Chế độ dinh dưỡng của trẻ 1 tuổi cần đa dạng và cân đối. Ngoài thức ăn xay, thức ăn dạng cục mềm cũng được đưa vào chế độ ăn uống, mang thức ăn cho trẻ nhỏ đến gần hơn với người lớn. Cơ sở của chế độ ăn uống là các sản phẩm tự nhiên, trong khi cần tính đến sự cân bằng của chất béo, protein, carbohydrate và vitamin cho sự phát triển bình thường của em bé.

Đến năm đầu đời, trẻ đã có từ 6 - 8 chiếc răng cửa, những chiếc răng nhai phía sau xuất hiện muộn hơn một chút. Dựa vào đó, việc tiếp tục cho trẻ ăn khoai tây nghiền và thức ăn xay hoặc đột ngột chuyển sang thức ăn đặc là sai lầm.

Nguyên nhân là do các chức năng ăn nhai ở độ tuổi này chưa phát triển hoàn thiện. Theo các chuyên gia, việc hình thành khả năng nói phụ thuộc vào sự phát triển kịp thời và đúng đắn của trẻ.

Rau không xay mà cắt thành từng khúc nhỏ, tiện cho việc nhai, luộc hoặc hấp. Trái cây, chẳng hạn như táo hoặc lê, được gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.

Chế độ dinh dưỡng hàng ngày của trẻ 1 tuổi tính theo 1 kg cân nặng cần có:

• 3 gr. chất đạm, trong đó 70% nguồn gốc động vật và 30% - thực vật. Chất đảm bảo cho sự phát triển kịp thời của trẻ và sự phát triển của các cơ.
• 5 gr. chất béo. Vào cơ thể, chúng góp phần sản xuất năng lượng, đồng thời chuyển các vitamin và khoáng chất để não bộ hoạt động đầy đủ.
• 12-15 gr. cacbohydrat. Chúng chịu trách nhiệm cho các quá trình trao đổi chất của protein và chất béo. Cảnh giác với đồ ngọt ảnh hưởng tiêu cực đến men răng và quá trình trao đổi chất.
• Các loại vitamin có trong rau và trái cây. Khi lựa chọn, nên tránh mua những loại táo đỏ có thể gây dị ứng. Ưu tiên các sản phẩm nấu ăn được trồng tại vùng cư trú.
• Khoáng chất được tìm thấy trong các sản phẩm động thực vật. Ngoài việc tham gia vào quá trình trao đổi chất, chúng chịu trách nhiệm hình thành các mô ở cấp độ tế bào.
• Ít nhất 90 ml nước, chiếm 85% cơ thể. Ngoài nước tinh khiết, sản phẩm ủ, trà thảo mộc và ca cao cũng được phép sử dụng.

Chế độ dinh dưỡng nên đa dạng để tránh hình thành thói quen nghiện các sản phẩm giống nhau.

Chế độ ăn

Trẻ dưới một tuổi bú mẹ thường ăn theo nhu cầu, không giống như trẻ ăn nhân tạo. Thức ăn bổ sung cho chúng được giới thiệu dần dần. Chế độ dinh dưỡng trong ngày của trẻ được chia thành 5 - 6 bữa. Khi trẻ 1 tuổi, các bà mẹ thường đưa chế độ này gần với chế độ ăn mẫu giáo hơn để tránh thêm căng thẳng cho bé.

Bữa đầu tiên - bữa sáng nên vào lúc 8-9 giờ sáng. Đến lúc này, cần vệ sinh răng miệng cho trẻ, tắm rửa sạch sẽ và rửa tay cho trẻ.

Đối với trẻ sơ sinh, được phép bú sữa mẹ bằng thức ăn bổ sung, đối với trẻ ăn dặm - cháo trong sữa hoặc hỗn hợp.

Sau bữa sáng, bé cần sử dụng hết lượng calo nhận được. Các trò chơi giáo dục tích cực được đề xuất, đi bộ. Để nhà trẻ tuân thủ đầy đủ, nên cho trẻ tham quan sân chơi để phát triển kỹ năng giao tiếp của trẻ. Sau đó, vào buổi trưa nên có một bữa ăn trưa bao gồm các món đầu tiên. Sau đó, theo lịch trình, đứa trẻ bắt đầu giấc ngủ ban ngày.

Khi thức dậy, trẻ không cảm thấy đói. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn nhẹ - bữa ăn nhẹ buổi chiều từ 15h30 đến 16h30 vào buổi chiều. Nó có thể là trái cây, pho mát. Sau đó, đứa trẻ sẽ không bị đói cho đến bữa tối.

Bữa tối rơi vào 18h30-19h30, trước giờ làm thủ tục nước 1 tiếng. Có thể giới thiệu bữa tối thứ hai nếu trẻ không ăn đủ bữa tối và trẻ không thể ngủ khi bụng đói.

Kế hoạch ăn kiêng cho một em bé 1 tuổi

Dinh dưỡng của trẻ 1 tuổi bao gồm 1-1,2 lít mỗi ngày. Giá trị được tính bằng lít, vì khối lượng thức ăn rắn trước khi đạt 1,5 năm phải nhỏ nhất.

• bữa sáng - 25% tổng khối lượng hoặc 0,25-0,3 l;
• bữa trưa -35% hoặc 0,35-0,42 l;
• bữa ăn nhẹ buổi chiều - 15% hoặc 0,15-0,18 l;
• bữa tối (chính và thứ hai) - 25% hoặc 0,25-0,3 l, trong khi bữa thứ hai chiếm 5-10%.

Sản phẩm ăn kiêng	Tỷ lệ hàng ngày
Các sản phẩm từ sữa và sữa chua, bao gồm cả sữa mẹ và sữa công thức	0,5-0,6 l
Phô mai Cottage	2 muỗng canh. l.
Kem chua	1 muỗng cà phê
Phô mai	5 gr
Cháo	0,2 l
Thịt xay nhuyễn	3 muỗng canh với một trang trình bày
Rau luộc	0,25-0,3 kg
Trứng cút / gà	1-2 chiếc / ½-1 chiếc
Phi lê cá xay nhuyễn	1 ½-2 muỗng canh. l.
Sản phẩm bánh	0,04 kg
Trái cây tươi, trái cây xay nhuyễn và nước trái cây	0,2 kg
Dầu ô liu hoặc hướng dương	1 muỗng cà phê
Bơ	5 gr
Đường và các chất thay thế	1-1,5 st. l.
Muối ăn	½ muỗng cà phê

Thực hiện một chế độ ăn kiêng

Chế độ dinh dưỡng của trẻ 1 tuổi cần được đảm bảo cân bằng và lành mạnh. Chất béo và carbohydrate dư thừa đối với trẻ em ít vận động sẽ dẫn đến tăng cân, ảnh hưởng tiêu cực đến hầu hết các cơ quan. Tỷ lệ đạm động vật và thực vật, theo các chuyên gia, nên là 3: 1.

Đối với sự phát triển thích hợp của trẻ em, cần phải biết định mức và tổ chức một chế độ ăn uống.

Khi lập một chế độ ăn kiêng, hãy tính đến nhu cầu:

• Tối thiểu 0,1 kg thịt. Thức ăn bổ sung bắt đầu với thịt thỏ và thịt gà tây ít gây dị ứng. Từng bước đưa các loại thịt gia súc, gia cầm khác: thịt bò, thịt lợn, thịt gà vào. Những miếng thịt có thể được bán trên thị trường và nghiền mịn, nó được phép nấu thịt viên, thịt viên hấp.
• Gà hoặc trứng cút không quá 3 lần một tuần. Ngoài lòng đỏ, trẻ đã có thể được cung cấp chất đạm.
• Lên đến 0,05 kg phi lê cá. Các chuyên gia không khuyến nghị sử dụng các món cá nhiều hơn 1 lần trong 4 ngày, trong khi các sản phẩm thịt bị loại trừ trong những ngày này. Các giống cá tuyết ít chất béo với hàm lượng xương tối thiểu được đưa vào chế độ ăn.
• chất béo thực vật. Dầu thực vật hoặc bơ được thêm vào thực phẩm ngay trước khi dùng để chúng giữ được các đặc tính có lợi.
• Các loại rau, nghiền hoặc cắt thành từng miếng nhỏ. Bắt đầu phần giới thiệu với bông cải xanh, súp lơ trắng, củ cải. Thận trọng khi dùng khoai tây vì rất khó chế biến và bí đỏ có thể gây dị ứng. Các món ăn kèm rau được thêm vào các món thịt.
• trái cây. Việc giới thiệu nên bắt đầu với các loài được trồng trong khu vực cư trú. Mỗi sản phẩm được đưa vào một lượng nhỏ, sau đó cần phải quan sát phản ứng trong ít nhất 3 ngày. Trái cây phải được gọt từ vỏ dày đặc mà trẻ không thể nhai được.
• Croup. Thường có nhiều loại ngũ cốc được cung cấp cho trẻ em vào bữa sáng vào buổi sáng. Thường xuyên ăn một món như vậy (hơn 1 lần mỗi ngày) làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể trẻ.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa. Chúng phải đạt ít nhất một nửa nhu cầu hàng ngày.
• Không quá 40 gr Sahara. Trẻ em sau 1 tuổi không được khuyến khích sử dụng bánh kẹo và các loại đồ ngọt khác, chỉ được phép dùng mứt cam, mứt tự làm hoặc mật ong. Nó không được khuyến khích để giới thiệu các sản phẩm như vậy cho trẻ em bị dị ứng.
• Mỳ ống không quá 1-2 lần một tuần.
• Vô hạn nướcđóng chai tốt hơn. Được phép thay thế bằng các loại nước trái cây, trà thảo mộc, tùy theo độ tuổi cho phép.
• sản phẩm bánh mì. Cho đến khi trẻ được 1,5 tuổi, không nên dùng quá 0,1 kg các sản phẩm làm từ bột mì.

Bữa ăn sáng

Bữa sáng đối với cơ thể của trẻ là nguồn cung cấp năng lượng cho đến bữa trưa. Lúc này, ngũ cốc, các món ăn từ phô mai, trứng, rau củ được khuyến khích. Trước khi nấu, ngũ cốc phải được xay, hoặc ngâm vào buổi tối để món ăn ra nước sôi. Bơ được thêm vào ngũ cốc và không quá 1 muỗng cà phê. đường cát.

Bữa sáng có thể bao gồm trứng tráng với rau hoặc chỉ một quả trứng luộc. Một phần nhỏ phô mai tươi được thêm vào đó. Những thực phẩm này rất giàu chất béo, protein và carbohydrate. Nước đun sôi, trà thảo mộc, trái cây sấy khô không đường được sử dụng như một thức uống.

Bữa trưa

Chế độ dinh dưỡng của trẻ 1 tuổi bao gồm 4 - 5 bữa. Trẻ năng động thường ăn nhẹ sau bữa sáng. Đối với bữa trưa hoặc bữa sáng thứ hai, sữa chua và trái cây ở dạng tự nhiên hoặc xay nhuyễn thường được sử dụng. Thực phẩm có sử dụng bánh quy dành cho trẻ em cũng được cho phép. Một bữa ăn nhẹ sẽ giúp tránh cảm giác đói bất chợt trước bữa ăn tối và không làm hỏng cảm giác thèm ăn của bạn trước đó.

Bữa tối

Bữa ăn hàng ngày bao gồm món đầu tiên - súp và món thứ hai - rau và các sản phẩm thịt. Để chuẩn bị súp, bột thịt không xương được sử dụng. Điều này sẽ tránh táo bón và tăng hình thành khí. Ngoài ra, nước dùng ít chất béo thứ hai được sử dụng.

Các loại rau, thịt được thái nhỏ để trẻ không bị sặc và có thể nhai được. Lựa chọn lý tưởng là chuẩn bị súp-xay nhuyễn. Trong quá trình nấu ăn, không nên cho muối, hoặc cho với số lượng ít.

Như một món thứ hai, rau xay nhuyễn và bánh pudding thịt, cốt lết, thịt viên được phục vụ. Trong bữa ăn này, trẻ em thích nội tạng hơn, trong đó gan được phân biệt. Nó cũng được chế biến dưới dạng bột nhuyễn hoặc bánh pudding.

trà chiều

Ăn nhẹ buổi chiều - thời gian ăn sau một giấc ngủ ban ngày. Nếu trẻ bú mẹ thì bữa phụ buổi chiều không có gì thắc mắc. Sau khi cai sữa mẹ, trẻ được cung cấp một ly sữa hoặc nước trái cây với bánh quy, thịt hầm pho mát với trái cây. Một bữa ăn nhẹ sẽ làm giảm cảm giác đói trước bữa tối và tiếp thêm năng lượng cho một buổi đi dạo buổi tối.

Bữa tối

Bữa ăn tối của trẻ 1 tuổi cần được chuẩn bị trước khi tắm và ngủ. Trong số các món ăn, họ thường cung cấp cùng một món đó là món thứ hai của bữa tối - rau xay nhuyễn, ngũ cốc, món hầm với các sản phẩm thịt.

Bữa tối thứ hai

Bữa tối thứ hai là điển hình cho trẻ tiếp tục bú mẹ hoặc bú nhân tạo. Vào thời điểm ăn dặm, hỗn hợp hoặc sữa mẹ được thay thế bằng kefir, sữa chua hoặc nước. Đặc điểm chính là nhẹ nhàng, để cơ thể nghỉ ngơi trong mơ, không hoạt động chế biến thức ăn.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Chế độ dinh dưỡng của trẻ 1 tuổi nhất thiết phải có sữa và các sản phẩm từ sữa chua. Trường hợp ngoại lệ là trẻ bị dị ứng với đạm bò. Sữa dê và các sản phẩm từ nó cũng không phải lúc nào cũng phù hợp với chúng.

Cháo được đun sôi trong sữa hoặc cho ở dạng nguyên chất. Sữa riêng phải được đun sôi, vì nó sẽ mất các vitamin và chất dinh dưỡng quan trọng. Vì vậy, các bác sĩ nhi khoa khuyến cáo nên sử dụng sữa tiệt trùng dành riêng cho thức ăn dặm cho trẻ.

Nếu trẻ còn bú mẹ thì sữa tiệt trùng chỉ dùng để nấu cháo. Khi trẻ được 1 tuổi, nên ngừng cho trẻ bú mẹ. Nó được phép áp dụng trước khi đi ngủ, và trong trường hợp rối loạn giấc ngủ, không bao gồm việc cho trẻ bú đêm.

Chúng được thay thế bằng các sản phẩm từ sữa:

• sữa chua trẻ em, tốt nhất là không có đường và chất độn trái cây. Bạn có thể thêm một lượng nhỏ trái cây tươi xay trước khi uống;
• kefir của trẻ em với vi khuẩn bifidobacteria.

Sữa chứa lượng canxi cần thiết và các chất hữu ích khác. Canxi rất quan trọng cho sự phát triển thích hợp của răng, xương và duy trì khối lượng xương. Ngoài ra, các đặc tính của nó rất hữu ích cho công việc của hệ thống tim mạch, nội tiết. Đồng thời, phiên bản nấu chảy của sản phẩm hoàn toàn không có tác dụng, mặc dù hương vị được nhiều trẻ em yêu thích.

Tại thời điểm 1 năm tuổi, tổng thị phần sữa và các sản phẩm từ sữa chua là 500-600 ml. Đồng thời, thức ăn sau chiếm khoảng 30% khẩu phần ăn hàng ngày.

Món ăn từ ngũ cốc

Ngũ cốc trong chế độ ăn của trẻ là một phần của cháo, ít thường được phục vụ như một món ăn kèm luộc. Khi lựa chọn, các bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên chú ý đến các sản phẩm không chứa gluten - gluten. Khả năng trương nở trong nước của nó ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của đường tiêu hóa và đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em dễ bị dị ứng.

Ngũ cốc, do hàm lượng protein, chất xơ và các nguyên tố vi lượng cao, được phục vụ nhiều hơn cho bữa sáng. Hàm lượng tinh bột trong chúng giúp duy trì lượng đường cần thiết trong máu của trẻ.

Phân loại ngũ cốc theo đặc tính hữu ích:

1. Kiều mạch.
2. Cháo bột yến mạch.
3. Cơm.
4. Ngô.

Đánh dấu - lúa mì nghiền có chứa gluten. Đây là một sản phẩm nặng cho đường ruột của trẻ em, được ưu đãi với một lượng tối thiểu các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, phytin, là một phần của thành phần, làm giảm khả năng hấp thụ vitamin D.

Lúa mạch ngọc trai, tương tự với manna, chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất. Khi nấu phải mất nhiều thời gian, trong khi vẫn dai và khó nhai, khó tiêu hóa.

Rau củ và trái cây

Sau năm đầu tiên, bạn có thể thêm trái cây và quả mọng mới vào táo, lê và khoai tây nghiền yêu thích của mình. Việc giới thiệu mỗi loại nên bắt đầu bằng một mẩu nhỏ với việc quan sát phản ứng từ da và ruột. Trái cây gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng.

Được phép giới thiệu các loại trái cây họ cam quýt và kiwi lạ cho trẻ em không dễ bị dị ứng. Tuy nhiên, chúng không cần phải lạm dụng. Axit thực vật có thể gây kích ứng màng nhầy của dạ dày và ruột. Trong ngày, nó được phép sử dụng 100-200 gr. trái cây hoặc quả mọng ở dạng nguyên chất hoặc được thêm vào ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa.

Các loại rau đầu tiên được đưa vào chế độ ăn của trẻ 6 tháng tuổi. Theo năm, khoai tây, củ cải, cà chua và các loại đậu được thêm vào những thứ đã được thử. Chúng được hấp hoặc luộc. Bạn vẫn nên xay chúng thành bột nhuyễn hoặc cắt thành những miếng thật nhỏ.

Phần rau chủ yếu phụ thuộc vào việc chuẩn bị súp, nhưng bạn có thể đa dạng hóa thực đơn của trẻ bằng cách nấu các món hầm. Định mức hàng ngày là 200-250 gr. rau.

Cá và thịt

Trong chế độ ăn uống của một đứa trẻ 1 tuổi nên có ít nhất 0,1 kg thịt mỗi ngày. Nó được hấp dưới dạng thịt viên, thịt viên hoặc xay nhuyễn. 1-2 lần một tuần, một phần ba sản phẩm thịt được thay thế bằng philê cá. Sử dụng các loại ít chất béo với một lượng nhỏ xương.

Trứng

Trứng phải được bao gồm trong chế độ ăn uống của trẻ dưới 1 tuổi. Thức ăn bổ sung bắt đầu bằng lòng đỏ. Khi 1 tuổi, bạn có thể cho ăn các loại protein. Định mức mỗi ngày không quá 1 con gà hoặc 2 quả trứng cút. Đồng thời, những quả trứng cút cuối cùng được coi là ít gây dị ứng hơn. Trứng được bao gồm trong chế độ ăn uống không quá 3 lần một tuần.

Dầu

Khi 1 tuổi, chế độ ăn của bé nên có bơ, ô liu hoặc dầu thực vật.

Nó được thêm không quá 1 muỗng cà phê:

• kem trong cháo;
• ô liu hoặc rau thành rau.

Kẹo và bột mì

Trẻ nhỏ dưới 3 tuổi không được khuyến khích ăn đồ ngọt: bánh kẹo, sô cô la, bánh nướng xốp. Chúng chứa carbohydrate nhanh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, cũng như men răng.

Để làm hài lòng bé, bạn có thể cho bé ăn mứt cam tự nhiên không có thuốc nhuộm, trái cây khô nhưng không quá 50-100 gr. Vào một ngày. Nếu bạn muốn làm ngọt cháo hoặc kefir, bạn cần lưu ý rằng liều lượng đường hàng ngày không được vượt quá 40 gram.

Từ các sản phẩm bánh mì, trẻ 1 tuổi thỉnh thoảng có thể được cho ăn mì ống, không quá 1-2 lần một tuần. Tốt nhất là bánh mì có màu trắng, không giống như các loại bánh mì làm từ bột lúa mạch đen, nó không gây ra quá trình lên men. Tỷ lệ hàng ngày: lên đến 0,1 kg.

Đồ uống

Việc cân bằng nước trong cơ thể của trẻ một tuổi không kém phần quan trọng so với giấc ngủ và chế độ ăn uống. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), việc tính toán định mức mỗi ngày dựa trên việc tính đến 0,1 lít trên 1 kg cân nặng của trẻ. Mất cân bằng dẫn đến trẻ lờ đờ, chảy nhiều nước mắt và giảm cảm giác thèm ăn.

Khi 1 tuổi, trẻ được phép cho:

• nước sạch đóng chai;
• nước trái cây nhiều thành phần;
• đồ uống và chất làm từ trái cây berry;
• trà thảo mộc và quả mọng cho thức ăn trẻ em.

Thức uống mới nên cho từng ít một, không quá 2 muỗng cà phê và quan sát phản ứng trong 3 ngày. Trong trường hợp phản ứng dị ứng, nên chuyển sang nước trái cây đơn thành phần đã được làm rõ ít gây dị ứng.

Thực phẩm tốt nhất nên tránh trong tối đa ba năm

Trong số đó:

• quả hạch khó tiêu hóa. Chúng dễ gây nghẹt thở và một số loài là chất gây dị ứng mạnh;
• nấm, khó tiêu hóa đối với đường ruột mỏng manh của trẻ em;
• sô cô la, do có một lượng lớn chất béo, các thành phần nhân tạo và dầu cọ trong thành phần;
• xúc xích và xúc xích, do lượng lớn gia vị và chất bảo quản;
• pho mát sữa đông trong men do hàm lượng pho mát nhỏ và lượng chất béo cao;
• kem do tỷ lệ chất bảo quản cao;
• Trái cây kỳ lạ như xoài, đu đủ, feijoa vì có khả năng dẫn đến rối loạn tiêu hóa, ngộ độc;
• rau đóng hộp do lượng lớn muối và gia vị;
• trái cây đóng hộp do hàm lượng đường cao trong siro;
• Hải sản, khó tiêu hóa ngay cả ở người lớn;
• đồ ăn nhẹ, khoai tây chiên và các sản phẩm không tự nhiên khác, chứa đầy nhiều chất bảo quản và thuốc nhuộm;
• nước giải khát có ga có hại cho màng nhầy của dạ dày và thực quản.

Thận trọng khi cho trẻ ăn thức ăn có thể gây dị ứng hoặc tăng hình thành khí:

• dưa gang;
• giống nho;
• cam quýt;
• Quả dâu;
• các giống cá đỏ.

Thực đơn mẫu cho bé 1 tuổi trong một ngày

Ăn	Món ăn	Số lượng
Bữa ăn sáng	Bột yến mạch với sữa Bơ Trứng cút nước táo	250 ml ½ cốc
Bữa trưa	Lê táo	100 gr
Bữa tối	Súp bí ngòi Rau củ nghiền: bắp cải, khoai tây, hành tây, cà rốt Súp gan gà Trà thảo mộc	200 gr ½ cốc
trà chiều	Sữa đông với trái cây tươi	70-100 gr
Bữa tối	cơm sôi Phi lê cá tuyết luộc Trái cây sấy khô compote	200 gr ½ cốc
Bữa tối thứ hai	Kefir cho thức ăn trẻ em	1 ly

Tùy thuộc vào nhu cầu của trẻ, bữa trưa và bữa tối thứ hai có thể được loại trừ, trong khi phân phát thức ăn vào bữa ăn khác.

Thực đơn mẫu trong tuần

Ngày trong tuần	Bữa ăn sáng	Bữa trưa	Bữa tối	trà chiều	Bữa tối	Trước giờ ngủ
Thứ hai	Cháo gạo bí đỏ trứng cút- noe - 1 cái;	Quả táo- xay nhuyễn - 0,1 kg	Súp bông cải xanh xay nhuyễn với gạo - 0,15 l; Xay nhuyễn từ bí xanh và khoai tây - 0,1 kg; Thịt bò viên - 0,05 kg;	Sữa - 0,05 l; Bánh quy - 0,02 kg	Thịt bò viên - 0,05 kg; Xay nhuyễn bí ngòi, khoai tây và cà rốt - 0,2 kg Trà thảo mộc - 0,1 l	Kefir cho trẻ ăn dặm với bifido- riami - 0,2 l
Thứ ba	Bột yến mạch với sữa - 0,2 l; Bơ - 5 gr; Phô mai - 10 gr; Trà thảo mộc - 50 ml.	Lê nghiền - 0,1 kg	Súp nhuyễn bí ngòi - 0,15 l; Rau nhuyễn - 0,1 kg; Nước ép táo - 0,1 l	Bánh kếp phô mai với nho khô - 0,1 kg	Rau nhuyễn - 0,2 kg; Soufflé thịt gà - 0,05 kg; Trà thảo mộc - 0,1 l	Sữa chua - 0,2 l
Thứ Tư	Trứng tráng với rau - 250 gr; Nước trái cây với bã - 50 ml.	Sữa đông - 0,07 kg	Súp sữa với bún - 0,2 l; Xay nhuyễn từ khoai tây, cà rốt và đậu xanh - 0,15 kg; Thịt viên - 0,05 kg; Nước - 50 ml	Zape- Kanka phô mai tươi với mơ khô - 0,1 kg	Khoai tây, cà rốt và đậu xanh nghiền - 0,2 kg; Thịt viên - 0,05 kg; Trà thảo mộc - 0,1 l	Kefir với quả mọng tươi - 0,2 l
thứ năm	Cháo kiều mạch - 100 gr; Sữa tiệt trùng - 0,1 l; Phô mai que - 0,05 kg; Nước trái cây với bã - 50 ml.	Trái cây xay nhuyễn từ táo và đào - 0,1 kg	Súp cá tuyết và rau - 0,25 ml; Xay nhuyễn từ bí xanh và bí ngô - 0,1 kg; Trái cây khô compote - 0,1 l	Phô mai que - 0,05 kg; Sữa - 0,05 l	Xay nhuyễn từ bí xanh và bí ngô - 0,2 kg; Pudding phi lê hake - 0,03 kg; Trà thảo mộc - 0,1 l	Sữa chua uống - 0,2 l
Thứ sáu	Trứng gà - 1 cái; Phô mai que - 100 gr; Trái cây sấy khô compote - 0,1 l.	Lê nghiền với kem - 0,1 kg	Súp xay nhuyễn từ rau - 0,2 l; Gạo luộc - 0,05 kg; Pudding thịt lợn - 0,05 kg; Nước trái cây có bã - 0,1 l	Nước trái cây với bã - 0,07 l; Bánh mì trắng - 1 miếng	Pudding thịt lợn - 0,05 kg; Trà thảo mộc - 0,1 l	Kefir - 0,2 l
Thứ bảy	Cháo ruznaya trên sữa - 200 gr; Phô mai que - 50 gr; Trà thảo mộc - 0,05 l.	Sandwich bánh mì trắng với bơ - 1 cái; Trà thảo mộc - 0,1 l	Súp rau củ với gà tây - 0,2 l; Rau hầm - 0,1 kg;	Phô mai que - 0,05 kg; Nước trái cây có bã - 0,05 l	Khoai tây nghiền với đậu xanh - 0,2 kg; Thịt thỏ viên - 0,1 kg; Trái cây khô compote - 0,05 l	Kefir - 0,2 l
Chủ nhật	Trứng tráng với bí ngòi - 200 gr; Phô mai - 10 gr; Trà thảo mộc - 0,1 l.	Sữa đông trái cây tươi - 0,07 kg	Súp gà với bún và khoai tây - chanh - 0,2 l; Rau hầm với gạo - 0,1 kg; Nước ép trái cây - 0,1 l	Zape- kanka của bạn - bánh nhân mận đen, mơ khô và nho khô - 0,1 kg	Rau hầm với gạo - 0,2 kg; Thịt cốt lết gà tây - 0,1 kg; Trái cây khô compote - 0,1 l	Sữa chua uống - 0,2 l

Tôi có nên từ bỏ bộ ngực của mình?

Theo WHO, việc nuôi con bằng sữa mẹ là bắt buộc trong ít nhất 6 tháng, lý tưởng nhất là đến 1 năm. Thông thường, bản thân trẻ từ chối bú khi mọc răng tích cực. Cho con bú đến 1,5 năm cho phép người phụ nữ tránh được các khối u ác tính của tuyến vú.

Cho đến thời điểm đó, sữa mẹ có chứa các chất bảo vệ hữu ích, vitamin và axit amin. Sau đó, nó là vô ích trong chế độ ăn uống của trẻ. Khi được 1 tuổi, các bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên giảm số lượng các tập tin đính kèm. Thông thường, trẻ một tuổi được cho bú trước khi ngủ ban ngày và ban đêm.

Do đó, chế độ ăn của trẻ 1 tuổi bú mẹ được điều chỉnh bằng cách loại bỏ một số món ăn từ sữa.

Thức ăn bổ sung sư phạm

Thực phẩm bổ sung mang tính sư phạm là cách dạy một đứa trẻ ăn người lớn. Nó có trước sự ra đời của thức ăn bổ sung và thích hợp cho trẻ bú sữa mẹ. Bé từ 4 - 6 tháng tuổi có thể tỏ ra thích thú với thức ăn trong đĩa của mẹ và các thành viên khác trong gia đình.

Trong quá trình cho ăn theo phương pháp sư phạm, em bé được cho ăn những phần nhỏ. Không nên cho trẻ ăn từ đĩa chung nếu cha mẹ có dấu hiệu của bệnh SARS và răng bị sâu. Thực phẩm bổ sung mang tính sư phạm nghĩa là các thành viên trong gia đình chỉ có thực phẩm lành mạnh và an toàn cho đứa trẻ.

em bé trên bàn

Khi trẻ chuyển sang thức ăn của người lớn, cần ít nhất 1 bữa được tổ chức tại bàn cùng gia đình. Em bé thường có ghế cao của riêng mình, nhưng nó được phép bế trên tay của bạn.

Nếu trong bữa ăn mà trẻ muốn lấy thìa thì bạn có thể đút cho trẻ bằng tay và tiếp tục cho trẻ ăn bằng thìa khác. Như vậy là bé đã được làm quen với những điều cơ bản về ăn uống.

Khi trẻ từ chối bữa ăn - không cần ép trẻ. Hãy để nó chơi, nó có thể không đói hoặc nó không thích mùi vị. Không nên cho phép các trò chơi với đồ ăn, nhưng trẻ sẽ sao chép cách cư xử của cha mẹ và bắt đầu thể hiện khả năng của mình khi gần 2 tuổi.

Đặc điểm dinh dưỡng của trẻ bị dị ứng hoặc viêm da dị ứng

Viêm da dị ứng là một phản ứng dị ứng với thức ăn hoặc các chất khác tiếp xúc trực tiếp với da. Nó thường xuất hiện ở trẻ em có cha mẹ cũng dễ mắc bệnh. Ngoài biểu hiện dưới dạng phát ban ở các nếp da, sau tai và phía trên lông mày, ẩm ướt rồi đóng vảy thì cần xác định rõ nguyên nhân. Để làm được điều này, bạn cần phải vượt qua bài kiểm tra dị ứng.

Trẻ em ở mọi lứa tuổi tuân theo một chế độ ăn kiêng loại trừ bất kỳ thực phẩm gây dị ứng nào:

• sản phẩm bơ sữa;
• rau và trái cây màu đỏ tươi;
• gia vị;
• nước sốt;
• ngọt;
• thịt và cá béo;
• sản phẩm hun khói.

Chế độ dinh dưỡng của trẻ 1 tuổi khác với chế độ ăn của người lớn, nhưng nên bao gồm nhiều món khác nhau. Chọn bữa ăn không chính xác, cho ăn bán thành phẩm và thức ăn nhanh, dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa. Để có sự phát triển thích hợp, bạn phải nghe theo lời khuyên của bác sĩ nhi khoa.

Video về dinh dưỡng của trẻ 1 tuổi

Chế độ dinh dưỡng đa dạng của trẻ - Trường học của Tiến sĩ Komarovsky: