अनोखी पद्धतप्रोफाइल ओव्हन मध्ये"टायफून"तळण्याचे काम दंडगोलाकार ड्रममध्ये होते, ज्याच्या तळापासून दिलेल्या तापमानाची गरम हवा दिली जाते. उत्पादन तीव्रतेने मिसळले जाते - उकळण्याची प्रक्रिया होते. ही पद्धत आपल्याला सूर्यफूल बियाणे भाजताना जास्तीत जास्त एकसमानता प्राप्त करण्यास अनुमती देते, जर तापमान स्थिर पेक्षा 20-30 डिग्री सेल्सियस कमी असेल. परिणामी, अधिक स्पष्ट चव प्राप्त होते, सूक्ष्म घटक जतन केले जातात आणि हानिकारक कार्सिनोजेन्सची निर्मिती कमी होते.

प्रक्रिया नियंत्रणलोडिंग आणि फ्रायिंगपासून कूलिंग आणि अनलोडिंगपर्यंतच्या सर्व प्रक्रिया काटेकोरपणे स्वयंचलित आहेत आणि दिलेल्या प्रोफाइलनुसार केल्या जातात. संगणक मेमरी 100 भिन्न प्रोफाइलसाठी डिझाइन केलेली आहे. तंत्रज्ञ एक अद्वितीय प्रोफाइल निवडतो (उत्पादनाच्या हीटिंग पॅरामीटर्समध्ये प्रवेश करतो) आणि नंतर ओव्हन बॅच ते बॅच प्रोग्रामनुसार स्थिरपणे कार्य करते. सर्व परिमाणात्मक आणि ग्राफिक निर्देशक टच स्क्रीनवर प्रदर्शित केले जातात. ऑपरेटरकडे रिअल टाइममध्ये आलेखाचे निरीक्षण करण्याची क्षमता आहे, काजू तळण्याची प्रक्रिया दर्शवित आहे, तसेच त्वरित बदल आणि समायोजन करण्याची क्षमता आहे. एक ऑपरेटर 5 ओळीपर्यंत सेवा देऊ शकतो! दुकानाबाहेरील प्रक्रिया नियंत्रित करण्यासाठी सर्व भट्ट्यांमध्ये रिमोट ऍक्सेस देखील आहे.

सेवाक्षमताउपकरणे अशा प्रकारे तयार केली गेली आहेत की भट्टीच्या सर्व अंतर्गत भागांमध्ये सहज प्रवेश मिळेल, जेथे धूळ, भुसे आणि इतर परदेशी पदार्थ जमा होऊ शकतात. संपूर्ण स्थापनेची अनिवार्य शिफ्ट साफ करण्यासाठी 15 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागत नाही. , हवाई हालचाली क्षेत्रांसह.

लाइन उपकरणे

• बंकरसह कन्व्हेयर उत्पादनास ओव्हनमध्ये फीड करतो
• प्रोफाइल सिस्टमसह शेंगदाणे तळण्यासाठी भट्टी "टायफून -2 टर्बो".
• कूलर - एक राईपनर ज्यामध्ये उत्पादन खोलीच्या तापमानाला थंड केले जाते

स्टोव्ह गॅस (मुख्य, सिलेंडर) / विजेवर चालतो

या लेखात:

जवळजवळ प्रत्येकाने त्यांच्या आयुष्यात एकदा तरी भाजलेले सूर्यफूल बिया खाल्ले आहेत. काही लोकांसाठी, अशा उत्पादनाचे पद्धतशीरपणे खाणे एक प्रकारची विश्रांती बनते. या मानवी कमकुवतपणाचा उपयोग करून भाजलेल्या बियांच्या उत्पादनासाठी स्वतःचा व्यवसाय का आयोजित करू नये?

काही उद्योजक तयार उत्पादनाच्या अत्यंत कमी विक्री किंमतीमुळे गोंधळलेले आहेत. तथापि, वास्तविकता उलट परिणाम दर्शवते. भाजलेल्या सूर्यफुलाच्या बियांचे उत्पादन तुम्हाला आनंदाने आश्चर्यचकित करेल त्याच्या साधेपणाने, फायदेशीरता आणि जलद परतावा कालावधी.

स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर समान उत्पादनांची विविधता असूनही, नवीन उज्ज्वल पॅकेजिंग सतत दिसून येत आहे.

काही संघटनात्मक क्षण

प्रथम, आपण तयार केलेल्या एंटरप्राइझचे संस्थात्मक आणि कायदेशीर स्वरूप निवडले पाहिजे. सर्वात पसंतीचे पर्याय आहेत:

• आयपी (वैयक्तिक उद्योजक);
• सरलीकृत करप्रणालीवर LLC. दोन्ही प्रकरणांमध्ये, निश्चित पेमेंट राज्याच्या तिजोरीत हस्तांतरित करावे लागेल, परंतु दुसरा पर्याय निवडताना, अधिकृत भांडवलाची ठराविक रक्कम असणे, सील करणे, विकसित करणे देखील आवश्यक आहे. चार्टर इ.

दोन किंवा अधिक भागीदार असल्यास एलएलसीच्या बाजूने निवड करणे इष्ट आहे. आयपी एक सरलीकृत नोंदणी प्रक्रिया, लेखा आणि अहवालाचे प्रकार द्वारे दर्शविले जाते.

एंटरप्राइझची नोंदणी करताना, खालील OKVED कोड सूचित केला पाहिजे:

15.33 "फळे आणि भाज्यांची प्रक्रिया आणि जतन, इतर गटांमध्ये समाविष्ट नाही."

सर्वप्रथम, उत्पादनासाठी सॅनिटरी-एपिडेमियोलॉजिकल निष्कर्ष जारी करणे आवश्यक आहे(एंटरप्राइझच्या नोंदणीच्या ठिकाणी रोस्पोट्रेबनाडझोर विभागाशी संपर्क साधा). आजपर्यंत, अनिवार्य प्रमाणन प्रक्रिया रद्द करण्यात आली आहे.

इच्छित असल्यास, आपण अनुरूपतेचे स्वैच्छिक प्रमाणपत्र जारी करू शकता. तयार उत्पादनांच्या स्वच्छताविषयक आणि स्वच्छताविषयक-पर्यावरणीय मानकांचे पालन करण्याचे कागदोपत्री पुरावे मागणी वाढण्यास हातभार लावतील. असा दस्तऐवज मिळविण्यासाठी, भाजलेल्या बियांचे नमुने आणि खालील कागदपत्रे प्रदान करणे आवश्यक आहे:

• बियाण्यांसाठी तांत्रिक पासपोर्ट;
• उत्पादन उपकरणांची वैशिष्ट्ये;
• एंटरप्राइझच्या राज्य नोंदणीचे प्रमाणपत्र;
• सनद
• औद्योगिक परिसर लीज करार.

भाजलेल्या बियांच्या उत्पादनासाठी उपकरणांचे सर्वात पसंतीचे मॉडेल निवडणे

सर्वात लोकप्रिय पर्याय म्हणजे इलेक्ट्रिक ड्रम ओव्हन. त्यात अनुक्रमे ड्रम, आंदोलक, तापमान नियंत्रक, ओलावा काढून टाकण्यासाठी खिडक्या आणि सॅम्पलिंगसाठी फावडे असतात.

काही मॉडेल्समध्ये कूलरच्या स्वरूपात अतिरिक्त उपकरणे असतात. गॅसवर चालणाऱ्या ड्रम ओव्हनलाही खूप मागणी आहे. ते सर्व आवश्यक कार्ये करतात, त्याच वेळी आपल्याला ऊर्जा वाचविण्याची परवानगी देतात. भट्टीचे इंधन म्हणून बाटलीबंद गॅस वापरला जातो.

पुढील लोकप्रिय मॉडेल अशी उपकरणे आहेत जी गरम हवेच्या प्रवाहात तळण्याच्या तत्त्वावर कार्य करतात.

अशा मॉडेल्सचे एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे एक विशेष तंत्रज्ञान ज्यामध्ये बिया एका बंकरमध्ये ठेवल्या जातात आणि "फ्ल्युइड बेडमध्ये" भाजल्या जातात. प्रेशर फॅनच्या ऑपरेशनमुळे तळण्याचे स्वतः निलंबित स्थितीत केले जाते. अशा उपकरणांचा मुख्य फायदा म्हणजे कच्च्या मालाचे शक्तिशाली फुंकणे, ज्यामध्ये सर्व कार्बन कण एक्झॉस्ट पाईपमध्ये स्थिर होतात आणि तयार उत्पादनात मिसळत नाहीत.

तत्त्वावर कार्य करणारे मॉडेल देखील आहेत इन्फ्रारेड विकिरण. अशा प्रवाहाचा वापर करून बिया भाजून किंवा वाळवल्या जातात, फक्त फीडस्टॉक गरम करतात, आसपासची हवा नाही. बहुतेकदा, अशा भट्टी सतत ऑपरेशनच्या चक्राद्वारे आणि संबंधित उच्च पातळीच्या उत्पादकतेद्वारे दर्शविले जातात. उपकरणे आपल्याला पूर्णपणे खाण्यास तयार आणि समान रीतीने तळलेले उत्पादन मिळविण्याची परवानगी देतात, ज्यामध्ये कोणतेही जळलेले कण नसतात.

अशा फर्नेसच्या ऑपरेशनची मुख्य वैशिष्ट्ये अशी आहेत:

• वीज बचत;
• उत्पादन प्रक्रियेची शुद्धता आणि परिणामी उत्पादन;
• उत्पादनाच्या पृष्ठभागावर आणि भट्टीच्या भिंतींवर गरम (काजळी) नसणे;
• औद्योगिक परिसरात नैसर्गिक हवेचे तापमान;
• काजळी आणि जळण्याची अनुपस्थिती, ऑपरेटिंग मोडची त्वरित आणि अत्यंत अचूक सेटिंग.

अशी उपकरणे केवळ बिया भाजण्यासाठीच नव्हे तर काजू, भाज्या आणि अगदी बटाटे देखील आदर्श आहेत.

आणखी एक मॉडेल, जे भाजलेल्या बियांच्या उत्पादनासाठी बाजारात सामान्य आहे, ते मायक्रोवेव्हद्वारे भाजलेले ओव्हन आहेत. शेवटच्या ओव्हनच्या तुलनेत, त्याचे बरेच फायदे आहेत. आधुनिक प्रॉडक्शन लाइन्समधील ब्रेझियर्समध्ये अनेकदा वरीलपैकी दोन मॉडेल्स असतात. त्यांची सरासरी किंमत सुमारे 1.5 दशलक्ष रूबल आहे.

कूलरशिवाय, तळलेले सूर्यफूल बियाणे तयार करण्यासाठी उत्पादन प्रक्रियेची कल्पना करणे खूप कठीण आहे.

बियाणे हळूहळू थंड होतात आणि उत्पादनाच्या शेलमध्ये उच्च तापमानाचे दीर्घकालीन संरक्षण केल्याने श्रम उत्पादकता कमी होते आणि त्यानुसार, उत्पादन कमी होते. कुलरबियाणे जास्त शिजवण्यापासून देखील प्रतिबंधित करेल, जे यामधून दर्जेदार उत्पादनाच्या निर्मितीस हातभार लावेल. सध्या, दोन प्रकारचे कूलर आहेत: कन्व्हेयर प्रकारचे मॉडेल आणि आंदोलकांसह खुले गोल डिझाइन. सर्वात पसंतीच्या मॉडेलची निवड उत्पादन कार्यशाळेच्या क्षेत्रावर आणि उपकरणाच्या ऑपरेशनच्या तत्त्वावर अवलंबून असते.

बियाणे पॉलिश करण्यामध्ये त्यांना मोडतोड आणि काजळी साफ करणे समाविष्ट आहे.

यासाठी, विशेष स्वच्छता आणि पॉलिशिंग मशीन वापरली जातात. त्याच्या वापराच्या बाबतीत, बियाणे पूर्व-धुण्याची गरज काढून टाकली जाते.

पॅकिंग आणि पॅकिंग उत्पादन प्रक्रियेचा अंतिम टप्पा आहे. ग्राहकांच्या मागणीची पातळी बियाण्यांच्या आकर्षकतेवर अवलंबून असते.

मानक पॅकेजमध्ये "उशी" (दोन आडव्या आणि एक उभ्या "युरो सीम") असलेल्या तीन-सीम पॅकेजचे स्वरूप असते. या प्रकारचे भाजलेले बियाणे भरणे आणि पॅकेजिंग मशीनद्वारे प्रदान केले जाते ज्यामध्ये व्हॉल्यूमेट्रिक किंवा वजन डिस्पेंसर असते.

उपकरणाच्या ऑपरेशनच्या काही पैलूंचा विचार करा

भाजलेले सूर्यफूल बियाणे फिलिंग मशीनच्या स्टोरेज बिनमध्ये ओतले जातात, नंतर ते डिस्पेंसरमध्ये दिले जातात, जिथे आवश्यक डोस वेगळे केले जातात आणि पॅकेजिंग तयार होते. उपकरणांच्या निवडीतील महत्त्वाचा घटक म्हणजे वनस्पतीची उत्पादकता, म्हणजे प्रति मिनिट उत्पादित पॅकेजची संख्या. उत्पादनाची गरज आणि उत्पादनाच्या वेगळ्या डोसच्या बाबतीत भिन्न पॅकेज आकारात पुन्हा कॉन्फिगर करण्यासाठी कार्य करणे देखील इष्ट आहे. अशाप्रकारे, सार्वत्रिक उपकरणे किंमत-प्रभावीता आणि उच्च उत्पादकता प्राप्त करण्यास अनुमती देईल. मर्यादित आर्थिक शक्यतांच्या परिस्थितीत, डिस्पेंसर (मागील आणि बॅग सीलर) शिवाय अर्ध-स्वयंचलित पॅकेजिंग मशीन खरेदी करणे शक्य आहे.

अशा उपकरणांसह काम करण्यासाठी, दोन ऑपरेटर आवश्यक आहेत. एक - मोजण्याच्या काचेच्या मदतीने, तयार उत्पादनाची आवश्यक रक्कम भरते, आणि दुसरे - पॅकेजच्या विशिष्ट भागाचे मोजमाप करते, ते सील करते, ते अर्ध-स्वयंचलित उपकरणावर कापते आणि पुठ्ठ्यात सूर्यफूल बियांचे पॅक ठेवते. बॉक्स (मोठे पॅकेजेस).

भाजलेल्या बियांचे उत्पादन तंत्रज्ञान

भाजलेल्या बियांच्या निर्मितीमध्ये खालील टप्पे आहेत:

• अंशांकन;
• मीठ घालणे, धुणे आणि साफ करणे;
• तळणे;
• थंड करणे;
• पॅकेज

कॅलिब्रेशन स्टेजमध्ये मोठ्या बियांचे दाणे लहान धान्यांपासून वेगळे करणे समाविष्ट आहे. हे कच्चा माल देखील मोडतोड पासून स्वच्छ करते. अशा हेतूंसाठी, विशेष कॅलिब्रेशन मशीन किंवा कंपन स्क्रीन वापरल्या जातात, जे प्रारंभिक उत्पादनास अनेक अपूर्णांकांमध्ये विभाजित करण्याचे कार्य करतात.

बियाणे धुण्यासाठी उच्च-तंत्रज्ञान उपकरणे निवडण्याच्या प्रक्रियेत, त्याच्या उत्पादकतेवर विशेष लक्ष दिले पाहिजे, ज्याची इच्छित पातळी 100-150 किलो / तासापर्यंत पोहोचली पाहिजे.

सिंकमध्ये बोगद्य प्रकारची रचना असते, कार्यांमध्ये भिन्न असते:

• शीर्ष पाणी पिण्याची;
• वर आणि खाली पाणी पिण्याची (बिया पूर्णपणे धुण्यासाठी);
• एक किंवा दोन आउटलेट हीटर्ससह.

खारट बियांच्या निर्मितीमध्ये उत्पादनाचे सॉल्टिंग आवश्यक आहे. कोटिंग ड्रम या कार्यासाठी जबाबदार आहे, ज्याला कधीकधी अॅडिटीव्ह मशीन देखील म्हटले जाते. बर्याचदा, अशी उपकरणे उच्च-कार्यक्षमतेच्या वातावरणात आणि प्रभावशाली आकाराच्या कंपन्यांमध्ये वापरली जातात.

थेट तळण्याची प्रक्रिया मोठ्या प्रमाणात उत्पादनांसाठी असलेल्या विविध ओव्हनचा वापर करून केली जाते. एक कॅलिब्रेटेड बियाणे ओव्हनमध्ये ओतले जाते, जे एका तासासाठी भाजले जाईल. त्याच वेळी, ऑपरेटरने आवश्यक असल्यास, उपकरण ड्रमचे रोटेशन ड्राइव्ह बंद करून गुणवत्ता दृश्यमानपणे नियंत्रित केली पाहिजे. परिणाम समाधानकारक असल्यास, कामगार बर्नर बंद करतो, तयार उत्पादनासाठी कंटेनर ड्रमच्या खाली ठेवतो आणि त्यात भाजलेले बिया ओततो. त्यानंतर, तात्काळ उत्पादनासाठी कच्च्या मालाच्या नवीन बॅचची पाळी आहे.

जेव्हा खालील भाजण्याच्या अटी पूर्ण केल्या जातात तेव्हा ठराविक वेळ (उदाहरणार्थ, 1 तास) कायमस्वरूपी सेट करणे शक्य आहे:

• समान बर्नर फायर (टॅप किंवा गिअरबॉक्सद्वारे नियंत्रित);
• बियाण्यामध्ये समान आर्द्रता असणे आवश्यक आहे;
• समान सभोवतालचे तापमान.

तयार सूर्यफूल बियाणे थंड करणे एका विशेष उपकरणामध्ये होते, ज्यामुळे श्रम उत्पादकता लक्षणीय वाढते. त्यानंतर पॅकेजिंग यंत्राच्या साहाय्याने बिया पॅक केल्या जातात.

भाजलेले बियाणे उत्पादनासाठी व्यवसाय योजना

उत्पादन सुविधा निवडणे

भाजलेल्या बियांच्या उत्पादनासाठी परिसराच्या आवश्यकतांचा संच इमारतींच्या आवश्यकतांप्रमाणेच आहे ज्यामध्ये कोणतीही खाद्य उत्पादने तयार केली जातात. इमारत आणि स्वच्छताविषयक मानकांचे पालन करणे, अग्निसुरक्षा उपायांची अंमलबजावणी करणे आवश्यक आहे. उत्पादन परिसर (किमान 60 मीटर²) क्षेत्रावर एक कार्यशाळा, कच्च्या आणि तयार उत्पादनांच्या तात्पुरत्या साठवणुकीसाठी गोदामे असतील. उंदीरांपासून विश्वसनीय संरक्षण देखील आवश्यक आहे: यासाठी, मजला कॉंक्रिट केलेला आहे आणि लोखंडी दरवाजे बसवले आहेत. उत्पादन कार्यशाळा शहराच्या बाहेर स्थित असू शकते. या प्रकरणात, भाडे अधिक परवडणारे असेल, सुमारे 6,000 रूबलची रक्कम.

कच्च्या मालाची किंमत:

• 1 टन कच्च्या बियाण्याची किंमत 22,000 रूबल आहे (वाहतूक खर्चासह);
• 1 किलो. पॅकेजिंग फिल्म - 150 रूबल.

कर्मचारी भरती

दोन सहाय्यक कामगार भाजलेल्या बियांच्या उत्पादनासाठी लाइन चालवू शकतात. तांत्रिक अटींच्या पूर्ततेवर नियंत्रणासह एखादी व्यक्ती त्याची थेट कर्तव्ये एकत्र करेल. दुसरा ऑपरेटर कच्च्या मालाचा पुरवठा आणि तयार उत्पादनांच्या विपणनासाठी एजंट म्हणून काम करू शकतो.

मासिक वेतन निधी 10,000 रूबल आहे.

ऑटोमेशन

तळलेले पॅकेज केलेले बियाणे उत्पादनासाठी सर्वात स्वस्त पर्याय खालील उपकरणांवर उत्पादन प्रक्रियेची संस्था आहे:

• सूर्यफूल बियाण्यासाठी गॅस फ्राईंग मशीन - 33,000 रूबल;
• कूलर (स्वच्छता कार्यासह) - 32,000 रूबल;
• पॅकेजिंग कॉम्प्लेक्स - 45,000 रूबल.

एकूण - 110,000 रूबल.

50 ग्रॅम वजनाच्या बियांच्या 1 पॅकेजची किंमत मोजा:

• किंमत 50 ग्रॅम बियाणे - 1, 10 रूबल (कच्च्या बियांच्या 1 किलो दराने - 22 रूबल);
• पॅकेजिंगसाठी 1 पॅकेज - 0.3 रूबल (500 पॅकेजसाठी 150 रूबलसाठी 1 किलो फिल्मच्या दराने);
• बियाण्याच्या 1 पॅकेजसाठी उत्पादन भाजणे, कॅलिब्रेट करणे आणि पॅकेजिंगसाठी ऑपरेटरचे काम - 0.36 रूबल;
• वीज, भाडे आणि गॅससाठी खर्च - 0.69 रूबल;
• उपयुक्तता खर्च (वीज, गॅस, पाणी) - 0.03 रूबल (बियांच्या 1 पॅकसाठी).

अशा प्रकारे, तळलेले सूर्यफूल बियाणे पॅक करण्याची किंमत असेल: 1, 10 + 0.3 + 0.36 + 0.69 = 2.45 रूबल.

घोषित उपकरणांमध्ये प्रति 1 शिफ्ट (90 किलो.) 50 ग्रॅमच्या 1800 बॅग तळण्याची आणि पॅक करण्याची क्षमता आहे.

अशा प्रकारे, 22 कामकाजाच्या दिवसांत, मासिक उत्पादन तयार उत्पादनाचे 39,600 पॅकेजेस (1 टन 980 किलो.) असेल.

एका पॅकेजची किरकोळ किंमत 16 रूबल -20% (व्हॅट) = 12.80 रूबल आहे.

अशा प्रकारे, 1 सॅशेचे उत्पन्न समान असेल: 12.80 - 2.45 = 10.35 रूबल. दरमहा तळलेल्या बियांच्या विक्रीसाठी महसूल असेल: 10.35 रूबल. x 39 600 पीसी. = 409,860 रूबल.

मासिक आउटपुटची एकूण किंमत 97,020 रूबल (2.45 रूबल x 39,600 रूबल) आहे. एकूण वार्षिक नफा (महसूल - खर्च - उपकरणे खर्च) = 409,860 रूबल. –97,020 रुबल - 110,000 रूबल. = 202 840 रूबल.

करानंतर नफा (15%) -172,414 रूबल (निव्वळ नफा).

नफ्याचे प्रमाण (निव्वळ नफा/महसूल) 85% असेल. अशा प्रकारे, उत्पादनांची 100% विक्री आणि अनियोजित खर्च नसतानाही, उपकरणे पहिल्या महिन्यातच फेडतील. नफा 172,414 रूबल.

विक्री चॅनेलवर निर्णय घ्या

ग्राहकांच्या मागणीचे सर्वोत्तम उत्तेजनएक नाविन्यपूर्ण कल्पनेचा अनुप्रयोग आहे जो प्रतिस्पर्ध्यांकडून एक विशिष्ट वैशिष्ट्य असेल. उदाहरणार्थ, आपण पॅकेजमध्ये भुसासाठी फोल्डिंग बॅग किंवा काही प्रकारची चव (बेकन, चीज इ. च्या चवीसह) ठेवू शकता. इच्छित असल्यास, ग्राहक पॅकेज उघडण्यास आणि परिचित उत्पादनाचा आनंद घेण्यास सक्षम असेल. त्यांच्या आवडत्या चव सह.

पॅकेजिंगमध्ये अतिरिक्त उत्पादन टाकण्याची चांगली परंपरा अविश्वसनीयपणे लोकप्रिय झाली आहे. सोन्याचे पेंडेंट किंवा मोठे बिल मिळण्याच्या आशेने लोकांनी डझनभर पॅक खरेदी केले. पॅकेजमधील एक सामान्य लॉलीपॉप देखील सर्व वयोगटातील लोकांसाठी एक सुखद आश्चर्य असेल. प्रसारमाध्यमांमध्ये जाहिराती, शहराभोवती जाहिरात फलक इ. खर्चाची एक विशिष्ट वस्तू आवश्यक आहे, परंतु लवकरच ते उत्पादनाची ओळख आणि ग्राहकांच्या लक्षणीय विस्ताराने स्वतःला न्याय्य ठरवतील.

कोणत्याही प्रकारच्या स्नॅक्सप्रमाणेच बियांनाही जास्त मागणी असते. परंतु, या उत्पादनाच्या इतर प्रतिनिधींप्रमाणे (चिप्स किंवा क्रॅकर्स), त्यांच्याकडे व्यापक लक्ष्य प्रेक्षक आहेत.

ही लोकप्रियता खालील कारणांमुळे आहे उत्पादन वैशिष्ट्ये:

• वयाचे कोणतेही बंधन नाही - बियाणे मुले, मध्यमवयीन आणि वृद्ध लोक वापरतात;
• वापराच्या ठिकाणी कोणतेही निर्बंध नाहीत - घरी, रस्त्यावर, घरामध्ये;
• उत्पादनाच्या मध्यम वापरासह मानवी शरीरावर हानिकारक प्रभावांची व्यावहारिक अनुपस्थिती.

याव्यतिरिक्त, सूर्यफूल बिया हे सर्वात मौल्यवान पौष्टिक उत्पादन आहेत कारण त्यात जीवनसत्त्वे ए, बी, डी, ई, मॅग्नेशियम, जस्त आणि असंतृप्त फॅटी ऍसिड असतात. अन्नामध्ये त्यांचा वापर केल्याने रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते; केसांची स्थिती सुधारते, त्वचेच्या पुनरुत्पादनास गती देते, भूक वाढते, मज्जासंस्थेवर शांत प्रभाव पडतो आणि धूम्रपान बंद करण्यास मदत करते.

क्रियाकलापाच्या वैशिष्ट्यांपैकी, खालील गोष्टी लक्षात घेण्यासारखे आहे:

• कच्च्या मालाची उपलब्धता आणि त्यांची कमी किंमत;
• स्वस्त;
• गुंतवणुकीवर जलद परतावा.

विकासाची पुढील शक्यता खूप मोहक आहे: भोपळ्याच्या बिया, शेंगदाणे, कॉफी बीन्स इत्यादी भाजण्यासाठी उत्पादनात वापरल्या जाणार्‍या ओव्हनची पुनर्रचना केली जाऊ शकते. बिया वेगळे करणे, सोलणे आणि साफ करणे यासाठी अतिरिक्त उपकरणे खरेदी करून, सूर्यफूल कर्नल तयार करणे शक्य आहे. तसेच भविष्यात, लोणी, मार्जरीन, चारा केक, कोरडे तेल, हलवा आणि बरेच काही तयार करणे शक्य आहे.

वरील सर्व एकत्रितपणे भाजलेल्या सूर्यफुलाच्या बियांचे उत्पादन एक आकर्षक आणि फायदेशीर व्यवसाय बनवते.

ग्राहक आणि विक्री

तळलेले पॅकेज केलेले सूर्यफूल बियाण्याचे संभाव्य घाऊक ग्राहक:

• मोठ्या किरकोळ साखळी;
• लहान सुविधा स्टोअर्स;
• स्टॉल, कियोस्क;
• वितरक आणि घाऊक विक्रेते.

तथापि, हे पुरेसे लक्षात घेण्यासारखे आहे उच्च स्पर्धाअर्थव्यवस्थेच्या या विभागात, ज्यासाठी विक्री चॅनेल विस्तृत करण्यासाठी उपायांचे काळजीपूर्वक नियोजन करणे आवश्यक आहे.

म्हणून, उत्पादकांना कधीकधी विक्री वाढविण्यासाठी अ-मानक मार्गांचा अवलंब करावा लागतो: ते बियाण्यांसह पॅकेजमध्ये विविध आश्चर्यचकित करतात किंवा मीठाच्या पिशवीसह उत्पादनास पूरक करतात; असामान्य वितरण चॅनेल वापरा जसे की प्रिंट कियोस्क आणि चित्रपटगृहे (पॉपकॉर्नला पर्याय म्हणून); सामूहिक कार्यक्रमांमध्ये वस्तूंचा प्रचार करा - बिअर उत्सव, फुटबॉल सामने; असामान्य पॅकेजिंग बनवा, उदाहरणार्थ, दुहेरी काचेच्या स्वरूपात, ज्यापैकी एक भुसीसाठी आहे; स्थानिक सेलिब्रिटींच्या ब्रँड अंतर्गत उत्पादने तयार करा (फुटबॉल संघ, स्पोर्ट्स क्लब इ.).

श्रेणी

बाजारातील पॅकबंद भाजलेले बियाणे खालीलप्रमाणे वर्गीकृत केले जाऊ शकतात:

• भाजण्याच्या डिग्रीनुसार - तळलेले आणि वाळलेले;
• कॅलिब्रेशनद्वारे - अनकॅलिब्रेटेड, कॅलिब्रेटेड (भाजलेल्या बियांसाठी इष्टतम कॅलिबर 38-40 आहे);
• आकारानुसार - मोठे, मध्यम, लहान;
• प्रदूषणाच्या उपस्थितीनुसार आणि अतिरिक्त समावेश (साल, फुलांचे तुकडे) - संबंधित कचरा आणि निवडलेल्या (कॅलिब्रेटेड, अतिरिक्त स्वच्छ) सह;
• सालाच्या उपस्थितीद्वारे - सोललेली आणि सोललेली (कर्नल);
• मीठाच्या उपस्थितीनुसार - खारट आणि नसाल्टेड;
• पॅकेजिंग व्हॉल्यूमनुसार - नियमानुसार, हे 40 ते 300 ग्रॅम वजनाचे पॅकेज आहेत;
• सूर्यफुलाच्या प्रकारानुसार - क्लासिक काळ्या बिया आणि पांढरे, तथाकथित तुर्की.

आवश्यक उपकरणे

भाजलेल्या बियांच्या उत्पादनासाठी मुख्य उपकरणांमध्ये खालील वनस्पतींचा समावेश आहे:

उपरोक्त उपकरणे स्वतंत्रपणे खरेदी केली जाऊ शकतात, परंतु सर्वोत्तम आणि स्वस्त पर्याय असेल तयार उत्पादन लाइनची खरेदी.

उपकरणांचे विहंगावलोकन

सध्या, बाजारपेठ मोठ्या प्रमाणात बियाणे उत्पादन ओळी सादर करते. स्वतंत्रपणे, पॅकेजिंग उपकरणांचे मियास प्लांट लक्षात घेण्यासारखे आहे, जे विविध उत्पादकता आणि ऑटोमेशनची डिग्री तयार करते.

तर, 60 ते 100 kg/h क्षमतेच्या इलेक्ट्रिक ओव्हनवर आधारित मिनी-लाइन, ज्यावर बिया भाजल्या जातात आणि पॅक केल्या जातात, त्यात व्हॅट-प्रकार रोस्टर, कूलिंग-क्लीनिंग मशीन, U-01 मालिका 90 फिलिंग समाविष्ट असते. आणि पॅकेजिंग सेमीऑटोमॅटिक डिव्हाइस (संपूर्ण सेट “क्विक स्टार्ट”, निर्माता LLC “MAKIZ-Vostok”). धुणे आणि कोरडे करणे हाताने केले जाते, आपल्याला स्वतंत्रपणे कॅलिब्रेशन मशीन खरेदी करण्याची आवश्यकता आहे.

उच्च उत्पादकतेची पूर्णतः सुसज्ज, जास्तीत जास्त स्वयंचलित बियाणे तळण्याचे ओळ, याव्यतिरिक्त बियाणे धुण्याचे किट, गरम बिया पुन्हा लोड करण्यासाठी एक कन्व्हेयर, एक U-03 मालिका 55 फिलिंग आणि पॅकेजिंग मशीन, आवृत्ती 21, हवा तयार करण्याची प्रणाली असलेले कॉम्प्रेसर, लोडिंग कन्व्हेयर, बंकर-फीडर, पॅकेज अनलोड करण्यासाठी कन्व्हेयर (पूर्ण सेट "व्यवसाय").

समान कार्यक्षमतेसह, या ओळी ऑटोमेशन आणि पूर्णतेच्या डिग्रीमध्ये भिन्न आहेत. सुरू करण्यासाठी, "क्विक स्टार्ट" लाइन खरेदी करणे आणि उत्पादन वाढवण्यासाठी, "व्यवसाय" लाइन घेणे इष्टतम आहे.

प्रकल्पाचा व्यवहार्यता अभ्यास

"क्विक स्टार्ट" लाइन प्राप्त करण्याच्या अटीनुसार, भांडवली खर्च आवश्यक आहेत:

• उत्पादन उपकरणांचा संच - 455 हजार रूबल;
• कॅलिब्रेशनसाठी उपकरणे - 240 हजार रूबल;
• समायोजन, उपकरणांची स्थापना आणि कर्मचार्‍यांचे प्रशिक्षण यासाठी खर्च - 35 हजार रूबल;
• उत्पादन सुविधा तयार करणे (50 चौ. मीटर) - 50 हजार रूबल;
• कमोडिटी स्टॉकची निर्मिती (1 महिना) - 250 हजार रूबल;
• इतर खर्च - 50 हजार रूबल.

एकूण, तळलेले पॅकेज बियाणे उत्पादनासाठी प्रकल्पाच्या अंमलबजावणीसाठी, 1,080 हजार रूबल आवश्यक आहेत. गुंतवणूक सुरू करणे.

महसूल, नफा, परतफेडीची गणना

* निव्वळ नफा या प्रकारच्या क्रियाकलापासाठी उद्योगाच्या सरासरी नफ्यावर आधारित मोजला जातो.

तळण्याचे पूल उत्पादनांसाठी टनेल गॅस भट्टी PTG-600

क्षैतिज प्रकारचे बोगदा ओव्हन, गॅस:
- या ओव्हनची रचना तुम्हाला बिया, नट आणि इतर कोणत्याही प्रकारची मोठ्या प्रमाणात उत्पादने भाजण्याची परवानगी देते.
तसेच, ओव्हनचा वापर भाज्या, फळे आणि इतर कोणतेही ताजे अन्न सुकविण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
- या ओव्हनचे एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे एक वेगळी भाजण्याची प्रणाली, जी सुगंध आणि चव कमी होण्यापासून संरक्षण करते.
- दहन वायू काढून टाकले जातात आणि उत्पादनाच्या संपर्कात येत नाहीत, ज्यामुळे उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ वाढते;
- पूर्णपणे स्टेनलेस स्टील किंवा अंशतः बनवले जाऊ शकते (स्टेनलेस भाग - केवळ उत्पादन आणि दरवाजे यांच्या संपर्कात);
डिझेल इंधन, वीज, नैसर्गिक वायू, द्रवीभूत वायू इंधन म्हणून वापरता येतात.
ओव्हन लॅम्बोर्गिनी (इटली) बर्नर वापरतात.
- हवेचे परिसंचरण वरपासून खालपर्यंत चालते - जे एकसंध भाजण्याची प्रक्रिया सुनिश्चित करते - अगदी भाजणे
- उत्पादन ज्या टेपवर आहे ते पूर्णपणे स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहे - तंतू घट्ट गुंफलेले आहेत. आपण बेल्टची गती समायोजित करू शकता, ज्यामुळे भाजण्याच्या डिग्रीवर परिणाम होतो
- फोर्स्ड एअर कूलिंग सिस्टम, उत्पादन खोलीच्या तापमानाला खूप लवकर थंड होते आणि पॅकेजिंगसाठी तयार होते

रोस्टिंग ओव्हनची डिझाइन वैशिष्ट्ये:

टनेल ओव्हन सार्वत्रिक आहेत आणि ते सर्व प्रकारच्या बिया आणि काजू सतत उष्णता उपचार (भाजणे, कोरडे करणे) साठी वापरले जातात.
- ओव्हन मॉडेलवर अवलंबून पहिल्या झोनमध्ये खालपासून वरपर्यंत, दुसऱ्या झोनमध्ये वरपासून खालपर्यंत आणि अशाच प्रकारे झोनमध्ये गरम हवेसह उत्पादनास फुंकण्याच्या परिवर्तनीय दिशेद्वारे थराच्या आत भाजण्याची एकसमानता सुनिश्चित केली जाते. .
- काळ्या बियांसाठी झोन ​​आणि गुळगुळीत कूलिंगनुसार तापमानाचा एक गुळगुळीत संच, मायक्रोक्रॅकपासून कवचाची अखंडता सुनिश्चित करते, यामुळे बियांचे कर्नल ऑक्सिडेशनपासून वाचवते आणि शेल्फ लाइफ वाढवते.
- उत्पादन कन्व्हेयर बेल्ट (स्टेनलेस स्टील जाळी) वर स्वयंचलितपणे दिले जाते. कन्व्हेयर बेल्टमधून उत्पादने काढणे देखील आपोआप होते, जे आपल्याला बियाणे आणि नट भाजण्याची प्रक्रिया पूर्णपणे स्वयंचलित करण्यास अनुमती देते.
- कन्व्हेयर बेल्ट बेल्ट क्लिनिंग सिस्टमद्वारे स्वयंचलितपणे साफ केला जातो. बेल्ट क्लिनिंग सिस्टममध्ये स्वतंत्र ड्राइव्ह आहे.
- कन्व्हेयर बेल्टच्या गतीनुसार, आपण तळण्याचे वेळ बदलू शकता.
- बोगद्याच्या भट्ट्यांमध्ये, नैसर्गिक वायू किंवा द्रव इंधन ऊर्जा वाहक म्हणून वापरले जाते.
- मॉडेलवर अवलंबून, ओव्हन एक, दोन किंवा चार बर्नरसह सुसज्ज आहेत.
- भट्टी गरम करण्यासाठी वीज वापरण्याच्या बाबतीत, ट्यूबलर नालीदार इलेक्ट्रिक हीटर्स वापरली जातात.
- केवळ आमच्या कंपनीद्वारे उत्पादित भट्टीवर, आम्ही स्वयंचलितपणे नियमन करू शकतो:

1. कन्व्हेयर जाळीचा वेग (ज्याने भाजण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान उत्पादन हलते).
2. कन्व्हेयर जाळीवरील उत्पादनाच्या थराची जाडी.
3. झोननुसार तापमान (2 ते 4 झोनपर्यंत). प्रत्येक झोनचे (चेंबर) वेगळे तापमान असते.
4. फ्राईंग झोनमधून ओलावा काढून टाकण्याचे समायोजन.

गॅसचा वापर - 14.26 मीटर 3 / तास
भट्टीचे एकूण परिमाण:
लांबी - 7000 मिमी;
रुंदी - 3250 मिमी;
उंची - 2650 मिमी
ओव्हनमध्ये दोन स्वतंत्र तळण्याचे क्षेत्र आणि चार स्वतंत्र तापमान सेटिंग्ज असतात.
प्रत्येक झोन वेगवेगळ्या तापमानांवर सेट केला जाऊ शकतो, उदाहरणार्थ:
प्रत्येक झोनचे तापमान समायोजित केल्याने आपल्याला उत्पादन भाजण्याची सर्वोच्च गुणवत्ता प्राप्त करण्याची परवानगी मिळते. फ्राईंग चेंबरमध्ये उपकरणे लोड करताना, उत्पादनावर कोणतेही पीक थर्मल शॉक नसते (जसे गरम हवेच्या प्रवाहात तळण्याचे ओव्हनमध्ये होते) - बॅच ओव्हन. तापमान समान रीतीने वाढते. हे लक्षात घेता, उत्पादनावर कोणतेही मायक्रोक्रॅक नाहीत, जे उत्पादनाच्या शेल्फ लाइफमध्ये लक्षणीय वाढ करतात.
ओव्हन बेल्टची गती समायोजित करण्याची क्षमता प्रदान करतात. हंगामाच्या सुरूवातीस आणि मध्यभागी कच्च्या उत्पादनाची आर्द्रता नेहमीच सारखी नसते. या प्रकारच्या तळण्याचे ओव्हनमध्ये, उत्पादनाचे सर्व तळण्याचे पॅरामीटर्स ऑपरेटरच्या सतत नियंत्रणाखाली असतात. या ओव्हनमध्ये, सर्व प्रकारच्या उत्पादनांचे एकसमान तळण्याचे काम केले जाते, कारण एका झोनमध्ये तळापासून (चित्र 1) दुसर्‍या झोनमध्ये वरपासून खालपर्यंत (चित्र 2) पट्ट्यामध्ये गरम हवा समान प्रमाणात वितरीत केली जाते. या वैशिष्ट्याबद्दल धन्यवाद, उत्पादनाच्या भाजण्याची गुणवत्ता नेहमीच एकसमान असते. विशेषतः डिझाइन केलेला बेल्ट संपूर्ण उत्पादनामध्ये उष्णता समान वितरण सुनिश्चित करतो.

उत्पादनाच्या तळताना वापरण्यात येणारी गरम हवा उत्पादनांशी पुन्हा संपर्क न करता वायुवीजन प्रणालीद्वारे काढून टाकली जाते, त्यामुळे उत्पादन स्वच्छ तळणे सुनिश्चित होते. रोस्टिंग चेंबरच्या प्रत्येक झोनच्या वरच्या/खालच्या बाजूला एक दमट हवा आणि स्टीम एक्झॉस्ट रेग्युलेटर आहे, पंख्याच्या मदतीने, ओव्हनमध्ये दिसणारी दमट हवा आणि वाफ या वाहिन्यांद्वारे काढून टाकली जाते. वेंटिलेशन पाईप्सवर प्रेशर रिलीफ वाल्व्ह स्थापित केले जातात. उत्पादने बेल्टच्या बाजूने न हलता हळूहळू तळली जातात (तळणे आणि थंड होण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, उत्पादनावर कोणताही अतिरिक्त दबाव टाकला जात नाही), कोरडे / तळण्याचे क्षेत्र पार केल्यानंतर, तळलेले उत्पादन सेटलिंग झोनमध्ये प्रवेश करते (जेथे उत्पादन नैसर्गिकरित्या कूलिंग दरम्यान मायक्रोक्रॅक्स दिसणे टाळून, जमा केलेले अतिरिक्त तापमान सोडते) त्यानंतर, उत्पादनाचे हळूहळू सक्रिय शीतकरण सुरू होते (ओव्हनमधून बाहेर पडल्यावर, खोलीच्या तापमानाला थंड केलेले उत्पादन मिळते, पॅकेजिंगसाठी तयार होते). अशाप्रकारे, सूर्यफुलाच्या बियांमधील तडे, शेंगदाण्यातील क्रॅक आणि खराब-गुणवत्तेच्या भाजण्याचे प्रमाण रोखले जाते.

रोस्टिंग ओव्हन पूर्णपणे स्टेनलेस स्टील AISI 304 चे बनवले जाऊ शकतात, ज्यामुळे पोशाख, वृद्धत्व आणि खारट वातावरणात अस्थिर ऑपरेशनचा धोका दूर होतो. उच्च दर्जाची थर्मल इन्सुलेशन सामग्री इतर स्टोव्हच्या तुलनेत 30 टक्के इंधन वापर कमी करते. भट्टीची उच्च उत्पादकता कमी ऊर्जा वापरासह एकत्रित केली जाते.
या प्रकारच्या ओव्हनमध्ये पट्ट्याद्वारे गरम हवेची पारगम्यता एक प्रमुख घटक आहे. ओव्हन बेल्ट क्लिनिंग सिस्टमसह सुसज्ज आहेत जे सतत ग्रीस, धूळ आणि भुसापासून बेल्ट साफ करते, अशा प्रकारे संपूर्ण पट्ट्यामध्ये गरम हवेचे समान वितरण सुनिश्चित करते.

पर्याय:

• डेटा रेकॉर्डिंग
• टेप साफसफाईची यंत्रणा
• टेप वॉशर
• मोडेम लाइन नियंत्रण
• पीएलसी नियंत्रण पॅनेल

उत्पादन आणि शिपमेंट वेळ: 45-60 कार्य दिवस
वॉरंटी - 1 वर्ष

लहान व्यवसाय... अधिकाधिक लोक आपला व्यवसाय कसा व्यवस्थित करायचा याचा विचार करत आहेत जेणेकरून त्यांचे उत्पन्न फक्त स्वतःवर अवलंबून असेल. हे विशेषतः आपल्या कठीण काळात खरे आहे, जेव्हा कधीकधी आपल्या आवडीनुसार नोकरी शोधणे कठीण असते. याव्यतिरिक्त, राज्य सध्या स्वतंत्रपणे काम करू इच्छिणाऱ्यांना उत्तेजित करते आणि समर्थन देते. तथापि, स्वतंत्र प्रवास सुरू करण्याचा केवळ ठोस निर्णय पुरेसा नाही. कोणता व्यवसाय अतिरिक्त खर्चाशिवाय नफा मिळवून देईल यावर स्पष्टपणे विचार करणे आणि गणना करणे आवश्यक आहे.

बियाणे राष्ट्रीय रशियन उत्पादनांपैकी एक म्हटले जाऊ शकते. त्यांच्यासाठी नेहमीच मागणी होती आणि राहील. बियाणे उत्पादनतांत्रिक प्रक्रियेच्या योग्य बांधणीसह, हा कमी किमतीचा व्यवसाय बनू शकतो जो तुम्हाला चांगले पैसे कमविण्यास आणि तीन ते पाच महिन्यांत तुमची गुंतवणूक परत करण्यात मदत करेल.

उत्पादन प्रक्रियेत अनेक टप्पे समाविष्ट आहेत. हे दर्जेदार कच्च्या मालाची निवड आहे, बिया धुणे आणि कोरडे करणेकिंवा त्यांचे पीसणे, तळणे आणि पॅकेजिंग. विशेष उपकरणांशिवाय महत्त्वपूर्ण व्हॉल्यूमवर प्रक्रिया करणे अशक्य आहे. आणि येथे बचाव येतो ओव्हन "वावटळ -120A", रशियन ट्रॅपेझा कंपनीद्वारे उत्पादित, जे गरम हवेच्या प्रवाहाने बियाणे आपोआप भाजते आणि प्रति तास 150 किलोग्राम उत्पादनांच्या क्षमतेसह त्यांना थंड करते.

साठी इतर डिव्हाइसेसच्या विपरीत सूर्यफूल बिया तळणे Vikhr-120A ओव्हन कच्चा माल भाजतो, त्याची चव आणि उपयुक्त गुण जास्तीत जास्त टिकवून ठेवतो, बियांवर कोणतीही काजळी न ठेवता. ओव्हन बियाणे समान रीतीने थंड करते, ज्यामुळे त्यांना जास्त शिजवण्यापासून संरक्षण होते. याव्यतिरिक्त, उत्पादन प्रक्रियेत व्यत्यय न आणता उत्पादनाचे नमुने त्वरीत घेणे शक्य करते.

Russkaya Trapeza त्याच्या ग्राहकांना वापरण्यास सोयीस्कर उपकरणे मिळाल्याची खात्री केली आणि व्हर्लविंड-120A ओव्हनला त्याच्या संभाव्य परिपूर्णतेपर्यंत आणण्याचा प्रयत्न केला. डिव्हाइसच्या निर्मितीमध्ये, विश्वसनीय आयात केलेले घटक वापरले गेले, हीटरची रचना सुधारली गेली. क्विक-रिलीज फ्लॅंज कनेक्शन उपकरणे क्लिन-अप वेळ कमीत कमी ठेवण्यास मदत करतात. थर्मल इन्सुलेशन घटक देखील पुन्हा वापरण्यायोग्य वापरासाठी प्रदान करतात, ते सहजपणे आणि द्रुतपणे काढले जाऊ शकतात आणि परत माउंट केले जाऊ शकतात.

मोठ्या प्रमाणात उत्पादने तळण्यासाठी ओव्हन"Vikhr-120A" दोन- किंवा तीन-लेयर जाळीसह तेल-कॅचिंग फर्नेस फिल्टरसह सुसज्ज आहे, जे तेल गरम घटकांमध्ये प्रवेश करण्यापासून प्रतिबंधित करते. साइड कव्हर ऑइल फिल्टर आणि हस्क रिसीव्हरमध्ये प्रवेश देते. वेंटिलेशन सिस्टमला जोडण्यासाठी अॅडॉप्टरमध्ये ऑइल संपचे कार्य असते.

फर्नेस व्हर्लविंड-120A

कंपनीच्या तज्ञांनी त्यांच्या भट्टीच्या सुरक्षित ऑपरेशनबद्दल देखील विचार केला: उपकरणाची पाहण्याची विंडो एका विशेष जाळीद्वारे संरक्षित आहे. Vikhr-120A भट्टी टिकाऊ, आकाराने लहान आणि वजनाने 700 किलोग्रॅमपर्यंत हलकी आहे. त्याची स्थापना, ऑपरेशन आणि देखभाल अगदी सोपी आहे. कच्च्या मालाच्या प्रक्रियेचे सर्व टप्पे निर्दिष्ट पॅरामीटर्सनुसार स्वयंचलितपणे पार पाडले जातात, म्हणून उपकरणे सेवा देण्यासाठी एक ऑपरेटर पुरेसे आहे.

तथापि, सुरुवातीला, कच्चा माल तयार उत्पादनासाठी चांगले सादरीकरण आणि खरेदीदारास आकर्षक होण्यासाठी आवश्यक निर्देशकांची पूर्तता करत नाही. याव्यतिरिक्त, तयार बियाणे पॅक करणे आवश्यक आहे. संपूर्ण प्रक्रिया पूर्णपणे स्वयंचलित करण्यासाठी आणि व्हर्लविंड-120A ओव्हनच्या आधारे आवश्यक उत्पादन लाइन तयार करण्यासाठी रशियन ट्रॅपेझा अतिरिक्त उपकरणे ऑफर करेल.

अशा रेषेला कच्च्या मालातील अशुद्धता काढून टाकण्यासाठी विशेष मशीनसह सुसज्ज केले जाऊ शकते - फ्लोटेशन मशीन, सदोष आणि गैर-मानक बियाणे वेगळे करण्यासाठी एक व्हायब्रोकॅलिब्रेटर आणि भुसापासून बिया साफ करण्यासाठी एक वनस्पती. ग्राइंडरहे तेल आणि चिखलाचे साठे सहजपणे काढून टाकेल, पारंपारिक वॉशच्या विपरीत जे बियाणे ओलावाने भरतात, ज्यामुळे त्यांची प्रक्रिया वेळ वाढते आणि त्यांचे शेल्फ लाइफ कमी होते.

सोयीस्कर पुरवठा आणि उत्पादन काढून टाकण्यासाठी, विशेष कन्व्हेयर्स वापरले जाऊ शकतात. शेवटी, तयार बियाणे पॅकिंग आणि पॅकिंग करण्यासाठी, तुम्हाला व्हॉल्यूम किंवा वजन डिस्पेंसरसह पूर्ण पॅकेजिंग मशीनची आवश्यकता असेल.

अशा प्रकारे, बियाणे उत्पादन लाइन यासारखी दिसू शकते:
. नालीदार बोर्डसह बेल्ट कन्व्हेयर लोड करणे, जे उत्पादनास खाद्य देण्यासाठी बियाणे गळती रोखते
., गरम हवेच्या प्रवाहात बियाणे "विखर-120A" कोरडे करणे आणि थंड करणे
. उत्पादनास पॅकेजिंग क्षेत्रामध्ये हलविण्यासाठी पन्हळी बोर्डसह बेल्ट कन्व्हेयर
. डिस्पेंसरला बियाणे पुरवण्यासाठी नालीदार बोर्डसह बेल्ट कन्व्हेयर RT-TV-01 लोड करत आहे
. उत्पादन पॅकेजिंगसाठी फोर-स्ट्रँड सिंगल-स्टेज डिस्पेंसर RT-DV
. बियाणे पॅकिंग मशीन
. तयार पॅकेजेस संचयित टेबलवर स्थानांतरित करण्यासाठी आउटफीड कन्व्हेयर

याव्यतिरिक्त, ओळीत हे समाविष्ट असू शकते:
. स्किमरसूर्यफूल बियाणे पासून अशुद्धी दूर करण्यासाठी
. ग्राइंडरतेल-चिखलाचे साठे काढून टाकण्यासाठी आणि बिया पॉलिश करण्यासाठी
. व्हायब्रोकॅलिब्रेटरसूर्यफुलाच्या बियांच्या आकारमानासाठी
. बियाणे निर्माताबिया सोलण्यासाठी

अशा ओळीच्या मदतीने, व्यवसायाचा विस्तार करणे सोपे आहे. सूर्यफूल बियाण्यांव्यतिरिक्त, व्हर्लविंड-120A ओव्हन कोणत्याही काजू - शेंगदाणे, पिस्ता, हेझलनट्स, देवदार, अक्रोड, भोपळ्याच्या बिया आणि कॉफी भाजून घेऊ शकतात. फक्त एक गोष्ट अशी आहे की सॉल्टेड नट्सच्या उत्पादनासाठी मीठ शॉवरसह उपकरणाची अतिरिक्त स्थापना आवश्यक असेल. च्या उत्पादन लाइनसह " रशियन जेवण”, तुम्ही इतर कंपन्यांना बियाणे सुकवणे, भाजणे, पॅकिंग आणि पॅकेजिंग उत्पादनांसाठी सेवा देखील देऊ शकता आणि अतिरिक्त नफा मिळवू शकता.