За да може едно лечебно растение да запази полезните си свойства, то трябва да бъде правилно изсушено.

Често мента и маточина се сушат заедно. Това се дължи на факта, че и двете растения са идеално комбинирани помежду си и имат приблизително еднакви свойства. И двете билки съдържат огромно количество полезни вещества и минерали, етерични масла и витамини.

Ментата има специфичен, подчертан ментолов аромат и вкус.. Миризмата на маточина е много по-слаба и има лимонова нотка. Пиенето на чай от тези билки в комбинация помежду си не само ще ви позволи да се насладите на прекрасния лимоново-ментов аромат, но също така ще помогне:

• освежете се в летните жеги;
• успокоява и отпуска нервите;
• намаляване на кръвното налягане;
• нормализира метаболизма;
• повишаване на имунитета;
• горе главата.

Какви сортове са най-подходящи за съвместно прибиране на реколтата за зимата?

Въпреки факта, че има общо около 25 разновидности на мента, включително шоколадова, полева, ментолова котка, ароматна, водна, къдрава, дива и други, и повече от 10 разновидности на маточина (Перла, Изидора, Quadrille Lemon аромат, Златен и други), най-популярни остават мента и маточина. Именно тези растения се сушат основно заедно.

Същото добър в единство с полеви маточина и горска мента, ябълка и дълголистна. Тези комбинации се използват предимно в кулинарията.

Кога да събираме?

Прибирането на растенията се извършва от май до август, през цялото лято. Точното време за събиране варира според региона. Най-добре е растенията да се събират преди цъфтежа по време на образуването на пъпки.

За чай се използват нежни листа, събирането е в слънчев ден сутрин. За приготвяне на запарки се събират листа със стъбла, които се нарязват с остър нож или сърп. Смята се, че прибирането на реколтата трябва да се извършва с нарастващата луна, тъй като по това време всички лечебни растения съдържат максимум полезни вещества.

Трябва ли да се мие?

Преди да започнете да сушите мента и маточина, трябва да изпълните някои стъпки:

1. Изплакнете клоните с течаща вода.
2. Разпределете върху кърпа, за да се отцеди водата.
3. Поставете върху тъканта, докато листата и стъблата изсъхнат напълно.
4. Отделете и отстранете повредените части на растението.

Как да подготвим и изсушим?

Естествен начин

Букетите от растения се окачват с главата надолу или се подреждат на палети. За правилното сушене трябва да бъдат изпълнени следните условия:

• стаята трябва да бъде добре проветрена;
• тревата не трябва да бъде изложена на пряка слънчева светлина;
• температурата на въздуха се поддържа не по-ниска от 20 и не по-висока от 35 градуса.

Ако времето е сухо и слънчево, след седмица листата ще започнат лесно да се откъсват от стъблата и детайлът може да бъде изпратен за съхранение.

Билката се съхранява в стъклени буркани или платнени торбички.до следващия сезон на сухо, тъмно и хладно място. При такива условия сместа ще запази всичките си лечебни и полезни свойства.

Предлагаме ви да гледате видео за това как да приготвите маточина за зимата по естествен начин:

С помощта на печка или специален апарат

Зелените се подреждат на тънък слой върху тава със специално оборудване, лист за печене във фурната или върху чиния в микровълновата печка. Те избират желания температурен режим, като правило това е минимумът, тъй като тревата не се нуждае от много топлина, за да изсъхне.

Правилно изсушени листа:

• имат естествен зелен цвят;
• те са сухи и се чупят при лек натиск;
• имат специфичен аромат;
• запазват остър, пикантен вкус.

Изсушената трева се съхранява една година, при по-продължително съхранение тя постепенно губи свойствата си.

Замразяване

Можете да замразите всякакви сортове маточина и мента. За целта са ви необходими:

• кичури трева във всяко количество;
• найлонови торбички;
• форми за лед;
• сварена вода.

Както при сушенето, растенията се измиват, изсушават и сортират, подреждат се в контейнери или торби и се поставят във фризера. Можете да замразите нарязана трева или цели листа.

За да се получат кубчета с маточина и мента, растенията се поставят във форми, заливат се със студена преварена вода и се изпращат във фризера за няколко часа. След това кубчетата се изваждат от контейнерите и се поставят в торбички за фризер. При желание можете да смилате тревата с блендер и да замразите мента и маточина под формата на картофено пюре.

Целите листа и върховете на издънките са полезни за варене на чай и приготвяне на други ароматни напитки, компоти, алкохолни и безалкохолни коктейли. Могат да се добавят към задушени зеленчуци, месо, пиле, салати, десертни супи, извара и зърнени гювечи, чийзкейкове.

Кубчетата са идеални и за освежаващи напитки и коктейли. Пюрето се добавя към сладкиши, сосове, дресинги за салати.

Как да се използва след осоляване и какви ястия могат да се добавят?

Ментата и маточината са намерили своето приложение в консервацията. Добавят се към конфитюри и компоти, с тях се осоляват и мариновани зеленчуци: краставици, домати, зеле. Тревата придава на такива ястия аромат и пикантен вкус, насища ги с витамини и минерали. Използва се дори при осоляване на месо и риба.

При мариноване на зеле и други зеленчуци, мента или маточина се нареждат на слоеве. Също така е възможно тези билки да се комбинират с копър, босилек, майоран, розмарин, риган, магданоз, мащерка, листа от касис, череши.

Добавете растения, както пресни, така и сушени. След консервация билката може да служи за украса на ястия и да се използва в салати.

Възможно ли е замразяване за чай и други функции

Говорихме за възможното съвместно събиране на мента и маточина, подчертаваме още веднъж, че тези две растения се допълват перфектно. А чай от смес от тези билки едновременно тонизира и отпуска нервната система, укрепва сърцето и кръвоносните съдове.

Тъй като ментата съдържа висока концентрация на танини, горчивина и етерично масло, само 2-3 пресни листа се добавят към чаша чай, докато маточината трябва да се приема повече, така че когато тези растения се сушат заедно за чайни напитки, пропорцията на мелиса в колекцията трябва да бъде повече от мента.

Замразяването е най-лесният начин за запазване на растенията., като при това билките запазват повече аромат и вкус, отколкото при сушене. Въпреки това, при продължително замразяване и двете растения променят цвета си и вкусовите им качества също се влошават.

Мелиса отдавна се използва от хората в готвенето, медицината, парфюмерията. Има приятен аромат на лимон и успокоява нервите. За да изсушите маточина за в бъдеще, трябва да знаете някои тайни.

Мелиса се бере в сухо време, когато сутрешната роса вече е изсъхнала. Можете да отрежете нежни млади листа или внимателно да отрежете стъблата с нож или сърп. Има няколко начина за сушене на маточина.

Методи за сушене на маточина

На снопове

За сушене на трева на гроздове се избират здрави, непокътнати стъбла с листа. Връзвайте стъблата на максимум 10 броя на сноп с въже. Закачете ги на сухо място, защитено от слънцето.

На хоризонтална повърхност

Разстелете тревата върху чиста кърпа или бяла хартия на тънък слой. Сушат се 2-3 дни, като се обръщат от време на време, за да изсъхнат равномерно. Както и в предишния метод, сушенето трябва да се извършва на сухо, добре проветриво място, далеч от пряка слънчева светлина.

Във фурната

За да ускорите процеса на сушене, можете да използвате фурната. Разстелете суровините върху лист за печене на равномерен тънък слой, изсушете при температура 45-50 градуса, с леко отворена врата на фурната, за 2-3 часа.

В електрическа сушилня

Готовата лимонова мента се разстила на тънък слой върху тави, за да може въздухът да циркулира свободно. Настройте температурата в сушилнята на 45-50 градуса и сушете 2-2,5 часа.

Когато Мелиса е готова, след това при натиск се чупи лесно, цветът става бледозелен, при разтриване на листа с пръсти се усеща интензивен аромат.

Как да съхранявате суха маточина

Съхранявайте сухи билки в стъклени буркани с плътно затварящ се капак или ленени торбички.

Пластмасовите контейнери не са подходящи за съхранение.

Прилагайки тези съвети на практика, можете да приготвите маточина у дома. След като сварите чай от сух маточина, вие не само ще се насладите на вкуса и аромата на тази напитка, но и ще донесете несъмнени ползи за тялото си.

Лятното време ни радва с много билки. Съзерцаването на красивото творение на природата ни дава хармония и спокойствие. Но не само естетическо удоволствие може да получи човек, наслаждавайки се на ароматите на цветя и билки. Растенията лекуват не само душата, но и спомагат за поддържането на здравето на тялото като цяло.

Мелиса е естествено успокоително средство

Лечебни билки

Маточина и риган са сред билките, които често се срещат на нашите парцели. От древни времена хората събират тези растения, защото имат специални свойства.

Многогодишно растение, което съдържа голямо количество етерични масла. Ако разтриете листата на растението между пръстите си, тогава ароматът на лимон ще се разпространи на няколко метра. За тази приятна цитрусово-ментова миризма маточината се нарича маточина.

Родината на това растение е Средиземноморието. Размножава се чрез семена и коренови издънки, като за кратко време образува големи поляни с медоносни цветове. Тази прекрасна миризма привлича пчелите - растението е отлично медоносно растение.

Женска трева, дънна платка, риган, горска мента - всичко е за нея, за лечебното растение, което носи името риган. В края на лятото на ливади и горски поляни се появяват ароматни розови съцветия - това е цъфтеж на риган. Тази чудотворна билка расте в Централна Азия, Сибир, както и в много европейски страни.

цъфтящ риган

Лечебни свойства на маточина и риган

Тези растения съдържат голямо количество витамини, микроелементи и минерали. Те подобряват състоянието на човешкия организъм. Употребата на тези билки има минимум противопоказания.

Полезни свойства на маточината:

• има тонизиращо действие, помага при запушване на мозъчните съдове;
• помага при заболявания на стомашно-чревния тракт, има благоприятен ефект върху нервната система;
• намалява налягането, помага при астма, настинки;
• премахва метеоризма - повишено натрупване на газове в червата, бори се с безсънието;
• помага за облекчаване на атака на главоболие, елиминира кожни обриви, които са алергични по природа;
• инфузия на билки се използва за гаргара с болки в гърлото;
• подобрява метаболизма.

Полезни свойства на риган:

• помага при смущения в стомашно-чревния тракт, подобрява апетита;
• елиминира зъбобол и възпаление на венците, използва се при чернодробни заболявания, тъй като има холеретичен ефект;
• насърчава отделянето на храчки;
• използва се при лечение на цистит, облекчава възпалението на лимфните възли;
• помага при инфекция с хелминти;
• облекчава симптомите на ПМС, помага на младите майки да увеличат производството на кърма, използва се при менопауза за премахване на симптомите;
• подобрява състоянието на косата.

Ако сте имали алергична реакция към билки, най-добре е да спрете да ги използвате.

Набавяне на лекарствени суровини

Лятото бързо си отива, а с него отпада и възможността да се използват пресни билки за лечение. Но можете да подготвите лекарствени суровини. Следвайте прости правила как да запазите маточина и риган за зимата:

1. Събирането на трева трябва да се извършва сутрин, но само когато росата изсъхне.
2. Необходимо е да се събере надземната част на растението, като се отрежат листата и стъблата.
3. Лимоновият джоджен трябва да се бере по време, когато още не е настъпил периодът на цъфтеж. По това време, най-високата концентрация на етерични масла в растението, мента има подчертан лимонов аромат. След цъфтежа маточината придобива не много приятна миризма.
4. Набраните листа и стебла на растението се измиват и подсушават.
5. Необходимо е колекцията да се изсуши в добре проветриво помещение, при ниска температура, като се избягва пряка слънчева светлина. Когато са изложени на тях, по-голямата част от аромата се губи и листата придобиват мръсносив цвят.
6. По време на процеса на сушене растението периодично се разбърква, което допринася за равномерното сушене и предотвратява появата на мухъл.

За да ускорите приготвянето на лекарствени суровини, можете да използвате електрическа сушилня. Листата и стъблата на растението се нареждат равномерно върху тавата. След два часа ще получите готови сухи продукти. Този метод на прибиране на суровини има предимства пред конвенционалното сушене: цветът на растението и подчертаният аромат се запазват.

Лимоновият джоджен може да се приготви чрез замразяване. За да направите това, е необходимо да изплакнете листата на растението под течаща вода, да ги изсушите върху кърпа и да поставите вече сухите продукти в пластмасов съд, след което да ги поставите във фризера.

Този начин на прибиране на реколтата е най-лесният. Позволява ви да запазите в листата на маточина всички витамини и минерали, които са частично унищожени по време на сушене, както и цвета и аромата на растението.

Съхранение на събраните суровини

Изсушените листа и стъбла от маточина и риган се препоръчват да се съхраняват не повече от две години. След това време останалите билки могат да се използват за ароматна вана или изплакване на косата. За вътрешна употреба е по-добре да подготвите нова порция суровини.

За да съхранявате билки, ще ви трябва сух, чист съд:

• буркани от тъмно стъкло;
• хартиени торби;
• картонени кутии;
• дървени съдове.

Неприемливо е да съхранявате сухи продукти в пластмасови контейнери или найлонови торбички.При този метод на съхранение растението губи своите лечебни свойства, а лимоновата мента - прекрасния си аромат.

Изсушената маточина се съхранява не повече от две години

Използването на билки в готвенето

Незабравим аромат изпълва кухнята, където се приготвя чай с маточина. Но не само тази ароматна напитка може да спечели сърцето на човек. Има още много ястия и напитки, които използват маточина и риган.

1. Риганът, или риганът, се използва като подправка в кулинарията. Добавя се към ястия с месо, риба, гъби, както и към сосове и маринати.
2. Мелиса се използва при консервиране на зеленчуци. Тази подправка се добавя към зеленчукови ястия. Съчетава се с месо, риба, яйца и извара. Лимоновият джоджен се използва за приготвяне на коктейли, ликьори, тинктури и за овкусяване на оцет.

Ако сте любители на сладкото, направете домашен карамел с листенца лимонова мента.За да направите това, ще ви трябва: гроздов сок - 0,5 л, захар - 350-400 г, ванилин и листа от маточина (може да се изсушат).

Процес на готвене:

• разтопете захарта в незалепваща купа;
• като се разбърква непрекъснато, доведете сиропа до златист цвят;
• на тънка струйка добавете сок към захарната маса;
• добавете ванилин и листа от маточина;
• продължете да готвите до желаната плътност;
• изсипете карамел във форми, след като извадите листа от мента от него;
• успокой се.

Плодовият карамел с нотки на маточина е готов. Препоръчва се такъв карамел да се съхранява в сух стъклен съд при стайна температура за не повече от 10 дни.

Мелиса и риган са източник на хранителни вещества. Като се научите как правилно да ги събирате, съхранявате и подготвяте за зимата, можете да използвате растенията при лечението на различни заболявания и готвене.

Сред тези, които обичат да варят билкови листа вместо чай, водещото място принадлежи на маточината. Тя е обичана и ценена заради деликатния си деликатен аромат и уникалната способност да успокоява. За да запазите напълно полезните свойства на маточината, трябва да знаете как правилно да изсушите тази ароматна билка. Всъщност, в противен случай можете да получите куп безполезно, неприятно миришещо сено. Тази статия е посветена на въпроса как да изсушите маточина у дома. Знаейки това, можете да се наслаждавате на любимите си ястия и напитки с добавка на тази билка през цялата година.

Събиране на суровини

Първият изключително важен момент при сушенето на маточина за зимата е правилното му събиране. Ако този процес се извърши неправилно, последващите действия няма да бъдат толкова важни, затова ви препоръчваме да проучите внимателно всички правила. Можете да берете лимонова мента, както се нарича маточината, от май до август. Мелиса трябва да се събира възможно най-рано, до момента, в който тя влезе в растеж.

Стъблата на това растение са доста меки, така че трябва да ги режете с остър нож, а не с ръце, в противен случай има риск да смачкате маточината и да я лишите от много полезни сокове. Освен това експертите съветват да се събират суровини от 10 до 11 часа сутринта и само когато няма дъжд. Забележително е, че за чай се събират само нежни листа, за лечебни отвари - цялото растение.

Сушене на маточина

Можете да изсушите мента по няколко начина:

• на улицата - реколтата трябва да бъде поставена върху палет на тънък слой. За тази цел можете да използвате лист картон или шперплат или парче дебел плат. Покриваме горната част на маточината с мрежа, това е необходимо, за да я предпазим от прах и насекоми. Следващият момент е да осигурите сянка, за да не отнемат слънчевите лъчи хранителни вещества. От време на време суровините трябва да се смесват.
• на закрито - този метод включва използването на добре проветриво помещение, например таванско помещение. Можете да използвате палет, но ръчно изработените мрежести хамаци са по-добри, в които тревата ще бъде напълно издухана от въздуха. Доста често маточината се суши на китки, този метод е подходящ, когато листата не са отделени от стъблото. Тревата се събира на китки и се окачва на тъмно място, така че да не докосват повърхността. Гроздовете трябва да са малки, в противен случай има опасност дръжките вътре да изгният или да мухлясат.
• във фурната или микровълновата - експертите се противопоставят на този метод, но въпреки това той също има своите почитатели. Основното му предимство е спестяването на време. Нарязаната трева трябва да се постави върху тава за печене и да се изпрати в леко загрята фурна, като оставите вратата открехната. След два часа можете да получите маточина. През това време трябва да се провери няколко пъти и да се смеси. В микровълновата трева, покрита с кърпа, изсъхва за не повече от 2 минути. Естествено, с тези методи се губят полезни вещества, но за да спестите време и място, понякога можете да прибягвате до тях.

Съхранение

Когато маточината е вече набрана и изсушена е изключително важно да се спазват правилата за нейното съхранение. Ако ги счупите, тогава всички усилия ще отидат на вятъра - маточината ще загуби невероятния си аромат и ще намали лечебните си свойства. За съхранение се препоръчва използването на стъклени буркани, пластмасовите трябва да се изхвърлят, тъй като ментата може да се задуши в тях и да придобие не много приятна миризма. Може да се използват и платнени торбички, но те трябва да се пазят от продукти със силна миризма. Важно е мястото, където съхранявате маточината, да е хладно, с ниска влажност и тъмно.

матерна луга, кадилница, пчела, папкова трева
Английски: маточина, маточина мента, пчелен балсам, син балсам, цитрия, ерва сидрера, градински балсам, хашишат ал нахил, медоносно растение, ковануту, маточина, Nd, огулоту, сейо-яма-хака, сладък балсам, торонджил, тронджон

Родовото име на растението Melissa се превежда от старогръцки като "медоносна пчела", което показва пряка връзка на маточината с пчеларството.

Често се бъркат с други близки растения от семейство Lamiaceae - Nepeta cataria (котешка трева или коча билка) и Dracocephalum moldavica (молдовска змийска глава или турска мелиса).

Ботаническо описание на маточина

- многогодишно тревисто растение с височина до 50-120 см. Силно разклонено коренище, с подземни издънки.
Стъблото на Мелиса е изправено, тетраедрично, меко опушено. Долните странични леторасти са пълзящи. Листата са срещуположни, на дръжки, яйцевидни, с назъбени ръбове, жлезисто-влакнести отдолу, дълги 6-8 см. Цветовете на мелиса са малки, бели, жълтеникави или розови, зигоморфни, събрани по 3-10 части. в едностранни фалшиви завивки, разположени в пазвите на горните листа. Прицветниците продълговати, по-къси от цветовете. Чашката е камбанковидна, при плодовете петстранна, с 13 жилки, двуустна. Горната устна е плоска, с 3 зъба, долната е двузъба. Венчето двуустно, белезникаво или розово, почти голо, дълго 13-15 mm, 1,5-2 пъти по-голямо от чашката. Тичинките 4, от които 2 долни са близо една до друга. Плодник с горен четириделен яйчник и дълъг раздвоен шип. Плодът на маточината се състои от 4 светлокафяви ядки, затворени в останалата чашка. Ядките са яйцевидни, светлокафяви, малки, дълги 1,8-1,9 mm.
Цъфти от юни до септември.
Растението има подчертан аромат на лимон, така че често се нарича лимонова мента, въпреки че маточината не е пряко свързана с мента.

Места на растеж на маточина

Родина счита Южна Европа. В дивата природа се среща в Кавказ, в Крим, южните райони на европейската част на Русия. Расте по ръбовете на горите, във влажни сенчести клисури, по бреговете на реки и потоци, в гъсталаци от храсти и в лозя, среща се покрай огради и край пътища.

Отглеждане на мелиса

Мелиса е известна в културата от древни времена. Отглежда се на едно място без трансплантация 3-5 години, понякога до 10 години. Размножава се чрез семена, разсад, разделяне на храста или стари коренища. Това трябва да се направи през есента или ранна пролет. Растенията израстват добре след умерено подрязване на млади надземни издънки за храна и медицинска употреба. Мелиса се отглежда и като стайно растение в саксии на прозорците.

Мелиса е доста студоустойчиво растение, въпреки южния си произход. Презимува на открито, а през пролетта цъфналите листа издържат без повреди на малки студове. В някои зими обаче замръзва дори в средната зона на европейската част на Русия.

Събиране и приготвяне на маточина

Лечебни суровини са листата и върховете на издънките на маточина. Беритба преди цъфтежа. След всяко подрязване на листата растенията се подхранват. Суровините се сушат в добре проветриво помещение, на сянка или в сушилня при температура 35 ° C, като се нареждат на тънък слой. Срок на годност 2 години.

Химическият състав на маточината

Етеричното масло от маточина се извлича от пресни листа и стъбла на маточина. Съдържа цитрал, цитронелал, мирцен, гераниол. Количеството и съставът на етеричното масло варира в зависимост от мястото на растеж. Билката съдържа и аскорбинова киселина (около 150 mg/%); в листата - танини (до 5%), кафе, олеанолова и урсолова киселини; в семена - тлъсто масло (20%).
Надземната част, освен това, съдържа: макронутриенти (mg / g) - калий - 31,2, калций - 13,8, магнезий - 5,4, желязо - 0,1; микроелементи (µg/g) - манган - 24,8, мед -8,88, цинк -46,8, молибден - 0,24, хром - 0,24, алуминий - 105,68, барин - 45,04, волфрам - 0,16, силиций - 0,15, никел - 0,88, сяра - 22,2, олово - 1,76, бор - 59,6; концентрира селен.

Фармакологични свойства на маточина

Препаратите от мелиса се използват като успокоително, аналгетично, антиконвулсивно, аналгетично, противогрипно и сърдечно средство. Когато се приемат през устата, забавят дишането и сърдечната честота, пристъпите на тахикардия, намаляват сърцебиенето, задуха, болката в сърцето, понижават кръвното налягане, облекчават спазма на гладката мускулатура, стимулират апетита, премахват повръщането, подуването на корема, помагат при различни неврози произход и болезнена, оскъдна менструация .

Използването на маточина в медицината

Мелиса се използва при различни невралгии, главоболие, прекомерна възбудимост, истерия, хипохондрия, безсъние, болки в стомаха, анемия, атеросклероза, холецистит, холелитиаза, болезнена менструация, като антиеметик при бременни жени, за подобряване на лактацията.

Сокът от растението се използва за лечение на алергичен дерматит, кожни обриви.

Циреите се лекуват с лапи и компреси. Цветята са полезни при спазми, допринасят за правилното функциониране на черния дроб, сърцето и очите.
Казват, че мелиса, носена на тялото, успокоява нервната система, а окачена на врата на бика го кара да ви следва навсякъде.

Мелиса лекарства

Инфузия на мелиса: запарете 200 мл вряла вода 1 с.л. л. билки, настоявайте 40 минути, прецедете. Пие се по 1 с.л. л. 3 пъти на ден преди ядене при всички нервни заболявания, стомашни неврози, силни душевни сътресения, от копнеж, скръб, страх и др. При заболявания на венците и зъбобол се използва за изплакване запарка или отвара от маточина. Компреси от тях се прилагат при ревматични болки в ставите, мускулите, натъртвания, язви и циреи.

Запарка от мелиса: варете 180 мл вряща вода 15 г билки, настоявайте, увити топло,
1 час, прецедете. Пийте тази доза 3-4 пъти при мързел при нарушение на менструалния цикъл.
Тинктура от мелиса: залейте със 100 мл спирт или 1 чаша водка 1 с.л. л. билки, настояват
2 седмици, прецедете. Пийте по 15 капки 3 пъти на ден при стомашно-чревни заболявания и подуване на корема

Сокът от мелиса, изцеден от листата, събрани преди цъфтежа, се използва при задух, световъртеж и преумора. Приемайте 5-6 пъти на ден по 40-60 капки от 1 ч.л. мед в мляко.

Сок от мелиса в количество 1 ч.л. за 1 чаша преварена вода се използва външно като малка клизма при обостряне на хемороиди, запек.

Етеричното масло от маточина, приемано през устата по 10-15 капки, се използва при сърцебиене и сърдечни болки. Маслото се предписва и като потогонно средство и средство за регулиране на менструацията.

Мелиса на прах (1,8-3,7 g на доза) се използва при конвулсии, хипохондрия, следродилна слабост, сърцебиене.

Чаят се приготвя от свежи цветове от мелиса. Пие се студен като ободряваща напитка, горещ като потогонно. Подобрява метаболизма и намалява световъртежа.

Билката Мелиса е неразделна част от някои ароматни вани. Мелиса се включва в ароматните вани като средство за подобряване на метаболизма. За да се вземат такива вани с температура 37-38 ° C, маточина, бял равнец, пелин, риган, корен от аир, мента и борови пъпки, взети по 20 g всяка, се изсипват в 10 литра вода, варят се 30 минути. Продължителността на процедурата е 15-20 минути.
За миокардна дистрофия смесете следните растения: маточина (трева) - 40 g, motherwort (трева) - 30 g, тинтява (трева) - 30 г. Сварете 1 чаша вряла вода 2 ч.л. смес, оставете за 30 минути. Приемайте по 1-2 чаши запарка на ден.

Използването на маточина във фермата

Листата и младите надземни издънки на маточината се ядат като подправка. В прясно и сухо състояние зелените му се използват като пикантна подправка за салати, супи, основни ястия (особено за риба и гъби). Овкусява се с чай, ликьори, спиртни тинктури, квас. Мелиса се използва като подправка при мариноване на краставици и домати. Със запарка от билки се поръсват месото и рибата за предпазване от мухи и червеи.
Етеричното масло, извлечено от листата, намира широко приложение в парфюмерията и фармакологията. Те, по-специално, ароматизират някои лекарства с неприятна миризма.
Мелиса е добро медоносно растение. Пчеларите търкат нови кошери с нейната трева, така че пчелите да ги владеят по-охотно. Стрък маточина, поставен на дъното на кошера, прогонва и унищожава вредителите по пчелите - ушички, мравки и восъчни молци.

Малко история

Сред гърците маточината е била обект на голямо поклонение. Смятало се е за основно средство за лечение на пристъпи на треска, както и за средство за лечение на плешивост, помагало е за прогонването на змии и накрая това растение придобива най-голяма слава като средство за стимулиране на чувствеността. Смята се, че е посветен на Артемида.
Авицена препоръчва маточината като тонизиращо средство и средство срещу меланхолия. Билковата запарка се използва успешно при лечение на сърдечно-съдови заболявания, хипертония, пристъпи на тахикардия, астма, безсъние, а също и като потогонно средство, стимулиращо храносмилането и облекчаващо хълцането.
В Русия маточината се е използвала като растение, което може да утоли жаждата и да премахне нервната треска. Билката се използвала при стомашни спазми, колики, сърдечни възбуди, истерични припадъци, световъртеж и чести припадъци, свързани с разстройства на нервната система. Препоръчва се при настинки и парализа.