Які продукти можна за групою крові? Харчування по першій групі крові: кращі продукти

Дієтичне меню для власників групи крові вважається універсальним. Режим харчування включає всі види продуктів без особливих обмежень. Резус-фактор мало впливає створення повсякденного раціону. Розроблено дієту на тиждень. За цей час йде зайва вага і стабілізуються обмінні процеси.

Вплив на обмінні процеси в організмі

Представники рідкісної групи крові вважаються всеїдними. Повсякденне меню засноване на присутності будь-якої їжі тваринного та рослинного походження. Винятком є окремі сорти продукції.

Власники 3 групи крові відрізняються добрим здоров'ям. Травна система рідко дає збої. Обмін речовин може порушуватися через вживання деяких видів бобових культур та злаків. Смажена їжа та занадто жирне м'ясо негативно позначається на роботі підшлункової залози. В результаті відбувається уповільнення обмінних процесів, що може спровокувати захворювання.

Готуємо страви із м'яса. Перевагу віддаємо кролику, олені, баранині. Яловичина вважається нейтральною, але їсти її не заборонено.
Вибираємо молочну продукцію низької жирності.
Яйце можна вживати щодня – до 6 разів на день.
Їжмо більше овочів. Прекрасно поєднується м'ясо з овочевим гарніром. Перевагу віддаємо всім видам капусти, буряків, моркви, пастернаку, болгарському перцю, баклажанам, зелені.
Зі списку морепродуктів дозволена чорна ікра та деякі сорти риби, такі як – лосось, щука, камбала, скумбрія.
Готувати їжу краще на олії оливи чи льону.
Є більше фруктів, переважно - цитрусові, вишня, банани, ананас, журавлина.
Традиційно вибираємо чай зелених сортів. Він має тонізуючий ефект і виступає антиоксидантом. Крім цього, п'ємо соки з дозволених фруктів, воду з лимоном, чорний чай, каву.
З алкогольної продукції допускається випити трохи пива чи вина.

Якщо ви вперше знайомитеся з дієтою для 3 групи крові, уважно ознайомтеся зі списком дозволених та заборонених продуктів.

Вплив резус-фактора на складання меню

Резус-фактор власників крові практично не впливає на раціон харчування. Носії групи крові В(-) частіше страждають від можливих захворювань, ніж представники групи крові В(+). Тому першим необхідно повністю відмовитися від продуктів, що гальмують роботу підшлункової залози, а саме:

смажена їжа;
жирне м'ясо;
продукти із пшениці;
кондитерські вироби із підвищеним вмістом цукру.

Другі можуть дозволити собі послаблення в раціоні, але зловживати все ж таки не варто.

Дотримуючись дієтичного харчування, власники будь-якого резус-фактора можуть збалансувати щоденний раціон. Це дозволить покращити процес обміну речовин та знизити ризик виникнення тяжких захворювань.

Для підтримки підшлункової залози, представникам 3 групи крові необхідно влаштовувати перекушування між основними прийомами їжі. Шлунок не повинен відчувати голоду тривалий період часу.

Розподіл продуктів за групами

Розробник дієтичного харчування Д-Адам розділив продукти на 3 групи за критеріями цінності для організму:

1.Корисні продуктиякі не перешкоджають процесу переробки їжі. За рахунок них стабілізується робота травної системи, та нормалізується обмін речовин:

м'ясо із дозволеного списку;
морська та річкова риба;
нежирні молочні продукти;
оливкова олія;
соєві боби;
зелень, переважно петрушка;
овочеві культури;
фрукти;
чай зелені сорти, кава, соки, відвари.

2.Нейтральні продукти, які ніяк не позначаються на роботі організму:

м'ясопродукти:
- фарш;
- печінка;
- сало.
річкова риба:
- короп;
- окунь;
незбиране молоко;
вершкове масло;
мигдальні та волоські горіхи;
бобові культури;
хлібобулочні вироби;
приправи;
зимові заготівлі;
гриби;
плоди:
- ожина;
- аґрус;
- лохина;
- малина;
- смородина.

3.Негативні продукти, які складно переробляються, виділяючи токсичні речовини Чи не перетравлена їжа залишається в організмі у вигляді жирових відкладень:

м'ясопродукти:
- свинина;
- качка;
- окіст;
- ковбасні вироби.
рибопродукти:
- морські водорості;
- ракоподібні;
- вугор.
морозиво;
олія арахісу, кукурудзи, соняшника;
фундук, фісташки, насіння гарбуза;
крупи:
- перлова;
- гречана;
- ячна.
борошно кукурудзяне та житнє;
кетчуп, майонез, кориця;
картопля, редька, томати;
плоди:
- авокадо;
- барбарис;
- маслини.

До продуктів, що сприяють швидкому зниженню ваги, належать: молоде червоне м'ясо, солодка, овочі, відварена печінка, яйце.

Продукти, особливо збільшують масу тіла: гречка, кукурудза, пшениця м'яких сортів, арахіс та сочевиця.

Відмова від продуктів 2 та 3 категорії дозволить провести очищення кишечника та покращити роботу травного тракту.

Семиденна дієта для регулювання ваги

Режим харчування для 3 групи крові вважається особливо корисним. Представники групи крові зможуть урізноманітнити дієтичний раціон. Оптимальне співвідношення тваринної та рослинної їжі насичує організм необхідними вітамінами та мікроелементами.

Травний тракт власників цієї групи крові однаково справляється з білками та вуглеводами будь-якого походження. На відміну від своїх попередників, їм дозволені солодощі та борошняні вироби. При цьому необхідно правильно зіставити продукти, щоб організм отримав більше користі.

Меню розроблятимемо за бажанням, враховуючи список дозволених продуктів. Представникам групи крові В із зайвою вагою потрібно зробити акцент на овочі та фрукти. Якщо дієтичне харчування використовується з метою очищення та підтримки організму, можна включати всю різноманітність продуктів у розумних межах.

У період тижневого схуднення людина не відчуває гострої потреби в улюблених продуктах і відчуття дискомфорту. Збалансоване харчування насичує організм енергетичним запасом наступного дня.

Розглянь зразкове меню на день

Сніданок:

першого дня зваримо пару яєць;
яйце можна поєднувати з бутербродом, присмаченим вершковим маслом;
далі готуємо сніданок, чергуючи страви:
- молочний суп-локшину;
- сирну запіканку зі сметаною;
- сирники;
- омлет із 2 яєць;
- вівсяні пластівці з молоком;
- яєчню;
- рисову кашу.
як напої рекомендований чай зелених сортів або ананасовий сік.

Чергувати страви можна в будь-якій послідовності. Основний продукт сніданку не повинен перевищувати 300 г.

Другий сніданок:

друга трапеза може складатися з одного фрукта чи ягід, наприклад, з'їмо на вибір зелене яблуко, апельсин, жменю вишні чи банан;
альтернативним варіантом стане склянка соку із дозволених фруктів;
замість солодкого перекушування можна приготувати невелику порцію легкого овочевого салату.

Обід:

на перше приготуємо на вибір:
- суп-пюре з печериць;
- суп на основі субпродуктів індички;
- суп-крем зі спаржевою капустою;
- грибний суп.
на друге відваримо шматочок дозволеного м'яса або печінки;
на гарнір приготуємо будь-який овочевий салат, заправлений оливковою олією;
закінчуємо трапезу відваром із шипшини або зеленим чаєм.

Обов'язково дотримуйтесь норми. Загальний об'єм їжі не повинен перевищувати 600 грамів, крім напоїв.

Полудень:

дозволено вживання продуктів на основі сквашеного молока – до 200 г:
- нежирний сир;
- натуральний йогурт;
- склянку кефіру.
якщо ви не переносите молоко, можна з'їсти кілька волоських горіхів або випити склянку яблучного соку з м'якоттю.

Вечеря:

Останній прийом їжі буде заснований на рибних чи м'ясних стравах. Продукти краще відварити чи загасити. Загальна порція вечері – 400 г:

дозволено з'їсти до 200 г м'яса або риби (краще чергувати);
подаємо овочевий гарнір: порція легкого салату. Перевагу віддаємо брюссельській капусті;
закінчуємо вечерю склянкою морквяного соку або відваром із трав.

Щодо алкоголю, володарі 3 групи крові добре його переносять. Але, зловживати все ж таки не варто. Спиртовмісна продукція у великих кількостях користі не принесе! Склянка пива або келих натурального вина за вечерею іноді дозволяється.

За семиденний період йде 1,5-3 кг зайвої ваги. За місяць такого харчування можна розлучитися з 5-7 кілограмами. Дієта вважається цілком безпечною.

Протипоказань дієтичного харчування не встановлено. Можливе виняток із раціону продуктів, не дозволених за станом здоров'я. Перед початком схуднення обов'язково проконсультуйтеся зі спеціалістом.

Посилення дієти. Періодичність дієтичного харчування

Власники В-крові, здебільшого, енергійні та активні люди в силу природних особливостей. Їм не потрібно навантажувати себе фізично під час дієти. Можна отримати душевну розрядку, займаючись йогою.

Якщо представник 3 групи крові страждає на ожиріння, що буває вкрай рідко, то в період «утримання» від їжі необхідно займатися спортом: легкі пробіжки, фітнес, плавання, дихальна гімнастика.

Обмежень у періодичності дієти немає. Харчування такого роду - це спосіб життя, заснований на вживанні правильної їжі. Енергійні представники цієї групи крові за суєтою можуть забувати про їжу. Семиденний раціон можна використовувати як розклад для початку трапези. Любителям жирної та смаженої їжі необхідно хоча б раз на місяць влаштовувати розвантажувальний тиждень для підтримки форми.

Організм представників 3 групи крові засвоює майже всю їжу. Якщо слідувати дієтичному харчуванню, крім втрати зайвої ваги, організм отримує легкість та комфорт. Виникає додаткова енергія. Власники 3 групи крові з подивом розуміють, що можна схуднути, вживаючи улюблені продукти.

Американський доктор Д'Адамо для всіх, хто мріє схуднути, розробив особливу систему харчування, пов'язану із групою крові. Лікар стверджує, що понад 40 000 років тому у людей переважала перша група. У ті часи не існувало різноманітності в їжі: у меню первісних людей було лише м'ясо. У зв'язку з цим їхній організм пристосувався лише до білкового раціону. Пізніше люди приручили тварин і почали вирощувати їжу, настільки урізноманітнивши своє харчування, що змінилися та його групи крові. Дієта по 1 групі крові позитивна відрізняється різноманітністю м'ясних продуктів, злаків та риби.

Особливості та правила дотримання дієти

Людині з 0(I) не обов'язково сидіти на жорсткій дієті, відчуваючи постійний голод. Таким людям, щоб схуднути, слід прибрати зі свого раціону шкідливі продукти, максимум звести вживання корисної їжі і до мінімуму - нейтральної. Для зниження ваги або її утримання людям з першою (+) групою необхідно повністю позбавитися продуктів, які сприяють блокуванню вироблення інсуліну і які пригнічують формування гормонів щитовидної залози. В цілому дієта по 1 групі крові резус позитивна може бути застосована і для людей з негативним резусом.

Раціон харчування для 1 позитивної групи крові

Дієта для 0(I) групи обов'язково повинна включати до раціону людини будь-яке м'ясо: птицю, яловичину, баранину, але не свинину. Це забезпечить високу працездатність та необхідну кількість енергії. Як рівноцінну заміну м'яса не підійдуть навіть молочні продукти і яйця. Правильний раціон, обраний за групою крові, показує те, що «мисливцям», що худнуть, абсолютно не підходить вегетаріанство. Але це зовсім не означає, що їм не потрібна рослинна їжа. Вона в розумній мірі має бути присутньою. Виключити треба пшеницю.

Список дозволених продуктів

До переліку дуже бажаних, «допомагають» видів їжі входять:

м'ясо;
шпинат;
редис;
інжир;
гречана каша;
броколі;
ананаси;
печінка;
яйця;
молочні продукти;
водорості;
ананасовий сік;
чай із шавлії чи ромашки;
сіль (йодована);
морквяний сік.

Заборонені продукти

Цілком виключені такі види їжі, як:

маринад;
капуста;
цукор;
морозиво;
картопля;
пшениця;
цитрусові;
печериці;
кетчуп;
диня;
кукурудза;
авокадо;
макарони;
сир;
маслини;
олія арахісова;
житній хліб;
боби;
крупи;
кава;
яблучний сік.

Таблиця продуктів харчування для 1 групи крові

Звіряючись із даними, легше підібрати оптимальне меню. Ось таблиця, в яку внесено більшість видів їжі:

Продукти
Корисні	Нейтральні
Телятина, яловичина, баранина, індичка.	Яйця. М'ясо качки, кролика, курча.	М'ясо гусака. Свинина, сало, шинка, бекон.
Форель, лосось, осетр, тріска, щука.	Окунь, кальмари, корюшка.	Копчена та солона риба.
	Домашній сир, сир сирний.	Молоко, морозиво, кефір, сметану, сир.
Олія лляна та оливкова.	Олія вершкове, маргарин та олія.	Олія соєва, арахісова.
Волоські горіхи, гарбузове насіння.	Мигдаль, кедрові горіхи, фундук.	Арахіс, фісташки.
Соєві продукти.	Зелений горошок, спаржа, квасоля та боби.	Сочевиця.
	Крупи. Житні хлібці.	Хлібобулочні вироби. Макарони. Вівсянка. Хліб та мюслі.
Петрушка, перець каррі.	Цукор, мед, шоколад	Кетчуп, маринади, соління.
Брокколі, батат, цибуля, буряк, гарбуз.	Бруква, кабачки, гриби морква, огірки, салат, селера, спаржа, томати, редис.	Капуста (кольорова, брюссельська) печериці, ревінь.
Інжир, алича, черешня, зливу, чорнослив, яблуко.	Банан, кавун, виноград, ананас, барбарис, брусниця, грейпфрут, журавлина, вишня, виноград, ківі, родзинки, малина, агрус, чорниця, смородина, нектарин.	Диня, апельсин, авокадо, полуниця, ожина, мандарин.
Сік сливи, аличі, ананаса, вишні.	Сік граната, абрикоса, винограду, томату, журавлини, моркви.	Сік кокосу, апельсину, яблука.
Чаї з плодів шипшини, липи, кульбаби.	Чаї з малини, глоду, м'яти, чебрецю, ромашки.	Чаї з лопуха, звіробою, листя суниці.
	Пиво, зелений чай, вино.	Кава, коньяк, горілка, солодкі напої, чорний чай.

Зразкове меню на тиждень

Понеділок:

На сніданок: несолодкий чай, будь-який фрукт.
Другий сніданок: склянка свіжого соку з вишні.
На обід: 200 г риби (запечена або смажена), 180 г супу з овочів, яблуко, липовий чай.
Полудень: чай із шипшини.
На вечерю: шматочок житнього хліба, 200 г печінки (смаженої), апельсин. Випийте м'ятний чай.

На сніданок: трав'яний чай (будь-який), 150 г винограду.
Другий сніданок: сік із ананасів.
На обід: 150 г пісного м'яса (краще курячого), 250 г супу з овочів, салат з томатів.
На вечерю: 200 г морського салату (з креветками та рибою), риба на пару, шматок хліба. Додати трав'яний чай.

На сніданок: фрукт, чай із ромашки.
Другий сніданок: склянка соку абрикосового.
На обід: 150 г смаженого м'яса, 250 г супу з овочами, зелений чай, хліб, огірковий салат.
Полудень: склянка морквяного соку.
На вечерю: 200 г обсмажених кабачків, 100 г варених креветок. Випити несолодкий чай.

На сніданок: склянка молока та один банан.
Другий сніданок: малиновий чай.
На обід: 300 г сиру, 300 г супу із овочів.
На вечерю: 180 г салату, 200 г м'яса, банан. Рекомендований чай з глоду.

На сніданок: трав'яний чай, фрукти, шматок хліба.
Другий сніданок: 200 г. сливового соку.
На обід: 200 г відварених кальмарів, 250 г густого супу, салат із помідорів.
На вечерю: 150 г будь-якої запеченої риби, 100 г бурякового салату. Заваріть чай із чебрецем.

На сніданок: два зварені яйця, зелений чай, хліб.
Другий сніданок - 200 г гранатового соку.
На обід: 150 г смаженої риби, 250 г супу із овочів, хліб.
Полудень: сік або трав'яний чай із медом.
На вечерю: 230 г курячого відвареного м'яса, 150 г салату з будь-яких овочів. Пийте чай із чебрецем.

Неділя:

На сніданок: ягоди чи фрукти, чай із шипшиною.
Другий сніданок: овочевий сік.
На обід: 230 г печінки (смаженої), 250 г супу-пюре, салат із будь-яких овочів, хліб.
Полудень: журавлинний сік.
На вечерю: 150 г салату, 200 г смаженої риби. Запийте їх, заваривши липовий чай.

Відео про дієту за групою крові для схуднення

Харчування по групі крові - відмінне рішення для всіх жінок, які мріють позбавитися кілограмів, при цьому не відчуваючи незручностей від жорстких обмежень в їжі. Основні характеристики дозволених продуктів, а також про те, як протікає характер схуднення, можна подивитися у відеосюжеті. Розглянуто дієту для групи крові, головні фактори, що впливають на набір ваги.

Швидка навігація за статтею:

Вперше складати меню залежно від групи крові запропонував американський доктор натуропат Пітер Д'Адамо, який написав бестселер «4 групи крові – 4 шляхи до здоров'я». За його теорією, люди з різними групами крові повинні вживати відповідні їм продукти, проте продукти можна розділити за типами, залежно від часу їх появи Землі. Дієта за групою крові безумовно має сенс, тому що рекомендовані продукти відрізняються натуральним походженням та різноманітністю.

Таблиця продуктів для жінок та чоловіків

Таблиця продуктів для дієти за групою крові 1 ділить продукти на три групи: корисні, нейтральні та не рекомендовані. Безумовно, ви не повинні слідувати їй беззастережно, але кожен зможе почерпнути собі щось корисне, вибрати, що дійсно вам подобається і впливає на вас найкращим чином.

Далеко не всі можливі продукти увійшли до таблиці дієти для схуднення по групі крові, але принцип їхнього підбору простий: ви повинні вибрати те, що підходить особисто вам і подумати про те, чи ця їжа могла бути на столі у наших первісних предків.

Тип продуктів	Корисні продукти	Нейтральні продукти	Не рекомендовані продукти
М'ясні	Яловичина, телятина, баранина, дичина, індичка, субпродукти	Крольчатина, курка, курчата, яйця	Гусак, качка, свинина, сало, ковбасні вироби, шинка, окіст, бекон
Риба та морепродути	Лосось, осетр, щука, тріска, форель, хек, скумбрія, свіжий оселедець, морські водорості, палтус, мідії	Камбала, корюшка, тунець, вугор, креветки, лобстери, вугор, судак, кальмари, короп	Копчена риба, ікра, солона та маринована риба, сом, зубатка
Молочні продукти		Сир, бринза, нежирні молочні продукти	Жирні кисломолочні продукти та сири
Олії та жири	Оливкова, лляна, рапсова нерафінована олія	Жир печінки тріски, вершкове, соняшникова, соєва олія	Свинячий, качиний, гусячий жир, арахі-сова, кукурудзяна рафінована олія
Крупи та х/булочні вироби		Гречана, рисова, ячна, перлова, просо, житнє та гречане борошно, ячмінь, хлібці	Пшеничний хліб та булочки, бублики, манка, макарони, кукурудзяна та вівсяна крупи та борошно, крохмаль, мюслі, кукурудзяні пластівці та всі вироби з пшеничного борошна.
Бобові	Плямиста та кольорова квасоля, соя	Зелений горошок, біла квасоля	Сочевиця, нут
Овочі	Гарбуз, броколі, ріпа, батат, кольрабі, цибуля і ріпчаста, цикорій, топінамбур, листяний буряк, гострий перець, шпинат, зелень, батат, артишоки	Огірки, помідори, бруква, кабачки, редька, зелена цибуля, редис, листовий салат, селера, буряк, спаржа, гриби, солодкий перець	Печериці, картопля, капуста, ревінь, авокадо, маслини, кукурудза
Фрукти	Слива, алича, чорнослив, яблука, інжир, черешня та соки з них	Всі інші фрукти та ягоди, а також соки з них	Апельсини, диня, мандарини, полуниця, ожина, кокоси
Спеції та соуси	Петрушка, гострий перець, каррі	Гірчиця, кмин, коріандр, лавровий лист, паприка, гвоздика, фенхель, кріп	Кориця, кетчуп, соління, маринади, мускатний горіх, оцет, майонез, ваніль
Солодощі		Цукор, фруктові джеми та желе із незаборонених фруктів та ягід, мед, сухофрукти, чорний шоколад, мармелад, патока, карамель, житні пряники	Кремові торти та тістечка, шоколадні цукерки, жирне печиво, вівсяне печиво, збиті вершки, згущене молоко, молочний шоколад, пончики, пиріжки, морозиво
Напої	Липовий чай, відвар шипшини, м'яти	Відвари малинового листя, ромашки, інших трав, неміцні чай та кава, какао	Алкогольні, солодкі газовані напої, міцна кава та чай, відвари звіробою

Завантажити таблицю продуктів безкоштовно. PDF 131 Кб

Протипоказання до дієти

За оцінками фахівців протипоказань до дієти групи крові 1 практично немає. Рекомендовані продукти добре сумісні між собою і справді давати необхідний заряд бадьорості, підтримуючи організм у здоровому стані.

Протипоказані:

різкі зміни режиму харчування;
одночасне включення безлічі різних нових страв до раціону;
міцні кави та чай;
алкогольні напої;
соління, які можуть викликати бродіння;
жирні продукти (м'ясні, молочні)

Дієта за групою крові 1 негативна

Дозволені види м'яса необхідно їсти три-чотири рази на тиждень. М'ясо краще тушкувати або запікати на грилі, попередньо його можна відбивати або маринувати в лимонному, томатному або вишневому соку, додаючи спеції з таблиці для дієти 1 позитивної групи крові.
Зменшити споживання жирних сирів. Дозволяється лише козячий жир у малій кількості.
Включити до раціону велику кількість морської риби, додатково вживати риб'ячий жир.
Як перекушування використовувати сухофрукти, чорнослив, чорний шоколад.

Навіть якщо вам не потрібно худнути, цей раціон допоможе підтримати організм у здоровому та бадьорому стані.

Меню для схуднення за першою групою крові негативна

У щоденне меню слід включати:

м'ясні страви, крім свинини;
субпродукти;
морепродукти та рибу;
горіхи;
овочі, ягоди, фрукти, крім перестиглих або надто кислих;
каші: гречану, рисову, пшоняну, ячну, перлову.

відвари трав (липа, ромашка, шипшина);
зелений чай;
мінеральна несолодка вода;
настій імбиру;
свіжі соки з дозволених фруктів.

Варто виключати зі свого раціону продукти, що пройшли хімічну обробку - рафіновані олії, полірований рис, випічку, кондитерські вироби та алкоголь.

Скоротити до мінімуму:

ковбасні вироби та шинка;
картопля та страви з неї;
вівсяна, пшенична та манна каші;
борошно пшеничне і вироби з неї.

Як правильно харчуватися щоб худнути

Рецептів страв групи крові 1 дуже багато. Необхідно навчитися правильно готувати м'ясні, рибні страви, запікати чи гасити їх. Овочі та фрукти вживати у сирому чи запеченому вигляді. (Згадайте, як готували на багаттях наші предки.)

Якщо вам хочеться молока, вибирайте нежирні молочні продукти.

Виключіть продукти, яких не могло бути на землі під час первісних людей: майонези, фастфуд, рафіновані продукти, кетчупи, страви, що містять ГМО або ті, що пройшли значну кулінарну переробку.

Відгуки про дієту

Ось які відгуки надсилають нам ті, хто скористався рекомендаціями щодо вибору продуктів для першої групи крові:

Марія Петрівна, 62 роки, пенсіонерка:
Вперше я спробувала дотримуватися рекомендацій щодо дієти для першої групи крові ще коли працювала. Спочатку дієта мені сподобалася, тільки довелося відмовитися від улюблених молочних продуктів, сиру, макаронів та хліба. Але я змогла непогано схуднути, за три місяці втратила близько 8 кг. Досить довго я дотримувалася цього меню, вага не набиралася. Але потім лікар порекомендував мені включити молочні продукти, т.к. у мене почався остеопороз чи ламкість кісток, не вистачало кальцію. Після цього, я трохи одужала, але в основному харчуюсь тими продуктами, що мені корисні.

Інга, 26 років, студентка
Мені дієта незрозуміла, тому що я з дитинства не їм м'ясного. Ну, рибу ще можна, а в основному я їм квасолю, горіхи, яйця, фрукти та овочі. Що робити вегетаріанцям, які не їдять будь-яких тваринних продуктів?

Аліса, 34 роки, менеджер
Я дізналася про цю систему харчування у подруги, вирішила спробувати. Мені не сподобалося те, що не можна їсти вівсянку, молочне, а також солодощі. Вважаю цю дієту недосконалою та марною.

Федір Михайлович, 45 років, інженер
Мені подобається те, що можна їсти багато м'яса. Оскільки мені його завжди не вистачало, дізнавшись про цю дієту, я почав часто запікати м'ясо на грилі. Разом з ним запікаю і овочі, виходить дуже непогано. Виключив майонези, хлібобулочні вироби та солодке. Молоко я все одно ніколи не любив, тож це не викликало проблем. Щоб заповнити кальцій, я п'ю вітаміни. У результаті через 3 роки підтягнувся, пішов живіт, краще почуваюся.

Ось який експеримент провів канал «Росія», щоб розібратися, чи дійсно такі корисні дієти за групою крові:

Навіть якщо у вас перша група крові, при якій рекомендується їсти переважно м'ясну їжу, але при цьому ви страждаєте від серцево-судинних захворювань, хвороб нирок, печінки, у вас підвищений тиск, то м'ясні продукти необхідно обмежувати.
Не можна виключати молочні страви при захворюваннях кісток, остеопорозі, нестачі кальцію.
Не потрібно сліпо дотримуватись загальних рекомендацій, адже будь-який режим харчування повинен враховувати індивідуальні особливості.
Перед початком будь-якої дієти необхідно порадитись із лікарем.
Для людей похилого віку велика кількість м'ясної їжі також небажана, адже їх організм вже не може перетравлювати надто важку їжу, до того ж погіршується здатність ретельно пережовувати тверде м'ясо.
Дієта по групі крові не дасть бажаного ефекту, якщо вести малорухливий спосіб життя. Необхідно додати будь-які види тренувань: біг, лижі, фітнес, плавання, рухливі ігри, піші прогулянки.
Обов'язково приймати вітамінні комплекси, тому що з їжею ми отримуємо недостатню кількість мінеральних речовин та вітамінів.

Характеристика людей із першою групою крові

Перших людей на землі недарма називають мисливцями, адже їм доводилося не пасти мирну худобу на зелених соковитих луках, а ганятися за дикими тваринами по непрохідних лісах.

Іноді, щоб добути свій обід їм доводилося перебувати на ногах багато годин, не маючи ні крихти їжі. Після вдалого полювання вони часто їли м'ясо сирим, бо сил на видобуток вогню та приготування просто не залишалося. Всі ці особливості характеризують їх як сильних, витривалих, аскетичних особин, здатних тривалий час обходитися без їжі та відпочинку. Ось чому люди, які мають першу групу крові, мають у чомусь відповідати цьому образу.

Харчуватись переважно білковою їжею.
Віддавати перевагу мінімальній тепловій обробці, включаючи в раціон сирі овочі та фрукти.
Займатися фізкультурою та спортом.
Вести активний спосіб життя.
Уникати переїдання, малорухливого способу життя.

Порушення цих правил неминуче призведе до:

набору зайвої ваги;
порушення метаболічних процесів;
застійним явищам;
відкладення зайвого жиру;
погіршення здоров'я.

У світі майже 30% населення мають першу групу крові. Тому третина людства повинна змінити свої уподобання та бажання слідувати харчової поведінки груп людей з іншими групами крові.

Розділяти групи крові почали лише на початку ХХ століття. Відмінності у властивостях крові окремих груп першими виявили австрійський учений Карл Ландштейнер та чеський лікар Ян Янський. Вивчати особливості різних типів крові продовжують досі. В результаті спеціальних досліджень виявилося, що для кожної групи крові є окремі рекомендації щодо харчування та фізичних навантажень. Таку теорію висунув американський доктор Пітер Д'Адамо і навіть розробив методику харчування з кожної групи.

Суть теорії полягає в тому, що ефективний вплив їжі на організм, її засвоюваність залежить від генетичних особливостей людини, тобто від групи крові. Для нормального функціонування травної та імунної систем слід вживати ті продукти, що підходять під тип крові. У такий спосіб організм очищається, стає менш зашлакованим, покращується функціонування внутрішніх органів і навіть скидаються зайві кілограми чи підтримується нормальна вага. Хоча навколо цих аргументів відбуваються гострі дискусії, але на сьогоднішній день багато людей підтримують цю систему харчування.

Харчування по I групі крові

Найдавніша, початкова група крові. Саме вона – джерело виникнення інших груп. I група належить до типу "0" (мисливець), вона спостерігається у 33,5% людей усього світу. Власник цієї групи характеризується як сильна, самодостатня людина та лідер за натурою.

Позитивні властивості:

потужна система травлення;
витривала імунна система;
нормований метаболізм та гарна засвоюваність нутрієнтів.

Негативні властивості:

організм погано адаптується до зміни раціону харчування, зміни клімату, температури тощо;
нестійкість до запальних процесів;
іноді імунна система викликає алергічні реакції через надмірну активність;
погана згортання крові;
кислотність шлунка підвищена.

1 Людям з "0" типом крові підходить високопротеїновий раціон, при якому м'ясо є обов'язковим продуктом. Добре засвоюється будь-яке м'ясо (виняток становить лише свинина), риба та морепродукти, фрукти (особливо корисний ананас), овочі (некислі), житній хліб (обмеженими порціями).
2 Потрібно обмежувати вживання круп (особливо вівсянку та пшеницю). Найбільш корисні боби та гречка.
3 Бажано виключити з раціону капусту (крім броколі), вироби з пшениці, кукурудзу та похідні від неї продукти, кетчуп та маринади.
4 Відмінно засвоюються такі напої як: зелені та трав'янисті чаї (особливо з шипшини), настої з імбиру, перцю кайєнського, м'яти, липи, лакриці, а також сельтерська вода.
5 Нейтральними напоями є пиво, червоне та біле вина, ромашковий чай, а також чай із женьшеню, валеріани, шавлії та листя малини.
6 Рекомендується уникати вживання кави, міцних спиртних напоїв, настоїв з алое, сенни, звіробою, полуничного листя та ехінацеї.
7 Оскільки даному типу властивий уповільнений обмін речовин, то при боротьбі із зайвою вагою необхідно відмовитися від свіжої капусти, бобів, кукурудзи, цитрусових, пшениці, цукру, маринадів, вівса, картоплі, сочевиці та морозива. Ці продукти уповільнюють метаболізм, блокуючи вироблення інсуліну.
8 Сприяють схуднення бурі морські водорості та ламінарія, риба та морепродукти, м'ясо (яловичина, печінка та баранина), зелень, салат, шпинат, редиска, редька, броколі, корінь солодки, сіль йодована. Також можна додатково вживати вітаміни В, К та харчові добавки: кальцій, йод, марганець.
9 При схудненні рекомендується зменшити вживання вітамінів та .
10 Потрібно також підтримувати фізичну форму, щоб сприяти зменшенню ваги, а саме рекомендується зайнятися аеробікою, лижним спортом, бігом або плаванням.
11 При порушенні балансу бактерій кишечника слід приймати біфідобактерії та ацидофілії.

Харчування за II групою крові

Ця група виникла у процесі переходу стародавніх людей "мисливців" (I група) до осілого способу життя, так званого аграрного. ІІ група відноситься до типу "А" ( землероб), вона спостерігається у 37,8% земного населення. Представники цієї групи характеризуються як постійні, організовані люди, осілі, які добре пристосовуються до роботи в колективі.

Позитивні властивості:

відмінна адаптація до зміни раціону харчування та змін навколишнього середовища;
функціональність імунної та травної системи в межах норми, особливо при дотриманні вегетаріанської системи харчування.

Негативні властивості:

чутливий травний тракт;
нестерпна імунна система;
слабка нервова система;
нестійкість перед різними захворюваннями, зокрема до серцевих, печінки та шлунка, онкологічним, анемії, діабету I-го типу.

1 Найбільше людям із ІІ групою крові підходить менш суворий вегетаріанський спосіб харчування, адже у них низька кислотність шлункового соку, тому м'ясо та важкі продукти перетравлюються з труднощами. Допускається в обмеженій кількості яйця, нежирний сир та інші кисломолочні продукти. Також вегетаріанство сприяє нормальній роботі імунної системи представників типу "А" і додає енергію.
2 Оскільки слизова оболонка травного тракту дуже ніжна, то рекомендується виключити кислі фрукти: апельсин, мандарин, папайю, ревінь, кокос, банан, а також ягоди, гостру, солону, ферментовану і важку їжу.
3 Також потрібно виключити і рибні продукти, а саме камбалу, оселедець, ікру та палтус. Не рекомендуються й морепродукти.
4 Корисні напої – зелений чай, кава, морквяний та ананасовий соки, а також червоне вино.
5 Представникам ІІ групи крові чорний чай, сік апельсина та содові напої рекомендується уникати.
6 При боротьбі із зайвою вагою людям типу "А" необхідно виключити м'ясо (допускається куряче та індичка), оскільки воно уповільнює метаболізм і, отже, сприяє відкладенню жиру, на відміну від організму типу "0". Не рекомендується і вживання молочних продуктів, перцю, цукру, морозива, кукурудзяної та арахісової олії, а також виробів із пшениці. Варто обмежити і прийом вітаміну.
7 Сприяють схуднення оливкова, лляна та ріпакова олія, овочі, ананаси, соя, трав'яні чаї та настої з женьшеню, ехінацеї, астрагалуса, будяка, бромелайну, кварцетину, валеріани. Також корисні вітаміни В, С, Е та деякі харчові добавки: кальцій, селен, хром, залізо, біфідобактерії.
8 Найбільш підходящі фізичні вправи при II групі крові – це йога та тай-цзи, оскільки вони заспокоюють та зосереджують, що сприяє нормуванню нервової системи.

Харчування за III групою крові

ІІІ група відноситься до типу "В" ( мандрівники, кочівники). Цей тип утворився внаслідок міграції рас. Спостерігається у 20,6% людей всього населення Землі та асоціюється з балансом, гнучкістю та творенням.

Позитивні властивості:

витривала імунна система;
гарна адаптація до змін у раціоні та змін навколишнього середовища;
збалансованість нервової системи.

Негативні властивості:

уроджених негативних властивостей в основному не спостерігається, але порушення балансу в раціоні харчування може призвести до аутоімунних захворювань, а також спричинити нестійкість імунної системи до рідкісних вірусів;
може розвиватись синдром хронічної втоми;
ймовірність виникнення таких захворювань як: аутоімунні, діабет 1-го типу, розсіяний склероз.

1 Перешкоджають скиданню ваги організму типу "В" такі продукти: кукурудза, арахіс, гречана каша та зерна сезаму. Їх необхідно виключити з раціону, оскільки вони пригнічують розвиток інсуліну і цим знижують ефективність процесу обміну речовин, а в результаті виникає втома, затримується вода в організмі, гіпоглікемія і накопичується надмірна вага.
2 При вживанні виробів із пшениці у людей типу "В" знижується метаболізм, тому потрібно обмежити вживання цих продуктів. У жодному разі при дієті зі зниження ваги не можна пшеничні продукти поєднувати з гречею, кукурудзою, сочевицею та арахісом (і виготовлених із них виробів).
3 Крім того, що "мандрівники" всеїдні, варто виключити з раціону м'ясо: свиняче, куряче та качине; овочі, фрукти та плоди: помідори, гарбуз, оливки, кокос, ревінь; морепродукти: молюски, краби та креветки.
4 Рекомендовані напої – зелений чай, різні трав'яні настої (солодка, гінгко-білоба, женьшень, листя малини, шавлія), а також соки з журавлини, капусти, винограду, ананаса.
5 Відмовитися потрібно від томатного соку та содових напоїв.
6 Сприяють схуднення такі продукти: зелень, салат, різні корисні трави, печінка, телятина, яйця, лакриця, соя, а також вітаміни та харчові добавки: лецитин, магній, гінгко-білоб, ехінацея.
7 Найбільш підходящі та ефективні такі фізичні вправи: велоспорт, ходьба, теніс, йога, плавання та тай-чі.

Харчування по IV групі крові

Ця група відноситься до типу "АВ" (так звана " загадкаЇї виникнення пов'язують з еволюційними процесами цивілізації, при яких відбулося злиття двох типів "А" і "В", які є протилежними. Дуже рідкісна група спостерігається у 7-8% земного населення.

Позитивні властивості:

молода група крові;
поєднує в собі позитивні властивості типів "А" та "В";
гнучка імунна система.

Негативні властивості:

травний тракт чутливий;
надто чуйна імунна система, тому нестійка до різних інфекційних захворювань;
поєднує також і негативні властивості типів "А" та "В";
через суміш двох генетичних типів, одні властивості суперечать іншим, що призводить до значних проблем у процесі переробки їжі;
Існує ймовірність виникнення серцевих, онкологічних захворювань, а також анемії.

1 Якщо не дотримуватися спеціальної дієти, то до раціону можна включати практично все, але помірно і збалансовано.
2 Щоб зменшити вагу, необхідно відмовитися від вживання м'яса і замінити його овочами.
3 Тофу добре джерело білка для типу "АВ".
4 Щоб підтримувати в нормі метаболізм, слід відмовитись від гречі, бобів, оливок, кукурудзи, а також від різких та кислих фруктів.
5 При боротьбі із зайвою вагою бажано виключити з раціону харчування пшеницю та похідні вироби.
6 Корисні даному типу такі напої: кава, чай зелений, настої з трав: ромашки, імбиру, женьшеню, ехінацеї, шипшини, глоду.
7 Рекомендується уникати настої з алоє та липи.
8 Дієта для зниження ваги виключає червоне м'ясо, зокрема бекон і шинку, гречану крупу, соняшникове насіння, пшеницю, перець та кукурудзу.
9 Сприяє схуднення такі продукти як: риба, водорості, зелень, кисломолочні продукти, ананас, а також вітамін С та різні харчові добавки: цинк і селен, глід, ехінацея, валеріана, будяки.

Ідея про те, що група крові впливає на здатність організму перетравлювати різні види їжі, справлятися зі стресом і реагувати на фізичну активність, спала на думку американському натуропату Пітеру Д'Адамо (Dr. Peter D'Adamo).

Грунтуючись на цьому, 1996 року Д'Адамо створив дієти для людей з різними групами крові:

Тип O (I група крові). У дієті має бути багато білка з м'яса, риби, птиці. Потрібно обмежити кількість вуглеводів, зернових та бобових продуктів. Рекомендації близькі до .
Тип A (II група крові). Люди добре перетравлюють вуглеводи і погано – тваринні білки та жири. Можна їсти рослинну їжу: овочі, фрукти, бобові, зернові без глютену. Виключити молочку, м'ясо, каву та алкоголь.
Тип B (III група крові). Можна їсти овочі та фрукти, молочку, більшість видів м'яса, крім курки. Виключити пшеницю, кукурудзу, бобові, томати та деякі інші продукти.
Тип АВ (IV група крові). Можна їсти овочі та фрукти, м'ясо, крім червоного, морепродукти, молочку, бобові та зернові. Виключити квасолю, кукурудзу, яловичину, алкоголь.

Свого часу книга Д'Адамо стала справжнім бестселером, і дієта досі має послідовників по всьому світу.

Що говорить наука

Є багато досліджень, присвячених дієті за групою крові, але їхня якість залишає бажати кращого. У 2013 році вчені перевірили Blood type diets lack supporting evidence: a systematic review. 1415 досліджень цього режиму харчування. На довіру заслуговувало лише одне. І воно не підтверджувало ефективності дієти.

Велике дослідження Теорії під popular blood-type diet debunkedіз 1455 учасниками також не виявило користі дітища Д'Адамо.

Так чи варто дотримуватися дієти за групою крові

У принципі, ця дієта досить здорова. Абсолютно всім Д'Адамо наказує уникати обробленої їжі та простих вуглеводів, вибирати натуральні продукти та приймати добавки. Цього достатньо, щоб скинути трохи ваги та покращити ABO Genotype, 'Blood-Type' Diet and Cardiometabolic Risk Factorsздоров'я, причому незалежно від групи крові.

Дієта за групою крові так само ефективна, як звичайне здорове харчування.

Загалом, дотримуватись дієти можна, але без фанатизму, орієнтуючись насамперед на свої цілі та переваги.