Фитоестрогените се наричат ​​нестероидни природни съединения, аналози на женските полови хормони от растителен произход. Те са особено важни за менструация, менопауза, както и за намаляване на възможността от естроген-зависими тумори.

ОПИСАНИЕ НА ФИТОЕСТРОГЕНИТЕ

Семената на растението се използват за медицински цели, тъй като са най-наситени с фитоестрогени. Такива естрогени в билките имат подобни свойства като ендогенните. Това се дължи на сходството на тяхната структура. Тези вещества се различават само по степента на активност, при фитоестрогените тя е много по-слаба. Има шест вида растения, първите три от които се намират в храната:

• изофлавони;
• куместани;
• лигнани;
• тритерпеноидни и стероидни сапонини;
• фитостероли;
• лактони на резорцилова киселина.

Ефектът от употребата на такива естрогени е пряко зависим от количеството на ендогенните хормони в кръвта. Въпреки факта, че фитоестрогените имат по-слаб стимулиращ ефект върху свободните рецептори, тяхната връзка е по-силна. Ефектът може да бъде както естрогенен, така и антиестрогенен, използван за лечение на мастопатия, предменструален синдром и други хормонално зависими заболявания. Зависи от състоянието на репродуктивната система, количеството естроген, дозировката на фитоестрогените.

Трябва обаче да се помни, че с подобряването на сексуалната сфера при жените, за мъжете употребата на фитоестрогени заплашва да намали потентността. Въпреки това, антиандрогенното свойство на тези вещества може да помогне да се отървете от младежкото акне.

Съществува тенденция за добавяне на фитоестрогени към козметичните препарати. Но науката казва, че прилагането им върху кожата не води до усвояване. Това се дължи на ниската активност на веществата, съдържащи се в такива препарати. Тяхното активиране се случва, като правило, в червата. Но когато се прилагат външно, фитоестрогените все още са полезни като антиоксиданти.

РАСТЕНИЯ, БОГАТИ НА ЕСТРОГЕН

Най-изявените носители на женските полови хормони са растенията от семейство житни, лилии и бобови. Растителните естрогени се използват като възстановителни и възстановителни средства. Неузрели царевични семена, сок и покълнали зърна от овес, глави от детелина изискват ограничение в употребата, само ако е необходимо. Прекомерните количества от тези хормоноподобни стимуланти са неблагоприятни за организма. Лечебни растения като риган, женско биле и градински чай също имат естрогенни ефекти. Много масла са богати на това вещество: сусамово, ленено, пшеничен зародиш, кокосово, маслиново и палмово.

Соевите фитоестрогени, изофлавоните генистеин, дайдзеин и глицитеин са проучени повече от достатъчно. Изофлавоните се свързват със захарите, за да образуват гликозиди, които се хидролизират в червата. В този случай в резултат на разпадането се освобождава агликон, който има висока естрогенна активност. Но най-мощният ефект, подобен по действие на естрадиола, има еквил, производно на даидзеин.

Джинджифил и стръкова целина. Съдържат силни фитоестрогени. За разлика от джинджифила, целината, съчетана с кориандър и орехи, е полезна не само за жените, но и за мъжете.

Сред билковите естрогени са добре познати червената детелина и люцерната. Детелината се използва по време на менопаузата за премахване на неприятните симптоми. Но проучването на дългосрочното му действие все още не е приключило. Люцерната, съдържаща куместрол и формононетин, причинява репродуктивни нарушения до безплодие при овцете. Това се дължи на хормоноподобното действие на изофлавоните от люцерна. Така според учените има естествена регулация на животновъдството. Ефектът върху хората все още се проучва.

Червеното вино съдържа и фитоестрогена ресвератрол, който има висока антиоксидантна активност. Хмелът, основната съставка на бирата, съдържа пренилнарингенин. Този активен фитоестроген причинява менструални нередности. В същото време в самата напитка количеството растителни естрогени е незначително, противно на общоприетото схващане.

ПРОДУКТИ С ФИТОЕСТРогени

Има много лекарства с фитоестрогени. Те са разделени на две групи:

• препарати с аналози на истински естрогени, извлечени от соя, люцерна и детелина. Те са склонни да се прикрепят към рецепторите и да компенсират липсата на собствен естроген. Такива препарати на базата на соеви изофлавони и горните растения не трябва да се приемат продължително време. Не можете да ги приемате при наличие на тумори. Това се дължи на възможността за пролиферация на тъканите на млечните жлези и ендометриума;
• препарати с екстракт от цимифуга. Въпреки разликата от истинските, в структурата, тези фитоестрогени също са в състояние да компенсират дефицита на женски хормони. В същото време те действат индиректно и не засягат тъканите на ендометриума и млечните жлези, тоест не водят до рак. Допуска се продължителна употреба. Тези лекарства включват лекарството Qi-Klim.

Периодът на менопаузата носи много тревожност на жените поради намаляването на количеството хормони. Постепенното отслабване на функцията на яйчниците причинява различни усложнения. Хормонът естроген се предлага под формата на таблетки. Такива лекарства се предписват като хормонална терапия. Лекарите смятат, че не си струва да разчитате изцяло на фитоестрогени, тъй като тяхното действие е нестабилно. Естрогенните таблетки са синтетични или билкови. Препоръчва се да се приемат таблетки на растителна основа, тяхното действие е по-меко. Най-известните и широко използвани лекарства включват такива лекарства като:

• премарин. Таблетките съдържат конюгирани естрогени. Използва се при хормонална терапия, кървене и менопауза, а също и лечение на остеопороза;
• естрадиол. Тези хапчета помагат за балансиране на хормоналния фон. Активните вещества в състава на хапчетата имат максимално сходство с женските хормони;
• пресомемен. Таблетките действат за запазване функциите на женската полова система и се използват предимно за хормонална терапия.

Въпреки че естрогенните таблетки са от съществено значение при лечението на жените, като всяко лекарство, те имат някои странични ефекти. Има болка в гърдите, гадене, промени в настроението, кървене. Освен това е известно за токсичния ефект на такива лекарства върху черния дроб и червата, за риска от тромбоза. Следователно хормоналните препарати не могат да бъдат подходящи за абсолютно всички жени.

Ефективните билкови нехормонални лекарства на базата на фитоестрогени са безопасни и практически нямат странични ефекти. Освен това фитоестрогените не водят до наддаване на тегло, за разлика от хормоналните лечения. Но трябва да следите правилното спазване на дозировката. За да направите това, трябва да получите съвет от лекар. Най-често срещаните лекарства са:

• иноклим. За направата му са използвани соеви изофлавони. Този билков препарат може да се приема самостоятелно или в комбинация с хормонални лекарства. Много ефективен срещу проблеми по време на менопаузата;
• естровел. Принадлежи към категорията на биологично активните добавки. Съставът е представен от cymifuga racemosa, соя, ямс и коприва. Съдържа и набор от витамини. Действието му е много широко. Подобрява не само здравето на жената по време на менопаузата, но има положителен ефект върху нейната психика;
• фемикапс. Това е хомеопатично лекарство, насочено главно към премахване на горещи вълни, подобряване на сърдечния ритъм и балансиране на емоционалния фон на жената;
• трибестан. Базата е представена от сух екстракт от билка Tribulus. Съдържащите се в него стероиди активират дейността на половите жлези. Имунната система се активира.

Фитоестрогените са важна част от здравословното хранене. Човечеството ги яде от много дълго време. Те са необходимо средство срещу проявите на менопаузата. Въпреки това, човек не трябва да поставя повишен акцент върху добавянето на тези вещества към диетата. Някои видове заболявания изискват повишено внимание, тъй като излишъкът от фитоестрогени може да предизвика рак на гърдата. Следователно изборът трябва да е съзнателен, само тогава можете да получите най-ефективния резултат по безопасен начин.

Естрогените са хормони, които поддържат функционирането на цялото женско тяло. След 40 години секрецията на естроген намалява, хормоналният фон се променя. В организъм, лишен от хормонална подкрепа, работата на всички органи е нарушена. Не всички жени понасят добре този период, понякога се нуждаят от хормонална заместителна терапия. Фитоестрогените за жени след 40 могат да подобрят състоянието.

Механизмът на действие на фитохормоните

Светът научи за фитоестрогените преди почти сто години, но едва през последните десетилетия тяхното действие беше оценено. Всичко започна с изследване на характеристиките на хода на менопаузата при жени след 40 години в Европа и Южна Азия. Изследователите се интересуват от факта, че азиатските жени понасят добре менопаузата, докато при европейските жени тя често е придружена от менопаузален синдром. .

Установено е, че това се дължи на естеството на диетата: в азиатските страни те консумират много соеви продукти с високо съдържание на изофлавони. Допълнителни изследвания установяват, че изофлавоните се свързват с клетъчните рецептори и действат върху тях по същия начин като естрогените, но имат различна химична структура и не са хормони.

Соевите изофлавони започват да се използват за премахване на неприятните симптоми на менопаузата. При лек и умерен менопаузален синдром те вършат отлична работа. Но при тежка менопауза трябва да се предписват синтетични хормонални лекарства, тъй като ефектът на фитохормоните е няколко пъти по-слаб.

Не само соевите изофлавони се използват като заместители на растителни хормони. Фитоестрогени с различна химическа природа (лигани, стероидни сапонини, фитостероли и др.) се намират в много растения и химически продукти. За облекчаване на менопаузалния синдром се използват както инфузии и отвари от тези растения, така и фармацевтични препарати и хранителни добавки, приготвени на тяхна основа.

Всичко за фитохормоните в едно видео

Показания за употреба

Показания за употребата на растителни хормоноподобни вещества са началните признаци на менопаузата. Дори ако една жена понася добре това състояние, липсата на естроген в женското тяло се отразява на външния й вид: тя започва да старее бързо. Това е много ясно видимо върху състоянието на кожата и лигавиците. Кожата губи вода и става суха. Поради метаболитни нарушения се произвеждат малко еластични протеини - колаген и еластин, кожата се разтяга и набръчква, образуват се по-дълбоки бръчки.

Сухотата на лигавиците може да се прояви в зрителни увреждания (сухо око), вагинална сухота (възпалителни процеси, проблеми с половия акт), пикочни пътища (чести цистити).

Естрогените участват активно в минералния метаболизъм и когато възникне техният дефицит, костите започват да губят калций (склонност към счупване), а излишъкът му се появява в кръвта, което допринася за развитието на конвулсивна готовност.

Всички тези проблеми в ранните етапи на менопаузата могат да бъдат решени с помощта на фитоестрогени. Те също така премахват леки нервно-психични разстройства под формата на раздразнителност и тревожност и решават проблеми с безсънието. Терапевтични ефекти на фитохормоните:

• елиминиране на проявите на менопаузалния синдром: горещи вълни, треска, спадове на кръвното налягане, невропсихични разстройства;
• потискане на прогресията на умствената изостаналост;
• потискане на прогресията на метаболитни нарушения - атеросклероза и остеопороза;
• намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания;
• намаляване на риска от развитие на онкологични заболявания на гениталните органи и млечните жлези.

Противопоказания и странични ефекти

Фитохормоните се понасят добре от жените. Но понякога все още се появяват следните нежелани реакции:

• от страна на храносмилателната система: гадене, повръщане, преходна чернодробна дисфункция;
• качване на тегло;
• главоболие;
• изтръпване и усещане за пълнота в млечните жлези;
• алергични реакции.

Противопоказания за приемане на фитоестрогени:

• онкологични заболявания (под въздействието на фитохормони могат да прогресират);
• повишено съсирване на кръвта и склонност към тромбоза;
• чернодробно заболяване с нарушена функция;
• бременност и кърмене;
• индивидуална непоносимост към компонентите на лекарството.

Приемането на фитохормони трябва да бъде съгласувано с лекаря след кръвен тест за хормони. Ако това не се прави и лекарствата се приемат самостоятелно продължително време, може да се стигне до траен хормонален дисбаланс и свързаните с него менструални нарушения, хормонални нарушения на млечната жлеза и др.

Растения, съдържащи фитохормони

Растенията, съдържащи фитоестрогени, включват:

1. Соеви зърна.Съдържа най-високи концентрации на фитоестрогени. Общо 6 различни вида от тези биологично активни вещества са изолирани в соята, така че соевите препарати се считат за най-добрите, те се предписват за облекчаване на симптомите на менопаузата. Въз основа на това растение са произведени няколко лекарства и хранителни добавки (БАД). Но през последните години започнаха да се появяват проучвания за ефектите от дългосрочната употреба на такива средства и те не винаги са положителни. Понякога продължителната, без контролни лабораторни изследвания употреба води до хормонални нарушения.
2. Ленено семе.Те съдържат лигани - вещества, които се свързват с клетъчните рецептори и стимулират определени биохимични реакции. Не са провеждани проучвания за дългосрочна употреба на фитохормони, но те са безопасни за всички, с изключение на бременни жени. Ленените семена са особено подходящи по време на менопаузата.
3. Шишарки от хмел.Те съдържат флавоноиди, които се свързват с рецепторите за естрадиол (един от естрогените) и имат подобен ефект. След 40 години се предписват шишарки от хмел за облекчаване на симптомите на менопаузата.
4. Червена детелина, люцерна, японска софора. Всички тези растения съдържат изофлавони и стероиди. Инфузии и отвари на базата на тези растения се предписват при тежка вагинална сухота и възстановяване на кръвообращението в областта на таза.
5. Корени от женско биле. Съдържа изофлавони и стероиди. Има положителен ефект върху женското тяло по време на менопаузата, нормализира черния дроб.
6. Див ямс (Dioscorea). Съдържа фитохормони, които възстановяват синтеза на женските полови хормони.
7. градински чай билка- съдържа стероиди, помага за възстановяване на нормалното състояние на вагиналната лигавица при силна сухота, която възпрепятства полов акт.
8. Върховете на Tribulus terrestris. Съдържат стероидни фитоестрогени, помагат за възстановяване на хормоналния баланс по време на менопаузата.

Списък на най-добрите фармацевтични препарати (Топ-8)

В аптеката можете да закупите фитоестрогени за жени след 40 (лекарства и хранителни добавки). Най-добрите безопасни лекарства:

(Bionorica, Германия)

Лекарствен продукт на базата на сух екстракт от коренища на цимицифуга. Съдържащите се в него фитоестрогени потискат секрецията на гонадотропни хормони от хипофизната жлеза. Приемът на лекарството води до елиминиране на основните прояви на климактеричния синдром. Вземете таблетка 2 пъти на ден в продължение на един месец.

(Евалар, Русия)

Лекарствен продукт на базата на сух екстракт от коренища на цимицифуга. Показанията за употреба са същите като при Klimadinon.

Remens(Ричард Битнер, Австрия)

Хомеопатичен препарат, който има в състава си три растения, съдържащи фитохормони. Регулира дейността на невроендокринната система, премахва симптомите на менопаузата. Вземете лекарството 1 сублингвална таблетка или 10 капки три пъти на ден в продължение на шест месеца.

(Regena Nye Cosmetic, Германия)

Цена етикет: от 6950 рубли.

БАД на базата на сух екстракт от шишарки от хмел и воден екстракт от червена детелина, също така съдържа витамини и минерали. Лекарството добре елиминира лек и умерен менопаузен синдром.

(Laboratory Innotec International, Франция)

Цена: от 855 рубли.

Хранителна добавка от соеви зърна, съдържаща генистин и даидзин. Действа селективно, има ефект, подобен на естроген. от 392 рубли.

Хранителна добавка на базата на соеви изофлавоиди. Съдържа и комплекс от витамини и калций. Вземете лекарството по 1 таблетка на ден по време на хранене в продължение на месец или повече.

Естровел(Valeant Pharma, Беларус)

Хранителна добавка на базата на екстракти от семена на соя, свещени плодове витекс, коренища с корени от диоскорея. Облекчава негативните симптоми на менопаузата. Приемайте по 1-2 капсули дневно в продължение на 8 седмици.

Храна

Някои храни също съдържат фитохормони. Използването на такива продукти от жена е най-добрият и безопасен начин за възстановяване на хормоналния баланс.

Най-много фитохормони има в бобовите и зърнените култури: соя, боб, леща, пшеница, овес, ечемик.Ястията от боб могат да се редуват с овесени ядки и пшенична каша.

В зеленчуците има по-малко фитохормони, те се намират във всички видове зеле (особено карфиол и броколи), картофи, моркови, чесън, аспержи, градински зеленчуци (особено магданоз).

Богати на фитохормони са ябълките, черешите, сливите, наровете, зеленият чай.

Фитоестрогените са естествени биологично активни вещества, които могат до известна степен да заменят женските полови хормони и да имат благоприятен ефект върху женския организъм. Но не забравяйте, че хормоналната система има сложна структура и не винаги може да реагира адекватно на приема на такива вещества. Ето защо дори хранителните добавки с фитохормони трябва да бъдат предписани от лекар след преглед.

Кандидат на биологичните науки А. МАРГОЛИНА.

Наука и живот // Илюстрации

Наука и живот // Илюстрации

Наука и живот // Илюстрации

В състава на хранителни добавки и козметични продукти има съставки, наречени фитоестрогени. Според рекламата фитоестрогените могат всичко. Те премахват сухотата и отпуснатостта на кожата, повишават нейната еластичност, забавят стареенето, имат благоприятен ефект върху кожата и космените фоликули, предотвратяват развитието на сърдечно-съдови заболявания, остеопороза и дори болестта на Алцхаймер. Колко истина има в тези твърдения?

Самото име "фитоестрогени" предизвиква спорове. От комерсиална гледна точка е много сполучливо, тъй като думата "естрогени" (женски полови хормони) е омекотена и балансирана от представката "фито" (растителен), но по същество е напълно неправилно. Първо, фитоестрогените не са растителни хормони, и второ, в човешкото тяло те могат да действат не само като естрогени, но и като антиестрогени. Освен това има дискусии относно безопасността на фитоестрогените. Ако наистина имат хормонален ефект, тогава доколко са изразени хормоналните ефекти и могат ли да доведат например до развитие на злокачествени тумори на матката и млечните жлези? За капак, от време на време се появяват публикации, че някои пестициди, козметични консерванти (парабени) и слънцезащитни продукти са опасни именно защото имат естрогеноподобен ефект (такива вещества обикновено се наричат ​​ксеноестрогени). Разбира се, тези данни хвърлят сянка на подозрение и върху фитоестрогените.

Интересът към фитоестрогените се разгаря с особена сила в края на 20 век. По това време имаше много статистически медицински изследвания, които сравняваха случаите на рак, сърдечно-съдови и други заболявания при различни народи, за да установят доколко диетата и начинът на живот влияят върху здравето. Оказа се, че в страните от Югоизточна Азия (Япония, Китай, Индонезия, Тайван, Корея) смъртността от сърдечно-съдови заболявания е значително по-ниска, отколкото в Европа и Америка. Ориенталките са по-малко склонни в сравнение с американките да имат рак на гърдата и по-слабо изразени проблеми в менопаузата (остеопороза, горещи вълни). Тази тенденция все още е видима при първото поколение емигранти, дошли в САЩ от азиатски страни. В същото време сред жените от второто поколение емигранти сърдечно-съдовите заболявания, остеопорозата, хормонално зависимите тумори са толкова чести, колкото и при други американски жени, а проблемите на менопаузата не ги заобикалят.

Изучавайки традиционната азиатска диета, учените забелязват, че соевите продукти съставляват значителна част от нея. А соята е интересна, защото съдържа вещества, които по своята структура наподобяват естрогените. Така се ражда хипотезата, че азиатските жени не страдат от проблеми в менопаузата, тъй като организмът им е наситен с растителни естрогени – фитоестрогени.

Сега повечето изследователи са съгласни, че е наивно да се свързва благоприятната статистика за "болестите на цивилизацията" в азиатските страни само с един хранителен продукт. Вероятно трябва да се вземат предвид особеностите на начина на живот като цяло, както и други също толкова интересни традиции в храненето. Фактът обаче, че в допълнение към протеините, мазнините и въглехидратите трябва да се обърне внимание на биологично активните вещества, съдържащи се в хранителните продукти, и че много растения са в състояние да имат разнообразен ефект върху човешкото тяло, никой не се съмнява.

Класически пример за хормоналните ефекти на фитоестрогените при бозайниците е "болестта на детелината", открита при овцете и други тревопасни животни. Това заболяване е описано за първи път през 40-те години на XX век в Австралия. Фермерите са забелязали, че овцете, които се хранят предимно с видове детелина Trifolium subterraneumчесто възникват безплодие и други репродуктивни нарушения. Оказа се, че за това са виновни изофлавоните, които имат хормоноподобен ефект върху овцете.

Хормоните действат като се свързват със специални протеинови структури на повърхността на клетките - рецептори. За да активира рецептор, една молекула трябва да има добре дефинирана структура. Обикновено се казва, че рецепторът и сигнализиращата молекула пасват заедно като ключ към ключалка. Въпреки това, както понякога е възможно да вземете главен ключ за ключалка, така случайно рецепторът може да бъде активиран от чужда молекула, подобна по структура на хормон, но не идентична.

Експериментите показват, че фитоестрогените наистина могат да се свързват със същите рецептори като естрогените, само че действат много по-слабо. Ако вземем ефекта на естрадиола за 100, тогава ефектът на фитоестрогените ще се оцени като 0,001-0,2 (в зависимост от вида на фитоестрогена). Тъй като фитоестрогените са толкова слаби, те по-скоро пречат, отколкото помагат на естрогена. Представете си лостовете, на които се подпират яки силни мъже. А сега си представете крехките мъничета, посягащи към същите лостове. Очевидно, ако има малко силни мъже, тогава ниските мъже ще помогнат, колкото и слабо да натискат лостовете. Въпреки това, ако силните мъже са в изобилие, тогава ниските мъже, които се спускат под краката и заемат място на лоста, само ще забавят работата. На по-точен език, с дефицит на естрогени, фитоестрогените ще активират слабо рецепторите, но с излишък, напротив, те ще се конкурират с естрогена за рецептора. Това предполага, че фитоестрогените могат да имат "балансиращ" ефект, въпреки че все още не е ясно дали това наистина е така.

Досега повечето от това, което се знае за фитоестрогените, открити в соята. Това са преди всичко изофлавоните генистеин и даидзеин. Друг соев фитоестроген – глицитеинът се натрупва основно в соевите кълнове. Изофлавоните присъстват в растенията главно под формата на гликозиди - съединения със захари. В червата, под действието на чревната микрофлора, гликозидите се хидролизират и разлагат на захарна част и незахарен компонент, т. нар. agl icon (т.е. „лишен от захар“). Както се оказа, гликозидите на соевите изофлавони практически не могат да предизвикат естрогенна реакция на клетките. Естрогенната активност на агликоните е малко по-висока. Въпреки това, най-значимият принос за естрогенния ефект на соята се прави от equol, продукт от по-нататъшното превръщане на daidzein. По структура най-много прилича на естрадиол.

Много научни трудове са посветени на хормоналния ефект на соевите продукти върху женското тяло. Повечето експерименти показват, че обогатената със соя диета и стандартизираните соеви екстракти нямат измерим ефект върху репродуктивната система на жените. Някои изследователи изглежда са успели да открият увеличаване на продължителността на менструалния цикъл при жени, които ядат соя за дълго време, но наблюдаваните промени не са статистически значими. Очевидно репродуктивните нарушения при овцете, описани в научната литература, се обясняват, първо, с огромни дози абсорбирани изофлавони (човек никога не би ял толкова много соя), и второ, с факта, че equol (и, вероятно, други активни метаболити) се образуват по-ефективно, отколкото в човешките черва.

Така че соевите изофлавони не причиняват репродуктивни нарушения при хората. Не са имали други странични ефекти. Възниква въпросът доколко са полезни и могат ли да се превърнат в алтернатива на хормонозаместителната терапия? Тук експерименталните данни са противоречиви. Редица изследвания дадоха положителни резултати, което доведе до появата на фитоестрогенни лекарства. Например, получени са данни, че соевата диета намалява честотата на горещите вълни при жените с 45%. В същото изследване обаче плацебо ефектът е много голям – 30%. Е, дори положителният ефект на соята да е 2/3 от плацебо ефекта, пак не е зле, защото 45% са доста осезаеми.

Има доказателства, че изофлавоните, както и естрогените, влияят върху плазмения липиден профил, намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания, а също така забавят развитието на остеопороза. Всички изофлавони са антиоксиданти, което означава, че могат да неутрализират свободните радикали. В допълнение, фитоестрогените от различни групи непрекъснато откриват нови ефекти, много от които все още чакат да бъдат обяснени. Например, някои изследователи отбелязват, че редица фитоестрогени могат да забавят растежа на злокачествени тумори и да намалят вероятността от трансформация на ракови клетки.

Повечето фитоестрогени действат по същия начин като слабите антиандрогени, тоест намаляват влиянието на мъжките полови хормони. Това ги прави полезни при младежко акне, когато излишъкът от андрогени свръхстимулира мастните жлези и при хормонално зависима алопеция. Най-ефективните изофлавони еквил и генистеин, както и продуктът на микробния метаболизъм на лигнаните в червата - ентеролактон.

Има ли полза от фитоестрогените в козметиката? За разлика от стероидните хормони, фитоестрогените не се абсорбират през кожата и нямат системни ефекти. И тъй като веществата, съдържащи се в растителните екстракти, са неактивни сами по себе си и основната част от съединенията с естроген-подобна активност се образуват в червата, не трябва да се очакват изразени хормонални ефекти от фитоестрогените, приложени върху кожата. Въпреки това фитоестрогените в козметиката за проблемна кожа и в продуктите против косопад са полезни като антиоксиданти и като инхибитори на ензим, който стимулира производството на себум.

Хранителните добавки на основата на фитоестроген също могат да бъдат от полза като лекарства, които имат цялостен благоприятен ефект върху тялото на жената. Разбира се, не трябва да се увличате по тях, както с всички биологично активни вещества, но няма причина да се страхувате от тях. Както и да е, не беше възможно да се намерят сериозни "компрометиращи доказателства" за фитоестрогените.

РАСТЕНИЯ, СЪДЪРЖАЩИ ФИТОЕСТРогени

Фитоестрогените, открити в соята, са най-добре проучени. Има обаче и други източници на фитоестрогени сред растенията.

Червена детелина.Съдържа изофлавони от групата на изофлавоните (биоханин-А и формоно-нетин) и куместани (куместрол). Червената детелина, подобно на соята, се използва широко за предотвратяване на неприятните симптоми на менопаузата. За разлика от соята обаче, детелината не е хранителен продукт и принадлежи към лечебните растения. Съответно, няма данни за ефекта му върху човешкото тяло при продължителна и редовна употреба. Експерименталните данни, които да обосноват използването на екстракт от червена детелина вместо истински естрогени в хормонозаместителната терапия, също все още са недостатъчни.

Люцерна.Съдържа фитоестрогена куместрол и малко количество формононетин. Люцерната, подобно на детелината, причинява репродуктивни нарушения при овцете. Естрогенните ефекти на екстракта от люцерна при хората все още са слабо разбрани.

спално бельо.Ленените семена съдържат лигнанови фитоестрогени, които се превръщат в червата на човека в ентеролактон и ентеродиол. Биологично лигнаните са подобни на изофлавоните.

Женско биле.Коренът от женско биле съдържа изофлавона глабридин. Изследвания, проведени върху култура от ракови клетки, показват, че ефектът на глабридин зависи от неговата концентрация. В ниска концентрация (10 -9 -10 -6 М) глабридинът стимулира растежа на раковите клетки. При висока концентрация (>15 μM), напротив, потиска растежа им.

Червено грозде.Фитоестрогенът ресвератрол (транс-3,5,4-трихидроксистилбен) е открит в червеното вино. Ресвератролът има висока антиоксидантна активност.

хопТази важна съставка на бирата съдържа фитоестрогена 8-пренилнарингенин. Активността му е много висока: жените, участващи в събирането и преработката на хмел, често имат менструални нарушения. Съдържанието на фитоестрогени в бирата е доста ниско.

Чували ли сте някога за фитоестрогени? Със сигурност да, защото тези вещества са много често включени, както и различни хранителни добавки. Въпреки това, ние ви каним днес да говорим за онези фитоестрогени, които са част от храната?

Какви са тези фитоестрогени и какви функции изпълняват? Какви храни съдържат такива вещества и защо са необходими? Е, и най-важното, това, което ни интересува, е как такива фитоестрогени влияят на човешкото тяло?

Преди всичко бързаме да разочароваме тези, които смятат, че фитоестрогените са растителни хормони. Всъщност не е така. Тъй като естрогените са женски полови хормони, които отговарят за сексуалните и някои други функции в женското тяло. на свой ред

фитоестрогените са тези растителни нестероидни съединения, които, когато попаднат в човешкото тяло (женско), действат не само като естрогени, но и като антиестрогени (вещества, противоположни по природа на естрогените, които са отговорни не за стимулиране, а за потискане на хормонален женски фон).

Точно това е разликата между фитоестрогените и естествените естрогени, освен това ефектът от такива вещества всъщност е 500-1000 пъти по-слаб от ефекта на естествените естрогени. И що се отнася до метода на свързване, фитоестрогените, подобно на естествените естрогени, се свързват от същите рецептори.

Що се отнася до доминиращата позиция, с високо ниво на естрогени, фитоестрогените се конкурират с естрогените и дори имат андрогенен ефект върху тях ...

И тъй като хормонът естроген е отговорен за здравето на жените, неговият "естествен" двойник, фитоестрогенът, се използва активно от съвременната медицина за лечение на хормонални нарушения и по време на менопаузата.

Между другото, за да определят нивото на естроген, жените не трябва да гледат хормоните - просто вижте - ако фигурата ви е с "китарни" извивки и имате редовен менструален цикъл - всичко е наред със съдържанието на естроген в твоето тяло. Друго нещо е, че ако имате проблемна мазна кожа, нарушен менструален цикъл, има диспропорция във фигурата, тогава най-вероятно имате проблеми със съдържанието на естроген. Препоръчително е да вземете тестове и да се консултирате с Вашия лекар за това.

Трябва да се отбележи, че такива фитоестрогени се намират в много храни, които присъстват в нашата диета. Да, това и и пшеница, овес, ечемик, леща, нар и дори в напитки като бърбън.

Във всички тези храни и напитки обаче съдържанието на фитоестрогени е незначително и те не могат да окажат значително влияние върху хормоналния фон на тялото.

Още нещо - , червена детелина, люцерна, лен, женско биле, червено грозде, хмел. Тези продукти съдържат значително количество фитоестрогени и честото им използване може да повлияе на хормоналния фон на човек. Ето защо не си струва да използвате горните продукти неконтролируемо, тъй като всеки от тях може да има свой собствен специален ефект върху здравето на жените.

Така че приемането на червена детелина ще бъде подходящо в менопаузата, но люцерната може да причини нарушения и неизправности в женската репродуктивна система, женско биле в малки дози стимулира растежа на раковите клетки, докато във високи концентрации - напротив, но фитоестрогените на червеното гроздето, напротив, действа като естествен антиоксидант, докато хмелът може да причини менструални нередности.

Прави впечатление, че в зависимост от индивидуалния хормонален фон ефектът на фитоестрогените върху организма също е различен.

Фитоестрогените се използват както в козметиката, така и в хранителните добавки, но сега ще говорим за фитоестрогени в храната.

И така, какво е фитоестрогени в хранитеи как ги лекувате?

Какво представляват фитоестрогените?

Първо, фитоестрогените НЕ са растителни хормони.

Второ, фитоестрогените НЕ са естрогени (естрогените са женски полови хормони, които поддържат сексуалните и някои други функции в женското тяло).

Фитоестрогените са нестероидни растителни съединения, които в човешкото тяло могат да действат не само като естрогени, но и като антиестрогени. Например, за разлика от истинските естрогени, те не стимулират, а потискат растежа на хормонално зависимите тумори.

Този двоен ефект се дължи на самата природа на фитоестрогените. Тези растителни вещества са способни да се свързват със същите рецептори (специални протеинови структури на повърхността на клетките) като естрогените. Но ефектът на фитоестрогените е много по-слаб (около 500-1000 пъти). Така, когато нивата на естроген са ниски, фитоестрогените се свързват с незаетите рецептори. И при високо ниво на естрогени, фитоестрогените започват да се конкурират с истинските естрогени и, като заемат рецептори, имат андрогенен ефект.

Фитоестрогени се намират в следните храни:

• Зърнени и бобови култури: соя, пшеница, овес, ечемик, лен, ориз, люцерна, леща.
• Зеленчуци и плодове: ябълки, моркови, нарове.
• Напитки: бърбън, бира.

В много от горните продукти фитоестрогените се съдържат в малки количества. Нека поговорим повече за тези продукти, количеството фитоестрогени е достатъчно, за да има значителен ефект върху човешкото тяло:

Фитоестрогени в соята.

Досега повечето от това, което се знае за фитоестрогените, открити в соята. Това са преди всичко изофлавоните генистеин и даидзеин. Друг соев фитоестроген – глицитеинът се натрупва основно в соевите кълнове. Изофлавоните присъстват в растенията главно под формата на гликозиди - съединения със захари. В червата, под действието на чревната микрофлора, гликозидите се хидролизират и разлагат на захарна част и незахарен компонент, т. нар. agl icon (т.е. „лишен от захар“). Както се оказа, гликозидите на соевите изофлавони практически не могат да предизвикат естрогенна реакция на клетките. Естрогенната активност на агликоните е малко по-висока. Въпреки това, най-значимият принос за естрогенния ефект на соята се прави от equol, продукт от по-нататъшното превръщане на daidzein. По структура най-много прилича на естрадиол.

Фитоестрогени в червената детелина.

Червената детелина съдържа изофлавони от групата на изофлавоните (биоханин-А и формоно-нетин) и куместани (куместрол). Червената детелина, подобно на соята, се използва широко за предотвратяване на неприятните симптоми на менопаузата. За разлика от соята обаче, детелината не е хранителен продукт и принадлежи към лечебните растения. Съответно, няма данни за ефекта му върху човешкото тяло при продължителна и редовна употреба. Експерименталните данни, които да обосноват използването на екстракт от червена детелина вместо истински естрогени в хормонозаместителната терапия, също все още са недостатъчни.

Фитоестрогени в люцерна.

Люцерната съдържа фитоестрогена куместрол и малко количество формононетин. Люцерната, подобно на детелината, причинява репродуктивни нарушения при овцете. Естрогенните ефекти на екстракта от люцерна при хората все още са слабо разбрани.

Фитоестрогени в лен.

Ленените семена съдържат лигнанови фитоестрогени, които се превръщат в червата на човека в ентеролактон и ентеродиол. Биологично лигнаните са подобни на изофлавоните.

Фитоестрогени в женско биле.

Коренът от женско биле съдържа изофлавона глабридин. Изследвания, проведени върху култура от ракови клетки, показват, че ефектът на глабридин зависи от неговата концентрация. В ниска концентрация (10 -9 -10 -6 М) глабридинът стимулира растежа на раковите клетки. При висока концентрация (>15 μM), напротив, потиска растежа им.

Фитоестрогени в червеното грозде.

Фитоестрогенът ресвератрол (транс-3,5,4-трихидроксистилбен) е открит в червеното вино. Ресвератролът има висока антиоксидантна активност.

Фитоестрогени в хмела.

Тази важна съставка на бирата съдържа фитоестрогена 8-пренилнарингенин. Активността му е много висока: жените, участващи в събирането и преработката на хмел, често имат менструални нарушения. В бирата съдържанието на фитоестрогени е сравнително ниско, но достатъчно, за да има феминизиращ ефект върху мъжете, които редовно я консумират ("биреното коремче" не е нищо повече от женски тип затлъстяване).

Ефектът на фитоестрогените върху човешкото тяло

Както бе споменато по-горе, фитоестрогените могат да имат различни ефекти върху тялото в зависимост от хормоналния фон.

Фитоестрогени за жени в менопауза.

При ниски нива на естрогени (особено естрадиол), фитоестрогените ще действат като слаби естрогени. Използването на фитоестрогени за жени с менопауза се основава на този ефект.

Различни проучвания показват, че в този случай фитоестрогените могат да имат положителен ефект:

1. Профилактика на сърдечно-съдови заболявания: изофлавоните регулират метаболизма на мазнините, намаляват окисляването на липопротеините с ниска плътност и образуването на атеросклеротични плаки. В същото време тези вещества намаляват агрегацията на тромбоцитите, увеличават притока на кръв и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
2. Профилактика на остеопорозата: фитоестрогените спомагат за усвояването на калция и фосфора и намаляват измиването им от костите, което предотвратява развитието на чупливост на костите.
3. Лек за депресия и лек за менопауза: действайки като естествени женски хормони, изофлавоните намаляват честотата и интензивността на горещите вълни, нормализират кръвното налягане, което води до подобряване на съня и емоционалното състояние на жената.
4. Укрепване на имунитета: фитоестрогените имат антивирусни и антимикробни ефекти, което помага за защита на тялото от различни инфекции, които отслабват женското тяло. Общото подобряване на тялото естествено става причина за подобряване на психо-емоционалното състояние, което само по себе си вече е добро средство за лечение на депресия.
5. Антитуморен ефект: механизмът на антиканцерогенното действие на изофлавоните все още не е напълно проучен, но статистическите изследвания показват, че приемането на соя и препарати, базирани на нея, значително намалява честотата на тумори на млечните жлези, дебелото черво и кожата.

Но колко надеждни са тези изследвания? Наистина ли фитоестрогените помагат при менопаузата?

Има и друго мнение:

Интересното е, че соята е необходима не толкова на нас, колкото на хранително-вкусовата промишленост. Много производители на храни са пристрастени към соята. За някои производството е изградено по такъв начин, че вече не могат да създават продукти без добавка на соя. На други им е трудно да се откажат от евтината соя и да преминат към по-скъпи натурални продукти. Пазарът на соя е много голям и монополизиран. Основната роля се играе от няколко американски компании, чиято дейност е скрита от очите на потребителя, но добре известна на производителите. И разбира се, те лобират своите интереси, включително се опитват да представят продуктите със соя като здравословни. В началото те бяха добри в това и бяха направени много твърдения за ползите от соята за сърдечни заболявания и някои видове женски рак.

Но сега, с все по-сериозни медицински изследвания, тези твърдения започват да се разпадат като къща от карти. Например влиятелната Американска сърдечна асоциация наскоро оттегли изявлението си от 2000 г., че яденето на храни със соя намалява риска от сърдечни заболявания. Това беше направено след сериозно проучване на всички нови изследвания върху соята. Други полезни ефекти на соевия протеин, за които беше съобщено по-рано, не бяха потвърдени: те не намаляват налягането, не помагат на жени в менопауза, не ги предпазват от рак на гърдата и матката.

Фитоестрогени за уголемяване на гърдите.

Употребата на фитоестрогени (в капсули или като част от различни кремове) за уголемяване на бюста, за подобряване на състоянието на гърдите след раждане или за възстановяване на изгубената форма на гърдите след внезапни промени в теглото се основава на способността на фитоестрогените да действат като слаби естрогени. описано по-горе. Но, както вече казахме, действието на фитоестрогените зависи от естествения хормонален фон. Ако нивата на естрадиол са ниски, фитоестрогените ще помогнат. Ако не, те могат да бъдат вредни. В допълнение, ефектът на фитоестрогените върху гърдите ще приключи веднага щом спрете да използвате лекарства, които ги съдържат.

Ефектът на фитоестрогените върху мъжете.

Изследователи от Queen's University Belfast откриха връзка между консумацията на соя и качеството на спермата при мъжете. Промените понякога са толкова тежки, че водят до безплодие.

Най-лошото от всичко е, че соевите хормони засягат развиващия се мъжки плод или момче, което все още не е достигнало пубертета, казва Шийна Люис, ръководител на репродуктивната медицина в Queen's University Belfast. - По това време те могат да повлияят негативно не само на сперматозоидите, но и на формирането на гениталните органи. Например, което води до такова заболяване като неопускане на тестисите, а в бъдеще, вероятно, до техния рак.

Излагането на соя наистина е особено опасно през тези критични периоди, когато репродуктивната система се формира в плода, а след това, когато тя активно се развива в ранна детска възраст и се възстановява като възрастен при юноши. В крайна сметка всички тези процеси се формират под диктовката на половите хормони. И представете си как ще се появят, ако соевите фитоестрогени им пречат.

Фитоестрогени - видео.

Записах видео, в което накратко говорих за фитоестрогените:

Какво представляват фитоестрогените? Как фитоестрогените влияят на жените, мъжете и децата? Какви храни съдържат фитоестрогени?