Upang mapanatili ng isang halamang panggamot ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, dapat itong matuyo nang maayos.

Kadalasan ang mint at lemon balm ay pinatuyong magkasama. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang parehong mga halaman ay perpektong pinagsama sa bawat isa at may humigit-kumulang sa parehong mga katangian. Ang parehong mga halamang gamot ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at mineral, mahahalagang langis at bitamina.

Ang Mint ay may tiyak na binibigkas na aroma at lasa ng menthol.. Ang amoy ng lemon balm ay mas mahina at may lemon note. Ang pag-inom ng tsaa mula sa mga damong ito na pinagsama sa bawat isa ay hindi lamang magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang kahanga-hangang aroma ng lemon-mint, ngunit makakatulong din ito:

• magpasariwa sa init ng tag-init;
• paginhawahin at relaks ang mga nerbiyos;
• bawasan ang presyon ng dugo;
• gawing normal ang metabolismo;
• dagdagan ang kaligtasan sa sakit;
• magsaya ka.

Anong mga varieties ang pinakaangkop para sa pinagsamang pag-aani para sa taglamig?

Sa kabila ng katotohanan na mayroong halos 25 na uri ng mint sa kabuuan, kabilang ang Chocolate, Field, Menthol Cat, Fragrant, Water, Curly, Wild at iba pa, at higit sa 10 varieties ng lemon balm (Pearl, Isidora, Quadrille Lemon flavor, Golden at iba pa), ang karamihan sa Peppermint at lemon balm ay nananatiling popular. Ang mga halaman na ito ang pangunahing tinutuyo nang magkasama.

Gayundin mabuti sa pagkakaisa na may lemon balm field at forest mint, apple at long-leaved. Ang mga kumbinasyong ito ay pangunahing ginagamit sa pagluluto.

Kailan mangolekta?

Ang pag-aani ng mga halaman ay isinasagawa mula Mayo hanggang Agosto, sa buong tag-araw. Ang eksaktong oras ng koleksyon ay nag-iiba ayon sa rehiyon. Pinakamainam na anihin ang mga halaman bago mamulaklak sa panahon ng pagbuo ng mga putot.

Para sa tsaa, ang mga malambot na dahon ay ginagamit, ang koleksyon ay nasa isang maaraw na araw sa umaga. Para sa paghahanda ng mga pagbubuhos, ang mga dahon na may mga tangkay ay nakolekta, na pinutol ng isang matalim na kutsilyo o karit. Ito ay pinaniniwalaan na ang pag-aani ay dapat gawin sa lumalagong buwan, dahil sa oras na ito ang lahat ng mga halamang panggamot ay naglalaman ng maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Kailangan ba itong hugasan?

Bago mo simulan ang pagpapatayo ng mint at lemon balm, kailangan mong magsagawa ng ilang mga hakbang:

1. Banlawan ang mga sanga ng tubig na tumatakbo.
2. Ilagay sa isang tuwalya upang maubos ang tubig.
3. Ilagay sa tela hanggang sa ganap na matuyo ang mga dahon at tangkay.
4. Paghiwalayin at alisin ang mga nasirang bahagi ng halaman.

Paano maghanda at matuyo?

Natural na paraan

Ang mga palumpon ng mga halaman ay isinasabit nang patiwarik o inilatag sa mga papag. Para sa wastong pagpapatayo, ang mga sumusunod na kondisyon ay dapat matugunan:

• ang silid ay dapat na maayos na maaliwalas;
• ang damo ay hindi dapat malantad sa direktang sikat ng araw;
• ang temperatura ng hangin ay pinananatili hindi mas mababa sa 20 at hindi mas mataas kaysa sa 35 degrees.

Kung ang panahon ay tuyo at maaraw, sa isang linggo ang mga dahon ay magsisimulang madaling masira mula sa mga tangkay, at ang workpiece ay maaaring ipadala para sa imbakan.

Ang damo ay nakaimbak sa mga garapon ng salamin o mga bag ng tela. hanggang sa susunod na panahon sa isang tuyo, madilim at malamig na lugar. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang halo ay mananatili sa lahat ng mga nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na katangian nito.

Nag-aalok kami sa iyo na manood ng isang video kung paano maghanda ng lemon balm para sa taglamig sa natural na paraan:

Sa tulong ng isang kalan o isang espesyal na kagamitan

Ang mga gulay ay inilatag sa isang manipis na layer sa isang tray ng mga espesyal na kagamitan, isang baking sheet sa oven o sa isang plato sa microwave. Pinipili nila ang nais na rehimen ng temperatura, bilang isang panuntunan, ito ang pinakamababa, dahil ang damo ay hindi nangangailangan ng maraming init upang matuyo.

Tamang tuyo na dahon:

• magkaroon ng natural na berdeng kulay;
• sila ay tuyo at masira kapag bahagyang pinindot;
• magkaroon ng isang tiyak na aroma;
• mapanatili ang isang masangsang, maanghang na lasa.

Ang tuyong damo ay nakaimbak ng isang taon, na may mas mahabang imbakan ay unti-unting nawawala ang mga katangian nito.

I-freeze

Maaari mong i-freeze ang anumang uri ng lemon balm at mint. Para dito kailangan mo:

• bungkos ng damo sa anumang dami;
• mga plastic bag;
• mga hulma ng yelo;
• pinakuluang tubig.

Tulad ng pagpapatuyo, ang mga halaman ay hinuhugasan, pinatuyo at pinagsunod-sunod, inilatag sa mga lalagyan o mga bag at inilalagay sa freezer. Maaari mong i-freeze ang tinadtad na damo o buong dahon.

Upang makakuha ng mga cube na may lemon balm at mint, ang mga halaman ay inilalagay sa mga hulma, ibinuhos ng malamig na pinakuluang tubig at ipinadala sa freezer sa loob ng maraming oras. Ang mga cube ay tinanggal mula sa mga lalagyan at inilagay sa mga bag ng freezer. Kung gusto maaari mong gilingin ang damo gamit ang isang blender at i-freeze ang mint at lemon balm sa anyo ng mashed patatas.

Ang buong dahon at tuktok ng mga shoots ay kapaki-pakinabang para sa paggawa ng tsaa at paghahanda ng iba pang mga mabangong inumin, compotes, alkohol at hindi alkohol na cocktail. Maaari silang idagdag sa mga nilagang gulay, karne, manok, salad, dessert soups, cottage cheese at cereal casseroles, cheesecake.

Ang mga cube ay perpekto din para sa mga nakakapreskong inumin at cocktail. Ang katas ay idinagdag sa mga pastry, sarsa, salad dressing.

Paano gamitin pagkatapos mag-asin at anong mga pinggan ang maaaring idagdag?

Ang mint at lemon balm ay natagpuan ang kanilang aplikasyon sa konserbasyon. Ang mga ito ay idinagdag sa mga jam at compotes, ang mga gulay ay inasnan at adobo sa kanila: mga pipino, kamatis, repolyo. Ang damo ay nagbibigay ng gayong mga pagkaing aroma at maanghang na lasa, pinupuno sila ng mga bitamina at mineral. Ginagamit ito kahit na nag-aasin ng karne at isda.

Kapag nag-aatsara ng repolyo at iba pang mga gulay, ang mint o lemon balm ay inilatag sa mga layer. Posible rin na pagsamahin ang mga halamang ito sa dill, basil, marjoram, rosemary, oregano, perehil, thyme, dahon ng blackcurrant, seresa.

Magdagdag ng mga halaman, parehong sariwa at tuyo. Pagkatapos ng konserbasyon ang damo ay maaaring magsilbi bilang isang dekorasyon para sa mga pinggan at magamit sa mga salad.

Posible bang mag-freeze para sa tsaa at iba pang mga tampok

Napag-usapan namin ang tungkol sa posibleng magkasanib na pag-aani ng mint at lemon balm, muli naming binibigyang-diin na ang dalawang halaman na ito ay ganap na umaakma sa isa't isa. At ang tsaa mula sa isang halo ng mga halamang gamot na ito ay parehong magpapalakas at makapagpahinga sa sistema ng nerbiyos, palakasin ang mga daluyan ng puso at dugo.

Dahil ang mint ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng tannins, kapaitan at mahahalagang langis, 2-3 sariwang dahon lamang ang idinagdag sa isang tasa ng tsaa, habang ang lemon balm ay kailangang uminom ng higit pa, kaya kapag ang mga halaman na ito ay natuyo nang magkasama para sa mga inuming tsaa, ang proporsyon ng melissa sa koleksyon ay dapat na higit pa sa mint.

Ang pagyeyelo ay ang pinakamadaling paraan upang mapanatili ang mga halaman., habang ang mga damo ay nagpapanatili ng mas maraming aroma at lasa kaysa kapag natuyo. Gayunpaman, sa matagal na pagyeyelo, ang parehong mga halaman ay nagbabago ng kulay, at ang kalidad ng kanilang panlasa ay lumalala din.

Matagal nang ginagamit si Melissa ng mga tao sa pagluluto, gamot, pabango. Ito ay may kaaya-ayang lemony aroma at pinapakalma ang mga nerbiyos. Upang matuyo ang lemon balm para sa hinaharap, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim.

Si Melissa ay inaani sa tuyong panahon, kapag ang hamog sa umaga ay natuyo na. Maaari mong putulin ang malambot na mga batang dahon o maingat na putulin ang mga tangkay gamit ang isang kutsilyo o karit. Mayroong ilang mga paraan upang matuyo ang lemon balm.

Mga pamamaraan para sa pagpapatayo ng lemon balm

Sa mga bundle

Para sa pagpapatuyo ng damo sa mga bungkos, pinili ang malusog, buo na mga tangkay na may mga dahon. Ikabit ang mga tangkay sa maximum na 10 piraso sa isang bundle na may lubid. Isabit ang mga ito sa isang tuyong lugar na protektado mula sa araw.

Sa isang pahalang na ibabaw

Ikalat ang damo sa isang malinis na tela o puting papel sa isang manipis na layer. Patuyuin sa loob ng 2-3 araw, paminsan-minsan upang matuyo nang pantay-pantay. Tulad ng sa nakaraang pamamaraan, ang pagpapatayo ay dapat maganap sa isang tuyo, mahusay na maaliwalas na lugar na malayo sa direktang sikat ng araw.

Sa loob ng oven

Upang mapabilis ang proseso ng pagpapatayo, maaari mong gamitin ang oven. Ikalat ang mga hilaw na materyales sa isang baking sheet sa isang kahit na manipis na layer, tuyo sa temperatura ng 45-50 degrees, na may bahagyang bukas na pinto ng oven, para sa 2-3 oras.

Sa isang electric dryer

Ikalat ang inihandang lemon mint sa isang manipis na layer sa mga tray upang malayang makaikot ang hangin. Itakda ang temperatura sa dryer sa 45-50 degrees at tuyo sa loob ng 2-2.5 na oras.

Kapag Handa na si Melissa, pagkatapos ay kapag pinindot, madali itong masira, ang kulay ay nagiging maputlang berde, kapag kuskusin ang dahon gamit ang mga daliri, isang matinding aroma ang nararamdaman.

Paano mag-imbak ng tuyong lemon balm

Mag-imbak ng mga tuyong damo sa mga garapon ng salamin na may masikip na takip o mga bag na linen.

Ang mga plastik na lalagyan ay hindi angkop para sa imbakan.

Sa pamamagitan ng pagsasagawa ng mga tip na ito, maaari kang maghanda ng lemon balm sa bahay. Ang pagkakaroon ng brewed tea mula sa pinatuyong lemon balm, hindi mo lamang masisiyahan ang lasa at aroma ng inumin na ito, ngunit nagdadala din ng walang alinlangan na mga benepisyo sa iyong katawan.

Ang panahon ng tag-araw ay nakalulugod sa amin ng maraming halamang gamot. Ang pagmumuni-muni sa magandang likha ng kalikasan ay nagbibigay sa atin ng pagkakaisa at katahimikan. Ngunit hindi lamang aesthetic na kasiyahan ang maaaring matanggap ng isang tao, tinatangkilik ang mga aroma ng mga bulaklak at damo. Ang mga halaman ay nagpapagaling hindi lamang sa kaluluwa, ngunit tumutulong din na mapanatili ang kalusugan ng katawan sa kabuuan.

Si Melissa ay isang natural na sedative

Mga halamang gamot sa pagpapagaling

Ang lemon balm at oregano ay kabilang sa mga halamang gamot na madalas makita sa aming mga plot. Mula noong sinaunang panahon, ang mga tao ay nag-aani ng mga halaman na ito, dahil mayroon silang mga espesyal na katangian.

Isang pangmatagalang halaman na naglalaman ng malaking halaga ng mahahalagang langis. Kung kuskusin mo ang dahon ng halaman sa pagitan ng iyong mga daliri, kung gayon ang aroma ng lemon ay kumakalat nang ilang metro. Para sa kaaya-aya, citrus-mint na amoy, lemon balm ay tinatawag na lemon balm.

Ang halaman na ito ay katutubong sa Mediterranean. Ito ay nagpapalaganap sa pamamagitan ng mga buto at root shoots, na bumubuo sa maikling panahon ng malalaking glades na may mga bulaklak na may amoy honey. Ang kahanga-hangang amoy na ito ay umaakit sa mga bubuyog - ang halaman ay isang mahusay na halaman ng pulot.

Women's weed, motherboard, oregano, forest mint - lahat ng ito ay tungkol sa kanya, tungkol sa halamang gamot, na may pangalang oregano. Sa pagtatapos ng tag-araw, lumilitaw ang mabangong pink inflorescences sa mga parang at glades ng kagubatan - ito ay namumulaklak ng oregano. Ang himalang damong ito ay lumalaki sa Gitnang Asya, Siberia, gayundin sa maraming bansa sa Europa.

namumulaklak na oregano

Mga nakapagpapagaling na katangian ng lemon balm at oregano

Ang mga halaman na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mga elemento ng bakas at mineral. Pinapabuti nila ang kalagayan ng katawan ng tao. Ang paggamit ng mga halamang gamot na ito ay may isang minimum na contraindications.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lemon balm:

• ay may tonic effect, tumutulong sa pagbara ng mga cerebral vessel;
• tumutulong sa mga sakit ng gastrointestinal tract, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system;
• binabawasan ang presyon, tumutulong sa hika, sipon;
• nag-aalis ng utot - nadagdagan ang akumulasyon ng mga gas sa bituka, nakikipaglaban sa hindi pagkakatulog;
• tumutulong na mapawi ang pag-atake ng sakit ng ulo, inaalis ang mga pantal sa balat na likas na alerdyi;
• Ang pagbubuhos ng mga halamang gamot ay ginagamit upang magmumog na may namamagang lalamunan;
• nagpapabuti ng metabolismo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng oregano:

• tumutulong sa mga karamdaman sa gastrointestinal tract, nagpapabuti ng gana;
• inaalis ang sakit ng ngipin at pamamaga ng mga gilagid, ay ginagamit para sa mga sakit sa atay, dahil mayroon itong choleretic effect;
• nagtataguyod ng paglabas ng plema;
• ginagamit sa paggamot ng cystitis, pinapawi ang pamamaga ng mga lymph node;
• tumutulong sa impeksyon sa helminths;
• pinapaginhawa ang mga sintomas ng PMS, tinutulungan ang mga batang ina na madagdagan ang produksyon ng gatas ng ina, ginagamit sa menopause upang alisin ang mga sintomas;
• nagpapabuti sa kondisyon ng buhok.

Kung mayroon kang reaksiyong alerdyi sa mga halamang gamot, pinakamahusay na ihinto ang paggamit nito.

Pagkuha ng mga hilaw na materyales na panggamot

Ang tag-araw ay mabilis na lumipas, at kasama nito ang pagkakataon na gumamit ng mga sariwang damo para sa paggamot ay nawala. Ngunit maaari kang maghanda ng panggamot na hilaw na materyales. Sundin ang mga simpleng patakaran kung paano i-save ang lemon balm at oregano para sa taglamig:

1. Ang koleksyon ng damo ay dapat gawin sa umaga, ngunit kapag ang hamog ay natuyo.
2. Kinakailangang kolektahin ang aerial na bahagi ng halaman, putulin ang mga dahon at tangkay.
3. Ang lemon mint ay dapat anihin sa oras na hindi pa namumulaklak. Sa oras na ito, ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga mahahalagang langis sa halaman, ang mint ay may binibigkas na lasa ng lemon. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang lemon balm ay nakakakuha ng hindi masyadong kaaya-ayang amoy.
4. Ang mga nakolektang dahon at tangkay ng halaman ay hinuhugasan at tuyo.
5. Ito ay kinakailangan upang matuyo ang koleksyon sa isang well-ventilated na lugar, sa isang mababang temperatura, pag-iwas sa direktang sikat ng araw. Kapag nalantad sa kanila, ang karamihan sa aroma ay nawawala at ang mga dahon ay nagiging maruming kulay abo.
6. Sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, ang halaman ay pana-panahong hinalo, na nag-aambag sa pare-parehong pagpapatayo at pinipigilan ang hitsura ng amag.

Upang mapabilis ang paghahanda ng mga panggamot na hilaw na materyales, maaari kang gumamit ng electric dryer. Ang mga dahon at tangkay ng halaman ay pantay na inilatag sa tray. Sa loob ng dalawang oras makakatanggap ka ng mga natapos na tuyong produkto. Ang pamamaraang ito ng pag-aani ng mga hilaw na materyales ay may mga pakinabang kaysa sa maginoo na pagpapatayo: ang kulay ng halaman at isang binibigkas na aroma ay napanatili.

Ang lemon mint ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagyeyelo. Upang gawin ito, kinakailangan upang banlawan ang mga dahon ng halaman sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ang mga ito sa isang tuwalya at ilagay ang mga tuyo na produkto sa isang plastic na lalagyan, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa freezer.

Ang ganitong paraan ng pag-aani ay ang pinakamadali. Pinapayagan ka nitong i-save sa mga dahon ng lemon balm ang lahat ng mga bitamina at mineral na bahagyang nawasak sa panahon ng pagpapatayo, pati na rin ang kulay at aroma ng halaman.

Pag-iimbak ng mga inani na hilaw na materyales

Ang mga tuyong dahon at tangkay ng lemon balm at oregano ay inirerekomenda na iimbak nang hindi hihigit sa dalawang taon. Pagkatapos ng panahong ito, ang natitirang mga halamang gamot ay maaaring gamitin para sa isang mabangong paliguan o banlawan ng buhok. Para sa panloob na paggamit, mas mahusay na maghanda ng isang bagong bahagi ng mga hilaw na materyales.

Upang mag-imbak ng mga halamang gamot, kakailanganin mo ng tuyo, malinis na lalagyan:

• madilim na garapon ng salamin;
• mga bag ng papel;
• mga kahon ng karton;
• mga sisidlang kahoy.

Hindi katanggap-tanggap na mag-imbak ng mga tuyong produkto sa mga plastic na lalagyan o mga plastic bag. Sa ganitong paraan ng pag-iimbak, ang halaman ay nawawala ang mga nakapagpapagaling na katangian, at lemon mint - ang kahanga-hangang aroma nito.

Ang pinatuyong lemon balm ay nakaimbak nang hindi hihigit sa dalawang taon

Ang paggamit ng mga halamang gamot sa pagluluto

Ang isang hindi malilimutang aroma ay pumupuno sa kusina kung saan inihanda ang tsaa na may lemon balm. Ngunit hindi lamang ang mabangong inumin na ito ang maaaring makuha ang puso ng isang tao. Marami pang ulam at inumin na gumagamit ng lemon balm at oregano.

1. Ang oregano, o oregano, ay ginagamit bilang pampalasa sa pagluluto. Ito ay idinagdag sa karne, isda, mga pagkaing kabute, pati na rin sa mga sarsa at marinade.
2. Ginagamit si Melissa sa pag-iingat ng mga gulay. Ang pampalasa na ito ay idinagdag sa mga pagkaing gulay. Ito ay pinagsama sa karne, isda, itlog at cottage cheese. Ang lemon mint ay ginagamit sa paghahanda ng mga cocktail, liqueur, tincture, at para sa lasa ng suka.

Kung mayroon kang matamis na ngipin, gumawa ng homemade caramel na may dahon ng lemon mint. Upang gawin ito, kakailanganin mo: juice ng ubas - 0.5 l, asukal - 350-400 g, vanillin at lemon balm dahon (maaaring tuyo).

Proseso ng pagluluto:

• matunaw ang asukal sa isang non-stick bowl;
• patuloy na pagpapakilos, dalhin ang syrup sa isang ginintuang kulay;
• sa isang manipis na stream, magdagdag ng juice sa masa ng asukal;
• magdagdag ng mga dahon ng vanillin at lemon balm;
• magpatuloy sa pagluluto hanggang sa nais na density;
• ibuhos ang karamelo sa mga hulma, pagkatapos alisin ang mga dahon ng mint mula dito;
• huminahon.

Ang fruity caramel na may mga pahiwatig ng lemon balm ay handa na. Inirerekomenda na mag-imbak ng gayong karamelo sa tuyong babasagin sa temperatura ng silid nang hindi hihigit sa 10 araw.

Ang Melissa at oregano ay pinagmumulan ng mga sustansya. Sa pamamagitan ng pag-aaral kung paano maayos na kolektahin, iimbak at ihanda ang mga ito para sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga halaman sa paggamot ng iba't ibang mga sakit at pagluluto.

Kabilang sa mga gustong magtimpla ng mga herbal na dahon sa halip na tsaa, ang nangungunang lugar ay kabilang sa lemon balm. Siya ay minamahal at pinahahalagahan para sa kanyang maselan na masarap na aroma at natatanging kakayahang umamo. Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lemon balm nang buo, kailangan mong malaman kung paano maayos na matuyo ang mabangong damong ito. Sa katunayan, kung hindi man ay maaari kang makakuha ng isang grupo ng mga walang silbi, hindi kanais-nais na amoy dayami. Ang artikulong ito ay nakatuon sa tanong kung paano matuyo ang lemon balm sa bahay. Alam mo ito, maaari mong tangkilikin ang iyong mga paboritong pagkain at inumin kasama ang pagdaragdag ng damong ito sa buong taon.

Koleksyon ng mga hilaw na materyales

Ang unang napakahalagang punto sa pagpapatuyo ng lemon balm para sa taglamig ay ang tamang koleksyon nito. Kung ang prosesong ito ay ginawa nang hindi tama, ang mga susunod na aksyon ay hindi magiging napakahalaga, kaya inirerekomenda namin na masusing pag-aralan ang lahat ng mga patakaran. Maaari kang mag-ani ng lemon mint, bilang tinatawag ding lemon balm, mula Mayo hanggang Agosto. Dapat kolektahin si Melissa nang maaga hangga't maaari, hanggang sa sandali kung kailan siya pumasok sa paglaki.

Ang mga tangkay ng halaman na ito ay medyo malambot, kaya kailangan mong i-cut ang mga ito gamit ang isang matalim na kutsilyo, at hindi sa iyong mga kamay, kung hindi man ay may panganib na durugin ang lemon balm at pag-alis ng maraming malusog na juice. Bilang karagdagan, ipinapayo ng mga eksperto na mangolekta ng mga hilaw na materyales mula 10 hanggang 11 ng umaga at kapag walang ulan. Kapansin-pansin, ang mga malambot na dahon lamang ang inaani para sa tsaa, para sa mga pagbubuhos ng gamot - ang buong halaman.

Pagpapatuyo ng lemon balm

Maaari mong tuyo ang mint sa maraming paraan:

• sa kalye - ang crop ay dapat na inilatag sa isang papag sa isang manipis na layer. Para sa layuning ito, maaari kang gumamit ng isang sheet ng karton o playwud, o isang piraso ng makapal na tela. Tinatakpan namin ang tuktok ng lemon balm na may lambat, ito ay kinakailangan upang maprotektahan ito mula sa alikabok at mga insekto. Ang susunod na punto ay upang magbigay ng lilim upang ang sinag ng araw ay hindi mag-alis ng mga sustansya. Paminsan-minsan, ang mga hilaw na materyales ay kailangang ihalo.
• sa loob ng bahay - ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng paggamit ng isang mahusay na maaliwalas na silid, tulad ng isang attic. Maaari kang gumamit ng isang papag, ngunit ang mga handmade mesh na duyan ay mas mahusay, kung saan ang damo ay ganap na hihipan ng hangin. Kadalasan, ang lemon balm ay tuyo sa mga bungkos, ang pamamaraang ito ay angkop kapag ang mga dahon ay hindi nahiwalay sa tangkay. Ang mga damo ay kinokolekta sa mga bungkos at ibinitin sa isang madilim na lugar upang hindi sila mahawakan ang ibabaw. Ang mga bungkos ay dapat maliit, kung hindi man ay may panganib na ang mga tangkay sa loob ay mabubulok o maaamag.
• sa oven o microwave - tinutulan ng mga eksperto ang pamamaraang ito, gayunpaman, sa kabila nito, mayroon din itong mga admirer. Ang pangunahing bentahe nito ay ang pag-save ng oras. Ang tinadtad na damo ay dapat na inilatag sa isang baking sheet at ipadala sa isang bahagyang preheated oven, habang iniiwan ang pinto na nakabukas. Pagkatapos ng dalawang oras, maaari mong makuha ang lemon balm. Sa panahong ito, dapat itong suriin nang maraming beses at halo-halong. Sa microwave, ang damo na natatakpan ng isang tela ay natuyo nang hindi hihigit sa 2 minuto. Naturally, sa mga pamamaraang ito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nawala, ngunit upang makatipid ng oras at espasyo, kung minsan ay maaari kang gumamit sa kanila.

Imbakan

Kapag ang lemon balm ay naani na at natuyo na, napakahalaga na sundin ang mga patakaran para sa pag-iimbak nito. Kung masira mo ang mga ito, pagkatapos ay ang lahat ng mga pagsisikap ay bababa sa alisan ng tubig - ang lemon balm ay mawawala ang kamangha-manghang aroma at bawasan ang mga katangian ng pagpapagaling nito. Para sa pag-iimbak, inirerekumenda na gumamit ng mga garapon ng salamin, dapat na itapon ang plastik, dahil ang mint ay maaaring ma-suffocate sa kanila at makakuha ng hindi masyadong kaaya-ayang amoy. Maaari ding gumamit ng mga bag ng tela, ngunit dapat itong itago sa mga produkto na may malakas na amoy. Mahalaga na ang lugar kung saan ka nag-iimbak ng lemon balm ay malamig, mababa ang kahalumigmigan, at madilim.

ina alak, insenser, bubuyog, folder ng damo
English: Balm, Balm Mint, Bee Balm, Blue Balm, Cytria, Erva Cidrera, Garden Balm, Hashishat al Nahil, Honey Plant, Kovanutu, Lemon Balm, Nd, Ogulotu, Seiyo-Yama-Hakka, Sweet Balm, Toronjil, Tronjon

Ang generic na pangalan ng halaman na Melissa ay isinalin mula sa sinaunang Griyego bilang "honey bee", na nagpapahiwatig ng direktang koneksyon ng lemon balm na may beekeeping.

Ang iba pang malalapit na halaman ng pamilyang Lamiaceae ay kadalasang napagkakamalang - Nepeta cataria (catnip, o catnip) at Dracocephalum moldavica (Moldavian snakehead, o Turkish melissa).

Botanical na paglalarawan ng lemon balm

- perennial herbaceous plant hanggang 50-120 cm ang taas. Malakas na sumasanga rhizome, na may mga underground shoots.
Ang tangkay ng Melissa ay tuwid, tetrahedral, mahinang pubescent. Ang mga shoots sa ibabang bahagi ay gumagapang. Ang mga dahon ay nasa tapat, petiolate, ovate, na may crenate-toothed na mga gilid, glandular-hairy sa ibaba, 6-8 cm ang haba. Ang mga bulaklak ng Melissa ay maliit, puti, madilaw-dilaw o pinkish, zygomorphic, na nakolekta sa 3-10 piraso. sa one-sided false whorls na matatagpuan sa mga axils ng itaas na mga dahon. Ang mga bract ay pahaba, mas maikli kaysa sa mga bulaklak. Ang takupis ay hugis kampanilya, limang panig sa mga prutas, na may 13 ugat, dalawang labi. Ang itaas na labi ay patag, na may 3 ngipin, ang ibaba ay may dalawang ngipin. Corolla na may dalawang labi, maputi-puti o pinkish, halos glabrous, 13-15 mm ang haba, 1.5-2 beses na mas malaki kaysa sa takupis. Stamens 4, kung saan 2 mas mababa ang magkadikit. Pistil na may upper four-parted ovary at mahabang bifurcated na istilo. Ang lemon balm na prutas ay binubuo ng 4 na light brown nuts na nakapaloob sa natitirang takupis. Ang mga mani ay ovoid, mapusyaw na kayumanggi, maliit, 1.8-1.9 mm ang haba.
Namumulaklak mula Hunyo hanggang Setyembre.
Ang halaman ay may binibigkas na amoy ng lemon, kaya madalas itong tinatawag na lemon mint, bagaman ang lemon balm ay hindi direktang nauugnay sa mint.

Mga lugar ng paglago ng lemon balm

Isinasaalang-alang ng tinubuang-bayan ang Timog Europa. Ito ay nangyayari sa ligaw sa Caucasus, sa Crimea, ang katimugang mga rehiyon ng European na bahagi ng Russia. Lumalaki ito sa mga gilid ng kagubatan, sa mamasa-masang malilim na bangin, sa mga pampang ng mga ilog at sapa, sa mga palumpong ng mga palumpong at sa mga ubasan, ito ay matatagpuan sa mga bakod at sa mga kalsada.

Paglilinang ng Melissa

Si Melissa ay kilala sa kultura mula pa noong unang panahon. Ito ay lumaki sa isang lugar nang walang transplant sa loob ng 3-5 taon, paminsan-minsan hanggang 10 taon. Propagated sa pamamagitan ng buto, seedlings, paghati sa bush o lumang rhizomes. Dapat itong gawin sa taglagas o unang bahagi ng tagsibol. Ang mga halaman ay lumalagong mabuti pagkatapos ng katamtamang pruning ng mga batang sa itaas ng lupa na mga shoots para sa pagkain at panggamot na paggamit. Si Melissa ay lumaki din bilang isang houseplant sa mga paso sa mga bintana.

Ang Melissa ay isang medyo malamig na lumalaban na halaman, sa kabila ng timog na pinagmulan nito. Ito ay hibernate sa bukas na patlang, at sa tagsibol ang namumulaklak na mga dahon ay makatiis ng maliliit na hamog na nagyelo nang walang pinsala. Gayunpaman, sa ilang mga taglamig, nagyeyelo ito kahit na sa gitnang zone ng European na bahagi ng Russia.

Koleksyon at paghahanda ng lemon balm

Ang mga hilaw na materyales ay ang mga dahon at tuktok ng mga shoots ng lemon balm. Anihin bago mamulaklak. Pagkatapos ng bawat pruning ng mga dahon, ang mga halaman ay pinakain. Ang mga hilaw na materyales ay tuyo sa isang mahusay na maaliwalas na silid, sa lilim o sa isang dryer sa temperatura na 35 ° C, na inilalagay sa isang manipis na layer. Shelf life 2 taon.

Ang kemikal na komposisyon ng lemon balm

Ang mahahalagang langis ng lemon balm ay nakuha mula sa mga sariwang dahon at tangkay ng lemon balm. Naglalaman ito ng citral, citronellal, myrcene, geraniol. Ang dami at komposisyon ng mahahalagang langis ay nag-iiba depende sa lugar ng paglaki. Ang damo ay naglalaman din ng ascorbic acid (mga 150 mg/%); sa mga dahon - tannins (hanggang sa 5%), kape, oleanolic at ursolic acid; sa mga buto - mataba na langis (20%).
Ang aerial na bahagi, bilang karagdagan, ay naglalaman ng: macronutrients (mg / g) - potassium - 31.2, calcium - 13.8, magnesium - 5.4, iron - 0.1; mga elemento ng bakas (µg/g) - manganese - 24.8, tanso -8.88, sink -46.8, molibdenum - 0.24, chromium - 0.24, aluminyo - 105.68, barine - 45.04, tungsten - 0.16, silikon - 0.15, silikon - 0.15, . asupre - 22.2, lead - 1.76, boron - 59.6; concentrates selenium.

Mga katangian ng pharmacological ng lemon balm

Ang mga paghahanda ng Melissa ay ginagamit bilang pampakalma, analgesic, anticonvulsant, analgesic, anti-influenza at lunas sa puso. Kapag kinuha nang pasalita, pinapabagal nila ang paghinga at rate ng puso, pag-atake ng tachycardia, binabawasan ang palpitations, igsi ng paghinga, sakit sa puso, nagpapababa ng presyon ng dugo, pinapawi ang spasm ng makinis na kalamnan, nagpapasigla ng gana, nag-aalis ng pagsusuka, bloating, tumulong sa mga neuroses ng iba't ibang pinagmulan at masakit, kakaunting regla .

Ang paggamit ng lemon balm sa gamot

Ang Melissa ay ginagamit para sa iba't ibang neuralgia, sakit ng ulo, sobrang excitability, hysteria, hypochondria, insomnia, sakit sa tiyan, anemia, atherosclerosis, cholecystitis, cholelithiasis, masakit na regla, bilang isang antiemetic para sa mga buntis na kababaihan, upang mapahusay ang paggagatas.

Ang juice ng halaman ay ginagamit upang gamutin ang allergic dermatitis, mga pantal sa balat.

Ang mga pigsa ay ginagamot gamit ang mga poultice at compresses. Ang mga bulaklak ay kapaki-pakinabang para sa mga spasms, nag-aambag sa wastong paggana ng atay, puso at mata.
Sinasabing si Melissa, na isinusuot sa katawan, ay nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos, na nakabitin sa leeg ng toro, ay ginagawa siyang sumunod sa iyo kahit saan.

Mga gamot ni Melissa

Pagbubuhos ng Melissa: magluto ng 200 ML ng tubig na kumukulo 1 tbsp. l. damo, igiit ng 40 minuto, pilitin. Uminom ng 1 tbsp. l. 3 beses sa isang araw bago kumain para sa lahat ng sakit sa nerbiyos, neurosis sa tiyan, malakas na pagkabigla sa pag-iisip, mula sa pananabik, kalungkutan, takot, atbp. Para sa sakit sa gilagid at sakit ng ngipin, isang pagbubuhos o sabaw ng lemon balm ay ginagamit para sa pagbabanlaw. Ang mga compress mula sa kanila ay inilalapat para sa mga sakit ng rayuma sa mga kasukasuan, kalamnan, pasa, ulser at pigsa.

Melissa herb infusion: magluto ng 180 ML ng tubig na kumukulo 15 g ng mga damo, igiit, balot nang mainit,
1 oras, pilitin. Inumin ang dosis na ito ng 3-4 beses sa katamaran sa paglabag sa cycle ng panregla.
Melissa tincture: ibuhos ang 100 ML ng alkohol o 1 baso ng vodka 1 tbsp. l. damo, igiit
2 linggo, pilitin. Uminom ng 15 patak 3 beses sa isang araw para sa mga sakit sa gastrointestinal at bloating

Ang Melissa juice, na pinipiga mula sa mga dahon na nakolekta bago namumulaklak, ay ginagamit para sa igsi ng paghinga, pagkahilo at labis na trabaho. Kumuha ng 5-6 beses sa isang araw, 40-60 patak mula sa 1 tsp. pulot sa gatas.

Melissa juice sa halagang 1 tsp. para sa 1 baso ng pinakuluang tubig ay ginagamit sa labas bilang isang maliit na enema para sa exacerbation ng almuranas, paninigas ng dumi.

Ang mahahalagang langis ng lemon balm, na kinuha nang pasalita ng 10-15 patak, ay ginagamit para sa palpitations at sakit sa puso. Ang langis ay inireseta din bilang isang diaphoretic at isang lunas para sa pag-regulate ng regla.

Melissa herb powder (1.8-3.7 g bawat dosis) ay ginagamit para sa convulsions, hypochondria, postpartum weakness, heart palpitations.

Ang tsaa ay ginawa mula sa mga sariwang bulaklak ng melissa. Ito ay lasing sa malamig bilang isang nakakapreskong inumin, mainit bilang isang diaphoretic. Pinapabuti nito ang metabolismo at binabawasan ang pagkahilo.

Ang Melissa herb ay isang mahalagang bahagi ng ilang mabangong paliguan. Kasama si Melissa sa mga mabangong paliguan bilang isang paraan upang mapabuti ang metabolismo. Upang kumuha ng gayong mga paliguan na may temperatura na 37-38 ° C, lemon balm, yarrow, wormwood, oregano, calamus root, peppermint at pine buds, kinuha ng 20 g bawat isa, ay ibinuhos sa 10 litro ng tubig, pinakuluan ng 30 minuto. Ang tagal ng pamamaraan ay 15-20 minuto.
Para sa myocardial dystrophy, paghaluin ang mga sumusunod na halaman: lemon balm (damo) - 40 g, motherwort (damo) - 30 g, goose cinquefoil (damo) - 30 g Brew 1 tasa ng tubig na kumukulo 2 tsp. timpla, mag-iwan ng 30 minuto. Uminom ng 1-2 tasa ng pagbubuhos bawat araw.

Ang paggamit ng lemon balm sa bukid

Ang mga dahon at mga sanga sa ibabaw ng lupa ng lemon balm ay kinakain bilang pampalasa. Sa isang sariwa at tuyo na estado, ang mga gulay nito ay ginagamit bilang isang maanghang na pampalasa para sa mga salad, sopas, pangunahing pagkain (lalo na para sa isda at mushroom). Ito ay may lasa ng tsaa, alak, mga tincture ng espiritu, kvass. Ginagamit si Melissa bilang pampalasa kapag nag-aatsara ng mga pipino at kamatis. Ang pagbubuhos ng mga halamang gamot ay dinidilig sa karne at isda upang maprotektahan laban sa mga langaw at bulate.
Ang mahahalagang langis na nakuha mula sa mga dahon ay malawakang ginagamit sa pabango at pharmacology. Sila, sa partikular, ay nagpapabango ng ilang hindi kanais-nais na amoy na mga gamot.
Ang Melissa ay isang magandang halaman ng pulot. Ang mga beekeepers ay kuskusin ang mga bagong pantal sa kanyang damo upang mas kusang-loob na makabisado ng mga bubuyog. Ang isang sanga ng lemon balm, na inilagay sa ilalim ng pugad, ay nagtutulak at sumisira sa mga peste ng pukyutan - mga earwig, ants at wax moth.

Medyo kasaysayan

Sa mga Griego, ang lemon balm ay isang bagay ng dakilang pagsamba. Ito ay itinuturing na pangunahing lunas para sa mga pag-atake ng lagnat, pati na rin ang isang lunas para sa pagkakalbo, nakatulong sa pagpapaalis ng mga ahas, at sa wakas, ang halaman na ito ay nakakuha ng pinakamalaking katanyagan bilang isang paraan ng pagpapasigla ng kahalayan. Ito ay itinuturing na nakatuon kay Artemis.
Inirerekomenda ni Avicenna ang lemon balm bilang isang gamot na pampalakas at isang lunas para sa mapanglaw. Ang pagbubuhos ng damo ay matagumpay na ginamit sa paggamot ng mga sakit sa cardiovascular, hypertension, pag-atake ng tachycardia, hika, hindi pagkakatulog, at din bilang isang diaphoretic, nagpapasigla sa panunaw at nagpapagaan ng mga hiccups.
Sa Russia, ang lemon balm ay ginamit bilang isang halaman na maaaring pawiin ang uhaw at alisin ang mga lagnat ng nerbiyos. Ang damo ay ginamit para sa tiyan cramps, colic, cardiac excitations, hysterical seizure, pagkahilo at madalas na nahimatay na nauugnay sa mga karamdaman ng nervous system. Inirerekomenda para sa mga sipon at paralisis.