Thịt là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh, là chất tham gia vào các quá trình sinh hóa quan trọng nhất của cơ thể con người. Do có nhiều phẩm chất quý giá, các chuyên gia dinh dưỡng trên khắp thế giới khuyên nên sử dụng các loại ít chất béo của sản phẩm này trong chế độ ăn kiêng và ngày ăn chay. Bài viết của chúng tôi cung cấp cho bạn một ngày ăn chay thịt với tám lựa chọn cùng một lúc, để bạn có thể chọn thực đơn ngày ăn chay thịt thuận tiện hơn cho mình và sử dụng nó vì lợi ích sức khỏe và vóc dáng.

Nói ngắn gọn về lợi ích của thịt để giảm cân

Ngày nhịn ăn thịt giúp cơ thể bão hòa đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng, đó là: protein, chất béo và carbohydrate. Thịt chứa vitamin, khoáng chất (bao gồm cả kẽm, rất quan trọng đối với việc tiết hormone giới tính), và ngoài ra, các axit amin thiết yếu (những loại không được cơ thể chúng ta sản xuất độc lập).

Ví dụ, ức gà nướng trong lò có kích thước bằng một cỗ bài chứa: Sắt 12% Kẽm 6% Vitamin B6 35% Niacin 55% Selenium 40%.

Lợi ích và tính độc đáo của thịt để giảm cân nằm ở hàm lượng năng lượng rất cao của sản phẩm, sự cân bằng của thành phần protein axit amin, sự hiện diện của các hoạt chất sinh học và khả năng tiêu hóa cao. Thịt để giảm cân là một lựa chọn tuyệt vời, bởi vì nó là một sản phẩm không chỉ bù đắp năng lượng cho cơ thể mà còn cung cấp các chất cần thiết cho sự tăng trưởng sinh học và duy trì cơ thể trong điều kiện làm việc.

Thịt bình thường hóa việc tiết dịch vị trong cơ thể và thúc đẩy sự hình thành các mô cơ. Các loại thịt ít chất béo được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để giảm cân và phục hồi hoàn toàn giúp bạn no lâu trong khi lại ít calo. Ví dụ, trong 100 gr. thịt bò nạc chỉ chứa 130 kcal, và đây là con số rất khiêm tốn.

Một thìa hắc ín

Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng các bác sĩ lưu ý rằng tiêu thụ quá nhiều thịt có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Đặc biệt, họ nhấn mạnh vào tỷ lệ hàm lượng thịt tối ưu trong chế độ ăn hàng ngày cho người lớn là 80-100 gam.

Theo các bác sĩ, tiêu thụ thịt vượt quá 12% tổng lượng calo hàng ngày trong thời gian dài có thể gây mất cân bằng chuyển hóa khoáng chất và các vấn đề về chức năng ruột. Cho đến nay, người ta đã chứng minh rằng những người ăn thịt tích cực dễ bị ung thư hơn.

Do đó, rõ ràng là không cần thiết phải tham gia vào “dinh dưỡng thịt”, bao gồm thực hành chế độ ăn kiêng thịt trong thời gian dài hoặc biến sản phẩm này thành cơ sở của chế độ ăn kiêng. Lựa chọn tốt nhất là một ngày dỡ thịt, không quá một lần một tuần trong một tháng.

Chống chỉ định tổ chức ngày ăn chay thịt

Ngày ăn chay chống chỉ định với các bệnh nghiêm trọng về tuyến tụy, thận, gan và dạ dày. Nó cũng không mong muốn để thực hiện nó với chứng xơ vữa động mạch nghiêm trọng.

• Lựa chọn số 1: Ngày dỡ thịt với dưa cải

Biến thể dỡ thịt này giới hạn hàm lượng calo hàng ngày trong toàn bộ chế độ ăn kiêng ở mức 850 kcal. Thực đơn ngày ăn chay thịt bao gồm:

• 1. Thịt nạc luộc - 360 gr.,
• 2. Dưa bắp cải - 500 gr.,
• 3. Cà phê sữa ít béo - 60 ml,
• 4. Nước hoa hồng không ngọt - 600 ml.

Nó được cho là sắp xếp 5 bữa ăn một ngày. Trong ba bữa ăn đầu tiên, 90 gr. thịt tại một thời điểm, và trong hai lần cuối cùng - 45 gr. Một khẩu phần dưa cải bắp nên chứa 100 gr. sản phẩm. Vào buổi sáng, bạn có thể tự thưởng cho mình một tách cà phê nhỏ nhưng không đường và nước dùng tầm xuân nên được dùng trong suốt cả ngày nhịn ăn. Điều chính: không uống ngay sau bữa ăn, bạn nên đợi một tiếng rưỡi sau khi ăn. Việc dỡ hàng này là lý tưởng cho mùa đông.

• Lựa chọn số 2: Ngày kiêng thịt với bắp cải tươi

Tùy chọn này rất giống với tùy chọn đầu tiên, nhưng được mở rộng hơn một chút. Chế độ ăn kiêng bao gồm việc sử dụng các sản phẩm sau:

• 1. Thịt nạc luộc - 360 gr.,
• 2. Bắp cải trắng tươi - 280 gr.,
• 3. Đậu xanh đóng hộp - 120 gr.,
• 4. Cà phê đen không đường - 2 ly,
• 5. Sữa ít béo - 100 ml,
• 6. Nước tầm xuân không đường, không thêm đường - 2 cốc

Thịt nên được phân phối theo cách tương tự như trong tùy chọn đầu tiên. Đối với mọi thứ khác, bạn có thể ăn nó theo bất kỳ thứ tự nào. Việc sử dụng đậu Hà Lan và bắp cải để chế biến món salad, thêm một vài giọt dầu thực vật và nước cốt chanh là hoàn toàn có thể chấp nhận được.

• Lựa chọn số 3: Ngày ăn thịt với rau ăn kèm

Thực đơn ngày ăn chay thịt này bao gồm:

• 1. Thịt nạc luộc - 400 gr.,
• 2. Trang trí với rau (rau nào cũng được, trừ khoai tây) - khoảng 250-300 gr.,
• 3. Nước hoa hồng hoặc trà không đường - 600 ml,
• 4. Nước, chỉ tinh khiết hoặc nước khoáng không ga.

Tất cả các sản phẩm trên nên được tiêu thụ trước 18:00 chiều. Tốt nhất, bạn cần sắp xếp khoảng 5-6 bữa ăn mỗi ngày.

• Tùy chọn số 4: Ngày dỡ bỏ nước trái cây và thịt

Trong ngày bốc vác, bạn cần sắp xếp khoảng 5-6 bữa ăn. Chế độ ăn uống hàng ngày nên bao gồm:

• 1. Thịt nạc luộc - 250 gr.,
• 2. Trà không đường, tốt nhất là xanh - 600 ml,
• 3. Bất kỳ loại nước ép tươi tự nhiên nào - 500-600 ml.

• Phương án số 5: Ngày dỡ thịt mỡ

Tùy chọn dỡ hàng này cũng tồn tại, bất kể nó nghe có vẻ lạ như thế nào. Thực đơn ngày ăn chay thịt bao gồm các loại thực phẩm sau:

• 1. Thịt bê, thịt lợn hoặc thịt cừu, có mỡ - 250 gr.,
• 2. Nước cốt chanh (thêm vào thịt hoặc nước cho uống),
• 3. Trà không đường không đường - 500 ml,
• 4. Nước tĩnh - 1,5 l,
• 5. Làm gia vị cho thịt, bạn nên dùng hành lá, tỏi, rau xanh khô, hạt tiêu, mù tạt và cà chua xay với tỏi,
• 6. Quả mọng hoặc trái cây - 200 gr. (chúng được ăn riêng với thịt).

• Lựa chọn số 6: Ngày chay thịt với salad lá xanh

Trong ngày, bạn nên sắp xếp 3 bữa ăn, phân chia theo thời gian phù hợp với bản thân nhưng sao cho bữa ăn cuối cùng diễn ra không quá 4 tiếng trước khi đi ngủ.

• 1. Bữa sáng: chiên trong chảo khô, không thêm dầu, hoặc thịt bò nướng - 90 gr., Và bánh mì nướng làm từ bánh mì dành cho người ăn kiêng, hoặc ít nhất là từ bánh mì của ngày hôm qua, không nướng từ bột mì trắng và không phải loại cao cấp nhất .
• 2. Bữa trưa và bữa tối: chiên trong chảo khô, không thêm dầu, hoặc thịt bò nướng - 90 gr., Và như một món ăn phụ - rau diếp lá xanh.

• Phương án số 7: Ngày chay thịt trứng rượu

Trong ngày, bạn cần dành 3 bữa ăn.

• 1. Bữa sáng: trứng luộc chín - 2 chiếc, bít tết - 120 gr.
• 2. Bữa trưa và bữa tối - thực đơn giống nhau: bít tết - 120 gr., Và một ly rượu vang đỏ khô, luôn có chất lượng tốt.

• Lựa chọn số 8: Ngày ăn thịt và nước

Thực đơn ngày kiêng thịt:

• 1. Thịt nạc luộc - 240 gr.,
• 2. Nước nóng đun sôi - 1,2 lít hoặc 6 ly,
• 3. Nước chanh,
• 4. Trà xanh không đường.

Nên ăn thịt để giảm cân theo 4 liều, trong khi trọng lượng của một khẩu phần nên là 60 gam. Nước nên được uống nóng và thêm một vài giọt nước cốt chanh. Bạn có thể uống trà và nước trước khi ăn thịt hoặc một giờ sau khi ăn. Uống đồ ăn thường không được khuyến khích, ngay cả trong những ngày bình thường, đặc biệt nếu bạn đang phải vật lộn với cân nặng.

Thật không may, thịt là một sản phẩm khá nặng cho dạ dày, mặc dù nó khá dễ tiêu hóa. Do đó, trước khi sắp xếp một ngày ăn chay với thịt, chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia.

Và một chút nữa về cách thịt hữu ích cho việc giảm cân:

Ngày dỡ thịt - thực sự, thực sự, bất ngờ! Đặc biệt là đối với những người ăn thịt. Họ không dám tổ chức những ngày ăn chay chỉ vì họ không thể sống một ngày thiếu thịt. Và đây là niềm hạnh phúc: ăn sản phẩm yêu thích của bạn và giảm cân.

Trên thực tế, chế độ ăn kiêng thịt là một loại chế độ ăn kiêng protein, khi để giảm cân, lượng carbohydrate bị hạn chế và protein có thể được sử dụng bao nhiêu tùy thích. Đúng vậy, thịt cho những mục đích này không nên béo, nhưng, nếu có thể, nên ăn kiêng.

Bạn sẽ không tin, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng đã phát triển ít nhất 5 cách để ăn thịt và giảm cân. Nhân tiện, không phải ai cũng biết rằng thịt có chứa kẽm, do đó, được coi là quan trọng đối với sự phát triển của hormone giới tính. Thịt cũng chứa sắt.

Tất nhiên, chỉ ăn thịt thường xuyên không phải là một lựa chọn, nhưng duy trì chế độ ăn kiêng như vậy là rất dễ dàng. Đầu tiên, bạn không cảm thấy đói cồn cào. Ngược lại, có đủ năng lượng cho những kỳ tích và thành tựu mới. Một lần nữa, thịt tham gia vào quá trình hình thành các mô cơ. Và nếu thịt nạc, lợi ích là rõ ràng.

Nhưng đồng thời, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ăn hơn một trăm gam thịt mỗi ngày là quá nhiều. Ồ, và nếu bạn ăn kiêng thịt như vậy trong một thời gian dài, quá trình trao đổi chất khoáng trong cơ thể có thể bị xáo trộn. Và điều này rất nguy hiểm với bệnh thấp khớp, viêm khớp, loãng xương và những điều khó chịu khác.
Và một điều nữa: chế độ ăn kiêng thịt được chống chỉ định rõ ràng đối với những người bị suy thận và gan, có vấn đề về hệ thống mạch máu trong cơ thể.

Công thức ngày ăn chay cho thịt và bắp cải

Vì không nên ăn quá một trăm gam thịt trong ngày, nên các chuyên gia dinh dưỡng trong phiên bản ngày ăn chay này khuyên bạn nên bổ sung dưa cải bắp như một món ăn phụ. Nhân tiện, nếu chúng ta nói về các đặc tính của dưa cải bắp, không thể không nhắc đến việc nó chứa rất nhiều vitamin C. Không phải ngẫu nhiên mà nó được muối trong thùng cho cả mùa đông sắp tới.

Ngoài một món ăn phụ với chế độ ăn kiêng như vậy, bạn có thể chiêu đãi mình một tách trà không đường và một tách cà phê. Tổng lượng calo đánh máy 800-850. .Thịt và các thực phẩm khác nên được chia thành năm bữa.

Thịt + bắp cải tươi

Phiên bản thứ hai của chế độ ăn kiêng tương tự như phiên bản trước, nhưng thay vì dưa cải bắp, họ đề xuất sử dụng bắp cải trắng tươi, đậu Hà Lan làm món ăn phụ, sữa, nước dùng tầm xuân, trà, cà phê.

Có những lựa chọn khác cho cùng một chế độ ăn kiêng, trong đó họ đề xuất thay thế món ăn kèm bắp cải bằng các loại rau. Đúng vậy, trong trường hợp này, các chuyên gia dinh dưỡng đã từ chối khoai tây. Bạn có thể thay thế rau trong ngày ăn chay bằng nước trái cây.

Không phải là một chế độ ăn kiêng - một giấc mơ: giảm cân trên thịt mỡ

Thật khó để tưởng tượng một công thức như vậy là một chế độ ăn kiêng. Hãy tự đánh giá xem nó được phép ăn thịt bê hay thịt lợn - đâu đó quanh khẩu phần ăn. Bạn có thể uống nước với chanh và trà thảo dược. Nó được phép sử dụng các loại gia vị và thảo mộc cho thịt và trái cây để tráng miệng.
Làm gì với thịt? Nó được đề xuất để nướng, bạn có thể ăn nó với bánh mì, nhưng chế độ ăn kiêng, xay thô.

Công thức: thịt và nước, trứng và rượu

Thậm chí có những kiệt tác như vậy. Ví dụ, bạn có thể ăn thịt và uống trà chanh nóng suốt cả ngày.
Và theo một chế độ ăn kiêng khác, người ta cho phép chiên bít tết, cho bữa sáng - chiên trứng bác với giăm bông và thậm chí uống rượu. Vì vậy, đừng đau khổ, mà hãy chọn chế độ ăn kiêng phù hợp.

Thịt là nguồn protein hoàn chỉnh tham gia vào các quá trình sinh hóa của cơ thể chúng ta. Do có nhiều phẩm chất quý giá, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên đưa các loại ít chất béo của sản phẩm này vào chế độ ăn kiêng trong những ngày nhịn ăn và ăn kiêng. Trong bài viết của chúng tôi, ngày ăn chay thịt được trình bày thành nhiều phiên bản cùng một lúc.

Tóm tắt về lợi ích của một ngày ăn chay thịt

Một ngày ăn chay thịt giúp cơ thể bão hòa các chất dinh dưỡng quan trọng: carbohydrate, protein và chất béo. Thịt chứa vitamin, khoáng chất (đặc biệt là kẽm, đóng vai trò quan trọng trong việc tiết hormone giới tính) và axit amin thiết yếu (nghĩa là axit amin không được sản xuất bởi cơ thể chúng ta).

Sản phẩm này bình thường hóa việc tiết dịch dạ dày và thúc đẩy sự hình thành các mô cơ. Các loại thịt nạc được khuyến nghị cho chế độ ăn kiêng giúp tạo cảm giác no tuyệt vời nhưng không chứa quá nhiều calo (ví dụ: 100 g thịt bò nạc cung cấp cho chúng ta 130 kcal).

Một thìa hắc ín

Theo các bác sĩ, niềm đam mê thịt quá mức dẫn đến những vấn đề nghiêm trọng (chỉ tiêu tối ưu cho người lớn là 80-100 g mỗi ngày).

Nếu mức tiêu thụ thịt vượt quá 12% tổng lượng calo trong chế độ ăn, thì điều này có thể gây ra sự mất cân bằng trong chuyển hóa khoáng chất và kích thích sự phát triển của các quá trình khử hoạt tính trong ruột. Ngày nay, người ta đã chứng minh rằng những người ăn thịt dễ bị ung thư hơn.

Chống chỉ định tổ chức ngày nhịn ăn thịt

Ngày ăn chay chống chỉ định đối với các bệnh nghiêm trọng, và. Nó cũng là điều không mong muốn khi bày tỏ.

Ngày bốc dỡ thịt và dưa cải bắp

Phiên bản này của ngày nhịn ăn thịt giới hạn hàm lượng calo trong chế độ ăn kiêng ở mức 850 kcal. Chế độ ăn uống hàng ngày bao gồm:

• Dưa cải chua - 500 g
• Cà phê sữa tách kem - 60 ml
• Nước sắc tầm xuân không đường - 600 ml

Một ngày được cho là sắp xếp 5 bữa ăn. Ba bữa đầu tiên bao gồm 90 g thịt, và hai bữa cuối cùng - 45 g, mỗi khẩu phần dưa cải bắp là 100 g, vào buổi sáng, bạn nên tự thưởng cho mình một tách cà phê và nước dùng tầm xuân nên được chia đều trong ngày - một rưỡi). Một ngày ăn chay như vậy là lý tưởng cho thời kỳ mùa đông.

Ngày bốc dỡ thịt và bắp cải tươi

Tùy chọn này rất giống với tùy chọn đầu tiên. Chế độ ăn uống bao gồm các sản phẩm sau:

• Thịt nạc luộc - 360 g
• Sữa ít béo - 100 ml
• Đậu xanh đóng hộp - 120 g
• Bắp cải trắng tươi - 280 g
• Cà phê đen không đường - 2 ly
• Nước sắc hoa hồng không đường - 2 cốc

Thịt phải được phân phối, như đã chỉ ra trong tùy chọn đầu tiên, mọi thứ khác có thể được ăn theo bất kỳ thứ tự nào (bắp cải và đậu Hà Lan có thể được sử dụng để làm món salad).

Ngày bốc dỡ món ăn kèm thịt và rau

Thực đơn trong ngày là:

• Thịt luộc của các loại ít chất béo - 400 g
• Món ăn kèm rau (bất kỳ loại rau nào ngoại trừ khoai tây đều phù hợp) - 250-300 g
• Trà tầm xuân không đường - 600 ml
• Vẫn là nước

Tất cả những thứ trên phải được tiêu thụ trước 18:00. Tốt nhất bạn nên sắp xếp 5-6 bữa ăn.

Ngày dỡ bỏ thịt và nước trái cây

Trong ngày bạn cần sắp xếp 5-6 bữa ăn. Chế độ ăn uống bao gồm:

• Thịt luộc của các loại ít chất béo - 250 g
• Trà không đường - 600 ml
• Nước trái cây tự nhiên - 500-600 ml

Ngày dỡ thịt mỡ

Đủ kỳ lạ, nhưng có một tùy chọn như vậy để dỡ hàng. Thực đơn bao gồm các sản phẩm sau:

• Thịt lợn, thịt bê hoặc thịt cừu có mỡ - 250 g
• Nước tĩnh - 1,5 l
• Nước cốt chanh (có thể dùng với thịt hoặc thêm vào nước)
• Trà không đường - 500 ml
• Hành lá, rau thơm khô, tỏi, hạt tiêu, mù tạt và cà chua xay với tỏi (những sản phẩm này nên dùng làm gia vị cho thịt)
• Trái cây hoặc quả mọng - 200 g (chúng nên được ăn riêng với thịt)

Ngày bốc dỡ thịt và rau diếp xanh

• Bữa sáng: thịt bò chiên trong chảo khô - 90 g và bánh mì nướng ăn kiêng
• Bữa trưa và bữa tối: khô bò - 90 g và rau xà lách

Ngày bốc dỡ thịt và trứng

Trong ngày, đáng lẽ phải sắp xếp 3 bữa ăn.

• Bữa sáng: bít tết - 120 g, cũng như trứng luộc chín - 2 chiếc.
• Bữa trưa và bữa tối (cùng thực đơn): bít tết - 120 g, cũng như một ly rượu vang đỏ khô chất lượng tốt

Ngày dỡ thịt và nước chanh

Thực đơn cho cả ngày:

• Thịt luộc của các loại ít chất béo - 240 g
• Nước nóng - 6 ly
• Nước chanh
• Trà xanh không đường

Thật không may, thịt là một sản phẩm khá nặng cho dạ dày. Trước khi bạn sắp xếp một ngày ăn chay thịt, hãy tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia.

Cần giảm cân nhanh cho những ngày nghỉ? Chỉ cần một ngày nào đó trong một bữa ăn thịnh soạn, và cái cân sẽ lệch khỏi tâm chết!

Bản chất của kỹ thuật

Một ngày nhịn ăn là 1-2 ngày một tuần khi chế độ ăn kiêng chứa một lượng thức ăn hạn chế và hàm lượng calo hàng ngày của nó không vượt quá 1000 kcal.

Nhiều người lầm tưởng rằng dỡ hàng giống như chết đói và có thể gây nguy hiểm cho cơ thể. Những người phản đối cho rằng phương pháp này gây khó khăn về mặt tâm lý, ăn quá nhiều và khi quay lại chế độ ăn kiêng trước đó, nó sẽ chậm lại, kích hoạt giải phóng insulin và dẫn đến tác dụng hoàn toàn ngược lại - thậm chí còn tăng cân nhiều hơn.

Ý kiến ​​này là sai. Trong những ngày nhịn ăn, một người không từ chối ăn và không cảm thấy đói. Các sản phẩm được lựa chọn theo cách mà cơ thể buộc phải xử lý hàng kg thực phẩm không tốt cho sức khỏe mỗi ngày sẽ được nghỉ ngơi, loại bỏ độc tố, phục hồi hệ thống và đồng thời giảm cân thừa.

Có nhiều loại phương pháp luận. Một trong những cách hiệu quả nhất được coi là ngày nhịn ăn thịt gà và thịt bò.

Các tính năng của giảm cân

Thịt gà và thịt bò nạc có lượng calo thấp - tương ứng là 115 và 140 kilocalories trên 100 gam thịt. Một lượng lớn protein, hàm lượng chất béo thấp và hầu như không có carbohydrate làm cho những sản phẩm này không thể thiếu đối với những người thừa cân. Những ngày dỡ hàng để giảm cân trên thịt giảm trung bình 0,8 - 1,5 kg trọng lượng dư thừa.

Quan trọng: Thịt gà và thịt bò không chỉ là nguồn protein tự nhiên dồi dào. Chúng rất giàu axit amin thiết yếu, vitamin và nguyên tố vi lượng.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng chúng để ngăn ngừa bệnh tim, hệ thống miễn dịch, cảm lạnh, để duy trì làn da, mái tóc và móng tay khỏe mạnh. Thịt gà nạc và thịt bò nạc là những thực phẩm không thể thiếu đối với bệnh nhân tiểu đường. Và đối với người lớn tuổi, chúng giúp ngăn ngừa sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch.

Lý do hiệu quả

Một ngày ăn chay thịt gà và thịt bò có hiệu quả vì những lý do sau:

1. Nhân tạo tạo ra sự thiếu hụt carbohydrate - nguồn năng lượng chính. Trong những điều kiện như vậy, cơ thể, để hoạt động bình thường, buộc phải bổ sung năng lượng dự trữ bằng cách đốt cháy chất béo tích tụ.
2. Cơ thể dành một lượng lớn năng lượng cho việc đồng hóa các loại thực phẩm protein - lên tới 40% tổng lượng calo của protein ăn vào. Đồng thời, protein động vật cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa so với protein thực vật. Do đó, tỷ lệ protein trong chế độ ăn càng cao thì cơ thể càng tiêu tốn nhiều calo cho quá trình xử lý.
3. Thịt được tiêu hóa trong vòng 5-6 giờ sau khi ăn, vì vậy cơn đói trong quá trình dỡ hàng được loại trừ. Như vậy sẽ không bị căng thẳng, chán nản, mất sức.
4. Carbohydrate đã qua xử lý giữ nước trong tế bào. Nếu bạn thay thế carbohydrate bằng protein, lượng nước dư thừa sẽ bắt đầu được bài tiết. Điều này không ảnh hưởng đến kích thước của lớp mỡ theo bất kỳ cách nào, tuy nhiên, tuy nhiên, nó làm cho hình bóng thon gọn hơn một cách trực quan.

Quy tắc nắm giữ

Dưới đây là các quy tắc cơ bản để dỡ thịt:

• nó có thể được thực hiện cả trên một loại thịt và trên sự kết hợp của các sản phẩm khác nhau (tạo lợi thế cho thịt);
• 0,5-0,8 kg thịt được ăn mỗi ngày. Đây là khoảng một con gà không xương và không da vừa;
• thịt được nấu chín không có mỡ (luộc, nướng, dùng trong nồi nấu chậm, v.v.) Bạn cần loại bỏ hết mỡ trên thịt, đồng thời loại bỏ da gà;
• muối giữ nước, vì vậy nên bỏ hoặc giảm lượng muối xuống mức tối thiểu. Bạn có thể thêm rau xanh và gia vị tự nhiên;
• thức ăn được dùng thường xuyên, chia thành nhiều phần nhỏ, 5-6 lần một ngày;
• đồ uống phong phú. Trong suốt cả ngày, bạn cần uống nước sạch không ga (ít nhất hai lít). Ngoài ra, bạn có thể sử dụng trà thảo mộc, nước trái cây, thuốc sắc vitamin không có chất tạo ngọt và chất phụ gia.

Thông thường chỉ có ức gà được sử dụng trong chế độ ăn kiêng. Thực tế không có chất béo trong miếng phi lê (dưới 2%), nhưng thật không may, nó khá khô. Theo nghĩa này, dỡ thịt là một phát hiện thực sự cho những người yêu thích thịt đỏ: nó cho phép bạn ăn thịt bò ngon ngọt và bất kỳ bộ phận nào của con gà.

Bí quyết cơ bản

Thực đơn ngày nhịn ăn thịt không nhất thiết phải đơn điệu. Dưới đây là một vài lựa chọn bữa ăn trong ngày.

đơn ngày

Ăn đơn chất có nghĩa là chỉ ăn thịt trong ngày, nếu thịt luộc thì nước luộc thịt cũng vậy. Khi thịt chín, bạn có thể tăng giá trị dinh dưỡng của nước dùng bằng cách cho hành tây, cần tây, cà rốt, hạt tiêu, lá nguyệt quế vào chảo. Thịt sẵn sàng được lấy ra, nước dùng được lọc, loại bỏ rau.

Thịt được chia thành 5-6 phần và ăn trong ngày, rửa sạch với nước dùng. Giữa các bữa ăn trong ngày nhịn ăn, họ uống nhiều nước và trà không đường với thịt bò luộc.

Với cam quýt

Một công thức giảm cân khá hấp dẫn vì nó cho phép bạn kết hợp thịt luộc (500g mỗi ngày) với các loại trái cây họ cam quýt (1 quả bưởi, hoặc 5 quả quýt, hoặc 2 quả cam). Vào ngày này, bạn có thể uống một ly nước cam quýt pha loãng với nước.

Với kefir và nước ép cà chua

Theo công thức này, mỗi ngày cần 500 g thịt gà hoặc thịt bò, cũng như 1 lít nước ép cà chua hoặc 1 lít kefir không béo (một thứ, hoặc kefir hoặc nước trái cây). Các bài đánh giá cho rằng việc dỡ bỏ thịt như vậy là tốt cho những người tin rằng chế độ ăn kiêng đơn chất nhất thiết phải đi kèm với cảm giác đói.

Với các loại rau

Trong ngày có thể ăn 500g thịt và 500g rau tươi hoặc dưa cải. Đừng quên uống nhiều nước.

Quan trọng: Thực đơn ngày kiêng thịt chỉ nên chứa các loại rau có hàm lượng tinh bột thấp (cà chua, dưa chuột, tất cả các loại bắp cải, rau xanh, hành tây, rau bina, đậu xanh, tỏi). Các loại củ giàu tinh bột nên được loại bỏ.

Hệ thống dành cho ai?

Trước hết, nên dỡ bỏ thịt gà và thịt bò cho những người không thể tưởng tượng một ngày của họ mà không có nước dùng đậm đà, bánh mì kẹp xúc xích, cốt lết hoặc bít tết. Những người "ăn thịt" bị thuyết phục thường tránh những ngày nhịn ăn chính xác vì thiếu thành phần thịt trong chế độ ăn kiêng.

Ngoài ra, phương pháp thanh lọc này phù hợp:

1. Khi các lựa chọn khác để giảm cân trong một ngày đi kèm với cảm giác đói dữ dội, thờ ơ, chóng mặt, mất hiệu quả. Một ngày trên thịt là đầy đủ, dung nạp tốt.
2. Nếu trong thời gian ăn kiêng kéo dài, mặc dù có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Điều này thường xảy ra một tháng sau khi bắt đầu chế độ ăn kiêng. Ngày nhịn ăn thịt là thứ sẽ “khởi động” quá trình trao đổi chất đang chậm lại, khiến số kg giảm đi nhanh hơn.
3. Sau những bữa tiệc thịnh soạn, để thoát khỏi cảm giác nặng nề, để cơ thể được nghỉ ngơi, lấy lại sức lực và sinh lực.
4. Trước lễ kỷ niệm, kỳ nghỉ và trong những trường hợp khác khi bạn muốn giảm một hoặc hai kg.
5. Loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể, loại bỏ bọng mắt, cải thiện chức năng ruột.

Chống chỉ định

Chống chỉ định bao gồm không dung nạp cá nhân với thịt gà và thịt bò, dị ứng với protein của chúng. Ngoài ra, phương pháp này không hoạt động:

1. Những người có lối sống gắn liền với lao động thể chất và tinh thần cường độ cao.
2. Nếu sức khỏe kém, suy nhược thì trong và sau khi ốm, đây là những giai đoạn cơ thể cần bổ sung dinh dưỡng và năng lượng. Lúc này, bạn cần quên đi những ngày nhịn ăn, để không làm suy yếu hoàn toàn sức khỏe của mình.
3. Trẻ em, phụ nữ có thai và cho con bú.

Quan trọng: Những người mắc các bệnh mãn tính về hệ thống cơ thể (bệnh tim, đường tiêu hóa, thận, gan, tiểu đường, v.v.) phải đồng ý với bác sĩ về ngày kiêng thịt, hoặc từ chối hoàn toàn.

Lợi ích cho sức khỏe

Mặc dù sự an toàn của việc nhịn ăn vẫn chưa được chứng minh, nhưng những lợi ích của việc dỡ bỏ đã được các chuyên gia dinh dưỡng xác nhận và thường được đưa vào các chương trình giảm cân và giữ gìn sức khỏe. Với sự giúp đỡ của những ngày nhịn ăn thường xuyên, bạn có thể:

• làm sạch cơ thể, loại bỏ các sản phẩm sâu răng, chất lỏng dư thừa, cải thiện chức năng ruột;
• xây dựng lại quá trình trao đổi chất, kích hoạt quá trình trao đổi chất, khởi động cơ chế đốt cháy chất béo;
• cải thiện tình trạng da, loại bỏ phát ban;
• kích hoạt hoạt động trí não, tăng khả năng tập trung, nhạy bén của trí óc;
• ổn định áp suất;
• cải thiện giấc ngủ;
• thoát khỏi phù nề;
• giảm cảm giác thèm ăn những thực phẩm không tốt cho sức khỏe, giảm cảm giác thèm ăn;
• đạt trạng thái nhẹ nhàng, sảng khoái, phấn chấn;
• điều chỉnh hình bóng, giảm tới 1,5 kg trọng lượng.

Giảm cân bằng phương pháp này chủ yếu xảy ra do loại bỏ chất lỏng dư thừa, vì vậy bạn không nên tin tưởng vào việc giảm cân thần kỳ trong một ngày. Nhưng nếu bạn thực hành những ngày nhịn ăn thường xuyên, số cân thừa sẽ dần biến mất. Trong tương lai, dỡ hàng sẽ cho phép bạn duy trì trọng lượng ở một mức nhất định.

Làm hại

Nhược điểm chính của chế độ ăn kiêng này là thiếu sự cân bằng trong chế độ ăn uống giữa protein, chất béo và carbohydrate.

Nạp protein trong hơn ba ngày liên tiếp có thể làm gián đoạn quá trình trao đổi chất, dẫn đến thiếu hụt vitamin và khoáng chất, khó tiêu, táo bón và buồn nôn. Thực phẩm dư thừa protein góp phần tích tụ muối axit uric trong khớp, dẫn đến đau khớp.

Việc thiếu carbohydrate trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể lấy năng lượng từ chất béo. Quá trình này được gọi là ketosis và có thể đi kèm với đau đầu, hôi miệng, mất ham muốn tình dục và dễ cáu kỉnh.

Quan trọng: Sự dư thừa protein liên tục có thể dẫn đến rối loạn chức năng thận và gan.

Đó là lý do tại sao việc dỡ thịt nên được giới hạn trong một ngày, sau đó nghỉ ngơi.

Thịt là một loại protein động vật cần thiết để xây dựng cơ bắp và duy trì cân bằng nội môi của cơ thể. Chuỗi axit amin duy nhất là một phần của protein fibrillar chứa các liên kết peptit chỉ có thể bị cắt trong dạ dày dưới tác dụng của enzym pepsin. Điều này cho phép cơ thể tiêu tốn khoảng 30% lượng calo tiêu thụ trong quá trình tiêu hóa, điều này khiến một ngày nhịn ăn thịt đặc biệt hiệu quả.

Ngày ăn chay với thịt là một trong những phương pháp giảm cân hiệu quả đơn giản nhất. Chế độ ăn kiêng đơn này cho phép bạn tăng tốc quá trình trao đổi chất, điều này sẽ ảnh hưởng tốt đến trọng lượng cơ thể, trạng thái của cơ thể.

Protein có hàm lượng calo vừa phải: 4 calo/1 gam thịt, duy trì cảm giác no lâu, chống tích nước trong cơ thể, làm săn chắc các mô cơ.

Để kết quả dỡ hàng được chú ý, bạn cần sử dụng:

• phụ nữ - 1,5 gam protein / 1 kg cân nặng (trung bình ở mức 70 kg - 105 g);
• đàn ông - 2,0 gam/1 kilôgam cân nặng (70 kg/140 g).

Cần xác định trước ngày ăn thịt. Viết ra tất cả các bữa ăn, cố gắng tuân theo một hàm lượng calo. Đo lường các thông số, điều này sẽ cho phép bạn đánh giá khách quan tác động của chế độ ăn uống và tốc độ trao đổi chất.

Bằng cách tuân thủ các quy tắc trên, việc giảm 1,5–2 kg chất béo nguyên chất là điều thực tế.

Chọn thịt gì để bốc dỡ

Danh sách các sản phẩm được phép ăn kiêng được phân loại có điều kiện thành các sản phẩm thuộc nhóm thứ nhất (thịt nạc) và nhóm thứ hai (bộ phận nội tạng).

Thổ Nhĩ Kỳ

Đề cập đến thịt nạc. Các vitamin và chất chống oxy hóa là một phần của gà tây ảnh hưởng đến các phản ứng oxy hóa khử (chu trình axit tricarboxylic), tham gia vào chuỗi hô hấp. Điều này cho phép bạn duy trì cân bằng nội môi, điều chỉnh quá trình trao đổi chất.

Hàm lượng calo của sản phẩm thấp: 100 g chứa 115 kcal. Xin lưu ý rằng với các phương pháp nấu ăn khác nhau, nó có thể tăng lên 180-200. Thịt gà tây được nướng, luộc, hầm.

Con chim chứa một lượng lớn natri, đáng để giảm lượng muối ăn vào ngày ăn chay dành cho gà tây.

Thổ Nhĩ Kỳ được xếp hạng thứ 2 về hiệu quả.

Ức gà

Thịt trắng được coi là hữu ích nhất, ăn kiêng. Thành phần của sợi thịt bao gồm các axit amin thiết yếu, các nguyên tố vi mô và vĩ mô. Một ngày nhịn ăn trên vú sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện hoạt động của tim.

Tất cả các phần của gà, ngoại trừ phần bên ngoài của cánh, đều được khuyến khích ăn. Các bộ phận khác nhau của con chim có hàm lượng chất béo khác nhau. Nên ưu tiên cho ức, đùi và cánh. Phần phi lê của gia cầm chứa 113 kcal/100 g.

Thịt ức luộc là sản phẩm cơ bản của các vận động viên, được các chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng: Dukan và Atkins khuyên dùng. Chế độ ăn thịt gà luộc chiếm vị trí đầu tiên.

Thịt bò

Thịt bò có nhiều axit béo không no, vitamin A và D. Do chứa nhiều sắt nên thịt bò được coi là thực phẩm phòng bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Một ngày nhịn ăn dành cho thịt bò được chống chỉ định ở những bệnh nhân mắc chứng rối loạn lipid máu do hàm lượng cholesterol cao.

Bò bít tết, thịt thăn là những phần ít calo nhất của thịt bò. Phần ruột và sườn chứa nhiều lớp mỡ. Có 250 kcal trên 100 gram sản phẩm. Thịt đứng thứ 3.

Thịt lợn

Bạn không nên bỏ qua một ngày nhịn ăn khi phải “ngồi” trên thịt lợn cả ngày, vì các bộ phận của thịt lợn có một lượng mỡ rất lớn. Thịt luộc chứa 242 kcal/100 g chiếm vị trí thứ 4.

Tùy chọn ngày thịt

Ngày bốc dỡ nên bắt đầu với việc chuẩn bị thực đơn. Hãy nhớ rằng các sản phẩm thịt mang lại cảm giác no lâu. Thịt được phép ăn như một sản phẩm duy nhất, ngoài ra còn có thêm rau, ngũ cốc (kiều mạch), gia vị, nước tương, sữa, các sản phẩm sữa chua cho bữa trưa. Cơ thể sẽ "dỡ bỏ" hiệu quả như thế nào phụ thuộc vào điều này. Ba cách hiệu quả để thực hiện chế độ ăn kiêng.

Lựa chọn đầu tiên:

Chế độ ăn uống có thể bao gồm:

• thăn bò, chiên trong chảo có bề mặt Teflon;
• phi lê gà luộc với kiều mạch;
• thịt bò hầm với rau.

Sự lựa chọn thứ hai:

• thỏ hầm kem chua;
• nước luộc gà với ức thái nhỏ;
• thịt bò xào.

Tùy chọn thứ ba:

• gà nướng trong lò;
• hấp zrazy từ thịt gà băm nhỏ;
• bít tết với hạt tiêu và kefir.

Không nhất thiết phải tuân theo bất kỳ phương pháp nào, bạn có thể ăn loại thịt yêu thích của mình và tuân theo các quy tắc của ngày nhịn ăn:

• Ăn 5-6 lần một ngày với khoảng thời gian 2 giờ.
• Đừng bỏ bữa.
• Không uống các sản phẩm thịt với nước (điều này gây hại cho tiêu hóa, dẫn đến hình thành khí).
• Giảm đáng kể lượng muối, dầu hướng dương.

Không dành những ngày nhịn ăn quá hai lần một tuần, điều này sẽ dẫn đến các rối loạn chuyển hóa khác nhau (có thể là sự phát triển của bệnh gút), làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa.

Ăn kiêng trên kefir và ức luộc

Chế độ ăn kiêng như vậy là nghèo nàn. Bí quyết không đa dạng. Có thể luân phiên các sản phẩm tùy theo bữa ăn. Một bữa sáng kefir nhẹ, nhưng một bữa trưa thịnh soạn với ức luộc. Một số người chỉ thích ăn kefir trong nửa ngày đầu tiên và phi lê trong ngày thứ hai. Tất cả phụ thuộc vào sở thích hương vị.

Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, nặng nề này có thể biến đổi cơ thể trong thời gian ngắn nhất. Chế độ ăn kefir-thịt có tác động tích cực đến trạng thái của cơ thể. Vào cuối tháng dỡ bỏ, sẽ nhận thấy rằng trọng lượng đã giảm, cơ thể đã được làm sạch các chất độc. Chế độ ăn kefir-thịt có những đánh giá tích cực nhất.

Kirill, 35 tuổi

Tôi chơi thể thao chuyên nghiệp và thịt được đưa vào chế độ ăn hàng ngày của tôi. Tôi chưa từng gặp loại thịt của một ngày nhịn ăn trước đây và quyết định tự mình cảm nhận nó, làm nổi bật những mặt tích cực và tiêu cực. Ngạc nhiên một cách thú vị. Tôi đã sử dụng ức gà làm cơ sở vì tính hữu dụng và hiệu quả vượt trội của nó trong quá trình giảm cân. Đó là một thời điểm khó khăn để không uống thức ăn, nhưng anh ấy đã đối phó với nó. Tôi đề nghị tùy chọn này cho các vận động viên. Mẹo: không tập luyện cùng lúc với dỡ hàng.

Anya, 23 tuổi

Tôi thường thực hiện những ngày ăn chay và tôi yêu thích sự đa dạng trong đó. Vì thích ăn thịt nên tôi quyết định lên thực đơn nhẹ trong ngày (tôi dùng kefir và ức luộc). So với ngày uống không mang lại hiệu quả như mong đợi. Tôi sẽ tiếp tục tìm kiếm các công thức trong con heo đất về các phương pháp thanh lọc cơ thể và giảm cân hữu ích.

Vitalina, 40 tuổi

Sau khi tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ, tôi đã thực hiện một ngày tẩy rửa thịt và đưa ra lựa chọn đúng đắn. Thật khó để tính số gam thịt thăn cho cân nặng của tôi. Sau khi đối phó, tôi đã lập một thực đơn và tuân thủ rõ ràng. Về lợi ích - không có cảm giác đói, nó có thể được kết hợp với rau và kiều mạch. Chưa tìm thấy bất kỳ khuyết điểm nào. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại và đưa chồng tôi đến để cải thiện.

Petya, 19 tuổi

Tôi đã phải chịu đựng vấn đề thừa cân trong một thời gian dài. Sau nhiều lần cố gắng ăn kiêng, tôi quyết định áp dụng các ngày tẩy rửa ba lần một tuần. Tôi đã chọn tùy chọn dễ nhất ở giai đoạn này, dựa trên thịt. Trên trang web, tôi tìm thấy một chế độ ăn kiêng bao gồm thịt bò hầm với rau, phi lê gà luộc với cháo kiều mạch và gà nướng. Hài lòng! Tôi không giới hạn số lượng bữa ăn, tôi ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Đã quen với chế độ dinh dưỡng lành mạnh, tôi dự định thay đổi hoàn toàn lối sống của mình, cũng như tham gia các môn thể thao. Cảm ơn bạn!

Chống chỉ định

Tiền sử bệnh có thể là chống chỉ định nghiêm ngặt. Chúng làm tăng tiến trình của bệnh hoặc biến nó thành dạng cấp tính.

Chống chỉ định:

1. Bệnh Gout.
2. Thời kỳ đợt cấp của viêm loét dạ dày, tá tràng.
3. Xơ vữa động mạch.
4. các bệnh về thận.
5. hội chứng chuyển hóa.
6. Thai kỳ.
7. Các bệnh về tuyến thượng thận và tuyến giáp.
8. bệnh lý di truyền.

Trước khi bạn bắt đầu dỡ cơ thể, hãy tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ!