Không phải ngẫu nhiên mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng có một bữa ăn sáng tốt . Rốt cuộc, ngày sẽ được ấn định, tâm trạng và công việc sẽ trôi qua. Nếu bạn đang ăn kiêng, thì theo các chuyên gia, món trứng tráng chỉ là bữa sáng hoàn hảo . Đặc biệt đối với những người cố gắng giảm cân và khỏe mạnh qua .

Cái gì, nếu không phải là một quả trứng, vậy bão hòa cơ thể với protein và protein không có nó bạn sẽ không giảm cân! Rốt cuộc, cùng một loại protein, "xây dựng" mô cơ, thay thế chất béo , đốt cháy nó, và thắt chặt cơ bắp của chúng tôi làm cho chúng đàn hồi hơn.

Và nếu chúng ta nấu món trứng tráng với rau cho bữa sáng, thì nhìn chung khó tìm được thứ gì hữu ích hơn từ kiểu kết hợp này. Điều thú vị nhất là để nấu bữa sáng, lành mạnh, bổ dưỡng và ngon , chúng tôi sẽ dành ít thời gian nhất. Điều này rất quan trọng khi bạn đang vội đưa con đến trường mẫu giáo hoặc trường học, vội vã đi làm và có một ngày làm việc khó khăn.

Khi học cách làm món trứng tráng với chúng tôi, bạn và gia đình sẽ có nhiều khẩu vị khác nhau bằng cách thay đổi nguyên liệu mỗi sáng. Hôm nay chúng ta sẽ nấu món trứng tráng mềm với rau và phô mai, món này khác ít calo và cảm giác no . Chúng tôi chắc chắn rằng nó sẽ sớm trở thành bữa sáng lý tưởng cho bạn, bởi vì có một bí mật nho nhỏ! Và không chỉ vào buổi sáng! Nó cũng có thể là đơn giản cắn lẹ . Giả sử khách đến với bạn, nhưng không có bữa ăn sẵn sàng. Món trứng tráng thịnh soạn và ngon miệng này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian!

Chúng ta sẽ nấu ăn như thế nào? Tất nhiên, không chiên. Mặc dù người ta thường nấu nó trong chảo nóng với bơ. Rốt cuộc, có nhiều cách khác. Nói, trong nồi nấu chậm, lò vi sóng, trong lò nướng hoặc trong cùng một chảo.

Công thức cho món trứng tráng với bột yến mạch và pho mát - hình ảnh và đề xuất

Bước 1

Hãy bắt đầu bằng cách đập một quả trứng vào bát. Rõ ràng là trong công thức, chúng tôi đã chỉ định một quả trứng, tức là cho một khẩu phần. Và ý muốn của bạn là tăng số lượng trứng tùy thuộc vào số lượng người tham gia cùng bạn vào bữa sáng.

Vì vậy, nhiệm vụ của chúng ta là đánh trứng thật kỹ bằng nĩa. Hoặc bạn có thể làm theo cách bạn đã quen. Ngoài ra còn có máy đánh trứng và máy trộn.

Bước 2

Nhân tiện, nhiều người cố gắng nấu món trứng tráng chỉ với bùn sóc. Nhưng sau tất cả, nó sẽ trở thành một món trứng tráng ăn kiêng nói chung? Và chúng tôi đang ăn kiêng mà không cần ăn kiêng, chúng tôi có thể mua được lòng đỏ! Ngoài ra, chúng tôi thêm sữa vào trứng đã đánh và cả một ly. Điều này làm cho nó thỏa mãn và ngon hơn. Sau đó trộn đều toàn bộ khối lượng, tiếp tục đánh lâu.

Không giống như các món trứng tráng khác (chúng tôi không muốn món trứng tráng được chiên, như trong các công thức nấu ăn truyền thống!), Hãy để bơ không phải là chảo nóng mà là chảo lạnh. Chúng tôi sẽ lấp đầy đáy của nó bằng bột yến mạch từ phía trên, mong muốn che phủ nó hoàn toàn. Theo công thức - 4 muỗng canh. l., nhưng bạn có thể đặt nhiều hơn, chẳng hạn như 6. Khi đó món trứng tráng sẽ vừa ý hơn, tốt cho sức khỏe và ngon hơn. Đổ khối lượng trứng tráng.

Bước 3

Nếu bạn nấu ngay lập tức, ngũ cốc có thể không có thời gian để nấu. Do đó, hãy đặt chảo sang một bên - hãy để vảy phồng lên. Và chúng tôi sẽ cắt rau xanh.

Băm nhuyễn hành lá, thì là và tỏi. Đừng lo lắng rằng tỏi có thể làm hỏng cả ngày của bạn - chỉ bạn mới cảm nhận được nó trong món ăn này chứ không phải những người xung quanh bạn.

Bước 4

Đổ đều rau xanh lên món trứng tráng. Đậy nắp chảo. Và ở đây chúng tôi bật lửa.

Đun sôi khối lượng, giảm khí càng nhiều càng tốt. Chất lỏng sẽ bay hơi và món trứng tráng sẽ trở nên mềm. Và nó không nhất thiết phải tươi tốt, bởi vì chúng tôi có rất nhiều sữa trong công thức!

Bước 5

Trong khi món trứng tráng đang chắc lại, hãy bào phô mai trên một chiếc máy xay thô và đẹp mắt. Sau đó, cắt ô liu hoặc ô liu thành những vòng tròn mỏng.

Nhân tiện, ở đây bạn có thể bật trí tưởng tượng của mình và thêm một thứ gì đó khác nhau mỗi lần, sau đó điểm nhấn hương vị sẽ khác!

Bước 6

Và chúng tôi rải ô liu đều trên bề mặt của món trứng tráng.

Đậy nắp và đun nhỏ lửa một lần nữa cho đến khi phô mai tan chảy và bao phủ món trứng tráng bằng một lớp vỏ ngon miệng đẹp mắt.

Bước 7

Vâng, bạn chỉ có thể phục vụ một món trứng tráng để bàn, một mình nó có thể làm no hoàn toàn, nạp năng lượng cho cơ thể cả ngày. Nhưng với một món salad rau tươi, món ăn sẽ còn tươi sáng hơn. Bữa sáng của bạn sẽ càng đậm đà và ngon miệng hơn. Điều này đặc biệt đúng khi mùa xuân đang đến gần!

Chúng tôi sẽ cắt mọi thứ trong tầm tay. Dưa chuột và cà chua, thái lát mỏng và rắc thì là, trông đẹp mắt và tươi sáng. Chúng ta sẽ quản lý những gì? Chà, chắc chắn không phải sốt mayonnaise và không phải kem chua. Vì đã có đủ protein nên chúng ta sẽ lấp đầy vẻ đẹp này bằng dầu ô liu, tức là bất kỳ loại dầu thực vật nào. Sự kết hợp là hoàn hảo!

Bước 8

Và bây giờ - chú ý. Đúng là mất 10-15 phút và món trứng tráng đã sẵn sàng. Nếu bạn muốn nó trông đẹp mắt trong đĩa, đừng lấy nó ra ngay lập tức. Sau khi mở nắp, để nguội một chút.

Cắt thành nhiều phần bằng một con dao rất mỏng và sắp xếp trên đĩa. Bao quanh nó với rau diếp. đẹp? Đúng? Cũng ngon và thỏa mãn. Chúc bạn ngon miệng và có một ngày tốt lành!

• Đổ khối trứng tráng vào chảo chiên lạnh, bôi mỡ kỹ bằng bơ.
• Đánh thật kỹ món trứng tráng.
• Chuẩn bị món trứng tráng bằng cách đậy nắp thật chặt trên lửa nhỏ.
• Chúng tôi không thêm muối vào món trứng tráng - nó sẽ sáng lên với hương vị của ô liu và pho mát.
• Chúng tôi ăn uống điều độ! Rốt cuộc, một chế độ ăn kiêng không có chế độ ăn kiêng thường được thực hiện theo từng phần nhỏ.
• Phô mai phải là loại cứng.
• Món trứng tráng ăn nóng: lớp vỏ phô mai đông cứng sẽ làm món trứng trở nên xấu xí, ăn sẽ bất tiện.
• Rau là sự kết hợp hoàn hảo với món trứng tráng, đặc biệt là đối với chế độ ăn kiêng không ăn kiêng!

Ngày nay, ngày càng có nhiều người chọn nấu món trứng tráng theo cách độc đáo. Vì vậy, món trứng tráng được nấu trong nồi nấu chậm và lò nướng ngày càng thường xuyên hơn. Trong phương pháp nấu ăn này, bạn không thể sử dụng dầu thực vật, điều này sẽ làm giảm đáng kể hàm lượng calo của món trứng tráng, nhưng bạn sẽ phải dành thêm một chút thời gian. Làm thế nào để nấu món trứng tráng dành cho người ăn kiêng khi bạn không có thời gian? Sử dụng lò vi sóng - chỉ 1-2 phút và món trứng tráng đã sẵn sàng. Ai thích mày mò pp nhất định nên thử món trứng tráng hấp, món ăn kiêng nhất! Chà, đừng quên cách chế biến món trứng tráng pp truyền thống - trong chảo!

Khi nào bạn có thể ăn trứng tráng? Tùy thuộc vào thành phần của nó, món trứng tráng có thể được ăn vào bữa sáng, bữa tối và thậm chí cả bữa trưa! Bạn luôn có thể chọn công thức món trứng tráng ăn kiêng đã thử và đúng của mình!

Cách nấu món trứng tráng PP trong chảo

Cách dễ nhất và phổ biến nhất để làm món trứng tráng trứng tráng là món trứng tráng ăn sáng trên chảo. Món trứng tráng ăn kiêng trong chảo được chế biến mà không cần thêm dầu thực vật, điều đó có nghĩa là bạn sẽ cần chảo chống dính.

• 3 quả trứng. Trong món trứng tráng này, chúng tôi sẽ chỉ sử dụng một lòng đỏ và ba lòng trắng, vì vậy bạn sẽ giảm đáng kể lượng calo và chất béo.
• 2 muỗng canh sữa. Nó chỉ có 20 calo, nhưng bạn cũng có thể dùng nước nếu muốn.
• Gia vị và muối.

Đánh trứng, thêm sữa, muối và gia vị. Đổ pp trứng tráng vào chảo đã làm nóng trước và chiên trong 5-7 phút.

Món trứng ốp la hấp dinh dưỡng

Nếu bạn muốn có một món trứng tráng protein mềm và xốp, hãy thử hấp nó. Món trứng tráng ăn kiêng bằng hơi nước này thường được gọi là món trứng tráng thể thao do hàm lượng protein cao. Ngoài ra, đây là công thức món trứng tráng mà các bác sĩ khuyên dùng cho những người mắc bệnh đường tiêu hóa tuân thủ bảng ăn kiêng số 5.

Bạn sẽ cần:

• 4 quả trứng. Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Trong công thức này, chúng tôi sẽ chỉ sử dụng protein.
• 3 muỗng canh sữa hoặc nước
• muối và gia vị.

Đánh lòng trắng trứng, thêm sữa và muối. Đổ trứng tráng vào xửng hấp và nấu trong 10 phút. Nếu không có nồi hơi đôi, bạn có thể nấu món trứng tráng trong nồi cách thủy bằng chao và bất kỳ hộp nướng silicon nào.

Công thức chế độ ăn kiêng trứng tráng giàu protein

Và đây là một món trứng tráng ăn kiêng khác đáng để chúng ta chú ý. Vấn đề là chúng tôi sẽ nấu nó với sự trợ giúp của một gói. Chúng ta sẽ cần:

• 4 chất đạm;
• Muối và gia vị cho vừa ăn.

Đánh tan protein, muối, thêm gia vị và đổ khối protein vào túi. Để đảm bảo an toàn, hãy đeo một chiếc túi khác và nhúng nó vào nước sôi. Nấu trong 20-25 phút, sau đó lấy ra, cẩn thận cắt túi và để hơi thoát ra. Món trứng tráng ăn kiêng này rất phù hợp để ăn kèm với các loại thảo mộc.

Trứng tráng ăn kiêng với rau

Món trứng tráng PP với rau là một món ăn tuyệt vời có thể nấu không chỉ cho bữa sáng. Nhờ bổ sung các loại rau tốt cho sức khỏe, món trứng tráng này hoàn toàn đáp ứng cảm giác đói, đó là lý do tại sao nó được chế biến như một bữa tối. Cách nấu món trứng tráng ăn kiêng với rau:

• 3 quả trứng. Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Một lần nữa chúng tôi sẽ chỉ sử dụng một lòng đỏ và ba lòng trắng trứng.
• 50 gram đậu xanh. Loại đậu này chứa lượng calo tối thiểu, nhưng tối đa là chất xơ, phù hợp nhất để giảm cân.
• 50 gam nấm hương. Chúng cũng chứa lượng calo tối thiểu, nhưng hoàn toàn bão hòa.
• 50 gram đậu xanh. Nếu không có tươi, bạn có thể sử dụng đông lạnh.
• Một vài thìa sữa hoặc nước.
• Muối.

Chúng tôi sẽ nấu một món trứng tráng pp với rau trong chảo. Đầu tiên, chiên nhẹ rau trong dầu ô liu. Khi rau gần như đã sẵn sàng, hãy đổ trứng đã đánh vào chúng. Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 5 - 7 phút.

Trứng tráng với táo trong chảo

Nếu thích đồ ngọt, bạn luôn có thể tự thưởng cho mình món trứng tráng táo tuyệt vời vào buổi sáng. Món trứng tráng như vậy là một món thay thế tuyệt vời cho món tráng miệng, và việc làm món này rất dễ dàng và đơn giản.

• 100 gram táo. Tốt hơn là sử dụng các loại ngọt và ngon ngọt để món trứng tráng ngon hơn.
• 2 quả trứng;
• 1 muỗng canh bơ (lấy loại ít béo nhất khoảng 67%);
• Đường bột và quế để hương vị.

Cắt táo thành lát mỏng, thêm đường bột và quế cho vừa ăn. Trong vài phút, chiên bơ trên lửa nhỏ cho đến khi chúng mềm. Sau đó thêm trứng đã đánh và nấu trong 5-7 phút trên lửa nhỏ.

Trứng tráng ăn kiêng với cà chua

Một món ăn yêu thích khác của tất cả những người đang giảm cân là món trứng tráng ăn kiêng với cà chua. Món trứng tráng này chứa rất ít calo, nhưng món này hoàn toàn đáp ứng cảm giác đói.

• 1 quả cà chua vừa. Về nguyên tắc, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cà chua nào, nhưng hãy ưu tiên những loại nhiều thịt hơn. Bạn cũng có thể làm món trứng tráng này với cà chua bi.
• 3 con sóc. Trong công thức này, chúng tôi chỉ sử dụng protein để giảm thiểu hàm lượng calo.
• Muối;
• Bất kỳ màu xanh lá cây. Hành lá là hoàn hảo.
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu.

Đánh bông lòng trắng trứng, đổ vào chảo rồi cho ngay cà chua thái lát mỏng lên trên và rắc rau thơm lên trên. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi trứng tráng chín hoàn toàn.

PP trứng tráng với công thức phô mai

Món trứng tráng ăn kiêng trong chảo có thể được nấu với phô mai. Nó sẽ không chỉ là một món trứng tráng, mà là một món trứng tráng thực sự giàu protein, có thể là một bữa tối tuyệt vời.

• 100 gram phô mai. Bạn có thể dùng phô mai ít béo hoặc phô mai 5% béo.
• 2 quả trứng;
• Bất kỳ màu xanh lá cây. Đừng quên cần tây và rau bina tốt cho sức khỏe, chúng thường được sử dụng để giảm cân.
• muối và gia vị.

Đánh trứng kỹ và thêm phô mai. Cố gắng trộn đều để không bị vón cục lớn. Thêm muối và gia vị, thảo mộc. Nấu món trứng tráng ăn kiêng như vậy nên được thực hiện ở nhiệt độ thấp trong 5 - 7 phút.

Ảnh: natalista_tort

Trứng tráng ăn kiêng với phô mai

PP trứng tráng với pho mát hoàn toàn không phải là chuyện tưởng tượng mà là sự thật. Mặc dù pho mát có nhiều chất béo và không được coi là sản phẩm dành cho người ăn kiêng, nhưng nếu muốn, bạn luôn có thể thử nấu món trứng tráng dành cho người ăn kiêng thực sự. Bí mật là gì? Vì vậy, để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 20 gram bất kỳ loại phô mai ít béo nào. Phô mai ít béo là loại phô mai có 10%-20% chất béo. Nên sử dụng phô mai mozzarella và suluguni trong công thức này.
• 3 quả trứng. Chỉ lấy một lòng đỏ và ba lòng trắng.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Đánh lòng trắng trứng, muối và hạt tiêu. Nướng phô mai trên vắt và thêm vào khối trứng. Chúng tôi nấu món trứng tráng pp như vậy trong chảo có lớp chống dính dưới nắp trong 5 phút. Bạn có thể rắc rau xanh lên trên.

Trứng tráng bông cải xanh (PP)

Bạn có thích bông cải xanh? Có những truyền thuyết về lợi ích của bông cải xanh, nó là loại rau không thể thiếu trong PP, vì vậy nếu bạn muốn đạt được sự hài hòa, thì hãy chắc chắn đưa món ăn này vào chế độ ăn uống của bạn.

• 70 gam bông cải xanh. Bạn có thể sử dụng bông cải xanh tươi hoặc đông lạnh, không có sự khác biệt.
• 2 quả trứng;
• Muối và tiêu;
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu.

Đổ dầu ô liu và thêm bông cải xanh, bạn cần chiên cả hai mặt (bạn có thể nấu món trứng tráng ăn kiêng với bông cải xanh như vậy trong chảo chống dính thì không cần dầu). Nếu bông cải xanh chưa sẵn sàng, chỉ cần đun nhỏ lửa với một ít nước. Sau đó đổ trứng đã đánh với muối và hạt tiêu, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ.

Trứng tráng ăn kiêng bột yến mạch

Món trứng tráng ăn kiêng với bột yến mạch hay còn gọi là bột yến mạch rất được ưa chuộng. Ưu điểm của món trứng tráng như vậy là nó có thể được phục vụ với bất kỳ loại nhân nào - cá hồi, rau thơm, phô mai, rau, trái cây và quả mọng.

• 2-3 thìa bột yến mạch. Đừng quên rằng tốt hơn là sử dụng mảnh thô. Chúng chứa nhiều chất xơ hữu ích hơn.
• 1 quả trứng;
• 1-2 thìa sữa (nếu muốn, bạn hoàn toàn không thể dùng).

Chúng tôi trộn tất cả các nguyên liệu và cho bột yến mạch vào chảo khô và nóng. Chiên mỗi mặt trong vài phút và món bánh xèo nóng hổi của chúng ta đã sẵn sàng! Đã đến lúc phục vụ nó trên bàn với bất kỳ chất làm đầy nào.

công thức trứng tráng kiều mạch pp

Nếu bạn không biết ăn kiều mạch với món gì, thì hãy nhớ thử làm món trứng tráng ăn kiêng kiều mạch, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa và bữa tối. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 100 gram kiều mạch luộc
• 1 quả trứng và 3-4 protein nữa. Chúng tôi cố gắng giảm hàm lượng calo của món trứng tráng càng nhiều càng tốt, và do đó chúng tôi chỉ sử dụng một lòng đỏ.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
• Bất kỳ màu xanh lá cây.

Đánh khối trứng, thêm rau xanh xắt nhỏ, muối và hạt tiêu. Bạn có thể nấu món trứng tráng như vậy trong chảo có lớp chống dính. Ăn kèm với rau.

Trứng tráng ăn kiêng không có sữa trên mặt nước

Nếu bạn là người yêu thích món trứng tráng mà không cần thêm nhiều nguyên liệu khác nhau, thì hãy thử món trứng tráng trên mặt nước. Bạn sẽ cần:

• 3 quả trứng
• 3 muỗng canh nước. Đối với một quả trứng, chúng tôi lấy một thìa nước. Nếu bạn đang làm món trứng tráng với 2 quả trứng - 2 thìa nước tương ứng.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Đầu tiên, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ và đánh tan. Sau đó cẩn thận thêm chúng vào lòng đỏ, thêm nước vào cùng một chỗ và đánh lại. Cuối cùng, muối và đổ vào chảo nóng. Khi món trứng tráng đã nổi lên, bạn có thể giảm nhiệt và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín hoàn toàn.

Trứng tráng ăn kiêng trong lò

Làm thế nào để nấu một món trứng tráng mà không cần ăn kiêng? Tất nhiên, với sự trợ giúp của lò nướng. Bạn có thể nấu trong khay nướng thông thường hoặc trong khuôn silicon nhỏ.

• 4 quả trứng. Bạn chỉ có thể sử dụng một lòng đỏ trứng nếu muốn. Điều này sẽ làm giảm đáng kể hàm lượng calo trong món trứng tráng của bạn.
• 100 gram súp lơ luộc. Loại rau này thích hợp nhất để nướng món trứng tráng trong lò nướng, vì nó mang lại cho món trứng tráng một vị dịu đặc biệt.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• 4 muỗng canh sữa. Hãy nhớ rằng bạn luôn có thể thay sữa bằng nước.

Đánh trứng và sữa. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đặt súp lơ đã luộc chín lên khay nướng (nhớ cho muối vào nước mà bạn sẽ nấu bắp cải) và đổ hỗn hợp trứng lên trên. Nấu trong lò ở 180 độ trong khoảng 25 phút.

Ăn kiêng trứng tráng trong lò vi sóng

Bạn có thể nấu món trứng tráng đơn giản và ngon miệng ngay cả với lò vi sóng. Điều này đặc biệt thuận tiện nếu bạn có ít thời gian vào buổi sáng.

• 2 quả trứng;
• bất kỳ loại rau khô nào;
• muối và tiêu.

Trong một bát riêng, đánh trứng, thêm muối và hạt tiêu và bất kỳ loại thảo mộc khô nào (các loại thảo mộc của Provence hoặc Ý đều rất tuyệt). Bây giờ đặt bát mà bạn sẽ nấu món trứng tráng vào lò vi sóng trong đúng 1 phút ở công suất 600-800. Sau đó, đổ hỗn hợp trứng vào bát đã được làm nóng trước này và cho vào lò vi sóng quay lại cùng thời gian. Món trứng tráng của bạn đã sẵn sàng!

PP trứng tráng trong nồi nấu chậm

Một cách đơn giản và dễ dàng để nấu món trứng tráng dành cho người ăn kiêng mà không cần chiên là sử dụng nồi nấu chậm. Chúng tôi cung cấp một công thức món trứng tráng tuyệt vời mà bạn và gia đình chắc chắn sẽ thích.

• 5 quả trứng;
• 120 gam rau mồng tơi. Bạn có thể sử dụng rau bina tươi xắt nhỏ hoặc đông lạnh. Hãy chắc chắn rã đông rau bina trước khi nấu để loại bỏ nước dư thừa.
• 5 muỗng canh sữa. (Bạn hoàn toàn không được sử dụng hoặc thay thế bằng nước lã).
• gia vị.

Trộn trứng với tất cả nguyên liệu. Chúng tôi thêm gia vị. Đổ hỗn hợp trứng vào nồi nấu chậm và đặt chế độ "Nướng". Nấu trong 10 phút với nắp đóng lại.

Như bạn đã thấy, nấu món trứng tráng pp không quá khó. Điều chính là sử dụng đúng nguyên liệu không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tự chế biến công thức món trứng tráng dành cho người ăn kiêng bằng cách sử dụng các sản phẩm tốt cho sức khỏe. Hãy để món trứng tráng yêu thích của bạn chắc chắn có rau xanh giàu chất xơ, các loại thảo mộc tốt cho sức khỏe và pho mát ít béo. Sau đó, chế độ ăn uống của bạn sẽ trở nên thực sự đa dạng và hữu ích. Bạn có biết công thức món trứng tráng ngon? Chia sẻ với chúng tôi và chúng tôi sẽ xuất bản chúng! Hãy cùng nhau giảm cân!

Trứng tráng với bột yến mạch giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 14,2%, vitamin B2 - 15,8%, choline - 25,9%, vitamin B5 - 15,8%, vitamin B12 - 14,5%, vitamin H - 24,3%, vitamin PP - 11,7%, phốt pho - 19%, coban - 53,8%, mangan - 11,6%, selen - 28,9%

Lợi ích của món trứng tráng bột yến mạch

• vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe của da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
• vitamin B2 tham gia các phản ứng oxi hóa khử, tăng độ nhạy cảm của màu sắc bằng bộ phân tích thị giác và thích ứng tối. Uống không đủ vitamin B2 đi kèm với tình trạng da, niêm mạc kém, ánh sáng kém và thị lực lúc chạng vạng.
• cholin là một phần của lecithin, đóng một vai trò trong quá trình tổng hợp và chuyển hóa phospholipid trong gan, là nguồn gốc của các nhóm methyl tự do, hoạt động như một yếu tố lipotropic.
• vitamin B5 tham gia chuyển hóa protein, chất béo, carbohydrate, chuyển hóa cholesterol, tổng hợp một số hormone, huyết sắc tố, thúc đẩy quá trình hấp thụ axit amin và đường trong ruột, hỗ trợ chức năng của vỏ thượng thận. Việc thiếu axit pantothenic có thể dẫn đến tổn thương da và niêm mạc.
• vitamin B12đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và chuyển hóa các axit amin. Folate và vitamin B12 là những vitamin có liên quan đến nhau liên quan đến quá trình tạo máu. Thiếu vitamin B12 dẫn đến thiếu folate một phần hoặc thứ phát, cũng như thiếu máu, giảm bạch cầu và giảm tiểu cầu.
• vitamin H tham gia tổng hợp chất béo, glycogen, chuyển hóa axit amin. Không đủ lượng vitamin này có thể dẫn đến vi phạm tình trạng bình thường của da.
• vitamin PP tham gia các phản ứng oxi hóa khử chuyển hóa năng lượng. Lượng vitamin không đủ đi kèm với sự vi phạm trạng thái bình thường của da, đường tiêu hóa và hệ thần kinh.
• phốt pho tham gia vào nhiều quá trình sinh lý, bao gồm chuyển hóa năng lượng, điều chỉnh cân bằng axit-bazơ, là một phần của phospholipid, nucleotide và axit nucleic, cần thiết cho quá trình khoáng hóa của xương và răng. Thiếu dẫn đến biếng ăn, thiếu máu, còi xương.
• coban là một phần của vitamin B12. Kích hoạt các enzym chuyển hóa axit béo và chuyển hóa axit folic.
• mangan tham gia vào quá trình hình thành xương và mô liên kết, là một phần của các enzym tham gia vào quá trình chuyển hóa axit amin, carbohydrate, catecholamine; cần thiết cho sự tổng hợp cholesterol và nucleotide. Tiêu thụ không đủ đi kèm với chậm phát triển, rối loạn trong hệ thống sinh sản, tăng tính dễ gãy của mô xương, rối loạn chuyển hóa carbohydrate và lipid.
• selen- một yếu tố thiết yếu của hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể con người, có tác dụng điều hòa miễn dịch, tham gia điều hòa hoạt động của hormone tuyến giáp. Sự thiếu hụt dẫn đến bệnh Kashin-Bek (viêm xương khớp với nhiều biến dạng khớp, cột sống và tứ chi), bệnh Keshan (bệnh cơ tim đặc hữu) và chứng suy nhược cơ tim di truyền.

Hướng dẫn đầy đủ về các sản phẩm hữu ích nhất mà bạn có thể thấy trong ứng dụng

trứng tráng sữa yến mạch giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 16,4%, vitamin B2 - 16,4%, choline - 27,7%, vitamin B5 - 14,3%, vitamin D - 12,5%, vitamin H - 22,2%, phốt pho - 13,3%, coban - 55%, selen - 31,7%

Lợi ích của trứng tráng sữa yến mạch

• vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe của da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
• vitamin B2 tham gia các phản ứng oxi hóa khử, tăng độ nhạy cảm của màu sắc bằng bộ phân tích thị giác và thích ứng tối. Uống không đủ vitamin B2 đi kèm với tình trạng da, niêm mạc kém, ánh sáng kém và thị lực lúc chạng vạng.
• cholin là một phần của lecithin, đóng một vai trò trong quá trình tổng hợp và chuyển hóa phospholipid trong gan, là nguồn gốc của các nhóm methyl tự do, hoạt động như một yếu tố lipotropic.
• vitamin B5 tham gia chuyển hóa protein, chất béo, carbohydrate, chuyển hóa cholesterol, tổng hợp một số hormone, huyết sắc tố, thúc đẩy quá trình hấp thụ axit amin và đường trong ruột, hỗ trợ chức năng của vỏ thượng thận. Việc thiếu axit pantothenic có thể dẫn đến tổn thương da và niêm mạc.
• Vitamin D duy trì cân bằng nội môi canxi và phốt pho, thực hiện các quá trình khoáng hóa mô xương. Thiếu vitamin D dẫn đến rối loạn chuyển hóa canxi và phốt pho trong xương, tăng khử khoáng ở mô xương dẫn đến tăng nguy cơ loãng xương.
• vitamin H tham gia tổng hợp chất béo, glycogen, chuyển hóa axit amin. Không đủ lượng vitamin này có thể dẫn đến vi phạm tình trạng bình thường của da.
• phốt pho tham gia vào nhiều quá trình sinh lý, bao gồm chuyển hóa năng lượng, điều chỉnh cân bằng axit-bazơ, là một phần của phospholipid, nucleotide và axit nucleic, cần thiết cho quá trình khoáng hóa của xương và răng. Thiếu dẫn đến biếng ăn, thiếu máu, còi xương.
• coban là một phần của vitamin B12. Kích hoạt các enzym chuyển hóa axit béo và chuyển hóa axit folic.
• selen- một yếu tố thiết yếu của hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể con người, có tác dụng điều hòa miễn dịch, tham gia điều hòa hoạt động của hormone tuyến giáp. Sự thiếu hụt dẫn đến bệnh Kashin-Bek (viêm xương khớp với nhiều biến dạng khớp, cột sống và tứ chi), bệnh Keshan (bệnh cơ tim đặc hữu) và chứng suy nhược cơ tim di truyền.

Hướng dẫn đầy đủ về các sản phẩm hữu ích nhất mà bạn có thể thấy trong ứng dụng

công thức từng bước với hình ảnh

Món trứng tráng với bột yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao hơn món thông thường, chính xác là nhờ chúng. Một sản phẩm chất lượng cao không nhất thiết phải đổ sữa nóng - nó đã được xử lý nhiệt trong quá trình sản xuất. Phô mai mozzarella và bơ quý giá mang đến cho món trứng tráng một hương vị mềm đặc biệt không bị biến dạng bởi các loại gia vị.

Vì bột yến mạch trương nở nặng hơn khối trứng đã đánh, bão hòa bọt khí nên lắng xuống đáy, tạo thành lớp đáy có màu be nhạt. Do đó, món ăn trông tuyệt vời trong bối cảnh. Nó được bán nóng trong khi hương vị phô mai ở mức tối đa.

Thành phần

• trứng gà 3 chiếc.
• bột yến mạch 4 muỗng canh. l.
• sữa 100ml
• dầu thực vật 2 muỗng canh. l.
• phô mai mozzarella 100 g
• muối 1-2 nhúm
• tiêu đen xay 1-2 nhúm
• rau xanh để hương vị

Nấu ăn

1. Đổ bột yến mạch ăn liền vào một cái bát sâu. Đổ sữa vào nồi và đun sôi. Thêm sữa đun sôi vào bột yến mạch. Khuấy, đậy nắp và để sưng ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút.

2. Rửa sạch trứng. Đổ vào bát với bột yến mạch sưng lên. Đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi thu được khối trứng tráng đồng nhất.

3. Thêm muối và hạt tiêu đen. Khuấy lại để các gia vị được phân phối trong hỗn hợp trứng. Tùy ý, bạn có thể thêm các loại thảo mộc khô và các loại gia vị khác theo sở thích của mình.

4. Bắc chảo ngập dầu lên bếp. Đặt nhiệt ở mức trung bình và để nó ấm lên tốt. Đổ hỗn hợp trứng tráng vào, giảm nhiệt xuống mức thấp nhất có thể và đậy nắp chảo lại. Nấu 7-10 phút. Trong thời gian này, khối trứng tráng sẽ đặc lại và đặc hơn. Trong quá trình nấu, bạn không cần mở nắp.

5. Cắt mozzarella thành lát mỏng và đặt lên bề mặt của món trứng tráng. Đậy nắp và đun trong 1-2 phút ở nhiệt độ thấp. Tắt lửa và đậy nắp trứng tráng thêm 5-7 phút nữa. Trong thời gian này, phô mai sẽ tan chảy một chút.

6. Món trứng tráng với bột yến mạch đã sẵn sàng. Rắc các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ, chuyển sang món ăn và phục vụ.