Шипшина - дуже корисна рослина, тому що чай з його плодів здатний замінити аптечні біодобавки та вітамінні комплекси. Їм лікують застуду, запалення органів шлунково-кишкового тракту та різні шкірні захворювання. У медицині його застосовують із XVII століття, тоді настоями з шипшини обробляли рани і забиті місця.

Рослина шипшина: опис, фото

Шипшина – прямостоячий чагарник сімейства Розовоцвітих, у народі його ще називають дикою трояндою. Зазвичай має стебла з шипами, зубчасте листя та плоди оранжевого або червоного кольору. Квітки, як правило, ніжно-рожеві, поодинокі.

Цвіте шипшина наприкінці весни чи на початку літа. Плоди дозрівають у жовтні, і зібрати їх потрібно, доки не вдарили морози – низькі температури вбивають корисні властивості.

Хімічний склад та корисні властивості плодів шипшини

• вітамін С – більше, ніж у лимонах та смородині;
• каротин;
• вітаміни групи В;
• вітаміни РР та К;
• пантотенова кислота;
• органічні кислоти;
• флавоноїди;
• фосфор, магній, кальцій.

Вони мають протизапальну властивість, допомагають боротися з інфекцією, активізують окислювально-відновні процеси. Також відвари з плодів шипшини загоюють рани, посилюють апетит та нормалізують кровообіг.

Розглянемо докладніше властивості відвару, сиропу та чаю.

Найпоширеніший напій із шипшини – відвар. Для нього потрібно 0.5 склянки висушених плодів та 5 склянок води. Шипшину ретельно вимийте, поріжте на шматочки (це не обов'язково, але тоді вона віддасть більше соку) і пересипте в каструльку. Залийте плоди водою та варіть на середньому вогні приблизно 5 хвилин. По готовності щільно закрийте кришкою відвар і наполягайте ще 8 годин, а потім профільтруйте. З профілактичною метою пийте напій 2 рази на день по 1 чашці, можна замість звичайного чаю.

Відвар допомагає:

• нормалізувати обмін речовин;
• боротися із застудою;
• від хвороб, нирок;
• від безсоння;
• при туберкульозі: полегшує загальний стан пацієнта;
• зміцнити імунітет;
• від атеросклерозу.

Шипшина – унікальний рослинний компонент, який використовують багато людей для приготування лікувальних напоїв. Крім того, ягоди та коріння рослини нерідко застосовують у профілактичних цілях. З шипшини виходить смачний і ароматний чай, настої та різні відвари. Поліпшити корисні властивості напоїв допоможуть додаткові компоненти рослинного походження.

Властивості

Перш ніж ознайомитися з варіантами приготування різних напоїв, необхідно розібратися, які властивості має шипшина. Чаї та відвари з ягід шипшини часто застосовують у період поширення простудних захворювань. Зумовлено це тим, що плоди насичені аскорбіновою кислотою. Тому ягоди шипшини є чудовим замінником лимона.

Крім цього, для усунення різних недуг застосовуються настої з плодів цієї поширеної рослини. Мінеральні солі, органічні кислоти та пектинові речовини – всі ці елементи, присутні в ягодах, зміцнюють організм та підвищують його захисні функції.

Багатий хімічний склад забезпечує шипшину. популярність у сфері офіційної медицини.Різні частини рослин використовуються для створення лікарських препаратів. Багато медиків відзначають, що завдяки унікальному складу плоди шипшини надають протизапальну та загальнозміцнюючу дію на організм.

Користь

Шипшина приносить велику користь організму людини. Це стосується як дорослих, так і дітей. Плоди шипшини можна застосовувати для приготування корисних напоїв для дитини. Наприклад, чай не тільки позбавить симптомів застуди в період поширення ГРВІ, але і зміцнить організм. Напої будуть корисні для дитини як профілактичний варіант.

Багато фахівців у галузі медицини відзначають, що ягоди шипшини є унікальним засобом для усунення недуг, пов'язаних із порушенням функціонування печінки. При вживанні настоїв та відварів із шипшини секреція жовчі в організмі посилюється.

Кошти на основі шипшини часто використовуються за наявності захворювань шкірних покривів. Елементи, присутні у ягодах, сприяють загоєнню ран. При використанні лікарських засобів відбувається оновлення пошкодженого покриву шкіри.

Ягоди рослини мають досить виражені протисклеротичним впливом.Вживання напоїв позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи організму.

Шанувальники народної медицини часто використовують шипшину як заспокійливого засобу.Відвари та чаї з ягоди часто застосовуються при авітамінозі. Шипшина дозволяє позбавитися таких поширених проблем, як занепад сил і депресія. Чай та відвари усувають втому у вагітних жінок на різних термінах.

Шкода та протипоказання

Якщо ви маєте намір використовувати шипшину для лікування та профілактики певних порушень, для початку варто ознайомитися з деякими протипоказаннями:

• наявність гастриту із високим рівнем кислотності;
• період лактації у жінок;
• наявність тромбофлебіту.

Ягоди шипшини не варто використовувати для лікування ендокардиту. До вживання відварів та настоїв із плодів рослини необхідно поставитися з особливою обережністю. Високий вміст аскорбінової кислоти негативно впливає на стан зубної емалі.

Після кожного застосування складів із шипшини найкраще полоскати рот чистою водою.

Настоянки з додаванням спирту не можна приймати при високому артеріальному тиску. А якщо ні, то показники піднімуться ще вище, що може призвести до серйозних наслідків. Медики рекомендують відмовитися від застосування шипшини при такому порушенні, як підвищена згортання крові.

Не варто забувати і про побічні дії. При тривалому використанні шипшини може виникнути головний біль, спостерігаються порушення травлення. Дитині до 10 років також не можна давати кошти на основі рослинних компонентів без попередньої консультації лікаря.

Як заварити, щоб зберегти вітаміни?

Щоб ягоди шипшини зберегли корисні властивості, необхідно вміти правильно їх заварювати. Обов'язковою умовою є дотримання пропорцій у процесі приготування напоїв. У протилежному випадку ягоди втратять свою користь, а сам засіб не дасть ніякого позитивного ефекту.

Також ні в якому разі не можна кип'ятити плоди шипшини. За такої обробки відбувається руйнування вітамінів у складі ягід. Найкраще підготовлені плоди закладати в термос і лише після цього заливати водою.

Багато людей часто задаються питанням щодо того, в якому вигляді найкраще використовувати шипшину для приготування напоїв. Якщо ви не бажаєте витрачати час на додаткову обробку, можна закладати в термос цілі ягоди. Але зверніть увагу на те, що плоди у подрібненому вигляді наситить напій вітамінами набагато більше.

Крім усього перерахованого вище, не рекомендується заливати в термос окріп. У ході досліджень було доведено, що рідина, температура якої перевищує позначку 80 градусів, руйнує аскорбінову кислоту. Тому в термос потрібно заливати воду, що підстигла.

Не менш значущими моментами є правильний збір та зберігання ягід. Збирати плоди найкраще до настання заморозків у місцях, віддалених від дороги. Що ж до зберігання, то ягоди потрібно покласти в сухе приміщення, в яке не проникають прямі сонячні промені.

Скільки разів можна заварювати?

Ягоди шипшини рекомендується заварювати не більше одного разу. Цього цілком достатньо для того, щоб напій наситився корисними елементами. Нерідко шипшину комбінують з глодом для отримання більшого ефекту. І тут заварювання можна повторити 2-3 разу.

Ягоди, що залишилися після проціджування, часто додають у чай. Це зробить напій кориснішим та ароматнішим.

Але зверніть увагу на те, що після 2-3 застосувань шипшина і глоду втрачають свої корисні властивості.

Рецепти

Приготування корисного напою із шипшини не займе багато часу та зусиль. Особливо це стосується заварювання у термосі. Як було зазначено вище, головне правило у процесі приготування напою – дотримання пропорцій.

Для початку потрібно підготувати шипшину. Ягоди очищають від усього зайвого, після чого промивають під водою. Необхідну кількість плодів закладають у термос, після чого заливають охолодженим окропом (до 80 градусів), дотримуючись співвідношення, вказаного в рецепті.

Після цього потрібно залишити ємність з рідиною на 3-5 хвилин. Потім кришку щільно закривають і залишають на деякий час. Найкраще термос поставити на ніч у сухе місце, щоб настоянка набула гарного кольору. Крім цього, так напій стане досить насичений вітамінами.

Якщо ви хочете швидше використати склад, можна наполягати вміст термоса 1 годину. Але в цьому випадку напій не буде настільки смачним та корисним, як у попередньому випадку.

Якщо ж ви вирішили приготувати відвар, необхідно підготувати плоди та воду (приблизно 1 літр). Щоб напій вийшов кориснішим та приємнішим на смак, найкраще скомбінувати його з іншими рослинними складовими.

За відсутності великої кількості часу, можна запарити підготовлену шипшину. Заварка у вигляді фільтр-пакетиків продається у багатьох аптеках. В цьому випадку вам не доведеться проціджувати рідину, а саме приготування напою займає кілька хвилин.

З сухих ягід

Найчастіше для приготування напою в термосі використовують сухі плоди шипшини. Зумовлено це тим, що процес займає мінімальну кількість часу. Все, що потрібно зробити – залити ягоди водою, дотримуючись співвідношення пропорцій.

Для запарювання в термосі знадобляться сушені ягоди (по 1 ст. л. на склянку рідини). Попередньо шипшину потрібно вимити і подрібнити зручним для вас способом. Плоди поміщають у ємність, після чого заливають охолодженою рідиною. Термос накривають кришкою, залишаючи повітряний прошарок.

Рідину залишають на 8-9 годин. Після закінчення часу настій проціджують, після чого він повністю буде готовий до вживання.

Найкраще напій пити натщесерце, щоб він приніс більше користі вашому організму.

Крім цього, ягоди шипшини можна доповнити глодом. Використання цього компонента сприятливо позначається на роботі серця, оскільки рослина швидко знімає симптоми аритмії та тахікардії.

Для заварювання потрібно взяти плоди рослин (по 1 ст. арк.). Компоненти закладають у ємність та заливають двома склянками води. Як і в попередньому випадку, напій має наполягати. Даний варіант приготування не підходить для людей, які страждають від зниженого тиску.

Шипшина можна доповнити родзинками або курагою.Також наситити напій корисними речовинами та покращити запах допоможуть сушені яблука та груші. Смак складу буде яскравішим і приємнішим.

А ось підсолодити настій, що має кислуватий присмак, можна натуральним медом. Продукт додають в основу після наполягання. Найкраще мед класти у свою чашку.

Зі свіжих плодів

Якщо у вас є свіжі плоди, необхідно використовувати їх для смачного та корисного напою, виготовленого в термосі. Для насиченого смаку можна додати основу смородиновий лист. Такий компонент максимально забезпечить корисні властивості напою.

Перед тим, як покласти ягоди всередину термоса, їх потрібно ретельно обробити.Для цього плоди розрізають та вибирають серединку. Насіння і ворсинки, присутні в ягодах, потрібно видалити, оскільки вони провокують подразнення горла.

Підготовлену сировину закладають у термос та додають листя смородини. Вміст посуду заливають охолодженим окропом у співвідношенні 1 ст. л. суміші на склянку рідини. Термос із напоєм потрібно залишити на 5-6 годин. Після закінчення часу настій проціджують і розливають по чашках. Для отримання яскравого смаку рекомендується додати трохи лимона та мед.

Зверніть увагу на те, що напій не можна наполягати більше 11 годин. За цей час відбувається руйнування вітамінів і склад не принесе жодного позитивного ефекту. Тому настій рекомендується вживати протягом дня.

З імбиром

Легка кислинка ягід шипшини добре поєднується з яскравим і вираженим смаком імбиру. Використання таких інгредієнтів в одному напої має тонізуючу та зміцнюючу дію на організм. Крім того, рослинні компоненти підвищують захисні функції імунітету. Напій сприяє усуненню втоми та стресу.

Багато людей, які ведуть здоровий спосіб життя, знають, що імбир стимулює розпад жирових клітин в організмі. Щодо напою з цих компонентів, то для нього потрібно підготувати сушені плоди шипшини (2 жмені). Ягоди доповнюють коренем свіжого імбиру (приблизно 5 см), після чого заливають окропом (приблизно 1,5 л). Попередньо його потрібно обробити на тертці або нарізати тонкими пластинками.

Збираючи та заготовляючи шипшину, всі ми сподіваємося отримати максимальну для себе користь. Але дуже важливо при цьому знати, як правильно заварювати шипшину в термосі, і без того, щоб зберегти всі вітаміни і не втратити його цілющі властивості. Сьогодні я поділюся з вами всіма секретами та тонкощами приготування відварів, настоїв, чаю.

Коли я розповідала про корисні властивості цілющих плодів, я говорила, що вітаміни, які в ньому перебувають - річ тендітна. Якщо неправильно збирати і зберігати шипшину, а також підготувати до вживання, легко втратити те, заради чого ми заготовляємо чарівну ягідку.
Можливо, що отриманий напій буде смачний, але від вітамінів не залишиться і сліду, так що говорити про користь, яку їм принесли, серйозно не доводиться.

Як заварювати шипувальник:

Для приготування настоянок, напоїв та відварів народні цілителі використовують не тільки плоди шипшини, але і корінь, квіти, листя і навіть гілки.
Спочатку давайте визначимося, які види цілющих напоїв можна приготувати з цього цілющих плодів. Це:
Звичайний чай із додаванням шипшини.
Відвар плодів.
Настій шипшини.

Звичайний чай - просто смачний напій і чекати на цілющу дію не доводиться.
Його рецепт простий: кілька свіжих або сушених ягід додайте до будь-якого, улюбленого чаю (зеленого або чорного) і заварюйте його як завжди. Ви отримаєте приємний смаковий відтінок та трохи вітамінів.

Декілька порад:
Існують загальні правила при заварюванні шипшини, дотримання яких збереже всі корисні речовини та принесе максимальну користь організму.
На літр води беріть 100 гр. плодів.
Корисні властивості настоїв зберігаються не більше 7 годин, тому намагайтеся готувати свіжий напій (довше зберігаються у термосі).
Добова доза прийому відвару або настою – не більше одного літра. Вживати його намагайтеся перед їжею.
Якщо ви заварюєте свіжі плоди шипшини, перед вживанням їх обов'язково ретельно промийте і видаліть ворсинки, якщо вийде. Ці ворсинки мають досить підступну властивість: потрапивши на слизову оболонку, можуть дратувати горло.
Сушену шипшину можна заварювати, не прибираючи ворсинки, але промити від бруду, що потрапив у процесі сушіння, необхідно.

ЯК ЗАВАРИВАТИ ВІДВІР ШИПІВНИКА:

Спосіб не особливо хороший, тому що при заварюванні сушеної та свіжої шипшини не зберігається максимум вітамінів, тому що їх доводиться кип'ятити. А це, як ви розумієте, вітаміни не щадить.
При цьому способі плоди кидайте в киплячу воду і покип'ятіть 15 хвилин (каструлька повинна бути накрита кришкою). Після цього відвар потрібно наполягти досить тривалий час – від трьох годин до доби. Обов'язково процідіть відвар.
Зазвичай у відвар не додається цукру, але за бажання покладіть трохи меду.

ЯК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТИ НАСТІЙ ШИПІВНИКА:

Величезний плюс будь-якого настою в тому, що в ньому зберігаються всі вітаміни максимум. Існує кілька способів: у термосі та без термоса.

Спосіб перший. У термосі.
Для заварювання настою підійде будь-який термос.
Якщо він у вас маленького розміру або зовсім відсутній, то зробіть його самостійно. Підберіть банку підходящу за обсягом, накрийте звичайною капроновою кришкою і укутайте ковдрою – термос готовий.
На літрову ємність вам знадобиться 100 гр. ягід шипшини – це приблизно чотири столові ложки, або 30 плодів. Можна і менше, але правильно заварювати шипшину потрібно саме так, якщо ваша мета – поправити здоров'я.

Існує два варіанти приготування. При першому ви заллєте окропом ягідки цілком. Плюсом цього способу є те, що вам не доведеться очищати плоди від ворсинок (йдеться про свіжі плоди шипшини). Цей варіант підходить і для заварювання сухої шипшини.

За другим варіантом ягідки подрібнюються та очищаються від ворсинок. Часу займе більше, але й користь від такого настою теж буде максимально ефективною. І смак набагато більш насичений. Тільки перед застосуванням обов'язково процідіть напій, щоб у нього не потрапили ворсинки, що залишилися.
Наполягати напій потрібно щонайменше 7 годин. Даний настій має хорошу жовчогінну властивість, тому людям з порушенням ШКТ пити його дуже корисно.

Спосіб другий. Без термосу.

Робиться напій нескладно: промийте свіжі ягідки, розріжте на частини, видаливши всі ворсинки. Сухі плоди просто промийте.
Далі поради щодо приготування настою відрізняються. У деяких джерелах йдеться, що потрібно залити їх окропом, інші цілителі стверджують, що температура води має бути не вищою за 60 градусів. Як ви заварюватимете шипшину, вирішувати вам. Але я вибираю другий варіант, щоби не знищити вітаміни.
Наполягати напій потрібно не менше 4 годин, але краще довше, наприклад, ніч. Я так і роблю.

Існує ще один, досить відомий настій, який називають "Настій семи ягід".
Досить клопіткий і витратний за часом, але нормалізує сольовий обмін і виводить каміння з нирок.
Робиться він так: З вечора 7 цілих ягід поваріть з годину на маленькому вогні. Цей відвар влийте в термос, поклавши в нього наступні 7 ягід. Вранці процідіть настій і пийте весь день.
Ягідки, які залишилися в термосі не викидайте, їх потрібно поварити годину, і цей відвар влийте в термос, де на нього чекають нові 7 ягід.
Ці дії повторюйте, поки не закінчаться плоди шипшини або не пропаде бажання.

Як заварювати шипшину на водяній бані?
Напій, виготовлений на водяній бані, п'ють для поліпшення імунітету. При цьому способі залийте дрібно порізані плоди гарячою водою (2 столові ложки на склянку). Далі на водяній лазні доведіть до готовності, це піде 15 хвилин. Потім охолодіть та пийте.

ЯК ЗАВАРИВАТИ КВІТИ ШИПІВНИКА:

Використовуйте свіжі чи сухі квіти. Заварювати їх потрібно як звичайний чай, наполягаючи приблизно півгодини. До цього чаю добре додати інші травички. Настій квіток шипшини допомагає при хворобах жовчного міхура.

ЯК ЗАВАРИВАТИ ШИПОВНИК ПРИ ВАГІТНОСТІ АБО ДЛЯ ДІТЕЙ:

Під час вагітності жінкам протипоказано застосування більшості фармацевтичних препаратів. Прекрасною заміною для підвищення імунітету, боротьби з вірусами може стати шипшина.
Найкраще заварювати плоди сухої шипшини, не подрібнюючи їх. Але при цьому ви повинні знати, що зловживати напоєм не потрібно, випивайте в день не більше третини літра.

ЗАВАРИВАЄМО КОРІНЬ ШИПОВНИКА:

Готуємо чай із шипшини для зміцнення імунітету

Для приготування чайного напою можна використовувати свіжі або висушені плоди шипшини. Їх потрібно ретельно вимити, видалити пересушені та пошкоджені плоди. Якщо використовується свіжа шипшина, можна очистити її від ворсистої середини. Слід уникати тривалого кип'ятіння плодів, оскільки при тривалому впливі високої температури корисні речовини та вітамін C руйнуються. Плоди можна попередньо подрібнити або використати в цілому вигляді.

У фарфоровий або скляний чайник поміщаються плоди у кількості 2 столових ложок на склянку води. Додається кипляча вода, яка має покрити плоди, десять хвилин чай настоюється під закритою кришкою. Після цього додається окріп до потрібного обсягу. Гарячий чайний напій готовий!

Багато хто вважає за краще використовувати інший, більш простий спосіб. Невелика кількість плодів заливається окропом, залишається наполягати на 15-20 хвилин. Можна використати чайник або термос для заварювання чаю цим способом.

Можна додати кілька плодів шипшини до улюбленого чаю при заварюванні. Вийде чорний або зелений чай з легкою кислинкою шипшини, ледь вловимим трав'яним ароматом, і цілою масою корисних елементів та вітамінів.

Ще один спосіб заварювання чаю: приготування його на водяній бані. Береться дві столові ложки подрібнених плодів, які заливаються гарячою (близько 70-80 ° С) водою. Місткість із сумішшю поміщають у велику ємність з водою, що стоїть на повільному вогні. На водяній бані настоюється відвар протягом 15 хвилин. Потім його переливають в інший посуд, остуджують, проціджують.

Використання чаю із шипшини допоможе підняти імунітет, скоротити кількість простудних захворювань та загострень хронічних бронхітів. У період загострення хвороби цей цілющий чай, багатий на вітамін C, допоможе знизити температуру, зняти запалення і пом'якшити кашель. Шипшина, правильно приготовлена, принесе користь серцево-судинній системі, запобігаючи ризику інсульту та інфаркту.

Як приготувати відвар з шипшини?

Для профілактики та лікування багатьох захворювань. Головне, щоб він був готовий правильно. Як заварити шипшину? Потрібно взяти висушені плоди шипшини та подрібнити їх. Зробити це не просто, краще використовувати для цього спеціальну ступку. Отриману подрібнену суміш потрібно помістити в емальований посуд, поставити на слабкий вогонь, заливши гарячою водою. Після закипання процес кипіння повинен тривати трохи більше п'яти хвилин. Настоюватися відвар має дві-три години. Перед вживанням відвар проціджується. Оптимальна насиченість відвару виходить зі 100 г плодів і літра води.

Свіжа шипшина також підходить для приготування відвару. Тільки плоди потрібно промити та очистити від волосків. Залити окропом і кип'ятити трохи більше двох хвилин, наполягати потрібно близько трьох годин. Відвар виходить дуже насичений, перед вживанням його варто ретельно процідити.

Отриманий відвар дуже корисний для дітей та вагітних жінок. Він підвищує гемоглобін, вивільняючи запаси заліза, є профілактичним засобом для боротьби з грипом та застудами, що допомагає запобігти шкоді, яку вони можуть завдати плоду. Відвар надає рухливість кровоносних судин, надає їм еластичність, захищає вени від варикозу.

Регулярний прийом відвару повинен проводитися під контролем лікаря, після кожного прийому слід очищати рота, полоскаючи, щоб не пошкодити зубну емаль.

Заварювання шипшини у термосі

Термос є оптимальним рішенням для заварювання шипшини та приготування напою.

Переваги цього способу:

• максимально зберігаються вітаміни та корисні речовини;
• це найпростіший спосіб приготування;
• напій у термосі виходить насиченим.

Для приготування береться сушена шипшина, його плоди подрібнюють за допомогою ступки або м'ясорубки. Попередньо варто ошпарити термос окропом, потім засипати подрібнену сировину та залити гарячою водою з температурою не вищою за 80°С. Щіло закритий термос залишається на 10 годин. Зручно заварювати шипшину в ніч, на ранок вже буде готовий напій. На один літр води потрібно буде взяти 100 г сухих плодів. Отриманий таким чином напій можна пити замість звичайного чаю, додавши за смаком мед або цукор.

Приготування відвару з кореня шипшини

Говорячи про те, як правильно заварювати шипшину, всі відразу думають про те, що будуть використовуватися плоди цієї рослини. Але корінь шипшини має масу переваг, які заслуговують на увагу. Відвар з кореня корисний при маткових кровотечах, циститі, жовчнокам'яній хворобі, бурсіті. Рецепти відварів на лікування тих чи інших захворювань мають деякі особливості, але вони зводяться до базового рецепту, у якому зберігається весь комплекс поживних речовин.

Потрібно взяти 2 столові ложки коріння, які заливаються двома склянками кип'яченої води в емальованій ємності. Вона ставиться на слабкий вогонь та протягом 15 хвилин нагрівається. Для наполягання потрібно щонайменше три години. Отриманий відвар після проціджування можна вживати.

Заварювання листя та квітів шипшини

Шипшина є унікальною рослиною, у ній усі складові наділені корисними властивостями і можуть бути використані для приготування відварів, настою чи чаєм. Листя та квіти потрібно попередньо подрібнити, поставити на вогонь, помістивши в емальовану каструльку. Відвар буде готовий після п'ятнадцяти хвилин кип'ятіння. Залишається тільки процідити його і можна вживати в їжу. Зловживати напоєм не варто, але в помірних дозах він принесе лише користь.

Компот із шипшини

З плодів шипшини можна приготувати смачний компот. Для цього знадобляться плоди шипшини та цукор, які проварюються протягом 20 хвилин. Можна додати трохи ваніліну, свіжих ягід. Компот виходить із дивовижним ароматом та приємним смаком.

Дуже смачний компот із шипшини з додаванням свіжих яблук. На один літр води варто взяти 30 ягід шипшини, два яблука середніх розмірів, цукор до смаку. Компот, виготовлений таким чином, можна закатати на зиму, щоб завжди був смачний напій.

Прийом напоїв із шипшини: це важливо знати

Корисний, але треба приймати правильно. Відвар не можна пити натще, оскільки це шкідливо для органів шлунково-кишкового тракту.

Напій приймається до п'яти разів на день, але кількість ягід у відварі, який буде прийнятий протягом дня, не повинна перевищувати п'ятнадцяти.

Тим, у кого відзначаються стрибки артеріального тиску, не варто вживати напої із шипшиною.

Потрібна консультація лікаря людям з підвищеною згортанням крові перед тим, як почати вживати шипшину.

Чим корисний напій із шипшини

Завдяки великому вмісту органічних кислот, пектину, вітамінів груп B, A, E, K, будь-які напої з шипшини мають позитивний вплив на здоров'я людини. Заварена шипшина має протизапальний, омолоджуючий, знеболюючий, потужний регенеруючий ефект.

Вживання чаю або відвару, у складі яких є шипшина, допомагає для покращення роботи травного тракту, зниження холестерину. Корисна шипшина при яскраво вираженому метеоризмі, при діареї.

Чай з квітами шипшини корисний людям, які страждають від артриту та артрозу. Він допомагає запобігти ризику розвитку захворювань серця, різних судинних патологій. Чай багатий на залізо, він дозволяє впоратися з анемією. З трав'яних видів чаю такий чай вважається найкращим стимулятором активності імунної системи. Він чудово тонізує і бадьорить.

Знаючи, як і скільки користі несе цей дивовижний напій, можна легко приготувати чай, відвар або будь-який інший напій самостійно.

Шипшина здавна вважається одним із найефективніших засобів для здоров'я. Плоди шипшини є дуже лікувальними через те, що в них міститься вітамін С.

Цього вітаміну в шипшині наполовину більше, ніж у лимонах. Вони мають властивості зміцнити, тонізувати, підвищити імунітет та усунути запалення. може збагатити сприятливими вітамінами та мікроелементами.

Він приводить в норму роботу нирок і всієї системи травлення, має яскравий сечогінний ефект. Щоб отримати повний обсяг цілющих властивостей чагарника, потрібно дізнатися, як він заварюється і як часто це можна робити.

Перед тим як заварювати, намагайтеся при можливості видалити ворсинки зі свіжих плодів. Адже при попаданні в слизову оболонку ротової порожнини вони дратуватимуть горло, викликатимуть свербіж і кашель.

Розімніть вилкою плоди з насінням, помістіть їх у посуд зі скла. Залийте гарячою рідиною (60°С). У склянку води можна кинути лише 10 г плодів та насіння. Дайте 40 хвилин відстоятися та відфільтруйте.

Відварені плоди (10 г) помістіть у ємність і залийте рідиною (500 г), після чого кип'ятіть півгодини. Профільтрувавши та остудивши, змішайте з настоєм. На день не можна пити більше літра зілля.

Ягоди шипшини застосовуються для відварів, настоянок, чаїв та екстрактів.. Першою умовою правильного заварювання є суворе дотримання норми. На 1000 мл окропу необхідно 100 г плодів рослини (приблизно 4 ложки).

Заварювати плоди рослини рекомендується рідиною, температура якої не перевищує 3/5 рівня температури кипіння. Якщо напій заварюєте в банку, обов'язково укутайте теплою тканиною.

Шипшина в мультиварці

Можете готувати зілля в мультиварці. Для цього вам знадобиться 200 г плодів рослини, 2000 мл рідини та трішки лимонних часточок. Гасити потрібно 60 хв.

Для отримання хорошого імунітету скип'ятіть літр рідини, остудіть протягом п'яти хвилин. У рідину помістіть плоди, знову помістіть на малий вогонь і нудьте не менше години. Пити можна лише остуджений відвар.

Шипшина в термосі

Багато хто воліє заварювати шипшину в термосі зі скляної колби.

Перший варіант. Перед цим потрібно проварити його в закритій ємності, а потім дати відстоятися в термосі половину доби. Профільтрувати та застосовувати перед вживанням їжі по 100 г.

Другий варіант. Сухі плоди промийте та подрібніть. Отриманий порошок помістіть у термос, залийте охолодженим до 60 градусів окропом і наполягайте не довше 45 хв. Відфільтруйте, потім півгодини кип'ятіть опади і змішайте.

Можете заварювати плоди та не подрібненими, тільки це займе 8 годин.

Шипшина з малиною від застуди

Якщо ви застудилися або у вас підвищилася температура, пропорцією 1/1 додайте . Для цього потрібно залити 500 г гарячої рідини та дати кілька годин постояти. Пити радиться тричі на день, щоб набути нормального стану.

За бажанням додають мед зі смородиною. Для дітей можете приготувати смачний чай, додавши цукор з курагою або родзинками. Перед відварюванням вимийте ягідки і подрібненому вигляді відправте в термос.

В нього киньте ложку цукру та ложку кураги. Відстоюйте в окропі приблизно 8 годин. Адже подрібнена шипшина відстоюється швидше.

Радиться неодноразово застосовувати шипшину як чай. Для цього оберіть пропорцію 1/10, тобто на літр рідини беруть 100 г плодів. Також можете до свого улюбленого чаю додати пару ягід і відстоювати звичайним способом.

Смак буде приємнішим, і отримаєте багато вітамінів.

Щоб заварити корінь рослини, потрібно ложку його в дрібно порізаному вигляді кинути в 500 мл рідини і варити 20 хв. Потім ще стільки ж відстоювати та відфільтрувати.

Шипшина для схуднення

Бажаючим скинути вагу необхідно також пити відвари із шипшини. У шипшині знаходяться речовини, що сприяють розщепленню жирів. Також у цьому продукті є сполуки, що прискорюють функціональність біохімічної реакції.

Тому щоденне застосування настою при звичайному харчуванні через два тижні сприяє рятуванню від 3-х кг. На подібній дієті рекомендується сидіти трохи більше місяця.

Для відвару знадобиться 75 г плодів, які необхідно кинути в окріп (1 л) і дати можливість відстоятися протягом 12 годин.

Пити радиться за півгодини перед вживанням їжі. Результатом буде покращення роботи травлення та швидке прискорення обміну речовин.

Відвар шипшини для нирок

Для бруньок відвар готується складніше. Подрібніть шипшину розмірами 0,5 мм, помістіть в емальовану ємність і залийте 400 мл гарячої рідини. Закривши кришкою, протримайте на водяній бані чверть години.

Потім нехай настоюється півгодини і після того, як відфільтруєте, приймайте двічі на добу. Радиться пити по 100 г.

Дітям дозволяється пити подібні відвари з 3-х років. При цьому доза повинна бути втричі меншою, ніж доза дорослих.

Відвари

Для лікування хвороб добре допомагають відвари. Тільки за такого заварювання більшість вітамінів не збережеться наслідком кипіння.

Однак вилікувати хвороби у такий спосіб можливо. Киньте плоди в киплячу рідину і кип'ятіть чверть години. Потім відстоюйте добу та профільтруйте.

Настій із семи плодів

Настій навпаки зберігає вітаміни в максимально корисній конфігурації. Досить корисним є «настій із семи плодів». Хоча він вимагає багато часу, але завдяки йому нормалізується сольовий об'єм та виводяться каміння.

Увечері, взявши 7 ягід, проваріть 60 хв на невеликому вогні. Потім влийте в термос і додайте ще сім ягід. Після того як профітруєте, пийте натще протягом усього дня.

Ягідки, що залишилися, проваріть ще годину, потім влийте в термос, куди додайте свіжі ягоди. Так можете діяти, доки не закінчаться плоди або не зникне бажання.

Настій кореня шипшини при подагрі

Настій кореня ефективно допомагає при подагрі лише у вигляді компресу. Для його приготування подрібніть 20 г продукту та залийте 1000 мл окропу.

Потім варіть на малому вогні протягом 3 годин. Тепер 200 г зілля розмішайте з такою самою кількістю холодної рідини. Компрес прикладіть до хворого місця та укутайте його.

Шипшина на лазніготується покращити імунітет. Для цього дрібно поріжте плоди (2 ложки) та влийте гарячу рідину (200мл). Знемагайте на лазні чверть години, після чого остудіть і приймайте.

Квіти шипшини заварюються як чай і відстоюються півгодини. Добре усуває проблеми у жовчному.

При вагітності жінкам радиться замість таблеток застосовувати шипшину. Так підвищиться імунітет та зникнуть віруси.

Щоразу перед застосуванням відвару фільтруйте його за допомогою марлі, щоб не проковтнути неприємні волоски, що знаходяться всередині. Його слід пити протягом місяця тричі на добу по 0,1 л.

Після закінчення курсу прийому зілля дайте організму перерву на 2 тижні. Однак пам'ятайте, що денна доза вітаміну С зберігається лише у 15 ягідках рослини.

Вибираючи ягоди в магазинах, уникайте плям із пліснявою на них. Справжня шипшина має червоно-бурий або помаранчевий відтінок.

Для збереження всіх сприятливих властивостей зберігайте рослину в мішечку з тканини в несвітлому приміщенні або в сухій скляній ємності.

Для уникнення розвитку карієсу зубів радиться всім пити зілля через трубочку, а потім ретельно обполіскувати рот.

Як заварювати шипшину правильно? Способи заварювання залежать від цілей: від застуди, схуднення, підвищення імунітету. У чому заварювати – має значення