Chuẩn bị nó khá đơn giản và bạn không cần phải có kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Hầu hết các sản phẩm không cần xử lý nhiệt bổ sung, chúng chỉ cần được cắt chính xác. Các công thức làm salad thanh cua được trình bày theo nhiều phiên bản khác nhau và mọi người đều có thể tìm thấy thứ gì đó phù hợp với khẩu vị của mình. Đậu xanh, cà chua tươi và dưa chuột, rau thơm, thịt gà, đậu, gạo, tỏi và thậm chí cả dứa được thêm vào. Bạn có thể trang trí món ăn này với pho mát bào, cà chua bi hoặc rau xanh thái nhỏ.

Năm thành phần được sử dụng phổ biến nhất trong công thức nấu ăn là:

Vẻ đẹp như vậy sẽ trở thành vật trang trí thực sự cho bữa tối gia đình đơn giản hoặc bàn lễ hội. Để chế biến món ăn với thanh cua đúng cách, bạn phải cẩn thận tuân thủ các khuyến nghị trong công thức và tuân thủ tỷ lệ đã chỉ định. Điều này sẽ cho phép bạn kết hợp các hương vị mong muốn như nhau và tạo ra một kiệt tác ẩm thực thực sự sẽ được cả khách và gia đình đánh giá cao.

Ngày nay, thật khó để xác định ai đã nghĩ ra công thức làm món salad với thanh cua. Điều này có lẽ đã xảy ra ở quê hương của que cua - ở Nhật Bản. Mặc dù, món salad cua cổ điển bao gồm ngô, không phổ biến ở Nhật Bản như ở nước ta. Gỏi cua, chính xác hơn là gỏi với thịt cua, món ăn không được dân chủ cho lắm. Salad thịt cua chắc chắn có hương vị tuyệt vời, nhưng bạn sẽ phải trả một khoản kha khá. Tuy nhiên, đôi khi bạn muốn làm hài lòng bản thân hoặc thậm chí cả những vị khách bằng một món ngon thực sự nào đó, và trong tình huống như vậy, món gỏi cua sẽ rất hữu ích. Công thức salad cua, trong số những thứ khác, thường ít calo. Tất nhiên, phần lớn phụ thuộc vào các thành phần khác, chẳng hạn như salad cua với cơm - công thức có hàm lượng calo cao hơn. Bạn có thể kể ra hàng tá câu trả lời cho câu hỏi cách nấu gỏi ghẹ hay cách làm gỏi ghẹ. Tất nhiên, chúng sẽ là công thức đa dạng nhất cho món salad cua. Về cơ bản, bất kỳ công thức salad cua có thể dùng thanh cua thay cho thịt cua. Salad thanh cua - một công thức có sẵn cho tất cả mọi người. Không có gì đáng ngạc nhiên, công thức salad thanh cua phổ biến hơn nhiều. Vì vậy, hãy chắc chắn để làm món salad với thanh cua, công thức không phức tạp, mất ít thời gian. Công thức salad thanh cua đề cập đến món salad hải sản. Tuy nhiên, thành phần của món salad cua, chẳng hạn như salad với vụn cua, salad cua với cơm, salad cua với công thức bắp cải, sẽ không còn giống với món salad hải sản cổ điển nữa.

Hãy chuyển sang cách nấu món gỏi cua. Salad thanh cua cổ điển bao gồm thanh cua, ngô đóng hộp và đậu Hà Lan, trứng luộc, sốt mayonnaise và gia vị. Cách làm gỏi cua? Thanh cua, ngô, đậu Hà Lan, trứng luộc, trộn sốt mayonnaise. Muối và hạt tiêu đen được thêm vào món salad cua để tạo hương vị. Ngoài ra, công thức làm gỏi thanh cua với cơm cũng có thể gọi là kinh điển. Sử dụng tất cả các nguyên liệu này, bạn cũng có thể chế biến món salad phồng với thanh cua. Gỏi phồng cua tốn nhiều thời gian hơn. Nhưng công thức salad thanh cua cũng có thể chứa các thành phần khác. Có salad thanh cua với nấm, salad thanh cua bắp cải, salad thanh cua hướng dương, salad thanh cua phô mai. Bạn cũng có thể sử dụng salad tươi, thanh cua, cà chua. Món salad ngon với thanh cua có thể được chế biến bằng cách sử dụng dưa chuột tươi, cái này được gọi là. salad cua với dưa chuột. Chà, gỏi cua với bắp và công thức làm gỏi cua với bắp đã là kinh điển rồi. Bạn cũng có thể nghĩ ra món gỏi cua của chính tác giả của mình, tốt hơn hết bạn nên chọn nguyên liệu tùy thuộc vào việc chúng có kết hợp với thịt cua hay không. Gửi cho chúng tôi gỏi thanh cua, hoặc salad thanh cua, có hoặc không có ảnh, cái chính là công thức phải có hồn.

Món salad thanh cua cổ điển xuất hiện trên bàn ăn ngày lễ của chúng ta khoảng hai mươi năm trước và qua nhiều năm đã trở thành một trong những món salad phổ biến nhất ở hầu hết mọi gia đình. Nhiều người thích nấu salad cua thay vì salad Olivier thông thường hoặc cá trích dưới lớp lông thú.

Công thức cổ điển cho món salad như vậy đã được mọi người biết đến. Thông thường món salad này được chế biến từ thanh cua, trứng gà luộc, ngô đóng hộp, gạo. Nhưng nhiều công thức đã xuất hiện trong đó các thành phần khác được thêm vào món salad cua để làm cho món khai vị này ngon hơn.

Gỏi thanh cua có rất nhiều ưu điểm so với các loại món ăn vặt khác. Đầu tiên, nó có một hương vị rất độc đáo. Có rất ít người không thích anh ấy. Thứ hai, món salad này chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Mỗi bà nội trợ sẽ có thể dễ dàng chuẩn bị một món salad thanh cua cổ điển và phục vụ nó trên bàn, làm hài lòng người thân và khách của họ. Và thứ ba, các sản phẩm cần thiết để chế biến món gỏi cua tương đối không đắt lắm. Do đó, việc chuẩn bị một món salad như vậy có thể đủ khả năng cho mọi gia đình. Cũng cần nói thêm rằng, mặc dù có cảm giác no nhưng món salad này không thể gọi là có hàm lượng calo cao, vì vậy nó rất phù hợp cho những ai theo đuổi vóc dáng và không muốn tăng thêm cân.

Tôi muốn nói thêm rằng món salad thanh cua là một món ăn thực sự phù hợp với bất kỳ bà nội trợ nào. Thật vậy, đôi khi bạn hoàn toàn không mong đợi sự xuất hiện của khách và bạn cần nấu một món gì đó thật ngon một cách vội vàng. Gỏi cua sẽ là giải pháp phù hợp nhất cho vấn đề này.

Cách nấu gỏi thanh cua truyền thống - 15 món

Loại món ăn nhẹ này, giống như salad cua, rất phổ biến và chế biến nhanh. Để làm món gỏi cua đồng bạn chỉ mất nửa tiếng đồng hồ. Lượng sản phẩm được chỉ định được tính để chuẩn bị món salad cho 6 phần ăn.

Thành phần:

• Thanh cua - 200 g
• Ngô hộp - 140 g
• Gạo sống - 1 muỗng canh
• Trứng - 2 chiếc.
• 1 nhúm muối
• Sốt Mayonnaise - 100g
• Nửa bó cây xanh

Nấu nướng:

1. Gạo phải được đun sôi trong nước muối. Thêm khoảng một ly nước. Sau đó, gạo nên được ném trở lại trên một cái rây và để nguội.
2. Luộc trứng trong khoảng 7-10 phút cho đến khi trứng chín.
3. Thanh cua thái nhỏ.
4. Sau khi trứng luộc nguội, bạn cần thái nhỏ.
5. Cắt rau xanh.
6. Lấy ngô đóng hộp ra khỏi lọ và lau khô.
7. Tất cả các thành phần trên phải được trộn đều và trộn đều với sốt mayonnaise.
8. Khi món salad đã sẵn sàng, bạn cần rắc rau thơm lên trên để trang trí.

Món salad này rất nhanh và dễ chế biến. Thanh cua phù hợp với nhiều loại thực phẩm, vì vậy bạn luôn có thể thêm các thành phần khác nhau.

Thành phần:

• Thanh cua - 240 g
• Trứng luộc - 5 miếng
• Phô mai cứng - 150 g
• mayonaise

Nấu nướng:

1. Thanh cua và phô mai nên được cắt thành khối nhỏ.
2. Trứng luộc chín nên được thái nhỏ.
3. Sau đó, bạn cần thêm ngô đóng hộp.
4. Trộn tất cả các sản phẩm này và nêm với sốt mayonnaise.

Ăn ngon miệng nhé!

Món salad này chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích món salad nhiều lớp.

Tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn món salad thanh cua, rất giống với món salad Mimosa nổi tiếng. Chỉ trong đó tôi sử dụng lần này không phải cá, mà là que cua. Thành phần này mang lại sự độc đáo cho món salad này.

Thành phần:

• Thanh cua - 200 g
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Cà rốt - 4 chiếc.
• Trứng - 5 chiếc.
• Sốt Mayonnaise - 250g

Nấu nướng:

Khoai tây nên được luộc cả vỏ. Sau khi nó nguội đi, gọt vỏ và xay trên một vắt mịn.

Luộc cà rốt, để nguội, bào sợi mịn.

Trứng luộc chín. Tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. Sau đó, protein phải được nghiền.

Thanh cua nên được thái nhỏ.

Sau đó, bạn có thể bắt đầu sắp xếp các thành phần theo lớp theo trình tự sau:

1. 1 lớp - que cua, phải phết sốt mayonnaise lên trên;
2. 2 lớp - khoai tây và sốt mayonnaise;
3. 3 lớp - lòng trắng trứng;
4. 4 lớp - que cua;
5. 5 lớp - khoai tây với sốt mayonnaise;
6. 6 lớp - cà rốt. (Tốt nhất là phủ cà rốt không chỉ lớp trên cùng của món salad mà cả các mặt. Điều này sẽ làm cho món salad không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.)
7. 7 lớp - rắc salad với lòng đỏ trứng bào.

Sau đó, bạn cho salad vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để salad ngấm đều.

Món salad này sẽ là một món khai vị tuyệt vời nếu bạn cần nấu vội một món gì đó thật ngon. Việc chuẩn bị "Biển Đỏ" sẽ chỉ mất 10-15 phút.

Lượng nguyên liệu được đề xuất phù hợp cho hai phần ăn. Nếu bạn cần làm nhiều salad hơn, hãy làm theo các tỷ lệ này.

Thành phần:

• Thanh cua - 300 g
• Cà chua tươi - 2 miếng
• Phô mai - 200 g
• Tỏi - 2 tép
• Muối và sốt mayonnaise - để nếm thử

Nấu nướng:

1. Phô mai cứng mà bạn chọn cho món salad nên được bào trên một chiếc máy xay thô.
2. Cà chua tươi rửa sạch nên được cắt thành dải.
3. Thanh cua cắt khoanh vừa.
4. Bóc vỏ tỏi và thái nhỏ.
5. Trộn tất cả các sản phẩm này, muối và nêm với sốt mayonnaise.

Salad "Biển Đỏ" với thanh cua đã sẵn sàng.

Món salad này rất ngon và rất nhẹ. Nó sẽ hấp dẫn tất cả những ai theo dõi con số của họ.

Thành phần:

• Thanh cua - 250 g
• Trứng gà - 4 cái
• Nửa hộp ngô đóng hộp
• 1 quả dưa chuột tươi
• rau xanh
• tiêu muối
• mayonaise

Nấu nướng:

1. Xắt nhỏ thanh cua và rau thơm.
2. Trứng luộc cắt thành khối.
3. Sau đó thêm ngô đóng hộp.
4. Cắt dưa chuột tươi thành khối.
5. Thêm muối và hạt tiêu, sau đó nêm tất cả các nguyên liệu đã trộn với sốt mayonnaise.

Loại salad cua này là hoàn hảo cho một bàn lễ hội và sẽ hấp dẫn tất cả các vị khách.

Thành phần:

• Thanh cua - 240 g
• Trứng gà - 4 cái
• Phô mai cứng - 300 g
• Bánh mì nướng - 100 g
• Tỏi - 3 tép
• nửa quả chanh
• mayonaise

Nấu nướng:

1. Cắt thanh cua.
2. Trứng gà trước đó luộc chín, bóc vỏ và cắt khối vuông.
3. Bào phô mai cứng.
4. Bóc vỏ tỏi và nghiền nát trong máy ép tỏi.
5. Thêm một gói bánh quy giòn.
6. Trộn tất cả các sản phẩm và đổ nước cốt chanh lên trên, sau đó nêm tất cả các nguyên liệu với sốt mayonnaise.

Loại salad cua này hơi khác so với loại cổ điển. Bạn sẽ có thể gây bất ngờ thú vị cho những vị khách của mình bằng cách phục vụ món salad “Nizhenka” trên bàn.

Thành phần:

• Thanh cua - 150 g
• Trứng gà - 3 cái
• Hành tây - 1 cái
• Phô mai chế biến - 1 gói
• Táo - 1 miếng
• mayonaise

Nấu nướng:

1. Trứng luộc chín. Sau khi chúng nguội, tách protein và lòng đỏ ra khỏi nhau. Chúng tôi chà xát lòng đỏ trên một vắt mịn và cắt protein thành khối.
2. Món salad sẽ bị bong. Chúng tôi đặt protein trong lớp đầu tiên.
3. Sau đó, chúng tôi chà pho mát tan chảy và đặt nó trên protein.
4. Tiếp theo, băm nhỏ hành tây. Có thể cắt thành khoanh hoặc khối tùy thích. Sau đó, bạn cần đặt hành tây trên pho mát tan chảy.
5. Mỡ tất cả với mayonnaise.
6. Sau đó, xếp một lớp thanh cua đã thái hạt lựu lên trên.
7. Sau đó, chúng tôi chà táo.

Tôi khuyên bạn nên chọn loại táo chua hơn là loại ngọt. Chính vị chua này sẽ tạo cho món salad một hương vị rất khác thường.

Rắc salad với lòng đỏ nghiền.

Món salad cua này có hương vị tuyệt vời và khác thường. Nó sẽ trở thành một món ăn không thể thay thế trên bàn ăn.

Thành phần:

• Thanh cua - 240 g
• dưa chuột tươi - 3 chiếc.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g
• tiêu muối
• Hành lá, mùi tây

Nấu nướng:

1. Cắt trứng luộc chín thành khối nhỏ.
2. Cắt dưa chuột tươi thành dải hoặc khối nhỏ.
3. Cắt nhỏ hành lá.
4. Bào phô mai.
5. Thanh cua cắt miếng lớn.
6. Trộn tất cả các thành phần, muối và hạt tiêu.
7. Sau đó trộn mọi thứ với sốt mayonnaise.

Bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể làm món salad này chỉ trong vài phút và dọn ra bàn.

Thành phần:

• Thanh cua - 1 gói
• Bánh quy giòn - 40-50 g
• Cải thảo - 300 g
• Phô mai cứng - 200 g
• mayonaise
• Muối, hạt tiêu - để hương vị
• Dưa chuột tươi - để trang trí

Nấu nướng:

1. Thanh cua nên được cắt thành khối nhỏ.
2. Bào phô mai.
3. Thêm một gói vụn bánh mì trắng.
4. Cắt bắp cải Trung Quốc thành dải.
5. Trộn tất cả các sản phẩm, muối, hạt tiêu và nêm với sốt mayonnaise.

Salad đã sẵn sàng!

Để làm cho món salad này trông lễ hội hơn. Tôi đề nghị trang trí nó với dưa chuột tươi. Một quả dưa chuột lớn có thể được cắt thành những khoanh lớn, phải được bày dọc theo các cạnh của món ăn. Sau đó đổ salad thanh cua vào trong đĩa.

Món salad này sẽ rất phổ biến với những người yêu thích thanh cua, nhưng muốn thử một cái gì đó mới.

Thành phần:

• Thanh cua - 200 g
• Sâm panh - 400 g
• Trứng gà luộc - 3 cái
• Dưa chuột tươi - 2 miếng
• mayonaise
• Mùi tây
• Hành tây - 1 cái

Nấu nướng:

1. Đầu tiên bạn cần làm sạch và rửa nấm. Sau đó chiên chúng với hành tây.
2. Trong khi nấm nguội, bạn cần cắt trứng và dưa chuột thành những khối vuông nhỏ, thanh cua thành dải.
3. Muối và trộn tất cả các sản phẩm, thêm mayonnaise.
4. Trang trí món salad với mùi tây lên trên.

Ăn ngon miệng nhé!

Món salad này rất ngon và không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Hãy thử tự nấu nó và bạn sẽ rất vui mừng.

Thành phần:

• Thanh cua - 200 g
• Đùi gà xông khói - 1 cái
• Bánh mì nướng - 1 gói
• Ngô đóng hộp - 1 lon
• mayonaise

Nấu nướng:

1. Thanh cua và giăm bông gà nên được cắt thành khối.
2. Sau đó, thêm ngô, để ráo nước và bánh mì nướng.
3. Trộn tất cả các sản phẩm với sốt mayonnaise và để trong tủ lạnh trong 15-20 phút.

Một món ăn như vậy sẽ trông tuyệt vời trên bàn lễ hội của bạn.

Thành phần:

• Thanh cua - 500 g
• Trứng - 5 miếng
• Ngô - 1 hộp
• Dưa leo - 1 miếng
• mayonaise
• Tôm - 10-15 miếng

Nấu nướng:

1. Trứng gà luộc cắt khối vuông, thanh cua cũng vậy.
2. Sau đó, các sản phẩm được trộn với ngô đóng hộp.
3. Sau đó thêm dưa chuột thái hạt lựu.
4. Trộn tất cả các sản phẩm, mỡ với mayonnaise.
5. Trang trí món salad ngon này với tôm.

Ăn ngon miệng nhé!

Món gỏi cua này sẽ rất ngon và nhẹ. Bạn chắc chắn sẽ thích món khai vị khác thường này.

Thành phần:

• Thanh cua - 1 gói
• Trứng luộc - 3 miếng
• nửa quả dưa chuột
• cà chua lớn
• mayonaise
• phô mai bào

Nấu nướng:

Món salad này sẽ được xếp lớp, vì vậy tốt hơn là chọn một khuôn thuận tiện cho nó.

Chúng tôi sẽ bố trí các sản phẩm theo lớp:

1. 1 lớp - thanh cua, thái hạt lựu, sốt mayonnaise
2. 2 lớp - khối dưa chuột tươi
3. 3 lớp - khối trứng luộc với sốt mayonnaise
4. 4 lớp - cà chua, thái hạt lựu

Sau đó, chúng tôi trang trí món salad với phô mai bào lên trên.

Gỏi dứa càng cua hiện nay rất được ưa chuộng. Chúng tôi đề nghị làm một món salad nhiều lớp như vậy.

Thành phần:

• Thanh cua - 400 g
• Trứng luộc - 4 miếng
• Dứa đóng hộp - 1 lon
• Ngô - 1 hộp
• mayonaise
• Phô mai - 100 g

Nấu nướng:

Chúng tôi chà pho mát trên một vắt thô.

Sau đó nạo trứng.

Cắt dứa và thanh cua thành khối nhỏ.

Chúng tôi bố trí các sản phẩm ở dạng có thể tháo rời theo từng lớp:

1. trứng;
2. Dứa;
3. càng cua;
4. Ngô.

Mỗi lớp nên được thấm đều với sốt mayonnaise.

Công thức này chính xác là công thức mà tất cả chúng ta đều quen thuộc, bởi vì đây là cách món khai vị này được chế biến vào thời điểm que cua xuất hiện trên các kệ hàng.

Thành phần:

• Thanh cua - 250 g
• Ngô - 1 hộp
• Cơm luộc (một phần tư chén gạo khô)
• Trứng luộc - 4 miếng
• Hành lá - 1 bó
• Mùi tây
• Dưa chuột tươi - 1 miếng
• mayonaise

Nấu nướng:

Tất cả các thành phần này nên được thái nhỏ.

Sau đó, chúng phải được trộn và nêm với sốt mayonnaise.

Alexander Gushchin

Tôi không thể đảm bảo về hương vị, nhưng nó sẽ rất nóng :)

Nội dung

Salad cua đã trở thành một món ăn cổ điển ở Nga. Có rất nhiều công thức nấu ăn của anh ấy - với cà chua, dưa chuột, bắp cải Bắc Kinh, nấm, dứa, v.v. Nó được chế biến hỗn hợp hoặc thành từng lớp, và được phục vụ trong bát salad sâu chung hoặc chia thành nhiều phần trong bát, bát.

công thức cổ điển

• Thời gian: 40 phút.
• Khẩu phần ăn: 5-6 người.

Gỏi thanh cua cổ điển được chế biến với cơm trắng, hạt tròn hay hạt dài - không quan trọng. Mayonnaise có thể được thay thế hoàn toàn hoặc một phần bằng kem chua ít chất béo và thịt cua.

Thành phần:

• gạo - 0,1 kg;
• trứng - 8 chiếc.;
• thanh cua - 0,2 kg;
• ngô - 340 g;
• sốt mayonnaise - 0,25 l;
• hành tây (xanh) - 1 bó;
• gia vị.

Phương pháp nấu ăn:

1. Gạo luộc chín, vo sạch.
2. Luộc trứng, để nguội, bóc vỏ, cắt chúng và thịt cua thành những khối vuông nhỏ. Xắt nhỏ hành tây.
3. Xả chất lỏng từ ngô, thêm các loại ngũ cốc vào phần còn lại của các thành phần.
4. Muối, thêm mayonnaise, trộn món ăn cho đến khi mịn.

Với dưa chuột tươi

• Thời gian: 35 phút.
• Số phần ăn: 8 người.
• Khó khăn: có thể truy cập cho người mới bắt đầu.

Nhờ một lượng nhỏ nguyên liệu và sự hiện diện của dưa chuột, món salad này nhẹ nhàng, tươi mát. Nếu bạn muốn làm cho nó hài lòng hơn, giống như một Olivier truyền thống, hãy thêm khoai tây nấu chín vào bộ đồ ăn.

Thành phần:

• que cua - ½ kg;
• trứng - 8 chiếc.;
• sốt mayonnaise - 0,2 l;
• ngô (đóng hộp) - 1 b.;
• dưa chuột (tươi) - 3 chiếc.;
• gia vị.

Phương pháp nấu ăn:

1. Luộc chín trứng, tráng qua nước lạnh, bóc vỏ. Sau đó cắt chúng, dưa chuột và que rã đông thành những khối nhỏ.
2. Thêm ngô, sau khi rút chất lỏng ra khỏi bình.
3. Đổ gia vị (nếu cần), nêm sốt mayonnaise, trộn đều cho đến khi mịn.

Với bắp cải Trung Quốc

• Thời gian: 30 phút.
• Khẩu phần: 5 người.
• Khó khăn: có thể truy cập cho người mới bắt đầu.

Salad cua cổ điển, bắp cải Bắc Kinh và các loại rau khác ít calo, ăn kiêng và rất ngon ngọt. Không có hạn chế trong việc lựa chọn các loại rau, bạn có thể thêm bất kỳ tùy ý.

Thành phần:

• que thịt cua - 10 chiếc.;
• ngô - 1 b.;
• hạt tiêu (tiếng Bungari) - 1 chiếc.;
• dưa chuột (tươi) - 2 chiếc.;
• bắp cải (Bắc Kinh) - 0,25 kg;
• kem chua - 0,25 l;
• nước chanh - 2 muỗng canh. l.;
• gia vị.

Phương pháp nấu ăn:

1. Gọt vỏ dưa chuột, hạt tiêu - từ cuống và hạt. Cắt chúng cùng với thịt cua thành khối nhỏ. Chặt Bắc Kinh bằng một con dao sắc.
2. Thêm ngô, sau khi rút hết chất lỏng, nêm nước cốt chanh và kem chua.
3. Muối, nếu cần, khuấy đều.

Gỏi cua nhiều lớp

• Thời gian: 30 phút.
• Khẩu phần: 4 người.
• Khó khăn: có thể truy cập cho người mới bắt đầu.

Công thức cổ điển cho món salad cua bao gồm trộn tất cả các nguyên liệu, nhưng món ăn có thể được nấu theo từng lớp. Phô mai chế biến nên có hương vị kem tinh tế và một quả táo có vị chua mang lại hương vị thơm ngon cho nó.

Tại sao các bà nội trợ lại thích làm gỏi thanh cua đến vậy? Có lẽ điều này không chỉ do hương vị tuyệt vời của sản phẩm này. Thanh cua còn đặc biệt ở chỗ được kết hợp hoàn hảo với nhiều sản phẩm khác. Điều này cho phép các nữ tiếp viên nuông chiều khách và các hộ gia đình với các biến thể mới của món salad theo chủ đề "cua".

1. Salad cổ điển với thanh cua và ngô.

Để bắt đầu, hãy nhớ lại một trong những công thức salad cổ điển - với thanh cua, ngô và gạo. Luộc 1 chén gạo và 3 quả trứng. Băm nhỏ trứng, nửa củ hành tây và 200 g thanh cua. Thêm ngô đóng hộp, muối, hạt tiêu và sốt mayonnaise cho vừa ăn.

Bằng cách sửa đổi một chút công thức món salad với thanh cua và ngô, bạn có thể có được món salad hải sản nguyên bản. Đun sôi 1 chén gạo và 500 g mực. Mực và 1 gói thanh cua đem thái nhỏ, trộn với cơm. Thêm 300 g ngô đóng hộp và 200 g rong biển (bạn có thể giới hạn chỉ một trong những thành phần này). Nêm salad thanh cua và ngô với sốt mayonnaise, muối và tiêu.

Salad với thanh cua và phô mai tạo ra một hỗn hợp hương vị tươi sáng.Để làm món salad này, bạn sẽ cần 250 g thanh cua, 2 quả cà chua, 1 củ hành tây và khoảng 100 g phô mai cứng. Ở đây, điều quan trọng là phải cắt mọi thứ thật mịn. Thêm ngô đóng hộp vào những nguyên liệu này nếu bạn thích và nêm sốt mayonnaise. Có thể thêm vài lát chanh vào món salad thanh cua và phô mai, trang trí với hành lá và ớt lát.

Salad que cua và dứa được phân biệt bởi hương vị tinh tế.Đun sôi 4-5 muỗng canh gạo, thêm dứa đóng hộp (370 g) và thanh cua (200 g), cắt thành miếng nhỏ. Xắt nhỏ một củ hành tây và nướng 250 g phô mai trên một vắt thô. Trộn các nguyên liệu với sốt mayonnaise, muối nếu cần. Gỏi thanh cua dứa lúc nào cũng khiến bạn thích thú do đặc tính tinh tế tươi sáng của nó.

Chúng tôi cũng khuyên bạn nên thử món salad thanh cua dễ chế biến với dưa chuột và các loại rau khác. Lấy 100 g thanh cua, 1 quả dưa chuột tươi, một bó rau thơm và xà lách xanh, 2 muỗng canh. thìa đậu xanh đóng hộp, 1 củ hành tây. Tất cả các thành phần, ngoại trừ đậu xanh, nên được thái nhỏ, trộn, muối, hạt tiêu và nêm với sốt mayonnaise, dầu thực vật hoặc kem chua (tùy theo sở thích). Cũng thế salad với thanh cua và dưa chuột có thể được tạo hương vị với một ít giấm rượu..

5. Gỏi thanh cua bắp cải

Salad thanh cua và bắp cải rất thú vị vì tính đơn giản, hương vị tươi sáng và đặc tính ăn kiêng. Bắp cải trắng hoặc Bắc Kinh cũng phù hợp để chuẩn bị. Công thức làm món salad thanh cua và bắp cải như sau: 400 g bắp cải nên được thái nhỏ, một chút muối và một chút xay. 240 g thanh cua cắt thành khối khá lớn. Trộn que và bắp cải, thêm 250 g ngô hộp và một ít hành lá thái nhỏ. Món salad được nêm với sốt mayonnaise, và những người cần đặc tính ăn kiêng - kefir hoặc kem chua ít béo. Bạn có thể tạo hương vị rõ rệt hơn cho món salad thanh cua và bắp cải này bằng cách làm cho nó ngọt hơn hoặc ngược lại, cay hơn. Trong trường hợp đầu tiên, thêm 1 muỗng cà phê đường, và trong trường hợp thứ hai - một chút muối và hạt tiêu.

Gỏi thanh cua nhiều lớp.

Một phiên bản khác của món salad nhiều lớp với thanh cua, trông luôn hấp dẫn và phù hợp cho bất kỳ dịp nào. Công thức làm salad thanh cua rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị, hương vị của nó sẽ khiến bạn ngạc nhiên thích thú. Để chuẩn bị món salad, hãy lấy một gói (100 gram) thanh cua và cắt thành khối, một quả cà chua chín cũng thành khối. Bây giờ đặt một lớp thanh cua trên một tấm phẳng, cà chua trên đó, đặt một vài muỗng canh lên trên. l. sốt mayonnaise trộn với tép tỏi nghiền. Tiếp theo, đặt 3-4 miếng khoai tây chiên và trang trí với phô mai cứng bào.

Thanh cua và nấm được kết hợp rất hài hòa trong món salad. Nấm nói chung là một thành phần phổ biến hỗ trợ bất kỳ loại thực phẩm nào và đặc biệt là thanh cua. Để chuẩn bị, hãy rửa sạch 4 quả champignons tươi lớn, luộc chín và cắt thành lát, xé salad Bắc Kinh thành từng mảnh tùy ý, cắt đôi 5 quả cà chua bi, cắt 50 gam thanh cua thành dải mỏng, ô liu cắt khách thành hình tròn. Để thay đồ, kết hợp 1 tép tỏi đã qua máy ép tỏi và 3 muỗng canh. l. dầu ô liu, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đậy đáy bát salad bằng lá bắp cải Bắc Kinh, cho nấm và cà chua lên trên, rắc rơm cua lên trên, nêm gia vị và dùng.

Món khai vị salad với thanh cua, phô mai, thịt gà và bánh mì nướng.

Sự kết hợp thú vị giữa thanh cua, phô mai và thịt gà trong món salad này, cũng như cách phục vụ nguyên bản của nhà hàng sẽ làm hài lòng những vị giác khó tính nhất. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần 100 gram phi lê gà, phô mai cứng và thanh cua. Luộc gà và thái nhỏ, chặt que, bào phô mai thành một chiếc máy xay mịn. Kết hợp tất cả các thành phần và chải với kem chua hoặc sốt mayonnaise. Đặt trong một bát salad phục vụ. Phục vụ với những lát bánh mì khô hoặc bánh quy giòn, được khuyên dùng cho món salad. Theo tùy chọn, bạn có thể cắt thêm một quả dưa chuột nhỏ thành những khoanh dày, như trong ảnh, đồng thời mang theo món salad.

Món salad với thanh cua này thuộc nhóm ăn kiêng, bên cạnh đó, nó sẽ hấp dẫn những người sành ẩm thực châu Á. Để chuẩn bị, bạn cắt 100 gam thanh cua thành từng miếng, luộc 100 gam tôm và bóc vỏ - để lại một con tôm để trang trí, phần còn lại cắt nhỏ. Rửa sạch một quả ớt chuông và cắt thành khối, ớt đỏ cắt thành nửa vòng. Kết hợp tất cả các thành phần của món salad cua và thêm 100 gram mì Trung Quốc (funchez), trộn đều. Trộn salad với dầu ô liu, rắc nước cốt chanh, rắc rau mùi tây. Chúng tôi khuyên bạn nên phục vụ với chanh nêm.

Bằng cách thêm các công thức salad thanh cua này vào kho vũ khí ẩm thực của bạn, chắc chắn bạn sẽ nâng cao xếp hạng của mình đối với cả gia đình và khách.

Vì
Daria Domovitaya Bảo lưu mọi quyền

Nhận xét về chủ đề salad với thanh cua

Inga,
Bản thân tôi rất thích món salad thanh cua và tôi muốn nói với bạn rằng bạn cần chọn những thanh cua giống nhau như thế nào để món salad được ngon. Tôi làm việc trong một cửa hàng tạp hóa, vì vậy tôi có kinh nghiệm. Quan trọng nhất là nhìn vào thành phần, cá băm nhỏ (hay còn gọi là surimi) phải là cá băm nhỏ. Nếu không, ngay lập tức đặt lại bao bì. Thứ hai, nếu thanh cua đã được đông lạnh nhiều lần (và chúng tôi luôn làm như vậy), chúng sẽ có vị như cao su trong món salad. Do đó, hãy nhớ một chút về bao bì - que không được gãy và vụn, một, không bị nhăn nhiều hoặc có màu quá sặc sỡ, hai là không được có đá bên trong, ba là. Đồng thời, nên cho chúng vào tủ lạnh, vì đây là sản phẩm cấp đông sâu, ở nhiệt độ âm 18 nên nếu bao bì bị ướt, chảy nước cũng nên đóng lại. Chà, hãy nhớ hoặc viết ra - các chất phụ gia E160, E171, E450, E420 bị cấm ở Châu Âu, vì vậy hãy xem bạn sẽ sử dụng loại thanh cua nào cho món salad của mình.

maria, review về gỏi thanh cua
Tôi khuyên mọi người nên thử thêm một chút, vài giọt giấm balsamic và dầu mù tạt vào món salad thanh cua, tất cả đều được bán trong các cửa hàng. Điều này sẽ mang lại cho món salad thanh cua một hương vị khác, cay hơn, vì thanh cua thường trông tươi, và theo tôi, việc thêm nhiều muối có hại cho sắc đẹp và sức khỏe.

Jeanne, review về gỏi thanh cua
Tôi đã đọc một bài đánh giá trước đây rằng món salad với thanh cua thường có vị nhạt, tôi đồng ý với điều này, nhưng có một loại nước sốt đơn giản hơn - nước cốt chanh, hầu như nhà nào cũng có chanh. Tôi khuyên mọi người nên thử nó, ngon.

Đina, review gỏi thanh cua
Mặc dù thực tế là thanh cua không phổ biến lắm ở khu vực của chúng tôi, gia đình tôi và khách thực sự thích công thức salad thanh cua của tôi. Tôi cho thanh cua vào máy xay thịt để làm thịt băm, đổ một cốc nước sạch và để trong 5 phút, sau đó tôi vắt thịt băm qua vải thưa. Tôi nạo một quả táo, ớt chuông, dưa chuột, cắt một bó hành lá và trộn mọi thứ, một ít dầu thực vật và vài giọt nước cốt chanh. Hóa ra một món salad nhẹ và ngon với sự tham gia của thanh cua, nhưng không có vị tanh rõ ràng của chúng.