ВЪВЕДЕНИЕ

Когато преминавах икономически стаж и управленска практика в AUCHAN LLC, трябваше да изпълня задачите, поставени в стажантската програма, и да проуча подробно дейността на компанията.

Икономическата практика е най-важният етап в обучението на бъдещите специалисти, тъй като е най-приблизителният модел на реалните условия на бъдещата сфера на дейност на студента и изисква максимална отдаденост и внимание.

Целта на стажа е придобиване на практически умения и умения за организиране дейността на предприятие.

Основните цели на практиката са:

• - изучаване на опита на конкретно предприятие в областта на проблемите на организационното управление;
• - задълбочаване и консолидиране на знанията по специални дисциплини;
• - приложение на теоретичните знания в реални условия;
• - придобиване на необходимите практически знания и умения за осъществяване на елементи от планова, организационна, административна, стимулираща и контролна работа в предприятието;
• - събиране на фактически данни за дейността на предприятието за написване на доклад за практиката в съответствие с програмата.

За база на пасажа е избрана фирма AUCHAN LLC, разположена на адрес: Руска федерация, Свердловска област, ул. Екатеринбург. Търговски център Металургов 87 "МЕГА"

Работно време на магазина: делнични дни от 8.30 до 23.00 и събота и неделя от 7.30 до 23.00 без обедна почивка и седем дни в седмицата.

ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ПРЕДПРИЯТИЕТО LLC "AUCHAN"

Auchan е един от най-големите световни оператори на дребно, основан във Франция през 1961 г. от Жерар Мюлие. Веригата хипермаркети AUCHAN работи на руския пазар от 2002 г., днес в Русия са отворени над 76 магазина.

Пет формата:

• 1. хипермаркети - големи магазини с богат избор от стоки на ръба на мегаполисите.
• 2. Градски - градски магазини.
• 3. Garden е специализиран магазин за клиенти, които се интересуват от домашни любимци, градинарство, цветя. Градина АШАН предлага голям избор от цветя, семена, саксии, продукти за баня, градинско оборудване и аксесоари, градински мебели, барбекюта, аквариуми, храни и аксесоари за животни.
• 4. Rainbow е нов проект на групата AUCHAN, който прилага принципите на високо техническо оборудване и максимална автоматизация на процеса (специална система за плащане на касата). На линията за сканиране служител на хипермаркет Raduga сканира стоките, избрани от клиента, след което клиентът самостоятелно заплаща покупките си с автоматична разплащателна машина. Спестяване на ресурси (всеки магазин има т.нар. „Хладилна стая“, където се съхраняват и продават пресни продукти. Въздушните потоци в тази стая се разпределят така, че на рафтовете да се поддържа необходимата температура за съхранение на продуктите и поток от топъл въздух се подава към алеите, което позволява на клиентите удобно да пазаруват), поливалентен (всеки служител на магазина е поливалентен, той може да работи както на линията за сканиране, така и на търговския етаж).

Компанията AUCHAN Русия беше призната три пъти за най-добър работодател на дребно. Auchan планира да разшири веригата хипермаркети Auchan до днес до 150 магазина. Продуктовата гама може да се състои от 50-100 хиляди артикула. Основните принципи при създаването на хипермаркет са:

• 1. относително ниски цени;
• 2. удължен работен график;
• 3. удобни транспортни връзки;
• 4. голям паркинг;
• 5. организация на търговията на принципа на самообслужването.

Хипермаркетите са популярни не само поради ниските цени на стоките, но и поради възможността да се направи цялостна покупка на хранителни продукти за цялата седмица. Много купувачи, които се наслаждават на пазаруването, се радват на големия избор, който има такъв магазин.

Местното производство се продава чрез веригата хипермаркети Auchan в Русия. В същото време сред руските производители се предпочитат местни, регионални доставчици. Всички продукти са представени в няколко ценови категории (от икономична до премиум). В същото време всички цени на стоките в Auchan ще бъдат с 10-20% по-ниски от средната им пазарна стойност. Асортиментът от стоки е максимален: от храни, до големи домакински уреди, от домашен текстил, до градински аксесоари. Хипермаркетът Auchan отвори собствена банка в Русия, което му позволи значително да увеличи продажбите.

Vianne Mullier, член на семейството Mullier, основател на търговската група Auchan, каза, че за 10 години компанията е инвестирала 50 милиарда рубли в развитие в Русия, платила е повече от 20 милиарда данъци и 22 милиарда подоходни данъци и социални плащания .

Auchan консумира 195 тона полиетилен годишно. За да се намали този брой, са отворени „Зелени каси“, където можете да закупите биоразградими торбички. Те се използват от 70% от купувачите.

Auchan преструктурира системата си за доставки, поставяйки акцент върху местните производители в руските региони.

По своята организационно-правна форма магазинът е дружество с ограничена отговорност. Вид дейност - търговия на дребно, производство. Фирмата работи въз основа на своя устав. Хартата е регистрирана от отдела за държавна регистрация на стопански субекти и лицензиране на Комитета за управление на общинската собственост. Акционерите включват: ръководство, служители на магазина. На фирмата е издаден патент за право на търговия. Патентът определя правилата, които търговското предприятие трябва да спазва. Също така предприятието Auchan Lefortovo LLC работи въз основа на лиценз. Общата площ на магазина е 10 000 квадратни метра, като на персонала работят около 500 служители. Магазинът е универсален, тъй като асортиментът е изграден на базата на широка гама от продуктови групи. Стоките в магазина са винаги свежи и качествени. Дружество с ограничена отговорност "АШАН" е създадено в съответствие с Гражданския кодекс на Руската федерация, Федералния закон на Руската федерация "За дружествата с ограничена отговорност". Дружеството се счита за създадено като юридическо лице от момента на държавната му регистрация по начина, установен от законодателството на Руската федерация. Дружеството се създава без ограничение на срока. Формата на собственост на дружеството е споделена.

AUCHAN LLC има право да открива банкови сметки по предписания начин на територията на Руската федерация и в чужбина. Дружеството има кръгъл печат, съдържащ пълното наименование на руски език и указание за местоположението на дружеството.

Хартата изброява следните дейности:

• - търговска и изкупувателна дейност;
• - търговия на едро и дребно с промишлени стоки и стоки за широко потребление;
• - други видове дейности, незабранени със закон.

Компанията Auchan е руското подразделение на международната търговска верига Auchan. Веригата предлага ниски цени на широка гама от хранителни и нехранителни стоки, включително и под собствени марки. Нашият магазин предлага продукти с марките „Нашето семейство” и „Всеки ден”. Тези продукти заемат нишата на бюджетните продукти с добро качество.

В допълнение към продажбата на стоки и хранителни продукти веригата хипермаркети Auchan предоставя услуги по кредитиране, поддръжка и доставка. Хипермаркетът разполага и със собствена пекарна и производство на месни полуфабрикати. Във всяка каса в Auchan можете да закупите „Ваучери за подарък“ в купюри от 250 до 2000 рубли. Стартира нов проект за сътрудничество - Auchan и Visa, Maestro, MasterCard. Проектът позволява на клиентите на мрежата да плащат за стоки безкасово с банкови карти.

Въведение

1. Общи характеристики на Auchan LLC

2. Анализ на икономическата дейност на Auchan LLC

3. Управленска структура на Auchan LLC

Заключение

Приложение 1

ВЪВЕДЕНИЕ

Целта на преддипломната практика е да се използват теоретичните знания и практическите умения, придобити от студентите по време на обучението, да се проверят способностите за самостоятелна работа на бъдещ специалист в конкретна организация и да се придобият практически умения за работа в логистиката.

Целите на практиката са

Укрепване на практически умения при решаване на логистични проблеми;

Проучване и участие в разработването на методически, нормативни, организационни документи за подобряване на логистичната система;

Овладяване на практически умения и усъвършенствани методи за управление в интегрирани и функционални области на логистиката: логистика на доставка, производство, складиране, дистрибуция, транспорт и управление на запасите в логистични системи, информационна поддръжка на логистични системи;

Придобиване на практически опит по специалността чрез изпълнение на трудовите функции на специалист по логистика;

Събиране, обработка и анализ на фактически материали, административна и административна документация, необходима за попълване на доклад от практиката и написване на дипломна работа;

Тестване на конкретни предложения за усъвършенстване на теоретичните и практическите аспекти на управлението в логистични системи, методи, техники и техники за решаване на практически управленски логистични проблеми;

Придобиване на практически опит в работата със съвременни информационни технологии и офис техника.

1. ОБЩА ХАРАКТЕРИСТИКА НА АШАН ООД

Auchan LLC е верига от магазини на ниски цени, която отговаря на всички предпочитания на руските потребители. Ключът към успеха на предприятието са следните принципи: максимално задоволяване на нуждите на клиентите, отчитане на човешкия фактор и постоянно развитие.

Основният принцип е да се продадат възможно най-бързо възможно най-голям брой висококачествени стоки на възможно най-ниски цени на възможно най-голям брой купувачи.

Основата за успешно развитие . Увеличаването на покупателната способност на нарастващ брой клиенти чрез предлагане на широка гама от качествени стоки на цени с 10-20% по-ниски от конкурентите е ключът към успеха на проекта Auchan в Русия.

Откриването на търговски центрове в руските градове осигурява приток на допълнителни средства под формата на данъчни приходи в регионалните бюджети, създава работни места и развива мрежи от местни производители и доставчици на стоки. До 80% от продадените стоки се произвеждат в Русия. Кадровата политика на Auchan в Русия дава на служителите на компанията възможност да придобият уникален опит в работата по европейските стандарти за организиране на търговията на дребно и отваря широки перспективи за кариерно израстване.

Auchan обръща голямо внимание на безопасността и качеството на собствените си продукти и тези на доставчиците. Така продуктът отговаря на изискванията на купувачите и им вдъхва доверие. Фирмата разполага с двустепенна система за следене на безопасността и качеството на продуктите – отдел „Качество“ на ЦОП и служба „Санитарно-ветеринарна безопасност“ в дирекция „Маркетинг“ и хипермаркети.

Разделянето на голямо количество работа на малки, специализирани задачи ви позволява да произвеждате или продавате много повече продукти, отколкото ако този брой хора работят независимо. В малките организации хоризонталното разделение на труда е много слабо проследено, което наблюдаваме, когато разглеждаме управленската структура на Auchan LLC. Това ясно показва, че служителите на тази компания, от една страна, имат ясна вертикална подчиненост, но от друга страна, основната част от персонала изпълнява повече от една функция.

Подобряването на организацията на работа в магазина е неразривно свързано с подобряването на условията на труд на работниците, които до голяма степен определят тяхната работоспособност и умора. Подобряване на условията на труд може да се постигне чрез въвеждане на средства за механизация на тежки и трудоемки работи, подобряване на санитарните, хигиенните, битови и естетически условия на труд, осигуряване на защита на труда и стриктно спазване на правилата за безопасност.

За подобряване на условията на труд на работниците са въведени средства за механизиране на тежки разтоварни работи, подобряват се санитарните и хигиенните условия и се изисква стриктно спазване на правилата за безопасност.

Състезатели

Стратегията на фирмата е да поддържа ниски ценови нива на основните стоки за ежедневна консумация. По правило цените за тези артикули са ключови за купувачите по отношение на оценката на ценовото ниво на магазина и по-нататъшния избор на икономични покупки. Постоянното наблюдение на пазара показва, че цената на потребителската кошница, състояща се от тези артикули, в магазините на Auchan остава минимална за купувача в сравнение с магазините на други търговски вериги.

Auchan проверява цените на основните си конкуренти два пъти седмично във всяка област, където се намира магазинът на компанията, като първо сравнява цените на откритите пазари и преките конкуренти.

Делът на Auchan на руския пазар на дребно в сравнение с други компании в индустрията на дребно през 2012 - 2013 г. (в% от общия обем на продажбите по съвременни търговски формати) е отразено в таблица 1.

Таблица 1. Дял на Auchan LLC на руския пазар на дребно

Име
Седми континент
Кръстопът

Сред 10-те най-големи вериги за търговия на дребно в Русия 4 вериги работят във формат дискаунтър: Auchan, Magnit, Dixie и Kopeika.

Най-голямата от конкурентните вериги по отношение на броя на собствените си магазини е търговската верига Magnit.

Доставчици

Размерът на дистрибуторската мрежа прави Auchan най-големият или един от най-големите купувачи за повечето доставчици. Тази ситуация, както и безупречната история на навременни плащания за доставени продукти, ни позволява да договаряме изгодни условия за доставка с производители, включително международни корпорации. Доставчиците на Auchan се избират според следните критерии:

Качество на продукта;

Стабилност и навременност на доставките;

Покупна цена;

Разсрочено плащане от доставчика.

Auchan LLC следва строга политика на централизирано снабдяване. Стандартният срок на действие на договор за доставка не надвишава 1 година. През 2013 г. успяхме да увеличим средния срок на разсрочено плащане към доставчиците до 34 дни от 20 дни през 2012 г.

Общият брой на доставчиците на компанията през 2013 г. достигна 250. Базата на доставчиците на компанията е широко диверсифицирана - доставките от 10-те най-големи производители не достигат 5% от общите продажби. Около 90% от продуктовата гама на компанията се произвежда в Русия, включително от международни компании, което осигурява сравнително опростена логистична структура и минимизиране на транспортните разходи.

Стратегията на Auchan е да използва 2-3 доставчика за всяка продуктова група, всеки от които доставя приблизително 40-60% от общия асортимент. В допълнение, компанията използва най-малко 2 марки във всяка продуктова група, като по този начин предоставя на купувача избор.

Доставчиците на Auchan LLC включват компании като Coca-Cola HBC Eurasia LLC, Kraft Foods Rus CJSC, Danone Industry LLC, Lebedyansky Experimental Cannery LLC, Bravo LLC International" и други.

2. АНАЛИЗ НА ИКОНОМИЧЕСКАТА ДЕЙНОСТ НА AUCHAN LLC

Първоначалните данни за анализа на финансово-икономическата дейност на Auchan LLC бяха отчетът за печалбата и загубата и балансите на предприятието за 2011 - 2013 г.

Нека обобщим показателите, изчислени според баланса на предприятието и отчета за приходите и разходите за 2011-2013 г. в аналитична таблица 2.

Таблица 2. Финансови и икономически показатели на Auchan LLC за 2011-2013 г.

Показатели за финансово-икономическа дейност				Темп на растеж, %
					2013 до 2011 г
Приходи от продажби, включително ДДС, милиона рубли.
Приходи от продажби без ДДС, милиони рубли.
Данъци и удръжки от приходите, милиона рубли.
Балансова печалба, милиони рубли.
Данъци върху печалбата, милиони рубли.
Нетна печалба, общо, милиона рубли.
Средна численост на персонала за последния месец отчетен период, хора
Средна заплата за последния месец отчетен период, хиляди рубли
Рентабилност на продадените продукти, %
Печалба на 1 работник, млн. рубли/човек
Запаси от готова продукция в края на периода, милиони рубли.
Среден баланс на оборотния капитал, милиони рубли.
Дълготрайни активи на предприятието в началото на периода, общо, милиона рубли.

Въз основа на данните в таблица 2 можем да направим изводи. Оборотът на търговията на дребно на Auchan LLC през 2013 г. се е увеличил с 1785,17 милиона рубли. и възлиза на 14446,9 милиона рубли. срещу 12661,73 милиона рубли. през 2012 г Общият ръст на оборота в търговията на дребно за 2 години е 18,3%. Но в същото време рентабилността намаля с 3%, което най-вероятно се дължи на промени в търсенето на определени групи стоки.

Печалбата на компанията се е увеличила през 2012 г. с 3% в сравнение с 2011 г. и възлиза на 1596,97 милиона рубли. През 2013 г. печалбата скочи до 1861,44 милиона рубли. и нараства с още 16.56%.

Необходимо е да продължим да увеличаваме оборота в търговията на дребно; осигуряване на растеж на печалбата, извършване на основни ремонти и преоборудване.

Структурата на продажбите на Auchan по основни продуктови групи през 2013 г. (% от общите продажби) е представена в таблица 3.

Според данните през 2013 г. се е увеличил не само броят на купувачите (с 22%), но и средната сума на покупка (с 19%). Друг показател за нарастващата ефективност на мрежата е размерът на приходите на служител – през 2013 г. ръстът е 13,39% спрямо предходната година.

Таблица 3. Структура на продажбите по основни стокови групи.

Асортиментът на магазините на Auchan е приблизително 3,5 милиона артикула, над 90% от които се произвеждат в Русия. Хранителните продукти съставляват приблизително 88% от всички артикули.

3. СТРУКТУРА НА УПРАВЛЕНИЕ НА AUCHAN LLC

продажни цени на конкуренти в магазини

Характерът на разделението на труда в организацията и координацията на взаимодействието за постигане на общи цели се отразява в организационната структура на предприятието. Организационната структура характеризира вътрешната структура на организацията и е набор от взаимосвързани връзки, които изпълняват възложените им функции. Най-разпространена в търговията е линейно-функционалната структура на управление. В линейно-функционалната структура на управление линейните връзки осигуряват единство на целите, а функционалните връзки осигуряват специализация на управленските дейности, което позволява решаването на сложни многоцелеви проблеми. AUCHAN LLC също така създаде линейно-функционална структура на управление, която включва: административен и управленски персонал; специалисти и служители; търговски и оперативен персонал; помощен персонал. Организационната структура на предприятието е разработена, като се вземат предвид численият и квалифициран състав на служителите, както и естеството на извършваната работа. Правилникът за структурните звена определя основните функции, задачи, права и отговорности и др. Организационна структура на управление на Auchan LLC, Фиг. 1. (Приложение 1)

Въз основа на структурата на управление се спазва следната подчиненост: Подчинен на директора:

Помощник директор, директор Продажби на нехранителни стоки;

Директор продажби на храни; контролер за управление;

Началник отдел "Личен състав";

Началник касов отдел, началник отдел ПВС.

Директор продажби на нехранителни стоки

подчинявам се:

Ръководители на сектори;

Регионални мениджъри;

Експерти;

Продавач консултанти.

Директорът извършва:

Общо управление на предприятието;

Контролира стриктното спазване на режима за пестене на материални, трудови и финансови средства;

Организира и подобрява стопанската дейност на хипермаркета и др.;

Организира работата и ефективното взаимодействие на всички структурни звена на хипермаркета;

Ръководи дейността на структурните звена за осигуряване на рентабилната дейност на предприятието;

Осигурява всички поети задължения към държавния бюджет, доставчици, клиенти, банки, подписва всички договори.

Основни функции на отдел Човешки ресурси:

Извършва ефективен подбор, разположение и реализация на трудовия потенциал на персонала в съответствие с техните професионални, бизнес и морални качества;

Осигурява на предприятието необходимия брой ръководители, специалисти, работници с необходимите професии, специалности и квалификации;

Участва в разработването и прилагането на стратегията за човешки ресурси;

Участва във формирането и развитието на стабилна работна сила, създаване на благоприятен социално-психически климат;

Непрекъснато подобряване на управлението на персонала въз основа на прилагането на целеви програми, модерни кадрови технологии и предоставяне на систематична методическа помощ на ръководителите на отдели по въпросите на управлението на персонала.

Основните задачи на отдела за персонал:

Пълен контрол на управлението на кадровото досие, изготвяне на информация за изчисляване на заплатите;

Проследяване на времето на служителите;

Редовно отчитане на резултатите от работата;

Вътрешни комуникации със служителите в рамките на хипермаркета;

Разработване на единна кадрова политика и нейното прилагане чрез ежедневна кадрова работа;

Определяне на текущи нужди от персонал;

Разработване на мотивационна система за ефективно стимулиране на служителите в съответствие с техния трудов принос;

Насърчаване на успешната адаптация на новите служители към екипа;

Анализ на наличния персонал;

Планиране на професионалното и кариерно развитие на служителите;

Организиране на изследване на професионалните, бизнес и моралните качества на служителите въз основа на обективна оценка с широко използване на различни методи, както и провеждане на сертифициране на ръководители и специалисти;

Формиране на кадрови резерв за повишаване на ръководни длъжности, изготвяне на план за работа с него, разработване на схема за заместване;

Осъществяване на непрекъснато обучение на ръководители и специалисти, организиране на обучение, преквалификация, повишаване на квалификацията на работниците;

Организиране на ефективна система за лично счетоводство, обработка на входящата информация за персонала; своевременно изпълнение на документите на персонала и осигуряване на тяхната безопасност;

Представяне на всички видове статистическа отчетност за работа с персонала.

Основните задачи на секторните мениджъри са:

Осигуряване на ясна организация на търговско-технологичния процес и високо ниво на обслужване на клиентите, изпълнение на оборотния план и други показатели за отдела като цяло;

Оптимизиране на отпадъчните води, извършване на инвентаризации, промоции;

Заедно с други отдели те систематично подобряват формите и методите за продажба на стоки, повишават количеството и качеството на предоставяните услуги;

Осигурете постоянна наличност на стоки за продажба в достатъчен асортимент и с подходящо качество, ежедневно наблюдавайте спазването на търговските правила и цените на дребно; прогнозира и анализира икономическото представяне на сектора;

Наблюдава организацията на търговското обслужване на клиентите, спазването на законодателството, трудовата и производствената дисциплина, спазването на санитарните изисквания и правилата за лична хигиена, взема необходимите мерки въз основа на коментарите и предложенията на клиентите;

Те непрекъснато анализират производителността на труда на служителите в търговския етаж, опитвайки се системно да я подобряват.

Основни задачи на търговските отдели:

Разработване и прилагане на мерки, насочени към повишаване на ефективността на стопанската дейност на универсалния магазин;

Формиране на асортимента; планиране на продажбите и анализ на резултатите от работата на отдела;

Следене на получаването на стоки от промишлени предприятия, складове на едро и други доставчици по време, количество и асортимент;

Съставяне и представяне на статистически и други отчети на статистически органи и по-висши организации по искане на други организации.

Регионалните мениджъри извършват:

Управление на екип (до 15 човека);

Подбор на персонал, интеграция;

обучение;

Мотивация на персонала;

Оценка на работата на служителите.

Организиране на дейността на служителите, извършване на работа за подобряване на качеството на обслужване и изучаване на търсенето на клиентите.

Извършване на търговска дейност от областния управител:

Формиране на асортимент, отговарящ на нуждите на клиентите;

Поръчване на стоки;

Контрол на качеството на продуктите;

Калкулиране на поръчки;

Планиране и организиране на промоции;

ценообразуване;

Планиране на продажбите и анализ на резултатите от работата на отдела;

Разработване на предложения за подобряване на качеството, промяна на асортимента от стоки, които не се търсят, разработване на нови видове стоки, намаление на бавно продавани стоки;

Сключване на договори с доставчици;

Следене на изпълнението от страна на доставчиците на договорните задължения относно сроковете за доставка, асортимента и количеството на доставените стоки;

Разглежда писма, становища и жалби от клиенти по въпроси от компетентността на отдела и прави предложения за разрешаване на тези жалби.

Служители на търговския етаж (RTZ), експерти, продавач-консултанти:

Осъществява оперативна работа на търговския етаж, както и други управленски задачи в рамките на служебните си задължения;

Запознайте се с асортимента, основните характеристики на продукта, цените на отдела;

Поставяйте стоките на рафтовете своевременно, като следвате плана за излагане на продуктите и правилата за ротация на продуктите;

Всеки ден издават ценови етикети в съответствие с правилата, следят за наличието на ценови етикети и тяхното съответствие с баркода;

Изпълняват указания, заповеди, указания на своя преки или висш ръководител, по негово искане изготвят и представят отчети за дейността си, планове и други изискуеми документи в определения срок;

Спазвайте правилата за съхранение на стоки в магазина;

Своевременно се демонтират колички със стоки, оставени от клиентите;

Предоставяне на помощ на клиента по услужлив и учтив начин, поддържане на високо ниво на обслужване на клиенти в съответствие с политиката на Auchan LLC;

Проучват търсенето на клиентите в рамките на своите задължения;

Те правят предложения за подобряване на имплантирането на продукта.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

По време на стажа в Auchan LLC:

Научен да прилага теоретичните знания на практика;

Изучава основите на функциониране на предприятията за търговия на дребно;

Запознах се с работата с доставчици

Анализира работата на конкурентите

Auchan LLC продължава активно да се развива и предлага на своите клиенти качествени продукти на ниски цени. В бъдеще възнамерява да разшири географията на присъствието си на пазара и да въведе нови продукти.

Трябва да се отбележи, че никой от членовете на семейство Мюлиер, собственици на компания за 35 милиарда долара, не е милиардер, тъй като всички те имат равен дял от състоянието във всяка компания. Това е едно от основните правила на семейството, скрепено с договор.

Увеличаването на покупателната способност на нарастващ брой клиенти чрез предлагане на широка гама от качествени стоки на цени с 10 - 20% по-ниски от конкурентите е ключът към успеха на проекта AUCHAN в Русия.

Подобни документи

Прилагане на комуникационни технологии с помощта на творчески подход. Идеята за организацията като културен феномен. Процесът на идентифициране на нуждите. Проучване на комуникационния процес на примера на магазините Teorema, Molniya и Auchan.

тест, добавен на 15.03.2014 г


Характеристики, маркетингова среда, целеви пазарен сегмент на предприятието Gvika LLC. Етапи в проучването на конкурентите. Анализ на външната среда. Маркетингови услуги. Продуктът на изследваното предприятие. Ценообразуване. Инвестиционна политика на предприятието.

курсова работа, добавена на 10/05/2008


Организация и планиране на маркетингови дейности, характеристики на пазара. Маркетингови дейности на предприятието: услуги, ценообразуване, организация на продажбите и дистрибуцията, маркетингови комуникации. Маркетингово планиране в OJSC "GATP-6".

курсова работа, добавена на 14.06.2010 г


Анализ на интернет представителството на верига магазини за цветя Orange. Проучване на пазара на цветя, конкуренти и техните представители в глобалната мрежа. Оценка на привлекателността на интернет пазара и анализ на готовността на предприятието Orange за интеграция.

практическа работа, добавена на 30.09.2012 г


Номенклатура на потребителските свойства на шоколада, неговите основни органолептични показатели за качество. Анализ на руския пазар на шоколад. Проучване на асортимента и качеството на шоколада, продаван в магазина Auchan, оценка на продажбите по производител и вид.

курсова работа, добавена на 16.06.2014 г


Организационно-икономическа оценка и анализ на аспектите на маркетинговата дейност на предприятието. Анализ на целевата аудитория и основните конкуренти на пазара за ремонт и строителство. Разработване на мерки за организиране и планиране на маркетингови дейности.

курсова работа, добавена на 12/08/2013


Анализ на дейността на веригата модни магазини "Ню Йоркър" на пазара в Краснодар. Специфика, принципи и техники на мърчандайзинг, организация на местата за продажба и излагане на стоки на търговския етаж на магазина. Ролята на иновативните технологии и методи на бюджетиране.

курсова работа, добавена на 24.11.2014 г


Изучаване на същността на търговията на дребно и нейните видове. Анализ на методите за продажба на домакински уреди във веригата магазини Korona Techno UE. Организационно-икономическа характеристика на предприятието. Идентифициране на влиянието на методите за продажба в търговските вериги върху покупката на стоки.

курсова работа, добавена на 01/07/2013


Същност и значение на маркетинга в предприятието. Методи и подходи за управление на маркетинговите дейности. Анализ и планиране на стопанската дейност. Осигуряване на количество и конкурентоспособност на стоките. Анализ на ценообразуването в предприятието.

дисертация, добавена на 03/06/2014


Мисия, цели и маркетингова стратегия на Lenta TC LLC, анализ на доставчици и конкуренти. Оценка на влиянието на организацията на маркетинговата дейност в предприятието върху пазарната позиция, която то заема. Дейности за привличане на купувачи, реклама.

Анализ на търговско-технологичния процес в АШАН ООД

Кратко описание на AUCHAN LLC

Търговското предприятие Auchan LLC се намира на

ул. Люблинская, 153. Работно време на магазина: от 8.30 до 23.00 без обедна почивка и седем дни в седмицата. По своята организационно-правна форма магазинът е дружество с ограничена отговорност. Вид дейност - търговия на дребно. Фирмата работи въз основа на своя устав. Хартата е регистрирана от отдела за държавна регистрация на стопански субекти и лицензиране на Комитета за управление на общинската собственост. Акционерите включват: директор на магазин, двама управители, главен счетоводител, счетоводител и продавач в хлебния отдел. На фирмата е издаден патент за право на търговия. Патентът определя правилата, които търговското предприятие трябва да спазва. Също така предприятието CJSC AUCHAN работи въз основа на лиценз.

Търговско предприятие CJSC "AUCHAN" - магазин за лични услуги. Продажбата на стоките се извършва от касиера чрез касов апарат. Основната тежест пада върху продавач-консултанта, чиято квалификация определя скоростта и качеството на обслужване на населението. Продавач-консултант предлага и показва продукти на клиентите, предоставя информация за тях, дава съвети и помощ при избора на нови и свързани продукти. Освен това той трябва да може бързо и добре да извършва такива технологични операции като рязане, измерване, претегляне и опаковане на стоки и да извършва плащания на купувача. Използването на индивидуално обслужване в магазините намалява нивото на обслужване на населението, увеличава времето за закупуване на стоки и ограничава независимостта на клиентите при избора на стоки. Магазинът се състои от много отдели: вино и водка, хранителни стоки, гастрономия, хляб, стоки за деца, стоки за дома, печива и др. Магазинът отдава под наем площ за нехранителни стоки (парфюми, зоопродукти, трикотаж, магазин за електроника, аптека и аксесоари). Компанията за мобилни комуникации “Йон” наема 30 м2 от магазина. Общата площ на магазина е.

Магазинът е универсален, тъй като асортиментът е изграден на базата на широка гама от продуктови групи. Стоките в магазина са винаги свежи и качествени. Стоките се поръчват в големи количества, тъй като магазинът се намира в жилищен район, там има много купувачи, така че стоките не седят дълго време и доставките се извършват много често. Голямото предимство на магазина е, че разполага със собствена пекарна, така че хлябът и хлебните изделия са винаги пресни, търсени и винаги в богат асортимент. Магазинът разполага с най-богат избор от следните продукти: сладкарски изделия, подправки и подправки, мляко и ферментирали млечни продукти, колбаси и месни продукти, стоки за дома и градината.

Магазинът разполага със сервизни помещения (стаи за съхранение и ремонт на съдове, помещения за съхранение на търговско оборудване, помещения за подготовка на стоки за продажба), административни помещения (кабинети на директор, счетоводители, управители, столова, стая за почивка и лична хигиена ), малък склад за продукти с по-дълъг срок на годност (вино и водка, шоколад, лимонада и др.).

Компанията закупува стоки на цени на доставчик и определя собствена цена преди продажба, като добавя от 15% до 25% от общите разходи. За хляба лихва няма.

Търговското предприятие отговаря на технически, санитарни, противопожарни и други изисквания, а оборудването и инвентара се поддържат в отлично санитарно и техническо състояние. Магазинът използва следните видове оборудване:

оборудване за отваряне на контейнери;

инвентар за подготовка на стоки за продажба;

инвентар за излагане и излагане на стоки;

инвентар за освобождаване на стоки;

опис за калкулационната единица;

санитарно-хигиенно оборудване,

противопожарно оборудване;

хигиенно оборудване.

Магазинът на AUCHAN LLC се посещава на всеки шест месеца от SES, данъчната инспекция и Министерството на стандартизацията и метрологията. Ще се води специален дневник, в който се записва датата и името на службата за проверка. Магазинът разполага с книга с отзиви и предложения. Клиентите могат да напишат своите положителни или отрицателни отзиви в тази книга. След като анализирахме тази книга, можем да кажем, че магазинът има ниска култура на обслужване на клиенти. Ако се получат отрицателни отзиви, се използват различни методи за решение: персоналът се лишава от бонус от 100%, провеждат се разговори, дават се писмени забележки, ако се получат положителни отзиви за конкретен продавач, той се награждава в различни начини: бонуси, благодарности, сертификати, увеличение на заплатата).

Магазинът има голямо търсене на продукти, тъй като е много удобно разположен за клиентите. Намира се между две метростанции Братиславская и Марьино. Магазинът Auchan LLC се конкурира със следните търговски компании: Real, Ikea и Metro. За да привлече купувачи, AUCHAN LLC намалява цените, провежда дегустации и се опитва да разнообрази асортимента с различни нови продукти.

Правни характеристики на АШАН ООД

Дружество с ограничена отговорност "АШАН" е създадено в съответствие с Гражданския кодекс на Руската федерация, Федералния закон на Руската федерация "За дружествата с ограничена отговорност". Дружеството се счита за създадено като юридическо лице от момента на държавната му регистрация по начина, установен от законодателството на Руската федерация. Дружеството се създава без ограничение на срока. Формата на собственост на дружеството е споделена.

AUCHAN LLC има право да открива банкови сметки по предписания начин на територията на Руската федерация и в чужбина. Дружеството има кръгъл печат, съдържащ пълното наименование на руски език и указание за местоположението на дружеството.

Вид и обхват на дейност. Организационната структура на предприятието Auchan LLC е склад и магазин за продажба на радиокомпоненти, като по този начин съчетава търговията на дребно и едро в дейността си. Търговската мрежа е представена от два специализирани магазина.

Хартата изброява следните дейности:

търговска и снабдителна дейност;

търговия на едро и дребно с промишлени стоки и стоки за широко потребление;

други видове дейности, незабранени със закон.

Компанията може да извършва определени видове дейности, чийто списък се определя от закона, само въз основа на специално разрешение (лиценз). Ако условията за предоставяне на лиценз за извършване на определен вид дейност предвиждат изискването за извършване на такава дейност като изключителна, тогава Дружеството по време на срока на валидност на лиценза няма право да извършва други видове дейности, с изключение на видовете дейности, предвидени в лицензията и свързаните с тях.

АШАН ООД принадлежи към категорията на средните търговски предприятия. Общата площ е 2600 кв.м. м. Включително търговска площ - 1280 кв.м., складова площ - 1320 кв.м. м.

Ориз. 1

Генералният директор на Дружеството организира защитата на информацията, представляваща търговска и служебна тайна на Дружеството.

Заместник генералният директор организира търговската дейност на предприятието, което в съответствие с Хартата е основната дейност на AUCHAN LLC.

Главният счетоводител осигурява организацията на счетоводството в строго съответствие с действащото законодателство и Хартата.

Броят на служителите и организационната структура на предприятието зависят от вида на предприятието, размера на търговската му площ, условията и режима на работа, броя на работните места и методите за продажба на стоки и много други показатели, които влияят върху интензивността на труда на работата.

Във фирмата работят следният персонал: директор на фирмата, управители, счетоводители, продавач-консултанти, касиери, товарачи и чистачи. Всеки от тях изпълнява своите задължения.

Целият търговски персонал може да бъде разделен на три категории:

Управленски персонал - състои се от работници, които осигуряват управление на трудовия процес.

Директор - ръководи предприятието, също така ръководи икономическото планиране, набира персонал и организира тяхното професионално развитие, осигурява охрана на труда, безопасност и пожарна безопасност и организира изпълнението на заповедите на акционерите. На негово подчинение са службите по въпросите на труда и работната заплата, счетоводството и финансите. Следи за спазването на правилата за продажба на стоки, проверява качеството на стоките, пристигащи в предприятието, и управлява персонала. В магазина на Auchan LLC работният ден на директора продължава от 9:00 до 15:00 часа.

Ръководител - той отговаря за организацията на технологичните операции и стопанското обслужване. Следи поддържането на инвентара на определено ниво, изготвя заявки за внос на стоки, приема стоки по количество и качество и осигурява безопасността на инвентара. Участва във формирането на асортимента от продавани стоки, следи за спазването на правилата за етикетиране и опаковане, условията на съхранение, сроковете на годност и продажбите на стоките.

В магазин АШАН ПА работят двама управители на смени. Работният ден е от 8:00 до 20:00 часа с обедна почивка.

Счетоводител - извършва финансово-стопанските операции в предприятието. Проверява стоковите отчети, изплаща заплатите на служителите на предприятието, води записи на касовите операции и средствата по разплащателната сметка. Води отчет за приходите и разходите на предприятието, изчислява данъци и ги превежда в бюджета. Генерира дневници поръчки за съставяне на баланс. Поддържа отчетност на дълготрайните активи и представя всички необходими отчети на данъчните власти. В магазина на AUCHAN LLC ежедневно работят главен счетоводител и счетоводител. Работният им ден е от 9:00 до 18:00 часа.

Основният персонал са продавачи, контрольори, касиери, т.е. работници, които обслужват клиентите на търговския етаж.

Продавач-консултанти - техните отговорности включват подготовка и почистване на работното място (получаване на опаковъчен материал, проверка на функционалността на търговското оборудване и инвентара, попълване на работните запаси, почистване на контейнери, поддържане на правилното санитарно състояние), подготовка на стоките за продажба, обслужване на клиенти, отчитане на неудовлетворените търсене и др.

Приемане на стоки по количество, декориране на витрини, подготовка на стоки за продажба. Следете честотата на попълване на продукта, като вземете предвид потребителското търсене, познавайте обхвата и характеристиките на хранителната стойност на продукта. Всеки отдел има няколко продавач-консултанта, работещи от 8:30 до 23:00 часа с обедна почивка. Веднъж месечно оставащата стока се преброява. Извършва се от всички служители на търговския етаж.

Помощен персонал - осигурява обслужване на основния персонал и също така поддържа магазина в правилно санитарно-хигиенно състояние.

Товарачи - разтоварват входящи стоки. Извършване на ремонтни дейности за предприятието. Те доставят стоки от склада до отделите.

Касиери - подготвя работното място за извършване на сетълмент транзакции, извършва сетълмент транзакции с клиенти, прехвърля постъпления и др.

Чистачки - поддържат магазина в санитарно-хигиенно състояние. Ежедневно мият подове, бършат витрини и мият административни помещения, извозват боклука и др.

Товарачите и чистачите работят всеки ден от 8:00 до 23:00 часа.

Графиците на работа на смени дават възможност за комбиниране на работа и почивка, което спомага за повишаване на производителността. Въпреки това отсъствието на директора във вечерните часове води до факта, че всички отговорности се възлагат на мениджърите, като по този начин се увеличава интензивността на работата.

В процеса на изследване също е уместно да се извърши анализ на основните технически и икономически показатели, които отразяват тенденциите на развитие на предприятието.

Динамика на оборота на AUCHAN LLC за 2007-2009 г.

	Действителен оборот на дребно (хиляди рубли)	Верижни темпове на нарастване на търговския оборот, %	Темпове на растеж на основния оборот, %
По текущи цени	В съпоставими цени	По текущи цени	В съпоставими цени	По текущи цени	В съпоставими цени

В динамика се наблюдава и увеличение на средносписъчния брой на заетите в предприятието от 36 на 38 души, като увеличението е през 2008 г.

Ръстът на търговския оборот се отрази на производителността на работниците, оборотът на служител се увеличи от 1822 на 2042 хиляди рубли.

Изпратете добрата си работа в базата знания е лесно. Използвайте формата по-долу

Студенти, докторанти, млади учени, които използват базата от знания в обучението и работата си, ще ви бъдат много благодарни.

Подобни документи

Функции, цели и задачи на търговската дейност на търговската организация на дребно. Търговска работа по закупуване на стоки. Организиране на търговска работа за продажба на стоки. Анализ на показателите за ефективност на търговската работа в търговска организация.

курсова работа, добавена на 02/04/2011


дисертация, добавена на 25.03.2011 г


Същността и механизмите на търговската дейност в предприятията за търговия на дребно, нейните характеристики, принципи, функции, оценка на ефективността. Анализ на търговската дейност по продажба на стоки, закупуване, логистика.

дисертация, добавена на 27.08.2011 г


Разглеждане на организацията на търговските дейности на примера на OJSC House of Trade "Detsky Mir". Анализ на неговата финансово-икономическа дейност. Основни принципи и етапи на търговската работа. Методи за повишаване ефективността на търговската организация.

курсова работа, добавена на 30.01.2012 г


Същността и видовете търговски дейности на предприятието. Търговията на дребно като вид търговска дейност: организация и анализ. Разработване на препоръки за подобряване на асортимента и работа с доставчици. Оценка на икономическата ефективност.

дисертация, добавена на 20.12.2011 г


Същността и съдържанието на търговската дейност на предприятията за търговия на дребно. Концепцията за доставка на стоки и промоция на продукти, техните основни принципи. Организация и планиране на търговската дейност на предприятието, оценка на нейната ефективност и качество.

дисертация, добавена на 25.11.2012 г


Характеристики на организацията на икономическите отношения на предприятието. Анализ на работата за осигуряване на конкурентоспособността на търговските обекти. Изучаване на инструментите, използвани в рекламната дейност, търговски подходи за управление на асортимента.

доклад от практиката, добавен на 07/04/2012


Търговска дейност на търговска организация на едро и оценка на нейната ефективност. Оценка на ефективността на търговската дейност на ИП "ЕЛТЕХПРИБОР". Препоръки за повишаване ефективността на търговската дейност. Охрана на труда и индустриална екология.

дисертация, добавена на 15.12.2008 г