लेंटमध्ये, 2017 च्या तारखा आहेत: 27 फेब्रुवारी ते 15 एप्रिल पर्यंत, आपण मासे खाऊ शकत नाही. उपवास कालावधीत फक्त दोनदा मासे खाण्याची परवानगी आहे - घोषणाच्या मेजवानीवर आणि पाम रविवारी. पण चर्च चार्टर सीफूडबद्दल काय म्हणते?

येशू ख्रिस्ताच्या चाळीस दिवसांच्या उपवासाच्या सन्मानार्थ इस्टरच्या आधी ग्रेट लेंटची स्थापना करण्यात आली, ज्याचे पालन त्याने त्याच्या बाप्तिस्म्याच्या पूर्वसंध्येला वाळवंटात एकटे जाऊन केले. शरीर आणि आत्मा पापांपासून शुद्ध करण्यासाठी आणि इस्टरच्या महान मेजवानीची तयारी करण्यासाठी उपवास स्थापित केला जातो. आपण लेंट 2017 मध्ये मासे कधी खाऊ शकता या प्रश्नात अनेकांना स्वारस्य आहे.

ऑर्थोडॉक्स उपवासांच्या मालिकेतील ग्रेट लेंट हा सर्वात कठोर उपवास असल्याने, मासे व्यावहारिकरित्या प्रतिबंधित आहे. लेंटमधील माशांना केवळ घोषणेवर परवानगी आहे, जी 2017 मध्ये 7 एप्रिल रोजी आणि पाम रविवारी साजरी केली जाते, जी 2017 मध्ये 9 एप्रिल रोजी साजरी केली जाते. तसेच 8 एप्रिल रोजी, लाजर शनिवारी, आपण मासे कॅविअर खाऊ शकता.




लेंट दरम्यान प्रतिबंधित पदार्थ:

* मांस आणि मासे (दोन दिवस वगळता);

* दूध आणि कोणतेही दुग्धजन्य पदार्थ;

* अंडी आणि अंडयातील बलक;

* दारू, धूम्रपान तंबाखू;

लेंटमध्ये मासे खाणे शक्य आहे की नाही हे सर्व काही स्पष्ट असल्यास, सीफूडबद्दल एक विवादास्पद मुद्दा उद्भवतो. चर्च चार्टर त्यांना खाण्यास मनाई करत नाही, म्हणून, आपण फक्त मांस मेनूमधून अमर्यादित प्रमाणात सीफूडवर स्विच करू शकता. खरं तर, पाळक म्हणतात की जरी चार्टर सीफूडबद्दल काहीही कठोर शिक्षा देत नसला तरी याचा अर्थ असा नाही की आपण त्यांच्याशी स्वतःला लाड करू शकता. उपवास हा त्यागाचा काळ आहे असे त्यांचे म्हणणे आहे. जर आपण स्वत: ला सीफूड खाण्याची परवानगी दिली तर कोणत्याही प्रकारचा त्याग करण्याचा प्रश्नच उद्भवू शकत नाही. म्हणून, चर्चचे मंत्री सीफूडला माशांशी बरोबरी करतात. त्यामुळे त्यांच्यावरही बंदी घालण्यात आली आहे.




आपण घोषणा आणि पाम रविवारी मासे का खाऊ शकता

हे दिवस, चर्च चार्टरनुसार, मुख्य सुट्ट्या मानल्या जातात. ते नेहमी लेंट दरम्यान पडतात, परंतु ते उपवासाचे दिवस मानले जात नाहीत. या सुट्टीच्या दिवशी तुम्ही मजा करू शकता आणि मासे खाऊ शकता.

घोषणा

2017 मध्ये लेंट, जेव्हा आपण मासे खाऊ शकता - 7 एप्रिल रोजी येते, सुट्टी मानली जाते. या दिवशी, लेंट अद्याप संपला नसला तरीही आपण मासे खाऊ शकता. घोषणा ही देवाकडून मिळालेल्या माहितीच्या मालिकेतील पहिली घटना आहे की लवकरच त्याचा पुत्र येशू ख्रिस्त पृथ्वीवर येईल. या दिवशी, देवाने व्हर्जिन मेरी आणि तिचा पती जोसेफ यांच्याकडे गॅब्रिएल देवदूत पाठवला. देवदूताने कुमारिकेला घोषित केले की ती एका पवित्र गर्भधारणेतून देवाच्या पुत्राला जन्म देईल. देवदूताने मरीयेला सांगितले की तिच्या मुलाचे नाव येशू ठेवावे. या सुट्टीच्या उत्सवाची तारीख ख्रिस्ताच्या जन्माच्या तारखेशी संबंधित आहे. घोषणा आणि ख्रिसमसमध्ये अगदी नऊ महिने आहेत.




पाम रविवार

दुसरा दिवस जेव्हा तुम्ही लेंटमध्ये मासे खाऊ शकता. ही सुट्टी नेहमी लेंटच्या सहाव्या आठवड्यात साजरी केली जाते. जेरुसलेममध्ये येशू ख्रिस्ताच्या प्रवेशाच्या सन्मानार्थ सुट्टीची स्थापना केली जाते. जेरुसलेममध्ये येशूचे स्वागत पामच्या फांद्यांनी करण्यात आले, परंतु ऑर्थोडॉक्स या सुट्टीला पाम संडे म्हणतात. का? येथे सर्व काही सोपे आहे, कारण दक्षिणेकडील पाम वृक्ष आपल्या प्रदेशात उगवत नाही. या कारणास्तव पामच्या शाखांनी आमच्या प्रदेशातील शाखा, विलोची जागा घेतली आहे, जी वर्षाच्या या कालावधीत उपलब्ध आहेत. या सुट्टीची मुख्य परंपरा म्हणजे चर्चमध्ये विलोच्या शाखांचे अभिषेक करणे, असे मानले जाते की या शाखा घरी ठेवल्या पाहिजेत आणि वर्षभर ते घराचे संकटांपासून संरक्षण करतील.

सुट्टीच्या लोक चिन्हांमध्ये विलोवरील कळ्यांची संख्या समाविष्ट आहे. जर त्यापैकी बरेच असतील तर वर्ष फलदायी आणि सुपीक असेल. पाम रविवारी तुम्ही मासे खाऊ शकता, कारण ही एक उत्तम सुट्टी आहे. या दिवशी तुम्ही काम करू शकत नाही. उत्सवाच्या टेबलसाठी डिश तयार करताना, हे विसरू नये की हा अजूनही उपवासाचा कालावधी आहे, म्हणून, टेबल नम्र असावे.

आता तुम्हाला दोन मोठ्या चर्च सुट्ट्या माहित आहेत जेव्हा तुम्ही लेंट 2017 मध्ये मासे खाऊ शकता. ही घोषणा आहे - 7 एप्रिल आणि पाम रविवार - 9 एप्रिल. तसेच, लाजर शनिवारी (8 एप्रिल) रोजी फिश कॅविअर खाण्याची संधी विसरू नका. उदाहरणार्थ, आपण घरी करू शकता.

आपण हे देखील विसरू नये की ग्रेट लेंटचा खरा उद्देश अन्न नाकारणे नाही. आत्म्याच्या विकासासाठी आणि विश्वास मजबूत करण्याचा हा काळ आहे. आपण पुजारीशी बोलू शकता आणि लेंट कमकुवत करण्यासाठी काही नियमांवर चर्चा करू शकता. तथापि, चर्चच्या चार्टरमध्ये जसे लिहिले आहे त्याप्रमाणे सर्व काही केवळ पाळकांनीच केले पाहिजे. सामान्यांसाठी, विविध शमन करण्याची परवानगी आहे. हे जाणून घेणे देखील महत्त्वाचे आहे की चर्चला या कालावधीत गर्भवती आणि स्तनपान करणारी, आजारी आणि वृद्ध लोक तसेच 14 वर्षाखालील मुलांकडून अन्न वर्ज्य करण्याची आवश्यकता नाही.

27 फेब्रुवारी ते 15 एप्रिल 2017 या कालावधीत ग्रेट लेंट पाळण्यासाठी आस्तिकांकडून उपवास करण्याची आवश्यकता नाही. रहिवासी मानवी आरोग्यास हानी पोहोचवू शकत असल्यास त्यांनी नियमांचे पालन करावे अशी मागणी ऑर्थोडॉक्स चर्चच्या परंपरेत नाही. निर्बंध आणि प्रतिबंधांच्या या काळात अन्नाकडे तर्कशुद्ध दृष्टिकोनाचे पालन करणे आवश्यक आहे.

2018 मध्ये, लेंट 19 फेब्रुवारीला सुरू झाला आणि 7 एप्रिल रोजी संपेल. हा सर्वात महत्वाचा ख्रिश्चन उपवास आहे, ज्याला "चौदा" देखील म्हटले जाते आणि येशू ख्रिस्ताने वाळवंटात 40 दिवस पाळलेल्या उपवासाच्या सन्मानार्थ त्याची स्थापना केली गेली आणि त्याचा उद्देश इस्टरची तयारी करणे हा आहे.

लेंट हे सर्व ऐतिहासिक चर्चमधील मध्यवर्ती पोस्ट आहे, ज्याचा उद्देश इस्टरच्या उत्सवासाठी ख्रिश्चन तयार करणे आहे.

पोस्ट कशी सुरू करावी आणि शेवट कशी करावी?

एका शब्दात, चर्चमध्ये. आणि जर अधिक तपशीलवार सांगायचे तर, आम्ही अन्नामध्ये हळूहळू निर्बंध या अर्थाने ग्रेट लेंटसाठी आगाऊ तयारी करू लागतो (लेंटच्या आधीचा शेवटचा आठवडा, उदाहरणार्थ, उपवासाच्या दिवसांशिवाय, परंतु मांसाशिवाय), आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे. , ग्रेट लेंट गृहीत धरलेल्या आंतरिक जीवनात आपला हळूहळू प्रवेश करण्याच्या अर्थाने. म्हणून, ग्रेट लेंटसाठी "सेट केलेले" भजन आणि सेवा सुरू होण्याच्या काही आठवड्यांपूर्वीच दिसतात.

जर आपण लेंटबद्दल बोललो, तर पॅशन वीकच्या दिवसात मंदिरात राहणे खूप महत्वाचे आहे. या दिवसांची सेवा अशा प्रकारे तयार केली गेली आहे की आपण ख्रिस्तासोबत त्याचे पृथ्वीवरील शेवटचे दिवस, त्याचे दुःख आणि मृत्यू आणि नंतर त्याचे पुनरुत्थान, ज्याचा आनंद चर्च आपल्यासाठी आणखी एका उज्ज्वल आठवड्यासाठी लांबणीवर टाकतो.

तुम्ही काय खाऊ शकता आणि काय खाऊ शकत नाही

पूर्वीच्या प्राचीन मठांमध्ये, पवित्र चाळीस दिवसाच्या पहिल्या आठवड्यात भिक्षूंनी पाच दिवस काहीही खाल्ले नाही, त्यांनी स्वतःला पाण्यात मर्यादित ठेवण्याचा प्रयत्न केला. परंतु आधुनिक व्यक्तीसाठी, असे निर्बंध हानिकारक असू शकतात. उपवासाचे मोजमाप आपल्या कबूलकर्त्यासह समन्वयित करणे उचित आहे - एक पुजारी जो एखाद्या व्यक्तीची आध्यात्मिक आणि शारीरिक स्थिती जाणतो.

उपवास दरम्यान, प्राणी उत्पादने आहारातून वगळली जातात - मांस, मासे, दूध, अंडी. आपण अल्कोहोल देखील पिऊ शकत नाही. साखर, मीठ, मसाल्यांचा वापर मर्यादित आहे.

पोषणामध्ये प्रामुख्याने भाज्या, मशरूम, फळे आणि तृणधान्ये यांचा समावेश असावा. भाज्या कच्च्या, उकडलेल्या, भाजलेल्या आणि तृणधान्ये खाऊ शकतात - बकव्हीट, ओटचे जाडे भरडे पीठ, बाजरी, कॉर्न, तांदूळ आणि इतर - तेल न घालता आणि फक्त पाण्यावर तयार केले जातात.

ब्रेड फक्त काळा असू शकते, तसेच अन्नधान्य पाव. आपण खारट आणि लोणचेयुक्त भाज्यांच्या मदतीने आहारात विविधता आणू शकता - कोबी, टोमॅटो, काकडी, आपण भिजवलेले सफरचंद, फळे आणि बेरी जाम देखील खाऊ शकता.

सर्व आवश्यक पोषक तत्वे मिळण्यासाठी शेंगा आणि काजू यांचा आहारात समावेश करणे देखील आवश्यक आहे.

त्याच वेळी, आपण परवानगी असलेल्या पदार्थांसह देखील जास्त खाऊ नये - चर्च प्रत्येक गोष्टीत संयम राखण्याची शिफारस करते.

आपण हे जोडूया की ग्रेट लेंटचा पहिला आठवडा केवळ अन्नातील सामग्रीबद्दलच नव्हे तर आस्तिकांच्या दैनंदिन दिनचर्याबद्दल देखील विशिष्ट कठोरतेने ओळखला जातो.

पहिल्या चार दिवसात, ऑर्थोडॉक्स ख्रिश्चन प्रार्थनेसाठी मंदिरात जमतात. या दिवसांच्या संध्याकाळच्या सेवांमध्ये, विश्वासणारे एक पश्चात्ताप करणारी वृत्ती प्राप्त करतात, जी त्यांच्यासोबत ग्रेट लेंटमध्ये असावी.

आपण लेंट दरम्यान वाइन कधी पिऊ शकता?

काही याजकांचा असा विश्वास आहे की शनिवार व रविवार - शनिवार व रविवार - लेंट दरम्यान उपवासाची ताकद राखण्यासाठी एक ग्लास कोरडी किंवा अर्ध-गोड वाइन पिण्याची परवानगी आहे.

इतर पुजारी सामान्यत: विश्वासणाऱ्यांना वाइन पिण्याचा सल्ला देत नाहीत, कारण रशियामध्ये त्यांना वाइन कसे प्यावे आणि नशेत कसे प्यावे हे माहित नसते, जे चर्च चार्टरनुसार अस्वीकार्य आहे आणि म्हणूनच ग्रेट लेंट आणि वाइन या विसंगत संकल्पना आहेत.

लेंट 2018 मध्ये काय करू नये

एकटे अन्न नाही. उपवास हा आध्यात्मिक शुद्धीचा काळ आहे. म्हणून, उपवास दरम्यान, विशिष्ट वर्तनाचे पालन करणे आवश्यक आहे: आपण अल्कोहोलयुक्त पेये पिऊ शकत नाही, मनोरंजन आणि करमणूक कार्यक्रम मर्यादित करू शकत नाही, तसेच शक्य तितक्या सार्वजनिक ठिकाणी जाऊ शकत नाही. आपण लेंट दरम्यान लग्न करू शकत नाही, लेंट दरम्यान वैवाहिक संयम ठेवण्याची शिफारस केली जाते, यावेळी चिडचिड, राग, राग आणि निंदा टाळण्याचा प्रयत्न करा.

ग्रेट लेंटचा तिसरा आठवडा 5-11 मार्च

ग्रेट लेंटचा चौथा आठवडा 12 - 18 मार्च

ग्रेट लेंटचा पाचवा आठवडा 19 - 25 मार्च

ग्रेट लेंटचा सहावा आठवडा 26 मार्च - 1 एप्रिल

शनिवार 31 मार्च 2018 - लाजर शनिवार. वनस्पती तेल, मासे कॅविअर, वाइन सह गरम अन्न परवानगी आहे.

1 एप्रिल 2018, रविवार - पाम रविवार. वनस्पती तेल, मासे आणि सीफूड, वाइन सह गरम अन्न परवानगी आहे.

ग्रेट लेंट पाळण्याचा निर्णय घेणारे बरेच लोक या वेळी मासे खाणे शक्य आहे की नाही याबद्दल स्वारस्य आहे आणि तसे असल्यास, कोणत्या दिवशी? मास्लेनित्सा जाळणे आणि ख्रिस्ताच्या तेजस्वी दिवस-पुनरुत्थानाचा उत्सव या दरम्यानच्या 49-दिवसांच्या कालावधीतील सर्वात कठोर निर्बंध मांस आणि मांस उत्पादनांवर लादले गेले आहेत. प्राण्यांची उत्पादने योग्यरित्या उर्जेने भरलेल्या अन्नाच्या प्रकारांपैकी मानली जातात. परंतु या कॅलरीज "प्राणी" आहेत आणि लक्षणीय प्रमाणात एखाद्या व्यक्तीच्या शारीरिक आणि आध्यात्मिक आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकतात. एखाद्या सजीवाच्या हिंसक मृत्यूमुळे एक वाईट छाप देखील लादली जाते, ज्याचे शरीर नंतर लोकांच्या टेबलांना सजवते आणि त्यांचे पोट भरते.

या निर्बंधाचे एक स्पष्टीकरण बायबलच्या पानांवर आढळू शकते, जे म्हणते की सुरुवातीला, नंदनवनात राहत असताना, लोक फक्त वनस्पतींचे अन्न खाल्ले. याव्यतिरिक्त, प्राण्यांना दुष्ट आत्म्याने पछाडले जाऊ शकते. एक अशुद्ध सार, सजीवाच्या शरीरात प्रवेश केल्यावर, त्यात राहतो आणि त्याचे मांस अपवित्र करतो. एखाद्या व्यक्तीला अंदाज लावता येत नाही की कोणत्या प्राण्यांमध्ये दुष्ट आत्मा आहे आणि कोणता नाही, सर्व वाईट गोष्टींपासून स्वतःला शुद्ध करण्यासाठी काही काळ मांस न खाणे चांगले.

पवित्र शास्त्र देखील या वस्तुस्थितीबद्दल बोलते की सर्वशक्तिमान देवाने निर्माण केलेल्या सर्व जिवंत प्राण्यांची मनुष्याला गरज आहे. "लहान भावांबद्दल" आपला दृष्टिकोन देखील योग्य असावा. त्यामुळे पुराच्या वेळी सर्व प्रकारचे प्राणी वाचले.

परंतु मासे हे एक उत्पादन आहे जे "मांस" श्रेणीशी संबंधित नाही, कारण बायबलमध्ये "आदामाचा मदतनीस" असा उल्लेख नाही. म्हणून, आठवड्याच्या दिवशी उपवासाच्या दिवशी, ते खाण्याची परवानगी नाही, परंतु सुट्टीच्या दिवशी हे उत्पादन कठोरपणे प्रतिबंधित नाही. होय, आणि जागतिक पूर दरम्यान, नोहाला मासे वाचवण्याची गरज नव्हती, कारण ते धोक्यात नव्हते.

याव्यतिरिक्त, मासे त्या प्राण्यांना सूचित करतात ज्यांचे मन मनुष्यापेक्षा सर्वात वेगळे आहे. म्हणूनच, हे योग्य मानले जाऊ शकते की जेव्हा एखाद्या माणसाने मारले तेव्हा मासे इतर प्राण्यांमध्ये अंतर्भूत असलेल्या नकारात्मक भावना अनुभवू शकत नाहीत.

ग्रेट लेंटच्या कोणत्या दिवशी तुम्ही नियम मोडण्याच्या भीतीशिवाय मासे खाऊ शकता?

चर्च दोन दिवसांसाठी प्रदान करते ज्यात उपवास करणारा व्यक्ती त्याच्या मेनूमध्ये काही प्रमाणात विविधता आणू शकतो. पहिला दिवस म्हणजे घोषणा, जो दरवर्षी 7 एप्रिल रोजी साजरा केला जातो आणि बहुतेक प्रकरणांमध्ये ग्रेट लेंटच्या कालावधीत येतो. मासे खाण्याचा दुसरा दिवस म्हणजे पाम रविवार. त्याची तारीख दरवर्षी वेगळी असते, कारण ही सुट्टी नेहमी ख्रिस्ताच्या तेजस्वी दिवसापूर्वीच्या रविवारी येते. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, 49-दिवसांच्या इस्टर उपवासावर, चर्च तुम्हाला कोणत्याही वर्षी 7 एप्रिल रोजी आणि पवित्र आठवड्याच्या आधीच्या रविवारी मासे खाण्याची परवानगी देते.

चर्च कायदा अशा आजारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांना सल्ला देतो जे त्यांना त्यांच्या नेहमीच्या मांसाचे जेवण माशांसह बदलण्यासाठी अन्नामध्ये कठोरपणे प्रतिबंधित करू देत नाहीत. तथापि, मासे हे एक हलके अन्न आहे आणि त्याची रचना अशा लोकांच्या पोषणासाठी आदर्श आहे ज्यांच्या शरीराला त्वरित मोठ्या प्रमाणात मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटकांची आवश्यकता असते. असा आहार गर्भवती महिला आणि तरुण पिढीसाठी देखील सूचित केला जातो.

उपवासासाठी मासे कसे शिजवायचे?

मासे तयार करताना, इतर पातळ पदार्थांच्या आवश्यकता लक्षात घेतल्या पाहिजेत: सीझनिंग्ज, सॉस आणि ड्रेसिंगची अनुपस्थिती. हे उत्पादन तळण्याची देखील शिफारस केलेली नाही (केवळ मीठ, उकळणे किंवा स्टू). माशांची चव शक्य तितकी नैसर्गिक असावी, जेणेकरून चव कळ्यांना "चिडवणे" नाही, ज्यामुळे संयमाचा मूड मंदावतो. उपवासातील मुख्य फिश डिश म्हणजे फिश सूप, वाफवलेले मासे आणि भाज्यांचे कटलेट आणि भाजीपाला शिजवलेले मासे. खारट मासे (उष्णतेच्या उपचारांच्या अधीन नाही) प्रामुख्याने अशा लोकांसाठी शिफारस केली जाते जे मौल्यवान पदार्थ मिळविण्यासाठी हे उत्पादन मेनूमध्ये समाविष्ट करतात.

उपवासाच्या दिवशी मेनूमध्ये सीफूड जोडणे शक्य आहे जे आपल्याला मासे खाण्याची परवानगी देतात?

जर आपण चर्च चार्टरच्या दृष्टिकोनातून या समस्येचा विचार केला तर आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की उपवासाचा मुख्य निकष म्हणजे केवळ वनस्पतीजन्य पदार्थांचा वापर. आणि स्क्विड्स, कोळंबी मासा, शिंपले आणि इतर समुद्री जीव प्राणी साम्राज्याचे प्रतिनिधी आहेत. मासे, ज्याचा वापर केवळ सुट्टीच्या दिवशी चार्टरद्वारे अनुमत आहे, अर्ध-लेंटन अन्न म्हणून ओळखले जाते. यामध्ये सीफूडचा समावेश आहे.

जर उपवास करणाऱ्या व्यक्तीला पोषक तत्वांचा समतोल भरून काढण्यासाठी त्याच्या आहारात सीफूडचा समावेश करायचा असेल तर त्याला परवानगी आहे. हे चर्च चार्टरचे आणि त्या लोकांच्या पुढाकाराचे स्वागत करते जे आरोग्याच्या निर्बंधांमुळे सीफूडला "फास्ट" फूड (मांस, अंडी, कॉटेज चीज, लोणी) ने बदलण्याचा प्रयत्न करीत आहेत. वस्तुस्थिती अशी आहे की हे सीफूड आहे जे आवश्यक फॅटी ऍसिडस्, आयोडीन आणि इतर पदार्थांनी समृद्ध आहे जे मानवी शरीरासाठी (विशेषत: आजारी किंवा वाढणारे) आवश्यक आहे.

जे लोक 49-दिवसीय उपवास पाळण्याबद्दल अत्यंत गंभीर आहेत, परंतु जड शारीरिक श्रमाशी संबंधित कामामुळे जे त्याचे काटेकोरपणे पालन करू शकत नाहीत, त्यांच्यासाठी हे सीफूड खाणे आहे जे मदत करू शकते. परंतु उपवास सुलभ करण्यासाठी आशीर्वाद मिळविण्यासाठी त्यांना अगोदरच याजकाकडे जावे लागेल.

जर एखाद्या व्यक्तीला नेहमीच्या सुखांपासून वंचित न ठेवता फक्त उपवास करायचा असेल तर याला सामान्य आहार म्हणता येईल. ते निश्चितपणे परिणाम आणेल. परंतु केवळ अशा परिस्थितीत जेव्हा उपवास करणार्‍या व्यक्तीने स्वतःसाठी आध्यात्मिक शुद्धीकरणासारखे उदात्त ध्येय ठेवले नाही.

निष्कर्ष.

जे लोक ग्रेट लेंट केवळ त्यांच्या शरीरानेच नव्हे तर त्यांच्या आत्म्याने देखील पाळतात, मासे आणि सीफूडचे सेवन केवळ सुट्टीच्या दिवशीच आणि योग्य कारण असल्यास परवानगी आहे. आणि ज्यांना आरोग्याच्या बाबतीत कोणतेही निर्बंध नाहीत, परंतु उपवासाच्या वेळी स्वादिष्ट पदार्थ खाण्याची इच्छा आहे, आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की असे "उपवास" हे स्वत: ची सुखदायक आणि सामान्य वजन कमी करण्यापेक्षा काही नाही, ज्याचा इस्टरशी काहीही संबंध नाही. सुट्टी

बर्याच वर्षांपासून आरोग्य राखण्याचा प्रयत्न करणार्या प्रत्येक व्यक्तीच्या आहारात नेहमीच माशांचे पदार्थ असतात. उपवासाच्या दिवशी मासे पकडण्याची परवानगी आम्हाला उपवासाची तीव्रता कमी करण्यासाठी दिली जाते, उदाहरणार्थ, आम्ही संतांच्या स्मृतीला श्रद्धांजली अर्पण करतो, आम्ही बारा चर्च सुट्टीपैकी एक साजरी करतो. त्याच वेळी, आपण लेंट दरम्यान फिश डे साजरा करू शकता. प्रत्येकाला मासे आवडत नाहीत, कदाचित प्रत्येकाला ते कसे शिजवायचे हे माहित नसते. कौटुंबिक परंपरांचा त्याच्याशी खूप संबंध आहे. विनाकारण नाही, गॅस्ट्रोनॉमिक प्राधान्यांमुळे, काही कुटुंबांना मांसाहारी म्हटले जाते, तर काहींना माशांचे स्वादिष्ट पदार्थ आवडतात. सर्वसाधारणपणे, अर्थातच, आहारात सर्वकाही संतुलित असावे. शिवाय, दीर्घ उपवासाने माशाशिवाय करू शकत नाही. आपण मोठ्या आणि लहान माशांपासून, पंख आणि सर्व प्रकारच्या लहान माशांपासून फिश डिश बनवू शकता. सर्वसाधारणपणे, हौशीसाठी.

उपवासात तुम्ही कोणते मासे खाऊ शकता

अनेकांना हे सत्य सापडत आहे की तुम्ही उपवासातही मासे खाऊ शकता. फिश डिशला परवानगी असल्यास, उकडलेले मासे, फिश सूप किंवा भाजीपाला तेलात भाज्यांसह शिजवलेले फिश रोल खाणे चांगले. नॉन-कठोर उपवासाच्या अधीन, आहारात माशांचे पदार्थ लक्षणीय प्रमाणात दिसतात. मासे तळलेले, उकडलेले, वाफवलेले, भाजलेले, आगीवर शिजवलेले असू शकतात.

आज उपवासाच्या दिवसांसाठी फिश डिशेससाठी भरपूर पाककृती आहेत. उपवास दरम्यान विश्रांती शनिवार आणि रविवारी उद्भवते, जे बर्याचदा माशांच्या दिवसात बदलतात. आपण मासे भरणे, मासे आणि मशरूमसह स्वादिष्ट पाई, माशांसह मंटी शिजवू शकता. कडक उपवासाच्या विश्रांती दरम्यान, फिश डिशमध्ये उत्कृष्ट कॅविअर जोडले जाते. उपवासात आत्मसंयम ठेवण्याबद्दल काही लोकांचा गोंधळ पाहता, उपवास करणाऱ्याला उपासमारीची वेळ येते असे म्हणता येणार नाही. मासे आणि भाज्यांसह किती स्वादिष्ट आणि निरोगी गोष्टी शिजवल्या जाऊ शकतात, घटकांची यादी फक्त बदलते.

मासे सह उत्तम पोस्ट

सर्वसाधारणपणे, माशांसह उपवास करणे खूप सोपे आहे. मुख्य गोष्ट म्हणजे संकल्पनांच्या बदल्यात गुंतणे नाही, उपवास म्हणजे फक्त काही घटक इतरांसह बदलणे नव्हे. उपवासाचा अर्थ आणि फायदा म्हणजे आध्यात्मिक आत्म-विकास. आणि काही शारीरिक संयम प्रार्थनेला प्रोत्साहन देते, उपवास करण्यास प्रोत्साहन देते, लक्ष केंद्रित करण्यास मदत करते. अर्थात अन्न हा आपल्या दैनंदिन जीवनाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. परंतु आपण हे विसरू नये की आपण उपवासाची ख्रिश्चन परंपरा पाळतो, जिथे शारीरिक आणि आध्यात्मिक उपवास, दोन पंखांप्रमाणे, एखाद्या व्यक्तीला जमिनीपासून थोडेसे उतरण्यास मदत करतात.

ऑर्थोडॉक्स उपवास दरम्यान, मासे खाणे आवश्यक नाही, जर चर्चच्या चार्टरने परवानगी दिली असेल तर हे फक्त एक भोग आहे. जर कठोर उपवास चालू ठेवण्याची इच्छा आणि गरज असेल तर, ते म्हणतात त्याप्रमाणे, देव मदत कर!

जर तुमच्याकडे मोकळा वेळ असेल तर वाचा

ऑर्थोडॉक्स प्रार्थनेचा मजकूर सेंट अँथनी आणि थिओडोसियस ऑफ द केव्हज

आमचे आदरणीय आणि देव धारण करणारे वडील अँथनी आणि थिओडोसियस, आम्ही तुमच्यासाठी पापी आणि नम्र आहोत, जणू एक उबदार मध्यस्थी आणि द्रुत मदतनीस आणि सुप्रसिद्ध प्रतिनिधी, आम्ही परिश्रमपूर्वक रिसॉर्ट करतो, नम्रपणे वाईटांच्या अथांग डोहात तुमची मदत आणि मध्यस्थी मागतो. आणि दुर्दैव डुंबत आहे, अगदी दररोज आणि तास आमच्यासाठी आणि दुष्ट लोकांपासून आणि स्वर्गीय ठिकाणी दुष्टतेच्या आत्म्यांपासून, नेहमी आणि सर्वत्र आणि आमच्या साधकांच्या आत्म्याच्या आणि शरीराच्या मृत्यूच्या सर्व प्रकारच्या प्रतिमांसह, ते आमच्यावर शोधतात. आम्हाला निश्चितपणे माहित आहे की, दयाळू देवाकडे किती मोठे धैर्य आहे: पर्वतीय पितृभूमीकडे भटकणार्‍यांमध्ये पृथ्वीवर अजून, शक्तीची महानता? देवाची कृपा, आपल्या तोंडाने आणि हातांनी, चमत्कारिक, स्वत: मध्ये दाखवा, स्वर्गातील अग्नीप्रमाणे, इलिनच्या प्रतिरूपात, स्थान दर्शविण्यासाठी, त्याच नावावर आधारित, सन्मान आणि सार्वकालिक देव आणि देवाची आई. , ग्लोरिफिकेशन, ग्रेट चर्च ऑफ द केव्हज, आणि दव, गिदोनच्या प्रतिमेत, त्याच पवित्र स्थानाच्या शुद्धीकरणासाठी आणि चिरंतन गौरवासाठी खाली आणले: आम्हीही असेच आहोत, कारण तेथे अनेक पती-पत्नी आहेत, वेगवेगळ्या देशांतून आणि लोक, शोकग्रस्त आणि हल्लेखोर, किंवा विविध गंभीर आजारांनी वेडलेले, किंवा हिंसाचार आणि दडपशाहीच्या ओझ्याखाली, गैरसोयीने वाहून गेलेले आणि निराशेचे जीवन, तुमच्या प्रार्थना आणि मध्यस्थीने, तुम्हाला त्वरित आराम आणि सुटका मिळेल. तरच ती सर्व मदत, मरणोत्तर भटकंतीत असताना, गरजूंना दयाळूपणे द्या, तर आज, जेव्हा तुम्ही सर्वशक्तिमान ट्रिनिटीसमोर प्रकट झालात, आणि अधिक धैर्याने, आमच्या अयोग्यतेसाठी प्रार्थनेत, आणि आम्हाला सांत्वन द्या संकटे आणि दु:ख, गरजा आणि प्रतिकूल परिस्थितीत आपल्यासाठी लढणे कठीण आहे, गैरप्रकार आणि आपत्तींमध्ये मध्यस्थी करणे आणि संरक्षण करणे. या कारणास्तव, आम्ही देखील, अनेक प्रतिकूल निंदा, कटुता आणि कपटी खोडसाळ सर्वत्रून, धमक्या आणि दडपशाहीसह, आम्ही बोसच्या मते तुमच्या उबदार आणि बलवानांना स्वतःचे संरक्षण आणि संरक्षण देतो आणि तुमच्या चांगुलपणासाठी मनापासून प्रार्थना करतो, आम्हाला अखंड ठेवा. सर्व त्रासांपासून आणि वाईटांपासून, विशेषत: आसुरी कारस्थान आणि धूर्त, चापलूसी दृष्टिकोन आणि गर्विष्ठ हल्ल्यांपासून: त्यांच्याकडून आमचा अपमान आणि उपहास होऊ नये, परंतु तुमच्या सशक्त मदतीने त्यांना आमच्यापासून दूर करा, जणू काही दिवसात ते त्यांना दूर करतील. मठ, अनेक गलिच्छ युक्त्या कधी कधी करत. परंतु त्यांच्या विद्रोह आणि आकांक्षा आपल्यावर फायद्याचे नाहीत, म्हणून आम्हाला विश्वास, आशा आणि सतत प्रेमाने पुष्टी द्या, परंतु ज्यांना पवित्र मदर चर्च देखील विश्वास ठेवण्यास शिकवते आणि धैर्याने कबूल करण्यास आज्ञा देते त्यांच्यामध्ये कोणत्याही प्रकारे गोंधळ किंवा गोंधळ होत नाही: आपल्या आत्म्यात प्रभू देवावर आशा ठेवा, देवाच्या सत्य आणि दयेचे वजन आणि मोजमाप करून, ते व्यवस्थित करा, जसे की खाली आपण महान पापे आणि गंभीर पापे पाहण्यासाठी, श्रम आणि पराक्रमाशिवाय देवाकडून दिलेल्या वचनावर अनावश्यकपणे विश्वास ठेवतो. कायद्याचे उल्लंघन केल्यामुळे आपण देवाच्या दयेची खूप निराशा करतो. आपल्या अंतःकरणात प्रेम प्रस्थापित करा आणि ते योग्य बनवा, परंतु पृथ्वीवरील आणि लवकरच मरणा-या देवापेक्षा काहीही नाही, ज्याने सर्व काही निर्माण केले आणि सर्व काही स्वतःमध्ये आहे, आपण कमी विचार करतो, आपल्याला कमी इच्छा आहे, आपण कमी पसंत करतो. आपल्या आत्म्याच्या भावना एकत्र आणि शारीरिक अशा कल्याणात आणि प्रत्येक दिवस आणि तासासाठी एक भव्य परिमाण आणि पुरवठा, परंतु आपण त्याबद्दल कधीही रागावणार नाही. शहाणपणाचे कारण, परंतु ते तात्पुरते आणि शून्यतेची काळजी करण्यापेक्षा देव, त्याची सर्वव्यापीता आणि चांगल्या हेतूबद्दल अधिक विचार करते. आमची भ्रष्ट इच्छा दुरुस्त करा, परंतु देवाच्या इच्छेला विरोध करत असलात तरी ते जे काही हवे आहे ते दुरुस्त करा, परंतु ते त्यांच्यामध्ये समाधानी असू द्या आणि ते त्यांच्यामध्ये निर्मळपणे आणि दुःख न करता राहू द्या, जरी सार देवाला आनंददायक आणि आनंददायक असेल. , परंतु बचत आणि मनुष्यासाठी उपयुक्त. स्मृती शांत करा, परंतु ती सतत मनाला सादर करते, देवाच्या सर्व-दयाळू क्रोधाची प्रतिमा आणि त्याच्या दयाळूपणाची, चिडचिड आणि ओनाया, अगदी प्रत्येक व्यक्ती, कोणत्याही संकोचशिवाय. या तात्पुरत्या जीवनानुसार, त्यांची अपेक्षा आहे: सिम्झेसाठी तुमची पितृभूमी विसरू नका, परंतु शांततेत, देवाच्या महामहिमांच्या सिंहासनावर रहा, अखंड मध्यस्थी करा. आमच्या देशात अस्तित्वात असलेल्या, शांत आणि निश्चिंत असलेल्या सर्व लोकांचे रक्षण करा आणि लवकरच तुम्हाला प्रत्येक वाईट परिस्थितीतून सोडवा. जेव्हा या तात्कालिक जीवनापासून आणि अनंतकाळासाठी आमचे प्रस्थान आमच्याकडे येते, तेव्हा आम्हाला मदत करण्यासाठी या आणि शत्रूच्या हिंसाचारापासून आम्हाला मुक्त करा, जसे की तुम्ही कधीकधी इरास्मस साधूला गंभीर मर्त्य संकटात दिसले आणि आमचे हृदय खर्‍या पश्चात्तापाकडे प्रवृत्त करा आणि पापांबद्दल पश्चात्ताप, जणू आणि पराक्रमाचे हृदय चालू आहे, अगदी खऱ्या पश्चात्तापाने स्थानिकांकडून देवाकडे निघून गेले, आणि आम्ही, आमच्या शुद्ध विवेकाने, आमची साक्ष, सर्वात पवित्र आणि अविभाज्य, ट्रिनिटीला सादर केली, आम्ही एकत्रितपणे तुमचा गौरव करतो. अनंत युगातील तुमच्या आणि सर्व संतांसोबत. आमेन.

प्रश्नाचे उत्तर "लेंटमध्ये मासे खाणे शक्य आहे का?" - "हो". लेंट दरम्यान अन्नावरील बंदीपैकी एक सर्वात कठोर म्हणजे मांस. प्राणी उत्पत्तीचे अन्न, कारण नसताना, सर्वात संतृप्त ऊर्जा मानले जाते. परंतु ही ऊर्जा "प्राणी" आहे आणि मोठ्या प्रमाणात एखाद्या व्यक्तीवर विपरित परिणाम करण्यास सक्षम आहे. प्राण्यांचा हिंसक मृत्यू, जो नंतर आपल्या टेबलावर आणि आपल्या पोटात संपतो, देखील त्याची छाप सोडतो.

मनाईचे एक स्पष्टीकरण बायबलमध्ये आहे, जे म्हणते की नंदनवनात लोकांसाठी अन्न फक्त भाजी होते. तसेच, प्राण्यांना अशुद्ध आत्म्यांचे "वाहक" मानले जात असे जे एखाद्या प्राण्याच्या शरीरात प्रवेश करू शकतील आणि त्याच्याबरोबर फिरू शकतील, त्याचे मांस अपवित्र करू शकतील, जे खाणे कमीतकमी अवांछनीय होते.

असेही म्हटले जाते की देवाने निर्माण केलेले सर्व प्राणी माणसांना आवश्यक होते. वृत्ती तशीच असायला हवी होती. पुरात सर्वजण बचावले.

परंतु असे उत्पादन आहे जे सर्व प्रकारच्या मांसापेक्षा वेगळे आहे, कारण "आदामचे सहाय्यक" तयार करताना बायबलमध्ये त्याचा उल्लेख नाही. हा एक मासा आहे. म्हणून, उपवासाच्या सामान्य दिवशी, मासे निषिद्ध अन्नांपैकी एक आहे. तथापि, सुट्टीच्या दिवशी ते या कायद्यात बसू शकत नाही, कारण त्याचा कुठेही उल्लेख नाही आणि पुराच्या वेळी मासे वाचवणे आवश्यक नव्हते, ते सर्व वेळ स्वतःच अस्तित्वात होते.

मासे देखील आपल्यापेक्षा सर्वात भिन्न बुद्धी असलेल्या प्राण्यांच्या प्रतिनिधींपैकी एक आहे, आणि म्हणूनच असे मानले जाते की माशांना मारताना, ती भीती अनुभवत नाही आणि इतर प्राण्यांमध्ये अंतर्निहित भावनांपासून मुक्त आहे.

नियम मोडण्याची भीती न बाळगता तुम्ही लेंटमध्ये मासे कधी खाऊ शकता?

पाद्री दोन दिवस वाटप करतात जेव्हा आपण आपला आहार इतका वाढवू शकता. हा तो दिवस आहे ज्या दिवशी घोषणा साजरी केली जाते आणि पवित्र आठवड्यापूर्वीचा दिवस - पाम रविवार.

इतर काही खास चर्चचा दिवस आल्यास तुम्ही मासे देखील खाऊ शकता.

आणि जर तुम्हाला आरोग्याच्या समस्या असतील ज्यामुळे उपवासाची तीव्रता मर्यादित होते, तर इतर प्रकारच्या मांसापेक्षा माशांना प्राधान्य देणे चांगले. मासे हे जड अन्न नाही आणि त्याची रचना अशा जीवांच्या पोषणासाठी योग्य आहे ज्यांना विशेषतः ट्रेस घटक आणि खनिजांची आवश्यकता असते. उदाहरणार्थ, गर्भवती, वाढणारी किंवा आजारी.

फिश रेसिपीची आवश्यकता कोणत्याही दुबळ्यासाठी सारखीच आहे: कोणतेही मसाले, ड्रेसिंग किंवा सॉस नाहीत. तसेच, मासे तळू नका. उत्पादन चवीनुसार शक्य तितके नैसर्गिक असले पाहिजे, जेणेकरुन स्वाद कळ्या "लाड" होऊ नयेत, त्यागाचा मूड कमी होतो.