Ăn gì khi bị dị ứng với sữa? Dị ứng với protein sữa bò: lựa chọn thay thế

Dị ứng được coi là một trong những quá trình bệnh lý phổ biến nhất trên thế giới ở cả người lớn và trẻ em.

Nguyên nhân của sự xuất hiện của nó có thể là các yếu tố bên ngoài bất lợi hoặc khuynh hướng di truyền.

Các bệnh dị ứng biểu hiện dưới dạng phản ứng không đầy đủ của cơ thể trước sự xâm nhập của các chất hoặc hạt gây dị ứng.

Trong nhiều trường hợp, dị ứng xảy ra khi ăn một số loại thực phẩm. Để ngăn ngừa sự xuất hiện của các triệu chứng quá mẫn, nên thực hiện chế độ ăn kiêng.

Nếu đã biết một chất gây dị ứng cụ thể thì nó sẽ bị loại khỏi chế độ ăn uống và nếu yếu tố gây dị ứng vẫn chưa được xác định, chế độ ăn kiêng dành cho người lớn bị dị ứng bao gồm việc loại trừ danh sách các loại thực phẩm gây dị ứng nhất.

Trong dị ứng da, các sản phẩm thực phẩm thường là yếu tố gây bệnh.

Ngoài chế độ ăn uống cân bằng, cũng nên kê đơn thuốc điều trị dị ứng.

Trong trường hợp bị dị ứng, nên tuân theo chế độ ăn kiêng đặc biệt. Chế độ ăn ít gây dị ứng loại trừ một số loại thực phẩm và đưa ra khuyến nghị về chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Các sản phẩm thực phẩm được chia thành nhiều nhóm nhỏ tùy theo mức độ nghiêm trọng của phản ứng dị ứng mà chúng gây ra:

Sản phẩm có hoạt động gây dị ứng tăng lên. Chúng bao gồm trứng, các sản phẩm từ sữa, sô cô la, trái cây họ cam quýt, hải sản, dâu tây và các loại quả mọng khác, các loại hạt, nấm và ngũ cốc.
Sản phẩm có hoạt tính gây dị ứng vừa phải. Điều này bao gồm thịt lợn, khoai tây, các loại đậu và trái cây có hạt (đào, mơ).
Sản phẩm có mức độ hoạt động gây dị ứng thấp. Đây là thịt cừu nạc, bí, dưa chuột, mận, lý gai.

Chế độ ăn kiêng đối với dị ứng thực phẩm ở người lớn được coi là thành phần chính của liệu pháp phức tạp đối với chứng quá mẫn. Bằng cách tuân theo chế độ ăn uống hợp lý, không chỉ có thể xác định được sản phẩm gây dị ứng mà còn tăng cường hệ thống miễn dịch và bình thường hóa cân nặng. Biết những gì bạn không thể ăn nếu bị dị ứng, bạn có thể loại bỏ hoàn toàn những biểu hiện của bệnh lý này.

Đặc điểm của chế độ ăn ít gây dị ứng

Chế độ ăn kiêng dành cho người bị dị ứng liên quan đến việc giảm lượng chất gây dị ứng. Chế độ ăn được các chuyên gia khuyến nghị dành cho người bị dị ứng bao gồm dinh dưỡng đầy đủ và nhẹ nhàng cho người bị dị ứng ở người lớn. Lượng muối ăn vào bị hạn chế (7 gram mỗi ngày).

Chế độ ăn kiêng liên quan đến việc đun sôi thực phẩm, khi nấu súp, nước dùng nên được thay đổi ba lần. Hàm lượng calo khi thực hiện chế độ ăn kiêng như vậy nên vào khoảng 2800 kilocalories mỗi ngày.

Các bữa ăn được chia thành nhiều phần nhỏ, ít nhất sáu lần một ngày. Nếu bệnh nhân bị phù nề, lượng nước uống vào sẽ bị hạn chế. Biết những gì bạn có thể ăn nếu bạn bị dị ứng thực sự có thể ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh lý này.

Có một số chế độ ăn kiêng không gây dị ứng độc quyền. Một trong những chế độ ăn uống hợp lý nhất là chế độ ăn dành cho người bị dị ứng theo A.D. Ado. Đồng thời, dinh dưỡng cho bệnh dị ứng thực phẩm ở người lớn bao gồm một số luận điểm sau:

Nên loại trừ rượu, trái cây họ cam quýt, lòng trắng trứng, các loại hạt, hải sản, thịt gia cầm, sô cô la và ca cao, caffeine, thịt hun khói, gia vị, mật ong, nấm, dâu tây, cà chua và các sản phẩm từ sữa.
Thực phẩm bạn cần tiêu thụ là: thịt bò luộc, súp rau, ngũ cốc, khoai tây luộc, dầu thực vật, các sản phẩm có axit lactic tự nhiên, rau xanh, táo, dưa chuột, trà, đường, đồ nướng phi thực phẩm.
Việc tuân thủ chế độ ăn uống như vậy nên được thực hiện cho đến khi các triệu chứng phản ứng dị ứng được loại bỏ hoàn toàn. Sau này, bạn có thể mở rộng chế độ ăn uống của mình dưới sự giám sát của bác sĩ. Công thức nấu ăn cho người bị dị ứng bao gồm một danh sách khá phong phú các món ăn thú vị.

Biết những gì bạn có thể ăn nếu bạn bị dị ứng với một sản phẩm nhất định, bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của các triệu chứng tiêu cực.

Nếu các triệu chứng dị ứng thực phẩm xuất hiện, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để xác định yếu tố gây bệnh và kê đơn điều trị. Một số bác sĩ khuyến nghị một chế độ ăn kiêng ít gây dị ứng. Thực đơn dành cho người dị ứng không chứa các sản phẩm có mức độ hoạt động gây dị ứng cao và giảm lượng tiêu thụ các sản phẩm gây dị ứng vừa phải.

Chế độ ăn kiêng này không chứa:

Hải sản;
sữa, pho mát;
sản phẩm có chứa lòng trắng trứng;
sản phẩm hun khói;
bảo quản, ướp;
gia vị, nước sốt;
rau đỏ;
dưa cải bắp;
cam quýt;
dâu tây, dâu dại;
sản phẩm nấm;
quả hạch,
trái cây sấy khô - nho khô, chà là, mơ khô, quả sung;
sô cô la, các sản phẩm caramel, ca cao, caffeine;
đồ uống có cồn;
sữa chua;
nhai kẹo cao su và nước chanh;
sản phẩm có chứa chất tạo màu, chất bảo quản, chất phụ gia tạo mùi.

Nếu phát hiện dị ứng, chế độ ăn kiêng bao gồm việc giảm tiêu thụ:

một số loại ngũ cốc (lúa mạch đen, lúa mì);
kiều mạch;
Ngô;
thịt mỡ - thịt cừu, thịt lợn, thỏ, gà tây;
một số loại trái cây và quả mọng (chuối, đào, mơ, nho, dưa hấu, quả nam việt quất và quả nam việt quất);
một số loại rau (khoai tây, đậu);
thuốc sắc thảo dược

Biết những gì không nên ăn nếu bạn bị dị ứng có thể giúp ngăn ngừa các triệu chứng quá mẫn. Nhiều người thắc mắc có nên ăn chuối khi mắc bệnh lý dị ứng da hay không. Bạn có thể ăn những loại trái cây này trong quá trình mẫn cảm, chỉ khi chúng ta không nói đến tình trạng trầm trọng hơn.

sản phẩm sữa lên men;
thịt bò nạc luộc;
nội tạng: gan, thận;
cây xanh;
bắp cải;
bí đao;
Dưa leo;
ngũ cốc;
rau và bơ;
táo, anh đào trắng, nho trắng;
nước nấu từ quả lê và táo, nước sắc từ hoa hồng dại;
nước uống thuốc.

Bữa ăn cho người bị dị ứng ở người lớn nên được lên kế hoạch theo những quy tắc khá nghiêm ngặt. Nên tuân thủ chế độ ăn kiêng điều chỉnh trong 2-3 tuần (đối với dị ứng ở trẻ em - tối đa 10 ngày).

Với sự cải thiện, cần dần dần đưa các thực phẩm bị cấm vào chế độ ăn, nếu xuất hiện các triệu chứng tiêu cực thì hãy loại bỏ chúng hoàn toàn. Điều quan trọng là giới thiệu một sản phẩm mới không quá ba ngày một lần. Biết những loại thực phẩm bạn có thể tiêu thụ thực sự có thể ngăn ngừa những biểu hiện khó chịu của phản ứng dị ứng.

Nếu người lớn bị dị ứng với một chất gây dị ứng nào đó, dinh dưỡng nên loại trừ hoàn toàn sản phẩm này. Điều này sẽ ngăn ngừa sự xuất hiện của các triệu chứng quá mẫn. Nếu bạn biết mình có thể ăn gì nếu bị dị ứng da, bạn có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh dị ứng.

Công thức nấu ăn dị ứng khá đa dạng. Vì vậy, bạn không cần phải tuyệt vọng khi xuất hiện các triệu chứng quá mẫn - một chế độ ăn uống hợp lý và thuốc chống dị ứng sẽ giúp bạn thoát khỏi vấn đề.

Băng hình

Đối với một số bệnh này, các sản phẩm thực phẩm sẽ là tác nhân gây ra bệnh. Đối với những người khác, phấn hoa thực vật, lông động vật, bụi, v.v.. Rõ ràng là các khuyến nghị về chế độ ăn uống cho những bệnh lý khác nhau như vậy sẽ khác nhau đáng kể. Tuy nhiên, có một số khuyến nghị sẽ hữu ích cho mọi người.

Hãy đồng ý với bạn về danh sách chính xác các loại thực phẩm “được phép” và “bị cấm”. Để xác định sự hiện diện của các chất gây dị ứng cụ thể, bạn có thể được chỉ định xét nghiệm chích da hoặc xét nghiệm IgE cụ thể trong huyết thanh.
Hãy thử các loại thực phẩm mới một cách thận trọng. Sẽ tốt hơn nếu bạn thực hiện việc này ở nhà và dưới sự giám sát của người thân, những người có thể giúp đỡ nếu điều đó xảy ra.
Chuẩn bị bữa ăn của riêng bạn từ nguyên liệu thô. Chỉ mua thịt và cá theo miếng.
Cố gắng không sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp, sốt mayonnaise và các loại nước sốt khác. Bạn không bao giờ có thể hoàn toàn chắc chắn về thành phần của thành phẩm bạn mua.
Nghiên cứu kỹ thành phần của bất kỳ thực phẩm chế biến sẵn nào mà bạn định ăn.

Những khuyến nghị này áp dụng cho cả trẻ em và người lớn. Nếu con bạn bị dị ứng, bạn cần theo dõi chế độ ăn uống của bé thật cẩn thận. Mọi thứ tương đối đơn giản miễn là em bé còn nhỏ và không đi học hoặc mẫu giáo. Ngay khi một đứa trẻ lớn lên và có được sự tự lập, việc kiểm soát nó sẽ trở nên khó khăn hơn. Cần phải giải thích cho trẻ những loại thức ăn nào bé được phép ăn và loại nào không được. Đồng thời, bạn nên chọn hình thức đối thoại để trẻ hiểu rằng những lời hướng dẫn của bạn không phải là “ý thích của mẹ” mà là cần thiết. Nếu có nhiều sản phẩm “bị cấm”, bạn nên ghi chúng vào thẻ và đưa cho đứa trẻ đi cùng bạn. Nhân viên phục vụ và giáo viên ở trường cũng nên biết về vấn đề của con bạn. Nếu không chắc chắn về chất lượng bữa sáng ở trường, bạn nên chuẩn bị đồ ăn cho trẻ ở nhà và cho trẻ đựng trong hộp nhựa.

Dinh dưỡng trong đợt trầm trọng của bệnh dị ứng

Như đã đề cập, đặc điểm sinh lý của những người mắc bất kỳ bệnh dị ứng nào là xu hướng ban đầu của họ đối với các biểu hiện dị ứng khác nhau. Tình hình càng trở nên gay gắt hơn trong giai đoạn trầm trọng của bệnh tiềm ẩn, khi cơ thể ở trạng thái tăng động, lúc này, ngay cả một chất kích thích nhỏ cũng có thể làm tăng thêm các biểu hiện của bệnh tiềm ẩn hoặc biểu hiện một phản ứng dị ứng mới.

Dưới đây là danh sách gần đúng các sản phẩm “được phép” và “bị cấm”.

Đã loại trừ:

nước dùng, thức ăn cay, mặn, chiên, hun khói, gia vị, xúc xích và các sản phẩm ẩm thực (xúc xích luộc và hun khói, xúc xích, xúc xích, giăm bông), gan;
cá, trứng cá muối, hải sản;
trứng;
pho mát sắc nét và chế biến, kem, sốt mayonnaise, sốt cà chua;
củ cải, củ cải, cây me chua, rau bina, cà chua, ớt chuông, dưa cải bắp, dưa chua;
nấm, các loại hạt;
trái cây họ cam quýt, dâu tây, dâu tây, quả mâm xôi, quả mơ, đào, lựu, nho, hắc mai biển, kiwi, dứa, dưa, dưa hấu;
chất béo chịu lửa và bơ thực vật;
đồ uống trái cây có ga, kvass;
cà phê, ca cao, sô cô la;
mật ong, caramel, kẹo dẻo, kẹo dẻo, bánh ngọt, bánh nướng xốp (có hương vị, v.v.);
kẹo cao su.

Giới hạn ở:

bột báng, mì ống, bánh mì làm từ bột mì hảo hạng
sữa nguyên chất và kem chua (chỉ dùng trong các món ăn), phô mai, sữa chua có phụ gia trái cây;
thịt cừu, thịt gà;
cà rốt, củ cải, củ cải đường, hành tây, tỏi;
anh đào, nho đen, chuối, quả nam việt quất, quả mâm xôi, nước hoa hồng dại;
bơ.

ngũ cốc (trừ bột báng);
các sản phẩm sữa lên men (kefir, biokefir, sữa chua không có phụ gia trái cây, v.v.);
các loại phô mai nhẹ;
thịt nạc (bò, lợn, thỏ, gà tây), đồ hộp chuyên dùng làm thức ăn cho trẻ;
tất cả các loại bắp cải, bí xanh, bí, bí đỏ, rau mùi tây, thì là, đậu xanh non, đậu xanh;
táo xanh và trắng, lê, các loại anh đào và mận nhẹ, nho trắng và đỏ, quả lý gai;
bơ tan chảy, dầu thực vật tinh luyện đã khử mùi (ngô, hướng dương, ô liu, v.v.);
đường fructose;
bánh mì lúa mì loại hai, bánh mì giòn ngũ cốc, kẹo bơ cứng dạng que và bột ngô không đường.

Chế độ ăn kiêng này được chỉ định để làm trầm trọng thêm các bệnh dị ứng trong 7-10 ngày, sau đó, theo khuyến nghị của bác sĩ, bạn có thể từ từ chuyển sang chế độ ăn kiêng không gây dị ứng cho từng bệnh nhân (chế độ ăn kiêng loại trừ các loại thực phẩm cụ thể gây dị ứng cho một bệnh nhân cụ thể).

Tóm lại, tôi muốn yêu cầu tất cả những người bị dị ứng đừng coi chế độ ăn kiêng như một cực hình.
Hãy nhớ rằng bằng cách tuân theo các khuyến nghị về chế độ ăn uống, bạn sẽ tạo cho mình cơ hội sống một cuộc sống khỏe mạnh và trọn vẹn dù đang mắc bệnh dị ứng.

Dị ứng là tên gọi chung cho cả một nhóm bệnh dị ứng như hen phế quản, sốc phản vệ và các bệnh dị ứng ít nguy hiểm hơn. Nguyên nhân gây bệnh có thể có nhiều yếu tố, đã biết và chưa biết. Các chất gây dị ứng bao gồm nước hoa, nhiễm giun sán, thuốc và nhiều thứ khác.

Có thể làm giảm đáng kể diễn biến của bệnh và giảm thiểu các triệu chứng chỉ khi cùng với các phương pháp điều trị phức tạp, dinh dưỡng trong quá trình dị ứng được quan sát.

Đương nhiên, đối với từng bệnh dị ứng sẽ khác nhau, nhưng có một số quy tắc mà tất cả những người bị dị ứng phải tuân thủ.

Dinh dưỡng hợp lý cho người bị dị ứng ở người lớn

Để thiết lập chẩn đoán chính xác và xác định mức độ globulin miễn dịch E, bạn nên trải qua xét nghiệm da hoặc xét nghiệm máu. Việc lựa chọn xét nghiệm nào để chẩn đoán chỉ được quyết định bởi bác sĩ chuyên khoa.
Phối hợp điều trị dị ứng với bác sĩ chuyên khoa dị ứng, người quen thuộc với bệnh sử của bạn. Trong quá trình tư vấn cá nhân, bác sĩ sẽ lập danh sách các sản phẩm “được phép” và “bị cấm” tiêu thụ.
Nếu bạn quyết định đưa một sản phẩm thực phẩm mới vào chế độ ăn uống của mình, đừng tiến hành một thử nghiệm như vậy bên ngoài nhà. Tốt hơn là bạn nên làm điều này với sự có mặt của những người thân yêu, những người trong trường hợp có phản ứng tiêu cực sẽ có thể giúp đỡ bạn và gọi xe cấp cứu.
Thực phẩm chỉ nên được chế biến từ các sản phẩm tươi, tự nhiên.
Mua cá và thịt nguyên miếng.
Loại bỏ hoàn toàn thực phẩm chế biến sẵn, sốt cà chua mua ở cửa hàng, nước sốt, sốt mayonnaise và thực phẩm đóng hộp khỏi chế độ ăn uống của bạn.
Trước khi bắt đầu tạo thực đơn, hãy nghiên cứu kỹ thành phần của sản phẩm.

Bản chất của chế độ ăn kiêng là gì?

Dinh dưỡng cho người bị dị ứng là chìa khóa để điều trị bệnh thành công. Người ta cũng nên tính đến thực tế là khi quá trình trầm trọng xảy ra, các chất lạ bổ sung có thể được thêm vào các chất gây dị ứng hiện có. Thực tế là trong giai đoạn này, hệ thống miễn dịch phản ứng mạnh với một chất gây dị ứng nhất định và khi các chất hung hăng tương tự xâm nhập vào thực phẩm, bệnh thậm chí còn bắt đầu tiến triển hơn.

Tuy nhiên, việc tuân theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt đối với các bệnh dị ứng cũng không được khuyến khích, vì phản ứng dị ứng cũng xảy ra do rối loạn tiêu hóa.

Các loại sản phẩm cho chế độ ăn uống trị liệu

Việc áp dụng chế độ ăn kiêng có thể chấp nhận được đối với tất cả các loại bệnh dị ứng, nhưng điều quan trọng hơn là đối với dị ứng thực phẩm. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể thực hiện các chức năng chẩn đoán và điều trị: bằng cách loại trừ một sản phẩm cụ thể, bạn có thể xác định chất gây dị ứng gây ra các triệu chứng phản ứng dị ứng.

Đối với những người bị phản ứng dị ứng, điều quan trọng là phải chuyển sang chế độ ăn kiêng không gây dị ứng cụ thể, trong đó tất cả các sản phẩm được chia thành ba loại: gây dị ứng cao, trung bình và thấp.

Sản phẩm chứa hàm lượng chất gây dị ứng cao:

Biển, cá (đen và đỏ);
Sữa từ bò;
chim, gà;
Các sản phẩm ẩm thực hun khói và bán hun khói;
Nước ướp, mứt, thịt hầm, đồ hộp;
Tất cả các loại gia vị cay và mặn, kể cả gia vị và nước sốt;
và trái cây có màu đỏ cam, cũng như dưa chua,
và các loại trái cây họ cam quýt khác;
Sữa chua có thuốc nhuộm, đồ uống có ga ngọt, kẹo cao su các loại;
trái cây sấy khô được mang về từ các nước Châu Á;
và các sản phẩm có chứa nó;
Tất cả các loại nấm;
Nước ép và nước trái cây làm từ các sản phẩm gây dị ứng;
Sản phẩm bánh kẹo có thêm ca cao;
Mứt cam, caramen;
Sản phẩm kỳ lạ.

Sản phẩm có hoạt tính gây dị ứng vừa phải:

Tất cả các loại, đôi khi là lúa mạch đen;
kiều mạch, ;
Đậu Hà Lan, ;
Thịt béo;
Tiêu xanh, khoai tây;
Dược liệu chưa qua xử lý nhiệt.

Sản phẩm có hàm lượng chất gây dị ứng thấp:

Sữa chua không có hương liệu và thuốc nhuộm, các sản phẩm sữa lên men tự chế và sản xuất tại nhà máy khác;
Cá tuyết, cá rô;
Thịt lợn nạc và thịt bò;
Sản phẩm phụ;
Bánh mì ngũ cốc, ngô và kiều mạch;
Rau xanh và thảo mộc;
Bột báng, bột yến mạch, lúa mạch trân châu;
giống xanh, anh đào màu vàng;
Trái cây sấy khô và nước sắc của lê, táo, hoa hồng dại, mận khô;

Chế độ ăn kiêng sẽ chỉ hiệu quả nếu thực đơn hàng ngày hoàn toàn không có thực phẩm có hàm lượng chất gây dị ứng cao. Bạn cũng nên giảm thiểu việc sử dụng những hoạt động vừa phải. Một chế độ ăn uống không cụ thể giúp ích cho những người bị dị ứng có các biểu hiện dị ứng không phải thực phẩm và là bước đầu tiên dành cho những người bị dị ứng thực phẩm. Trong trường hợp thứ hai, chế độ ăn uống trị liệu được lựa chọn riêng lẻ.

Dinh dưỡng cho bệnh dị ứng cấp tính

Thông thường, giai đoạn trầm trọng kéo dài 7-10 ngày. Trong giai đoạn này, một chế độ ăn kiêng nhẹ nhàng được quy định, trong đó loại trừ hoàn toàn các thực phẩm gây dị ứng cao và vừa phải.

Tùy theo diễn biến của bệnh, theo hướng dẫn và lời khuyên của bác sĩ, người bệnh có thể dần dần bắt đầu ăn theo chế độ ăn mà bác sĩ đã chuẩn bị theo chỉ định riêng. Nó chỉ ra những loại thực phẩm cụ thể mà một người nên bỏ qua để không gây ra một loạt phản ứng dị ứng mới.

Khi các triệu chứng của bệnh đã được loại bỏ hoàn toàn, bạn có thể cho ăn các loại thực phẩm có hàm lượng chất gây dị ứng thấp trong giai đoạn thuyên giảm, chỉ với liều lượng nhỏ và theo một tên. Nếu cơ thể đáp ứng đầy đủ với chế độ ăn này thì liều lượng sẽ tăng dần.

Chế độ uống không thể giảm, ngoại trừ phù nề. Sau đó, trong khi giảm lượng rượu uống, bạn cũng nên hạn chế ăn muối.

Người bị dị ứng thực phẩm nên ăn kiêng gì?

Nếu một người bị dị ứng thực phẩm do thường xuyên bị trầm trọng, cần bổ sung càng nhiều trái cây và rau quả vào chế độ ăn dành cho người bị dị ứng thực phẩm, đồng thời cắt giảm một nửa thực phẩm giàu protein.

Nguồn carbohydrate là sản phẩm có nguồn gốc từ ngũ cốc. Lượng đường đơn có trong bánh kẹo và bánh mì nên hạn chế.

Không có chế độ ăn uống điều trị bệnh dị ứng nào hoàn chỉnh nếu không có chất béo không bão hòa có nguồn gốc thực vật. Trong chế độ ăn dành cho người bị dị ứng thực phẩm, chúng là những axit không bão hòa đa thiết yếu.

Thứ hai:

Bữa sáng. Salad phô mai có thêm các loại thảo mộc, dưa chuột và sữa chua ít béo;
Bữa tối. Súp nước luộc bò, bánh khoai tây, trà xanh hoặc nước lọc;
Bữa tối. Táo xanh hầm, nước luộc trái cây sấy khô.

Thứ ba:

Bữa sáng. Cháo bột yến mạch với quả anh đào hoặc táo, trà không đường;
Bữa tối. Súp đậu, khoai tây nghiền với dầu thực vật và rau thơm, nước lọc;
Bữa tối. Pasta, sốt Bolognese, đồ uống từ rau diếp xoăn.

Thứ Tư:

Bữa sáng. Salad bắp cải trắng với rau thơm và dầu ô liu, cá tuyết luộc;
Bữa tối. Thịt hầm phô mai, mứt trái cây sấy khô;
Bữa tối. Rau nhồi cơm, nước tĩnh.

Thứ năm:

Bữa sáng. Cháo kiều mạch, sữa chua ít béo;
Bữa tối. Súp sữa với mì ống, bánh mì dẹt làm từ bột lúa mạch đen, trà xanh;
Bữa tối. Thịt hầm phô mai, nước sắc nho khô.

Thứ sáu:

Bữa sáng. Cháo lúa mì, kefir ít béo;
Bữa tối. Canh rau củ, rau hầm (bí xanh, ớt xanh), trà xanh;
Bữa tối. Bánh bao với trái cây (anh đào trắng, nho trắng), nước không ga.

Thứ bảy:

Bữa sáng. bún sữa đông, sữa chua ít béo;
Bữa tối. Canh nước luộc gà, bánh bí, nước luộc hoa quả khô;
Bữa tối. Rau hầm, nước lọc.

Chủ nhật:

Bữa sáng. Táo nướng, kefir ít béo;
Bữa tối. Canh nước luộc bò, thạch bắp cải, trà xanh;
Bữa tối. Bánh bí ngô, nước tĩnh.

Dinh dưỡng cho người bị dị ứng - công thức nấu ăn

Mặc dù số lượng thực phẩm trong chế độ ăn hạn chế nhưng người bị dị ứng nên ăn một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng. Bí quyết cho các món ăn có thể như sau.

Điều quan trọng là phải theo dõi chế độ ăn uống của bạn nếu bạn bị dị ứng. Dinh dưỡng đặc biệt giúp người bệnh giảm tải cho hệ tiêu hóa của cơ thể và nâng cao sức khỏe. Chế độ ăn kiêng đặc biệt cũng giúp xác định và loại bỏ hoàn toàn các nguyên nhân gây dị ứng.

Nên tuân theo chế độ ăn kiêng nào khi bị dị ứng - sự khác biệt giữa chế độ ăn kiêng cơ bản và chế độ ăn kiêng loại bỏ

Chúng ta hãy xem chế độ ăn kiêng cơ bản là gì.

Theo quy định, bác sĩ kê đơn cho họ trong hai trường hợp : với tình trạng dị ứng trầm trọng hơn và ít biểu hiện các triệu chứng dị ứng.

Trên thực tế, những chế độ ăn kiêng cơ bản như vậy có một điều - không gây dị ứng. Nó làm giảm gánh nặng dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể của bệnh nhân.

Chế độ ăn uống cơ bản: giai đoạn trầm trọng

Trước khi bạn thực hiện chế độ ăn kiêng như vậy, tham khảo ý kiến bác sĩ dị ứng . Đầu tiên, anh ta sẽ tiến hành các xét nghiệm y tế đặc biệt để xác định các chất gây dị ứng. Thứ hai, dưới sự kiểm soát của anh ấy, bạn sẽ có thể tạo ra chế độ ăn kiêng của mình.

Chế độ ăn kiêng cơ bản trong đợt trầm trọng được thực hiện theo nhiều giai đoạn:

Đây đại khái là chế độ ăn kiêng bạn nên thực hiện 5-7 ngày và ăn nhiều bữa nhỏ khoảng 6 lần một ngày.

Chế độ ăn uống cơ bản: giai đoạn giảm triệu chứng dị ứng

Nhân tiện, đây là giai đoạn tiếp theo của chế độ ăn kiêng không gây dị ứng. Như một quy luật, nó tiếp tục trong vòng hai tuần đầu tiên sau khi biến mất các triệu chứng dị ứng.

Những ngày này bạn nên ăn bốn bữa một ngày.
Bạn có thể bổ sung các món thịt vào chế độ ăn, ức gà và thịt bê đặc biệt phù hợp.
Cũng trong giai đoạn này, bạn có thể ăn mì ống, trứng, sữa, kefir, kem chua, sữa nướng lên men.
Một số loại rau cũng sẽ được sử dụng - dưa chuột, bí xanh và rau thơm.
Tốt hơn là nên tránh trái cây, nấm và quả mọng vì chúng có thể gây ra các dấu hiệu dị ứng mới.
Bạn cũng không nên ăn mật ong, đường hoặc các sản phẩm chứa các chất này. Ví dụ: compote, mứt, nước trái cây, kẹo dẻo, mứt cam, kẹo dẻo, ca cao, kẹo, sô cô la.
Ngoài ra, hãy tránh uống rượu, hun khói, thực phẩm ngâm và các sản phẩm bột.

Nói chung, tất cả các chất và món ăn nên được bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn dưới sự giám sát của bác sĩ để không gây ra các triệu chứng mới của bệnh.

Có một loại chế độ ăn kiêng ít gây dị ứng thứ hai - chế độ ăn kiêng.

Chúng được bác sĩ kê đơn không nhằm mục đích điều trị mà vì mục đích phòng ngừa , cũng như để loại bỏ chất gây dị ứng “kích ứng”.

Đối với dị ứng hiếm gặp, các bác sĩ khuyên nên ăn kiêng vào thời điểm chất gây dị ứng có biểu hiện tích cực nhất.
Và với chứng dị ứng liên tục nên được thực hiện mọi lúc.

Các chuyên gia xác định một số chế độ ăn kiêng. Chúng có thể được sử dụng cho các trường hợp dị ứng do nhiều chất khác nhau gây ra:

Dị ứng do phấn hoa cây

Nó có thể xảy ra nếu những cây sau mọc gần nhà bạn: sồi, bạch dương, phong, cây dương, alder, cây du và cây phỉ.

Với chế độ ăn kiêng này, bạn bị cấm ăn: đồ ngọt, đặc biệt là mật ong và sô cô la; trái cây màu đỏ, đặc biệt là dâu tây, anh đào, táo và mơ; rau - cà rốt, cà chua và khoai tây mới, cũng như thuốc thảo dược và rượu.

Thêm vào chế độ ăn uống của bạn: các sản phẩm bánh mì, nước luộc rau và thịt, mì ống và các loại ngũ cốc khác nhau. Trứng và các sản phẩm sữa lên men, chẳng hạn như phô mai ít béo, sữa nướng lên men, kefir, cũng sẽ hữu ích. Bạn cũng có thể chế biến các món ăn từ cây họ đậu một cách an toàn - đậu Hà Lan, đậu lăng hoặc đậu. Và trong số các loại rau chỉ ăn dưa chuột.

Dị ứng vì sữa bò

Tất nhiên, theo chế độ ăn kiêng này, hạn chế sử dụng các sản phẩm từ sữa và thậm chí cả những loại có chứa protein sữa. Ví dụ: phô mai, phô mai tươi, sữa chua, sữa nướng lên men, kefir, váng sữa, kem, kem, bơ hoặc bơ thực vật.

Bạn có thể dùng bất kỳ loại trái cây và rau quả, mì ống và các sản phẩm bánh mì, cá, thịt, nội tạng, ngũ cốc, các loại hạt và quả mọng.

Có thể bị dị ứng do ăn cá

Thông thường, người bị dị ứng không nhận ra rằng cá có thể là chất gây kích ứng thực phẩm, tức là chất gây dị ứng.

Chế độ ăn dành cho người bị dị ứng cá có thể bao gồm thực phẩm giàu protein: bất kỳ loại thịt, xúc xích đóng hộp. Bạn cũng có thể tiêu thụ tất cả các loại rau và trái cây, đồ ngọt, ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa và các sản phẩm bánh mì một cách an toàn.

Điều đáng lưu ý là ngoại lệ cho bạn Sẽ chỉ có bất kỳ loại cá nào, cũng như que cua, bột xương, dầu cá hoặc trứng cá muối.

Dị ứng do trứng gà

Với chế độ ăn như vậy cần loại trừ khỏi chế độ ăn không chỉ trứng gà mà còn cả các món ăn, sản phẩm làm từ trứng gà. Ví dụ: bánh ngọt, kẹo, sữa lắc, sốt mayonnaise. Nhân tiện, bạn không nên ăn trứng cút, loại trứng ít gây dị ứng. Bạn nên tự chuẩn bị thức ăn cho mình, không bao gồm thức ăn ăn liền hoặc chế biến sẵn.

Bạn có thể ăn: thịt, cá, tất cả các loại rau, trái cây, ngũ cốc, nấm, các loại hạt, bơ và đồ ngọt không chứa lòng trắng trứng.

Dị ứng với phấn hoa của ngũ cốc/cỏ đồng cỏ

Sau một chế độ ăn kiêng dành cho những người bị dị ứng như vậy, Bạn nên hạn chế chế độ ăn uống của mình những thực phẩm sau: lúa mì, bột mì, các sản phẩm bánh mì, mì ống, bột báng, bánh quy giòn, cám, thịt hộp, xúc xích và xúc xích. Bạn cũng nên tránh ăn đồ ngọt và đồ uống làm từ lúa mì, cũng như bia và rượu whisky.

Ăn gì: các món rau và thịt, trứng, các sản phẩm từ sữa.

Dị ứng xuất hiện do phấn hoa cỏ dại

Những loại cây như vậy bao gồm quinoa, ragweed và ngải cứu.

Với chế độ ăn như vậy bạn nên hạn chế bản thân trong thực phẩm muối, hun khói, cay, ngâm, cũng như trong các sản phẩm bột, dầu hướng dương, hạt, halva và mật ong. Bạn nên loại trừ khỏi chế độ ăn các loại thảo mộc và dịch truyền, một số loại trái cây - dưa hấu, đào, dưa. Việc sử dụng rượu và thuốc thảo dược cũng sẽ không phù hợp.

Nhưng bạn có thể ăn bất kỳ món súp, món thịt, cá và trứng, các sản phẩm từ sữa, thịt hầm, ngũ cốc và rau - dưa chuột, củ cải, bắp cải, củ cải đường và khoai tây.

Dị ứng thực phẩm là một phản ứng tiêu cực của cơ thể đối với một sản phẩm có đặc tính làm tăng độ nhạy cảm. Đặc điểm chính của dị ứng thực phẩm là nó có thể do bất kỳ sản phẩm nào gây ra, không có ngoại lệ.

Kể từ gần đây, số người bị dị ứng thực phẩm ngày càng tăng, các bác sĩ và chuyên gia về dị ứng ngày càng kê đơn chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân của họ. Hơn nữa, chế độ ăn kiêng dành cho người bị dị ứng thực phẩm là dành cho từng người.

Nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn uống khi bị dị ứng thực phẩm

Chế độ ăn kiêng cho dị ứng thực phẩm: một quá trình chữa bệnh tinh tế. Bất kể hình thức ăn kiêng nào bạn được cung cấp cho người bị dị ứng thực phẩm, trong mọi trường hợp, những thực phẩm mà bạn có phản ứng tiêu cực sẽ bị loại trừ. Về nguyên tắc, cũng loại trừ các sản phẩm có chứa chất gây dị ứng: rau/trái cây, cá/hải sản, thực phẩm đóng hộp, soda. Trong trường hợp này, bạn có thể thoát khỏi dị ứng nhanh hơn nhiều.

Về nguyên tắc, có khá nhiều sản phẩm chứa nhiều chất gây dị ứng. Một danh sách dài các sản phẩm như vậy có thể dễ dàng bị loại khỏi chế độ ăn kiêng: soda ngọt, thực phẩm hun khói, nước xốt, đồ hộp, rượu. Chúng cũng bao gồm các sản phẩm có hương vị, chất bảo quản, thuốc nhuộm và chất nhũ hóa.

Nhưng trong số những thực phẩm gây dị ứng cũng có những thực phẩm tốt cho sức khỏe, đó là: cá/hải sản, thịt gà/thịt bò, nội tạng, sữa nguyên chất, trứng, trái cây/rau/quả mọng, trái cây họ cam quýt, ca cao/cà phê, sô cô la.

Chế độ ăn kiêng dành cho người bị dị ứng thực phẩm nghiêm cấm việc sử dụng chúng, và như bản thân bạn hiểu, bạn không thể tự mình thực hiện một sự thay thế chính thức một cách thành thạo. Hãy nhớ tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa dị ứng, họ sẽ tạo ra một chế độ ăn kiêng cho bạn để cung cấp cho cơ thể bạn đủ dinh dưỡng, đồng thời làm giảm dị ứng.

Điều an ủi là chế độ ăn kiêng dị ứng thực phẩm sẽ từ từ nhưng chắc chắn giúp bạn giảm bớt các triệu chứng khó chịu và bạn sẽ có thể đưa những món ăn yêu thích trở lại chế độ ăn kiêng của mình - nhưng hãy cẩn thận và từng chút một. Việc này có thể được thực hiện khi nào và trong bao lâu sẽ do bác sĩ quyết định.

Chế độ ăn kiêng sẽ dạy bạn theo dõi chế độ ăn uống của mình thật cẩn thận, chắc chắn bạn sẽ giảm cân và cảm thấy tốt hơn rất nhiều.

Những thực phẩm nào dễ gây dị ứng nhất?

Đa dạng. Vì vậy, ví dụ, đối với cư dân ở các vùng ven biển, nơi cá được coi là một trong những thực phẩm tiêu thụ chính. Nó khá thường xuyên gây ra phản ứng dị ứng.

Thông thường, phản ứng dị ứng xảy ra với cá biển. Một số người có thể bị dị ứng với mùi cá. Khá thường xuyên xảy ra dị ứng với hải sản như tôm, tôm càng, trứng cá muối, cua vì chúng chứa một lượng rất lớn protein nguyên chất.

Tuy nhiên, thịt tuy chứa hàm lượng protein cao nhưng hiếm khi gây dị ứng. Ví dụ, thịt lợn, thịt ngựa và thịt gà có nhiều khả năng gây dị ứng hơn thịt cừu hoặc thịt bò. Trong những loại thịt này, thành phần định lượng của protein rất khác nhau, do đó những người không thể ăn thịt bò có thể ăn thịt cừu hoặc thịt lợn.

Có vẻ như những thực phẩm có lợi nhất cho con người, chẳng hạn như rau, trái cây và quả mọng, có thể là những chất gây dị ứng tiềm ẩn.

Đặc biệt tích cực là:

cà chua
đậu Hà Lan
những quả cam
trái đào
chanh
quýt
quả mâm xôi
nho đen
dâu đen
dâu tây

Các loại hạt được coi là một trong những chất gây dị ứng mạnh nhất.

Đúng, dị ứng có thể biểu hiện ở một loại hạt và hoàn toàn không xảy ra khi tiêu thụ loại hạt khác. Biểu hiện của dị ứng hạt có thể nghiêm trọng đến mức chỉ cần dấu vết còn sót lại của bất kỳ loại hạt nào cũng có thể gây ra phản ứng nghiêm trọng.

Triệu chứng dị ứng thực phẩm

Các triệu chứng và thời điểm dị ứng thực phẩm phụ thuộc trực tiếp vào loại phản ứng dị ứng. Vì vậy, với phản ứng dị ứng ngay lập tức, dị ứng sẽ biểu hiện trong vòng vài phút (thường là 20-30 phút) hoặc 3-4 giờ sau khi ăn.

Xuất hiện các biểu hiện sau: mày đay, phản ứng phản vệ, viêm mũi, viêm da, hen suyễn, phù mạch.

Phản ứng chậm xuất hiện 10-24 giờ hoặc vài ngày sau khi dùng sản phẩm.

Các triệu chứng xuất hiện dần dần: trầm cảm, đau cơ, viêm khớp, đau đầu, co thắt mạch máu, rối loạn chức năng tiết niệu, đái dầm, viêm phế quản, kém ăn, táo bón, mờ mắt.

Khi bị dị ứng thực phẩm ở trẻ em, các triệu chứng thường xuất hiện ở da và hệ hô hấp, ít gặp hơn ở đường tiêu hóa.

Da: ngứa, phát ban, đỏ và khô da. Các loại thực phẩm sau đây thường được gây ra nhất: cà chua, trái cây họ cam quýt, sữa, sô cô la, trứng.

Từ hệ hô hấp: ho, chảy nước mũi, hắt hơi, khó thở, khó thở, nghẹt mũi. Các loại thực phẩm sau đây thường được gây ra nhất: sữa, rau, trái cây, lúa mì, trứng.

Từ hệ thống tiêu hóa: rối loạn phân, nôn mửa, đau bụng, đau họng. Các loại thực phẩm sau đây thường được gây ra nhất: sữa, cá, ngũ cốc, thịt, trứng.

Chế độ ăn cho người dị ứng phấn hoa

(bạch dương, cây tổng quán sủi, cây phỉ, cây sồi, cây du, cây phong)

Cho phép:

sản phẩm bánh mì - bánh mì, sản phẩm bánh mì và bánh quy;
súp và các món thịt - bất kỳ loại thịt bò nạc, thịt bê, thịt gia cầm;
món trứng - bất kỳ
sữa và các sản phẩm từ sữa - sữa, sữa đông, sữa nướng lên men, kefir, sữa acidophilus, kem chua, phô mai tươi không chua có thời hạn sử dụng ngắn;
cháo, ngũ cốc hầm, mì ống;
rau - khoai tây thu hoạch cũ, củ cải đường, củ cải, củ cải, dưa chuột, cà chua;
các loại đậu - đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu phộng;
đồ uống: trà, cà phê loãng với sữa, nước uống và nước khoáng.

Giới hạn:

món ngọt và bánh kẹo - đường, kẹo, mứt
màu thực phẩm và phụ gia thực phẩm
dưa muối
hút thuốc
nước xốt
xúc xích hun khói
thức uống lạnh
sô cô la
ca cao
kem
rượu bia

Cấm:

táo
quả hạch
quả anh đào
quả đào
quả mơ
Quả anh đào
quả dâu
khoai tây mới
cà rốt
Nước ép bạch dương
rượu cognac

Ngoài ra, việc sử dụng một số phương thuốc thảo dược - nụ bạch dương, nón alder - đều bị cấm.

Chế độ ăn cho người dị ứng sữa bò

Dị ứng với sữa bò là một trong những bệnh phổ biến nhất, đặc biệt là ở trẻ em. Nếu bạn bị dị ứng như vậy, bạn sẽ cần phải loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng tất cả các sản phẩm có chứa sữa hoặc được chế biến dựa trên sữa.

Thông thường, những người bị dị ứng với sữa bò vẫn dung nạp sữa dê một cách bình thường, điều này cho phép họ mở rộng chế độ ăn uống của mình một chút.

Bị cấm sử dụng:

bất kỳ món súp nào được chế biến bằng sữa;
phô mai (kể cả tự làm), xúc xích chứa sữa;
khoai tây nghiền (nấu trong sữa);
mì ống với phô mai;
các món nướng được chế biến có thêm sữa: bánh rán, bánh quy, bánh ngọt, bánh kếp, bánh kếp, bánh quế, bánh nướng, bánh quy giòn;
cháo với sữa, cũng như ngũ cốc có hàm lượng protein cao;
bơ, kem, kem chua, phô mai (một số bệnh nhân dung nạp phô mai ở mức độ vừa phải);
sốt mayonnaise và bơ thực vật có chứa sữa;
sữa chua và pho mát sữa đông;
sữa đặc có đường hoặc không đường, sữa bột, cacao có sữa;
sữa lắc, đồ uống có cồn có thêm kem;
sô cô la sữa;
sản phẩm nấu với bơ;
sản phẩm tẩm bột (tẩm bột);
dành cho trẻ em - sữa công thức nhân tạo được pha chế trên cơ sở sữa; Một số trẻ không thể dung nạp kefir và phô mai, những trẻ khác có thể được cho ăn những sản phẩm này nhưng với mức độ vừa phải.

Cần nhớ rằng sữa có chứa: bơ, bơ thực vật, phô mai, phô mai, kem chua, sữa khô và sữa đặc, kem và nhiều sản phẩm bánh kẹo làm sẵn. Sữa còn có các tên: whey, lactose, casein, casein hydrolysate, có thể đọc được trong thành phần của sản phẩm.

Trước khi mua một sản phẩm, hãy nhớ hỏi người bán xem sản phẩm đó được chế biến như thế nào và có những gì trong đó hoặc đọc kỹ nhãn. Nếu nhãn không ghi rõ thành phần của sản phẩm thì tốt hơn là không nên dùng.

Được phép sử dụng:

nước dùng và thuốc sắc được nêm với các thực phẩm có trong chế độ ăn kiêng;
các sản phẩm có hàm lượng protein cao - thịt các loại, cá, thịt gia cầm, giăm bông, thận, gan, xúc xích và thịt đóng hộp không chứa sữa và các thành phần của nó;
trứng, các loại hạt và các loại đậu;
bất kỳ loại rau và trái cây nào;
sản phẩm bánh mì: bánh cuộn kiểu Pháp, Ý và Vienna và các loại bánh mì làm từ lúa mì khác không chứa sữa và các thành phần của nó (hầu hết các loại bánh mì đều chứa sữa), bánh mì lúa mạch đen;
các món ngũ cốc: ngũ cốc và món thịt hầm từ ngũ cốc và mì ống không chứa bơ, sữa và các thành phần của nó;
đồ uống: nước, trà loãng, đồ uống có ga, bất kỳ loại nước ép trái cây và rau quả nào không có sữa hoặc kem.

Chế độ ăn cho người bị dị ứng trứng

Loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng: các sản phẩm có chứa lòng trắng trứng (kẹo dẻo, trứng tráng, đồ nướng, xúc xích, sốt mayonnaise, xúc xích, kem, sữa chua). Bạn cũng nên chú ý đến nhãn sản phẩm có ghi tên lòng trắng trứng: lecithin, albumin, ovomucin, vitellin, globulin, livetin, lysozyme, ovalbumin, ovomucoid.

Chỉ điều trị bằng chế độ ăn kiêng cho phép bạn đạt được sự phục hồi trong khoảng thời gian từ 1 tuần đến 1 tháng. Nếu thời gian mắc bệnh không quá 3 năm thì ở hầu hết bệnh nhân, các triệu chứng sẽ biến mất hoàn toàn sau 5 - 7 ngày. Nếu bệnh kéo dài hơn 4 năm, bệnh sẽ thuyên giảm sau ít nhất 1 tháng. Chế độ ăn uống thích hợp được bắt đầu càng sớm thì quá trình dị ứng càng được ổn định nhanh hơn.

Chế độ ăn cho người dị ứng cá

Sản phẩm được phép tiêu thụ:

các loại nước sắc, nước dùng được pha với các loại có trong danh mục được phép sử dụng;
thực phẩm giàu protein (các loại đậu, quả hạch, nấm, thực phẩm đóng hộp không có cá, gan, thận, giăm bông, thịt động vật và gia cầm các loại),
bất kỳ sản phẩm bánh mì nào,
bất kỳ trái cây và rau quả,
bất kỳ món ngũ cốc nào,
bất kỳ sản phẩm sữa nào,
sản phẩm chứa nhiều sucrose (halva, kẹo, sô cô la, mật đường, mứt cam, bánh kẹo, mứt),
đồ uống (bất kỳ loại rượu nào, bất kỳ loại nước ép rau và trái cây nào, đồ uống có ga, cà phê, trà, nước uống).

Cấm:

cá và sản phẩm cá dưới mọi hình thức;
sản phẩm có chứa thành phần cá (dầu cá, bột xương, trứng cá muối).

☀ Không uống đồ uống có cồn, vì chúng làm tăng lưu lượng máu, đẩy nhanh quá trình hấp thụ thức ăn của dạ dày và niêm mạc ruột, đồng thời tăng cường tác dụng của các chất gây dị ứng thực phẩm.

☀ Không mua các sản phẩm có chứa GMO (gây dị ứng): thường là đậu nành, ngô, gạo, bí ngô, dưa chuột, ớt, khoai tây; ngoài ra, protein chuyển gen được sử dụng trong chế biến thức ăn trẻ em, sữa công thức cho trẻ em, xúc xích , đồ ngọt và các loại đồ uống khác nhau .

Xin biết rằng ở Nga có hơn ba trăm sản phẩm có chứa GMO, đó là lý do tại sao trong 5 năm qua số trẻ em bị dị ứng đã tăng gấp ba lần.

☀ Thuốc nhuộm và phụ gia cấm người bị dị ứng: E100, E101, E102, E104, E107, E110, E120, E122-E124, E127-E129, E131-E133, E141.

☀ Để tránh bị dị ứng, hãy cởi bỏ thảm và gối trong mùa hè. Ngoài ra, cần phải làm sạch ướt thường xuyên.

☀ Chúng tôi loại bỏ khỏi nhà những cây trồng trong nhà độc hại, gây dị ứng (ambrosia, cây thuộc họ euphorbia, aroid, amaryllis, kutrovye, hoa anh thảo).

☀ Đi tắm và gội đầu thường xuyên hơn.