Появата на всякакви симптоми на заболяването се дължи на много фактори. Това могат да бъдат и лоши навици, и грешен начин на живот, и последиците от екологичната ситуация, и, разбира се, нездравословна храна.

Разбира се, почти всяка болест може да бъде излекувана. Но за да не се върне, е необходимо да преразгледа живота си и да направи промени в него. Това важи и за храната. Коя храна е полезна за здравето? За да бъде храната максимално полезна, тя трябва да съдържа протеини, въглехидрати, мазнини, аминокиселини, витамини и много други микроелементи, без които нормалното функциониране на организма е невъзможно. Ще ви разкажем за някои храни, които носят максимална полза за хората.

Да започнем с бананите. Те отпускат кръвоносните съдове, успокояват клетките и имат обгръщащ ефект. Тъй като бананите предпазват стените на храносмилателния тракт от вредното въздействие на пикантни и солени храни, те имат благоприятен ефект и върху храносмилателната система. А отделните им компоненти помагат в работата на сърцето.

Ананасите също са здравословна храна. Веществото бромелаин, което е част от тях, перфектно разгражда и премахва излишните мастни клетки от тялото, като помага в борбата с наднорменото тегло.

Гроздето се счита за отличен диетичен продукт. Повишава апетита, подобрява метаболизма в организма, нормализира кръвното налягане, помага при различни сърдечни заболявания. Освен това намалява нивата на холестерола и премахва вредните радионуклиди от тялото. Освен това гроздето е и отличен тоник.

Здравословната храна, като нар, е необходима при различни бъбречни заболявания. Освен това този плод понижава телесната температура и утолява жаждата.

Рибата също може да бъде включена в диетата. Честата му употреба намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система, повишава ефективността на мозъка, снабдява тялото с калций и фосфор, понижава холестерола.

Като здравословна храна, хлябът също е в нашия списък. Но не просто, а само грубо смилане или от ръжено брашно. Поради факта, че има висока концентрация на фибри, минерали и витамини, употребата му помага за понижаване на кръвното налягане, понижаване на холестерола, ускоряване на метаболизма и премахване на токсините и токсините от тялото.

Сладките зъби ще се интересуват от свойствата на следващия хранителен продукт. Да поговорим за шоколада. Това, разбира се, не е най-здравословната храна, но също така има свойства, които влияят положително на тялото. Умерената консумация на шоколад и други сладкиши произвежда в организма хормона ендорфин, който е отговорен за доброто настроение и бодрост. Шоколадът помага и за работата на сърцето и мозъка.

Лукът и чесънът също са известни като здравословни храни. Съдържащите се в тях витамини, микроелементи и минерали подобряват работата на сърдечно-съдовата система, черния дроб, щитовидната жлеза, повишават имунитета и понижават холестерола. Изненадващо, дори и при термична обработка, чесънът и лукът не губят полезните си качества.

Червената боровинка заема своето място във всички списъци. Той е в състояние да нормализира работата на мозъка, повишава нивото на издръжливост, понижава кръвното налягане, помага да се отървете от заболявания на черния дроб, пикочния мехур и бъбреците. И също боровинките имат бактерицидни и антипиретични свойства. Препоръчва се употребата на сок от червена боровинка и при проблеми с панкреаса.

Има редица полезни продукти, които имат положителен ефект върху човешкото тяло. Но тук основното нещо, което трябва да запомните е, че здравословната храна е добра само когато се консумира умерено. Яжте правилно, добро здраве!

Какви храни са полезни за здравето? Здравословното, правилно и пълноценно хранене е ключът към здравето на всеки човек.

Всеки ден купуваме пълни торби с продукти в магазина и не се замисляме какво купуваме. Кои продукти са полезни, кои изобщо не си струва да се купуват... Темата е доста спорна и интересна. Има списък с полезни продукти, чието използване ще осигури на тялото всички необходими вещества.

Какъвто и да е вашият начин на живот, няма да е трудно да разнообразите диетата си и да я въведете в диетата си

Полезните здравословни продукти наистина могат да помогнат за предотвратяване и дори лечение на различни заболявания, но въпреки това хранителните продукти могат да причинят хранителни алергии и тяхната консумация трябва да бъде умерена, моля, не забравяйте за това, по-добре е да се консултирате с вашия лекар.

Здравословни храни

1) Един обикновен морков ще ни предпази от инсулт и инфаркт. Две на ден ще бъдат достатъчни, за да се намали рискът от инсулт. Ако жените ядат пет моркова седмично, рискът от инфаркт е 70 процента по-малък - това е научно доказано.

2) Фасулът също е много полезен за сърцето, съдържа фолиева киселина. Много интересен факт е, че лошият холестерол намалява чаят, затова е много богат на флавоноиди. Пийте чай за здраве, четири чаши на ден. Но е по-добре да редувате зелен и черен чай.

3) Всеки знае, че чесънът е много здравословен зеленчук. Хората, които редовно консумират чесън, страдат от сърдечно-съдови заболявания с 20 процента по-малко.

Освен това храните, понижаващи холестерола, помагат в борбата с холестерола:

• сьомга;
• тъмен шоколад;
• овесени трици;
• какао.

Това са основните храни, които помагат за понижаване на холестерола.

4) Ако ядете 15 грама черен шоколад и 20 грама какао на прах всеки ден, тогава за един месец можете да постигнете идеален холестерол.

5) Друго отлично средство за профилактика на съдови и сърдечни заболявания е гроздовият сок. Пийте чаша поне два пъти седмично и налягането ви ще бъде нормално.

6) Интересен факт е, че сок от портокал и грейпфрут, чесън, броколи ще помогнат за понижаване на кръвното налягане. Ако пиете 2 чаши портокалов сок на ден в продължение на най-малко шест седмици, кръвното ви налягане ще спадне с 10 милиметра. Сокът от грейпфрут не трябва да се пие, ако приемате лекарства за кръвно налягане, моля, имайте предвид това.

Здравословни храни

1) Следните продукти ще ни помогнат да се справим с микробите. Това са чесън, зехтин, лук, цвекло, ябълки, чай, целина.

2) Сок от червена боровинка за лечение и профилактика на пикочно-половата система при жените.

3) Ако пиете портокалов сок всеки ден, ще се възстановите много бързо от SARS. Ягодите, сладките чушки, лимоните също ще помогнат за справяне с респираторни заболявания.

4) живите кисели млека и любимият ни чесън са много полезни. Маслото от кафе и чай от джинджифил и мента има естествен обезболяващ ефект.

5) При главоболие счупете едно прясно яйце и го залейте с врящо мляко, разбъркайте и изпийте. Силно Интересното е, че дузина череши заместват таблетка аспирин, черешите имат противовъзпалително действие. Същото действие има и червеното зеле, касисът, къпината.

6) Сокът от краставица заедно със сока от моркови е отличен диуретик.

7) Всеки знае, че сините сливи са естествено слабително средство.

Сливовите банани са много полезни за храносмилането. Те предпазват стомаха от въздействието на солени и пикантни храни. Ако наистина обичате банани и ги ядете редовно, тогава можете да се предпазите от стомашни язви.

9) Ако сте в лошо настроение, яжте шоколад, круши, лимон, зелен лук, мед, пийте кафе. Магданозът също има такъв ефект.

10) Ако не можете да спите, мед, топло мляко, портокалова кора ще ви помогнат.

Най-здравословните храни

Извод: това са най-полезните продукти за човек и трябва да присъстват в менюто. Яжте здравословни храни, хранете се правилно, водете здравословен начин на живот, спортувайте, бъдете по-често на открито и ще бъдете здрави, красиви, щастливи!

Един от най-полезните продукти е спелтата. Можете да си купите здравословни зърнени култури например в онлайн магазин Спелта. Бърза доставка до всяко място. Препоръчвам.

Балансираното хранене е един от ключовете към доброто здраве и добро здраве на всяка възраст. Но не всеки знае какви здравословни храни съществуват и какво е нездравословна храна. И когато отидете в магазина или на пазара, не е трудно да се объркате от разнообразието от храни, които виждате.

Разделението на вредни и полезни условно

Разбира се, най-важното нещо, което трябва да знаете за ползите и вредите от продуктите, е, че разделянето на такива групи е много произволно. Например, всички знаем, че зрелият червен домат е склад за витамини и минерали, също като краставицата. И двата продукта служат като добра профилактика на съдовата атеросклероза, помагат на тялото да не натрупва наднормено тегло, премахват токсините и токсините, спомагат за стартирането на процесите на регенерация на тъканите и подобряват свойствата на кръвта.

Несъмнено краставиците и доматите са здравословна храна, която може да се яде на всяка възраст, с изключение на период до една година поради риск от алергии. Но всъщност всичко е по-сложно. Тези продукти са полезни само ако са отгледани без използване на синтетични вещества, събрани навреме и закупени през сезона. Тоест, максималната полза за тялото от домати и краставици може да се получи само от края на юни до края на септември. През останалото време такава храна, отгледана в оранжерия или прекарана седмици по пътя до мястото на закупуване от горещи страни, вече не е толкова полезна. Освен това, поради изобилието от химически добавки в състава, той дори може да бъде класифициран като вредни продукти.

Друг момент е наличието на определени противопоказания при хората. Например, краставиците не се препоръчват за тези, които имат дисфункция на щитовидната жлеза, заболявания на бъбреците и пикочно-половата система и склонност към отоци. И доматите не могат да се ядат при някои заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, хипертония и гастрит, проблеми със ставите и гръбначния стълб. Освен това всичко е добро в умерени количества. Злоупотребата с краставици и домати може да доведе до обостряне на хронични заболявания, гадене и повръщане, отравяне, храносмилателни разстройства и развитие на алергични реакции.

важно! Това е само частен пример защо разделянето на храните на полезни и вредни е само условно. Всеки конкретен продукт може да бъде причислен към някоя от групите в зависимост от неговото качество и свойства, както и индивидуалните характеристики на човек. Но има храни, които са вредни за всички. Например, това е бързо хранене, много сладкиши, сладка сода, чипс и други подобни храни. Такива продукти са особено вредни за децата.

Най-необходимите храни за организма

Най-здравословните храни за здравето са тези, които са без химикали, вкусни, пресни, правилно съхранявани и приготвени. Не забравяйте да включите в рецептите си за всеки ден такава здравословна храна, намалете приема на нездравословна храна. И след това след няколко дни ще се почувствате по-добре и след няколко седмици ще забележите не само добро здраве, но и подобрения във външния вид. Съставихме за вас класация на най-полезните и вкусни храни, които можете да ядете всеки ден.

Плодове

Несъмнено лятната храна е най-вкусната и здравословна. Най-често в топлия сезон включваме много плодове и плодове в нашата диета. Такава здравословна храна съдържа витамини, фибри и минерали, макро- и микроелементи, биофлавоноиди, аминокиселини. Те могат да се ядат по всяко време на деня. Но за тези, които страдат от наднормено тегло, висококалоричните и сладки плодове е най-добре да се преместят на закуска или да се консумират сутрин.

От такава храна можете да приготвяте салати, да ги ядете пресни, да ги добавяте към коктейли, компоти, плодови напитки, конфитюри. Високото съдържание на фибри ви позволява да нормализирате храносмилането и служи като добра превенция на запек. Сред другите полезни свойства на плодовете и плодовете, заслужава да се отбележи подобряването на хематопоезата и кръвообращението, повишената издръжливост и имунитет, ускоряването на метаболизма на клетъчно ниво.

Зеленчуци

Зеленчуците са полезни и за здравето на мъжете и жените. Те съдържат много калций, фосфор, магнезий, калий, фолиева киселина, бета-каротин, витамини от група В и много други полезни вещества. Сред полезните свойства на зеленчуците си струва да се отбележи следното:

• подобряване на храносмилането и усвояването на хранителните вещества от храната;
• укрепване на стените на кръвоносните съдове и повишаване на техния тонус;
• понижаване нивото на лошия холестерол в кръвта;
• ускоряване на метаболитните процеси и отстраняване на токсините;
• прочистване на черния дроб, бъбреците и други органи;
• повишаване на имунитета.

В допълнение, някои зеленчуци, като всички сортове зеле, когато се консумират ежедневно, помагат за намаляване на риска от развитие на рак и тумори в тялото.

Млечни продукти

Млечните продукти съдържат много полезни вещества, които лесно се усвояват от човешкото тяло на всяка възраст. Кефир, изварено мляко, мляко, заквасена сметана, извара, натурално кисело мляко, ферментирало печено мляко, масло - всичко това, когато е включено в ежедневната диета, ще помогне за поддържане на здравето и красотата. Такива продукти са полезни за храносмилането, нормалното функциониране на опорно-двигателния апарат и предаването на нервните импулси.

Кефирът и ферментиралото печено мляко се препоръчват да се консумират през нощта при склонност към запек и наднормено тегло. А заквасената сметана е необходима за тези, които не могат да откажат майонеза или имат проблеми с костите и ставите. Учените са установили и ползите от млечните продукти за тези, които страдат от високо кръвно налягане.

ядки

Ядките са най-силният източник на енергия. Те са много калорични и трябва да се консумират в малки количества. Но в същото време те съдържат много полезни минерали, витамини, аминокиселини, от които тялото се нуждае. От древни времена е известно, че орехите, лешниците, кедровите ядки, бадемите, фъстъците, кашуто и други подобряват паметта и концентрацията, насърчават производството на серотонин, повишават работоспособността и издръжливостта.

Той е един от основните източници на растителни протеини и аргинин. Не без причина ядките се препоръчват на спортисти и бодибилдъри по време на интензивни тренировки. Ядките са полезни и за деца, бременни и кърмещи жени (ако няма алергична реакция). Можете да използвате тези продукти в смес с мед и сушени плодове, семена, сок от алое и лимон, отвари от лечебни билки.

Риба и месо

Рибата и месото са основни храни за хората. Без тях му е трудно да поддържа баланс в тялото, тъй като това е един от основните източници на протеини - основният градивен елемент за нашето тяло. Рибата и месото съдържат голямо количество протеини, минерали, витамини, аминокиселини, някои от които организмът не произвежда сам, макро- и микроелементи. Освен това рибата съдържа мастни киселини, участващи в много метаболитни процеси.

важно! Най-полезните нискомаслени сортове риба и месо. Освен това се опитайте да не купувате замразени храни. По-добре е да се даде предпочитание на местната прясна храна. Освен това е препоръчително да ядете риба не повече от 2 пъти седмично, тъй като тя може да натрупва живак и други вредни вещества в тъканите си.

Добри въглехидрати

В списъка на здравословните храни добрите въглехидрати заемат специално място. В таблиците тази група храни, освен пресни зеленчуци и плодове, включва следните храни:

• боб, соя, фасул, грах;
• мед и всички пчелни продукти;
• ръжен хляб и трици;
• различни сортове зърнени култури;
• горчив натурален шоколад (съдържание на какаови зърна над 60%);
• гъби;
• паста и всички продукти от твърда пшеница.

Такава храна дава ситост и енергия за целия ден, насища с витамини и минерали и помага за нормализиране на метаболизма.

важно! Освен добри въглехидрати има и лоши. Те не трябва да се консумират, тъй като обикновено не носят никаква полза за тялото. Лошите въглехидрати включват картофи, макаронени изделия от мека пшеница, сладкиши, захар, зърнени храни, мюсли, бял ориз, продукти от бяло брашно, чипс, консерви и конфитюри, пуканки, кисело мляко и извара от магазина.

Пикантни храни

Пикантната храна служи като добра профилактика на атеросклероза и застойни процеси, стимулира апетита, намалява приема на сол няколко пъти, а също така помага на тялото да се подмлади. В допълнение, такива продукти помагат за повишаване на имунитета, което е особено важно през студения сезон, подобряват емоционалното и психическото състояние на човек и му връщат здравия сън.

От какво да се откажа

За да бъдете винаги здрави, красиви, да се чувствате страхотно и да имате добра физическа форма, е необходимо веднъж завинаги да се откажете от продуктите, които са опасни за тялото. Експертите предупреждават, че нездравословната храна е:

• консервирана храна, тъй като съдържа много консерванти и химикали, бактериите могат да се натрупват;
• храни с високо съдържание на кофеин, захар, сол и алкохол;
• сладки сладкиши;
• бързо хранене;
• майонеза, кетчуп и някои други сосове;
• сладка сода;
• разнообразие от закуски, както и чипс и бисквити;
• колбаси;
• пушени меса;
• маргарин, мазнина, нискокачествено масло;
• разнообразие от сладкиши, включително сладкиши и торти.

Също така експертите не препоръчват да се ядат много пържени храни, като картофи или месо. Има много изследвания, които показват колко вредни са храните, които сте решили да пържите, а не варите, печете или задушавате. Всичко е до маслото, в което се пържи. При термична обработка в него се отделят канцерогени. Проучванията потвърждават факта, че такива вещества могат да провокират рак и други сериозни заболявания.

За ваша информация. Също така не се препоръчва постоянно приготвяне на храна в микровълнови фурни. В този случай отоплението и готвенето засягат продуктите на молекулярно и дори атомно ниво, което може да повлияе на функционирането на цялото човешко тяло. За да избегнете вреда в този случай, купете качествена микровълнова печка и я използвайте стриктно според правилата.

Както можете да видите, всеки продукт от полезен може да стане вреден. И обратно. Когато избирате храна за себе си и семейството си, опитайте се да дадете предпочитание само на естествени храни, отглеждани на открито, купувайте зеленчуци, плодове и плодове само в естествения им сезон. Обърнете внимание и на сроковете на годност. Здравословните храни рядко издържат дълго. Изключение правят само сушени плодове, ядки, масла. Но храната със синтетични добавки, напротив, може да се съхранява без промяна на външния вид и вкуса в продължение на седмици.

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Не е тайна, че зеленчуците, плодовете, зърнените култури, млякото, месото и рибата съдържат огромно количество ценни витамини и минерали. Затова всички те трябва да присъстват редовно в менюто ни. Водещите диетолози в света все още активно обсъждат кой продукт е най-полезен за човешкото тяло. Днешната статия ще представи най-добрите.

Ябълки

Тези плодове съдържат дванадесет витамина, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Те са богати на пектин, захари, желязо, йод, магнезий, натрий, фосфор и калий. Следователно ябълките могат да претендират за титлата "Най-здравословният продукт в света".

Систематичната употреба на тези плодове тонизира организма, укрепва имунната система и подобрява работата на сърдечно-съдовата система. Според учените хората, които ядат по една ябълка на ден, по-рядко страдат от болестта на Алцхаймер. Освен това тези плодове съдържат кверцетин. Това вещество има отлични противовъзпалителни свойства и предотвратява развитието на ракови клетки.

Чесън

Този невероятен зеленчук също може безопасно да претендира за титлата "Най-здравословната храна в света". Съдържа повече от четиристотин ценни компонента. Смята се за един от най-добрите източници на никел, магнезий, кобалт, калий, калций, хром, алицин, аденозин и флавоноиди. Този зеленчук е богат на C, A, B 1 и B 2 .

Чесънът, чието свойство се определя от уникалния състав, има отличен антибактериален ефект. Предотвратява развитието на инфекциозни заболявания и помага за укрепване на имунната система. Систематичната употреба на този зеленчук се счита за най-добрата профилактика на инфаркти и инсулти. Освен това е ефективен в борбата срещу стафилококи, пневмония, хипертония, грип и херпес.

Освен това чесънът, чието свойство се използва успешно в алтернативната медицина, е показан за хора, страдащи от заболявания на нервната система. Благодарение на съдържащите се в него вещества е естествен антибиотик.

Карфиол

Този зеленчук съдържа голямо количество витамини B, A, C, K, D и E. Освен това е богат на въглехидрати, фибри, протеини, пектини, нишесте, естествени захари, пуринови съединения, органични и полиненаситени киселини.

Рецептите с карфиол са достъпни за всяка домакиня, ястията от него са прости и лесни за приготвяне. Ето защо ястията от него трябва да се появяват във вашата диета възможно най-често. Редовната консумация на този зеленчук помага за предотвратяване на кожни заболявания и укрепва нервната система. Съдържа сравнително висока концентрация на биотин, който помага за справяне с умората и депресията. Също така се счита за добър източник на молибден, цинк, желязо, манган, сяра, магнезий, фосфор и хлор. Именно този сложен химичен състав обяснява всички полезни свойства на този зеленчук.

Освен това за приготвянето му се използват прости рецепти. Можете да приготвите много вкусни ястия от карфиол, така че той е неразделна част от много диети. Това се дължи на сравнително ниската енергийна стойност. И така, сто грама от този зеленчук съдържат 29 kcal. Благодарение на високото съдържание на диетични фибри, карфиолът дава усещане за ситост.

Риба

Учените са установили, че ежедневната консумация на тридесет грама от този продукт намалява наполовина риска от инфаркт. Хората, чиято диета се основава на риба, по-рядко страдат от различни сърдечно-съдови заболявания. Следователно той може да претендира и за титлата „най-полезният продукт в света“.

Също като ябълките, рибата намалява риска от болестта на Алцхаймер. Насърчава регенерацията на нервните клетки. Сьомгата и червената риба съдържат ценни масла, които подобряват състоянието на кожата и косата. В допълнение, този продукт съдържа голямо количество натрий, фосфор, калций, рибофлавин, пироксидин, ниацин и ретинол.

грейпфрут

Може би това са най-полезните продукти за кръвоносните съдове. Те са богати на пектини, фибри, органични киселини, етерични масла, витамини А и С. Тези плодове съдържат повишена концентрация на манган, мед, флуор, цинк, кобалт, йод и желязо. Съдържащите се в тях гликозиди нормализират работата на сърцето и предотвратяват появата на атеросклероза.

Освен това грейпфрутът се счита за добър източник за укрепване на кръвоносните съдове. Препоръчително е да се включи в диетата на хора, страдащи от ниско кръвно налягане. Показан е и за профилактика на инфаркти. Експертите съветват два пъти седмично да се яде по един цял грейпфрут. Това ще увеличи еластичността на кръвоносните съдове и ще укрепи стените им.

Морков

Този кореноплод е богат на много ценни витамини и минерали. Съдържа достатъчна концентрация на бета-каротин. Когато попадне в човешкото тяло, това вещество се трансформира във витамин А. Разбира се, морковите не са най-полезният продукт в света, но редовната консумация на портокалов корен спомага за повишаване на зрителната острота и предотвратяване на рак.

Този зеленчук е богат на нишесте, протеини, аминокиселини, лецитин, глюкоза, фруктоза и ензими. Смята се за добър източник на кобалт, фосфор, йод, мед, магнезий и калций. Поради това се препоръчва да се включи в диетата на хора, страдащи от заболявания на бъбреците, жлъчния мехур и черния дроб. Морковите са показани и при повишена киселинност на стомаха и нарушения на метаболизма на солта.

Броколи

Съставът на този зеленчук съдържа достатъчно количество протеини, мазнини и фибри. Смята се за един от най-добрите източници на бета-каротин, цинк, желязо, фосфор, калий и селен. Пресните броколи са богати на K, E, PP и C. По съдържанието на последното те надминават дори един портокал.

Смята се, че редовната консумация на този зеленчук помага за намаляване на риска от рак. Броколите са полезни за сърцето. Ускорява процеса на отстраняване на тежките метали и поддържа нормален водно-електролитен баланс.

Пресни стръкове и цветчета броколи спокойно могат да претендират за титлата „най-здравословните нискокалорични храни“. Редовната консумация на този зеленчук помага за премахване на излишната течност, както и за подобряване на състоянието на кожата. Ето защо ястията от този сорт зеле са включени в много диети.

спанак

Нежните листа на това растение се считат за отличен източник на холин, захари, нишесте, фибри, бета-каротин, въглехидрати и органични киселини. Те съдържат достатъчна концентрация на витамини H, PP, E, K, C, B и A. И това не е пълен списък на това, на което е богат спанакът.

Свежият продукт помага за премахване на токсините, като същевременно насища тялото с ценни вещества, съдържащи се в него. Фибрите в листата помагат за поддържане на стабилното функциониране на храносмилателната система. Редовната употреба на това растение насърчава естествената загуба на тегло и укрепва имунната система.

Спанакът има още едно уникално свойство. Той блокира растежа на тумори. Поради това се препоръчва да се въведе в диетата на хора, възстановяващи се от лъчева терапия.

Мляко и неговите производни

Тези вкусни и здравословни храни съдържат достатъчно количество калций, ценни протеини, лактоза и лесноусвоими мазнини. Смята се, че редовната употреба на самото мляко и неговите производни допринася за нормализирането на нервната система. Освен това ви позволява да установите правилното функциониране на мускулите. Лекарите са сигурни, че тези, които пият поне чаша мляко всеки ден, са много по-малко склонни да страдат от рак на стомаха.

За хора с непоносимост към лактоза е препоръчително редовно да консумират натурално кисело мляко. Обезмасленото мляко се счита за отличен източник на калций, който е от съществено значение за предотвратяване на остеопороза.

ядки

Тези здравословни храни трябва да присъстват в диетата на всеки човек. Те съдържат всички основни класове хранителни вещества. Ядките са богати на въглехидрати, мазнини и протеини. Те съдържат достатъчно количество фосфор, желязо, калций, калий и магнезий. Те са богати на витамини P, B, E и A.

Доказано е, че хората, които редовно ядат ядки, по-рядко страдат от старческа деменция, инфаркти и сърдечни заболявания. Тези продукти подхранват мозъка и предотвратяват разрушаването на мембраните на нервните клетки.

Например бадемите са показани при киселини, язви, затлъстяване и хипертония. Лешникът нормализира дейността на сърдечно-съдовата система и предотвратява появата на тумори. Препоръчва се да се използва при разширени вени, уголемяване на простатата и хронична умора. Шам-фъстъкът трябва да присъства в диетата на тези, които страдат от атеросклероза и чернодробни заболявания. Кедровите ядки активират физическото и психическото развитие на децата.

зърнени храни

Елдата се счита за най-полезна. Тази нискокалорична и лесно смилаема зърнена култура е богата на много ценни витамини и минерали. Насърчава премахването на холестерола и токсините. Препоръчва се да се използва от хора, страдащи от диабет, затлъстяване, заболявания на сърцето, черния дроб и стомашно-чревния тракт.

Овесената каша е призната за втората полезна зърнена култура. Помага за значително намаляване на риска от рак, укрепва имунитета и нормализира метаболизма. Тази лесно смилаема зърнена култура е идеална за диетично хранене. Освен това редовната консумация на овесени ядки подобрява състоянието на костите и зъбите.

Просото се показва на всички, които дълго време приемат антибиотици. Тази зърнена култура има общоукрепващи свойства. Той насърчава бързото елиминиране на токсините.

Грубият полов грис съдържа много по-малко фибри и витамини. Но това се компенсира от високата хранителна стойност на зърнените култури. Показан е за хора, страдащи от различни заболявания на стомашно-чревния тракт. Тъй като грисът съдържа достатъчно голямо количество глутен, той може да предизвика алергични реакции.

Перловката е призната за основната зърнена култура на спортисти и хора, занимаващи се с тежък физически труд. Тази зърнена култура се счита за един от най-добрите източници на фосфор, който е необходим за увеличаване на скоростта на мускулните контракции. Той е еднакво подходящ за страдащите от алергии и тези, които искат да отслабнат.

Пчелен мед

Този вкусен продукт се счита за естествен заместител на захарта. В натуралния пчелен мед присъстват почти всички ценни микроелементи. По състав се доближава до човешката кръвна плазма. Този продукт е богат на биотин, пиридоксин, рибофлавин и тиамин. Смята се за отличен източник на аскорбинова, фолиева и никотинова киселина.

Висококачественият натурален мед има мощни бактерицидни свойства. Освен това спомага за ускоряване на метаболизма и засилва регенерацията на тъканите. Този продукт има чудесен тонизиращ, регенериращ и противовъзпалителен ефект.

Доказано е, че системната употреба на мед стимулира защитните сили на човешкото тяло, премахва проблемите със съня, предотвратява развитието на склероза и подобрява работата на храносмилателната система. Показан е при гастрит и язва на стомаха. Медът премахва подпухналостта, подобрява кръвообращението и нормализира кръвното налягане. Препоръчва се да се включи в диетата на тези, които страдат от заболявания на сърдечния мускул.

Рационалното хранене е предпоставка за перфектно здраве и благополучие. И лекарите, и представителите на алтернативната медицина препоръчват да се ядат само здравословни и натурални продукти. Всеки човек, който практикува здравословен начин на живот, трябва да знае какви са основите на правилното хранене.

Тази статия разглежда подробно най-здравословните храни за здравето - тяхната стойност за тялото, характеристиките на употреба, качествените характеристики.

Зеленчуците са задължителни във всеки списък със здравословни храни. Този кулинарен термин обединява ядливи части от растения - грудки, корени, плодове, листа. Някои плодове са биологично класифицирани като горски плодове (например домати), но въпреки това те са включени в групата на зеленчуците въз основа на чисто вкусови характеристики.

Всички зеленчуци, отгледани по естествен начин, са здравословни и жизненоважни за пълноценното функциониране на органите, клетките и тъканите на човешкото тяло. Зеленчуците включват:

• целулоза;
• Растителен протеин (в малко количество);
• микроелементи;
• витамини;
• Минерали.

Фибрите нямат особена хранителна стойност, но човек се нуждае от тях за естественото прочистване на тялото. При липса на този компонент токсините и продуктите на разпадане се натрупват в червата, а след това и във всички други органи.

Най-полезните и достъпни зеленчуци в нашите географски ширини са:

• Морковите са източник на витамин А (каротин) и продукт с антиоксидантни и хранителни свойства. По пътя подобрява храносмилането и състава на кръвта.
• Различните сортове зеле (особено полезни са броколите и бялото зеле) съдържат десетки витамини и минерали, голямо количество фибри. Зелето почиства кръвта от холестеролови съединения, повишава имунния статус и предотвратява развитието на злокачествени тумори. Един от любимите продукти на диетолози и лекари.
• Лукът и чесънът са лидери по съдържание на фитонциди, които имат благоприятен ефект върху укрепването на имунната система. Повишаване на устойчивостта на организма към вируси, бактерии, токсини.
• Доматите са източник на лутеин, ликопен и други полезни компоненти. Имат положителен ефект върху зрението, имат антиоксидантни свойства.

Полезните свойства на растителните продукти се използват при лечението на различни заболявания, нарушения и дисфункции на системи и органи. Редовната консумация на зеленчуци и плодове е отлична профилактика на храносмилателни, съдови, онкологични и други патологии.

Плодове

Леко обработените, естествено отгледани и пресни плодове са продукти, полезни за сърцето и кръвоносните съдове, храносмилателните органи и ендокринната система. В допълнение, плодовете, подобно на зеленчуците, съдържат фибри и допринасят за стабилизирането на показателите за тегло. По състав плодовете са близки до зеленчуците и са важна част от човешкото хранене.

Най-полезните плодове:

• Ябълките са източник на фибри, пектин и железни съединения. Те стимулират естественото прочистване на организма от токсини, "лош" холестерол и имат благоприятен ефект върху чревната подвижност. Редовната консумация на ябълки помага за намаляване на наднорменото тегло.
• Бананите са богати на калий, както и на фруктоза и други естествени въглехидрати.
• Авокадо – богато на витамини, ненаситени мазнини и микроелементи. Има антиканцерогенни свойства, стимулира синтеза на колаген и подмладява организма.

Лекарите и диетолозите препоръчват да ядете плодове ежедневно: това допринася за пълното функциониране на стомашно-чревния тракт, нервната система, кръвоносните съдове и предотвратява много заболявания. В същото време е желателно плодовете да се отглеждат в екологично благоприятни райони, без използването на химически и други стимуланти.

Горски плодове

Плодовете са сходни по свойства с плодовете и зеленчуците, само че се характеризират с по-малко количество фибри и повишено съдържание на микроелементи, хранителни вещества и витамини. Освен че са метаболитен регулатор и естествени антиоксиданти, горските плодове са сладко и вкусно лакомство, на което можете да се насладите като самостоятелно ястие.

Има много здравословни плодове: морски зърнастец, боровинки, ягоди, боровинки, череши, малини, касис, ирга, боровинки, грозде, череша. Някои плодове са готови лекарства и суровини, от които фармацевтичните компании приготвят ефективни билкови препарати.

Бобови растения

Фасулът е пълноценен източник на растителни протеини, витамини, фибри, антиоксиданти и микроелементи. В боба, граха, лещата, соята и други бобови растения няма вредни мазнини, но има вещества, които според учените предотвратяват появата на анормални клетки (от които впоследствие се образуват ракови тумори).

Фибрите, които са част от боба, изпълняват функцията на естествено почистване на храносмилателния тракт от токсини и несмлени остатъци от храна. Фасулът е "сложни" въглехидрати - усвоява се бавно, но осигурява на организма запас от хранителни вещества и енергия за дълго време.

ядки

Ядките са източник на протеини, въглехидрати, микроелементи (цинк, хром, желязо) и витамини (Е, С, група В). Всъщност ядките са плодове, покрити с твърда кора. Този продукт може да се използва самостоятелно и като част от други ястия. Това е готов източник на енергия, който същевременно има страхотен вкус и засища организма за няколко минути.

Най-полезните ядки: орехи, бадеми, лешници (лешници), фъстъци, кашу, кестени. Ядките се използват не само за храна, но и за лечение на различни заболявания.

Пчелен мед

Медът е основният продукт на пчеларството, естествен източник на глюкоза и огромен брой полезни компоненти. Събран в екологично чисти райони и приготвен без термична обработка, медът е естествено лекарство, което има тонизиращи, антибактериални, тонизиращи и имуностимулиращи свойства. Използва се при всички видове храносмилателни разстройства, анемия, съдови заболявания.

Риба

Източник на здравословен протеин, омега мастни киселини, фосфор. Особено полезни са рибите от семейството на сьомгата (сьомга, розова сьомга, сьомга, липан). Благоприятният ефект се изразява в увеличаване на количеството полезни холестеролни съединения, подобряване на кръвообращението и укрепване на имунната система. Освен това рибата има висока хранителна стойност.

Зелен чай

Зеленият чай е напитка, получена чрез варене на листата на чаения храст. Съдържа полифеноли, каротеноиди, витамин С, минерали. Зеленият чай е естествен антиоксидант, който има положителен ефект върху всички системи и органи. Редовната употреба намалява риска от сърдечни заболявания, инсулт, образуване на камъни, кариес, чернодробни заболявания, рак.

Зехтин

Използването на този продукт е добър начин за справяне с излишния холестерол. Освен това зехтинът екстра върджин съдържа голямо количество полезни микроелементи и витамини (включително E, D, K, линолова и олеинова киселини). Последното съединение е научно признато средство за превенция на ракови тумори.

Продукти от пълнозърнесто брашно

Пълнозърнестият хляб съдържа сложни въглехидрати, които не допринасят за увеличаване на теглото (за разлика от богатите хлебни продукти). При производството на продукти от сурово брашно се запазват повечето от витамините и полезните компоненти, които са богати на пшеница или други зърнени култури. Употребата на такъв хляб намалява риска от диабет, храносмилателни заболявания и съдови патологии.

Най-здравословната храна е тази, която съдържа оптимална комбинация от растителни храни, диетични протеини, мазнини под формата на полезни киселини.

Изучавайки свойствата и характеристиките на хранителните продукти, можем да определим как да се храним правилно, когато спортуваме, изпитваме повишена физическа активност, страдаме от настинки, стомашни и други заболявания. Знаейки кои храни са полезни и кои е по-добре да изключим от диетата завинаги, подобряваме нашето здраве, настроение, производителност и благополучие.