Ang Forshmak na ginawa mula sa herring at naprosesong keso ay angkop para sa meryenda sa tanghalian at magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang ganap na meryenda sa talahanayan ng bakasyon. Ang paghahanda ng ulam ay tatagal ng isang minimum na oras, at ang lasa ay magpapasaya sa iyo sa kanyang kayamanan at kaaya-ayang creamy na aftertaste.
Ang teknolohiya ay medyo katulad sa paghahanda ng klasikong mincemeat, ngunit naiiba sa listahan ng mga sangkap: walang sibuyas, mansanas, tinapay o gatas. Siguraduhing subukang gawin ang bersyon na ito ng herring pasta na may naprosesong keso ayon sa recipe na ito - tiyak na pahalagahan ng iyong mga bisita ang iyong mga pagsisikap!
Maaaring ihain ang mincemeat sa toast o sa mga tartlet.

Mga sangkap

• gaanong inasnan na herring - 1 pc.;
• naprosesong keso - 2 mga PC .;
• itlog ng manok (yolks) - 3 mga PC .;
• mantikilya - 100 g.

Paano magluto ng mincemeat na may tinunaw na keso

Pinupuno namin ang herring, iyon ay, alisin ang ulo, palikpik, balangkas at mga laman-loob, maingat na alisin ang balat, at alisin ang maliliit na buto. Gupitin ang fillet ng isda sa malalaking piraso upang mas madaling gilingin ang herring sa isang blender.


Pakuluan nang husto ang mga itlog, gupitin sa 2 halves at alisin ang mga yolks. Ang mga protina ay hindi kinakailangan para sa paggawa ng herring paste; maaari silang gamitin para sa iba pang mga pagkain (o pinalamanan ng handa na paste at ihain tulad ng pinalamanan na mga itlog).


Nililinis namin ang naprosesong keso mula sa packaging foil at pinutol ito sa malalaking cubes o hiwa upang ang kutsilyo ng blender ay mabilis na pinutol ang mga ito sa isang homogenous na estado.


Ilagay ang herring fillet, processed cheese at egg yolks sa isang blender bowl, magdagdag ng mantikilya na pinalambot sa temperatura ng kuwarto at talunin sa mababang bilis ng 5-7 minuto. Kung maliit ang mangkok ng blender, mas mainam na idagdag ang mga sangkap sa mga bahagi, hatiin ang mga ito sa 2 pantay na bahagi, ang pangalawang pagpipilian ay ang paggamit ng isang gilingan ng karne (gilingin ng 2-3 beses).

Ang resulta ay dapat na isang homogenous herring paste na may pinong texture. Inilalagay namin ito sa refrigerator sa loob ng 20 minuto upang medyo tumigas at lumamig nang maayos.


Ang natapos na mincemeat ay maaaring ikalat sa toast, ginagamit sa mga bagay na itlog, o ihain sa mga tartlet - sa huling kaso, ito ay pinaka-maginhawang gumamit ng pastry bag o syringe, na magbibigay sa pampagana ng isang mas maligaya na hitsura.


Ang tuktok ng pampagana na may herring paste ay maaaring palamutihan ng pulang caviar, lingonberries o herbs. Maaari mo ring dagdagan ang lasa ng ulam na may isang slice ng berdeng mansanas o adobo na sibuyas.


Ihain kaagad ang mga tartlet sa mesa pagkatapos magluto. Ang handa na herring paste ay maaaring maiimbak sa isang lalagyan ng salamin sa loob ng 2 araw sa refrigerator. Bon appetit!

Ang herring ay lubhang hinihiling sa aming pamilya. Naghahanda ako noon ng pinakuluang patatas para dito, ngunit ngayon ay gusto na naming gawin at kainin ito ng simpleng tinapay. Dahil palagi kong kailangang alisan ng balat ang herring, at tulad ng naiintindihan mo, madalas kong ginagawa ito, nagpasya akong maghanap ng isang paraan sa sitwasyong ito upang kahit na nasa trabaho ako, ang aking mga mahal sa buhay ay maaaring pakainin ang kanilang sarili nang walang labis na pagsisikap. Nang kumunsulta ako sa isang kasamahan sa trabaho tungkol dito, agad na iminungkahi ni Marina, nang walang pag-aalinlangan, na subukan kong gumawa ng mincemeat mula sa herring na may tinunaw na keso at karot. Isinulat ko ang recipe para sa paggawa nito at nagpasalamat sa aking kasamahan. Pagdating sa bahay mula sa trabaho, ang una kong ginawa ay pumunta sa kusina at pumasok sa trabaho. Tulad ng sinabi ni Marina, walang kumplikado sa paghahanda. At pagkatapos ng mga labinlimang minuto ay tinawagan ko ang aking mga mahal sa buhay para sa pagtikim; talagang nagustuhan naming lahat ang natapos na ulam. Hindi ko alam kung paano inihain ang mincemeat, ngunit ikinakalat lang namin ito sa tinapay. Subukan ito - ito ay napakasarap at kasiya-siya!
Mga sangkap:
- kalahating herring,
- 1 itlog ng manok,
- kalahating pinakuluang karot,
- 1 naprosesong keso,
- 50 gramo ng mantikilya.

Paano magluto gamit ang mga larawan hakbang-hakbang

Ang Forshmak ay maaaring ihanda gamit ang isang regular o electric na gilingan ng karne, o maaari ka ring gumamit ng blender.
Kaya, gamit ang anumang pamamaraan na mayroon ka, i-twist ang mga piraso ng isda, tandaan lamang na alisin ang lahat ng malalaking buto at balat.




Pagkatapos ay gilingin ang itlog at karot sa isang gilingan ng karne.










Gawin din ang naprosesong keso. Siyanga pala, labis akong nag-aalala na mahirap i-twist ang naprosesong keso. Gayunpaman, ang aking mga alalahanin ay walang kabuluhan.




Magdagdag ng mantikilya sa lahat ng mga baluktot na sangkap. Dapat itong maging mahusay sa panlasa, at medyo malambot din. Paghaluin ang lahat.




Maaari kang mag-imbak ng mincemeat sa refrigerator sa isang garapon ng salamin, na tinatakpan ito ng takip.






Kaya mo pala

Tinatawag ko itong mincemeat na "Svekrovushka", ang pangalan ng ulam na ito ay na-decipher lamang - ibinigay ito sa akin ng aking biyenan. Bago ito, sinubukan kong magluto ng mincemeat nang higit sa isang beses, naghahanap ng mga recipe sa Internet - ngunit hindi ko pa rin maintindihan kung bakit pinupuri ng lahat ang pagkalat ng sandwich na ito. At pagkatapos lamang gumawa ng mincemeat na may pinakuluang karot (sa unang sulyap, ang pinaka-basic - ang mga sangkap dito ay karaniwang mura), namangha ako sa lasa nito. Napaka gentle niya! Ang ulam na ito ay lumalabas nang malakas - kahit na ang mga bata ay kumakain nito sa bahay, at kapag ang aking asawa ay nagdala ng isang garapon sa opisina, walang isang tao sa koponan na hindi gustong maging "kaibigan" sa kanya para sa ganoong kapakanan. isang mahusay na paggamot. Sa pangkalahatan, ganoon din, para sa isang sandwich sa trabaho, o para sa ilang maligaya na Sabantuy bilang isang pampagana, ang recipe para sa mincemeat na ito na may mga karot at naprosesong keso ay palaging nauuna sa aming pamilya. Tulungan mo sarili mo!

Mga sangkap para sa 600 ML na meryenda

• 1 salted herring (o dalawang malalaking fillet),
• 1 malaking pinakuluang karot,
• 2 naprosesong keso ng uri ng "Druzhba" (mas mahusay na huwag bumili ng mga bersyon na may ham o lasa ng kabute),
• 100 g mantikilya (kalahating pakete),
• mga gulay (maaari mong gamitin ang sariwa o frozen).

Paano magluto ng mincemeat na may keso at karot

Balatan at lagyan ng rehas ang mga karot, o (kung gilingin mo ang lahat ng sangkap gamit ang isang blender - isang immersion blender ay perpekto para sa layuning ito) gupitin sa malalaking piraso.


Ang naprosesong keso ay pareho - alinman sa rehas na bakal o hiwa.


Fillet ang herring (kung kinakailangan) at i-chop. Maaari itong i-twist sa isang gilingan ng karne o tinadtad sa mga medium cubes. Huwag mag-alala kung may mga maliliit na buto na natitira dito - sila ay gumiling, ang pangunahing bagay ay alisin ang malalaki, ang mga gilid, at ang gulugod.


Paghaluin ang mga karot, keso, herring, mantikilya (bago ito ay mas mahusay na palambutin ito, pinapanatili ito sa kusina ng isang oras at kalahati sa temperatura ng silid, o ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto - halimbawa, sa takip ng isang mainit (hindi kumukulo) na kawali; ito ay mas mahusay sa microwave Huwag init, maaari itong matunaw, ngunit hindi namin kailangan iyon). Magdagdag ng mga gulay - kung hindi sila sariwa, hindi nila kailangang i-defrost. Hindi na kailangang asin ang hinaharap na mincemeat, dahil ang herring ay maalat na.

Paghaluin ang lahat ng sangkap para mas madaling i-chop.


Paghaluin ang mincemeat na may blender sa isang estado na tulad ng i-paste (sa personal, gusto ko ito kapag ito ay tinadtad na "tamad", iyon ay, may mga maliliit na piraso ng herring o karot sa masa). Lahat!


Kailangan mong mag-imbak ng herring mincemeat sa refrigerator, sa isang saradong lalagyan o garapon ng salamin sa ilalim ng takip ng goma. Kapag naghahain ng "pate" na ito
kumalat sa tinapay - at ito ay pantay na napupunta sa puti, itim, custard o bran na tinapay, pati na rin ang lavash. Ang lasa ay maalat, ngunit hindi masyadong marami, napaka malambot at bahagyang matamis (salamat sa mga karot).

Para sa mga mahilig sa herring dish, ang artikulong ito ay naglalaman ng mga recipe ng mincemeat para sa bawat panlasa.

• Bukod dito, inaangkin ng mga residente ng Odessa na mula sa kanilang lungsod ang recipe na ito ay nagmula. Bagaman may mga kalaban sa opinyon na ito
  Mahirap makipagtalo dito. Oo, malamang na hindi ito ganoon kahalaga. Ang malinaw na katotohanan ay ang pate ay mabilis at madaling ihanda.
• Ang mga produktong bumubuo sa mincemeat ay elementarya, at sinumang maybahay ay siguradong laging may stock nito
• Maliban sa pangunahing sangkap ng salted herring. Na madaling mabili nang maaga
• Bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, ang forshmak ay may maraming iba't ibang paraan ng pagkonsumo: bilang isang hiwalay na ulam ng meryenda, pagpuno para sa mga pancake, pie, pie, pate para sa mga sandwich

Ang mincemeat ay gumagawa ng isang napaka-makatas at masarap na pagpuno.

Paano magluto ng klasikong herring mincemeat?

Classic forshmak - isang mura at masarap na pampagana para sa mesa

Upang ihanda ang pinaka-klasikong bersyon ng mincemeat, naghahanda kami ng karaniwang hanay ng mga produkto:

• isang inasnan na malaking herring
• tatlong pinakuluang itlog
• 150 g mantikilya
• isang sibuyas
• isang berde, bahagyang maasim na mansanas
  Recipe:
• maingat na alisin ang herring mula sa mga buto at balat
• balatan ang mga itlog
• Balatan ang mansanas at sibuyas
• gupitin ang lahat ng mga produkto
• dumaan sa gitnang grid ng gilingan ng karne

Ang tinadtad na karne ay hindi dapat masyadong giniling, na may maliliit na piraso ng pagkain.

• Ilagay ang natapos na ulam sa mangkok ng herring
• Ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras
• Palamutihan ng halaman
• Maglingkod bilang isang hiwalay na pampagana
• Maipapayo na ihain ang pinakuluang buong patatas bilang isang side dish.
  

  Mahalaga: Kung ang herring ay masyadong maalat, bago gamitin, ibabad ito sa malamig na gatas sa loob ng isang oras.

Paano magluto ng mincemeat mula sa herring sa estilo ng Odessa?

Forshmak sa Odessa para sa talahanayan ng Bagong Taon

Binabago namin ang mga proporsyon ng mga produkto. Ipinakilala namin ang mga karagdagang sangkap na minamahal ng mga residente ng Odessa sa klasikong ulam. Kumuha kami ng forshmak sa Odessa:

• tatlong mabilog na barrel herrings
• 4 katamtamang sibuyas
• 3 medium-sized na pinakuluang patatas
• 2 maasim na berdeng mansanas
• 200 g mantikilya
• katas ng piniga na lemon wedge
  Recipe:
• Balatan ang mga sibuyas, patatas, itlog, mansanas
• Tatlo sa isang magaspang na kudkuran
• Alisin ang isda mula sa mga buto

Upang makakuha ng isang tunay na Odessa forshmak mayroong dalawang pangunahing highlight:

• I-twist namin ang herring sa isang manu-manong gilingan ng karne o i-chop ito nang manu-mano gamit ang isang kutsilyo
• Siguraduhing iprito ang sibuyas. Kasabay nito, dapat itong lumutang sa mantikilya
• Pinagsasama namin ang mga inihandang bahagi ng mincemeat
• Haluin
• Budburan ng lemon juice
• Ang napaka-makatas at hindi pangkaraniwang pate ay handa na
• Ihain ang ulam na pinalamutian ng pinakuluang itlog at dill

Mahalaga: Mahigpit na obserbahan ang mga tinukoy na proporsyon ng patatas. Kung lagyan mo pa ng kaunti. Ang Forshmak ay nagiging salad ng patatas.

Video: Forshmak sa Odessa

Paano maghanda ng mincemeat mula sa herring na may mantikilya?

Magagandang canapé na tinimplahan ng mincemeat

Ang "herring oil" ay gumagawa ng nakakagulat na kaaya-aya at pinong lasa. Gustung-gusto ng mga bata ang mincemeat na ito.
Upang maghanda kakailanganin mo:

• 250 g mantikilya
• isang Alyutor herring
  Recipe:
• I-twist ang herring, na nilinis ng mga buto at balat, gamit ang pinalamig na langis.
• Ilagay sa maliliit na garapon at palamigin
• Masarap mag-almusal sa umaga na may kasamang sandwich na may malambot at malambot na pate

Paano magluto ng mincemeat mula sa herring at karot?

Forshmak mula sa herring na may mga karot

Ang bahagyang hindi magandang tingnan na kulay-abo na hitsura ng mincemeat ay magpapatingkad sa mga maliliwanag na karot.
Para sa magandang recipe na ito kinukuha namin ang mga sumusunod na produkto:

• isang mataba na herring, buto at balat
• isang pinakuluang karot
• dalawang pinakuluang itlog
• ilang berdeng sibuyas
• isang daang gramo ng mantikilya
  Recipe:
• Haluin ang lahat ng nilinis at inihanda na produkto sa isang blender.
• Palamutihan ang natapos na pate na may pula ng itlog at natitirang mga balahibo ng sibuyas.
• Pinakamainam na ihain kasama ng mga hiwa ng puting tinapay o toasted loaf

Video: Forshmak mula sa herring na may mga karot

Paano gumawa ng mincemeat mula sa herring na may tinunaw na keso?

Forshmak na may naprosesong keso

Isang napaka orihinal na recipe para sa pinausukang herring at naprosesong keso:

• Pinausukang herring fillet (150g), katas sa isang blender,
  magdagdag ng isang naprosesong keso, isang maliit na lemon juice, paprika sa dulo ng isang kutsilyo, isang maliit na bungkos ng berdeng mga sibuyas, 10 gramo ng langis ng gulay
• Bati
  Ang hindi pangkaraniwang lasa ng mincemeat ay kawili-wiling sorpresa sa iyong sambahayan o mga bisita.

Paano magluto ng mincemeat mula sa herring na may mansanas?

Forshmak na may mansanas

Halos wala sa mga recipe ng mincemeat ang kumpleto nang walang mansanas. Ang mga mansanas ay nagdaragdag ng banayad at nakakagulat na nakakatuwang lasa sa ulam na ito.
Isa sa mga recipe para sa fish pate na may mansanas:

• isang malaking Alyutor salted herring
• isang mansanas, iba't ibang Antonovka
• dalawang clove ng bawang
• isang pinakuluang itlog
• kalahating pakete ng margarin
• luya, kulantro sa dulo ng kutsilyo
  Recipe:
• gupitin ang isda, alisin ang mga buto at balat
• Balatan at ubusin ang mansanas
• alisin ang shell sa itlog
• Talunin ang margarine hanggang sa maging malambot
• i-chop ang lahat ng iba pang sangkap at dumaan sa isang gilingan ng karne
• pagsamahin ang margarine sa natitirang halo
• magdagdag ng paprika, luya
• talunin muli ang lahat ng mabuti
• ihain sa mesa, hindi nakakalimutang palamutihan

Mahalaga: Ang margarine ay nagbibigay ng mincemeat fluffiness at airiness. Samakatuwid, ang mga eksperto at mga mahilig sa mincemeat ay hindi nagdaragdag ng mantikilya, ngunit margarin kapag inihahanda ang ulam na ito.

Paano maghanda ng mincemeat mula sa herring gamit ang isang blender?

Ilagay ang forshmak sa isang sandwich sa kalahati na may caviar

Para sa mga mahilig sa isang homogenous, mahangin na mincemeat mass nang walang anumang mabibigat na bukol, inirerekumenda na ihanda ang pampagana na ulam na ito sa isang blender.
Ang isang mahusay na malambot at malambot na pate ay nakuha mula sa mga sumusunod na produkto:

• maliit na inasnan na herring
• naprosesong keso
• patatas na pinakuluan sa kanilang mga jacket
• mantikilya tungkol sa 50-70 gramo
  Recipe:
• Ilagay ang inihandang herring fillet sa isang blender at durugin hanggang makinis.
• Ilagay ang pre-grated cheese sa isang blender at talunin hanggang sa ganap na matunaw.
• Pagkatapos ay ipinapadala namin ang patatas at mantikilya
• Panghuli, gilingin gamit ang isang blender hanggang makinis.
• Ilagay sa mga selyadong garapon at palamigin hanggang matibay.
• Ihain sa pamamagitan ng paglalagay ng mincemeat sa kalahati ng sandwich. Punan ang natitira sa pulang caviar

Video: Forshmak mula sa herring

Paano magluto ng mincemeat na walang herring?

Ang Forshmak na walang herring ay maaaring palamutihan ng mga sariwang pipino

Isang kawili-wiling pandiyeta na ulam na kahawig ng lasa ng herring, ngunit hindi naglalaman nito:

• Pakuluan ang kalahating tinidor ng sariwang repolyo sa bahagyang inasnan na tubig
• Ibabad ang isang maliit na tinapay sa gatas
• Pinihit namin ang repolyo, pinipiga ang tinapay at dalawang pinakuluang itlog sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne
• Magdagdag ng suka, asukal, asin at langis ng mirasol sa panlasa
• Ilagay nang maganda ang natapos na mincemeat sa isang herring bowl
• Palamutihan ng mga singsing ng sibuyas at yolk na dumaan sa isang pinong kudkuran

Calorie na nilalaman ng herring mincemeat

Para sa 100 gramo ng klasikong mincemeat, ang calorie na nilalaman ay 245.3 kcal:

• ardilya - 27
• taba - 194
• carbohydrates - 24

Ang magandang pinalamutian na mincemeat ay angkop sa anumang holiday table

Ang bawat maybahay ay may marami sa kanyang sariling mga recipe ng mincemeat. Ang Forshmak ay isang ulam na napakahirap sirain.

Huwag matakot na mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang pagkain.

Video: Appetizer na may herring kasama si Yulia Vysotskaya

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Ngayon mahirap malaman kung aling recipe para sa herring mincemeat ang itinuturing na klasiko. Ang minsang naimbentong meryenda sa badyet ay mabilis na naging popular, at bilang isang resulta, iba't ibang mga pagpipilian at pagkakaiba-iba ng paghahanda nito ang lumitaw. Sa isang pamilya ay naghahanda sila ng mincemeat mula sa herring na may mantikilya, hinahagupit ito halos hanggang makinis, ang isa pang maybahay ay kinikilala lamang ang pampagana mula sa tinadtad na herring na tinimplahan ng langis ng gulay. Nag-aalok ako sa iyo ng mincemeat na may mga karot; ang recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na ulitin ang paghahanda nang sunud-sunod sa iyong sariling kusina.
Ang herring mincemeat na may mga karot at sibuyas ay naiiba sa iba pang mga opsyon sa mas banayad na lasa nito. Ang spiciness ng adobo na mga sibuyas at ang lakas ng inasnan na herring sa loob nito ay pinalambot ng mga karot na pinirito sa mantika. Ang matamis at maasim na mansanas ay nagbabalanse sa mga lasa, at ang langis ng gulay ay nagbubuklod sa lahat ng mga sangkap. Maaari mong piliin ang pagkakapare-pareho ng meryenda sa iyong paghuhusga - kung gusto mo ng pates, gilingin ito sa isang blender. Kung mas gusto mo ang mincemeat na hindi homogenous, ngunit may maliit na pagsasama ng herring at mansanas, pagkatapos ay ipasa ito sa isang gilingan ng karne dalawa o tatlong beses at pagkatapos ay talunin ng isang panghalo para sa fluffiness. Maipapayo na hayaan ang natapos na meryenda na umupo sa loob ng isa o dalawang oras, ngunit sa pangkalahatan ang mincemeat ay unti-unting nakakakuha ng lasa at nagiging mas masarap sa susunod na araw.

Mga sangkap:

- salted herring - 1 malaki;
- maasim o matamis at maasim na mansanas - 3 mga PC;
- karot - 1 piraso;
- puting tinapay - 2 hiwa;
- sibuyas - 1 ulo;
- suka ng mesa 9% - 2 tbsp. l;
- langis ng mirasol - 4-5 tbsp. l;
- sariwang damo, gulay, pula ng itlog - para sa dekorasyon at paghahatid.

Paano magluto gamit ang mga larawan hakbang-hakbang

Fillet ang herring, paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at balat. Kung may mga maliliit na buto na natitira, hindi ito malaking bagay; sila ay gilingin at hindi mahahalata sa natapos na meryenda. At lahat ng malalaking buto-buto at gulugod ay kailangang alisin. Gupitin ang handa na herring sa mga piraso upang ito ay maginhawa upang ilagay ito sa isang gilingan ng karne.




Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, magdagdag ng isang kutsara ng suka at timplahan ng isang pakurot ng asukal. Walang kinakailangang asin, ginagawa namin ang pag-atsara para sa mga sibuyas na matamis at maasim, at sapat na ang asin mula sa herring. Iwanan upang mag-marinate ng sampung minuto.




Hatiin ang puting tinapay na walang crust sa maliliit na piraso. Paghaluin ang isang kutsarang suka na may parehong dami ng malamig na tubig. Ibuhos ang tinapay, haluin hanggang lumambot ang lahat ng piraso.






Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong o magaspang na kudkuran. Init ang dalawang kutsara ng mantika sa isang kawali, idagdag ang mga karot at bahagyang iprito. Dalhin hanggang malambot, hindi na kailangang kayumanggi.




Balatan ang matamis at maasim o maasim na mansanas, alisin ang mga buto at gupitin sa hiwa.




Ipasa ang mga piraso ng herring, pritong karot, adobo na sibuyas, mansanas at tinapay na piniga sa suka sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay magiging magaspang at hindi pantay. Kung nasiyahan ka sa mincemeat na ito, magdagdag ng mantikilya at talunin gamit ang isang panghalo. Kung ang meryenda ay kailangang maging mas homogenous, mag-scroll sa lahat ng mga sangkap nang dalawang beses.






Ito ang pagkakapare-pareho na nakukuha mo pagkatapos gilingin ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ng dalawang beses.




Pagkatapos ng ikatlong pagkakataon, ang mincemeat ay nagiging mas pare-pareho, na kadalasan ay kung paano ito inihanda. Para sa isang paste-like consistency, kailangan mong gilingin ang lahat gamit ang isang immersion blender.




Talunin ang mincemeat na may isang panghalo sa katamtamang bilis, unti-unting pagdaragdag ng pinong langis ng gulay.




Kapag latigo, ang masa ay magiging malapot, mas siksik, at lahat ng mga sangkap ay magkakasama. Magbabago ang kulay sa isang mas magaan, mapuputing kulay. Kailangan mong talunin ang mincemeat sa loob ng halos limang minuto, pinataas ang bilis mula sa daluyan hanggang sa maximum. Subukan ang inihandang meryenda, ayusin ang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng suka kung kinakailangan.






Ilipat ang herring at carrot mincemeat sa isang lalagyan na may takip at palamigin nang hindi bababa sa dalawang oras. Kapag ang mincemeat ay umupo, ito ay magiging mas siksik at mas mayaman, balanse sa lasa.




Maaari mo itong ihain bilang malamig na pampagana sa mga cracker, biskwit, hiwa ng tinapay, o gumawa ng mga sandwich.




Bon appetit!
Subukan mo ring magluto