1888 मध्ये जगाने प्रथमच अॅलेनाईनबद्दल ऐकले. याच वर्षात ऑस्ट्रियन शास्त्रज्ञ टी. वेइल यांनी रेशीम तंतूंच्या संरचनेचा अभ्यास करण्यावर काम केले, जे नंतर अॅलनाइनचे प्राथमिक स्त्रोत बनले.

अॅलॅनिन समृद्ध अन्न:

अॅलनाइनची सामान्य वैशिष्ट्ये

अॅलानाइन हे अॅलिफॅटिक अमीनो आम्ल आहे जे अनेक प्रथिने आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय यौगिकांचा भाग आहे. अलानिन हे अत्यावश्यक अमीनो आम्लांच्या गटाशी संबंधित आहे आणि ते सहज पचण्याजोगे नायट्रोजनपासून नायट्रोजन-मुक्त रासायनिक संयुगेपासून संश्लेषित केले जाते.

एकदा यकृतामध्ये, अमीनो ऍसिडचे ग्लुकोजमध्ये रूपांतर होते. तथापि, आवश्यक असल्यास, एक उलट परिवर्तन शक्य आहे. या प्रक्रियेला ग्लुकोजेनेसिस म्हणतात आणि मानवी ऊर्जा चयापचय मध्ये खूप महत्वाची भूमिका बजावते.

मानवी शरीरात अॅलनाइन अल्फा आणि बीटा या दोन स्वरूपात अस्तित्वात आहे. अल्फा-अलानाईन हा प्रथिनांचा एक संरचनात्मक घटक आहे, बीटा-अलानाईन हे पँटोथेनिक ऍसिड आणि इतर अनेक जैविक संयुगेचा भाग आहे.

अॅलेनाइनची दैनिक आवश्यकता

अॅलेनाइनचे दैनिक प्रमाण प्रौढांसाठी 3 ग्रॅम आणि शालेय वयाच्या मुलांसाठी 2.5 ग्रॅम पर्यंत आहे. लहान वयोगटातील मुलांसाठी, त्यांना 1.7-1.8 ग्रॅमपेक्षा जास्त घेणे आवश्यक नाही. दररोज alanine.

अॅलनाइनची गरज वाढते:

• उच्च शारीरिक क्रियाकलापांसह. अॅलानाइन दीर्घकालीन शारीरिक मागणी असलेल्या क्रियांच्या परिणामी चयापचय उत्पादने (अमोनिया इ.) काढून टाकण्यास सक्षम आहे;
• वय-संबंधित बदलांसह, कामवासना कमी झाल्यामुळे प्रकट होते;
• कमी प्रतिकारशक्ती सह;
• उदासीनता आणि नैराश्य सह;
• कमी स्नायू टोनसह;
• मेंदू क्रियाकलाप कमकुवत सह;
• urolithiasis;
• हायपोग्लाइसेमिया

अॅलनाइनची गरज कमी होते:

क्रॉनिक थकवा सिंड्रोमसह, ज्याला साहित्यात सीएफएस म्हणून संदर्भित केले जाते.

अॅलनीन पचनक्षमता

उर्जा चयापचय एक अपरिहार्य उत्पादन असलेल्या ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित करण्याच्या अॅलानाइनच्या क्षमतेमुळे, अॅलानाइन द्रुतपणे आणि पूर्णपणे शोषले जाते.

अॅलेनाइनचे उपयुक्त गुणधर्म आणि शरीरावर त्याचा प्रभाव

ऍलॅनिन ऍन्टीबॉडीजच्या निर्मितीमध्ये गुंतलेले आहे या वस्तुस्थितीमुळे, ते नागीण व्हायरससह सर्व प्रकारच्या विषाणूंविरूद्ध यशस्वीरित्या लढते; एड्सवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते, इतर रोगप्रतिकारक रोग आणि विकारांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते.

अँटीडिप्रेसेंट क्षमतेच्या संबंधात, तसेच चिंता आणि चिडचिड कमी करण्याच्या क्षमतेच्या संबंधात, अॅलानाइन मनोवैज्ञानिक आणि मानसिक सराव मध्ये महत्त्वपूर्ण स्थान व्यापते. याव्यतिरिक्त, औषधे आणि आहारातील पूरक आहाराच्या स्वरूपात अॅलेनाइन घेतल्याने डोकेदुखी पूर्णपणे नाहीशी होते.

इतर घटकांशी संवाद:

कोणत्याही अमीनो आम्लाप्रमाणे, अॅलनाइन आपल्या शरीरातील इतर जैविक दृष्ट्या सक्रिय संयुगांशी संवाद साधते. त्याच वेळी, शरीरासाठी उपयुक्त नवीन पदार्थ तयार होतात, जसे की ग्लुकोज, पायरुव्हिक ऍसिड आणि फेनिलॅलानिन. याव्यतिरिक्त, अॅलनाइन, कार्नोसिन, कोएन्झाइम ए, अँसेरीन, तसेच पॅन्टोथेनिक ऍसिडचे आभार मानले जातात.

भरपूर प्रमाणात असणे आणि अॅलॅनिनच्या कमतरतेची चिन्हे

अतिरिक्त अॅलेनाइनची चिन्हे

तीव्र थकवा सिंड्रोम, जो आपल्या उच्च गतीच्या वयात मज्जासंस्थेतील सर्वात सामान्य रोगांपैकी एक बनला आहे, शरीरात अतिरिक्त अॅलेनाइनचे मुख्य लक्षण आहे. CFS ची लक्षणे, जी जास्त अॅलनाइनची चिन्हे आहेत:

• थकवा जाणवणे जो २४ तासांच्या विश्रांतीनंतर दूर होत नाही
• स्मरणशक्ती आणि लक्ष केंद्रित करण्याची क्षमता कमी होणे;
• झोप समस्या;
• नैराश्य
• स्नायू दुखणे;
• सांधे दुखी.

अॅलॅनिनच्या कमतरतेची चिन्हे:

• वाढलेली थकवा;
• hypoglycemia;
• urolithiasis रोग;
• रोग प्रतिकारशक्ती कमी;
• अस्वस्थता आणि नैराश्य;
• कामवासना कमी होणे;
• भूक कमी होणे;
• वारंवार व्हायरल इन्फेक्शन.

शरीरातील अॅलनाइनच्या सामग्रीवर परिणाम करणारे घटक

तणावाव्यतिरिक्त, ज्याच्या दडपशाहीसाठी मोठ्या प्रमाणात उर्जेची आवश्यकता असते, अॅलनाइनची कमतरता देखील शाकाहारामुळे होते. शेवटी, अलानाइन मोठ्या प्रमाणात मांस, मांस मटनाचा रस्सा, अंडी, दूध, चीज आणि इतर प्राणी उत्पादनांमध्ये आढळते.

अलानाइन हे एक अमिनो आम्ल आहे जे कार्नोसिनसाठी "बिल्डिंग ब्लॉक" म्हणून वापरले जाते, जे संशोधकांच्या मते सहनशक्ती वाढवू शकते आणि जलद वृद्धत्व टाळू शकते.

शरीर मुख्यत्वे कुक्कुट, गोमांस, डुकराचे मांस आणि मासे यांच्यापासून अमीनो ऍसिडचे साठे भरून काढते. परंतु अन्न हा या पदार्थाचा एकमेव स्त्रोत नाही, कारण आपले शरीर स्वतःच त्याचे संश्लेषण करण्यास सक्षम आहे. अॅलनाइनचे फार्मास्युटिकल अॅनालॉग सामान्यतः मानवांसाठी सुरक्षित मानले जाते. औषधाचा मोठा डोस घेतल्यानंतर त्वचेला मुंग्या येणे हा कदाचित एकमेव दुष्परिणाम आहे.

अॅलनाइन आणि कार्नोसिन

1888 मध्ये ऑस्ट्रियन शास्त्रज्ञ टी. वेल यांच्या हलक्या हाताने अॅलानाईनने वैज्ञानिक वर्तुळात प्रवेश केला, ज्यांना रेशीम तंतूंमध्ये अॅलॅनाइनचा प्राथमिक स्रोत सापडला.

मानवी शरीरात, अ‍ॅलनाइन हे लैक्टिक ऍसिडपासून स्नायूंच्या ऊतींमध्ये "उत्पत्ती" होते, जे अमीनो ऍसिड चयापचयसाठी सर्वात महत्वाचे पदार्थ मानले जाते. मग यकृत अॅलेनाइन शोषून घेते, जिथे त्याचे परिवर्तन चालू राहते. परिणामी, ग्लुकोज तयार करण्याच्या आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्याच्या प्रक्रियेत तो एक महत्त्वाचा घटक बनतो. यामुळे, हायपोग्लाइसेमिया टाळण्यासाठी आणि रक्तप्रवाहात ग्लुकोजचे जलद प्रकाशन उत्तेजित करण्यासाठी अॅलनाइनचा वापर केला जातो. अॅलानाइन ग्लुकोजमध्ये बदलण्यास सक्षम आहे, परंतु आवश्यक असल्यास, उलट प्रतिक्रिया देखील शक्य आहे.

अलानाइन हे कार्नोसिनचे संरचनात्मक घटक म्हणूनही ओळखले जाते, ज्याचे मुख्य साठे मुख्यतः कंकालच्या स्नायूंमध्ये आणि अंशतः मेंदू आणि हृदयाच्या पेशींमध्ये केंद्रित असतात. त्याच्या संरचनेत, कार्नोसिन एक डिपेप्टाइड आहे - दोन (अलानाइन आणि हिस्टिडाइन) एकमेकांशी जोडलेले आहेत. वेगवेगळ्या एकाग्रतेमध्ये, ते शरीराच्या जवळजवळ सर्व पेशींमध्ये असते.

कार्नोसिनच्या कार्यांपैकी एक म्हणजे शरीरातील आम्ल-बेस संतुलन राखणे. परंतु याशिवाय, त्यात न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह (ऑटिझमच्या उपचारांसाठी महत्त्वाचे), वृद्धत्वविरोधी, अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत. मुक्त रॅडिकल्स आणि ऍसिडपासून संरक्षण करते, तसेच मेटल आयन जास्त प्रमाणात जमा होण्यापासून प्रतिबंधित करते ज्यामुळे पेशींना नुकसान होऊ शकते. तसेच, कार्नोसिन स्नायूंची कॅल्शियमची संवेदनशीलता वाढवू शकते आणि त्यांना जड शारीरिक श्रमास प्रतिरोधक बनवू शकते. याव्यतिरिक्त, अमीनो ऍसिड चिडचिड आणि अस्वस्थता दूर करू शकते, डोकेदुखीपासून मुक्त होऊ शकते.

वयानुसार, शरीरातील पदार्थाची पातळी कमी होते आणि शाकाहारी लोकांमध्ये ही प्रक्रिया अधिक वेगाने होते. प्रथिनेयुक्त आहार घेतल्यास कार्नोसिनची कमतरता सहजपणे "बरे" होते.

शरीरात भूमिका

मानवी शरीरात अॅलॅनिनचे दोन प्रकार आहेत. अल्फा-अलानिन हा प्रथिनांचा एक संरचनात्मक घटक आहे, तर बीटा-फॉर्म पदार्थ पॅन्टोथेनिक ऍसिड आणि इतर जैविक संयुगेचा भाग आहे.

याव्यतिरिक्त, अॅलेनाइन हा वृद्धांच्या पौष्टिक आहाराचा एक महत्त्वाचा घटक आहे, कारण ते त्यांना अधिक सक्रिय राहू देते आणि शक्ती देते. पण अॅलनाइनचा ट्रॅक रेकॉर्ड तिथेच संपत नाही.

रोग प्रतिकारशक्ती आणि मूत्रपिंड

या अमीनो आम्लाची इतर महत्त्वाची कार्ये म्हणजे रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देणे आणि किडनी स्टोन तयार होण्यास प्रतिबंध करणे. विषारी अघुलनशील संयुगे शरीरात प्रवेश केल्यामुळे परदेशी रचना तयार होतात. आणि प्रत्यक्षात, अॅलानाइनचे कार्य त्यांना तटस्थ करणे आहे.

प्रोस्टेट

अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की प्रोस्टेटच्या स्रावी द्रवामध्ये अॅलेनाइनचे उच्च प्रमाण असते, जे प्रोस्टेट ग्रंथीचे हायपरप्लासियापासून संरक्षण करण्यास मदत करते (लक्षणे: तीव्र वेदना आणि लघवी करण्यात अडचण). हा त्रास, एक नियम म्हणून, अमीनो ऍसिडच्या कमतरतेच्या पार्श्वभूमीवर होतो. याव्यतिरिक्त, अॅलानाइन प्रोस्टेट ग्रंथीची सूज कमी करते आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या उपचारांमध्ये थेरपीचा एक भाग आहे.

मादी शरीरावर परिणाम

असे मानले जाते की हे अमीनो ऍसिड रजोनिवृत्ती दरम्यान महिलांमध्ये गरम चमक टाळण्यासाठी एक प्रभावी उपाय आहे. हे खरे आहे की, शास्त्रज्ञांनी कबूल केल्याप्रमाणे, पदार्थाच्या या क्षमतेचा अजून अभ्यास करणे आवश्यक आहे.

काही अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की अॅलेनाइन घेतल्याने शरीराची कार्यक्षमता आणि शारीरिक सहनशक्ती वाढते, विशेषत: जोरदार ताकदीच्या प्रशिक्षणादरम्यान. या अमीनो ऍसिडचे गुणधर्म वृद्धांमध्ये स्नायूंचा थकवा दूर करण्यास देखील मदत करतात.

खेळ

शरीरात कार्नोसिनच्या एकाग्रतेत वाढ झाल्यामुळे, प्रशिक्षणादरम्यान स्नायूंची शारीरिक सहनशक्ती देखील वाढते.

पण हा पदार्थ प्रतिकाराच्या पातळीवर कसा परिणाम करतो? असे दिसून आले की कार्नोसिन तीव्र शारीरिक हालचालींचे दुष्परिणाम "बोंद" करण्यास आणि चांगले आरोग्य राखण्यास सक्षम आहे. अॅलेनाइनबद्दल धन्यवाद, शरीराची ताण सहन करण्याची शक्ती वाढते. हे आपल्याला अधिक काळ प्रशिक्षित करण्यास आणि अधिक जटिल व्यायाम करण्यास अनुमती देते, विशेषतः वजनासह. असे पुरावे देखील आहेत की हे अमीनो ऍसिड एरोबिक सहनशक्ती देखील वाढवू शकते, जे सायकलस्वार आणि धावपटूंना त्यांचे कार्यप्रदर्शन सुधारण्यास मदत करते.

स्नायूंसाठी अॅलानाइन

प्रथिने जैवसंश्लेषण प्रक्रियेत अॅलानाइन हा महत्त्वाचा घटक आहे. स्नायूतील प्रथिने सुमारे 6 टक्के अॅलॅनाइन असते आणि शरीरातील एकूण अमीनो ऍसिडच्या जवळपास 30 टक्के संश्लेषण करणारे स्नायू असतात.

दुसरीकडे, अॅलेनाइन, क्रिएटिन, आर्जिनिन, केटोइसोकाप्रोएट आणि ल्युसीन यांचे मिश्रण पुरुषांमधील पातळ स्नायूंच्या वस्तुमानात लक्षणीय वाढ करू शकते, जे कार्नोसिन एकाग्रतेच्या वाढीच्या प्रमाणात देखील वाढते. असे मानले जाते की दररोज 3.2-6.4 ग्रॅम अॅलेनाइनचा वापर केल्यास मजबूत स्नायू जलद तयार करण्यात मदत होईल.

काही रोगांच्या उपचारांसाठी

प्रोटीनोजेनिक अमीनो ऍसिड अॅलानाइनचा यशस्वीरित्या काही रोगांवर उपचार करण्यासाठी, विशेषतः ऑर्थोमोलेक्युलर औषधांमध्ये यशस्वीरित्या वापर केला गेला आहे. हे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि प्रोस्टेट कर्करोगाविरूद्ध रोगप्रतिबंधक म्हणून देखील वापरले जाते. अनेक अभ्यासांनी पुष्टी केली आहे की अॅलेनाइन रोगप्रतिकारक शक्तीला उत्तेजित करते, जळजळ प्रतिबंधित करते आणि इतर प्रणालींना संतुलन आणि स्थिर करण्यास मदत करते. तसेच, ऍन्टीबॉडीज तयार करण्याची क्षमता असल्याने, ते विषाणूजन्य रोग (नागीणांसह) आणि रोगप्रतिकारक विकार (एड्स) च्या उपचारांमध्ये उपयुक्त आहे.

शास्त्रज्ञांनी अॅलेनाइन आणि स्वादुपिंडाची इन्सुलिन तयार करण्याची क्षमता यांच्यातील संबंधाची पुष्टी केली आहे. परिणामी, अमीनो ऍसिड मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी सहायक पदार्थांच्या यादीमध्ये जोडले गेले. हा पदार्थ मधुमेहामुळे होणार्‍या दुय्यम परिस्थितीच्या विकासास प्रतिबंधित करतो, रुग्णांच्या जीवनाची गुणवत्ता सुधारतो.

दुसर्‍या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की अॅलनाइन, व्यायामाच्या संयोजनात, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर फायदेशीर प्रभाव पाडते आणि अनेक हृदयविकाराच्या रोगांपासून संरक्षण करते. हा प्रयोग 400 हून अधिक लोकांच्या सहभागाने पार पडला. पूर्ण झाल्यानंतर, पहिल्या गटात, ज्याने दररोज अॅलेनाइनचे सेवन केले, रक्तप्रवाहातील लिपिड्समध्ये घट झाल्याचे निदान झाले. या शोधामुळे आणखी एक सकारात्मक गुणधर्म - कोलेस्टेरॉल कमी करण्याची आणि एथेरोस्क्लेरोसिस रोखण्याची क्षमता - अॅलेनाइनला "संपन्न" करणे शक्य झाले.

सौंदर्यासाठी

ज्या व्यक्तीला अॅलेनाइनचा आवश्यक डोस मिळतो त्याचे केस, नखे आणि त्वचा निरोगी असते, कारण जवळजवळ सर्व अवयव आणि प्रणालींचे योग्य कार्य या अमीनो ऍसिडवर अवलंबून असते. आणि ज्यांना जास्त वजन आहे त्यांना हे माहित असले पाहिजे की हा पदार्थ, ग्लुकोजमध्ये बदलण्याच्या क्षमतेमुळे, भुकेची भावना कमी करू शकतो.

दैनिक दर

शारीरिक कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी, दररोज 3.2 ते 4 ग्रॅम अॅलेनाइन घेण्याची शिफारस केली जाते. परंतु मानक दैनिक डोस दररोज 2.5-3 ग्रॅम पदार्थ आहे.

कोणाला जास्त

नियमानुसार, स्नायू तयार करू इच्छिणारे ऍथलीट इतर लोकांपेक्षा लक्षणीय प्रमाणात अॅलेनाइन वापरतात. त्यांच्या आहारात सामान्यत: प्रथिने पूरक असतात, तसेच या आणि इतर अमीनो ऍसिडची उच्च एकाग्रता असलेले पदार्थ असतात.

तसेच, कमकुवत प्रतिकारशक्ती, युरोलिथियासिस, मेंदूचे विकार, मधुमेह, नैराश्य आणि उदासीनतेच्या काळात तसेच वय-संबंधित बदल, कामवासना कमी झालेल्या लोकांसाठी अॅलानाईनचे जास्त डोस घेणे आवश्यक आहे.

कमतरतेची चिन्हे

खराब पोषण, प्रथिनेयुक्त पदार्थांचे अपुरे सेवन, तसेच तणाव आणि प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितीमुळे अॅलनाइनची कमतरता होऊ शकते. पदार्थाच्या अपुर्‍या प्रमाणात तंद्री, अस्वस्थता, स्नायू शोष, हायपोग्लाइसेमिया, चिंताग्रस्तपणा, तसेच कामवासना कमी होणे, भूक न लागणे आणि वारंवार विषाणूजन्य रोग होतात.

ओव्हरडोज

अॅलेनाईनचा उच्च डोस वारंवार घेतल्याने काही दुष्परिणाम होऊ शकतात. त्वचेवर लालसरपणा, लालसरपणा, किंचित जळजळ किंवा डंक येणे (पॅरेस्थेसिया) हे सर्वात सामान्य आहेत. परंतु ही नोंद फक्त एमिनो ऍसिडच्या फार्मसी अॅनालॉगवर लागू होते. अन्नातून मिळविलेल्या पदार्थामुळे सहसा कोणतीही अस्वस्थता होत नाही. पदार्थाचा रोजचा भाग कमी करून दुष्परिणाम टाळता येतात. अॅलनाइन हे सामान्यतः सुरक्षित औषध मानले जाते. तथापि, अन्न ऍलर्जी असलेल्या लोकांना सावधगिरीने अमीनो ऍसिड स्टोअर पुन्हा भरणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, शरीर क्रॉनिक थकवा सिंड्रोम, नैराश्य, झोपेचा त्रास, स्नायू आणि सांधेदुखी, स्मरणशक्ती कमजोरी आणि लक्ष न लागणे यासह अॅलेनाइनच्या ग्लूटची तक्रार करेल.

अन्न स्रोत

अ‍ॅलनाइनचा मुख्य स्त्रोत मांस आहे.

पदार्थाची सर्वात कमी एकाग्रता पोल्ट्रीमध्ये असते, बहुतेक सर्व गोमांस पदार्थांमध्ये. मासे, यीस्ट, तीतर, घोड्याचे मांस, कोकरू आणि टर्की देखील अमीनो ऍसिडचे दैनंदिन प्रमाण प्रदान करू शकतात. या पौष्टिकतेचे चांगले स्त्रोत म्हणजे विविध प्रकारचे चीज, अंडी, स्क्विड. शाकाहारी लोक त्यांचा पुरवठा वनस्पती-आधारित प्रथिनेयुक्त पदार्थांमधून भरून काढू शकतात. उदाहरणार्थ, मशरूम, सूर्यफूल बियाणे, सोया किंवा अजमोदा (ओवा) पासून.

शास्त्रज्ञ, त्यांच्या बझवर्ड्सच्या प्रेमामुळे, असे म्हणतील की अॅलानाईनने हायड्रोफिलिक गुणधर्म वाढवले ​​आहेत. आणि आम्ही या घटनेचे सोप्या शब्दात वर्णन करू. अमीनो ऍसिड, संपर्कात आल्यावर, उत्पादनांमधून फार लवकर काढून टाकले जाते. म्हणून, मोठ्या प्रमाणात पाण्यात जास्त वेळ भिजवून किंवा उकळल्याने अॅलॅनाइनचे अन्न पूर्णपणे वंचित होते.

इतर पदार्थांसह परस्परसंवाद

अॅलानाईन क्रिएटिनशी चांगले जोडते, परंतु टॉरिनशी चांगले जोडत नाही (शोषणासाठी स्पर्धा करू शकते). इतर बायोएक्टिव्ह यौगिकांशी संवाद साधून, ते कार्नोसिन, अँसेरीन, कोएन्झाइम ए, पॅन्टोथेनिक आणि पायरुविक ऍसिड तयार करण्यास प्रोत्साहन देते.

कार्नोसिन, अॅलॅनिनचे सक्रिय चयापचय, प्राण्यांच्या सांगाड्याच्या स्नायूंमध्ये सर्वाधिक एकाग्रतेमध्ये आढळते.

परंतु समान प्रजातींच्या प्रतिनिधींमध्येही, एमिनो ऍसिडचे साठे लक्षणीय भिन्न असू शकतात. तर, खोल समुद्रातील माशांमध्ये, कार्नोसिनची एकाग्रता इतर प्रजातींच्या तुलनेत खूप जास्त असते. आणि हे शास्त्रज्ञांच्या मते, खोल पाण्यात कमी ऑक्सिजन सामग्रीमुळे होते. परंतु सस्तन प्राण्यांमध्ये, घोडे, शिकारी प्राणी आणि व्हेलमध्ये कार्नोसिनची सर्वोच्च सांद्रता निश्चित केली गेली. पण विशेष म्हणजे, शेतात पोसलेल्या प्राण्यांमध्ये त्यांच्या जंगली प्राण्यांच्या तुलनेत कार्नोसिनचे प्रमाण कमी असते.

चयापचय प्रक्रियांमध्ये तसेच रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी अॅलानाइन महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. हे अमीनो ऍसिड स्वादुपिंड आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या विकासापासून संरक्षण करते, क्रीडा पोषणाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, शारीरिक सहनशक्ती वाढवते आणि आपल्याला स्नायू द्रव्यमान तयार करण्यास अनुमती देते. पण अॅलेनाईनच्या शक्यतांवर संशोधन चालू आहे. याचा अर्थ असा नाही का की या पदार्थाबद्दल आपल्याला अजून खूप मनोरंजक गोष्टी शिकायच्या आहेत?

Alanine (संक्षिप्त Ala किंवा A) हे रासायनिक सूत्र CH3CH(NH2)COOH असलेले अल्फा अमिनो आम्ल आहे. त्याचे एल-आयसोमर अनुवांशिक कोडद्वारे एन्कोड केलेल्या 20 अमीनो ऍसिडपैकी एक आहे. त्याचे कोडन GCU, GCC, GCA आणि GCG आहेत. अॅलानाईनचे वर्गीकरण नॉन-ध्रुवीय म्हणून केले जाते. L-alanine प्रसारात दुसऱ्या क्रमांकावर आहे आणि 1150 प्रथिनांच्या नमुन्यातील प्राथमिक संरचनेच्या 7.8% भाग बनवतो. डी-अलानिन हे जीवाणूंच्या सेल भिंतीमध्ये आणि काही पेप्टाइड प्रतिजैविकांमध्ये आढळते.

रचना

अॅलनाइनचा अल्फा कार्बन मिथाइल ग्रुप (-CH3) शी जोडलेला असतो, आण्विक रचनेच्या दृष्टीने अॅलानाईन सर्वात सोप्या अल्फा अमीनो आम्लांपैकी एक बनतो, परिणामी अॅलॅनाइनचे वर्गीकरण अॅलिफेटिक म्हणून केले जाते. अॅलनाइनचा मिथाइल गट प्रतिक्रियाशील नसतो आणि त्यामुळे प्रथिनांच्या कार्यामध्ये प्रत्यक्षपणे सहभागी होत नाही.

अन्न मध्ये Alanine

अलानाइन हे एक अत्यावश्यक अमीनो आम्ल आहे, याचा अर्थ ते मानवी शरीरात संश्लेषित केले जाऊ शकते आणि अन्नातून घेण्याची आवश्यकता नाही. अॅलानाईन विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थांमध्ये, विशेषतः मांसामध्ये आढळते.
अॅलनाइनचे स्त्रोत:
प्राणी स्रोत: मांस, सीफूड, केसिनेट, दुग्धजन्य पदार्थ, अंडी, मासे, जिलेटिन, लैक्टलब्युमिन;
वनस्पती स्रोत: शेंगा, काजू, बिया, सोया, मठ्ठा, ब्रुअरचे यीस्ट, तपकिरी तांदूळ, कोंडा, कॉर्न, संपूर्ण धान्य.

अॅलनाइनचे संश्लेषण

जैवसंश्लेषण

पायरुवेट आणि ब्रंच्ड चेन अमीनो ऍसिड जसे की, आणि .
अॅलानाइन बहुतेकदा पायरुवेटच्या घटात्मक अमिनेशनद्वारे प्राप्त होते. ट्रान्समिनेशन प्रतिक्रिया सहज उलट करता येण्याजोग्या असल्याने आणि पायरुवेट मोठ्या प्रमाणात वितरीत केले जात असल्याने, अॅलानाइन सहजपणे तयार होते आणि अशा प्रकारे ग्लायकोलिसिस, ग्लुकोनोजेनेसिस आणि सायट्रिक ऍसिड सायकल यांसारख्या चयापचय मार्गांशी जवळचे संबंध आहेत. याव्यतिरिक्त, हे लॅक्टेटसह एकत्रित होते आणि अॅलॅनिन चक्राद्वारे प्रथिनेपासून ग्लुकोज तयार करते.

रासायनिक संश्लेषण

स्ट्रेकर अभिक्रियामध्ये सोडियम सायनाइडच्या उपस्थितीत अमोनियम क्लोराईडसह एसीटाल्डिहाइडचे संक्षेपण किंवा 2-ब्रोमोप्रोपॅनोइक ऍसिडच्या अमोनोलिसिसद्वारे रेसेमिक अॅलानाइन मिळू शकते.

अॅलनाइनचे शारीरिक कार्य

ऊती आणि यकृत यांच्यातील ग्लुकोज-अॅलानाइन चक्रात अलानाइन महत्त्वाची भूमिका बजावते. इंधन म्हणून वापरल्या जाणार्‍या स्नायू आणि इतर ऊतींमध्ये, अमिनो गट ट्रान्समिनेसेसद्वारे ग्लूटामेटमध्ये एकत्र केले जातात. ग्लूटामेट नंतर अ‍ॅलानाइन एमिनोट्रान्सफेरेस द्वारे अ‍ॅमिनो ग्रुप पायरुवेटमध्ये हस्तांतरित करू शकते, स्नायू ग्लायकोलिसिसचे उत्पादन, अॅलनाइन आणि अल्फा-केजी तयार करते. तयार झालेले अॅलेनाइन रक्तात हस्तांतरित केले जाते आणि यकृताकडे नेले जाते. यकृतामध्ये, अॅलनाइन एमिनोट्रान्सफेरेसच्या विरुद्ध प्रतिक्रिया उद्भवते. पायरुवेट ग्लुकोनोजेनेसिसद्वारे ग्लुकोज तयार करते आणि रक्ताभिसरण प्रणालीद्वारे परिणामी उत्पादन स्नायूंना परत केले जाते. यकृतातील ग्लूटामेट मायटोकॉन्ड्रियामध्ये प्रवेश करते आणि ग्लूटामेट डिहायड्रोजनेजच्या कृती अंतर्गत, अमोनियम आयनमध्ये रूपांतरित होते, जे युरियाच्या निर्मितीसह युरिया चक्रात भाग घेते.
ग्लुकोज-अलानाइन सायकल पायरुवेट आणि ग्लूटामेटला स्नायूंमधून काढून यकृतात उत्सर्जित करण्यास अनुमती देते. ग्लुकोज पायरुवेटपासून पुनर्जन्मित होते आणि नंतर स्नायूंमध्ये परत येते: ग्लुकोनोजेनेसिससाठी ऊर्जा अशा प्रकारे यकृतातून घेतली जाते आणि स्नायूंमधून नाही. स्नायूंमध्ये उपलब्ध असलेले सर्व एटीपी स्नायूंच्या आकुंचनासाठी वापरले जातात.

अॅलानाइन आणि उच्च रक्तदाब

इम्पीरियल कॉलेज लंडनच्या नेतृत्वाखालील आंतरराष्ट्रीय अभ्यासात अॅलेनाईनची उच्च पातळी आणि वाढलेला रक्तदाब, ऊर्जा सेवन, कोलेस्टेरॉलची पातळी आणि बॉडी मास इंडेक्स यांच्यात परस्पर संबंध आढळून आला.

अॅलानाइन आणि मधुमेह

सीरम अॅलानाइन एमिनोट्रान्सफेरेस (ALT) पातळी वाढवणारे अॅलनाइन सायकलमधील बदल प्रकार II मधुमेहाच्या विकासाशी संबंधित आहेत. जसजसे ALT पातळी वाढते तसतसे प्रकार II मधुमेह होण्याचा धोका वाढतो.

अॅलनाइनचे रासायनिक गुणधर्म

अॅलॅनिन रेणूचे डीमिनेशन स्थिर मुक्त अल्काइल रॅडिकल, CH3C HCOO- तयार करते. रेडिएशनद्वारे अॅलनाइनच्या घन किंवा द्रव अवस्थेत डीमिनेशन प्रेरित केले जाऊ शकते.
रेडिओथेरपीमधील डोसिमेट्रिक मोजमापांमध्ये अॅलॅनाइनचा हा गुणधर्म वापरला जातो. जेव्हा सामान्य अॅलानाईन विकिरणित होते, तेव्हा किरणोत्सर्ग विशिष्ट अॅलानाईन रेणूंना मुक्त रॅडिकल्समध्ये रूपांतरित करते आणि हे रॅडिकल्स स्थिर असल्याने, त्यांची सामग्री नंतर अ‍ॅलनाइन किती शक्तिशाली रेडिएशनच्या संपर्कात आली हे शोधण्यासाठी आण्विक चुंबकीय अनुनाद वापरून मोजली जाऊ शकते. रेडिएशन थेरपीपूर्वी, थेरपीसाठी रेडिएशन डोसची आवश्यक श्रेणी निर्धारित करण्यासाठी अॅलनाइन ग्रॅन्यूलचे विकिरण केले जाऊ शकते.

उपलब्धता:

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी, किडनी स्टोनचा धोका कमी करण्यासाठी अॅलानाईनचा वापर केला जातो. अपस्माराच्या झटक्या कमी करण्यासाठी हायपोग्लाइसेमियाच्या उपचारात मदत म्हणून. मेंदू आणि मध्यवर्ती मज्जासंस्थेसाठी हा उर्जेचा एक महत्त्वाचा स्रोत आहे.
जेव्हा हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरपी लिहून देणे अशक्य असते तेव्हा नैसर्गिक किंवा आयट्रोजेनिक प्रीमेनोपॉज, रजोनिवृत्ती आणि पोस्टमेनोपॉजमुळे गरम चमक यासारख्या स्वायत्त लक्षणे दूर करण्यासाठी देखील याचा वापर केला जातो; हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरपी लिहून देण्यापूर्वी; हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरपीच्या अपुर्‍या प्रभावीतेसह संयोजनात.
अॅलानाइन हे अनेक औषधांचा भाग आहे जे प्रिस्क्रिप्शनसह आणि त्याशिवाय फार्मसीमधून वितरीत केले जाते.

ऊतींमध्ये अनबाउंड स्वरूपात आणि विविध पदार्थांचा भाग म्हणून, जटिल प्रोटीन रेणू दोन्ही उपस्थित असतात. यकृताच्या पेशींमध्ये, त्याचे ग्लुकोजमध्ये रूपांतर होते आणि अशा प्रतिक्रिया ही ग्लुकोनोजेनेसिस (नॉन-कार्बोहायड्रेट यौगिकांपासून ग्लुकोजची निर्मिती) च्या अग्रगण्य पद्धतींपैकी एक आहे.

अॅलनाइनचे प्रकार आणि कार्ये

अॅलानाइन शरीरात दोन स्वरूपात असते. अल्फा-अलानाइन प्रथिने रेणूंच्या निर्मितीमध्ये भाग घेते आणि बीटा-अलानाइन विविध बायोएक्टिव्ह पदार्थांचा अविभाज्य भाग आहे.

नायट्रोजनचे संतुलन राखणे आणि रक्तातील ग्लुकोजचे स्थिर प्रमाण राखणे ही अॅलनाइनची मुख्य कार्ये आहेत. हे अमीनो ऍसिड मध्यवर्ती मज्जासंस्था, स्नायू तंतूंसाठी उर्जेचा सर्वात महत्वाचा स्त्रोत आहे. त्याच्या मदतीने, संयोजी ऊतक तयार होतात.

कर्बोदकांमधे, फॅटी ऍसिडच्या चयापचय प्रक्रियेत सक्रिय भाग घेते. रोगप्रतिकार यंत्रणेच्या सामान्य कार्यासाठी अॅलानाइन आवश्यक आहे, ते जैवरासायनिक प्रतिक्रियांना उत्तेजित करते ज्यामध्ये ऊर्जा तयार होते, रक्तातील साखरेची एकाग्रता नियंत्रित करते.

अॅलानाइन प्रथिनेयुक्त अन्नासह मानवी शरीरात प्रवेश करते. आवश्यक असल्यास, ते नायट्रोजनयुक्त पदार्थांपासून किंवा प्रोटीन कार्नोसिनच्या विघटनादरम्यान तयार केले जाऊ शकते.

डुकराचे मांस, मासे आणि सीफूड, पोल्ट्री, दुग्धजन्य पदार्थ, शेंगा, कॉर्न, तांदूळ हे या कंपाऊंडचे अन्न स्रोत आहेत.

अॅलनाइनची कमतरता ही एक दुर्मिळ घटना आहे, कारण हे अमीनो ऍसिड, आवश्यक असल्यास, शरीरात सहजपणे संश्लेषित केले जाते.

या कंपाऊंडच्या कमतरतेची लक्षणे आहेत:

• hypoglycemia;
• रोगप्रतिकारक स्थिती कमी;
• उच्च थकवा;
• अत्यधिक चिडचिड, चिंताग्रस्तपणा.

तीव्र शारीरिक श्रमाने, अॅलेनाइनची कमतरता स्नायूंच्या ऊतींमधील प्रक्रियांना उत्तेजित करते. या कंपाऊंडची तीव्र कमतरता यूरोलिथियासिस विकसित होण्याची शक्यता मोठ्या प्रमाणात वाढवते.

एखाद्या व्यक्तीसाठी, अ‍ॅलनाइनची कमतरता आणि अतिरेक दोन्ही हानिकारक असतात.

या अमीनो ऍसिडच्या अत्यधिक पातळीची चिन्हे आहेत:

• थकवाची दीर्घकाळची भावना जी पुरेशा विश्रांतीनंतरही जात नाही;
• सांधे आणि स्नायू वेदना;
• औदासिन्य आणि subdepressive परिस्थितीचा विकास;
• झोप विकार;
• स्मरणशक्ती कमजोर होणे, लक्ष केंद्रित करण्याची आणि लक्ष केंद्रित करण्याची क्षमता कमी होणे.

औषधांमध्ये, अॅलेनाइन असलेली तयारी पुर: स्थ ग्रंथीच्या समस्यांवर उपचार करण्यासाठी आणि प्रतिबंध करण्यासाठी वापरली जाते, विशेषतः, ग्रंथीच्या ऊतकांच्या हायपरप्लासियाच्या विकासासाठी. शरीराला ऊर्जा प्रदान करण्यासाठी आणि रक्तातील साखरेची स्थिर एकाग्रता राखण्यासाठी ते गंभीरपणे आजारी रूग्णांच्या पॅरेंटरल पोषणासाठी निर्धारित केले जातात.

बीटा-अलानाइन आणि कार्नोसिन

बीटा-अलानाइन हे अमिनो आम्लाचे एक प्रकार आहे जेथे अमीनो गट (एक नायट्रोजन अणू आणि दोन हायड्रोजन अणू असलेले मूलगामी) बीटा स्थितीत स्थित आहे आणि कोणतेही कोरल केंद्र नाही. ही विविधता मोठ्या प्रोटीन रेणू आणि एन्झाईम्सच्या निर्मितीमध्ये गुंतलेली नाही, परंतु पेप्टाइड कार्नोसिनसह अनेक बायोएक्टिव्ह पदार्थांचा अविभाज्य भाग आहे.

हे संयुग बीटा-अलानिन आणि हिस्टिडाइनच्या साखळीपासून तयार होते आणि स्नायू तंतू आणि सेरेब्रल टिश्यूमध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळते. कार्नोसिन प्रक्रियेत गुंतलेले नाही, आणि ही मालमत्ता विशेष बफर म्हणून त्याचे कार्य सुनिश्चित करते. हे तीव्र शारीरिक श्रमादरम्यान स्नायू तंतूंमध्ये वातावरणाचे जास्त ऑक्सिडेशन प्रतिबंधित करते आणि PH पातळीमध्ये आम्ल बाजूने बदल हा स्नायू वाया जाण्याचा मुख्य घटक आहे.

बीटा-अलानाइनचे अतिरिक्त सेवन आपल्याला ऊतींमध्ये कार्नोसिनची एकाग्रता वाढविण्यास अनुमती देते, जे ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून त्यांचे संरक्षण करते.

क्रीडा मध्ये अर्ज

बीटा-अलानिनसह पूरक आहार ऍथलीट्सद्वारे वापरला जातो, कारण तीव्र शारीरिक श्रम करताना या अमीनो ऍसिडचे अतिरिक्त सेवन आवश्यक असते. असे फंड त्यांच्यासाठी योग्य आहेत जे शरीर सौष्ठव, विविध प्रकार, सांघिक खेळ खेळत आहेत.

2005 मध्ये, डॉ. जेफ स्टाउट यांनी बीटा-अलानिनच्या शरीरावर होणाऱ्या परिणामांच्या अभ्यासाचे परिणाम सादर केले. प्रयोगात अप्रशिक्षित पुरुषांचा समावेश होता, अंदाजे समान भौतिक मापदंड, ज्यांना दररोज 1.6 ते 3.2 ग्रॅम शुद्ध अमीनो ऍसिड प्राप्त होते. असे आढळून आले की बीटा-अलानाइन घेतल्याने न्यूरोमस्क्यूलर थकवा 9% ने वाढला.

जपानी शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केले आहे (संशोधन डेटा खालील दुव्यावर पाहता येईल) की कार्नोसिन तीव्र प्रशिक्षणानंतर होणारे स्नायू दुखणे चांगले काढून टाकते आणि जखमा बरे होण्याच्या प्रक्रियेला गती देते आणि जखमांनंतर ऊतींचे पुनरुत्पादन देखील करते.

अॅनारोबिक ऍथलीट्ससाठी बीटा-अलानाइन पूरक आहार आवश्यक आहे. हे सहनशक्ती वाढविण्यास मदत करते, याचा अर्थ प्रशिक्षण आणि स्नायू तयार करण्याच्या प्रभावीतेत वाढ होते.

खालील निष्कर्ष काढण्यात आले:

• या अमीनो ऍसिडसह स्पोर्ट्स सप्लिमेंट्सचे 4-आठवड्यांचे सेवन स्नायूंच्या ऊतींमधील कार्नोसिनची सामग्री लक्षणीयरीत्या वाढवते, जे ऑक्सिडेटिव्ह तणावाच्या विकासास प्रतिबंध करते आणि कार्यक्षमता देखील वाढवते, जे पीक लोडवर अधिक लक्षणीय आहे;
• बीटा-अलानाइनची अतिरिक्त मात्रा मज्जासंस्थेचा थकवा येण्यास प्रतिबंध करते, विशेषत: वृद्धांमध्ये;
• पॅरेस्थेसियाचा अपवाद वगळता बीटा-अलानाइनसह पूरक साइड इफेक्ट्स उत्तेजित करत नाहीत.

आजपर्यंत, बीटा-अलानाईन घेतल्याने शक्तीची कार्यक्षमता सुधारते आणि कार्यक्षमता आणि सहनशक्ती वाढते यावर विश्वास ठेवण्याचे पुरेसे गंभीर कारण नाही. आतापर्यंत, अमीनो ऍसिडचे हे गुणधर्म तज्ञांसाठी प्रश्नात आहेत.

प्रवेशाचे नियम

अ‍ॅलनाइनची दररोजची गरज एका व्यक्तीसाठी सुमारे 3 ग्रॅम असते. ही रक्कम सामान्य प्रौढ व्यक्तीसाठी आवश्यक असते, तर खेळाडूंना अमीनो ऍसिडचा डोस 3.5-6.4 ग्रॅमपर्यंत वाढवण्याचा सल्ला दिला जातो. यामुळे शरीराला अतिरिक्त कार्नोसिन मिळेल, सहनशक्ती आणि कार्यक्षमता वाढेल.

परिशिष्ट दिवसातून तीन वेळा, 400-800 मिलीग्राम, दर 6-8 तासांनी घेतले पाहिजे.

बीटा-अलानाइनच्या कोर्सचा कालावधी वैयक्तिक आहे, परंतु किमान चार आठवडे असावा. काही खेळाडू 12 आठवड्यांपर्यंत पूरक आहार घेतात.

Contraindications आणि साइड इफेक्ट्स

एजंट आणि ग्लूटेनच्या घटकांना वैयक्तिक असहिष्णुतेच्या बाबतीत बीटा-अलानाइनसह पूरक आणि तयारी घेणे प्रतिबंधित आहे.

गर्भवती आणि स्तनपान करणा-या महिलांनी हे घेण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण या प्रकरणांमध्ये पदार्थाच्या प्रभावाचा पुरेसा अभ्यास केला गेला नाही. मधुमेहींनी ही सप्लिमेंट्स अत्यंत काळजीपूर्वक घ्यावीत. हे डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतरच केले जाऊ शकते.

बीटा-अॅलानाईनच्या उच्च डोसमुळे सौम्य संवेदनांचा त्रास होऊ शकतो, जो मुंग्या येणे, जळजळ होणे, "हंसबंप्स" (पॅरेस्थेसिया) च्या उत्स्फूर्त संवेदनाने प्रकट होतो. हे धोकादायक नाही आणि केवळ परिशिष्ट कार्य करत असल्याचे सूचित करते.

तथापि, अतिरिक्त डोस कार्नोसिनच्या एकाग्रतेवर परिणाम करत नाही आणि सहनशक्ती वाढवत नाही, म्हणून शिफारस केलेल्या अमीनो ऍसिडपेक्षा जास्त प्रमाणात घेण्यास काही अर्थ नाही.

जर पॅरेस्थेसिया गंभीर अस्वस्थता आणते, तर घेतलेले डोस कमी करून हा दुष्परिणाम सहजपणे काढून टाकला जातो.

बीटा-अलानाइनसह क्रीडा पूरक

क्रीडा पोषण उत्पादक विविध बीटा-अलानाइन पूरक विकसित करत आहेत. ते पावडर-भरलेल्या कॅप्सूल किंवा सोल्यूशनच्या स्वरूपात खरेदी केले जाऊ शकतात. बर्याच उत्पादनांमध्ये, हे अमीनो ऍसिड एकत्र केले जाते. असे मानले जाते की ते एकमेकांच्या कृतीला (सिनर्जी इफेक्ट) परस्पर मजबूत करतात.

सामान्य आणि प्रभावी बीटा-अलानाइन पूरक:

• नियंत्रित लॅबद्वारे पांढरा पूर;

• डबल-टी स्पोर्ट्स NO बीटा;

(9 रेटिंग, सरासरी: 4,00 5 पैकी)

दोन दशकांपूर्वी, काही लोकांना उपयुक्त अमीनो ऍसिड - बीटा-अलानिनच्या अस्तित्वाबद्दल माहित होते, परंतु ते काय आहे? आज ते क्रीडापटू आणि आरोग्याची काळजी घेणार्‍यांमध्ये लोकप्रिय होत आहे.

निर्माता बायोटेक (यूएसए)

घटनेचा इतिहास

ऑस्ट्रियन रसायनशास्त्रज्ञ टी. वेल यांनी 19व्या शतकाच्या शेवटी "अलानाईन" ची व्याख्या प्रथमच मांडली. त्यांनी रेशीम कीटक कोकून तंतूंच्या वैशिष्ट्यांचा अभ्यास केला, जे नंतर अॅलेनाइन घटकाचे स्त्रोत बनले. 1900 मध्ये, रशियन बायोकेमिस्ट व्लादिमीर सर्गेविच गुलेविचने कार्नोसिन वेगळे केले. आणि नंतर त्याने त्याचे एमिनो अॅसिड ओळखले: हिस्टिडाइन आणि बीटा-अलानाइन - अॅलॅनाइनचा एक प्रकार. पण ते कशासाठी आहे?

बीटा-अलानाइन हे अत्यावश्यक नैसर्गिक अमीनो आम्ल आहे. हे व्हिटॅमिन बी 5 गटाचा एक घटक आहे. ते शरीरातील अंतर्गत वातावरण अम्लीय होऊ देत नाही, त्यामुळे स्नायूंचा अपव्यय होत नाही. त्याच्या समकक्ष विपरीत, अल्फा-अलानाइन, प्रथिने संश्लेषणात गुंतलेले नाही, परंतु त्याच्या विघटन दरम्यान तयार होते. एकल अमीनो आम्ल म्हणून आढळले नाही.

बीटा-अलानाइन हे डोपिंग नाही, ते क्रीडा पोषण, औषधांमध्ये समाविष्ट असलेल्या पूरक आहारांचा संदर्भ देते. मध्यम भागांमध्ये, ते मानवांसाठी निरुपद्रवी आहे.

अन्नामध्ये बीटा-अलानाइन

संतुलित आहारातून सरासरी व्यक्तीला एमिनो अॅसिड मिळते, जे संपूर्ण दिवसासाठी पुरेसे असते. हे पेप्टाइड्स अॅन्सेरिन, बॅलेनिन आणि कार्नोसिनमध्ये आढळते, जे अन्नामध्ये आढळतात:

• मांस
• squids;
• समुद्री मासे;
• चिकन अंडी;
• जिलेटिन;

काजू, बिया, बीन्स, धान्य, कोंडा आणि कॉर्न कॉब्समध्ये आढळतात. मोठ्या प्रमाणात पाण्यात दीर्घकाळ स्वयंपाक करताना, अन्न अॅलॅनाइन आणि त्यातील घटकांपासून वंचित राहते.

बीटा अमीनो ऍसिडची भूमिका

बीटा-अलानाइन हे अशा लोकांसाठी आहे ज्यांना शरीरातील व्यत्ययांमुळे ग्लुकोजची कमतरता जाणवते. अमीनो ऍसिड शर्करा आणि विविध सेंद्रिय ऍसिडच्या चयापचयात भाग घेते. रक्तातील साखर कमी झाल्यामुळे, बीटा-अलानाइन सामान्य करते आणि ते एका विशिष्ट पातळीवर वाढवते.

कमी रक्तदाब लढा. अमीनो ऍसिड संरक्षण प्रणाली उत्तेजित करते. β-alanine च्या मदतीने अँटीबॉडीज तयार होतात. अमोनिया सारख्या चयापचय उत्पादनांना काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देते. औषधांसह लसीकरण करण्यापूर्वी आणि नंतर, हानिकारक यौगिकांचे शरीर साफ करते: पारा, आर्सेनिक.

कोणासाठी

ज्यांना शारीरिक हालचाल वाढली आहे त्यांच्यासाठी अमीनो ऍसिड आवश्यक आहे. म्हणूनच बॉडीबिल्डिंगमध्ये सक्रियपणे वापरले जाते. मार्शल आर्ट्स, खेळाचे प्रकार, रोइंग, च्या ऍथलीट्ससाठी योग्य.

त्याबद्दल धन्यवाद, सहनशक्ती वाढते आणि स्नायूंच्या वाढीमुळे कार्यक्षमता वाढते. बीटा-अलानाइन व्यायामानंतर स्नायूंमध्ये वेदना कमी करते, जखमांनंतर पुनर्प्राप्ती प्रक्रियेस गती देते.

शाकाहारी लोकांसाठी योग्य, या श्रेणीतील लोक आहारातून प्राणी अन्न खात नाहीत किंवा अंशतः वगळत नाहीत. फळे आणि भाज्यांमध्ये कमीतकमी अमीनो ऍसिड असतात. बीटा-अलानाइन मशरूम, सोया, सूर्यफूल बियाणे आणि अजमोदा (ओवा) मध्ये असलेली हरवलेली ऊर्जा शरीरात भरून काढेल.

उपयुक्त आणि हानिकारक गुण

बीटा-अलानाइन मानवी शरीराच्या प्रक्रियेत सामील आहे, म्हणून त्याचा वापर सरासरी व्यक्ती आणि ऍथलीट दोघांसाठीही मौल्यवान आहे.

• एखाद्या व्यक्तीचा रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते;
• शरीरातून चयापचय उत्पादने काढून टाकते;
• स्त्रीला रजोनिवृत्तीसाठी तयार करते;
• तणाव, चिंता दूर करते;
• भूक कमी करते;
• प्रदीर्घ श्रमानंतर शरीर पुनर्संचयित करते;
• स्नायूंचे आकुंचन वाढवते, प्रशिक्षणाची उत्पादकता वाढवते;
• परिणाम होतो;
• हार्मोन्स तयार करतात, म्हणजे तारुण्य वाढवणे;
• म्हातारपणी एक दोलायमान निरोगी जीवनासाठी.
• औषधाचे असंख्य फायदे असूनही, त्याचे तोटे आहेत.

सलग 12 आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ घेतल्यास, यामुळे शरीरात प्रथिने विषबाधा होते - यकृत आणि मूत्रपिंडांच्या कार्यांमध्ये अडथळा निर्माण होतो, ज्यामुळे तीव्र थकवा सिंड्रोम होतो.

बीटा-अलानाइन वापरण्यापूर्वी, डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले. तो शरीराची वैयक्तिक वैशिष्ट्ये लक्षात घेऊन औषधाचा आवश्यक डोस आणि सेवन कालावधी लिहून देईल.

परंतु ऍथलीट्सने बीटा-अलानाइन कसे घ्यावे: वर्कआउट करण्यापूर्वी किंवा नंतर? या प्रश्नासाठी कोणतीही अचूक मार्गदर्शक तत्त्वे नाहीत. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की अमीनो ऍसिडचा वापर कोर्समध्ये व्यत्यय न करता दररोज असावा.

यशस्वी संयोजन:

प्रभावीपणे संवाद साधतो, आणि betaine. उच्च तीव्रतेच्या भाराखाली. सह एकत्रित करते, citrulline, coenzyme Q-10 आणि. वैकल्पिकरित्या बीटा-अलानाइन घेण्याची शिफारस केली जाते.

रजोनिवृत्तीमध्ये विश्वासू सहाय्यक

रजोनिवृत्ती दरम्यान अवांछित लक्षणांसह संघर्ष करणार्या स्त्रियांसाठी पदार्थ योग्य आहे:

• vasodilation;
• डोकेदुखी;
• तीव्रता आणि गरम चमकांच्या संख्येत वाढ;
• वाढलेला घाम येणे;
• स्वभावाच्या लहरी.

पुनरुत्पादक कालावधीच्या शेवटी, अमीनो ऍसिड कमीत कमी प्रमाणात तयार होते. त्यामुळे महिलांना बीटा-अलानिनची कमतरता औषधोपचाराद्वारे भरून काढावी लागते. मुख्य लक्षणांव्यतिरिक्त, बीटा-अलानाइन शरीरातील थकवा, लक्ष आणि एकाग्रता, मेंदूची क्रिया आणि संरक्षण प्रणाली कमी करून सामना करते.

न्यूट्रेंड कॉम्प्रेस्ड कॅप्सूल

अमीनो ऍसिड वापरण्याच्या सूचना सोप्या आहेत. प्रौढांसाठी अमीनो ऍसिडचे दैनिक सेवन 3 ग्रॅम आहे; शालेय वयाच्या मुलांसाठी - 2.5, सात वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी - 1.7-1.8. जे लोक बैठी जीवनशैली जगतात त्यांच्यासाठी, अमीनो ऍसिडचा डोस दररोज 1 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसतो.

खेळांमध्ये, पुरुषांना एका वेळी 400-800 मिलीग्राम आणि महिलांसाठी 300-700 मिलीग्राम, सहा ते आठ तासांच्या नियमित अंतराने घेण्याची शिफारस केली जाते. बीटा-अलानाइनचे दैनिक प्रमाण 4-6 ग्रॅम आहे. कोर्सचा कालावधी दहा ते बारा आठवड्यांपर्यंत बदलतो. या कालावधीत, मानवी शरीरात कार्नोसिन 80% पर्यंत वाढते. परिशिष्टाच्या निलंबनानंतरही अमीनो ऍसिड स्नायूंमध्ये राहते आणि हळूहळू कमी होते - दोन आठवड्यांत 2%.

रजोनिवृत्तीच्या मध्यम लक्षणांसाठी, शिफारस केलेले डोस दररोज एक ते दोन गोळ्या आहेत. तीव्रतेच्या बाबतीत - दररोज तीन गोळ्या. इच्छित परिणाम साध्य करण्यासाठी, औषध घेण्याचा कोर्स सरासरी सहा महिने टिकतो. हे शरीराच्या ऊतींवर अवलंबून असते, हळूहळू अमीनो ऍसिडचे फायदेशीर गुणधर्म जमा करतात.

रिलीझचे स्वरूप: बीटा-अलानाइनसह पूरकांची विस्तृत श्रेणी आहे: गोळ्या, कॅप्सूल, पावडर, द्रावण.

स्टोरेज परिस्थिती: खोलीच्या तपमानावर कोरड्या आणि गडद ठिकाणी तयारी ठेवा. कालबाह्यता तारीख: जारी केल्याच्या तारखेपासून दोन ते तीन वर्षे.

एमिनो ऍसिडच्या कमतरतेची चिन्हे

• भूक न लागणे;
• चिंताग्रस्त परिस्थिती;
• रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होणे;
• हायपोग्लाइसेमिया - रक्तातील ग्लुकोजच्या एकाग्रतेत 3.3 मिमीोल / एल पर्यंत घट;
• कामवासना कमी होणे;
• urolithiasis रोग.

जास्त अमीनो ऍसिडची चिन्हे

• स्मृती कमजोरी;
• नैराश्य
• झोपेचा त्रास;
• सतत सांधे आणि स्नायू दुखणे.

विरोधाभास

• उपाय करण्यासाठी वैयक्तिक असहिष्णुता;
• ऍलर्जीक प्रतिक्रिया;
• ग्लूटेन असहिष्णुता.

ज्यांना मधुमेहाचा त्रास आहे त्यांच्यासाठी सावधगिरी बाळगा. जास्त बीटा-अलानाइन रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीवर नकारात्मक परिणाम करते.

महिलांच्या शरीरावर बीटा-अलानाईनचा प्रभाव अद्याप पूर्णपणे अभ्यासला गेला नाही, कारण या क्षेत्रात पुरेसे संशोधन केले गेले नाही. म्हणून, गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवण्याच्या दरम्यान न वापरण्याचा सल्ला दिला जातो.

दुष्परिणाम

एमिनो अॅसिड घेत असताना सामान्य दुष्परिणाम म्हणजे मुंग्या येणे, सौम्य जळजळ होणे, रक्तवाहिन्या पसरणे आणि त्वचा लाल होणे. ते डोके, उदर, खालच्या आणि वरच्या अंगांच्या त्वचेवर दिसतात. इंजेक्शन घेतल्यानंतर दहा ते पंधरा मिनिटांनी लक्षणे दिसतात. या घटनेचा कालावधी 2 तासांचा आहे.

क्वचित प्रसंगी, झोपेचा त्रास, मळमळ, आकुंचन होते. या नकारात्मक अभिव्यक्तींची शक्यता कमी करण्यासाठी, आपण हे करावे: अन्नासह बीटा-अलानाइन वापरा किंवा कॉकटेलमध्ये घाला, औषध लहान भागांमध्ये वापरा, दैनिक डोस ओलांडू नका.

किंमत

फार्मेसी आणि विशेष आउटलेट्समध्ये, बीटा-अलानाइनची किमान किंमत 200 रूबल आहे, कमाल 5800 आहे. हे सर्व औषधाची रक्कम, प्रकाशनाचे स्वरूप आणि निर्मात्याच्या देशावर अवलंबून असते. ग्राहकांनी हे लक्षात ठेवले पाहिजे की त्याची किंमत फार्मास्युटिकल संस्थांपेक्षा स्पोर्ट्स स्टोअरमध्ये स्वस्त आहे.

उत्पादक

रशियन बाजारात डझनभर बीटा-अलानिना उत्पादक आहेत, त्यापैकी सर्वात लोकप्रिय आहेत:

• मायप्रोटीन (इंग्लंड);
• किंगप्रोटीन (रशिया);
• विरुड जीएमबीएच (जर्मनी);
• ऑलिम्पलॅब्स (पोलंड);
• अंतिम पोषण (यूएसए);
• Scitec पोषण (यूएसए);
• विटाजॉय (चीन).

बीटा-अलानाइन अॅनालॉग्स

बीटा-अलानिनचे सामान्य अॅनालॉग्स क्यूई-क्लिम, क्लिमलानिन, अब्यूफेन, मेन्से, क्लाइमानेट आहेत. निधी गोळ्या, कॅप्सूल आणि मलमांमध्ये उपलब्ध आहे. हे गैर-हार्मोनल डोस फॉर्म आणि आहारातील पूरक आहार दरम्यान आणि नंतर महिलांसाठी प्रदान केले जातात.

या औषधांच्या योग्य प्रशासनानंतर केवळ सकारात्मक पुनरावलोकने आहेत.

निष्कर्ष

सामान्य व्यक्ती किंवा क्रीडापटूच्या शरीरात बीटा-अलानाइन महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. अर्थात, तो उच्च क्रीडा कृत्यांचा हमीदार नाही आणि सर्व रोगांवर रामबाण उपाय नाही. परंतु वृद्धापकाळापर्यंत तुम्हाला आनंदी, सामर्थ्य आणि उर्जेने परिपूर्ण वाटायचे असेल आणि त्या दरम्यान, सडपातळ, नक्षीदार शरीराचा अभिमान बाळगा, तर बीटा-अलानाइन यात तुमचा सहाय्यक असेल.

सह चांगले आणि मजबूत व्हा

इतर ब्लॉग लेख वाचा.