Забій худоби чи полювання вимагає дотримуватися низки правил, але не завжди мисливці чи фермери несуть перевірити м'ясо кабана на трихінельоз (або тушу будь-якої іншої тварини). Така необережність може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям або до смерті. Сучасні технологи дозволяють провести власне дослідження туші на наявність зараження далеко від лабораторії.

Як відбувається зараження та яка частота заражень?

Найчастіше трихінельоз вражає групу людей. Наприклад, після трапези великої родини або компанії м'ясом однієї хворої тварини, симптоми виявляються у всіх членів застілля. Заражаються сирим м'ясом або м'ясною стравою, що пройшла недостатню обробку.Приготування м'яса шляхом соління чи копчення не вбиває всі личинки. З симптомами захворювання групи людей звертаються в сезон полювання, а фермери та люди із сільської місцевості – восени, під час вибою худоби та підготовки м'ясних запасів. Останнім часом почастішали випадки браконьєрства, тому звернення до лікаря із симптомами трихінельозу не так прив'язані до сезону року.

Обґрунтовуючись у м'язах людини, личинки трихінели починають процес руйнування. Через 4 тижні утворюється міцна капсула навколо кожної з личинок, що дозволяє жити в тілі людини кілька років. Через кілька днів після зараження трихінельозом, людина починає відчувати:

Які тварини найчастіше заражені?

Більше 100 видів тварин (сухопутних та морських) можуть бути переносниками трихінельозу, здатного завдати шкоди здоров'ю людини. Так як у людини висока сприйнятливість до цього захворювання, достатньо кількох грамів м'яса хворої тварини для зараження. У більшості випадків трихінели виявляються в ведмежому або кабаному м'ясі. Трихінельоз поширений у таких диких тварин:

• вовк;
• борсук;
• тюлень;
• кити;
• лисиці;
• рись;
• білка;
• куниця;
• нірка;
• тхір.

Життєздатність трихінел у диких тварин зберігається роками.

При вживанні водної рослинності та води, в яку потрапили останки заражених птахів, хворіють на лосі, козулі. Зайці заражаються через поїдання останків птахів чи інших дрібних сухопутних тварин у холодні зими. Цю недугу можуть бути схильні кішки та собаки, свині, кури та качки з вини людини. Рідко прояви трихінельозу виявляють у овець та коней, які, швидше за все, заражаються через брудну воду.

Прилад складається з мікроскопа, освітлювального приладу, спеціального дзеркала, здатного сфокусувати світло сонця і дозволяє працювати без освітлювача, компресорія (прозорі скляні пластинки з двома гвинтами по краях, що дозволяють розмістити пробу для подальшого дослідження).

Цей апарат дуже зручний у використанні в домашніх умовах.

У сутичці з диким кабаном життям ризикує одна людина – мисливець. Коли кабан мертвий і перетворений на продукт харчування, життям ризикують усі, хто його їв. Джерело небезпеки - трихінельоз.

За статистикою кафедри інфекційних хвороб Білоруського держуніверситету медицини, "в епоху СРСР 80% усіх випадків трихінельозу припадало на Білорусь. З моменту здобуття незалежності, в нашій країні реєструються від 10 до 100 випадків захворювань на рік".

- Якими є наслідки попадання трихінели в організм людини?

Все залежить від моменту звернення до лікаря. Якщо воно запізніле, трихінелла дійде до м'язової тканини. Взагалі ж "життєвий шлях" трихінелл такий: попадання в шлунковий тракт - досягнення статевої зрілості - спарювання чоловічої та жіночої трихінелл - зародження личинок - проникнення їх у кровоносні судини - попадання трихінели у м'язові тканини.

– Коли з'являються перші ознаки захворювання?

Можуть на 3-й день, а можуть і через 3 тижні.

– Які симптоми хвороби?

Все починається з раптового підйому температури та діареї. Потім слідують: лихоманка, інтоксикація, набряклість повік, пастозність обличчя, кон'юнктивіт, висипання на шкірі. Нарешті, сильні болі в жувальних та міжреберних м'язах. Слід повторитися, внутрішні органи та центральна нервова система уражаються на запущеній стадії.

- М'ясо яких тварин найнебезпечніше?

Трихінельоз - результат харчування тварин паділлю. Тому в першу чергу він зустрічається у м'ясоїдних і всеїдних тварин: дикої свині та кабана, нутрії, єнота, борсука, ведмедя та ін.

- Чи може теплова чи інша обробка м'яса запобігти захворюванню?

Стовідсоткову гарантію дасть тільки лабораторія. Існує думка, що "якщо лабораторний контроль неможливий (турпохід, полювання далеко від цивілізації і т.д.), слід прокип'ятити м'ясо протягом 2,5 - 3 годин. Товщина шматків м'яса не повинна перевищувати 2,5" см". Це не вірно. Трихінелла "іде" в бульйон і залишається в м'ясі.

Тривале зберігання консервованої свинини, ковбас тощо. також неефективно - копчення, в'ялення та засолювання трихінелу не знищують. У жодному разі не можна куштувати на язик сирий фарш.

– Де можна перевірити м'ясо? У що це коштуватиме?

Перевірка проводиться методом компресорної трихінелоскопії та коштує Br5810. Лабораторії є при великих продуктових ринках. Точніший аналіз - методом перетравлення в шлунковому соку - обійдеться в Br7500. Його поставлять у лабораторії за адресою: вул. Гурського, 42.

- Що означає "точніший аналіз"?

- "Метод дослідження перетравленням" імітує роботу людського шлунка. М'ясо, що досліджується, перекручується в м'ясорубці, потім поміщається на 1,5 години в штучний шлунковий сік при температурі людського тіла.

Є випадки, коли мікроскоп не виявляв трихінелу. Проте після перевірки методом "перетравлення" їх виявлялася пітьма.

– Скільки м'яса слід "віджалувати" на аналіз?

Для дослідження не потрібно везти до лабораторії всю тушу, достатньо – 120 г м'яса. Ідеально, якщо це міжреберна діафрагма – плева, що відокремлює кишечник тварини від грудної клітки. Саме тут трихінелла проявляється насамперед.

- Коли м'ясо забракується?

Якщо знайдено хоч одну личинку, вся туша підлягає утилізації.

- Коли було зареєстровано останній спалах цієї підступної інфекційної хвороби?

Цієї зими студент з Вітебська, повертаючись з канікул, привіз до Мінська м'ясо дикого кабана. У гуртожитку з цього приводу закотили бенкет.

Наступного семестру 13 людей зустріли у лікарні.

Olgoy 26-01-2013 02:20

Дякую, Сашу, за назву теми!))
Отже, друзі, на правах лікаря першої кваліфікаційної категорії за спеціальністю анестезіологія-реаніматологія, дозвольте презентувати тему про медицину. У ній буде зібрано знання з предмета. Не обіцяю все одразу, набирати двома пальцями довго)) Але ми розберемо ті питання, які вам поставлять на іспиті у Білгосохоті та в житті))

Схема буде проста: у мене на руках 34 питання з медицини та радіаційної безпеки з тих, що ставить БГО. Пропоную відповіді та коментарі.

Є, звичайно, і отсебятина)) Наприклад, правця у питаннях немає, яке важливість переоцінити неможливо. Жити-то хочеться!
.....................................
Трошки терпіння))

Філіпок 26-01-2013 11:13

Підпишусь на тему. А то у нас деякіОхотніги навіть автоаптечки з собою не мають...

аспер44 26-01-2013 16:25

Tramp 100 26-01-2013 16:54

У мене, наприклад, нормальна аптечка. Щоправда, вона лежить завжди в моїй машині. А так, коли був автобус. Я брав її завжди на полювання.

Olgoy 26-01-2013 23:46

1+сказ
2-ботулізм
3+туберкульоз
4+трихінельоз
5+туляремія

6pat 26-01-2013 23:52

я так розумію "+" - значить правильна відповідь, а "-" неправильна?
Просто судячи з вікіпедії (http://ua.wikipedia.org/wiki/%...%B8%D0%B7%D0%BC) ботулізм теж людям передається

Філіпок 27-01-2013 12:05

quote: Originally 6pat:

ботулізм теж людям передається

фекально-орально
Дімо, ти в дужках пиши способи передачі захворювання.

Olgoy 27-01-2013 12:23

Ну ось у такому порядку і почнемо.

Шаленство

Т.о. якщо вас вкусила дика або невідома тварина-бігом у травмапункт! Чим швидше добіжте- тим більше шансів вижити. Уявіть, що у момент укусу включається зворотний відлік, як і кіно. Чим повільніше ви бігаєте, тим більше шансів померти, і це буде погана смерть.
Найнебезпечніші укуси-в голову, а на голові-в обличчя. Чим ближче до мозку - тим швидше розвинеться хвороба.

Сорок уколів у живіт давно ніхто не робить, вам введуть вакцину та відпустять додому. І так шість разів за три місяці.)) На час вакцинації та через 6 місяців після неї вживання спиртних напоїв ЗАБОРОНЕНО!!!

Трохи про скажених тварин. Це переважно вовки та лисиці, будинки- собаки та кішки. ВАЖЛИВО: у початковому періоді захворювання тварина не гарчить і не кусається-воно лащиться до людини, виляє хвостом і заглядає в очі. Воно сонне та загальмоване. Але при цьому воно вже смертельно небезпечне! Достатньо йому лизнути вас і ваш таймер починає відлік! Тільки через пару днів воно стане агресивним і почне кидатись та кусатися.

Бережіть себе. Далі буде.

Olgoy 27-01-2013 11:42

БОТУЛІЗМ

Ця хвороба викликається мікробними какашками, які назвали для краси ботулотоксином. Ботулотоксин є одним із найбільш сильних природних отрут.

Сама бактерія живе собі тихесенько в грунті і нікого не чіпає (хоч жменями їж), якщо її не спровокувати. Провокацією є заселення її в герметичну банку з домашніми консервами або в рану, якщо її гарненько замазати землею (є ж деякі любителі замазувати рани глиною, дідівський спосіб жеж. До речі, про правець мова попереду.)
Її райдер: щоб волого, тепло і ніякого кисню. І тоді вона цього токсину вам виділяє неймовірну кількість.

Спорові форми здатні виживати протягом кількох годин за температури 100 .C. Так що кип'ятіть варення, не кип'ятіть-спорам по барабану.

Але ж рішення є! Наш відповідь-тиндалізація!
Тиндалізація – спосіб стерилізації, запропонований Дж. Тіндалем. Він полягає в дробовому нагріванні рідин (як правило, протягом 1 години) від трьох до п'яти разів з проміжками в 24 години. нагрівання.

Ну от скажіть мені, хто хоч колись заморачивалися цим у домашніх умовах, окрім Дж. Тіндаля?!

Ботулотоксин при кип'ятінні протягом 30 хв інактивується.

Ну хто з нас кип'ятить вміст домашньої консерви понад 30 хв?! Ну добре ще якщо йдеться про макарони по-флотськи. А якщо про солоні огірки? Варення? Аджіке?

До речі. Є цікавий момент: двоє їли з однієї банки, скажімо, мариновані опеньки. Один на ранок помер, а другий ні. Чому, питає прокурор? А тому, що токсин у вмісті консерви поширюється дифузією з тієї точки, де діляться бактерії. Пам'ятаєте цвіль на хлібі? Спочатку вона розташована острівцями, а потім проїдає все наскрізь. Так і тут, одному в ложку потрапив такий острівець, а іншому ні.

Бактерія має одну цікаву властивість: при виділенні токсину оглушливо пукати. Але ми цього не чуємо, тому що банки стоять у підвалі. Зате ми можемо бачити т.зв. ""бомбаж"" - здуту кришку. Такі консерви не варто їсти самим, їх треба згодовувати...(потрібне вписати).
Ні смак, ні колір, ні запах продукту від наявності в ньому бактерій і токсину не змінюються.

У сучасній медицині ботулотоксин є активною складовою косметичного засобу Ботокс, що використовується для розгладження зморшок.
Але якщо ви захочете з його допомогою відправити на веселку тещу і сказати, що отруїлася грибочками, вам доведеться їй влити таку кількість преперату, що вона раніше помре від водної інтоксикації. Концентрація токсину у препараті вкрай мала.

Інкубаційний період протікає загалом 20 годин. Хвороба починається гостро з нудоти, блювання, проносу. Температура до 40*С. Хворі скаржаться на "туман", "сітку перед очима", погано розрізняють прилеглі предмети, читання утруднене або неможливо. М'язова слабкість спочатку виражена в потиличних м'язах, унаслідок чого голова звисає і хворі змушені підтримувати її руками. Головною причиною смерті хворих при ботулізмі є гостра дихальна недостатність.

При ранньому введенні протиботулінічної сироватки прогноз є сприятливим. Без застосування сучасних методів лікування летальність може становити 60%. Від людини людині не передається, що очевидно. Імунітет не формується.

Профілактика: у домашні консерви класти мінімум землі, зберігати тільки у холодильнику, після розтину перед вживанням кип'ятити понад 30 хв.

Т.о. Відомо, що ботулізм не передається людині від диких тварин, як і від домашніх, циркових і зоопаркових!

Tramp 100 27-01-2013 13:49

МЕНІ ОДИН РАЗ ПЕРЕДАВСЯ ВІД ТЕЩІ.

Хлопці не цілуйте тещ. Тримайтеся від них якнайдалі. Боже прокляття.

Одружується треба з сиротою.

Olgoy 28-01-2013 12:39

ТУБЕРКУЛЬОЗ

Туберкульоз (сухота) - це захворювання багато людей, що п'ють і мало бують на свіжому повітрі, іноді тварин. Як відомо, туберкульоз винайшов Роберт Кох і заразив Чехова.
В даний час на туберкульоз щорічно захворює 9 мільйонів людей у ​​всьому світі, з них 3 мільйони помирають від його ускладнень. І це як ви розумієте, якщо лікувати!

Крім людського різновиду палички є ще бичачий та пташиний види. Вони найбільш небезпечні для ВРХ та птахів відповідно, але якщо довго і наполегливо спілкуватися з гусями, наприклад, то скоро ви почнете кашляти в унісон))

А лікувати його за всю історію медицини так до ладу й не навчилися.

Популярний препарат

Ну, тобто лікувати будуть звичайно ж)), і деяких, кажуть, навіть лікують. Але це дуже довго та неприємно. Зате за відкритої форми можуть квартиру дати!

Так що щеплення, щеплення та ще раз щеплення! Це не гарантія від зараження, але шанси заразитися падають у рази.
А також необхідно: режим праці та відпочинку, активні ігри на свіжому повітрі, повноцінне харчування, некуріння та ін.))

Одним словом, якщо вам дорогі розум і життя, не підходьте близько до людей, що кашляють і тварин!

Філіпок 28-01-2013 12:51

Зате за відкритої форми можуть квартиру дати!

юмор у вас дохтатоф списфіцький

vadja2 28-01-2013 17:31

quote: Стверджує, що якщо дуже уважно і докладно розглядати, то видно горбки розміром по міліметрі-два.

Без трихінелоскопа нефіг лісом шляццо. Прилад придатний, місця майже не займає, а від гімора позбавляє серйозного.
Дякую, дохтур!

Філіпок 28-01-2013 18:13

quote: Originally posted by vadja2:

Прилад придатний, місця майже не займає, а від гімора позбавляє серйозного.

де зять нідорага?

padrikus 28-01-2013 18:25

У Росії знайшов, близько 3-х аркушів стоїть.

Ось є підозра, що тема "Гельмінтарій" була б веселішою, картинки ще можна всякі додавати.

Філіпок 28-01-2013 19:13

за 3 я бачив перевірити в лабі дешевше.

Це страшні книги, про глистів... Куди там "Вію" до них.
З.И Видзвонив. Сказав, що кілька років тому возили з Росії, але тоді вони коштували щось близько $70. Завтра він надзвонить хлопчику в магазин, може їсти що не за погану ціну.
І на Хохляндії спитати треба.

Olgoy 28-01-2013 21:47

Буде і про глистів)) Я ж говорю, у списку БГО 34 питання з медицини, а ще навіть одне не розібрали.

Філіпок 28-01-2013 21:57

quote: Originally posted by Olgoy:

а ще навіть один не розібрали.

Док, я вже прагну! 111
Де хлорки відро купити, нідорага?
з.и. можна трохи пофлудити, щоб не так страшно було? Ти видаляй, якщо переборщим.

На тракторному працюючи у нас у відділі папка на комп'ютері була однойменна, гельмінтарій тобі, і ми туди різну інфу про них зберігали. У привалюючій масі відеоматеріали. В обід, так скати, як аперетивчик переглядали, і в бій)

Філіпок 28-01-2013 22:53

quote: Originally posted by padrikus:

папка на комп'ютері була однойменна, гельмінтарій

жесть!!!111
з відюхами?

padrikus 28-01-2013 23:02

quote: У привалюючій масі відеоматеріали.

ось.

quote: жесть!!!111

тоді треба: жэсть!!!111адинадин

Olgoy 29-01-2013 01:42

Доповнення, випадки з життя і флуд-вітаються!))

Olgoy 29-01-2013 01:42

ТУЛЯРЕМІЯ

Це особливо небезпечна інфекція національного рівня.
Туляремія стоїть на третьому місці через небезпеку (після чуми та сибірки) серед бактеріальних інфекцій. Тривалий і тяжкий перебіг, повільне одужання (якщо пощастить і діагноз буде поставлений вчасно і лікування встигне), а також можлива інвалідність роблять це захворювання дуже серйозним противником.

Отже, уявіть: Каліфорнія, літо, околиці озера Туляре.

Два мікробіологи з місцевого інституту в обідню перерву пішли до озера освіжитися. І раптом на березі бачать ховраха. Суслик явно не в собі. У ховраха - всі ознаки чуми! Мікробіологи зблідли і галопом помчали одягати протичумні костюми. В яких вони потім цього ховраха спіймали, повільно розпиляли, як у них водиться, на дрібні шматочки і на кожен шматочок подивились у дрібноскоп. "А цар-то несправжній!" Ось так і з'явилася туляремія-мала чума.

Збудник-дрібна бактерія. Переносник-будь-який хворий на туляремію. Найчастіше це гризуни. У теплу пору року комахи: комарі, ґедзі, блохи, мухи та інші кліщі.

Ось основні представники:

Усі хворі активно виділяють бактерію у довкілля у складі своїх біологічних рідин. Простіше кажучи, заразився один заєць, потім інший, потім усі зайці у цій місцевості. Спільними зусиллями воно зцілило всю округу і нагадало під кожним кущем. І ось ми маємо спалах захворювання. "Бригада СЕС кричить "Ура"! Вони страшенно раді!))"

Хвороба передається майже всіма можливими шляхами:

Контактним: наздогнали зайця і зняли з нього шкуру, погладили білочку, купувалися в гарному лісовому озері чи річці, перейшли вбрід болотце, а потім почухали око або витерли соплі тощо. і т.п.

Різновид першого-фекально-оральний. Відмінність в тому, що збудника ви проковтнули-попили води з джерельця, в яке вище за течією пописала мишка. Порізали хліб ножем, який погано помили після розбирання того зайця. Або навпаки, добре помили ножа, але в тому струмку, в який вище за течією пописала мишка.

Повітряно-крапельний: полежали у стогу зараженого сіна, попрацювали на зернотоку із зараженим зерном та ін.

Ну і як уже говорилося, при укусах комах.

Відповідно і ознаки захворювання залежатимуть від місця проникнення збудника: якщо зараження відбулося через шкіру, то на місці проникнення мікроба з'являється почервоніння, потім карбункул і згодом виразка.

Найближчі лімфовузли збільшуються, стають болючими при натисканні, можуть нагноюватися і покритися виразками (з'являється той самий бубон, як при чумі. Через це їх і сплутали на самому початку).
Це незапалений бубон.

Але краще, звичайно ж, такий!

Додаткова інформація:
Ще 1942-го заражені туляремією миші використовувалися проти військ Паулюса. Але особливого успіху, т.к. заражені вони були простим природним штамом. Наприкінці 70-х радянські військові біологи належним чином змінили туляремійний мікроб. Мало того, що довели його вірулентність практично до вершини (смертність у 100% випадків при зараженні), ще й вбудували в нього гени антибіотикорезистентності. Будь ласка, проводьте екстрену антибіотикопрофілактику - нічого не вийде, наші бактерії можуть витримати будь-що. У 80-ті роки виробництво поставили на потік та начиняли бактеріями боєголовки ракет. А де це все іржавіє зараз, ніхто не знає.

БОНУС:
М'ясо від вимушено вбитих сільськогосподарських тварин, що захворіли, використовують для приготування варених ковбас. Якщо не встежили і хвора тварина померла самостійно, повинні закопати глибше двох метрів. Ну, як кажуть, дякую і на тому!))

sych.v 29-01-2013 02:06

Дуже корисна тема, продовжуйте.))))

Neforo 29-01-2013 08:28

з цікавістю почитаю

vadja2 29-01-2013 11:47

quote: Originally posted by Neforo:

почитаю

Саме почитайте. Мовчки. Постарайтеся хоч тут не наляпати за своєю "милою" звичкою.

Olgoy 29-01-2013 13:20

Дубль лежить у 151й))

Neforo 29-01-2013 13:29

якби в темі було чого зачіпає нац. чи політ. питання то тоді звичайно було б толк, а так...
Але підпишуся і там, раптом чого путнє скажуть.
З.И. vadja2

Olgoy 29-01-2013 13:36

Хто несе персональну відповідальність за проведення трихінелоскопічної експертизи туші дикого кабана?
1 - мисливці, які отримали м'ясо туші дикого кабана
2+ керівник полювання
3+ мисливці, яким на їх прохання делеговано право подання проб на експертизу
4 - всі мисливці, які брали участь у полюванні

Olgoy 29-01-2013 13:37

Які документи потрібно подати до ветеринарних лабораторій для проведення трихінелоскопічної експертизи?
1 – паспорт
2 - талон на перевезення продукції полювання до разового дозволу на видобуток дикого кабана
3 + ніякі

Olgoy 29-01-2013 13:38

Чи можна вживати м'ясо кабанів до отримання результатів трихінелоскопічної експертизи?
1 - можна, якщо в даному мисливському угідді випадок трихінельозу кабанів останні роки не реєструвалися
2 - можна, якщо у кабана при його обробленні та нутрівці немає видимих ​​проявів захворювання
3 - можна, якщо м'ясо добре проварити або просмажити і перед вживанням випити спиртного
4+ не можна

Olgoy 29-01-2013 13:38

Що слід робити з тушею (фрагментами туші) кабана у разі виявлення у ветеринарній лабораторії її зараженості личинками трихінелл?
1 - проварити або просмажити м'ясопродукти у посиленому режимі
2 - викинути
3 - згодувати домашнім тваринам
4 + повернути цю продукцію в повному обсязі користувачу мисливських угідь для знешкодження

Olgoy 29-01-2013 13:39

Яким чином знезаражується заражена личинками тріхінелл туша (фрагменти туші) кабана?
1 – закопується на глибину до 1 м
2+ закопується на глибину не менше 2 м
3+ спалюється у спеціально пристосованих печах
4 - згодовується домашнім тваринам

Olgoy 29-01-2013 13:41

Про яке захворювання свідчить виявлення при нутровуванні та обробленні туші кабана рідких пухирів на печінці, легенях та інших внутрішніх органах?
1 - спарганоз
2 - фіноз
3 + ехінококоз
4 - трихінельоз

Neforo 29-01-2013 13:55

quote: Originally posted by Olgoy:
повернути цю продукцію в повному обсязі користувачеві мисливських угідь для знешкодження

а якщо громадські?

vadja2 29-01-2013 13:59

До речі, всіх висмикував, але дешевих трихінелоскопів щось ніде нема.
Робитиму пошукати в Україні та Польщі.

sych.v 29-01-2013 14:40

ехінококоз

А що це за напасть?

vadja2 29-01-2013 14:54

quote: ехінококоз

Судячи з назви теж щось поруч із [попрацювала цензура, попросила так більше не писати]. Дохтур розповість, я так гадаю.

Olgoy 29-01-2013 15:34

quote: всіх висмикував, але дешевих трихінелоскопів щось ніде немає.

Ветлабораторії є на всіх великих ринках. Може так простіше?)) Не знайшов, щоправда, вартості аналізу та часу на його проведення. Ну, так є ж у темі досвідчені люди, підкажуть, я сподіваюся!))

Olgoy 29-01-2013 15:35

СПАРГАНОЗ

Це рідкісне захворювання виникає внаслідок впровадження у тканини личинок плоского черв'яка, дорослі представники якого живуть у кишечнику кішок та собак. (Догхантери, вперед!)) Ну ще вовків та лисиць.

Зараження людини відбувається через вживання води з водойм, де мешкають личинки, або зараженого сирого м'яса ссавців та птахів. Або при прикладанні з лікувальною метою (!) заражених тканин змій та жаб до виразок, ран, інфікованих слизовим очей. Мабуть, тому захворювання і досить рідкісне. Я про таких диваків навіть не чув. Вимирають потихеньку, мабуть.

Ознаки захворювання залежать від локалізації личинок, що утворюють маленькі «вузлики» у будь-яких частинах тіла, але частіше – біля очей,
у підшкірній клітковині, м'язах грудної клітки, живота, стегон. Личинки можуть повзати під шкірою, викликаючи запалення та хворобливий набряк, коли личинка гине-тканини навколо неї відмирають і вивалюються шматками.

Як варіант, личинка обростає капсулою і обвапнюється. Цей процес ми вже розглядали. Хробаки досягають довжини 250 см за ширини до 12 мм.

Лікування-операція. Вирізали, зашили, запам'ятали на майбутнє. Можна ще годувати клієнта протиглистяними препаратами, але тоді личинка загине в тканинах і буде гнійником. Або збудеться і залишиться вам на згадку. Як пощастить.

У 1998 р. у Білорусі зареєстровано перший випадок спарганозу - у 66-річної мешканки Ганцевичів, яка звернулася до лікаря-онколога райполіклініки зі скаргами на пухлиноподібну освіту та періодичні болі у верхній третині правої гомілки. Вважала себе хворою з 1990 р., коли, відпочиваючи в санаторії Калінінградської області, поранила праву гомілку, після чого приймала грязьові процедури у природній водоймі. Через 2-3 місяці на місці рани виявила припухлість розміром із горошину, яка з роками збільшувалася. Періодично в галузі освіти відчував біль, особливо виражений - при вдяганні та знятті колготок, тому жінці довелося звикати до штанів.
У 1993 р., коли "вузлик" опустився на 1-2 см, вперше звернулася до хірурга. Лікар призначив консервативне лікування гепаринової маззю. У 1998 р. на настійну вимогу хворої в райполіклініці під місцевою анестезією розсікли шкіру над «пухлиною» і витягли гельмінта довжиною 10 см. За період хвороби він перемістився під шкірою навколо гомілки.

Висновки очевидні:
1) Не пийте сиру воду.
2) Не прикладайте жаб до ран.

Філіпок 29-01-2013 17:06

quote: Originally posted by Olgoy:

Не знайшов, щоправда, вартості аналізу та часу на його проведення. Ну, так є ж у темі досвідчені люди, підкажуть, я сподіваюся!))

Доку будь-яка примха
http://www.belhunter.org/forum....html#msg263687

Olgoy 29-01-2013 17:58

СПС)) Ну і навіщо страждати з трихінелоскопом, якщо все так просто?
Чай не БП!

vadja2 29-01-2013 18:14

quote: Originally posted by Olgoy:

Не знайшов, щоправда, вартості аналізу та часу на його проведення

З цим жодних проблем немає взагалі. І ніколи не було. мова трохи не про це.

quote: Ну і навіщо страждати із трихінелоскопом, якщо все так просто?!

Сенс у тому, що часто буває так, що лишаєшся і на ніч, а їсти хочеться прямо зараз. Саме для таких цілей і потрібен.
Непоодинокий випадок-кабасика розібрали, шурпу зварили. Випили-поїли. М'ясо до лабораторії потягнуте, безумовно... Але вранці наступного дня.

vadja2 29-01-2013 18:44

Та чого ж далеко ходити. 24-го грудня мій друг Юра (Дима його знає) підкоряв 2 свиня невеликих-зависали ліцензії, якраз і закрили. 25-го у моєї днюхи була, потім туди-сюди і Новий рік. Коротше, до лабораторії я його підвозив уже міцно у новому році. За цей час шурпу варили тричі...
всяко буває, а жарти з цією справою хрінуваті.
А тема хороша, не питання.

Fr 29-01-2013 22:05

Знайомий ветлікар проти аргументує так: скрізь, де є струм крові, можуть бути личинки. Тобто. у печінці не живуть, але "проїздом" можна спіймати.

як вважаєте?

Гуманоїд 29-01-2013 22:14

quote: У людей поява симптомів сказу неминуче призводить до смертельного результату.

http://ua.wikipedia.org/wiki/Мілуокський_протокол

vadja2 29-01-2013 22:32

quote: Originally posted by Гуманоїд:

Мілуокський_протокол

Ви навіть не уявляєте, наскільки обнадіяли місцеву спільноту! Виявляється, тепер нема чого боятися. Це чудова новина, що залишилося вирішити, як дістатися до штатівської лікарні після настання клінічних проявів.

Olgoy 29-01-2013 23:02

quote: І знову ж таки печінка - смажити чи ні?
Знайомий ветлікар проти аргументує так: скрізь, де є струм крові, можуть бути личинки. Тобто. у печінці не живуть, але "проїздом" можна спіймати. Як гадаєте?

Личинка а-натюрель НАБАГАТО більш беззахисна, ніж вона ж, але в капсулі, що вже сформувалася. Гине ЕМНІП при t=100*З півхвилини. А в жодних інших тканинах, крім поперечно-смугастої мускулатури личинка капсулу не формує. Так що агресивне прожарювання дрібно нарізаної печінки швидше за все їх повбиває. Або ґрунтовне проварювання знову ж таки дрібно нарізаної печінки. Так само як і інший кишки.

P.S. Померти чи ризикнути? Я б ризикнув. Заходило відкривати консерву, коли всі їдять свіжу шурпу чи ризикнути? Я ризикувати не став би.

Olgoy 29-01-2013 23:11

quote: Мілуокський протокол

Мінський протокол:
був такий хлопець, який якось перебігав пр-т Незалежності у годину пік і навіть не подряпався. Він робив так: першу машину пропустив перед собою, другу перестрибнув, під третьою проповз, у четверту заскочив з боку пасажира, а вискочив через двері водія, на смузі зустрічного руху зробив це все у зворотному порядку.
І тепер усім радить. З 50.000 спроб на рік, за останні 20 років - 4 вдалі.

Гуманоїд 29-01-2013 23:37

quote: , За останні 20 років - 4 вдалі.

Але ж не "НЕОБХІДНО" ж? Неминуча смерть призводять лише прояви життя.

padrikus 29-01-2013 23:54

Так яж не стверджував, що три аркуші це край. Це перше, що гугель видав.
Якщо пошукати на будь-яких ебеях і їм подібним може і в лист укластися можна.

SCHAAN 30-01-2013 01:35

quote: Originally posted by Olgoy:
Ну ось у такому порядку і почнемо.

Шаленство
Сказ (застаріле – гідрофобія, водобоязнь) – смертельне інфекційне захворювання, що викликається вірусом сказу.

Вірус сказу викликає специфічний енцефаліт (запалення головного мозку) у тварин та людини. Передається зі слиною при укусі хворим тваринам (або людиною. Здрастуйте, Zombie, Новий рік!).

Але зачекайте! Зателефонувавши нам протягом 11 хвилин, ви отримаєте шанс на порятунок!
Термінова вакцинація після зараження вірусом зазвичай дозволяє запобігти розвитку симптомів та вилікувати людину. Вакцинація поєднується з введенням антирабічної сироватки або антирабічного імуноглобуліну вглиб рани та в м'які тканини навколо неї.
(Антиприщепники-натуропати, ау!)

Згодом з вакцинації помилилися. Можна і через 10 днів вакцинуватись. Це з практики роботи в НДІ.

Olgoy 30-01-2013 04:07

quote: Ох і нагнав жаху ТЗ!

ТС тільки розминається!

SCHAAN 30-01-2013 18:22

quote: Originally posted by Olgoy:

Я не працював у профільному НДІ))
Будь ласка, висвітлить подробиці правильної поведінки!

10 днів, щоб спостерігати за твариною, якщо можливість є. Якщо ні, то протягом 10-14 днів на вакцинацію, а інакше "черевики за ікону".

sych.v 30-01-2013 18:42

quote: 10 днів, щоб спостерігати за твариною, якщо можливість є. Якщо ні, то протягом 10-14 днів на вакцинацію, а інакше "черевики за ікону".

Мене вкусила шавка у дворі, ну як завжди все, бігла слідом "маленький щур" гавкав, гавкав ну я дурень думав у неї не вистачить мужності ... коротше недооцінив я її, а вона прокусила штанину разом з ногою, і потім перетворилася на точку . Раніше може бути і зеленкою мазати не став, а відразу інтернет! А там такі як МС, коротше вранці я був у рабіолога, так начебто називається лікар на сказ. Коротше каже собак тобі відомий, я кажу ні звичайно, ну тоді каже будемо колотись за графіком. А якщо пса зустрінеш надворі через десять днів після укусу на другий укол можеш не приходити, т.к. інфіковані сказом собаки більше 10 днів не живуть. Через два тижні, зустрів "щура" на вулиці, бігла через двір у своїх справах, як я був радий зустрічі!))))))

padrikus 30-01-2013 22:00

Дивні ви люди, начебто інтернет мозок замінює? Прочитав, подумав, вирішив.
Адже ніхто не змушує лізти в інет і читати все це і чинити саме так.

"...Вам не цікаво не заважайте...."(с)КП

petrerm 01-02-2013 23:11

Підпишуся, для розвитку.
З повагою до спільноти.

DivanRanger 02-02-2013 19:59

Архіважна та цікава тема! ТС моя повага!

Novac 03-02-2013 18:14

Підпишуся, дякую!

dikiy 04-02-2013 05:49

quote: Originally posted by Філіпок:
за 3 я бачив перевірити в лабі дешевше.

У нас одна перевірка ведмедика у лабі 1.1 тир стоїть. Але надійніше. Перевіряють за допомогою штучного шлункового соку.

shanoby 04-02-2013 14:10

у мене ось назва теми одразу з чимось венеричним проасоціювалась

dikiy 04-02-2013 15:02

До речі. Давненько, в Охоті була тема про трихонельоз. Так колега розповідав, як народ з голоду зжер трихинелного ведмедя. І вдало

SOLOD134 04-02-2013 15:46

Відзначусь

T_Guld 05-02-2013 20:00

Конструктивна тема. Тільки ТС кудись пішов.

Olgoy 05-02-2013 23:47

Всі руки не доходять, не обессудьте. Завтра закину ще темку-дві))

Fr 06-02-2013 01:05

За назву теми топікстартеру окремий респект!

"Він смажив її, як трихінельоз на сковорідці"

Olgoy 06-02-2013 12:25

quote: Теми можна читати повністю

А можна і не читати взагалі.)) Обов'язкова перевірка, при позитивному результаті - знищення. Решта - від лукавого.

quote: "Він смажив її, як трихінельоз на сковорідці"

А вона так і не засмажилася...

Olgoy 06-02-2013 14:46

Ехінококоз

Отже, сьогодні у нашій студії Ехінокок.
Черговий плоский черв'як, з твердженням, що людина - це біологічний глухий кут!
Це він. Крайній член (з яйцями) може відриватися і повзати самостійно.

Черв'як проживає у кишечнику собак, вовків, шакалів, лисиць. Тобто всіх тих, хто мав необережність з'їсти м'ясо чи нутрощі заражених личинками ехінокока тварин. Але говорити ми переважно про собак, т.к. з усіх розповсюджувачів хвороби, саме вони ближчі за всіх до людини. Усі пацієнти, прооперовані з приводу ехінококозу печінки та мозку, яких мені доводилося користуватись, не були мисливцями. Але всі вони любили собак.))

Личинка в шлунку собаки виходить з капсули, переміщається в кишечник, вбиває гаки в стінку кишки і перетворюється на власне ехінокока. Це маленький такий черв'ячок, до одного сантиметра завдовжки і собаку він не турбує. Тому вона абсолютно спокійно продовжує жити поряд з вами, виділяючи з фекаліями яйця глиста.

Зараження людини відбувається при ковтанні цих яєць. У шлунку з яйця починає розвиватися личинка, яка на початковій стадії свого розвитку проколупує стінку кишки і зі струмом крові і лімфи розноситься по організму, застряючи в різних його куточках. Застряє і починає обростати капсулою, формуючи кісту. А оскільки людину ніхто не їсть, виходить, що личинка ніколи не потрапить ні до кого в кишечник і не перетвориться на статевозрілого черв'яка. За це вона людину недолюблює і називає "біологічним глухим кутом".

Втім, така сама ситуація складається і з іншими травоїдними і всеїдними тваринами (вівці, кози, велика рогата худоба, свині, коні та ін.). Всі вони так само можуть проковтнути яйця глиста з водою, травою, кормами та ін.
Життєвий цикл ехінокока.

Окремо зазначу, що ваш собака може і не хворіти взагалі, а просто переносити на шерсті яйця глиста, якщо до цього він пограв із зараженим бобиком. Потім ви свою погладили, потім облизали палець при перегортанні сторінки. І ага...
Повний живіт кіст.

Продовжимо лікнеп.
Як ви всі, напевно, знаєте, в організмі людини є два основні фільтри, через які прокачується вся кров і які її очищають від усього зайвого. Це печінка та легені. Є ще, звичайно, нирки, але щоб до них дістатися, треба подолати перші два. Тому личинки ехінококо найчастіше осідають і починають господарювати саме в них. А ще, крім печінки та легень, личинки дуже люблять Мозки-і-і-і!!!
Кіста ехінококо (ліворуч) між півкулями мозку.

Захворювання протікає роками та десятиліттями.
Личинка потихеньку обростає капсулою, потихеньку виробляє специфічну рідину, в якій плаває по капсулі, потихеньку весь цей комплекс росте. Якихось особливих симптомів хвороба не має. Десь слабкість-млявість, десь якась алергійка проскочить, здогадатися практично неможливо. Виявляють проблему або випадково, при плановому обстеженні (найчастіше це УЗД внутрішніх органів та рентгену грудної клітини), або коли з'являються симптоми здавлення відповідного органу.

А мушу зазначити, що за довгі роки партизанського існування ехінококова кіста встигає вирости об'ємом до кількох літрів, аж до 10. Уявляєте? Це як якщо вам у живіт стандартне емальоване відро запхати. Подібність посилюється тим, що капсула кісти складається з хітину, як панцир жука. Але таке байдуже ставлення до свого здоров'я звичайно рідкість, зазвичай кісти виявляються при розмірі сантиметрів десять у діаметрі.

При розташуванні в печінці з'являються болі різної інтенсивності у правому підребер'ї, відчуття тяжкості, тиску, слабкість, нездужання, швидка стомлюваність, зниження активності, іноді алергічні реакції, жовтяниця. Зазначається збільшення печінки.

При розташуванні ехінококової кісти в легкому виникають болі в грудній клітці, кашель, задишка.

При ураженні ехінококом головного мозку спостерігаються головний біль, запаморочення, блювання. Можливі паралічі, парези, психічні розлади, судомні напади.

3) різко порушується кровообіг, шкіра після відігрівання стає синьо-червоною, іноді чорною, бульбашки заповнені кров'яною рідиною темно-бурого кольору; У перші дні ділянці обмороження виявляється повна втрата чутливості, потім з'являються сильні болі. Бульбашки лопаються самі.

4) супроводжується омертвінням не тільки м'яких тканин, а й кісток.
Четвертий ступінь докладно обговорювати не будемо. Це ПЦ, а він, як відомо, невиліковний. Потрібно просто доставити постраждалого до лікарні, де йому відріжуть все зайве.

В іншому, проблема, яка найбільше часто дискутується у зв'язку з відмороженням звучить так: гріти чи не гріти?

Сенс у наступному: більш поверхнево розташовані тканини разом із капілярами замерзли, але глибокі судини ще працюють. Якщо в цей момент почати нагрівати шкіру зовні (вогнище, гаряча ванна, лазня та ін.), то вийде, що найбільш поверхневі клітини відігріються і вимагатимуть, як завжди, кровопостачання для доставки кисню та поживних речовин, обмін всередині відігрітих клітин почне працювати. Але між ожилими клітинами та глибокими судинами ще залишається шар невідігрітих клітин та нефункціонуючих капілярів. Кров не надійде. І відігріті клітки швидко загинуть від кисневого голодування.

Тому при другому та третьому ступені обмороження не рекомендують гріти зовні. Треба зсередини. Тоді тепло, поступово поширюючись від глибоких судин, оживлятиме лише ті клітини, які негайно можуть отримати все необхідне для життя та ремонту. Таким чином, вигідніше потримати поверхневі клітини в анабіозі, втративши частину з них, ніж відігріти швидко і втратити їх усі.

За першого ступеня обмороження такої проблеми практично немає. Немає промерзлого прошарку між живими глибокими і зігрітими поверхневими тканинами.

Очевидно, що питання впирається у визначення ступеня обмороження. Із цим проблема. Так само як і при опіках, ступінь поразки можна визначити лише за добу. Достовірних ознак ступеня обмороження при первинному огляді немає. Доводиться орієнтуватися на непрямі: температура, вологість, вітер, вік, тривалість холоду, загальний стан організму.

Тож орієнтир на досвід та здоровий глузд.
У будь-якому випадку - зігрівання зсередини обов'язково; солодкий гарячий чай, кава, суп, будь-яка гаряча рідина - це правильно.

Щодо розтирання:
Перший ступінь розтирати треба. Чим хочете, крім снігу та грубих матеріалів. Можна руками, вовняними рукавичками, іншими м'якими та бажано теплими предметами. Від периферії до центру.

А ось снігом та лижними рукавичками-не треба. Це абразив. Зітріть весь поверхневий шар шкіри і пошкодіть замерзлі капіляри, що знаходяться нижче. І коли до цих капілярів і тканин дійде тепло зсередини, нікому вже буде ним скористатися. Плюс інфекції. Плюс сніг холодний сам по собі та використання його для зігрівання якось суперечить фізиці.

Т.о. перший ступінь здобуваємо чаєм у гарячій ванні біля печі. Другу і третю - напоєм чаєм, накладаємо теплоізолюючу пов'язку, щоб зовні тепло не приходило, а зсередини - не губилося. І швиденько їдемо до лікарні.

Щодо алкоголю:
Всі погоджуються з тим, що алкоголь розширює судини і, отже, збільшує надходження крові, а отже, й тепла в уражену зону. Проте у всіх рекомендаціях пити забороняють.

Істина, як завжди, десь поруч.
Якщо обмороженого клієнта доставили в тепле приміщення, одягли в сухе та тепле та напоїли гарячим чаєм, то чому б не випити небагато. Наголошую - небагато. Керуючись здоровим глуздом, а не міркуваннями «у кого якась норма». Знову ж таки приїхати до лікарні в п'яному вигляді-не на вашу користь. Можуть потім і лікарняний не сплатити і з роботи звільнити. Та й по-людськи неприємно лікувати п'яних.

Якщо клієнт, як і раніше, холодний і мокрий лежить під кущем і його ще півдня тягнути до хатинки, то краще не пити. Це той випадок, коли ми посилюємо втрату тепла організмом та посилюємо ситуацію.

Як приклад наведу випадок із особистої практики.
Хлопчина 17-ти років відзначав із друзями Новий Рік. Добре випив, повеселився і пішов уночі додому до сусіднього мікрорайону через велику пустир. Дорогою кілька разів падав, але вставав і продовжував йти, не валявся. Десь за годину дійшов до будинку і ліг спати. А вранці його привезли до нас до лікарні.
Увага:
що могло статися в цій рядовій ситуації?

А сталося ось що: хлопець йшов без рукавичок і зрозуміло, що при падіннях встромлявся руками в сніг. На руках танув сніг, по пустирі дув вітер. Через алкоголь він нічого не відчував. Дійшов і спокійно ліг спати.

Йому ампутували всі пальці на обох руках.
Не залишилося жодної фаланги. Молодий здоровий хлопець. Чи не алкоголік, не курець. Інвалід у 17 років.

Так що лекгодумне, "міське" ставлення до морозу-дуже загрожує.

Дрібниці:
прийом аспірину буде незайвим за будь-якого ступеня відмороження. Мета - загальмувати тромбування дрібних судин, "розріджувати" кров. Зменшити болючі відчуття.
Якщо бинтуєте пензель - бинтуйте кожен палець окремо і/або прокладайте серветки між ними.
Бульбашки розкривати не треба.

ВИСНОВКИ:
1) Правильний багатошаровий одяг, шапка з вухами, шарф (+ запасний комплект).
2) Не тісне, тепле взуття, правильні устілки.
3) Рукавиці.
4) Рух, чай та інші грілки.
5) Само-і взаємоконтроль.

Вітс 07-02-2013 10:33

Обмороження справді страшно, сам руки морозив (добре що не так як на картинці) і неодноразово спостерігав чорні вуха, ось де страх

Olgoy 07-02-2013 11:00

quote: чорні вуха, ось де страх

Херня це. Уши-рудимент. Або атавізм. Завжди їх плутав 1+ провести первинну обробку рани та негайно звернутися до лікаря (хірурга, травматолога) для призначення щеплень
2 - обробити рани настоянкою йоду, накласти пов'язку
3 - видавити кров і припекти рани порохом
4 - за відсутності ран вимити з милом руки та інші частини тіла, що контактували з хворою твариною

Olgoy 06-03-2013 12:09

Які частини тіла тварини прямують для дослідження на сказ до ветеринарної лабораторії?
1 + голова (головний мозок)
2 - язик, шийні та жувальні м'язи разом зі слинними залозами.
3 - шлунок та печінка з жовчним міхуром
4 – легені, серце

Olgoy 06-03-2013 12:10

Надання першої допомоги при опіках:
1+ докласти до обпаленого місця сніг, лід чи холодний компрес

Olgoy 06-03-2013 12:11

Надання першої допомоги тонулій людині:
1 + очистити рот та горлянку від бруду та тину
2+ покласти постраждалого животом на коліно, звільнити шлунок та дихальні шляхи від води
3+ зробити штучне дихання
4+ відвести постраждалого до найближчого лікувального закладу

Olgoy 06-03-2013 12:11

У якому разі продукція полювання підлягає обов'язковому радіаційному контролю?
1 + якщо продукція полювання видобута в зоні подальшого відселення, зоні з правом на відселення або зоні проживання з періодичним радіаційним контролем, а також у прилеглих до них відстані 10 км мисливських угіддях
2 + якщо продукцію полювання видобуто в угіддях, де раніше були встановлені випадки перевищення допустимих рівнів радіоактивного забруднення такої продукції
3 - лише за особистим бажанням мисливця
4 - якщо продукцію полювання видобуто на території Гомельської або Могилівської області

Olgoy 06-03-2013 12:12

Як відбираються проби для перевірки рідіоактивного забруднення туш мисливських тварин?
1 + шматками по 30 - 50 г в області 4 - 5-го шийних хребців, лопатки, стегна та товстих частин спинних м'язів
2 – шматками по 30 – 50 г з печінки, нирок, серця, легень
3 - шматками по 30 - 50 г з жирового прошарку

Olgoy 06-03-2013 12:13

Надання першої допомоги при опіках?
1+ докласти до обпаленого місця сніг або холодний компрес
2 - при сильному опіку розкрити бульбашки, накласти пов'язку
3 - змастити обпечене місце розчином марганцівки, несолоним жиром або вазеліном

Olgoy 06-03-2013 12:13

Яка має бути загальна маса проби м'язової тканини для радіологічної експертизи?
1 - 0,2 - 0, 3 кг
2 – 0,4 – 0, 5 кг
3 + 0,5 - 1, 0 кг
4 – понад 1,5 кг

Olgoy 06-03-2013 12:14

7 + дати щедре питво

Olgoy 06-03-2013 12:15

Які лабораторії проводять дослідження дичовинної продукції на вміст радіонуклідів?
1+ радіологічні лабораторії органів лісового господарства
2+ радіологічні лабораторії органів державного санітарного нагляду
3+ ветеринарні лабораторії
4 – лабораторії індивідуального дозиметричного контролю

Olgoy 06-03-2013 12:15

Які хвороби передаються людині диких тварин?
1 + сказ
2 – ботулізм
3 + трихінельоз
4 + туберкульоз
5 + туляремія

Olgoy 06-03-2013 12:23

Які небезпечні для людини захворювання трапляються серед мисливських тварин?
1 + сказ
2 + трихінельоз
3 + фіноз
4 - класична чума свиней

Olgoy 06-03-2013 12:23

Як надається допомога при укусі змії?
1 - накласти джгут вище місця укусу
2 – зупинити кровотечу з рани
3+ видавити з рани кров та отруту
4 - припекти рану розпеченим металевим предметом
5 - присипати рану порохом і накласти пов'язку
6+ обробити рану дезінфікуючим розчином (йод, марганцівка і т.д.)
7 + дати велике питво

Olgoy 06-03-2013 12:24

Яким шляхом відбувається зараження трихінельозом людей?
1 - при контакті зі шкірою зараженого личинками трихінел кабана?
2+ при вживанні в їжу сирих м'ясопродуктів, приготовлених із зараженої личинками тріхінелл туші кабана
3+ при вживанні в їжу термічно оброблених м'ясопродуктів, приготовлених із зараженої личинками тріхінелл туші кабана
3 - при обробці зараженої личинками тріхінелл туші кабана, якщо на руках є подряпини або інші пошкодження шкіри

Olgoy 06-03-2013 12:25

Що слід робити з м'ясопродуктами мисливської тварини у разі виявлення її радіаційного забруднення вище за допустимі норми?
1 - при невеликому перевищенні норм вимочити і двічі проварити м'ясопродукти, зливаючи воду, після чого вживати в їжу.
2+ при невеликому перевищенні норм вимочити протягом доби, після чого знову подати до лабораторії на перевірку
3 - викинути або згодувати домашнім тваринам
4 + повернути цю продукцію в повному обсязі користувачу мисливських угідь

Olgoy 06-03-2013 12:25

Чи можливі шляхи зараження туляремією?
1+ через комах.
2+ при купанні у водоймах
3+ при обробленні туш видобутих тварин
4+ при ночівлі у стозі сіна
5+ при вживанні м'яса диких копитних тварин

Olgoy 06-03-2013 12:26

Які частини туші кабана підлягають добору для дослідження на трихінельоз у ветеринарній лабораторії?
1 + ніжки діафрагми та сама діафрагма
2 + міжреберні, шийні, поперекові, литкові м'язи.
3+ м'язи язика, жувальна мускулатура
4 - печінка, легені, серце

Olgoy 06-03-2013 12:27

У яких випадках проводиться обов'язковий контроль видобутої дичини на вміст радіонуклідів?
1 - тільки копитних тварин
2 - тільки водоплавної дичини
3+ у зоні з періодичним радіаційним контролем
4+ у зоні з правом на відселення
5+ у зоні наступного відселення
6 - у всіх випадках

Olgoy 06-03-2013 12:27

Якою має бути загальна маса проби м'язової тканини від туші кабана, що доставляється до ветлабораторії для дослідження на трихінельоз?
1 + 0,2 - 0,3 кг
2 – 0,4 – 0,6 кг
3 – 0,7 – 1,0 кг
4 - понад 1,0 кг

Olgoy 06-03-2013 12:34

Так, повільно. А що робити..?))

strazhok 06-03-2013 11:17

а можна питання?

quote: Як надається допомога при укусі змії?
1 - накласти джгут вище місця укусу
2 – зупинити кровотечу з рани
3+ видавити з рани кров та отруту
4 - припекти рану розпеченим металевим предметом
5 - присипати рану порохом і накласти пов'язку
6+ обробити рану дезінфікуючим розчином (йод, марганцівка, соляний розчин і т.д.)
7 + дати щедре питво

а зробити надріз у місці укусу, для сильнішого кровотоку разом із отрутою?

Чи протипоказано?

tam73 06-03-2013 16:51

Перепрошую за офф-топ -

А з інших тем іспиту - чи немає схожих класних гілок?

Щоб замість сухих слів вийшла цікава розповідь, як тут...

Olgoy 06-03-2013 23:36

quote: А з інших тем іспиту - чи немає схожих гілок?

На жаль немає. І швидше за все-не буде. Т.к. інші теми викладаються фахівцями Білгосохоти, які й так завантажені понад розумне. До того ж, всі вони вважають, що курсант сам повинен знайти відповіді на запитання тесту. Контраргументи відкидаються.

Очевидно, що якщо курси стануть, а вони стануть, обов'язковими- будуть зміни і попередня їм плутанина.))

strazhok 07-03-2013 13:42

Підкажіть все таки з приводу розрізу, при укусі змії, будь ласка

Які звірі хворіють

Трихінельоз - це гостре або хронічне інвазійне захворювання багатьох видів тварин і людини, збудником якого є Nematoda Trichinella spiralis.

Які звірі хворіють

З домашніх тварин хворіють свині, собаки, та якщо з диких сприйнятливі м'ясоїдні і всеїдні: , кабани, борсуки, лисиці, вовки, зайці, нутрії та багато гризуни. Будь-який із перелічених видів може стати джерелом зараження людини цим захворюванням.

Крім того вчені виявили безкапсульного збудника ще й у птахів-Trichinella pseudospiralis.

Форми хвороби та симптоми

Розрізняють два різновиди захворювання: кишкову (статевозрілу) і м'язову (личинну).

Людина та тварини заражаються при поїданні ураженого м'яса, що містить живі інкапсульовані личинки. У шлунково-кишковому тракті капсули перетравлюються, личинки виходить із неї та локалізуються у дванадцятипалій кишці. Через 24-26 годин формуються статевозрілі особини, які вбираються в слизову оболонку кишечника і через 5-6 днів відроджують молодих личинок.
Вони, потрапляючи у кровоносне русло, розносяться у всьому організмі. Подальший розвиток отримують лише ті з них, які потрапляють у поперечно-смугасту мускулатуру (це всі скелетні м'язи).

Під час дозрівання личинок у людини виявляються алергічні реакції, набряк обличчя, підвищення температури тіла до 38-40 градусів, біль у м'язах.

Навколо трихінелл утворюється капсула, а сама личинка скручується спіраллю. Форма капсул неоднакова у різних видів тварин. Через 6 місяців у капсулах починаються відкладення солей вапна, а через 15-16 місяців настає повне звапніння. У такому стані можуть зберігатися десятки і навіть сотні років.

Трихінельне м'ясо є не тільки джерелом збудника тяжкого захворювання людини, але й токсичним продуктом. Вони не руйнуються ні при термічній обробці м'яса, ні за мінусової температури, зберігаються в солоніні з м'ясними прожилками.

Симптоми перебігу хвороби залежать від кількості личинок, що потрапили в організм та від стадії хвороби. Якщо їх кількість перевищує 5шт на 1кг маси тіла, це смертельне зараження.

Стадії розвитку хвороби у людини:

1) Ст. інвазії: настає приблизно через 5-7 днів після зараження, коли трихінели активно розмножуються у кишечнику. При цьому спостерігається загальна млявість, втрата апетиту, нудота, блювання, біль у животі, порушення випорожнень (діарея)

2) Ст. міграції: виникає через 10-14 днів після зараження. Тут відзначають набряк обличчя, алергічні висипання на шкірі, біль у м'язах (особливо рук і ніг) і піднімається t тіла до 39-40гр.
Саме на цій стадії звертаються за допомогою до лікарів. І тут результат подальшого розвитку хвороби залежить від кількості личинок, які перебувають у організмі хворого. Можуть уражатися серцево-судинна, дихальна та нервова системи хворого.

3) У розділі ст. інкапсулювання: відзначають вже ближче до одужання приблизно через 6-8 днів після 2 стадії. Але відновлення м'язів утруднене, оскільки капсули викликають ерозії у м'язах. Ускладнення після одужання однаково відзначають як пневмонії, міокардиту і навіть менінгоенцефаліту. Можливо і смерть.

Лікування

У перші два тижні застосовують антигельмінтні, протозойні преперати, такі як вермокс, альбендазол, тіабендазол. Дозування призначають лікарі. Ці речовини мають згубну дію на гельмінтів, що знаходяться в кишечнику та їх личинок.
При сильному ураженні організму поводяться повторне лікування вермоксом. І також необхідне симптоматичне лікування, якщо порушено дихальну, серцево-судинну та нервову системи організму. Однак після виписки пацієнта м'язові болі можуть зберігатися протягом півроку.

Як виявити зараження м'яса

Захворювання дуже небезпечне, тому всі, хто займається полюванням або використовує диких тварин, варто бути дуже обережними. В обов'язковому порядку необхідно провести дослідження всіх, саме всіх туш кабанів, ведмедів, борсуків та нутрій.
Не варто покладатися на випадок, це може призвести до сумних наслідків. З цієї причини уникайте купувати з рук м'ясо звірів, вам ніхто не дасть гарантії, що воно чисте. Дуже ймовірно, що видобута браконьєрами тварина виявиться не перевіреною.

Діагностувати захворювання найнадійніше в лабораторних умовах. Там тварини піддаються трихінелоскопії. Для цього в лабораторію здають 2 проби м'яза діафрагми в місці прикріплення її до хребта (ніжки) по 60г кожна. Крім того жувальні, литкові, міжреберні м'язи та м'язи язика. Шматочки беруться у тих ділянках, де м'язова тканина перетворюється на сухожилля.

З кожної проби беруть зрізи розміром з вівсяне зернятко: від д/ж 72зрізу, від домашніх 24. Зрізи укладають на скло нижнє компресоріума, закривають верхнім і за допомогою гвинтів роздавлюються. Далі дослідження проводять під мікроскопом при малому збільшенні чи спеціальному трихинеллоскопе.

Що шукаємо

Шукають капсули круглої чи овальної форми, на периферії яких видно трикутні відкладення жиру. Усередині капсул можна розрізнити личинку. У разі коли дослідження з якихось причин буває утруднено наносять 1% розчин метиленового-синього.

Якщо капсула вже досить звапніла, трихінеллу не вдасться розглянути, тому на зріз додають на 1-2хв. пару крапель 5% соляної кислоти.

Щоб не сплутати капсули, потрібно відрізняти:

• від бульбашок повітря - різні за розміром, мають яскраво виражену чорну облямівку,
• від незрілих фінів - вони більші, форма овальна,
• від саркоцист - форма витягнута, мають внутрішню сітчасту будову,
• від конкрементів - різних розмірів та форми, уточнюють після впливу HCl.

Відомий ще один лабораторний спосіб виявлення зараженого м'яса – розчинення м'язів у штучному шлунковому соку.

При виявленні хоча б 1 личинки голова, туша та весь стравохід утилізуються. Внутрішні органи, вн.жир - без обмежень

Як бачите, виявити трихінелл, навіть маючи відповідне обладнання, вкрай не просто, тому краще все це довірити фахівцю.

Але як бути тим, хто просто не може це зробити. Наприклад, промисловці займаючись хутровим звіром проводять у угіддях не один місяць за 10 кілометрів від цивілізації. На жаль, нині не відомо жодного простого способу виявлення зараженості м'яса. Ні ретельне візуальне дослідження ніжок діафрагми, ні тривале кип'ятіння, ні заморозка не стануть гарантією безпеки продукту. Пам'ятайте про це.

Більш повну та наочну інформацію можна отримати ось у цьому фільмі, знятому ще за радянських часів, але не втративши свою актуальність і сьогодні.

Личинки обґрунтовуються в м'язовому волокні зараженої людини і частково її руйнують. Приблизно через місяць навколо кожної личинки (а їх кількість може досягати 15 000 на 1 кг м'язів) утворюється щільна фіброзна капсула, що згодом потовщується за рахунок солей кальцію. У такому стані личинки можуть залишатися живими багато років.

Вже через день-два після інвазії у людини виявляються такі симптоми:

• діарея;
• печія;
• нудота;
• диспепсія (утруднене травлення).

• біль у м'язах/суглобах;
• набряки;
• озноб;
• мігрені;
• кашель.

При найнесприятливішому розвитку захворювання трихінели проникають у головний мозок, що стає причиною паралічу або атаксії дихальних шляхів та наступної смерті. Також летальний результат можливий внаслідок енцефаліту, що розвивається, алергічного міокардиту і пневмонії. Смерть при цьому може настати через 4-6 тижнів після зараження - швидше, ніж при будь-якому іншому гельмінтозі, тому дуже важливо при появі схожих симптомів після поїдання м'яса невідкладно здати аналіз крові на трихінеллез.

Як показали дослідження, носіями трихінелл можуть виступати понад 120 видів м'ясоїдних та всеїдних тварин, серед яких зустрічаються і морські ссавці. У рибі ці нематоди не мешкають.

З диких тварин трихінельозом найчастіше хворіють:

• вовки (61% популяції);
• рисі (34,9%);
• борсуки (21,7%);
• єнотовидні собаки (19%);
• лисиці (17,7%);
• бурі та білі ведмеді (15%);
• кабани (13%);
• росомахи;
• песці;
• норки;
• куниці;
• соболі;
• горностаї;
• ласки;
• тхори;
• білки;
• нутрії;
• морські тюлені;
• кити.

Так виглядає трихінелла у м'язах під мікроскопом

Зріз м'яса для дослідження необхідно брати з ніжок діафрагми - одну пробу з лівої ніжки та одну з правої. Кожна проба м'яса домашніх тварин є 12 маленьких (розміром з вівсяне зерно) зрізів, зроблених у поздовжньому напрямку м'язової тканини. У м'яса диких тварин роблять 72 зрізи.

Дослідження зрізів здійснюється зі збільшенням у 50–100 разів, не більше. Якщо проводиться тест солоного або копченого м'яса, попередньо роздавлені зрізи освітлюють 1-2 краплі гліцерину, що наносяться на верхнє скло компресоріуму.

Шукати слід овальні або круглі капсули, на краях яких помітні жирові відкладення трикутної форми. Через оболонку можна розрізнити саму личинку. Для правильного визначення личинок трихінелл доведеться навчитися відрізняти їх від:

За санітарними нормами при виявленні у зрізах личинок трихінелл м'ясо вважається непридатним для вживання. При виявленні личинок тушу слід знищити (спалити) або направити на технічну утилізацію (як правило, це переробка на м'ясо-кісткове борошно). При цьому можна на свій страх і ризик знезаразити м'ясо термічною обробкою (тривале варіння або смаження) при виявленні не більше 5 личинок на 24 зрізи.

Крім інкапсульованих (ув'язнених у капсули) личинок можуть зустрічатися неінкапсульовані личинки - настільки ж заразні, як і перші. Вони розташовані по довжині волокон м'яса і помітні лише завдяки своїм незначним вигинам. Також їх слід шукати у рідині, що збирається на предметному склі мікроскопа.

З неінкапсульованих личинок інвазійними вважаються ті, що старші за 16,5 днів. Відрізнити їх можна по довжині (від 0,6 мм і довше), жовтому забарвленні середньої частини тіла та наявності згинів на кінцях. Різниця між інкапсульованими та «вільними» личинками добре видно на наступному фото:

Незважаючи на складність описаної процедури та дорожнечу приладу, самостійна перевірка м'яса - це лише експрес-тест порівняно з лабораторним дослідженням.

Довіряти такому тесту своє здоров'я і життя - вкрай нерозумно, тому навіть за відсутності трихінелл м'ясо тварин (особливо вовка, ведмедя, кабана, бобра, борсука, курей або свині) слід піддати ретельній термообробці.

В органах та внутрішньому жирі ці гельмінти не мешкають, тому їх можна використовувати навіть при масивному зараженні трихінеллами м'яса. Підшкірне сало про всяк випадок необхідно перетопити, підтримуючи температуру 100 °C протягом 20 хвилин.

Лабораторне дослідження м'яса

Якщо мисливцеві чи фермеру дозволяють можливості, м'ясо тварин бажано віддати для проведення професійного лабораторного тесту на трихінельоз. На те є кілька причин:

• ветсанексперти мають великий досвід у виявленні представників усіх видів трихінелл, у тому числі неінкапсульованих Т. pseudospiralis, Т. papuae і Т. zimbabwensis, яких легко може пропустити дилетант;
• лабораторії використовують дорогі мікроскопи, набагато точніші, ніж портативні прилади-трихінелоскопи;
• самі тести теж є більш детальними – зрізи беруться не тільки на діафрагмі, але також на міжреберних, литкових, жувальних м'язах та м'язах язика, а шматочки м'яса розчиняють у штучному шлунковому соку.

Подібні лабораторії обладнані у будь-якому великому місті. Так, наприклад, у Москві здати м'ясо на аналіз можна у Державній ветеринарній клініці за адресою вул. Юнатів, 16А.

Профілактика трихінельозу та інших гельмінтозів

• максимально універсальні з огляду на велику кількість протигельмінтних інгредієнтів (календули, сушениці, шавлії, пижми, дубової кори, м'яти, ромашки, деревію, репішка, полину, березового листя, ферули);
• більш ефективні завдяки використанню таких рідкісних компонентів, як екстракт ведмежої жовчі, який розчиняє інвазійні яйця гельмінтів;
• пропорції та дозування точно розраховані виробниками, завдяки чому препарати є абсолютно безпечними при регулярному застосуванні.

Придбати натуральні антигельмінтики можна лише через інтернет на сайтах їхніх виробників, посилання на які ми розміщуємо на сторінках нашого ресурсу.

Тільки провівши тест на трихінельоз за допомогою спеціального мікроскопа - трихінельскопа, можна бути впевненим, що м'ясо цих тварин придатне для вживання в їжу. При цьому найвищу точність аналізу можуть гарантувати лише лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи.