Alles wat je moet weten over eiwitten. Voedingstherapie tegen kanker


Eiwitshakes worden doorgaans genomen door degenen die zijn overgestapt op een eiwitrijk dieet. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, smaken heerlijk en vullen je snel. Hoe effectief zijn ze om af te vallen?

Alexander Tushkin / “Gezondheidsinformatie”

Afslankcocktails zijn eiwitmengsels met verschillende voedingssupplementen: vitamines, mineralen en smaakstoffen. Door dergelijke mengsels te nemen, kunt u het proces van afvallen aanzienlijk versnellen.

Ontwikkelaars van formules stellen voor om zich te concentreren op de inname van eiwitten, wat mensen meestal vergeten bij het tellen van het aantal calorieën dat wordt verkregen uit vetten en koolhydraten. In het menselijk lichaam zijn de functies van eiwitten veel diverser dan die van koolhydraten en vetten. We zijn in de eerste plaats geïnteresseerd in het vermogen van de cocktail om de spiermassa te herstellen en te vergroten, die, zoals bekend, meer calorieën verbrandt dan vet.

Bedenk eens: zelfs in rust verbruiken spieren 3 keer meer calorieën dan vetweefsel! Stel je eens voor hoeveel energie je verbrandt door lichamelijke inspanning.

Hoe verschillen ‘eiwitten’ van ‘eiwit’?
De term "eiwit" om dergelijke moleculen aan te duiden werd in 1838 voorgesteld door de Zweedse chemicus Jacob Berzelius. De wetenschapper was erg onder de indruk van het enorme aantal taken waarvoor eiwit verantwoordelijk is, dus gebruikte hij het Griekse woord 'proton', wat vertaald kan worden als 'van het grootste belang'. De term ‘eiwit’ is wijdverspreid geworden in het Westen, wanneer we dezelfde stof eiwit noemen. Er is dus geen verschil tussen eiwit en eiwit.

Bewijs

De raadzaamheid van het nemen van eiwitten tijdens gewichtsverlies is door klinische onderzoeken bewezen. In 2005 voerden wetenschappers een onderzoek uit met vrijwilligers. Voor de proefpersonen ontwikkelden ze een dieet waarbij 30% uit eiwitten kwam, 20% uit calorieën uit vet en 50% uit koolhydraten. De controlegroep at gemiddeld 441 calorieën minder, hield de honger beter onder controle en verloor uiteindelijk meer gewicht (American Journal of Clinical Nutrition, nr. 8, 2005 Amerikaans tijdschrift voor klinische voeding).

Een eiwitrijk dieet met lichaamsbeweging leverde nog betere resultaten op. De controlegroep verloor niet alleen meer gewicht, maar verlaagde ook hun triglyceriden- en cholesterolgehalte. In de conclusie schreven de onderzoekers dat “eiwitrijke diëten mensen in staat stellen hun eetlust en calorie-inname beter onder controle te houden” (Journal of Nutrition, nr. 6, 2005, Tijdschrift voor Voeding).

Wetenschappers weten echter niet helemaal hoe eiwitten de eetlust verminderen. Er zijn aanwijzingen dat de hersenen tijdens een eiwitrijk dieet minder goed reageren op eetluststimulerende hormonen. Vanwege onnauwkeurige gegevens over de effecten van eiwitten op de eetlust, raadt de American Dietetic Association het consumeren van grote hoeveelheden eiwitten af.

Hoeveel eiwitten heb je nodig om af te vallen?

Er bestaat nog geen consensus over deze kwestie. In het Westen is het eiwitconsumptieniveau hoger dan in Rusland. Voor spiergroei adviseren Amerikaanse voedingsdeskundigen bijvoorbeeld om 1,8 g per 1 kg lichaam te consumeren.

Hoe zit het in Rusland?

1 gram eiwit per kg lichaam per dag is voldoende. Het is beter om het niveau van 1,5 g niet te overschrijden, omdat overtollig eiwit leidt tot de ontwikkeling van ziekten, vooral van de nieren”, zegt Arseniy Nikolajevitsj Martinchik, doctor in de medische wetenschappen, leidend medewerker van het Research Institute of Nutrition van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen. Wetenschappen, vertelde Health Info.

Voor mensen die niet sporten of afvallen, raden voedingsdeskundigen aan om de volgende hoeveelheden eiwitten per dag te consumeren: 56 g voor mannen en 46 g voor vrouwen.

Om af te vallen raden sommige deskundigen aan om 2 g eiwit per 1 kg lichaam te consumeren. In ieder geval kun je het beste eerst je arts raadplegen als je je eetpatroon gaat veranderen en meer eiwitten gaat eten.

Welk eiwit moet je kiezen?

2 g eiwit per kg lichaam is relatief moeilijk uit voedsel te halen. Dat is de reden waarom eiwitshakes voor gewichtsverlies te hulp komen. Ze kunnen worden gekocht bij apotheken of sportvoedingswinkels. Voor hun productie worden verschillende producten gebruikt: soja, eieren, melk. Welke cocktail moet je kiezen?

In 2000 vergeleken Amerikaanse wetenschappers de effectiviteit van verschillende eiwitbronnen en voerden ze een onderzoek uit onder drie groepen vrijwilligers. 10 mensen volgden alleen een dieet, 14 mensen volgden een dieet en slikten het complexe eiwit caseïne (1,5 g per 1 kg lichaam), nog eens 14 mensen volgden een dieet en slikten wei-eiwit in dezelfde dosering.

Na 3 maanden werden de beste resultaten aangetoond door de groep die wei-eiwit gebruikte (“Nutrition and Metabolism”, nr. 1, 2000, Voeding en metabolisme).

In 2006 vergeleken wetenschappers opnieuw wei- en soja-eiwit. En Whey won opnieuw. (“Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology”, nr. 6, 2006, Het FASEB-tijdschrift).

Koop dus gerust een afslankcocktail op basis van wei. Bewezen door klinische onderzoeken.

Hallo allemaal, beste abonnees van onze blog gewijd aan een gezonde levensstijl!

Vrij recent hebben we ons eigen onderzoek uitgevoerd naar het onderwerp “Is het schadelijk om sportvoeding te gebruiken? ”, waarbij hij zijn mening rechtvaardigde met wetenschappelijke feiten en met de lezers van Start-health verschillende opties besprak om het probleem op te lossen.

In de commentaren op het artikel waren er ‘polaire’ standpunten. Sommige abonnees hebben een negatieve houding ten opzichte van voedingssupplementen, terwijl andere blogbezoekers een positieve houding hebben ten opzichte van eiwitrijke mengsels.

Is op polypeptide gebaseerde sportvoeding werkelijk zo nuttig? Welke contra-indicaties zijn er voor het nemen van eiwitpoeder? Zijn eiwitten schadelijk voor het lichaam?

Vandaag zullen we ontdekken hoe veilig het meest populaire type sportvoeding is voor de menselijke gezondheid. Dus ik stel voor dat we beginnen. ?

Indeling van eiwit naar soort grondstof

Jongens, proteïne is een voedingssupplement waar zowel mannen als vrouwen veel vraag naar hebben, ongeacht leeftijd en trainingservaring. Deze voeding is ontstaan ​​door melkeiwit te verdelen in een mengsel van caseïne en wei.

Als de eerste versie van de sportvoeding echter lang en niet volledig wordt opgenomen, heeft het maag-darmkanaal geen problemen met het tweede complex van polypeptiden.

Moderne poeders worden voornamelijk gebruikt voor het maken van cocktails, waarbij yoghurt of melk aan de consistentie worden toegevoegd. Gemak en eenvoud zijn twee belangrijke redenen voor de populariteit van eiwitten in de internationale arena.

U kunt deze eiwitrijke drank meenemen op reis en de hele dag door drinken, terwijl u een goed dieet volgt. Op basis van de grondstoffen die worden gebruikt om dergelijke sportvoeding te maken, worden supplementen traditioneel in 2 groepen ingedeeld:

  • Soja-eiwitcomplex van plantaardige polypeptiden.

Leed: Het voedingssupplement is gemaakt van genetisch gemodificeerde grondstoffen, waardoor een dergelijk mengsel geen vertrouwen heeft gewonnen op de internationale markt. De aanwezigheid van remmers in sojabonen - stoffen die de werking van interne enzymen die eiwitten verwerken vertragen.

De aanwezigheid van plantaardige elementen in eiwitten - fyto-oestrogenen, structureel vergelijkbaar met vrouwelijke hormonen, veroorzaakt een afname van testosteron in het mannelijk lichaam. Dit effect is beladen met een gebrek aan potentie en seksuele disfunctie bij een vertegenwoordiger van de sterkere helft van de mensheid.

Voordeel: De betaalbare kosten van sportvoeding bepalen de grote vraag naar het product onder beginnende atleten. Lecithine in sojasupplementen vertraagt ​​het verouderingsproces van cellen en spierweefsel.

Door de structuur van de stof kunnen mensen met pathologieën van het urinestelsel een dergelijk mengsel innemen, omdat het poeder minder effect heeft op het functioneren van de nieren. Het niveau van schildklierhormonen in het lichaam neemt toe, waardoor overmatig gewichtsverlies wordt bevorderd.

  • Wei-eiwit is een natuurlijk voedingssupplement.

Leed: Als het eiwitrijke mengsel overmatig wordt ingenomen, kan de atleet last krijgen van duizeligheid en migraine, braken en misselijkheid. Sommige atleten zijn individueel intolerant voor wei-polypeptiden, dus het nemen van deze consistentie gaat steevast gepaard met maagpijn, diarree en een opgeblazen gevoel.

Voordeel: Het poeder bevat een hoog gehalte aan BCAA-aminozuren, die spiergroei en vetverlies bevorderen. Een toename van glutathion (een krachtige antioxidant) in het lichaam is de reden voor het versnellen van het herstelproces na inspanning vanwege de snelle regeneratie van cellen en weefselvezels. Het cholesterolgehalte in het bloed wordt aanzienlijk verlaagd en het immuunsysteem wordt versterkt.

Vrienden, de eigenschappen van eiwitten zijn rechtstreeks afhankelijk van de componenten die aanwezig zijn in de structurele samenstelling van de stof. Een voedingssupplement kan onmisbaar zijn op weg naar een gewenst doel (bijvoorbeeld een gebeeldhouwd lichaam) of een voorwaarde worden voor het ontstaan ​​van chronische ziekten. Welke poederbasis heeft de voorkeur om te kiezen in overeenstemming met de bovenstaande kenmerken?

Persoonlijk heb ik besloten om wei-eiwit te proberen. Voorlopig train ik uiteraard gewoon thuis, maar ik wilde het toch graag zelf proberen. Bovendien gebruik ik het nogal eens. Pas na de training. ? Het resultaat zien we later. ?

Er zijn ook andere soorten eiwitten waar minder vraag naar is onder professionele atleten en die geschikt zijn voor het oplossen van bepaalde anatomische problemen:

  • Caseïne– gemaakt door melk te stremmen; het bevat een grote hoeveelheid dierlijke eiwitten; wordt langzaam door het lichaam opgenomen (3-5 uur).
  • Melkzuur– een complex voedingssupplement dat wei combineert met caseïne; een deel van de massa wordt snel opgenomen en de andere helft langzaam.
  • Vlees– is gemaakt op basis van dierlijke eiwitten en heeft een uitgesproken vleessmaak, dus er is niet veel vraag naar cocktails gemaakt van dergelijke eiwitten.
  • Ei– geïsoleerd en gedroogd eiwit; Het heeft een specifieke smaak (niet iedereen vindt het lekker) en is vrij duur.
  • Tarwe– gemaakt van de kiem van graangewassen; De samenstelling is vergelijkbaar met die van een voedingsadditief voor sojabonen en wordt daarom niet veel gebruikt.

Vrienden, de eigenschappen van eiwitten zijn rechtstreeks afhankelijk van de componenten die aanwezig zijn in de structurele samenstelling van de stof. Een voedingssupplement kan onmisbaar zijn op weg naar een gewenst doel (bijvoorbeeld een gebeeldhouwd lichaam) of een voorwaarde worden voor het ontstaan ​​van chronische ziekten.

Welke poederbasis heeft de voorkeur om te kiezen in overeenstemming met de bovenstaande kenmerken?

Advies van Start-health: “Eiwit is, zoals elk voedingssupplement, belangrijk om in combinatie met gezonde voeding in te nemen, terwijl je voldoende tijd besteedt aan sporten in de sportschool. Alleen dan kun je het gewenste resultaat bereiken.”

Contra-indicaties voor het gebruik van een eiwitmengsel

Jongens, ik merk op dat er, ongeacht de grondstoffen die worden gebruikt bij de eiwitproductie, contra-indicaties zijn voor het consumeren van eiwitrijk poeder. Voordat u met de cursus begint, wordt aanbevolen om naar een medisch centrum te gaan voor onderzoek. Al maak ik meteen een voorbehoud dat ik dit uiteraard niet zelf heb gedaan, maar over het algemeen is het noodzakelijk. U moet dit mengsel vermijden als u de volgende ziekten heeft:

  • Nierfalen.
  • Individuele intolerantie voor bepaalde componenten van het eiwitmengsel (op genetisch niveau).
  • Blaasproblemen.
  • Storingen in het functioneren van het cardiovasculaire systeem.
  • Verstoringen in het maag-darmkanaal.
  • Predispositie voor leverziekten.

Het is simpelweg niet raadzaam om contra-indicaties te negeren, omdat het verloop van het innemen van het eiwitmengsel voor een lange periode is ontworpen. Gedurende de toegewezen periode kunt u uw gezondheid aanzienlijk verslechteren.

Herinneringen aan bodybuilders: “In de 20e eeuw waren eiwitrijke mengsels nog niet zo in trek bij professionele atleten, dus verbeterden atleten zelfstandig hun dagelijkse voeding. Droge melkformules, bedoeld voor het voeden van kinderen, zijn een natuurlijk alternatief voor eiwitten geworden.”

Schade en voordelen van eiwitsupplementen

Om een ​​constructieve conclusie te trekken en de prangende vraag over de gevaren van eiwitten te beantwoorden, stel ik voor om onze kennis die we hebben opgedaan tijdens het lezen van dit artikel te systematiseren. Voordelen die gepaard gaan met regelmatige consumptie van eiwitrijke supplementen:

  • Het onderhouden van fysieke fitheid.
  • Regeneratie van cellen, vezels en spierweefsel na training.
  • Het vermogen om diëten te volgen die overeenkomen met het ritme van moderne steden (een bakje met een eiwitshake past gemakkelijk in een tas, dashboardkastje of tas).
  • Herstel van werk en versnelling van metabolische processen.
  • Het verhogen van de uithoudingsvermogenindicatoren van de atleet.
  • Verbetering van de kwaliteit van spierweefsel dat bestand is tegen verhoogde stress.

De negatieve effecten van het eiwitmengsel op het lichaam gaan gepaard met de volgende symptomen:

  • Allergische reacties veroorzaakt door intolerantie voor individuele ingrediënten van de “opslagplaats” van polypeptiden.
  • Opgeblazen gevoel, winderigheid, misselijkheid of braken.
  • Het verschijnen van acne, irritatie en mee-eters op de huid van het gezicht.
  • Toename van lichaamsvet.
  • Mogelijkheid om diabetes mellitus te ontwikkelen.
  • Voor mannen ligt het gevaar van het nemen van eiwitten in seksuele disfunctie.
  • Verwijdering van calcium uit het lichaam (verzwakking van het botskelet).

Opgemerkt moet worden dat alle negatieve gevolgen pas relevant worden in bij onjuiste afronding van de cursus. Als een atleet overmatig poederconsistentie consumeert of een mengsel van lage kwaliteit gebruikt om cocktails te bereiden, besluit hij geld te besparen.

Statistieken: “Als een professionele atleet weigert wei-eiwit te consumeren en het eiwit uit het mengsel vervangt door natuurlijke producten, dan zal hij ongeveer 30 kippeneieren per dag moeten eten.”

Samenvattend zou ik willen opmerken dat de keuze van het eiwitmengsel met alle verantwoordelijkheid moet worden benaderd.

De grondstoffen die worden gebruikt voor de verwerking, de houdbaarheid van het product en de reputatie van de fabrikant, beoordelingen van professionele atleten en de structurele samenstelling van het voedingssupplement - houden rekening met alle factoren, omdat sportvoeding is ontworpen om te helpen en niet om schade aan te richten.

Als je de juiste inname van wei-eiwit volgt, wordt zo'n poeder absoluut onschadelijk.

Bij sojasupplementen is de situatie veel gecompliceerder: het moet uitsluitend worden aanbevolen aan vrouwen, voor wie de hormonale samenstelling van het product optimaal is. Om het risico op potentieproblemen uit te sluiten, moeten mannen kiezen voor weipoeder zonder zich zorgen te hoeven maken over de gevolgen.

Dit is wat Dr. Agapkin zegt over eiwitten.

Heeft u een negatieve ervaring gehad met een eiwitrijke mengeling, deel dan zeker uw kennis met ons. Jongens, zijn jullie zeker van de voordelen van eiwitten? Geef uw mening in de reacties op dit artikel.

We waarderen nuttige informatie gebaseerd op persoonlijke ervaring - dit is een bijzonder zeldzaam "artefact", relevant voor zowel beginners als professionele atleten.

Dag allemaal, vrienden! Tot snel op de Start-health webpagina's!

Eiwit is ontworpen om spieren te verrijken met eiwitten. Er zijn veel vragen over de juiste inname van eiwitten en hoe gevaarlijk het is. We zullen proberen al deze vragen in het artikel te beantwoorden.

Inhoud

is een voedingssupplement dat hoge concentraties eiwit bevat met een vrijwel volledige afwezigheid van koolhydraten en vetten. Doorgaans wordt eiwit gebruikt om de spiermassa te vergroten en deze onder verhoogde belasting te behouden.
Eiwit is het populairste sportsupplement onder bodybuilders.

Eiwitcomplexen zijn een voedingssupplement met een hoog eiwitgehalte, waarvan de concentratie 70-95% bedraagt.

Tegenwoordig is wei-eiwit het populairste eiwitsupplement. Wei-eiwit voorziet het lichaam van essentiële aminozuren zoals leucine, isoleucine en valine, die betrokken zijn bij de spiereiwitsynthese na zware fysieke activiteit. Wei-eiwit, het hoofdbestanddeel van dit type eiwit, is een van de meest waardevolle eiwitten en heeft uitgesproken immuuneigenschappen.
Op basis van productietechnologie en eiwitconcentratie kan wei-eiwit in twee soorten worden verdeeld: wei-eiwitconcentraat en eiwitisolaat. Dit soort eiwitsupplementen verschillen qua eiwitconcentratie en dus ook qua kosten. In concentraat bereikt het eiwitgehalte 80% en in isolaat maximaal 90-95%.
Er is ook:
Caseïne wordt gemaakt van melk- en kaasproducten. Het belangrijkste verschil tussen caseïne is de langzame absorptie (enkele uren). In de maag neemt het de vorm aan van een gel, wat een gevoel van “volheid” en verzadiging veroorzaakt.
Soja-eiwit - Afkomstig van sojabonen. Bevat zowel de meeste van de 20 essentiële aminozuren als isoflavonen (fyto-oestrogenen), waarvan de structuur vergelijkbaar is met vrouwelijke geslachtshormonen. Oestrogenen hebben metabolische eigenschappen en hebben een positief effect op de huid.
Eiwit. Gemaakt van eiwit, bevat geen lactose.
Hennep eiwit. Gemaakt van hennepzaden; bevat goed verteerbare eiwitten, hennepolie en essentiële vetzuren.

In eerdere artikelen zijn de volgende kwesties gedetailleerder besproken:

Eerste en belangrijkste– drink direct na de training een eiwitshake (bij voorkeur met koolhydraten): dit is precies het moment waarop je eiwitsynthesemechanisme klaar is om in een hogere versnelling te schakelen, bovendien zijn de reserves aan belangrijke aminozuren op dit moment al uitgeput, dit vermindert het vermogen van het lichaam om te herstellen en te groeien.
Verder Probeer 's ochtends, direct na het opstaan, een eiwitshake te drinken - dit stopt de katabole processen die beginnen tijdens de tweede helft van de nachtrust. ‘Slaap’ betekent ‘niet eten’, en ‘niet eten’ betekent dat het lichaam rond het midden van de nacht de eiwitvoorraden uitput en de productie van insuline (die aminozuren aan het spierweefsel aflevert) vertraagt, zodat tegen die tijd bent u gestopt met het aanmaken van nieuw spierweefsel voor herstel en groei.
Hoe eerder u uw eiwitportie 's ochtends inneemt, hoe beter, vooral als je doel kracht en spieromvang is.

Een van de voordelen die eiwitshakes bieden ten opzichte van volwaardige voedingsmiddelen is hun hogere absorptiesnelheid. Aminozuren komen veel sneller in het stofwisselingssysteem terecht dan wanneer je eiwit eet.

Een ander goed moment om een ​​portie eiwit in te nemen is laat in de avond.

Het is eiwit dat het menselijk lichaam beschermt van veel infectieziekten, dat wil zeggen dat het een belangrijke rol speelt voor de menselijke immuniteit.
Daarnaast helpen eiwitten het lichaam zich aan te passen aan veranderingen in de omgeving en vitale metabolische processen uit te voeren in alle menselijke weefsels en organen.
Een ander eiwit antwoordt voor alle hoofdfuncties van het lichaam, namelijk reproductieve, motorische, voedingsgerelateerde functies en vele andere.
Eiwitten leiden tot verstoring van het eiwitmetabolisme in het lichaam, omdat het lichaam kant-en-klare eiwitten gebruikt, stopt het lichaam met het transformeren ervan in eiwitten die voor zichzelf geschikt zijn
Er zijn veel andere manieren om de hoeveelheid eiwitten in het lichaam te verhogen (bijvoorbeeld: kip, witvlees, vis, kalfsvlees en peulvruchten)

Eiwit is normaal natuurlijk eiwit! Het wordt geproduceerd door melk, eieren, soja of kaas te verwerken! Vandaar de namen op de verpakkingen: Melkeiwit, Soja-eiwit, Ei-eiwit of wei-eiwit (het ontstaat bij het maken van kaas)!

Lees overal als je me niet gelooft! Je drinkt “huis in het dorp” melk en eet kwark in pakjes uit de winkel en leest niet op deze pakjes dat deze producten ook niet natuurlijk zijn en niet gemaakt zijn van gewone melk maar van melkpoeder!!! hetzelfde als eiwit, alleen is het eiwit iets geconcentreerder dan melkpoeder en vetarm! Sommige mensen denken ten onrechte dat eiwitten een medicijn of een chemische stof zijn, maar ik wil je twijfels wegnemen: het is een gewoon voedsel dat gewoon geen vet bevat en gemakkelijk te eten is.

Het lichaam van de atleet heeft dit nodig ongeveer 2 g eiwit per 1 kg gewicht. Sommige atleten drinken tot 4 g per kg gewicht. Er is geen reden om aan te nemen dat dit een groter effect heeft, maar het is zeker bekend dat het innemen van eiwitten in een hoeveelheid van meer dan 2-3 g per kg gewicht ertoe kan leiden dat het eiwit wordt gebruikt voor de energiebehoeften. , concurrerend met koolhydraten, d.w.z. gewoon branden. De producten van dit verbrandingsproces zijn stikstofverbindingen die de nieren en lever overbelasten. Om dit effect van eiwitten te voorkomen, probeer daarom de beruchte 2 g per 1 kg gewicht niet te overschrijden.
Met behulp van eiwitten kun je een ideaal figuur bereiken, maar alleen als je sport. In dit geval is er geen verschil tussen het vrouwelijk lichaam en het mannelijk lichaam. Voor vrouwen is aerobics of shaping een ideale aanvulling op de eiwitinname.
In gespecialiseerde winkels voor sporters vind je een verscheidenheid aan eiwitmengsels met verschillende toevoegingen. Bijvoorbeeld door de toevoeging van koolhydraten, die de energieproductie verhogen die nodig is voor complexe en langdurige trainingen.
Door een eiwitmengsel te kiezen dat bij uw behoeften past, helpt u uw lichaam dichter bij zijn doel te komen: een ideaal figuur en een mooie vorm.

Sportvoeding, inclusief eiwitten, kan worden gekocht in de volgende online winkels in Minsk:

  • “SportTime” winkel (sporttime.by);
  • online sportvoedingswinkel "BIZON". Dezelfde producten kunnen worden gekocht in winkels op de volgende adressen: Minsk, metrostation Oktyabrskaya, winkelcentrum Kupalovsky, paviljoen nr. 31, ave. gas. "Zvyazda", 16, "Moskou" -markt, handelsplaats 13/15;
  • sportvoedingswinkel BYpowerlifting.ru;
  • ProfiSport, LLC, st. Gorkogo 71, Grodno;
  • sportvoedingswinkel Rings of Fame: Minsk, st. Vera Khoruzhey 1a, winkelcentrum "Silhouette", 1e verdieping, 4e rij, plaats 15.

Bedankt voor het artikel - vind het leuk. Een simpele klik en de auteur is zeer tevreden.

Voeding

  • De meest schadelijke ontbijten
  • Fitnessdrankjes
  • Dieet voor gewichtsverlies
  • Haver dieet
  • Alles over energiedrankjes
  • Alles over aminozuren

Eiwitrepen zijn het meest voorkomende sportsupplement. Met dit populaire product kun je niet alleen genieten van snoep, maar ook als tussendoortje na een actieve training in de sportschool.

Lees verder...

Er worden nog steeds veel onderzoeken uitgevoerd naar de voordelen van deze drank bij het verrijken van het lichaam met zuurstof, maar er zijn nog geen definitieve conclusies getrokken. We kunnen met volledig vertrouwen zeggen dat de cocktail een gunstig effect heeft op het proces van afvallen, vooral omdat het aromatische en dikke schuim de honger langdurig kan verlichten.

Een zuurstofcocktail is een dicht schuim bereid op basis van een vloeistof met veel belletjes. Het is extreem rijk aan eiwitten, die essentiële aminozuren en nuttige micro-elementen bevatten.

Het is een uitstekende assistent voor degenen die besluiten extra kilo's kwijt te raken dankzij een streng dieet of vastendagen regelen. Het verzadigt perfect, brengt het lichaam het minimale aantal calorieën, stabiliseert de spijsverteringsprocessen en activeert het immuunsysteem. Het effect van de drank leidt tot een gezondere micro-omgeving van het maag-darmkanaal en maakt het cellulaire metabolisme intenser, waardoor de verbranding wordt bevorderd.

Het belangrijkste werkingsmechanisme van de cocktail is dat het schuim, dat het lichaam binnendringt, volume creëert, waardoor je het hongergevoel kunt misleiden.

Bij regelmatige consumptie van zo'n cocktail neemt de gemiddelde dagelijkse inname af, wat een positief effect heeft op de effectiviteit van gewichtsverlies. De consumptie ervan is niet alleen effectief als zelfstandig supplement, maar ook als smakelijke aanvulling op een uitgebalanceerd dieet.

Hoe koken

Om het schuim in de cocktail van Elena Malysheva te verzadigen met echte pure zuurstof, moet je de volgende apparaten aanschaffen:

  • Zuurstofpatroon;
  • Cocktailer.

Om het thuis te bereiden, heb je nodig:

  • Vloeibare basis, die kan worden weergegeven door vruchtendranken, geklaarde en pulpvrije sappen, kruidenthee of compotes;
  • Droog of natuurlijk eiwit (er bestaat een risico op salmonellose-infectie);
  • Zuivere zuurstof uit een blikje.

Om het schuim dik en stabiel te maken, moet je de ingrediënten zorgvuldig in een cocktailcontainer mengen en zuurstof uit een blikje in een speciaal gat in de container brengen. Indien gewenst kan de drank verrijkt worden met vitamines, tonicconcentraten of zoete siropen. Roer het schuim niet, omdat dit zal leiden tot de vernietiging van de bellen en het vrijkomen van zuurstof. De drank kan "bezinken" en de meeste eigenschappen verliezen.

Hoe en wanneer te drinken

Om het maximale voordeel uit de drank te halen, moet u deze onmiddellijk na bereiding drinken. De afgewerkte cocktail kan niet worden bewaard! Je kunt het met een breed rietje drinken of als dessert met lepels eten.

Na een pauze van een maand kan de cursus hervat worden. Het is beter om tijdens deze cursus drankjes in 1-2 porties te drinken, en deze te vervangen door een tussendoortje of een laat diner.

Als u besluit om op vastendagen een cocktail te gebruiken om af te vallen, drink dan 5-7 porties zuurstofrijke drank gedurende één, maximaal twee dagen.

Tegelijkertijd wordt geadviseerd om de waterbalans van het lichaam op peil te houden door dagelijks meer dan 1,5 liter gezuiverd water te drinken. Dergelijke vastendagen dragen bij aan een intensieve reiniging van het lichaam van afval en gifstoffen; gewichtsverlies kan in 2 dagen drie kilogram bereiken. Qua effectiviteit en resultaten zijn vastendagen vergelijkbaar met “watervasten”, alleen worden ze veel beter verdragen.

De zuurstofcocktail moet worden ingenomen:

  • Voor mensen die betrokken zijn bij sport en fitness, stelt de drank hen in staat de fysieke kracht te herstellen na een intensieve training;
  • Mensen die proberen extra kilo's kwijt te raken. Voedingsdeskundigen hebben gemerkt dat het risico op gewichtstoename na het stoppen van het “dieet” minimaal is;
  • Voor zwangere vrouwen schept zo'n delicatesse goede omstandigheden voor de ontwikkeling van het embryo;
  • Kinderen met verminderde immuniteit;
  • Oudere mensen;
  • Mensen die roken en problemen hebben met het cardiovasculaire, zenuwstelsel of spijsverteringsstelsel.

De afslankdrank is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan cholelithiasis en urolithiasis, vatbaar zijn voor intoxicatie en onderkoeling, en met individuele intolerantie voor de ingrediënten.

DEZE ARTIKELEN ZULLEN U HELPEN GEWICHT TE VERLIEZEN

Jouw feedback op het artikel:

Eiwit (eenvoudig eiwit) is niet alleen een van de belangrijkste voedingsstoffen die nodig zijn om de vitale functies van het lichaam te behouden, maar ook het belangrijkste bouwmateriaal voor de spieren van het menselijk lichaam.

Bodybuilders weten dat voor een gezond en mooi lichaam een ​​uitgebalanceerd dieet met de benodigde hoeveelheid geconsumeerde eiwitten niet minder belangrijk is dan trainen in de sportschool, daarom wordt er speciale aandacht besteed aan gespecialiseerde sportvoeding en voedsel dat rijk is aan eiwitten in de sport. De belangrijkste componenten van eiwitten zijn aminozuren. Verkregen door de afbraak van eiwitten in het spijsverteringskanaal, lekken ze door de wanden van de maag en komen via de bloedsomloop het spierweefsel binnen, waar ze deelnemen aan de constructie van nieuwe spieren. Het menselijk lichaam gebruikt aminozuren voor groei, herstel, productie van verschillende hormonen, enz. Bovendien is eiwit de belangrijkste bron van stikstof, zonder welke de synthese van nieuwe spierstructuren onmogelijk is.

Classificatie

Eiwitten worden voornamelijk geclassificeerd op basis van herkomst. Het is de oorsprong die de hoeveelheid van bepaalde aminozuren in een eiwit bepaalt en het tijdstip waarop deze door het lichaam wordt opgenomen. En als de aminozuursamenstelling overal vrijwel hetzelfde is, dan verschilt het tijdstip van opname van verschillende eiwitten aanzienlijk.

  • Wei-eiwit is een product verkregen uit wei, een van de “snelste” eiwitten, waarvan de absorptiesnelheid meer dan 10 gram/uur bedraagt.
  • Eiwit is een van de biologisch meest waardevolle eiwitten, die het grootste aantal verschillende aminozuren bevat. Verteert iets langzamer dan wei-eiwit.
  • Vleeseiwit is een redelijk snel eiwit, waarvan de belangrijkste biologische waarde een grote hoeveelheid creatine is, een zuur dat rechtstreeks betrokken is bij het proces van spiergroei.
  • Plantaardig eiwit is eiwit dat voorkomt in soja, noten, hennep en ander plantaardig voedsel. Het heeft een lage biologische waarde en een lange absorptietijd.
  • Caseïne is een van de melkeiwitten, die met een hoge samenstelling aan aminozuren langdurig door het lichaam wordt opgenomen.

Eiwit in voedsel

Eiwit is het hoofdbestanddeel van alle voedingsmiddelen, maar wordt er in verschillende hoeveelheden in aangetroffen. De rijkste eiwitbron is het kippenei. Het bevat een complete set essentiële aminozuren en heeft een zeer hoge biologische waarde. Ook rijk aan eiwitten zijn vis- en zeevruchtenproducten, rundvlees, kipfilet, kazen en kwarkproducten, peulvruchten, granen, groenten en fruit.

Eiwitten in sportvoeding

Vanwege zijn cruciale rol in de architectuur van het menselijk lichaam worden eiwitten daarom op grote schaal gebruikt in sportvoeding. Op basis van eiwitten worden weimengsels, caseïne-eiwitten, zogenaamde aminozuren etc. geproduceerd. Tegenwoordig is het moeilijk voor te stellen dat professionele atleten geen eiwitten in hun dieet gebruiken. Ook onder amateurs wint het aan populariteit en wordt het een onmisbare assistent bij het behalen van sportresultaten.