Người mẹ nào cũng muốn con mình lớn lên khỏe mạnh. Nó chủ yếu phụ thuộc vào những gì anh ta ăn, bởi vì trong thời thơ ấu, sức khỏe là nền tảng cho cuộc sống.

Thức ăn không chỉ phải đúng và cân đối mà còn phải ngon và. Trong công thức nấu ăn của chúng tôi, chúng tôi đã cố gắng kết hợp điều này.

Súp thịt viên

Thành phần:

• Thịt gà viên - 2 miếng. 25 g mỗi
• Khoai tây - 1 củ.
• Cà rốt (nhỏ) - 1 củ.
• Hành tây - 1/6 cái.
• Mỳ Ý - 15 g
• Nước - 400 ml
• Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê
• Muối - một nhúm (tùy chọn)
• Kem chua ít béo, rau xanh - để trang trí

Nấu nướng:

Đổ nước vào nồi, đun sôi, cho thịt viên vào nấu trong 10 phút. Lúc này, bạn gọt vỏ khoai tây, cà rốt và hành tây. Cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ, bào cà rốt và hành tây cắt nhỏ. Cho khoai tây vào nước dùng trước, sau 5 phút mới cho cà rốt, hành tây và mì ống vào. Sau 15 phút, bắc nồi súp ra khỏi bếp, thêm dầu, muối và xay trong máy xay sinh tố. Trong bát, trang trí súp với những giọt kem chua và những nhánh rau thơm.

Súp cá hồi

Thành phần:

• Cá hồi - 100 g
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Kê - 20 g
• Hành tây - 1/6 cái.
• Nước - 400 ml
• Thì là - nếm thử
• Muối - một nhúm (tùy chọn)

Nấu nướng:

Rửa sạch cá, lọc bỏ xương, màng và cắt miếng vừa ăn. Gọt vỏ và thái nhỏ khoai tây và hành tây, rửa sạch hạt kê. Cho nước vào cá hồi, đun sôi và vớt bọt nổi trên bề mặt. Sau 5 phút, cho khoai tây, kê, hành tây và muối vào chảo. Đun sôi súp trong 20 phút, bắc ra khỏi bếp, cho thì là đã băm nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn. Nếu trẻ đã biết nhai, thì súp chỉ có thể được nhào bằng nĩa. Bày món ăn ra đĩa đẹp mắt.

Cháo bột báng bí đỏ

Thành phần:

• Semolina - 2 muỗng cà phê
• Bí ngô - 200 g
• Sữa - 200 ml
• Đường, muối - một chút (tùy chọn)
• Bơ - để nếm
• Trái cây - để trang trí

Nấu nướng:

Rửa sạch bí, gọt bỏ vỏ và hạt rồi nạo. Đổ sữa vào nồi, đun sôi, cho bí đỏ vào nấu trong 15 phút. Thêm bột báng, đường, muối và nấu cháo thêm 15-20 phút, khuấy liên tục. Cho cháo ra đĩa, thêm bơ và trang trí đẹp mắt với trái cây xắt nhỏ.

Trứng tráng hấp

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Sữa - ¼ muỗng canh.
• Phô mai cứng - 50 g
• Cà chua - ¼ chiếc. (không bắt buộc)
• Muối - một nhúm (tùy chọn)
• Màu xanh lá cây - để nếm (tùy chọn)

Nấu nướng:

Đánh trứng với muối trong bát, thêm sữa và khuấy đều cho đến khi nổi bọt. Cà chua bỏ vỏ, cắt nhỏ cùng với pho mát, cho vào máy xay sinh tố và thái nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ trong một cái bát với một quả trứng. Đổ nước vào bát đa năng và đặt hộp đựng hơi nước. Đổ hỗn hợp vào khuôn silicone và đặt lên hộp đựng. Nấu trứng tráng trong 15-25 phút ở chế độ “Hầm / Hấp”. Bẻ trứng tráng thành từng miếng nhỏ và trang trí với rau thơm.

Súp gan gà

Thành phần:

• Gan gà - 100 g
• Cà rốt - 50 g
• Yến mạch bào "Hercules" - 2 muỗng canh. l.
• Trứng - 1 quả.
• Sữa - 1/5 muỗng canh.
• Muối - một nhúm (tùy chọn)

Nấu nướng:

Rửa sạch gan, loại bỏ màng và cắt thành khối vuông. Gọt vỏ cà rốt và băm nhỏ. Tách lòng đỏ khỏi protein. Xay gan, cà rốt, sữa, lòng đỏ, bột yến mạch và muối trong máy xay sinh tố. Riêng biệt, đánh tan protein và từ từ đổ vào hỗn hợp gan. Đổ mọi thứ vào khuôn và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 ° C trong 30 phút. Bạn cũng có thể nấu một món ăn trong 30 phút trong nồi nấu chậm ở chế độ “Hấp”. Cho súp vào một chiếc đĩa xinh xắn và cắt thành những miếng vui nhộn.

Soufflé rau

Thành phần:

• Khoai tây - 1 củ.
• Bí ngô - 200 g
• Bí ngòi - 150 g
• Cà rốt - 1/3 củ.
• Trứng - 1 quả.
• Thì là - 1 nhánh
• Nước - 1 muỗng canh.
• Muối - một lời thì thầm (tùy chọn)
• Kem chua ít béo - để trang trí

Nấu nướng:

Gọt vỏ tất cả các loại rau và cắt thành những miếng vuông nhỏ. Đổ cà rốt và khoai tây với nước, đun sôi và nấu trong 15 phút. Thêm bí ngòi và bí đỏ, đun nhỏ lửa trong 10 phút rồi bắc ra khỏi bếp. Xay rau trong máy xay cùng với trứng, thì là cắt nhỏ và muối. Đổ bột vào lót bánh cupcake và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 ° C trong 20 phút. Khi phục vụ, hãy vẽ những khuôn mặt ngộ nghĩnh trên bánh su kem chua.

Táo nướng với pho mát

Thành phần:

• Táo - 2 chiếc.
• Phô mai que - 6 muỗng canh. l.
• Đường - 2 muỗng cà phê (không bắt buộc)
• Bơ - 1 muỗng cà phê
• Bạc hà - để trang trí