумация на газ - 14,26 m 3 / час
Габаритни размери на пещта:
Дължина - 7000 мм;
Широчина - 3250 мм;
Височина-2650 мм
Фурните имат две отделни зони за пържене и четири отделни температурни настройки.
Всяка зона може да бъде настроена на различни температури, например:
Регулирането на температурата на всяка зона ви позволява да постигнете най-високо качество на печене на продукта. При зареждане на оборудването в камерата за пържене няма пиков термичен шок върху продукта (както се случва във фурните за пържене в поток от горещ въздух) - периодични фурни. Температурата се повишава равномерно. С оглед на това по продукта няма микропукнатини, което значително удължава срока на годност на продукта.
Фурните осигуряват възможност за регулиране на скоростта на лентата. Съдържанието на влага в суровия продукт в началото и средата на сезона не винаги е еднакво. Във фурните за пържене от този тип всички параметри на пържене на продукта са под непрекъснат контрол на оператора. В тези фурни се извършва равномерно пържене на всички видове продукти, тъй като в едната зона горещият въздух се разпределя равномерно по лентата отдолу нагоре (фиг.1) в другата зона отгоре надолу (фиг.2). Благодарение на тази функция качеството на изпичане на продукта винаги е еднакво. Специално проектираният колан осигурява равномерно разпределение на топлината в целия продукт.

Горещият въздух, използван при пърженето на продукта, се отвежда през вентилационната система без повторен контакт с продуктите, като по този начин се осигурява чисто изпържване на продукта. В горната/долната част на всяка зона на камерата за печене има регулатор за отвеждане на влажен въздух и пара, с помощта на вентилатор влажният въздух и парата, които се появяват във фурната, се отвеждат през тези канали. На вентилационните тръби са монтирани предпазни клапани. Продуктите се пържат постепенно, без да се движат по лентата (по време на процеса на пържене и охлаждане не се упражнява допълнителен натиск върху продукта), след преминаване през зоните за сушене / пържене, пърженият продукт влиза в зоната за утаяване (където продуктът естествено освобождава натрупаната излишна температура, избягвайки появата на микропукнатини при охлаждане) След това започва постепенно активно охлаждане на продукта (на изхода от пещта се получава охладен до стайна температура продукт, готов за пакетиране). По този начин се предотвратяват пукнатини в слънчогледовите семки, пукнатини във фъстъците и съотношението на лошо качество на печене.

Пещите за печене могат да бъдат изработени изцяло от неръждаема стомана AISI 304, което елиминира износването, стареенето и риска от нестабилна работа в солена среда. Висококачественият топлоизолационен материал намалява разхода на гориво с 30 процента в сравнение с други печки. Високата производителност на пещта е съчетана с ниска консумация на енергия.
Пропускливостта на горещия въздух през лентата е основен фактор при този тип фурни. Фурните са оборудвани със система за почистване на лентата, която непрекъснато почиства лентите от мазнини, прах и люспи, като по този начин осигурява равномерно разпределение на горещия въздух по цялата лента.

Настроики:

• Записване на данни
• Механизъм за почистване на лента
• Шайба за лента
• Контрол на модемна линия
• PLC контролен панел

Срок за изработка и доставка: 45-60 работни дни
Гаранция - 1 година

Малък бизнес ... Все повече хора се замислят как да организират бизнеса си така, че доходите им да зависят само от тях самите. Това е особено вярно в нашето трудно време, когато понякога е трудно да се намери работа по ваш вкус. Освен това в момента държавата стимулира и подкрепя желаещите да работят самостоятелно. Не е достатъчно обаче само твърдото решение да тръгнете на самостоятелно плаване. Необходимо е ясно да се обмисли и изчисли кой бизнес ще донесе печалба без допълнителни разходи.

Семената могат да се нарекат един от националните руски продукти. Винаги е имало и ще има търсене за тях. Семенопроизводствос правилната конструкция на технологичния процес може да се превърне в този евтин бизнес, който ще ви помогне да направите добри пари и да възстановите инвестициите си в рамките на три до пет месеца.

Производственият процес включва няколко етапа. Това е селекция от качествени суровини, измиване и сушене на семенаили тяхното смилане, пържене и опаковане. Невъзможно е да се обработи значителен обем без специално оборудване. И тук идва на помощ фурна "Whirlwind-120A", производство на руската фирма Трапеза, която автоматично изпича семената със струя горещ въздух и ги охлажда с капацитет до 150 килограма продукти на час.

За разлика от други устройства за пържене на слънчогледови семкифурната Vikhr-120A изпича суровините, като максимално запазва вкуса и полезните си качества, без да оставя сажди върху семената. Фурната равномерно охлажда семената, като по този начин ги предпазва от препичане. Освен това дава възможност за бързо вземане на проби от продукта, без прекъсване на производствения процес.

Russkaya Trapeza се погрижи клиентите й да получат оборудване, което е удобно за използване, и се опита да доведе фурната Whirlwind-120A до възможното съвършенство. При производството на устройството са използвани надеждни вносни компоненти, дизайнът на нагревателя е подобрен. Бързо освобождаващите се фланцови връзки спомагат за свеждане на времето за почистване на оборудването до минимум. Топлоизолационните елементи също осигуряват възможност за многократна употреба, те могат лесно и бързо да се свалят и монтират обратно.

Фурна за пържене на насипни продукти"Vikhr-120A" е оборудван с маслен филтър за пещ с дву- или трислойна мрежа, която предотвратява навлизането на масло в нагревателните елементи. Страничният капак дава достъп до масления филтър и приемника на люспите. Адаптерът за свързване към вентилационната система има функцията на маслен картер.

Пещ Вихър-120А

Специалистите на компанията са помислили и за безопасната работа на тяхната пещ: прозорецът за наблюдение на апарата е защитен със специална мрежа. Пещта Vikhr-120A е издръжлива, малка по размер и лека до 700 килограма. Неговата инсталация, работа и поддръжка са много прости. Всички етапи на обработка на суровината се извършват автоматично според зададените параметри, така че един оператор е достатъчен за обслужване на оборудването.

Въпреки това, първоначално суровините не винаги отговарят на необходимите показатели, за да може готовият продукт да има добро представяне и да бъде привлекателен за купувача. Освен това готовите семена трябва да бъдат опаковани. Russian Trapeza ще предложи допълнително оборудване с цел пълна автоматизация на целия процес и създаване на необходимата производствена линия на базата на фурната Whirlwind-120A.

Такава линия може да бъде оборудвана със специална машина за отстраняване на примеси от суровините - флотационна машина, виброкалибратор за отделяне на дефектни и нестандартни семена и инсталация за почистване на семена от люспи. Мелницатой лесно ще премахне отлаганията от масло и кал, за разлика от конвенционалните измивания, които изпълват семената с влага, което увеличава времето за обработка и намалява срока им на годност.

За удобно подаване и изваждане на продукта могат да се използват специални конвейери. И накрая, за опаковане и опаковане на готови семена ще ви е необходима опаковъчна машина в комплект с дозатор за обем или тегло.

По този начин линията за производство на семена може да изглежда така:
. Зареждащ лентов транспортьор с гофрирани плоскости, предотвратяващи разпиляването на семената, за подаване на продукта
., сушене и охлаждане на семена "Вихр-120А" в поток от горещ въздух
. Лентов транспортьор с велпапе за придвижване на продукта до зоната за опаковане
. Зареждащ лентов транспортьор RT-TV-01 с велпапе за подаване на семена към дозатора
. Четиривичен едностъпален дозатор RT-DV за опаковане на продукти
. Машина за пакетиране на семена
. Изходен конвейер за прехвърляне на готовите опаковки към натрупващата маса

Освен това линията може да включва:
. скимерза отстраняване на примесите от слънчогледовите семки
. Мелницаза премахване на маслено-кални отлагания и полиране на семена
. Виброкалибраторза оразмеряване на слънчогледови семки
. производител на семеназа белене на семки

С помощта на такава линия бизнесът лесно се разширява. Освен слънчогледови семки, фурната Whirlwind-120A може да пече всякакви ядки - фъстъци, шамфъстък, лешници, кедър, орехи, тиквени семки и кафе. Единственото нещо е, че производството на осолени ядки ще изисква допълнително инсталиране на апарат със солен душ. С производствена линия от " Руска трапеза”, можете също така да предоставяте услуги за сушене, печене на семена, пакетиране и опаковане на продукти на други компании и да получавате допълнителна печалба.