5881 0

Ang Maitake ay isang kabute na katutubong sa Silangang Asya at nilinang sa Europa at Amerika.

Ginagamit ito para sa paggawa ng mga pandagdag sa pandiyeta na may mga katangian ng antiviral, immunomodulatory, antitumor.

Ngunit gaano kabisa ang maitake?

Ano ang alam ng agham tungkol dito? Bumaling tayo sa opisyal na impormasyon ng FDA.

Pangalan

Scientific name: Grifola frondosa (Dickson ex Fr.), Polyporaceae family. Ang Latin na pangalang Grifola ay tumutukoy sa griffin, isang gawa-gawang hayop na may ulo ng isang agila at ang katawan ng isang leon.

Mga tradisyonal na pangalan: Maitake, dancing mushroom, hari ng mushroom.

Aplikasyon

Ang Maitake ay pangunahing ginagamit bilang isang immunomodulatory at antiviral agent. Ito rin ay kredito sa kakayahang magpababa ng presyon ng dugo, kolesterol at mga antas ng asukal sa dugo. Ayon sa ilang ulat, nakakatulong ang maitake na mabawasan ang timbang ng katawan.

Sa kabila ng magandang resulta ng ilang pag-aaral, hindi sapat ang impormasyong makukuha ng mga Western scientist para aprubahan ang maitake para gamitin bilang gamot. Sa USA, ginagamit ito bilang bahagi ng maraming pandagdag sa pandiyeta.

Mga dosis

Para sa pag-iwas sa sakit sa karamihan ng mga komersyal na produkto, ang mga dosis ng maitake ay mula 12 hanggang 25 mg ng katas o 200 hanggang 2500 mg ng pulbos bawat araw. Sa mga klinikal na pagsubok ng maitake sa mga pasyenteng may HIV, ang mga dosis ng 4000-6000 mg ng mushroom powder bawat araw ay ginamit.

Contraindications

Hindi makikilala.

Pagbubuntis/pagpapasuso

Hindi sapat ang impormasyon.

Mga side effect, toxicology

Hindi sapat ang impormasyon.

Botanical na paglalarawan

Ang kabute ng Maitake ay katutubong sa hilagang-silangan ng Japan, ngunit ngayon ito ay aktibong nilinang sa ibang mga bansa sa Asya, gayundin sa European Union, Estados Unidos at Canada. Ito ay isang kinatawan ng departamento ng basidomycetes, ang pamilyang Polyporaceae (kasingkahulugan ng Polyporus frondosus Dicks. ex Fries).

Lumalaki ang Maitake sa paanan ng mga puno ng oak at maaaring umabot ng 50 cm ang base diameter. Timbang ng kabute hanggang 100 pounds (45 kg). Ang Maitake ay kahawig ng isang dancing butterfly sa hitsura, kaya naman tinawag itong "dancing mushroom".

Kasaysayan ng maitake

Sa Tsina at Japan, ang maitake na kabute ay ginagamit sa loob ng halos 3,000 taon. Ang mga sinaunang teksto ay nagsasalita tungkol sa maalamat na mga katangian ng pagpapagaling ng maitake. Maraming siglo na ang nakalilipas sa Japan, naibenta ang maitake sa pamamagitan ng timbang nito sa purong pilak. Sa ikalawang kalahati ng 1980s, ang mga Japanese scientist ay dumating sa konklusyon na ang maitake ay may mas malinaw na therapeutic properties kaysa sa shiitake at kawaratake, mga mushroom na tradisyonal na ginagamit sa Asia upang palakasin ang immune system.

Komposisyong kemikal

Ang polysaccharide beta-glucan ay naroroon sa maitake sa isang maliit na halaga - hanggang sa 0.2%. Ito ay matatagpuan sa karamihan ng mga kabute ng pamilyang Polyporaceae (tulad ng reishi) at may aktibidad na antitumor. Ang D-fraction ng beta-glucan ay itinuturing na pinaka-aktibong anyo ng polysaccharide. Kamakailan lamang, inilarawan ang MD fraction, na pansamantalang tinawag ng mga Japanese scientist na mas aktibo.

Sa maitake extracts, ang mga sangkap tulad ng beta-1,3-glycan grifolan (grifolan), lectin, ang mga enzyme na grifolizin at phytase, pati na rin ang lysophosphatidylethanolamine, ay natagpuan. Ang huli, ayon sa ilang mga ulat, ay magagawang ihinto ang apoptosis (cell death) ng mga neuron.

Mga katangian ng pharmacological

1. Immunostimulating at anti-cancer properties

Ang mga katangian ng immunostimulatory ay katangian ng maraming mushroom, kabilang ang shiitake at kawaratake, na ginagamit sa Japanese medicine para sa cancer.

Ang maitake polysaccharide ay maaaring bahagyang naiiba sa mga beta-glycans na matatagpuan sa iba pang mga kabute. Naniniwala ang mga siyentipiko na ang isang malaking molekular na timbang at isang branched na istraktura ay nagdudulot ng mas malinaw na antitumor at immunomodulatory effect.

Noong 1998, inaprubahan ng US FDA ang isang proyekto sa pananaliksik upang pag-aralan ang pagiging epektibo ng maitake D-fraction sa kanser sa suso at prostate.

Pananaliksik sa hayop

Ang Maitake extract ay pinag-aralan sa mga daga ng laboratoryo at in vitro na pag-aaral gamit ang Escherichia coli. Pinapagana nito ang mga macrophage; pinahuhusay ang produksyon ng mga natural na T-killer at ang synthesis ng mga cytokine; pinatataas ang aktibidad ng humoral immunity, pinoprotektahan ang immune system mula sa mga side effect ng chemotherapy.

Sa mga eksperimento sa mga daga, ipinakita ng maitake ang aktibidad na antitumor at synergy sa sabay-sabay na pangangasiwa ng mga chemotherapeutic na gamot. Natuklasan ang kakayahang pigilan ang paglitaw ng mga metastases sa ilang uri ng kanser.

Mga Klinikal na Pagsubok

Ang bilang ng mga de-kalidad na klinikal na pagsubok ng maitake sa mga tao ay limitado. Isinaalang-alang ng mga siyentipiko ang paggamit ng maitake sa kanser sa atay, baga, tiyan, suso, at prostate. Ang isa sa mga pag-aaral, na kinabibilangan ng 165 mga pasyente na may kanser, ay nag-ulat ng isang pagpapabuti sa kalidad ng buhay ng mga pasyente: 90% ng mga sintomas na nauugnay sa chemotherapy (pagduduwal, pagkawala ng buhok) ay nabawasan, at ang sakit ay bumaba sa 83% ng mga pasyente.

2. Mga katangian ng pagbabawas ng asukal

Kapag ang maitake powder ay ibinibigay (pasalita) sa genetically modified diabetic mice, bumaba ang blood sugar level kumpara sa mga kontrol. Ang mekanismo ng hypoglycemic action ng maitake ay maaaring nauugnay sa isang pagtaas sa sensitivity ng insulin.

3. Hypotensive effect

Sa mga eksperimento sa mga daga na may hypertension, ang maitake powder ay humantong sa pagbaba ng presyon ng dugo. Ang isang grupo ng mga mananaliksik ay nagpapahiwatig na ang maitake extract ay nakapagpapababa ng systolic blood pressure sa mga daga mula 200 hanggang 115 mm Hg. sa loob ng 4 na oras.

Tulad ng para sa pagkumpirma ng mga datos na ito sa mga tao, mayroong isang maliit na hindi nai-publish na pag-aaral. Labing-isang pasyente na may mahahalagang hypertension ang kumuha ng 500 mg ng maitake powder dalawang beses sa isang araw. Sa panahon ng paggamot, ang ibig sabihin ng diastolic pressure ay nabawasan ng 8 mm Hg, at systolic - ng 14 mm Hg.

4. Hypocholesterolemic action

Ang Maitake ay nakakaapekto sa metabolismo ng lipid sa pamamagitan ng pagbabawas ng akumulasyon ng mga lipid sa atay. Ayon sa ilang mga siyentipiko, ang maitake powder ay humahantong sa pagbaba ng kabuuang kolesterol at napakababang density ng lipoprotein (VLDL) na antas sa mga daga na may hypercholesterolemia.

5. Paggamot ng labis na katabaan

Hindi bababa sa 2 pag-aaral ang sumusuporta sa kakayahan ng maitake na bawasan ang timbang ng katawan sa labis na katabaan. Pagkatapos ng 18 linggo ng paggamot sa mga napakataba na daga na may pulbos na maitake, nabawasan sila ng makabuluhang timbang. Sa isang obserbasyonal na pag-aaral ng 30 mga pasyente, ang pagbaba ng timbang na 3-12 kg (7-26 lbs) ay naobserbahan pagkatapos ng 2 buwan ng maitake powder tablet sa mga dosis mula 20 hanggang 500 mg.

6. Antiviral na pagkilos

Sa mga in vitro na pag-aaral, ang maitake D-fraction ay nagpakita ng aktibidad ng pagbabawal laban sa hepatitis B virus kapag ginamit nang mag-isa, pati na rin ang isang synergistic na epekto sa alpha-2b-interferon.

Ang isang kilalang pagsubok sa tao (na may hindi sapat na mahusay na pamamaraan) ay nagpakita ng positibong epekto ng maitake sa mga bilang ng CD4+ at viral load sa impeksyon sa HIV.

Sa isa pang pag-aaral na kinasasangkutan ng 35 HIV-positive na mga pasyente, ang maitake powder at ang DM-fraction ng extract ay nagpabuti ng kalidad ng buhay ng 85% ng mga pasyente pagkatapos ng 1 taon ng pangangasiwa. Ang epekto ng maitake sa viral load at bilang ng CD4+ ay minimal.

7. Pagkilos sa nervous system

Ipinakita ng mga eksperimento sa vitro na ang lysophosphatidylethanolamine (isang substance mula sa maitake extract) ay nagdudulot ng kaskad ng mga reaksyon na nagpapabagal sa pagkakaiba-iba ng neuronal at huminto sa apoptosis.

Maitake (Grifola frondosa)

Kilala ang Maitake bilang "sayawan" na kabute o kulot na griffon. Ito ay isang malaking kabute, na umaabot sa 50 cm ang lapad sa base, at ang mga kumpol nito ay maaaring tumimbang ng mga 4 kg. Ang maitake ay katulad ng hitsura sa mga morel o mga paglaki ng puno.

Kasaysayan at aplikasyon

Ang kasaysayan ng paggamit ng maitake mushroom ay nagsimula noong ika-4-5 siglo AD. Sa Japan at China, ginamit ang mga ito bilang isang lunas para sa mahinang immune system. Lumalaki sila ng ligaw sa kagubatan ng Japan at ilang bahagi ng China.

Ayon sa alamat, ang kabute ay tinawag na "pagsasayaw", dahil bago ito kunin, kinakailangan na magsagawa ng isang ritwal na sayaw, kung hindi, mawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito. Ayon sa iba pang mga mapagkukunan, sa panahon ng pyudalismo, nang mahanap ng mga mahihirap ang kabute na ito, sumayaw sila sa kagalakan. Sa Japan, ang maitake ay tinawag na "geisha mushroom" o "slim mushroom", dahil tinulungan nila ang mga kababaihan na mapanatili ang isang payat na pigura.

Sa maraming mga bansa, ang kabute na ito ay nakakuha ng katanyagan bilang isang nakapagpapagaling, ngunit salamat sa orihinal na lasa nito, ginamit din ito sa pagluluto. Ngayon ang maitake ay karaniwan na sa hilagang-silangang bahagi ng Japan, sila rin ay lumaki sa China sa mga espesyal na plantasyon ng puno ng prutas. Ang Maitake ay itinuturing na isa sa pinakamahalaga at mamahaling mushroom sa mundo. (Sa teritoryo ng Russia, ang kulot na buwitre ay nasa bingit ng pagkalipol at nakalista sa Red Book of Russia.)

Interesanteng kaalaman

Natuklasan ng mga siyentipiko na ang maitake mushroom ay sumisira sa human immunodeficiency virus (HIV).

Aplikasyon

Karaniwan, ang maitake ay kasama sa diyeta ng mga taong may kanser, mga sakit sa cardiovascular, diabetes, at labis na katabaan. Ginagamit din ito bilang preventive measure para palakasin ang immune system.

Ang Maitake ay may binibigkas na aroma at napakasarap. Ayon sa kaugalian, ito ay kinakain kasama ng iba pang mga oriental na kabute. Ang mga sopas, sarsa, pampalasa, sariwang salad, inumin, extract ay inihanda mula sa maitake. Sa Japanese cuisine, ang maitake ay isang mahalagang sangkap sa miso soup. Ang sopas na ito ay niluto nang hindi hihigit sa 20 minuto. Mahalagang magdagdag ng mga kabute sa pinakadulo ng pagluluto upang hindi sila kumulo, hindi inirerekomenda na panatilihing sunog ang mga ito nang higit sa 5-8 minuto. Kung ang maitake ay natuyo, madali silang mai-reconstitute sa tubig sa mababang init. Ang tubig kung saan nai-reconstituted ang maitake ay maaaring gamitin para sa mga sopas, sarsa, sabaw.

Sa Korea, ang maitake ay pinasingaw o pinirito lang. Ang mga mushroom na ito ay pinirito nang hindi hihigit sa 20 minuto, ang lahat ng mga sangkap ay idinagdag kaagad at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos ay idinagdag ang mga sariwang damo. Ang mga pinakuluang mushroom ay idinagdag sa.

Ang Maitake ay maaaring parehong pangunahing kurso at isang side dish para sa pinirito o nilagang patatas, saltworts.

Komposisyon at katangian

Ang mga kabute ng Maitake ay binabawasan ang saklaw ng mga nakakahawang sakit, pinipigilan ang mga sakit sa cardiovascular, binabawasan ang mga epekto ng chemotherapy (pagkawala ng buhok, pananakit at pagduduwal).

Kinokontrol ng Maitake extract ang presyon ng dugo, asukal sa dugo at mga antas ng kolesterol, hinaharangan ang mga tumor, at pinoprotektahan laban sa hepatitis. Ang mga kabute ng Maitake ay inirerekomenda para sa mga sakit na oncological, dysfunction ng thyroid gland at adrenal glands.

maitake calories

maitake calories - 34 kcal.

Mayroong ilang mga kabute na medyo kilala. Sa partikular, ang Shiitake mushroom, na nakalista sa Guinness Book of Records, dahil isang malaking bilang ng mga artikulo at publikasyon ang isinulat tungkol sa kabute na ito tungkol sa mga pag-aaral ng mga katangian ng pagpapagaling nito. Ang Japanese tree mushroom na Maitake, siyempre, ay walang ganoong katanyagan at medyo mas katamtaman sa mga tuntunin ng pagpapagaling at therapeutic properties, ngunit gayunpaman, bukod sa iba pang mga Japanese mushroom, ang Maitake ay tinatangkilik ang hindi gaanong katanyagan.

Apat na kamangha-manghang katangian ng Maitake (Maitake) kung saan pinahahalagahan ito ng mga Hapon sa loob ng maraming siglo:

Ang una ay ang kakayahang magbawas ng timbang (pinapayagan siyang tawaging "Japanese geisha mushroom");

Ang pangalawa ay ang kakayahang bawasan ang kakulangan sa ginhawa at mga problema na nauugnay sa menopause sa mga kababaihan (ang sabi ng Japanese na doktor na si Kasuko Isuze na kapag kumukuha ng Maitake mushroom sa panahon ng menopause, pinapayagan nito ang mga kababaihan na mapupuksa ang madalas na mga hot flashes, pagpapawis, labis na pagkamayamutin at palpitations ng puso) ito tinatanggal din ang kolesterol sa katawan;

Ikatlo - ang kakayahang malumanay na alisin ang mga hindi kasiya-siyang sensasyon ng premenstrual syndrome, tulad ng pagkamayamutin, paghila ng mga sakit sa ibabang tiyan, kahinaan, pagkapagod at pananakit ng ulo;

Pang-apat - ang kakayahang madagdagan ang kaligtasan sa sakit (dahil sa grupong "B" na polysaccharides na naroroon sa fungus).

Maitake (Meitake) - Hari ng mga kabute

Maitake (Maitake) properties application benefits

Sa kagubatan ng Japan at sa ilang lugar sa hilagang Tsina, lumalaki ang Maitake mushroom. Kadalasan ito ay kinokolekta sa Setyembre, Oktubre. Kadalasan, ang kabute na ito ay lumalaki malapit sa mga ugat ng malalaking puno. Ang fungus, na tumagos sa istraktura ng puno, ay sumisira sa mga lignin, na nagpoproseso ng selulusa. At kadalasan ang puno ay nagkakasakit ng sakit, tinatawag din itong "white rot". Napakasarap ng maitake at may kakaibang aroma. Ang kahanga-hangang mushroom na ito ay isa sa mga pinakamahalagang medicinal mushroom sa Japan. Ang Latin na pangalan nito, Grifola frondosa, ay nagmula sa isang kabute na matatagpuan sa Italya.

Ang Maitake mushroom ay tinatawag na "Zhu-ling" o "Keisho" sa China. Ito ay ginagamit upang pakalmahin ang mga ugat, sa paggamot ng mga sakit sa tiyan, at sa paggamot ng almoranas.
May nakapagpapagaling na epekto ang Maitake sa mga problema gaya ng: diabetes, obesity, chronic hepatitis, hypertension at chronic fatigue syndrome. Tinutulungan din nito ang katawan na makayanan ang stress.
Natuklasan ng mga siyentipiko sa pamamagitan ng mga eksperimento na ito ay pinaka-epektibo kapag kinuha kasama ng iba pang mga kabute tulad ng Shiitake. Ang mga pagsisikap ng mga siyentipikong pharmacologist at mycologist ay hindi walang kabuluhan. Bilang karagdagan sa isang binibigkas na antitumor effect, natuklasan din ang iba pang mga katangian ng pagpapagaling. Sa partikular, ito ay kailangang-kailangan para sa mga sakit tulad ng atherosclerosis, diabetes mellitus, hepatitis B at C, arterial hypertension.

At noong 1992, kinumpirma ng American National Cancer Institute ang mataas na aktibidad ng antiviral ng Maitake mushroom. At dahil sa normalisasyon ng mga hormonal at metabolic na proseso, ang kabute ay nakakatulong upang mabawasan ang timbang, at samakatuwid ang gamot mula sa Maitake ay naging bahagi ng kilalang Japanese weight loss system na Yamakiro. At ang sistemang ito ay ginagamit nang may malaking tagumpay ng mga kababaihan sa lahat ng edad.

Ang therapeutic effect ng Maitake mushroom (Maitake) ay higit sa lahat dahil sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mahalagang polysaccharides: beta-1,6-glycans. Napatunayan ng mga eksperimento na salamat sa mga sangkap na ito, humihinto ang paglaki ng mga selula ng kanser, at walang paraan upang makabuo ng mga bagong tumor. At sinisira din nila ang human immunodeficiency virus (HIV), sa pamamagitan ng pagpapasigla sa aktibidad ng mga proteksiyon na selula ng katawan tulad ng: T-lymphocytes at CD4 cells.

Bilang karagdagan, ipinakita ng mga pag-aaral na ang Maitaca ay naglalaman ng 2 pinakamahalagang polysaccharides:

• D-fraction, mula sa Maitake mushroom, na binubuo ng B-1,3 glycans na naka-link sa B-1,6 glycosides o B-1,6-linked glycans sa B-1,3 glycoside branch at may molekular na timbang na humigit-kumulang -1 x 106 daltons. Ito ay ang D-fraction ng Maitake mushroom na may malinaw na antitumor effect. Dahil sa kung saan ang produksyon ng interleukin ay tumataas sa katawan, dahil sa kung saan ang cytotoxic na aktibidad ng macrophage cells ay tumataas. Bilang resulta ng pananaliksik, natuklasan na ang D-fraction ay may katamtamang epekto sa tumor sa pamamagitan ng pag-activate ng mga immune defender (macrophages, natural killer cells, CTLs, at iba pa), at sila naman, ay aktibong supilin ang iba't ibang tumor. mga cell sa pamamagitan ng potentiating lymphokine cells.
• Ang X-fraction ay patuloy na nag-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo, binabalanse ang sensitivity ng mga pancreatic cells sa paggawa ng insulin, na napakahalaga sa paggamot ng diabetes.

Pagkatapos ng maraming pag-aaral at eksperimento, paggalugad sa Maitake, natukoy ng mga siyentipiko ang 4 na mekanismo na tumutulong sa katawan na labanan ang kanser.

1. Komprehensibong proteksyon ng mga malulusog na selula
2. Pag-iwas sa metastasis ng kanser
3. Pabagalin o ihinto ang paglaki ng mga tumor
4. Binabawasan ang mga side effect ng chemotherapy at pinahuhusay ang epekto nito.

Maitake at ang paglaban sa kanser.

Maitake (Meitake) paggamot ng kabute

Ipinakita ng mga pag-aaral ang antimetastatic effect ng Maitake mushroom. Matapos inumin ang gamot batay sa mushroom extract, napag-alaman na ang mga selula ng kanser ay nawasak ng mga selula ng immune system ng pasyente. Ang mekanismo ng pagkilos ay naglalayong pigilan ang pag-unlad, una sa lahat, ng sistema ng sirkulasyon sa tumor, na kung saan ay huminto sa supply ng nutrisyon at oxygen sa cell, bilang karagdagan, ang Maitake, tulad ng iba pang mga panggamot na mushroom, ay nagtatago ng Tumor Necrosis. Factor - alpha (TNF-a), at ito ay humahantong sa kanyang pag-urong, regression.

Apoptosis ng mga selula ng kanser.

Ang apoptosis ay naka-program na cell death. Ang mga sangkap na nakapaloob sa Maitake mushroom ay nagbabago sa genetic code ng mga selula ng kanser, na humahantong sa apoptosis na may kasunod na pagkasira ng mga selula ng kanser. At napakahalagang tandaan na ang mga kalapit na malulusog na selula ay nananatiling hindi nasaktan, sa kaibahan sa paggamit ng chemotherapy.
Ang 100% water-soluble extract ng Maitake mushroom, kasama ang paggamit ng bitamina C, ay mahusay na hinihigop at ito ay makabuluhang pinahuhusay ang epekto ng antitumor Beta-Glucan na kabute.

benign tumor.

Ang mga polyp, papilloma, cyst, fibroids, adenoma at iba pang benign tumor ay ginagamot din ng Maitake mushroom extract, at ang mekanismo ng pagkilos ay eksaktong kapareho ng sa paggamot ng mga malignant na tumor.
Mga karamdaman ng endocrine system, thyroid at adrenal gland function, malubhang menopause, mastopathy at ovarian dysfunction, sa mga pathologies, ang extract ay may regulatory at normalizing effect at saturates ang katawan na may positibong enerhiya.

Diabetes at Maitake.

Ang mga pangunahing sangkap na nakapagpapanumbalik ng pagkamaramdamin ng mga cell receptor sa insulin sa Maitake na kabute ay mga phospholipid na kumokontrol sa mga antas ng asukal sa dugo at nagpoprotekta sa mga daluyan ng dugo mula sa "masamang kolesterol." Ang mga antas ng asukal sa dugo at ihi ay bumababa sa normal. Tumutulong ang Maitake na matiyak ang pagproseso ng carbohydrates at balansehin ang sensitivity ng mga selula ng katawan sa insulin. Ang mga pag-aaral na ito ay nakumpirma noon pang 1994.

Maitake at Hypertension.

Sa Maitake mushroom (Maitake), natagpuan ang b-1,6-1,3-D glucan, na nakakaapekto sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa plasma ng dugo. Bilang karagdagan, ito ay may kakayahang magbigkis ng mga low-density na lipoprotein, na naglalaman ng isang malaking halaga ng kolesterol. Ito ay kolesterol na tumagos sa pader ng sisidlan at nag-oxidize at may nakakapinsalang epekto sa sisidlan na may pamamaga at karagdagang sclerosis, bilang resulta ng kung aling mga atherosclerotic plaque ang nabuo.

Bilang resulta ng mga klinikal na pag-aaral at eksperimento, tumpak na naitatag na ang Maitake extract ay nagbabawas ng mataas na presyon ng dugo sa mga pasyenteng hypertensive.

Maitake at ang paglaban sa Hepatitis.

Ang antiviral effect ng Maitake mushroom extract ay malawakang ginagamit sa paggamot ng hepatitis B at C at pinoprotektahan ang atay mula sa isang malaking bilang ng mga virus, na marami sa mga ito ay namamatay lamang. Pinapayagan ka ng katas na gawing normal ang paggawa ng mga enzyme ng atay at inaalis ang pamamaga ng tisyu ng atay. At ang normalisasyon ng mataas na antas ng transaminase, bilirubin at ang synthesis ng mga acid ng apdo ay nangyayari dahil sa Glucans. Pumasok si Maitake sa paglaban sa cirrhosis. Mabisa rin itong ginagamit sa kumplikadong therapy ng viral hepatitis.

Maitake at Mga Nakakahawang Sakit.

Ang Maitake ay ginagamit para sa mga viral at nakakahawang sakit:

• hepatitis, bulutong, bulutong, trangkaso, impeksyon sa paghinga, polio, shingles, herpes, ebola hemorrhagic fever at HIV;
• bacterial disease tulad ng listeriosis, coccal flora, tuberculosis, mycoplasmosis, escherichiosis at iba pa;
• impeksyon sa fungal (candidiasis, atbp.);
• mga sakit na dulot ng protozoa ay malaria, protozoal infections, atbp.

Maitake pananaliksik

Maitake (Maitake) properties application benefits

Napatunayan na ang Maitake mushroom ay pinoprotektahan ang mga malulusog na selula mula sa malignancy, ibig sabihin, ang pagbabago ng mga normal na selula sa mga cancerous. Ang mga eksperimento sa mga daga ay nagpakita ng mga kamangha-manghang resulta. Dalawampung daga ang naturukan ng malakas na carcinogen 3-MCA (methylcholanthrene). Pagkatapos ng pangangasiwa ng Maitake na may D-fraction sa isang grupo ng 10 mice, lumitaw ang mga sumusunod na resulta. Pagkaraan ng tatlumpung araw, 30.7% lamang ng mga kumukuha ng Maitake ang nagkaroon ng cancer, at 93.2% ng mga hindi umiinom ng Maitake. Ang unang grupo ay nagpatuloy sa pagkuha ng Maitake, pagkatapos ay nagkaroon ng kumpletong paghinto ng paglaki ng tumor at kasunod na pagkamatay ng selula ng kanser. Sa isa pang eksperimento, pagkatapos ng paggamot sa kanila ng isang carcinogen, ang mga daga ay unang nasuri na may kanser sa pantog, pagkatapos nito ay binigyan sila ng mga gamot mula sa Shiitake at Maitake. Bilang isang resulta, ang bilang ng mga tumor ay bumaba sa sumusunod na proporsyon: Maitake ay nagpakita ng 46.7%, at Shiitake - 52.9% ng mga regressing tumor.

Maitake (Maitake) properties application benefits

Maitake- isang masarap na nakakain na kabute, ngunit pinahahalagahan ito ng mga Hapon hindi lamang para sa kakaibang lasa nito, kundi pati na rin sa kamangha-manghang mga katangian ng panggamot. Sa kasaysayan, ang Maitake ay ginamit sa Japan bilang isang gamot na pampalakas upang madagdagan ang sigla at palakasin ang immune system, ang kabute ay isang adaptogen, na nangangahulugan na ito ay tumutulong sa katawan na umangkop sa stress at gawing normal ang lahat ng mga function ng katawan. Ang Maitake ay nilinang mula noong kalagitnaan ng 1980s, at ang pagkakaroon nito ay nagbigay-daan sa mga mycologist at pharmacologist na pag-aralan ang mga katangiang panggamot nito. Maitake- ang "sumikat na bituin" ng mycology, isang fungus na aktibong pinag-aralan kamakailan - tatlumpung taon lamang. Ang Latin na pangalan para sa maitake ay "Grifola frondosa" (curly griffon) ay nagmula sa pangalan ng mushroom na matatagpuan sa Italy. Ang pangalang ito ay tumutukoy sa mythical na hayop na kalahating leon at kalahating agila. pangalang Hapon "maitake" nauugnay sa hugis nito, na kahawig ng isang sumasayaw na paru-paro. Ang pinagmulan ng pangalang maitake - "dancing mushroom" (mai-dance, take-mushroom) ay pinagtatalunan pa rin, ngunit ayon sa isang bersyon, ang mga taong masuwerte na nakatagpo ng kabute na ito ay sumayaw sa saya, dahil sa pyudal na panahon ay nagbigay sila. ang kabute na ito ang timbang nito ay nasa pilak, at ayon sa isa pa, bago kunin ang kabute na ito, kinakailangan na magsagawa ng isang tiyak na ritwal na sayaw, kung hindi, ang kabute ay mawawala ang mga katangian nito. Minsan ang kabute ay tinatawag na mas makamundong - "buntot ng manok", para sa isang tiyak na pagkakatulad. Minsan umabot sa malalaking sukat ang Maitake - higit sa 50 cm ang lapad at hanggang 4 kg ang timbang. Ang Maitake ay isa sa pinakamahalaga at mamahaling mushroom sa Japan. Ang kabute na ito ay eksklusibong nakolekta mula sa ligaw hanggang sa kalagitnaan ng 1980s. Si Propesor Takashi Misano, isa sa mga nangungunang eksperto sa Japan sa mga panggamot na kabute, ay nagsasaad na ang ilan sa mga pinakaunang pagtukoy sa Maitake bilang isang sangkap na panggamot ng Tsino ay matatagpuan sa mga archive ng Han dynasty (206 BC-220 AD). Sa isang artikulo noong 1995, sinabi ni Propesor Misano na ang Maitake ay ginamit upang mapabuti ang paggana ng pali, mapawi ang pananakit ng tiyan, gamutin ang almoranas, at magbigay ng pakiramdam ng kalmado. Sa mga nakalipas na taon, ang Maitake ay mabilis na naging pinakamalawak na sinaliksik sa lahat ng herbs at medicinal mushroom, na may maraming research publication na inilathala ng mga siyentipiko at doktor sa iba't ibang institute at unibersidad, kabilang ang Georgetown University Medical School (kung saan ang pananaliksik ay isinasagawa ni Dr. Preuss) , at New York Medical College (kung saan nagsaliksik si Dr. Konno). Ang mga karagdagang pag-aaral sa laboratoryo at malawak na klinikal na pag-aaral ay isinasagawa sa pakikipagtulungan sa mga nangungunang institusyong pananaliksik sa parehong Estados Unidos at China at Japan.

Ginagamit ang Maitake:

• na may mga sakit na oncological (kanser ng genitourinary system, mammary glands)
• na may mga fungal disease (candidiasis)
• para sa mga sakit na bacterial (para sa paggamot ng tuberculosis, mycoplasmosis, coccal flora, escherichiosis)
• para sa mga sakit na viral (para sa paggamot ng hepatitis, bulutong, trangkaso, bulutong, herpes, rabies, polio, shingles)
• sa mga sakit ng cardiovascular system (mataas na asukal sa dugo at kolesterol, mataas na presyon ng dugo, atherosclerosis)
• na may mga sakit sa digestive tract (mga sakit sa atay)
• may mga babaeng sakit (mastopathy, fibroids, cysts, ovarian dysfunction, menopause)
• na may labis na timbang

Ang Maitake ay para sa : mga pasyente ng kanser na may malignant na mga bukol; mga pasyente na may benign neoplasms; mga pasyente na may diyabetis; sobra sa timbang na mga pasyente; upang labanan ang mga nakakahawang impeksyon at fungal. Pinoprotektahan ng fungus na ito laban sa hepatitis, pinipigilan ang mga tumor, epektibong kinokontrol ang presyon ng dugo, asukal sa dugo at kolesterol, sinisira ang mga virus (kabilang ang human immunodeficiency virus (HIV). Samakatuwid, ang mga mananaliksik, na nagsimula ng mga eksperimento sa Maitake tatlong dekada na ang nakalilipas, ay nagbigay-pansin sa mga epekto nito araw-araw na paggamit. ng Maitake extract ng malulusog na tao ay kilala na nagpapalakas ng kanilang immune system at makabuluhang bawasan ang panganib ng kanser dahil sa mga mekanismong proteksiyon nito na nakakatulong na mabawasan ang mga epekto ng carcinogens at ang banta ng mga tumor, ngunit kadalasan ang kabute ay ang tanging kaligtasan kapag ang lahat ng iba pang paraan ay hindi epektibo.Ang aktibidad ng antitumor ng Maitake ay napakalakas. Ang problema sa anumang malignant na tumor ay ang mga selula ng kanser ay hindi gustong mamatay. Gusto nilang mabuhay magpakailanman at kumalat sa buong katawan. Ang Maitake mushroom ay may beta-glucan na tinatawag na Gri-fon-D .Ang polysaccharide na ito ay may kakaibang str ktura at isa sa pinakamakapangyarihan sa mga pinag-aralan na polysaccharides hanggang ngayon, pinapagana nito ang antitumor defense ng katawan: pinatataas nito ang rate ng maturation ng Macrophage, NK-cells, at Cytotoxic T-lymphocytes; pinatataas ang habang-buhay ng mga selulang ito; pinapagana at pinapahusay ang kanilang aktibidad na antitumor (lytic activity ng natural killer macrophage at CTLs). Nangangahulugan ito na ang mga b-1,6-1,3-D na glucan ay nagpapagana ng mga leukocyte upang mas epektibo nilang sirain o mabulok ang mga selula ng tumor; pinasisigla ang pagpapalabas ng mga tumor inhibitor ng mga selulang ito (cytokines - ang produksyon ng Tumor Necrosis Factor - alpha, TNF-a; interleukin-1). Ang binibigkas na epekto ng antitumor ay nauugnay sa pagtaas ng aktibidad ng cytotoxic ng macrophage - mga makapangyarihang selula ng immune system na umaatake sa mga dayuhang selula. Karaniwan, ang mga macrophage ay gumagalaw upang manghuli sa halos parehong paraan tulad ng mga aso, na tumatakbo kapag sila ay nakaamoy ng pagkain. Ang mga macrophage ay naaakit sa mga selula na tila banyaga sa kanila. Gayunpaman, ang mga carcinogenic substance ay pumipigil sa kakayahan ng mga macrophage na mabilis na makahanap ng mga dayuhang selula, masasabing pinabagal nila ang aktibidad ng mga macrophage. Talagang pinoprotektahan ng Maitake ang mga macrophage mula sa pagbagal: Pinipigilan ng Maitake ang pagkilos ng mga carcinogenic na kemikal na nakukuha natin sa pagkain, hangin at tubig, sa bahay at sa trabaho. May anti-metastatic effect ang Maitake. Ipinakita ng mga pag-aaral na pagkatapos ng pagkuha ng Maitake extract, ang mga selula ng kanser na natagpuan sa dugo at / o lymph ay nawasak ng mga aktibong immune cell. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na ginawa pagkatapos kumuha ng Maitake ay nagiging sanhi ng isang matalim na pagsugpo sa tumor angiogenesis. Ang tumor angiogenesis ay ang mabilis na pagbuo ng isang sistema ng sirkulasyon sa isang tumor, kung saan ang nutrisyon at oxygen ay pumapasok sa tumor at ang mga produkto ng pagkabulok ay tinanggal. Bilang resulta ng pagkilos ng Maitake extract, ang mga macrophage ay nagtatago ng Tumor Necrosis Factor - alpha (TNF-a), na humaharang sa proseso ng tumor angiogenesis, na humahantong sa isang unti-unting pagtigil ng nutrisyon ng tumor at pagbabalik nito. Pinasisigla ng Maitake ang apoptosis ng mga selula ng kanser. Ang pagkamatay ng cell ay nangyayari sa dalawang magkaibang dahilan: passive necrosis o aktibong apoptosis. Ang apoptosis ay naka-program na cell death, isang napaka-organisadong proseso ng biochemical. Matapos maisagawa ang pag-andar nito sa lumang cell, ang isang mekanismo ay inilunsad, bilang isang resulta kung saan ang cell ay namatay nang hindi nakakapinsala sa mga kalapit na selula at hindi nagiging sanhi ng pamamaga sa mga nakapaligid na tisyu.
Ang passive necrosis na dulot ng chemotherapy ay isang hindi organisado, magulong proseso ng pagkamatay ng cell, na, bilang resulta ng kanilang pagkamatay, ay naglalabas ng mga enzyme na mapanganib sa mga kalapit na selula, na nagiging sanhi ng pamamaga ng malusog na katabi at malayong mga tisyu. Binabago ng mga biochemical agent na Maitake ang genetic code ng mga selula ng kanser, kabilang ang mga gene na nag-trigger ng apoptosis na may kasunod na pagkasira ng mga tumor cells. Pinasisigla din ng fungus ang pagtaas ng produksyon ng interleukin 6, o IL-6, isa pang cytokine na kilala na mabisa sa paglaban sa mga selula ng kanser, at ang potentiation ng iba't ibang lymphokines. Lalo na aktibo ang Maitake beta-glucan laban sa mga selula ng kanser sa prostate na lumalaban sa hormone, at sa kaso ng proteksyon laban sa kanser sa pantog, mas mahusay na gumagana ang Maitake kaysa sa Shiitake. Ang mga beta-glucan na nakuha mula sa Maitake ay maaaring gamitin bilang alternatibong therapy. Ang polysaccharide beta-D-glucan ay mahusay na hinihigop kapag kinuha sa pamamagitan ng bibig kasama ng bitamina C, na lubos na nagpapahusay sa pagkilos ng beta-glucan sa pamamagitan ng pagtaas ng antioxidant na kapasidad ng Maitake. Sa isang mataas na pangkalahatang aktibidad na antitumor, na ipinapakita ng Maitake extract sa mga tumor ng baga, utak, atay, pancreas, tiyan, tumbong, melanoma at leukemia, mayroon itong tinatawag na. organ specificity, na nagpapakita ng sarili sa paggamot ng kanser sa suso, matris, ovary, prostate at pantog. Ayon sa pinakabagong data, ang pagiging epektibo ng Maitake extract ay 20 hanggang 28 beses na mas malakas kaysa sa mga extract mula sa iba pang mga panggamot na mushroom. Maitake sa radiation at chemotherapy. Ang pagkuha ng katas ay binabawasan ang mga side effect: nabawasan ang gana, pagsusuka, pagduduwal, pagkawala ng buhok, pananakit, at pagbaba ng mga leukocyte ng dugo sa 90% ng mga pasyente. Sa madaling salita, pinapabuti ng Maitake extract ang kalidad ng buhay gamit ang karaniwang anticancer therapy. Bilang karagdagan, ang pinagsamang paggamit ng mga gamot sa chemotherapy at Maitake extract ay humahantong sa mas malinaw na mga resulta kaysa sa paggamit ng isang kimika. Maitake na may mastopathy, may myoma at iba pang "mga bukol ng babae", na may mga premenstrual o menopausal syndromes. Ang Maitake ay may kamangha-manghang mga katangian. Pinakamahalaga, ang fungus ay magagawang matunaw ang mga benign tumor sa babaeng katawan - fibroids, fibromyomas, cysts ng anumang lokalisasyon. Perpektong nagbibigay sa mastopathy ng pagkilos nito. Ang diagnosis ng "mastopathy" ay nagiging sunod sa moda: kung masakit ang dibdib, pagkatapos ay mastopathy. Ang mastopathy ay isang dishormonal na proseso na humahantong sa patolohiya ng mga glandula ng mammary - isang pagtaas sa mga duct at ang hitsura ng mga seal. Ang mga tisyu ng dibdib ay sensitibo sa mga "hormonal swings" na nagsisimula sa katawan ng isang babae sa simula ng pagdadalaga at huminto ilang sandali pagkatapos ng menopause. Ang mga swings na ito, sa turn, ay makabuluhang naiimpluwensyahan ng maraming panlabas at panloob na mga kadahilanan ng panganib, bukod sa kung saan, una sa lahat, mga nakakahawang sakit, emosyonal na labis na karga, nabawasan ang pagkamayabong, kakulangan ng pagpapasuso, pagpapalaglag, pag-abuso sa alkohol, paninigarilyo, fashion para sa pangungulti ay dapat banggitin .at maglakbay sa maiinit na bansa. Bilang resulta, ngayon ang isang bihirang babae ay walang mga unang klinikal na palatandaan ng mastopathy. Ang kumplikadong kurso ng mastopathy ngayon ay mas madalas na nagtatapos sa isang pagbutas ng mga cyst o kahit na pag-alis ng apektadong sektor ng mammary gland. Ang pangunahing sintomas ng mastopathy ay sakit bago ang regla. Kung 7-10 araw bago ang regla, ang mga glandula ng mammary ay namamaga at nagiging masakit, ito ay nasa loob ng normal na hanay. Ngunit kapag ang sakit ay nakakasagabal sa buhay, pinaniniwalaan na ito ay mastopathy. Ang mastopathy ay nagkakalat at nodular. Karamihan sa mga oncologist ay naniniwala na ang pagkakaroon ng isang node ay isang indikasyon para sa operasyon. Ang huling pagsusuri ay ginawa ng histologist kapag sinusuri ang isang piraso ng tissue na kinuha mula sa node. Maraming problema sa kalusugan ng kababaihan ang nauugnay sa hormonal failure sa babaeng katawan. Ang Maitake ay hindi lamang nagpapasigla sa antitumor immunity, ngunit ang pinakamahalaga, ay nag-aalis ng sanhi ng mga problema sa kalusugan - nagpapanumbalik, nag-normalize ng hormonal background ng isang babae, nakayanan nang maayos ang mga hindi kasiya-siyang phenomena ng premenstrual at menopausal syndromes, at binabawasan ang dalas ng mga hot flashes. Walang addiction sa Maitake, at ayon sa mga epekto ng Maitake sa ginekolohiya, ito ay isa sa mga pinaka-epektibong remedyo.
Ang Maitake extract ay nagpapakita ng seryosong aktibidad sa paggamot ng mga benign neoplasms: polyps, adenomas, fibroadenomas, papillomas, myomas, atbp. Ang mekanismo ng pagkilos ay katulad ng sa paggamot ng mga malignant na tumor. Ang Maitake extract ay malawakang ginagamit para sa iba't ibang mga endocrine disorder sa katawan - para sa mga pathology ng endocrine glands (hypo- at hyperfunctions). Kasabay nito, mayroon itong regulate at normalizing effect, na tumutukoy sa layunin nito sa mga sakit na ito. Diabetes mellitus, dysfunction ng thyroid gland at adrenal glands, dysfunction ng pituitary gland, malubhang menopause at ovarian dysfunction - ito ay isang hindi kumpletong listahan ng mga sakit kung saan ang maitake ay lubos na aktibo. Maitake para sa diabetes. Ang diabetes ay sanhi ng mataas na antas ng glucose, o asukal sa dugo. Ang sakit ay isang halimbawa ng isang autoimmune disorder kung saan ang immune system ay hindi gumagana ng maayos at gumagana laban sa sarili nito. Ang diabetes ay sanhi kapag ang mga selula ng immune system ay nagkakamali sa pag-atake sa mga selula sa pancreas na responsable sa paggawa ng insulin, ang hormone na responsable sa pag-convert ng asukal sa enerhiya. Ang resulta ay isang pagtaas sa asukal sa dugo. Ang mga senyales ng diabetes ay labis na pagkauhaw, madalas na pag-ihi, pagkapagod, pangingilig sa mga braso at binti, at hindi maipaliwanag na pagbaba ng timbang.
Ang sanhi ng pagputol ng mga paa, pagkabigo sa bato, pagkawala ng paningin sa puso ay mga komplikasyon ng vascular ng diabetes, kung saan maaari at dapat mong protektahan ang iyong sarili. Ang Maitake ay may kapaki-pakinabang na epekto sa diabetes mellitus. Pinapataas nito ang produksyon ng insulin, kinokontrol ang antas ng glucose sa dugo, at pinoprotektahan din ang mga daluyan ng dugo mula sa "masamang kolesterol". Ang antas ng asukal sa dugo ay unti-unting bumababa sa normal kapwa sa dugo (para sa anumang uri ng diabetes) at sa ihi (para sa uri I). Bukod dito, ang Maitake ay hindi lumilikha ng matalim na pagbabagu-bago sa asukal sa dugo. Nakakatulong ito upang maayos ang pagproseso ng carbohydrates at gawing normal ang sensitivity ng mga cell sa insulin. Ang non-insulin-dependent diabetes mellitus o type II diabetes mellitus ay nauugnay sa pagbaba sa sensitivity ng mga partikular na receptor ng tissue sa insulin o sa pagbaba ng sensitivity ng pancreatic islet cells sa isang glucose stimulus. Ang insulin na hindi nakagapos sa cellular receptor sa atay at mga kalamnan ay hindi "nagbubukas ng pinto" sa cell para sa glucose, bilang isang resulta kung saan hindi ito nasisipsip ng cell at nananatili sa dugo. Gayunpaman, ang mga cell na gumagawa ng insulin at ang tissue ng pancreatic islets mismo ay hindi nagbabago sa type II diabetes mellitus, ang pagtatago ng insulin bilang tugon sa isang glucose stimulus, bagaman madalas na mabagal, ay hindi nagbabago sa kabuuan, at ang nilalaman ng hormone sa dugo. karaniwang tumutugma sa itaas na limitasyon ng pamantayan (kung minsan ito ay bahagyang mas mababa o mas mataas sa pamantayan). Sa ganitong uri ng diabetes, binabayaran ng mga pasyente ang kurso ng sakit na may mahigpit na diyeta at mga gamot na nagpapabuti sa pagtaas ng glucose sa pamamagitan ng mga tisyu. Ngunit maraming gamot ang may malubhang epekto - lumalalang paggana ng bato, cardiogenic o septic shock, at maging ang liver failure. Mayroon bang mga alternatibong paraan upang ligtas na mapagtagumpayan ang resistensya ng tisyu sa insulin? Ang katibayan na pinahuhusay ng Maitake ang pagiging sensitibo ng katawan sa insulin/glucose ay nagsimula noong 1994 pa. Pagkatapos, sa fruiting body ng Maitake, natagpuan ang mga sangkap na nagpapakita ng aktibidad na antidiabetic. Kapag ang isang gramo ng Maitake fruiting body powder ay binibigyan ng pasalita araw-araw sa isang genetically diabetic mouse, ang pagbaba sa mga antas ng glucose sa dugo ay nabanggit sa kaibahan sa control group. Nang maglaon, napag-alaman na ang mga phospholipid at iba pang mga praksyon ng Maitake fruiting body ay nakapagpapanumbalik ng pagkamaramdamin ng mga cell receptor sa insulin sa isang ligtas na anyo. Ang paggamit ng Maitake extract ay hindi lamang nagpapabuti sa metabolismo ng insulin at glucose, ngunit binabawasan din ang panganib na magkaroon ng medyo mabigat na komplikasyon sa vascular - atherosclerosis, mataas na kolesterol sa dugo at mataas na presyon ng dugo. Maitake at kolesterol. Ang mga taong kumakain ng mataas na taba na pagkain ay nasa panganib para sa mataas na antas ng kolesterol sa dugo. Ang labis na kolesterol ay maaaring humantong sa hyperlipidemia, atherosclerosis, at iba pang mga problema sa kalusugan. Ang kolesterol ay isang mataba, waxy na materyal na ginawa ng atay. Napakahalaga nito para sa pag-aayos ng cell, paggawa ng hormone at iba pang mahahalagang function ng katawan. Mayroong dalawang uri ng kolesterol. Ang high-density lipoprotein cholesterol (HDL), ang mabuting kolesterol, ay nagdadala ng mga lipid sa pamamagitan ng dugo at pinipigilan ang mga ito mula sa pag-iipon. Ang low-density cholesterol (LDL), masamang kolesterol, ay nagko-concentrate ng mga lipid sa atay at sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na maaaring makapinsala sa katawan ng tao. Ang mga kabute ng Maitake ay may sumusunod na epekto: pinipigilan nila ang paggawa ng mga lipid, at samakatuwid ay nagpapababa ng kolesterol. Natuklasan ng mga mananaliksik na nag-aaral sa epekto ng Maitake sa presyon ng dugo at plasma cholesterol na ang b-1,6-1,3-D glucan ay nakakaimpluwensya sa mga mahahalagang prosesong ito. Ang Glucan ay may kakayahang magbigkis ng mga low-density na lipoprotein (na naglalaman ng isang malaking halaga ng kolesterol), na, kapag tumagos sila sa pader ng daluyan, ay na-oxidized at may nakakapinsalang epekto sa pamamaga at kasunod na sclerosis at pagbuo ng atherosclerotic plaque. Ang kolesterol na nakagapos sa glucan ay pinalabas mula sa katawan, na humahantong sa pagbaba sa antas nito. Bilang isang resulta, ang metabolismo ng lipid ay nagbabago, ang akumulasyon ng mga taba sa atay at mga tisyu ay humihinto, at ang kanilang halaga sa plasma ng dugo ay bumababa. Bilang resulta ng mga eksperimento, at pagkatapos ng mga klinikal na pag-aaral, mapagkakatiwalaang itinatag na ang Maitake extract ay binabawasan ang mataas na presyon ng dugo sa mga pasyenteng hypertensive. Maitake para sa obesity. Sa Japan, ang Maitake mushroom ay tinatawag na "geisha mushroom" o "slenderness mushroom", dahil siya ang tumulong sa mga kababaihan noong sinaunang panahon upang mapanatili ang mahusay na hugis, sa kabila ng katotohanan na ang geisha ay kinakailangang tikman ang lahat ng pagkain na inihain sa mesa ng may-ari. Ang Maitake ay nag-normalize ng metabolismo ng karbohidrat sa antas ng atay. Ang resulta ay unti-unting nakakamit at tumatagal ng mahabang panahon. Ang Maitake ay nakakabawas ng gutom at hindi nakakairita sa bituka. Ang pagpapanatili ng normal na timbang ng katawan ay mahalaga para sa kalusugan. Bakit ang daming matataba? Ang isang dahilan ay may kinalaman sa genetic predisposition. Ang ilang mga gene ay nauugnay sa isang pagkahilig sa labis na katabaan. Ang mga kadahilanan sa kapaligiran ay nakakaimpluwensya din sa pag-unlad ng sakit na ito. Ang mabilis na pagkain, mga pagkain na may kahina-hinalang nutritional value, at mga pagkaing puno ng "walang laman" na calorie at isang laging nakaupo, hindi aktibong pamumuhay ay humahantong sa labis na katabaan. Pinipigilan ng Maitake ang mga normal na selula na maging adipocytes, isang uri ng fat cells, at sinisira ang mga "adipocytes" na ito kung ang kanilang bilang ay mas malaki kaysa sa normal. Binabawasan ng Maitake ang panganib ng labis na katabaan. Ang kabute ay maaari ding maging kapaki-pakinabang para sa mga taong gustong magbawas ng timbang o mapanatili ang isang malusog na timbang. Ang mga mekanismo ng pagkilos ay ang mga sumusunod: dahil ang mga sangkap ng Maitake ay may epekto sa regulasyon sa antas ng mga hormone sa katawan, ang kasunod na normalisasyon ng endocrine system ay humahantong sa pagbaba ng timbang. Maitake at ang epekto nito sa atay. Ang katawan ng karaniwang tao ay naglalaman ng tatlo hanggang apat na libra ng bakterya sa kanilang gastrointestinal tract. Ang ilan sa mga bacteria na ito ay may positibong epekto sa katawan ng tao. Sila, halimbawa, ay tumutulong na maiwasan ang paninigas ng dumi o pagtatae. Gayunpaman, mayroon ding mga nakakapinsalang bakterya. Ang ilang uri ng mapaminsalang bakterya ay gumagawa ng isang sangkap na tinatawag na D-galactosamine. Ang sangkap na ito ay naghihimok ng pamamaga at pagkalasing ng atay. Tumutulong ang mga doktor na matukoy kung gaano kalaki ang pinsalang naidulot ng D-galactosamine sa pamamagitan ng pagsubok sa mga antas ng ilang mga enzyme sa dugo. Ang mataas na antas ng mga enzyme na ito ay nagpapahiwatig na ang atay ay nasira. Pinipigilan ng Maitake ang D-galactosamine, na tumutulong na protektahan ang atay mula sa mga epekto ng pagkain ng masamang pagkain. Kung kakain ka ng mabilis na pagkain o mga pagkaing mababa ang hibla, ang pagkain ng Maitake ay lubos na mapapabuti ang iyong gastrointestinal na kalusugan at mapoprotektahan ang iyong atay mula sa pinsalang dulot ng D-galactosamine. Maitake at nagkakalat ng mga pagbabago sa atay. Dahil sa mga kakayahan nitong antiviral, ang Maitake extract ay malawakang ginagamit sa paggamot ng viral hepatitis B at C. Bilang resulta ng pag-activate ng antiviral immunity, ang karamihan sa mga virus ay namamatay. Sa hinaharap, ang trabaho ay isinasagawa upang gawing normal ang paggawa ng mga enzyme ng atay at alisin ang pamamaga ng tisyu ng atay. Ang Maitake glucans ay nagpapanumbalik ng mataas na antas ng transaminases, bilirubin at gawing normal ang synthesis ng mga acid ng apdo. Kapag nagtatrabaho sa Maitake, binibigyang diin din ang pag-iwas sa sclerosis ng atay at pagtigil sa mga proseso ng cirrhosis. Ang pagkakaroon sa arsenal nito ng isang malaking bilang ng mga aktibong aktibong sangkap, ang Maitake ay ginagamit sa kumplikadong therapy ng naturang malubhang viral hepatitis kasama ang mga kahihinatnan nito. Maitake at mga nakakahawang sakit. Mga sakit na viral (hepatitis, bulutong, impeksyon sa paghinga, bulutong-tubig, trangkaso, herpes zoster, herpes, polio, rabies, Ebola hemorrhagic fever at HIV). Mga sakit na bacterial (coccal flora, tuberculosis, listeriosis, Klebsiella, mycoplasmosis, ischerichiosis at iba pa). Mga impeksyon sa fungal (candidiasis, atbp.). Mga sakit na dulot ng protozoa - mga impeksyon sa protozoal (leishmaniasis, malaria at iba pa). Tingnan natin kung paano makakatulong ang Maitake sa paggamot ng mga nakakahawang sakit. Kadalasan, ang nakakahawang proseso ay nangyayari laban sa background ng nabawasan na kaligtasan sa sakit. Nangangahulugan ito na ang mga function ng parehong macrophage, natural killers at cytotoxic T-lymphocytes ay nasa isang hindi aktibo o depress na estado. Sa kasong ito, ang pagkakalantad ng mga cell na ito sa b-glucan Maitake ay humahantong sa pag-activate ng kanilang mga pag-andar - pagsipsip, cytolytic (pagsira ng mga nakakahawang ahente) at regulasyon (makapangyarihang pagpapalabas ng mga sangkap - interleukin-1,2 at 3, na responsable para sa pag-activate ng iba pang immune cells), na nangangahulugang simula ng epektibong pagkontrol sa impeksyon. Ang karagdagang gawain ng Maitake b-glucans ay nagpapagana sa sistema ng humoral immunity - mabilis na synthesis ng B-lymphocytes at pinahusay na synthesis ng mga antibodies at g-interferon, na responsable para sa direktang pagkasira ng mga sumasalakay na bakterya o mga virus. Ang hindi maliit na kahalagahan ay ang pagpapanatili ng atay sa panahon ng sakit, dahil. sa puntong ito, madalas mayroong napakalaking paglabas ng mga lason na maaaring makapinsala sa tisyu ng atay. Ang mga aktibong sangkap ng Maitake ay nag-aalis ng pinsala sa mga selula ng atay at nagpapanumbalik ng mga function nito. Ang isang mahalagang punto sa paggamit ng Maitake extract ay ang fungus ay nakapagpapahusay sa pagkilos ng mga antibiotics, habang kahit na ang mga anyo ng bacteria o fungi na dati ay lumalaban sa therapy ay maaaring sirain. Ang kabute ay lumago sa China sa mga espesyal na plantasyon sa mga espesyal na klimatiko na kondisyon sa kahoy ng mga puno ng prutas. Ang mga inani na mushroom ay ginagamit upang makakuha ng purified extract ayon sa 10:1 standard, kung saan ang 10 kg ng dry mushroom ay nagbubunga ng 1 kg ng extract. Ang fungus ay nakuha sa ilalim ng mga kondisyon ng produksyon ng parmasyutiko ayon sa pamantayan ng GMP.

Mga recipe at gamit:

1. Para sa pag-iwas sa sakit ang mga dosis ng maitake ay nag-iiba mula 12 hanggang 25 mg ng katas o 200 hanggang 2500 mg ng pulbos bawat araw. Sa mga klinikal na pagsubok, ang maitake ay ginamit na may magagandang resulta sa mga dosis na 4000-6000 mg ng mushroom powder bawat araw.
2. Sa tulong nito na makayanan ang labis na katabaan, isang malawak na hanay ng mga sakit na napag-usapan natin. Bilang karagdagan, ang tincture ay nagpapasigla ng pagtaas ng kaligtasan sa sakit, tumutulong sa paglaban sa mga tumor. Kumuha ng 3 tbsp. pinatuyong kabute, i-chop ito at ibuhos ang vodka. Isara ang bote nang mahigpit, igiit sa loob ng 14 na araw, ilagay sa isang madilim at malamig na lugar. Hindi mo kailangang pilitin. Uminom kasama ang nagresultang sediment. Kailangan mong kunin ang lunas 2-3 beses sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain. Depende sa kalubhaan ng sakit, ang isang serving ay 1-3 tsp. Kurso - 90-120 araw.

PANSIN

Ang mga kabute ng Maitake ay hindi nagdudulot ng pinsala sa panahon ng paggamot. Ang kanilang paggamit ay hindi kanais-nais (contraindicated) para lamang sa mga nagdurusa sa allergy, kung ang epekto ng mushroom sa katawan ay hindi alam. KUMUNSULTA SA IYONG DOKTOR BAGO GAMITIN

Ang Maitake (Grifola frondosa) ay isang miyembro ng pamilyang Meripilaceae. Ito rin ay "dancing mushroom" sa literal na pagsasalin mula sa Japanese. Ang pangalang ito ay nagmula sa sinaunang panahon dahil ang mga taong nakahanap nito ay sumayaw nang may kagalakan. Ito ay pinaniniwalaan na kahit noong mga araw ng pyudal na Japan, ang Mitake ay lubhang mahalaga dahil sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Binayaran ng mga emperador ang ganitong uri ng kabute sa pilak na katumbas ng timbang nito.

Device

Ang ligaw na fungus ay nabubuo sa mga ugat o nabubulok na hardwood log na may mga hardwood tulad ng oak, beech, Japanese oak, at iba pa. Nagsisimulang tumubo ang Maitake mula sa isang tuberous na istraktura na kasing laki ng patatas. Ang katawan nito ay humigit-kumulang 60 sentimetro ang laki at binubuo ng maraming kulay-abo-kayumanggi na takip na malakas na nakatiklop o kulot. Ang hugis fan na maitake na katawan ng prutas ay magkakapatong upang bumuo ng isang malaking istraktura. Minsan ang kabute ay maaaring umabot sa malalaking sukat - higit sa 50 sentimetro ang lapad.

Nagkakalat

Ang kabute ay ligaw sa mga bahagi ng Japan, China, at North America. Ito ay bihirang nilinang dahil mahigpit na tiyak na mga kondisyon ng paglilinang ay kinakailangan. Karaniwan, ang ganitong uri ng kabute ay tumatanda sa mga buwan ng taglagas. Kahit na ang maitake ay naging tradisyonal sa Japan at China sa loob ng libu-libong taon, ang mga natural na tirahan nito ay lumago nang malaki sa Estados Unidos ngayon.

Kapaki-pakinabang na bahagi

Lahat ng bahagi ay ginagamit.

Komposisyong kemikal

Ang komposisyon ng kemikal ay mayaman sa mga mineral - potasa, kaltsyum at magnesiyo, bitamina - B2, D2 at niacin (bitamina PP). Ang pangunahing aktibong sangkap sa mushroom ay beta-D-glucan, na isang glucose polymer, protein-bound beta-D-glucose. Ang nilalaman ng mga amino acid - glutamine, alanine at lysine sa katawan ng mga batang mushroom ay medyo mayaman.

Mga katangian ng panggamot at aplikasyon

Dahil sa katangi-tanging lasa nito, malutong na texture at kaaya-ayang aroma, ang maitake ay itinuturing na isang napakasarap na delicacy sa industriya ng culinary. Bilang karagdagan sa lasa nito, ang fungus ay mayroon ding mga katangiang panggamot dahil sa iba't ibang komposisyon ng kemikal nito. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive system - nagpapabuti sa pag-andar ng atay, kinokontrol ang metabolismo ng mga taba at carbohydrates. May malawak na paggamit ang Maitake sa tradisyonal na oriental na gamot, na nalalapat ito sa diabetes, mga sakit sa tiyan, hypertension, talamak na pagkapagod, talamak na hepatitis, at pag-igting sa nerbiyos. Ipinakita ng mga pagsusuri sa laboratoryo na ang katas ng halaya ay partikular na epektibo laban sa leukemia at kanser sa tiyan at buto. Ang mga extract ng Maitake ay may mas malakas na antitumor effect kaysa sa iba pang mushroom. Noong 1992. Naniniwala ang National Cancer Institute ng United States na ang maitake ay mayroon ding malakas na aktibidad na anti-HIV dahil pinasisigla ng beta-glucan ang paggawa ng mga white blood cell sa bone marrow.

Mekanismo ng pagkilos

Sa paglipas ng mga dekada, iba't ibang mga eksperimento ang isinagawa upang ipakita ang mekanismo ng pagkilos ng maitake. Salamat sa kanila, sikat na siya ngayon. Ang mga target na cell na apektado ng mga aktibong sangkap ng fungus ay mga dendritic cells. Ito ang pinakamaraming mga selula na matatagpuan sa ibaba lamang ng mga panlabas na ibabaw ng katawan - ang balat at mga mucous membrane. Sa balat, sila ay inilarawan bilang mga selula ng Langerhans. Ang kanilang function ay nauugnay sa pagkilala sa mga exogenous o endogenous invaders at ang pagpapakilos ng isang naaangkop na immune response. Dahil sa kanilang malawakang lokalisasyon sa mga tisyu, ang mga dendritik na selula ay ang unang linya ng immune defense. Ito ang mga unang cell na nakikipag-ugnayan sa glucan kapag ginagamit ang kabute.

Sa una, ang polysaccharides ay pumapasok sa oral cavity, kung saan mayroong mga Langerhans cells ng oral mucosa, kalaunan ay kinikilala sila ng mga dendritic cells sa tiyan at bituka. Pagkatapos ng pagsipsip ng glucagon, nagpapalipat-lipat sila sa atay, kung saan ang target ay mga Kupffer cells (dendritic cells). Ang mga glucan na umaabot sa lymphatic ganglia ay phagocytosed ng mga dendritic cells ng mga ganglia na ito. Ang mga glucan at proteoglycan ay nagpapagana ng mga dendritik na selula dahil kumikilos sila bilang antigenic stimuli. Ang malapit na istraktura ng kemikal ng mga sangkap na ito na may kaugnayan sa lamad ng mga lymphocytes ay humahantong sa pag-activate at pagtaas sa kanilang epekto, na umaabot sa lymphatic ganglia, ay phagocytosed ng mga dendritic na selula ng mga ganglia na ito.

I-extract

Noong huling bahagi ng dekada otsenta, si Prof. Dr. Hiroaki Nanba ay lumikha ng isang katas mula sa kabute. Naglalaman ito ng partikular na aktibong polysaccharide, beta-glucan, na nagpapasigla sa immune system at nagpapagana ng ilang mga cell at protina (macrophages, T cells, interleukin-1 at -2, atbp.),

Ari-arian

• immunostimulating - 1,6 beta-glucan ay kinikilala bilang isa sa mga pinaka-epektibong paraan para sa pagpapasigla ng cellular immune response. Ang tambalang ito, na nagpapagana sa mga panlaban sa immune ng katawan, ay nagpapasigla sa paggawa ng mga macrophage, T cells at lymphocytes. Pinapabuti ng Maitake ang immunological efficiency ng mga cell na ito sa pamamagitan ng pagtaas ng produksyon ng mga cytotoxic agent ng macrophage - interleukin-1 (IL1), interleukin-2 (IL2) at lymphokines, na nagpapagana ng mga lymphocytes at superoxide anion. Inaalis nito ang mga mananakop sa katawan at pinipigilan ang mga nakakahawang sakit;
• ang antitumor beta-glucan sa ganitong uri ng kabute ay nagpapa-aktibo sa paggawa ng mga macrophage. Sa katawan, nilalamon at sinisira nila ang mga selula ng tumor. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagkuha ng maitake sa panahon ng chemotherapy ay makabuluhang nagpapataas ng bisa nito habang binabawasan ang mga side effect tulad ng pagduduwal, pagsusuka, at pagkawala ng buhok;
• weight control - ang pagkain ng mushroom ay nakakatulong sa pagpapababa ng blood pressure at pagpapababa ng blood cholesterol level. Ang ganitong uri ng kabute ay natagpuan na mababa sa calories ngunit mayaman sa fiber, na lumilikha ng pakiramdam ng pagkabusog. Ang pag-aaral ni Yokota sa 30 sobra sa timbang na mga tao na kailangang kumain ng maitake araw-araw nang hindi binabago ang iba pang aspeto ng kanilang diyeta ay nagpapakita na nawalan sila ng hanggang 13 kg sa pagtatapos ng dalawang buwang pag-aaral;
• kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo - Ang isang pag-aaral ng Japanese na manggagamot na si Nanba, na nag-aaral sa komposisyon at pagkilos ng maitake, ay nagmumungkahi na ang mga ito ay epektibo para sa mataas na antas ng glucose sa dugo. Nag-eeksperimento siya sa mga lab rats upang ipakita na ang insulin resistance ay makabuluhang nakakaapekto sa insulin resistance sa pamamagitan ng pagtaas ng sensitivity ng mga cell sa insulin. Ang pagbaba sa mga antas ng asukal sa dugo ay dahil sa ang katunayan na ang kabute ay naglalaman ng natural na alpha-glucosidase inhibitors;
• nagpapabuti ng pagkamayabong ng babae - ipinakita ng mga pag-aaral na ang maitake ay maaaring mapabuti ang obulasyon sa mga kababaihan na may mga sakit sa panregla na dulot ng polycystic ovary syndrome (PCOS). Ang pagkilos ng fungus ay mas epektibo kumpara sa pagkilos ng clomiphene (isang sintetikong gamot na ginagamit upang pasiglahin ang obulasyon);
• antioxidant;
• antibacterial;
• antiviral.

Mga sakit at kundisyon

• mga kondisyon ng kanser;
• kondisyon ng trangkaso;
• ischemia ng puso;
• labis na katabaan;
• diabetes;
• polycystic ovary syndrome (PCOS);
• mataas na kolesterol;
• rheumatoid arthritis;
• hepatitis;
• acquired immunodeficiency syndrome (AIDS).

Mga anyo ng paggamit

• katas;
• mga tableta;
• mga kapsula;
• pulbos

Pakikipag-ugnayan

Ang kabute ay may kakayahang natural na magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang pagkonsumo nito sa anumang anyo, kasama ang mga gamot na inireseta para sa paggamot ng diabetes, ay kontraindikado. Ang pinagsamang pagkonsumo ay maaaring magdulot ng hypoglycemic crisis.