OLFATIVE SYSTEM AT ANG SENSORY CHARACTERISTIC NITO Ang amoy ay ang kakayahang makilala sa mga sensasyon at pang-unawa ang kemikal na komposisyon ng iba't ibang mga sangkap at ang kanilang mga compound sa tulong ng mga naaangkop na receptor. Sa pakikilahok ng olpaktoryo na receptor, ang oryentasyon sa nakapalibot na espasyo ay nangyayari at ang proseso ng pagkilala sa panlabas na mundo ay nagaganap.

Sistema ng Olpaktoryo at Mga Katangian ng Pandama Nito Ang olpaktoryo na organo ay ang olpaktoryo na neuroepithelium, na lumilitaw bilang isang protrusion ng tubo ng utak at naglalaman ng mga olpaktoryo na selula - chemoreceptors, na nasasabik ng mga gas na sangkap.

MGA KATANGIAN NG SAPAT NA NAPAGINIS Ang sapat na irritant para sa olfactory sensory system ay isang amoy na ibinubuga ng mabahong mga sangkap. Ang lahat ng mabangong sangkap na may amoy ay dapat na pabagu-bago ng isip upang makapasok sa lukab ng ilong na may hangin, at nalulusaw sa tubig upang tumagos sa mga selula ng receptor sa pamamagitan ng isang layer ng mucus na sumasaklaw sa buong epithelium ng mga lukab ng ilong. Ang ganitong mga kinakailangan ay natutugunan ng isang malaking bilang ng mga sangkap, at samakatuwid ang isang tao ay nakikilala ang libu-libong iba't ibang mga amoy. Mahalaga na sa kasong ito ay walang mahigpit na pagsusulatan sa pagitan ng kemikal na istraktura ng "mabangong" molekula at ang amoy nito.

MGA TUNGKULIN NG OLINATIVE SYSTEM (OSS) Gamit ang partisipasyon ng olfactory analyzer, ang mga sumusunod ay isinasagawa: 1. Detection ng pagkain para sa pagiging kaakit-akit, edibility at inedibility. 2. Pagganyak at modulasyon ng gawi sa pagkain. 3. Pagse-set up ng digestive system para sa pagproseso ng pagkain ayon sa mekanismo ng unconditioned at conditioned reflexes. 4. Pag-trigger ng defensive na pag-uugali sa pamamagitan ng pag-detect ng mga substance na nakakapinsala sa katawan o mga substance na nauugnay sa panganib. 5. Pagganyak at modulasyon ng sekswal na pag-uugali dahil sa pagtuklas ng mga mabahong sangkap at pheromones.

STRUCTURAL AT FUNCTIONAL NA KATANGIAN NG OLINATIVE ANALYZER. - Ang peripheral na seksyon ay nabuo sa pamamagitan ng mga receptor ng itaas na daanan ng ilong ng mauhog lamad ng lukab ng ilong. Ang mga olfactory receptor sa nasal mucosa ay nagtatapos sa olfactory cilia. Ang mga gas na sangkap ay natutunaw sa uhog na nakapalibot sa cilia, pagkatapos ay isang nerve impulse ang nangyayari bilang isang resulta ng isang kemikal na reaksyon. - Kagawaran ng konduktor - olfactory nerve. Sa pamamagitan ng mga fibers ng olfactory nerve, ang mga impulses ay dumarating sa olfactory bulb (ang istraktura ng forebrain kung saan pinoproseso ang impormasyon) at pagkatapos ay sumusunod sa cortical olfactory center. - Central department - cortical olfactory center, na matatagpuan sa ibabang ibabaw ng temporal at frontal lobes ng cerebral cortex. Sa cortex, ang amoy ay tinutukoy at ang isang sapat na reaksyon ng katawan dito ay nabuo.

PERIPHERAL DEPARTMENT Ang seksyong ito ay nagsisimula sa pangunahing sensory olfactory sensory receptors, na mga dulo ng dendrite ng tinatawag na neurosensory cell. Sa pamamagitan ng kanilang pinagmulan at istraktura, ang mga olfactory receptor ay mga tipikal na neuron na may kakayahang bumuo at magpadala ng mga nerve impulses. Ngunit ang malayong bahagi ng dendrite ng naturang cell ay nabago. Ito ay pinalawak sa isang "olfactory club", kung saan 6–12 cilia ang umaalis, habang ang isang normal na axon ay umaalis mula sa base ng cell. Ang mga tao ay may humigit-kumulang 10 milyong olfactory receptor. Bilang karagdagan, ang mga karagdagang receptor ay matatagpuan bilang karagdagan sa olfactory epithelium din sa respiratory region ng ilong. Ito ay mga libreng nerve endings ng sensory afferent fibers ng trigeminal nerve, na tumutugon din sa mga mabangong sangkap.

Ang cilia, o olpaktoryo na buhok, ay inilulubog sa isang likidong daluyan - isang layer ng mucus na ginawa ng mga glandula ng Bowman ng lukab ng ilong. Ang pagkakaroon ng mga olpaktoryo na buhok ay makabuluhang pinatataas ang lugar ng contact ng receptor na may mga molekula ng mabangong sangkap. Ang paggalaw ng mga buhok ay nagbibigay ng isang aktibong proseso ng pagkuha ng mga molekula ng mabahong sangkap at pakikipag-ugnay dito, na sumasailalim sa naka-target na pang-unawa ng mga amoy. Ang mga cell ng receptor ng olfactory analyzer ay nahuhulog sa olfactory epithelium na lining ng nasal cavity, kung saan, bilang karagdagan sa mga ito, mayroong mga sumusuporta sa mga cell na nagsasagawa ng mekanikal na function at aktibong kasangkot sa metabolismo ng olfactory epithelium. Ang bahagi ng mga sumusuportang selula na matatagpuan malapit sa basement membrane ay tinatawag na basal.

Ang pagtanggap ng amoy ay isinasagawa ng 3 uri ng olfactory neurons: 1. Olfactory receptor neurons (ORNs) pangunahin sa epithelium. 2. Mga GC-D neuron sa pangunahing epithelium. 3. Vomeronasal neurons (VNNs) sa vomeronasal epithelium. Ang vomeronasal organ ay pinaniniwalaang responsable para sa pang-unawa ng mga pheromones, ang mga pabagu-bagong sangkap na namamagitan sa pakikipag-ugnayan sa lipunan at sekswal na pag-uugali. Kamakailan lamang, natagpuan na ang mga receptor cell ng vomeronasal organ ay gumaganap din ng function ng pag-detect ng mga mandaragit sa pamamagitan ng amoy nito. Ang bawat species ng predator ay may sariling espesyal na receptor-detector. Ang tatlong uri ng mga neuron na ito ay naiiba sa bawat isa sa kanilang transduction mode at gumaganang mga protina, gayundin sa kanilang mga sensory pathway. Natuklasan ng mga molecular geneticist ang tungkol sa 330 genes na kumokontrol sa mga olfactory receptor. Nag-encode sila ng humigit-kumulang 1000 receptor sa pangunahing olfactory epithelium at 100 receptor sa vomeronasal epithelium na sensitibo sa pheromones.

PERIPHERAL DEPARTMENT NG OLFATIVE ANALYZER: A - diagram ng istraktura ng nasal cavity: 1 - lower nasal passage; 2 - mas mababa, 3 - gitna at 4 - itaas na turbinates; 5 - itaas na daanan ng ilong; B - diagram ng istraktura ng olfactory epithelium: 1 - katawan ng olfactory cell, 2 - sumusuporta sa cell; 3 - tungkod; 4 - microvilli; 5 - mga olpaktoryo na mga thread

CONDUCTOR DEPARTMENT Ang unang neuron ng olfactory analyzer ay dapat ituring na parehong olfactory neurosensory, o neuroreceptor, cell. Ang mga axon ng mga cell na ito ay nagtitipon sa mga bundle, tumagos sa basement membrane ng olfactory epithelium at bahagi ng unmyelized olfactory nerves. Bumubuo sila ng mga synapses sa kanilang mga dulo, na tinatawag na glomeruli. Sa glomeruli, ang mga axon ng mga receptor cell ay nakikipag-ugnayan sa pangunahing dendrite ng mitral nerve cells ng olfactory bulb, na siyang pangalawang neuron. Ang mga olfactory bulbs ay nakahiga sa basal (mas mababang) ibabaw ng frontal lobes. Ang mga ito ay maaaring maiugnay sa sinaunang cortex, o nakahiwalay sa isang espesyal na bahagi ng utak ng olpaktoryo. Mahalagang tandaan na ang mga olpaktoryo na receptor, hindi katulad ng mga receptor ng iba pang mga sensory system, ay hindi nagbibigay ng pangkasalukuyan na spatial na projection sa bombilya dahil sa kanilang maraming convergent at divergent na koneksyon.

Ang mga axon ng mitral na mga cell ng olfactory bulbs ay bumubuo sa olfactory tract, na may isang tatsulok na extension (olfactory triangle) at binubuo ng ilang mga bundle. Ang mga hibla ng olfactory tract sa magkahiwalay na mga bundle ay napupunta mula sa olfactory bulbs patungo sa mga sentro ng olpaktoryo ng mas mataas na pagkakasunud-sunod, halimbawa, sa anterior nuclei ng thalamus (thalamic thalamus). Gayunpaman, naniniwala ang karamihan sa mga mananaliksik na ang mga proseso ng pangalawang neuron ay direktang pumunta sa cerebral cortex, na lumalampas sa thalamus. Ngunit ang olfactory sensory system ay hindi nagbibigay ng mga projection sa bagong cortex (neocortex), ngunit sa archi- at ​​paleocortex zones lamang: sa hippocampus, limbic cortex, amygdala complex. Ang kontrol ng efferent ay isinasagawa kasama ang pakikilahok ng mga periglomerular cells at mga cell ng butil na layer na matatagpuan sa olfactory bulb, na bumubuo ng mga efferent synapses na may pangunahin at pangalawang dendrite ng mga mitral na selula. Sa kasong ito, maaaring may epekto ng paggulo o pagsugpo ng afferent transmission. Ang ilang efferent fibers ay nagmumula sa contralateral bulb sa pamamagitan ng anterior commissure. Ang mga neuron na tumutugon sa olfactory stimuli ay natagpuan sa reticular formation, mayroong koneksyon sa hippocampus at autonomic nuclei ng hypothalamus. Ang koneksyon sa limbic system ay nagpapaliwanag ng pagkakaroon ng isang emosyonal na bahagi sa olfactory perception, tulad ng kasiya-siya o hedonic na mga bahagi ng pang-amoy.

CENTRAL, O CORTICAL, DEPARTMENT Ang gitnang seksyon ay binubuo ng olfactory bulb, na konektado ng mga sanga ng olfactory tract na may mga sentro na matatagpuan sa paleocortex (ang sinaunang cortex ng cerebral hemispheres) at sa subcortical nuclei, pati na rin ang cortical section, na kung saan ay naisalokal sa temporal lobes ng utak, meander ng sea horse. Ang sentral, o cortical, na seksyon ng olfactory analyzer ay naisalokal sa anterior na bahagi ng hugis-peras na cortex sa rehiyon ng seahorse gyrus. Sa

PAG-CODE NG IMPORMASYON NG OLFACTORY Kaya, ang bawat indibidwal na receptor cell ay may kakayahang tumugon sa isang makabuluhang bilang ng iba't ibang mga mabangong sangkap. Bilang resulta, ang iba't ibang mga receptor ng olpaktoryo ay may magkakapatong na mga profile ng tugon. Ang bawat mabangong sangkap ay nagbibigay ng isang tiyak na kumbinasyon ng mga olpaktoryo na receptor na tumutugon dito at isang kaukulang larawan (pattern) ng paggulo sa populasyon ng mga receptor na ito. Sa kasong ito, ang antas ng paggulo ay nakasalalay sa konsentrasyon ng mabangong nagpapawalang-bisa. Sa ilalim ng pagkilos ng mga mabangong sangkap sa napakababang konsentrasyon, ang nagresultang sensasyon ay hindi tiyak, ngunit sa mas mataas na konsentrasyon, ang amoy ay nakita at ang pagkakakilanlan nito ay nangyayari. Samakatuwid, ang isa ay dapat na makilala sa pagitan ng threshold para sa hitsura ng isang amoy at ang threshold para sa pagkilala nito. Sa mga hibla ng olfactory nerve, natagpuan ang isang palaging salpok, dahil sa pagkakalantad sa subthreshold sa mga mabangong sangkap. Sa threshold at suprathreshold na mga konsentrasyon ng iba't ibang mabangong sangkap, iba't ibang mga pattern ng mga electrical impulses ang lumitaw, na dumarating nang sabay-sabay sa iba't ibang bahagi ng olfactory bulb. Kasabay nito, ang isang kakaibang mosaic ng nasasabik at hindi nasasabik na mga lugar ay nilikha sa olpaktoryo na bombilya. Ipinapalagay na ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay sumasailalim sa coding ng impormasyon tungkol sa pagtitiyak ng mga amoy.

GAWAIN NG OLFACTORY (OLFATOR) SENSORY SYSTEM 1. Ang paggalaw ng kemikal na pangangati (irritant) sa mga sensory receptor. Ang isang nakakainis na sangkap sa hangin ay pumapasok sa lukab ng ilong sa pamamagitan ng mga daanan ng hangin → umabot sa olfactory epithelium → natutunaw sa mucus na nakapalibot sa cilia ng mga selula ng receptor → nagbubuklod sa isa sa mga aktibong sentro nito sa isang molekular na receptor (protina) na naka-embed sa lamad ng olfactory neurosensory cell (olfactory sensory receptor ). 2. Transduction ng chemical irritation sa nervous excitation. Ang attachment ng isang irritant molecule (ligand) sa receptor molecule → nagbabago sa conformation ng receptor molecule → magsisimula ng cascade ng biochemical reactions na kinasasangkutan ng G-protein at adenylate cyclase → c. AMP (cyclic adenosine monophosphate) → ang protina kinase ay isinaaktibo → ito ay nagpo-phosphorylate at nagbubukas ng mga channel ng ion sa lamad na natatagusan sa tatlong uri ng mga ion: Na +, K +, Ca 2 + →. . . → isang lokal na potensyal na elektrikal (receptor) lumitaw → ang potensyal ng receptor ay umabot sa isang halaga ng threshold (kritikal na antas ng depolarization) → isang potensyal na aksyon at isang nerve impulse ay nabuo (nabuo).

3. Paggalaw ng afferent olfactory sensory excitation sa lower nerve center. Ang nerve impulse na nagreresulta mula sa transduction sa neurosensory olfactory cell ay tumatakbo kasama ang axon nito bilang bahagi ng olfactory nerve patungo sa olfactory bulb (olfactory lower nerve center). 4. Pagbabago sa lower nerve center ng afferent (incoming) olfactory excitation sa efferent (outgoing) excitation. 5. Ang paggalaw ng efferent olfactory excitation mula sa lower nerve center patungo sa mas mataas na nerve centers. 6. Pagdama - pagbuo ng isang pandama na imahe ng pangangati (nanggagalit) sa anyo ng isang pakiramdam ng amoy.

ADAPTATION NG OLFACTORY ANALYZER Ang adaptasyon ng olfactory analyzer ay maaaring maobserbahan sa matagal na pagkakalantad sa isang amoy stimulus. Ang pagbagay sa pagkilos ng isang mabangong sangkap ay nangyayari sa halip na mabagal sa loob ng 10 segundo o minuto at depende sa tagal ng pagkilos ng sangkap, konsentrasyon nito at ang bilis ng daloy ng hangin (pagsinghot). May kaugnayan sa maraming mga mabangong sangkap, ang kumpletong pagbagay ay nangyayari nang mabilis, ibig sabihin, ang kanilang amoy ay tumigil na madama. Ang isang tao ay tumigil na mapansin ang patuloy na kumikilos na stimuli bilang amoy ng kanyang katawan, damit, silid, atbp. Kaugnay ng isang bilang ng mga sangkap, ang pagbagay ay nangyayari nang dahan-dahan at bahagyang lamang. Sa isang panandaliang pagkilos ng mahinang lasa o olpaktoryo na pampasigla: ang pagbagay ay maaaring magpakita mismo sa isang pagtaas sa sensitivity ng kaukulang analyzer. Ito ay itinatag na ang mga pagbabago sa sensitivity at adaptation phenomena ay pangunahing nangyayari hindi sa peripheral, ngunit sa cortical section ng gustatory at olfactory analyzers. Minsan, lalo na sa madalas na pagkilos ng parehong lasa o olpaktoryo na pampasigla, ang isang patuloy na pokus ng pagtaas ng excitability ay nangyayari sa cerebral cortex. Sa ganitong mga kaso, ang panlasa o amoy, kung saan ang pagtaas ng excitability ay lumitaw, ay maaari ding lumitaw sa ilalim ng pagkilos ng iba't ibang mga sangkap. Bukod dito, ang sensasyon ng kaukulang amoy o lasa ay maaaring maging mapanghimasok, na lumilitaw kahit na walang anumang panlasa o amoy na pampasigla, sa madaling salita, ang mga ilusyon at guni-guni ay lumitaw. Kung sa panahon ng tanghalian sasabihin mo na ang ulam ay bulok o maasim, kung gayon ang ilang mga tao ay may kaukulang olpaktoryo at gustatory na mga sensasyon, bilang isang resulta kung saan sila ay tumanggi na kumain. Ang pagbagay sa isang amoy ay hindi nakakabawas sa pagiging sensitibo sa mga amoy ng ibang uri, dahil ang iba't ibang mga amoy ay kumikilos sa iba't ibang mga receptor.

MGA URI NG AMOY NA DISORDER: 1) anosmia - kawalan; 2) hyposmia - pagbaba; 3) hyperosmia - nadagdagan ang sensitivity ng olpaktoryo; 4) parosmia - hindi tamang pang-unawa sa mga amoy; 5) paglabag sa pagkakaiba-iba; 5) mga guni-guni ng olpaktoryo, kapag ang mga sensasyon ng olpaktoryo ay nangyayari sa kawalan ng mga mabangong sangkap; 6) olfactory agnosia, kapag ang isang tao ay amoy, ngunit hindi siya nakikilala. Sa edad, higit sa lahat ay may pagbaba sa sensitivity ng olpaktoryo, pati na rin ang iba pang mga uri ng mga functional disorder ng amoy.

Sa tulong ng amoy, ang isang tao ay nakikilala ang libu-libong mga amoy, ngunit gayunpaman siya ay kabilang sa microsmatics, dahil sa mga tao ang sistemang ito ay hindi gaanong binuo kaysa sa mga hayop, na ginagamit ito upang mag-navigate sa kapaligiran. Kagawaran ng paligid Ang olfactory sensory system ay mga receptor cells sa epithelial (olfactory) lining ng nasal cavity. Ito ay matatagpuan sa superior nasal concha at ang kaukulang bahagi ng nasal septum, ay madilaw-dilaw sa kulay (dahil sa pagkakaroon ng pigment sa mga cell) at sumasakop sa mga 2.5-5 cm 2 sa ilong lukab. Ang mauhog lamad ng lukab ng ilong sa rehiyon ng lining ng olpaktoryo ay medyo makapal kumpara sa natitirang bahagi ng mucous membrane. Ito ay nabuo ng mga receptor at sumusuporta sa mga cell (tingnan ang Atl.). Olfactory receptor cells ay mga pangunahing pandama na selula. Sa kanilang apikal na bahagi mayroong isang mahabang manipis na dendrite na nagtatapos sa isang pampalapot na hugis club. Maraming cilia ang umalis mula sa pampalapot, pagkakaroon ng karaniwang istraktura at nahuhulog sa uhog. Ang mucus na ito ay itinago sa pamamagitan ng pagsuporta sa mga selula at glandula na nakahiga sa ilalim ng epithelial layer (mga glandula ng Bowman). Ang isang mahabang axon ay matatagpuan sa basal na bahagi ng cell. Ang mga unmyelinated axon ng maraming receptor cells ay bumubuo ng medyo makapal na bundle sa ilalim ng epithelium, na tinatawag na olfactory fibers. (fila olfactoria). Ang mga axon na ito ay pumapasok sa mga butas ng butas-butas na plato ng ethmoid bone at pumunta sa olpaktoryo na bombilya, nakahiga sa ibabang bahagi ng utak (tingnan ang Fig. 3.15). Ang paggulo ng mga selula ng receptor ay nangyayari kapag ang stimulus ay nakikipag-ugnayan sa cilia, pagkatapos ito ay ipinadala kasama ang axon sa utak. Kahit na ang mga olpaktoryo na selula ay mga neuron, hindi katulad ng huli, sila ay may kakayahang mag-renew. Ang haba ng buhay ng mga cell na ito ay humigit-kumulang 60 araw, pagkatapos ay bumagsak ang mga ito at na-phagocytosed. Ang pagpapalit ng mga selula ng receptor ay nangyayari dahil sa paghahati ng mga basal na selula ng lining ng olpaktoryo.

Conductive at central divisions ng olfactory sensory system. AT olpaktoryo na bombilya Mayroong limang mga layer na nakaayos nang concentrically: 1 layer bumubuo ng mga fibers ng olfactory nerve - mga proseso ng olfactory receptor cells; 2 layer nabuo ng glomeruli na may diameter na 100-200 microns, dito mayroong isang synaptic contact ng mga olfactory fibers na may mga proseso ng mga neuron ng susunod na order, 3 layer - panlabas na reticular (plexiform), na nabuo ng mga periglomerular cells na nakikipag-ugnayan sa ilang glomeruli bawat isa, 4 na layer - panloob na reticular (plexiform), naglalaman ng pinakamalaking mga cell ng olfactory bulb - mga selulang mitral(pangalawang neuron). Ang mga ito ay malalaking neuron, ang mga apical dendrite na bumubuo ng isang glomerulus sa 2nd layer, at ang mga axon ay bumubuo sa olfactory tract. Sa loob ng bombilya, ang mga axon ng mitral na mga selula ay bumubuo ng mga collateral na nakikipag-ugnayan sa ibang mga selula. Sa panahon ng mga eksperimento sa electrophysiological, natagpuan na ang pagpapasigla ng amoy ay nagdudulot ng iba't ibang aktibidad ng mga selulang mitral. Ang mga cell na matatagpuan sa iba't ibang bahagi ng olfactory bulb ay tumutugon sa ilang uri ng mga amoy; 5 layer - butil-butil, anyo mga butil na selula, kung saan nagtatapos ang mga efferent fibers na nagmumula sa gitna. Ang mga cell na ito ay may kakayahang kontrolin ang aktibidad ng mga mitral cells. umaalis mula sa olpaktoryo na bombilya olfactory tract, nabuo sa pamamagitan ng axons ng mitral cells. Nagpapadala ito ng mga signal ng olpaktoryo sa ibang bahagi ng utak. Ang tract ay nagtatapos sa lateral at medial olfactory strips. Sa pamamagitan ng lateral olfactory strip ang mga impulses ay pangunahing tumama sa sinaunang crust olpaktoryo na tatsulok, kung saan ang ikatlong neuron ay namamalagi at pagkatapos ay sa amygdala. mga hibla medial olfactory strip nagtatapos sa lumang cortex ng subcallosal field, isang transparent na septum, sa mga cell ng gray matter sa kailaliman ng corpus callosum sulcus. Ang pagkakaroon ng pag-ikot sa huli, naabot nila ang hippocampus. Dito nagmula ang mga hibla. vault - projection system ng lumang bark, nagtatapos bahagyang sa isang transparent partition at sa katawan ng mamillary hypothalamus. Sa kanya magsisimula mamillo-thalamic pathway, pagpunta sa isa sa mga nuclei (nauuna) ng thalamus, at mamillo-tectal pathway, nagtatapos sa interpeduncular nucleus ng tegmentum ng mga binti ng utak, mula sa kung saan ang mga impulses ay isinasagawa sa iba pang efferent nuclei ng central nervous system. Mula sa anterior nucleus ng thalamus, ang mga impulses ay ipinapadala sa cortex ng limbic region. Bilang karagdagan, mula sa pangunahing olfactory cortex, ang mga nerve fibers ay umaabot sa medioventral nucleus ng thalamus, kung saan mayroon ding mga input mula sa gustatory system. Ang mga axon ng mga neuron ng nucleus na ito ay pumupunta sa frontal (frontal) na lugar ng cortex, na itinuturing na pinakamataas na integrative center ng olfactory system. Ang hypothalamus, hippocampus, amygdala at limbic cortex ay magkakaugnay, sila ay bahagi ng sistema ng limbic at makibahagi sa pagbuo ng mga emosyonal na reaksyon, pati na rin sa regulasyon ng aktibidad ng mga panloob na organo. Ang koneksyon ng mga olfactory pathway sa mga istrukturang ito ay nagpapaliwanag sa pagkakasangkot ng pakiramdam ng amoy sa nutrisyon, emosyonal na katayuan, at iba pa.

Pag-unlad ng olfactory organ sa prenatal period ng ontogenesis. Sa ikalawang buwan ng pag-unlad ng intrauterine, ang mga ectodermal outgrowth ay nabuo sa ibabaw ng ulo ng embryo, na pagkatapos ay invaginate. Ang kanilang makapal na epithelium ay nagiging ilalim fossa ng olpaktoryo. Sa una, ang mga ito ay medyo malayo sa isa't isa, na halos nasa gilid ng facial region ng embryo. Lumilitaw ang mga elevation sa mga gilid ng olfactory pits, na nagiging medial at lateral mga proseso ng ilong. Kasabay ng paglaki ng maxillary protrusions, ang pagbuo ng facial structures ng mata ay nangyayari at ang nasal fossae ay inilipat mula sa unang lateral position hanggang sa midline. Sa pagtatapos ng ikalawang buwan ng pag-unlad ng intrauterine, ang pagbuo ng itaas na panga ay nakumpleto. Sa medial na mga gilid ng mga anlages ng maxillary bones, lumilitaw ang mga palatine outgrowth, na lumalaki patungo sa midline at hinahati ang oral cavity sa oral at nasal chambers nang wasto. Ang medial nasal process ay nagsasama sa isa't isa upang mabuo ang nasal septum. Kaya, kasabay ng paghihiwalay ng oral cavity mula sa nasal cavity, ang huli ay nahahati sa kanan at kaliwang halves. Sa bubong ng bawat rehiyon ng ilong ito ay naiiba lugar ng olpaktoryo. Olpaktoryo receptor mga cell - bipolar neuron - naiiba sa epithelium mismo sa mga mahabang columnar cell na tinatawag mga cell ng suporta. Ang mga proseso ng mga selula ng receptor na nakaharap sa ibabaw ng epithelium ay bumubuo ng mga extension - mga club na pinangungunahan ng isang bungkos ng binagong cilia na nagdadala ng mga receptor ng kemikal sa kanilang ibabaw. Ang mga kabaligtaran na proseso ng mga selulang ito ay nagpapahaba at nagtatatag ng isang koneksyon sa mga neuron sa olpaktoryo na bombilya, na nagpapadala ng mga impulses ng nerve sa kaukulang mga sentro ng utak.

Taste sensory system - Ang panlasa at olfactory sensory system ay nagpapahintulot sa isang tao na masuri ang kemikal na komposisyon ng pagkain at ang nakapaligid na hangin. Para sa kadahilanang ito, pinagsama ang mga ito sa ilalim ng pangalang chemosensory system. Kasama rin dito ang splanchnic chemoreceptors (carotid sinus, digestive tract, at iba pa). Ang pagtanggap ng kemikal ay isa sa mga pinaka-phylogenetically sinaunang paraan ng komunikasyon sa pagitan ng isang organismo at sa kapaligiran nito.

Ang seksyon ng receptor ng pandama na sistema ng panlasa ay matatagpuan sa oral cavity at kinakatawan ng mga cell ng panlasa na receptor. Sila ay nakolekta sa panlasa, na matatagpuan higit sa lahat sa papillae sa dorsal surface ng dila - hugis kabute, foliate at hugis ng labangan. Ang mga solong taste bud ay nakakalat sa mauhog lamad ng malambot na palad, tonsil, posterior pharyngeal wall at epiglottis. Sa mga bata, ang lugar ng kanilang pamamahagi ay mas malawak kaysa sa mga matatanda; sa edad, bumababa ang kanilang bilang.

Ang mga taste bud ng gutter papillae ay may pinakakaraniwang istraktura sa mga tao. Ang bawat bato ay isang hugis-itlog na pormasyon na sumasakop sa buong kapal ng epithelium at bumubukas sa ibabaw nito. panlasa minsan. Ang bato ay humigit-kumulang 70 µm ang taas, 40 µm ang diyametro, at binubuo ng 40–60 pahabang mga selula na nakaayos tulad ng mga hiwa sa isang orange. Kabilang sa mga cell ng taste buds, receptor, supporting at basal cells ay nakikilala. Ang unang dalawang uri ng mga selula ay sumasakop sa buong haba ng bato mula sa basal na bahagi nito hanggang sa butas ng lasa. Mayroon pa ring kontrobersya tungkol sa paggana ng receptor ng mga selulang ito. Ipinapalagay na ang mga sumusuporta sa mga cell ay maaari ding lumahok sa proseso ng receptor. Ang mga selula ng panlasa ay pangalawang pandama. Naka-embed sa kanilang apical membrane na nakaharap sa pore ng lasa ay mga molekula ng receptor na nagbubuklod sa iba't ibang mga kemikal. Bilang resulta, ang lamad ng cell ay pumapasok sa isang nasasabik na estado. Sa pamamagitan ng synaptic contact sa basolateral na bahagi ng cell, ang paggulo ay ipinapadala sa nerve fiber, at pagkatapos ay sa utak. Nakikilala ng isang tao ang apat na pangunahing panlasa (matamis, maalat, mapait, maasim) at ilang karagdagang mga (metallic, alkaline, atbp.). Ang pagtanggap ng mga gustatory substance ay nagiging posible kapag ang mga sangkap na ito ay umabot sa ibabaw ng dila, natunaw sa laway, dumaan sa gustatory pore at umabot sa apical membrane ng mga receptor cells. Ang haba ng buhay ng receptor at mga sumusuportang cell ay maikli, mga 10 araw. Ang kanilang pag-renew ay nangyayari dahil sa mitotic cell division sa basal na bahagi ng bato.

Ang konduktor at gitnang mga seksyon ng pandama na sistema ng panlasa. Taste afferent fibers mula sa anterior two-thirds ng dila, mula sa taste buds ng fungiform papillae ng anterior part ng dila at ilang foliate papillae, ay dumadaan sa facial nerve. (mga string ng drum)(sanga ng VII pares), at mula sa posterior third, posterior leaf-shaped at trough-shaped - bilang bahagi ng glossopharyngeal nerve (IX pares). Ang mga taste buds ng posterior wall ng oral cavity at pharynx ay innervated ng vagus nerve (X pares). Ang mga hibla na ito ay mga peripheral na proseso ng mga neuron na nakahiga sa ganglia ng mga nerbiyos na ito: VII pares - sa geniculate ganglion, IX pares - sa stony ganglion. Ang mga hibla ng lahat ng nerbiyos kung saan ang sensitivity ng lasa ay ipinadala ay nagtatapos sa nucleus ng nag-iisang tract. . Mula dito, ang pataas na mga hibla ay sumusunod sa mga neuron ng dorsal na bahagi ng tulay (parabrachial nucleus) at sa ventral nuclei ng thalamus. Mula sa thalamus na bahagi ng mga impulses ay napupunta sa bagong cortex - sa mas mababang bahagi postcentral gyrus(patlang 43) Ipinapalagay na nangyayari ang diskriminasyon sa panlasa sa tulong ng projection na ito. Ang isa pang bahagi ng mga hibla mula sa thalamus ay ipinadala sa mga istruktura ng limbic system (parahippocampal gyrus, hippocampus, amygdala at hypothalamus). Ang mga istrukturang ito ay nagbibigay ng isang motivational na kulay ng mga panlasa na panlasa, ang pakikilahok ng mga proseso ng memorya dito, na sumasailalim sa mga kagustuhan sa panlasa na nakuha sa edad. Sa mauhog lamad ng nauunang bahagi ng dila, ang mga hibla ng trigeminal nerve (V pares) ay nagtatapos din. Nakarating sila dito bilang bahagi ng lingual nerve. Ang mga fibers na ito ay nagpapadala ng tactile, temperatura, sakit at iba pang sensitivity mula sa ibabaw ng dila, na nagdaragdag ng impormasyon tungkol sa mga katangian ng stimulus sa oral cavity.

Ang pag-unlad ng organ ng panlasa sa prenatal period ng ontogenesis. Sa isang 4 na linggong gulang na fetus ng tao, nagsisimula pa lang mabuo ang rehiyon ng mukha. Ang oral cavity sa oras na ito ay kinakatawan ng isang ectodermal invagination na katabi ng foregut, ngunit hindi konektado dito. Ang isang manipis na plato, na binubuo ng ecto- at endoderm, ay lumalabas at ang oral cavity ay konektado sa ibang bahagi ng digestive tract. Sa mga gilid ng oral cavity, may mga uri ng anlages ng upper at lower jaws, na lumalaki patungo sa midline ng bibig, na bumubuo ng mga panga. Ang pagtaas sa relatibong laki ng gitnang rehiyon ng mukha ay nangyayari sa buong panahon ng prenatal at nagpapatuloy pagkatapos ng kapanganakan. Ang dila sa simula ng pagbuo nito ay isang guwang na paglaki ng mauhog lamad ng mga posterolateral na bahagi ng oral cavity, na puno ng lumalaking kalamnan. Karamihan sa mauhog lamad ng dila ay ectodermal na pinagmulan, gayunpaman, sa rehiyon ng ugat ng dila, ito ay bubuo mula sa endoderm. Ang mga kalamnan at connective tissue ay mga derivatives ng mesodermal layer. Nabubuo ang mga outgrowth sa ibabaw ng dila - panlasa at tactile papillae. Ang mga taste bud na naglalaman ng mga receptor cell ay nabubuo sa mga taste bud. Sa mga tao, unang lumitaw ang mga ito sa ika-7 linggo ng embryogenesis bilang isang resulta ng pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga fibers ng sensory cranial nerves (VII at IX) at ang surface epithelium ng dila. May ebidensya na ang fetus ay nakakatikim. Ito ay hypothesized na ang function na ito ay maaaring gamitin ng fetus upang kontrolin ang nakapalibot na amniotic fluid.

Somatosensory system - Ang katawan ng tao ay natatakpan ng balat. Ang balat ay binubuo ng isang mababaw na epithelial layer at malalim na mga layer (dermis) na nabuo ng siksik na irregular connective tissue at subcutaneous adipose tissue. Bilang karagdagan, mayroong mga derivatives ng balat - buhok, kuko, sebaceous at sweat glands. Ang istraktura ng balat ay inilarawan nang detalyado sa Kabanata 5. Bilang karagdagan sa integumentary (proteksyon) balat ay gumaganap ng isang bilang ng iba pang mga function. Ito ay kasangkot sa thermoregulation at excretion, at nagdadala din ng isang malaking bilang ng mga pagbuo ng receptor. Ang mga receptor na ito ay tumatanggap ng impormasyon tungkol sa tactile, sakit, temperatura at iba pang stimuli na inilapat sa iba't ibang bahagi ng balat. Sa madaling salita, ang ibabaw ng ating katawan (soma) ay may sensitivity, na tinatawag na somatic. Upang maisagawa ang impulsasyon na ito, mayroong ilang mga conductive pathway kung saan ipinapadala ang impormasyon sa iba't ibang bahagi ng central nervous system, kabilang ang cerebral cortex. Ang bawat uri ng sensitivity ay may sariling mga projection, ang somatotopic na organisasyon kung saan ay nagbibigay-daan sa amin upang matukoy kung saang bahagi ng aming katawan ang iritasyon ay inilapat, kung ano ang lakas at modality nito (touch, pressure, vibration, temperatura o mga epekto ng sakit, atbp.) . Para sa pang-unawa ng mga stimuli na ito, mayroong ilang mga uri ng pagbuo ng receptor. Ang lahat ng mga ito ay nabibilang sa mga pangunahing pandama, i.e. ay mga terminal na sanga ng sensory nerve fibers. Depende sa pagkakaroon o kawalan ng mga karagdagang istruktura sa kanilang paligid sa anyo ng connective tissue at iba pang mga kapsula, maaari silang ma-encapsulated o hindi naka-encapsulated (libre).

Libreng nerve endings. Ang mga dulong ito ng mga nerve fibers ay ang kanilang mga terminal na sanga, na walang myelin sheath. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga dermis at sa malalim na mga layer ng epidermis, na tumataas sa butil na layer (Larawan 3.76). Ang ganitong mga pagtatapos ay nakikita ang mekanikal na stimuli, at tumutugon din sa pag-init, paglamig, at sakit (nociceptive) na mga epekto. Ang mga dulo ay nabuo sa pamamagitan ng manipis na myelinated o unmyelinated fibers. Kaya, halimbawa, sa panahon ng isang paso, ang unang mga hibla ay nagbibigay ng isang mabilis na reaksyon (pag-alis ng kamay), at ang pangalawa - isang medyo matagal na nasusunog na pandamdam. Ang manipis na myelinated fibers ay sensitibo sa paglamig, habang ang unmyelinated fibers ay sensitibo sa init. Kasabay nito, ang napakalakas na paglamig o pag-init ay maaaring maging sanhi ng sakit at kasunod na pangangati.

Bilang karagdagan, sa mabalahibong balat, ang mga shaft at follicle ng buhok ay napapalibutan ng mga dulo ng 5-10 sensory fibers (Fig. 3.76). Ang mga hibla na ito ay nawawala ang kanilang myelin sheath at pumapasok sa basal lamina ng baras ng buhok. Tumutugon sila sa pinakamaliit na paglihis ng buhok.

Naka-encapsulated nerve endings ay mga espesyal na pormasyon para sa pang-unawa ng isang tiyak na uri ng pampasigla. Ang mga ito ay ang mga dulo ng mas makapal na myelinated fibers kaysa sa mga bumubuo ng libreng nerve endings. Ito ay dahil sa mas mataas na bilis ng paghahatid ng signal sa mga sentral na istruktura. Vater-Pacini body (Pacini bodies) - isa sa pinakamalaking istruktura ng receptor ng ganitong uri (Larawan 3.77, PERO). Matatagpuan ang mga ito sa malalim na mga layer ng dermis, pati na rin sa connective tissue membranes ng mga kalamnan, periosteum, mesentery, atbp. Sa isang poste, ang myelinated nerve fiber ay tumagos sa katawan, na agad na nawawala ang myelin sheath. Ang hibla ay dumadaan sa katawan sa panloob na bombilya at lumalawak sa dulo, na bumubuo ng hindi regular na mga paglaki. Sa itaas ng panloob na prasko ay isang panlabas na prasko na nabuo ng maraming concentrically arranged plates - derivatives ng Schwann cells, kung saan mayroong collagen fibers at tissue fluid. Sa labas, ang katawan ay natatakpan ng isang kapsula ng connective tissue, na patuloy na pumasa sa endoneurium ng afferent fiber. Ang mas malalim na katawan ng Pacinian ay matatagpuan, mas maraming mga layer ang nilalaman nito sa panloob at panlabas na flasks. Ang mga pagtatapos na ito ay sensitibo sa pagpindot, presyon at mabilis na panginginig ng boses, na mahalaga para sa pang-unawa ng texture ng bagay. Kapag inilapat ang pangangati, halimbawa sa anyo ng presyon, ang mga layer ng kapsula ay inilipat, at ang paggulo ay nangyayari sa afferent fiber. Mga Merkel disk nakahiga nang mas mababaw sa ilalim ng epithelium, malapit sa ibabang hangganan nito. Sila ay sensitibo sa static na tactile stimuli (touch, pressure). Mga corpuscle ng Meissner nakahiga sa base ng papillae ng dermis at sensitibo sa liwanag na hawakan at panginginig ng boses. Lalo na marami ang mga ito sa balat ng mga palad at talampakan, labi, talukap ng mata, at mga utong ng mga glandula ng mammary. Ang mga katawan ng Meissner ay mga hugis-itlog na pormasyon na humigit-kumulang 100 µm ang haba, na matatagpuan patayo sa ibabaw ng epithelium. Ang katawan ay nabuo sa pamamagitan ng pinatag na binagong mga selulang Schwann, na patong-patong sa ibabaw ng isa't isa, na karamihan ay nakahiga nang nakahalang. Ang myelinated afferent fiber ay lumalapit sa Meissner body, nawawala ang myelin, at mga sanga ng maraming beses. Kaya, hanggang 9 sa mga sanga nito ang pumapasok sa katawan. Ang mga ito ay nakaayos sa isang spiral sa mga puwang sa pagitan ng mga cell. Sa labas, ang katawan ay natatakpan ng isang nag-uugnay na kapsula ng tissue, na lampas na kung saan ito ay pumasa sa endoneurium. Sa tulong ng mga bundle ng collagen fibers, ang kapsula ng katawan ay nakakabit sa ibabang hangganan ng epithelium. mga katawan ni Ruffini nakahiga sa malalim na mga layer ng dermis, lalo silang marami sa plantar surface ng paa at mga hugis-itlog na katawan na 1 × 0.1 mm ang laki. Ang isang makapal na myelinated afferent fiber ay lumalapit sa katawan, nawawala ang kaluban at mga sanga nito. Maraming terminal fibers ang nakakabit sa collagen fibers, na bumubuo rin sa core ng corpuscle. Kapag ang mga hibla ng collagen ay inilipat, ang mga afferent ay nasasabik. Ang manipis na kapsula ng katawan ay pumasa sa endoneurium. Krause end flasks matatagpuan sa conjunctiva ng mata, dila, panlabas na ari. Ang katawan ay napapalibutan ng isang manipis na pader na kapsula. Ang afferent fiber bago pumasok sa kapsula ay nawawala ang myelin at mga sanga. Marahil, ang mga pagtatapos na ito ay gumaganap ng isang function ng mechanoreceptor. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang sistema ng nerbiyos ay tumatanggap ng impormasyon tungkol sa mga stimuli na kumikilos sa balat, tumatanggap ito ng mga impulses mula sa musculoskeletal system, na nagpapahiwatig ng posisyon ng katawan sa espasyo. Dati, ang sistemang ito ng sensitivity ay tinatawag na motor analyzer, ngunit ngayon ay isang iba't ibang terminolohiya ang naging pangkalahatang tinatanggap.

Tulad ng makikita mula sa talahanayan, ang tatlong terminong ito ay magkakapatong sa ilang lawak. proprioception isinasama ang mga sensory input mula sa balangkas at mga kalamnan at samakatuwid ay kasama pakiramdam ng kalamnan. Kinesthesia - ito ay isang pakiramdam ng posisyon ng katawan at paggalaw ng mga limbs, pati na rin ang isang pakiramdam ng pagsisikap, lakas at bigat. Ang lahat ng mga receptor ng musculoskeletal system at balat ay nakikilahok sa probisyon nito. Ang mga istruktura ng receptor na nagbibigay ng mga ganitong uri ng sensitivity ay may medyo kumplikadong istraktura.

Ang mga receptor ng kalamnan mga spindle ng kalamnan - nagsisilbi upang matukoy ang antas ng pag-uunat ng kalamnan. Ang mga ito ay lalo na marami sa mga kalamnan na kumokontrol sa mga tumpak na paggalaw. Ang mga receptor na ito ay hugis spindle na mga pormasyon na nakapaloob sa isang manipis, extensible connective tissue capsule. Ang mga spindle ay matatagpuan nang pahaba sa mga kalamnan at umaabot kapag ang kalamnan ay nakaunat. Ang bawat spindle ay binubuo ng ilang mga hibla (mula 2 hanggang 12) na tinatawag intrafusal(mula sa lat. fusus- suliran) (Larawan 3.78). Ang mga hibla na ito ay napapalibutan ng tissue fluid. Ang mga intrafusal fibers ay may dalawang uri. Sa gitnang bahagi ng karamihan sa mga hibla mayroong isang kadena ng isang hilera ng cell nuclei. Ang pangalawang uri ng mga hibla sa gitna ay nagdadala ng nuclear aggregation (mga hibla na may nuclear bag); ang mga hibla na ito ay mas mahaba at mas makapal kaysa sa nauna. Ang mga peripheral na dulo ng parehong uri ng mga hibla ay may kakayahang mag-inat. Ang intrafusal fibers ay innervated ng afferent myelinated nerve fibers. Sa kasong ito, ang isang makapal na nerve fiber, na may mataas na bilis ng impulse conduction, ay lumalapit sa gitnang bahagi ng intrafusal fiber at mga spiral sa paligid ng nuclear bag o sa lugar na naglalaman ng chain ng nuclei. Ang pagtatapos na ito ay tinatawag na pangunahin. Sa mga gilid ng pangunahing mga dulo, ang mas manipis na afferent fibers ay bumubuo pangalawa mga dulo, na ang hugis ay maaaring magmukhang isang bungkos. Ang pangunahing pagtatapos ay tumutugon sa antas at bilis ng pag-uunat ng kalamnan, at ang pangalawang pagtatapos lamang sa antas ng kahabaan at pagbabago sa posisyon ng kalamnan. Kapag ang isang kalamnan ay nakaunat, ang impormasyon mula sa mga nerve ending ay pumapasok sa spinal cord, kung saan ang bahagi nito ay lumilipat sa mga motor neuron ng mga anterior horn. Ang kanilang tugon na reflex impulsation ay humahantong sa pag-urong ng kalamnan. Ang ibang bahagi ng mga impulses ay lumilipat sa mga intercalary neuron at pumapasok sa ibang bahagi ng sistema ng nerbiyos (tingnan sa ibaba). Ang mga spindle ng kalamnan ay mayroon ding efferent innervation, na kumokontrol sa antas ng kanilang kahabaan. Ang mga efferent fibers ay lumalapit sa mga spindle ng kalamnan mula sa mga neuron ng motor ng spinal cord, ngunit hindi mula sa mga nag-innervate sa kalamnan mismo, ang mga hibla na tinatawag na extrafusal. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, ang mga spindle ng kalamnan ay tumatanggap ng innervation ng motor kasama ang mga collateral mula sa mga axon hanggang sa mga kalamnan. Ito ay sinusunod, halimbawa, sa mga kalamnan ng eyeball.

Bilang karagdagan sa mga dulo ng receptor na namamalagi sa mga kalamnan mismo at tumutugon sa antas ng kanilang pag-unat, may mga receptor sa mga junction ng mga kalamnan na may mga tendon. Dala nila ang pangalan tendon organs (Golgi receptors)(Larawan 3.79). Ang mga ito ay natatakpan ng isang kapsula at pinapasok ng makapal na myelin fibers. Ang kaluban ng mga hibla ay nawala sa punto ng pagpasa sa kapsula, at ang hibla ay bumubuo ng mga terminal na sanga sa pagitan ng mga bundle ng collagen fibers sa litid. Ang mga pagtatapos na ito ay nasasabik kapag sila ay pinipiga ng mga hibla ng litid sa panahon ng pag-urong ng kalamnan, habang ang mga spindle ng kalamnan ay hindi aktibo, at kabaliktaran, kapag ang kalamnan ay nakaunat, ang aktibidad ng mga spindle ay tumataas, at ang mga receptor ng litid ay bumababa.

Ang isang malaking bilang ng mga pagtatapos ng receptor ay matatagpuan sa mga kasukasuan (Larawan 3.79). Sa articular ligaments mayroong mga receptor na katulad ng mga tendon, sa connective tissue articular bags mayroong isang malaking bilang ng mga libreng nerve endings, pati na rin ang mga istruktura na katulad ng mga katawan ng Pacini at Rufini. Sila ay sensitibo sa pag-uunat at compression na nangyayari sa panahon ng paggalaw, at sa gayon ay senyales ng posisyon ng katawan sa espasyo at ang paggalaw ng mga indibidwal na bahagi nito (kinesthesia). Ang mga libreng nerve endings ay maaari ding makaramdam ng sakit.

Ang konduktor at sentral na dibisyon ng somatosensory system. Ang mga impulses ng nerbiyos mula sa mga receptor ng balat at musculoskeletal system, maliban sa ulo, ay umaabot sa spinal ganglia sa pamamagitan ng spinal nerves, at pagkatapos ay sa pamamagitan ng posterior roots ay pumasok sa spinal cord. Ang mga afferent fibers ng bawat posterior root ay nagsasagawa ng mga impulses mula sa isang partikular na lugar ng katawan - ang dermatome (tingnan ang Atl.). Ang impormasyong natanggap sa spinal cord ay ginagamit para sa dalawang layunin: nakikilahok ito sa mga lokal na reflexes, ang mga arko nito ay sarado sa antas ng spinal cord, at ipinapadala din sa mga nakapatong na seksyon ng central nervous system kasama ang mga pataas na landas. Kasabay nito, ang isang somatotopic na organisasyon ay maaaring masubaybayan sa pataas na mga tract: ang mga axon na sumali sa isang mas mataas na antas ay matatagpuan sa gilid ng grey matter. Alinsunod dito, ang mga axon na nagmumula sa ibabang bahagi ng katawan ay namamalagi nang mas mababaw.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang kulay abong bagay ng spinal cord ay maaaring katawanin bilang mga plato. Ang mga manipis na non-myelinated fibers na dumarating sa spinal cord mula sa sakit at mga mechanoreceptor ay nagtatapos sa mababaw na mga plato, pangunahin sa gelatinous substance. Ang manipis na mga hibla ng myelin ay pangunahing umabot lamang sa marginal zone (Larawan 3.80). Ang makapal na myelin fibers ay pumapalibot sa posterior horn, naglalabas ng mga collateral sa mga neuron ng mga layer III–IV, at pumapasok sa posterior funiculus ng white matter. Napag-alaman na karamihan sa mga dorsal horn neuron ay tumatanggap lamang ng isang uri ng afferentation, ngunit may mga neuron kung saan ang mga impulses mula sa iba't ibang mga receptor ay nagtatagpo. Ang pakikipag-ugnayan ng iba't ibang mga sistema ng receptor ay maaaring batay dito. Ang mga axon ng mga neuron ng posterior horn ay maaaring pumunta sa puting bagay - sa pataas na mga tract, o maabot ang mga motoneuron ng anterior horn at lumahok sa pagpapatupad ng isang bilang ng mga spinal reflexes. Kaya, ang mga impulses mula sa mga receptor ng balat ay nagpapalitaw ng flexion reflex. Lumilitaw ito kapag ang isang paa ay binawi mula sa isang masakit na pampasigla (na may paso, atbp.). Ang mga impulses mula sa mga receptor ng somatosensory system ay isinasagawa kasama ang manipis at hugis-wedge na mga bundle, pati na rin sa kahabaan ng spinal-thalamic at spinal-cerebellar tract at ang trigeminal loop. manipis na sinag nagdadala ng mga impulses mula sa katawan sa ibaba ng ikalimang bahagi ng thoracic, at bundle na hugis wedge - mula sa itaas na katawan at braso. Ang mga landas na ito ay nabuo sa pamamagitan ng mga axon ng sensory neuron, ang mga katawan nito ay nasa spinal ganglia, at ang mga dendrite ay bumubuo ng mga receptor na dulo sa balat, kalamnan, at tendon. Nalampasan ang buong spinal cord at likod ng medulla oblongata, ang mga hibla ng manipis at hugis-wedge na mga bundle ay nagtatapos sa mga neuron. manipis at hugis-wedge na nuclei. Ang mga axon ng mga neuron ng mga nuclei na ito ay pumunta sa dalawang direksyon. Tinatawag ang isa panlabas na arcuate fibers - lumipat sa kabaligtaran, kung saan sa komposisyon mababa ang cerebellar peduncles nagtatapos sa mga cell balat ng uod(tingnan ang Atl.). Ang mga neurite ng huli ay kumokonekta sa balat ng uod cerebellar nuclei. Ang mga axon ng mga neuron ng mga nuclei na ito, bilang bahagi ng mas mababang mga binti ng cerebellum, ay ipinapadala sa vestibular nuclei ng tulay. Isa pa, karamihan sa mga hibla mula sa mga neuron ng manipis at sphenoid nuclei sa harap ng gitnang kanal ng medulla oblongata, mga krus at mga anyo. medial loop o lemniscus. Samakatuwid, ang parehong mga landas na ito ay tinatawag sistemang lemniscal. Ang medial loop ay dumadaan sa medulla oblongata, pons tegmentum at midbrain at nagtatapos sa lateral at ventral nuclei ng thalamus. Sa kanilang daan sa brainstem, ang mga hibla ng medial loop ay nagbibigay ng mga collateral sa reticular formation. Ang mga hibla ng thalamic neuron ay dumadaan bilang bahagi ng thalamic radiance sa cortex mga sentral na rehiyon malalaking hemisphere. Parehong ang nuclei ng medulla oblongata at ang thalamic at cortical projection ng subtle at sphenoid tracts ay may somatotopic na organisasyon. Ang pinong sensitivity mula sa itaas na mga limbs ay ipinadala sa mga landas na ito (lalo na kasama ang hugis-wedge na bundle), dahil sa kung saan ang banayad at tumpak na paggalaw ng mga daliri ay naging posible. Ito ay pinadali din ng pagkakaroon ng isang maliit na bilang ng mga paglipat mula sa neuron patungo sa neuron - walang "pagkalat" ng paggulo sa mga istruktura ng utak at spinal cord.

dorsal thalamic pathway nagsasagawa ng paggulo mula sa mga receptor, ang pangangati na nagiging sanhi ng sakit at mga sensasyon ng temperatura (tingnan ang Atl.). Mayroon ding mga hibla mula sa articular at tactile receptors. Ang mga cell body ng mga sensory neuron ng pathway na ito ay namamalagi din sa spinal ganglia. Ang mga sentral na proseso ng mga neuron na ito ay pumapasok sa spinal cord bilang bahagi ng posterior roots, kung saan nagtatapos sila sa mga katawan ng intercalated neurons ng posterior horns sa antas ng plates IV-VI. Ang mga axon ng mga neuron ng posterior horn ay bahagyang pumasa sa kabaligtaran, ang natitira ay nananatili sa kanilang gilid at bumubuo ng spinal thalamic pathway sa kailaliman ng lateral funiculus. Ang huli ay dumadaan sa spinal cord, ang tegmentum ng medulla oblongata, ang tulay at mga binti ng utak at nagtatapos sa mga selula ventral nucleus ng thalamus. Sa daan sa brainstem, ang mga collateral ay umaalis mula sa mga hibla ng tract na ito patungo sa reticular formation. Mula sa thalamus, ang mga hibla ay napupunta bilang bahagi ng thalamic radiance sa cortex, kung saan nagtatapos ang mga ito, pangunahin sa postcentral na rehiyon. Spino-cerebellar posterior at pasulong na landas magsagawa ng paggulo mula sa mga proprioreceptor ng motor apparatus (tingnan ang Atl.). Ang mga sensory neuron ng mga pathway na ito ay matatagpuan sa spinal ganglia, at ang intercalary neuron ay matatagpuan sa mga sungay sa likuran spinal cord. Ang mga neurite ng intercalary neuron, na bahagi ng posterior spinal cerebellar tract, ay nananatili sa parehong bahagi ng spinal cord sa lateral funiculus, at ang mga bumubuo sa anterior pathway ay dumadaan sa tapat na bahagi, kung saan matatagpuan din ang mga ito sa lateral funiculus. Ang parehong mga landas ay pumapasok sa cerebellum: ang posterior kasama ang mas mababang mga binti nito, at ang nauuna kasama ang itaas na mga paa nito. Nagtatapos sila sa mga cell balat ng uod. Mula dito, ang mga impulses ay dumaan sa parehong mga landas tulad ng mga dumadaan sa mga panlabas na arcuate fibers mula sa medulla oblongata. Salamat sa mga daanan ng spinal cerebellar, ang pagsasama ng impormasyon mula sa kalamnan at magkasanib na mga receptor ng mga limbs at mga mekanismo ng cerebellar na kinakailangan para sa koordinasyon ng mga paggalaw, pagpapanatili ng tono ng kalamnan at pustura ay isinasagawa. Ito ay lalong mahalaga para sa gawain ng mas mababang mga paa't kamay sa isang nakatayong posisyon at kapag gumagalaw.

Trinity loop nagpapadala ng mga impulses mula sa mechano-, thermo- at pain receptors ng ulo (tingnan ang Atl.) Ang mga cell ay nagsisilbing mga sensitibong neuron trigeminal node. Ang peripheral fibers ng mga cell na ito ay bahagi ng tatlong sangay ng trigeminal nerve na nagpapaloob sa balat ng mukha (Larawan 3.28). Ang mga gitnang hibla ng mga sensory neuron ay lumalabas mula sa node bilang bahagi ng sensory root ng trigeminal nerve at tumagos sa pons sa punto kung saan ito pumasa sa gitnang cerebellar peduncles. Sa pons, ang mga hibla na ito ay nahahati sa hugis-T sa pataas at mahabang pababang mga sanga (spinal tract), na nagtatapos sa mga neuron na bumubuo sa pangunahing sensory nucleus ng trigeminal nerve, at sa medulla oblongata at spinal cord - nito spinal nucleus(tingnan ang Atl.). Ang mga gitnang hibla ng mga neuron ng mga nuclei na ito ay tumatawid sa itaas na bahagi ng pons at, bilang isang trigeminal loop, ay dumadaan sa tegmentum ng midbrain hanggang sa thalamus, kung saan sila ay nagtatapos nang nakapag-iisa o kasama ng mga hibla ng medial loop sa itaas nito. mga selula. ventral nucleus. Ang mga proseso ng mga neuron ng nucleus na ito ay ipinadala bilang bahagi ng thalamic radiance sa cortex ng ibabang bahagi. postcentral na lugar, kung saan ang sensitivity na nagmumula sa mga istruktura ng ulo ay pangunahing naisalokal

Ang mga projection ng somatosensory sa cerebral cortex ay matatagpuan sa postcentral gyrus. Ang mga hibla mula sa thalamus ay dumarating dito, na nagdadala ng mga impulses mula sa lahat ng mga receptor ng balat at ang musculoskeletal system. Dito, pati na rin sa thalamus, ang somatotopic na organisasyon ng mga projection ay mahusay na ipinahayag (Larawan 3.81). Bilang karagdagan sa pangunahing projection zone, na tumatanggap lamang ng afferentation mula sa thalamus, mayroon ding pangalawang zone, sa mga neuron kung saan, kasama ang mga thalamic fibers, ang mga fibers mula sa pangunahing zone ay nagwawakas. Sa zone na ito, pinoproseso ang mga sensory signal, mula dito ipinapadala sila sa iba, kabilang ang mga lugar ng motor ng cortex at mga subcortical na istruktura.

Ang pang-unawa sa mga amoy ay hindi masusukat nang direkta. Sa halip, ang mga hindi direktang pamamaraan ay ginagamit, tulad ng pagtatasa ng intensity (gaano kalakas ang amoy?), pagtukoy sa threshold ng pang-unawa (iyon ay, kung anong lakas ang nagsisimulang madama ang amoy) at paghahambing sa iba pang mga amoy (ano ang hitsura ng amoy na ito. gusto?). Kadalasan mayroong direktang kaugnayan sa pagitan ng threshold ng perception at sensitivity.

Mayroong isang malaking grupo ng mga karamdaman ng olfactory analyzer, pati na rin ang indibidwal na nabawasan ang sensitivity sa mga amoy, kung minsan ay umaabot sa anosmia.

• Para sa karagdagang impormasyon, tingnan ang artikulong Mga Karamdaman sa Amoy at Pang-amoy

Ang mga Amerikanong siyentipiko na sina Richard Axel at Linda Buck ay tumanggap ng Nobel Prize noong 2004 para sa kanilang pananaliksik sa pandama ng amoy ng tao.

Amoy Appellants, mga pang-akit, mabahong pain Ang mga sangkap na nakakaakit ng mga hayop sa kanilang amoy ay tinatawag. Ang telergons at pheromones ay mga kemikal na inilalabas ng mga hayop sa kapaligiran upang makaapekto sa ibang mga organismo. Ang mga musk ay may kondisyong tinatawag na mga sikreto ng mga partikular na glandula ng balat, kadalasang may malakas na amoy. Ang huli, para sa kaiklian, ay kung minsan ay tinatawag na mabahong mga glandula. Ang mga produkto ng excretion ay maaaring magsama ng laway, musks, atbp.; gayundin ang ihi (ihi) at dumi. Ang aktibidad ng pagmamarka ay tumutukoy sa pag-uugali ng mga hayop na nauugnay sa pag-iiwan ng mga mabahong marka na may mga produkto ng dumi, musks, atbp.

Ang ebolusyon ng amoy

Mula sa isang ebolusyonaryong pananaw, ang pang-amoy ay isa sa pinakamatanda at pinakamahalagang pandama, sa tulong ng kung aling mga hayop ang naka-orient sa kanilang kapaligiran. Ang analyzer na ito ay isa sa mga pangunahing sa maraming mga hayop. "Nauna ito sa lahat ng iba pang mga pandama, sa tulong ng kung saan ang isang hayop ay maaaring makaramdam ng pagkakaroon ng pagkain, mga indibidwal ng di-kasekso, o ang paglapit ng panganib sa malayo" (Milne L., Milne M., 1966). Mayroong tatlong pangunahing aspeto ng pag-uugali ng olpaktoryo ng mga hayop: oryentasyon (kung paano hinahanap ng mga hayop ang mga amoy), reaksyon (kung paano sila tumugon sa kanilang mga pinagmumulan at nauugnay sa kanila) at pagbibigay ng senyas (kung paano sila gumagamit ng mga amoy upang makipag-usap sa isa't isa). Sa phylogenesis, lumalala ang pang-amoy ng tao.

Relasyon sa pagitan ng pang-amoy ng tao at kasarian

Ang pakiramdam ng pang-amoy ay partikular sa kasarian, at ang mga babae sa pangkalahatan ay nahihigitan ng mga lalaki sa pagiging sensitibo, pagkilala, at diskriminasyon sa mga amoy. Sa napakaliit na bilang ng mga gawa, napapansin ang higit na kahusayan ng kasarian ng lalaki. Sa isang pag-aaral nina Toulouse at Wahid, ang mga babae ay natuklasang mas mahusay kaysa sa mga lalaki sa pagtukoy ng camphor, citral, rose water, cherry water, mint, at anethole scents na mas mahusay kaysa sa mga lalaki. Ang mga katulad na resulta ay nakuha sa isang bilang ng mga kasunod na gawa. Nalaman ni LeMagnin na ang mga babae ay mas sensitibo sa amoy ng testosterone, ngunit walang nakitang pagkakaiba sa mga amoy ng safrole, guaiacol, amyl salicylate, at eucalyptus. Ang mga kamakailang pag-aaral ay natagpuan ang mga pagkakaiba sa mga amoy ng maraming mga sangkap kabilang ang citral, amyl acetate, androstenone derivatives, exaltolide, phenylethyl alcohol, m-xylene, at pyridine. Sina Kolega at Koster ay nagsagawa ng mga eksperimento sa ilang daang mga sangkap. Para sa siyam na sangkap, ang threshold para sa amoy ay mas mababa sa mga kababaihan. Nalaman din nila na ang mga batang babae ay higit na mahusay sa mga lalaki sa isang hanay ng mga pagsubok sa diskriminasyon sa pabango.

Ito ay kilala na ang pakiramdam ng amoy ng mga kababaihan na hindi kumukuha ng hormonal contraceptive ay nagbabago sa panahon ng menstrual cycle. Ang pinaka matinding pang-amoy ay nasa panahon bago at pagkatapos ng obulasyon, halimbawa, ang pagiging sensitibo sa mga male pheromones ay tumataas ng libu-libong beses. Sa mga babaeng umiinom ng birth control pills, ang pang-amoy ay nananatiling pare-pareho sa buong cycle. Kasama sa pag-aaral ang mga kababaihan mula 18 hanggang 40 taong gulang, na hiniling na makilala ang mga amoy ng anise, musk, cloves, ammonia at citrus.

Ang kaugnayan ng amoy sa mga tao sa edad

Sa mga bagong panganak na sanggol, ang pakiramdam ng amoy ay lubos na binuo, ngunit sa isang taon ng buhay ito ay nawala ng 40-50%. Ang isang pag-aaral batay sa isang survey ng 10.7 milyong tao ay nagpakita ng pagbaba sa sensitivity ng amoy na may edad para sa lahat ng 6 na pinag-aralan na amoy. Ang kakayahang makilala ang mga amoy ay nabawasan din. Ang epekto ng edad ay mas makabuluhan kaysa sa epekto ng kasarian, kung saan ang mga kababaihan ay nagpapanatili ng kanilang pang-amoy hanggang sa mas matanda kaysa sa mga lalaki.

Ipinakita na ang olfactory fibers atrophy sa edad at ang kanilang bilang sa olfactory nerve ay patuloy na bumababa (talahanayan).

Lateralization ng pang-amoy

Ang pangunahing pagproseso ng mga signal mula sa stimulated na butas ng ilong ay nangyayari sa parehong bahagi ng katawan (ipsilaterally), habang ang mga lugar na nauugnay sa amoy sa cortex ay isang direktang projection ng mga lugar ng olfactory epithelium.

Ganap na sensitivity

Ang mga ganap na pag-aaral sa sensitivity ay nakakita ng magkasalungat na resulta sa maraming kaso. Sa pagtukoy ng threshold ng pang-unawa, ang kaliwang butas ng ilong ay mas sensitibo sa kaliwang kamay na mga paksa, habang ang kanang butas ng ilong ay mas sensitibo sa kanang kamay na mga paksa. Natagpuan nina Kane at Ghent ang higit na sensitivity ng kanang butas ng ilong anuman ang pagiging kamay, ngunit walang nakitang pagkakaiba sa gawa ng ibang mga may-akda. Sa huling dalawang gawa, ang mga may-akda ay gumamit ng phenylethyl alcohol, na kung saan ay nailalarawan sa mahinang aktibidad laban sa trigeminal nerve. Ang mga pang-eksperimentong resulta ay maaari ding maapektuhan ng paglipat ng pangingibabaw ng butas ng ilong sa araw tuwing 1.5-2 na oras. Maaari itong maging konklusyon na ang kanang butas ng ilong ay medyo mas sensitibo, hindi bababa sa mga taong kanang kamay.

Pagkilala sa mga amoy

Ang mga resulta para sa diskriminasyon sa amoy gayundin para sa ganap na sensitivity ay malabo, ngunit nagpapahiwatig ng ilang superiority ng kanang butas ng ilong. Ang isang bilang ng mga may-akda ay natagpuan ang kalamangan ng kanang butas ng ilong anuman ang kamay. Gayunpaman, ang ibang mga may-akda ay nakahanap ng isang kalamangan ng kaliwang butas ng ilong sa kaliwang kamay na mga paksa. Sa gawain nina Savik at Berglund, ang bentahe ng kanang butas ng ilong ay itinatag lamang para sa mga pamilyar na amoy, habang ipinakita rin ni Broman ang kalamangan nito para sa hindi pamilyar na mga amoy. Ang bentahe ng kanang butas ng ilong ay ipinakita kapag pinag-aaralan ang pagkakategorya ng mga amoy ayon sa intensity, bagaman ang mga resulta na ito ay makabuluhan lamang para sa mga kababaihan.

memorya para sa mga amoy

Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga hemisphere sa pagkilala ng amoy ay mas pare-pareho. Kaya, ang mga pasyente na may mga sugat sa kanang hemisphere ay kinikilala ang mga amoy na mas malala kaysa sa mga pasyente na may mga sugat sa kaliwang hemisphere, na maaaring magpahiwatig ng higit na kahusayan ng kanang hemisphere. Sa mga pagsusulit ng verbal at visual na pagkilala sa amoy sa malusog na mga paksa, kapag ang unang stimulus (amoy) ay ipinakita sa parehong partido, ang oras ng reaksyon ay mas maikli kapag ang pangalawang pampasigla (salita o larawan) ay ipinakita sa kanang hemisphere kumpara sa kaliwa. Natagpuan lamang nina Olson at Kane ang isang mas maikling tugon sa kanang butas ng ilong sa mga amoy na inaalok at walang nakitang pagkakaiba sa pagiging perpekto ng memorya. Ang ibang mga may-akda ay walang nakitang pagkakaiba sa pagkilala sa amoy.

Pagkilala sa amoy

Ang mga pasyenteng may disconnected hemispheres ay maaaring makakilala ng mga amoy na ibinibigay lamang sa kaliwang butas ng ilong at makikilala ang mga amoy na iniaalok sa kanang butas ng ilong nang hindi pasalita. Kasabay nito, ang kaliwang hemisphere ay may kalamangan sa parehong pandiwang at di-berbal na pagkilala ng mga amoy.

Mga Tala

1. Ang misteryo ng amoy
2. Korytin S. A. (2007) Pag-uugali at amoy ng mga mandaragit na mammal. Ed. 2. 224 p.
3. Brand G., Millot J-L. (2001) Mga pagkakaiba sa kasarian sa olfaction ng tao: Sa pagitan ng ebidensya at enigma. Ang Quarterly Journal of Experimental Psychology B, 54 3, 1 Agosto 2001, pp. 259-270.
4. Cain, W.S. (1982). Pagkilala sa amoy ng mga lalaki at babae: mga hula vs. pagganap. Chemical Senses, 7 p. 129-142.
5. Doty, R.L., Applebaum, S., Zusho, H. & Settle, R.G. (1985). Mga pagkakaiba sa kasarian sa kakayahan sa pagkilala sa amoy: isang cross-cultural analysis. neuropsychology, 23 p. 667-672.
6. Engen, T. (1987). Pag-alala sa mga amoy at kanilang mga pangalan. Amerikanong siyentipiko, 75 p. 497-502.
7. Larsson, M., Lövden, M. & Nilsson, L.G. (2003). Mga pagkakaiba sa sex sa recollective na karanasan para sa olpaktoryo at pandiwang impormasyon. Acta Psychologica, 112 p. 89-103.
8. Bailey E. H. S., Powell L. M. (1885) Ang ilang mga espesyal na pagsubok patungkol sa delicacy ng pang-amoy. Trans Kans Acad. sci. 9 p. 100-101.
9. Amoore J. E., Venstrom D. (1966) Sensory analysis ng mga katangian ng amoy sa mga tuntunin ng stereochemical theory. J. Food Sci. 31 p. 118-128.
10. Venstrom D. Amoore J. E. (1968) Olfactory threshold na may kaugnayan sa edad, kasarian o paninigarilyo. J. Food Sci. 33 p. 264-265.
11. Toulouse, E. at Vaschide, N. (1899) Mesure de l'odorat chex l'homme et chez la femme. Comptes Rendue des Sceances de la Societe de Biologie et de Ses Filiales, 51 p. 381-383.
12. Kloek J. (1961). Ang amoy ng ilang mga steroid sex-hormones at ang kanilang mga metabolite: mga pagmumuni-muni at mga eksperimento tungkol sa kahalagahan ng amoy para sa ugnayan ng magkaparehong kasarian. Psychiatry. Neurol. Neurochir. 64 p. 309-344.
13. Doty R. L. et al. (1984) Agham 226 p. 1441-1443.
14. Le Magnen J. (1952) Les phenomenes olfacto-sexuels chex l'homme. Archives des Sciences Physiologiques, 6 p. 125-160.
15. Deems D. A., Doty R. L. (1987) Mga pagbabagong nauugnay sa edad sa threshold ng pagtuklas ng amoy ng phenyl ethyl alcohol. Trans Penn Acad. Opthamol. Otolaryngol. 39 p. 646-650.
16. Koelega H. S., Koster E. P. (1974) Ang ilang mga eksperimento sa mga pagkakaiba sa kasarian sa pang-unawa sa amoy, Ann. NY Acad. sci. 237 p. 234-246.
17. Schneider R. A. at Wolf S. (1955) Olfactory perception threshold para sa citral na gumagamit ng bagong uri ng olfactorium. Journal ng Applied Physiology. 8 p. 337-342.
18. Navarrete-Palacios E., Hudson R., Reyes-Guerrero G., Guevara-Guzman R. (2003) Mas mababang olfactory threshold sa panahon ng ovulatory phase ng menstrual cycle. biol. Psychol. Hul 63 N 3 p. 269-79. PMID 12853171
19. Gilbert A. N., Wysocki C. J. (1987) Ang Mga Resulta ng Smell Survey. National Geographic 122 p. 514-525.
20. Doty R. L., Kligman A., Leyden J., e.a. (1978) Komunikasyon ng kasarian mula sa axillary odors ng tao: Relasyon sa pinaghihinalaang intensity at hedoncity. pag-uugali. biol. 23 p. 373-380.
21. Blinkov S. M., Glezer I. I. (1964) Ang utak ng tao sa mga figure at table. L. 180 p.
22. Smith C. G. (1942) Ang saklaw ng edad ng pagkasayang ng olfactory nerves sa tao. J. Comp. Neurol. 77 No. 3, p. 589-596.
23. Youngentob S. L., Kurtz D. B., Leopold D. A., et.al. (1982) Olfactory sensitivity: Mayroon bang laterality? mga pandama ng kemikal. 7 p. 11-21.
24. Cain W. S., Gent J. F. (1991) Olfactory sensitivity: pagiging maaasahan, pangkalahatan, at kaugnayan sa edad. Journal of Experimental Psychology: Human Perception and Performance. 17 p. 382-391.
25. Koelega H. S. (1979). Olfaction at sensory asymmetry. mga pandama ng kemikal. 4 p. 89-95.
26. Zatorre R. J., Jones-Gotman M. (1990) Kalamangan sa butas ng ilong para sa diskriminasyon ng amoy. Pagdama at Psychophysics. 47 p. 526-531.
27. Betchen S. A., Doty R. L. (1998) Ang bilateral detection threshold sa dextrals at sinistrals ay sumasalamin sa mas sensitibong bahagi ng ilong, na hindi naka-lateralize. mga pandama ng kemikal. 23 p. 453-457.
28. Doty R. L., Brugger W. E., Jurs P. C., et. al. (1978) Intranasal trigeminal stimulation mula sa odorous volatiles: psychometric na mga tugon mula sa anosmic at normal na mga tao. Physiology at Pag-uugali. 20 p. 175-185.
29. Zatorre, R.J., Jones-Gotman, M. (1990). Kalamangan sa butas ng ilong para sa diskriminasyon ng amoy. Pagdama at Psychophysics. 47 p. 526-531.
30. Martinez B.A., Cain W.S., de Wijk R.A., et.al. (1993). Olpaktoryo na gumagana bago at pagkatapos ng temporal na lobe resection para sa hindi maaalis na mga seizure. neuropsychology. 7 p. 351-363.
31. Hummel T., Mohammadian P. at Kobal G. (1998). Ang handedness ay isang determinadong salik sa lateralized olfactory discrimination. Chemical Senses, 23 p. 541-544.
32. Savic I., Berglund H. (2000). Pangingibabaw sa kanang butas ng ilong sa diskriminasyon ng hindi pamilyar, ngunit hindi pamilyar, na mga amoy. Chemical Senses, 25 p. 517-523.
33. Broman D. A. (2006). Lateralization ng olfaction ng tao: cognitive functions at electrophysiology. Disertasyon ng doktor mula sa Departamento ng Psychology, Umeå University, SE-90187, Umeå, Sweden: ISBN 91-7264-166-5.
34. Pendense S. G. (1987). Hemispheric asymmetry sa olfaction sa isang gawain sa paghatol ng kategorya. Mga Kasanayan sa Perceptual at Motor, 64 p. 495-498.
35. Abraham A., Mathai K. V. (1983) Ang epekto ng right temporal lobe lesions sa pagtutugma ng mga amoy. neuropsychology, 21 p. 277-281.
36. Jones-Gotman M., Zatorre R. J. (1993) Memorya ng pagkilala sa amoy sa mga tao: papel ng tamang temporal at orbitofrontal na mga rehiyon. utak at katalusan, 22 p. 182-198.
37. Rausch R., Serafetinides E. A. at Crandall P. H. (1977) Olfactory memory sa mga pasyente na may anterior temporal lobectomy. cortex, 13 p. 445-452.
38. Zucco G. M., Tressoldi P. E. (1989) Mga pagkakaiba sa hemispheric sa pagkilala ng amoy. cortex, 25 p. 607-615.
39. Olsson M. J., Cain W. S. (2003) Implicit at tahasang memorya para sa mga amoy: Hemispheric differences. memorya at katalusan, 31 p. 44-50.

Ang isang tao ay maaaring mag-navigate sa mundo sa paligid niya sa tulong ng iba't ibang uri ng mga analyzer. May kakayahan tayong maramdaman ang iba't ibang phenomena ng panlabas na kapaligiran sa tulong ng amoy, pandinig, paningin at iba pang mga pandama. Ang bawat isa sa atin ay may iba't ibang mga analyzer na binuo sa iba't ibang antas. Sa artikulong ito, susubukan naming maunawaan kung paano gumagana ang olfactory analyzer, at pag-aralan din kung anong mga function ang ginagawa nito at kung ano ang epekto nito sa kalusugan.

Kahulugan ng olfactory organ

Ito ay pinaniniwalaan na ang isang tao ay maaaring makatanggap ng karamihan ng impormasyon na nagmumula sa labas sa pamamagitan ng pangitain, ngunit sa kawalan ng amoy, ang larawan ng mundo ay hindi magiging kapana-panabik at maliwanag para sa atin. Sa pangkalahatan, amoy, hawakan, paningin, pandinig - ito ang tumutulong sa isang tao na maunawaan nang tama at ganap ang mundo sa paligid niya.

Ang sistema ng olpaktoryo ay nagpapahintulot sa iyo na makilala ang mga sangkap na may kakayahang matunaw at masumpungin. Ito ay nakakatulong upang malasahan ang mga larawan ng mundo sa subjective, sa pamamagitan ng mga amoy. Ang pangunahing layunin ng organ ng olpaktoryo ay upang magbigay ng pagkakataon na masuri ang kalidad ng hangin at pagkain. Kung bakit nawawala ang pakiramdam ng pang-amoy ay interesado sa marami. Higit pa tungkol dito mamaya.

Ang mga pangunahing pag-andar ng sistema ng olpaktoryo

Sa lahat ng mga pag-andar ng organ na ito, ang pinakamahalaga para sa buhay ng tao ay maaaring makilala:

1. Pagsusuri ng pagkain na natupok para sa pagkaing at kalidad nito. Ito ay ang pakiramdam ng amoy na nagpapahintulot sa amin upang matukoy kung paano ang isang partikular na produkto ay angkop para sa pagkonsumo.
2. Ang pagbuo ng ganitong uri ng pag-uugali bilang pagkain.
3. Ito ay ang olpaktoryong organ na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pre-tuning tulad ng isang mahalagang sistema bilang ang digestive system.
4. Binibigyang-daan kang tumukoy ng mga sangkap na maaaring mapanganib sa mga tao. Ngunit hindi ito lahat ng mga function ng olfactory analyzer.
5. Ang pakiramdam ng amoy ay nagpapahintulot sa iyo na makita ang mga pheromones, sa ilalim ng impluwensya kung saan ang isang uri ng pag-uugali bilang sekswal ay maaaring mabuo at mabago.
6. Sa tulong ng olfactory organ, ang isang tao ay maaaring mag-navigate sa kanyang kapaligiran.

Kapansin-pansin na sa mga taong nawalan ng paningin para sa isang kadahilanan o iba pa, ang sensitivity ng olfactory analyzer ay madalas na tumataas ng isang order ng magnitude. Ang tampok na ito ay nagbibigay-daan sa kanila upang mas mahusay na mag-navigate sa labas ng mundo.

Ang istraktura ng mga organo ng amoy

Kasama sa sensory system na ito ang ilang mga departamento. Kaya, maaari nating makilala:

1. Kagawaran ng paligid. Kasama ang mga selula ng uri ng receptor, na matatagpuan sa ilong, sa mauhog lamad nito. Ang mga cell na ito ay may cilia na nakabalot sa mucus. Nasa loob nito na nangyayari ang paglusaw ng mga sangkap na may amoy. Bilang resulta, ang isang kemikal na reaksyon ay nangyayari, na pagkatapos ay binago sa isang nerve impulse. Ano pa ang kasama sa istruktura ng olfactory analyzer?
2. Kagawaran ng konduktor. Ang bahaging ito ng olfactory system ay kinakatawan ng olfactory nerve. Ito ay kasama nito na ang mga impulses mula sa mga receptor ng olpaktoryo ay nagpapalaganap, na pagkatapos ay pumapasok sa nauunang bahagi ng utak, kung saan mayroong isang tinatawag na olpaktoryo na bombilya. Ang pangunahing pagsusuri ng data ay nagaganap sa loob nito, at pagkatapos nito, ang paghahatid ng mga nerve impulses sa kasunod na seksyon ng sistema ng olpaktoryo ay nangyayari.
3. Kagawaran ng sentral. Ang departamentong ito ay matatagpuan kaagad sa dalawang lugar ng cerebral cortex - sa frontal at temporal. Sa bahaging ito ng utak nagaganap ang panghuling pagsusuri ng impormasyong natanggap, at sa bahaging ito nabuo ng utak ang reaksyon ng ating katawan sa mga epekto ng amoy. Narito ang mga dibisyon ng olfactory analyzer na umiiral.

Isaalang-alang natin ang bawat isa sa kanila nang mas detalyado.

Peripheral olfactory system

Ang proseso ng pag-aaral ng olfactory system ay dapat magsimula sa una, peripheral na seksyon ng odor analyzer. Direktang matatagpuan ang seksyong ito sa lukab ng ilong. Ang mauhog lamad ng ilong sa mga bahaging ito ay medyo mas makapal at sagana na natatakpan ng uhog, na isang proteksiyon na hadlang laban sa pagkatuyo at nagsisilbing isang tagapamagitan sa pag-alis ng mga labi ng mga irritant sa pagtatapos ng kanilang proseso ng pagkakalantad.

Ang pakikipag-ugnay ng mabahong sangkap sa mga selula ng receptor ay nangyayari dito. Ang epithelium ay kinakatawan ng dalawang uri ng mga selula:

Ang mga cell ng pangalawang uri ay may isang pares ng mga proseso. Ang una ay umaabot sa mga olpaktoryo na bombilya, at ang pangalawa ay parang isang stick na may bula na natatakpan ng cilia sa dulo.

departamento ng konduktor

Ang pangalawang seksyon ay nagsasagawa ng mga nerve impulses at ito talaga ang mga nerve pathway na bumubuo sa olfactory nerve. Ito ay kinakatawan ng ilang mga bundle, na dumadaan sa visual na tubercle.

Ang departamentong ito ay magkakaugnay sa limbic system ng katawan. Ipinapaliwanag nito kung bakit nakakaranas tayo ng iba't ibang emosyon kapag nakakakita ng mga amoy.

Central section ng olfactory analyzer

Conventionally, ang departamentong ito ay maaaring nahahati sa dalawang bahagi - ang olpaktoryo na bombilya at mga departamento sa temporal na lobe ng utak.

Ang departamentong ito ay matatagpuan malapit sa hippocampus, sa harap na bahagi ng piriform lobe.

Mekanismo para sa pang-unawa ng amoy

Upang mabisang mapansin ang amoy, ang mga molekula ay dapat munang matunaw sa mucus na pumapalibot sa mga receptor. Pagkatapos nito, ang mga partikular na protina na binuo sa lamad ng mga selula ng receptor ay nakikipag-ugnayan sa uhog.

Ang contact na ito ay maaaring mangyari kung mayroong isang sulat sa pagitan ng mga hugis ng mga molekula ng sangkap at mga protina. Ang mucus ay gumaganap ng function ng pagkontrol sa pagkakaroon ng mga receptor cell para sa mga stimulus molecule.

Matapos magsimula ang pakikipag-ugnayan sa pagitan ng receptor at ng substansiya, nagbabago ang istruktura ng protina at nagbubukas ang mga channel ng sodium ion sa mga lamad ng cell. Pagkatapos nito, ang mga sodium ions ay pumapasok sa mga lamad at nagpapasigla ng mga positibong singil, na humahantong sa isang pagbabago sa polarity ng mga lamad.

Pagkatapos ang tagapamagitan ay inilabas mula sa receptor, at ito ay humahantong sa pagbuo ng isang salpok sa mga nerve fibers. Sa pamamagitan ng mga impulses na ito, ang pangangati ay ipinapadala sa mga sumusunod na seksyon ng sistema ng olpaktoryo. Kung paano ibalik ang pakiramdam ng amoy ay ilalarawan sa ibaba.

Adaptation ng olfactory system

Ang sistema ng olpaktoryo ng tao ay may katangiang gaya ng kakayahang umangkop. Ito ay nangyayari kung ang stimulus ay nakakaapekto sa pang-amoy sa loob ng mahabang panahon.

Ang olfactory analyzer ay maaaring umangkop para sa ibang yugto ng panahon. Maaari itong tumagal mula sa ilang segundo hanggang ilang minuto. Ang haba ng panahon ng pagbagay ay nakasalalay sa mga sumusunod na kadahilanan:

• Ang panahon ng pagkakalantad sa mabahong sangkap sa analyzer.
• Ang antas ng konsentrasyon ng isang mabangong sangkap.
• Ang bilis ng paggalaw ng mga masa ng hangin.

Minsan sinasabi nila na ang pang-amoy ay lumala. Ano ang ibig sabihin nito? Ang pakiramdam ng amoy ay mabilis na umaangkop sa ilang mga sangkap. Ang grupo ng mga naturang sangkap ay medyo malaki, at ang pagbagay sa kanilang amoy ay nangyayari nang napakabilis. Isang halimbawa ay ang ating pag-uugali sa amoy ng ating sariling katawan o damit.

Gayunpaman, kami ay umaangkop sa isa pang pangkat ng mga sangkap alinman sa dahan-dahan o bahagyang sa lahat.

Ano ang papel na ginagampanan ng olfactory nerve dito?

Teorya ng pang-unawa ng amoy

Sa ngayon, inaangkin ng mga siyentipiko na mayroong higit sa sampung libong nakikilalang mga amoy. Gayunpaman, lahat ng mga ito ay maaaring nahahati sa pitong pangunahing kategorya, ang tinatawag na pangunahing amoy:

• grupo ng bulaklak.
• Grupo ng Mint.
• Muscular group.
• pangkat ng eter.
• Bulok na grupo.
• pangkat ng camphor.
• Caustic group.

Ang mga ito ay kasama sa hanay ng mga mabangong sangkap para sa pag-aaral ng olfactory analyzer.

Kung sakaling makaramdam tayo ng pinaghalong ilang mga amoy, kung gayon ang ating olpaktoryo na sistema ay magagawang maramdaman ang mga ito bilang isang solong, bagong amoy. Ang mga molekula ng amoy ng iba't ibang grupo ay may iba't ibang hugis, at nagdadala din ng ibang singil sa kuryente.

Ang iba't ibang mga siyentipiko ay sumunod sa iba't ibang mga teorya na nagpapaliwanag sa mekanismo kung saan nangyayari ang pang-unawa ng mga amoy. Ngunit ang pinakakaraniwan ay ang isa ayon sa kung saan pinaniniwalaan na ang mga lamad ay may ilang mga uri ng mga receptor na may iba't ibang mga istraktura. Mayroon silang pagkamaramdamin sa mga molekula ng iba't ibang mga hugis. Ang teoryang ito ay tinatawag na stereochemical. Bakit nawawala ang pang-amoy?

Mga uri ng olfactory disorder

Bilang karagdagan sa katotohanan na lahat tayo ay may pakiramdam ng amoy ng ibang antas ng pag-unlad, ang ilan ay maaaring magpakita ng mga kaguluhan sa paggana ng sistema ng olpaktoryo:

• Ang anosmia ay isang karamdaman kung saan ang isang tao ay hindi nakakakita ng mga amoy.
• Ang hyposmia ay isang karamdaman kung saan mayroong pagbaba sa pang-amoy.
• Hyperosmia - nagpapakilala ng mas mataas na sensitivity sa mga amoy.
• Ang parosmia ay isang pangit na pang-unawa sa amoy ng mga sangkap.
• May kapansanan sa pagkita ng kaibhan.
• Ang pagkakaroon ng olfactory hallucinations.
• Ang olfactory agnosia ay isang karamdaman kung saan ang isang tao ay naaamoy ngunit hindi ito matukoy.

Dapat pansinin na sa paglipas ng panahon, ang isang tao ay nawawalan ng sensitivity sa iba't ibang mga amoy, iyon ay, bumababa ang sensitivity. Natuklasan ng mga siyentipiko na sa edad na 50, ang isang tao ay nakakakita ng humigit-kumulang kalahati ng dami ng amoy sa kanyang kabataan.

Sistema ng olpaktoryo at mga pagbabagong nauugnay sa edad

Sa panahon ng intrauterine development ng olfactory system sa isang bata, ang una ay ang pagbuo ng peripheral na bahagi. Ang prosesong ito ay nagsisimula sa paligid ng ikalawang buwan ng pag-unlad. Sa pagtatapos ng ikawalong buwan, ang buong sistema ng olpaktoryo ay ganap na nabuo.

Kaagad pagkatapos ng kapanganakan, posible na obserbahan kung paano nakikita ng bata ang mga amoy. Ang reaksyon ay makikita sa paggalaw ng facial muscles, heart rate o posisyon ng katawan ng bata.

Ito ay sa tulong ng olfactory system na nakikilala ng bata ang amoy ng ina. Gayundin, ang olfactory organ ay isang mahalagang bahagi sa pagbuo ng mga digestive reflexes. Habang lumalaki ang bata, ang kanyang kakayahan sa pagkakaiba-iba ng mga amoy ay tumataas nang malaki.

Kung ihahambing natin ang kakayahang makita at magkakaiba ang mga amoy sa mga matatanda at bata na may edad na 5-6 na taon, kung gayon sa mga matatanda ang kakayahang ito ay mas mataas.

Sa anong mga kaso nangyayari ang pagkawala o pagbaba ng sensitivity sa mga amoy?

Sa sandaling ang isang tao ay nawalan ng sensitivity sa mga amoy o ang antas nito ay bumababa, agad kaming nagsisimulang magtaka kung bakit ito nangyari at kung paano ito ayusin. Kabilang sa mga dahilan na nakakaapekto sa kalubhaan ng pang-unawa ng mga amoy, mayroong:

• SARS.
• Pinsala sa ilong mucosa ng bacteria.
• Ang mga nagpapaalab na proseso na nangyayari sa mga sinus at mga daanan ng ilong dahil sa pagkakaroon ng impeksiyon.
• Mga reaksiyong alerdyi.

Ang pagkawala ng amoy ay palaging nakadepende sa mga kaguluhan sa paggana ng ilong. Siya ang pangunahing organ na nagbibigay sa atin ng kakayahang umamoy. Samakatuwid, ang pinakamaliit na pamamaga ng ilong mucosa ay maaaring maging sanhi ng mga kaguluhan sa pang-unawa ng mga amoy. Kadalasan, ang mga karamdaman sa olpaktoryo ay nagpapahiwatig na ang mga sintomas ng rhinitis ay maaaring lumitaw sa lalong madaling panahon, at sa ilang mga kaso, sa paggaling lamang, makikita na ang sensitivity sa mga amoy ay nabawasan.

Paano ibalik ang pakiramdam ng amoy?

Kung sakaling matapos ang sipon, nawala ang iyong pang-amoy, kung paano ito ibabalik, ang dumadating na manggagamot ay makakapagmungkahi. Malamang, bibigyan ka ng mga gamot na pangkasalukuyan, na mga vasoconstrictor. Halimbawa, "Naftizin", "Farmazolin" at iba pa. Gayunpaman, hindi sila dapat abusuhin.

Ang paggamit ng mga pondong ito sa loob ng mahabang panahon ay maaaring makapukaw ng kabaligtaran na epekto - magkakaroon ng pamamaga ng mauhog lamad ng nasopharynx, at maaari nitong suspindihin ang proseso ng pagpapanumbalik ng pakiramdam ng amoy.

Dapat pansinin na kahit na bago magsimula ang pagbawi, maaari kang magsimulang gumawa ng mga hakbang upang maibalik ang pakiramdam ng amoy sa nakaraang antas nito. Mukhang posible na gawin ito kahit sa bahay. Halimbawa, maaari kang lumanghap gamit ang isang nebulizer o mag-steam bath. Ang kanilang layunin ay gawing mas malambot ang uhog sa mga daanan ng ilong, at ito ay maaaring mag-ambag sa isang mas mabilis na paggaling.

Sa kasong ito, maaari kang lumanghap ng ordinaryong singaw o singaw mula sa pagbubuhos ng mga halamang gamot na may mga nakapagpapagaling na katangian. Dapat mong gawin ang mga pamamaraang ito nang hindi bababa sa tatlong beses sa isang araw, para sa mga 20 minuto. Mahalaga na ang singaw ay nalalanghap sa pamamagitan ng ilong at inilalabas sa bibig. Ang ganitong pamamaraan ay magiging epektibo sa buong panahon ng sakit.

Maaari ka ring gumamit ng mga tradisyonal na pamamaraan ng gamot. Ang pangunahing paraan upang maibalik ang pakiramdam ng amoy sa lalong madaling panahon ay ang paglanghap. Ang pinakasikat na mga recipe ay kinabibilangan ng:

• Paglanghap ng mga singaw ng mahahalagang langis ng basil.
• Paglanghap ng singaw na may pagdaragdag ng langis ng eucalyptus.
• Paglanghap ng singaw na may pagdaragdag ng lemon juice at mahahalagang langis ng lavender at mint.

Bilang karagdagan sa mga paglanghap, upang maibalik ang pakiramdam ng amoy, maaari mong itanim ang ilong na may mga langis ng camphor at menthol.

Makakatulong din ang mga ito na maibalik ang nawalang pang-amoy:

• Ang pamamaraan para sa pag-init ng sinuses gamit ang isang asul na lampara.
• Paikot na pag-igting at pagpapahina ng mga kalamnan ng ilong.
• Paghuhugas gamit ang mga solusyon sa asin.
• Ang paglanghap ng aroma ng mga halamang gamot, tulad ng chamomile, cumin o mint.
• Ang paggamit ng mga therapeutic tampon na ipinasok sa mga daanan ng ilong. Maaari silang basa-basa ng mint oil na may halong propolis tincture sa alkohol.
• Pagtanggap ng sabaw ng sage, na napaka-epektibo sa paglaban sa mga sakit sa ENT.

Kung regular kang gumamit ng hindi bababa sa ilan sa mga hakbang sa pag-iwas sa itaas, kung gayon ang epekto ay hindi magtatagal. Gamit ang gayong mga katutubong pamamaraan, ang pakiramdam ng amoy ay maaaring ibalik kahit na pagkatapos ng ilang taon pagkatapos mong mawala ito, dahil ang mga receptor ng olfactory analyzer ay maibabalik.

Depinisyon ng konsepto

Olfactory (olfactory) sensory system , o olfactory analyzer, ay isang neurosystem para sa pagkilala sa mga pabagu-bago at nalulusaw sa tubig na mga sangkap sa pamamagitan ng pagsasaayos ng kanilang mga molekula, na lumilikha ng mga subjective na pandama na imahe sa anyo ng mga amoy.

Tulad ng gustatory sensory system, ang olpaktoryo ay isang chemical sensitivity system.

Mga function ng olfactory sensory system (OSS)
1. Pagkain detection para sa pagiging kaakit-akit, nakakain at hindi nakakain.
2. Pagganyak at modulasyon ng gawi sa pagkain.
3. Pagse-set up ng digestive system para sa pagproseso ng pagkain ayon sa mekanismo ng unconditioned at conditioned reflexes.
4. Pag-trigger ng defensive na pag-uugali sa pamamagitan ng pag-detect ng mga substance na nakakapinsala sa katawan o mga substance na nauugnay sa panganib.
5. Pagganyak at modulasyon ng sekswal na pag-uugali dahil sa pagtuklas ng mga mabahong sangkap at pheromones.

Mga katangian ng isang sapat na pampasigla

Ang naaangkop na stimulus para sa olfactory sensory system ay amoy, na ibinubuga ng mga mabahong sangkap.

Ang lahat ng mabangong sangkap na may amoy ay dapat na pabagu-bago ng isip upang makapasok sa lukab ng ilong na may hangin, at nalulusaw sa tubig upang tumagos sa mga selula ng receptor sa pamamagitan ng isang layer ng mucus na sumasaklaw sa buong epithelium ng mga lukab ng ilong. Ang ganitong mga kinakailangan ay natutugunan ng isang malaking bilang ng mga sangkap, at samakatuwid ang isang tao ay nakikilala ang libu-libong iba't ibang mga amoy. Mahalaga na sa kasong ito ay walang mahigpit na pagsusulatan sa pagitan ng kemikal na istraktura ng "mabangong" molekula at ang amoy nito.
Karamihan sa mga umiiral na teorya ng amoy ay nakabatay sa pansariling pagpili ng ilang tipikal na amoy bilang mga pangunahing (katulad ng apat na panlasa na modalidad) at ang paliwanag ng lahat ng iba pang amoy sa pamamagitan ng kanilang iba't ibang kumbinasyon. At tanging ang stereochemical theory ng mga amoy ay batay sa pagkakakilanlan ng isang layunin na pagsusulatan sa pagitan ng geometric na pagkakapareho ng mga molekula ng mga mabangong sangkap at ang kanilang likas na amoy.
Ang pagtatayo ng mga three-dimensional na modelo ng mga mabahong molekula batay sa kanilang paunang pag-aaral gamit ang X-ray diffraction at infrared stereoscopy ay nagpakita na hindi lamang natural, kundi pati na rin ang artipisyal na synthesized na mga molekula ay may amoy na naaayon sa isang tiyak na anyo ng mga molekula at naiiba sa amoy na likas sa ibang anyo ng mga molekula. Kaugnay nito, mayroong isang hypothesis tungkol sa pagkakaroon ng pitong uri ng olfactory molecular chemoreceptors na may kakayahang mag-attach ng mga sangkap na stereochemically tumutugma sa kanila. Sa ilang daang eksperimento na pinag-aralan ng mabangong molekula, posibleng matukoy ang pitong klase kung saan matatagpuan ang mga sangkap na may katulad na stereochemical configuration ng mga molekula at katulad na amoy: 1) camphor, 2) ethereal, 3) floral, 4) musky, 5 ) peppermint, 9) caustic, 7) bulok. Ang pitong amoy na ito ay itinuturing na pangunahin, at lahat ng iba pang amoy ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng iba't ibang kumbinasyon ng mga pangunahing amoy.

Pag-uuri ng mga mabahong sangkap at amoy
Ang mga amoy ay maaaring nahahati sa dalawang malalaking grupo:
1. Olfactive (mabango) na mga sangkap na nakakairita lamang sa mga olpaktoryong selula. Kabilang dito ang amoy ng mga clove, lavender, anise, benzene, xylene, atbp.
2. Ang mga "corrosive" na sangkap na kasabay ng mga olpaktoryo na selula ay nakakairita sa mga libreng dulo ng trigeminal nerves sa nasal mucosa. Kasama sa grupong ito ang amoy ng camphor, eter, chloroform, atbp.
Walang iisa at karaniwang tinatanggap na pag-uuri ng mga amoy. Imposibleng makilala ang amoy nang hindi pinangalanan ang sangkap o bagay kung saan sila ay katangian. Kaya, pinag-uusapan natin ang tungkol sa amoy ng camphor, rosas, sibuyas, sa ilang mga kaso ay ginagawang pangkalahatan ang mga amoy ng mga kaugnay na sangkap o bagay, halimbawa, isang amoy ng bulaklak, prutas, atbp. Ito ay pinaniniwalaan na ang nagresultang pagkakaiba-iba ng iba't ibang mga amoy ay resulta ng pinaghalong "pangunahing amoy". Ang talas ng pakiramdam ng amoy ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan, sa partikular na kagutuman, na nagpapataas ng talas ng pang-amoy; pagbubuntis, kapag hindi lamang isang exacerbation ng olpaktoryo sensitivity ay posible, ngunit din nito perversion.

Sa kasalukuyang malawak na ginagamit na sistema ng pag-uuri ng amoy,iminungkahi ng Dutch otolaryngologist na si Hendrik Zwaardemaker noong 1895, lahat ng amoynakapangkat sa 9 na klase:

I. Mahahalagang amoy (prutas at alak). Kabilang dito ang mga amoy ng mga esensya ng prutas na ginagamit sa pabango: mansanas, peras, atbp., pati na rin ang pagkit at ester.
II. Mga mabangong amoy(spices, camphor)- ang amoy ng camphor, mapait na almendras, lemon.
III. Balsamic na pabango(mga pabango ng bulaklak; banilya)- ang amoy ng mga bulaklak (jasmine, liryo ng lambak, atbp.), vanillin, atbp.
IV. Amber musky scents(musk, sandalwood)- ang amoy ng musk, ambergris. Kasama rin dito ang maraming amoy ng mga hayop at ilang mushroom.
V. Bawang amoy(bawang, chlorine) - ang amoy ng ichthyol, vulcanized rubber, mabahong resin, chlorine, bromine, yodo, atbp.
VI. Mga amoy sunog(inihaw na kape, creosote)- ang amoy ng inihaw na kape, usok ng tabako, pyridine, benzene, phenol (carbolic acid), naphthalene.
VII. Caprylic, o aso (keso, rancid fat)- h amoy keso, pawis, rancid fat, ihi ng pusa, vaginal secretions, semilya.
VIII. Kabaligtaran o kasuklam-suklam(mga surot, belladonna)- ang mga amoy ng ilang narcotic substance na nakuha mula sa mga halaman ng nightshade (ang amoy ng henbane): ang amoy ng mga surot ay kabilang sa parehong grupo ng mga amoy.
IX. nakakasuka(dumi, mabahong amoy)- mabahong amoy, fecal amoy.

Mula sa listahang ito makikita na ang mga amoy ay maaaring mula sa halaman, hayop at mineral. Para sa mga halaman, ang insenso ay katangian, para sa mga hayop - tibay.

Sistema ng Crocker-Henderson kasama lamang ang apat na pangunahing amoy: mabango, maasim, sunog at caprylic (o kambing).

Sa modelong stereochemical Eimura 7 pangunahing amoy: camphor, ethereal, floral, musky, peppermint, masangsang at bulok.

"Smell Prism" Hanning tumutukoy sa anim na pangunahing uri ng mga amoy: mabango, ethereal, maanghang, dagta, sunog at bulok - isa sa bawat tuktok ng tatsulok na prisma.

Totoo, sa ngayon wala sa mga umiiral na klasipikasyon ng mga amoy ang nakatanggap ng unibersal na pagkilala.

Ang pinakatanyag at laganap na pag-uuri sa pabango ay iminungkahi noong 1990 ng French Perfumery Committee na Comite Francais De Parfum. Ayon sa klasipikasyong ito, ang lahat ng mga pabango ay pinagsama-sama sa 7 pangunahing grupo (mga pamilya).

Gumagamit ang Aromatherapy ng isang sistema ng subjective na paglalarawan ng mga aroma na ginamit gamit ang mga konsepto mula sa iba pandama modalidad .

Ang istraktura ng olfactory analyzer

Kagawaran ng paligid
Ang seksyong ito ay nagsisimula sa pangunahing sensory olfactory sensory receptors, na siyang mga dulo ng dendrite ng tinatawag na neurosensory cell. Sa pamamagitan ng kanilang pinagmulan at istraktura, ang mga olfactory receptor ay mga tipikal na neuron na may kakayahang bumuo at magpadala ng mga nerve impulses. Ngunit ang malayong bahagi ng dendrite ng naturang cell ay nabago. Ito ay pinalawak sa isang "olfactory club", kung saan ang 6-12 (1-20 ayon sa iba pang mga mapagkukunan) ay umalis, habang ang isang normal na axon ay umaalis mula sa base ng cell (tingnan ang Fig.). Ang mga tao ay may humigit-kumulang 10 milyong olfactory receptor. Bilang karagdagan, ang mga karagdagang receptor ay matatagpuan bilang karagdagan sa olfactory epithelium din sa respiratory region ng ilong. Ito ay mga libreng nerve endings ng sensory afferent fibers ng trigeminal nerve, na tumutugon din sa mga mabangong sangkap.

Natitirang Amerikanong kritiko at tagatikim ng alak na si Robert Parker ay may kakaibang pang-amoy at kakayahang makilala ang mga panlasa, at bilang karagdagan - isang mahusay na sinanay na pandama na memorya - naaalala niya magpakailanman ang lasa ng minsang natikman na alak.
Nakatikim siya ng 220,000 alak - hanggang 10,000 alak sa isang taon - at nagkomento sa lahat ng ito sa kanyang sikat na bulletin na The Wine Advocate.
Binuo ni Robert Parker ang pinakasikat at hinahangad na 100-point scale sa mundo para sa pagtatasa ng kalidad ng mga alak - ayon sa vintage (vintage years) - ang tinatawag na Robert Parker scale - kung saan ang lahat ng world wine market ay katumbas. At ang tagumpay na ito ay ibinigay sa kanya ng dalawang mahusay na binuo na sensory system: olpaktoryo at gustatory! ... Buweno, at siyempre, ang mas mataas na aktibidad ng nerbiyos ay naging kapaki-pakinabang din! ;)

Mga Pinagmulan:

Smirnov V.M., Budylina S.M. Physiology ng sensory system at mas mataas na aktibidad ng nerbiyos: Proc. allowance para sa mga mag-aaral. mas mataas edukasyon, institusyon. M.: "Academy", 2003. 304 p. ISBN 5-7695-0786-1
Lupadin V.I., Surnina O.E. Mga Batayan ng sensory physiology: Textbook. M.: Sfera, 2006. 288 p. ISBN 5-89144-670-7