Thực đơn của trẻ khi 11 tháng không khác nhiều so với trước. Nó nên được cân bằng, chứa các thực phẩm giàu carbohydrate, protein và chất béo, bảo tồn vitamin càng nhiều càng tốt trong quá trình chế biến.

Ở độ tuổi 11 tháng, một mặt, việc ăn kiêng dễ dàng hơn, vì các món ăn trong thực đơn khá đa dạng; mặt khác, giai đoạn này đầy rẫy những cạm bẫy: đứa trẻ trở nên thất thường, kén ăn và dường như đôi khi việc cho trẻ ăn là một thử nghiệm thực sự.

Đứa trẻ, người thường chăm chú theo dõi chiếc thìa và há miệng thèm thuồng, thử mọi thứ, giờ đây đã nhận ra thức ăn bằng vẻ bề ngoài của nó và thách thức quay đi. Ở một mức độ nào đó, hành vi như vậy là đặc trưng của trẻ ở độ tuổi này (). Hãy nói về cách lập một chế độ ăn uống đúng cách và khiến em bé hứng thú với thức ăn.

Làm gì với sữa mẹ

Việc tiết sữa ngày càng giảm, và nhiều người đang tự hỏi liệu có hợp lý để tiếp tục cho con bú nếu đứa trẻ được cho ăn hoàn toàn bằng thức ăn của người lớn hay không? Câu trả lời là sữa mẹ tốt cho trẻ ở độ tuổi nào.

Trái ngược với quan niệm sai lầm phổ biến rằng bạn không thể có đủ sữa cho con bú, các nghiên cứu chỉ ra rằng sau một năm hàm lượng chất béo của nó tăng lên gấp 2 lần. Chỉ cần tiêu thụ 500 ml sữa mỗi ngày là đã đáp ứng được 30% nhu cầu năng lượng, 75% lượng vitamin A hàng ngày, 36% nhu cầu canxi hàng ngày. Ảnh hưởng của việc cho trẻ ăn lâu dài đến trí thông minh của trẻ đã được chứng minh, những đứa trẻ như vậy ít bị dị ứng và các bệnh truyền nhiễm hơn.

Những gì được bao gồm trong chế độ ăn uống

Các sản phẩm thịt nên được đưa vào cho ăn hàng ngày. Vì bây giờ đứa nhỏ đã có khoảng 8 chiếc răng, mong muốn phục vụ các món thịt sao cho dễ nhai, nhưng đồng thời, bộ máy hàm phải hoạt động.

Khi phục vụ cá, hãy đảm bảo rằng các miếng cá không quá lớn, nếu không bé có thể bị nghẹn. Kiểm tra cá cẩn thận xem có xương nhỏ không.

Nó vẫn hữu ích nếu bao gồm kefir và pho mát nhỏ trong chế độ ăn uống. Tốt hơn là nên ưu tiên các sản phẩm sữa chua không đường. Sữa chua dành cho trẻ em đựng trong lọ thu hút sự chú ý trên kệ hàng thường không đáng để tặng. Chúng rất tốt nếu đứa trẻ cần một bữa ăn nhẹ trên đường hoặc, chẳng hạn, khi xếp hàng tại phòng khám, nhưng thậm chí chúng có thể phát triển phản ứng dị ứng và luôn có cơ hội mua phải sản phẩm bị thiếu.

Một số bà mẹ nuông chiều gia đình bằng cách tự làm sữa chua có hoặc không có máy làm sữa chua. Nó không quá khó: các sản phẩm ban đầu là sữa và khởi động vi khuẩn axit lactic, được bán trong các siêu thị và nhà thuốc.

Trẻ em làm sữa chua tự làm sẽ đánh giá cao

Cho trẻ 11 tháng tuổi ăn ngũ cốc hàng ngày. Hữu ích nhất về đặc tính dinh dưỡng và hàm lượng chất xơ là bột yến mạch (tốt nhất là chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt). Tiếp theo là kiều mạch và gạo. Tránh đun sôi ngũ cốc với sữa. Có người cho rằng cháo sữa sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, hãy thử nấu nó trên nước, đun sôi kỹ và tạo hương vị với kem hoặc bơ. Và nếu cho thêm những miếng mơ khô thái nhỏ vào, bé sẽ ngấu nghiến cháo hai bên má.

Mẹ gì mà không đa dạng đồ ngọt cho bé ăn dặm. Thật tuyệt khi thấy em bé ăn một thứ gì đó một cách thích thú. Tuy nhiên, còn quá sớm để trẻ 11 tháng làm quen với sô cô la, đồ ngọt và những thứ ngon miệng khác. Ngoài ra, họ không được phép nếm bánh. Tuy nhiên, nếu đây là bánh quy tự làm, chỉ cần nướng thì một phần nhỏ là được.

Đa dạng chế độ ăn uống là rất quan trọng

Mỗi ngày, nên đưa các món ăn từ trứng vào chế độ ăn của người vụn. Có người yêu thích món luộc đơn giản, đối với những người ăn uống kém, bạn sẽ phải áp dụng một cách sáng tạo. Ví dụ, nấu một món trứng tráng theo nhiều phiên bản khác nhau. Nó có thể là pho mát, với kem, với bí ngòi, v.v.

Bạn có thể thêm trái cây và quả mọng đặc trưng cho các vùng của chúng tôi vào chế độ ăn uống của trẻ: mơ, anh đào, mận. Về dâu tây và mâm xôi, ý kiến ​​còn tranh cãi. Người ta tin rằng chúng không thể được cung cấp lên đến một năm do khả năng gây dị ứng. Nếu mẹ quyết định cho bé ăn những loại quả mọng tương tự trong mùa này, thì trước tiên mẹ hãy cho bé ăn một quả, sau đó quan sát phản ứng của trẻ.

Thực đơn mẫu cho bé 11 tháng tuổi

Bữa sáng (khoảng 7-8 giờ sáng)

• Cháo hoặc bún - 200 gr;
• trái cây xay nhuyễn - 50 gr.

Ăn trưa (khoảng 12 giờ trưa)

• Rau nhuyễn - 150 gr;
• thịt hoặc cá cốt lết hấp - 60 gr hoặc
• súp với thịt viên - 200 gr;
• nước trái cây hoặc nước ép - 50 ml.

Ăn nhẹ buổi chiều (khoảng 4 giờ chiều)

• kefir với bánh quy - 150 ml và 15 gr;
• phô mai tươi - 50 gr.

Ăn tối (8 giờ tối)

• trứng tráng - 100 gr;
• kefir - 100 ml;
• trái cây tươi - 50 gr.

• sữa mẹ hoặc kefir.

thực phẩm bị cấm

Thực phẩm hun khói, xúc xích, dưa chua, nước xốt, các món cay, vv vẫn bị cấm. Trái cây ngoại như dứa, trái cây họ cam quýt (cam, quýt), xoài, đu đủ và các loại khác không nên đưa vào chế độ ăn của trẻ ở độ tuổi này. Các loại hạt cũng không được mong muốn.

Không phải loại gia vị nào cũng thích hợp làm gia vị cho món ăn của trẻ.

Hãy cẩn thận với việc sử dụng các loại gia vị. Hầu hết chúng vẫn bị cấm đối với trẻ nhỏ do hàm lượng axit thơm và tinh dầu gây kích ứng đường tiêu hóa non nớt.

Từ 9 tháng với số lượng rất nhỏ có thể được thêm vào thức ăn cho trẻ:

• hành với tỏi, nhưng không sống, nhưng đã được luộc chín;
• thì là, cần tây, tiêu trắng, lá nguyệt quế; các loại gia vị nổi tiếng - húng quế và hương thảo - chỉ được phép sử dụng cho trẻ em sau khi chúng được một tuổi rưỡi;
• Đối với các món ngọt, bạn có thể thêm vani và quế làm gia vị.

Chúng tôi đã học cách cho trẻ bú trong tháng thứ 12 của cuộc đời. Cố gắng phục vụ các món ăn một cách hấp dẫn, gây hứng thú và kèm theo đó là cảm giác ngon miệng. Đừng mất lòng nếu một thứ gì đó từ món ăn được đề xuất bị từ chối, có lẽ trong một tuần nữa em bé sẽ phản ứng với nó theo một cách hoàn toàn khác. Cho bé ăn ngon miệng.